Recept Pike vařený. Kalorie, chemické složení a výživová hodnota.

Popis

Pike je považován za nejvíce dravé sladkovodní ryby. Jeho vzhled jasně naznačuje toto: tato ryba má dlouhou zploštělou hlavu, obrovskou ústa s mnoha malými a velkými zuby. Oběť, která padla do úst štiku, už nemůže uniknout, protože jeho zuby jsou řízeny špičkami k hrdlu.

Barva této ryby závisí na mnoha faktorech: věku, výživě a druhu vegetace ve svém prostředí. V nádržích je šťuka obvykle držena v houštinách a pod záhyby. Tam čeká nehybně, číhá, pak najednou spěchá na kořist. Zachycená kořist je spolknutá pouze ve směru od hlavy - pokud štika chytila ​​ryby přes tělo, předtím, než ji polkne, rychle ji přepne hlavou do hrdla.

Rozšiřte

Pike je obyčejný ve vodách severní polokoule. Jedná se o sladkovodní rybu. Existuje 5 druhů štiky, z nichž dva žijí v ruských vodách.

Pike se nachází v Rusku v povodích Černého, ​​Azovského, Kaspického, Arala, Baltického, Bílého, Barentsova moře, Arktického oceánu a Okhotského moře (řeka Anadyr, některé řeky severozápadního poloostrova Kamčatka). Nejen v jezerech Issyk-Kul, Balkhash, ve vodách Krymu a Kavkazu, v povodí Amur.

Pike má velmi rozsáhlou distribuci. To se vyskytuje po celé Evropě, s výjimkou Pyrenejského poloostrova, na Sibiři a v Turkestánu. Ve východní Sibiři se s největší pravděpodobností již vyskytuje jiný, i když úzce související, esox reicherti. Pike se vyhýbá chladným, rychlým a kamenitým řekám a upřednostňuje klidný proud.

Aplikace

Pike je široce používán při přípravě různých pokrmů. Filety ze šťávy jsou zhotoveny na patty, velká plst může být plná. Dobrá šťuka se také osolela. Může být z mírně vysušeného až velmi suchého a tvrdého. A co je nejdůležitější, štiky se nelíbí mraznička, a tak ji jíst čerstvě. Po položení do mrazáku ztrácí šťuku chuť a vůni.

Složení a vlastnosti

Šťávové maso obsahuje mnoho užitečných vitaminů a mikroelementů. To je dobré pro zdraví pokožky a sliznic, nervový a zažívací systém, reguluje hladinu cukru v krvi, je antioxidant. Štěpánské maso je užitečné při onemocnění štítné žlázy. Filety ze šťávy jsou jen skladem stopových prvků: existuje mnoho draslíku, hořčíku a fosforu, což má pozitivní vliv na metabolismus těla. Kromě toho jíst štiky naplní lidské tělo vitamíny B. Pokud se na stůl pravidelně objeví šťávy v různých formách - smažené, vařené, pečené nebo plněné, tím se podstatně sníží riziko srdeční arytmie.

Kontraindikace

Kontraindikace užívání šťávy nejsou odhaleny.

Kolik vaří šťuku

Velké kusy šťávy by měly být namočené ve vařící slané vodě a vařit po dobu 20-25 minut.

Kalorie a výživová hodnota šťuky

Kalorická šťuka - 84 kcal.

Nutriční hodnota šťávy: bílkoviny - 18,4 g, tuky - 1,1 g, uhlohydráty - 0 g

Vařené kokosové kalorie

Pike je sladkovodní ryba, jediný člen rodiny Pike. Tato ryba je poměrně velká a v délce dosahuje jednoho a půl metru a váží až 35 kg.

Štika má torpédovité tělo, širokou dlažbu a velkou hlavu. Jeho barva je odlišná v závislosti na prostředí, přírodě a stupni vývoje vegetace a může být šedo-zelená, šedožlutá, šedohnědá, s tmavými zády a velkými olivovými nebo hnědými skvrnami po stranách. Spárované ploutve jsou oranžové a nepárové ploutve jsou nažloutlé, šedé nebo hnědé s tmavými skvrnami. Stříbrné talíře se nacházejí v některých vodních útvarech. Průměrná délka života ryb je až třicet let.

Mezi všechny sladkovodní ryby, šťuka má nejširší škálu stanovišť. Žije ve svěžích vodách Severní Ameriky a Eurasie. Upřednostňuje bydlení v pobřežní zóně, v nízko tekoucích nebo tekoucích vodách, ve vodních houštinách. V jezerech a řekách je šťuka sedlá. Někdy se nachází v odcizených částech moří, například v údolích Curonian, Riga nebo Finsko v Baltském moři, v Taganrogském zálivu Azovského moře.

Ústa šťuky je dokonale přizpůsobena pro zachycení oběti kvůli ostrým zubům různých ráží na dolní čelisti a menším vícerozměrným řezákům seděným hluboko v sliznici, s nimiž ryby polknou dobře kořistí. Navíc je reverzní kurz pro kořist nemožný: s nejmenší odolností se zuby zvednou ze sliznice a vloží se do těla oběti jako tisíc jehel. Jezte šťuku hlavně ryby (minnows, biskupy, roach). Kanibalismus je charakteristický pro šťuku, tedy jíst menší členy svého druhu. Rovněž loví vodní ptáky (krtky a myši), plazy a obojživelníky. Neváhejte na ryby a různé odpadky, mrkve a malý hmyz, kvůli své nepotlačitelné otroctví.

V přírodních podmínkách začnou samice začít chovat ve třetím nebo čtvrtém roce života a muži v pátém. Tření se vyskytuje v hloubce 0,5-1 metru, při teplotě 3 až 6 stupňů Celsia, okamžitě po roztavení ledu. Během tření se šťuka zvedá v mělké vodě a radostně se střílí. Nejprve nejmenší jedinci vyvrtnou a po nich najdou velké. V tuto chvíli jsou pikes uchovávány ve skupinách. U malých žen jsou dva až čtyři muži, u velkých fen tam je osm.

Chytněte šťuku několika způsoby, ale nejčastější je rybolov pro spinning. Při lovu pro spřádání se používají jako návnada nářadí, jako jsou silikonové ryby, wobblery, twisters, rozmetadla, rozmetadla.

Štika ve vaření

Ve vaření se šťouchat již od středověku. Okamžitě získala srdce mnoha gurmánů, protože má vynikající chuť v jakékoli formě - dušená, smažená, pečená. Pike je vyroben z velmi chutné paštiky, jedí se zelím, různými omáčkami a také slaným, uzeným nebo jednoduše vařeným.

Šťávové maso je nejen velmi chutné, ale díky nízkému obsahu kalorií je šťuka také dietním produktem, vynikajícím pro půst, takže je oblíbeným jídlem v klášterech. Navíc je šťavnaté maso zdravější než mnoho jiných druhů ryb a jeho játra od 17. století je považována za vynikající pochoutku. V těch dnech byla štika nepostradatelným atributem na tabulkách nejbohatších segmentů společnosti. Byly tam dokonce cechy "šťovíků", kteří měli výhradní právo zásobovat tuto rybu.

Pike je rybí maso a je ideální pro vaření telat, kotlety, rohlíky, stejně jako plnění. Nejlepší je používat ve vaření malé ryby, které vážou ne více než 2-2,5 kg, jako u větší rybího masa je suché.

Složení a kalorická šťuka

100 g surové šťávy obsahuje 78,92 g vody, 19,26 g bílkovin, 1,2 g popela, 0,69 g tuku; Vitamíny: retinol (A), thiamin (B1), riboflavin (B2), cholin (B4), kyselina pantothenová (B5), pyridoxin (B6), kyselina listová (B9), kyanokobalamin (B12) kyselina (C), alfa-tokoferol (E), kalciferol (D), fyllochinon (K); makroživiny: fosfor, sodík, hořčík, vápník, draslík; stopové prvky: selén, zinek, měď, mangan, železo.

Kalorie v šťávě jsou nízké, asi 88 kcal na 100 g produktu.

Užitečné vlastnosti štiky

Za prvé, nepochybnou užitečnou vlastností štiky jsou její dietní vlastnosti kvůli nízkému obsahu tuku a nízkému obsahu kalorií.

Za druhé, štiky masa obsahují silné přírodní antiseptiky, které napomáhají posílení imunitního systému a pomáhají v boji s bakteriálními infekcemi. Proto je prevence chřipky dalším užitečným rysem štiky.

Štika obsahuje hodně fosforu a draslíku, vitamíny skupiny B a jiné látky, takže jeho pravidelné užívání snižuje riziko srdeční arytmie.

Pike je užitečné pro osoby, které trpí onemocněními trávicího traktu, obezitou, nedostatky vitaminů, kardiovaskulárními chorobami.

Vařená šťáva

Pike je sladkovodní ryba, je to dravec. Ústa jí plní řadu ostrých zubů nasměrovaných uvnitř krku. Pokud štika chytila ​​kořist, pak už není možné uniknout z ní. Rozměry mohou být až jeden a půl metru a hmotnost až 35 kg. Její bydliště v řece je houštiny, záhyby. V naší zemi je velmi populární.


Zbarvení štika se mění s věkem, také závisí na jeho stanovišti. Pike je masová ryba, takže existuje mnoho receptů na vaření.

Vařené kokosové kalorie

Nejvíce kalorické potraviny Většina kalorií se nachází v tucích, takže nejvíce kalorické potraviny vůbec nejsou chlebem se sacharidy a bramborami a tučné potraviny jsou máslo, masné maso a krémové koláče. Slunečnicový olej (900 kcal), máslo (750 kcal), slanina, tučné vepřové maso, uzená uzenina (470 kcal), majonéza (630 kcal), ořechy, čokoláda a cukrovinky naplněné krémem mají nejvyšší obsah kalorií ve všech produktech. Obzvláště nebezpečné jsou skryté tuky. Pokud se vepřová panenka používá k odtučnění tuku, odstraňte mastnou pokožku z kuřecího masa a řízky (337.

Nejvíce vysoce kalorické potraviny

50 kg - nejvýše 1420 kalorií denně. 45 kg - nejvýše 1350 kalorií denně. kalorie tabulka

Výhřevnost potravinových produktů určuje jejich chemické složení. Tuky obsahují největší množství energie - asi 9 kcal na 1 gram. 1 g sacharidů nebo bílkovin obsahuje asi 4 kcal. Potraviny s vysokým obsahem tuků - máslo, roztavené tuky, mastné maso, klobásy, klobásy, čokoláda, rostlinné oleje - jsou tedy nejvyšší kalorií. V losovém masu je pouze 1,5-2% tuku a 100 g losového masa obsahuje asi 100 kcal; tučné vepřové maso obsahuje 49,3% tuku a jeho obsah kalorií je téměř 5krát vyšší.

Procházel jsem kolem prostorů našeho velkého a mocného internetu a našel jsem takový stůl. Pro ty, kteří právě začínají jíst správně a kteří se po celou dobu dívají: kde získat bílkoviny.

55 kg - nejvýše 1540 kalorií denně. 50 kg - nejvýše 1420 kalorií denně. 45 kg - nejvýše 1350 kalorií denně.

Principy PP jsou Klíčová slova: rychle ztráta hmotnosti Principy PP jsou: - odmítnutí od tuku / pečené / škodlivé / vysokokalorické. Rychlé občerstvení, sladká soda, majonéza, margarín, čipy, klobásy a jiné umělé výrobky, cukrovinky a pečivo - to není Jídlo! Jedná se o prázdné škodlivé kalorie a trans-tuky. Vyloučit také tučné konzervy, tukové druhy sýrů, tvaroh a mléčné výrobky, sádlo, máslo; omezit cukr a sůl. - Sladké je možné pouze na snídani a pouze přirozené (med, sušené ovoce, džem nebo džem, přípustné: marshmallow, marmeláda, mléčná zmrzlina s nízkým obsahem tuku).

Někteří trpí tím, že o lásce nejsou vyprávěni každý den, nebo alespoň jednou za týden. Proč o tom mluvit? Přinese jí to z toho? Má švagrová neříká, že mě miluje, ale když si pečeme palačinky, dá pár kusů zpět na samostatnou talíř bez másla, nemám rád máslo. A já jí nedávám nápoj o mojí lásce, ale pokud ji čeká, udělám salát bez hub a dalších pokrmů bez nich, nemá ráda houby. Zapnuto.

Během těhotenství je zakázáno trávit více než 1 den vyprazdňování týdně. "Plné" vypouštění: "Plné" dny vypouštění jsou ideální pro ty, kteří chtějí zhubnout, ale dosud nezachytili potřebný program pro sebe nebo v zásadě proti drastické změně stravy. Neexistuje pocit hladu. Také "plné vypouštění" lze provést 2-3 krát týdně před svátky. Možnosti, které naleznete zde, označují celkové množství jídla za den. Průměrná denní kalorická hodnota je 700-1000 kcal denně. Maso s čerstvou zeleninou Vařené maso (telecí a hovězí.

pokud chcete vážit 65 kg, jíst nejvýše 1 820 kalorií za den 62 kg - nejvýše 1 736 kalorií denně 60 kg - nejvýše 1 680 kalorií za den 55 kg - nejvýše 1 404 kalorií denně 50 kg - více 1420 kalorií denně 45 kg - nejvýše 1350 kalorií denně.

Dieta 5 je předepsána pro akutní hepatitidu a cholecystitidu ve stádiu zotavení, s chronickou hepatitidou bez exacerbace, cirhózou jater bez nedostatečné funkce, chronickou cholecystitidou a žlučovým žaludkem bez exacerbace. Tato strava 5 je předepsána v nepřítomnosti závažného onemocnění střev. Dieta číslo 5 nebo tabulka č. 5 je jedním z 15 stolů navržených výživou Michaelem Pevznerem pro léčbu různých onemocnění. Dieta číslo 5 je podle lékaře nejvhodnější pro pacienty trpící chorobami jater, žlučníku a žlučových cest. A musím říct, že si to sám nemyslí.

Neuvěřitelný, ale pravdivý: omáčka může být nejen první, ale i druhá mísa, která vaří rychle a nepotřebuje přílohu. Recepty většinou připomínají bigus. Hlavní rys: musíte samostatně uhasit zelí a odděleně - různé druhy masa, zvěřiny a uzeného masa. Pak je vše smícháno v jednom kontejneru, kde je přidána jiná zelenina (zrnená cibule, rajčata, okurky a koření) a přivedena k připravenosti. Konečný dotek - přidat olivy a kapary před podáním.

Skutečnost, že výživa během těhotenství by měla být kompletní, vyvážená a užitečná, není novinkou. Všichni vaši lidé o tom vědí, včetně vás, i když jste nikdy nebyli těhotná. Ale jak zajistit, aby budoucí matka měla správnou stravu - to je někdy skutečné tajemství. V prvním trimestru často žena nemůže jíst vůbec nic kvůli její toxikóze. Pak se najednou ožívá, ale její chuťové preference se dramaticky změní: teď její oblíbené jídlo není pilaf ani boršč, ale.

100 g výrobku Tabulka kalorie - ovoce a bobuloviny meruňky 47Avokado 100Ayva 30Alycha 38Ananas 44Apelsin 45Arbuz 40Banany 90Brusnika 45Vinograd 70Vishnya 25Greypfrut 30Grusha 42Dynya 45Ezhevika 32Zemlyanika 38Kivi 50Kizil 41Klyukva 33Kryzhovnik 48Limon 30Malina 45Mandarin 41Persiki 45Sliva 44Smorodina 43Chereshnya 53Chernika 44Yabloki 45Tablitsa kalorický - zelenina a zelenBaklazhany 28Zelony hrách 75Kabachki 18Kapusta belokochannaja 23 Rajčatová kapusta 12 Mleté zelí 28 Zelí z červené 27 Zbarvené zelí 18 Vařené brambory 60 Zelená cibule 18 Cibule 43 Mrkev 33 gurtsy 15Perets svěží zelená sladký 19Petrushka 23Pomidory 20Reven 16Redis 16Redka 25Repa 23Salat 11Svokla 40Tykva 20Ukrop.

Velmi dobrá a užitečná věc. Míra spotřeby kalorií osoba na den by měla být 1300-1800kkal. (vše závisí na rytmu života) Ti, kteří se snaží zhubnout, jejich rychlost by neměla překročit 600-800 kcal. (také vše individuálně z rytmu života) Představujeme nejkomplexnější tabulku kalorických potravin - více než 250 druhů potravin. Pro vaše pohodlí je tabulka rozdělena do sekcí, produkty jsou uvedeny v abecedním pořadí.

Skutečnost, že výživa během těhotenství by měla být kompletní, vyvážená a užitečná, není novinkou. Všichni vaši lidé o tom vědí, včetně vás, i když jste nikdy nebyli těhotná. Ale jak zajistit, aby budoucí matka měla správnou stravu - to je někdy skutečné tajemství. V prvním trimestru často žena nemůže jíst vůbec nic kvůli její toxikóze. Pak se najednou ožívá, ale její chuťové preference se dramaticky změní: teď její oblíbené jídlo není pilaf ani boršč, ale.

1. Je nutné vypočítat základní metabolismus (OO) - to je počet kalorií, které tělo potřebuje k udržení životně důležité aktivity v případě úplného odpočinku (dýchání, čerpání krve, růst vlasů atd.). Pro ženy: OO = 9,99 * hmotnost (kg) + 6,25 * výška (cm) - 4,92 * věk - 161 Pro muže: OO = 9,99 * hmotnost, 92 * věk + 5 let

Nutriční hodnota, chemické složení a obsah kalorií

Níže jsou tabulky chemického složení a schémata, ze kterých můžete zjistit, jaká nutriční hodnota, jaké vitamíny, minerály a kolik kalorií jsou obsaženy v tomto potravinářském produktu. Časem bude jeden pohled na grafy dostatečný, abyste pochopili výživovou hodnotu jídla.

Tabulky poskytují data% RSP. Toto je doporučená denní dávka pro dospělé na příkladu ženy zaměstnance převážně duševní práci, s výdejem energie 2000 kcal / den, v souladu s uznávanými normami našich fyziologických potřeb energie a živin pro různé skupiny obyvatel Ruské federace ze dne 18.12.2008 roku.

V současné době je pro výpočet brzy amino% a FPR v esenciálních aminokyselin, doporučení Institute of Medicine americké Národní akademie věd pro děti 1-3 let na základě své zvýšené požadavky proteinu 0,88 g na 1 kg tělesné hmotnosti za den, namísto 0, 66 g / 1 kg pro dospělé. (Normy Dietní spotřeba energie, sacharidy, vláknina, mastné kyseliny, cholesterol, protein a aminokyseliny z 2002/2005 dvouleté).

Váš denní příjem může být vyšší nebo nižší než% RSP uvedené zde.

Pike: kalorie, zdravé vlastnosti, co vařit z štiky

Nutriční hodnota na 100 gramů:

Pike Pike je dravá sladkovodní ryba, která může žít až 30 let. To je běžné v Severní Americe a ve vodách Eurasie. Je naprosto neurčitá. Ve stravě se jedná o ryby ve velkém množství, jako je šváb, biskvit a břečťan. Chytnout šťuku není pro začínajícího rybáře tak snadné. Ve formě návnady používají wobblery a trolling. Nejvhodnějším nástrojem je točení. Čím starší je jednotlivec, tím je chytřejší a mazanější.

Kalorická šťuka


Kalorie šťáva 84 kcal na 100 gramů.

Užitečné vlastnosti štiky

To není tučná ryba. Ve 100g filích pouze 84 kcal. Ve vařené šťávě 98 kcal a ve smažených -122 kcal na 100 g. Produkt je považován za potravu, v něm je hodně bílkovin, který je snadněji stravitelný než zvíře. Postoj k štiky se v jednotlivých zemích liší. Máme maso třetího stupně, ale tam jsou místa, kde je považován za pochoutku.

Pikové maso je bohaté na draslík, fosfor, vápník, hořčík, nikl, sodík, síru, železo, fluor, zinek, jod, měď, mangan, chrom, kobalt a molybden. Má vitaminy: C, PP, E, A, B1, B2, B6, B9. Ve filé dominuje voda a bílkovina. Sacharidy zcela chybí. Množství tuku nepřesahuje 1-3%.

Šťávové maso, spotřebované v malých množstvích, vyživuje a podporuje tělo. Poskytuje mnoho stopových prvků a vitamínů. Snižuje pravděpodobnost onemocnění. Pozitivní účinek na lidské tělo:

  • snižuje riziko srdečních arytmií;
  • vhodná pro osoby se žaludečními problémy;
  • složení masa zvyšuje odolnost a imunitu těla;
  • snižuje riziko vzniku cukrovky;
  • přispívá k udržení optimálního tvaru.

Dietní maso je vhodné pro téměř každého, kdo nemá na tento produkt individuální nesnášenlivost. Dávejte pozor na ekologii místa lovu ryb. Bez ohledu na nepříjemné okamžiky použití, protože se mohou hromadit škodlivé látky.

Jak si vybrat štiky

Pike může dosáhnout působivých velikostí 1,5 metru a hmotnosti do 35-50 kg. Vyberte si lépe na vaření 2-3 kg ryby, jsou chutnější a jejich maso je jemnější. Pikantní pokrmy silně upřednostňují chuť a vůni bláta, pokud je stará.

Co se týče čerstvosti koupených ryb, dodržujte obecná pravidla výběru. Upřednostňuje živé jedince, celé těla a jen v extrémních případech stojí za koupi filé. Při výběru pečlivě zkontrolujte oči, žíly a váhy. Nezapomeňte, že čerstvé ryby silně a zejména ostře necítí. Je-li maso čerstvé, oddělí se od kosti s určitými obtížemi. Dentity na něm by měly zmizet bez stopy.

Co vařit z štiky

Pike je často plněné, protože jeho kůže je snadno odstraněna, jako např. Punčocha. Její maso je mírně kostnaté a není tučné. Z něj připravte kotlety a rohlíky. Ryba je vařená, smažená a pečená s omáčkou. Můžete vařit aspiku a dokonce solyanka. Stejně jako slavný evropský pokrm "Fish Fish".

Kuchaři upřednostňují přípravu složitých pokrmů, protože ve formě kusu masa může být drsný a docela suchý. Aby to bylo trochu citlivější, musí se kousky nejprve trochu smažit a pak se dusit cibulí v zakysané smetaně.

Finové mají vynikající recept na vaření šťuky: filet je nakrájený, cibule, koření jsou přidány a umístěny do hrnce. Vylije se směsí mléka a vajec. Teplo spaluje pachy a kusy ryb získají jemnou strukturu a příjemnou chuť.

Vážený návštěvník, jste zadali stránku jako neregistrovaného uživatele. Doporučujeme, abyste se zaregistrovali nebo jeli na stránky pod vaším jménem.

Štika ryby - složení a vlastnosti. Výhody kalorií a šťuků

Vlastnosti rybích ryb

Kolik stojí ryba šťávy (průměrná cena za 1 kg)?

Zapamatujte si od dětství všechny známé linie z pohádky "podle přání žábu podle mého přání". Do ruského folklóru existují opravdu významné ryby, zvířata nebo ptáci pro lidi. Pike je živým příkladem. Tato báječná ryba získala celostátní gastronomickou lásku a popularitu.

V mnoha světových kulinářských tradicích je obvyklé vařit plněné šťávy. Toto jídlo je považováno za klasické rybí misky. V přírodě existuje řada sladkovodních šupin, které patří do rodiny Shchukovye. Hlavní druhy tohoto rodu a rodiny jsou obyčejné šťávy. Rovněž je možné rozlišit následující druhy pikes - americký, štika-maskinong, amur a černá šťuka.

Pike je poměrně velký dravec. Tyče často dosahují působivých velikostí - délky do 1,5 metru, hmotnosti do 35 kg. Většina štěstí žije ve sladkovodních nádržích po celém světě. Možná není možné se setkat s štika jen ve studených vodách Dálného severu, Chukotky, Kamčatky a Sibiře. Stává se, že ryba šťávy žije v mořské vodě údolí Curonian, Finsko a Riga, stejně jako v Azovském moři.

Mnoho kuchařů přiměřeně tvrdí, že štika je docela těžké vařit. Vynaložená doba a úsilí se však ve vaší adrese více než vyplatí s nadšením a chválou. Na prodej najdete chlazené, zmrazené, konzervované, nakládané šťávy, uzené a dokonce živé štiky.

To je věřil, že štiky masa je třetí-rychlost, protože tam je mnoho kostí a je to docela těžké. Nicméně, můžete vyrobit skutečné kulinářské mistrovské dílo z štiky. Například slavné evropské pokrmy "Fish Fish" nebo rybí koláče v obchodě. Nezpochybnitelná je nejen chuť ryby, ale i příznivci šťuků.

Složení šťávy

Ve složení šťuky, stejně jako u většiny jiných druhů ryb, převažují voda a bílkoviny. Celkem se v šťuku nachází 0,69 gramu tuku. Také v štiky nenajdete uhlohydráty. Kalorická šťuka se rovná pouze 84 kcal na 100 gramů produktu. Úplná nepřítomnost sacharidů, vysoký obsah bílkovin a nízkokalorická šťuka činí tuto rybu nepostradatelnou ve stravě a zdravé výživě.

Pike používat

Užitečné vlastnosti šťávy je možné vidět pouhým okem, potřebujete pouze vidět chemické složení ryb, které je plné vysokého obsahu látek potřebných pro lidské tělo. Vitamíny skupin A, B, kyselina listová, cholin, stejně jako hořčík, fosfor, sodík, selén a mangan, jsou těmito prvky hlavní přínosy štiky. Odborníci na výživu už dávno otáčeli oči směrem ke šťávě, které se často používá v nízkokalorických nebo bílkovinných výživách.

Hlavní užitečnou vlastností štiky pro všechny přívržence zdravé stravy je skutečnost, že ryby obsahují velmi málo tuku (1%). Výhody šťávy pro vyváženou stravu spočívají také v tom, že ryba obsahuje velké množství přírodních bílkovin, které tělo dobře vstřebává a nasycuje je pomocí užitečných mikro a makroekonomických prvků.

Kalorická ryba šťáva 84 kcal

Energetická hodnota šťuků (poměr bílkovin, tuků, sacharidů - bju):

Pomer energie (b | W | y): 88% | 12% | 0%

Vařené kokosové kalorie

Pike je rod sladkovodních ryb, patřících do rodiny šťuků. Délka této ryby může dosahovat jednoho a půl metru a maximální hmotnost - třicet pět kilogramů. Nejběžnější lidé však mají délku 2 metry a váží 8 kilogramů. Tělo štiky má torpédový tvar s velkou hlavou a širokými ústy. Zbarvení se může lišit v závislosti na prostředí - především je ovlivněno typem vegetace a stupně jejího vývoje. Tělo štiky může mít šedozelený, šedozelený, stejně jako šedo-hnědý odstín. Hřbetní část je vždy tmavší a po stranách jsou velké skvrny olivové nebo hnědé barvy, tvořící příčné pruhy. Spárované ploutve šťuky mají oranžovou barvu a nepárové ploutve - žluto-šedé nebo hnědé, pokryté tmavými skvrnami. Tam jsou také pikes se stříbrnou barvou. Maximální životnost štiky může dosáhnout třicet let.

Pikové jsou mezi nejdůležitějšími dravými rybami. Nejčastěji se živí biskupy, galliány a šváb.

Tyče žijí výhradně ve sladké vodě. Jsou široce distribuovány v řekách, rybnících a jezerech v Severní Americe a Eurasii. Někdy se nachází také v odcizených částech moří - ve Finském zálivu, v údolích Curonian a Riga v Baltském moři, stejně jako v Taganrogském zálivu Azovského moře. Obvykle tato ryba žije v pobřežních zónách, v netopivých a málo tekoucích vodách, stejně jako ve vodních houštinách. Pike je sedavý.

Živé samice žijící v přírodních vodách se začínají chovat ve čtvrtém roce života. Někdy ve třetím, ale takové případy jsou poměrně vzácné. Muži jsou připraveni k chovu v pátém roce života. Tření těchto ryb nastane okamžitě poté, co se led roztaví, při teplotě 3 až 6 stupňů Celsia. Během tohoto období štika vychází v mělké vodě a začne silně stékat. Nejprve se objevují menší jedinci, po nich pak větší. Každá žena má průměrně dva až čtyři muže. A pro největší fenky může počet mužů dosáhnout osm.

Chcete-li chytit šťuku, můžete použít několik různých metod, z nichž nejpopulárnější je spinning rybolov. V tomto případě mohou návnada, návnady, roztržení, twisters, všechny druhy návnad, stejně jako umělé ryby ze silikonu slouží jako návnada.

Stojí za to, že nejlepší chuť je charakteristická pro středně velké píky, jejichž hmotnost nepřesahuje dva a půl kilogramu. Ve srovnání s většími jedinci je jejich maso mnohem chutnější a měkčí.

Pike je spíše masivní, a proto je ideální pro výrobu masových kuliček, rohlíků a sauté. Kůra šťuka je velmi snadno odstraněna, a proto tato ryba může být plná. Jídla ze smažené nebo pečené šťávy s omáčkou jsou skutečnou pochoutkou.

Vzhledem k obsahu velmi silných přírodních antiseptik je toto maso schopno dobře posilovat lidský imunitní systém a také pomáhá v boji proti různým infekčním chorobám. Stravovací šťáva je mimořádně užitečné pro prevenci chřipky. Vzhledem k tomu, že je zcela beztukové, je toto maso nezbytné pro dietní výživu.

Pikové maso obsahuje vitamíny jako A, C, E, PP, stejně jako mnoho vitamínů B. Obsahuje také užitečné mikro a makro prvky - vápník, draslík, fosfor, železo, zinek, sodík, síru, hořčík, nikl, měď, jod a některé další.

Je velmi dobré, pokud je šťuka přítomna co nejčastěji na vašem stole v jakékoli formě - smažená, vařená, vycpaná nebo pečená - pomůže to významně snížit riziko nástupu a vývoje různých onemocnění kardiovaskulárního systému, zejména srdečních arytmií.

Stravovací šťáva obsahuje pouze tři procenta tuku, takže většina lékařů doporučuje používat ho pro lidi, kteří chtějí udržet svou váhu v dokonalém stavu. Pikové maso obsahuje významné množství bílkovin, které jsou ve srovnání se zvířaty mnohem snazší. A proto musí být jistě přítomen ve stravě těch lidí, kteří trpí různými onemocněními žaludku.

V dnešní době je šťavnaté maso velmi ceněno v Anglii a Francii, protože obyvatelé těchto zemí jsou zvyklí sledovat svou postavu.

Pikové maso může být správně považováno za dietní produkt, protože obsahuje velmi málo tuku a má nízký obsah kalorií - pouze 84 kalorií.

Pike: kalorie

Pike je predátor sladkovodní s podlouhlým tělem, velkými ústy, dlouhou, plochou hlavou a krásnou barvou. Je královnou vod. Koneckonců, chytit to, spoléhat na jedno jmění je nemožné. Ale když ho chytil, stane se nádhernou výzdobou slavnostního / obyčejného stolu.

Výživová hodnota a šťáva kalorií

Pike obsahuje velké množství vody a bílkovin. Je bohatý na vitamíny A, C B, E, PP a minerály, stejně jako látky jako cholin, kyselina listová a další.

V šťuku nejsou žádné sacharidy. Tuk v ne méně než 1 g. Pro každý 100 g produktu je 148 kcal - což naznačuje, že šťuku lze nazvat dietní produkt.

Pike používat

Pike má antiseptické vlastnosti a zlepšuje imunitu. V této souvislosti může být použita jako preventivní opatření proti nachlazení.

Pravidelná konzumace těchto ryb pozitivně ovlivní organismus jako celek a také zabraňuje rozvoji / akvizici srdečních arytmií.

Rybí maso bude také těžit pro ty, kteří mají problémy s žaludkem. Žlučová šťuka vám pomůže zbavit se lovce. Při konzumaci šťávy ráno bude možné odstranit bolest pankreatu.

Škody na štiky

Pro ty, kteří jsou alergičtí na nesnášenlivost ryb a jídla, by však měl být tento přípravek opuštěn. Pik může také způsobit poškození, pokud byl uloven v znečištěném vodním útvaru.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Rostlin - příznivé vlastnosti bobulí a listů, použití v tradiční medicíně, kontraindikace

Článek popisuje rakytník, příznivé vlastnosti rostliny a jeho použití v tradiční medicíně. Naučíte se používat rakytník a výrobky z něho založené na léčbě nachlazení, hemoroidů, udržovat zdraví při cukrovce a zlepšovat imunitu.

Čtěte Více

Kešu ořechy: Benefit a Harm, Vaření používá, Recepty

Kešu ořech, který přišel k nám z Jižní Ameriky, má mírnou masovou chuť, která je příjemná jak pro děti, tak pro dospělé.Navíc, kromě potěšení, matice bude mít prospěch díky přítomnosti mnoha vitamínů a živin ve složení.

Čtěte Více

Jídlo a charakter muži

Psychologické studie opakovaně dokazují, že charakter člověka lze posuzovat nejen výsledky testů, které určují typ temperamentu a zdůraznění, ale také jeho vkus a preference. Ukázalo se, že můžete dokonce zjistit celou pravdu o cizince, prostě musíte vidět, jaký druh jídla si nejčastěji vybírá.

Čtěte Více