Vitamin B1 a jeho role pro naše tělo

Thiamin - co to je? Toto je druhý název pro vitamin B1. Vitamin B1 je jeden z ve vodě rozpustných vitamínů skupiny B. Má důležitou roli v metabolismu tuků, sacharidů a dalších složek, které zajišťují normální fungování těla.

Funkce vitaminu B1 v lidském těle

Každý vitamin plní své funkce, které mají zajistit, aby tělo fungovalo správně a hladce. Seznámíme se s úlohou vitamínu B1.

Poskytování metabolických procesů

Vitamín B1 se podílí na produkci adenosintrifosfátu (ATP), který je hlavní složkou pro produkci energie tělem. Thiamin je nezbytný pro správnou absorpci bílkovin a tuků, pomáhá přeměnit sacharidy na glukózu, aniž by došlo k tvorbě červených krvinek. Také vitamín B1 podporuje svalový tonus trávicího systému, normalizuje chuť k jídlu, odstraňuje příznaky pohybové nemoci a odstraňuje pohybovou nemoci.

Údržba nervového systému

Energie, kterou tělo produkuje, se primárně používá k normálnímu fungování mozku a nervového systému. Pokud to nestačí, pravděpodobně začnou negativní změny v práci těchto orgánů. A to může způsobit narušení koordinace pohybů, zhoršení procesu memorování a učení.

Thiamin je také považován za stresový vitamin. To je důvod, proč jeho nedostatečné množství způsobuje rozvoj depresivního stavu, apatie, špatná nálada, nedostatek motivace. Chcete-li rychle rozhodovat a být v dobré náladě, potřebujete vitamín B1.

Údržba kardiovaskulárního systému

Thiamin je dobrá prevence patologií srdce a cév. Pomáhá podporovat činnost komor a používá se při léčbě srdečního selhání, zlepšuje proces mikrocirkulace a tvorby krve, přispívá k normální činnosti myokardu.

Zlepšení imunity

Zdravý trávicí systém je důležitý pro udržení obrany těla v dobrém stavu. A vitamin B1 hraje roli asistenta v sekreci kyseliny chlorovodíkové - součásti nezbytné pro úplné trávení dodávaných potravin a uvolnění všech užitečných látek potřebných k posílení imunitního systému.

Udržujte mozku v práci

Thiamin zabraňuje vzniku cerebrálního syndromu, zabraňuje vývoji problémů s pamětí (zlepšuje pozornost, myšlenkové procesy, aktivitu mozku, schopnost učit se a další). Zvýšená dávka vitaminu B1 se používá při intoxikaci alkoholem při odchodu z komatu.

Předcházení problémům se zrakem

Výsledky výzkumu naznačují, že vitamin B1, který vstupuje do těla v dostatečném množství, je schopen chránit před glaukomem a kataraktem. To je způsobeno jeho schopností pozitivně ovlivňovat nervové a svalové signály, což má velký význam při přenosu informací z očí do mozku.

Pomoc při léčbě alkoholismu

Drtivý počet lidí trpících alkoholismem má nedostatek thiaminu. To platí zejména pro ty, kteří konzumují alkohol ve velkém množství a trochu se jíst. Při předepisování dalších dávek vitamínu B1 se symptomy způsobené alkoholismem snižují, protože thiamin vyhlazuje negativní účinky alkoholu a tabáku.

Může vitamín B1 poškodit

Thiamin je přínosný pro orgány a systémy, má pozitivní účinek na ně a pacient je obecně dobře snášen. Některé negativní projevy po podání thiaminu se však objevily:

  • alergie ve formě svědivé kůže, kopřivka, angioedém;
  • bolesti při subkutánním podání léčiva.

Denní sazba B1

Potřeba vitaminu B1 pro každou kategorii lidí je odlišná. Dozvíme se podrobněji o dávkování:

  • pro děti od narození do 6 měsíců - 0,2 mg;
  • od 7 měsíců do 1 roku - 0,3 mg;
  • od 1 roku do 3 let - 0,5 mg;
  • od 4 do 8 let - 0,6 mg;
  • od 9 let do 13 let - 0,9 mg;
  • pro mladé muže a dospělé muže - 1,2 mg;
  • pro dívky a dospělé ženy - 1,1 mg;
  • pro těhotné a laktace - 1,4-1,5 mg.

Potraviny bohaté na vitamín B1

Největší množství thiaminu se vyskytuje u ořechů, zrn, masných výrobků. Množství vitaminu B1 se určuje ve výrobcích uvedených v tabulce.

V mnoha zeleninách se v průměru nachází thiamin. Patří sem brokolice, cibule, fazole, dýně, mrkev, rajčata, zelený hrášek, řepa, růžičková kapusta, špenát a lilky. Pokud se tato zelenina spotřebuje s obilovinami a chlebem, pak se do těla dodá dostatek vitamínu B1.

Vlastnosti absorpce B1 tělem

Thiamin, vstupující do těla, je absorbován s některými nuancemi.

  1. Pokud osoba trpí závislostí na alkoholu, jaterním onemocněním nebo má jiné vážné zdravotní problémy, pak není vitamin B1 plně absorbován.
  2. Potraviny konzumované ve velkém množství, které obsahují třísloviny a kofein (čaj, káva), nedovolí tělu plně absorbovat vitamín B1.
  3. Sladkovodní ryby a měkkýše, konzumované v surovém stavu, zabraňují tělu v úplném asimilaci thiaminu. Pokud jsou tyto produkty tepelně ošetřeny, tato kvalita zmizí.

Co je nebezpečný nedostatek B1

Nedostatečný příjem vitamínu B1 v těle může vyvolat následující poruchy:

  • negativní změny aktivity srdce a cév, mozku, nervového systému;
  • bolesti hlavy, únava;
  • podrážděnost, apatie a deprese;
  • nevolnost, anorexie, břišní potíže, poruchy trávení, kolitida;
  • svalová slabost;
  • rychlá ztráta hmotnosti, anorexie, stárnutí těla;
  • neuritis;
  • zmatek myšlenek a snížení krátkodobé paměti;
  • akumulace kyseliny pyrohroznové v těle, což je způsobeno problémy s trávením sacharidů v důsledku nedostatku vitamínu B1. A přebytek kyseliny vede k potížím s dýcháním, ztrátě duševní aktivity a abnormalitám v srdeční činnosti;
  • vývoj avitaminózy;
  • vznik Wernickeho-Korsakova syndromu, který se vyznačuje poklesem mentálních schopností a zhoršení paměti.

Nadbytek vitamínu B1

Aktivita orgánů a tělesných systémů je negativně ovlivněna jak nedostatkem, tak přebytkem thiaminu. Podívejme se podrobněji, jaké druhy porušení může nastat při nadměrném příjmu vitamínu B1:

  • alergické reakce vyplývající ze zvýšené aktivity acetylcholinu, která hraje klíčovou roli při vyvolání alergií;
  • diskoordinaci enzymatických systémů jater a jeho mastné degenerace;
  • poškozená renální aktivita;
  • Nejnebezpečnější komplikace, která je fatální v 10-20% případů, je anafylaktický šok (anafylaxe).

Po přečtení tohoto materiálu můžete uzavřít, proč tělo potřebuje vitamín B1, který hrozí deficitu a přebytku thiaminu pro zdraví. Požehnejte!

Vitamin C - oficiální návod k použití

Registrační číslo:

Obchodní název léku:

Mezinárodní nechráněný název:

Forma dávkování:

Složení:

1 šumivá 250 mg tableta obsahuje:
aktivní složka: kyselina askorbová 250,00 mg;
pomocné látky: hydrogenuhličitan sodný - 721,00 mg, uhličitan sodný - 152,00 mg, kyselina citrónová - 1300,00 mg, sacharóza - 962,00 mg, pomerančová příchuť - 90,00 mg, riboflavin sodný fosfát - 1,00 mg, sacharinát sodný - 3.50 mg, makrogol 6000 - Benzoát sodný - 20,00 mg, povidon-K30 - 8,00 mg.
1 šumivá 1000 mg tableta obsahuje:
účinná látka: kyselina askorbová 1000,00 mg;
pomocné látky: hydrogenuhličitan sodný - 821,00 mg, uhličitan sodný - 152,00 mg, kyselina citrónová - 1030,00 mg, sorbitol - 808,00 mg, citronová příchuť - 75,00 mg, riboflavinátfosforečnan sodný 1,00 mg, sacharinát sodný 5,00 mg makrogol 6000-60,00 mg, benzoát sodný - 40,00 mg, povidon-K30 - 8,00 mg.

Popis:

Kulaté tablety plochého válce se zkosením na obou stranách, s hrubým povrchem, od světle žluté až žluté barvy, s přítomností světle oranžových bodových skvrn.

Farmakoterapeutická skupina:

ATH kód:

Farmakologické vlastnosti

Farmakodynamika
Kyselina askorbová je vitamin, má metabolický účinek, není tvořen v lidském těle a pochází pouze s jídlem. S nevyváženou a podvýživou je člověk nedostatečný v kyselině askorbové.
Účast na regulaci redoxních procesů, metabolismu sacharidů, srážení krve, regenerace tkání; zvyšuje odolnost těla vůči infekcím, snižuje vaskulární propustnost, snižuje potřebu vitamínů B1, B2, A, E, kyseliny listové, kyseliny pantothenové.
Podílí se na metabolismu fenylalaninu, tyrosinu, kyseliny listové, norepinefrinu, histaminu, Fe, využití sacharidů, syntézu lipidů, bílkovin, karnitinu, imunitní reakce, hydroxylaci serotoninu, zvyšuje vstřebávání hem Fe. Má protidoštičkové a výrazné antioxidační vlastnosti.
Reguluje doprava H + v mnoha biochemických reakcí, a zlepšuje využití glukózy v cyklu trikarboxylových kyselin se podílejí na tvorbě kyseliny tetrahydrolistové a regeneraci tkání, syntézu steroidních hormonů, kolagenu, prokolagenu.
Zachovává koloidní stav mezibuněčné látky a normální propustnost kapilár (inhibuje hyaluronidázu).
Aktivuje proteolytické enzymy, podílí se na výměně aromatických aminokyselin, pigmentů a cholesterolu, podporuje akumulaci glykogenu v játrech. Díky aktivování respiračních enzymů v játrech zvyšuje jeho detoxikaci a funkce tvorby bílkovin, zvyšuje syntézu protrombinu.
Zlepšuje sekreci žlučníku, obnovuje vylučovací funkci pankreatu a funkci konečného vylučování štítné žlázy.
Reguluje imunologické reakce (aktivuje syntézu protilátek, C3 složku komplementu, interferon), podporuje fagocytózu, zvyšuje odolnost těla proti infekcím. Zpomaluje uvolňování a urychluje degradaci histaminu, inhibuje tvorbu Pg a dalších mediátorů zánětu a alergických reakcí.
V nízkých dávkách (150-250 mg / den uvnitř) se zlepšuje komplexotvorná funkce deferoxaminu při chronické intoxikaci přípravky Fe, což vede ke zvýšené exkreci deferoxaminu.

Farmakokinetika
Absorpce v gastrointestinálním traktu (GIT) (převážně v jejunu). Se zvyšujícími se dávkami do 200 mg absorbovaných až do 140 mg (70%); s dalším zvýšením dávky se snížila absorpce (50-20%). Komunikace s plazmatickými bílkovinami - 25%. Gastrointestinální choroby (žaludeční vřed a 12 vřed, zácpa nebo průjem, napadení parazity, giardiasis), spotřeba čerstvého ovoce a zeleninové šťávy, alkalické pitné kyseliny askorbové snižují vstřebávání ve střevě.
Normální koncentrace kyseliny askorbové v plazmě je přibližně 10-20 μg / ml, tělesné rezervy jsou přibližně 1,5 g při užívání doporučených denních dávek a 2,5 g při užívání 200 mg / den, doba dosažení maximální koncentrace po požití je 4 hodiny.
Snadně proniká do leukocytů, krevních destiček a pak do všech tkání; Nejvyšší koncentrace dosaženo žlázových orgánů, leukocytů, játra a čočku z oka; uložen v zadním laloku hypofýzy, kůry nadledvinek, oční epitel, meziproduktů buněk varlat, vaječníků, jater, sleziny, slinivky břišní, plic, ledvin, střevní stěny, srdce, svalů, štítné žlázy; proniká přes placentu. koncentrace kyseliny askorbové v leukocytech a krevních destiček, je vyšší než v erytrocytech a v plazmě. Když stavech s nedostatkem koncentrace leukocytů a později snížen pomaleji a považován za nejlepší deficitu kritéria hodnocení, než je koncentrace v plazmě.
Metabolizuje převážně v játrech na deoxyaskorbovou a pak na kyselinu oxalooctovou a diketogulonovou.
Vylučuje se ledvinami, střevem, potu, mateřským mlékem ve formě nezměněného askorbátu a metabolitů.
Při stanovení vysokých dávek se rychlost vylučování prudce zvyšuje. Kouření a používání etanolu zrychlují ničení kyseliny askorbové (přeměna na neúčinné metabolity), což prudce snižuje zásoby v těle.
Odvozuje se během hemodialýzy.

Indikace pro použití

U tablet obsahujících 1000 mg kyseliny askorbové:
Léčba nedostatku vitaminu C.
U tablet obsahujících 250 mg kyseliny askorbové:
Léčba a prevence hypo a avitaminózy C. včetně těch způsobených zvýšenou potřebou kyseliny askorbové s:

  • zvýšený fyzický a duševní stres;
  • při léčbě nachlazení, ARVI;
  • s asthenickými podmínkami;
  • v období zotavení po nemoci.
  • těhotenství (zejména mnohočetné, mezi nikotinem nebo drogovou závislostí).

Kontraindikace

Přecitlivělost na lék.
Věk dětí do 18 let (pro tuto dávkovou formu).
Při dlouhodobém užívání ve velkých dávkách (více než 500 mg): - diabetes mellitus, hyperoxalurie, nefrolitiáza, hemochromatóza, talasémie.

S opatrností
Diabetes mellitus, deficience glukóza-6-fosfátdehydrogenázy; hemochromatóza, sideroblastická anémie, talasémie, hyperoxalurie, oxalóza, onemocnění ledvin.

Použití během těhotenství a během kojení

Minimální denní potřeba kyseliny askorbové v II-III trimestru těhotenství je asi 60 mg. Je třeba mít na paměti, že plod se může přizpůsobit vysokým dávkám kyseliny askorbové, kterou těhotná žena užívá, a potom je u novorozence možný vývoj syndromu "abstinence". Minimální denní potřeba během laktace je 80 mg. Dětská strava, která obsahuje dostatečné množství kyseliny askorbové, postačuje k zabránění nedostatku kojence. Teoreticky existuje riziko pro dítě, když matka používá vysoké dávky kyseliny askorbové (nedoporučuje se překročit denní potřebu kyseliny askorbové u kojící matky).

Dávkování a aplikace

Lék se po jídle podává perorálně. 1 tableta se rozpustí ve sklenici vody (200 ml). Tablety nesmí být spolknuty, žvýkány nebo absorbovány v ústech.
Léčba nedostatku vitaminu C: 1000 mg denně.
Léčba a prevence hypo a avitaminózy C: 250 mg 1-2 krát denně.
Během těhotenství je léčivo předepsáno v maximální denní dávce 250 mg po dobu 10-15 dnů.

Nežádoucí účinky

Z centrálního nervového systému (CNS): s prodlouženým užíváním velkých dávek (více než 1000 mg) - bolesti hlavy, zvýšená excitabilita centrálního nervového systému, nespavost.
Z trávicího systému: podráždění sliznice gastrointestinálního traktu (GIT), dlouhodobé používání velkých dávek - nevolnost, zvracení, průjem, hyperacid gastritida, ulcerace sliznice gastrointestinálního traktu.
Na straně endokrinního systému: inhibice funkce insulárního aparátu pankreatu (hyperglykemie, glykosurie).
Z močového systému: středně polakisurie (při podání dávky 600 mg / den) pro dlouhodobé používání velkých dávek - hyperoxalurie, ledvinové kameny (šťavelan vápenatý), renální glomerulární poškození stroje.
Ze strany kardiovaskulárního systému: s dlouhodobým užíváním velkých dávek - snížením kapilární permeability (možná zhoršení tkáňového troficismu, zvýšení krevního tlaku, hyperkoagulace, rozvojem mikroangiopatie).
Alergické reakce: kožní vyrážka, návaly kůže.
Laboratorní indikátory: trombocytóza, hyperprotrombinémie, erytropie, neutrofilní leukocytóza, hypokalémie.
Jiné: hypervitaminóza, metabolické poruchy, pocit tepla, při dlouhodobém užívání velkých dávek - retence sodíku (Na +) a tekutiny, metabolický zinek, měď.

Předávkování

Symptomy: dlouhodobé užívání vysokých dávek (1000 mg denně), nevolnost, pálení žáhy, průjem, podráždění gastrointestinální sliznice, nadýmání, bolesti břicha, spastickou přírodě, časté močení, nefrolitiázou, nespavost, podrážděnost, hypoglykémie.
Léčba: symptomatická, nucená diuréza. Pokud se vyskytnou nežádoucí účinky, přestaňte užít přípravek a poraďte se s lékařem.

Interakce s jinými léky

Zvyšuje koncentraci benzylpenicilinu a tetracyklinů v krvi; v dávce 1 g / den zvyšuje biologickou dostupnost ethinylestradiolu (včetně části perorálních kontraceptiv). Zlepšuje vstřebávání přípravků ze železa ve střevě (převádí železité železo na železné železo), může zvýšit vylučování železa při užívání s deferoxaminem.
Snižuje účinnost heparinu a nepřímých antikoagulancií.
Kyselina acetylsalicylová (ASA), perorální antikoncepce, čerstvé šťávy a alkalické nápoje snižují absorpci a absorpci kyseliny askorbové.
Při současném užívání s ASA se zvyšuje vylučování kyseliny askorbové v moči a snižuje vylučování ASA. ASA snižuje absorpci kyseliny askorbové o přibližně 30%. To zvyšuje riziko krystalurii salicylátů v léčbě sulfonamidů a krátkodobě působících, pomalé vylučování ledvinami kyselin, zvyšuje vylučování léčiv, které mají zásaditou reakci (včetně alkaloidů), snižuje hladinu perorální antikoncepce.
Zvyšuje celkovou clearance etanolu, což zase snižuje koncentraci kyseliny askorbové v těle.
Drogy chinolinové řady, chlorid vápenatý, salicyláty, glukokortikosteroidy s prodlouženým použitím vyčerpávají rezervy kyseliny askorbové.
Se současným užíváním snižuje chronotropní účinek isoprenalinu.
Při dlouhodobém užívání nebo použití ve vysokých dávkách může narušit interakce disulfiramu s ethanolem.
Ve vysokých dávkách zvyšuje vylučování ledvin meksiletiny.
Barbituráty a primidon zvyšují vylučování kyseliny askorbové v moči.
Snižuje terapeutický účinek antipsychotických léků (neuroleptik) - derivátů fenothiazinu, tubulární reabsorpce amfetaminu a tricyklických antidepresiv.

Zvláštní instrukce

Potraviny bohaté na kyselinu askorbovou: citrusové plody, zelenina, zelenina (pepř, brokolice, zelí, rajčata, brambory). Při skladování produktů (včetně dlouhé zmrazení, sušení, solení, moření), přípravu potravin (zejména v měděné misce), drcení ovoce a zeleniny do salátů, vaření omáčky, částečná degradace kyseliny askorbové (při teplotě zpracování - až o 30-50%).
V souvislosti se stimulačním účinkem kyseliny askorbové na syntézu hormonů kortikosteroidů je nutné sledovat funkci nadledvin a krevní tlak.
Při dlouhodobém užívání velkých dávek může být funkce insulárního aparátu pankreatu inhibována, proto musí být během léčby pravidelně sledována. U pacientů s vysokým obsahem železa v těle by měla být kyselina askorbová používána v minimálních dávkách.
V současné době se považuje za neprokázanou účinnost kyseliny askorbové pro prevenci onemocnění kardiovaskulárního systému (CAS) a některých typů maligních nádorů.
Kyselina askorbová se nedoporučuje pro použití s ​​pyorézou, infekčními onemocněními dásní, hemoragickými jevy, hematurií, hemoragií sítnice, poruchami imunitního systému, depresí nespojenou s deficitem vitamínu C.
Podávání kyseliny askorbové pacientům s rychle proliferujícími a intenzivně metastatickými nádory může zhoršit proces.
Kyselina askorbová jako redukční činidlo může deformovat výsledky různých laboratorních testů (obsah glukózy v krvi, bilirubin, aktivita "jaterních" transamináz a LDH).

Formulář uvolnění

Šumivé tablety 250 mg, 1000 mg.
Na 20 tabletách v tubovém plastu, naplněné plastovým krytem se silikagelem a ovládáním prvního otvoru.
1 tubu společně s návodem k použití v lepenkovém balení.

Podmínky skladování

Skladujte na suchém, tmavém místě při teplotě od 15 do 25 ° C.
Uchovávejte mimo dosah dětí!

Doba použitelnosti

2 roky.
Nepoužívejte po datu vypršení platnosti vytištěném na obalu.

Dovolená podmínky

Výrobce

Hemofarm A.D., Srbsko
26300, Vrsac, Beogradsky Way bb, Srbsko

Majitel RU:
Soko Stark DO, Srbsko
11000, Bělehrad, Kumodrashka 249, Srbsko

Zastoupení v Ruské federaci / organizace, která přijímá nároky od spotřebitelů:
Reprezentativní kancelář "Atlantic Group" akciové společnosti v oblasti domácího a zahraničního obchodu
115114, Rusko, Moskva, 1. Derbenevský Lane, 5

Vitamín B1 (Vit B1) a prospěšné vlastnosti těla

Vitamin B1 (vit1 Thiamin) - reprezentativní pro třídu vitamínů rozpustných ve vodě. Thiamin se také nazývá vitamin optimismu a pep - vytváří pozitivní emoce a zlepšuje duševní schopnosti. Navíc, thiamin zlepšuje kardiovaskulární systém, gastrointestinální trakt (gastrointestinální trakt), posiluje imunitní systém.

Historie objevů

Ze všech vitaminů vit. In1byl nejprve identifikován. Je možné bez nadsázky říci, že její objev byl historicky předurčen. Faktem je, že již dávno uprostřed dvacátého století. V Indii, v Číně a dalších zemích jihovýchodní Asie byl beriberi běžný.

Toto vážné onemocnění bylo typu polyneuritidy (více zánětlivých procesů v nervových vláknech) a často skončilo smrtí. Vědci si všimli spojení mezi beriberi a povahou výživy. Místní obyvatelé jedli vařenou leštěnou rýži. Nejprve se předpokládalo, že rýžová mouka obsahuje nějakou toxickou látku, která způsobila beriberi.

Později v průběhu experimentů s kuřaty zjistili, že to vůbec nebylo toxicity rýžové mouky. Když se kuřata krmito leštěnou rýží, zdálo se, že mají patologické změny jako beriberi. Ale jakmile byly rýžové otruby smíchány s jídlem, zlepšil se stav ptáků.

Závěr se naznačil - v rýžových otrubách se nachází látka, bez níž není zdravý stav těla nemožný. V roce 1912 byla látka izolována z rýžových otrub, která se nazývala aminem, organickou sloučeninou obsahující dusík.

O něco později byl vyvinut koncept vitamínů nebo životně důležitých aminů (z lat.vita - život) nezbytných pro udržení životně důležité činnosti. V roce 1936 byl založen chemický vzorec vitaminu, který byl pojmenován Thiamin. O rok později, v roce 1937, začala průmyslová výroba thiaminu.

Vlastnosti

Thiamin je bezbarvý krystal bez zápachu. Je dobře rozpuštěn ve vodě, nerozpouští se v alkoholu. Při zahřátí a alkalickém prostředí se zhroutí. V kyselém prostředí odolném vůči teplu. Hydrolyzovaná (zničená) ve vodě je také ve volné přírodě nestabilní.

Chemický vzorec: C12H17N4OS. Název: 3 - [(4-amino-2-methyl-5-pyrimidyl) methyl] -5- (2-hydroxyethyl) -4-methylthiazol. Ze vzorce je snadné vidět, že vitamin je organická sloučenina obsahující síru. To se dokonce odráží ve svém názvu: Tio (síra) + amin = thiamin.

Jiné názvy pro thiamin zahrnují Tio-Vitamin, Aneurin, Anti Beriberi, Aneirin. Tyto názvy ukazují účinek vitaminu. Ale jsou zřídka užívány a v podstatě se vitamin nazývá thiamin. Thiamin může být přítomen ve formě volné nebo fosforylované (ve spojení s fosfátovými deriváty). Mezi fosforylované deriváty thiaminu:

  • Thiaminmonofosfát
  • Thiamin difosfát
  • Tiamintriforsfat
  • Adenosin-thiamin-difosfát
  • Adenosin thiamintrifosfat.

Z těchto sloučenin je nejaktivnější je thiamin difosfát nebo thiamin pyrofosfát, lépe známý jako kokarboxyláza. Tato sloučenina je koenzym nebo koenzym (část) některých enzymových systémů, které poskytují nejdůležitější fyziologické reakce. Spolu s vodou rozpustným Vit. In1 tam je jeho tukové rozpustné analogové - Benfotiamin. Z hlediska struktury a fyziologického účinku je podobný thiaminu.

Fyziologické působení

Thiamin není marně nazýván vitaminem. Má pozitivní vliv na emocionálně-volební a intelektuální sféru:

  • zlepšuje náladu
  • zvyšuje kognitivní funkce - paměť, pozornost, myšlení, analytické dovednosti, učení
  • stimuluje činnost mozku
  • zvyšuje toleranci stresu

A tento vitamin zlepšuje práci vestibulárního aparátu: zabraňuje pohybové nemoci a zlepšuje koordinaci pohybů. Také vit. In1má analgetický (analgetický) účinek a snižuje intenzitu různých typů bolesti včetně a zubní. V mnoha ohledech jsou tyto účinky způsobeny skutečností, že thiamin stimuluje mnoho důležitých organických sloučenin, včetně:

  • Kyselina gama-aminomáselná (GABA) - reguluje procesy excitace-inhibice v centrálním nervovém systému
  • Serotonin je jeden z takzvaných. "Pleasure hormones"
  • Cholin (Vit4) - prekurzor acetylcholinu, neurotransmiter, který zajišťuje přenos nervových impulzů.

Ovšem účinek na centrální nervový systém (centrální nervový systém) ovlivňuje Vit. In1 neomezené. Jako koenzym je Thiamin Pyrophosphate zapojen do mnoha redoxních reakcí, podporuje metabolismus tuků (lipidů) a bílkovin. Během těchto metabolických nebo metabolických procesů se produkuje energie ve formě molekul ATP. Tato energie se vynakládá na růst a rozdělení buněk s přenosem genetického materiálu z mateřských buněk do dceřiných buněk.

S ohledem na orgány a systémy1 jedná takto:

  • GIT
  • zlepšuje žaludek a střeva
  • zvyšuje chuť k jídlu
  • zabraňuje vzniku kamenů v systému žlučových cest.
  • Kardiovaskulární systém
  • zvyšuje srdeční frekvenci
  • interferuje s vytvrzováním myokardu
  • zlepšuje krevní oběh v orgánech a tkáních.
  • Muskuloskeletální systém
  • podporuje růst kostí
  • zvyšuje svalovou sílu a vytrvalost.
  • Krev
  • Stimuluje erytropoézu - tvorbu červených krvinek.
  • Kůže
  • inhibuje lokální zánět kůže při kožních onemocněních (psoriáza, ekzém, neurodermatitida)
  • urychluje hojení ran a popálenin
  • zpomaluje proces stárnutí pokožky.
  • Imunita
  • pozitivní vliv na všechny části imunitního systému
  • zvyšuje odolnost těla před bakteriálními a virovými infekcemi.

Za tím je vit. In1 částečně neutralizuje negativní účinky alkoholu a kouření.

Denní potřeba

Příčiny a náznaky nedostatku

Při nedostatečném příjmu Vit. In1 narušení glukózy a lipidů. Nedostatek ATP se vytváří, tzv. Se hromadí. "Únavové toxiny" - kyselina mléčná a kyselina pyrohroznová. Je narušena syntéza serotoninu, cholinu, polynenasycených mastných kyselin a dalších vitálních látek. V důsledku toho jsou ovlivněny prakticky všechny systémy orgánů.

Extrémní Avitaminóza B1 projevuje se beriberi. Převzatý z indického slova "take" znamená nohy - u pacientů s touto chorobou, ustupující chůze kvůli polyneuritidě se sníženou citlivostí a pohybem.

V extrémně těžkých formách beriberi vede polyneuritida k úplné paralýze končetin. Kromě toho mají pacienti bolesti hlavy, závratě, podrážděnost, zmatenost, poruchy paměti. Funkce gastrointestinálního traktu, kardiovaskulární systém je narušena.

V minulých dobách se v některých oblastech Asie vyskytovalo onemocnění mezi zástupci nižších sociálních skupin, kteří byli nuceni jíst bílou leštěnou rýži a jiné produkty s nízkým obsahem thiaminu. Patologie byla poměrně častá - nikoliv jednotlivci, ale celé rodiny a dokonce i kmeny byly nemocné. Naštěstí nyní beriberi je vzácnost.

Nicméně deficit je Vit. In1 setká se nyní. Současně trpí životně důležité systémy, i když ne tak extrémně, jako u beriberi:

Cituje se emoční nestabilita, úzkost, slzot. Porucha spánku. Rychlé vyčerpání, i při malém psychickém stresu. Kvůli zhoršení paměti a duševních schopností je učení omezeno. U starších pacientů s avitaminózou B1 - Jednou z příčin Alzheimerovy choroby.

  • Periferní nervy

Pacienti si stěžují na pocit necitlivosti v končetinách, hlavně v rukou a nohou typu "ponožky a rukavice". Často se jedná o obtížnou svědící kůži.

  • Kardiovaskulární systém

Tachykardie a hypotenze - zvýšená srdeční frekvence a nízký krevní tlak. Při poslechu je určena hluchota tónů srdce. Srdeční selhání se projevuje krátkým dechem, edémem dolních končetin a špatnou tolerancí cvičení.

Bolest břicha, nevolnost, zvětšení jater, zácpa střídající se s průjmem. Ztráta chuti k jídlu v kombinaci s poruchami trávení vede ke ztrátě tělesné hmotnosti.

Zvláště citlivé na nedostatek Vitus. In1 tělo plodu ve třetím trimestru těhotenství. Pokud během tohoto období nebude Thiamin z mateřského organismu dodáván v dostatečném množství, pak závažné abnormality dítěte na CNS povede k zpoždění ve fyzickém a duševním vývoji.

U alkoholiků je nedostatek vitaminu B1 Wernicke-Korsakov syndrom se může projevit s nevolností, rozmazaným viděním, rozmazanou myslí a špatnou koordinací pohybů v důsledku parézy (částečná paralýza) končetin.

Ale alkoholismus není jediným důvodem deficitu vit. In1. Další faktory předurčují k nedostatku thiaminu:

  • Přijímání snadno stravitelných sacharidů - těstovin, pekařských a cukrářských výrobků.
  • Spotřeba leštěné rýže, ovesné vločky, bílého chleba z rafinované mouky a dalších "bezzávitových" produktů.
  • Vášeň pro kávu a jiné kofeinované nápoje, jejich spotřeba více než 2-3 šálky denně. Pod vlivem kofeinu je Thiamin zničen.
  • Jíst mořské plody a rybí pokrmy. Tyto produkty obsahují enzym thiaminase, který ničí thiamin. Thiaminasa je zase tepelně ošetřena, ale pouze částečně.
  • Příjem tepelně ošetřených pokrmů, konzervovaných potravin. Při procesu ohřevu může dojít ke ztrátě sterilizace až o 50% vit. In1, obsažených v produktech.

Existuje také řada fyziologických a patologických stavů, při nichž se zvyšuje potřeba thiaminu:

  • fyzická práce, sport
  • duševní a duševní stres (tvořivost, kariéra, trénink)
  • kontaktu se škodlivými chemikáliemi
  • zůstat v horkém nebo chladném klimatu
  • nadměrné pocení
  • závažné chronické nemoci a zranění
  • akutní infekční nemoci
  • nízkokalorická dieta pro hubnutí
  • onemocnění trávicího traktu
  • užívání léků ke snížení kyselosti žaludeční šťávy
  • antikoncepční užívání
  • antibiotika
  • diabetes
  • popáleniny
  • těhotenství a kojení
  • růstu a puberty
  • stařec

Pokud jsou tyto podmínky kombinovány s předispozičními faktory, pravděpodobnost nedostatku je velká. In1 s odpovídajícími negativními příznaky. Abyste tomu zabránili, musíte zajistit příchod Vit. In1 s potravinami nebo ve formě lékových forem.

Způsoby vstupu

Lidské tělo a savci nejsou schopné syntetizovat thiamin. Ale rostliny mohou - Vit. In1 semeny, listy, stonky. Je pravda, že určité množství thiaminu je syntetizováno fyziologickou mikroflórou tlustého střeva. Ale toto množství nestačí k uspokojení potřeby vitamínu. Proto je nutné dokončit příjem Vit. In1s jídlem.

Obsah je vit. In1 100 g potraviny

Tabulka ukazuje, že kromě pivovarských kvasnic nejvíce vit. In1 obsahuje v obilí, fazole, ořechy, maso. V potravinách pro zvířata je thiamin přítomen ve formě fosforylovaných sloučenin a v rostlinných potravinách ve volné formě.

Syntetické analogy

Dávkové formy Vit. In1dostupné ve formě tablet a pilulky k perorálnímu podání, stejně jako roztok ampule pro intravenózní a intramuskulární podání:

  • Chlorid thiaminu, hydrochlorid
  • tablety 2; 5; 10 a 100 mg
  • dražé 100 mg
  • roztoku 25 mg / ml a 50 mg / ml.
  • Thiaminbromid (podle aktivity 1,29 g thiaminbromidu odpovídá 1 g chloridu thiaminu)
  • tablety 2,58; 6,45 a 12,9 g
  • roztok 30 mg / ml a 60 mg / ml.
  • Fosfothiamin (thiamin fosfátový ether)
  • tablety 30 mg a 60 mg.
  • Benfotiamin (vitamín rozpustný v tucích)1).
  • tablet 5 a 25 mg
  • Bean 150 mg.
  • Kokarboxyláza
  • roztoku 50 mg / 2 ml.

Za tím je vit. In1 Zahrnuty do mnoha složitých příprav. Jeden z nejpopulárnějších takových léků, Milgamma (Trigamma, Neyrobion, Neuromultivitis), je kombinace vit. In1, In6, In12, a je široce používán v neurologické praxi. Také vit. In1 je přítomen v takových vitaminových komplexech jako Soluvit, Pikovit, Undevit, Spectrum, Vitrum, Multimax a mnoho dalších.

Indikace pro použití

Nemoci doprovázené zánětlivými (neuritis) a dystrofickými (neuropatie) lézemi nervových vláken. Mezi tyto nemoci patří lumbosakrální a cervikální radikulitida, ischias. Také vit. In1používaný k paralýze a paréze kvůli poškození centrální nervové soustavy (mrtvice, traumatické poranění mozku).

Gastroduodenitida, peptický vřed žaludku a dvanácterníku, intestinální atonie, pankreatitida, cirhóza jater

  • Kardiovaskulární systém

Myokardiální dystrofie (dystrofické změny v myokardu), vylučující endarteritidu (zánět vnitřních cévních stěn malých tepen).

  • Infekční onemocnění

Časté nachlazení bakteriální a virové infekce, obrně.

Různé typy dermatitidy a dermatózy, zánětlivých a nezápalových onemocnění kůže, včetně neurodermatitida, šindele, psoriáza, ekzém.

  • Endokrinologie

Diabetes mellitus, tyreotoxikóza (zvýšená funkce štítné žlázy).

Menierovy nemoci jsou patologie vnitřního ucha doprovázené nevolností, zvracením, závratěmi a zhoršenou koordinací pohybů.

Wernicke-Korsakov syndrom v chronickém alkoholismu, těžká kocovina po jednorázovém použití velkých dávek alkoholu.

Otrava s metanolem, rtutí, arsenem, olovem a jinými silnými jedy.

Spolu s léčbou nemocí Vit. In1 široce používán profylakticky k prevenci hypovitaminózy.

Metabolismus

Dietní a léčivý Thiamin a jeho deriváty jsou absorbovány v duodenu difúzí nebo aktivním transportem (ve spojení s nosným proteinem). Před jejich vstřebáváním molekuly vitaminu podléhají oxidaci a dekarboxylaci za vzniku volného thiaminu. Současně je absorpční kapacita střeva omezena na 15 mg vit. In1 za den. Více vitaminů se neabsorbuje a jeho přebytek je zničen enzymem thiaminase. Tento enzym může být vytvořen v těle nebo pochází zvenčí.

Endogenní (vnitřní) thiaminasa je tvořena fyziologickou intestinální mikroflórou. Přestože lze také syntetizovat patogenními (patogenními) mikroorganismy - stafylokoky, streptokoky, Proteus, E. coli. To je pravděpodobně jeden z důvodů, proč střevní infekce u dětí rychle vedou ke ztrátě hmotnosti a pomalejšímu růstu. Exogenní (vnější) thiaminasa se vyskytuje u měkkýšů, některých mořských a sladkovodních ryb včetně a v atlantickém sledě.

Thiamin absorbovaný ve střevě spolu s krví vstupuje do jater. Zde se s účinkem iontů hořčíku a působením specifických enzymů transformuje na aktivní formy - thiamin difosfát (kokarboxyláza) a thiamin trifosfát. Proto s nedostatkem hořčíku je aktivační proces Vit. In1 bude těžké. Dále se tyto sloučeniny s krevním oběhem šíří přes orgány a tkáně. V tomto případě je distribuce Vit. In1nerovnoměrné.

Většina z nich se vyskytuje ve svalovině - přibližně 60%. Zbývajících 40% vstupuje do vnitřních orgánů - do srdce, jater, ledvin a mozku. Na rozdíl od ve vodě rozpustných forem vstoupí do mozku primárně infekce benfotiaminu rozpustného v tuku. Wit. In1nehromadí v těle, protože se nerozpustí v tukové tkáni. Přebytečný vitamin v nezměněné podobě nebo ve formě metabolických produktů (metabolitů) je zcela eliminován střevem a ledvinami.

Interakce s jinými látkami

Kofein, ethylalkohol, glukóza, sůl, tanin v čaji a víně - všechny tyto přísady potravin zničují nebo deaktivují vit. In1. Některé léky dělají totéž:

  • antacida (snížení kyselosti žaludeční šťávy)
  • syntetický estrogen (analogy ženských pohlavních hormonů)
  • antibiotika a sulfonamidy
  • jakékoli léky na alkohol nebo obsahující síru.

Diuretika zvyšují ztrátu thiaminu v moči. Některá antiparkinsonská léčiva naopak zvyšují koncentraci thiamin difosfátu v krevní plazmě. Pod působením thiaminu se redukují toxické účinky cytostatických léků používaných při léčbě maligních nádorů.

Vztah Vit. In1 se svými "kolegy", jinými vitamíny, je také nejednoznačný. Současné podávání vit se nedoporučuje. In1s vit. In6 (Pyridoxin) Vit. In12 (Kyanokobalamin). Pyridoxin zpomaluje aktivaci a kyanokobalamin přispívá k rozvoji alergií na thiamin. Je pravda, že problém kompatibility byl řešen uvolňováním tablet a roztoku ampulky Milgamma a dalších multivitaminových přípravků, kde jsou všechny tyto tři vitamíny přítomny.

Ale tady je nemožné kombinovat tyto vitaminy v jedné injekční stříkačce, a dokonce i v různých stříkačkách se nedoporučuje je podávat současně nebo do jedné hodiny. Vezměte spolu Thiamin s kyselinou nikotinovou (Vit. PP nebo Vit3) také nemůže, protože Kyselina nikotinová ji ničí. Ale kombinace Vit. In1 s vit B2 (Riboflavin) a Vit. S (kyselina askorbová) je žádoucí. Koneckonců, zatímco vitamíny se navzájem vzájemně aktivují, kyselina askorbová zabraňuje oxidaci thiaminu.

Wit. In1 také snižuje závažnost projevů deficitu Vit. In5 (Kyselina pantothenová). Doporučuje se užívat Vit. In1 společně s hořčíky nebo s potravinami bohatými na hořčík (luštěniny, ořechy, pšeničné otruby, sušené meruňky, špenát), protože pod účinkem tohoto prvku je syntéza kokarboxylázy v játrech.

Známky hypervitaminózy

In vivo hypervitaminóza B1se nevyvíjí. Koneckonců, thiamin je absorbován v omezeném množství, je zničen thiaminázou a nehromadí se. U pacientů s jaterní patologií může předávkování přípravků obsahujících thiamin vyvolat alergické reakce s různou závažností až po anafylaktický šok. Také při pravidelném dlouhodobém intravenózním podání velkých dávek Vit. In1možné poškození funkce jater a ledvin. Ale takové případy jsou extrémně vzácné.

Vitamin C

Mezinárodní název je vitamín C, kyselina L-askorbová, kyselina askorbová.

Obecný popis

Je to látka nezbytná pro syntézu kolagenu a důležitou složku pojivových tkání, krevních buněk, šlach, vazů, chrupavky, dásní, kůže, zubů a kostí. Důležitou složkou metabolismu cholesterolu. Vysoce účinný antioxidant, záruka dobré nálady, zdravá imunita, síla a energie.

Jedná se o ve vodě rozpustný vitamín, který se přirozeně vyskytuje v mnoha produktech, lze je synteticky přidávat nebo užívat jako výživový doplněk. Lidé, na rozdíl od mnoha zvířat, nejsou schopni samostatně produkovat vitamín C, takže jsou nezbytnou složkou stravy [1, 2].

Historie města

Význam vitaminu C byl vědecky uznáván po staletích neúspěchů a smrtelných onemocnění. Tsinga (onemocnění spojená s nedostatkem vitamínu C) po celá staletí pokračovala v lidskosti, až se nakonec pokusily o jeho vyléčení. Pacienti často zaznamenávají příznaky, jako je vyrážka, volné žaludky, mnohočetné krvácení, bledost, deprese a částečná paralýza.

  • 400 g BC Hippocrates poprvé popsal symptomy kurděje.
  • Zima roku 1556 - epidemie onemocnění, která se rozšířila po celé Evropě. Jen málo lidí vědělo, že ohnisko bylo způsobeno nedostatkem ovoce a zeleniny během těchto zimních měsíců. Navzdory skutečnosti, že se jednalo o jednu z nejčasnějších zaznamenaných epidemií rakoviny, nebylo provedeno příliš mnoho výzkumů k léčbě této nemoci. Jacques Cartier, známý badatel, poznamenal se zvědavostí, že jeho námořníci, kteří jedli pomeranče, limety a bobule, se nedostali k chorobě a lidé, kteří se onemocnění zotavili.
  • V roce 1747 britský lékař James Lind poprvé prokázal, že existuje jasná souvislost mezi stravou a výskytem kurděje. Aby dokázal svůj bod, zavedl citronovou šťávu těm, kteří byli diagnostikováni touto diagnózou. Po několika dávkách byli pacienti vyléčení.
  • V roce 1907 studie ukázaly, že když kurvíci byli nakaženi morčaty (jedním z mála zvířat, které by se mohly nakazit), několik dávek vitamínu C jim pomohlo plně se zotavit.
  • V roce 1917 byla provedena biologická studie k identifikaci antiskorbutických vlastností jídla.
  • V roce 1930 Albert Szent-Györgyi dokázal, že kyselina hyaluronová, kterou extrahoval z nadledvin prasete v roce 1928, má stejnou strukturu jako vitamin C, který byl schopen získat ve velkém množství ze sladké pepře.
  • V roce 1932 v nezávislých studiích Hevort a King založili chemické složení vitaminu C.
  • V roce 1933 byl první úspěšný pokus syntetizovat kyselinu askorbovou, identickou s přírodním vitamínem C - prvním krokem k průmyslové výrobě vitamínu od roku 1935.
  • V roce 1937 dostali Hevort a Saint-Györgye Nobelovu cenu za výsledky studia vitamínu C.
  • Od roku 1989 byla stanovena doporučená dávka vitaminu C denně a dnes stačí úplně porazit skorumpované [3, 4].

Vitamín C bohaté potraviny

Uvedla odhadovanou přítomnost 100 g výrobku

Denní potřeba vitaminu C

V roce 2013 Evropský vědecký výbor pro výživu uvedl, že průměrný požadavek na příjem vitaminu C na zdravé úrovni je 90 mg / den u mužů a 80 mg / den u žen. Ideální množství pro většinu lidí bylo asi 110 mg / den u mužů a 95 mg / den u žen. Tyto hladiny byly podle odborné skupiny dostatečné k vyrovnání metabolických ztrát vitaminu C a udržování plazmatických koncentrací askorbátu v plazmě asi 50 μmol / l.

Doporučený příjem kuřáků je o 35 mg / den vyšší než u nefajců, protože jsou vystaveni zvýšenému oxidativnímu stresu z toxinů v cigaretovém kouři a obvykle mají nižší hladiny vitamínu C v krvi.

Potřeba vitaminu C se zvyšuje:

Nedostatek vitaminu C se může vyskytnout při podávání množství pod doporučenou normou, která však nestačí k úplnému selhání (přibližně 10 mg / den). Následující populace pravděpodobně dostanou nedostatečné množství vitaminu C:

  • kuřáci (aktivní a pasivní);
  • děti jíst pasterované nebo vařené mateřské mléko;
  • lidé s omezenou výživou, bez ovoce a zeleniny;
  • lidé s těžkou střevní malabsorpcí, kachexií, určitými typy rakoviny, selháním ledvin při chronické hemodialýze;
  • lidé v znečištěném prostředí;
  • hojení ran;
  • při užívání perorálních kontraceptiv.

Potřeba vitaminu C se také zvyšuje s těžkým stresem, nedostatkem spánku, ARVI a chřipkou, anémie, kardiovaskulárních chorob [12].

Fyzikální a chemické vlastnosti

Empirická formula vitaminu C - C6R8Oh6. Jedná se o krystalický prášek, bílý nebo slabě žlutý, téměř bez zápachu a velmi kyselý na chuť. Bod tání - 190 stupňů Celsia. Aktivní složky vitaminu jsou zpravidla zničeny tepelným zpracováním produktů, zejména za přítomnosti stop kovů, jako je měď. Vitamín C může být považován za nejvíce nestabilní ze všech ve vodě rozpustných vitaminů, ale přesto odolává mrazu. Je snadno rozpustný ve vodě a methanolu, je dobře oxidován, zejména v přítomnosti iontů těžkých kovů (měď, železo atd.). Když dojde ke kontaktu se vzduchem a světlem, postupně ztmavne. Při nepřítomnosti kyslíku odolává teplotám do 100 ° C [9-11].

Vitamíny rozpustné ve vodě, mezi nimi vitamín C, se rozpouštějí ve vodě a nejsou uloženy v těle. Vylučují se v moči, takže potřebujeme neustálou dodávku vitaminu zvenčí. Ve vodě rozpustné vitamíny se při skladování nebo varech snadno zničí. Správné skladování a spotřeba mohou snížit ztrátu vitamínu C. Například mléko a zrna musí být skladovány na tmavém místě a voda, ve které je vařená zelenina, může být použita jako základ pro polévku [12].

Užitečné vlastnosti vitaminu C

Stejně jako většina dalších stopových prvků, vitamín C má několik funkcí. Je to silný antioxidant a kofaktor pro několik důležitých reakcí. Hraje důležitou roli při tvorbě kolagenu - látky, která tvoří většinu našich kloubů a kůže. Vzhledem k tomu, že tělo se nemůže opravit bez kolagenu, hojení ran závisí na dostatečném množství vitaminu C - což je důvod, proč jedním z příznaků kurděje nehojící otevřené vředy. Vitamin C také pomáhá tělu absorbovat a užívat železo (což je důvod, proč anémie může být symptomem korytnačky, iu lidí, kteří konzumují dostatek železa).

Kromě těchto přínosů je vitamín C antihistaminem: blokuje uvolňování neurotransmiteru histaminu, který způsobuje otoky a záněty během alergické reakce. To je důvod, proč skorapce obvykle přichází s vyrážkou a proč dostatečné množství vitamínu C pomáhá zmírnit alergické reakce [14].

Vitamin C je také spojen s některými nepřenosnými nemocemi, jako jsou kardiovaskulární nemoci, rakovina a dokonce Alzheimerova choroba. Studie nalezly vazbu mezi vitamínem C a sníženým rizikem kardiovaskulárních onemocnění. Několik metaanalýz klinických studií vitamínu C ukázalo zlepšení funkce endotelu a krevního tlaku. Vysoký obsah vitaminu C v krvi snižuje riziko mrtvice o 42%.

Nedávno se medicína začala zajímat o možné přínosy intravenózního podání vitaminu C k udržení kvality života u pacientů léčených chemoterapií. Snížené hladiny vitamínu C v tkáních oka byly spojeny se zvýšeným rizikem katarakty, které jsou nejčastěji postiženy staršími osobami. Kromě toho existují důkazy, že lidé, kteří konzumují dostatek vitamínu C, mají nižší pravděpodobnost vzniku artritidy a osteoporózy. Vitamin C má také vysokou aktivitu ve vztahu k otravě olovem, pravděpodobně zabraňuje jeho absorpci ve střevě a pomáhá eliminovat močí [16, 38].

Evropský vědecký výbor pro výživu, který poskytuje vědeckému poradenství tvůrcům politik, potvrdil významné zlepšení zdravotního stavu lidí, kteří užívali vitamín C. Kyselina askorbová přispívá k:

  • ochrana buněčných komponent před oxidací;
  • normální tvorba kolagenu a fungování krevních buněk, kůže, kostí, chrupavek, dásní a zubů;
  • zlepšit absorpci železa z rostlinných zdrojů;
  • normální fungování imunitního systému;
  • normální energeticky náročný metabolismus;
  • udržování normálního fungování imunitního systému během intenzivního cvičení a po něm;
  • regenerace zjednodušené formy vitamínu E;
  • normální psychologický stav;
  • snížit pocity únavy a únavy.

Farmakokinetické pokusy ukázaly, že koncentrace vitaminu C v plazmě je řízena třemi primárními mechanismy: střevní absorpce, transport v tkáních a reabsorpce v ledvinách. V reakci na zvýšení perorálních dávek vitamínu C se koncentrace vitaminu C v plazmě dramaticky zvyšuje v dávkách 30 až 100 mg / den a dosahuje v ustálených koncentracích (od 60 do 80 μmol / l) v dávkách 200 až 400 mg denně zdravým mladým lidem denně. lidí 100% absorpční účinnost je pozorována při perorálním podávání vitamínu C v dávkách až do 200 mg současně. Po dosažení nasycení plazmové kyseliny kyseliny askorbové se doplňkový vitamin C vylučuje hlavně močí. Je třeba poznamenat, že intravenózní podávání vitaminu C obchází absorpční kontrolu ve střevě, takže lze dosáhnout velmi vysokých koncentrací kyseliny askorbové v plazmě; v průběhu času vylučování ledvin obnoví vitamin C na základní hladiny v plazmě.

Vitamín C pro nachlazení

Vitamin C hraje důležitou roli v imunitním systému, který se aktivuje, když se organismus srazí s infekcemi. Studie ukázala, že profylaktické užívání doplňků vitaminu C v množství ≥200 mg výrazně snižuje trvání studených epizod: u dětí se trvání příznaků nachlazení snížilo o 14% a u dospělých kleslo o 8%. Kromě toho výzkum ve skupině maratónských běžců, lyžařů a vojáků, kteří trénují v Arktidě, ukázal, že dávky vitamínu 250 mg / den až 1 g / den snižují frekvenci chladu o 50%. Většina profylaktických studií užívala dávku 1 g / den. Když léčba začala s nástupem příznaků, přidání vitaminu C nezmenšilo trvání nebo závažnost onemocnění ani v dávkách 1 až 4 g / den [38].

Jaká je absorpce vitaminu C?

Vzhledem k tomu, že lidské tělo není schopno syntetizovat vitamín C, musíme jej zahrnout do naší každodenní stravy. Dietní vitamin C v redukované formě kyseliny askorbové se vstřebává střevními tkáněmi přes tenké střevo přes aktivní transport a pasivní difúzi pomocí SVCT nosičů 1 a 2.

Vitamín C nemusí být štěpen před vstřebáváním. V ideálním případě se asi 80 až 90% spotřebovaného vitaminu C vstřebává ze střev. Absorpční kapacita vitaminu C je však nepřímo úměrná spotřebě; má tendenci dosahovat 80-90% účinnosti s poměrně nízkým příjmem vitaminu, ale tyto procentní podíly výrazně klesají s denním příjmem přesahujícím 1 gram. Vzhledem k obvyklému příjmu potravy 30-180 mg / den je absorpce obvykle v rozmezí 70-90%, ale vzrůstá na 98% při velmi nízké spotřebě (méně než 20 mg). Naopak při spotřebě více než 1 g má absorpce tendenci být menší než 50%. Celý proces je velmi rychlý; tělo bere to, co potřebuje, asi za dvě hodiny a během tří až čtyř hodin nevyužitá část opustí krevní oběh. Všechno se stane ještě rychlejším s lidmi, kteří užívají alkohol nebo cigarety, stejně jako pod stresem. Mnoho dalších látek a stavů může také zvýšit potřebu vitaminu C: horečka, virové onemocnění, antibiotika, kortizon, aspirin a jiné léky proti bolesti, účinky toxinů (např. Ropy, oxidu uhelnatého) a těžkých kovů (např. rtuť).

Ve skutečnosti může koncentrace vitaminu C bílých krvinek představovat 80% koncentrace vitaminu C v plazmě. Ovšem tělo má omezenou schopnost ukládat vitamín C. Nejběžnějšími místy pro uchovávání jsou nadledviny (asi 30 mg), hypofýza, mozek, oči, vaječníky a varlata. Vitamín C se nalézá, i když v menších množstvích, v játrech, slezině, srdci, ledvinách, plicích, slinivce a svalstve. Plazmatické koncentrace vitaminu C se zvyšují s nárůstem spotřeby, ale až do určité meze. Jakákoli spotřeba 500 mg nebo více se obvykle vylučuje z těla. Nepoužitý vitamin C se vylučuje z těla nebo nejprve převede na kyselinu dehydroaskorbovou. Tato oxidace se vyskytuje hlavně v játrech a ledvinách. Nepoužitý vitamin C se vylučuje močí [13].

Interakce s dalšími prvky

Vitamin C se podílí s dalšími antioxidanty, vitamínem E a betakarotenem v mnoha procesech v těle. Vysoká hladina vitaminu C zvyšuje hladinu dalších antioxidantů v krvi a terapeutické účinky jsou významnější při použití jejich kombinací. Vitamin C zlepšuje stabilitu a použití vitaminu E. Nicméně může narušit absorpci selénu, proto by měl být proveden v různých časech.

Vitamin C může chránit před škodlivými účinky beta-karotenových doplňků u kuřáků. Kuřáci mají tendenci mít nízkou hladinu vitamínu C a to může vést k hromadění škodlivé formy beta-karotenu, nazývaného volné radikály karotenu, který vzniká, když beta-karoten působí k regeneraci vitaminu E. Kuřáci, kteří užívají beta-karotenové doplňky také Vitamín C by měl být užíván.

Vitamín C pomáhá při vstřebávání železa a pomáhá ho přeměnit na rozpustnou formu. To snižuje schopnost potravinových složek, jako jsou fytáty, vytvářet nerozpustné komplexy se železem. Vitamin C snižuje vstřebávání mědi. Suplementace vápníku a manganu může snížit vylučování vitamínu C a doplňky vitaminu C mohou zvýšit absorpci manganu. Vitamin C také pomáhá snížit vylučování a nedostatek kyseliny listové, což může vést ke zvýšení uvolňování vitaminu B6. Vitamin C pomáhá chránit před toxickými účinky kadmia, mědi, vanadu, kobaltu, rtuti a selénu [17].

Kombinace produktů pro lepší absorpci vitaminu C

Vitamin C pomáhá dobře trávit žlázu obsaženou v játrech.

Železo obsažené v petrželku zlepšuje vstřebávání vitamínu C z citronu.

Stejný efekt je pozorován při kombinaci:

  • artyčok a sladký pepř:
  • špenát a jahody.

Vitamin C v citronu zvyšuje účinek kakhetinů v zeleném čaji.

Vitamín C v rajčatech jde dobře s vláknem, zdravými tuky, bílkovinami a zinkem obsaženými v cizrnách.

Podobný účinek má kombinace brokolicových (vitamín C), vepřových a shiitake hub (zdroje zinku) [15].

Rozdíl mezi přírodním a syntetickým vitamínem C

Na rychle rostoucím trhu s potravinovými doplňky můžete najít vitamín C v mnoha formách s různými tvrzeními ohledně jeho účinnosti nebo biologické dostupnosti. Biologická dostupnost se vztahuje k rozsahu, v němž je živina (nebo léčivo) dostupná tkáni, pro kterou je určena po podání. Přírodní a syntetická kyselina L-askorbová je chemicky identická a jejich biologická aktivita není rozdílná. Byla zkoumána možnost biologické dostupnosti kyseliny L-askorbové z přírodních zdrojů od biosyntézy syntetické kyseliny askorbové a nebyly pozorovány žádné klinicky významné rozdíly. Avšak získávání vitamínu v těle je stále žádoucí z přírodních zdrojů a syntetické doplňky by měly být předepsány lékařem. Pouze odborník může určit potřebné množství vitamínu, které tělo potřebuje. A jíst úplnou stravu složenou z ovoce a zeleniny, můžeme snadno poskytnout našemu tělu dostatečnou zásobu vitamínu C [18].

Použití vitamínu C v oficiální medicíně

Vitamín C je nezbytný v tradiční medicíně. Lékaři jej předepisují v následujících případech:

  • s kurdějí: 100-250 mg 1 nebo 2 krát denně, několik dní;
  • u akutních respiračních onemocnění: 1000-3000 miligramů denně;
  • zabránit poškození ledvin při provádění diagnostických postupů s kontrastními látkami: Před zahájením procedury koronární angiografie je předepsáno 3000 miligramů, 2000 mg - ve večerních dnech v den operace a 2000 miligramů po 8 hodinách;
  • zabránit procesu vytvrzování krevních cév: postupné uvolňování vitaminu C je předepsáno v dávce 250 mg dvakrát denně v kombinaci s 90 mg vitaminu E. Tato léčba obvykle trvá přibližně 72 měsíců;
  • tyrozinemie u předčasně narozených dětí: 100 mg;
  • snížit množství bílkovin v moči pacientů s diabetem typu 2: 1250 miligramů vitaminu C v kombinaci s 680 mezinárodními jednotkami vitaminu E denně po dobu jednoho měsíce;
  • aby se vyloučila složitá bolest u pacientů s zlomeninou kostí rukou: 0,5 gramu vitamínu C po dobu jednoho a půl měsíce [19].

Vitamín C doplňky mohou přicházet v různých formách:

  • Kyselina askorbová je v podstatě svým vlastním názvem pro vitamín C. Je to nejjednodušší forma a nejčastěji za nejvýhodnější cenu. Někteří lidé však poukazují na to, že nejsou vhodné pro svůj zažívací systém a dávají přednost buď mírnější formě, která je uvolněna ve střevě během několika hodin, a snižuje riziko poruch zažívacího traktu.
  • Vitamin C s bioflavonoidy - polyfenolické sloučeniny, které se nacházejí v potravinách s vysokým obsahem vitamínu C. Při společném užívání zlepšují absorpci.
  • Minerální askorbáty jsou méně kyselé sloučeniny doporučené pro osoby trpící gastrointestinálními problémy. Minerály, se kterými je kombinován vitamín C, jsou sodík, vápník, draslík, hořčík, zinek, molybden, chrom, mangan. Takové léky jsou obvykle dražší než kyselina askorbová.
  • Ester-C®. Tato verze vitaminu C obsahuje především metabolity vápníku a vitaminu C, které zvyšují absorpci vitaminu C. Ester C je obvykle dražší než minerální askorbáty.
  • Ascorbyl palmitát je antioxidant rozpustný v tucích, který umožňuje lépe absorbovat molekuly do buněčných membrán [20].

V lékárnách lze vitamín C nalézt ve formě tablet pro polykání, žvýkací tablety, perorální kapky, rozpustný perorální prášek, šumivé tablety, lyofilizát pro přípravu injekčního roztoku (intravenózní a intramuskulární), připravený injekční roztok, kapky. Žvýkací tablety, kapky a prášky jsou často vyráběny s ovocnou chutí pro příjemnější chuť. Zejména usnadňuje příjem vitamínu pro děti [21].

Použití v tradičním lékařství

Především tradiční medicína považuje vitamín C za vynikající lék proti nachlazení. Doporučuje se, aby se podával roztok z chřipky a ARVI, který se skládá z 1,5 litru vařené vody, 1 polévkové lžíce hrubé soli, 1 citronové šťávy a 1 gram kyseliny askorbové (nápoje během jednoho a půl až dvou hodin). Populární recepty nabízejí také čaj s brusinkami, malinami, langusty. Vitamin C se doporučuje užívat k prevenci rakoviny - například jíst rajčata s olivovým olejem s česnekem, pepřem, koprem a petrželkou. Jedním ze zdrojů kyseliny askorbové je oregano, které vykazuje nervové agitovanost, nespavost, infekce, jako protizánětlivé a analgetikum [39-41].

Nejnovější vědecký výzkum vitaminu C

  • Britští vědci z University of Salford zjistili, že kombinace vitaminu C (kyselina askorbová) a antibiotika doxycyklin je účinná v boji proti rakovinovým kmenovým buňkám v laboratoři. Profesor Michael Lisanti vysvětluje: "Víme, že v průběhu chemoterapie se rakovinné buňky vyvinuly proti tomuto léku, podařilo se nám pochopit, jak se to stane. Předpokládali jsme, že některé buňky mohou změnit zdroj jejich jídla. To znamená, že když se jedna živina stane nedostupnou prostřednictvím chemoterapie, rakovinové buňky najdou další zdroj energie. Nová kombinace vitaminu C a doxycyklinu omezuje tento proces, čímž buňky "umírají hladem". Vzhledem k tomu, že obě látky samy o sobě nejsou toxické, mohou drasticky snížit počet nežádoucích účinků ve srovnání s tradičními chemoterapiemi [22].
  • Vitamin C je účinný v boji proti fibrilaci síní po operaci srdce. Podle výzkumníků z univerzity v Helsinkách počet pooperačních fibrilací u pacientů, kteří užívali vitamín C, klesl o 44%. Také čas strávený v nemocnici po operaci při užívání vitamínu se snížil. Všimněte si, že výsledky byly orientační v případě intravenózního podání léku do těla. Při orálním podání byl účinek výrazně nižší [23].
  • Studie provedené na laboratorních myších a přípravcích na tkáňové kultury ukazují, že užívání vitamínu C spolu s léky proti tuberkulóze významně snižuje trvání léčby. Výsledky experimentu byly publikovány ve věstníku Americké společnosti pro mikrobiologii "Antimikrobiální činidla a chemoterapie". Vědci léčili onemocnění třemi způsoby - léky proti tuberkulóze, pouze vitamín C a jejich kombinace. Vitamin C neměl sama o sobě viditelný účinek, ale v kombinaci s léky, jako je isoniazid a rifampicin, významně zlepšil stav infikovaných tkání. Sterilizace tkáňových kultur probíhala během sedmi dnů [43].
  • Každý ví, že s nadváhou a obezitou se důrazně doporučuje cvičit, ale bohužel více než polovina lidí tuto radu nesleduje. Studie předložená na 14. mezinárodní konferenci o endotelinu však může být dobrou zprávou pro ty, kteří neradi sportují. Jak se ukázalo, denní příjem vitaminu C může mít podobné přínosy pro kardiovaskulární systém s pravidelným cvičením. Vitamin C může snížit aktivitu proteinu ET-1, který přispívá k vazokonstrikci a zvyšuje riziko kardiovaskulárních onemocnění. Bylo zjištěno, že denní příjem 500 miligramů vitaminu C zlepšuje vaskulární funkci a snižuje aktivitu ET-1 stejně jako denní chůze by byla účinná [24].

Použití vitamínu C v kosmetologii

Jeden z hlavních účinků vitaminu C, pro který je ceněn v kosmetologii, je jeho schopnost dávat mladistvé a tónované pleti. Kyselina askorbová pomáhá neutralizovat volné radikály, které aktivují stárnutí pokožky, obnoví vodní rovnováhu a utahuje jemné vrásky. Pokud si vyberete ty správné komponenty pro masku, pak může být pro každý typ pleti použita vitamin C jako kosmetika (a stejně jako přírodní produkty a dávková forma).

Například následující masky jsou vhodné pro mastnou pleť:

  • s hlínou a kefír;
  • s mlékem a jahodami;
  • s tvarohem, černým silným čajem, tekutým vitamínem C a řepkovým olejem.

Suchá kůže znovu získá tón po maskách:

  • s žloutkem, malým množstvím cukru, kiwi šťávou a sezamovým olejem;
  • s kiwi, banánem, zakysanou smetanou a růžovou hlínou;
  • s vitamíny E a C, medem, práškovým mlékem a pomerančovým džusem.

Pokud máte problém s pokožkou, můžete vyzkoušet následující recepty:

  • maska ​​s brusinkovým pyré a medem;
  • s ovesné vločky, medem, vitamínem C a mlékem, mírně zředěným vodou.

Pro vybledlé pokožky jsou takové masky účinné:

  • směs vitamínů C (ve formě prášku) a E (z ampule);
  • Čerstvé pyré a prášek z kyseliny askorbové.

Měli byste být opatrní, když jsou otevřené rány na kůži, hnisavé útvary, s růžovkou a křečovými žilkami. V tomto případě je lepší se zdržet takových masek. Masky je třeba aplikovat na čistou a pálenou pokožku, která se používá ihned po přípravě (aby se zabránilo zničení aktivních složek) a také aplikujte zvlhčovač a nevystavujte pokožku slunečnímu záření po aplikaci masky kyselinou askorbovou [25].

Získání dostatečného množství vitamínu C má příznivý účinek na stav vlasů, zlepšuje krevní oběh na pokožce hlavy a vyživuje vlasové folikuly. Navíc, jíst potraviny bohaté na vitamín C, pomáháme udržovat zdraví a krásný vzhled nehtů, zabraňovat jejich ztenčení a delaminaci. Jednou nebo dvakrát týdně je užitečné připravit koupel s citronovou šťávou, která posílí nehty [26, 27].

Vitamin C se používá v průmyslu

Chemické složení a vlastnosti vitaminu C poskytují široké uplatnění v průmyslu. Asi třetina celkové produkce se používá pro výrobu vitaminů ve farmaceutické výrobě. Zbytek se používá hlavně jako přísady do potravin a krmivové přísady ke zlepšení kvality a stability produktů. Pro použití v potravinářském průmyslu se aditivum E-300 vyrábí synteticky z glukózy. Tím vzniká bílý nebo světle žlutý prášek, který nemá vůni a má kyselou chuť, je rozpustný ve vodě a alkoholu. Kyselina askorbová přidaná do potravin během zpracování nebo před balením chrání barvu, chuť a obsah živin. Při výrobě masa například kyselina askorbová může snížit jak množství přidaného dusitanu, tak celkový obsah dusitanů v konečném produktu. Přidání kyseliny askorbové na pšeničnou mouku na úrovni výroby zlepšuje kvalitu pečení. Kyselina askorbová se navíc zvyšuje průhlednost vína a piva, chrání ovoce a zeleninu před ztmavnutím, stejně jako antioxidant ve vodě a ochranu před žluknutím tuků a olejů.

V mnoha zemích, včetně evropských, se kyselina askorbová nesmí používat při výrobě čerstvého masa. Díky svým vlastnostem zachování barvy může maso vypadat jako falešná svěžest. Kyselina askorbová, její soli a askorbinpalmitát jsou bezpečné přísady do potravin a jsou povoleny při výrobě potravin.

V některých případech se kyselina askorbová používá ve fotografickém průmyslu pro vývoj filmu [28,29].

Vitamin C v rostlinné výrobě

L-kyselina askorbová (vitamin C) je pro rostliny stejně důležitá jako u zvířat. Kyselina askorbová funguje jako základní redoxní pufr a jako další faktor pro enzymy, které se podílejí na regulaci fotosyntézy, biosyntéze hormonů a regeneraci jiných antioxidantů. Kyselina askorbová reguluje buněčné dělení a růst rostlin. Na rozdíl od jediné cesty, která je odpovědná za biosyntézu kyseliny askorbové u zvířat, rostliny používají několik způsobů syntézy kyseliny askorbové. Vzhledem k významu kyseliny askorbové pro lidskou výživu bylo vyvinuto několik technologií ke zvýšení obsahu kyseliny askorbové v rostlinách manipulací s biosyntetickými cestami.

Vitamin C v rostlinných chloroplastů je známo, že pomáhá předcházet snížení růstu, které rostliny zažívají při vystavení nadměrnému množství světla. Rostliny dostanou vitamín C pro své vlastní zdraví. Prostřednictvím mitochondrie vstoupí vitamin C do reakce na stres jiné buněčné orgány, jako jsou chloroplasty, kde je potřeba jako antioxidant a koenzym v metabolických reakcích, které pomáhají chránit rostlinu [30,31].

Vitamín C v chovu zvířat

Vitamín C je životně důležitý pro všechna zvířata. Některé z nich, včetně lidí, humanoidních primátů a morčat, dostávají vitamín zvenčí. Mnoho dalších savců, jako jsou přežvýkavci, prasata, koně, psi a kočky, může syntetizovat kyselinu askorbovou z glukózy v játrech. Navíc mnoho ptáků může syntetizovat vitamín C v játrech nebo ledvinách. Proto nebyla potřeba jeho použití potvrzena u zvířat, která mohou nezávisle syntetizovat kyselinu askorbovou. Avšak u telat a krav byly pozorovány případy zkurvy, což je typický příznak nedostatku vitamínu C. Navíc přežvýkavci mohou být více náchylní k deficitu vitamínů než jiné domácí zvířata, v případech, kdy je narušena syntéza kyseliny askorbové, neboť vitamín C je v bachoru snadno zničen. Kyselina askorbová je široce distribuována ve všech tkáních, jako u zvířat, která mohou syntetizovat vitamín C a závisí na dostatečném množství vitaminu. U experimentálních zvířat se maximální koncentrace vitaminu C nachází v hypofýze a nadledvinách, vysoké hladiny se také vyskytují v játrech, slezině, mozku a pankreatu. Vitamín C má také tendenci lokalizovat kolem hojivých ran. Jeho hladina v tkáních klesá se všemi formami stresu. Stres stimuluje biosyntézu vitamínu u těch zvířat, které jsou schopné produkovat [32, 33].

Zajímavé fakty

  • Inuitská etnická skupina spotřebovává jen velmi málo čerstvého ovoce a zeleniny, ale nedostává skourse. Je to proto, že tradiční mořské plody, které jedí, jako je maso z tuleňů a arktický loach (ryby z rodiny lososů), obsahují vitamín C.
  • Hlavní surovinou pro výrobu vitaminu C je kukuřice nebo pšenice. Syntetizuje se přes škrob do glukózy specializovanými firmami a pak do sorbitolu. Čistý konečný produkt je vyroben ze sorbitolu po sérii biotechnických, chemických a čisticích procesů.
  • Když Albert Szent-György jako první izoloval vitamín C, zpočátku ho nazval "ignorovat" nebo "já - nevím - co" cukr. Vitamin dostal název kyseliny askorbové později.
  • Chemicky je jediný rozdíl mezi kyselinou askorbovou a kyselinou citronovou jeden další atom kyslíku v kyselině citronové.
  • Kyselina citronová se používá hlavně pro pikantní aroma citrusů v nealkoholických nápojích (50% světové produkce) [34-37].

Kontraindikace a varování

Vitamin C je snadno zničen teplem. A protože je ve vodě rozpustný, tento vitamín je rozpustný v kapalinách používaných k vaření. Pro získání plného množství vitaminu C z produktů se doporučuje používat suroviny (např. Grapefruity, citrón, mango, pomeranč, špenát, zelí, jahody) nebo po minimálním tepelném ošetření (brokolice).

Prvými příznaky nedostatku vitamínu C v těle jsou slabost a únava, bolest ve svalech a kloubech, rychlý výskyt modřin a vyrážka ve formě malých červeno-modrých skvrn. Symptomy zahrnují také suchou kůži, otok a zbarvení dásní, jejich krvácení, dlouhé uzdravení ran, časté nachlazení, ztrátu zubů a ztrátu hmotnosti [42].

Současnými doporučeními je, aby se zabránilo dávkám vitamínu C nad 2 g denně, aby se zabránilo nežádoucím účinkům (nadýmání a osmotická hnačka). I když se domníváme, že nadměrné užívání kyseliny askorbové může vést k řadě problémů (například vrozené vady, rakovina, ateroskleróza, zvýšený oxidační stres, ledvinové kameny), žádný z těchto nepříznivých účinků na zdraví není potvrzen a neexistují spolehlivé že velké množství vitaminu C (až 10 g / den u dospělých) je toxické nebo zdraví škodlivé. Gastrointestinální nežádoucí účinky nejsou obvykle závažné a obvykle se zastaví, když se sníží vysoké dávky vitamínu C. Nejběžnějšími příznaky přebytku vitaminu C jsou průjem, nevolnost, bolest břicha a další gastrointestinální problémy.

Některé léky mohou snížit hladinu vitamínu C v těle: perorální antikoncepce, vysoké dávky aspirinu. Současný příjem vitamínu C, E, beta-karotenu a vesnice může vést ke snížení účinnosti léků, které snižují hladinu cholesterolu a niacin. Vitamin C také interaguje s hliníkem, který je obsažen ve většině antacid, takže je třeba pozastavit mezi jejich užíváním. Kromě toho existují určité důkazy, že kyselina askorbová může snížit účinnost některých léků na rakovinu a AIDS.

Na tomto obrázku jsme shromáždili nejdůležitější body o vitaminu C a budeme rádi, když sdílíte obrázek na sociální síti nebo blogu s odkazem na tuto stránku:

  1. Vitamín C. Informační list pro zdravotníky, zdroj
  2. Vitamín C Výhody, zdroj
  3. Historie vitaminu C, zdroj
  4. Historie vitaminu C, zdroj
  5. US Department of Agriculture, zdroj
  6. 12 potravin s více vitamínem C než pomeranci, zdroj
  7. Top 10 potravin nejvyšší v vitamínu C, zdroj
  8. Top 39 vitamínů C byste měli zahrnout do vaší stravy, zdroj
  9. Chemické a fyzikální vlastnosti kyseliny askorbové, zdroj
  10. Fyzikální a chemické vlastnosti, zdroj
  11. L-ASCORBIC ACID, zdroj
  12. Vitamíny rozpustné ve vodě: B-komplex a vitamín, zdroj
  13. Vitamín C absorpce a tráví, zdroj
  14. VŠE O VITAMINU C, zdroj
  15. 20 potravinových kombinací, které brání vzniku běžných studen, zdroj
  16. Vitamin C v oblasti podpory zdraví, zdroj
  17. Vitamin C interakce s jinými živinami, zdroj
  18. Biologická dostupnost různých forem vitamínu C (kyselina askorbová), zdroj
  19. VITAMIN C DÁVKOVÁNÍ KYSELINY ASCORBICKÉ, zdroj
  20. Zmatená o různých typech vitamínu C? zdroj
  21. Vitamin C, zdroj
  22. Vitamín C a antibiotika: Nový jeden-dva úder pro vyřazení rakovinných kmenových buněk
  23. Vitamin C může snížit riziko fibrilace síní po srdeční operaci, zdroj
  24. Vitamin C: Náhrada cvičení? zdroj
  25. Vitamín C domácí masky: recepty s "ascorbic" z ampulí, prášek a ovoce, zdroj
  26. 6 nejužitečnějších vitamínů pro nehty, zdroj
  27. VITAMINY PRO NÁROD, zdroj
  28. Potravinové technologické využití a aplikace, zdroj
  29. Potravinový doplněk kyselina askorbová, L- (E-300), zdroj
  30. L-kyselina askorbová: multifunkční molekula podporující růst a zdroj rostlin
  31. Jak vitamín C pomáhá rostlům porazit slunce, zdroj
  32. Vitamin C. Vlastnosti a metabolismus, zdroj
  33. Výživa vitamínu C u skotu, zdroj
  34. Zajímavé skutečnosti o vitamínu C, zdroj
  35. Průmyslová produkce vitaminu C, zdroj
  36. 10 zajímavých informací o vitamínu C, zdroj
  37. Dvanáct rychlých faktů o kyselině citronové, kyselině askorbové a vitaminu C, zdroj
  38. Snížení rizika onemocnění, zdroj
  39. Chřipka a studený zdroj
  40. Irina Chudaeva, Valentin Dubin. Vraťte ztracené zdraví. Naturopatie. Recepty, techniky a tipy tradiční medicíny.
  41. Zlatá kniha: Recepty tradičních léčitelů.
  42. Nedostatek vitaminu C, zdroj
  43. Tuberkulózní léky lépe pracují s vitamínem C, zdrojem

Nesmíte používat žádné materiály bez předchozího písemného souhlasu.

Správa není zodpovědná za zkoušení jakéhokoli receptury, rady nebo stravy a nezaručuje, že by vám tyto informace osobně pomohly. Buďte obezřetní a vždy se poraďte s příslušným lékařem!

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Zucchini

Co je cuketa? Jedná se o druh squash z dýňové rodiny. Zucchini byla přivezena z Ameriky do Evropy před mnoha staletími a cukety přinesly selektory z Itálie.Zucchini nebo cuketa správná? Mnoho lidí píše toto slovo dvěma písmeny "k", což se nepovažuje za chybu.

Čtěte Více

Jaký je přínos chlorofylu pro člověka? Složení a vlastnosti kapalného přípravku, ceny a hodnocení

Jak si pamatujete ze školní biologie, chlorofyl je pigment, který barví barviva chloroplasty a pomáhá rostlinám přeměňovat sluneční světlo na energii.

Čtěte Více

Džince ponechává užitečné vlastnosti a kontraindikace

Výhody a kontraindikace listů dýněDůvodem, proč se kdoky stanou běžnými mezi mnoha lidmi, jsou užitečné vlastnosti. Vitamíny, stopové prvky a třísloviny se nacházejí v kůře, ovoci a listí stromu.

Čtěte Více