Vitamíny - kompletní seznam názvů se společnou charakteristikou, denní míra jejich příjmu

Retinol nebo vitamin A se nazývají "vitamín mládí", protože to je ten vitamin, který přispívá k zachování zdraví naší pokožky (dovoluje jí zůstat pružnější déle), vlasům a tělu jako celku. Také vitamin A má pozitivní vliv na vidění. Normální obsah tohoto vitaminu v našem těle poskytuje imunitní systém, který chrání tělo před viry, bakteriemi a jinými cizími látkami, které se do něj dostávají.

Vitamin B1 nebo thiamin se nazývá "antinevreticheskim", protože byl objeven jako výsledek studií onemocnění, jako je chronická únava. Hraje důležitou roli ve fungování nervového systému, kardiovaskulární aktivitě a přenosu nervových impulzů. V důsledku toho je pro normální fungování mozku a imunitního systému velmi důležitým vitamínem.

Thiamin hraje důležitou roli v procesu obnovy buněčné struktury těla a udržování rovnováhy kyselin.

Vitamin B2 patří do skupiny flavinů - látek obsahujících žlutý pigment. Je odolný vůči tepelnému zpracování, je dobře zachován v životním prostředí a je vystaven slunečnímu světlu a ztrácí své vlastnosti.

Riboflavin plní důležité funkce v lidském těle. Účast na tvorbě červených krvinek, hormonů, chrání sítnici před UV zářením, ovlivňuje vnímání barev a zrakovou ostrost.

Jména a funkce tohoto vitaminu jsou mnoho: nikotinamid, kyselina nikotinová, vitamín PP.

Vitamín B3 ovlivňuje hladinu cholesterolu v krvi, pomáhá očistit krevní cévy před aterosklerotickými plaky a zabraňuje ateroskleróze. Nikotinamid podporuje energetický proces v těle, protože podporuje tvorbu nových tkání a buněk, podílí se na syntéze bílkovin, sacharidů a tuků. Detoxikační vlastnosti tohoto vitaminu pomáhají neutralizovat jedy a toxiny v buňkách.

Cholin má přímý účinek na práci nervového systému, takže jeho obsah je výrazně snížen během nervových šoků a duševní námahy.

Cholin (vitamín B4) díky skutečnosti, že se podílí na metabolismu tuků v těle, podporuje tvorbu lecitinu, který naopak odstraňuje tuky z jater a také se podílí na metabolismu cholesterolu a odstraňuje "špatný" cholesterol z jater. Tento vitamin chrání naše játra před škodlivými účinky mastných potravin a alkoholu. Dostatečné množství tohoto vitaminu snižuje riziko aterosklerózy, onemocnění nervového systému, cukrovky a žlučových kamenů.

Kyselina pantothenová (vitamin B5) se podílí na syntéze a metabolismu ve všech orgánech a systémech našeho těla. Řídí činnost nadledvin a produkci adrenálních hormonů. Je důležitou součástí nervového systému a zabraňuje vzniku mnoha nemocí. Účast na syntéze metabolismu mastných kyselin a cholesterolu.

Vitamin B6 má několik názvů: adermin, pyridoxin, pyridoxamin, pyridoxal. Hraje zásadní roli při konstrukci proteinových molekul a při zpracování aminokyselin v celém těle. Pyridoxin je nedílnou součástí syntézy enzymů nezbytných pro normální fungování jater.

Tento vitamín se doporučuje používat lidé, jejichž práce je plná stresových situací, což pomůže vyhnout se nervovým poruchám a únavě, protože vitamín B6 zajišťuje správné fungování nervového systému.

Vitamín B8 nebo inositol se často nazývá "vitamin mladosti", protože tento vitamín je zodpovědný za strukturu naší pokožky, stejně jako svalové a kostní systémy. Zajišťuje normální fungování mozku, štítné žlázy, pankreatu a ledvin. Látka se také podílí na metabolických procesech těla, podílí se na tvorbě enzymů. Hraje zásadní roli v reprodukční funkci těla.

Kyselina listová (vitamin B9) se často nazývá "listový vitamín", protože byla nejprve izolována ze špenátu. Podle statistik asi 85% světové populace trpí nedostatkem tohoto vitamínu. Kyselina listová je nepostradatelnou součástí procesu tvorby krve, metabolismu bílkovin, přenosu a skladování dědičných informací. Rovněž její úloha má zásadní význam pro fungování mozku a míchy.

Vitamín B12 nebo cyanokobalamin je ve vodě rozpustný vitamín, který má schopnost akumulovat se v těle. Provádí důležité funkce v těle, jako je: tvorba krve (podílí se na tvorbě bílých krvinek a červených krvinek), lipotropní funkce (zabraňuje obezitě jater), přispívá k zapamatování informací. Kobalamin ovlivňuje růst a reprodukční schopnost.

Kyselina orotická je látka podobná vitamínu, neboť v ní nejsou všechny vlastnosti vitaminu. Jeho hlavními vlastnostmi je účast na metabolismu. Také vitamín B13 ovlivňuje růst a vývoj plodu. Pomáhá regenerovat jaterní buňky a reguluje metabolismus cholesterolu.

Vitamín B15 je látka podobná vitamínu, která má lipotropní účinek, podílí se na biosyntéze adrenalinu, cholinu, kreatinu, kreatinfosfátu, steroidních hormonů a dalších hormonů. Má mnoho příznivých vlastností: má anti-toxické vlastnosti, snižuje hladinu cholesterolu a urychluje oxidační procesy v tkáních.

Vitamín C nebo kyselina askorbová nemá schopnost akumulovat se v těle. Má různé účinky na tělo. Pomáhá posilovat imunitní systém, neutralizuje toxiny a viry, které vstoupily do našeho těla. Podílí se na tvorbě kolagenu a pojivové tkáně, posiluje kostní tkáň, klouby, šlachy, zuby a dásně.

Vitamin D nebo ergokalciferol jsou základní vitamín rozpustný v tuku. Přispívá k normalizaci výměny fosforu a vápníku v krvi, což ovlivňuje správnost tvorby kostry a kostry jako celku. Ukazuje také působení hormonu, podílí se na fungování štítné žlázy a nadledvin.

Nazývá se to "solární vitamin", protože s výjimkou jídla může být syntetizován pod vlivem slunečního záření.

Vitamín E nebo tokoferol není syntetizován lidským tělem, proto musí být požit spolu s jídlem. Je odpovědný za tvorbu kolagenu (respektive za elasticitu tkání) a hemoglobinu (pro složení krve a krevního tlaku). Ukazuje antioxidační a antihypoxický účinek. Účast na regeneraci tkání a je důležitou látkou pro správné fungování reprodukčního systému mužů. Co se týče žen, snižuje riziko patologických poruch ve vývoji plodu a výskytu spontánních potratů.

Biotin nebo vitamin H se často označují jako mikrovitamin, protože naše tělo potřebuje ve velmi malých dávkách. Současně počet funkcí, které provádí, není velký, ale velmi významný.

Vitamin hraje důležitou roli při výměně tuků, sacharidů a bílkovin. Účastní se syntézy glukózy a tvorby DNA. Je odpovědný za normální fungování nervového a imunitního systému, gastrointestinálních orgánů a plic.

Vitamín H1 nebo kyselina para-aminobenzoová má opalovací krém a zabraňuje stárnutí pokožky. Také vitamin H1 se podílí na krvi a metabolismu. Má schopnost snížit hladinu cholesterolu v krvi a snižuje tak riziko kardiovaskulárních onemocnění.

Je to nezbytný vitamin pro intestinální mikroflóru, protože podporuje růst užitkových mikroorganismů ve střevě.

Vitamin K zahrnuje kombinaci dvou látek rozpustných v tucích: phylloquinone (K1) a menahiónu (K2). K2 je schopen produkovat zdravou intestinální mikroflóru a K1 vstoupí do našeho těla potravinami rostlinného původu.

V našem těle se podílí na mnoha procesech: absorpce vápníku, chrání a obnovuje poškozené krevní cévy, ovlivňuje srážení krve.

L-karnitin nebo vitamin B11 je důležitou látkou podobnou vitaminu, která může vstoupit do našeho těla potravou a syntetizovat samostatně.

L-karnitin je zapojen do výměny a výdajů energie, zvyšuje vytrvalost a zotavení těla po těžké fyzické námaze. Má anabolický účinek a antihypoxický účinek.

Vitamín N nebo kyselina lipoová jsou vitamínové látky. Má inzulinový účinek, působí jako antioxidant. Zvyšuje koncentraci, chrání a opravuje poškozené jaterní buňky. Regulace metabolismu tuků, bílkovin a sacharidů.

Má schopnost regulovat hladinu cholesterolu v krvi a zabraňuje tak vzniku aterosklerózy.

Chemické názvy základních vitaminů

Začněte rozhovor o chemických názvech vitamínů, nejdříve se zaměříme na historii. Zakladatelem vitaminologie se považuje slavný domácí vědec N. I. Lunin. Byl to ten, kdo v roce 1880 prokázal existenci vitaminů. Ve stejnou dobu se objevilo jméno "vitamíny", které je z latiny přeloženo jako "životní aminy". To je způsobeno skutečností, že v prvních vitamínech izolovaných v chemicky čisté formě byla aminoskupina (později se však ukázalo, že tato vlastnost není charakteristická pro všechny vitamíny).

Vitamíny vyžadují, aby tělo udrželo stabilitu téměř všech biochemických procesů, a proto je jejich úloha obtížně nadhodnocená. Zejména jsou to vitamíny, které jsou zodpovědné za produkci četných hormonů, za fungování vitálních systémů, zvyšují odolnost těla vůči různým negativním faktorům atd.

Všechny vitamíny lze rozdělit přímo na vitamíny a sloučeniny podobné vitaminu. Ty mají ve svých biologických vlastnostech mnoho společného s vitamíny, ale na rozdíl od nich jsou požadovány ve větších množstvích. Vedle vědy jsou prakticky neznámé případy nedostatku těla vitamínových sloučenin, protože i při nevyvážené stravě vstupují do těla v dostatečném množství.

Pokud jsou klasifikovány podle fyzikálně-chemických vlastností, mohou být sloučeniny vitaminu rozděleny do dvou skupin: rozpustné ve vodě a ve vodě rozpustné.

Všichni, bez ohledu na typ, mají své vlastní písmenné označení, stejně jako chemický název. Dnes je uvolněno pouze 12 vitamínů a 11 vitaminů.

Názvy vitamínů

Vitamin A
Chemický název vitaminu A: retinol

Aktivní formy vitaminu: sítnice, retinylfosfát.

Vitamín A je potřebný pro normální vývoj a růst, navíc jeho dostatečný obsah v lidském těle má příznivý účinek na imunitní systém. Také vitamín A zlepšuje stav kůže a nehtů člověka.

S nedostatkem vitamínu A u lidí je hmotnost výrazně snížena, kůže se stává suchá a hřebíky a vlasy jsou křehké. Navíc charakteristickým znakem nedostatku vitaminu A je také zhoršení nočního vidění (tzv. Noční slepota) a v některých případech narušení denního vidění, suché rohovky a konjunktivitidy.

Hypervitaminóza A nemá také nepříjemné důsledky. Zejména přebytek těla retinolu je plný bolesti hlavy, nevolnosti, ospalosti. V některých případech mají pacienti poruchu chůze, exacerbaci chronických onemocnění, jako je cholecystitida a pankreatitida.

Je třeba mít na paměti, že retinol je přítomen pouze u produktů živočišného původu. Většina z nich je ve vejcích, stejně jako v rybách, živočišných a mléčných tucích. Mnoho rostlin naopak obsahuje provitamin A (jeho jiné jméno je karoten), který se mění v retinol přímo v lidském těle. Nejdříve mluvíme o mrkve, dýně, rakytníku, meruňkách a divoké růže.

Denní příjem vitaminu A:

  • Děti - 1250-2335 mg
  • Muži - 3333 mg
  • Ženy - 2667 mg
  • Během laktace - 4333 mg.

Vitamin B1
Chemický název vitaminu B1: thiamin, aneurin
Aktivní formy vitaminu: thiamin difosfát (TDF, thiamin pyrofosfát, kokarboxyláza).

Vitamín B1 je spolehlivou ochranou proti nástupu onemocnění, jako je polyneuritida a beriberi. To nejspolehlivěji ovlivňuje fungování nervového systému, stejně jako svalů. Tento vitamín je navíc součástí řady enzymů, které jsou zodpovědné za životně důležité funkce těla, zejména metabolismus sacharidů a aminokyselin.

Nedostatek thiaminu vede především k dysfunkci nervového systému, který se může projevit ve formě nespavosti, bolesti hlavy, podrážděnosti a dokonce i změny v duševním stavu. Při předávkování vitamínem B1 jsou možné autonomní poruchy, které se projevují především formou arteriální hypotenze.

U nemocí, jako je neuritis, ischias, neurodermatitida atd., Se zvyšuje potřeba vitamínu B1.

Hlavním přírodním zdrojem vitaminu B1 jsou rostlinné produkty, především obiloviny a jejich produkty.

Denní příjem vitaminu B1:

  • Děti: 0,3 - 1 mg
  • Muži: 1,2 - 1,5 mg
  • Ženy: 1,1 - 1,2 mg
  • Během těhotenství: 1,6 mg.

Vitamin B2
Chemický název vitaminu: riboflavin
Aktivní formy vitaminu: flavin mononukleotid (FMN), flavin adenin dinukleotid (FAD).

Vitamin B2 má vliv na obnovu, stejně jako na vývoj buněk a normální fungování orgánů zraku, protože je součástí vizuální purpury, která je ochranou lidského oka před poškozujícími účinky ultrafialového paprsku. Navíc je riboflavin nedílnou součástí enzymů odpovědných za metabolismus tuku, bílkovin a uhlohydrátů.

Když hypovitaminóza B2 zahájí problémy se zrakem (zejména konjunktivitida a bolest v očích), sliznice se zapálí a jazyk se usuší.

V dostatečném množství riboflavinu, které se nachází v rajčatech, luštěninách, stejně jako v játrech, mléce a vejcích.

Denní příjem vitaminu B2:

  • Děti: 0,4 - 1,2 mg
  • Muži: 1,5 - 1,8 mg
  • Ženy: 1,2 - 1,3 mg
  • Během těhotenství: 1,6 mg.

Vitamín B5
Chemický název vitaminu B5: kyselina pantothenová
Aktivní formy vitamínu: koenzym A (koenzym A, CoA).

Vitamín B5 významně ovlivňuje procesy trávení a metabolismu. Hlavními zdroji přírodní kyseliny pantothenové jsou ledviny, vejce, játra, maso a ryby, navíc se v některých produktech rostlinného původu vyskytuje vitamin B5. Zejména u luštěnin, karfiolu, chřestu a žampionů.

Vitamin B6
Chemický název vitaminu B6: pyridoxin
Aktivní formy vitaminu: pyridoxal fosfát (PALP).

Vitamin B6 ovlivňuje metabolické procesy v těle. Jeho nedostatek v těle může vyvolat zhoršení mozkové aktivity a negativně ovlivnit funkci krve. Kromě toho může nedostatek pyridoxinu vést k problémům spojeným s nervovým a kardiovaskulárním systémem.

V některých případech vyžaduje lidské tělo vyšší dávky vitamínu B6. Především mluvíme o dlouhé době užívání antibiotik.

Nejčastěji se vitamín B6 vyskytuje v potravinách rostlinného původu, jako jsou brambory, ořechy, citrusové plody, jahody a fazole. Je však také přítomen v živočišných produktech (například vejcích, rybách a maso).

Denní příjem vitaminu B6:

  • Děti: 0,3-1,4 mg
  • Muži: 2 mg
  • Ženy 1,4 - 1,6 mg
  • Během těhotenství: 2,2 mg
  • Během laktace: 7,1 mg.

Vitamin B12
Chemický název vitaminu B12: kyanokobalamin
Aktivní formy vitaminu: methylkobalamin, deoxyadenosylkobalamin.

Vitamín B12 se přímo podílí na syntéze aminokyselin, koagulaci krve a tvorbě krve. Kromě toho má pozitivní vliv na funkci jater.

Pokud se na hypovitaminózu B12 objeví závratě, anémie, poškození nervového systému nebo slabost. Kromě toho mohou existovat různé poruchy v nervovém systému.

Hlavním rysem cyanokobalaminu je však to, že jeho nedostatek se může objevit i v případě, že vstoupí do těla v dostatečném množství. To je způsobeno skutečností, že kyanokobalamin vyžaduje speciální "katalyzátor" - protein syntetizovaný lidskými organismy. V těchto případech, pokud je narušena syntéza tohoto proteinu, není vitamin B12 tělem absorbován.

Denní příjem vitaminu B12:

  • Děti: 0,3 - 1,4 mcg
  • Muži: 2,2 mcg
  • Ženy: 2,2 mcg
  • Během těhotenství: 2,2 μg
  • Během laktace: 7,6 mcg.

Vitamin C
Chemický název vitaminu C: kyselina askorbová
Aktivní formy vitamínu: není známo.

Vitamin C výrazně zvyšuje ochranné funkce lidského těla, má příznivý účinek na nervový a imunitní systém a zvyšuje propustnost a pružnost cév. Kromě toho kyselina askorbová zabraňuje negativním účinkům karcinogenů na buňky a normalizuje proces tvorby krve. Jako silný antioxidant se vitamin C podílí na regulaci redoxních procesů, podílí se na metabolismu železa a kyseliny listové, stejně jako na syntéze kolagenu a prokolagenu.

Hypovitaminóza C vede zpravidla ke zvýšené únavě, snížené imunitě, ve vzácných případech - ke zkrocení. Hypervitaminóza C by se neměla obávat zejména. Navíc může být užitečné pro pacienty s diabetem, lidmi se sníženou imunitou a kuřáky.

Vitamin C se nachází hlavně v potravinách rostlinného původu. Nejdříve mluvíme o citrusových plodech, rakytníku, bramborách, zelí a zelené cibuli. Ale hlavně hodně vitamínu C v tabáku, který je v současné době hlavní surovinou, ze které se získává vitamin C ve farmakologii.

Denní příjem vitaminu C:

Vitamin D
Chemický název vitaminu: kalciferol
Aktivní formy vitaminu D: 1,25-deoxycholecalciferol.

Hlavní rozdíl vitaminu D od ostatních je, že do lidského těla nevstupuje s jídlem (s výjimkou velmi malých dávek s produkty z ryb), ale je syntetizován nezávisle pod vlivem ultrafialového záření. Vitamin D je zodpovědný za metabolismus vápníku a fosforu a jeho nedostatek může vést k rozvoji rachit.

Předávkování vitamínem D je plné těžké otravy, ale pouze v případě užívání syntetické drogy. Při dlouhodobém pobytu na slunci a při konzumaci velkého množství ryb nedochází k hypervitaminóze D.

Denní příjem vitaminu D:

  • Děti: 300 až 400 IU
  • Muži: 200 - 400 IU
  • Ženy: 200 až 400 IU.

Vitamin E
Chemický název vitaminu: tokoferol
Aktivní formy vitamínu: alfa-tokoferol.

Tokoferol zlepšuje funkci pohlavních žláz a dalších endokrinních žláz. Jako antioxidant zabraňuje oxidaci vitaminu A a pomáhá zpomalit proces stárnutí.

Podle své chemické struktury patří do skupiny alkoholů. Obsahuje většinu rostlinných a živočišných produktů.

Denní příjem vitaminu E:

  • Děti: 3 - 7 IU
  • Muži: 10 IU
  • Ženy: 8 IU
  • Během těhotenství: 10 IU
  • Během laktace: 17 IU.

Vitamin PP
Chemický název vitaminu PP: kyselina nikotinová
Aktivní formy vitaminu: nikotinamid adenin dinukleotid (NAD), nikotinamid adenin dinukleotid fosfát (NADP).

Vitamin PP je součástí enzymů, kterými se reguluje nervová aktivita a které se podílejí na buněčné respiraci a metabolismu bílkovin.

Nedostatek kyseliny nikotinové v těle je téměř nevyhnutelně příčinou vývoje pelagry - vážné nemoci, často fatální.

S hypervitaminózou PP je možné zvracet, obličejové proplachování a pocit pálení.

Denní příjem vitaminu PP:

  • Děti: 5 - 17 mg
  • Muži: 15 až 20 mg
  • Ženy: 15 mg
  • Během těhotenství: 17 mg
  • Během laktace: 70 mg.

Vitamin K
Chemický název vitaminu K: phylloquinone
Aktivní formy vitaminu: dihydrovitamin K.

Vitamin K je nezbytný pro lidské tělo, aby zajistil normální srážení krve. Předepisuje se pro hemoragickou diatezu, těžké krvácení a některé poruchy jater. Navíc vitamín K neutralizuje účinky aflotoxinů, kumarinu a řady dalších jedů, které mají v těle akumulační vlastnosti, zajišťují syntézu osteokalcinu, podílejí se na regulaci redoxních procesů a jsou prevencí osteoporózy.

Nedostatek vitaminu K vede k rozvoji hemoragických jevů. Tento vitamin není toxický ani ve velkém množství.

Denní příjem vitaminu K:

  • Děti: 5 - 30 mg
  • Muži: 60 mg
  • Ženy: 60 mg
  • Během těhotenství: 70 mg.

Vitamin Sun (Folate)
Chemický název vitaminu B: kyselina listová
Aktivní formy vitaminu: kyselina tetrahydrofolová (THPC).

Kyselina listová provádí funkci koenzymů, které přenášejí uhlíkové molekuly z jedné sloučeniny na druhou během metabolismu aminokyselin, a proto je velmi důležitým faktorem při tvorbě RNA a DNA. Kromě toho kyselina listová zlepšuje tvorbu červených krvinek a vitamínu B12.

Nedostatek kyseliny listové v těle je plný anémie, výskyt vředů v jazyku, pomalejší růst, únava, zhoršení paměti a komplikace během porodu.

Denní příjem vitaminu B:

Vitamin H
Chemický název vitaminu H: biotin
Aktivní formy vitaminu: biotinový zbytek spojený s e-aminoskupinou zbytku lysinu v molekule apoenzymu.

Biotin se podílí na metabolismu sacharidů v těle a významně přispívá k absorpci sacharidů. Reguluje hladinu cukru v krvi, čímž zabraňuje vzniku cukrovky. Kromě toho je biotin velmi důležitý pro lidský nervový systém, protože je druhem katalyzátoru pro reakci glukózy na metabolismus.

S nedostatkem vitamínu H v těle mají pacienti bledou kůži a jazyk.

Denní příjem vitaminu H:

  • Děti: 10-15 mcg
  • Muži: 30-100 mcg
  • Ženy 30-100 mcg.

Zdraví, léčení a alternativní medicína

Názvy a klasifikace vitamínů

Vitamíny jsou volány buď písmeny latinské abecedy, nebo chemickou strukturou nebo funkcemi (viz tabulka na konci).

  1. Vitamíny rozpustné v tucích zahrnují vitamín A, vitamín D, vitamín E, vitamín K. Takové vitamíny se nerozpouštějí ve vodě, ale pouze v organických rozpouštědlech, jako je benzen, sírový ether, chloroform atd. V potravinách jsou často obsaženy v tucích a někdy snadno zničeny. Jejich absorpce je úzce spjata s lipidy ve střevě a jsou uloženy hlavně v játrech. Příliš mnoho z nich může způsobit intoxikaci; pokud je příliš málo, postupně se objeví příznaky avitaminózy.
  2. Vitaminy rozpustné ve vodě zahrnují vitaminy B (B1, B2, PP, B6, kyselina listová, B12, kyselina pantotenová, biotin atd.) A vitamín C. Na rozdíl od vitamínů rozpustných ve vodě se poměrně snadno vylučují do moči. Když jsou ve svalech a buňkách a asimilovány, tyto vitamíny jsou odstraněny z těla; pokud je někde zásoba vitamínů vyčerpána, pak se na tomto místě absorbují ve větším množství a méně se vylučuje z jejich těla. Můžeme tedy dospět k závěru o úrovni živin v souvislosti s vodou rozpustnými vitamíny. Obvykle ve vodě rozpustné vitamíny nezpůsobují intoxikaci, ale neměly by být zneužívány.

Účinek některých chemických sloučenin je podobný účinkům vitamínů, takže byly klasifikovány jako vitamíny a obvykle se nazývají vitamíny. Velkou pozornost je třeba věnovat dalším mikroorganickým živinům, jako je například flavon, karnitin, ubichinon, inositol, kyselina para-aminobenzoová, kyselina mléčná, taurin atd. Nedávno byly studovány karnitin a taurin. Taurin se nachází v sítnici a srdečním svalu. Jeho hlavní funkcí je stimulovat vývoj centrálního nervového systému a posílit imunitní systém. Jeden litr kravského mléka obsahuje 10-30 mmol taurinu. což je mnohem méně než v mateřském mléce (260-350 mmol / l). V energetickém metabolismu, zejména při β-oxidaci mastných kyselin, hraje klíčovou roli karnitin. U novorozenců, zejména předčasně narozených dětí, velmi nízkou schopnost syntetizovat karnitin, takže zavádění příkrmů dítěte, stejně jako ti, kteří drží dietu, musíte být opatrní a dbát zvýšené karnitin a taurin.

Všimněte si, že některé látky, tzv. Producenty vitamínů, podle jejich charakteristik a funkcí nejsou vůbec. Například lék nazývaný vitamín U, který se používá k léčbě vředů v nemocnicích, je ve skutečnosti derivátem proteinkové kyseliny řady L a odborníci na výživu ji nezahrnují jako vitamín.

Vitamin a to, co se říká jinak

Chemické názvy základních vitaminů

Začněte rozhovor o chemických názvech vitamínů, nejdříve se zaměříme na historii. Zakladatelem vitaminologie se považuje slavný domácí vědec N. I. Lunin. Byl to ten, kdo v roce 1880 prokázal existenci vitaminů. Ve stejnou dobu se objevilo jméno "vitamíny", které je z latiny přeloženo jako "životní aminy". To je způsobeno skutečností, že v prvních vitamínech izolovaných v chemicky čisté formě byla aminoskupina (později se však ukázalo, že tato vlastnost není charakteristická pro všechny vitamíny).

Vitamíny vyžadují, aby tělo udrželo stabilitu téměř všech biochemických procesů, a proto je jejich úloha obtížně nadhodnocená. Zejména jsou to vitamíny, které jsou zodpovědné za produkci četných hormonů, za fungování vitálních systémů, zvyšují odolnost těla vůči různým negativním faktorům atd.

Všechny vitamíny lze rozdělit přímo na vitamíny a sloučeniny podobné vitaminu. Ty mají ve svých biologických vlastnostech mnoho společného s vitamíny, ale na rozdíl od nich jsou požadovány ve větších množstvích. Vedle vědy jsou prakticky neznámé případy nedostatku těla vitamínových sloučenin, protože i při nevyvážené stravě vstupují do těla v dostatečném množství.

Pokud jsou klasifikovány podle fyzikálně-chemických vlastností, mohou být sloučeniny vitaminu rozděleny do dvou skupin: rozpustné ve vodě a ve vodě rozpustné.

Všichni, bez ohledu na typ, mají své vlastní písmenné označení, stejně jako chemický název. Dnes je uvolněno pouze 12 vitamínů a 11 vitaminů.

Názvy vitamínů

Vitamin A
Chemický název vitaminu A: retinol

Aktivní formy vitaminu: sítnice, retinylfosfát.

Vitamín A je potřebný pro normální vývoj a růst, navíc jeho dostatečný obsah v lidském těle má příznivý účinek na imunitní systém. Také vitamín A zlepšuje stav kůže a nehtů člověka.

S nedostatkem vitamínu A u lidí je hmotnost výrazně snížena, kůže se stává suchá a hřebíky a vlasy jsou křehké. Navíc charakteristickým znakem nedostatku vitaminu A je také zhoršení nočního vidění (tzv. Noční slepota) a v některých případech narušení denního vidění, suché rohovky a konjunktivitidy.

Hypervitaminóza A nemá také nepříjemné důsledky. Zejména přebytek těla retinolu je plný bolesti hlavy, nevolnosti, ospalosti. V některých případech mají pacienti poruchu chůze, exacerbaci chronických onemocnění, jako je cholecystitida a pankreatitida.

Je třeba mít na paměti, že retinol je přítomen pouze u produktů živočišného původu. Většina z nich je ve vejcích, stejně jako v rybách, živočišných a mléčných tucích. Mnoho rostlin naopak obsahuje provitamin A (jeho jiné jméno je karoten), který se mění v retinol přímo v lidském těle. Nejdříve mluvíme o mrkve, dýně, rakytníku, meruňkách a divoké růže.

Denní příjem vitaminu A:

  • Děti - 1250-2335 mg
  • Muži - 3333 mg
  • Ženy - 2667 mg
  • Během laktace - 4333 mg.

Vitamin B1
Chemický název vitaminu B1: thiamin, aneurin
Aktivní formy vitaminu: thiamin difosfát (TDF, thiamin pyrofosfát, kokarboxyláza).

Vitamín B1 je spolehlivou ochranou proti nástupu onemocnění, jako je polyneuritida a beriberi. To nejspolehlivěji ovlivňuje fungování nervového systému, stejně jako svalů. Tento vitamín je navíc součástí řady enzymů, které jsou zodpovědné za životně důležité funkce těla, zejména metabolismus sacharidů a aminokyselin.

Nedostatek thiaminu vede především k dysfunkci nervového systému, který se může projevit ve formě nespavosti, bolesti hlavy, podrážděnosti a dokonce i změny v duševním stavu. Při předávkování vitamínem B1 jsou možné autonomní poruchy, které se projevují především formou arteriální hypotenze.

U nemocí, jako je neuritis, ischias, neurodermatitida atd., Se zvyšuje potřeba vitamínu B1.

Hlavním přírodním zdrojem vitaminu B1 jsou rostlinné produkty, především obiloviny a jejich produkty.

Denní příjem vitaminu B1:

  • Děti: 0,3 - 1 mg
  • Muži: 1,2 - 1,5 mg
  • Ženy: 1,1 - 1,2 mg
  • Během těhotenství: 1,6 mg.

Vitamin B2
Chemický název vitaminu: riboflavin
Aktivní formy vitaminu: flavin mononukleotid (FMN), flavin adenin dinukleotid (FAD).

Vitamin B2 má vliv na obnovu, stejně jako na vývoj buněk a normální fungování orgánů zraku, protože je součástí vizuální purpury, která je ochranou lidského oka před poškozujícími účinky ultrafialového paprsku. Navíc je riboflavin nedílnou součástí enzymů odpovědných za metabolismus tuku, bílkovin a uhlohydrátů.

Když hypovitaminóza B2 zahájí problémy se zrakem (zejména konjunktivitida a bolest v očích), sliznice se zapálí a jazyk se usuší.

V dostatečném množství riboflavinu, které se nachází v rajčatech, luštěninách, stejně jako v játrech, mléce a vejcích.

Denní příjem vitaminu B2:

  • Děti: 0,4 - 1,2 mg
  • Muži: 1,5 - 1,8 mg
  • Ženy: 1,2 - 1,3 mg
  • Během těhotenství: 1,6 mg.

Vitamín B5
Chemický název vitaminu B5: kyselina pantothenová
Aktivní formy vitamínu: koenzym A (koenzym A, CoA).

Vitamín B5 významně ovlivňuje procesy trávení a metabolismu. Hlavními zdroji přírodní kyseliny pantothenové jsou ledviny, vejce, játra, maso a ryby, navíc se v některých produktech rostlinného původu vyskytuje vitamin B5. Zejména u luštěnin, karfiolu, chřestu a žampionů.

Vitamin B6
Chemický název vitaminu B6: pyridoxin
Aktivní formy vitaminu: pyridoxal fosfát (PALP).

Vitamin B6 ovlivňuje metabolické procesy v těle. Jeho nedostatek v těle může vyvolat zhoršení mozkové aktivity a negativně ovlivnit funkci krve. Kromě toho může nedostatek pyridoxinu vést k problémům spojeným s nervovým a kardiovaskulárním systémem.

V některých případech vyžaduje lidské tělo vyšší dávky vitamínu B6. Především mluvíme o dlouhé době užívání antibiotik.

Nejčastěji se vitamín B6 vyskytuje v potravinách rostlinného původu, jako jsou brambory, ořechy, citrusové plody, jahody a fazole. Je však také přítomen v živočišných produktech (například vejcích, rybách a maso).

Denní příjem vitaminu B6:

  • Děti: 0,3-1,4 mg
  • Muži: 2 mg
  • Ženy 1,4 - 1,6 mg
  • Během těhotenství: 2,2 mg
  • Během laktace: 7,1 mg.

Vitamin B12
Chemický název vitaminu B12: kyanokobalamin
Aktivní formy vitaminu: methylkobalamin, deoxyadenosylkobalamin.

Vitamín B12 se přímo podílí na syntéze aminokyselin, koagulaci krve a tvorbě krve. Kromě toho má pozitivní vliv na funkci jater.

Pokud se na hypovitaminózu B12 objeví závratě, anémie, poškození nervového systému nebo slabost. Kromě toho mohou existovat různé poruchy v nervovém systému.

Hlavním rysem cyanokobalaminu je však to, že jeho nedostatek se může objevit i v případě, že vstoupí do těla v dostatečném množství. To je způsobeno skutečností, že kyanokobalamin vyžaduje speciální "katalyzátor" - protein syntetizovaný lidskými organismy. V těchto případech, pokud je narušena syntéza tohoto proteinu, není vitamin B12 tělem absorbován.

Denní příjem vitaminu B12:

  • Děti: 0,3 - 1,4 mcg
  • Muži: 2,2 mcg
  • Ženy: 2,2 mcg
  • Během těhotenství: 2,2 μg
  • Během laktace: 7,6 mcg.

Vitamin C
Chemický název vitaminu C: kyselina askorbová
Aktivní formy vitamínu: není známo.

Vitamin C výrazně zvyšuje ochranné funkce lidského těla, má příznivý účinek na nervový a imunitní systém a zvyšuje propustnost a pružnost cév. Kromě toho kyselina askorbová zabraňuje negativním účinkům karcinogenů na buňky a normalizuje proces tvorby krve. Jako silný antioxidant se vitamin C podílí na regulaci redoxních procesů, podílí se na metabolismu železa a kyseliny listové, stejně jako na syntéze kolagenu a prokolagenu.

Hypovitaminóza C vede zpravidla ke zvýšené únavě, snížené imunitě, ve vzácných případech - ke zkrocení. Hypervitaminóza C by se neměla obávat zejména. Navíc může být užitečné pro pacienty s diabetem, lidmi se sníženou imunitou a kuřáky.

Vitamin C se nachází hlavně v potravinách rostlinného původu. Nejdříve mluvíme o citrusových plodech, rakytníku, bramborách, zelí a zelené cibuli. Ale hlavně hodně vitamínu C v tabáku, který je v současné době hlavní surovinou, ze které se získává vitamin C ve farmakologii.

Denní příjem vitaminu C:

Vitamin D
Chemický název vitaminu: kalciferol
Aktivní formy vitaminu D: 1,25-deoxycholecalciferol.

Hlavní rozdíl vitaminu D od ostatních je, že do lidského těla nevstupuje s jídlem (s výjimkou velmi malých dávek s produkty z ryb), ale je syntetizován nezávisle pod vlivem ultrafialového záření. Vitamin D je zodpovědný za metabolismus vápníku a fosforu a jeho nedostatek může vést k rozvoji rachit.

Předávkování vitamínem D je plné těžké otravy, ale pouze v případě užívání syntetické drogy. Při dlouhodobém pobytu na slunci a při konzumaci velkého množství ryb nedochází k hypervitaminóze D.

Denní příjem vitaminu D:

  • Děti: 300 až 400 IU
  • Muži: 200 - 400 IU
  • Ženy: 200 až 400 IU.

Vitamin E
Chemický název vitaminu: tokoferol
Aktivní formy vitamínu: alfa-tokoferol.

Tokoferol zlepšuje funkci pohlavních žláz a dalších endokrinních žláz. Jako antioxidant zabraňuje oxidaci vitaminu A a pomáhá zpomalit proces stárnutí.

Podle své chemické struktury patří do skupiny alkoholů. Obsahuje většinu rostlinných a živočišných produktů.

Denní příjem vitaminu E:

  • Děti: 3 - 7 IU
  • Muži: 10 IU
  • Ženy: 8 IU
  • Během těhotenství: 10 IU
  • Během laktace: 17 IU.

Vitamin PP
Chemický název vitaminu PP: kyselina nikotinová
Aktivní formy vitaminu: nikotinamid adenin dinukleotid (NAD), nikotinamid adenin dinukleotid fosfát (NADP).

Vitamin PP je součástí enzymů, kterými se reguluje nervová aktivita a které se podílejí na buněčné respiraci a metabolismu bílkovin.

Nedostatek kyseliny nikotinové v těle je téměř nevyhnutelně příčinou vývoje pelagry - vážné nemoci, často fatální.

S hypervitaminózou PP je možné zvracet, obličejové proplachování a pocit pálení.

Denní příjem vitaminu PP:

  • Děti: 5 - 17 mg
  • Muži: 15 až 20 mg
  • Ženy: 15 mg
  • Během těhotenství: 17 mg
  • Během laktace: 70 mg.

Vitamin K
Chemický název vitaminu K: phylloquinone
Aktivní formy vitaminu: dihydrovitamin K.

Vitamin K je nezbytný pro lidské tělo, aby zajistil normální srážení krve. Předepisuje se pro hemoragickou diatezu, těžké krvácení a některé poruchy jater. Navíc vitamín K neutralizuje účinky aflotoxinů, kumarinu a řady dalších jedů, které mají v těle akumulační vlastnosti, zajišťují syntézu osteokalcinu, podílejí se na regulaci redoxních procesů a jsou prevencí osteoporózy.

Nedostatek vitaminu K vede k rozvoji hemoragických jevů. Tento vitamin není toxický ani ve velkém množství.

Denní příjem vitaminu K:

  • Děti: 5 - 30 mg
  • Muži: 60 mg
  • Ženy: 60 mg
  • Během těhotenství: 70 mg.

Vitamin Sun (Folate)
Chemický název vitaminu B: kyselina listová
Aktivní formy vitaminu: kyselina tetrahydrofolová (THPC).

Kyselina listová provádí funkci koenzymů, které přenášejí uhlíkové molekuly z jedné sloučeniny na druhou během metabolismu aminokyselin, a proto je velmi důležitým faktorem při tvorbě RNA a DNA. Kromě toho kyselina listová zlepšuje tvorbu červených krvinek a vitamínu B12.

Nedostatek kyseliny listové v těle je plný anémie, výskyt vředů v jazyku, pomalejší růst, únava, zhoršení paměti a komplikace během porodu.

Denní příjem vitaminu B:

Vitamin H
Chemický název vitaminu H: biotin
Aktivní formy vitaminu: biotinový zbytek spojený s e-aminoskupinou zbytku lysinu v molekule apoenzymu.

Biotin se podílí na metabolismu sacharidů v těle a významně přispívá k absorpci sacharidů. Reguluje hladinu cukru v krvi, čímž zabraňuje vzniku cukrovky. Kromě toho je biotin velmi důležitý pro lidský nervový systém, protože je druhem katalyzátoru pro reakci glukózy na metabolismus.

S nedostatkem vitamínu H v těle mají pacienti bledou kůži a jazyk.

Denní příjem vitaminu H:

  • Děti: 10-15 mcg
  • Muži: 30-100 mcg
  • Ženy 30-100 mcg.

Kompletní popis vitaminu A, popis jeho přínosů a poškození.

Vitaminy Skupiny shromažďují látky s podobnými biologickými účinky. Patří mezi ně sítnice (aldehyd - vitamin A), retinol (alkohol - vitamín A), kyselina retinová (kyselina - vitamin A). Ve své čisté podobě byly Mendel a Osbourne vyloučeny z másla. Vědci objevili tento vitamín v rybí tuk, mastné mléko. smetana, máslo a tučný tvaroh, vaječné žloutky, sýr. játra, srdce a mozek. Množství vitamínu v živočišných produktech přímo závisí na typu a složení potravy, které toto zvíře spotřebuje. Proto je rybí olej 100krát bohatší na retinol než například máslo, protože je to rostlinný plankton, který ryby jedí. jen naplněný vitamínem A.

Aktivita vitaminu a

Vitamin A zajišťuje celistvost buněk odpovědných za tvorbu sliznic a kůže a také urychluje hojivý proces pokožky během poranění. Složení mnoha kosmetických přípravků obsahuje jeho analogy, příznivé účinky na pokožku.

Vitamín A a β-karoten jsou silné antioxidanty. jsou činidla pro léčbu a prevenci rakoviny.

Denní příjem vitaminu a

Vitamin A (retinol) má schopnost sebrat v játrech. Při velmi dlouhém používání retinolu ve zvýšených dávkách se začíná stávat toxickým pro tělo. Denní dávka vitaminu A je naprosto odlišná pro všechny věkové a pohlavní skupiny lidí. Muži potřebují dostat 650-950 mcg vitaminu A za den a 600-800 mcg u žen, ale pro těhotné ženy denní potřeba vitaminu A se zvyšuje o 100 mcg a pro kojící matky - o 410 mcg tohoto vitamínu. Pediatrická požadovaná denní dávka retinolu je v rozmezí 400-1000 μg. Při akutním nedostatku se dávka zvyšuje na maximálně 3000 mcg. Vitamin A je nejlépe absorbován mastnými potravinami. Je důležité si uvědomit, že při zpracování a vaření potravin dochází ke ztrátě 10-40% retinolu. Nesmíme na to zapomenout při vaření, bohaté na vitamín A.

Nedostatek vitaminu a

Nedostatek vitamínu A vede k "noční slepotě" - je to první a nejdůležitější příznak, který naznačuje jeho nedostatek. Jak lze zjistit? Stačí se dostat z dobře osvětlené místnosti do tmy. Pokud jsou vaše oči znovu tmavé po dobu delší než 8-9 sekund, je možné, že vitamín A není pro vás dostačující, jestliže je to více než 15-25 sekund, pak je třeba poradit se s lékařem! V takovém případě, pokud budete potřebovat jen několik vteřin pro toto, pak jste v pořádku av těle norma vitaminu A.

V Číně a starověkém Egyptě byla "noční slepota" vyléčena pokrmy z polétaných jater. Játrový džus je nejvíce štědrý zdroj vitaminu A. Je to složitá směs, která má několik forem. Ale pro nás jsou dva z nich významné: vitamín A, který se získává ze zdrojů živočišného původu karotenu a retinolu, získaných ze zdrojů rostlinného původu.

Nedostatek vitaminu A v lidském těle je také naznačen pocením pálení pod víčky, bolestmi v očích z jasného světla a "husími hrbolky" na stehnech a loktech. U dětí je to zpoždění ve vývoji a růstu.

Jedním z prvních příznaků nedostatečného množství vitaminu A v lidském těle je těsnost a suchá kůže. V důsledku toho, jakékoliv onemocnění kožních struktur naznačují, že je nezbytné, aby potraviny byly v naší stravě bez selhání. vitamínem A.

Co je onemocnění kožních struktur? Jedná se o atrofii potních žláz, suchých sliznic: dutiny ústní, paranasální dutiny, nozdry, průdušnice, průduchy, tj. onemocnění spojená s poruchami dýchacích cest. - To vše přímo souvisí s množstvím vitamínu A v těle. Jeden má pouze zvýšit dávkování tohoto vitaminu, protože všechny problémy budou odstraněny. Dokonce i psoriáza může být vyléčena v některých případech zvýšením dávky vitaminu A.

Indikace pro vitamín A:

  • avitaminóza a hypovitaminóza A;
  • infekční nemoci (bronchitida, úplavice, spalničky, pneumonie, tracheitida);
  • kožní onemocnění (omrzliny, popáleniny, ichtyóza, psoriáza, tuberkulóza kůže, hyperkeratóza, pyoderma, některé druhy ekzému a jiné degenerativní a zánětlivé patologické procesy);
  • onemocnění očí (hemeralopie, retinitis pigmentosa, konjunktivitida, keratomalacie, xeroftalmie, ekzémové léze víček);
  • podvýživa;
  • rachity;
  • akutní respirační onemocnění;
  • chronické bronchopulmonární nemoci;
  • erozivní a ulcerativní, stejně jako zánětlivé léze gastrointestinálního traktu;
  • mastopatie;
  • epiteliální nádory;
  • cirhóza jater;
  • leukémie (ke zlepšení rezistence hematopoetické tkáně na účinky cytostatik).

Denní sazba

Požadované denní množství: 1-2 mg

Související materiály

Vitamin B1 (thiamin)

Vitamin B2 (riboflavin)

Vitamin C (kyselina askorbová)

Vitamín B5 (kyselina pantothenová)

Vitamin A, také známý jako retinol, je vitamín rozpustný v tuku, který je antioxidantem. To bylo otevřeno jeden z prvních v 1913 a podle toho obdržel označení prvního písmene latinské abecedy. Poprvé byl vitamín A získán z mrkve - proto jsou všechny vitamíny skupiny A nazývány karotenoidy (z anglické mrkvy). Karotenoidy se nacházejí v houbách, masa, rostlinách a při požití jsou převedeny na vitamín A.

Vitamin A v potravinách

Nejlepšími zdroji vitaminu A jsou játra a rybí tuk. Dále v sestupném pořadí jsou vaječné žloutky, máslo, celé mléko a smetana. Výrobky dodávající tento vitamin rostlinného původu jsou žlutozelená zelenina (mrkev, sladká paprika, dýně, špenát, zelená cibule, petržel), meruňky, broskve, jablka, vodní melouny, melouny, hrozny,. Navíc vitamín A obsahuje některé léčivé byliny: fenykl, přeslička, chmel, citronová tráva, kopřivka, máta, malinové listy, šalvěj, šťovík.

Vitamín A v živočišných produktech je rybí olej, kaviár, hovězí játra, máslo, margarín, plnotučné mléko, zakysaná smetana, tvaroh, žloutkový žampion, sýr.

Aktivita vitaminu a

Účinek vitaminu A na lidské tělo je obrovský. Aktivně se podílí na redoxních procesech, přispívá k regulaci syntézy bílkovin, normálnímu fungování metabolismu, funkcí subcelulárních a buněčných membrán, tvorbě zubů a kostí a tukových ložisek včetně. Vitamín A je nezbytný pro plný růst nových buněk v těle a zpomaluje proces stárnutí. Kromě toho je vitamin důležitým prvkem, který umožňuje normální fungování lidského imunitního systému.

Použití retinolu v dostatečném množství umožňuje zvýšit ochrannou funkci sliznic, zvýšit aktivitu leukocytů a dalších prvků nespecifické imunity. Tato látka chrání naše tělo před infekcemi, nachlazeními, chřipkou, onemocněními močového systému a gastrointestinálního traktu. Přítomnost dostatečného množství vitaminu A v krvi dětí z rozvinutých zemí vysvětluje skutečnost, že tyto infekční nemoci jako kuřice, spalničky lépe tolerují, zatímco v zemích s nízkou životní úrovní je rozšířená mortalita z těchto zdánlivě nevinných dětských nemocí.

Vitamín A nebo jeho syntetické analogy - retinoidy - jsou nedílnou součástí veškeré kosmetiky zaměřené na obnovu tkání, které tvoří sliznice a kůži. Vitamin se používá jako lék k odstranění kožních onemocnění různých etiologií (psoriáza, akné, akné). Při spálení slunce stimuluje tvorbu kolagenu, urychluje regenerační proces a snižuje riziko infekce.

Byl to silný antioxidant, vitamín A je vynikající profylaktikum proti rakovině, chrání buněčné membrány těla před poškozujícími účinky volných kyslíkových radikálů a polynenasycených kyselin. Navíc účinek retinolu se rozšiřuje na kardiovaskulární systém, zabraňuje výskytu onemocnění srdce a zvyšuje hladinu "prospěšného" cholesterolu v krvi.

Hlavní karotenoidy, zeaxantin a lutein, hrají zásadní roli při ochraně našich očí, snižují riziko katarakty a makulární degenerace.

Požadavek na vitamín A

Podle studií žádný jediný produkt nedokáže naplnit nedostatek vitamínu A v těle, pokud existuje, proto je nutná dodatečná suplementace k odstranění nedostatku. Doporučený denní příjem vitaminu A je:

  • 3000 IU (900 mcg) pro muže;
  • 2300 IU (700 mcg) pro ženy.

U nemocí spojených s nedostatkem retinolu v těle může být denní dávka vitaminu zvýšena na 10 000 IU. Nedoporučuje se užívat více než 6000 IU vitaminu denně těhotným ženám, protože retinol může ve velkém množství působit teratogenní účinek na vývoj plodu plodu.

S opatrností je nutno podávat vitamín A pacientům s astmatickými projevy alergických onemocnění. Retinol by se měl také vyhnout u lidí, kteří trpí hypotyreózou.

Indikace pro vitamín A

Použití retinolu je vhodné, pokud:

  • Onemocnění sliznic a kožních lézí (popáleniny, seboroický ekzém, kandidóza, alergická dermatóza);
  • Oční onemocnění (keratitida, konjunktivitida);
  • Potřeba posílit procesy regenerace a hojení tkání po operaci, zlomeninách, popáleninách, zraněních.

Kromě toho je vitamin A integrální součástí komplexní léčby při léčbě:

  • Akutní a chronické onemocnění žlučových cest a jater;
  • Akutní a chronická pneumonie;
  • Anémie s nedostatkem železa.

Známky nedostatku vitaminu A (hypovitaminóza)

Nedostatek retinolu je charakterizován obsahem sérového vitaminu A pod hladinou 0,35 μmol / l. Klinicky významné příznaky nedostatku vitamínu A v těle jsou:

  • Lupy;
  • Předčasné stárnutí pokožky;
  • Zvýšená citlivost na teplotu a bolest;
  • Citlivost (hyperesthesia) zubní skloviny;
  • Akumulace hlenu nebo zmrzlé kůry v koutcích očí, zvýšené slzení v chladu;
  • Zrychlená ejakulace, slabá erekce u mužů;
  • Slabinnost svěrače svěrače;
  • Hemeralopie ("noční slepota");
  • Časté nachlazení, infekce dýchacích cest, chronická pneumonie;
  • Anémie, vyčerpání, nespavost.

Příčiny nedostatku vitamínu A v těle jsou:

  • Nevyvážená výživa;
  • Nedostatečný příjem retinolu spolu s jídlem;
  • Omezení příjmu tuku;
  • Nemoci trávicího traktu;
  • Malabsorpční syndrom;
  • Resekce tenkého střeva;
  • Nedostatečný příjem vitaminu E, antioxidant, který zabraňuje oxidaci retinolu.

Známky přebytku vitaminu A (hypervitaminóza)

Příznaky předávkování retinolu jsou podobné příznakům nedostatku vitaminu A. Patří sem:

  • Pigmentace a suchá kůže, křehké nehty, vypadávání vlasů;
  • Zpožděná menstruace, bolest břicha, dyspepsie;
  • Bolesti kloubů, difúzní zhrubnutí kostí;
  • Zvětšená slezina a játra.

Zvláštní instrukce

Podle lékařského výzkumu interakce vitaminu A s alkoholem způsobuje poškození jater ve větší míře než při užívání jednoho alkoholického nápoje. Tuto skutečnost je třeba mít na paměti při užívání drog obsahujících alkohol.

Víte, že:

Lék na kašel "Terpinkod" je jedním z obchodních vůdců, ne kvůli jeho léčivým vlastnostem.

Kariéra je nejčastější infekční onemocnění na světě, že ani chřipka nemůže konkurovat.

Během kýchání se naše tělo úplně zastaví. I srdce se zastaví.

Mnoho léků původně prodávalo jako drogy. Například heroin byl původně uváděn na trh jako lék na dětský kašel. Kokain byl doporučován lékařem jako anestezie a jako prostředek ke zvyšování vytrvalosti.

Vzdělaná osoba je méně citlivá na nemoci mozku. Duševní aktivita přispívá k tvorbě další tkáně, která kompenzuje nemocné.

Vědci z Oxfordské univerzity provedli řadu studií, ve kterých dospěli k závěru, že vegetariánství může být škodlivé pro lidský mozek, protože vede k poklesu jeho hmotnosti. Vědci proto doporučují vyloučit z jejich stravy ryby a maso.

Během života produkuje průměrný člověk až dva velké bazény slin.

Naše ledviny dokážou za minutu vyčistit tři litry krve.

Většina žen může být více potěšena tím, že uvažuje o svém krásném těle v zrcadle než o sexu. Takže ženy, usilují o harmonii.

Podle studie WHO, půlhodinová denní konverzace na mobilním telefonu zvyšuje pravděpodobnost vývoje nádoru na mozku o 40%.

Játra jsou v našem těle nejtěžším orgánem. Jeho průměrná hmotnost je 1,5 kg.

Lidé, kteří jsou zvyklí na pravidelnou snídani, jsou mnohem méně pravděpodobné, že jsou obézní.

Známé léky "Viagra" byly původně vyvinuty pro léčbu arteriální hypertenze.

Ve snaze vytáhnout pacienta ven, lékaři často jdou příliš daleko. Například určitý Charles Jensen v období od roku 1954 do roku 1994. přežilo přes 900 operací odstraňování novotvarů.

Kromě lidí, jen jedna živá bytost na planetě Zemi - psi - trpí prostatitis. To jsou opravdu naši nejvěrnější přátelé.

Word of mouth vs Internet: vyberte nejrychlejší a nejpohodlnější způsob, jak napsat lékaře

Rhythm velké metropole, pracuje až do pozdních nočních hodin a chronický nedostatek času - to všechno dělá jeho znamení na našem zdraví. Někdy dokonce nekog.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Výhody a poškození králíka ve stravě, nebo proč chválit králičímu masu

Maso je jedním z předních míst ve stravě Rusů. Aminokyseliny obsažené v masných výrobcích potřebují tělo pro syntézu proteinů jako strukturální materiál pokožky a svalů.

Čtěte Více

Tequila - složení, výhody a ublížení

Tequila: vlastnostiObsah kalorií: 208 kcal.PopisTequila je alkoholický nápoj o síle 38% až 40%, vyrobený na základě modrého agáve (viz foto). To je považováno za národní mexický nápoj.

Čtěte Více

Kyselina benzoová. Vlastnosti a použití kyseliny benzoové

Látka má symbol E210 a je povinna jej název benzoic resin, z něhož byl nejprve izolován asi před pět stoletími.Má antimikrobiální účinek a v minulém století začal být široce používán v medicíně a konzervování různých produktů.

Čtěte Více