Jaké výhody můžete očekávat od trní a jak je správně používat?

Otočení se obvykle na místě nezařazuje: samozřejmě, protože tam je švestka, která je mnohem chutnější. Pokud jsou však v blízkosti vašeho domu divoké houštiny, neprocházejte, protože použití trní je skvělé pro různé systémy lidského těla. V tomto případě vám doporučujeme, abyste si zásobili nejen ovoce, listy, květiny a dokonce i větvičky: dokonce i kůra a trny mohou být použity k řešení některých zdravotních problémů.

Sada stopových prvků

Stejně jako u každé jiné rostliny, bylo by naivní očekávat od zvratu složité kompozice s hromadou minerálů a stopových prvků, ale stále se může pochlubit něčím.

  • Organické kyseliny jsou nezbytné pro fungování všech systémů lidského těla.
  • Antioxidanty jsou oceňovány svou schopností eliminovat toxiny a obnovovat tkáň na buněčné úrovni.
  • Taniny mají dezinfekční a přísadový účinek.
  • Anthocyaniny, které jsou také zodpovědné za tmavou barvu plodů, mají antibakteriální, protizánětlivé a antifungální účinky.
  • Vitamíny C a E, které jsou obsaženy ve velkých množstvích v těstě, stejně jako vitamíny A a PP v mírně menším množství, jsou tonikou a mohou sloužit jako prevence mnoha nemocí.
  • Beta-karoten bude mít také prospěch z imunity.

Přesto to není tak jednoduché: všechny tyto kyseliny, antioxidanty a vitamíny nakonec z něj dělají populární pomocníka při řešení mnoha problémů.

Obrat obsahuje velké množství rostlinných flavonoidů, které mají mnoho pozitivních účinků na naše tělo.

Co pomáhá na turnu?

Když mluvíme o výhodách a škodách trní, stojí za zmínku, že první mnohokrát překonává druhé. Takže co může být užitečné tyto bobule?

  • Diuretika a diaforetika

Listy řas lze nalézt v sbírkách ledvin, protože to může usnadnit práci ledvin, protože je to diuretikum. Není divu, že ti, kteří chtějí rychle zhubnout, se také obrátí na tyto plody a nechávají si pomoci, protože rychle potlačují otoky a tedy i další kilo.

  • Normalizace gastrointestinálního traktu

Zda se jedná o poruchu trávení, zácpu nebo naopak průjem, trnitý vývar nebo alternativně víno z trní, způsobí, že trávicí ústrojí funguje díky taninům a antibakteriálním účinkům.

Otočení může pomoci i při mírné otravě, protože má tendenci pohlcovat jedy ze žaludku a střev.

Tam je spousta vitamínu C a je ideální pro prevenci SARS a nachlazení. Přidejte k nim antioxidanty a další příznivé látky a imunita dostane během chladného období potřebné dobití.

Turner zředí krev, zvyšuje krevní oběh a také posiluje krevní cévy, čímž je pružnější a trvanlivější.

Kůra a kořeny trní mají určitý antipyretický účinek a jsou také užitečné při dně a dalších onemocněních kloubů. Nicméně, s tak závažnými problémy, bylinné léky nemohou nahradit návštěvu lékaře.

Anthocyaniny se často používají v doplňcích ke zlepšení vidění, takže tinktury a odvary s trny jsou užitečné pro ty, kteří by chtěli mít ostré.

List z trní nebo moštu je téměř jako plantain: stačí ji použít na ránu, kalus nebo varu, aby se zajistila dezinfekce a urychlily regenerační procesy. Vředy mohou být léčeny jak na těle, tak i v ústech v případě stomatitidy.

Předpokládá se, že obrat má také vliv na metabolismus, normalizuje jej, ale správná výživa obecně má takový účinek a obrat jako rostlinný produkt je s ním zcela spojen.

Přidání šťávy nebo odvaru do lázní nebo při mytí se doporučuje těm, jejichž kůže je náchylná k zánětu, zarudnutí a pimples. Pro péči o pleť a můžete použít kosky ledu s vývarem nebo džusem.

  • Proti houbovým chorobám

Antifungální vlastnost z trní, doplněná antibakteriálním účinkem, činí tuto rostlinu užitečnou pro drozd: v tomto případě se infuze kůry používá jak uvnitř, tak ve formě doučování. Infuze může být také přidána do lázní pro nohy pro prevenci nebo léčbu nehtové houby.

Tah je schopen mít sedativní účinek na nervový systém, podobný tomu, který je jako matka nebo valerián, ale měkčí a ne tak výrazný.

Může trpět škody?

Škody z černého ostružiny lze získat pouze ve třech případech a je obtížné ho nazvat významným.

  1. Stejně jako u jiných potravinářských produktů může dojít k alergické reakci na tyto plody v případě individuální tolerance.
  2. Pokud budete jíst bobule trní, to jistě povede k problémům s gastrointestinálním traktem, byť krátkodobé povahy.
  3. Trnky obsahují škodlivou kyselinu kyanovodíkovou, ale nemusíte panicovat, pokud je náhodou jíte pár. V takovém množství se jeho vliv výrazně neovlivní tělo a pokud jsou kosti celé, nebudou vůbec tráveny.

Je lepší shromažďovat beránky bezprostředně po prvních mrazích, když se na chuti objevuje sladkost a listy - před kvetením nebo během kvetení, když jsou ještě mladí.

Takže v jakékoliv formě a za jakýmkoli účelem se rozhodnete používat černé ostružiny, víte, že je téměř nemožné jim ublížit.

Jakou formu lze použít turn?

Samozřejmě, že byste mohli jíst čerstvé černé ostružiny a získat všechny své výhody, ale bohužel chuť tak-tak: velmi viskózní, kyselé, s malým množstvím sladkosti. To je důvod, proč bobule, a zejména listy, květy a větve, obvykle nejsou konzumovány syrové, ale jsou zpracovány.

  • Z bobulí obvykle dělají něco chutného, ​​jako je džem nebo džem. Ano, je obtížné odstranit kameny z malých bobulí, ale neobvyklá chuť stojí za to. Avšak ve formátu uvíznutí, kvůli tepelnému ošetření, obrátí řada užitečných vlastností, takže v boji za dobré zdraví je lepší vybrat jinou metodu.
  • Víno z trní je nejen velmi chutné, ale také zdravé, takže nenechte bobule s nepotřebnými keřmi mizet marně!
  • Stlačení šťávy z černého třešně také není snadné a není příliš chutné bez cukru, ale jaký je soustředěný přínos, který získáte nakonec.
  • Listy, květiny a bobule mohou být přidány do čaje - a ani zvláštní vývar není nutné.
  • Chcete-li ušetřit více výhod, bobule, větvičky, květiny a trny mohou být zmrazeny, a pak přidal do čaje nebo vařit vývary z nich.
  • Také, bobule, květiny a listy jsou sušeny, aby mohli vařit vývar uprostřed zimy, když tam nejsou čerstvé bobule.
  • Listy, větve a květy se nejlépe zachovávají ve formě alkoholové tinktury: uchovávají se ještě déle a v chladničce nevykazují dostatek místa.
  • Samozřejmě, infuze a decoctions - jeden z nejpopulárnějších způsobů, jak používat trny. Bobule, listy, větve a květiny musí být buď čerstvé, nebo sušené, nebo zmrazené, a odvarky a infuze mohou být používány pouze čerstvé: prakticky nejsou skladovány!

No, nezapomeňte, že z kořenů a kůry můžete také získat mnoho výhod. Takže můžete ztělesnit spoustu kulinářských nápadů za účasti trní a zároveň se starat o jejich zdraví.

Výhody a poškození trní

V procesu evoluce se lidstvo naučilo těžit z téměř všeho. Obracečka, známá biblickými legendami, nebyla výjimkou, protože z jejích trnitých větví byla koruna pro Ježíše Krista tkaná. Přes smutnou slávu má tato rostlina léčivé vlastnosti a její ovoce se používá při vaření. Podívejme se blíže na tuto rostlinu, jaké přínosy a škody to může přinést lidskému tělu.

Botanický popis

Otoč je poměrně vysoký keř, který dosahuje výšky 3,5-4,5 m. Některé druhy jsou zastoupeny ve formě zkroucených stromů až do 5 m. Třinec větve jsou zcela pokryty ostrými hřbetem.

Rostlina rostla v dubnu až květnu, v závislosti na oblasti růstu. Zkarvení oblouku je velmi krásné - nejprve bílé květy hojně pokrývají větve keře a po chvíli se listy otevřou. Během kvetení včely shromažďují pyl a nektar, takže rostlina je klasifikována jako medová rostlina.

Bush trny v květu

Černé listy jsou dlouhé 5 cm a mají eliptický tvar s vykrojenými okraji. Hnědočervené keřové dřevo se používá k výrobě různých truhlářských a soustružných výrobků o malém průměru a je ceněno pro svou pevnost a tvrdost.

Obrat se nachází v zónách stepní a lesní step, na okrajích lesů a řezných plochách, strmých březích řek a podél silnic, které často tvoří neprůchodné houštiny. Kořeny trnových keřů posílí svahy dobře a zabraňují erozi půdy, takže jsou vysazeny podél břehů řek a rokliny. V krajinném designu se jako živé ploty používají keře.

Řada rostlin zahrnuje západní Evropu, Malou Asii, Írán, Tatarstan, Ukrajinu, evropskou část Ruska, Krymu a Kavkaz, a v horách se křoví v nadmořské výšce 1200-1600 m.

Řepka má černou a modrou barvu, zaoblený tvar a průměr cca 12 mm. Vnější část každého ovoce je pokryta vrstvou šedého vosku a uvnitř je jedna vrásčitá kosti.

Kalorie a chemické složení

Chemické složení turnu se mění v závislosti na geografické oblasti, ale základna zůstává stejná. Plody obsahují:

  • glukóza, sacharóza a fruktóza;
  • pektin;
  • taniny a aromatické látky;
  • organické kyseliny;
  • vitamíny A, C, E, B1, B2, PP;
  • železo, draslík, vápník, sodík, fosfor, hořčík, jod, kobalt, zinek, mangan, chrom;
  • éterický olej.

Energetická hodnota čerstvého ovoce je 49-54 kcal na 100 g.

Bush trní s ovocem

Těstovinové plody z divoké slivky dozrávají v červenci až srpnu, ale v současné době nejsou odstraněny, protože jsou téměř nepoživatelné kvůli vysokému obsahu tříslovin.

Z jednoho dospělého Bush trpaslíci shromažďují až 12-15 kg ovoce, které jsou charakterizovány dobrou trvanlivostí a přepravitelností.

Užitečné vlastnosti tereny pro lidské tělo

Je-li v mnoha léčivých rostlinách jedna část léčebnou silou, pak je obrat v tomto ohledu jedinečný - nejen její plody jsou používány pro léčebné účely, ale také listy, kořeny, květy, větve a kůra.

Ovoce

Thorn bobule se jedí čerstvě, a také sušené nebo připravené z nich džemy, džemy, pasterizované džusy. Plody tohoto ovoce mají mnoho užitečných vlastností:

  • normalizovat mikroflóru a zlepšit střevní peristaltiku, zmírnit meteorismus;
  • odstranění škodlivých látek z těla a snížení trosky;
  • zmírnit nespavost, podrážděnost, nevolnost a dušnost;
  • snížit a normalizovat hmotnost pacientů. Speciálně navržená strava obsahuje ve stravě bobulí obratů, které přispívají k spalování tukových usazenin, normalizaci metabolických procesů;
  • posilují stěny cév, snižují krevní tlak a hladinu cholesterolu v krvi, snižují riziko vzniku srdečních chorob;
  • zlepšit stav ledvin a jater v různých patologických stavech;
  • posiluje imunitní systém, mobilizuje obranyschopnost těla;
  • jsou preventivní opatření proti rozvoji prostatického adenomu, normalizují práci prostaty prostaty;
  • zpevnit dásně;
  • snížit bolest menstruace.

Květy a listy

Černé květy se shromažďují během plného rozkvětu, suší se v tmavém větraném prostoru a skladují se v těsně uzavřených sklenicích (sklo nebo cín) v místech nepřístupných slunečnímu záření. V podstatě použijte odvar nebo čaj z květů, které mají léčivé vlastnosti:

  • vyčistit krev a odstranit toxiny z těla;
  • uvolňují kožní abscesy a erysipelas, pomáhají s furunkulózou;
  • vyčistit játra, normalizovat práci střeva;
  • přispívat k obnově metabolismu;
  • uklidňující léčbu nespavosti a neuralgie;
  • slouží jako diuretikum a diaforetický agent.

Léčivý čaj se vaří z kvetných květů: 25 g květin nalije 0,5 litru vroucí vody a kontejner obalí nápojem po dobu 10-15 minut, aby se naplnil. Čaj z trní květy je opilý jako obvykle bez přísné dávky, a také se používá pro vnější použití jako mléko.

Černé listy odrůd mají stejné vlastnosti jako květinové. Pro jejich přípravu jsou listy odříznuty uprostřed léta, po skončení kvetení křoví. Oni jsou vysušeni a skladováni stejným způsobem jako květy a vařené bujóny jsou opilí jako pravidelný čaj.

Kořeny, výhony a kůra

Aby byla zachována hojivá síla rostliny, je důležité připravit surovinu v "správném" čase:

  • Kořeny jsou vykopány na podzim, sušeny po dobu 2-3 týdnů na otevřeném vzduchu a pak sušeny v troubě. Sušené kořeny lze skladovat v pytlích z lněného nebo bavlněného materiálu až na tři roky.
  • Větve a mladé výhonky se sklízejí na začátku léta, suší se na volném prostranství a skladují se po dobu jednoho roku.
  • Kůra se z kříže vyjme na začátku jara, dokud rostlina nekvetou. Sušení a skladování kůry se provádí podobně jako při sběru kořenů.

Vývary z kořenů, větví a výhonků mají antipyretické, protizánětlivé a diaforetické vlastnosti, takže se užívají k nachlazení a chřipce.

Vývary z kůry nápoje místo obvyklého čaje - pomáhají vyčistit krev a zbavit se podráždění pokožky. Ve formě vývaru zředěného vařenou vodou se používá k doupání zápalu žen.

Kontraindikace a možné poškození lidského zdraví

Třpy nemají specifické kontraindikace pro lidské zdraví. Snižte užívání bobulí těm, kteří se obávají problémů žaludku:

  • gastritida;
  • žaludeční vřed v akutním stavu;
  • zvýšená acidita žaludku.

Lidé s těžkými alergiemi se budou muset vzdát terénu, ačkoli takové případy jsou poměrně vzácné.

Plody zubní skloviny přinášejí obzvláště škodu - po požití otáčky zuby zbarvují modravý odstín. Vypadá to extrémně neestézní a modrá je zuby úplně omyta teprve po několika dnech.

Používání trnitých bobulí není kontraindikováno u dětí a těhotných žen, které jsou dokonce užitečné i při toxémii a nauzeu.

Čerstvé bobule mohou vyvolat žaludeční potíže, sladké konzervy a džemy - nežádoucí sadu nadměrné tělesné hmotnosti, ale pouze v případě, že se tyto produkty používají nadměrně.

Recepty s trpaslíkem

Řepa se používá k přípravě sladkých přípravků na zimu (džem, džem, džem), stejně jako všech druhů omáček, koření a vinných a vodkových likérů a likérů.

Jam

Nejoblíbenější je džem z trní. Vařte sladkou delikatesu, kterou potřebujete na stejném principu jako všechny ostatní bobule:

  • Seberte a umyjte 1 kg černého ovoce, nechte je vypustit.
  • Odstraňte kosti z plodů.
  • Z 1,5 kg cukru a 2-3 sklenic vody na vaření sirupu.
  • Poté, co se cukr zcela rozpustí ve vroucím sirupu, přidejte otáčku, vařte a vyjměte nádobí z tepla.
  • Ochlaďte marmeláda na pokojovou teplotu a znovu ji vařte, přivede k varu a vaří 2-3 minuty.
  • Po třetí, uvaříme zaseknutí a vaříme na nízké teplotě až do vaření. V průběhu vaření pravidelně promíchejte a odstraňte pěnu.
  • Připravený hot jam se nalije do suchých sterilizovaných džbánů a vloží se do plechovek. Po ochlazení vyjměte banky pro uložení.

Blackberry džus

Pro získání džusu se používá šťávový vařič, do kterého se naloží řepka s cukrem (na 1 kg bobulí se odebírá 100 g cukru). Džus se nalije do plechovek, potom se sterilizují a vysuší plechové víčka. Po ochlazení plechovek na pokojovou teplotu se odstraní pro skladování na tmavém místě.

Kvass z tahu

K přípravě osvěžujícího nápoje budete potřebovat 3-4 litry vody, 0,5 kg černé bobule, 0,5-1 šálku jakéhokoli medu a 15-20 g kvasnic:

  • Plody umyté a uvolněné z kamenů by měly být strouhány, rozmrštěny, naplněny vodou a vařeny 40 minut.
  • Naplňte vývar, přidejte kvasnice a med.
  • Nechte fermentovat 10-12 hodin při pokojové teplotě.
  • Poté balení a vložit do ledničky.

Jednoduchý čerň

Trvá dlouho trvat na přípravě klasického likéru černého rybízu - na likvidaci likéru trvá 4-6 měsíců. Silní milovníci nápojů používají rychlejší recept. Pro něj je třeba vzít 1 kg otáčky, 200-300 g cukru a 1 litr vodky. Namísto vodky můžete použít ethylalkohol, zředit vodou na pevnost 40-45%, stejně jako levný koňak nebo rafinovaný moonshine:

  • Bobule se třídí, odstraní zkažené a zkažené, umýt se a bez kamenů.
  • Smíchejte očistenou buničinu s cukrem a vložte do skleněné nádoby.
  • Jar přikryjte dvojvrstvou gázu a položte slunnou parapetu.
  • Po 2-3 dnech nalijte vodku, mícháme bobule a dort postavíme na temné místo s pokojovou teplotou (skříň nebo skříň).
  • Chcete-li udržet nalévání do 14 dnů, a první týden třást jar s obsahem denně.
  • Po dvou týdnech filtrujte nápoj a nalijte do lahví. Hermeticky uzavřeno a uloženo.

Turn může být uložen až na 5 let a síla alkoholického nápoje je 30-32%.

Závěr

Chřestý keř s prostými plody na bližší prohlídce se ukázal být užitečnou rostlinou. Z něj můžete vyrábět alkoholické a nealkoholické nápoje, sladké přípravky na zimu, koření a omáčky na různé pokrmy.

Prospěšné pro lidské tělo jsou plody obrátky a všechny druhy odvarů z různých částí rostliny. Jejich použití se neomezuje na určité dávky - léčivé čaje jsou opilé jako běžné čaje. Hlavním předpokladem pro zachování terapeutického účinku obratů je dodržení podmínek procesu sběru a sušení surovin.

Turn - výhody a poškození neobvyklé rostliny,

Tvar patří k růžovitým keřům, plody této rostliny připomínají malé švestky ve vzhledu, ale je to jediná podobnost mezi plody trní a švestkami. Lidé se často nazývají trní pichlavou švestkou. Plody stromu jsou podobné švestem, ale ve skutečnosti se černý třeň objevil mnohem dříve než švestky. A málo vědí, že obrat má jedinečné léčebné a prospěšné vlastnosti. Hlavní výhody trní leží v jeho složkách, zatímco prakticky celý strom může být nazýván užitečnými částmi, počínaje od kůry a kořenů a končící šťavnatými plody. Jaký je turn? Jaký užitek a škodu je pro lidské tělo nejdůležitější?

Chemické složení trní

Obracet se skládá z množství nejužitečnějších a nejdůležitějších složek pro lidi, mezi nimiž je hlavní role přiřazena:

  • dietní vláknina;
  • organické kyseliny;
  • aminokyseliny;
  • vlákno;
  • pektin;
  • éterické oleje;
  • taniny;
  • monosacharidy;
  • škrob.

Obrat je také bohatý na obsah opevněných a minerálních komponent. Především je důležité poznamenat, že obrat obsahuje jedinečný obsah vitaminu A a beta-karotenu. Podle obsahu těchto složek se jedná o první místo mezi dalšími plodinami a plodinami. Kromě těchto vitamínů obsahuje plody rostlin vitaminy C, celou podskupinu B, E, PP. Chemické složení je také bohaté na obsah minerálních složek: molybden, kobalt, železo, měď, draslík, chrom, mangan, vápník, jod, fosfor, zinek, sodík, hořčík.

Navzdory vysokému a plnému obsahu užitečných složek se ter vztahuje na nízkokalorické potraviny na 100 gramů. plody mají pouze asi 55 kalorií.

Jaké je použití tkání pro tělo?

Bohaté opevněné a minerální složení rostliny prokazuje jeho užitečnost. Co je užitečné?

  • Třpy mají laxativní účinek, což znamená účinnost při zácpě. Navíc plody rostliny pomáhají normalizovat zažívací trakt a snižují riziko gastritidy, kolitidy, žaludečních vředů. Thorny také pomáhají zbavit nadýmání, produkt je ukázán být používán pro chronicky zvýšenou tvorbu plynu;
  • Ovoce rostliny má čistící kvalitu, díky ní je obrat schopen odstranit škodlivé složky z těla, struskat, jedovaté látky a také normalizovat střevní mikroflóru;
  • Otočení je efektivně využíváno ke ztrátě hmotnosti. Odborníci na výživu vyvinuli několik účinných diet založených na plodinách této rostliny. Je dokázáno, že výrobek pomáhá při vytváření práce na metabolických procesech, pomáhá normalizovat proces trávení přicházejícího jídla, bojuje s rizikem výskytu tukových ložisek;
  • Léčebné vlastnosti obratů jsou známy mnoha léčiteli. Je dokázáno, že rostlina má expektorantní, protizánětlivé, diaforetické, antibakteriální vlastnosti;
  • Rostlina pomáhá vyrovnat se s nervovými poruchami a všeobecnou slabostí těla. Ovoce se aktivně používá pro závratě, dušnost, nespavost, nevolnost a zvýšené podrážděnost;
  • Prozánětlivé a antibakteriální vlastnosti trní jsou spolehlivě používány ve stomatologii. Bujón ovocí doporučuje vypláchnout ústa. Kromě toho se díky rostlinným účinkům používá rostlina také k ošetřování dásní, stejně jako k vnějšímu povrchu ústní dutiny;
  • Jádra se doporučují pravidelně řídit trny, protože pomáhají srdečnímu systému pracovat v normálním rytmu, posilují stěny cév, snižují riziko vzniku mnoha onemocnění srdce;
  • Pro posílení imunitního systému se aktivně využívají plody této rostliny. Kvůli kvalitní opevněné kompozici pomáhá produkt stabilizovat práci ochranných sil celého organismu;
  • Otočení snižuje hladinu škodlivého cholesterolu v krvi a také přispívá ke snížení hladiny krevního tlaku;
  • Nepostradatelným produktem je obrat pro muže. Tento produkt normalizuje celkový stav prostaty a pomáhá předcházet vzniku adenomu;
  • A pro ženy má obrat neocenitelný přínos. Pravidelná konzumace plodů této rostliny pomáhá snížit riziko vývoje nervových onemocnění, výrazně usnadňuje stav ženy s PMS, pomáhá snížit bolestivé pocity během menstruace;
  • Plody rostliny jsou zobrazeny v různých onemocněních jater. Díky čistícím vlastnostem je přípravek nezbytný pro patologii ledvin a jater.

Používání trní je nejrůznější. Ale základem ovoce jsou připraveny džemy, kompoty, odvarky, infuze. Buničina, stejně jako šťáva z čerstvého ovoce, se aktivně používá v kosmetologii. Buničina plodu pomáhá vyrovnat se s hnisavými a zánětlivými procesy na kůži, eliminuje akné a akné.

Pokud jde o lahodné bobule - obrat, příznivé vlastnosti a kontraindikace tohoto produktu jsou individuální. Navzdory jedinečnosti a užitečnosti trnů má také kontraindikace pro použití. Thorn bobule nemohou být použity u takových onemocnění a patologií jako:

  • gastritida s vysokou kyselostí;
  • alergická reakce nebo individuální nesnášenlivost přípravku;
  • žaludeční vřed v akutním stavu;
  • kyselost žaludku ve vyšších hladinách.

Mají trny a určité škody. Tato okolnost se týká hlavně barvení zubní skloviny v namodralém odstínu při konzumaci bobulí. Používání trní pro dásně je skvělé, ale šťáva z ovoce je schopna malovat zubní sklovinu v namodralém nátěru, současně se podobná barva vypláchne až za několik dní.

Je důležité vědět, že při přípravě odvaru trní je přísně zakázáno nechat je uložené v kapalině. V kostech ovoce je toxická látka - amygdalin. Jestliže amygdalin dlouhodobě interaguje s vodním médiem, pak v dalším vyvolává vzhled toxických složek v kapalině, což v důsledku toho způsobuje intoxikaci v těle člověka, který pije vývar.

Použití trní

Užitečné kvality trní, jejichž přínosy a ublížení jsou plně prokázány, se neztrácejí při přípravě různých pokrmů. Nejčastěji se ovoce používá k výrobě sladkých konzerv, dušeného ovoce a dalších konzervací. Kromě toho mohou být trny použity jako přídavná přísada při přípravě druhých jídel nebo salátů. Maws, marmeláda, smoothies, koktejly z trní mají úžasnou chuť a vůni.

Zdraví odborníci na výživu doporučují kombinovat plody zdravé rostliny s:

  • bobule;
  • různé ovoce;
  • neškrobová zelenina;
  • všechny odrůdy zeleniny;
  • tvrdé sýry;
  • odrůdy libového masa;
  • obiloviny;
  • obiloviny.

Co může být připraveno z trní?

Možnosti pro chutné a zdravé pokrmy z trní jsou mnoho.

Kompot trní

Chcete-li udělat zdravý nápoj, musíte mít asi 200 gramů. trnové ovoce, 1, 5 l. čistá voda; cukr asi 100 gramů, kyselina citronová - na samém konci nože.

Přidejte plody rostliny důkladně umyté a bez cizorodých složek do malého kastrolu, přidejte do hrnce požadované množství vody, kyselinu citronovou. Přiveďte směs do varu. Poté - přidejte požadované množství cukru, pak znovu přiveďte kapalinu a vařte asi 25 minut.

Po přípravě užitečného kompotátu je nutné kapalinu vypustit.

Odvar z trní

Pro přípravu zdravého odvaru si musíte vybrat husté a celé ovoce. Bujón se připraví rychlostí 500 ml. čistá voda se odebírá asi 2 lžíce. lžíce ovoce. Bobule potřebují nalít vroucí vodu, nádobu zakryjte hrubým víkem a nechte tekutinu naplnit jednu hodinu. Po uplynutí stanovené doby je živná půda nutná k přetvoření z bobulí.

Nejpopulárnější přípravky na zimu ovoce trní. Co může být vyrobeno z trní pro zimu?

Jam s kamenem

Chcete-li udělat zdravý džem, musíte pečlivě projít kolem 2 kg. z trní. Bobule je třeba rozdělit do dvou (polovin) částí a ze semen z každého bobulí pro odstranění jádra. Nalijte připravené bobule 500 gr. cukru Výslednou směs nechte v podobném stavu 1 noc, zatímco nemusíte nic mixovat.

Ráno se ujistěte, jestli se šťávy z bobulí vydaly. Pokud se džus zdá trochu, pak musíte přidat trochu vařené vody. Přidejte výslednou hmotu na malý oheň, nejprve přiveďte do plného varu a pak vařte, dokud nebude plody plně uvařeny. Na konci vaření přidejte vanilku a skořici podle vlastního vkusu do hotového džemu.

Nalijte připravený džem do sterilizovaných nádob, ochlaďte a uchovávejte v chladničce.

Berry obrat - prospěch a škodu

Otočení je ovocem keřu zvaného blackthorn. Je to nejbližší příbuzný švestky, ale s výrazným "pichlavým" charakterem a méně jemnou chutí.

Pokud slivka vypadá poměrně civilizovaně a kulturně, pak je černý tření úplný opak.

Jedná se o "chlupatá" houštiny z elastických tenkých větviček, pokrytých dlouhými třmeny, schopnými rozpustit statečné oděvy na okraji, kteří se rozhodli vzít překážkovou dráhu ve formě zarostlé černé trávy.

Rostlina vždy roste v hromadě a vytváří neprůchodné oblasti na slunečných lesích. Často se objevuje jako výsledek vlastního osiva, jako plevel.

Nicméně zahradníci, kteří nejsou zaměňováni nepřátelským výrazem černého ostružinového, si je vychytali na svých pozemcích konkrétně, protože vědí, že za ostnatým vzhledu je obrovský léčebný potenciál, který dokáže léčit člověka z mnoha onemocnění.

Otočte - skryté ctnosti

Navzdory skutečnosti, že obrat je nenáročný a roste všude bez velké péče a agrotechnických technik, neměly by být zanedbávány.

Jeho chuť je spíše amatérská - kyselá až mrazivá, s výraznou křehkostí a po prvních nulových teplotách se stává měkkou, jemnou, kyselou sladkou. Současně buničina trnů mění svou strukturu spolu s chutí: od elastického až po pyré.

Obrátka není tak snadná, jak se sbírat jako švestka - trny se zasahují, ale tato nevýhoda je více než kompenzována vysokým výtěžkem keřu. Pokud si přejete, můžete v krátké době vybírat více než jeden koš malých (dvě až tři krát méně švestkových) vonných, velmi zdravých bobulí.

Doporučuje se, aby nejen léky, ale i přípravu nepřekonatelných jídel: použití pro džemy, kompoty, džemy a samozřejmě příjemné osvěžující alkoholické nápoje, víno.

Turn má jemnou, velmi příjemnou vůni. Vynikající omáčky pro kachnu a telecí pocházejí z toho. Obzvláště populární mezi hospodyněmi je nakládaná odbočka, která chutná jako olivy.

Obohatí se jakýkoli nápoj, jde dobře se sladkými jablky, jak v kompotu, tak v koláčech. V případě obratu je nutné shromažďovat nebo zakoupit, na podzim nenajdete takový univerzální bobule.

Je to velmi levné, ale jako lék je nepostradatelný pro mnohé nemoci.

Turn je zařazen do seznamu léčivých rostlin obsažených v encyklopedii. V lidové medicíně používají květiny, ovoce, listy, větvičky a dokonce i kůru z černého kořene!

Suroviny se shromažďují během největší biologické aktivity - během kvetení a plodů, a pak se suší na slunci nebo ve speciálních sušičkách. Jedinečnost trní spočívá ve skutečnosti, že některé ze zralých bobulí zůstanou viset na větvích až do příští sklizně.

Spontánně uschnou pod vlivem větru a slunce, přičemž si zachovávají veškerou svou sílu a výhody. Pokud tedy na podzim nemáte čas na sklizeň trní, pak můžete jít za větvemi a bobulemi i v zimě nebo na jaře, pokud je pro ně naléhavě potřeba.

Turn - chemické složení

Mezi prvky tvořící trny, které mají ve srovnání se všemi částmi rostliny nejširší využití v medicíně, obsahuje působivou sadu vitamínů, minerálů, účinných látek.
• Mnoho vitamínů B.
• Velké množství kyseliny askorbové.
• Vitamin mládí - E.
• Glukóza.
• Fruktóza.
• Steroidní prvky.
• Pektiny.
• Sloučeniny dusíku.
• Kumariny.
• Taniny.
• mastné oleje.
• Alkoholy.
• Flavonoidy.
• Pektiny.
• Triterpenoidy.
• vlákniny, uhlohydráty a další.
Vzhledem k tomu, že existuje mnoho různých složek, jsou trny používány k řešení mnoha zdravotních problémů u dospělých a dětí.

Berry se otočí - dobře

Thorn, i když není pochoutka v obvyklém smyslu, ale jíst to čerstvé může a mělo by být. To je skvělý způsob, jak posilovat tělo. Používá se také pro komprese, přípravu nálevů a odvarů.

1. Třpytka, nedotčená mrazem, účinně pomáhá zbavit se suchých kuřat, kukurice.

2. Turn je uznávaným prostředkem pro léčbu onemocnění ledvin. Má diuretické vlastnosti, potlačuje zánětlivé procesy, odstraňuje písek, zabraňuje tvorbě kamene.

3. Dobrý imunostimulant. Zvyšuje odolnost těla při epidemii, urychluje dobu zotavení.

4. Má antipyretické vlastnosti. Ve formě kompotu je podávána jak dětem, tak dospělým během hypertermie.

5. Zrychluje odběr močoviny z těla, používá se k léčbě jakékoli formy usazenin soli a dny.

6. Turn - přírodní antiseptikum. Inhibuje patogenní mikroflóru v kontaktu s gastrointestinálním traktem, v dutině ústní, na rány. Úplné vyplachování úst se připravuje na stomatitidu a zánět žaludku.

7. Otočení ve formě kompresí výrazně zrychluje hojení všech kožních lézí: zranění, vředy, popáleniny.

8. Zatmění a finanční prostředky na něm odstraňují nevolnost, zastavení zvracení, což je důležité pro těhotné ženy v období toxikózy a lidi, kteří se houpají v dopravě.

9. Bobule rychle neutralizují, vážou a odstraňují různé toxiny. Tern je nepostradatelný pro otravu, zvracení způsobené infekčními chorobami, chemickou intoxikací a jinými látkami.

10. Přípravek je účinný při neuralgii.

11. Dobrý vliv na stav kůže.

12. Zlepšuje chuť k jídlu, zlepšuje trávení.

13. Zrychluje metabolismus. Používá se ke ztrátě hmotnosti a přejídání.

14. Stykavé vlastnosti obratů se používají k léčbě průjmu (mimochodem je známo, že vypouštění má opačný laxativní účinek).

15. Oblouk zlepšuje složení krve, je čistší a zdravější.

16. Používá se jako diafortikum.

17. Thorn bobule jsou velmi užitečné při diabetické retinopatii.

18. Poskytuje vynikající prevenci glaukomu, používá se k léčbě glaukomu. Zlepšuje zrak, pomáhá při únavě očí.

19. Zbavuje otoky.

20. Posiluje stěny cév, snižuje jejich průchodnost, doporučuje se pro všechny jádra a zdravé lidi pro prevenci kardiovaskulárních chorob.

21. Zabraňuje rozvoj adenomu, normalizuje funkci a stav prostaty.

22. Vyhlazuje projevy PMS u žen, zabraňuje vzniku neurózy.

23. Plody a jiné části rostliny mohou zmírnit nespavost, podrážděnost, apatii, ztrátu síly, dušnost, závratě a další stavy způsobené snížením vaskulárního tónu.

24. Zkuste léčit nešpecifickou kolitidu.

25. Podporuje tok žluče, který je užitečný pro žlučník a játra.

26. Používá se v kosmetice jako lék na mastnou pleť, akné, akné.

Jedná se o poněkud působivý seznam vlastností trní a týká se pouze bobulí. Ale stále existují kůra, květiny a listy, které mají také působivé léčebné vlastnosti.

Thorn bobule - poškození

Otočení se nesmí užívat na prázdný žaludek, v něm je hodně kyseliny a může způsobit podráždění žaludeční sliznice.

Proto nemůže být jíst čerstvě z yazvenniku, lidé s gastritidou, vysoká kyselost žaludeční šťávy.

Bobule mohou způsobit alergie, takže nejsou podávány dětem a alergie. Buďte zdraví.

Užitečné vlastnosti trní v tradiční medicíně, použití listů, květů, kůry a kořenů

Pichlavé trny

Používání trní je nejen v lahodném ovoci. S léčebnými účely použijte kořeny, kůru, mladé výhonky, stejně jako listy a květiny. Existuje velké množství terapeutických vlastností rostlin, včetně protizánětlivých, dezinfekčních, adstringentních, diuretických, laxativních. Navíc může být tato řada použita za účelem vitaminizace a posilování imunitního systému před chladnou sezonou.

Blackthorn není tak snadné shromáždit - celá rostlina je hustě pokrytá houževnatými trny. Avšak léčivá hodnota povzbuzuje tradiční léčitele a zástupce úředního lékařství, aby přesto skrz vše přinášejí surové trny, protože poškození trní leží pouze v jeho "trnitosti".

Obecné charakteristiky zařízení

Blackthorn je razloma pichlavý keř se slivkovými barvami, což je důvod, proč jedním z populárních jmén rostliny je pichlavá švestka.

Botanický popis

Kořenová rostlina může růst ve formě vysokého stromu, až 6 m vysokého nebo ve formě keře. Thornova křovina má hlavní kmen a silně větvenou volumetrickou korunu, dosahující výšky 3 m.

  • Kořeny. Rostlina je v půdě fixována silným kořenovým systémem s masožravými oddenky a bočními kořeny, což zajišťuje dostatečnou vlhkost.
  • Stonky. Stonkové dřevo je zvláště odolné. Hlavní kmen je pokryt hnědou nebo tmavě hnědou kůrou. Je vzpřímený a silně rozvětvený. Na povrchu kmene a větvích sleziny je mnoho trnitých trnů. Z oddenků tahu často ročních mladých výhonků, které se nacházejí kolem kufru a tvoří druh houštin. Jejich povrch je sametově na dotek díky hustému pubertu. Výhonky končí trnem.
  • Listy. Pravidelně nahrazují mladí, protože rostou starší rostliny. Klínovitě tvarované u základny mají špičatou špičku. Tvar desky listu je obojstranný nebo eliptický. Každý list sedí na větvi na stonku střední délky. Okraj desky se podobá ostrým zubům. Charakteristickým znakem - kvetení listů, jak kvetou květiny.
  • Květiny Má velmi jemnou, bílou a růžovou barvu. Vyzařují jemnou, příjemnou vůní, která dobře přiláká včely, což dělá z turnu krásnou medovou rostlinu. Kvetení začíná brzy - v dubnu, může pokračovat až do poloviny května. Trnovité keře kvetou v masce a přitahují hmyz. Květy jsou uspořádány na větvích tak silně, že se zdá, jako by celý bush byl pokryt bílým ubrusem.
  • Plody. Jsou spojeny s větvemi trní s pomocí stonků střední délky. Ovoce je drupe, které se vyznačuje šťavnatou buničinou, silně spojené se semenem. Maso zeleného ovoce má sladko-kyselou chuť a kyselost, která zmizí krátce po prvním mrazu. Samotné ovoce je malé, jeho průměr dosahuje 1,5 cm. Plody tmavě modré barvy jsou hustě pokryté voskovitým modravým květem.

Zajímavé je, že zralé plody jsou přiléhající k větvem tak pevně, že mohou vydrží až do příštího jara. Až 4 kg ovoce lze sklízet z dospělého keře.

Rostoucí oblast

Thornské pouzdra jsou tvořeny malými křovinami. Když se rostlina vyvíjí jednotlivě, vytváří objemný, vysoký bush. Černouček často se nachází na straně silnice, na slunném okraji lesa nebo na pustině. Trosky jsou tvořeny v roklích a na svazích, stejně jako v roklinách. Obzvláště dobrý vzestup se vyvíjí na půdě bohaté na vápenné soli.

Příprava surovin

Saturace rostliny užitečnými látkami umožňuje terapeutický účel všech jeho částí. Obrátka na zimu je sklizena po etapách.

  • Billetová kůra. Začíná na jaře - v březnu. Kůra je odříznuta plátky z hlavního kmene a dospělých větví. Oblast řezů by měla být malá, aby se poškození rychle utahovalo. Nelze poškodit dřevo nožem, aby nedošlo k zničení rostliny. Kůra otáčení je umístěna pod sluncem pod širým nebem nebo sušena pomocí sušičky při teplotě asi 60 ° C.
  • Sklizeň květin. Začíná to od poloviny dubna - období rozkvětu nebo začátku kvetení. Květenství jsou pečlivě řezané nebo roztrhané, rozložené pod rozptýleným slunečním světlem na tkanině nebo v zásobníku papíru. Suché a pravidelné otáčení suroviny.
  • Příprava listů. Začíná poté, co je rostlina úplně kvete, když všechny květiny už zběhly a listy jsou dobře rozkvetlé. Doporučuje se shromáždit největší listy, vyschnout je pod vrcholkem na otevřeném vzduchu nebo v sušičce.
  • Sklizeň mladých výhonků. Jsou shromažďovány v polovině konce června, protože je nejvyšší koncentrace živin koncentrovaná ve výhoncích. Mladé výhonky jsou vázány v paniclech, zavěšené je pod rozptýleným slunečním světlem nebo na stinném místě, pod širým nebem. Můžete umístit surovinu v tenké vrstvě na misku nebo ji vysušit v troubě nebo sušičce.
  • Skladování ovoce. Začíná v září, kdy ještě zelené plody obsahují velké množství tříslovin. Sklizeň svahu pokračuje až do poloviny října. V této době se shromažďují příjemně ochutnávané bobule, které jsou ideální pro přípravu dezertů a konzerv, stejně jako léků se širokým spektrem účinku. Určitá část taninů je uložena v ovoci a po mrazu.
  • Příprava kořenů. Začíná to pozdě podzim. Je žádoucí uskutečnit sklizeň mezi umělými nebo rostoucími houštinami, protože tam dochází k rychlé obnově počtu jedinců rostliny. Vykopávají kořeny, opláchávají je tekoucí studenou vodou, suší je na slunci a suší je v troubě nebo elektrické peci.

U čerstvého ovoce v zimě můžete zmrazit turn. Za tímto účelem jsou plody tříděny, promyty čistou vodou, sušeny z vlhkosti. Poté se ovoce rozloží na širokou paletu v jedné vrstvě a vloží ji do mrazničky na několik hodin. Bobule se nalit do sáčku nebo plastového kontejneru.

Jaké jsou cenné bobule...

Všechny části sleziny jsou bohaté na třísloviny, které mají řadu terapeutických vlastností.

  • Přípustné opatření Vyplývá schopnost taninů z ovoce trní vytvářet albumináty s bílkovinami pokožky a sliznic - speciálními bílkovinami husté struktury. Film albuminátů chrání poškozené oblasti epitelu před mechanickým a chemickým podrážděním.
  • Léčivá akce. Při působení tříslovin se snižuje podráždění poškozených oblastí, což zrychluje rychlost epitelizace.
  • Antimikrobiální účinek. Taníny z trní mají bakteriostatické a fungistatické vlastnosti, tj. Eliminují bakteriální a plísňové infekce a zabraňují jejich vývoji v oblasti poškození kůže.
  • Antiexudativní účinek. Slam redukuje tvorbu exsudátu v oblasti poškození, vysychá plíživé rány a vředy.
  • Protizánětlivý účinek. Spočívá v schopnosti trní omezit tvorbu prostaglandinů a leukotrienů - hlavních mediátorů zánětu, vyvolávajících hyperemii a otoky zánětlivých tkání.

Kromě tříslovin obsahují ostružinové ovoce mnoho dalších užitečných složek.

  • Sahara. Snadno stravitelné druhy sacharidů jsou dobrou podporou těla při poruše, po onemocnění. Cukry jsou zdrojem glukózy pro všechny tkáně těla a slouží proto k jejich správnému fungování.
  • Organické kyseliny. Mají antioxidační vlastnosti. Jemně stimulujte peristaltiku, máte diaphoretický, diuretický účinek. Mají antiparazitický účinek.
  • Pektiny. Adsorbují toxiny, soli těžkých kovů, produkty zpracování potravin, životně důležitou aktivitu bakterií. Eliminujte dysbakteriózu, která přispívá k převážení poměru normální a patogenní mikroflóry ve směru prospěšné bakterie.
  • Vitamíny. Prezentováno s vitamíny C, P, K, PP, B2. Má tonický účinek na stav těla. Zlepšete metabolismus. Přispívat k normalizaci tvorby krve.
  • Minerály Vápník, draslík, železo, fosfor. Požadováno pro normální metabolismus elektrolytů. Účastníci enzymatických reakcí a významných fyziologických procesů. Jsou zvláště potřebné pro normální stav kostní tkáně, vedou nervové impulsy, zlepšují procesy buněčného dýchání.

... listy, květy, kůra a kořeny

Listy trní, kromě taninů, obsahují hořkost, flavonoidy, phytoncidy. To jim přináší zdravotní výhody:

  • protizánětlivé;
  • antibakteriální;
  • antioxidant;
  • antiagregát;
  • vzdušné;
  • kardiostimulátor;
  • sekreční

Chemické složení trní nebylo důkladně studováno. Je známo, že glykosidový amygdalin obsažený v ní je v nízkých koncentracích a má proto terapeutické vlastnosti:

  • diuretikum;
  • laxativum;
  • diaphoretic;
  • expektorant;
  • antispasmodický;
  • antibakteriální.

Kůra a kořeny tahu jsou nasyceny taníny a proto se aktivně používají jako protiprůjmové činidlo.

Používání trní

Květy a trny se aktivně používají v lidové medicíně jako diuretikum pro různé otravy a otoky srdečního nebo ledvinového charakteru. Příznivý účinek listů trní na nádobách vám umožní bojovat s kapilární křehkostí, křečovými žilkami. Indikace pro použití trní v vaskulárních patologických stavech se rozšiřují na vaskulitidu díky svým protizánětlivým vlastnostem.

Diabetické vlastnosti tkání budou použitelné při febrilních podmínkách a antibakteriální vlastnosti při zánětlivých a infekčních onemocněních kůže. Kromě toho je známo, že léky z květů zase odstraňují nevolnost.

Zlepšení metabolismu pomocí trní může zmírnit stav pacienta dny, protože rostlina je schopna odstranit usazeniny soli z těla. Hypoglykemický účinek bobulí umožňuje jejich použití při diabetes mellitus.

Kořeny a kořenová kůra vykazují následující terapeutické vlastnosti:

  • pletení;
  • protizánětlivé;
  • antibakteriální;
  • antiparazitika;
  • léčení.

Léčiva kořene a kůry se používají k hnačce, k ukotvení, jakož ik kolitidě různého původu, k obnově a optimalizaci střevních funkcí.

Dopad na tělo

Bohaté chemické složení ovoce způsobuje jejich široké využití pro terapeutické účely.

  • Pro trávicí trakt. Trnky a přípravky z nich stimulují trávení jídla, zvyšují chuť k jídlu, zlepšují sekreci enzymů a žaludeční šťávy a zajišťují dobré trávení. Antiparazitární účinek šťávy pomáhá zbavit se červů a toxických produktů jejich života. Protizánětlivý účinek trní se dobře projevuje v ulcerózní kolitidě, gastritidě a pankreatitidě. Otočení otáčí normální trávení, jemně eliminuje chronickou zácpu. Nízkokalorické a příznivé účinky rostliny na metabolismus umožňují použití trní pro ztrátu hmotnosti.
  • Pro krev. Obrat obsahuje velké množství vitaminů a minerálů, mezi které patří železo, které zajišťuje syntézu hemoglobinu. Třezalka má antianemický účinek, normalizuje biochemické složení krve, zlepšuje proces saturace kyslíkem. Kromě toho obrat normalizuje krevní tlak. Diuretický účinek, který se projevuje v důsledku stimulace ledvin, vede ke zlepšení jejich detoxikační funkce a krevního čištění.
  • Pro kůži. Příjemné, antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti turnu umožňují jeho použití k odstranění hnisavých kožních onemocnění: infikovaných ran, trofických vředů, pustulárních erupcí.
  • Pro plic. Trnové přípravky pomáhají zbavit se kašle, zánětu dýchacích cest, normalizovat práci zvětšeného epitelu průdušek, zabránit stagnaci tajemství.

Terapeutické použití

Recepty na použití trní jsou různé. Níže jsou nejčastější.

Infuze

Vlastnosti Je užívána perorálně k léčbě chronických onemocnění jater, ledvin, močovodu. Pomocí infuze může výrazně urychlit metabolismus. Čištění těla vám umožní zbavit se kožních onemocnění infekční a alergické povahy. Infúze se používá k praní ran, vylučování vyrážky a také k obličeji jako nápravě akné.

Příprava a použití

  • Dvě polévkové lžíce směsi květin a listů nalít sklenici mírně ochlazené vařené vody.
  • Prostředky trvají celou noc (asi osm hodin).
  • V ranním filtru použijte uvnitř čtvrtinu sklenice, třikrát denně.

Odvar

Vlastnosti S pomocí tohoto vývaru můžete snížit horečku, odstranit příznaky horečky a rychlé zotavení z nachlazení a virových onemocnění.

Příprava a použití

  1. Sušené kořeny (5 g), nalijte sklenici vroucí vody, vložte do bazénu s pomalu vařící vodou.
  2. Chátrat znamená půl hodiny.
  3. Odstraní se z lázně, ochladí se tři hodiny a poté se zfiltruje.
  4. Přijměte uvnitř čtvrtinu sklenice, třikrát denně.

Ovoce náprava

Vlastnosti Odvar ovoce se užívá orálně s různými zánětlivými nemocemi, bez ohledu na to, kde se nachází (revmatismus, dna, cystitida, pankreatitida, kolitida, bronchitida).

Příprava a použití

  1. Několik lžící sušeného ovoce nalil půl litru vroucí vody.
  2. Ovoce se vaří 10 minut při nízké teplotě.
  3. Po odstranění z tepla se médium filtruje. Vezměte si půl pohárku, čtyřikrát denně, před jídlem.

Tinktura

Vlastnosti Je třeba provést tinkturu trní, s přihlédnutím k tomu, že před přípravou je ovoce opláchnuté vodou, aniž by došlo k vymývání vosku.

Příprava a použití

  1. Jeden kilogram zralého, umytého ovoce, zbaveného kosti, je umístěn ve skleněné nádobě, nalije se 300 g cukru.
  2. Ústa břehů se uzavřela gázou. Nádoba se umístí na teplé a slunečné místo po dobu tří dnů.
  3. Vodka nebo zředěný alkohol se nalije do fermentované směsi a důkladně promíchá.
  4. Sklenice je uzavřena víkem. Směs trvejte 2 týdny při pokojové teplotě.
  5. První týden je potřeba potřásat plechovkou denně.
  6. Po vypršení infúze se výsledný nápoj přefiltruje přes několik vrstev gázy.
  7. Jezte dovnitř o 30 ml, třikrát denně.

Často jsou plody otáček zavedeny do složení poplatků za snížení hmotnosti, korekci tlaku, zmírnění zánětu.

Role ve vaření

Trnky se aktivně používají k přípravě prvního, druhého jídla, dezertů a omáček. Slavná tkemali omáčka obsahuje sladké a kyselé maso těchto plodů. Bulhari přidávají ovoce k obilovinám, aby jim dali zvláštní chuť. Má zvláštní chuť džemu z jamu a trní, stejně jako želé a kompoty s přídavkem.

Chuť ovoce byla oceněna milovníky ručních nápojů. Pichlavá švestka se používá k aromatizaci vodky, a domácí pivo je vyrobeno z přezrálých bobulí. Víno na základě trní má zajímavou barvu a sladko-kyselou, mírně zvlněnou chuť. Získaná popularita a příprava trnů brandy doma.

Nalévání

Vlastnosti Připravuje se na dlouhou dobu, ale výsledkem je velmi chutný a zdravý nízkoalkoholický nápoj.

  1. 4 kg čerstvého, zralého černého ořechu jsou ukamenovány, umístěny do nádoby, nasytí se 3 kg cukru, přidává se 200 ml vody.
  2. Směs se umístí na teplé, slunečně osvětlené místo k fermentaci. Hrdlo kontejneru je svázáno s gázou.
  3. Po začátku aktivní fermentace se nádoba přemístí na teplé místo, gumová rukavice se přiloží na krk a propichne jedním prstem.
  4. Infuze na teplém místě se provádí, dokud se rukavice zcela nevypustí.
  5. Pití filtrované v zásobních nádržích, snížil je po dobu jednoho měsíce v suterénu pro stárnutí.

Užitečné vlastnosti trní jsou důležité v každodenním životě. Umělá výsadba trní je často prováděna za účelem posílení půdy v blízkosti roklin, břehů nádrže. Silný kořenový systém zabraňuje pohybu země a sráží. Často je obrat pěstován jako živý plot k ochraně zahrad. S řádnou péčí o rostlinu můžete vytvořit korunu nebo keře, které tuto kvalitu zabalí ve prospěch farmy.

Léčivé vlastnosti tkání jsou již dlouho známy. Díky modernímu výzkumu nejsou vyvráceny moderní medicínou. V dávných dobách byla rostlina vybavena magickými vlastnostmi a místa, kde se třechy vyrostly, byly považovány za posvátné.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Pečení na otevřeném ohni

Kdo z nás nemá rádi sedět v táboráku, poslouchat písně s kytarou a možná i smažit houby, čerstvě ulovené ryby nebo křepelky nad ohněm. Jedná se o tento způsob vaření, budeme mluvit.

Čtěte Více

Potraviny pro hemoroidy

Přesné příčiny hemoroidů vědě nejsou dosud známy, ale jedním z faktorů pro jeho vývoj jsou výživné chyby, které vedou k chronické zácpě, tvrdým výkalům, jejich trvalé přítomnosti v konečníku a napínání během střevních pohybů.

Čtěte Více

Proteinové potraviny: ztrácí váhu bez poškození svalové tkáně

Maso, ryby a jiné bílkovinné produkty jsou základem mnoha pokrmů, jejichž použití vede k nasycení a trvale zmírňuje hlad. To je důvod, proč je proteinová strava uznávaná jako jedna z nejúčinnějších, zdravějších a bezpečnějších. Přísné dodržování všech pravidel této dietní metody zajistí pohodlnou a správnou úbytek hmotnosti, stejně jako obnovu svalové tkáně po fyzickém namáhání.<

Čtěte Více