.,,.,. .,.

,.,,,. ., :,.,,,.,,,.

?

. 30. :

?

,., 70%.,. ? :

  • (A) 1 ;
  • (C) 130 ;
  • (E) 1,6;
  • (B3) 1 ;
  • (B5) 0,3;
  • (B6) 0,3.

?

, . ? :

  • 210 ;
  • 26 ;
  • 12 ;
  • 8 ;
  • 5.

?

, :.,.,,,,,,.,.,,,,,.

,., . ,., .

, .,,. C,, ,. : .

,,,.,.,,,.

?

, ., :

  • ,, ;
  • ,,, ;
  • ;
  • ;
  • ;
  • ;
  • ,.

.,.,.,,.

. -,,,,, ( 0,25 190 ). .

,.,.,.

4 : ( apsicus pubescens), ( apsicus angulosum), ( apsicus conicum) (Capsicus annuum),.

, 1, 2, 9,,,,,,,. .

,.,,,,,,,,,,,,,,.,,,.

,,,.,,,,.

,,,,,.

(, ),,,.,,,. -,,,.,,.

,. .

., -....

,.

,,,,.

, Capsicum,..,..

. 18 25., .. , :,,,,.,,.

20 150.,. .,..,.

?

,,, .,,, . !

, .,,., -.,.,.,,.

100

,, !

, ,.,, 3,,. , -.

,,., 9,,.,.,,,.

15,,.,,.,,.

16,, -,, .

19,,,,,,..

,.,, -, .


,,. ,.

,,., -, ( ),.,,. 5, .

.,.,.,.

.,.,,.

,,,,,.

,.

.

,.,.

,,,.

, .,.

. , -.

,.

- ( ), ,. .

,, ,,.

,.,.,.

, . .,, 70%..,.

.

, 40,.,,.

, . 40-50.

:

  • ;
  • ;
  • ;
  • ;
  • ;
  • ;
  • ;
  • ;
  • .

,.,,.,,,,.

. ,.

100 ?

, .,.,. . .

, ?.

, .,,.

,. 6 000... ,.

17-,,.., 1616.

. 27 100. :

.,,, . :

. :

, .

,,. , . . , ., :

  • (,..)
  • ,
  • .

,.,., , .

, .., .

,, :

  • (, )
  • , ( )
  • (, ).

,, ., .,. .

,. . :

  • -
  • ,
  • ( )
  • .

. -. ( ).

?

-. : ?, ?,. !.

,. !,. :)

, 100 :

, ( / / ):,...

( / / ), 6.3 / 6.3 / 4.6

: 2,1., 4,2.

: 0,9., 0,7.

: 1,7., 2,4.

-, - ( ), .

: ,.,. -, : -,.

( / / ), 0,3 / 0,2 / 0,2

- !,. :)

( / / ), 1/1 / 0,9

( / / ), 0/0/9

,.,.

( / / ), 92.2 / 92 / 93.9

( / / ), 0,5 / 0,5 / 0,4

( / / ), 31/27/20

, 100 :

, -. " "..

, -. 10%,, .

,,, - - 1, !

, ( 170 ), . !

, 2, 5, 9.

, 100 :

,.,.

. 5 (.). ?.

6.

, 100 :

,. " ",,,.

" " -,. : 19 (. ), " ".

-,.

, !,,.,.,. :)

? : >

Bohatá kompozice a příznivé vlastnosti bulharského pepře

Pepř je nepostradatelným produktem v kuchyni. Člověk již dávno používal v suché a svěží podobě. Zelenina zdobí stůl a nachází se v různých kulinářských dílech. Kromě toho je výrobkem kosmetika a lék. Pro ověření jeho příznivých vlastností je třeba vědět, které vitamíny jsou obsaženy v pepři. Jeho bohaté chemické složení je přínosné pro tělo.

Amerika je rodným místem sladké pepře. Odrůdy se liší barvou a tvarem. Sladká paprika může být žlutá, červená, zelená. Tam, vytrvalá rostlina nepotřebuje výsadbu a zalévání. Žlutá paprika patří mezi odrůdy indalo.

Barva ovoce je ovlivněna obsahem karotenoidů. Antioxidační lykopen v této odrůdě je obsažen v minimálním množství. Prospěšné vlastnosti žluté pepře jsou důležité pro osoby s onemocněním srdce. Starší produkt pomáhá normalizovat práci ledvin a posiluje kostní systém.

Zelená barva sladkého pepře je způsobena vysokým obsahem fytosterolů, což jsou rostlinné analogy cholesterolu. Fytosteroly se podílejí na metabolismu tuků a pomáhají tělu odstranit škodlivý cholesterol.

Složení sladké pepře

Na základě chemického složení zeleniny se dá nazvat neocenitelným. Proto se výrobek nachází v obchodech po celý rok. Nejprve je sladká paprika zdrojem kyseliny askorbové.

Obsah vitaminu C přesahuje citron a černý rybíz. Zeleninová červená barva obsahuje asi 200 gramů kyseliny askorbové. Tento údaj překračuje denní dávku vitamínu 2 krát

Minerály v sladké červené papričce představují sodné a draselné soli, stejně jako další makro a mikroprvky: železo, vápník, jod, zinek, hořčík, fosfor. Minerální sloučeniny jsou užitečné pro plešatost, rozklad mazových a pohlavních žláz, anémii, osteoporózu.

Alkaloidní kapsaicin obsažený v bulharském červeném pepři dává produktu charakteristické chuťové údaje, pomáhá snižovat krevní tlak, normalizuje činnost trávicího traktu. Lidé, kteří konzumují zeleninu, mají zvýšenou chuť k jídlu. Kromě toho se krev zředí a riziko vzniku krevních sraženin se snižuje.

Obsah vitaminu A a C může zlepšit funkci zrakových orgánů a stav pokožky, když spotřebuje 30-40 gramů pepře denně. Užitečné vitamíny stimulují růst vlasů, posilují pleťové nehty, zvyšují obranyschopnost těla.

Díky svým antioxidačním vlastnostem mohou vitamíny obsažené v pepři účinně neutralizovat volné radikály. To snižuje pravděpodobnost vzniku plaků cholesterolu, které vedou k onemocněním kardiovaskulárního systému.

Vitamin, který je součástí výrobku, posiluje stěny cév a zvyšuje jejich pružnost. Antioxidační lykopen, jehož velké množství je v červeném pepři, zabraňuje vzniku rakoviny.

Vitamíny B, které tvoří produkt, aktivně bojují proti nespavosti, stresu. Jsou užitečné pro diabetiky a lidi s poruchou paměti a chronickou únavou těla. Společně s kyselinou listovou, která je obsažena v množství 53 μg μg, vitamíny B snižují hladinu homocysteinu.

Aminokyselina přispívá k rozvoji mrtvice a dalších onemocnění kardiovaskulárního systému. Tabulka ukazuje, které vitamíny obsahuje bulharský pepř.

Bulharská paprika obsahuje chlorogenní a kumarovou kyselinu. Jsou schopné vázat a vylučovat karcinogeny. Obsah kalorií produktu umožňuje, aby byl populární mezi těmi, kteří dodržují dietu. Při konzumaci 100 gramů pepře se můžete dostat od 20 do 29,5 kcal. Nejmenší množství kalorií v paprice je zelené, maximálně - ve žlutém pepři.

Výhody sladké pepře

1 Vitamíny a minerály, které tvoří pepř, jsou prospěšné lidskému tělu. Minerální sloučeniny obohacují krev a zabraňují vzniku anémie. Bohatá směs vitamínů zlepšuje stav pokožky. Je schopen obnovit nehty, vlasy a kosti.

2 Látky obsažené v přípravku, které potlačují stav deprese, pomáhají být při zvýšené zátěži energické. Použití masti a masky s práškem bulharského pepře pro radikulitidu, artritidu a neuralgii je jedním z účinných prostředků tradiční medicíny. Zelenina není o nic méně užitečná pro lidi, kteří se zabývají duševní činností.

3 Denní použití bulharského pepře pomůže soustředit se na výkon práce v obtížném každodenním životě. Vitamíny a minerály odstraňují nadměrný stres v nervovém systému.

4 bulharský pepř je užitečné zahrnout do stravy, jak muži, tak ženy. Pomáhá mužům zabránit plešatosti. Ženy, které pravidelně používají tento rostlinný výrobek, mohou udržovat svou mládí a zdraví delší. Zvláště důležitá zelenina v době nosení dítěte. To je způsobeno zvýšeným stresem kosti a oběhového systému.

5 dostatečné množství vitamínů a minerálů během těhotenství pomůže vyhnout se nadměrné ztrátě vlasů. Nejvýhodnější sloučeniny lze získat začleněním bulharského pepře do stravy.

6 Je třeba mít na paměti, že při vaření zelenina ztrácí některé užitečné vlastnosti. Tato zelenina ztrácí asi 70% vitamínů a minerálních látek. Proto je šťáva vymačkaná z celé loupané papriky nejlepším zdrojem vitamínů a minerálů.

Kontraindikace

Zelenina je nežádoucí jíst v přítomnosti určitých onemocnění, jako je gastritida a žaludeční vředy, hypertenze. Poruchy jater a ledvin, koronární onemocnění srdce - jasné kontraindikace užívání přípravku.

( ),.,., ( ). - ,. 92%, .,,.

?.,,,.,., ,., 11,5%. ,.

202 100. (12 ), (16 ), (29). , -.

:

  • 5% ( 1 );
  • ;
  • ;
  • ,.

-. ,., .

, .,., .

90 100. .,,,.. . ,., ,.,.

. , .

,. -.,, ( ).

!, -. ,.

. .

, .,,,... -,.

.,, :

  • ;
  • ;
  • .

,.,, .

.,.,.,,.,.

, 70%. /.,,...,.

! . , ,,.

29 100. .

, . .

- , -.

,. ,.

9.,., . ,.,.. .,, .

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Banány. Výhody a poškození kdysi exotického ovoce

Všichni víme a jedeme kdysi exotické ovoce. Pokud v našem sovětském dětství byly banány nenahraditelnými atributy opic z karikatur, pak se banány objevily na regálech našich obchodů a staly se oblíbenou lahůdkou dětí a dospělých.

Čtěte Více

Lahodné recepty na vegetariánské menu pro každý den v týdnu

Vegetariánství je velmi rozšířený výživový systém po celém světě. Je založen pouze na dvou hlavních úvahách, o nichž budeme diskutovat později.

Čtěte Více

ProOtvary.ru

Víme o výkonech všech!Viburnum odvarKalina (latinský název Viburnum) je strom Adox rodiny, rostoucí hlavně na severní polokouli. V přírodě se vyskytuje asi 160 druhů živočichů, které jsou konzumovány některými z nich, které se používají při přípravě léčebných odvarů.

Čtěte Více