Vitamin K: nedostatek a nadbytek vitaminu K, normy spotřeby vitamínu K

Alternativní názvy: phylloquinone; menadion; K1; K2; K3.

Vitamin K je vitamín rozpustný v tuku - to znamená, že je rozpustný v tucích.

Vitamín K se podílí na srážení krve. Stimuluje tvorbu protrombinu a některých dalších koagulačních faktorů v játrech. Některé studie ukazují, že vitamín K pomáhá udržovat silné kosti u starších lidí.

Snížení obsahu protrombinu v krvi a v důsledku toho snížení jeho srážení je jedním z nejčasnějších příznaků nedostatku vitaminu K. V budoucnu to může vést k kapilární křehkosti, zvýšené propustnosti krevních cév a výskytu krvácení - vnitřní krvácení do různých tkání a orgánů.

Nedostatek vitaminu K negativně ovlivňuje metabolismus histaminů, serotoninu, mediátorů acetylcholinu, které slouží jako chemické vysílače nervových impulzů. Výsledkem je funkční činnost kosterních svalů, hladké svaly vnitřních orgánů.

Obsah vitaminu K v potravinách

Nejlepší způsob, jak získat denní příjem vitamínu K, je používat jeho zdroje potravin. Vitamin K se nachází v následujících produktech:

Obsah vitaminu K v mg na 100 g produktu

Lze říci, že každá buňka těla potřebuje vitamín K, protože má velký význam pro zachování strukturálních, funkčních vlastností buněčných membrán a organel. Vitamin K se také podílí na zavádění bioenergetických procesů, udržování rovnováhy adenosintrifosfátu a kreatinfosfátu - univerzálních zdrojů energie v těle.

Dodavatelem vitaminu K jsou bakterie, které obývají dvojtečku; produkují některé z tohoto vitamínu. Další část denní normy vstupuje do těla s jídlem. Dospělý zdravý člověk zpravidla netrpí nedostatkem vitaminu K, i když po nějakou dobu nevstupuje do těla zvenčí. Další věc novorozenců. V prvních týdnech po narození jsou bakterie, které syntetizují vitamin K, téměř nepřítomné ve střevech dítěte. Proto žena, která kojí, je v tomto období doporučována mírná zvýšení denní dávky vitaminu K.

Denní potřeba vitaminu K

Kolik jednotek každého vitamínu člověk potřebuje závisí na jeho věku a pohlaví. Jsou také důležité další faktory, jako je těhotenství a lidské zdraví.
Chcete-li získat všechny denní vitamíny, musíte dodržet vyváženou stravu, která obsahuje širokou škálu ovoce, zeleniny, mléčných výrobků, luštěnin a celých zrn.

Denní příjem vitaminu K pro novorozence

- 0-6 měsíců: 2,0 mikrogramů denně (μg / den)
- 7-12 měsíců: 2,5 mcg / den

Denní příjem vitaminu K pro děti a žáky

- 1-3 roky: 30 mcg / den
- 4-8 let: 55 mcg / den
- 9-13 let: 60 mcg / den

Denní příjem vitaminu K pro dospívající a dospělé

- Muži a ženy 14-18: 75 mcg / den
- Muži a ženy 19 let a starší: 90 mcg / den.
- Těhotné ženy 1-2 miligramy;
- Ošetřující ženy 3-3,5 miligramu (první 2-4 týdny po dodání), 1-2 miligramy (později).

Nadbytek a nedostatek vitamínu K v těle

Nedostatek vitaminu K je velmi vzácný. K tomu dochází, když tělo nemůže správně absorbovat tento vitamin z střevního traktu. Nedostatek vitaminu K může také nastat po dlouhodobé léčbě antibiotiky.

Antibiotika, stejně jako sulfa léčiva, dokážou potlačit životně důležitou aktivitu mikrobů, které syntetizují vitamin K a vytvářejí tak jeho nedostatek v těle. Tyto léky užívejte pouze na doporučení lékaře!

Vitamin K

Vitamin K je vitamín rozpustný v tuku, který je v játrech uložen v malém množství, je zničen ve světlých a alkalických roztocích.

Poprvé bylo naznačeno, že v roce 1929 došlo k faktu ovlivňujícímu srážení krve. Dánský biochemik Henrik Dam identifikoval vitamín rozpustný v tucích, který byl v roce 1935 nazýván vitaminem K (koagulace vitaminu) kvůli své roli při srážení krve. Za tuto práci získal v roce 1943 Nobelovu cenu.

Lze říci, že vitamín K je antihemoragický vitamín nebo koagulant.

Vitamin K hraje také důležitou roli při tvorbě a obnově kostí, poskytuje syntézu osteokalcinu, což je protein kostní tkáně, na který krystalizuje vápník. Pomáhá předcházet osteoporóze, podílí se na regulaci redoxních procesů v těle.

Vitamín K přichází do organismu hlavně s jídlem, je částečně tvořen střevními mikroorganismy. Absorpce vitaminu pocházejícího z potravy probíhá za účasti žluči.

Na biologickou aktivitu syntetického léčiva si zachovávají vlastnosti přírodního vitaminu K1.

Pod obecným názvem Vitamin K je spojena velká skupina podobná v chemickém složení a účinky na tělo (z vitamínu K1 až do7).

Z této skupiny největšího zájmu jsou dvě hlavní formy vitaminu K, které existují v přírodě: vitamín K1 a vitamín K2.

  • Vitamin K1- látka, která je syntetizována v rostlinách a je obsažena v listí.
  • Vitamin K2- látka, která je převážně syntetizována v lidském těle mikroorganismy (saprofytické bakterie) v tenkém střevě, stejně jako v jaterních buňkách zvířat. Vitamín K se nachází ve všech živočišných tkáních.

Podle chemické povahy jsou oba typy přírodního vitaminu K naftochinony. Vitamin K1 je 2-methyl-3-fenyl-l, 4-naftochinon, vitamin K2 - 2-methyl-3-difarnyl-l, 4-naftochinon.

Historie města

V roce 1929 vyšetřoval dánský vědec Henrik Dam (Údaje Carl Peter Henrik Dam) účinky nedostatku cholesterolu u kuřat, kteří byli na dietě bez cholesterolu. O několik týdnů později se kuřata vyvinula krvácení - krvácení do podkožní tkáně, svalů a dalších tkání. Přidání vyčištěného cholesterolu neodstranilo patologické jevy. Ukázalo se, že zrna obilovin a dalších rostlinných produktů mají hojivý účinek. Spolu s cholesterolem z produktů byly izolované látky, které přispěly ke zvýšení koagulace krve. Jméno vitaminu K bylo fixováno na tuto skupinu vitamínů, protože první zpráva o těchto látkách byla vytvořena v německém časopise, kde byly nazývány Koagulationsvitamin (koagulační vitamíny).

V roce 1939, v laboratoři švýcarského vědce Carrera, byl vitamin K nejprve izolován z lucerny, byl pojmenován phylloquinone.

Ve stejném roce získali Američtí biochemisté Binkley a Doisie z hnijící rybí moučky látku s antihemoragickým účinkem, ale s různými vlastnostmi než s léčivou látkou izolovanou z lucerny. Tato látka se nazývá vitamin K2, na rozdíl od vitamínu z lucerny nazývaného vitamín k1.

V roce 1943 získala Dame a Doisy Nobelovu cenu za objev a stanovení chemické struktury vitamínu K.

Úloha vitaminu v lidském těle

  1. Krevní systém: játra používají vitamín K k syntéze protrombinu (tvoří krevní sraženinu) a dalších proteinů, které poskytují srážení krve. Vitamin K1 (phylloquinone) koordinuje procesy koagulace krve, zastavuje jeho tok, přispívá k rychlému hojení ran. Nedostatek vitaminu snižuje syntézu mnoha krevních složek, které se podílejí na procesu koagulace, zvyšuje kapilární propustnost.
  2. Metabolismus kostí: Vitamín K se podílí na přeměně osteokalcinu na aktivní formu. Osteokalcin je kostní protein, který reguluje funkci vápníku v kostech během procesu obnovy a mineralizace.
  3. Ledviny: Vitamín K se podílí na syntéze bílkovin v moči, který zabraňuje tvorbě kamínů z ledviny šťavelanu.
  • krvácí dásně
  • hypoprothrombinemie
  • kapalné, dehtové stolice (u novorozenců)
  • krvácení (u novorozenců)
  • gastrointestinální krvácení
  • podkožní krvácení
  • krvavé zvracení (u novorozenců)

Přijetí extrémně velkých dávek vitaminu K po dlouhou dobu dovoluje hromadit se v těle, což může vést ke zvýšenému pocení, poruchám a otravám, poškození jater nebo mozku.

Jaké zdravotní stavy vyžadují další příjem vitamínu K?

Vitamin K může hrát roli v:

  • antikoagulační léčba
  • zlomeniny
  • chronické onemocnění jater
  • cystická fibróza
  • kalení tepen
  • zánětlivé onemocnění střev
  • rakovina jater
  • rakovina pankreatu
  • ledvinové kameny
  • nevolnost a zvracení během těhotenství
  • osteopenie (ztráta kostní hmoty)
  • osteoporóza (snížení kostní minerální hustoty)
  • trombóza

Denní sazba

Potřeba vitaminu K je částečně uspokojena - biosyntézou sloučeniny střevní mikroflórou a vlivem příjmu potravy. Počet požadovaných fylochinonů a menahinonu pro povinný denní příjem nebyl přesně stanoven. Tento indikátor se vypočte individuálně a závisí na hmotnosti člověka: 1 mikrogram živiny na 1 kg tělesné hmotnosti. Obvykle se podává 300 mikrogramů užitečné sloučeniny denně, což je o něco více než denní norma, což však nevede k známkám předávkování nebo vzniku nežádoucích účinků.

Podle literárních údajů je v prvních dnech života doporučen denní dávka pro novorozence 2 mikrogramy, u kojenců do jednoho roku sazba stoupne na 2,5, u dětí od 1 do 3 let - 20, 4 - 8 let - 30, 9 - 13 roky - 40 let, pro mládež od 14 do 18 let - 50 let, pro dospělé - 60 - 90 let.

Během těhotenství a během laktace se doporučuje konzumovat nejvýše 140 mikrogramů syntetického vitaminu K denně. V posledním trimestru musí být množství živin (s léky) sníženo na 80 - 120 mikrogramů denně, jinak může nadbytek látky v těle matky způsobit výskyt toxických reakcí u novorozenců.

Nezapomeňte, že mateřské mléko obsahuje málo vitaminu K. Aby nedošlo ke vzniku nedostatku sloučeniny u novorozenců, je nezbytné zavést umělé doplňky výživy do stravy kojenců. Dřívější prospěšné střevní bakterie se dostanou do trávicího traktu dítěte, čím rychleji jeho tělo začne produkovat živiny v požadovaném množství.

K-hypervitaminóza

Přebytek K1 a K2 v lidském těle způsobuje alergické reakce: zčervenání kůže, zvýšené pocení.

Hypervitaminóza je zpravidla pozorována pouze u kojenců, toto onemocnění je doprovázeno výskytem hemolytického syndromu a je charakterizováno poškozením krve dítěte. Zavedení velkých dávek vitaminu K do stravy dítěte (více než 15 mikrogramů denně) může vést k rozvoji hyperbilirubinemie, jaderné žloutenky, hemolytické anémie.

Symptomy předávkování fylokinonem:

  • zvětšená játra, slezina;
  • bolest kostí;
  • anémie;
  • žloutnutí očního alba, kůže;
  • zakřivení zubů;
  • kožní vyrážky;
  • bolesti hlavy;
  • svědění;
  • olupování kůže;
  • změna červených krvinek;
  • vysoký krevní tlak;
  • vzhled žlučových kamenů;
  • vysoká poloha oblohy;
  • ulcerace

Léčba hypervitaminózy K je založena na úplném zrušení léčivých přípravků obsahujících phyllochinon a zahrnuje odstranění potravin z potravy bohaté na užitečnou složku (ovoce, maso, vejce, zelí, pšenice) až do vyloučení příznaků onemocnění.

Nedostatek vitaminu K: příčiny a účinky

Potřeba vitaminu K není přesně stanovena, jelikož kromě potravy ho tělo přijímá jako výsledek životně důležité činnosti střevní mikroflóry. S nedostatkem vitamínu K, který obvykle vyplývá z porušení jeho reabsorpce střevem v rozporu s vylučováním žlučníku (přirozený vitamin K je rozpustný v tucích), se objevuje typický vzorec hemoragické diatézy, který se projevuje krvácením sliznic a krvácení do kůže. Novorozenci mají fyziologický nedostatek vitaminu K, protože během 1. týdne života dochází k postupné kolonizaci střev mikroby, které později začnou syntetizovat vitamín K.

U dospělých se může nedostatek vitaminu K vyvíjet kvůli porušení absorpce potravy ve střevech (například pokud je žlučovod zablokován), terapeutickou nebo náhodnou absorpcí antagonistů vitaminu K a také kvůli nedostatku stravy. Získaný nedostatek vitaminu K může mít za následek bohaté vnitřní krvácení, osifikace chrupavky, deformaci vyvíjejících se kostí nebo usazování solí na stěnách arteriálních cév. Zejména nedostatek vitaminu K zvyšuje riziko kardiovaskulárních onemocnění a inhibice jeho syntézy s antikoagulantem nepřímé akce s warfarinem vede k ukládání vápníku v tepnách.

Zdroje vitaminu K

Významná část vitaminu K se získává z potravy lidským tělem, zatímco zbytek se syntetizuje střevní mikroflórou. Aby byl vitamín K, který je v potravě, dobře absorbován, je nezbytné normální fungování jater a žlučníku.

Až 1,5 mg vitaminu K se syntetizuje denně ve střevech dospělých, což se děje hlavně kvůli E. coli, která ji aktivně vylučuje. Deficit vitaminu K nebo nedostatek vitamínu může být primární i sekundární.

Zelenina: zelená zelenina, divoká růže, špenát, rajčata, chřest, brambory, zelí, zelený čaj, ovesné vločky, banány, vojtěška, řasy, obiloviny, avokádo, kiwi, olivový olej, sója a výrobky z ní.

Zvířata: Hovězí játra, vejce, mléko a mléčné výrobky.

Syntéza v těle: Hlavní část vitaminu K produkuje bakterie ve střevě.

Příprava, skladování a zpracování produktů obsahujících vitamín K

Vitamin K je zpravidla dobře zachován při zpracování a skladování potravin. Některé webové stránky varují, že zmrazení některé zeleniny, které obsahují vitamín E, může mít potenciální riziko ztráty vitamínu, ale studie toto riziko nepopisují. Ve skutečnosti většina studií ukazuje, že rozsah hodnot vitaminu K pro čerstvé a zmrazené potraviny se pohybuje kolem 20-30%.

Pokud jde o vaření, laboratorní údaje potvrdily, že během tepelné úpravy dochází k vážné ztrátě vitaminu K v zelenině. V některých případech, zatímco vaření zvyšuje množství vitaminu K. Vědci se domnívají, že toto zvýšení vitamínu K může být způsobeno lokalizací vitaminu K v zelenině. Vzhledem k tomu, že phyllochinon, forma vitaminu K, je umístěna v chloroplastu, složky rostlinných buněk mohou uvolňovat při vaření část vitaminu K. Tedy vaření zeleniny neovlivňuje obsah vitaminu K negativně.

Průmyslová recyklace je další věc. Zvláště s ohledem na ovoce a jejich zpracování do ovocných šťáv. Existuje důkaz, že konečný produkt je z velké části zbaven vitaminu K. Při přípravě čerstvých šťáv doma se vitamin K ztrácí v mnohem menším rozsahu.

Zmrazení a skladování zeleniny a ovoce, stejně tak jako jejich tepelné ošetření, nezpůsobuje významnou ztrátu vitamínu K.

Zajímavé fakty

  • Objev vitaminu K ve dvacátém století předcházel dlouholetý výzkum vědců o kuřatech.
  • Vitamin získal své jméno z anglického slova koagulace - koagulace.
  • Aktivní účast na absorpci vitaminu K v těle trvá žluč.
  • Většina vitaminu K produkovaného mikroorganismy obsaženými ve střevě a jen 20% - vstoupí do těla s jídlem.
  • 20 g petrželky obsahuje 1,5 denního příjmu vitamínu K.
  • Dlouhodobá dieta bez tuku a použití přípravků obsahujících konzervační látky výrazně snižují množství vitaminu K v těle.
  • Sportovci potřebují vitamín K, protože výrazně snižuje riziko krvácení po traumatických poraněních a zvyšuje svalovou kontrakci.
  • Vitamin K je skupina sloučenin, které tělo dokáže poskytnout samo.
  • V důsledku nedostatku vitamínu K v těle dochází k poškození integrity cév - pohmoždění, krvácení, hemoragická diatéza.
  • Nejvíce vitamín K obsahuje produkty rostlinného původu, zejména zelenou listovou zeleninu.
  • Vitamin K zlepšuje metabolismus vápníku v těle, čímž přispívá k obnově kostní tkáně a zabraňuje vzniku onemocnění kosterního systému.
  • Indikativní test na množství vitaminu K v těle je hladina protrombinu v krvi.
  • Většina léků zhoršuje vstřebávání vitamínu K tělem.

Vitamin K může mít neutralizační účinek na některé toxické a jedovaté látky.

Jaké potraviny obsahují vitamín K

Vitamin K je společný termín, který se používá k označení souboru látek rozpustných v tucích, které ovlivňují kardiovaskulární, oběhový systém a provádějí v lidském těle celou řadu dalších funkcí. Užitečné vlastnosti těchto jedinečných sloučenin se poprvé promluvily již v roce 1929, kdy dánský fyziolog a biochemik Karl Peter Henrik Dam prokázal, že zvyšují úroveň srážení krve a mohou zabránit vzniku krvácení. Později bylo zjištěno, že látky ve specifikované skupině se podílejí na většině biochemických procesů, které se vyskytují v těle a jsou pro člověka životně důležité. K objevu vitaminu K získal Karl Peter Henrik Dam Nobelovu cenu.

Biologická role vitaminu K

Biologická úloha vitaminu K je obtížné přeceňovat. Je zjištěno, že tato látka:

  • reguluje hladinu koagulace krve, je odpovědný za tvorbu krevních sraženin na povrchu rány;
  • zabraňuje vzniku vnitřních krvácení a krvácení;
  • zlepšuje kontraktilitu svalů;
  • podporuje absorpci sloučenin vápníku;
  • podílí se na konstrukci tkání vnitřních orgánů;
  • udržuje normální koncentraci cukru v krvi;
  • posiluje kostní tkáň, zabraňuje vzniku a progresi osteoporózy a dalších onemocnění kosterního systému;
  • vytváří podmínky pro správný průběh většiny redoxních biochemických reakcí;
  • podílí se na syntéze základních proteinových sloučenin;
  • posiluje stěny cév, chrání je před ničením a dává jim pružnost, zabraňuje vzniku aterosklerózy;
  • zabraňuje výskytu a šíření zánětlivých procesů;
  • vytváří podmínky pro správnou, plnohodnotnou práci ledvin;
  • zvyšuje hojení ran, řezů;
  • neutralizuje negativní účinek toxinů a jiných škodlivých látek na vnitřní orgány a tkáně, významně snižuje nepříjemné symptomy otravy potravinami;
  • podílí se na procesech zásobování těla energetickými zdroji;
  • normalizuje gastrointestinální peristaltiku;
  • má lehké analgetické vlastnosti;
  • částečně zodpovědný za zdraví reprodukčního systému;
  • zlepšuje paměť, aktivuje duševní činnost;
  • snižuje koncentraci látek vnímán lidským imunitním systémem jako signál ke stárnutí těla, pomáhá předcházet některým změnám v tkáních a orgánech souvisejících s věkem, zvyšuje životnost a prodlužuje mládí.

Fyziologická potřeba vitaminu K

Lidské tělo může produkovat vitamín K nezávisle: malé množství této látky je syntetizováno střevní mikroflórou. Navzdory tomu zůstává klíčovým zdrojem této směsi konzumované potraviny.

Fyziologická potřeba vitaminu K, která vstupuje do těla s jídlem, se může lišit v závislosti na věkové skupině, pohlaví, životním stylu a obecném zdravotním stavu. Zejména doporučená spotřeba specifické látky je (μg během dne):

  • děti do šesti měsíců - 2 roky;
  • děti 7-12 měsíců - 3-5;
  • děti od 13 měsíců do 3 let - 25-35 let;
  • děti 3-8 let - 50-60 let;
  • děti a mládež 9-13 let - 55-65 let;
  • dospívající 14-19 let - 70-80 let;
  • dospělí 85-95.

Každodenní potřeba vitaminu K se může zvýšit u těhotných žen, matek, kteří kojili, a těch, kteří trpí dlouhodobými, oslabujícími systémovými nemocemi.

Jaké potraviny obsahují vitamín K?

Nejdůležitějšími zdroji vitaminu K jsou zelená zelenina: všechny druhy zelí, špenát, zelený hrášek, chřestové boby a mnoho dalších. Značná část této látky je však přítomna v jiných potravinách, které mají rostlinný i živočišný původ. Předkládáme podrobnější údaje o zdrojích vitaminu K v tabulkové formě.

Vitamin K

Předpoklad účinku vitaminu K na funkci srážení krve nejprve vyjádřil dánský biochemik Henrik Dam. Vybral si tukový rozpustný vitamín, který byl v roce 1935 nazýván vitaminem K, protože se podílel na srážení krve. Za tuto práci získal v roce 1943. "Nobelovu cenu."

Vitamin K (phylloquinone) - rozpustný v tucích, uložený v játrech v malých množstvích, zničí světlo a alkálie. Jeho skupina zahrnuje: K1, K2, K3, K4, K5, K6. Nejaktivnější mají:

  • K1 - obsažené v zelené části rostliny;
  • K2 - je produkován střevní mikroflórou lidí a je obsažen v živočišných produktech.

Zbývající skupiny prvku K se získají synteticky. K3 je znám jako Vicasol. Vitamin K provádí v těle následující funkce:

  • Vytváří koagulační činidla v játrech;
  • Stimuluje svalovou aktivitu;
  • Normalizuje funkci gastrointestinálního traktu;
  • Podporuje produkci trávicích šťáv;
  • Stimuluje hojení ran na sliznicích a pokožce;
  • Pomáhá posilovat stěny cév;
  • Zvyšuje odolnost těla vůči účinkům infekcí.

Vitamin K je nezbytný pro to, aby tělo tvořilo a opravovalo kosti. Phyllochinon poskytuje proteinovou syntézu kostní tkáně, na níž krystalizuje vápník. Pomáhá regulovat redoxní procesy v těle, pomáhá předcházet osteoporóze.

Zdroje vitaminu K

Zeleninové zdroje

  • Zelenina - špenát, zelená kapusta, brokolice, růžová zelí, žerucha, hlávkový salát, květák, okurky, cuketa, rajčata;
  • Luštěniny - fazole;
  • Ovoce - neobsahuje vitamin K;
  • Obiloviny - pšenice, žito, oves, sója.

Zdroje zvířat

  • Kuřecí vejce;
  • Hovězí maso;
  • Treska;
  • Vepřová játra;
  • Vepřové maso;
  • Jehněčí;
  • Telecí;
  • Kuřecí maso.

Syntetizovaná fylochinonová mikroflóra lidského střeva. Navzdory skutečnosti, že tento prvek je obsažen v široké škále rostlinných produktů, je rozpustný v tucích, takže jeho normální vstřebávání ve střevě by mělo být trochu tuku.

Denní příjem vitaminu K a doporučení k užívání

Pro každou osobu existuje určitá denní potřeba vitaminu K, doporučuje se jí užívat těhotným ženám, dětem, starším a oslabeným lidem. Doporučuje se konzumovat ji ráno po snídani, každý den ve stejnou dobu, pak bude přínosem pro celý den.

Aby se zabránilo jeho nedostatku, tělo by mělo denně dostávat na 1 kg hmotnosti 1 μg vitaminu. Typická strava 300-500 (μg) za den.

Novorozenci, kteří jsou kojeni, jsou ohroženi nedostatky vitaminu K, jelikož jejich mateřské mléko neobsahuje dostatečné množství a jejich střevní flóra nevyrůstá, aby produkovala správné množství phyllochinonu. V moderních směsích obsahuje asi 4 mikrogramy tohoto prvku na 100 kalorií, což je za běžných okolností celkem dost.

Denní sazba pro děti a mládež

  • 0-6 měsíců - 5 mcg;
  • 6-12 měsíců - 10 mikrogramů;
  • 1-3 roky - 15 mikrogramů;
  • 4-6 let - 20 mcg;
  • 7-10 let - 30 mcg;
  • 11-14 let - 45 mcg;
  • 15-18 let - 65 mcg.

Denní sazba pro muže

  • 19-24 let - 70 mcg;
  • 25-50 let - 80 mcg;
  • Více než 51 let - 80 mcg.

Denní sazba pro ženy

  • 19-24 let - 60 mcg;
  • 25-50 let - 65 mcg;
  • Nad 51 let - 65 mcg;
  • Během těhotenství a laktace - 65 μg;

Video z internetu

Známky nedostatku vitaminu K

Je možné posoudit nedostatek tohoto prvku v těle vnějšími znaky. Patří sem:

  • Zvýšená únava;
  • Obecná slabost;
  • Poruchy trávení a odstranění jídel ze střeva;
  • Dlouhá a bolestivá menstruace;
  • Anémie;
  • Krvácení dásní;
  • Bruising;
  • Výsledné krvácení z nejmenšího poškození, které nelze dlouhodobě zastavit.

Příčiny nedostatku vitaminu K

Nedostatek prvku je typický pouze pro novorozence a u dospělých se objevuje na pozadí základního onemocnění. Důvody nedostatku phylloquinonu zahrnují:

  1. Zhoršená syntéza v intestinální mikrofloře při užívání antibiotik a sulfonamidů;
  2. Léčba onemocnění s antikoagulancií;
  3. Porušení normální funkce jater (cirhóza, hepatitida);
  4. Používání minerálních olejů ve velkém množství;
  5. Hemorrhagický syndrom u novorozenců;

Důsledky hypovitaminózy

S nedostatkem vitamínu K v těle dochází k funkčním poruchám gastrointestinálního traktu. Na pokožce dochází k malým krvácením a procesy srážení krve jsou narušeny. Novorozenci jsou ohroženi nitrolební krvácením.

Známky předávkování vitamínem K

Předávkování může nastat u novorozenců a je charakterizováno výskytem hemolytického syndromu.

U novorozenců se příznaky předávkování projevují vývojem následujících onemocnění:

  • Jaderná žloutenka zejména u předčasně narozených dětí;
  • Hyperbilirubinemie;
  • Hemolytická anémie.

U dospělých nebyly zjištěny známky předávkování, protože tento prvek nemá toxický účinek na tělo a je dobře vylučován přirozeně.

Vitamin K

Vitamin K je vitamín rozpustný v tucích. Tento vitamin je uchováván v malých dávkách v játrech, má tendenci se rozpadat ve světle a v alkalických roztocích. Vitamin K byl objeven v roce 1935 dánským vědcem Henrym Damem. Ke svému objevu získal Nobelovu cenu. Dame zjistila, že vitamin je důležitý pro koagulaci (krevní srážlivost), v důsledku čehož dostal dopis k.

V přírodě jsou vitaminy skupiny K zastoupeny dvěma formami:

  • Rostlinný fylochinon (k1);
  • Bakteriální menachinon (k2).

Phyllochinon reguluje procesy koagulace krve v těle, urychluje hojení ran a zastavuje krvácení. Je nezbytná pro plnou aktivitu jaterních buněk. V případě nedostatku rostlinného phylloquinonu se produkce mnoha krevních složek podílejících se na procesu koagulace sníží a kapilární propustnost se zvyšuje.

Hlavní příčinou nedostatku phyllochinonu u lidí je narušení jeho absorpce v gastrointestinálním traktu kvůli poruchám v hepatobiliárním systému nebo v důsledku střevních onemocnění.

Nedostatek vitamínu u malých dětí vede k hemoragickému onemocnění.

Potravinářský faktor nehraje významnou roli při tvorbě nedostatku vitaminu K. Je to způsobeno jejich vysokou prevalencí v potravinářských výrobcích a vysokou odolností proti tepelnému ošetření.

Úloha vitaminu K pro tělo

Vitamin K je enzymový vitamín, hormonální vitamin a antioxidant. Je důležité pro srážení krve. V současné době bylo prokázáno, že proces srážení krve vyžaduje přítomnost alespoň 10 aktivních proteinů, přičemž syntéza 5 z nich přímo závisí na přítomnosti K vitamínů v těle.

Vitamin je pro játra nezbytný k produkci protrombinu (látky, která napomáhá tvorbě krevních sraženin), zastavuje vnitřní krvácení. Navíc vitamín pomáhá udržovat vápník ve složení kostní tkáně.

Nedostatek vitaminu K v těle

Jediným zdokumentovaným příznakem deficitu vitaminu je krvácení (volné krvácení).

Za normálních podmínek je nedostatek vitaminu K prakticky nemožný u lidí, protože střevní bakterie ho stále produkují v malých množstvích, které se dostávají přímo do krevního řečiště. Vitamín je navíc přítomen v mnoha rostlinných produktech.

Avšak vzhledem k tomu, že vitamín K je rozpustný v tucích, jeho normální absorpce musí obsahovat malé množství tuku v střevě.

Hypovitaminóza může způsobit:

  • Střevní dysbióza (například po léčbě sulfonamidy a antibiotiky);
  • Nedostatek žlučových kyselin nezbytných pro vstřebávání vitamínů rozpustných v tucích (například v patologii žlučových cest nebo jater);
  • Otrava antivitaminu k (cefalosporiny třetí generace, kumarinové antikoagulanty).

V novorozencích je možné nalézt hypovitaminózu, kdy v 2. až 4. dni života dochází k krvácení z pupočních reziduí, melena, metroragie av obzvláště těžkých případech - krvácení do jater, nadledvin, mozku, plic. Je to proto, že novorozené střevo je sterilní, to znamená, že mikroflóra vitaminu K není syntetizována.

Navzdory skutečnosti, že toto mléko obsahuje jen málo tohoto vitamínu, kojení může poskytnout dětem mateřské koagulační faktory a snížit riziko vývoje hemorrhagického onemocnění novorozence.

Dnes ve většině nemocnic se novorozenci injektují bezprostředně po narození vitamínem ve formě injekcí k prevenci nedostatku.

Nadbytek vitaminu K

I při nadměrném příjmu vitamínů jsou toxické vedlejší účinky velmi vzácné.

Zavedení vitaminu v syntetické formě může vést ke zkažení očí a kůže, zvýšenému bilirubinu v krvi, hemolytické anémii.

Denní potřeba vitaminu K

Dospělý zdravý člověk potřebuje denní příjem 120 mikrogramů vitamínu. Potřeby stravy jsou v rozmezí od 0,12 do 0,36 mg denně.

Zdroje potravin

Hlavními zdroji vitaminu K jsou: bruselský a karfiolový salát, špenát, cuketa, oves, sýr, vejce, máslo, řepa, hrach, brambory, rajčata, broskve, pomeranče, pšenice, kukuřice, čaj

V malém množství vitamínu obsaženého v listích kopřivy, stigmata kukuřice, obilovin, mléka, mrkve, rowan ovoce, řebříček.

Přípravky obsahující vitamín k

Léčivým přípravkem, jehož složením je vitamin, je Vikasol.

Interakce

Nadměrný příjem vápníku může ovlivnit syntézu vitamínu, zhoršuje jeho stravitelnost a může způsobit vnitřní krvácení.

Nadměrný příjem vitamínu E (přibližně 2 200 IU denně) snižuje absorpci vitaminu K z gastrointestinálního traktu.

Byla nalezena chyba v textu? Vyberte jej a stiskněte klávesy Ctrl + Enter.

Základní vitamin K

Vitamín K patří do kategorie sloučenin rozpustných v tucích. Tento vitamín dostal tento název v důsledku účasti na reakcích koagulace krve.

Látka je zničena alkalickými roztoky a působením ultrafialového záření. Všechny druhy vitaminu K patří do skupiny chemikálií - naftochinonů.

Vitamín K1 a vitamin K2 jsou považovány za nejaktivnější mezi přirozeně syntetizovanými sloučeninami a syntetickým - vitamínem K3 a ve vodě rozpustným analogem - Vikasolem.

V zažívacím traktu (ve stěně žaludku a střev) produkují mikroorganismy pouze vitamín K2. Zbytek jeho forem vstoupí do těla zvenku, s jídlem.

Úloha vitaminu K v těle

V oběhovém systému podporuje normální reologické vlastnosti krve. Regulace koagulačního mechanismu zabraňuje vzniku vnitřního a vnějšího krvácení, které porušuje integritu cévy. Proto je také předepisována těhotným ženám během porodu a novorozencům, aby se zabránilo vzniku komplikací v podobě možného hemoragického zánětu a krvácení.

Účinky na kosterní systém. Při účasti na syntéze proteinového osteokalcinu poskytuje vitamin K rychlé zotavení kostních tkání těla. Zabraňuje kalcifikaci artérií a rozvoji osteoporózy.

Metabolické vlastnosti. Regulace mnoha redoxních reakcí v těle. Má antibakteriální účinky, je schopen zmírnit bolest. Zlepšuje funkci ledvin.

Neutralizace toxických látek. Vitamin K neutralizuje a neutralizuje toxický účinek kumarinu, aflotoxinu a některých dalších toxických látek, které se v těle hromadí.

Ochrana proti rakovině. Od té doby aflotoksiny hrají významnou roli ve vývoji rakovinové patologie a vitamín K je neutralizuje ve fázi průchodu játry, můžeme říci, že do jisté míry zabraňuje vzniku rakoviny.

Denní potřeba vitaminu k

Požadovaná dávka vitaminu K pro normální funkci těla je asi 1 mg na kilogram tělesné hmotnosti za den.

Typická lidská strava obsahuje od 0,3 do 0,5 mg vitaminu K denně. Proto se nedostává vitamin K poměrně zřídka, s výjimkou okamžiků, kdy je výživa silně omezena nebo při interakci s některými léky, které narušují absorpci vitaminu.

Dokonce ani bez dodatečných zdrojů potravy jsou střevní bakterie schopné zajistit potřebné denní množství vitaminu K.

Novorozenci, kteří jsou kojeni, jsou ohroženi nedostatkem vitaminu K, protože mateřské mléko obsahuje malé množství vitaminu A a jejich střevní flóra ještě není zcela dokonalá.

Denní potřeba vitaminu u novorozenců je 0,01-0,012 mg.

Počáteční kojenecká výživa v průměru obsahuje asi 0,04 mg vitaminu K na 100 kcal. Toto množství je dostatečné k tomu, aby zajistilo každodenní potřebu těla vitamín v jeho normálním obecném stavu.

Symptomy nedostatku vitaminu K v těle

Nedostatek vitaminu K se může vyvinout v následujících patologických stavech:

  • obstrukce lumen žlučníku;
  • dlouhodobé intravenózní podávání léků (výživa);
  • v případech porušení syntézy a sekrece žluče (různé typy hepatitidy, cirhózy, onemocnění žlučníku, onkopatologie pankreatu, biliární dyskineze);
  • s dlouhodobým užíváním antibakteriálních nebo sulfanilamidových léčiv, které svým vedlejším účinkem na tělo inhibují normální střevní mikroflóru, která zajišťuje produkci vitaminu K;
  • po užití antikoagulancií;
  • onemocnění spojená se sníženou absorpcí tuku ve střevech (jde o průjem, peptický vřed, dyzentrii, pankreatickou patologii).

Nedostatek vitaminu K může také vést k rakovinové chemoterapii, vysoké dávce antibiotické terapie a užívání antikonvulzivních léků.

Vzhledem k tomu, že vitamin je nejvíce spojen s regulací systému koagulace krve, klinické příznaky jeho nedostatku se odrážejí zejména v porušování těchto procesů.

Pokud je nedostatečně syntetizován nebo vstoupil do těla, mohou se objevit následující příznaky:

  • krvácí dásně;
  • hypoprothrombinemie (snížení hladiny protrombinu v krvi);
  • kapalné, tmavé barevné výkaly (u novorozenců);
  • modřiny na povrchu kůže;
  • krvácení z gastrointestinálního traktu;
  • zvracení krve (u novorozenců);
  • bolestivá a prodloužená menstruace;
  • porušení procesu trávení a odstranění jídel ze střeva;
  • únavu a těžkou slabost v důsledku rozvinutého anemického syndromu.

Indikace pro použití vitaminu K

Obecné údaje o použití léčiv obsahujících vitamín K pro léčbu a prevenci onemocnění jsou patologické stavy, doprovázené klinickým obrazem hemoragického syndromu a poklesem hladiny protrombinu v krvi (hypoprothrombinemie).

Indikace pro vitamín K:

  • chronické onemocnění jater (cirhóza, hepatitida);
  • krvácení z plic (tuberkulózou);
  • prodloužené poruchy GI (jako je průjem);
  • poslední trimestr těhotenství (prevence hemoragického onemocnění novorozence);
  • prevence krvácení během příprav na plánovanou chirurgickou intervenci;
  • ztráty krve v důsledku poranění nebo chirurgického zákroku;
  • septické patologické stavy, které jsou doprovázeny hemoragickým syndromem;
  • hemoragická diatéza, krvácící dásně;
  • obstrukční obstrukční žloutenka;
  • děložní krvácení různého původu;
  • krvácení způsobené patologickými procesy v zažívacím systému (peptický vřed, různá kolitida atd.),
  • slabost muskuloskeletálního systému;
  • krvácení vyvolané radiací (při akutní radiační nemoci);
  • předávkování nepřímých antikoagulancií a některých léků (antibakteriální látky, salicyláty, sulfonamidy, sedativa, tuberkulóza a antikonvulziva),
  • atony hrubého čípku a tenkého střeva,
  • zvýšená propustnost cévní stěny.

Video: "Vitamin K a koagulace krve"

Je třeba si uvědomit, že použití vitaminu K nemá účinnost takové patogie jako: hemofilie, nemoci Verlgofa.

Zdroje vitaminu K

Zelenina

Zelená listová zelenina zůstává nejbohatším v vitamínu K (od 0,05 do 0,8 mg vitaminu K na 100 g potraviny).

Vitamín K obsahuje také: zeleninové rajčata, oves, pšenici, sójové boby, chřestové boby, zelí, brokolici, avokádo, vlašské ořechy, rybí tuk, olivový olej, řasy, zelený čaj.

Mnohem méně obsažené ve svých kořenech a plodech. Velké množství vitaminu K se hromadí v listy kopřivy, břízy, lipy, maliny, špenátu a boků.

Zvířata

Produkty živočišného původu obsahují vitamín K v mnohem menším množství než rostlinné zdroje. V podstatě jde o vepřová a hovězí játra, vejce, mléko a mléčné výrobky.

Interakce vitaminu K s jinými látkami

Vitamin K není překážkou procesu absorpce různých látek a je dobře kombinován s produkty obsahujícími tuky, které urychlují jeho metabolismus v těle.

Snížení absorpce vitaminu K přispívá k:

  • těžké diety;
  • velké množství vitaminu E;
  • léky: hypnotické, antibakteriální, antikonvulsivní, srdeční a sulfa léčiva
  • alkoholické, sýtené nápoje;
  • konzervační látky, příchutě, barviva.

Stejný vitamín K podporuje lepší vstřebávání vápníku tělem.

Video: "Zdroje vitaminu K"

Komplexy vitamínů a minerálů obsahující vitamín K

Při léčbě často užíváte přípravek Vikasol. Jedná se o syntetický způsob vytvoření analogu vitamínu K (vitamín K3)

Charakteristickým rysem přípravku Vicasol, který je ve vodě rozpustný, je to, že může být užíván parenterálně.

Doporučené dávkování léku:

  • novorozence - nejvýše 4 mg denně;
  • děti do 1 roku - od 2 do 5 mg;
  • děti do 2 let - 6 mg;
  • za 3-4 roky - 8 mg,
  • v 5-9 letech - 10 mg,
  • 10-15 let - 15 mg.

Pro parenterální podání je jednotlivá dávka 15 mg a denní dávka je 30 mg vitaminu.

Dostupné ve formě takových lékových forem: tablety o objemu 0,015 g a ampulky obsahující 1 ml 1% roztoku.

Známky přebytku (předávkování) vitamínu K

Příjem přebytečného množství vitamínu K po dlouhou dobu umožňuje, aby se tam hromadil.

To zase může způsobit zvýšené pocení, gastrointestinální poruchy, otravu, poškození jaterních buněk a poruchy mozku.

Vitamin K. Popis, funkce a dávkování vitaminu K. Zdroje vitaminu K

Obsah:

Dobrý den, milí návštěvníci projektu "Dobrý IS!", Sekce "Medicína"!

Jsem rád, že vám představuji informace o vitamínu K.

Vitamin K (vitamín K) je skupina lipofilních a hydrofobních vitamínů potřebných pro syntézu bílkovin, které poskytují dostatečnou úroveň srážení krve (koagulace).

Chemicky je vitamín K derivátem 2-methyl-l, 4-naftochinonu.

Vitamin K hraje významnou roli v metabolismu v kostech a pojivové tkáni, stejně jako ve zdravém fungování ledvin. Ve všech těchto případech se vitamin podílí na absorpci vápníku a na interakci vápníku a vitaminu D. V jiných tkáních, například v plicích a v srdci, byly také nalezeny proteinové struktury, které lze syntetizovat pouze za účasti vitaminu K.

Vitamin K se také nazývá "antihemoragický vitamín".

K vitamíny zahrnují:

Vitamin K1 nebo Phyllochinon (latinový fytonadion), (2-methyl-3 - [(2E) -3,7,11,15-tetramethylhexadec-2-en-1-yl] naftochinon).

Vitamin K2 nebo Menahinon, Menatetrenone.

Vitamin K3 nebo Menadione (anglický menadion, synonymum pro anglický Menaften), (2-methyl-l, 4-naftochinon)
Vitamin K4 nebo Acetyl Menadion (2-methyl-l, 4-naftohydrochinon).
Vitamin K5 (2-methyl-4-amino-l-naftohydrochinon).
Vitamin K6 (2-methyl-l, 4-diaminonaftochinon).
Vitamin K7 (3-methyl-4-amino-l-naftohydrochinon).

Vitamin K v historii

V roce 1929 vyšetřoval dánský vědec Henrik Dam (Údaje Carl Peter Henrik Dam) účinky nedostatku cholesterolu u kuřat, kteří byli na dietě bez cholesterolu. O několik týdnů později se kuřata vyvinula krvácení - krvácení do podkožní tkáně, svalů a dalších tkání. Přidání vyčištěného cholesterolu neodstranilo patologické jevy. Ukázalo se, že zrna obilovin a dalších rostlinných produktů mají hojivý účinek. Spolu s cholesterolem z produktů byly izolované látky, které přispěly ke zvýšení koagulace krve. Jméno vitaminu K bylo fixováno na tuto skupinu vitamínů, protože první zpráva o těchto látkách byla vytvořena v německém časopise, kde byly nazývány Koagulationsvitamin (koagulační vitamíny).

V roce 1939, v laboratoři švýcarského vědce Carrera, byl vitamin K nejprve izolován z lucerny, byl pojmenován phylloquinone.

Ve stejném roce získali Američtí biochemisté Binkley a Doisie z hnijící rybí moučky látku s antihemoragickým účinkem, ale s různými vlastnostmi než s léčivou látkou izolovanou z lucerny. Tato látka se nazývá vitamin K2 na rozdíl od vitamínu z lucerny nazývaného vitamín k1.

V roce 1943 získala Dame a Doisy Nobelovu cenu za objev a stanovení chemické struktury vitamínu K.

Funkce vitaminu K

Vitaminy skupiny K se podílejí na mnoha procesech v těle.

Hlavní jsou:

- koagulace krve;
- posílení kostního systému;
- konstrukci tkání srdce a plic;
- poskytuje všem buňkám energii v důsledku anabolického účinku;
- neutralizační akce.

Vitamin K se nazývá antihemoragický, protože reguluje mechanismus koagulace krve, který chrání člověka před vnitřním a vnějším krvácením během poranění. Je to kvůli této funkci, že vitamín K je často podáván ženám během porodu a novorozencům, aby se zabránilo možnému krvácení. Současně, i přes schopnost příznivě ovlivňovat koagulační systém, je vitamin K zbytečný při léčbě hemofilie (vrozená porucha, projevující se zvýšeným krvácením do tkání).

Také vitamín K se podílí na syntéze osteokalcinového proteinu, čímž zajišťuje tvorbu a obnovu kostních tkání těla, zabraňuje osteoporóze, zajišťuje funkci ledvin, reguluje průchod mnoha redox procesů v těle, má antibakteriální a analgetický účinek. Poskytuje tvorbu proteinů, které jsou zase nezbytné pro vývoj a normální práci srdce s plícemi.

Kromě toho se vitamín K podílí na absorpci vápníku a na interakci vápníku a vitamínu D.

Tento vitamin je ve své funkci anabolický, tj. Tato sloučenina normalizuje energetickou bezpečnost těla.

Pokud se do střeva dostávají pokazené potraviny, jejich toxiny poškozují játra. Některé toxické látky se částečně akumulují a nadále poškozují buňky těla. Vitamin K má schopnost odstranit tyto nahromaděné toxické látky, čímž ušetří tkáně a orgány před poškozením.

Vitamín K je také důležitý pro regulaci hladiny cukru v krvi. Pokud je nedostatečná, mohou se objevit symptomy charakteristické pro diabetes.

Je důležité poznamenat, že vitamín K je také profylaktickým činidlem zánětu spojeným se staršími osobami. Má schopnost snížit úroveň speciálních látek, které vnímá imunitní systém jako signál stárnutí. S dostatečnou hladinou vitamínu K v těle se zvyšuje očekávaná délka života a mládí trvá déle. Podle těchto vlastností je to podobné jako vitamín E, který se také nazývá "vitaminem mládí".

Některé bakterie, jako je E. coli, nacházející se v tlustém střevě, jsou schopné syntetizovat vitamín K2 (ale nikoliv vitamín K1).

V těchto bakteriích je vitamín K2 slouží jako nosič elektronů v procesu nazvaném anaerobní dýchání. Například molekuly, jako jsou laktáty, mravenčí nebo NADH, které jsou donory elektronů, přenášejí dva elektrony K na enzym2. Vitamin K2 navíc přenáší tyto elektrony na molekuly - akceptory elektronů, jako jsou fumaráty nebo dusičnany, které jsou proto redukovány na sukcináty nebo dusitany. V důsledku těchto reakcí se syntetizuje buněčný zdroj energie ATP, stejně jako je syntetizován v eukaryotických buňkách s aerobním dýcháním. E. coli je schopna provádět jak aerobní, tak anaerobní dýchání, ve které se účastní menahinony.

Indikace pro vitamín K

Obecné údaje o použití léčiv vitaminu K pro terapeutické a profylaktické účely jsou patologické stavy spojené s hemoragickým syndromem a hypoprothrombinemií.

Lékařské indikace pro použití vitamínu K:

- těhotná během posledního měsíce těhotenství, aby se předešlo krvácení u novorozenců;
- hepatitida, cirhóza jater;
- obstrukční žloutenka;
- plicní krvácení při plicní tuberkulóze;
- dysproteininemie;
- prodloužený průjem (průjem);
- hemoragické onemocnění novorozence;
- prevence krvácení při přípravě na plánovanou operaci;
- krvácení po úrazech nebo chirurgických zákrocích;
- pooperační období s hrozbou krvácení;
- septické choroby doprovázené hemoragickými jevy;
- krvácení a hemoragická diatéza;
- jaterní děložní a proklinikální krvácení;
- krvácení spojené s onemocněním gastrointestinálního traktu (peptický vřed, kolitida atd.);
- krvácení s radiační nemocí;
- intestinální atonie;
- zvýšená křehkost cév;
- svalová slabost;
- krvácení spojené s předávkováním nepřímých antikoagulancií a některých léků (antibiotika, salicyláty, sulfonamidy, trankvilizéry, tuberkulóza a antiepileptika).

Je to důležité! Použití vitaminu K v hemofilii a Verlgově nemoci není účinné.

Kontraindikace k použití vitaminu K

- trombóza, embolie,
- zvýšené srážení krve,
- Přecitlivělost na drogu.

Denní potřeba vitaminu K

Potřeba vitaminu K, tj. Množství, které je nezbytné k prevenci nedostatku v normálních podmínkách, 1 μg na kilogram tělesné hmotnosti za den. Při hmotnosti 60 kg potřebuje osoba 60 μg vitaminu K denně. Typická výživa obsahuje 300 až 500 μg vitaminu K denně. Nedostatek vitamínu je vzácný, s výjimkou případů, kdy jsou potraviny výrazně omezené nebo když interakce s léky ovlivňují vstřebávání vitamínu. Dokonce i bez potravinových zdrojů může normálně fungující populace intestinálních bakterií produkovat dostatek vitamínu K.

Novorozenci, kteří jsou kojeni, jsou ohroženi nedostatkem vitaminu K, jelikož mateřské mléko obsahuje nedostatečné množství vitaminu a jejich střevní flóra se dostatečně nevyráběla, aby ho vyrobila v požadovaných množstvích.

Potřeba vitaminu K u novorozenců v prvních dnech života je 10-12 mcg.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Nutriční doporučení

Potřeba jíst správně všechno pochopit. Zdraví člověka, jeho fyzická a duševní činnost, nálada a dobrá postava závisí na tom. Ale slovo "správně" každý rozumí svým způsobem. Existují obecné pokyny pro správnou výživu?

Čtěte Více

Olivový olej

Olivový olej patří k nejoblíbenějším a běžným rostlinným olejům. Tradičně je vnímán jako jedlý olej, vysoce ceněný svou chutí a vůní, jako součást zdravé výživy, což zajišťuje přítomnost jedinečných mastných kyselin a antioxidantů ve stravě.

Čtěte Více

Ivan Tea

Přestože z hlediska vědy zvané růže-takové slovo jako „Kypr“, není úplně v pořádku (to je obecný název pro úplně jinou čeledi), lidé jsou vždy spojeny obě jména společně.V Rusku se tato tráva rozkládá na výšce dva metry a roste hlavně v jehličnatých lesích.

Čtěte Více