Jaké jsou výhody banánů, které jsou užitečnější a může dojít k nějakému poškození zdraví těla?

Banány jsou potravou po dlouhou dobu - když vůbec nebyl žádný muž. Všichni jsme opakovaně viděli v programech o zvířatech, na cestách nebo v zoo, s jakou radostí naši biologičtí předkové, opice, jedí banány. Přínosy a poškození plodů této vytrvalé byliny pro zdraví těla jsou důležitou otázkou.

Příjemná struktura, jemný zápach a schopnost rychle uspokojit hlad, činí ovoce velmi populární. Zda ovoce vyvrací pravidlo, že všechno užitečné není chutné, zda je možné konzumovat plody každý den a jaké vitamíny obsahuje banán - budeme dále zvažovat.

Výhody banánů

Plody jsou základem stravy v několika zemích. Ovoce je sklizeno zeleně a zralé. Používejte jak v čerstvém vzhledu, tak při přípravě různých pokrmů. Jsou vyprážené, vařené, pečené, sušené a sušené. V tropických oblastech jsou tyto žluté plody klíčovou položkou exportu. Jedním z důvodů tak široké distribuce - používání banánů pro tělo.

Banány - jídlo není jen vynikající, ale extrémně zdravé.

Složení

Počet užitečných složek v kompozici závisí na stupni jejich zralosti a rozmanitosti. Ovoce obsahuje velké množství bílkovin. Přibližně 1,9 gramů se vyskytuje u 100 gramů zralého ovoce a 1,1 gramů v zelených. Proteinovými vůdci jsou sušené ovoce. V nich obsah složky dosahuje 3,5 gramů. Studie o tom, co je použití banánů a co je jejich škod, stojí za zmínku, že ovoce je bohaté na sacharidy, což není vždy dobré. V závislosti na odrůdě se množství pohybuje od 19 do 84 gramů. Tuk v ovoci, naopak, je malý: od 0,02 do 1,4 gramu.

Tabulka 1. Hlavní živiny v banánu

Jaké vitamíny jsou obsaženy?

Prosperní vlastnosti banánu určují především vitaminy, které tvoří ovoce. Žluté ovoce je bohaté na vitamíny B, vitamín C a kyselinu nikotinovou.

Tabulka 2. Vitamíny, které určují výhody a poškození ovoce pro tělo

Obsah kalorií

Nutriční hodnota ovoce je určena počtem kalorií. Množství energie, které člověk dostává po jídle ovoce pro potraviny, závisí na tom. Obsah kalorií, stejně jako to, co je banán dobré pro tělo, se liší v závislosti na odrůdě, stádiu zralosti a formě zpracování.

Tabulka 3. Ovocné kalorie a přínosy

Užitečné vlastnosti

Ovoce obsahuje tryptofan, který se podílí na syntéze serotoninu. Pomáhá zlepšovat náladu, snižuje účinky zážitků pro tělo, zvyšuje účinnost. Dále společná spotřeba tryptofanu s antidepresivy vede ke zvýšení účinnosti léků.

Konzistence banánů hraje významnou roli. Viskózní textury a vysoký obsah vláken mají čistící a obalující účinek. Spotřeba ovoce přispívá k normalizaci stolice, účinně čistí tělo, má pozitivní vliv na trávení.

Výhoda plodu pro srdce poskytuje draslík, který je součástí. Prvek je nezbytný pro srdce a regulaci krevního tlaku. Příjem draslíku přispívá k zředění krve a zabraňuje tvorbě krevních sraženin. Přebytek minerálu však může být škodlivý.

Vápník v banánech bude mít prospěch kostí a svalů. Je nesmírně potřebný pro rostoucí organismus dětí. Vysoký obsah bílkovin činí ovoce důležitou součástí stravy pro ty, kteří chtějí budovat svaly. Ovoce je skvělé občerstvení. Rychle obnoví energii, pomůže vám vypořádat se s intelektuálními úkoly a zmírní únavu.

Který je lepší?

Na regálech obchodů jsou plody různých velikostí, zralosti a odrůdy. Které banány jsou zdravější závisí na tom, co chce člověk dostat od konzumace ovoce.

Zelená nebo zralá (žlutá)?

Zralé plody se vyznačují vysokým obsahem kalorií, vyšším podílem bílkovin a významným obsahem vlhkosti. Navíc pouze plody zralého dezertu obsahují prekurzor vitaminu A - beta-karoten, což je prospěšné.

Jen žluté plody jsou bohaté na kyselinu askorbovou, což je velmi důležité pro pochopení, které banány jsou zdravější, zelené nebo zralé. Také pouze ve stádiu zralosti v kompozici se objevují lysin a methionin, což jsou esenciální aminokyseliny.

Nicméně, při hledání odpovědi na otázku, které banány jsou užitečnější, zelené nebo žluté, je důležité si uvědomit výhody nezralého ovoce. Mluvíme o ovoci blízkém zralosti, který má světle nažloutlý odstín. Jsou uloženy delší, méně kalorií a mají nižší glykemický index.

Malé nebo velké

V zemích, kde se ovoce pěstuje pro vývoz, se považuje za velké krmné plody. Používají se k produkci hospodářských zvířat. Jsou méně sladké, neodlišují výrazné aroma a přinášejí méně výhod. Malý bananchiki nazvaný dezert. Obsahují velkou část draslíku, fosforu, železa a dalších základních látek.

Čerstvé nebo sušené

Zpracování ovoce také ovlivňuje výhody banánů. Sušené ovoce jsou také bohaté na minerály, obsahují mnoho vitamínů a vláken. Pomáhají trávení a mají příznivý účinek na srdce. Nicméně, jsou více kalorií než čerstvé. Obsah cukru v sušených ovojích je mnohokrát vyšší. Neměly by být konzumovány diabetes nebo obezitou - jsou pro pacienta škodlivé.

Co je užitečné?

V různých věkových kategoriích a pro různé kategorie lidí mohou být přínosy a poškození plodu pro tělo odlišné.

Pro ženy

Spotřeba plodu pro poctivý sex bude přínosem nejen pro zdraví, ale i pro vzhled. Můžete jíst jak zralé, tak zelené banány. Výhody pro tělo ženy jsou následující:

  • efektivní čištění z těla, výhody pro čistotu a svěžest pokožky;
  • Spotřeba ovoce odstraňuje únavu, zvyšuje energii, těží ze stresu;
  • úlevu od premenstruačního syndromu a kritických dnů stimulováním produkce serotoninu.

Jaké jsou pro ženy nejužitečnější banány? Je lepší dát přednost nezralému ovoci, obsahují méně kalorií a nepoškozují tuhle postavu. Chuť se zázvorem.

Pro muže

Podle statistik jsou muži pravděpodobněji postiženi kardiovaskulárními chorobami. Zástupci silnějších pohlaví starších 45 let představují rizikovou skupinu. Banán, jehož výhody a škody jsou popsány výše, má příznivý účinek na srdce. Pro problémy s trávením se doporučuje také toto ovoce zahrnout. V případě průjmu však zakázaly zelené banány. Poměr přínosu a poškození v tomto případě je porušen: mohou vést k intestinálnímu rozrušení. Výhody zázvoru pro muže.

Pro děti

Ovoce je zdrojem vápníku, který je nezbytný pro růst a vývoj dítěte. Kyselina askorbová má tonický účinek, zlepšuje imunitu. Ovoce je vhodné pro odpolední občerstvení nebo pro zotavení po tvrdé lekci. Nadměrná spotřeba způsobuje škody, například někdy způsobuje alergie.

Kojení

Názory odborníků na používání ovoce během laktace se liší. Zranění banánů pro dítě může být způsobeno včasným zavedením kojící matky do stravy. Pokud dítě nedosáhne jednoho měsíce, je nutné se vyvarovat konzumace plodu. Kromě toho výrobci někdy zpracovávají banány pro přepravu. Poměr výhod a poškození těla nebudou ve prospěch druhého.

Během těhotenství

Vyvážená výživa je pro ženy v této situaci velmi důležitá. Budeme vědět, zda banány jsou užitečné pro zdraví těhotných žen. V závislosti na trimestru pomáhají ovoce bojovat proti toxikozám, normalizují trávení a mají posílení kloubů a kostí. Ginger během těhotenství.

Prospěšné nebo škodlivé pro tělo?

Je známo, že některé potraviny jsou lépe jíst ráno, zatímco jiné s nočními občerstvením nebudou ublížit.

Na snídani

Ranní jídlo je schopné nabíjet energii po celý den. Mnoho odborníků na výživu doporučuje konzumovat banány na snídani. Je to užitečné nebo ne? Konzumace ovoce ráno nebude nejen dlouho hladová, ale také dobrá nálada. Navíc tělo bude mít dostatek času na asimilaci všech živin.

Kaše s banánovými plátky a medem je skvělý začátek dne.

Pro noc

Je lepší si vybrat ve směru lehčího jídla než jíst banány na noc. Je užitečné nebo škodlivé jíst žluté ovoce a jít spát? Bohužel se ovoce absorbuje dostatečně dlouho. Intenzivní trávení jistě ovlivní kvalitu spánku. Glukóza a fruktóza mají povzbuzující účinek. Pokud chcete dobře spát, měli byste jíst ovoce s přínosem následujícího dne.

Půst

Jezte na prázdný žalud mohou být jak velké, tak malé banány. Výhodou je, že ovoce rychle uspokojuje hlad a usnadňuje intelektuální činnost těla. Obalová struktura nepoškozuje gastrointestinální trakt a jeho jemná chuť nevyvolává žízeň. Ovoce si můžete s sebou vzít na silnici a v případě potřeby jíst banány na prázdný žaludek. Přínosy a škody zde jsou změněny ve směru na první.

Pro srdce

Příznivý účinek na kardiovaskulární systém byl již popsán výše. Dokonce i kardiologové zahrnují tyto žluté plody ve své stravě pacientů. Co jsou prospěšné látky v banánu hrají významnou roli v srdci:

  • draslík - zajišťuje průchod pulsů a srdečního tepu;
  • Vápník je nezbytný pro rytmickou práci srdce a je důležitý pro kontraktilitu;
  • kyselina nikotinová - přispívá k expanzi cév a normalizaci tlaku v těle.

Pro játra

Toto tělo exotického ovoce přišlo ochutnat. Vysoký obsah vlákniny pomáhá očistit tělo a usnadňuje práci v játrech. Nicméně nadměrné množství ovoce ve stravě vede k významnému příjmu fruktózy do těla, což způsobuje poškození těla. Zda banány jsou dobré pro játra závisí na množství stravy.

Banán bude užitečný nejen pro játra, ale i pro celé tělo.

Pro žaludek

Výhody a škody závisí na zdravotním stavu a vlastnostech těla. Banány jsou užitečné pro žaludek zdravé osoby nebo s chronickým onemocněním. Akutní patologie nutí vyloučit plod ze stravy. V případě vředů, akutní pankreatitidy nebo cholecystitidy může být ovoce škodlivé. Dobrým laxativním účinkem lze dosáhnout jedením kefíru s banánem. Výhody a poškození závisí na svědectví.

Kolik bych denně měla jíst?

Bylo uvedeno výše, jaké jsou banány, přínosy a škody, kolik jíst ovoce - další otázka. K udržení krásy a zdraví ženského těla stačí jeden plod denně. U dítěte se částka pohybuje od ½ k celku. Pro mužské tělo - ne více než 2-3 ovoce.

Mohu jíst denně?

Někteří milovníci exotického produktu jsou připraveni jíst po celou dobu. Je dobré jíst banány každý den? Při absenci kontraindikací a v souladu s přiměřeným množstvím denního zařazení do stravy je možné.

Kolik měsíců mohu dát dítě?

Jak velké i malé banány mohou být přidány k výživě dětí. Výhody a škody v tomto případě závisí na některých kritériích.

V některých případech začne prikorm později - 8 měsíců. Je lepší konzultovat s pediatrem.

Mohlo by tělo poškodit?

Nadměrná spotřeba jistě ovlivní číslo. Navíc plod poškozuje diabetiky. Radši jíst nezralé ovoce, které obsahují méně cukru. Pro alergiky může spotřeba exotického přípravku způsobit zvýšení stávajících alergických reakcí v těle nebo vznik nových příznaků.

Aplikace s kašlem

Výhody a poškození banánu jsou všeobecně známy, včetně léčby kašle. V tomto případě působí ovoce jako další přísada při přípravě různých domácích prostředků. Banán vám umožňuje zlepšit chuť a lék přitáhnout, a to i pro děti. Výhoda spočívá také v obklopující struktuře. Pomáhá zmírnit bolest v krku a zmírňuje kašel.

Recept s medem

Samotný med je vynikajícím produktem pro tělo. Obsahuje obrovské množství glukózy, fruktózy a sacharózy. Je bohatý na vitaminy B, askorbové a kyseliny listové, beta-karoten, atd. Med je poměrně účinný při léčbě kašle. Smícháme s produktem lépe nasekané velké nebo mini-banány.

Výhody a škody nejsou vždy předvídatelné. Některé odrůdy medu mohou způsobit alergie a zhoršit stav. Pro přípravu domácích opravných prostředků je nutné zakoupit pouze vysoce kvalitní med. Při přítomnosti biologických nebo chemických nečistot nepoškodí tělo, ale poškozuje.

Banán můžete brousit v pyré a můžete také sloužit pouze kousky medu.

Mléko koktejl

Od starověku se teplé mléko používá k domácí terapii. Přidejte olej, med, sodu. Lze použít také banánový a mléčný koktejl. Výhodou produktu je příjemná struktura, velké množství živin a příjemná chuť.

Pro terapii je nutné užívat pouze čerstvě připravený přípravek. Když se postaví, takový koktejl přinese jen škody. Například může způsobit zažívací potíže. Pít koktejl je v dopoledních nebo odpoledních hodinách, můžete konzumovat mléko a banány na prázdný žaludek. Přínosy a škody pro pacienta v tomto případě zůstávají stejné.

Užitečné video

V mnoha zemích jsou banány jedním z hlavních zdrojů výživy - například pouze v Ekvádoru je roční spotřeba tohoto produktu 73,8 kg na osobu (pro srovnání je v Rusku tento ukazatel 7,29 kg). Jedlé odrůdy banánů jsou konvenčně rozděleny do dvou hlavních skupin: dezert, používaný převážně v syrové nebo sušené formě, a plantáže (nebo platano), které vyžadují tepelné ošetření před konzumací. Buničina dezertních odrůd je velmi chutná, obsahuje velké množství sacharidů, vitamínu C a některých minerálů potřebných pro tělo:

Výhody a škodlivé vlastnosti banánů

Historickou zemí banánů jsou malajské ostrovy. Poprvé banán narazil na dokumentární popis - dokonce i na přelomu VI. Století př. Nl. er Tam je pozdější zmínka o Alexandru Veliký, kdo nejprve přinesl banány do Evropy. Dnes je obtížné ověřit skutečnost tohoto prohlášení, ale skutečnost, že toto ovoce "dobyl" téměř celý svět, je naprosto jisté.

Co způsobilo takovou popularitu? Jeho skvělá chuť. Různé národní kuchyně mají spoustu receptů na přípravu dezertů, salátů, pečiva, banánových občerstvení, připraví se z nich první a druhé. Z nich jsou značné výhody pro celkové zdraví člověka.

Zajímavé je, že banán není strom, ale travnatá vytrvalá rostlina s velkým kmenem a obrovskými listy, ale roste v tropických lesích. Ovšem ty ovoce, které se prodávají v obchodech, neexistují ve volné přírodě, pěstují je chovatelé. Divoké příbuzné obvykle mají nezdravé oválné ovoce se semeny.

Některé banánovníky v přírodě rostou na 100 let. Speciálně pěstované plantáže se obnovují za 10-15 let. Vybrané ovoce nemají semena, ale množí se pomocí procesů nebo metodou separace oddenku.

Složení a výživová hodnota

Ze všech plodů je to banán, který je nejbohatší v sacharidů s kalorií. Vzhledem k této vlastnosti se nedoporučuje používat ve velkých množstvích u mužů a žen s nadváhou. S energetickou hodnotou 90 kalorií na 100 g obsahuje také 1,5 g bílkovin, 22 g sacharidů, 0,1 g tuku.

Je složen z vlákniny, která je snadno stravitelná, stejně jako jednoduché cukry - sacharózu a fruktózu. Výhody plodu nejsou jen uspokojením hladovění, ale také obnovením zbytečné energie, kterou sportovci často využívají po tréninku.

Vzhledem k příznivým vlastnostem banánů je přítomnost velkého množství vitaminu B6 a C, která pomáhá tělu vyvinout odolnost vůči infekčním chorobám.

Ve svém složení mají dostatečné množství různých minerálních látek:

  • draslík - 358 mg
  • sodík - 1 mg
  • vápník - 5 mg
  • hořčík - 27 mg
  • fosfor - 22 mg
  • železo - 0,26 mg
  • selen - 1,0 mcg
  • měď - 0,078 mg
  • mangan - 0,27 mg
  • Zinek - 0,15 mg

Jak jsou banány užitečné?

Banán má nejvyšší obsah kalorií všech druhů ovoce, takže pro lidi, kteří dodržují správnou výživu, doporučujeme jíst před obědem. Pak přijdou všechny kalorie, které mají čas na trávení, a živiny absorbované tělem. Tyto plody jsou nezbytné ve stravě dospělých a dětí, pouze děti by měly být opatrně krmeny, někdy mohou způsobit trochu škody - alergie.

Výhody banánů jsou zřejmé - jsou schopny rychle zvýšit hladinu cukru, doplnit energetické zásoby těla pro duševní a fyzickou námahu, ale lékaři nedoporučují jíst víc než dva kusy denně. Jejich přínosy pro zdraví u některých onemocnění těla jsou zřejmé:

  • Pomáhají při léčbě hypertenze, aterosklerózy, otoku končetin, onemocnění ledvin, jater a dalších bolestivých stavů.
  • Vykazují sedativní účinek na nervový systém, normalizují spánek.
  • Schopnost zlepšit pozornost a paměť, zvýšit efektivitu.
  • Zvyšte množství serotoninu v krvi, což zlepšuje náladu.
  • Normalizujte práci žaludku, celého intestinálního traktu.
  • Zvyšte celkovou imunitu těla u různých onemocnění.

Banány používají dívky k výrobě různých masek na kůži. Obsahují prospěšné vitamíny, které pomáhají vyhlazovat vrásky a snižovat záněty. A v kombinaci s klíčícím pšenicí se vlasy vytvrzují po okrajích.

Zřejmé výhody pro kuřáky. Snižují škodlivost vystavení nikotinu, což snižuje touhu po kouření.

Užitečné video číslo 1:

Kdo je škodlivý a kontraindikovaný?

Banány neobsahují škodlivé látky, ale kvůli obsahu kalorií mohou způsobit zhoršení některých chorob. Existují kontraindikace pro tyto druhy ovoce pro diabetiky kvůli vysokému obsahu uhlohydrátů, stejně jako pro malé děti, které jsou přemístěny do běžného jídla po kojení.

Mohou to být škodlivé a nedoporučujeme je zahrnout do stravy lidí trpících chorobami kardiovaskulárního systému. Nebezpečné vlastnosti těchto plodů s tromboflebitidou se zvýšeným srážením krve. Odstraňují tekutinu z těla, což vede ke zesílení krve, což vede k uzavření cév při tvorbě krevních sraženin.

Banány jsou nežádoucí pro výživu pacientů po infarktu a mrtvici, stejně jako u lidí trpících žaludečním vředem. Není to mýtus, že tyto ovoce mají špatný vliv na sílu lidí. Ve skutečnosti jsou ve velkém množství schopny zpomalit tok krve do různých orgánů.

Jak si vybrat a jak správně jíst

Ze stávajících odrůd banánů ne každý může tolerovat dálkovou dopravu. Proto na našich regálech najdete jen několik odrůd: "Cavendish" a "Big Michelle" s hustou kůží, která vydrží dlouhé úložky na dlouhé vzdálenosti. Užitečné dětské banány mají smetanovou strukturu a jsou dvakrát menší než obvyklé plody.

Chcete-li vybrat správné ovoce, musíte být vedeni vzhledem a barvou pleti. Jeho zelená barva hovoří o nezralosti a přísné chuti buničiny. Zralé plody mají příjemnou žlutou kůži a jádro má příjemnou chuť a příznivé vlastnosti. Přítomnost tmavých skvrn je znamením úplné zralosti.
Banány lze jíst nejen pro dezert. V pečené formě jsou v dokonalé harmonii se smaženými rybami a masem, kari. Pro dokonalou kombinaci s kyselým ovocem jsou banány často součástí lehkých salátů, zmrzliny, krémů, obzvláště chutných a zdravých, získávají se z nich různé pečivo a dezerty.

Nedoporučuje se jim jíst na prázdný žaludek a je také nežádoucí pít vodu s ním, což může poškodit žaludek. Pokud jsou podávány pro dezert, pak se předem odlupujte. Neobsazené banány jsou umístěny na velkém talíři s jiným ovocem. Podle pravidel etikety je možné jíst takto:

  • Vezměte si ruce a peeling na polovinu, abyste uhryzli plátky.
  • Pokud tam je ovocný nůž a vidličku, oddělte maso od kůry a jíst, odříznout malé kusy.

Jak ukládat ovoce?

Banány jsou citlivé na podmínky skladování, v jejich vzhledu lze vždy říci o tom, kde byly uchovávány. Optimální teplota těchto plodů bude 12-25 ° C. Pokud si vyberete nezralé ovoce předem, je lepší udržovat teplotu v místnosti.

Chcete-li uložit všechny vlastnosti a rychlejší zrání, můžete tuto metodu použít. Vložte banány do plastového sáčku a přidávejte jim jablko. Sbalte kravatu a vložte ji na chladné místo. Etylenový plyn uvolněný během tohoto procesu pomůže dozrávání. Je lepší neskladovat zralé plody po dlouhou dobu, ale jíst je okamžitě.

Jak toto ovoce pomůže zhubnout?

Překvapivě jsou banány a jejich vlastnosti oblíbené odborníky na výživu a používají se k léčbě nadměrné hmotnosti, protože zachraňují lidské tělo před nadměrnou tekutinou. Existují různé druhy banánů. Například jeden z nich musí jíst před jídlem asi dvě ovoce. A pak můžete jíst všechno, aniž byste překročili správnou výživu.

Existuje rychlá strava pro hubnutí Banana-Split. Je určen na tři dny a nemá žádné kontraindikace. Každý den můžete jíst tři banány plus tři sklenice beztučného kefíru a chcete je rozdělit do pěti recepcí. Můžete pít vodu.

V těchto dnech bude zřejmý přínos stravy: střeva bude odstraněna toxiny, přebytečná voda zmizí a opuch se sníží. Pěkný přírůstek pro každou dívku a ženu bude ztráta hmotnosti 2-3 kg.

V souhrnu lze říci, že s rozumným a správným zařazením banánů do stravy mohou mít jejich vlastnosti prospěšný, terapeutický účinek na lidské tělo.

Užitečné video číslo 2 (recept):

Banán

Obecné informace

Banana (lat. Músa) - ovoce stejnojmenné bylinné rostliny, která roste v tropickém podnebí. Existuje více než 40 druhů banánů, ale pro vývoz a masovou spotřebu je uměle vypěstováno odrůda Musa paradisiaca. V některých zemích je pěstování tohoto ovoce hlavním zdrojem vládních příjmů v ekonomice.

Rostlina je považována za jednu z nejvyšších na světě mezi bylinami. Banana dosáhne výšky 9 metrů. Plody rostou štětcem a mohou obsahovat několik desítek až stovek banánů. V závislosti na odrůdě se barva, velikost a tvar ovoce značně liší. Nicméně, nejčastěji mají podlouhlý trojúhelníkový nebo válcový tvar, v délce od 3 do 40 cm. Banánová kůra je poměrně tvrdá a její barva se může měnit od žlutozelené až po červenohnědou. Maso ovoce se používá v potravinách a má odstíny bílé, krémové, žluté nebo oranžové. Uvnitř divokých odrůd banánů je velké množství semen, někdy jejich objem může být mnohem větší než samotná buničina. Pěstované druhy banánů jsou zbaveny semen, nebo jsou velmi malé tmavé zrno, které nejsou citlivé na chuť.

Banány rostou dobře v kyselé drenované půdě s bohatou minerální složkou, zvláště důležité jsou draslík, dusík a fosfor. Plody dozrávají v průměru během 10-15 měsíců a jejich výnos může dosáhnout více než 400 centů na hektar. Pěstované odrůdy banánů aktivně plodí po dobu 5-6 let, zatímco divokí zástupci rodu mohou přinést skvělou sklizeň více než 25 let. Aby se prodloužily doby skladování a přepravy, banány jsou odříznuty stále zelenou, když zralé pouze o 75%.

Banana je považována za jednu z nejstarších pěstovaných rostlin. Jeho domovina je považována za jihovýchodní Asie a Malajské souostroví. První zmínka o banánu nalezli učenci v buddhistických spisech, které pocházejí z 5. a 4. století. BC Pozdější popis tohoto ovoce se nachází v pracích starověkých filozofů Indie, Číny, Řecka a Říma. Předpokládá se, že aktivní distribuce banánů na kontinentech začala 650 g. V zemích s tropickým klimatem se ovoce velmi rychle stalo populární. Bylo nepřístupné pro severní oblasti kvůli složitosti dopravy a rychlému zhoršování pod vlivem teplotních změn. Opravdu, pro zachování teploty ovoce by neměla překročit 14 ° C. Situace se na konci 19. století dramaticky změnila. s vynálezem chladniček a výstavbou železnic. V současné době největšími vývozci banánů jsou Indie, Čína, Brazílie, Egypt a Thajsko.

Banány v mnoha zemích světa jsou základním jídlem a jejich spotřeba v některých zemích dosahuje 100 kg na osobu za rok.

Existují dvě hlavní skupiny jedlých banánů:

  • dezert - nevyžadují tepelné zpracování, jsou používány v sušených, sušených a syrových. Jejich tělo je šťavnaté a sladké;
  • plantain - vyžadují tepelné ošetření (smažení, vaření nebo páře). Jejich tělo je nesladené, tvrdé a vysoko škrobovité. Často se tato druhová skupina banánů používá jako krmivo pro zvířata.

Jak si vybrat

Při nákupu banánů je třeba věnovat pozornost ocasu. Mělo by být nazelenalé, pružné a bez známky plísní nebo hniloby. Ta část banánu, kde se nachází buničina, by neměla mít žádné poškození a tmavé zářezy. To může znamenat, že ovoce bylo zasaženo. Maso bude tmavé barvy. Pokud je banán elastický, ale na kůži jsou malé tmavé skvrny - není to známka zkazení, ale známka nadměrné zralosti.

Jak uložit

Při nákupu neotevřených banánů, aby se rychle stali sladkými a chutnými, měli by být ponecháni 1-2 dny při 20-22 ° C. Ideální teplota pro toto ovoce je 13 ° C, takže když jsou uloženy v obecném prostoru chladničky, pokožka začne rychle ztmavovat. Ale navzdory tomu zůstávají uvnitř svěží.

Ve vaření

V zemích s mírným klimatickým pásmem se banány používají jako dezert a používají se surové k výrobě koláčů, pečiva, sladkostí, zmrzliny, želé, marmelády a jiných sladkých pokrmů. V tropických zemích jsou banány vařeny s velkým množstvím prvního a druhého kurzu. Když se vaří ovoce ve svých kůžích a smaží se loupaná dužina, použije se sůl, pepř, ocet, česnek, olivový olej, cibule a další koření.

Kulturní reflexe

V Evropě a severní Americe banány na počátku 20. století. vnímána jako exotické ovoce obyvatel tropů, kde se divoké kmeny nahý. S využitím tohoto stereotypu tanečník Josephine Baker zdobil svůj otevřený kostým s banány. Nejslavnějším obrazem ovoce byla obálka prvního alba The Velvet Underground. To bylo také použito v roce 2003 skupinou Deep Purple během představení alba "Bananas".

Kalorický banán

Surové banány obsahují 89 kcal. Je to nemastný, ale výživný výrobek, protože je vyznačen zvýšeným obsahem uhlohydrátů. Obsah kalorií sušených banánů činí 346 kcal na 100 g a ve vařeném banánu 116 kcal na 100 g produktu. Kalorický obsah banánového džusu je poměrně nízký - pouze 48 kcal na 100 g. V banánových množstvích banán neškodí vaší osobě.

Co jsou užitečné banány?

Banány jsou živými zástupci rostlin, které lidé ve starověku pěstovali. Banány jsou v současné době považovány za cenné potraviny a krmné plodiny, jejichž vývoz je nižší než v případě rýže a pšenice.

Slovo "banán" v překladu z latiny znamená "ovoce moudré osoby", z arabštiny znamená "prst". Proto se spousta banánů nazývá štětcem.

Rodinou exotického ovoce je Malajské souostroví. Stejně jako ananas, banánová rostlina je banánová tráva. Pro výživové účely se používá uměle rozmnožená ovocná odrůda se smetanou, bílou, oranžovou nebo žlutou dužinou a příjemnou neobvyklou chutí a vůní.

Jezte pouze zralé banány. Zralé zelené banány obsahují těžko strávitelné škroby, což vytváří nepříjemný pocit tíže ve střevech. Zralé banány jsou velmi snadno strávitelné a zřídka způsobují jakékoliv alergické reakce, a proto jsou často uváděny jako doplňkové potraviny pro kojence.

Složení

Výhody banánů jsou dány jejich nutričními vlastnostmi a přítomností různých příznivých prvků v jejich složení, z nichž hlavní jsou sacharidy, vitamíny a stopové prvky. Stojí za zmínku, že banány obsahují 5krát více železa a vitaminu A, 4krát více bílkovin a 2krát více sacharidů než jablka. Při konzumaci dvou banánů denně můžete plnit denní potřebu draslíku. Banánová buničina obsahuje také katecholaminy - serotonin, dopamin a norpinefrin, které jsou důležitými fyziologicky aktivními látkami.

Banánová rostlina nemá žádnou tuhost, která je vlastní všem stromům, stonku. V tomto případě může stonka této obří trávy, dosahující výšky 10 m, odolat hmotnosti až 300 banánových plodů a to je nejméně 500 kg.

100 g banánové buničiny obsahuje:

12 užitečných vlastností banánu

Nabíjí tělu energii

Přírodní cukry, vláknina a draslík tvoří banány vynikajícím zdrojem energie. Vědci prokázali, že pouze dva banány poskytují dostatečnou energii pro tvrdou práci po dobu 90 minut. Tato vlastnost je zvláště užitečná pro sportovce, kdy po cvičení můžete okamžitě doplnit nízké hladiny glukózy v krvi.

Snižuje svalové bolesti a křeče

Hořčík a draslík, které jsou součástí banánů v dostatečném množství, chrání tělo před svalovými křečemi, pomáhají relaxovat svaly a zabraňovat vzniku záchvatů v budoucnu.

Vedou krevní tlak na normální hodnotu

Draslík, který je bohatý na banány, a sodík, který je v ovoci minimální, pomáhá udržovat normální krevní tlak. Také tyto dva minerály udržují optimální rovnováhu vody a soli v těle a snižují riziko srdečního záchvatu a mrtvice.

Udržujte kyselost žaludku v normálním stavu

. Vzhledem k obklopující struktuře jejich těla pokrývají stěnu žaludku a zabraňují vylučování kyseliny, což dává právo být považováno za účinné antacidy. Banány také obsahují inhibitory proteázy, což je jedna z hlavních příčin žaludečních vředů. Takto začlenění banánů do vaší stravy ochrání proti žaludečním vředům, pálení žáhy a kyselinám.

Zmírňuje zácpu

Celulóza a pektiny, stejně jako fyziologicky aktivní látky, jako je serotonin, dopamin, norepinefrin, pomáhají intestinální motilitě a ulehčují ji před zácpou. Díky takovým přínosným látkám mohou být banány bezpečně spotřebovány v peptických vředech duodena a žaludku. Také užitečné pro zácpu jsou nakrájené banánové plody pro děti.

Pomoc při průjem

Banány jsou jedinými zástupci ovoce a zeleniny, které můžete jíst s průjmem. Hnačka přispívá ke ztrátě draslíku a je to příčina dehydratace těla spojená s poruchami hypokalémie, arytmie a srdečního rytmu. A protože banánová buničina obsahuje hodně draslíku, doplňuje elektrolyty ztracené v průjem a nedráždí střeva kvůli jeho měkké struktuře.

Přírodní probiotikum

Přínosné oligosacharidy obsažené v banánech stimulují růst užitkových bakterií ve střevě a tím ji chrání před nástupem různých poruch. A trávicí enzymy produkované cukry zlepšují schopnost absorbovat živiny. Banány také obsahují mastné kyseliny, které v podstatě podporují zdravý stav buněk střevní sliznice. To dále zlepšuje pohlcování živin. Také fermentace probiotik snižuje pH ve střevech, čímž podporuje vstřebávání vápníku, což zase posiluje kosti.

Odstraňuje tělo přebytečné tekutiny

Banán pomáhá odstraňovat tekutinu z těla. Tento diuretický účinek se považuje za přínosný v přítomnosti ledvinových kamenů a může také pomoci při detoxikaci těla. To je také věřil, že banán pomáhá rozpustit kameny.

Normalizuje spánek

Vysoký obsah aminokyselin tryptofan přispívá k tomu, že banány mají uklidňující účinek. Faktem je, že tryptofan je později přeměněn na serotonin, hormon, který je zodpovědný nejen za dobrou náladu, ale také zlepšuje koncentraci.

Kosmetický účinek.

Banánové masky jsou nádherné a kůže je pružná, hladká a zářící. Také přispívá k jeho hydrataci.

Zlepšuje sexuální život

Banán je bohatý na živiny, které pomáhají při produkci pohlavních hormonů a zvyšují libido mužského pohlaví. Také reguluje sekreci serotoninu, o němž je známo, že je odpovědný za pocit euforie po pohlavním styku.

Zmírňuje depresi

Bohatá složka vitamínů a minerálů pomáhá zbavit tělo různých nervových poruch: tryptofan, který se přemění na hormon serotonin v těle, zlepšuje náladu, vitamin B6 normalizuje spánek, hořčík pomáhá svalům relaxovat.

Chrání před očními chorobami

Banánové ovoce obsahují malé, ale významné množství vitaminu A, které je nezbytné k udržení normálního vidění. Stejně jako ostatní plody mohou banány zabránit makulární degeneraci, která může vést k nevratným účinkům.

Zabraňuje vzniku maligních nádorů

Některé důkazy naznačují, že kvůli vysokému obsahu antioxidantů může být mírná konzumace banánů obranou proti rakovině ledvin.

Zbavuje kocovinu

Banány v kombinaci s jinými produkty, například s některými bobulemi, kokosem nebo kravským mlékem, budou vynikající anti-noční složení a rychle se zotaví po konzumaci alkoholických nápojů.

Kontraindikace

Ovoce z banánů se nedoporučuje u pacientů trpících:

  • křečové žíly, vzhledem k tomu, že banány zvyšují viskozitu krve a zvyšují riziko vzniku krevních sraženin;
  • diabetes a nadváhu, protože cukry v banánu způsobují nadýmání a plynatost;
  • gastrointestinální poruchy spojené se zvýšenou kyselostí žaludeční šťávy.

To je zajímavé!

Jsme zvyklí vidět banány žluté barvy, ale v přírodě stále existují červené banány, které jsou více citlivé. A na Seychelách roste zvláštní druh banánů - zlatý a černý. Taková exotika využívají místní obyvatelé ostrova při přípravě lahodných pokrmů jako přílohu k mušlí a humřím.

V Estonsku na první světové soutěži o konzumaci banánů vyhrála účastnice, která se podařilo jíst 10 banánů za 3 minuty, ačkoli on používal banány spolu s kůrou, a proto vyhrál. Světový rekord pro absorpci banánů - 81 banánů za hodinu.

Ukazuje se, že banány byly používány nejen jako potravinářský výrobek. Například v Indii po několik staletí vypouštějí lodě do vody, pro které je posuvná oblast rozmazána drcenými banány. A v Japonsku, některé z technických odrůd banánů dělají lodní výstroj a látky, které se nemohou nosit po dlouhou dobu.

33 prospěšné vlastnosti banánu na pokožku, vlasy a zdraví

Toto ovoce je tak oblíbené, že jsme mu pravděpodobně přestali zradit jakoukoli hodnotu. A marně - s ohledem na všechny výhody banánů a jejich vliv na naše životy.

Každý ví, co je banán, ale přínosy tohoto ovoce jsou skutečně úžasné. Přečtěte si další informace o tomto ovoci.

O bananech

Jedná se o jeden z nejoblíbenějších plodů na planetě, a to je dobrá zpráva (proč to řekneme později). Díky botanice je známo, že banán je rod rostlin rodiny banánů (Musaceae), její vědecké jméno je Musa acuminata Colla.

Jeden banán se může lišit od barvy, tvaru a tvrdosti. Navzdory skutečnosti, že neexistují žádné zvláštní rozdíly mezi běžnými a krmnými banány (planaynami), první je mnohem měkčí, zatímco druhá odrůda je tvrdší.

Banky jsou z hlediska peněz na čtvrtém místě mezi světovými průmyslovými plodinami. Jsou velmi populární a jsou prezentovány v několika verzích:

Jablečné banány jsou velmi chutné. Někdy se nazývají hedvábné banány. Mají pevné maso a mírně růžovou barvu.

Dlouhé, žluté, lehce sladké banány odrůdy Cavendish jsou nejběžnější. Ve své nezralé podobě jsou zelené a po zralosti se stávají žluté a měkké a mohou později ztratit.

Prsty banány jsou mnohem menší a sladší než jejich společné protějšky.

Pisang - druh obyčejný v Indonésii, který se používá k výrobě banánů.

Červené banány jsou červené (přirozeně!) A mají nejsladší chuť.

Mastné (zeleninové) banány jsou velmi podobné krmivu a jsou považovány za vynikající alternativu k bramborám. Mohou být smaženy, vařeny nebo vyrobeny štěpky.

Takže "banány" jsou opravdu hodně. Ale všechno jde na jednu otázku - jsou banány dobré pro zdraví?

Banány jsou prospěšné a proč?

Výhody banánu pro lidské tělo jsou velmi vysoké. Obsahují mnoho antioxidantů a dalších živin. To už stačí, ne?

Jeden banán obsahuje asi 467 mg draslíku - obrovskou postavu. Draslík je nezbytný pro kontrolu krevního tlaku, který zase chrání srdce. Také banán obsahuje pouze 1 mg sodíku. Banány navíc obsahují vitamín B6, který zabraňuje chudokrevnosti a koronárním onemocněním srdce, a zlepšuje kvalitu spánku.

Dietní vláknina obsažená v bananech je nezbytná pro správné trávení a podporuje ztrátu hmotnosti. Zelené a nezralé plody mají vysoký obsah odolného škrobu (nestravitelný sacharid, podobný svým vlastnostem jako dietní vláknina). Pomáhá udržovat zdraví tlustého střeva a snižuje hladinu cukru v krvi po jídle.

Banány jsou také bohaté na hořčík, který pomáhá zabránit rozvoji diabetu 2. typu. Toto ovoce obsahuje velké množství tryptofanu, je zodpovědné za dobrou náladu a pomáhá při léčbě deprese. Banány mají pro muže také výhody. Draslík obsažený v tomto ovoci může zlepšit mužské sexuální zdraví.

To vše naznačuje, že banán je přírodní produkt s mnoha výhodami - zejména kvůli živinám, kterým toto plody oplývají.

Jaká je nutriční hodnota banánů?

Jeden banán představuje 110 kalorií, 30 g sacharidů, 1 g bílkovin, asi 450 mg draslíku, 34 mg hořčíku a 3 g vlákniny. Neobsahuje tuky, cholesterol a sodík.

Dokonce banánová kůra obsahuje vitamíny B6 a B12 spolu s hořčíkem, draslíkem, bílkovinami a vlákninou. Mimochodem, banánová kůra je poměrně jedlá a používá se při vaření v některých zemích světa.

Konečně se dostáváme k hlavnímu bodu: banán je jedním z nejoblíbenějších plodů na planetě a to je dobrá zpráva. Proč Kvůli neuvěřitelným přínosným vlastnostem, které se teď dozvíte.

Jaká je role banánů pro zdraví?

1. Posílení zdraví srdce

Podle zprávy z Harvardské lékařské školy mohou nízké hladiny draslíku způsobit poruchy srdečního rytmu. Banány bohaté na draslík mohou pomoci tomuto problému zvládnout (nadbytek draslíku může být škodlivý pro zdraví, proto buďte opatrní). Srdce je hladký sval, jehož správné snížení vyžaduje draslík. Nízké hladiny draslíku mohou způsobit bušení srdce, tento stav se nazývá hypokalémie.

Moderní výzkum ukázal, že jíst jen jeden banán denně může snížit riziko infarktu o třetinu. To platí také pro udržení zdravého životního stylu, zastavení kouření a pravidelné cvičení.

Srdce obsahuje také draslíkové iontové kanály, které také podtrhují výhody banánů, protože nízká hladina draslíku může vést ke zástavě srdce. Podle Národního institutu srdce, plic a krevních nemocí je banán ovocem, které je nezbytné pro zdraví srdce.

Podle lékařského centra v Marylanské univerzitě pomáhá draslík snížit krevní tlak. Buďte opatrní s doplňky draslíku a užívejte je pouze podle pokynů svého lékaře. Jedna studie říká, že dva banány denně mohou pomoci snížit krevní tlak až o 10%.

Podle Americké asociace kardiologů draslík snižuje účinek sodíku (vysoký obsah sodíku v těle vede k zadržování tekutin, což zvyšuje krevní tlak). Ale konzumace více draslíku by měla být spojena s pravidelným cvičením a správnou výživou, aby se udrželo zdraví srdce. Lidé, kteří trpí onemocněním ledvin, by měli omezit příjem draslíku, protože zvyšují funkci ledvin, což pomáhá odstranit sodík z těla. Navíc, draslík uvolňuje stěny tepen.

2. Zlepšení funkce mozku

Banány jsou bohaté na vitamín B6 ke zlepšení kognitivních funkcí. Podle studie společnosti Tufts University se muži s vysokou koncentrací vitaminu B6 lépe vyrovnali s paměťovými testy. Horčík obsažený v banánech zlepšuje energetickou aktivitu nervových buněk mozku.

Ještě důležitější je, že naše mozkové buňky používají glukózu jako druh "paliva". Vzhledem k obsahu vlákniny, cukr z banánů vstupuje do krevního řečiště pomalu a je postupně konzumován tělem, na rozdíl od rafinovaného cukru (pečení, cukroví apod.) - zajišťuje tak konstantní hladinu glukózy.

Draslík v banánech normalizuje hladiny kyslíku v mozkových buňkách a mangan pomáhá předcházet stavům, jako je epilepsie a Parkinsonova choroba. Serotonin a melatonin pomáhají zmírnit stres.

Jak už víte, banány jsou bohaté na vitamín B6. Nedostatek tohoto vitaminu může způsobit depresi a periferní neuropatii. Pravidelná konzumace banánů pomáhá zlepšovat funkci mozku, posilovat funkce nervového systému a zvyšovat koncentraci.

Studie také ukázaly, že draslík v bananech může pomoci předejít mozkové příhodě ve stáří. A užívání banánů žen, které dosáhly menopauzy, může snížit riziko mrtvice o 12%. Podle Americké akademie neurologie se lidé s nízkou hladinou draslíku v těle považují za 1,5krát častěji trpící cévní mozkovou příhodou. A ačkoli draslík neovlivňuje hemoragickou mrtvici způsobenou náhlým krvácením (nejmenším běžným typem), pomáhá při boji s ischemickou mrtvicí (což je 80% všech druhů).

3. Posílení kostí

Podle Mezinárodní nadace pro osteoporózu je draslík pro kosti dobré. Banány jsou také dobrým zdrojem křemíku, což podle předběžných studií může být také užitečné. Navíc hořčík přítomný v ovoci je také důležitý pro kostní strukturu. Potraviny bohaté na draslík také produkují v těle alkalické látky, aby udržely rovnováhu mezi kyselinami a bází. To je také důležité, protože když je tělo okyseleno, kostní tkáň je zpravidla zničeno, aby se uvolnily alkálie. Potraviny bohaté na draslík pomáhají tomuto problému předcházet. Jinými slovy, příjem draslíku může zabránit ztrátě vápníku v kostech. Navíc draslík zlepšuje hustotu kostí u starších žen, což činí banán užitečným ovocným prostředkem pro ženy. Studie také vytváří vazbu mezi příjmem draslíku a sníženým rizikem osteoporózy. Další americká studie spojí příjem draslíku s cílem zabránit ztrátě kostní hmoty související s věkem.

4. Pomoc při léčbě průjmu

Banány pomáhají při léčbě průjmu nahrazením elektrolytu. Protože ovoce je bohaté na draslík, může pomoci nahradit ztracený draslík. Jedli jeden banán, aby se vypořádal s onemocněním. Potom přidejte do vody vodu a vypijte roztok - to pomůže naplnit hladinu sodíku a chloridu v těle.

Dieta určená pro rychlou léčbu střevních infekcí je docela dobře známá. Jmenuje se BRAT - zkratka anglických slov banány (banány), rýže (rýže), jablka (applesauce) a toast (toasty). Tato strava je zvláště účinná u dětí a dětí s poruchou trávení. Snižuje množství stolice produkované tělem a umožňuje žaludku odpočívat. Nicméně, čím dříve se vrátíte k normální stravě, tím lépe, protože dieta BRAT je strava s nízkým obsahem bílkovin, vlákniny a tuku, tudíž organismus postrádá všechny potřebné živiny. Navíc, během prvního dne byste měli jíst ovoce a zeleninu. Přestože dieta BRAT je poměrně účinná, nejedná se o nejlepší dietu pro zmírnění příznaků průjmu.

5. Zlepšení trávení

Banány pomáhají obnovit normální funkci střev, protože jsou bohaté na vlákninu. Kromě toho správné fungování trávicího ústrojí závisí na jeho svalech - je stlačeno zvlněnými kontrakcemi (tento proces se nazývá peristaltika). Draslík hraje důležitou roli ve fungování svalů.

Banány jsou bohaté na nerozpustné a rozpustné vlákno. První z nich činí potravu mnohem objemnější, zlepšuje její vstřebávání a pomáhá cítit plné. Rozpustná vláknina zlepšuje střevní zdraví a také zpomaluje vstřebávání tuků a sacharidů a udržuje hladinu cukru v krvi na správné úrovni.

Banány - zdroj frukto-oligosacharidů - nejúčinnější mezi všemi prebiotiky, které udržují úroveň přírodních bakterií ve střevech a normalizují svou práci. Plně zrající banány jsou účinnější při léčbě trávicích problémů. Vzhledem k tomu, že banány jsou přirozené antacidy, mohou pomoci neutralizovat kyselinu žaludeční a jsou užitečné při léčbě vředů. Další složka banánů, leukocyanidin, zvyšuje tloušťku žaludeční sliznice - to poskytuje další ochranu proti vředům. Dokonce i nezralé banány plantej odrůdy mohou stimulovat růst žaludeční sliznice. Mnozí se ptají, zda jsou zelené banány přínosné? Odpovíme. Zelené banány jsou bohaté na odolný škrob, který může pomoci při léčbě zácpy. Existují však spíše protichůdné studie. Nezralý plod obsahuje asi 100-250 mg taninů (na 100 g) a velké množství škrobu odolného amylázám. To může způsobit zácpu. Mimochodem, tato vlastnost se používá v dietě BRAT pro léčbu průjmu. Vzhledem k tomu, že obsah banánů je velmi nízký, mohou být účinné při léčbě pálení žáhy. Zralý banán tvoří ochranný film, který zklidňuje pálení žáhy.

6. Léčba kocoviny

Draslík je minerál, který se po konzumaci alkoholu vylučuje z těla, což vede k dehydrataci. Chcete-li léčit nápoj z kocoviny, použijte banánový mléčný koktejl s medem. Banán uklidní žaludek, med obnoví hladinu cukru a mléko naplní množství ztracené tekutiny.

Banány jsou bohaté na vitamíny B1 a B6, jejichž počet klesá i po konzumaci alkoholu. Glukóza a elektrolyty obsažené v banánech také pomáhají vyléčit kocovinu.

7. Bělení zubů

Ačkoli existuje několik studií na toto téma, některé spolehlivé zdroje tvrdí, že draslík, mangan a hořčík obsažené ve zralých banánech přispívají k bělení zubů. Stačí jen třtiny zuby s vnitřkem banánové kůry po dobu několika minut 10 minut předtím, než si zuby kartáč.

V každém případě hořčík bude užitečný pro zuby.

8. Snížení stresu

Draslík nejen pomáhá snižovat krevní tlak, ale také pomáhá vyrovnat se se stresem. A uhlohydráty obsažené v bananech vám pomohou uvolnit, protože produkují serotonin, neurotransmiter, který má uklidňující účinek.

Banana také obsahuje dopamin, chemikálie, která uklidňuje nervový systém. Vitamín B6 je také užitečný při řešení stresu.

9. Okamžité zvýšení aktivity

Banány jsou kombinací složitých sacharidů, aminokyselin, přírodních cukrů a dalších minerálů, které dodávají impuls energii. Sacharidy pomalu vstupují do krevního oběhu a poskytují konstantní zásobu "paliva". Tyto sacharidy jsou obsaženy v bananech, chlebu a těstovinách.

Banány také obsahují živiny, které jsou po cvičení naléhavě potřebné - pomáhají obnovovat svaly a normalizovat vodní rovnováhu. Podle studií může dokonce i dva banány poskytnout energii pro bohatý 90minutový trénink.

Podle zprávy Appalachian State University banány mohou být stejně užitečné jako sportovní nápoje. Další zpráva Harvard Medical School uvádí, že banány mají jasné výhody oproti většině sportovních nápojů. Toto ovoce obsahuje antioxidanty a příznivější cukry (stejně jako vlákninu a vitamín B6), které pomáhají udržet energii ještě víc.

10. Pomoc v boji proti rakovině

Žlutý banán má mnoho výhod. Ale hnědý banán s tmavými skvrnami na kůži může být ještě výhodnější. Čím více tmavých míst, tím vyšší je faktor nekrózy nádorů (TNF). Podle studií je TNF protinádorový lék, který pomáhá bojovat proti abnormálním buňkám v těle. Kromě toho jsou žluté banány s tmavými skvrnami asi 8krát účinnější proti špatným buňkám než ovoce zelené. Také stimulují tvorbu bílých krvinek, které zvyšují imunitu.

Další studie spojila spotřebu banánů se sníženým rizikem kolorektálního karcinomu a rakoviny plic. Banány jsou také spojeny se sníženým rizikem rakoviny ledvin. Studie uvádí, že ženy, které konzumují čtyři až šest banánů týdně, mohou snížit riziko vzniku rakoviny ledvin o 50%. Tento účinek může být spojen s antioxidačními fenolickými sloučeninami v banánech.

11. Posílení vize

Praktikující v Nigérii je známo, že užívají lék nazvaný Orinol k léčbě degenerace makuly a degenerace katarakty. To lze vysvětlit obsahem vitaminu A (obsaženého v banánech), který chrání oční membrány a pomáhá při léčbě rohovky oka.

12. Eliminace menstruační bolesti

Stojí za zmínku prospěšné vlastnosti banánu pro ženy. Toto ovoce může pomoci při menstruační bolesti. Tuto vlastnost lze vysvětlit přítomností draslíku v bananech. Tento minerál může působit jako svalový relaxant a relaxovat svaly dělohy během cyklu.

Banány mohou mít příznivý účinek na svalové křeče během menstruačního cyklu. Vitamín B6 (stejně jako draslík) pomáhá předcházet zadržování tekutin a nadýmání (častý příznak během menstruace).

13. Snížení zánětu v důsledku kousnutí komárem

Opět je třeba zmínit banánovou kůru. Obsah cukrů v něm může pomoci vyloučit tekutinu z kousnutí komáry. Prostřednictvím dezinfekce jednoduše protřepete postiženou oblast s vnitřní částí pokožky.

14. Posilování imunitního systému

Banán obsahuje měď, která je nezbytná k udržení imunity a chrání buňky před poškozením během chemických reakcí. Také tento enzym je zodpovědný za vstřebávání železa v těle - ano, že železo je také důležité pro imunitní systém.

Ovoce také obsahuje vitamín C, který stimuluje tvorbu bílých krvinek, které jsou pro lidské tělo životně důležité. Tento vitamín také chrání bílkoviny před chemickými látkami, které produkují, aby zabíjely patogeny. Další důležitou složkou nacházející se v banánech se nazývá folát, živina, která je nezbytná pro syntézu cytokinů, proteinů, které regulují imunitní odpověď.

Navíc banán je takzvaný banánový lektin, který je ve vědecké oblasti široce diskutován. Tento lektin nazvaný BanLec je schopen počítat cukr mimo viru a buňku. V budoucnu bude tento lék schopen omezit vstup nebezpečných virů (zejména těch, které způsobují AIDS) do zdravých buněk. Navíc, během jedné ze studií (bannerová léčba byla schopna ochránit experimentální subjekty) (http://ns.umich.edu/new/releases/23230-drug-engineered-from-bananas-shows-promise-in-fighting-deadly-viruses). myší z viru chřipky. Podle jiné zprávy (https://www.mayoclinic.org/documents/mc5129-0709-sp-rpt-pdf/doc-20079085), hořčík a draslík obsažené v banánech také fungují jako důležité pro imunitní systém.

15. Užitečné vlastnosti banánů pro odvykání kouření

Navzdory skutečnosti, že tento aspekt nebyl zkoumán natolik, banány nepoškodí. Množství nikotinu se hromadí v krvi člověka, který způsobuje kouření - tak se objeví špatný zvyk. Předpokládá se, že draslík a hořčík v banánech snižují hladinu nikotinu v krvi a tím pomáhají kuřáci vyrovnávat se se závislostí.

16. Přínosy pro osoby s diabetem

U diabetiků je nezbytné vyhnout se sacharidům ve vaší stravě, protože zvyšují hladinu cukru v krvi rychleji než jiné živiny. Banány obsahují uhlohydráty (asi 93% všech kalorií) ve formě cukru, vlákniny a škrobu.

Ale mohou být banány užitečné při cukrovce, pokud mají tak mnoho sacharidů?

Odpověď je jednoduchá, mají hodně dietní vlákniny, což zpomaluje proces trávení a vstřebávání sacharidů. Zabraňují skoku krevního cukru a regulují hladinu cukru. Dalším důležitým faktorem, který je třeba zvážit, je glykemická zátěž založená na glykemickém indexu (ukazatel odrážející vliv všech potravin na hladinu cukru v krvi). GI banány, v závislosti na zralosti plodu, se pohybují od 42 do 62. Údaje znamenají, že mají nízkou glykemickou zátěž, a proto nejsou pro diabetiky tak škodlivé.

Jak bylo uvedeno výše, zelené (nezralé) banány obsahují odolný škrob. Funguje jako vláknina, kontroluje hladinu cukru v krvi a udržuje úroveň přírodních bakterií ve střevech, což zlepšuje metabolismus a zabraňuje tomu, aby hladina cukru v krvi přeskakovala.

Vitamín B6 obsažený v banánech pomáhá vyrovnat se se stresem, což je důležité pro cukrovku. Podle jedné studie může denní spotřeba banánů u pacientů s diabetem typu 2 mírně zvýšit hladinu glukózy v krvi. Podle zprávy lékařské centrum Marylanské univerzity se banány doporučují pro použití při cukrovce kvůli nízkým hladinám fruktózy v ovoci.

17. Pomoc při léčbě anémie

Zvládnutí anémie, zejména během těhotenství, může pomoci správné dávce kyseliny listové - to je lék vitamínu B, který je ve velkém množství obsažen v bananech a jiných potravinách. Kyselina listová zabraňuje tvorbě anémie u těhotných žen a také přispívá k zdravému vývoji plodu. Takže přínos banánů pro tělo ženy je také vysoký.

Vitamín C v banánech také pomáhá vstřebávání železa (ano, železo je to, co potřebujete k boji proti anémii). Vitamin B12 pomáhá při léčbě perniciózní anémie (stav, kdy samotné tělo nemůže produkovat dostatek červených krvinek kvůli nedostatku vitamínu B12). Ačkoli banány neobsahují velké množství vitaminu B12, vitamin B6 pomáhá asimilovat a doplňovat zásoby. Také v složení banánů je měď, která také přispívá k správné absorpci železa.

18. Odstranění ranní nemoci.

Banány jsou v tomto případě také dobré pro tělo. Draslík a uhlohydráty mohou pomoci zmírnit ranní nemoci, ale tento aspekt je třeba lépe studovat.

19. Snížená teplota

Nadměrné pocení, průjem, zvracení jsou všechny časté příznaky horečky. Tyto příznaky vyčerpávají draslík v těle a způsobují pocit slabosti. Banány mohou nahradit ztrátu této příznivé látky a také pomáhat obnovit ztráty elektrolytů, a tím urychlit zotavení.

Flavonoidní sloučeniny v ovoci mohou snížit zánět a zvýšit imunitní aktivitu.

20. Zvyšte náladu

Jaké je použití banánů ke zlepšení nálady? Protože banány pomáhají stabilizovat hladinu cukru v krvi, zlepšují náladu. Vitamín B6 zmírňuje stres a odstraňuje strach. Banány jsou také vynikajícími zdroji tryptofanu, což je aminokyselina, která stimuluje produkci serotoninu (také nazývaného hormon štěstí). Spotřeba dostatečného množství vitaminu B může zabránit depresi a banány jsou plné vitaminů. Draslík má také pozitivní účinek na mozkové neurony, jejichž nedostatek může vést k mozkovému mlhu a dalším kognitivním problémům.

Jeden střední banán obsahuje asi 785 μg niacinu a 24 μg kyseliny listové - vitamíny skupiny B, které pomáhají obnovit emoční stav. A banány mohou pomoci vyrovnat se s výkyvy nálady (zejména během PMS). Nadměrné množství vitaminu B6 však může poškodit nervový systém. Buďte opatrní.

Jedna kontroverzní studie říká, že serotonin v banánech nepřekročí hematoencefalickou bariéru, a proto není tak efektivní ve zlepšování nálady.

21. Pomoc při léčbě hemoroidů

Užitnost banánu je obtížné přeceňovat. Podle Pacific College of Oriental Medicine může denní konzumace banánu na prázdný žaludek pomoci při léčbě hemoroidů. Pro krvácení hemoroidy, zvýšit množství ovoce na tři.

22. Léčba nespavosti

Draslík a hořčík v banane pomáhají uvolnit svaly a připravit se na spánek a tryptofan se používá k léčbě různých poruch spánku. Bylo zjištěno, že dávka tryptofanu vede ke zlepšení stavu pacientů se spánkovou apnoe. Banány také obsahují melatonin, který pomáhá při léčbě nespavosti.

23. Podporuje hubnutí

Dietní vláknina může pomoci snížit váhu. A protože banány také obsahují škrob, mohou kontrolovat hladinu cukru v krvi. To je dobré pro snížení hmotnosti, protože extra cukru v těle se změní na tuku.

Můžete sledovat ranní banánovou dietu, ve které neexistují žádné tvrdé omezení a počítání kalorií. Vše, co je potřeba, je jíst ovoce, vyhýbat se půstu a jíst do 20:00, ale za jedné podmínky: můžete jíst tytéž potraviny, které máte vždycky (na oběd a večeři), ale měli byste přestat jíst, o 80%. Kromě toho musíte upustit od dezertu. Snídaně by měla obsahovat čerstvé banány a vodu v pokojové teplotě. Povoleno jedno občerstvení odpoledne. Specifické studie potvrzující účinnost této stravy neexistují. Všechny důkazy vycházejí pouze z doporučení. Nadměrná spotřeba banánů však může vést k přírůstku hmotnosti. Navíc neexistuje dostatek výzkumu, jak by banány mohly přispět ke zdravému přírůstku hmotnosti. Pokud je to vůbec možné.

Jaké jsou výhody nesení banánů na kůži?

Na toto téma není velký výzkum. Níže popsané masky a komprese vycházejí z recenzí a osobních zkušeností. Nebyla nalezena žádná újma.

24. Zvlhčení pokožky

Banány jsou vynikající přírodní zvlhčovač. Vitamín A, přítomný v banánech, obnovuje ztracenou vlhkost a obnovuje poškozenou, matnou a suchou pokožku.

Okamžitě hydratujte suchou a nudnou pokožku, rozetřete zralý banán a naneste ji na obličej, vyhýbejte se kontaktu s očima. Po 20-25 minutách opláchněte masku studenou vodou. Vaše pokožka bude okamžitě měkká a pružná. Pokud se obáváte nadměrné suchosti a odlupování, přidejte med do masky. Tato maska ​​také pomáhá zbavit se pigmentace kůže.

Další recept na jednoduchou hydratační masku: kaše poloviční zralý banán a přidejte 1 polévkovou lžíci. jogurt a 1 polévková lžíce. Oleje z vitamínu E. Naneste velké množství masky na čistou obličej a vypláchněte po 30 minutách.

25. Pomáhá obnovit záření na pokožce.

Banány obsahují velké množství vitaminu C, což pomáhá udržet přirozený a mladistvý závan pokožky. Ztracený zářivost můžete obnovit těmito maskami:

  • Smíchejte polovinu zralého banánu, 1 polévkovou lžíci. santalové pasty a ½ lžičky. zlato Nechte na tváři po dobu 20-25 minut, poté opláchněte studenou vodou. Tato maska ​​je vhodná pro mastnou pleť, protože santalové dřevo pomáhá očistit kůži nadměrného kožního mazu, zatímco banán má zvlhčující účinek.
  • Aplikujte na kůži zralého banánu a džusu z jednoho citronu. Nechte 20 minut. Tato maska ​​je nasycena vitamínem C, který pomáhá zbavit se kůže a eliminovat škody.
  • Můžete použít banánové mléko. Mash zralý banán do kávovníku. Přidejte stejné množství mléka a důkladně promíchejte. Pokud máte suchou pokožku, můžete přidat několik kapek olivového oleje. Aplikujte masku na obličej a krk a nechte 20 minut. Možná budete chtít jíst další banán, zatímco si užíváte masku! Nejprve umyjte teplou vodou (pro otevření pórů) a poté studenou (pro zúžení).

26. Odstranění příznaků stárnutí pokožky

Živiny obsažené v banane pomáhají bojovat s vráskami a udržují pokožku mladou.

Chcete-li udělat omlazující masku, bohatou na vitamíny A a E, rozetřete banán a avokádo, nechte na tváři po dobu 20 minut a opláchněte. Vaše pokožka bude měkká a mladá. Vitamin E v avokádě, v kombinaci s živinami banánu, bojuje proti volným radikálům a opravuje škody.

Můžete také hněte ban banánové buničiny a přidejte 1 polévkovou lžíci. růžová voda. Aplikujte masku na obličej a krk po dobu 30 minut.

27. Výhody pro péči o nohy.

Zvlhčující vlastnosti banánů lze použít k odstranění prasklin na patách.

Mash dva zralé banány a nanášejte výslednou hmotu na čistou a suchou pokožku nohou. Nechte 10 minut a poté opláchněte studenou vodou. Banánová buničina proniká hluboko do suché, popraskané kůže a změkčuje ji.

28. Odstranění otoků v oblasti očí

Živiny obsažené v banánech jsou dobré pro krevní cévy pod očima, takže mohou snižovat otoky očí. Jednoduše napojte polovinu banánu a nasypte na poškozenou oblast. Nechejte 15-20 minut a pak opláchněte studenou vodou. Draslík pomůže vytáhnout nadbytečnou tekutinu a poskytnout úlevu.

Namísto banánového pyré můžete použít slupku.

29. Odstranění mrtvých kožních buněk

Připravte si peelingový peeling. Je plný antioxidantů, které nejen pomáhají odstranit mrtvé buňky, ale také podporují obnovu pokožky.

Zde je několik banánových křovin, které můžete snadno vařit doma:

  • Dobře promícháme bramborovou kaší jednoho banánu a 1 polévkovou lžíci. cukru Aplikujte na kůži a krouživými pohyby. Banán hydratuje pokožku a zrnka cukru odstraní mrtvé buňky.
  • Mash je zralý banán. Přidejte 2-3 lžíce. oves, 1 polévková lžička. Med a 1 polévková lžíce. mléka. Naneste na obličej a oplachujte studenou vodou po 5 minutách. Pokud máte velmi suchou pokožku, můžete ji nahradit čerstvým krémem.
  • Vezměte ½ buničiny ze zralého banánu, 1 polévkou lžíce. kokosové mléko a 2 polévkové lžíce. surová rýže. Míchejte, abyste získali hustou pastu. Jemně masírujte obličej a omyjte křovinu studenou vodou.
  • Chcete-li připravit tělové křoviny, pomocí mixéru promíchejte 2 banány a 4-5 jahody. Přidejte 3 polévkové lžíce. cukru a výslednou směs použijte jako kadeřinu při koupání.

30. Pomoc při léčbě akné

Můžete použít banánovou slupku k léčbě akné.

Odřízněte malý kousek banánové kůry a jemně protřete vnitřek poškozené oblasti. Pokračujte po dobu 5 minut nebo dokud kůže nebude tmavá. Nechte banán suchý a opláchněte studenou vodou. Nejlepších výsledků dosáhnete opakováním tohoto postupu třikrát denně.

31. Pomáhá při odstraňování svědění, bradavic a psoriázy

Chcete-li vyloučit svědění, poškraňte s vnitřní stranou banánové kůry a okamžitě se budete cítit lépe.

Pro léčbu bradavic a psoriázy aplikujte na postiženou oblast banánovou slupku a protřepat 10-15 minut. Opakujte postup dvakrát denně. Tuto metodu můžete použít vedle hlavní léčby, ale nejprve se poraďte s dermatologem

32. Poslouchá odpočinek po spánku.

Co ještě potřebujete pro banány?

Každý ví, jak potřebuje celodenní spánek k udržení zdravé pokožky. Melatonin je hormon, který způsobuje spánek v lidském těle a tryptofan je aminokyselina nezbytná pro produkci hormonu spánku.

Již víte, že banány pomáhají zlepšit spánek. Jedení tohoto ovoce pár hodin před spaním vám pomůže zotavit se.

O vlasu

33. Zlepšení vzhledu a zdraví vlasů

Banány obsahují kyselinu listovou, která činí vlasy lesk a hydratuje. Draslík a přírodní oleje také zlepšují zdraví vlasů. Existuje mnoho velmi užitečných banánových masek:

Aby vlasy měkké:

  1. Smíchejte zralé banány, avokádo a kokosové mléko.
  2. Aplikujte masku na vlasy po dobu 15-20 minut.

Tato maska ​​dává poškozené vlasy měkkost. Namísto avokáda můžete přidávat kakao. Pomůže vám zjistit přirozenou barvu vlasů.

Pro lesklé vlasy:

  1. Peel banán, přidejte ¼ šálku olivového oleje a 1 vejce.
  2. Všechny ingredience porazte v mixéru po dobu několika minut.
  3. Aplikujte masku na vlasy po dobu 15 minut.
  4. Umyjte si hlavu s oblíbeným šamponem a vlasovým kondicionérem.

Pro silné vlasy:

  1. Smíchejte dužinu zralého banánu a jogurtu.
  2. Aplikujte masku na pokožku hlavy 15-20 minut, poté opláchněte.

Pro suché vlasy:

  1. Smíchejte drť zralého banánu a 3 lžičky. zlato
  2. Aplikujte masku na vlasy, dokud neztrácí vlhkost.
  3. Nechte 15-20 minut.
  4. Umyjte si vlasy šamponem a nanášejte kondicionér.

Pro poškozené vlasy:

  1. Mash banán a přidejte několik kapek mandlového oleje.
  2. Aplikujte masku na vlasy po dobu 10-15 minut.

Vitamíny A, C obsažené v banánu společně s vitamínem E udělají vlasy hedvábné, lesklé, měkké a zvlhčené.

Užitečné informace: Před použitím jakékoli masky na vlasy je důležité zvážit následující skutečnosti:

Nejdříve důkladně hněte banán před aplikací na vlasy. Ve výsledné hmotnosti by neměly být hrudky. Pro větší jistotu smíchejte všechny ingredience v mixéru.

Za druhé nikdy neopouštějte masku na vlasy, dokud není úplně suchá. Měl by být mokrý, pak jej můžete snadno vypláchnout, jinak může banán držet vlasy. Nejprve se může zdát, že po masce jsou vlasy trochu těsné - jen počkejte, až budou vlasy zcela suché a uvidíte výsledek.

A teď několik chutných (a jednoduchých) receptů:

Několik populárních jídel z banánů

Upřímně, můžete přidávat banán k absolutně jakémukoli pokrmu, ať už je to koláč, pečivo nebo dezert.

Zjistili jsme několik populárních receptů s použitím banánů:

  • Banánový šálek na snídani
  • 2 velké přezrálé banány, předběžně oloupané, nakrájené a zmrazené
  • 1 šálku mandlového mléka
  • ¾ šálku ledu
  • ¼ plechů arašídového másla
  • 2 polévková lžíce. neslazený kakaový prášek
  • ½ lžíce vanilkový extrakt
  1. Veškeré ingredience vložte do mixéru a dobře protřepejte.
  2. Podávejte okamžitě.
  • Banány a Avokádo Smoothies
  • 1 banán
  • 1 středně měkký avokádo, oloupaný
  • ½ šálku přírodního jogurtu
  • 1 šálek nesladeného mandlového mléka
  • 1 lžička přírodní vanilkový extrakt
  • 3 lžičky. javorový sirup nebo med
  • Rozdrcený led dle potřeby
  1. Veškeré ingredience vložte do mixéru a dobře protřepejte.
  2. Podávejte okamžitě.
  • Banánové muffiny s Branem
  • 1 ½ šálků přírodních otrub
  • 1 šálek celé pšeničné mouky
  • ½ šálku hnědého cukru
  • 1 ½ lžičky prášek do pečiva
  • ½ lžíce soda pečení
  • 1 lžička skořice
  • ¼ tsp sůl
  • 2 vejce
  • 2 středně velké banány
  • ½ šálku mléka
  • 1/3 šálku rostlinného oleje
  1. Předehřejte troubu na teplotu 190˚C. Připravte 12 forem pro muffiny, které jsou předem umístěny ve formě papíru.
  2. V malé misce míste otruby, mouku, hnědý cukr, prášek do pečiva, sódu na pečení, skořici a sůl.
  3. Přeneste vajíčka do další misky, přidejte banány, máslo a mléko.
  4. Smíchejte obsah dvou mís.
  5. Rozložte směs do forem.
  6. Pečeme asi 20 minut.
  7. Můžete sloužit.
  • Banánový čaj
  • 1 banán (předřezané konce)
  • 6 filtrovaných vodních šálků
  • Skořice nebo med dle chuti
  1. Přiveďte vodu do varné konvice k varu.
  2. Namočte banán ve vroucí vodě po dobu 10 minut.
  3. Vezměte ovoce z vody a napněte čaj.
  4. Přidejte med nebo skořici.
  5. Můžete sloužit.

Jedná se o skvělé recepty, ale je možné je vařit bez vědomí, jak správně vybrat a ukládat banány?

Jak vybrat a uložit banány?

Barva banánu by měla být žlutá, s mírnými zelenými postříkátky. Pokud nebudete uchovávat ovoce, zvolte zralé ovoce (žluté s tmavými skvrnami). Pokud plánujete později používat, upřednostněte lehce zelené banány.

Pokud chcete udržovat banány delší dobu, ukládejte je při pokojové teplotě, mimo dosah tepla a přímého slunečního záření. Kromě toho se banány nejlépe drží mimo jiné ovoce, protože to může zrychlit jejich zrání.

Oloupaný banán je nejlépe konzumován hned, protože vystavení vzduchu způsobí zbarvení buničiny. Zralý banán může být uložen ne více než dva dny.

Pro zrychlení dozrávání vložte banán do hnědého papírového sáčku a skladujte při pokojové teplotě.

A pokud máte zájem...

Jak zahrnout více banánů ve vaší oblasti?

  • Pro toasty používejte banánové pyré namísto másla.
  • Zmrazte banány a přidejte je do smoothies.
  • Vystřihněte banán a přidejte k obilninám se snídaní

Několik zajímavých skutečností o banánech

  • Banány mohou být kvůli vysokému obsahu draslíku označovány za radioaktivní.
  • Existuje asi 1000 druhů banánových rostlin.
  • Každý rok se na světě jedí asi 100 miliard banánů.
  • Každý Ugandan jedí průměrně 227 kg banánů ročně
  • Spousta banánů se nazývá štětec; jeden banánový prst (Arabský banán - prst)

Jak jinak používat banán?

Plody banánového stromu mohou být nejen vhodné, ale mohou být použity i jiné části.

Květiny banánů - výtažek takzvaných banánových pupenů lze použít k ochraně proti infekcím. Konzumace jediné banánové květy s jogurtem může zmírnit intenzivní krvácení během menstruace.

Banánové listy - mohou být použity k ozdobení misky nebo jako obalový papír, který tvaruje těsto před smažením.

Banana stalk - Banánová stopka je bohatá na vlákninu, a proto může být vynikajícím prostředkem pro zácpu. Také konzumoval svou šťávu.

Jak a kdy existují banány?

  • Před tréninkem

Co je užitečné banán pro tělo před bohatým tréninkem? Trávitelné uhlohydráty a draslík v tomto přírodním zdroji energie pomáhají udržovat nervový systém. Jeden střední banán zajistí vysokou úroveň živin v těle. Jezte banán a nějaký řecký jogurt hned po probuzení a jít do posilovny za půl hodiny. Okamžitě si všimnete rozdílu.

Můžete přidat banán do obilovin nebo vypít banánový mléčný koktejl, ale nejezte pouze banány na snídani. Ano, dávají vám sílu a energii, ale hlad a únava se rychle vrátí.

Můžete sledovat ranní banánovou stravu, o níž jsme hovořili výše.

Rozložte lžičku arašídového másla na banán nebo přidejte ovoce do salátu.

Banana lze jíst po večeři.

Je třeba se seznámit s některými negativními aspekty tohoto ovoce. Musíte o tom vědět.

Nežádoucí účinky nadměrné spotřeby banánů

  • Bolest hlavy a ospalost

Aminokyseliny v banánech mohou dilatovat krevní cévy, což vede k bolestem hlavy. Kromě toho, vzhledem k obsahu tryptofanu v banane, jíst příliš mnoho z těchto ovoce může způsobit ospalost.

Je důležité dodržovat ústní hygienu. Banány obsahují velké množství cukru, což může vést ke zubnímu kazu, pokud po jídle opatrně neupravíte zuby.

Nadměrné hladiny draslíku v těle mohou vést k hyperkalemii. Příznaky tohoto onemocnění zahrnují svalovou slabost, nepravidelný srdeční tep, ale pro to musíte jíst 43 banánů najednou. Pokud tedy nehrajete v soutěži o jídlo s vysokou rychlostí, nemusíte se obávat.

Nadměrná spotřeba banánů může vést ke zvýšení hladiny cukru v krvi, a to navzdory skutečnosti, že tyto plody obsahují vlákninu. Pokud je vaše hladina cukru nestabilní, měli byste se poradit s lékařem. Neohrožujte se.

Pokud trpíte onemocněním ledvin, omezte počet banánů ve vaší stravě. Problémy s ledvinami vedou k akumulaci draslíku v krvi, což vede ke vzniku srdečních komplikací.

Nezapomeňte, že banány jsou super užitečný produkt, ale vše je v moderování dobré. Určitě máte ještě otázky - my jsme jim odpověděli!

Odborné odpovědi na otázky čtenáře

Můžu se dostat z banánů?

Ne, to není. Samy o sobě neobsahují tuky a cholesterol.

Které banány jsou lepší - zralé nebo zelené?

Oba typy mají řadu výhod a nevýhod. Zralé banány jsou organismy snadněji absorbovány a mají vyšší koncentraci antioxidantů. Ale kvůli vysokému obsahu cukru v jejich složení by měly být používány s péčí lidí s diabetem.

Nezralé banány mají vysoký obsah odolného škrobu a jsou dobrou alternativou pro lidi, kteří se snaží vyhnout vysokým obsahem cukru. Navíc jsou přínosem pro zdraví tlustého střeva. Ale koncentrace antioxidantů v nich je nižší a odolný škrob v jejich složení může způsobit nadýmání.

Jaké je použití banánů, které se jedí v noci, a mohou být v této denní době konzumovány?

Ano, banány uvolňují naše svaly a podporují zdravý spánek.

Kolik banánů můžete denně jíst?

5-6. Vyšší množství může vést ke zvýšení hladiny draslíku.

Je dobré jíst banány po cvičení?

Ano, abyste získali potřebné sacharidy pro tělo. Tyto sacharidy doplňují glykogen, který obnovuje poškozené svaly.

Závěr

Banány stojí za to jíst. Jezte je každý den. Na to není nic co přidat.

Ne, počkat. Nechte komentáře níže a řekněte, jak tento článek změnil váš život k lepšímu.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Jaké potraviny obsahují velké množství bílkovin. Seznam a tabulka

Denní proteinová norma pro dospělé je 70 g, u starších a těhotných žen je něco málo více než 80 g. Proteiny nejsou v těle syntetizovány samy, mohou být požívány pouze s jídlem.

Čtěte Více

Výživa pro cystitidu

Pro léčbu cystitidy neexistuje speciální dietní tabulka, ale doporučení odborníků jsou zaměřena na použití přípravků s požadovaným složením a dočasných omezení pro období akutních symptomů zánětu močového měchýře.

Čtěte Více

Enzymy - použití enzymů ve stravě

Enzymy (enzymy): zdravotní hodnota, klasifikace, aplikace. Rostlinné (potravinářské) enzymy: zdroje, výhody.Enzymy (enzymy) jsou vysoce molekulární látky proteinové povahy, které plní funkce katalyzátorů v těle (aktivují a urychlují různé biochemické reakce).

Čtěte Více