VitaMint.ru

Úvodní stránka »Vitamíny» Stručná charakteristika vitaminu D (kalciferol)

Stručný popis vitaminu D (kalciferol)

Jméno, zkratky, jména: vitamín D (d), D (d), kalciferol, solární vitamin

Skupina: vitamíny rozpustné v tucích

Latinský název: Vitamin D, Colecalciferolum, Ergocalciferolum, Calciferol

  • Vitamín D1 - absolutně umělá forma, která se v přírodě nenachází
  • vitamin D2 - ergocalciferol (ergosterol)
  • vitamin D3 - cholekalciferol (7-dehydrocholesterol)
  • Vitamin D4 - 22, 23-dihydroergokalciferol
  • Vitamín D5 - 24-ethylcholekalciferol (citokalciferol)
  • Vitamin D6 - 22-dihydroethylcalciferol (stigma-kalciferol)

Ale vitamín D se nazývá především látky D2 a D3 a jsou také nejhodnotnější pro tělo.

  • Pro metabolismus: aktivní účast na metabolismu vápníku a fosforu a obecně v celém minerálním metabolismu.
  • Pro kosti: reguluje růst tkáně kostí a chrupavky, zajišťuje správnou tvorbu kostí kostry a zubů.
  • Pro tělo: podporuje všechny tělesné systémy a zabraňuje procesu stárnutí.
  • Pro oběhový systém: ovlivňuje srážení krve a kontroluje krevní tlak.
  • Pro muže: má velký význam a vliv na zdraví mužů. Zvyšuje účinnost, zlepšuje kvalitu spermií.
  • U pacientů s těmito onemocněními: hyperkalcémie, vředy, některé nemoci ledvin a jater, tuberkulóza (aktivní) se srdečním poškozením.

Indikace pro použití:

Hypovitaminóza D, nedostatek vitaminu, pollinóza, rachita, artritida, poruchy metabolismu vápníku, osteoporóza, zlomeniny, změkčení kostí, osteomyelitida, nedostatek parathormonu, psoriáza, skleróza, gastritida, enterokolitida, psoriáza.

Chyba (nedostatek) je dlouhá:

Hlavním onemocněním s nedostatkem je bičování a změkčení kostí. Také artritida, ateroskleróza, diabetes, osteoporóza.

Poruchy chuti k jídlu a spánku, ztráta hmotnosti, nepohodlí v ústech (hoření), problémy se zuby, podrážděnost, rozmazané vidění, bolesti svalů.

U dětí: retardace růstu, skolióza, rachity, velmi křehké kosti, časté zlomeniny, pozdější kosení, deformace kostí lebky, obličeje, končetin, loktů a kolen, žebra.

Hyperkalcémie, vředy, některé nemoci ledvin a jater, tuberkulóza.

Alergie, nadměrné vápník a proforor, závažná ztráta hmotnosti, zácpa, migrény, skoky z krevního tlaku, arytmie, selhání ledvin.

Denní dávka požadovaná tělem:

12,5 mcg vitaminu D denně nebo 500 IU

  • Pro ženy -

    12,5 mcg / den nebo 500 IU

  • Pro děti (od 0 do 1 roku) -

    7,5 mcg / den nebo 300 IU

  • Pro děti (od 1 do 8 let) -

    10 mcg / den nebo 400 IU

  • Pro dospívající (od 9 do 13 let) -

    10 mcg / den nebo 400 IU

  • Pro těhotné ženy -

    15 mcg / den nebo 600 IU

  • Pro ošetřovatelství -

    15 mcg / den nebo 600 IU

  • Denní dávka vitaminu D pro všechny - v jakémkoli věku, pohlaví, pozici - 400 IU (což je 10 μg cholekalciferolu denně).

    Chcete-li naplnit každodenní potřebu vitaminu D, stačí zahřát otevřenou pleť na slunci asi hodinu a v létě - 30 minut.

    Rychlost vitamínu v krvi:

    25 - 80 ug / l; 12 až 50 ng / ml; 30 - 125 nmol / l.

    Možné a velmi nebezpečné.

    Závažné otravy s odpovídajícími příznaky - křeče, přebytek vápníku v krvi, poruchy ledvin a krevních cév, poruchy gastrointestinálního traktu a srdce, nevolnost, bolesti svalů, klouby, horečka, dýchací potíže, arytmie, těžká žízeň, časté močení.

    U dětí: pomalejší růst (zřídka: zastavení).

    Při dlouhém předávkování: osteoporóza, ukládání vápníku v mnoha orgánech a v důsledku toho i porušení jejich práce.

    Máslo, sýr, zakysaná smetana, rybí tuk, žloutek, kaviár, sleď, makrela, losos, tuňák, vepřové maso, játra a ryby a maso, houby (divoké)

    Jak dlouho můžete trvat:

    Pokud jsou užívány ve velkých dávkách, ne více než měsíc.

    Tablety, roztoky vody a oleje - vitamín D3. Dražé, alkoholové a olejové roztoky, tobolky - vitamín D2.

    Pro vitamin D (D) (Calciferol)

    Vitamín D je vysoce rozpustný v tucích a naprosto nerozpustný ve vodě, snáší vysoké teploty.

    Vitamin D se může dostat do našeho těla dvěma způsoby: v důsledku expozice ultrafialovému záření na kůži a jídle. Má tendenci se hromadit v těle (je pravděpodobné, že dostane předávkování).

    Pokud se v důsledku vystavení slunečnímu světlu vytvoří dostatečné množství vitaminu D, není nutné obohacovat stravu o produkty s kalciferoly. A protože D se může tvořit v naší pokožce a krví se nese po celém těle, moderní medicína nazývá vitamin D ne vitaminem, nýbrž hormonem.

    Stejně jako vitamín A je vitamin D měřen v mezinárodních jednotkách - IU.

    1 IU = 0,025 μg vitaminu D

    40 IU = 1 μg vitaminu D

    Předpokládá se, že D2 a D3 jsou v podstatě stejné (a v indikacích pro použití a ve funkcích apod.), Ale D3 je mnohem účinněji vstřebáván ze střeva.

    Vitamín D se používá při otravě olovem.

    D pomáhá lépe absorbovat takový prvek jako je hořčík, ale může vést k nedostatku železa. A vitamin E, naopak, pomáhá tělu lépe absorbovat D.

    Vitamín D (D) není kompatibilní s příjmem hyperlipidemických léků (absorpce vitaminu D je narušena), laxativy, antikoncepce, kortikosteroidy a antacidy, barbituráty, léky na tuberkulózu a srdeční onemocnění, alkohol.

    Syntéza vitaminu D (D)

    1. Tvorba vitaminu D pod kůží: pod vlivem přímého slunečního záření pod kůží se vytváří previtamin D3 z provitaminu (a přicházejí k nám z jídla nebo se syntetizují z cholesterolu). Poté vstoupí do krevního oběhu. Tak dosahuje játra a ledviny, kde se kombinuje s vápníkem a přeměňuje se na aktivní formu (calcitriol).
    2. Získat z jídla: příjem potravy bohatý na vitamín D. Ve střevě se vstřebává a vstoupí do krve. Dále, jako první, vstupuje do jater, ledvin a je přeměněn na aktivní formu.

    K aktivaci kalciferolu a jeho přechodu do formy, kterou tělo může absorbovat, musí být splněny následující podmínky: přítomnost tuku (zvíře) je povinná, přítomnost vápníku a fosforu v potravinách a interakce s žlučovými enzymy.

    Měli bychom však mít na paměti, že existují faktory, které ovlivňují úplnou absorpci ultrafialového záření a syntézu vitaminu D: vlnová délka by měla být ze středního spektra (ranní a večerní paprsky), kůže je lehčí, tím lepší (černí lidé mají horší syntézu), mladí nebo průměrní věk (u starších osob, kůže již není schopna produkovat vitamín D), dobrou environmentální situaci (částice prachu brání průchodu požadovaných paprsků).

    Solárium a vitamin D (D)

    V dostatečném množství není vždy možné opalovat (zejména obyvatelé severních šířky). Proto, když neexistuje žádná volba, můžete použít "umělé slunce" ve formě solária. Také stimuluje tvorbu vitaminu D pod kůži.

    Pouze s soláriem (stejně jako se sluncem) je třeba být velmi opatrní, protože nadbytek opalování výrazně zvyšuje riziko vzniku rakoviny kůže (a severní obyvatelé jsou více ohroženi).

    Vitamin D (D) a vápník

    Vápník je úzce spjat s vitamínem D. Je to díky němu, že může být vstřebáván ve velkém množství do střeva, jeho normální koncentrace v krvi a udržování transportu v celém těle (vitamin D pomáhá syntetizovat speciální protein zodpovědný za pohyb vápníku) a také se správně vylučuje.

    Jak užívat (pro léčebné účely)

    Léky užívají jak uvnitř, tak ve formě injekcí intramuskulárně, intravenózně. Také krémy a masti jsou aplikovány zvenčí.

    Obvykle jsou tablety užívány jednou denně nebo dvakrát denně. Olejové roztoky lze aplikovat jak uvnitř (k impregnaci je chlebem) tak i ve formě injekcí.

    Charakteristika vitaminu D

    Vitamíny představují skupinu biologicky aktivních organických sloučenin, které jsou životně důležité pro všechny živé organismy. Jedním z nejdůležitějších vitamínů pro člověka je vitamin D, který existuje v několika formách. Dvě hlavní formy tohoto vitaminu jsou ergokalciferol (D2) a cholekalciferol (D3). Druhá sloučenina je syntetizována v lidském těle za působení slunečního světla, ale může pocházet také z jídla. Ergokalciferol je dostupný pouze z potravinových zdrojů.

    Fyzikálně-chemické vlastnosti

    Chemický vzorec vitaminu D (ergocalciferol) - C28H44O, cholekalciferol - C27H44A. Vitamin D je látka rozpustná v tucích: v těle se tato sloučenina mění na hormon, který se aktivně podílí na metabolismu vápníku a fosforu a reguluje mnoho dalších procesů intracelulární a tkáňové aktivity.

    Látka byla objevena v roce 1922: Američan E. McColum prokázal vztah mezi onemocněním, jako je rachita a nedostatek těla tohoto vitamínu. Byl to čtvrtý vitamín objevený vědou, protože to bylo nazýváno čtvrtým písmenem latinské abecedy - D. O něco později byla prokázána možnost získání vitamínu D ze slunečního světla. Praxe ultrafialového ozařování mléčných výrobků s cílem zvýšit obsah cholekalciferolu se v USA rozšířila.

    Obě formy vitaminu D jsou ve skutečnosti provitaminy. K aktivování jeho prospěšných lidských vlastností musí být sloučenina transformována působením jaterních enzymů na hormon nazývaný calcitriol. To je v tomto druhu vitamínu je nejcennější pro fyziologické procesy, které se vyskytují v těle.

    Úloha vitaminu D v těle

    Hlavní funkcí vitamínu D je regulace metabolických procesů fosforu, hořčíku a vápníku v krvi. Stav těchto zubů a kosterního systému, pevnost kostry a její stabilita a indikátory svalové síly závisí na těchto procesech.

    Navíc vitamín D:

    • Stimuluje proces absorpce vápníku ve střevech a ledvinách;
    • Je přímo zapojen do procesů buněčného růstu a vývoje;
    • Chrání lidské tělo před rozvojem maligních nádorů, zabraňuje patologickému rozdělení kožních buněk, střev, vaječníků, prostaty a mléčných žláz;
    • Efektivní v prevenci leukémie - závažné onemocnění kostní dřeně (onemocnění se někdy není zcela správně nazýváno "rakovinou krve");
    • Hraje důležitou roli v imunitním systému: funkčnost té části kostní dřeně, která je zodpovědná za produkci monocytů - imunitní buňky přímo závisí na množství vitaminu;
    • Reguluje produkci inzulinu v pankreatu;
    • Zajišťuje stabilní činnost nervového systému, což ovlivňuje hladinu vápníku. Tím dochází k plnému přenosu nervových impulsů do svalů;
    • Poskytuje obnovení ochranných membrán nervu, brání vzniku roztroušené sklerózy;
    • Podílí se na procesech koagulace krve a regulaci cévního tlaku;
    • Stimuluje štítnou žlázu.

    Vitamin D ovlivňuje stav lidské kůže, svalové tkáně, kosti a zabraňuje rachotům způsobeným nedostatkem vápníku, které nemohou být plně absorbovány nedostatkem cholekalciferolu. Sloučenina se používá v lékařství při léčbě onkologických onemocnění, je součástí léků, které zvyšují očekávanou délku života pacientů s AIDS.

    Jednotky měření a denní dávky

    Množství vitaminu, které se počítá, se počítá v mezinárodních měrných jednotkách (IU). 1 IU se rovná 0,025 μg cholekalciferolu nebo ergokalciferolu. Vitamín D lze získat z jakéhokoli zdroje, ať sluneční světlo ovlivňuje produkci vitamínu v těle, přípravky nebo vitamínové přípravky. V závislosti na věku je potřeba vitamínu D následující:

    • Děti do 13 let - 200-400 IU;
    • Dospívající a dospělí do 50 let - 200-250 IU;
    • Lidé ve věku 50 až 70 let - 400 IU;
    • Starší lidé starší 70 let - 600 IU.

    Nedostatek

    Pokud je člověk pravidelně vystaven ultrafialovému záření, nedostatek vitaminu D3 to nevznikne. Nedostatek D2 může nastat s nedostatečnou a nedostatečnou výživou. Vitamin D hypovitaminóza se nejčastěji vyskytuje u starších lidí, kteří tráví většinu svého času doma a zřídka na slunci. Vitamín D u takových lidí přestává být produkován.

    25% starších pacientů, kteří jsou neustále v nemocnicích, trpí nedostatečností vitamínů - rozvíjejí osteoporózu a jiné kostní patologie. Těhotné ženy, kojící matky, obyvatelé Dálného severu jsou rovněž ohroženi.

    Navzdory tomu, že je na slunci, v některých případech může být vitamin D v těle v omezeném množství - to může být způsobeno faktory, jako jsou:

    • Délka vlnové vlny (efektivnější je průměrné vlnové spektrum, které lze získat ráno a večer, při západu slunce);
    • Pigmentace pokožky (čím tmavší je kůže, tím méně je produkován vitamín);
    • Věk (vybledlá kůže postupně ztrácí schopnost syntetizovat cholekalciferol);
    • Znečištění atmosféry (prach a emise z průmyslových emisí, které jsou součástí ultrafialového záření, to vysvětluje výskyt kriminality u afrických dětí žijících ve velkých městech).

    U dospělých se projevuje nedostatek vitaminu D (kromě kostních dysfunkcí) zvýšenou únavou, depresivní náladou, tendencí k zlomeninám s malým zatížením na kostře, která je omezována regenerací kostní tkáně v důsledku demineralizace, ztrátou hmotnosti a zhoršení zraku.

    V dětství nedostatek cholekalciferolu způsobuje rachity - nedostatečné rozvinutí kosterního systému.

    Symptomy této nemoci jsou následující:

    • Zpomalení procesu zaklínění a uzavření fontanelu;
    • Změkčení plochých kostí lebky, zploštění occiputu, tvorba vrstev v oblasti parietálních a čelních hrbolů (takzvaná "Sokratesova hlava");
    • Deformace kostí obličeje;
    • Zakřivení spodních končetin a pánve ("plochá pánve");
    • Transformace hrudníku;
    • Poruchy spánku, nadměrné pocení, slzotvornost, podrážděnost.

    Míra prevence rachity je lékařský příjem vitaminů (v dávce 1500 IU denně) během těhotenství. Můžete také vzít přírodní nebo lékárnický rybí tuk v množství 1,5 až 2 polévkových lžiček. lžíce denně.

    Nadměrné zásobování

    V normálním stavu vitamín D nevytváří přebytky v těle a je v něm syntetizován v závislosti na aktuálních potřebách. Přebytek se vyskytuje při použití nedostatečné dávky nebo prodloužené léčby s tímto vitamínem.

    Sharp D-hypervitaminóza (předávkování) způsobuje takové příznaky jako:

    • Slabost, nevolnost, zvracení, střevní poruchy (zácpa a průjem);
    • Ztráta chuti k jídlu;
    • Bolesti hlavy, bolesti kloubů a svalů;
    • Horečka, hypertenze, křeče;
    • Asfyxie (udušení);
    • Pomalý puls.

    Dlouhodobé užívání léčiv obsahujících vitamín D v nadměrném množství může vést k resorpci kostí ak výskytu osteoporózy. Může se vyvinout kalcifikace nádob a ventilů srdce. Nadbytečný vápník může být také uložen v plicích a střevách, což vede k poruchám těchto orgánů ak vzniku polyurie (tvorba nadměrného množství moči) a artralgie (poškození kloubů).

    Obsah v potravinách

    Vitamin D se nachází v mnoha potravinách, ale "šampióny" v jeho obsahu jsou:

    • Rybí olej je nejlepším zdrojem vitamínů (1 polévková lžíce obsahuje 300% doporučeného denního příjmu);
    • Losos: tuky obsažené v této rybě jsou nejen bohaté na vitamín D, ale také v jiných důležitých stopových prvcích (vitamín D se nachází také v tuňáku, sardince a makrelu);
    • Mléko (sýry a ostatní mléčné výrobky) - jedno sklo obsahuje 25% denní dávky;
    • Obiloviny;
    • Lesní houby;
    • Vejce - Vitamin D se nachází ve žloutku;
    • Pomerančový džus;
    • Hovězí játra;
    • Sója.

    Vitamin D je relativně odolný vůči tepelnému ošetření.

    Můžete získat požadovanou dávku cholekalciferolu s pravidelnou návštěvou solária. Přes sklo, tkanina a sluneční clona neprocházejí množství ultrafialového záření potřebného pro syntézu vitamínu D. V zimě mohou obyvatelé severních zeměpisných šířky trpět neustálým nedostatkem vitamínu, takže byste měli doplňovat potřebné zásoby získáním směsí od potravin.

    Interakce

    Následující faktory mohou negativně ovlivnit hladinu a syntézu vitaminu D v těle:

    • Užívání léků, které snižují množství cholesterolu (tyto léky porušují proces absorpce tuku);
    • Užívání kortikosteroidů;
    • Použití barbiturátů;
    • Užívání některých léků na tuberkulózu;
    • Použití laxativ.

    Dávkové formy

    Přípravky obsahující cholekalciferol a ergokalciferol jsou dostupné ve formě tablet, rozpustných kapslí, olejových roztoků a kapiček, které se užívají perorálně. D3 Je také součástí mnoha vitaminových komplexů pro celkové posilování těla.

    Požadovaná dávka léků předepsaná ošetřujícím lékařem.

    Zvláštní pozornost věnovaná přítomnosti požadovaného množství vitaminu D v těle by měla být věnována obyvatelům severních zeměpisných šířky, dětem a starším lidem. Dodatečný příjem vitamínu by měl být prováděn pod lékařským dohledem. Spotřebujte d2 a D3 v dávkové formě by měl být používán s opatrností u lidí s onemocněním ledvin a kardiovaskulárními problémy.

    Vitamin D (kalciferol). Popis, zdroje a funkce vitaminu D

    Obsah:

    Dobrý den, milí návštěvníci projektu "Dobrý IS!", Sekce "Medicína"!

    Jsem ráda, že vám představím informace o vitamínu D.

    Hlavní funkce vitaminu D u člověka jsou: zajištění absorpce vápníku z potravy v tenkém střevě (hlavně v dvanáctníku), stimulace syntézy řady hormonů a účast na regulaci buněčné proliferace a metabolických procesů.

    Vitamin D, také známý jako Calciferol (lat. Vitamin D, Calciferol), je skupina biologicky aktivních látek, které regulují výměnu vápníku fosforem.

    Vitamin D je také nazýván "slunečním světlem".

    Vitamíny skupiny D zahrnují:

    - Vitamin D1 - kombinace ergokalciferolu a lumisterolu, 1: 1;

    - Vitamin D2 (ergocalciferol) (Ergocalciferol) - Izolovaný z kvasinek. Jeho provitaminem je ergosterol;
    Systematický název: (3β, 5Z, 7E, 22E) -9,10-secoergost-5,7,10 (19), 22-tetraen-3-ol.
    Chemický vzorec: C28H44O.
    CAS: 50-14-6.
    Vitamin D2 je velmi toxický, dávka 25 mg je již nebezpečná (20 ml v oleji). Špatně vyloučené z těla, což vede k kumulativnímu účinku.
    Mezi hlavní příznaky otravy patří nevolnost, dehydratace, hypotrofie, letargie, horečka, svalová hypotenze, ospalost, následuje ostrý úzkost, křeče.
    Od roku 2012 je Ergocalciferol vyloučen ze seznamu vitálních a základních léků.

    - Vitamín D3 (cholekalciferol) (cholekalciferol) - izolovaný z živočišných tkání. Jeho provitaminem je 7-dehydrocholesterol;
    Systematický název: (3beta, 5Z, 7E) -9,10-sekoholesta-5,7,10 (19) -trien-3-ol.
    Chemický vzorec: C27H44O.
    CAS: 67-97-0.
    Omezení použití: Organické léze srdce, akutní a chronické onemocnění jater a ledvin, onemocnění trávicího traktu, žaludeční vředy a dvanáctníkové vředy, těhotenství, hypotyreóza, stáří.
    Kontraindikace: Hypersenzitivita, hyperkalcémie, hyperkalciurie, nefrourolitiáza vápníku, prodloužená imobilizace (velké dávky), aktivní formy plicní tuberkulózy.

    - Vitamin D4 (22, 23-dihydroergokalciferol).
    Systematický název: (3β, 5E, 7E, 10a, 22E) -9,10-sekoergosta-5,7,22-trien-3-ol.
    Chemický vzorec: C28H46O.
    CAS: 67-96-9.

    - Vitamín D5 (24-ethylcholekalciferol, citokalciferol). Izolovány z pšeničných olejů.

    - Vitamin D6 (22-dihydroethylcalciferol, stigma-kalciferol).

    Je to důležité! Vitamin D obvykle odkazuje na dva vitaminy - D2 a D3 - ergokalciferol a cholekalciferol, ale více z nich - D3 (cholekalciferol), proto často v síti a dalších zdrojích, vitamín D a tak znamenat - cholekalciferol.

    Vitamin D (cholekalciferol a ergokalciferol) jsou bezbarvé a bez zápachu krystalů, které jsou odolné vůči vysokým teplotám. Tyto vitaminy jsou rozpustné v tucích, tj. rozpustný v tucích a organických sloučeninách a nerozpustný ve vodě.

    Jednotky vitaminu D

    Množství vitaminu D, stejně jako jiné vitamíny, se obvykle měří v mezinárodních jednotkách (IU).

    Aktivita preparátů vitaminu D je vyjádřena v mezinárodních jednotkách (ME): 1 ME obsahuje 0.000025 mg (0,025 mg) chemicky čistého vitaminu D. 1 μg = 40 IU

    1 IU = 0,025 μg cholekalciferolu;
    40 IU = 1 μg cholekalciferolu.

    Vitamin D v historii

    První zmínka o onemocnění způsobené nedostatečností vitaminu D - rachitu je také nalezena ve spisech Sorana Efesa (98-138 nl) a dávného lékaře Galena (131-211 nl).

    Rickets byl poprvé stručně popsán teprve v roce 1645 Whistlerem (Anglie) a podrobněji anglický ortopedista Gleason v roce 1650.

    V roce 1918 Edward Melanbay v experimentu na psech ukázal, že tuk z tresky působí jako antirachitická látka kvůli jeho speciálnímu obsahu vitaminu. Po určitou dobu se věřilo, že antirachitická aktivita tresky tresky závisí na vitamínu A, který byl v té době již znám.

    Později v roce 1921 zjistil, že MacCollum, který prochází proudem kyslíku prostřednictvím tuku z tresky a inaktivuje vitamin A, přetrvává v antirathickém účinku tuku. Při dalším hledání se v neupravené části tuku tresky zjistil další vitamin se silným antirachitickým účinkem, vitaminem D. Bylo tedy konečně prokázáno, že živiny mají schopnost prevence a léčení rachity především v závislosti na jejich vyšším nebo nižším obsahu vitaminu. D.

    V roce 1919 objevil Guldčinský účinný účinek rtuťové křemenné lampy (umělé "horské slunce") při léčbě dětí s rachotem. Z tohoto období se hlavní etiologický faktor rachit začal považovat za nedostatečné vystavení dětí slunečnímu záření ultrafialového záření.

    A až v roce 1924 přijali A. Hess a M. Weinstock první vitamin D1 - ergosterol z rostlinných olejů po vystavení ultrafialovým paprskům o vlnové délce 280-310 nm.

    V roce 1928 dostal Adolf Vindaus Nobelovu cenu za chemii za objev 7-dehydrocholesterolu, prekurzoru vitaminu D.

    Později v roce 1937 A. Vindaus izoloval 7-dehydrocholesterol z povrchových vrstev prasečí kůže, který se za UV záření změnil na aktivní vitamin D3.

    Vitamin D Funkce

    Hlavním úkolem vitaminu D je zajistit normální růst a rozvoj kostí, prevenci rachitis a osteoporózy. Reguluje minerální metabolismus a přispívá k ukládání vápníku do kostní tkáně a dentinu, čímž zabraňuje osteomalacie (změkčení) kostí.

    Při vstupu do těla se vitamin D absorbuje v proximálním tenkém střevě a nezbytně za přítomnosti žluče. Část je absorbována ve středních částech tenkého střeva, malá část - v ileu. Po absorpci se kalciferol nachází v kompozici chylomikronů ve volné formě a pouze částečně ve formě etheru. Biologická dostupnost je 60-90%.

    Vitamin D ovlivňuje celkový metabolismus metabolismu Ca2 + a fosfátu (NRO2-4). Především stimuluje vstřebávání vápníku, fosfátu a hořčíku ze střeva. Důležitým účinkem vitaminu v tomto procesu je zvýšení permeability střevního epitelu pro Ca2 + a P.

    Vitamin D je jedinečný - je to jediný vitamin, který působí jak jako vitamin, tak jako hormon. Jako vitamin udržuje hladinu anorganických P a Ca v krevní plazmě nad prahovou hodnotou a zvyšuje absorpci Ca v tenkém střevě.

    Jako hormon je aktivním metabolitem vitaminu D 1,25-deoxycholekaciferol, který se tvoří v ledvinách. Ovlivňuje buňky střev, ledvin a svalů: ve střevech stimuluje produkci nosného proteinu nezbytného pro transport vápníku a v ledvinách a svalech zvyšuje reabsorpci Ca ++.

    Vitamin D3 ovlivňuje jádra cílových buněk a stimuluje transkripci DNA a RNA, která je doprovázena zvýšenou syntézou specifických proteidů.

    Úloha vitaminu D však není omezena na ochranu kostí, záleží na citlivosti těla na kožní onemocnění, onemocnění srdce a rakovinu. V geografických oblastech, kde je potravina s nedostatkem vitamínu D, se zvyšuje výskyt aterosklerózy, artritidy a diabetu, zejména u mladých lidí.

    Zabraňuje svalové slabosti, zvyšuje imunitu (úroveň vitamínu D v krvi je jedním z kritérií pro hodnocení očekávané dlouhé životnosti pacientů s AIDS), je nezbytná pro fungování štítné žlázy a normální srážení krve.

    Takže při externím podávání vitaminu D3 se zmenšuje šupinatá kůže charakteristická pro psoriázu.

    Existuje důkaz, že zlepšením absorpce vápníku a hořčíku pomáhá vitamín D obnovit ochranné membrány obklopující nervy, takže je součástí komplexní léčby roztroušené sklerózy.

    Vitamin D3 se podílí na regulaci krevního tlaku (zejména u hypertenze u těhotných žen) a srdečního tepu.

    Vitamin D inhibuje růst rakoviny a buněk, což je účinný při prevenci a léčbě rakoviny prsu, vaječníků, prostaty, mozku a leukémie.

    Denní potřeba vitaminu D

    Doporučený denní požadavek na vitamin D v závislosti na věku v Rusku, Velké Británii a USA (mcg):

    Vše o vitaminu D

    Každý vitamin hraje významnou roli při udržování vitální aktivity a je zapojen do mnoha různých procesů. Nicméně téměř každý má převládající postup. Například je známo, že vitamin A je velmi důležitý pro zrak, K je nepostradatelný pro koagulaci krve, imunitu C a tak dále. Když hovoříme o funkcích vitaminu D, hlavní je to, že podporuje normální stav kostí.

    Nedostatek vitaminu je nebezpečný pro dospělé a děti, takže přiznat, že v žádném případě nestojí za to. Aby nedošlo k žádným problémům s muskuloskeletálním systémem, doporučuje se monitorovat příjem této látky v těle nebo zajistit další užívání vitaminu D.

    Obsah vitaminu D v produktech (na 100 g)

    Mořská ryba 2,3 mcg
    Kaviár 1,8 mcg
    Vejce 2,2 mcg
    Játra 0,4 mcg
    Smetana 0,2 mcg
    Sýr 0,15 mcg
    Maslo 0,1-0,2 mcg
    Mléko 0,05 mcg

    Co je vitamin D?

    Vitamin D se mluví jako o jediné látce, ale ve skutečnosti je to celá skupina různých sloučenin obecné struktury a působení.

    Nejdůležitější z nich jsou ergokalciferol, také nazývaný vitamín D2, a cholekalciferol, známý jako D3. Poprvé byl vitamín D identifikován v rybím oleji už ve třicátých letech minulého století.

    Vitamín D2 je přítomen v některých potravinách uvedených výše a D3 se tvoří v lidském těle, na kůži, působením ultrafialového slunečního záření.

    Tvorba cholekalciferolu je odvozena od složek mazu a "surovinami" pro tvorbu tuku jsou živočišné produkty a molekuly cholesterolu.

    Potraviny bohaté na vitamín D

    Vzhledem k tomu, že podstatná část vitaminu je produkována v epidermis kůže, nejprve mluvit o zdrojích vitamínu, stojí za zmínku takový "produkt" jako slunce.

    Vitamin je uvolňován na kůži pod účinkem ultrafialového záření ze slunce a pod vlivem záření, které člověk obdrží při pobytu na soláriu. Při použití krému s HC-filtrem, stejně jako při uzavřeném oblečení a pobytu ve stínu se produkce vitaminu D snižuje.

    Potravinové zdroje vitaminu D2 zahrnují ryby. Severní druhy rýže jsou nejbohatší na vitaminu, ve svém tuku jsou poměrně vysoké dávky vitaminu D. Látky jsou také přítomny v kaviáru a mastných mléčných výrobcích. U některých hub, například lišek, se vytváří ergosterol, malé množství se vyskytuje v kvasnicích. V rostlinných potravinách není k dispozici žádný vitamin, s výjimkou kukuřičného oleje.

    Denní potřeba vitaminu D

    Děti a dospělí potřebují asi 10 μg vitaminu denně, což odpovídá asi 400 IU (mezinárodním jednotkám), starší lidé potřebují více - asi 600 IU nebo 15 mikrogramů.

    Zvýšená potřeba vitaminu D

    Zvýšená potřeba kalciferolu nastává u těhotných a kojících, u dětí a dospívajících v období intenzivního růstu a vývoje. Ve stáří, kdy přirozené fyziologické procesy vedou ke zvýšení křehkosti kostí, lidské tělo také potřebuje tento vitamín.

    Použití středních dávek vitaminu D je povinné u žen, které mají menopauzu: po ukončení menstruace se procesy stárnutí objevují aktivněji, včetně kostí, které začnou významně trpět a existuje předispozice k zlomeninám.

    Vitamín D absorpce z jídla

    Vitamin D je dobře absorbován z jídla. Jeho strávitelnost se zvyšuje za přítomnosti tuků a žlučových kyselin. Vitamín D je již ve složení tučných potravin, takže není nutné další obohacení stravy o mastné potraviny.

    Co se týče žlučových kyselin, jejich přítomnost v gastrointestinálním traktu je otázkou nejen přípravy stravy, ale také zdraví. Pokud má člověk dobré trávení a játra vylučuje dostatek žluči, nebude mít problémy s absorpcí vitaminu D.

    Mimochodem, pro uchovávání vitaminu D je nezbytná také zdravá játra. V těle se hromadí v tukové tkáni a játrech. Během chladné sezóny, kdy se vytváří malý kalcipherol, se jeho zásoby postupně spotřebovávají.

    Biologická role vitaminu D

    • Nejdůležitější funkcí vitaminu D je to, že je zodpovědný za minerální metabolismus v kostní tkáni. S jeho pomocí se tělo asimiluje fosfor a vápník, důležité prvky pro vytváření kostí. Při normálním příjmu vitamínu D je zajištěna vysoká pevnost kostí.
    • Calciferol se také podílí na produkci pohlavních hormonů, jeho přítomnost je nezbytná pro kvalitativní syntézu estrogenů a testosteronu, regulaci menstruačního cyklu a zajištění schopnosti reprodukce.
    • Posílení účinků vápníku, vitamínu D zlepšuje srážení krve.
    • Zlepšuje celkový metabolismus.
    • Podílí se na imunitním systému.
    • Pomáhá zlepšovat stav kůže, může být použita v boji proti kožním chorobám.
    • hraje zásadní roli při tvorbě muskuloskeletálního a nervového systému při zavádění procesů růstu a vývoje u malých dětí.

    Známky nedostatku vitaminu D

    Vitamin D hypovitaminóza je velmi častá, ale častěji se vyskytuje v mírné formě, takže to nemusí být zaznamenáno. Děti narozené na podzim a v zimě jsou obzvláště náchylné k tomu. Dokonce hrozí nebezpečí vzniku rahity, což je vážné onemocnění způsobené nedostatkem vitamínu D v těle.

    První příznaky nedostatku vitamínu u dětí jsou nálada, nadměrné pocení, vzhled "plešatých" skvrn na hlavě, pomalé kývání. Později v nepřítomnosti příjmu vitamínů je možný vývoj těžkých kosterních malformací s deformací kostí a dalšími poruchami. Dnes všechny děti prvního roku života, zejména "podzim" a "zima", jsou předepisovány vitaminu D profylakticky.

    U dospělých může být nedostatek vitamínů náchylný k zlomeninám.

    Známky přebytku vitaminu D

    Pokud zneužíváte příliš velké dávky vitamínu, jsou možné příznaky, jako je nevolnost, zvracení, průjem, bolesti břicha, závratě, slabost a alergické reakce.

    Faktory ovlivňující obsah vitaminu D

    Vaření potravin obsahujících kalciferol nezpůsobuje jejich zničení, ale při dlouhodobém skladování potravin v důsledku kontaktu s kyslíkem ve vzduchu, vitamín ztrácí svou aktivitu.

    Proč se vyskytuje nedostatek vitaminu D.

    Nedostatek vitaminu D může mít následující příčiny:

    • Nedostatečný příjem přípravků, které ho obsahují, do těla. To je možné s dodržováním přísné stravy nebo s lidmi, kteří dodržují vegetariánství.
    • Nemoci trávicího systému, zejména jater a žlučových cest (porucha tvorby žlučníku, která pomáhá tělu absorbovat vitamin), stejně jako poškození tenkého střeva (porušení absorpce vitamínu).
    • Krátký pobyt na slunci. V chladném období, kdy je člověk zřídka ve světle a neustále nosí teplé oblečení, je riziko hypovitaminózy obzvláště skvělé.

    Vitamin D: cena a prodej

    Řada vědců souhlasí s tím, že by se nemělo snažit získat co nejvíce vitamínu D z jídla. Mastné potraviny obsahují nejen vitamín, ale také hodně cholesterolu a jeho přebytek je plný problémů se srdcem a cévami (zrychleným rozvojem aterosklerózy). Jiní vědci, kteří mluví o potřebě pravidelného vystavení slunci, stanovují: nepoužívejte příliš mnoho opalování, ve vysokých dávkách je ultrafialové nebezpečné a může dokonce přispět k výskytu rakoviny kůže.

    Proto stojí za to učinit mírnou snahu udržet rovnováhu vitamínu D v těle. Místo toho, abyste neustále konzumovali mnoho tuku a opalovali, je lepší zajistit použití vitaminu D ve formě komplexů. V chladném období, kdy jsou lidé nejvíce náchylní k hypovitaminóze, je to považováno za povinné.

    Můžete si koupit vitamin D od nás. Náš obchod nabízí širokou škálu vitaminů, mezi nimiž najdete ten správný produkt. Doplňky stravy od domácích i zahraničních výrobců, jednosložkové nebo komplexní prostředky - to vše je nabízeno za nejvýhodnější ceny a je vždy k dispozici.

    Přidejte vybranou drogu do košíku nebo nám zavolejte telefonicky.

    V případě regionů je bezplatné číslo 8 800 550-52-96.

    © 2009-2016 Transfaktory.Ru Všechna práva vyhrazena.
    Mapa stránek
    Moskva, st. Verkhnyaya Radischevskaja d.7 bld.1 z. 205
    Tel: 8 (495) 642-52-96

    Vitamin D (vit. D)

    Vitamín D (Calciferol) patří do třídy vitamínů rozpustných v tucích. Díky své schopnosti aktivovat působením slunečních paprsků se nazývá slunečním vitamínem. Hlavním účinkem vitaminu D je výměna vápníku a posilování kostí. Navíc má další pozitivní fyziologické účinky.

    Historie objevů

    Otevření je vit. D je spojeno s rachity u dětí. Toto onemocnění muskuloskeletálního systému (a nejen) bylo známo od starověku a bylo podrobně studováno v polovině 17. století. Již tehdy byla zavedena účinnost léčby této choroby pomocí rybího játrového oleje nebo jednoduše rybího oleje.

    V roce 1914 objevil a objevil anglický biochemik Elmer McColum. A v rybím oleji. Britský veterinář E. Mellenby během experimentů na psech potvrdil pozitivní účinek rybího oleje - po jeho použití se objevily příznaky rachoty u psů. Vzhledem k tomu, že rybí olej obsahuje Vit. A proto je to ten, kdo má antirahitický efekt.

    Ale byla to jen hypotéza. Aby to bylo možné potvrdit nebo popřít, v roce 1922 byl rybí olej ošetřen McColum látkou, která ničí vit. A. Poté psům, kteří trpí rachotem, pokračovalo přidávání rybího oleje do jídla, ale bez Vit. A. Bylo očekáváno, že tentokrát by produkt byl zbytečný. Ale na rozdíl od očekávání, rybí tuk s rachotem neztratil své léčebné vlastnosti.

    V důsledku toho vůbec není vit. A, ale v úplně jiném spojení. Vzhledem k tomu, že nově objevený vitamin byl čtvrtý v řadě, byl nazván písmenem D, čtvrtým v abecedě. Ale brzy, vědci byli překvapeni, že zjistili, že Vit sám. D nemá antirahitický efekt. Stejně jako vit. A on je předchůdce, provitamin, který se přeměňuje na aktivnější formu, Calcitriol.

    O aktivitě Vit. D je ovlivněno celou řadou faktorů. Jedná se o dietní tuky, vápník, fosfor a také sluneční světlo. V roce 1924 bylo zjištěno, že expozice rtuťovým křemenným lampám má příznivý účinek na děti s rachotem a počet vit. D v potravinách ozářených ultrafialovým povrchem.

    V letech 1930-32 přijali vědci Vindaus a Askew Vit. D nevyčištěné. O něco později, ozářením ergosterolu, provitaminu D, bylo získáno Vit. D2, Ergocalciferol a v roce 1936 byly z tuňáka jater izolovány vitaminy. D3, Cholekalciferol. Halekalciferol se okamžitě získal v roce 1936 syntetickým způsobem. A v roce 1937 studovali vědci strukturu Ergocalciferolu a cholekalciferolu. Následně byla vyvinuta technologie pro výrobu komerčně syntetické vit. Kvasinky d

    Vlastnosti

    Tak, Vit. D není specifická látka, nýbrž skupina látek s podobnou chemickou strukturou, která má vlastnosti vitamínů. Takové látky se nazývají vitamíny. A Vitamer Vit. D je kalciferoly. Rodina kalciferolu obsahuje šest vitaminů:

    Všechny typy kalciferolu mají stejný účinek u lidí a savců. Nicméně činnost posledních tří forem, D4, D5 a D6 poměrně nízká. Současně D2 a D 3 je maximální. Proto, pod Vit. D nebo Calciferol je obvykle označován přesně tyto vitamíny.

    Každá z látek Ergocalciferol a cholekalciferol je bílý krystalický prášek bez zápachu. Oba vitamíny jsou nerozpustné ve vodě, ale dobře se rozpouštějí v olejích, alkoholu, etheru, chloroformu. Rozkládají se pod působením světla, atmosférického kyslíku a různých oxidačních látek.

    Wit. D2(Ergocalciferol) s chemickým vzorcem C28H44O má název názvosloví (3 beta 5Z, 7E, 22E) -9,10-seekergosta-5,7,10 (19), 22-tetraen-3-ol. Formula vitamín 3 (Cholekalciferol): C27H44O. Název: (3beta, 5Z, 7E) -9,10-Sekoholesta-5,7,10 (19) -trien-3-ol.

    Fyziologické působení

    Každý vitamin je jedinečný svým způsobem a Vit. D není výjimkou. Jeho jedinečnost spočívá ve skutečnosti, že mezi všemi vitamíny je zároveň vitamín i hormon. Jeho působení jako hormon a vitamín je navíc zaměřeno na regulaci minerálního metabolismu.

    Činnost Calciferolu je zobrazena i ve jménu. Regulace metabolismu vápníku. Vzhledem k tomu, že vitamín Calciferol zvyšuje absorpci vápenatých iontů ve střevě. Jako hormon zajišťuje reabsorpci (reabsorbci) vápníku v renálních tubulech a stimuluje syntézu specifického nosného proteinu v střevě, který aktivně přenáší vápník na kostní tkáň.

    Pravda, role hormonu není sama o sobě Vit. D a jeho aktivních metabolitů. Kromě vápníku, vit. D reguluje výměnu hořčíku a fosforu - zvyšuje vstřebávání iontů hořčíku a fosfátových solí fosfátů ve střevě.

    Největší fyziologicky významnou funkcí kalciferolu je metabolismus vápníku. Pod působením tohoto vitaminu se vápník z krevní plazmy dopravuje do kostní tkáně a zubního dentinu. Tím je zajištěn růst a síla kostí a zubů, správná tvorba kostry u dětí a dospívání. U dětí a dospělých díky Vit. D fragmenty kostí rostou po zlomeninách rychleji (konsolidují se). Současně působí Calciferol tak, že se vápník nanáší pouze na správná místa a patologické kostní elementy ve formě osteofytů a růstů kostí se nevytvářejí.

    Posílení kostní tkáně je dosaženo nejen díky ukládání vápníku v něm, ale také díky syntéze kolagenu. Tento protein (přesněji komplex bílkovin) poskytuje sílu pojivové tkáně pokožky, kostí, vazů a šlach. Navíc Vit. D zvyšuje svalovou sílu a vytrvalost. Koneckonců, vápník je prvek, bez kterého nejsou svalové kontrakce možné.

    Aktivita kalciferolu však není omezena pouze na pohybový systém. Díky své účasti na metabolismu vápníku, hořčíku, fosforu, Vit. D pozitivně ovlivňuje další orgány a systémy:

    • Kardiovaskulární systém
      Regulace síly srdeční frekvence a krevního tlaku (BP). Zasahuje do vývoje hypertenze s vysokým počtem krevních tlaků u těhotných žen. Má anti-aterosklerotický účinek, zabraňuje ischemii myokardu (nedostatečný průtok krve koronárními tepnami do srdečního svalu).
    • Imunitní systém
      Posiluje imunitní systém, vytváří odpor (odolnost) vůči různým typům infekcí.
    • Krev
      Regulace koagulace krve.
    • Kůže a přílohy
      Poskytuje sílu a pružnost pokožky a vlasů. Snižuje závažnost kožních onemocnění - psoriáza, dermatitida.
    • Nervový systém
      Podílí se na syntéze myelínových plášťů nervových vláken. Tím usnadňuje impulsy těmito vlákny. Stimuluje myšlení, pozornost, paměť.
    • Endokrinní systém
      Regulace aktivity štítné žlázy. Stimuluje syntézu inzulínu pankreasem a tím snižuje hladinu cukru v krvi a zabraňuje vzniku cukrovky.
    • Reprodukční systém
      Posiluje mužskou erekci, v obou pohlavích tvoří libido. U těhotných žen Vit. D poskytuje pokládku kosterního systému plodu. V procesu práce stimuluje práci, pomáhá ženě samostatně porodit zdravé dítě bez císařského řezu. V budoucnu díky Vit. D se objevuje při správné tvorbě kostí a včasném růstu zubů u dítěte. Kromě těchto fyziologických účinků se Calciferol podílí na dekódování informací kódovaných v DNA a RNA, která má velký význam při syntéze proteinových sloučenin a mnoha biologicky aktivních látek ze skupiny proteinů. D spálené tuky. Zvýšené rozložení mastných sloučenin vede ke ztrátě hmotnosti. A stále vit. D je oncoprotector. Zabraňuje vývoji mnoha typů maligních nádorů, zejména leukemií, rakoviny mozku, mléčných žláz, prostaty a vaječníků.

    Vitamin D

    Mezinárodní název je Vitamin D, antirachitický vitamin, ergokalciferol, cholekalcirol, viosterolol, sluneční vitamin. Chemický název - ergocalciferol (vitamin D2) nebo cholekalciferol (vitamin D3), 1,25 (OH) 2D (la, 25-dihydroxyvitamin D)

    Pomáhá udržovat zdravé kosti, udržuje je silné a silné. Odpovídá za zdravé dásně, zuby, svaly. Podstatná pro udržení kardiovaskulárních funkcí, pomáhá předcházet demenci a zlepšuje funkci mozku.

    Vitamin D je látka rozpustná v tucích, která je nezbytná pro minerální bilanci v těle. Existuje několik forem vitaminu D, nejvíce studované a hlavní formy pro člověka jsou důležité cholekalciferol (vitamin D3, který je syntetizován kůží pod vlivem ultrafialového záření) a ergokalciferol (vitamin D2, obsažené v některých produktech). V kombinaci s pravidelným cvičením, správnou výživou, vápníkem a hořčíkem jsou zodpovědné za vytvoření a udržení zdravých kostí. Vitamin D je také zodpovědný za absorpci vápníku v těle. V kombinaci pomáhají předcházet vzhledu a snižovat riziko zlomeniny kostí. Je to vitamin, který má pozitivní vliv na stav svalů a také chrání před nemocemi, jako jsou rahity a osteomalacie.

    Stručná historie výskytu vitamínů

    Nemoci spojené s nedostatkem vitaminu D byly lidem známy dlouho před oficiálním objevem.

    • V polovině 17. století vědci Whistler a Glisson poprvé provedli nezávislou studii příznaků onemocnění, později nazývaných "rachity". Ve vědeckých pojednáních nicméně nebylo řečeno o opatřeních k prevenci choroby - dostatečné množství slunečního záření nebo dobré výživy.
    • 1824 - Dr. Schötte nejprve předepsal rybí olej jako léčbu rachit.
    • 1840 - Polský lékař Snyadetsky vydal zprávu, že děti žijící v oblastech s nízkou sluneční aktivitou (ve znečištěném centru Varšavy) mají větší riziko rozvoje rahiat ve srovnání s dětmi žijícími na vesnicích. Takové prohlášení nebylo vážně bráněno svými kolegy, protože se věřilo, že sluneční paprsky nemohou ovlivnit lidskou kostru.
    • Koncem 19. století - více než 90% dětí žijících v znečištěných evropských městech trpělo krizí.
    • 1905-1906 - bylo zjištěno, že s nedostatkem určitých látek z potravinářských výrobků lidé ustupují při jedné nebo jiné nemoci. Frederick Hopkins navrhl, že k prevenci nemocí, jako je kurděje a rakety, je nutné, aby se s potravinami podávaly některé speciální složky.
    • 1918 - bylo zjištěno, že psi, kteří jedí rybí olej, nedostanou rachitu.
    • 1921 - návrh vědce Palmy na nedostatek slunečního světla jako příčinu rachoty potvrdil Elmer McCollum a Margarita Davis. Ukázali, že tím, že laboratorním potkanům podával rybí olej a vystavil je slunečnímu záření, byl růst kostí krys urychlen.
    • 1922 - McCollum izoloval "látku rozpustnou v tucích", která brání rachotům. Vzhledem k tomu, že krátce před tím byly objeveny vitaminy A, B a C podobné povahy, bylo logické nazývat nový vitamín v abecedním pořadí - D.
    • 20.století - Harry Stinbok patentoval metodu ozařování výrobků s UV zářením, aby je obohatil vitaminem D.
    • 1920-1930 - v Německu byly objeveny různé formy vitamínu D.
    • 1936 - bylo dokázáno, že vitamin D je produkován kůží pod vlivem slunečního světla, stejně jako přítomnost vitaminu D v rybím oleji a jeho účinek na léčbu rachity.
    • Od 30. let se některé produkty ve Spojených státech začaly obohacovat o vitamín D. V poválečném období v Británii došlo k častým otravám přebytku vitamínu D v mléčných výrobcích. Od počátku devadesátých let existují četné studie o snížení hladin vitamínů v celosvětové populaci.

    Potraviny s maximálním obsahem vitaminu D.

    Uvádí se přibližný obsah D2 + D3 na 100 g výrobku [1-3]

    Denní potřeba vitaminu D

    V roce 2016 Evropská komise pro bezpečnost výživy stanovila následující doporučený denní příjem vitamínu D bez ohledu na pohlaví:

    • děti 6-11 měsíců - 10 mcg (400 IU);
    • děti starší jednoho roku a dospělí 15 μg (600 IU).

    Je třeba poznamenat, že mnoho evropských zemí stanovilo svůj vlastní standardní příjem vitaminu D v závislosti na sluneční aktivitě v průběhu roku. Například v Německu, Rakousku a Švýcarsku se spotřeba 20 μg vitaminu denně považuje za normu od roku 2012, protože v těchto zemích množství získané z potravin nestačí k udržení požadované hladiny vitaminu D v krevní plazmě - 50 nano mol / litr. V USA se doporučení trochu liší: u lidí ve věku 71 let a starších je doporučeno užívat 20 mikrogramů (800 IU) denně.

    Mnozí odborníci se domnívají, že minimální množství získaného vitaminu D by mělo být zvýšeno na 20-25 mcg (800-1000 IU) denně pro dospělé a starší osoby. V některých zemích byly vědecké výbory a výživové organizace schopny zvýšit denní normu pro dosažení optimální koncentrace vitamínu v těle [4].

    Kdy se zvyšuje potřeba vitaminu D?

    Navzdory skutečnosti, že naše tělo je schopno nezávisle vyrábět vitamín D, může se v některých případech zvýšit jeho potřeba. Za prvé, tmavá kůže snižuje schopnost těla absorbovat ultrafialové záření typu B potřebné k produkci vitamínu. Navíc použití slunečního záření s faktorem SPF 30 snižuje schopnost syntetizovat vitamin D o 95 procent. K podpoře produkce vitamínu musí být kůže plně přístupná slunci.

    Lidé, kteří žijí v severních částech Země, v znečištěných oblastech, pracují v noci a stráví den ve vnitřních prostorách, nebo ti, kteří pracují doma, musí zajistit dostatek vitaminů z potravin. Děti, které dostávají výhradní kojení, by měly dostávat vitamín D jako dietní doplněk, zvláště pokud má dítě tmavou pleť nebo je minimální vystavení slunečnímu záření. Například americkí lékaři doporučí dítěti 400 IU vitaminu D denně ve formě kapiček.

    Fyzikální a chemické vlastnosti vitaminu D

    Vitamin D je skupina látek rozpustných v tucích, které podporují vstřebávání vápníku, hořčíku a fosfátů v těle střevami. Existuje celkem pět forem vitamínu D.1 (směs ergokalciferolu a lumisterolu), D2 (ergocalciferol), D3 (cholekalciferol), D4 (dihydroergokalciferol) a D5 (sitocalciferol). Nejběžnějšími formami jsou D2 a D3. O nich je řeč, když říkají "vitamin D", aniž by specifikovaly konkrétní číslo. Jejich povahou jsou sekosteroidy. Vitamín D3 se vyrábí fotochemicky pod vlivem ultrafialového paprsku z protosterolu 7-dehydrocholesterolu, který je přítomen v epidermis lidské kůže a nejvyššího počtu zvířat. V některých potravinách je přítomen vitamin D2, zejména houby portobello a shiitake. Tyto vitamíny jsou relativně stabilní při vysokých teplotách, ale snadno je zničují oxidačními činidly a minerálními kyselinami.

    Užitečné vlastnosti a jejich účinek na tělo

    Podle Evropského výboru pro bezpečnost potravin bylo potvrzeno, že vitamín D přináší zřejmé přínosy pro zdraví. Mezi pozitivní účinky jejího použití jsou patrné:

    • normální vývoj kostí a zubů u kojenců a dětí;
    • udržování stavu zubů a kostí;
    • normální fungování imunitního systému a zdravá odezva imunitního systému;
    • snížení rizika pádů, které jsou často příčinou zlomenin, zejména u lidí starších 60 let;
    • normální absorpce a působení vápníku a fosforu v těle, udržování normálních hladin vápníku v krvi;
    • normální dělení buněk.

    Vitamín D je ve skutečnosti prohormon a sám o sobě nemá biologickou aktivitu. Pouze poté, co podstoupí metabolické procesy (nejprve se změní na 25 (OH) D3 v játrech a potom v la, 25 (OH)2D3 a 24R, 25 (OH)2D3 v ledvinách) produkovaly biologicky aktivní molekuly. Celkem bylo izolováno a chemicky popsáno asi 37 metabolitů vitaminu D3.

    Aktivní metabolit vitaminu D (kalcitriol) plní své biologické funkce kombinací s receptory vitaminu D, které se nacházejí hlavně v jádrech určitých buněk. Tato interakce umožňuje receptorům vitaminu D působit jako faktor, který moduluje expresi genů pro transport proteinů (jako je TRPV6 a calbindin), které se podílejí na absorpci vápníku ve střevě. Receptor vitaminu D je součástí superfamily receptorů jaderného steroidu a hormonů štítné žlázy a nachází se v buňkách většiny orgánů - mozku, srdce, kůže, pohlavních žláz, prostaty a mléčných žláz. Aktivace receptoru vitaminu D v buňkách střeva, kostí, ledvin a příštítných tělísek vede k udržení hladin vápníku a fosforu v krvi (při použití parathormonu a kalcitoninu) a udržení normálního složení skeletálních tkání.

    Klíčovými prvky endokrinní cesty vitaminu D jsou:

    1. 1 fotokonverze 7-dehydrocholesterolu na vitamin D3 nebo dieta vitaminu D2;
    2. 2 metabolismus vitaminu D3 v játrech na 25 (OH) D3 - hlavní forma vitamínu D, který cirkuluje v krvi;
    3. 3 funkce ledvin jako endokrinní žlázy pro metabolismus 25 (OH) D3 a přeměnil ho na dva hlavní dihydroxylované metabolity vitaminu D - la, 25 (OH)2D3 a 24R, 25 (OH)2D3;
    4. 4 systémový přenos těchto metabolitů do periferních orgánů za použití proteinu vázajícího plazma vitaminu D;
    5. 5 reakce výše uvedených metabolitů s receptory umístěnými v jádrech buněk odpovídajících orgánů s následnou biologickou odpovědí (genomovou a přímou).

    Interakce s dalšími prvky

    Naše tělo je velmi komplexní biochemický mechanismus. Způsob interakce mezi vitamíny a minerály je vzájemně propojen a závisí na mnoha faktorech. Účinky, které produkuje vitamin D v našem těle, závisí přímo na množství dalších vitaminů a minerálů, které se nazývají kofaktory. Existuje řada takových kofaktorů, ale nejdůležitější z nich jsou:

    • Vápník: Jednou z nejdůležitějších funkcí vitamínu D je stabilizace hladiny vápníku v těle. To je důvod, proč maximální absorpce vápníku dochází pouze tehdy, když je v těle dostatečné množství vitaminu D.
    • hořčík: každý orgán našeho těla potřebuje hořčík, aby správně vykonával své funkce, a aby plně přeměnil potravu na energii. Hořčík pomáhá tělu absorbovat vitaminy a minerály, jako je vápník, fosfor, sodík, draslík a vitamin D. Hořčík lze získat z produktů, jako je špenát, ořechy, semena, celozrnné.
    • Vitamin K: Naše tělo potřebuje léčit rány (zajišťující krevní srážlivost) a udržovat zdravé kosti. Vitamín D a K "spolupracují" na posílení kostí a jejich správný vývoj. Vitamin K je přítomen v potravinách, jako je křupavé zelí, špenát, játra, vejce a tvrdé sýry.
    • zinek: pomáhá nám bojovat s infekcemi, vytvářet nové buňky, růst a rozvíjet, a také plně absorbovat tuky, sacharidy a bílkoviny. Zinek pomáhá absorbovat vitamín D ve skeletálních tkáních a také pomáhá při transportu vápníku do kostní tkáně. Velké množství zinku se nachází v mase, stejně jako některá zelenina a zrna.
    • bór: naše tělo potřebuje trochu, ale přesto hraje důležitou roli v metabolismu mnoha látek, včetně vitaminu D. Bór se nachází v potravinách, jako je podzemnicový olej, víno, avokádo, rozinky a některá listová zelenina.
    • Vitamin A: Vitamin D spolu s retinolem a beta karotenem napomáhají práci našeho "genetického kódu". Pokud vaše tělo nemá dostatek vitaminu A, vitamin D nebude fungovat správně. Vitamín A lze získat z mrkve, manga, játra, másla, sýra a mléka. Je třeba si uvědomit, že vitamín A je rozpustný v tucích, takže pokud pochází ze zeleniny, je nutné ho kombinovat s různými produkty obsahujícími tuky. Tak můžeme získat maximální užitek z jídla.

    Užitečné kombinace produktů s vitamínem D

    Nejvýhodnější je kombinace vitaminu D s vápníkem. Vitamin je v našem těle potřebný, aby plně absorboval vápník, který je pro naše kosti nepostradatelný. Dobrou kombinací výrobků v tomto případě by bylo například:

    • grilovaný losos a lehce dušená vlnitá kapusta;
    • míchaná vejce s brokolicí a sýrem;
    • Tuňák a sýrový sendvič na celozrnném chlebu.

    Vitamín D je užitečný ke kombinaci s hořčíkem, například pomocí sardinek se špenátem. Tato kombinace může dokonce snížit riziko srdečních onemocnění a malignity střev.

    Samozřejmě, získání požadovaného množství vitaminu A je lepší přímo z jídla a utrácení co nejvíce času na otevřeném vzduchu, což umožní pokožce produkovat vitamín D. Příjem vitamínů v tabletách není vždy užitečný a doktor dokáže určit, kolik konkrétního prvku potřebuje naše tělo. Nesprávný příjem vitaminů může často ublížit nám a vést k vzniku některých nemocí.

    Použití v oficiálním lékařství

    Vitamín D je nutný k regulaci absorpce a hladiny minerálů vápníku a fosforu v těle. Rovněž hraje důležitou roli při udržování správné kostní struktury. Chůze za slunečného dne je snadný a spolehlivý způsob, jak získat většinu z nás správnou dávku vitamínu. Při vystavení slunečnímu záření na tváři, ruce, ramena a nohy, jednou nebo dvakrát týdně, bude kůže produkovat dostatek vitamínu. Doba expozice závisí na věku, druhu pokožky, sezóně, dne. Je úžasné, jak rychlé zásoby vitaminu D lze obnovit pomocí slunečního záření. Pouze 6 dní nestabilní expozice slunce může kompenzovat 49 dní bez slunce. Tukové rezervy našeho těla slouží jako úložiště vitamínu, který se postupně uvolňuje za nepřítomnosti ultrafialového záření.

    Nicméně nedostatek vitaminu D je častější, než bychom očekávali. Lidé žijící v severních šířkách jsou zvláště ohroženi. Může se však objevit iv slunečném klimatu, protože obyvatelé jižních zemí tráví hodně času uvnitř a používají opalovací krém, aby unikli nadměrné sluneční aktivitě. Kromě toho se nedostatek často vyskytuje u starších lidí.

    Vitamín D jako lék je předepsán v takových případech:

    1. 1 s nízkým obsahem fosforu v krvi v důsledku dědičného onemocnění (familiární hypofosfatémie). Suplementace vitaminu D fosfátovými doplňky je účinná při léčbě poruch kostí u lidí s nízkými hladinami fosfátu v krvi;
    2. 2 s nízkým obsahem fosfátů u Fanconiho syndromu;
    3. 3 s nízkým obsahem vápníku v krvi kvůli nízké hladině hormonů parathormonu. V takovém případě se vitamin D podává perorálně;
    4. 4 Vitamin D (cholekalciferol) je účinný při léčbě osteomalacie (změkčení kostí), včetně těch způsobených onemocněními jater. Navíc může ergokalciferol pomáhat s osteomalací v důsledku užívání určitých léků nebo špatného trávení střev;
    5. 5 s psoriázou. V některých případech je velmi účinnou léčbou psoriázy externí užívání vitaminu D s léčivými přípravky obsahujícími kortikosteroidy;
    6. 6 s renální osteodystrofií. Příjem vitaminu D zabraňuje ztrátě kostní hmoty u lidí s renální insuficiencí;
    7. 7 rakety Vitamín D se používá při prevenci a léčbě rachit. Lidé s renální nedostatečností potřebují použít speciální formu vitaminu - kalcitriolu;
    8. 8 při užívání kortikosteroidů. Existují důkazy, že vitamín D v kombinaci s vápníkem zlepšuje hustotu kostí u lidí užívajících kortikosteroidy;
    9. 9 osteoporózy. Předpokládá se, že vitamín D3 zabraňuje ztrátám kostí a oslabení kostí při osteoporóze.

    Některé studie ukazují, že získání dostatečného množství vitaminu D může snížit riziko některých typů rakoviny. Například bylo zjištěno, že u mužů, kteří užívají vysoké dávky vitaminu A, bylo riziko vzniku rakoviny tlustého střeva sníženo o 29% ve srovnání s muži s nízkou koncentrací 25 (OH) D v krvi (studie o více než 120 000 mužů po dobu pěti let). V jiné studii se dospělo k závěru, že ženy, které byly vystaveny působení slunečního světla dostatečně dlouho a které konzumovaly vitamin D jako výživový doplněk, měly o 20 let později nižší riziko vzniku rakoviny prsu.

    Existuje důkaz, že vitamín D může snížit riziko autoimunitních onemocnění, při kterých organismus produkuje imunitní odpověď na vlastní tkáně. Vitamin D našel3 moduluje autoimunitní reakce, které zprostředkovávají imunitní buňky ("T buňky"), takže autoimunitní reakce jsou sníženy. Mluvíme o nemocech, jako je diabetes mellitus typu 1, roztroušená skleróza a revmatoidní artritida.

    Výsledky epidemiologických a klinických studií naznačují souvislost mezi vyššími hladinami 25 (OH) D v krvi a nízkým krevním tlakem, což umožňuje vyvodit závěr, že 25 (OH) D snižuje syntézu reninového enzymu a hraje klíčovou roli při regulaci krevního tlaku.

    Nízká hladina vitaminu D může zvýšit pravděpodobnost vzniku tuberkulózy. Předběžné důkazy naznačují, že vitamin D může být užitečným doplňkem k obvyklému léčení této infekce.

    Formy dávkování vitaminu D

    Vitamín D v dávkové formě může být nalezen v různých formách - ve formě kapiček, alkoholových a olejových roztoků, injekčních roztoků, kapslí, a to buď samostatně nebo v kombinaci s jinými příznivými látkami. Například existují takové multivitamíny jako:

    • cholekalciferol a uhličitan vápenatý (nejoblíbenější kombinace vápníku a vitamínu D);
    • alfacalcidol a uhličitan vápenatý (aktivní forma vitaminu D3 a vápníku);
    • uhličitan vápenatý, kalciferol, oxid hořečnatý, oxid zinečnatý, oxid mědi, síran manganatý a boritan sodný;
    • uhličitan vápenatý, cholekalciferol, hydroxid hořečnatý, heptahydrát síranu zinečnatého;
    • vápník, vitamin C, cholekalciferol;
    • a další doplňky.

    V doplňcích a obohacených potravinách je vitamin D dostupný ve dvou formách: D2 (ergocalciferol) a D3 (cholekalciferol). Chemicky se liší pouze strukturou postranního řetězce molekuly. Vitamin D2 vyrobené ultrafialovým ozařováním ergosterolů z kvasinek a vitamínem D3 - ozařováním 7-dehydrocholesterolu z lanolinu a chemickou konverzí cholesterolu. Tyto dvě formy jsou tradičně považovány za rovnocenné, založené na jejich schopnosti léčit rachity, a skutečně většina kroků, které se podílejí na metabolismu a působení vitaminu D2 a vitaminu D3 jsou totožné. Obě formy účinně zvyšují hladinu 25 (OH) D. Nebyly vyvozeny žádné konkrétní závěry ohledně různých účinků těchto dvou forem vitamínu D. Jediný rozdíl je při použití vysokých dávek vitamínu, v tomto případě vitaminu D3 ukazuje skvělou aktivitu.

    Následující dávky vitaminu byly studovány ve vědeckých studiích:

    • pro prevenci osteoporózy a zlomenin - 400-1000 mezinárodních jednotek denně;
    • 800-1000 IU vitaminu D v kombinaci s 1000-2000 mg vápníku denně, aby se zabránilo pádu;
    • k prevenci roztroušené sklerózy - dlouhodobé užívání nejméně 400 IU denně, nejlépe ve formě multivitaminu;
    • pro prevenci všech typů rakoviny - 1400-1500 mg vápníku denně, v kombinaci s 1100 IU vitaminu D3 (zejména u žen v menopauze);
    • pro svalovou bolest z užívání léků nazývaných statiny: vitamín D2 nebo D3, 400 IU denně.

    Většina doplňků obsahuje 400 IU (10 μg) vitaminu D.

    Použití vitaminu D v tradiční medicíně

    Tradiční medicína již dlouho oceňuje potraviny bohaté na vitamín D. S nimi je mnoho receptů používaných k léčbě určitých onemocnění. Nejúčinnější z nich jsou:

    • konzumace rybího tuku (jak ve formě tobolek, tak v přírodní formě - konzumace 300 g / týden mastné ryby): prevence hypertenze, arytmie, rakoviny prsu, udržení zdravé tělesné hmotnosti, psoriázy a ochrany plíce při kouření, s artritidou, depresí a stresem, zánětlivými procesy. Předepsaná masť pro pruritus, psoriázu, kopřivku, herpetickou dermatitidu: 1 čajová lžička z elecampanu, 2 lžičky rybího tuku, 2 lžičky vařeného sádla.
    • Použití kuřecích vajec: surový vaječný žloutek je užitečný pro únavu a přepracování (například směs želatinového prášku rozpuštěného ve 100 metrech vody a surového vejce, pití teplého mléka, surového kuřecího žloutku a cukru). Při kašli použijte směs 2 surových žloutků, 2 lžičky másla, 1 dezertní lžíci mouky a 2 dezertní lžíce medu. Kromě toho existuje několik receptů na léčbu různých onemocnění gastrointestinálního traktu. Například v případě nepříjemných pocitů v játrech se doporučuje, aby oblíbené recepty vypili 2 žloutlé vaječné žloutky, pili 100 ml minerální vody a na pravou stranu po dobu 2 hodin používali ohřívač teplé vody. K dispozici jsou také recepty na skořápky. Například při chronickém kataru žaludku a střev, zvýšené kyselosti, zácpě nebo červů, doporučujeme lidové recepty, aby si ráno na prázdný žaludek vybrali polovinu lžičky mletého skořápky. Chcete-li snížit riziko vytváření kamenů, můžete použít vápenatou sůl kyseliny citronové (prášek z vaječné skořápky se nalije s citrónovou šťávou, vínem nebo jablečným octovým mlékem, míchá se, až se rozpustí nebo 2-3 kapky citrónové šťávy spadnou do 1 polévkové lžičky vaječného prášku). Infúze vaječného skořápce a kyseliny citronové je také považována za účinný prostředek k léčbě artritidy. Když je radikulitida doporučována, aby si si protřela záda se směsí syrových vajec s octem. Surové vejce jsou považovány za dobrý lék na psoriázu, surové žloutenky (50 gramů) jsou smíchány s březovým dechtem (100 gramů) a hustou smetanou. Pro popáleniny aplikujte masti z pražených dcer hotových vajec.
    • Mléko bohaté na vitamín D je pokladem populárních receptů pro různé nemoci. Například kozí mléko pomáhá s horečkou, zánětem, pálením, dušností, kožními nemocemi, kašlem, tuberkulózou, ischiasovým nervovým onemocněním, močovým systémem, alergiemi a nespavostí. Pro silné bolesti hlavy se doporučuje pít 200 gramů kozího mléka se zemními plody z živočišného cukru. Pro léčbu pyelonefritidy se doporučuje, aby lidové recepty používaly jablečně-peelingové mléko. Pro vyčerpání a asténii můžete použít ovesné mléko na mléko (1 šálek ovesné vločky pečené v troubě se 4 šálky mléka po dobu 3-4 hodin na nízké teplotě). Pro zánět ledvin můžete použít infuze březových listů s mlékem. Doporučuje se také odvar z přesličky v mléce pro zánět močového ústrojí a edém. Mléko s mátou pomůže zmírnit záchvat bronchiálního astmatu. Při konstantních migrénách se používá směs vařícího mléka a čerstvého vejce, které se v něm mísí, po dobu několika dní - jednoho týdne. Dýňová kaše vařená v mléce je užitečná pro snížení kyselosti. U vlhkého ekzému namočte postižené oblasti odvarem z 600 ml mléka se 100 gramami semen černé ředkvičky a 100 gramů konopných semen (můžete také použít komprese po dobu 2 hodin). Při suchém ekzému se používá aplikace vývaru 50 g čerstvých listů lopuchu v 500 ml mléka.
    • Máselný olej se používá například na spáleniny a trofické vředy - ve formě masti z 1 části sušeného bažinového prášku, 4 dílů másla a 4 dílů medu.

    Vitamin D v nejnovějším vědeckém výzkumu

    Bylo zjištěno, že užívání vysoké dávky vitaminu D po dobu čtyř měsíců může zpomalit proces vytvrzování krevních cév u obézních mladých lidí s tmavou kůží. Tvrdé cévní stěny jsou předchůdcem mnoha smrtelných srdečních onemocnění a nedostatek vitaminu D se jeví jako jeden z hlavních doprovodných faktorů. Podle údajů výzkumu z Lékařského institutu v Gruzii, USA, bylo zjištěno, že velmi vysoké dávky vitamínu (4000 mezinárodních jednotek denně než doporučených 400-600 IU) snížily ztrátu nádoby o rekordní 10,4 procent za 4 měsíce.

    2000 IU snížil o 2%, 600 IU vedlo ke zhoršení o 0,1%. Současně se ve skupině s placebem zhoršila stav nádob o 2,3%. Lidé s nadváhou, zejména černí, jsou vystaveni riziku nedostatku vitamínu D v těle. Tmavá kůže absorbuje méně slunečního světla a tuk zabraňuje tvorbě vitamínu. [5]

    Doplňky vitamínu D pomáhají zmírnit bolestivý syndrom dráždivého střeva, podle nedávné studie vědců z University of Sheffield, oddělení onkologie a metabolismu.

    Výzkum ukázal, že nedostatek vitaminu D je běžný u pacientů s IBS bez ohledu na jejich etnickou příslušnost. Navíc byl studován účinek tohoto vitaminu na symptomy onemocnění. Zatímco vědci věří, že je třeba provést další pozorování, již získané výsledky ukazují, že konzumace vitaminu v dávkové formě snižuje příznaky IBS, jako je bolest břicha, nadýmání, průjem a zácpa. "Z získaných údajů je zřejmé, že všichni lidé, kteří trpí syndromem dráždivého tračníku, by měli zkontrolovat hladinu vitaminu D v těle. Jedná se o špatně pochopenou nemoc, která přímo ovlivňuje kvalitu života pacientů. V současné době stále nevíme, odkud pochází a jak s ní léčit, "říká Dr. Bernard Korfi, vedoucí výzkumu [6].

    Výsledky klinických studií zveřejněných v časopise Journal of the American Association of Osteopaths ukazují, že asi jedna miliarda lidí na planetě může trpět úplným nebo částečným nedostatkem vitaminu D kvůli chronickým onemocněním a také kvůli pravidelnému používání sluneční ochrany.

    "Strávili jsme více času uvnitř, a když jsme venku, obvykle používáme opalovací krém a nakonec nedovolíme, aby naše tělo produkovalo vitamin D," řekl Kim Pfotenhauer, doktorand na univerzitě Touro a vědecký pracovník v této oblasti. "Přestože nadměrná expozice slunce může vést k rakovině kůže, mírné množství ultrafialového záření je přínosné a nezbytné ke zvýšení hladiny vitaminu D." Také bylo poznamenáno, že chronické nemoci - diabetes typu 2, malabsorpce, onemocnění ledvin, Crohnova nemoc a celiakie - významně inhibují absorpci vitaminu D z potravinových zdrojů [7].

    Nízké množství vitaminu D v těle u novorozenců bylo spojeno se zvýšenou pravděpodobností vývoje poruch autistického spektra u dětí ve věku 3 let podle nedávné studie zveřejněné v časopise Bones and Minerals Research.

    Ve studii 27 940 novorozenců z Číny bylo 310 pacientů diagnostikováno poruchou autistického spektra ve věku 3 let, což je prevalence 1,11%. Při porovnávání údajů o 310 dětech s ASD s 1 240 subjekty kontroly bylo riziko ASD významně zvýšeno v každém ze tří nižších kvartilů hladin vitaminu D při narození v porovnání s nejvyšším kvartilem: zvýšené riziko ASD o 260% v nejnižším kvartilu, 150% druhého kvartilu a 90% ve třetím kvartilu. "Stav nově narozeného vitaminu D byl významně spojen s rizikem vývoje autismu a mentálního postižení," uvedl hlavní autor studie Dr. Yuan-Lin Zheng [8].

    Udržení adekvátních hladin vitaminu D pomáhá předcházet výskytu určitých zánětlivých onemocnění, jako je revmatoidní artritida, říkají vědci z University of Birmingham.

    Nicméně, zatímco vitamin D je účinný při prevenci zánětu, není tak aktivní, když je diagnostikována zánětlivá onemocnění. Rheumatoidní artritida spolu s dalšími onemocněními vede k tomu, že organismus není citlivý na vitamín D. Dalším klíčovým výsledkem studie je, že vliv vitaminu D na zánět nelze předpokládat studiem buněk zdravých lidí nebo dokonce krevních buněk těch pacientů trpících zánětem. Vědci dospěli k závěru, že i když je vitamín D předepsán pro zánětlivé onemocnění, dávky by měly být výrazně vyšší než dávky, které jsou v současné době předepsány. Léčba by měla také korigovat citlivost vitaminu D na imunitní buňky v kloubu. Vedle již známého pozitivního účinku vitaminu D na kostní tkáň působí také jako silný imunomodulátor - tento vitamín může snížit zánětlivý proces při autoimunitních onemocněních. Nedostatek vitaminu D je častý u pacientů s revmatoidní artritidou a může být předepsán lékařem jako lék [9].

    Získání dostatečného množství vitaminu D v těle v dětství a v dětství snižuje riziko autoimunní reakce na ostrovy Langerhans (endokrinní buňky, zejména v ocasu pankreatu) se zvýšeným genetickým rizikem diabetu 1. typu.

    "Po mnoho let se mezi výzkumníky vyskytly neshody ohledně toho, zda je vitamin D schopen snížit riziko rozvoje imunitních vlastností buněk a cukrovky typu 1," říká vedoucí výzkumu Dr. Norris. Diabetes 1. typu je chronické autoimunitní onemocnění, jehož četnost se každoročně zvyšuje o 3-5 procent celosvětově. V současnosti je onemocnění nejčastější metabolickou poruchou u dětí mladších 10 let. U malých dětí je počet nových případů obzvláště vysoký. Rizika se zdá být vyšší ve vyšších zeměpisných šířkách, dále na sever od rovníku. Vitamin D je ochranným faktorem u diabetes typu 1, protože reguluje imunitní systém a autoimunitu. Navíc stav vitaminu D závisí na zeměpisné šířce. Avšak souvislost mezi hladinami vitaminu D a autoimunitní odpovědí na ostrovy Langerhans byla nekonzistentní kvůli různým studijním vzorcům, stejně jako různým hladinám vitaminu D v různých populacích. Tato studie je unikátní svého druhu a ukazuje, že vyšší hladina vitaminu D v dětství významně snižuje riziko této autoimunitní reakce. "Protože současné výsledky neodhalují kauzální vztah tohoto procesu, vyvíjíme slibný výzkum, abychom zjistili, zda intervence vitaminu D může zabránit cukrovce typu 1," řekl Dr. Norris [10].

    Podle studie Queen Mary University of London (QMUL) doplnění vitamínem D pomáhá chránit před akutními respiračními onemocněními a chřipkou.

    Výsledky, které se objevují v britském lékařském časopise, byly založeny na klinických studiích mezi 11 000 účastníky ve 25 klinických studiích provedených ve 14 zemích, včetně Spojeného království, Spojených států, Japonska, Indie, Afghánistánu, Belgie, Itálie, Austrálie a Kanady. Je třeba poznamenat, že tyto testy jednotlivě ukázaly protichůdný výsledek - někteří účastníci uváděli, že vitamín D pomáhá chránit tělo před SARS, a někteří - že to nemá výrazný účinek. "Faktem je, že imunitní účinek doplňování vitaminu D je nejvýraznější u těch pacientů, kteří mají na počátku nízkou hladinu vitaminu D, když jsou užívány každý den nebo každý týden." Vitamin D - který se často nazývá "vitamin slunce" - chrání tělo před infekcemi vzduchem, zvyšuje úroveň antimikrobiálních peptidů - přírodních antibiotik v plicích. Výsledek také vysvětluje, proč jsme nejčastěji v zimě a na jaře nemocní s nachlazením a chřipkou. V těchto sezónách je úroveň vitamínu D v těle nejméně vysoká. Vitamin D navíc chrání před astmatickými záchvaty, které způsobují infekce dýchacích cest. Denní nebo týdenní příjem vitaminů snižoval pravděpodobnost SARS u lidí s hladinou pod 25 nanomolů / litr. Ale i ti, kteří měli dostatek vitaminu D v těle, těţili, i když jejich účinek byl mírnější (snížení rizika o 10%). Obecně se snížilo riziko zachycení nachlazení po užití vitaminu D bylo srovnatelné s ochranným účinkem injekční vakcíny proti chřipce a ARVI [11].

    Použití vitaminu D v kosmetologii

    Vitamin D může být použit v mnoha receptech pro domácí kůži a vlasy masky. Vyživuje kůži a vlasy, dává jim sílu a pružnost, omlazuje. Nabízíme vám následující recepty:

    • Masky na kůži s rybí tuk. Tyto masky jsou vhodné pro stárnoucí pleť, obzvláště suché. Rybí olej jde dobře s medem: například směs 1 lžíce kvasnic, bohaté kysané smetany, 1 čajová lžička rybího oleje a medu je účinná. Tato maska ​​musí být nejprve umístěna do vodní lázně v horké vodě, dokud nezačne fermentační proces, poté se míchá a nanáší na obličej po dobu 10 minut. Můžete také použít směs rybího oleje a medu (1 čajovou lžičku s přídavkem 1 polévkové lžíce vařené vody) - tato maska ​​po 10-12 minutách pomůže vyhlazovat jemné vrásky a zlepší barvu pleti. Další účinný recept na rybí masku, který je vhodný pro jakýkoliv typ pleti, mu dodá svěžest a krásu. Pro takovou masku je třeba smíchat 1 čajovou lžičku prášku z vaječných skořápek, 1 čajovou lžíci rybího tuku, 1 žloutek, 2 lžičky hořčičného medu a půl šálku vařené dýňové buničiny. Maska se na tvář aplikuje teplem, po 10-15 minutách se umyje studenou vodou.
    • Masky na kůži s vejcem. Tyto masky jsou velmi oblíbené a účinné pro všechny věkové skupiny a typy pleti. Například hydratační maska ​​s 1 lžící drcené sušené citronové kůry, 1 žloutku a 1 čajovou lžičkou olivového oleje je vhodná pro vyblednutí pokožky. Pro každý typ pleti je vhodná výživná a čistící maska ​​s 2 bílkovinami, 1 polévkovou lžící medu, 1 polékovou lžičkou mandlového oleje a 2 polévkové lžíce ovesné vločky. Pro suchou, blednou pokožku můžete použít masku 1 lžíce banánového pyré, 1 žloutku, kysané smetany a medu. Chcete-li se zbavit vrásek, je vhodná maska ​​1 žloutku, 1 čajová lžička rostlinného oleje a 1 čajová lžička šťávy z aloe (vhodná po dobu 2 týdnů v lednici). Pro péči o mastnou pokožku a zúžení pórů je vhodná maska ​​složená ze 2 lžíce tvarohu, poloviční lžičky tekutého medu a jednoho vejce. Bělení maska ​​pro všechny typy pleti obsahuje půl sklenice mrkvové šťávy, 1 lžička bramborového škrobu a polovina surového vaječného žloutku, se aplikuje po dobu 30 minut a omýt studenou cestou - za studena, potom horkou vodou.
    • Masky pro vlasy a pokožku hlavy s vitamínem D. Tyto masky nejčastěji zahrnují vajíčka nebo žloutky. Například se pro růst vlasů používá maska, která obsahuje 1 polévkovou lžíci citrónové šťávy, 1 lžíci šťávy z cibule a 1 žloutkový žíjen - používá se jednou týdně po dobu 2 hodin před umytí vlasů. Pro suché vlasy je vhodná maska ​​s 2 žloutky, 2 polévkové lžíce lopuchového oleje a 1 čajová lžička z naliční tinktury. Vyživující vlasy maska ​​pro ředění - 1 polévková lžíce oleje lopuchu, 1 žloutek, 1 lžička medu, 2 lžičky cibule šťávy a 2 lžičky tekuté mýdlo (tato maska ​​se aplikuje po dobu jedné až dvou hodin před mytí vlasů). Pro posílení vlasových kořenů a zbavte se lupin, aplikujte infuzní masku 1 lžíci drcených listů plantain, lopuchu, 2 lžíce šťávy z aloe a vaječného žloutku. Efektivní maska ​​proti vypadávání vlasů jsou maska ​​skořice (1 vejce a 2 lžíce lopuchu oleje, 1 lžička mleté ​​skořice a 1 kávová lžička medu, mytí po 15 minutách) a maska ​​se slunečnicovým olejem (1 polévková lžíce slunečnicového oleje a 1 žloutek vypláchnout po 40 minutách). Také užitečné pro zesílení a lesklou srst je maska ​​s 1 polévkovou lžící medu, 1 polévkovou lžící ricinového oleje, 1 žloutek a 1 polévkovou lžící brandy. Chcete-li obnovit suché a poškozené vlasy, použijte masku s 2 žloutek, 1 polévkovou lžíci oleje z lískových ořechů a kapku citrónového esenčního oleje.

    Použití vitamínu D u hospodářských zvířat

    Na rozdíl od člověka by kočky, psi, krysy a drůbež měly dostávat vitamín D z potravy, protože jejich kůže není schopna sama vyrobit. Jeho hlavní funkcí v těle zvířete je udržení normální kostní mineralizace a růstu skeletu, regulace příštítných tělísek, imunita, metabolismus různých živin a ochrana před rakovinou. Prostřednictvím výzkumu bylo dokázáno, že psy nemohou být vyléčeny z rachity tím, že je vystaví ultrafialovému záření. Pro normální vývoj by růst, rozmnožování, výživa koček a psů měly obsahovat dostatečně vysoké množství vápníku a fosforu, které pomáhají tělu syntetizovat vitamín D.

    Avšak jelikož přírodní potraviny obsahují malé množství tohoto vitaminu, většina komerčně připravených krmiv pro zvířata je pro ně synteticky obohacena. Proto je nedostatek vitaminu D u domácích zvířat extrémně vzácný. U prasat a přežvýkavců není potřeba získávat vitamíny z potravy za předpokladu, že stráví dostatečný čas pod vlivem slunečního záření. Ptáci jsou také dlouhá doba pod vlivem UV záření, může produkovat určité množství vitaminu D, ale pro zdraví kostry a pláště síly nakladených vajíček, vitamín musí udělat s jídlem. Co se týče ostatních zvířat, totiž masožravců, věří se, že mohou dostat dostatek vitaminu D jíst tuky, krev a játra.

    Použití v rostlinné výrobě

    Přestože přidání hnojiv do půdy může zlepšit růst rostlin, doplňky stravy, předpokládá se, že lidské spotřeby, jako je vápník nebo vitamin D, nepřinášejí rostlinám jasné výhody. Hlavními živinami rostlin jsou dusík, fosfor a draslík. Jiné minerály, jako je vápník, jsou potřebné v malých množstvích, ale rostliny používají formu vápníku, která se liší od přísad do potravin. Podle všeobecné víry rostliny neabsorbují vitamín D z půdy nebo vody. Současně existují některé praktické nezávislé studie, které dokazují, že přidávání vitaminu D do vody, které rostliny zavlažují, urychluje jejich růst (protože vitamín pomáhá kořenům absorbovat vápník).

    Zajímavé fakty

    • Abychom upozornili na tak důležitý problém, jako je nedostatek vitaminu D, pojišťovna Daman vytvořila v roce 2016 neobvyklý pokrytí časopisu. Text na něm byl aplikován speciální barvou citlivou na světlo. A aby to viděli, lidé museli jít ven, hledat sluneční světlo, a tak dostat nějakou část tohoto vitamínu.
    • Sluneční paprsky, které pomáhají k syntéze vitaminu D v kůži, nemohou proniknout přes sklo - z tohoto důvodu je nepravděpodobné, že uspět opalovat, jak sedí v autě, přičemž v uzavřené místnosti nebo v soláriu.
    • Krém na ochranu před sluncem i SPF 8 může blokovat až 95% produkce vitamínu D. Vzhledem k tomu, vitamin D může být nedostatek vitaminů, ale malé množství času venku, bez opalovacího krému, je to velmi užitečné pro vaše celkové zdraví.
    • Klinická studie z University of Minnesota ukázala, že lidé, kteří začali stravu s vyšším obsahem vitaminu D, mohli rychleji a jednodušeji zhubnout než lidé s deficitem vitaminu D, i když obě skupiny sledovaly stejnou standardní nízkokalorickou stravu.
    • Vitamín D je jedinečný v tom, že není používán v těle, jako většina vitamínů. Ve skutečnosti je pravděpodobnější, že patří k hormonům. Vitamin D je tak důležitý, že skutečně reguluje aktivitu více než 200 genů - mnohokrát víc než kterýkoli jiný vitamin.

    Kontraindikace a varování

    Symptomy nedostatku vitaminu D.

    Molekula vitaminu D je poměrně stabilní. Malé procento z nich je během vaření zničeno a čím déle je produkt vystaven teplu, tím více vitamínu ztrácíme. Takže při vaření vajec je například 15% ztraceno, zatímco smažení je 20% a při pečení po dobu 40 minut ztrácíme 60% vitamínu D.

    Hlavní funkcí vitaminu D je udržení homeostázy vápníku, která je nezbytná pro rozvoj, růst a udržení zdravého skeletu. Při nedostatku vitamínu D není možné získat úplnou absorpci vápníku a uspokojit potřeby těla. Vitamín D je nezbytný pro účinnou absorpci vápníku ze střev. Potíže s deficitem vitaminu D jsou někdy obtížně určeny, mohou zahrnovat celkovou únavu a bolesti. U některých lidí se příznaky vůbec neobjevují. Existuje však řada obecných indikací, které mohou naznačovat nedostatek vitaminu D v těle:

    • časté infekční nemoci;
    • bolesti zad a kostí;
    • deprese;
    • dlouhé uzdravení ran;
    • vypadávání vlasů;
    • svalová bolest.

    Pokud nedostatek vitaminu D pokračuje po dlouhou dobu, může to vést k:

    • obezita;
    • diabetes;
    • hypertenze;
    • fibromyalgie;
    • syndrom chronické únavy;
    • osteoporóza;
    • neurodegenerativní onemocnění, jako je Alzheimerova choroba.

    Nedostatek vitaminu D může být příčinou některých typů rakoviny, zejména rakoviny prsu, prostaty a hrubého čreva.

    Známky přebytku vitaminu D

    Přestože u většiny lidí dochází k podávání vitaminu D bez jakýchkoliv komplikací, někdy dochází k předávkování. Jsou nazývány toxicitou vitaminu D. Vitamín D toxicity, pokud mohou být škodlivé, se obvykle vyskytují, pokud užíváte 40 000 mezinárodních jednotek denně po dobu několika měsíců nebo déle nebo užíváte velmi velkou jednotlivá dávka.

    Přebytek 25 (OH) D se může vyvíjet, pokud:

    • vzali více než 10 000 IU denně denně po dobu 3 měsíců nebo déle. Nicméně toxicita vitaminu D se pravděpodobně vyvine, pokud užíváte 40 000 IU denně denně po dobu 3 měsíců nebo více;
    • vzali více než 300 000 IU za posledních 24 hodin.

    Vitamín D je rozpustný v tucích - znamená to, že pro tělo je obtížné se ho zbavit, jestliže je příliš mnoho. V tomto případě játra produkují příliš mnoho chemické látky nazvané 25 (OH) D. Pokud je jeho hladina příliš vysoká, mohou se v krvi vyvíjet vysoké hladiny vápníku (hyperkalcémie).

    Příznaky hyperkalcémie zahrnují:

    • pocit nevolnosti;
    • špatná chuť k jídlu nebo ztráta chuti k jídlu;
    • pocit žízně;
    • časté močení;
    • zácpa nebo průjem;
    • bolest břicha;
    • svalová slabost nebo bolesti svalů;
    • bolest kostí;
    • zmatek;
    • pocit únavy

    U některých vzácných onemocnění se může vyvinout hyperkalcémie, a to i při nízkém obsahu vitaminu D. Mezi tyto nemoci patří primární hyperparatyreóza, sarkoidóza a řada dalších vzácných onemocnění.

    Vitamín D by měl být užíván s opatrností u nemocí, jako je granulomatózní zánět - u těchto onemocnění tělo nekontroluje množství vitaminu D, které používá, a jakou hladinu vápníku v krvi potřebuje zachovat. Mezi takové choroby patří sarkoidóza, tuberkulóza, malomocenství, kokcidioidomykóza, histoplasmóza, nemoci škrábnutí koček, parakokcidioidomykóza, granulom ve tvaru kroužku. U těchto onemocnění je vitamin D předepisován pouze lékařem a je pod jeho přísným lékařským dohledem. S velkou pečlivostí se vitamín D užívá v lymfomu.

    Interakce s jinými léky

    Doplňky vitamínu D mohou interagovat s několika typy léků. Některé příklady jsou uvedeny níže. Jednotlivci, kteří užívají tyto léky pravidelně, by měli diskutovat o doplňování vitaminu D se zdravotníky.

    Kortikosteroidy, jako je prednison, předepsané ke snížení zánětu, mohou snížit vstřebávání vápníku a narušit metabolismus vitaminu D. Tyto účinky mohou dále přispívat ke ztrátě kostní hmoty a rozvoji osteoporózy. Některé léky na snížení tělesné hmotnosti a snížení cholesterolu mohou snížit vstřebávání vitaminu D. Léky, které kontrolují epileptické záchvaty, zvyšují metabolismus v játrech a snižují absorpci vápníku.

    V této ilustraci jsme shromáždili nejdůležitější body o vitaminu D a budeme rádi, když sdílíte obrázek na sociální síti nebo blogu s odkazem na tuto stránku:

    1. 15 překvapivé způsoby, jak získat více vitaminu D, zdroj
    2. 9 zdravé vitamíny D bohaté potraviny, zdroj
    3. USDA složení potravin, Databáze, zdroj
    4. Příjem vitaminu D Doporučení, zdroj
    5. Dávka s nedostatkem vitaminů
    6. Přísady vitaminu D by mohly zmírnit bolestivé symptomy IBS, zdroj
    7. Rozsáhlý nedostatek vitaminu D, způsobený opalováním, zdroj zvýšení
    8. Zdroj rizikového autismu
    9. Rheumatoidní artritida, zdroj
    10. Dostný vitamin D, pokud je spojen s nižším rizikem diabetu související autoimunity, zdroj
    11. Vitamin D je významná globální studie, která je zdrojem

    Nesmíte používat žádné materiály bez předchozího písemného souhlasu.

    Správa není zodpovědná za zkoušení jakéhokoli receptury, rady nebo stravy a nezaručuje, že by vám tyto informace osobně pomohly. Buďte obezřetní a vždy se poraďte s příslušným lékařem!

    Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

    E270 - Kyselina mléčná

    Kyselina mléčná, E270 - co to je?Kyselina mléčná je organická sloučenina vzorce CH3CH (OH) CO2H. Vizuálně je to bílá, pevná, ve vodě rozpustná látka nebo čirá kapalina, která může být přirozeně nebo synteticky vyrobena.

    Čtěte Více

    Jméno ovoce v abecedním pořadí. Více než 250.

    Naše planeta je různorodá u různých druhů ovoce. Na pěti kontinentech rostou spousta mimořádných druhů ovoce. Chuť, vůně, barva, struktura, velikost a popularita se liší.

    Čtěte Více

    Nenasycené tuky

    Vysoký cholesterol v krvi - skutečná pohroma naší doby. Vzhledem k nárůstu cholesterolu se zvyšuje riziko kardiovaskulárních onemocnění, které jsou jednou z hlavních příčin úmrtí. Zdrojem špatného cholesterolu jsou nasycené tuky, které se vyskytují v mnoha živočišných produktech.

    Čtěte Více