Slunečnice - kultivace, prospěšné vlastnosti a kontraindikace

Slunečnice patří k největším rostlinám naší zahrady. Slunečnice patří do rodiny Astrov. Výška některých odrůd dosahuje 3,5 m a průměr květenství - 80 cm! V současné době získávají popularitu kompaktní dekorativní odrůdy o výšce nejvýše 40 cm s vícebarevnými a dokonce dvojitými květy.

Existuje legenda o původu slunečnice, ve kterém se říká, že Cletius, dcera babylonského krále, opustil její milovaný Apollo, protože věnoval pozornost své sestře Levkotoyové. Kleitiova žárlivost byla příčinou smrti její sestry a ona sama, odmítla bůh slunce, se změnila v slunečnice, která po pohybu svého milence po obloze vždy změní její květenství. A jen zralé těžké hlavy zastavují jejich pohyb a zůstávají nakloněny na východ. Slunečnice je symbolem neomezené oddanosti.

Místo: fotofilní. Dobře rostou na slunném, teplém, chráněném místě. Roční typy jsou termofilní a netolerují mrazy. Půda: roste dobře v úrodné, volné a neutrální půdě. Červená obloha slunečnice na těžkých, mokrých půdách je nestabilní!

Slunečnicové odrůdy. Sur (super ultra-zralá) Od roku 2003 se zúčastnila státní testování. Jedinečná ve své kvalitě. Patří do skupiny velmi velmi brzy (super-zralé). Ripenuje 8-10 dní dříve než jaro a 18-20 dní dříve než odrůdy v polovině období. Byla vytvořena metodou intervarietální hybridizace s následným výběrem časně rozkvetlých biotypů a řízenou rekapitulací nejlepších v komplexu ekonomicky cenných rysů rodin. Potenciální produktivita - 3 t / ha s obsahem semenného oleje 49%. Schopný zralý ve všech zemědělských oblastech, včetně Sibiř, Moskva, Ryazan a Oryol. Na jihu (jižní federální okruh) je velmi slibná pro opakující se plodiny (strniště a vysílané plochy) a pro replantování. Maximální možný pozdní termín zasetí je 20. července. Je odolný vůči komplexu rasů broomrape, slunečnice, tolerantní k fomopsis a verticilóze. Uznáváno za slibné.

Buzluk. V odrůdách slunečnicových odrůd VNIIMK od r. 1993-2001 byla z odrůdových hybridů získaných z kříženců odrůd P453 a Ataman vytvořena nová, velmi brzy zralá odrůda slunečnice Buzuluk (elitní číslo 620). Odrůda se získá opakovaným individuálním výběrem, po němž následuje opylení rodin, které jsou nejlepší pro soubor ekonomicky cenných znaků. Od roku 2004 je zařazena do seznamu odrůd doporučených pro výrobu. Odrůda je krátká, není ovlivněna broomrape a plíseň, je charakterizována vysokou odolností pole k fomopsis a hniloba. Z hlediska produktivity (výnosy semen a shromažďování ropy z jednotky plochy) přesahuje ostatní odrůdy této skupiny zralosti. Charakteristickým znakem odrůdy Buzuluk je jeho zvýšená odolnost proti suchu a vylepšené designové a estetické vlastnosti.

Gurmán V seznamu doporučených pro produkci v 6. zóně od roku 2000 byla přidána nová, velkorozměrová odrůda slunečnice. Na rozdíl od SEC má vysokou odolnost proti plíseňům, komplexu rašeliníků a slunečnice. Odrůda slunečnice Lakomka je odvozena od odrůdy SPK metodou opakovaného individuálního výběru s následným nasměrováním nejlepších biotypů v odolnosti proti brouře. Velmi dobré medové rostliny. Jedna z nejvýkonnějších odrůd (do 35 kg / ha olejnatých semen). Přátelskem kvetení a dozrávání je rovnoměrnost ve výšce rostlin nejlepší z všech odrůd našeho výběru. Odlišuje se od ostatních odrůd a hybridů slunečnice Gakomka velkými, dobře provedenými semeny (hmotnost 1000 kusů semen 120-130 g, hustota rostlin 25-30 tisíc na 1 ha). Je přizpůsoben pro technologie bez použití pesticidů pro pěstování a použití v cukrářském průmyslu jako náhrada za ořechové suroviny. Určeno pro všechny oblasti pěstování slunečnice.

Sněhová bílá Silo slunečnice. Založena na oddělení chovných odrůd slunečnice VNIIMK (Krasnodar) opakovaným individuálním výběrem skupiny pozdně zrajících, vysokých jednokokých bílých semen od odrůd lidového chovu získaných z Uzbekistánu. Má vysoký obsah cukrů v zelené hmotě. Výnos zelené hmotnosti na hektar výrazně překračuje nejlepší hybridy kukuřice. Odrůda pozdní zrání, růstová sezóna je 108-120 dní, vysoká, výška 270-340 cm, jednosměrná, výtěžek zelené hmoty na počátku kvetení je 560-780 centů / ha. Acheny jsou velké, bílé, bez pruhů, obsah oleje absolutně suchých semen 38-39%, luzzhist 37-40%, výnos semena 20-25t / ha. Pokud jde o sušinu, zelená hmota obsahuje 19-22% cukrů, 13-15% surového proteinu a 0,91-0,98 krmných jednotek na kg. V silu, připraveném ze zelené hmoty odrůdy slunečnice Sněhurka, obsahuje: sušinu 11,5-13%, kyselinu mléčnou 69-77%, kyselinu máselnou nejvýše 0,1%, strávitelný protein 14-16%. Výnos zelené hmotnosti je dvakrát větší než kukuřice, siláž odpovídá třídě 2. V současné době prochází testování výroby na farmách Krasnodar a Altai Territories. Může být pěstována ve všech zemědělských oblastech; výhony vydrží mrazy až do -8є. Odolnost proti suchu

V jižních oblastech je možné zasát na podzim, aby rostliny mohly používat vlhkost zimních srážek. Ve středním Rusku - přímo do země v polovině května hnízdí 2-3 semena ve vzdálenosti 35-45 cm. Pokud rostliny rostou po 15 cm po jednom, budou delší a květiny budou menší. Můžete růst metodu slunečnice a sazenice, ale v takovém případě je nutné zajistit rostlině dostatečné množství světla, jinak by stonky byly slabé a zakřivené. Klíčky slunečnice se objeví 6-8 dní po zasetí. Rostlina se bojí mrazů.

Péče: odřízněte květinové květenství, aby květina mohla znovu kvetnout. V otevřené větrné fázi se spojte. Trvalé slunečnice na podzim, kryt s větvemi. Každých 5-8 let potřebují rozdělení a transplantaci. Všechny slunečnice silně reagují na aplikaci minerálních hnojiv a hnoje. Z minerálních hnojiv je nejdůležitější fosfor. V závislosti na půdních vlastnostech oblasti se navíc k fosfátovým hnojivům dodatečně přidává draslík nebo dusík a zřídka se oba sčítají. Nejlépe je použít hnojivo na podzim (2/3 z celkového počtu) a na začátku června (1/3). Slunečnice také velmi aktivně reaguje na dobrou obdělávání půdy, a to jak před zasetím, tak během vegetačního období (plevel, kultivace).

Škůdci, choroby: od škůdců slunečnice je třeba si uvědomit slunečnicový mol, jehož housenky poškozují semena. V důsledku výběru byly nyní získány obrněné odrůdy, které jsou proti housenicím molů. Mezi jiným hmyzem, který parazituje na slunečnici, lze uvést slunečnicový medvěd a slunečnicový sponzor, který jíst jádro stonku, ale nepoškozuje rostlinu. Nejstrašnějším nepřítelem slunečnice je broomrape. Jedná se o každoroční kvetoucí rostlinu, usazující se na kořenech slunečnice, která nemá žádné asimilační orgány, ani kořeny a není typickým parazitem.

Reprodukce: trvalé druhy slunečnic se šíří rozdělením keřů každé dva roky, na počátku jara nebo pozdního podzimu; roční druhy - osivo.

Děti o slunečnice slunce

Dobrý den, vážení čtenáři!

Dnes budeme pokračovat v našem příběhu o slunečnicích. Slunečnice - symbol slunce, radosti a optimismu. Trochu slunce, které otočí hlavu k velkému slunci.

Slunečnice kvetou od července do srpna. Když vidíte pole se slunečnými květy, není možné projít takovou krásou. Také jsme šli na procházky s dětmi a obdivovali slunečnice.

Pokud máte takovou příležitost, jděte s dětmi na pole a obdivujte slunečné květy, řekněte jim básně o slunečnicích, dělejte hádanky a jen o této úžasné květině. Myslím, že z takového procházky budete obviněni z optimismu a vaše nálada povstane.

Dnes vás vyzývám, abyste si přečetli zajímavé informace o slunečnicové slunečnice.

  1. Zajímavá fakta o slunečnicích pro děti.
  2. Legendy slunečnice.
  3. Co je vyrobeno ze slunečnice.
  4. Hádanka pro děti o slunečnicích.

Zajímavá fakta o slunečnicích

Mnoho z dětství se seznámí s touto úžasnou rostlinou. Jak děti, tak i dospělí mají rádi semena. Večer ve vesnicích a na vesnicích, ve večerních lavicích, se lidé dotýkali semen a mluvili.

Děti milují jíst semena, chutné halva a kasina. Ale vědí, odkud jsou vyrobeny, co o slunečnici vědí?

U lidí se květina nazývá slunečnice, ale správně - slunečnice.

Jméno této úžasné rostliny pochází z řeckých slov: "slunce" a "květina". Obrovská květina se opravdu podobá slunci v miniaturní podobě.

Ve skutečnosti, žlutý kruh není jedna květina, ale květenství je koš, ve kterém je mnoho květin. Toto je každoroční rasenie s hustým kmenem a velkými zelenými listy. Stonka dosahuje výšky 2 m a výše.

Proč se slunečnice nazývá slunečnice? Protože je stále rostoucí a stonka se stává delší na straně, která stojí proti slunci. Ve stonku je fytohormonový auxin, který reguluje růst rostlin. Je umístěna v té části stonku, která není osvětlena sluncem a rostlina je nucena dosáhnout na slunce.

Slunečnice má svůj vlastní zajímavý příběh. Jeho vlasti je Severní Amerika. Indiáni to považovali za posvátnou rostlinu a používali v lékařské praxi k léčbě horečky, bolesti na hrudi a léčby uhryznutí hadem.

V Rusku květu přišel Peter 1, který dovezl slunečnicová semínka z Holandska. Byl pěstován jako dekorativní květina. Ale později zkoušeli slunečnicová semínka a začali růst v zahradách, aby získali lahodné lahůdky.

Slunečnicový olej byl nejprve přijat farmářem Bochkarevem, který vynalezl lis a vytlačil olejnatou kapalinu ze semen.

Legendy slunečnice

Podle jedné ze starověkých legend, bohové poslali lidi slunečnici, takže slunce je nikdy neopustil. Ve skutečnosti, v každém počasí, jeho květina je vždy čelí slunci. Slunečnice je považována za slunce, radost, optimismus.

Jedna z legend o vzhledu slunečnice pochází z Mexika.

Jednou tam žila malá holčička jménem Shochitl, což znamená "květina". Milovala moc ráda a obdivovala ji od rána do setmění. Slunce se objevovalo každý den a neskrývalo se za mraky. Pro dívku to bylo štěstí. Ale rostliny bez vlhkosti zemřely. přišlo sucho a lidé začali umírat hladem. Aztékové se modlili bohům, aby vyslali déšť.

Dívka šla do chrámu a požádala, aby se slunce schovávalo za mraky. Dívčin modlitba dosáhla boha slunce Tonetiu. Dlouho očekával déšť. A Scachtil začal zmizet bez slunce. A pak jí božský hlas přikázal, aby šla do posvátné vesnice, kde květy vždy kvete a slunce svítí. A tam se bude jmenovat Shochitl-Tonatiu - "květ slunce." Takže dívka se změnila na slunnou květinu, která se otevírá směrem k slunci a otočí hlavu k ní.

Co je vyrobeno ze slunečnice

Řekněte dětem, že slunečnice je velmi užitečná rostlina.

Slunečnice se pěstuje po celém světě. Používá se v potravinářském průmyslu. Slunečnicový olej je vyroben ze svých semen, které jsou bohaté na vitamín E. Halva a chutné kasinaky mohou být vyrobeny ze slunečnicových semen.

Slunečnice - med rostliny.

Také slunečnice se používá pro technické potřeby, v kosmetologii (výroba nátěrových hmot a laků, papíru, při výrobě mýdel, výrobu krému).

Slunečnice jsou pěstovány jako okrasná rostlina, tvoří kytice.

Slunečnice se používá v medicíně, z ní jsou vyrobeny tinktury a čaj. Olej je bohatý na vitamín E a obsahuje nenasycené kyseliny. Používá se k léčbě popálenin, ran a jiných kožních onemocnění.

Semena, kořeny a listy se používají v lidové medicíně k léčbě bronchitidy, bolesti hlavy, střevní kolika. Vývar z kořenů pomáhá s revmatismem a osteochondrózou.

Ale navzdory pozitivním vlastnostem jsou semena ve velkém množství škodlivá: mohou vést k žaludečnímu vředu, zánětu přílohy, zubnímu kazu.

Slunečnicové experimenty

S dětmi můžete provádět experimenty se slunečnicemi, semeny, naučit se vlastnosti oleje, jak se ukáže olej ze semen.

Vezměte syrové semínky, oloupejte a přeskočte je přes česnek, nebo jednoduše položte papír a stiskněte. Na papíře zůstanou mastné skvrny, které nezmizí. Jedná se o kapku oleje.

Z experimentálních vlastností oleje se můžete naučit. Vezmeme sklenici s vodou a kapkujeme pipetou slunečnicového oleje. Co uvidíme? Olej zůstává na povrchu vody. Dospěli jsme k závěru: nepadá ve vodě, ale plave ve velkém poklesu, což znamená, že olej je lehčí než voda.

Pokud rozmícháte kapku oleje, vytvoří se malé kapičky. Částice oleje jsou rozděleny. A olej je čistý. Pokud hodíte mince do sklenice s olejem, budou viditelné.

Dospějeme k závěru s dětmi o vlastnostech oleje: olej je lehčí než voda, je průhledný, viskózní, voňavý.

Fry produkty v másle, jsou plněny zeleninovými saláty.

Na jaře s dětmi můžete v zahradě vyzkoušet slunečnice. Chcete-li to provést, vezměte syrové slunečnicová semínka a rostliny v zemi. K dispozici budou klíčky, pro které je třeba se starat, vodit je, uvolnit, bojovat proti plevelům. A rostlina poroste a těší vás s velkými košíčky s černými semínky. Když dozrávají, můžete semena smažit a smažit. Nebo připravte lahodnou halvu doma.

Dnes jsme o slunečnicích řekli dětem, co jsme se naučili. a také si přečtěte legendu slunečnice.

Také navrhuji, aby se konsolidovaly znalosti o slunečnicích, aby byly ohromeny děti hádanek.

Slunečnice hádanky pro děti

Na vinuté cestě

Slunce na noze roste.

Jak slunce zráží,

Bude to pár kousky.

Zlaté síto černých domů je plné.

Kolik malých černých domů,

Tolik malých bílých nájemníků.

Uprostřed dvora je zlatá hlava.

Vypadám jako slunce

Na něj se vždy otáčí

A nakonec naše fotky se slunečnicemi. Šli jsme s Julií a Ksyushou, šli na pole se slunečnicemi.

Takže dnes máme rozhovor o slunečnicích, květinách slunce.

Pokud se vám tento článek líbí, sdílejte s přáteli a napište své komentáře.

Historie slunečnice - "květ slunce"

Co víme o slunečnici nebo slunečnici? Tato úžasná, světově proslulá a velmi stará rostlina se objevila v jižní Americe už v roce 3000 př.nl. er Poté, co se po staletích přestěhoval do Evropy, zasáhl Španěly se svou zlatou slunečnicí podobnou Slunci, která se úžasným způsobem vždycky otáčí po slunečních paprscích. 3a tato slunečnice dostala jméno "květ slunce". Ale první věci jsou první.

Předpokládá se, že tato rostlina byla domestikována kmeny severoamerických indiánů. Podle některých archeologů byla slunečnice domestikována ještě před pšenicí. Archeologické důkazy svědčí o kultivaci slunečnice na území současných států Arizony a Nového Mexika v roce 3000 př.nl. er

Je také známo, že "květina se otáčí po slunci" je nalezena v řeckém mýtu o Clitii v Ovidiu, tedy dlouho před vznikem slunečnice v Evropě.

V těchto dnech indiáni používali slunečnicová semena, většinou v půdní formě, téměř jako teď používáme mouku. Také existují důkazy o produkci slunečnicového oleje Indiány. Používala se při pečení a dokonce i jako kosmetický přípravek pro mazání pokožky a vlasů.

V Evropě se slunečnice objevila kolem roku 1500 díky španělským dobyvatelům Ameriky. Tato rostlina byla původně používána jako ozdobná. Ve většině případů jednoduše nibuli semena a považovali je za lék.

Slunečnice rostla v stepových oblastech Peru a zasáhla Španěly se zlatou slunečnicí podobnou slunci, která se vždy po slunečních paprscích otáčí. 3a jsou to Španělé a nazývají ji "květinou slunce".

Nejprve byla slunečnice volána jinak: mexická květina a peruánská chryzantémie, indická zlatá květina a americká chryzantémie. Postupně však tyto názvy byly nahrazeny téměř všemi národy. Byli nahrazeni slovy, jejichž kořen byl "slunce". Na Ukrajině, slunce je sonechka, a slunečnice se stala sonyashnik, mezi angličtinou to je slunečnice (květ slunce). Slunečnice - jmenovec Slunce a Italů, Francouzů, Nizozemců a mnoha dalších národů.

Latinský název této rostliny je Heinthus annuus. Vychází z řeckých slov, které znamenají "slunce", "květina" a z latinského slova "rok".

Poprvé Britové mysleli na produkci oleje ze slunečnice v Evropě. Od roku 1716 je dokonce i anglický patent, který popisuje celý proces. Ale rozsáhlá produkce slunečnicového oleje - a my se na něj můžeme pyšnit - začala právě v Rusku.

V Rusku se slunečnicová semena zavedla z Nizozemska Petrem I. Nejprve, stejně jako v Evropě, tato rostlina sloužila dekorativním účelům.

Průmyslový proces produkce slunečnicového oleje vznikl v roce 1828 některem poddaným Bokarevem, který se jednoduše rozhodl uplatnit technologii výroby lněného a konopného oleje. Již v roce 1833 byla postavena první závod na výrobu slunečnicového oleje.

Slunečnicový olej rychle získal obrovskou popularitu v Rusku, především kvůli skutečnosti, že jeho použití nebylo zakázáno ve dnech půstu. Odtud, mimochodem, přichází druhé jméno pro slunečnicový olej - rostlinný olej.

Chovatelé tvrdě pracovali na zvýšení obsahu oleje v slunečnicích a jeho odolnosti vůči škůdcům. Sovětští chovatelé chovali 20 odrůd slunečnice, vyznačující se vysokým výtěžkem a obsahem oleje. Chovatel Pustovoit vytvořil řadu slunečnic, jejichž obsah oleje dosahuje 55 procent! Nyní je nejprestižnější světové ocenění v oblasti pěstování slunečnic pomenováno po Pustovoit - ruském chovatelovi.

Na konci 19. století došlo k návratu slunečnice do Severní Ameriky: emigranti z Ruska přinesli kulturu slunečnice a slunečnicového oleje zpět do Spojených států a Kanady. Brzy se USA staly jedním z hlavních (po Rusku) výrobců slunečnicového oleje.

Kulturní slunečnice - vytvoření lidských rukou. V přírodě neexistuje nic podobného štíhlému jednobuněčnému rostlině až do výšky 2-2,5 metru a koše s průměrem 30 centimetrů. Kulturní slunečnice byla vytvořena v Evropě a olejná semena - v naší zemi.

Divoké druhy slunečnice jsou mnohonásobně rozvětvené keře, na kterých květy až dva-tři tucty koší, ne větší než 2-3 centimetry:

V současné době je produkce slunečnice a oleje z ní distribuována téměř celosvětově. Ale nikde nejsou zlaté květenství slunečnice kvetoucí jako v naší zemi. Ze 7 milionů hektarů slunečnice obsazených po celém světě je 5 milionů našich! Asi 80 procent surovin zpracovaných naším průmyslem ropy a tuků je slunečnicová semena.

Květina Slunce byla tak krásná a zvláštní, že inspirovala mnoho básníků a umělců. Velký Van Dyck ho zachytil na svém autoportrétu a slavné "Slunečnice" Van Gogha se staly známými po celém světě. "Slunečnice" - tzv. Dva cykly obrazů nizozemského umělce Vincenta van Gogha. První série byla představena v Paříži v roce 1887. Toto je obraz čtvrté verze obrazu Vincenta van Gogha - "Slunečnice, 1888":

Zde je to slunečnice - stará rostlina s bohatou historií.

To je zajímavé. Tisk:

Pěkný pohled na bolavé oči!

žádná slova - jak krásná. pozitivní rostlina))

Slunečnicový olej, stejně jako lněné semínko a jiná zelenina - vždy měl jeden hlavní účel - laky a barvy. Tyto oleje (na rozdíl od oliv, kokosového ořechu, kakaového másla, palmy (neškodné palmy)) - obsahují velmi nestabilní nenasycené mastné kyseliny. Oleje vytlačené z nich - ze světla, pozitivní teploty a vlhkosti - jsou okamžitě a aktivně oxidovány, což se stává jedem. V pánvi - olej se stává vysoce jedovatým jedem. Dokonce i chladný lisovaný olej je v nás oxidován. Ttela = +36 stupňů! Díky své oxidaci byly v lacích a barvách tak oceněny. V semenech je účelem těchto tuků uchovávat energii, jídlo pro budoucí klíčení. Ořechy a semena jsou navíc SPECIÁLNÍ potravou pro hlodavce. V jejich těle pracují na udržení aktivního života v chladném klimatu. A také regulují proces zpomalování metabolismu v době hibernace.

V padesátých letech minulého století ohrozily levné ropné oleje chorobu bankrot. Pak provedli nejvíce obrovský podvod v potravinářském průmyslu! S pomocí peněz lobili vědu a medicínu, spustili rozsáhlou reklamu - prohlásili: Nasycené tuky jsou škodlivé - pít užitečné rostlinné oleje! Dokážete si představit, jak se barvíři a rafinerie rodí z idiotů, kteří se začali smažit a jíst. OLIFU. Uvnitř - tento olej se změní v sušící olej!

Již 60 let "cholesterolu války", lékaři a vědci shromáždili množství materiálů o smrtící nebezpečí nenasycených tuků. Olej se změnil obezitou! (na rozdíl od masti a masti, které lze snadno ořezat). Skutečnost, že tyto oleje způsobují obezitu v důsledku narušení zdraví skotu, již zemědělci již v roce 1940 věděli. Metabolické poruchy, hormonální poruchy, srdeční onemocnění a krevní cévy (vypuknutí úmrtí "srdce" těsně po vyhlášení hladiny cholesterolu) z rakoviny, genetických poruch, poruch na buněčné úrovni.

Dnes je Švédsko jednou z prvních zemí, které oznámily úplnou změnu zdravotní politiky ohledně tuku (po dobu 2 let výbor přezkoumal 16 000 studií zveřejněných před květnem 2013).

Takže slunečnice - má nejlepší využití jako květina. Slunečnicová jádra - je lepší jíst namočenou ve vodě a klíčit (lze ji vysušit) - je mnohem chutnější. A pražené semena jsou stejně toxické. obohacený volnými radikály.

Krmení hospodářských zvířat se slunečnicovým koláčem (stejně jako jiné zrna obsahující tuky) přirozeně vede k jeho obezitě, jeho maso se stává chudším a částečně škodlivé. A v mléce se objevují toxické nenasycené tuky. Z toho, co se v chladničkách ani v sovětských dobách nenalézá ani přírodní máslo.

Dobytek takové jídlo nikdy nejí - to je muž, který ho donutil.

Zajímavé je, že Dmitry, a který mě přinutil, aby mé semeny probabka klikly na denní bázi. a smažené. Žijte na 90 let!

Slunečnice (lat. Helianthus)

Slunečnice je druh bylinné rostliny. Roční rostlina.

Stonka roste do výšky 3 m, rovná, pokryta tuhými chlupy.

Listy jsou vejčitě srdčité, tmavě zelené až 40 cm dlouhé, pokryté tuhými, krátkými, pýřitými chlupy.

Květy o velkém průměru 30-50 cm, které se během dne otáčejí sluncem (pouze u mladých rostlin).

Petalky jsou rákosovité, oranžově žluté, dlouhé 4-7 cm; vnitřní - hnědo-žluté barvy, trubkové, četné - od 500 do 3000 kusů.

Uvnitř květiny jsou 4 tyčinky s tavenými prašníky. Tvoří jednu květinu na jediném kmeni, ale nacházejí se s dalšími malými větvemi.

Slunečnice květy v srpnu po dobu 30 dnů.

Ovoce - achhen, mírně stlačené, nízké řezy 8-15 mm dlouhé a 4-8 mm široké. Může být bílá, šedá, černá nebo pruhovaná, s kožovitým perikarpem.

Rodinou slunečnice je Severní Amerika. Archeologové potvrzují skutečnost, že indiáni před více než 2000 lety pěstovali tuto rostlinu. V Evropě se tato rostlina objevila na počátku XVI. Století, kdy Španělé přinesli slunečnici a začali ji pěstovat v botanických zahradách.

V Rusku se začala pěstovat slunečnice během panování Petra I., který, když viděl slunečnici v Holandsku, nařídil posílat semena do vlasti a pěstovat tuto rostlinu.

Slunečnice - symbol jednoty, spravedlnosti, prosperity a slunečního svitu. V některých zemích dokonce i symbol míru.

Slunečnicová sběrná speciální zařízení - žací stroje. Rostou v řadách, které se nacházejí ve vzdálenosti 40-50 cm od sebe. Čištění vyžaduje péči a zkušenosti - pokud se nedostanete do řady, stonka se jen zlomí a plodina se sníží.

Hlavním důvodem pro slunečnice jsou semena. Kvůli nim rostou tato velmi úrodná rostlina. Z jednoho semínka vyrůstá celá květina, ve které jsou asi 3 tisíce stejných semen.

Semena slunečnice jsou konzumovány syrové, smažené, extrahované z nich olej, který se nazývá tak - slunečnice.

V dnešní době je to velmi běžné plodiny. V této době se množily různé odrůdy slunečnice, které se liší obsahem oleje a velikostí košů (květin).

Užitečné a léčivé vlastnosti slunečnice

Z ovoce (semena) uděláme slunečnicový olej. Dort jde do krmení nečistot pro hospodářská zvířata a krmení pro rybolov.

Od okraje květin a suchých listů vytváří tinkturu, která zvyšuje chuť k jídlu. Infúze okrajových květin rákosu se používá jako febrifuge.

Listy a květy obsahují kumarin glykosid, skopoliny, flavonoidy, triterpene saponidy, karotenoidy, antokyany, fenolkarboxylové kyseliny.

V slunečnicových semenech jsou přítomny linoleové, olejové a jiné nenasycené kyseliny, aminokyseliny, stejně jako vitamín E a hořčík. Současně je to mnohem víc než v žitném chlebu.

Slunečnicový olej se používá nejen při vaření, ale také jako terapeutické činidlo. Olej se užívá vnitřně - jako projímadlo a zvnějšku si třepává bolavé klouby. Čerstvá semena se užívají pro bronchitidu, malárii a alergie.

Slunečnice je hlavní medová rostlina, protože včely shromažďují velké množství medu a pylu ze slunečnice. V závislosti na agrotechnologii plodin a počasí je průměrný výnos 13-25 kg na hektar, nektar 45-79%. V některých oblastech, 40 - 50 kg na hektar. Med slunečnice má zlatou barvu, někdy s mírně nazelenalým odstínem.

Nebezpečné a škodlivé vlastnosti slunečnice

Při prvním projevu alergické reakce přerušte užívání a okamžitě se poraďte s lékařem.

Slunečnice - přistání a kultivace v otevřeném prostoru

Obsah

Slunečnice je rostlina rodiny Astera. Kultura se pěstuje pro olejnatá semena. Na zahradách jsou také okrasné druhy. Ve venkovských domech je lepší růst ne olejnatých semen, ale speciální slunečnice hlodavců s velkými semeny.

Slunečnice je dobrá medová rostlina. Rostlina přitahuje na místo mnoho včel a jiného opylujícího hmyzu.

Moderní odrůdy slunečnice nenáročné. Ovšem znalost technologie a některé biologické a agrotechnické rysy kultury budou užitečné každému, kdo ji rozšiřuje.

Příprava na přistání

Slunečnice - roční rostlina až 5 metrů vysoká. Na každé stopce dozrává jeden nebo několik košů. Ovoce slunečnicového semene je voláno. V semenech moderních odrůd a hybridů je krycí vrstva, která chrání jádro před poškozením slunečnicovou molí.

Místo na slunečnice je vykopáno na podzim, takže vlhkost tvořená tavením sněhu se může hromadit a zůstat v uvolněné půdě. Vysekávejte co nejhlubší, alespoň na bajonetu s lopatou. Na jaře, před sejením, provádějí minimální obrábění půdy - jsou vyrovnány hrabem a v případě potřeby procházejí Fokinovým hoblovcem k ničení trvalých plevelů.

Před sejbou se nakládají semena, vylučují spory fytopatogenních hub, které způsobují hnilobu. Nejúčinnější lék Fundazol. Jedná se o systémový a kontaktní fungicid, který chrání proti mdům, špinění, kořenům a šedému hnilobě. Protraviteli působí do týdne po zasetí.

Semena po dobu 3 hodin ponořená do roztoku fungicidu - 10 g. prostředky zředěné v 0,5 litru vody. Namísto Fundazolu můžete použít Maxim. Ošetřené semena jsou uloženy nejdéle 2 dny před zasetím.

Regulátory růstu zvyšují klíčivost semen, urychlují růst a vývoj rostlin. Semena slunečnice jsou namočené v roztoku Epinu nebo Zirkonu. Regulátor růstu by měl být vybrán v závislosti na klimatu regionu. Epin dává rostlině odolnost proti chladu, zirkonu - suchu.

Léčba regulátorem může být kombinována s obvazem. Spolu s ošetřovateli můžete použít další růstový stimulátor - Humate Kalia. Pro ošetření semen se zředí vodou 1:20.

Výsadba slunečnice

Slunečnice rostou dobře na cernozemu a louce chernozem, upřednostňovat půdy s neutrální nebo mírně zásaditou reakcí. Rostlina nemá rád jílovité půdy, což poskytuje maximální výtěžnost na hlíny a písčité hlíny.

Kde rostou

Slunečnice trpí onemocněními a škůdci, proto je náročné na střídání plodin. Nejlepší prekurzory slunečnice jsou kukuřice a ricinový olej. Rostliny se vracejí na své bývalé místo ne dříve než za 5-6 let, v některých případech ve čtvrtém roce.

Slunečnice nejsou umístěny po plodinách, které mají společné onemocnění:

Teplota půdy

Můžete začít sejit, když se půda v hloubce osazování semen zahřeje až na 10 stupňů. Při této teplotě začnou semínka růst rychle a přátelsky, jejich klíčení se zvedne. Pokud sejete dříve, v studené půdě, nebudou dlouho klíčet a některé budou hnitět v zemi, což povede k ztenčení přistání.

Hloubka

Standardní výsevní hloubka je 4 až 6 cm. V suchém podnebí se semena vysévají hlouběji - o 6 - 10 cm a na hliněné půdě v studené vlhké pružině stačí snížit semena do hloubky 5-6 cm.

Jak zasít

Slunečnice zaseta v řadách. Vzdálenost mezi řadami je 70 cm. Tento vzorek výsadby umožňuje ruční plevel plevelů a poskytuje každému rostlině dostatečnou stravu. Při zesílení se podmínky výživy a osvětlení zhoršují, takže koše budou malé a semena budou mrzutá.

Slunečnicová péče

Kořenový systém slunečnice je schopen používat vodu, která je nepřístupná pro jiné pěstované rostliny, protože proniká hlouběji. Příroda dodala slunečnice se schopností maximalizovat využití dešťové a zavlažovací vody, sálající ji v malých kořenech, které se nacházejí v horní části úrodné půdní vrstvy.

Zavlažování

Dokonce i malé množství dešťové vody neprojde závodem, ale bude listovat listy na stonku a navlhčí půdu v ​​oblasti malých kořenů. Přítomnost malých kořenů u stonku musí být při uvolňování pamatována, protože v tomto okamžiku jsou poškozeny malé kořeny.

Přes přizpůsobení se suchu je třeba slunečnice napojit a rostlina potřebuje vlhkost ve všech fázích růstu. Kultivace vytváří z půdy spoustu živin, zejména draslíku. Pokud jde o provádění draslíku, nemá vůbec žádnou roli.

Nejlepší oblékání

Slunečnice musí být oplodněna ve všech fázích zemědělské technologie:

  • před sejbou;
  • při setí;
  • krmení během vegetačního období.

Rostliny absorbují živiny nerovnoměrně. Před rozkvětem, kdy se kořeny a nadzemní části aktivně rozrůstají, se spotřebuje mnoho dusíku a fosforu. Když se objeví koše, spotřeba fosforu prudce klesá. Draslík je potřebný pro slunečnice od začátku až do konce vegetačního období, ale především hodně - před květem.

Živiny působí na slunečnici různými způsoby.

  • Dusík - zvyšuje růst, pomáhá rostlinám vytvářet větší koše. Přebytek prodlužuje vegetační období, podporuje ubytování.
  • Fosfor - je nezbytný pro vývoj kořenového systému a plodů. Při nedostatku košů vzniká mnoho prázdných buněk. Fosfor je důležitý na začátku vývoje - až do čtvrtého páru listů. Fosforová výživa pomáhá rostlinám konzumovat lepší vlhkost, a proto trpí méně suchem. Zvýšená výživa fosforu snižuje zavlažování.
  • Draslík - podporuje tvorbu chutných zrn a zvyšuje výtěžnost. Na půdách s nízkým obsahem draslíku se stonky slunečnic stanou křehkými a tenkými, mladé listy se změní na hnědé skvrny, růst zpomalí. K tomu bez problémů je nutné do půdy aplikovat dostatečné množství potašového hnojiva.
  • Bór - v rostlině nelze syntetizovat, takže musí být vyroben z komplexních hnojiv. S nedostatkem stopových prvků začínají růstové body trpět. Slunečnice je citlivější na bór než většina zemědělských rostlin. Při akutním nedostatku rostou body růstu. Pokud bór nestačí k pozdnímu rozvinutí slunečnice, koše budou naplněny prázdnými květy a tam bude malá semena.

Hnojiva jsou aplikována na podzim při kopání nebo na jaře v páscích současně s výsevem. Nemůžete použít tuki na jaře, protože to vede ke ztrátě živin. Je lepší použít fosfátové hnojiva na podzim v řadách a dusík a potašové hnojiva usínají na jaře při setí.

Pokud je to potřeba, během vegetačního období utrácí tekuté hnojivo. Organické látky se nemusí zaplést, protože přebytek dusíku činí rostliny méně odolné vůči suchu a nemocem.

Závažným problémem při slunečnicových plodinách je plevel. Slunečnice musí být odstraněna nejméně třikrát. Plevele nejen interferují s růstem mladých rostlin, zastírají slunce, ale také s nimi soutěží o vodu a výživu.

Slunečnicové škůdce

Po ukončení opeření, když se zrna nalit do košů, mohou ptáci způsobit škody: kuřata, holubi, vrabci. K ochraně proti pernaté hlavici zabalte několik vrstev gázy.

Kdy sklízet

Slunečnice se odstraní, když zadní strana koše zbarví do žluté, květy rákosu vyklouznou a spadnou a barva osiva bude mít standardní intenzitu odrůdy. Na slunečnici v době sklizně by měla vyschnout většinu listů.

V zahradě slunečnice dozrává nerovnoměrně. Proto je čištění prováděno v několika etapách, selektivně.

Nejlepší regiony pro přistání

Slunečnice je typická rostlina stepní a lesní stepní. Více než 70% světové úrody se pěstuje v Rusku a na Ukrajině.

Nejlepší regiony pro pěstování slunečnice:

  • Region Volha;
  • jižně od Ruska;
  • Rostovská oblast;
  • Oblast Krasnodar;
  • Stavropol oblast;
  • Centrální část Ruska.

Většina slunečnic se pěstuje v oblastech (sestupně):

  • Saratov;
  • Orenburg;
  • Altai Territory;
  • Volgograd;
  • Rostov;
  • Samara;
  • Voronež;
  • Oblast Krasnodar;
  • Tambov;
  • Stavropol území.

Letní obyvatelé těchto oblastí mohou vysadit slunečnice bez strachu z selhání úrody. V severnějším klimatu - severozápadní okres, Ural, Sibiř, Dálný východ, slunečnice pro osobní potřebu jsou pěstovány přes sazenice nebo zasety v otevřené půdě nejstarší zralé odrůdy - Buzuluk atd.

Slunečnice: fotografie a popis

Slunečnice jsou rody bylin a křovinatých rostlin, jejichž počet činí asi 100 druhů. Nejslavnějším z nich je olejnatá semena nebo slunečnice. Název rostliny byl kvůli tomu, že se její květenství obrací na slunce.

Popis

Slunečnice má dlouhý kmen, dosahuje výšky 2-3 metry, z ní odchází velké tvrdé listy. Na vrcholu stonku je květenství, což je velká kruhová hlava, zdobená žlutými květy po obvodu. Centrální část květenství zaujímá ovoce - podlouhlé semeno chráněné váhy. Je to pro slunečnicová semena, která pěstují tuto plodinu.

Slunečnice

Slunečnicová semena obsahují velké množství olejů, vitamínů, minerálů a dalších příznivých látek. Díky tomu je slunečnice distribuována téměř po celém světě a její plody jsou aktivně využívány v kulinárském průmyslu. V podstatě pro výrobu sladkostí (halva, kozinaki) nebo ropných produktů (margarín, salámy). Nejdůležitější však je, že slunečnicový olej lze extrahovat ze semen slunečnicových olejnin - jednoho z nejběžnějších rostlinných olejů na světě.

Kromě toho se slunečnice používá v průmyslu (pro výrobu paliv, potaše, mýdla, papíru), v medicíně a také jako krmivo pro domácí zvířata. Slunečnice je obecně velmi cenná rostlina.

Vše o slunečnici

Slunečnice (Helianthus) je rod rostlin rodiny Astrovye.
Latinský název rodu - helianthus - je přeložen jako slunná květina. Pochází z řeckých slov helius ("slunce") a anthemon ("květina").
Ruské jméno vzniklo kvůli schopnosti kvetení vždy obrátit směrem k slunci. Jedná se o takzvaný heliotropismus - otevírání květenství se otvíralo a obrátilo se k slunci po jeho pohybu po obloze.

Rod Sunflower, pocházející ze Severní a Jižní Ameriky, má v současné době asi 110 druhů.
V závislosti na typu - to je tráva, trpasličí keře a keře. Většina z nich je trvalky.
Nejběžnějšími a nejznámějšími typy slunečnic jsou olejnatá semena nebo jednoroční slunečnice a jeruzalémský artičok nebo slunečnicová žloutenka.

Jiné druhy rostlin rodu Slunečnice jsou méně časté a používají se hlavně k dekorativním účelům.
Slunečnice dluží svůj původ indickým kmenům žijícím v Mexickém regionu.
Někteří archeologové tvrdí, že slunečnice byla domestikována ještě před pšenicí.
Existují archeologické důkazy o pěstování slunečnice v současných státech Nového Mexika a Arizony kolem roku 3000 př.nl. er

V slunečnice v 16. století zasáhla Evropa. Kvůli své velikosti a kráse byl původně používán především jako okrasná rostlina. Byl vysazen v předních zahradách v Anglii, v zahradách jiných evropských zemí.
Zápis o patentu na extrakci oleje ze slunečnice je k dispozici v Anglii a odkazuje se již na 1716.
V Rusku však začala vyrábět slunečnicový olej ve velkém měřítku. Slunečnice byla přivezena do Ruska z Holandska Petrem I. Nejprve byla použita jako dekorativní květina. Nicméně, třetí třetí desetiletí 19. století, slunečnicový olej byl v Rusku vyráběn v obrovských objemech a s obrovskými výhodami.
Podle Guinnessovy knihy rekordů je největší slunečnicová květina zaznamenána na světě 82 cm (Kanada) a nejvyšší slunečnice byla pěstována M. Heijimhima v Nizozemí, její výška byla asi 7 metrů.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Alanin

Nahrazitelná aminokyselina, což znamená, že může být syntetizována v lidském těle (v tomto případě za přítomnosti dusíku). Existují dva typy kyselin: alfa-alanin a beta-alanin. První typ je strukturní jednotka proteinů a druhá je nedílnou součástí biologických sloučenin.

Čtěte Více

Jaké produkty jsou červy starosti u lidí

Červí červi u lidí: příznaky a léčbaMnoho helmintů může žít v lidských střevách. A malé trpasličí a spíše dlouhé kuličky, úplně nepozorovatelné prvoky a obrovské řetězy.

Čtěte Více