Fotografie raka

Rakovina (Latinská Astacus fluviatilis), nazývaná také evropská sladká voda nebo ušlechtilá rakovina, reprezentuje typ druhů členovců, třídu vyšších raků.

Fotografie raka.

Vzhled a vlastnosti konstrukce

Tělo raků, 15-30 cm dlouhé, je pokryto trvanlivou chitinovou skořápkou, která tvoří vnější kostru. Barva pláště může být hnědá - zelená, hnědá nebo modro - hnědá (kobaltová). Ve spodní části nádrže je taková barva vynikající převlek.

Fotografie raka.

Tělo se skládá ze dvou částí: masivní cefalotorax a břicho. Ostrý chitinový hrot běží podél vrcholu hlavy a dva konvexní oči složité struktury sedí na pohybujících se stoncích ze stran. V blízkosti očí rostou 2 páry dlouhých a 2 páry krátkých chitinových knírek, které vykonávají čichové a hmatové funkce.

Fotografie raka.

Ústa představují modifikované končetiny: první pár tvoří horní čelist, 2 a 3 - spodní. Žlábky, které provádějí funkci dýchání, jsou umístěny pod krytem cefalotoraxu.

Hrudní část je tvořena 8 segmenty, z nichž každý je vybaven dvojicí končetin s jedním koncem:

  • 3 páry maxilárních čelistí zodpovědných za zachycení a podávání jídla do úst;
  • 1 pár drápů, kteří vykonávají funkci obrany, útoku a omezení;
  • 4 páry pěších nohou.

Břicho se skládá ze sedmi segmentů, které jsou vybaveny 5 páry dvou nožních nohou a vykonávají plavební funkci. Poslední segment břišní a šestý pár nohou tvoří ocasní ploutve.

Fotografie raka.

Muži se vyznačují většími velikostmi, silnějšími než ženy s drápy a úzkými břišními segmenty.

Zástupci třídy

Dva zajímavé druhy je možné odlišit od rozsáhlého infračerveného spektra rakovodů.

Široký rak (latin Astacus astacus) prakticky uhynul v minulém století od epidemie nákazy rakoviny. Zbývající zástupci obyvatelstva mají dlouhou délku života (do 25 let) a jsou uvedeni v červené knize Ukrajiny.

Široký rak.

Úzký rak (Latin Astacus leptodactylus) má štíhlejší tělo a silně protáhlé drápy. Na rozdíl od širokoúhlého relativního bydlení pouze v tělech čisté vody je znečištění vody klidně tolerováno.

Úzký rak.

Habitat a životní styl

Raci obývají všechny evropské sladkovodní nádrže, které se ohřejí na 22 stupňů: řeky, jezera, rybníky, tekoucí potoky. V létě žijí v mělké vodě, v zimě preferují silnou půdu.

Fotografie raka.

Během dne sedí raci na odlehlém místě: pod kameny, podkopávanými kořeny, v spodním odpadku nebo v jejich vlastní díře. Ostružinové otvory se nacházejí v měkké pobřežní půdě a mohou dosahovat hloubky 35 - 50 cm.

Fotografie raka.

Za soumraku se raci vyhánějí, pohybují se charakteristickým způsobem - zpětně. Když je narušena, okamžitě se plave, ostře a často mává svou ocasní ploutví.

Výživa a reprodukce

Základem stravy raků je voda a zaplavená vegetace: řasy, elodea, přeslička, vodní lilie, kopřivy, ostřice. Živočišné potraviny se skládají z měkkýšů, žumpy, červů, hmyzu a jejich larv, stejně jako zbytků ptáků a zvířat. Na kterých jedincích ženy jedí méně mužů, ale v mnohem větším množství.

Fotografie raka.

Sexuální zralost mužů dosáhne 3 roky, ženy jsou připraveny na hnojení ve věku 4 let. Období páření klesne v říjnu, pak se muži stali obzvláště agresivními, zabavili se u žen a byli schopni oplodnit 3-4 jednotlivce v řadě.

Fotografie raka.

Inkubační doba trvá asi 3 až 4 týdny, pak samice umístí kaviár, který je pevně spojen s břichem. Během těhotenství zůstává pouze jedna čtvrtina z 200 vajec. Potomci narozené do světa, až 1,5 mm dlouhé, nezanechávají mateřskou břicho během prvních 10 až 12 dní a poté začíná samostatný život.

Fotografie raka.

V prvním roce života, korýši molt 5 krát. Ve 4. ročníku s délkou těla 10 cm se počet moltů sníží na 2 krát za rok.

Fotografie raka.

Průměrná délka života raků je 8-10 let.

Pěstování raků (první část)

Ve skutečnosti existuje nespočetné množství znalců a milovníků rozmazlování se rakovinovým masem, takže poptávka po těchto produktech zůstává vždy vysoká. Nesmí se zapomínat, že rak má skvělou nutriční hodnotu a je cenným druhem lahůdky, protože má jemnou strukturu a jedinečnou bohatou chuť.

Vzhledem k jedinečné složení bílkovin, sadu účinných látek, vitamínů a stopových prvků, je snadno absorbován lidským tělem, proto se rakovina doporučuje pro osoby s onemocněním gastrointestinálního traktu a jater.

Existují dva hlavní typy raků: druhu Dálného východu a evropského, který je zase rozdělen na dva druhy:

· Rakovina s dlouhým hrdlem (lat. Pontastacus leptodactylus) je široce distribuována ve sladkých vodách po celé Evropě a také obývá jezera a řeky naší země. Dravci s dlouhým hrdlem jsou nejvhodnější formou umělého chovu.

· Raci širokosrstý (Latin Astacus astacus) je cenným ohroženým poddruhem evropské rakoviny, protože je uveden v červené knize a je chráněn zákonem.

Popis dlouhotrvající rakoviny

Všechny stávající ryby s dlouhým padákem jsou obecně postaveny nejen na jejich pěstování, ale výhradně na lovu členovců v otevřených vodních útvarech, i když umělé raky jsou docela ziskové.

Rakovina s dlouhým nosem je poměrně vytrvalá a méně vyhlížející na stupeň znečištění vody v rybníku. Na rozdíl od svých spolubojovníků toleruje dokonce i brakické vody.

Rakovina může mít délku až čtyřicet centimetrů (i když obvykle průměrná délka těla nepřesahuje patnáct centimetrů). Tělesná hmotnost největších jedinců může dosáhnout sedm set (!) Gramů.

Je pozoruhodné, že jedinci jediného druhu žijícího v kolonii se mohou velmi lišit v barvě těla, která může mít nazelenalý, hnědý a dokonce namodralý odstín chitinového krytu.

Životnost článkonožce je asi dvacet, třicet let.

Tělo rakoviny se skládá z cefalotoraxu a břicha a končí v kaudální ploutve, díky níž se může rychle plavat dozadu (ohýbání břicha a ostrého bičování ocasu). Ale obyčejně raci se pohybují podél dna nádrže poměrně pomalu, díky pěti párům hrudních končetin.

Citlivé antény na hlavě a složité oči jsou orgány, které pomáhají artropodům získat potravu a skrývat se od nepřátel včas.

Vzhledem k tomu, že raky jsou dvoudomé živočichy, samice tvoří šedesát až dvě stě vajíček (vejce), které přiléhá ke končetinám. Po přibližně šesti měsících se z vajíček vynoří mladší generace, která po několika moltách (během prvního roku jejich života, až do pěti) se začne samostatným životem.

Proces chrupu, ve kterém rakovina obnovuje a roste její silná chitinová skořápka, trvá asi deset dní. V tomto okamžiku je zvíře bezbranné, takže většinou stráví čas ukrývání v útulku.

Dieta dlouhosrstých raků se skládá z zkažených organických zbytků zvířat a rostlinných potravin, ale může také vést dravý životní styl, lovit malé ryby, želvy, bezobratlí, měkkýši, larvy a hmyz.

Během dne se rakovina obvykle skrývá v zahradách, pod záhyby, kameny a řasami a s nástupem noci jde hledat jídlo.

Případy kanibalismu mohou být někdy pozorovány v populaci rakoviny s dlouhými prsty (zvláště během období otravy, kdy mladí jediní jedinci, kteří nejsou ještě zatvrzeni), jsou napadeni většími bratry.

Charakteristické rysy mužských a ženských jedinců

Je snadné odlišit rakovinu ženského pohlaví od muže. K provedení srovnávací analýzy je nutné vybrat několik největších jedinců, protože u mladých korýšů jsou vnější sexuální charakteristiky vyjádřeny poměrně slabě.

Zpravidla jsou dospělí muži (ve věku tři, čtyři roky) mnohem větší než ženy stejného věku a mají drápy mnohem větší velikosti. Jedná se o silnou zbraň určenou k útoku a obraně, proto jsou muži mobilnější než ženy a chovají se agresivněji.

Samice má malé drápy a široký ocas, který má sloužit jako štít pro vývoj vajec.

Muži mají další pár nevyvinutých břichinných lusků, které směřují k hlavě. Ženské ženy mají méně výrazný vzhled.

Způsoby získání mladých populací pro následné chov raků

"Materiál" pro chov dlouhých krabů lze získat několika způsoby. Nejjednodušší z nich je chytit raky v jejich přirozené lokalitě a již páření samic se samicemi a umělá inkubace vajec (v akváriu nebo jiné kapacitě).

Ženy s kaviárem si můžete koupit ve speciálních farmách, které se zabývají pěstováním těchto členovců. Muži a ženy mohou být rozvedeny i na oddělení supermarketů (vzhledem k tomu, že jedna nebo dvě samice by měly spadat na jednoho muže).

Úlovky raků v přírodních vodách by měly být provedeny počátkem května. Tento proces lze provádět pomocí instalace speciálních zařízení (drtičů) nebo potápěním pomocí potápěčského vybavení, protože obvykle raci aktivně přivádějí poměrně malý a dobře ohřívaný slunečními místy.

Jezerní raky jsou vhodnější než řeky raka, protože dosahují velkých rozměrů a v zimě nemají hibernaci.

Chytit "ikryannikov" je přepravován v izolačních nádobách, po vložení pytlů s ledem a vlhkými listy z kopřivy uvnitř kontejneru. Tato metoda vám umožňuje dopravovat raky na poměrně slušné vzdálenosti. Zároveň zůstanou devadesát pět procent kaviáru.

Optimální teplota vody v bazénu (v případě umělého ředění) by měla činit asi dvacet stupňů tepla. Když teplota stoupne na dvacet šest, rak se stresuje a může zemřít, a když klesá, růst a rozvoj mladých zvířat se výrazně zpomalí.

Je žádoucí, aby voda v umělém jezírku běžela, a pokud je bazén používán k chovu raků, musí být vybaven filtrem (raci odolávají silně chlorované vodě), aerator, termostat (udržovat konstantní kladnou teplotu) a další tlumené osvětlení.

V bazénu je nutné provádět každodenní výměnu vody (nejméně jednu čtvrtinu), která musí být předem vypořádána (nejméně) za šest hodin.

Ženy během těhotenství by měly být drženy odděleně od mužů, aby se zabránilo nežádoucímu stresu a kanibalismu vůči mladistvým od dospělých mužů. Je také žádoucí, aby všichni jedinci ve stejné nádrži měli přibližně stejnou velikost.

V bazénu je nutné zařídit přístřešky, jako přírodní otvory, aby měli raci skryté místo. Za tímto účelem jsou na dně nádrže předem připraveny keramické trubky o vhodném průměru, kusy zlomené břidlice, zábrany a kameny.

Jaké druhy raků existují? Popis a fotografie

Někteří raci chtějí jíst s pivem, starat se o ostatní v akváriích, ale jen málo lidí si pamatuje, že tyto bytosti dokázaly přežít 130 milionů let, téměř bez změny jejich struktury. Jediná věc, která je odlišuje od starověkých bratří - je velikost. Během Jurassic období, některé druhy raků dosáhly 3 m na délku a mohli stát pro sebe.

Dnes v řadě korýšů žije asi 55 000 zástupců velmi rozdílných délek žijících v moři nebo ve sladké vodě a někteří z nich raději po zemi.

Dějiny jemnosti

Lidé užívali rakovinu již od starověku, ale potom nebyli na stole jako stolní pochoutka. Je zřejmé, že léčitelé a léčitelé starověkého světa věděli o výhodných vlastnostech skořápek, protože vyráběli léky z kousnutí jedovatého hmyzu.

První zmínka o tom, že raky jsou chutné pokrmy, byla zaznamenána v 16. století, kdy je jeden z švédských králů náhodou ochutnal. Stejná vyhláška byla vydána rolníkům, aby je chytili a doručili je do královského stolu, ale neodvážili se krmit se smrtí.

Stejně jako švédští šlechtici to napodobovali král, i když imperiální edikát byl pro chudé lidi záhadný. Nepovažovali raky za potravu a byli spokojeni s nimi jen v době hladomoru, což bylo v této zemi extrémně vzácné.

V moderním Švédsku je dokonce i národní svátek, den jíst raky, když se lidé shromažďují ve velkých společnostech, vaří tyto členovce a umyjí silnými alkoholickými nápoji.

Dnes jsou některé druhy raků považovány za lahůdku a nejsou jen podávané s pivem, ale používají se k polévkám, salátům, guláš se zeleninou, vyrábějí omáčky z nich a dokonce i smaží.

Jejich maso je považováno za jedno z nejvíce ekologicky čistých, navzdory skutečnosti, že jsou nočními čističi a "sestry" vodních zdrojů. Je to způsobeno vyváženým, samočistícím organismem, daným přírodou.

Řečníkové členovce

Existují různé druhy raků, ale toto jméno není zcela přesné, protože žijí v bažinách, rybnících, jezerech a umělých rybnících. Je správnější použít koncept "sladké vody".

Všichni zástupci korýšů žijících v sladké vodě mají stejnou strukturu:

  • jejich tělo může dosáhnout délky 10 až 20 cm;
  • horní část těla se nazývá cefalotorax;
  • mají prodloužené a ploché břicho;
  • tělo končí ocasní ploutví;
  • mají 10 hrudních končetin a žíly.

Nejznámější druhy sladkovodních raků jsou:

  • Astacus astacus žije ve vodách západní Evropy a ve vysokohorských řekách Švýcarska, preferuje místa s teplotami od +7 do +24 stupňů Celsia.
  • Jemné prsty (Astacus leptodactylus) mohou žít v čerstvé, běžící nebo klidné vodě nebo brakické s maximálním ohřevem až do 30 ° C.

Tyto druhy raků nejsou vhodné pro udržování v akváriích, protože jsou velmi náročné na péči, zejména pro filtraci vody a teplotní podmínky.

Florida rakovina

Dobře známý mnoha akvaristům, červená rakovina Florida může být skutečně černá, bílá, oranžová a dokonce modrá. Obývá se jak v bažinách, tak v tekoucích řekách a v povodňových loukách, a jak voda klesá, "jde" do hlubokých děr pod zemí.

Jedná se o nejvíce nenáročné druhy raků na složení a kvalitu vody. Jejich vzhled je dobře znám obyvatelům nejen mokřadů Florida, ale také Evropy. Jeho charakteristickým znakem jsou červené trny umístěné na drápcích.

Tento malý článkonožce (délka těla až 12 cm) může snadno tolerovat teplotu vody od +5 do + 30 stupňů a chovat se v průběhu celého roku v akváriu, což představuje až 200 vajec. Inkubace trvá 30 dní a v této době by měla být teplota v akváriu udržována na +20. +25 stupňů.

Červená rakovina bažin dobře vychází s rybami, ale pamatujte si, že 1 pár bude potřebovat akvárium na 100 litrů vody.

Modrý krab z Kuby

Kubánský modrý rak může mít jiné barvy, protože přímo závisí na přírodních podmínkách v jejich stanovištích a barvě jejich rodičů.

Tento zástupce tropických členovců žije na Kubě a Pinose. Má malé tělo až 12 cm (s výjimkou drápů) a má naprosto klidnou povahu, takže se může držet v akváriích s pohyblivými nebo velkými rybami.

Skutečnost, že tato rakovina je nenáročná a dobře se rozmnožuje v zajetí, je oblíbená u mnoha akvaristů. U 2 nebo 4 modrých kubánských raků je potřebná kapacita 50 litrů s dobrou ventilací a filtrací vody.

Žena tohoto druhu může položit až 200 vajíček najednou. Aby se to stalo, je lepší transplantovat raky předtím, než se spojí do jiného akvária menší, aby nedošlo k žádnému zásahu ze strany "sousedů". Inkubace trvá 3 týdny, během které má být teplota vody 25 stupňů.

Mořský členovec

Nejoblíbenějším gurmánem je mořské ovoce. Tyto druhy mořských raků se liší od sladkovodních protějšků pouze ve velikosti a hmotnosti. Mají silnou chitinovou skořápku, kterou mladí jedinci mění, když vyrůstají.

Přerušování humra trvá 2 až 4 týdny, během nichž je bezbranný a nucený se skrývat od nepřátel na odlehlých místech. Proces zbavování se úzkého pokrytí je zajímavý. Skořápka praskne na zádech humra jako prasklé šaty ve švech. Aby se osvobodilo, rakovina se musí vrátit zpátky a vyndat jednu nohu za druhou.

Ženský humr položí na ocas až 4000 vajec, po kterých je muž mužem hnojen. Doba inkubace trvá 9 měsíců, během kterých vejce zůstávají na těle matky. Jednotlivci, kteří přežili 25 moltů, jsou považováni za připraveni se spojit a jíst.

Evropští, norští a americký humři jsou dobře známí gurmánům. Náklady na jejich nabídku, zdravé, dietní maso začíná na 50 dolarů za kilogram a před 100 lety se používalo jako návnada pro rybolov.

Zástupce pozemkových členovců

Pokud přemýšlíte o tom, jaké druhy raků jsou, pak jen málo lidí si bude pamatovat, že existují jedineční jedinci, kteří mohou stoupat stromy.

Jedná se o kokosový rak (Birgus latro) žijící na ostrovech Indického a Západního Tichého oceánu. Během dne se tyto úžasné bytosti skrývají v listí palmových stromů a v noci sestupují, aby zvedli spadlé ovoce nebo mrhole ze země. Ostrovci nazývají tyto poustevníky krabů zloději, protože často vybírají všechno, co je podle jejich názoru špatné.

Ačkoli kokosový rak tráví většinu svého života na Zemi, začíná svůj život v nádržích, kde ženy snášely vajíčka, z nichž se objevují malí a bezbranní korýši. Aby přežili, jsou nuceni hledat ochranný kryt pro své tělo, které se nejčastěji stávají nějakým druhem skořápky.

Jakmile mladí dospějí, raci jdou ven a už se nemohou vrátit do vodního prostředí, protože jejich žlázy atrofují a respirační orgány se stanou větranými plícemi.

Ti, kteří chtějí vidět tyto neobvyklé tvory, budou muset v noci jít do tropické džungle. Jejich maso je považováno za pochoutku a afrodiziaku, ale "lov" pro ně je velmi omezený.

Vzácné korýši

Nejčastější druhy raků, které mohou žít v akváriích, se nazývají meruňky. Žijí v Indonésii a mohou být stejně jemně oranžová jako modrá, což je mimořádně vzácné.

Jsou malé, muži zřídka vyrůstají až do 10 cm a délka samice je 8 cm. Abychom je udrželi v akváriích, neměli bychom jen zajistit, aby byl teplotní režim udržován na +25 stupňů, ale dno je správně tvarováno.

Tyto raky jako jemný štěrk, posypané bambusovými, mandlovými nebo dubovými listy, které také slouží jako dobrá antiseptika. Nezasahujte a početné úkryty v podobě zábran, kovových trubek a umělých domů. Z větší části je humra Papája nová guinea huma neagresivní vegetarián, ale stále se nedoporučuje "hákovat" malé ryby.

Největší sladkovodní členovce

Největší druhy raků nalezené ve sladkovodních vodách jsou z Tasmánie. V řekách na severu tohoto australského státu existují jedinci, kteří dosahují délky 60-80 cm a váží od 3 do 6 kg.

Jejich oblíbeným stanovištěm je řeka s klidným průtokem, dobrým větráním a teplotou vody +18 stupňů. Podle toho, v jaké řece žijí tito obři, v rovinách nebo horách, mohou mít barvu od zelené a hnědé až modré.

Vzhledem k tomu, že Astacopsis gouldi žije ve věku 40 let a jsou považováni za dlouhodobé játra mezi příbuznými, všechny jejich životní procesy jsou poněkud prodlouženy. Například muži jsou připraveni k chovu pouze ve věku 9 let a ženy ve věku 14 let, zatímco kojení se vyskytuje jednou za 2 roky a inkubační doba trvá od podzimu do léta příštího roku. V této souvislosti se tasmánští obři rozhodli držet harem od žen různých věkových kategorií.

Heraksy

Dalšími představiteli australských řek jsou herakové raky. Je překvapivé, že tyto členovce, které obsahují mnoho druhů, zahrnují jedince s úplně jinými rozměry. Některé z nich mohou mít délku 40 cm a váží až 3 kg, zatímco jiné vyrůstají až do 10 cm a jsou umístěny v akváriích do 20 litrů. Dalším domovem těchto sladkovodních řek je Nová Guinea.

Pro údržbu cheraxů v akváriu je snadné vytvářet podmínky. Milují teplou vodu a schopnost hromadit se v zemi, takže s takovými "nájemníky", je lepší rostliny rostliny v hrncích. Nejíst je, ale mohou je vykopat. Do rybích sousedů jsou raky heraxů lhostejní, ale pokud chováte větší jedince s velkými drápy, je lepší je nechat v samostatném kontejneru.

Neobvyklé druhy raků

Ačkoli na všech článcích arthropods vypadat podobně v mnoha ohledech, jejich schopnost přizpůsobit se a přežít je nápadně odlišná. Například říční mramorové raky reprodukují ne-sexuálním způsobem a podobný fenomén v přírodě se nazývá parthenogeneze.

Samice tohoto druhu raků se mohou klonovat bez toho, aby se do procesu zapojili muži. Podobný jev byl dříve pozorován pouze u vyšších korýšů, ale nikdy v malých řekách s maximální délkou 8 cm.

Obsah raků v akváriu

Aby se sladkovodní akvarijní druhy raků usadili, je nutné neustále udržovat čistotu ve vodě, která je dobře obohacená kyslíkem.

Při výběru nádrže pro takové "nájemníky" je třeba postupovat z parametrů, které pro 1 - 6 cm vzorku vyžadují 15 litrů vody. Chcete-li domácí zvířata cítit jako doma, dno by mělo být řádně uspořádáno. Vyžaduje to štěrk, štěrk nebo písek, keramické nebo kovové lahve, kde se raci mohou během dne skrývat.

Výsadba rostlin v nádrži závisí na druhu rakoviny, stejně jako na tom, zda s ní budou ryby. Zbytek obsahu těchto jedinců nevyvolává potíže, hlavní věc - nezapomeňte zavřít víko akvária, jinak můžete najít své zvíře na posteli.

Raky - výhody a škody raků, jakož i složení jejich užitečných složek; popis s fotografií, jak chytit, vybrat a vařit

Raci: vlastnosti

Obsah kalorií: 76 kcal.

Popis

Řeka raka je jeden z druhů korýšů, kteří žijí v řekách a jiných sladkovodních tělech. Struktura těla rakoviny je podobná struktuře ostatních korýšů: začíná hlavou, která proudí do prsu. Hlava rakoviny má akutní formu, na ní jsou pohyblivé oči, dlouhé antény a také ústní dutina s dalšími procesy. Po hrudi začíná břicho, které se skládá ze sedmi segmentů. Rakovina má šest párů nohou, stejně jako pár drápů, které se používají k jídlu a sebeobraně.

Pokud jde o barvu raka, může mít několik druhů barev: tmavě zelené, hnědozelené nebo tmavě hnědé (viz foto). Barva rakoviny závisí na stanovišti a složení vody.

Ženy a muži se značně liší ve velikosti: ženy jsou často větší než muži. Raki žijí s výhodou v sladkovodních tělech v hloubce až deseti metrů. V noci začíná rakovina v době lovu, dostane se jídlo, které se vrací do svého bytu. Obytné nádorové onemocnění může být buď v zahradách, které sám vykopává, nebo pod kameny nebo v řasách, kde se skrývá během dne.

Začaly jíst raky před mnoha lety, protože jejich maso bylo díky svým příznivým vlastnostem neuvěřitelně velmi oceňováno lidmi.

Mezi raky se nejčastěji vyskytují tři nejčastější typy:

Hlavní rozdíl mezi těmito druhy raků je velikost jejich drápů. Trpaslík má široké a mohutné drápy a úzký prst - více podlouhlý a půvabný. Jinak jsou tyto druhy raků zcela totožné.

Řeka raka se živí všemi druhy říčních mikroorganismů, také milují maso. Existují případy, kdy rakovina jedla svého mrtvého nebo slabšího příbuzného. Velmi mladí raci jíst pouze rostliny, zatímco dospělí jdou na maso.

Jak chytit?

Chytání raků v jejich obvyklých lokalitách je poměrně jednoduché, pokud správně uspořádáme jejich akce. Hloubka lovu raků je v průměru až čtyřicet centimetrů. Existují čtyři způsoby, jak zachytit rakovinu:

Chytání rakoviny rukama je nejjednodušší věc. Tato metoda byla používána po celou dobu a je prostě dostat z její díry rakovinu ruky. Současně je docela možné, že vám ublíží kůži.

Rakolovka - neméně stará a osvědčená cesta, s kterou můžete chytit několik raků najednou. K tomu potřebujete síť a lano. Síť je umístěna na dně, návnada je kladena a lano je vázáno na síť. Každých dvacet minut je třeba zkontrolovat obsah sítě.

Metoda s botou je podobná jako předchozí. Ryba pro raky byla vynalezena už dávno, nicméně tato metoda lovu raků je méně účinná než první dva.

Chytání rakoviny s návnadou je poměrně obtížné. K tomu je třeba bezpečně upevnit návnadu na háček, zakrýt ji nylonem a hodit do vody. V tomto případě by měla být rybářská linie nesmírně silná, aby rakovina nemohla jíst.

Jak si vybrat?

Pokud se rozhodnete, že lov raků není pro vás, pak musíte vědět, jak vybrat raci, aby nedošlo k nekalé kvalitě zboží. Nejprve bych chtěla vyjasnit, že je lepší koupit živý rak. Stanovení stupně jejich čerstvosti je velmi snadné a rozhodně nekupujete špatné zboží.

Nákup živých raků, věnujte pozornost jejich mobilitě. Musí být aktivní, pohybující se končetiny nebo knírek. Pokud se rakovina chová neaktivní, existují pouze dva důvody: je nemocné nebo voda je příliš chladná. V žádném případě by se studená voda neměla uchovávat déle než dva dny.

Pokud se rozhodnete koupit již vařený rak, pak i zde musíte být opatrní. Zde jsou hlavní kritéria pro výběr vařených raků:

  1. Barva vařených raků by měla být jednotná a tmavě červená.
  2. Z nich by neměly pocházet z pachů.
  3. Na obalu by neměly být nečistoty a poškození, stejně jako skvrny.

Pokud kupujete raci v balíčku, nezapomeňte se podívat na datum výroby a trvanlivost. V balení pro ukládání raků může být nejvýše čtyři dny.

Jak vařit?

Po rozhodování o výběru raků můžete bezpečně přistoupit k jejich přípravě. Nejčastěji jsou raci vařeni, ale existují i ​​jiné způsoby vaření. Řekneme vám, jak vařit raky. K tomu potřebujete velký hrnec, koření, sůl, raky a byliny. Takže začneme!

  • Do nádoby napište potřebné množství vody, na základě výpočtu jednoho litru vody na deset raků. Vložte hrnce do ohně.
  • Když voda vaří, sůl a jemně hodí raky tam.
  • Naplňte misku, zavřete ji víčkem a počkejte na vaření.
  • Když se voda téměř vaří, můžete přidat koření a kopr. Pamatujte, že čím více kopr, tím lépe. Můžete používat čerstvé i sušené.
  • Vaření raků by mělo trvat nejméně deset minut poté, co se zčervenájí, a po další půlhodině by se měly zavést pod uzavřeným víkem.

Poté můžete uvařit rajčata na stůl připravením speciálního octa nebo posypem citrónovou šťávou. Recepty na vaření raků nejsou tak málo. V našem článku se můžete podívat na fotky konečného výsledku, abyste viděli, jak vypadají chutné vařené raky.

Výhody a ublížení

Raki, stejně jako mnoho jiných vodních obyvatel, mohou těžit z lidského těla. Takže pravidelným používáním raků je možné vyřešit většinu onemocnění žaludku, upravit práci žlučových cest a usnadnit práci jater.

Maso raků se doporučuje osobám, které trpí onemocněním slinivky a ledvin, stejně jako těmi, kteří mají problémy s cévami.

Vařené raky obsahují velké množství všech druhů vitamínů, a co je nejdůležitější, není žádný cholesterol. Rakovinové maso může být považováno za plnohodnotný dietní produkt, protože obsahuje jen velmi málo kalorií, ale zároveň mnoho bílkovin. Díky tomu tělo přijímá velké množství potřebné energie.

Také pravidelné užívání rakového masa zlepšuje lidskou pohodu po dlouhotrvajícím nachlazení, obnovuje sílu po cvičení a maso raků může být dobrou prevencí proti onemocnění štítné žlázy, protože obsahuje hodně jódu.

Pokud jde o škodu, použití raků může poškodit tělo pouze tehdy, pokud jsou zneužívány. Jinými slovy, jestliže budete jíst raky v uklidnění, nebudou schopni způsobit škody tělu. Je to jen živé. ;)

Složení

Složení masa raka obsahuje velké množství různých vitamínů: vitamíny A, E, C, PP a některé vitamíny skupiny B. Tak použití raka může pomoci tělu doplnit zásobu vitamínů a posílit imunitní systém.

Kromě velkého množství vitamínů obsahuje složení masa raků různé stopové prvky, které saturají tělo, pomáhají pokožce, nehtům a vlasům vypadat zdravě a také silně zpevňují naše kosti a zuby. Raci obsahují prvky jako je hořčík, draslík, sodík, vápník, zinek, jod, železo, fosfor, síra a mnoho dalších. Společně a pravidelným používáním mohou tyto prvky výrazně zlepšit vzhled, zvýšit náladu a zajistit dobré fungování imunitního systému.

Při konzumaci masa raků poskytujete obecnému zlepšení těla.

Raky

Patří do řádu článkonožců, zvíře je docela staré, objevilo se před 130 miliony let, dokonce i v období Jurassic. Během minulého období se vzhled tohoto korýše prakticky nezměnil. Tento členovec je také nazýván evropskou sladkou vodou nebo vzácným rakovinou. Obyvatelstvo tohoto zvířete stále roste, aktivně se chová téměř ve všech evropských vodních útvarech. Jméno "rak" zcela neodpovídá pravdě: kromě řek žijí také členovci v jezerech a rybnících, a proto je mnohem racionálnější nazývat jim sladkou vodu.

Vzhled a charakteristické rysy struktury raků

Raki mají tělo, které dosahuje délky 15-30 cm, pokryté tuhou, chitinovou skořápkou, tvořící silnou kostru schopnou odolat útokům dravců. Skořápka tohoto zvířete může být namalována v hnědavém, nazeleno-hnědém nebo černém s modravou odstín barvy. Barva závisí na složení vody a dalších stanovištích. Podobné barvy skořápky umožňují, aby raci úspěšně schovali na dně nádrže.

Trup tohoto zvířete je tvořen silným cefalotoraxem a břichem sestávajícím ze 6 segmentů. Na vrcholu hlavy vidíte ostré chitinové hroty a na straně po obou stranách se na pohyblivých stoncích vyčnívají oči. Funkce dotyku a zápachu jsou prováděny anténami umístěnými v blízkosti očí. Tento obyvatel zásobníků čerstvých vod dýchá pomocí žlabových štěrbin.

Horní a spodní čelisti umístěné na bocích úst jsou v podstatě modifikované končetiny. Každá část hrudní oblasti je vybavena dvěma končetinami s jedním koncem. Celkově toto zvíře má 5 párů končetin, z nichž jeden je dráp používaný k krmive a ochranu proti nepřátelům. Zbývající končetiny jsou používány pro pohyb.

Od nepřátel rakoviny spolehlivě chrání silný plášť. Ale současně mu nedovolí, aby se plně rozvinul, a proto rakovina pravidelně klesá po tvrdé chitinové pokrývce během období chrupu. Přibližování této doby může být určeno pláštěm, získáním matného odstínu. Současně se u mladých jedinců vyskytuje častěji než u dospělých.

Muži a samice tohoto zvířete se určitým způsobem liší ve struktuře těla. Ženy jsou znatelně menší než muži, které se od nich také liší působivějšími drápy a spíše úzkými břišními segmenty. Ženy mají širší "ocas", pod kterým se během tření nacházejí vajíčka a jsou vylíhnuty před úplnou tvorbou korýšů. Životní cyklus těchto členovců je přibližně 6-8 let, ale v některých případech žije na 10 let.

Habitat raků

Na rozdíl od obecné víry, raky nejsou tak nenáročné při výběru nádrže. Nejvíce se chtějí usadit ve vodních útvarech s tvrdým a ne velmi hlubokým dnem, dává přednost tomu, aby byly umístěny v hloubce 1,5 až 3 m, ve spodní části a v dírách poblíž pobřeží. Mladí lidé se nacházejí v mělké vodě, v malé vzdálenosti od pobřeží. V hustém jílovém dně a na útesích jsou schopni vykopat otvory až do hloubky 1 metr, které pečlivě chrání.

Tato zvířata netolerují vysoké hladiny kyselosti, ideální pH pro jejich stanoviště by mělo být mezi 6,5 a vyšším. V slané mořské vodě tyto raky nemohou žít. Pokud je v nádrži nedostatek vápna, raci žijící v tomto místě budou mnohem pomalejší. Nejvhodnější teplota vody pro tyto obyvatele sladkovodních těl je 16-22 ° C. Raději vedou noční životní styl, skrývají se během dne pod záštitami, skrývají se v dolní části, v různých drážkách nebo se hájí v bahno.

Druhy raků

Celkově je obvyklé rozlišit 3 druhy těchto členovců:

  • Bastard (astacus pachypus). Žije v čerstvé i brakické vodě. Tento druh je ohrožen. Jeho počet postupně přechází do kritického bodu, který může nakonec vést k zániku.
  • Širokolistý (Astacus leptodactylus). V minulém století to bylo téměř vyhynulo kvůli epidemii nákazy rakoviny. Charakteristickým znakem je impozantní délka života (asi 25 let). Žije výhradně v čistých vodách.
  • Úzkolistý (astacus astacus). Rozlišuje více protáhlé tělo a mnohem podlouhlé drápy. Na rozdíl od širokého písku může klidně žít ve velmi čisté vodě.

Nutriční vlastnosti rakoviny

Raci - obyvatelé soumraku vodních toků. Začíná se nejvíce aktivně živit při svítání a po západu slunce. Při oblačném počasí může jíst nejen v noci. Řeky raka obvykle neodcházejí z velké vzdálenosti od svého domova, a to ani při hledání potravin. Vzdálenost těchto zvířat od otvorů je ve většině případů 1-3 metry. Raci preferují převážně rostlinné potraviny, které tvoří 90% své stravy, ale někdy nezanedbávají živočišné potraviny. Rostlinné potraviny zahrnují různé řasy a některé druhy rostlin (zejména přeslička, rdest, elodiea, stejně jako vodní lilie a kopřivu). V zimě se raci mohou také živit padlými listy. Krmivo pro zvířata zahrnuje hmyz a jejich larvy, červy, želvy a různé měkkýše. Nepřehánějte raky a mrkev, což je stálou součástí stravy. Často raci požívají mrtvoly zvířat a ptáků zcela.

Existuje několik způsobů chytání raků. Většina lidí dává přednost tomu, aby zachytila ​​tyto obyvatele dna rukama. Některé také používají speciální zařízení pro toto: rozbíječe, rakolovki různé vzory.

Druhy raků

Obyčejný rak (Astacus astacus) je zařazen do skupiny decapodových korýšů - Decapoda. Rychlost růstu raků závisí především na složení vody, průměrné teplotě okolního vodního prostředí, hustotě příbuzných příbuzných v nádrži a na přítomnosti potravin v nich. V důsledku toho různé nádrže implikují různé míry růstu a rozvoje jejich obyvatel.

Popis raků

Raci mají tvrdou chitinovou srst, která slouží hlavně jako vnější kostra. Složení jeho těla zahrnuje ploché segmentované břicho a cefalotorax, který se dále rozděluje na hlavu (přední) a hrudní (zadní) zóny dohromady. Na přední části hlavové části je ostrý hrot, u kterého jsou na mobilních stoncích vyčnívající oči, dlouhé a krátké páry antény. Ty druhé slouží rakovině jako orgány pachu a dotek. Oči mají složitou strukturu, protože se skládají z jednotlivých očí, mozaiky se skládají do jednoho. Dýchání žlučových žláz.

Horní a spodní čelist raka jsou modifikované končetiny a jsou umístěny na bocích úst. Následuje pěti párů hrudních končetin s jedním koncem - dvojicí drápů a nohou. Claws jsou určeny k útoku a ochraně. Také na břicho raka jsou pět párů dvounohých končetin, které slouží k plavání. Koncovka rakoviny je tvořena sedmým břišním úsekem a šestým párem břišních nohou. Muži raků jsou mnohem větší než ženy a jsou vybaveni více objemnými drápy. Pokud se najednou ztratí končetina, v rakovině roste nová - hned po molt.

Habitat rak

Na rozdíl od konvenční moudrosti o nevýraznosti raků pro životní prostředí, tito podmořští obyvatelé potřebují zvláštní podmínky. Zásobník, ve kterém žijí raci, musí být čerstvý, protože slaná a slaná mořská voda není vhodná pro jejich vývoj. Koncentrace kyslíku ve vodě raků je přibližně stejná jako u lososových ryb: v teplé sezóně potřebují raky 5 mg kyslíku na litr vody, aby udrželi normální život.

Kromě toho raci netolerují hyperaktivitu. Ale vzhledem k jejich existenci je dobré osvětlení sekundárním faktorem. Ideální hodnota pH bude od 6,5 do výše. Pokud je v nádrži nedostatek vápna, nárůst raka, který jej obývá, je znatelně zpomalen. Přestože jsou jejich organismy extrémně náchylné k znečištění životního prostředí, za příznivých podmínek se raky nestará o to, kde žijí - v potokech, jehličkách, jezerech nebo řekách. Nicméně, tito ještě mají větší popularitu mezi raky.

Raci žijí v nádržích s převážně tvrdým dnem s nízkým mořským dnem. Neměli by být hledáni v mělkých vodách s čistým, plochým spodním povrchem, na písečných a skalnatých březích a také na bahnitém dně, protože raky nemohou v takových podmínkách najít útočiště ani je vykopat. Převážně raky žijí na skalnatém dně, na svazích pobřeží a v pobřežních jamách, na samém okraji měkkého a tvrdého dna. Raci žijí v hloubkách od půl metru po tři. Nejvíce obyvatelná místa jsou zachycena velkými muži, protože slabší muži a ženy zůstávají méně vhodné. Mladí raci se nacházejí nedaleko od pobřeží v mělké vodě, pod větvemi, listy a kameny. Páry říkají poustevnu. Každý zástupce korýšů má nějaký přístřešek, který ho chrání před příbuznými. Když převládá den, rak se schová a zavře vchod do otvoru svými drápy.

Druhy raků

Raci jsou rozděleni do následujících typů:

  • Astacus pachypus - rak říční;
  • Astacus leptodactylus - raci s úzkými prsty;
  • Astacus astacus - široký rak.

Charakteristickým znakem každého druhu raka jsou jejich drápy, ze kterých se dostává jejich jméno. Takže úzkoprsé raky mají úzké dlouhé drápy, zatímco jsou široké, jsou silnější a krátké. Také raky se liší ve svých stanovištích (například raky s úzkými prsty preferují jihovýchodní a severní oblasti evropské části Ruska, západní Sibiře).

Jaký krmení raka

Jako všežravé zvíře se raci živí bentických organismy, rostlinami a někdy pohlcuje své vlastní příbuzné, zvláště ty, kteří jsou bezbranní po nebo během vypouštění. V prvních letech života se tradiční strava raků skládá převážně z rostlinných potravin. Šlachy a larvy hmyzu (jako jsou trhavé komáři) jsou oblíbené jídlo pro rakovinu. Dosáhnou věku jednoho roku, řek raci preferují vodní blechy a plankton. Na rozdíl od mnoha druhů všežravých a dravých zvířat rakovina paralyzuje svou kořist jedem a nezabije, ale jednoduše pevně drží s drápy a kousne z ní malý kousek současně, to znamená, že ji kousne. Někdy to trvá až dvě minuty pro mladý rak jíst larvy komárů.

Kolik řek raků žije

Dosud nebyla vyvinuta žádná definovaná metoda, která by umožnila přesně stanovit věk raků, který je v tomto ohledu použitelný pro ryby. Dlouhé srovnání mezi skupinami nádorů stejné velikosti nebo věkových skupin umožnilo získat přibližnou částku po dobu trvání jejich života - asi 20 let. Zatím není možné přesně určit věk jednotlivých exemplářů raků.

Je známo jen to, že raky jsou dvojité zvíře. Ve spojce je často spojeno až osm set vajíček s břišními končetinami a neustále se umyje vodou. Tak se rozvíjejí a s nástupem letních raků se z nich objevují, což po nějakém čase začíná dlouhý nezávislý život.

Výhoda raků

Řekní raky jsou podle své povahy zvláštními čističi dna nádrží, ve kterých obývají. Je tomu tak proto, že rakovina tohoto druhu, při nepřítomnosti jiných potravin, může dokonce jíst maso, i když to není základem jeho stravy. Navzdory tomu je kazeta snadná pro rakovinu, kterou získává bez velkého úsilí, což zase zlepšuje stav vodního prostředí. Dokonce i v chladném zimním období, kdy řeky rakové mají sklon ke spodku nádrže, aby se pohřbili v bahno, pokračují v aktivním hledání jídla, které je často omezeno na ryby dusené nedostatkem kyslíku.

Chytání raků

Raci jsou velmi citliví na čistotu vody, takže nejlepší úlovek se nachází v nekontaminovaných rybnících. Existuje několik způsobů, jak zachytit raky - od těch nejstarších dědeček, když se těží jen ručně nebo obuví, až k nejvíce civilizovaným, pomocí speciálních zařízení. >>

Řeka raka

Bude to vypadat takto:

Zkopírujte níže uvedený text:

Popis

Rakovina řek patří k třídě korýšů u bezobratlých. Tělo rakoviny může být rozděleno na dvě části: přední (cefalotorax) a zadní (ploché břicho). Hlava rakoviny má špičatý konec (špička), na jehož stranách jsou umístěny oči konvexního tvaru.

Na přední straně hlavy vidíte 2 páry antény a velké drápy, které se používají k obraně nebo útoku. Břicho se skládá ze 7 segmentů. Z nich odcházejí 8 končetin (jsou určeny k pohybu) bez počítání drápů. Tělo rakoviny končí koncem.

Zvědavý! Rakovinové končetiny a antény jsou schopné regenerace (růst po ztrátě).

Muži jsou mnohem větší než ženy. Barva rakoviny závisí na stanovišti a může se lišit od hnědé na zelenou. Řeka raci se nacházejí ve sladké vodě jezer, řek, potoků, rybníků o hloubce 5-12 m. V létě upřednostňují mělkou vodu a v zimě se schovávají v bahně v hlubinách. Raki žijí v nory o délce asi 30 cm, kořeny mezi kameny. Maso těchto zvířat je bílé, s výraznými růžovými nebo červenými žilkami. Chytání raků je lepší v květnu-červnu a srpnu.

Zajímavé V červenci proces raka začne molit, zatímco maso ztrácí chuť.

V moderním světě se řada raků naučila chovat za umělých podmínek v mnoha zemích (Turecko, Španělsko, Německo, USA atd.).

Řeka raka přicházejí ve třech typech:

Dlouhodobá rakovina je nejčastějším rakovinou, vzhledem k nenáročnému stavu biotopů.

Složení

Chemické složení masa raků zahrnuje následující složky:

  • Vitamíny (B1, B2, B6, B9, B12, C, D, PP);
  • Minerály (S, Co, Cu, P, Mg, F, Ca, Se, Cr, K, Fe);
  • Organické kyseliny.

Výhody

Maso raků má pozitivní vliv na:

  • Kardiovaskulární systém;
  • Pankreasu;
  • Pudy;
  • Játra, žlučový systém;
  • Trávení;
  • Imunita.

Aplikace

Rakovina masa, kvůli vysokému obsahu jódu, brání vzniku onemocnění štítné žlázy, je nutná pro růst mladého těla.

Zvědavý! Yoda v rakovině je 100 krát víc než hovězí.

Vitaminy a minerály stimulují práci všech orgánů, podílejí se na metabolických procesech, přispívají k odstraňování toxinů. Chitinová skořápka se doporučuje lékaři k obnově po chemické terapii v onkologii. Chitosan je dobrý sorbent těžkých kovů a radionuklidů. Tato látka má vynikající antiseptické, hojivé vlastnosti a používá se k léčbě ran, jizev, stehů.

Hitiosan ze skořápky raků se používá jako přísada do prášku, krémů, krémů, krémů. Taková kosmetika dokáže regenerovat kůži, dát jí mladost, svěžest a pružnost.

Zajímavý fakt! Chitosan na povrchu pokožky tvoří ochranný film, který chrání před rychlým úbytkem vlhkosti.

Rakovinové maso - snadno stravitelné, nízkokalorické, výživné. Všechny tyto vlastnosti umožňují použití ve stravě. Chitinový prášek se přidává do prostředků pro snížení hmotnosti. Přispívá k rychlému spalování tuku kvůli přitažlivosti lipidů.

Rakovina může způsobit silnou alergickou reakci. V hojnosti tento produkt není zvláště doporučován pro osoby s onemocněním štítné žlázy.

Jak vařit a sloužit

Maso a játra se konzumují u raků. Jsou to polévky, saláty, přidané do omáček, které se používají k ozdobě nádobí. Nejčastěji jsou raky vařeny a slouží jako občerstvení na pivo nebo víno. Existuje mnoho způsobů, jak vařit raky, ale všechny se liší pouze v přítomnosti dalších koření a koření. Vařte raky ve vodě (15-30 min.), Kvas nebo mléko a přidejte pár větviček kopru, soli a koření.

Zvědavý! V procesu vaření raků červené. K tomu dochází v důsledku destrukce komplexu karotenoid-protein.

Skladování

Po zachycení raků je žádoucí umístit do prostorné nádoby (například do lázně) naplněné přírodní vodou. Je třeba denně měnit vodu. Nezapomeňte podávat raky malými rybami, bramborami nebo hráškovými lusky. S tímto úložištěm musí být raci spotřebováni do 5 dnů.

Pozor! Odstraňte mrtvé jedince, protože po vaření mohou způsobit těžkou otravu.

Existuje také způsob suchého skladování, ve kterém jsou raci uchováváni na chladném místě (s výjimkou chladničky). Tato metoda vyžaduje konstantní kropení vodou a větrání místnosti, protože při absenci úplného ponoření do vody raci vylučují kyselinu mléčnou. Tento typ skladování uchovává produkt čerstvý po dobu 2 dnů.

Tip! Při skladování používejte nerezové nebo keramické nádobí a dejte pozor na hliníkové nádoby. Vedou k rychlému zhoršení produktu.

Kalorie 76kcal

Protein: 15,5 g. (~ 62 kcal)

Tuk: 1,0 g. (~ 9 kcal)

Sacharidy: 1,2 g. (~ 4,8 kcal)

Poměr energie (b | W | y): 81% 11% 6%

Raky

Obsah

  1. Vlastnosti habitu
  2. Vzhledová charakteristika
  3. Co raci jedí?
  4. Funkce raků
  5. Druhy raků
  6. Co jsme se naučili?

Bonus

  • Zkouška na téma

Vlastnosti habitu

Raky jsou členovci, kteří se přizpůsobili životu pod vodou. Tato rodina žije pouze ve sladkovodních tělech. Pro pohodlnou existenci potřebují:

  • dostatečná koncentrace kyslíku ve vodě (v létě - 5 mg / l);
  • mírná kyselost, pH je 6,5 nebo více;
  • Pro lepší nárůst hojnosti má být ve vodě dostatek vápna.

Osvětlení nepůsobí pro životně důležitou roli velkou roli, ale je nezbytné tvrdé a nízkokvalitní dno. Jednotlivci rodiny mohou být nalezeni na skalnatém dně, kde hraničí měkký a tvrdý povrch. Hloubka stanoviště se pohybuje od půl metru do tří metrů. Představitelé tohoto druhu vedou hlavně poustevnický život. Každý z nich má úkryt, místo, které spolehlivě chrání před ostatními obyvateli nádrže. Během dne se zvířata v nich obvykle schovávají a zavírají vchod s drápy.

Vzhledová charakteristika

Tělo je pokryto chitinovou skořápkou, která je impregnována vápenatými solemi, díky čemuž se stává spolehlivou skořápkou pro živý organismus. Taková kostra dokonale chrání proti mechanickému poškození, ale brání růstu. Proto mohou korýši molit, zbavit staré skořápky. Zatímco nová skořápka se vytvrdí, rostou velmi rychle. Tělo se skládá z cefalotoraxu a břicha. Na hlavě hlavy před hlavovou částí je špička, u níž jsou oči na pohyblivých stoncích, stejně jako páry antény různých velikostí. Slouží jako orgány dotyku a vůně. Oči mají složitou strukturu, jelikož sestávají z množství malých ocelli spojených v mozaikovém typu. Dýchací orgány jsou žáby.

Čelisti jsou modifikované končetiny, které se nacházejí na straně úst. Za nimi je pět párů hrudních končetin s jedním končetinovým hřbetem, dvojicí drápů a nohou. Zvířata používají drápy k útoku a ochraně. U mužů jsou mnohem větší než ženy.

Pokud rakovina ztratí končetinu, pak po vykolení bude růst nový dráp.

Na břiše je pět párů dvou nohových končetin, které se používají k plavání. Zadní ploutve tvoří sedmý segment a šestý pár nohou břicha.

Obr. Struktura rakoviny

Všechny výše uvedené znaky raka potvrzují vztah této rodiny k typu členovců.

Co raci jedí?

Tato zvířata jsou omnivory, převážně jedí:

  • bentické organismy;
  • rostliny;
  • vlastní příbuzní, obzvláště během molitů;
  • hlemýždi;
  • larvy hmyzu;
  • vodní blechy;
  • plankton

Krabovité zvíře drží svou kořist se svými drápy a kousnou z kořisti z malého kusu. Někdy to trvá dlouhou dobu jíst kořist.

Funkce raků

Tento druh je čistší na dně jeho stanoviště. V případě, že není k dispozici vhodné jídlo, jsou připraveni jíst i mrkev. Jedná se o poměrně snadné peníze, což nevyžaduje značné úsilí, aby se dostalo dost. Současně s jídlem je zásobník vyčištěn. V chladné sezóně se nory zahřou do kalu, ale mohou aktivně pokračovat v hledání potravy. Jejich kořistí je ryba, která se udusila kvůli nedostatku kyslíku pod ledem.

Druhy raků

Tři rodiny patří do třídy "raky":

  • Parastacidae - obyčejní v jižní části severní polokoule, a také se nacházejí v Madagaskaru, Jižní Americe a Austrálii;
  • Austrastacidae - zástupci obývají hlavně Austrálii;
  • Astacidae - jsou raky mírné zóny severní polokoule.

V Eurasii jsou nejčastější druhy rodu Cambaroides a Astacus. Zástupci prvního druhu obývají sladkovodní těla Evropy a patří do širokoúhlého druhu. Druhý druh se vyskytuje hlavně v Asii podtropickým a trópy na pevnině. Jeho zástupci patří k úzkoprsým druhům.

Obr.2.Tak vypadá jako úzký prst

Rakoviny jsou velmi náchylné na znečištění vody, takže se často zhoršují a umírají. Úzkoprsý zástupci se lépe přizpůsobili ekologické situaci na planetě. Jsou plodné a aktivně nahrazují širokoúhlé druhy.

Obr.3. Široký pohled

V Rusku žije největší populace raků v povodí Baltského, Černého a Azovského moře. Západní přítoky jsou navíc bohaté na zástupce s úzkými prsty, zatímco východní jsou bohaté na široce prsty.

Všechny typy jsou navzájem podobné, charakteristické znaky jsou velikost a tvar pazourku:

  • Úzké prsty mají úzké a dlouhé končetiny;
  • Široký prst - krátké a poměrně silné drápy.

Dalším druhem je tuk raka. To se nachází v řece Don, v povodí Kaspického moře. Jsou charakterizovány:

  • žijící na skalnatém dně;
  • nesnášenlivost ke zvýšené teplotě vody v nádrži;
  • citlivost na saturaci vody kyslíkem, v případě nedostatku rychle zemře;
  • trpí znečištěním životního prostředí.

Tento druh je uveden v červené knize Ruské federace.

Co jsme se naučili?

Řekní raky ve všech jejich charakteristikách jsou typu členovců. Jsou velmi vlídní k životnímu prostředí. Jejich nepřítomnost v nádrži může znamenat znečištění vody. Tato zvířata aktivně čistí dno od pádu, takže je nutné je chránit a sledovat čistotu řek, jezer a dalších sladkovodních těl.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Jaké vitamíny a stopové prvky se nacházejí v mléce?

Dlouho se věřilo, že kravské mléko je zdrojem zdraví. Dokonce i tehdy lidé přemýšleli o tom, jaké vitamíny jsou obsaženy v mléce. Nevěděli o fyzikálních vlastnostech a chemickém složení, nazývali to "šťávu života" nebo "bílé krve".

Čtěte Více

Mandlový olej na obličej

Kosmetici doporučují používat mandlový olej k boji s kožními problémy. Navíc tento olej má univerzální účinek. Je vhodná nejen pro tělo, ale i pro jemnou pokožku obličeje. Ale ne všechny ženy vědí, co přesně je tento olej, jak ho aplikovat a odkud je vyroben.

Čtěte Více

5 nejužitečnějších ořechů pro lidské tělo

Ořechy jsou úžasné dary přírody, které mohou zvýšit intelektuální schopnosti člověka a zvýšit jejich inteligenci. Celkově existují desítky druhů ořechů.Živiny, mikroelementy, vitamíny, dietní vlákniny, které jsou obsaženy v ořechách, mají příznivý účinek na lidské tělo.

Čtěte Více