Seznam druhů alkoholických nápojů

Nadace Wikimedia. 2010

Podívejte se, co je "Seznam alkoholických nápojů" v jiných slovnících:

Seznam typů alkoholických výrobků - Jedná se o seznam služeb vytvořený pro koordinaci práce na vývoji tématu. Toto upozornění není nainstalováno na informačních seznamech a glosářích... Wikipedia

Koktejlový seznam - Koktejlový koktejl je nápoj vyrobený smícháním několika tekutin. Podstata je obvykle podávána silnými druhy alkoholických nápojů (například... Wikipedia

Bukhnya - Alkoholické nápoje Produkty alkoholických nápojů obsahující ethanol (ethylalkohol, běžný alkohol), získané z potravin, surovin obsahujících sacharidy. Koncept alkoholických (alkoholických) produktů se používá v merchandisingu a diskusích...... Wikipedia

Byrlo - Alkoholické nápoje Produkty alkoholických nápojů obsahující ethanol (ethylalkohol, běžný alkohol), získané z potravin, surovin obsahujících sacharidy. Koncept alkoholických (alkoholických) produktů se používá v merchandisingu a diskusích...... Wikipedia

Požární voda - Alkoholické nápoje Produkty alkoholických nápojů obsahující ethanol (ethylalkohol, běžný alkohol), získané z potravin, surovin obsahujících sacharidy. Koncept alkoholických (alkoholických) produktů se používá v merchandisingu a diskusích...... Wikipedia

Alkoholické nápoje - Alkoholické nápoje obsahující ethanol (ethylalkohol, alkohol). Koncept alkoholických produktů používaných... Wikipedia

Pití - (z hl. Nourish) tekutiny určené k pití. [1] Obsah 1 Pitná voda 2 Alkoholické nápoje... Wikipedia

ALKOHOLISM - termín, který nejprve založil největší švédský šampion Magnus Huss om (1852), aby pochopil všechny paty. změny v těle, rozvíjení pod vlivem alkoholu. Po čase tento termín v pracích...... velká lékařská encyklopedie

Statistiky o alkoholismu v některých oblastech Ruska - regionu Penza a Penza V důsledku analýzy osobní databáze jednotného automatizovaného systému "Krista", sestaveného na krizových oznámení o akutních otravách, bylo zjištěno, že v oblasti Penza pro rok 2009...... Encyklopedie zpravodajů

Osvědčení o spotřební dani z Ruské federace - Rusko: federální zvláštní razítko vzorku z roku 2005 Osvobození od spotřební daňové známky v Ruské federaci bylo v... Wikipedia

Alkoholické nápoje: seznam. Druhy a názvy alkoholických nápojů

Dokonce i ve starých staletích se lidé naučili vyrábět různé alkoholické nápoje. Seznam položek zahrnuje obrovský počet druhů a odrůd. Odlišují se hlavně v surovinách, ze kterých byly připraveny.

Seznam alkoholických nápojů s nízkým obsahem alkoholu

• Pivo je nízkoalkoholický nápoj vyráběný kvasením chmele, sladem a pivovarskými kvasnicemi. Obsah alkoholu v něm je 3-12%

• šampaňské - šumivé víno získané sekundárním kvašením. Obsahuje alkohol 9-20%.

• Víno - alkoholický nápoj získaný fermentací kvasnic a hroznové šťávy různých odrůd, jejichž jména se obvykle vyskytují v názvu. Obsah alkoholu je 9-20%.

• Vermouth - alkoholizované víno, aromatizované kořeněnými a léčivými rostlinami, hlavní složkou - pelyněk. Obohacené víno obsahuje 16-18% alkoholu.

• Sake - tradiční japonský alkoholický nápoj. Připravený kvašením rýže, rýžového sladu a vody. Síla tohoto nápoje je 14,5-20% objemu.

Silné duchy

• Tequila. Tradiční mexický produkt se získává ze šťávy extrahované z jádra modrého agáve. "Silver" a "Golden" tequila - obzvláště běžné alkoholické nápoje. Seznam může pokračovat takovými názvy jako "Sauza", "Jose Cuervo" nebo "Sierra". Nejlepší v chuti se považuje za nápoj se stárnutím 4-5 let. Obsah alkoholu je 38-40%.

• Sambuca. Silný italský likér na bázi alkoholu a esenciálního oleje získaného z anýzu. Bílá, černá a červená sambuka jsou v největším požadavku. Pevnost - 38-42%.

• Likéry. Silné sladké alkoholické nápoje. Seznam lze rozdělit do 2 kategorií: smetanové likéry (20-35%), dezerty (25-30%) a silné (35-45%).

• Cognac. Silný alkoholický nápoj na bázi alkoholu z brandy získaného destilací vína. Destilace probíhá ve speciálních měděných kostkách, produkt je následně vystaven stárnutí v dubových sudech po dobu nejméně dvou let. Po zředění alkoholu destilovanou vodou získává sílu 42-45%.

• Vodka. Šetří silné nápoje s obsahem alkoholu 35-50%. Je to směs vody a alkoholu, která je vyrobena z přírodních produktů fermentací a následnou destilací. Nejoblíbenější nápoje: vodka "Absolute", "Wheat", "Stolichnaya".

• Brandy. Alkoholický nápoj vyrobený z hroznové šťávy z destilace. Obsah alkoholu v něm je 30-50%.

Jin. Silný alkoholický nápoj s jedinečnou chutí, získaný destilací pšeničného alkoholu a jalovce. Pro zlepšení chuti mohou být přítomny přírodní přísady: citronová nebo pomerančová kůra, anýz, skořice, koriandr. Síla ginu je 37,5-50%.

• Whisky. Silný nápoj, který se vyrábí fermentací, destilací a stárnutím obilovin (ječmen, kukuřice, pšenice atd.). Zralý v dubových sudech. Obsahuje alkohol ve výši 40-50%.

• Rum. Jeden z nejsilnějších alkoholických nápojů. Vyrábí se na základě alkoholu, zralého ve sudech po dobu nejméně 5 let, díky čemuž získává hnědou barvu a hořící chuť. Síla Romů se pohybuje od 40 do 70%.

• Absinth. Velmi silný nápoj s obsahem alkoholu 70 až 85%. Je založen na alkoholu, extraktu z paliva a sadě bylin, jako je anýz, máta, sladovnice, sladká vlajka a některé další.

Zde jsou hlavní alkoholické nápoje. Tento seznam není konečný, může pokračovat jinými názvy. Avšak všechny budou odvozeny ze základního složení.

Druhy lihovin

Všechny nápoje, které obsahují různé množství ethanolu, také známého jako alkohol, se nazývají alkoholické nápoje. V podstatě jsou rozděleny do tří tříd:

3. Silné alkoholické nápoje.

První kategorie: pivní nápoje

Chléb kvas. V závislosti na způsobu výroby může obsahovat 0,5 až 1,5% alkoholu. Připravená na bázi sladu (ječmene nebo žita), mouky, cukru, vody, má osvěžující chuť a chuťovou vůni.

Vlastně pivo. Je vyroben z téměř stejných složek jako kvass, ale s přidáním chmele a kvasnic. Pravidelné pivo obsahuje alkohol s obsahem alkoholu v rozmezí 3,7-4,5%, ale stále je silný, kde se toto procento zvyšuje na 7-9 jednotek.

Kumys, airan, bilk. Nápoje na bázi fermentovaného mléka. Může obsahovat až 4,5% alkoholu.

Energetické alkoholické nápoje. Obsahují ve svém složení tonické látky: kofein, extrakt guarany, alkaloidy kakaa apod. Obsah alkoholu v nich je v rozmezí 7-8%.

Druhá kategorie

Přírodní hroznová vína. V závislosti na obsahu cukru a rozmanitosti hlavních surovin jsou rozděleny na suché, polosuché, sladké a polosladké, stejně jako bílé a červené. Názvy vín závisí také od použitých odrůd rýže: Riesling, Rkatsiteli, Isabella a další.

Přírodní ovocná vína. Mohou být vyrobeny z různých bobulí a ovoce a jsou také klasifikovány podle obsahu cukru a barvy.

Speciální odrůdy

Mezi ně patří Madera, vermut, portské víno, sherry, Cahors, tokay a další. Tato vína jsou vyráběna speciálními způsoby a v určité oblasti vinifikace. V Maďarsku se při výrobě Tokay používá "ušlechtilé" plísně, která dovoluje bobulím přímo na vínku. V Portugalsku se Madera stará ve speciálních soláriích pod otevřeným sluncem, ve Španělsku sherry dozrává pod kvasnicovým filmem.

Stolní, dezertní a alkoholizovaná vína. První jsou připraveny podle technologie přirozené fermentace, druhá - velmi sladká a ochucená, a další jsou fixovány alkoholem do požadovaného stupně. V barvě mohou být všechny červené, růžové a bílé.

Šampaňské a jiná šumivá vína. Z těchto nejoblíbenějších je francouzština, ale v jiných zemích jsou stejně hodné nápoje, například portugalská spumante, španělská kava nebo italská asti. Šumivá vína se vyznačují svým zvláštním vzhledem, jemnou vůní, zajímavou chutí. Jejich hlavní rozdíl od klidných vín jsou hravé bubliny. Barva nápoje může být růžová a bílá, ale někdy se objevují jiskřivé červené víno. Podle obsahu cukru jsou rozděleny na suché, polosuché, polosladké a sladké. Kvalita vína je určována počtem a velikostí bublinek, jak dlouho trvají a samozřejmě podle chuti.

Tyto druhy alkoholických nápojů mají sílu nejvýše 20% objemových.

Za třetí, nejrozsáhlejší kategorie

Vodka. Obilný nápoj na bázi alkoholu obsahující 40% alkoholu. Průběžnou destilací byl získán nový produkt, nazvaný vodka "Absolute", a její výrobce, Lara Olsen Smith, získal titul "král vodky". Někdy je tento nápoj naplněn bylinkami, citrusovými plody nebo ořechy. Vyrobená z švédské technologie vysoce čistého alkoholu, vodka správně zaujímá jednu z prvních míst v žebříčku alkoholických nápojů v této kategorii. Používá se k přípravě různých koktejlů.

Bitter tinktury. Získávají je vodka nebo alkohol na aromatických kořeních, bylinkách nebo kořenech. Pevnost je 25-30 stupňů, ale může se zvýšit až na 45 °, například "Pepper", "Stark" nebo "Lov".

Sladké nápoje

Tinktury jsou sladké. Vyrábějí se na základě alkoholu nebo vodky a mísí je s ovocnými nápoji a cukrem, jejichž obsah může dosáhnout 25%, přičemž obsah alkoholu obvykle nepřesahuje 20%. Ačkoli některé nápoje jsou silnější, například "výborná" tinktura obsahuje 40% alkoholu.

Nalévání. Odlišují se tím, že jsou vyráběny na bázi čerstvých bobulí nebo ovoce bez kvasnic, ale s přidáním silné vodky a velkého množství cukru. Tyto druhy alkoholických nápojů jsou velmi silné a sladké. Jméno likéru říká, odkud jsou vyrobeny: švestka, koruna, jahoda. Ačkoli existují podivné názvy: "spotykat", "casserole". Alkohol v nich obsahuje 20% a cukr 30-40%.

Likéry. Silné, velmi sladké a silné nápoje. Jsou vyráběny smícháním melasy nebo cukrového sirupu s alkoholem naplněným různými bylinami, kořením s přídavkem esenciálních olejů a jiných aromatických látek. Jsou zde dezertní likéry - s obsahem alkoholu až 25%, silným - 45% a ovocem a bobulí, se silou 50%. Každý z těchto druhů vyžaduje expozici od 3 měsíců do 2 let. Název alkoholických nápojů udává, které aromatické přísady byly použity při přípravě výrobku: "Vanilla", "Coffee", "Raspberry", "Apricot" a tak dále.

Silné hroznové nápoje

Koňaky Vyrábí se na bázi destilátu z brandy a lihoviny se získávají fermentací různých odrůd hroznů. Jedním z prvních míst v sestavě je arménská brandy. "Ararat" je nejpopulárnější, "Nairi", "Arménie", "Yubileiny" nejsou méně známé. Z francouzštiny jsou nejoblíbenějšími Hennessee, Courvoisier, Martel, Heine. Všechny brandy jsou rozděleny do 3 kategorií. První zahrnuje běžné nápoje ve věku 3 let. Druhou je roční koňak, ve kterém je minimální doba stárnutí 6 let. Třetí obsahuje dlouhodobé nápoje nazvané sběratelské předměty. Zde je nejmenší výňatek 9 let.

Francouzský, ázerbájdžánský, ruský, arménský koňak se vyrábí a prodává v koňakových domech, založených před více než stoletím a stále na trhu.

Grappa Italská vodka na bázi hroznových řízků, zrající v dubových nebo třešňových barelů od 6 měsíců do 10 let. Hodnota nápoje závisí na době stárnutí, odrůdě hroznů a místě pěstování révy vinné. Příbuzní grappy jsou gruzínská chacha a jižní slovanská rakie.

Velmi silné alkoholické nápoje

Absint je jeden z nich. Jeho hlavní složkou je extrakt z hořkého pelyně. Esenciální oleje z této rostliny obsahují látku thujone, která je hlavní složkou nápoje. Čím víc thujone, tím lepší absint. Cena závisí na procentuální podíl látky a originalitě nápoje. Spolu s pelyňkem, anýzou, mátou, dýní, lišejníky a dalšími bylinami jsou zahrnuty v absintu. Někdy jsou na dně lahví uloženy celé listy pelyněk, aby se potvrdilo, že produkt je přirozený. Thujon v absintu může obsahovat 10 až 100%. Mimochodem, nápoj je prezentován ve dvou odrůdách - stříbro a zlato. Takže "zlatý" absint, jehož cena je vždy poměrně vysoká (od 2 do 15 tisíc rublů na litr), je v Evropě zakázána jen kvůli velkému množství výše zmíněné substance, která dosáhla 100%. Obvyklá barva nápoje je smaragdově zelená, ale může být žlutá, červená, hnědá a dokonce průhledná.

Rum Připravováno fermentací zbytkových produktů cukrové třtiny - sirupu a melasy. Množství a kvalita výrobku závisí na druhu a druhu suroviny. Podle barvy jsou rozlišeny následující typy rumu: kubánská "Havana", "Varadero" (světlá nebo stříbrná); zlato nebo jantar; Jamajský "kapitán Morgan" (tmavý nebo černý); Martinika (vyrobená pouze z třtinové šťávy). Síla Romů je 40-75 gramů.

Lihoviny na ovocné šťávě

Calvados. Jedna z odrůd brandy. Pro přípravu produktu pomocí 50 odrůd jablek a pro jedinečnost přidávají hruškovou směs. Poté je ovocná šťáva fermentována a dvakrát destilovaná je vyčištěna a přivedena na 70 stupňů. Zrající v dubových nebo kaštanových sudech od 2 do 10 let. Poté se změkčená voda sníží na 40 °.

Gin, balzám, aquavit, armagnac. Patří také do třetí kategorie, protože alkohol obsahuje všechny. Všechny tyto silné alkoholické nápoje. Ceny za ně závisí na kvalitě alkoholu ("Lux", "Extra"), síle a vytrvalosti nápoje, značky a komponentů. Mnoho z nich je složeno z výtažků aromatických bylin a kořenů.

Domácí nápoje

Home Brew je také významným představitelem silných alkoholických nápojů. Řemeslníci vyrábějí z různých produktů: může to být jahody, jablka, meruňky nebo jiné ovoce, pšenice, brambory, rýže, džemy. Musí přidat cukr a droždí. To vše je fermentováno. Pak destilací získáme silný nápoj s obsahem alkoholu až 75%. Pro větší čistotu produktu lze provést dvojitou destilaci. Domácí moonshine je vyčištěn z fuselových olejů a jiných nečistot filtrací, pak (volitelně) nebo trvá na různých bylinkách, oříšcích, kořeních nebo zředěných ovocnými nápoji, esencí, džusy. Při správné přípravě tento nápoj nevykazuje různé chuti vodky a tinktury.

A konečně bych vám chtěl připomenout dvě jednoduchá pravidla, která sledují, že budete schopni udržet si zdraví a nemusíte se nudit v veselé společnosti: nezneužívejte alkohol a nevyužívejte peníze na nízkokvalitní nápoje. A pak bude všechno v pořádku.

Druhy lihovin

Pitný alkohol má negativní vliv na stav těla. Zneužívání alkoholu může vést k nepředvídatelným následkům a vážným patologiím. Ale všechny tyto faktory neovlivňují popularitu tohoto produktu. Výroba alkoholu je jednou z největších.

Druhy alkoholických nápojů se skládají z desítek pozic a není možné uvést všechny existující značky.

Klasifikace alkoholu

Alkohol je věrným společníkem každé slavnosti. Svatby, narozeniny, firemní večírky a další akce se nekonají bez použití alkoholických nápojů. Dnes je sortiment tak bohatý, že každý může najít svůj vlastní nápoj.

Bohatost výběru vede k tomu, že existuje problém, jak si vybrat nápoj, který bude oslovovat všechny. Klasifikace alkoholických produktů několika způsoby. První metodou je klasifikace nápojů podle způsobu jejich výroby:

  1. Nápoje, pro které se používá fermentační postup.
  2. Destilované nápoje.

Tato klasifikace umožňuje rozdělit všechny typy alkoholických nápojů do několika kategorií, které se liší v hlavních součástech. V roli těchto složek mohou působit jako ovoce a zelenina a různé obiloviny.

Druhým způsobem klasifikace alkoholu je rozdělení produktů podle následujících tří kritérií:

  • nízký obsah alkoholu;
  • středně silné nápoje;
  • silný.

Nízkoalkoholické nápoje

Kategorie alkoholu s nízkým obsahem alkoholu je výrobek, jehož podíl alkoholu nepřesahuje osm procent. Tato kategorie zahrnuje sladké alkoholické nápoje, pivo a některé národní produkty. Seznam nealkoholických nápojů má více než deset pozic.

Pivo Jeden z nejoblíbenějších alkoholických výrobků na světě. Historie tohoto opojného nápoje má více než několik tisíc let. Uznávané pivovary jsou země jako Německo, Rusko a Česká republika. Pevnost piva začíná u pěti stupňů a stoupá výš. Kromě toho lze pivo vyrábět jak v nealkoholické formě, tak s velmi vysokou pevností.

Braga Základem tohoto produktu je zelenina a ovoce. Braga se získává jako výsledek fermentace a často působí jako hlavní součást při výrobě měsíčků.

Toddy. Toddy se vyrábí v jihoamerických zemích ze šťávy z palmových stromů. Pro výrobu produktu se používá fermentační metoda.

Kvass. Historie tohoto nápoje má mnoho stovek let. Tradiční kvass vyrobený z kyselého mléka obsahuje asi jeden a půl procent alkoholu.

Cider Síla muštu závisí především na zemi, ve které je připraven. Ve Francii je jablečný mošt vyroben se dvěma procenty alkoholu. V Německu lze toto procento zvýšit na sedm. Pro výrobu jablečného džusu z jablečného vína. Všechny procesy fermentace jsou založeny na technice, která vylučuje přidání kvasinek.

Perry. Perry je jedním z nápojů, jehož způsob přípravy je podobný jako jablečný mošt. Pro výrobu Perry používal hruškovou šťávu a cukr. Síla takového nápoje se pohybuje od pěti do osmi a půl stupňů.

Huremghe. Tradiční alkoholický produkt pochází z Buryaty. Huremge je vyroben ze syrovátky. Pevnost se pohybuje od dvou do osmi stupňů.

Eiswein. Tento nápoj lze připsat jednomu z odrůd vína. Faktem je, že nápoj je vyroben z hroznů, ale plody rostliny musí přežít mráz. Díky tomuto přístupu získal nápoj své jméno. Pevnost takového vína je asi osm stupňů.

Togba. Togba - alkohol, původně z Nepálu a podle legendy, je šíleně zamilovaný do Yeti. Togba se vyrábí fermentací obilovin. Tento alkohol musí být spotřebován za tepla pomocí slámy.

Handi Handi - alkohol pochází z Indie. Pouze ženy mají právo vyrábět takový výrobek a proces jeho výroby dodržuje přísná pravidla. Pevnost Handi je osm stupňů a pro její výrobu se používá rýže, byliny a kořeny některých rostlin.

Nápoje, které obsahují malé procento alkoholu, tělo snadno absorbuje. Nadměrné užívání alkoholu může vést k těžké intoxikaci a kocovině.

Středně silné nápoje

Tento typ alkoholu zahrnuje nápoje obsahující až třicet procent alkoholu. Tato kategorie může obsahovat následující produkty.

Mead. Výrobek získaný smícháním alkoholu a medu.

Svařené víno. Tento druh vína je vyroben z ovoce a koření.

Víno Jeden z produktů, který je bohatý na svůj poddruh. Existuje více než sto druhů vín, které se liší v složení a způsobu přípravy. Síla vína může dosáhnout pětadvaceti stupňů. Uznávanými vinaři jsou země jako Francie a Španělsko.

Sake Víno, které je považováno za rodné město Japonska. Tento typ vína je vyroben z rýže a jeho síla je asi dvacet stupňů.

Portské víno Další větev rodiny vína. Portové víno je vyrobeno ze speciálního druhu hroznů a jeho obsah alkoholu dosahuje dvacet procent. Rodem tohoto vína je Portugalsko.

Madeira. Další typ vína z Portugalska. Pevnost Madeiry je asi dvacet stupňů. Hlavním rysem tohoto nápoje je, že pro jeho výrobu jsou používány vysoké teploty.

Heres Zvláštnost španělské Sherry spočívá v tom, že fermentace hroznů probíhá pod určitým druhem filmu zvláštního typu kvasinek. Pevnost Sherry se rovná dvaceti stupňům.

Marsala Produkt z rodiny vín. Pevnost Marsala se blíží značce osmnácti stupňů. Marsala je považována za dezertní poddruh vína původně ze Sicílie.

Malaga Tento vinařský produkt získal své jméno od místa výroby, španělského vinařství Malaga. Síla výsledného produktu může být od třinácti do dvaceti dvou stupňů. Pro výrobu používá několik druhů hroznů.

Tokay. Víno pochází z Maďarska, které se považuje za samostatný produkt. Pevnost Tokaya je dvanáct procent. Hlavní složkou je speciální druh medu.

Vermouth. Podle jedné z legend, vermut byl vytvořen sám Hippocrates v pátém století BC. Při přípravě vermutu používaly léčivé byliny a rostliny. Hlavní složkou tohoto opevněného vína je palina. Dnes je vermut tradičně vyráběn v Itálii a ve Francii.

Šampaňské Víno s šumivým, které mnozí lidé spojují s vážností a tajemstvím. Výroba šampaňských vinařů zabývajících se malou provincií Champagne. Tento francouzský výrobek obsahuje až třicet procent alkoholu.

Sato. Sato je jedním z nejjasnějších zástupců vinařské rodiny. Tento thajský druh vína je vyroben z rýžových zrn. Obsah alkoholu v tomto alkoholu je asi deset stupňů.

Cinar Italská kompozice obsahující směs artyčoků, koření, speciálních bylin a sedmnáct procent etylalkoholu.

Campari Liquor, pojmenovaný podle jeho tvůrce G. Campari. Pro přípravu likéru používaly ovoce a bylinky, které mají hořkou vůni. Obsah alkoholu v tomto roztoku je asi dvacet osm procent.

Kumis. Rodinou koumiss je střední Asie. Tento nápoj je vyroben z mléka, kvasnic a alkoholu. Existuje několik možností vaření, které se mění v síle. Maximální pevnost koumiss je čtyřicet stupňů.

Grog a úder. Tyto nápoje jsou kombinovány, protože oba jsou odvozeny od samostatných produktů. Grog je rum, který se zředí, aby se snížila pevnost produktu. Punch je výrobek získaný smícháním určitých vín a ovocných šťáv.

Recept Jeden ze zástupců vinařské rodiny pochází z Itálie. Pevnost pistocho je patnáct stupňů.

Pisco Francouzské víno, jehož pevnost je asi dvacet stupňů. Je vyroben z hroznové šťávy s přídavkem alkoholu z brandy. Je velmi důležité, aby věk takového alkoholu byl alespoň několik let.

Pulque Mexický produkt získaný v důsledku fermentace ovoce z agávy. Obsah alkoholu v tomto složení je asi osmnáct procent.

Silné alkoholické nápoje

Pít silný alkohol je zdraví škodlivý. Pevnost takového výrobku může dosáhnout osmdesát stupňů. Nejoblíbenější nálady:

Popsat výše uvedené nápoje nemá smysl, protože většina spotřebitelů je s tímto produktem obeznámená. Silný alkohol může být vyroben z různých ingrediencí, takže stojí za to zvažovat jen ty nejobvyklejší skladby.

Aquavit V doslovném překladu zní název "voda života". Aquavit se vyrábí v Norsku z běžných brambor. Obsah alkoholu v produktu je padesát procent.

Arak. Arak je nejednoznačný nápoj. Pro výrobu s použitím různých typů přírodních surovin a výrobních technik. Takže síla takové kompozice může být od 40 do 50 stupňů. Místo narození Arak je střední Asie.

Pastis. Pastis je jedním z derivátů absinthe z Francie. Historie výroby této anisety je asi sto let Síla takové vodky je čtyřicet pět stupňů.

Mastic. Další typ alkoholu, vyrobený z anýzu. Mastic je tradiční bulharský nápoj a jeho pevnost je čtyřicet sedm stupňů.

Armagnac. Homeland Armagnac Gascony provincie, který se nachází ve Francii. Úroveň alkoholu v kompozici je asi čtyřicet procent. Způsob výroby spočívá v destilaci vína z hroznů s přídavkem čerstvých bobulí.

Grappa Zpočátku byl italský grappa vyroben z materiálů z odpadního vína. Úroveň obsahu alkoholu v grappa může dosáhnout padesáti procent.

Calvados. Jeden z poddruhů brandy, který je vyroben z jablečného moštu. Obsah alkoholu v tomto produktu je v průměru čtyřicet procent.

Kirschwasser. Poprvé byl v Německu na počátku sedmnáctého století vytvořen kirsch. Síla nápoje je asi čtyřicet stupňů a hlavní složkou je černá třešeň.

Slivovitsa. Poddruhová brandy, s pevností čtyřicet pět stupňů, ze švestkové šťávy. Výroba tohoto alkoholu vzniká v Bulharsku a Srbsku.

Metaxa. Řecká kompozice, která je založena na směsi hroznového vína, brandy z hroznových jablek a tinktury bylin. Obsah alkoholu v metaxu je asi čtyřicet procent.

Schnapps. Základem pro přípravu schnappsu mohou být jak obiloviny, tak ovoce ovocných stromů. Německo je považováno za místo narození schnappsů. Produkt vyrobený v této zemi obsahuje čtyřicet procent ethyl.

Bourbon. Americký typ whisky z kukuřičných kukuřičných. Bourbonská pevnost je asi padesát stupňů.

Maotai Rodinou tohoto nápoje je Čína. Maotai slavnostní nápoj, jehož použití je spojeno s oslavou. Vyrobeno z obilovin a má pevnost padesát tři stupňů.

Ouzo. Směs alkoholového roztoku a speciálních bylin. Vnitřní nápoj - Řecko. Kompozice je asi padesát procent alkoholu.

Raky Silný alkohol z Turecka. Složení rakoviny padesát procent alkoholu. Tento alkoholický produkt je vyroben z hroznového vína a anýzu.

Tutovka. Kavkazský produkt vyrobený z morušového ovoce. Tento nápoj má jedinečnou vůni a jeho síla je až osmdesát stupňů.

Závěr

Nejpravděpodobnější klasifikací alkoholu je oddělení nápojů podle jejich síly. Pokud známe přibližné složení a procento obsahu alkoholu v kapalině, lze vypočítat nejen správné dávkování nápoje, ale také ušetřit na následcích syndromu kocoviny.

Nejoblíbenější alkoholické nápoje (s fotografiemi)

S náležitým přístupem poskytují alkoholické nápoje po náročném dni vynikající možnosti pro relaxaci. Tato stránka obsahuje seznam alkoholických nápojů, které jsou tradiční v různých zemích světa. Tento seznam názvů alkoholických nápojů není zdaleka úplný a postrádá více než sto různých druhů alkoholu. Ale nejoblíbenější alkoholické nápoje v něm jsou prezentovány i s krátkými popisy, díky nimž můžete vytvořit svůj první dojem. Pomůže vám sbírat vlastní "vinný lístek" pro plánování následné degustace. Všechny názvy alkoholických nápojů jsou dány přesně ve formě, v jaké jsou známa drtivé většině lidí. Přečtěte si o běžných typech alkoholických nápojů, seznamte se s jejich prospěšnými a škodlivými vlastnostmi. Vyberte si sami sebe typ alkoholického nápoje, který vám umožní získat maximální potěšení z jeho použití s ​​minimálními negativními důsledky pro zdraví. Podívejte se na alkoholické nápoje na fotografii, což je bohatě ilustrovaný článek.

Klasifikace různých tradičních alkoholických nápojů

Alkoholy jsou organické látky, které jsou řetězcem uhlovodíků, kde jedna molekula vodíku je nahrazena zbytkem vody OH. Klasifikace alkoholických nápojů začíná tím, že existují alkoholy: ethyl, methyl, propyl, butylalkoholy.

Potravinový ethylalkohol pro tradiční alkoholické nápoje se získává z potravinářských surovin - zrn, brambor, ale také ze sekundárních surovin vinifikace (hroznové výlisky, kvasné sedimenty).

Technický methylalkohol je extrémně toxický, vůně a chuť se neliší od ethyl. Na jeho účet stovky tisíc lidských životů (náhodně opilý 100 ml methylalkoholu vede k úplné slepotě kvůli toxickému poškození optického nervu, větší počet způsobuje smrt).

Propylové a butylalkoholy nejsou tak toxické, ale mají specifický zápach, který způsobil jejich název - křemenné oleje. Jejich obsah je vysoký v moonshine, špatně vyčištěná vodka. Proto když říkáme alkohol nebo alkohol, míníme pouze ethyl (nebo víno) alkohol.

Rektifikovaný ethylalkohol (ethanol) určený pro různé alkoholické nápoje může být běžný nebo vysoce čištěný. Síla běžného alkoholu je nejméně 95,5% a nejvyšší stupeň čištění není nižší než 96,2%. Je zdrojem pro přípravu populárních alkoholických nápojů, jako je vodka a alkoholické víno.

V medicíně se používá ethanol (95,5% nebo 70%), důkladně se očistí.

Seznam a klasifikace silných alkoholických nápojů

Následuje seznam silných alkoholických nápojů, které jsou častými hosty na stolech našich krajanů. Tato klasifikace silných alkoholických nápojů je běžná a dává jim obecnou představu. Podívejte se, jaké silné alkoholické nápoje jsou a rozhodněte se o své volbě.

Silný bílý alkoholický nápoj: vodka a tequila

Vodka je silný alkoholický nápoj (40-56%), který se připravuje úpravou vodného roztoku alkoholu aktivním uhlím, s přídavkem nebo bez přísad, s následnou filtrací. Jednoduše řečeno, vodka je směs rektifikovaného alkoholu s upravenou vodou. Etylalkohol se mísí s vodou v jakémkoliv poměru.

Mexická "vodka" je tequila, alkoholický nápoj získaný destilací extraktu stejného kaktusu.

Dokonce i DI Mendelejev vypočítal ideální poměr přípravy vodky jako alkoholického nápoje v poměru 40: 60, tedy 40% alkoholového roztoku, což je nejvíce homogenní směs, je nejsnadněji stravitelné a dává člověku více tepla. Není to vůbec nic, že ​​vodka vyrobená tímto způsobem již dlouho sloužila nejen gastronomickým účelům, ale i léčení.

Studie amerických a německých vědců vedly k závěru, že normální dávka bílého alkoholického nápoje pro dospělého člověka je až 100 ml alkoholu denně ve smyslu vodky a pro ženu téměř 2krát méně. Tato dávka navíc není během týdne kumulativní (například, pokud osoba nepije celý týden, pak polovina litru na osobu v sobotu by mu přinesla jen škody, nejlépe - silná bolest hlavy).

Pokud se člověk může omezit na tuto dávku, bude schopen pít alkohol po mnoho let bez poškození zdraví. Současně je třeba, abyste si dali instalaci, že tyto sebeobrestání není nuceným zákazem, nýbrž moudrým rozdělením potěšení: po malém dnešním pití a užívání si to můžete učinit zítra a pozítří a mnoho dalších let v budoucnu. Pokud tak neučiníte, budete muset v relativně krátkém čase čelit velkým problémům.

Anglické alkoholické nápoje: Scotch a gin

Gin je silný alkoholický nápoj získaný smícháním surového alkoholu s esenciálními oleji borůvek borůvky, koriandru, kardamonu, kmínu, zázvoru, skořice. Obsah alkoholu v tomto anglickém alkoholickém nápoji činí 40-50%. Genie je bezbarvá. Ačkoli se gin vyrábí v mnoha zemích, existují dva druhy - holandský a londýnský suchý.

Scotch je alkoholický nápoj se zvýšenou silou a je také tradičně vyráběn a používán v Anglii a okolních oblastech.

Whisky alkoholický nápoj

Whisky je silný alkoholický nápoj s obsahem alkoholu 40% nebo více, který se získává destilací fermentovaného mladiny, po kterém následuje dlouhá expozice (od 3 do 10 let) v dubových sudech se spálenými stěnami.

Slovo "whisky" pochází z keltského názvu tohoto nápoje - "voda života".

Whisky - národní nápoj anglosaských zemí. Výroba whisky je zvláště vyvinutá ve Velké Británii, Irsku, USA a Kanadě.

Alkoholický nápoj rum

Rum je silný alkoholický nápoj získaný extrakcí rumového alkoholu v dubových sudech. Rumový alkohol je vyráběn z fermentované šťávy z cukrové třtiny, cukrového sirupu, melasy z cukrové třtiny a dalších vedlejších produktů zpracování třtiny.

Výsledný alkohol se nalije do dubových sáčků a uchovává se 5 let. Při procesu stárnutí v alkoholu dochází k aromatickým barvám a taninům. Rum získá hnědou barvu se zlatým odstínem a mírně hořící chutí. Obsah alkoholu v konečném produktu je nižší než 95%.

Alkoholické nápoje brandy a brandy

Cognac je silný alkoholický nápoj vyrobený z alkoholu z brandy, který se vyrábí destilací hroznových vín s následným stárnutím destilace v dubových sudech. Čerstvý brandy alkohol je bezbarvý, málo aromatický a má drsnou chuť. Cognac zraje extrémně pomalu.

Brandy je silný alkoholický nápoj získaný destilací jakéhokoliv obohaceného ovocného nebo bobulového džusu, následovaný stárnutím. V mnoha zemích je známá brandy vyrobená z jablek - Calvados, ze švestek - slivovice, z cherry - kirsch, z hrušek - William.

Brandy z hroznových vín nevyžaduje žádné upřesnění štítku na štítku. Ovoce brandy by mělo být doplněno vhodnými vysvětleními (jablková brandy, meruňková brandy atd.).

Brandy suroviny nejsou důkladně vyčištěny, stejně jako brandy nebo vodka, a zachovává ovocnou vůni. Brandy stojí v dubových sudech, vypálené zevnitř (pro zlepšení chuti) a v jiných nádobách.

Před použitím je brandy ředěno a užívá se po jídle. Používá se také jako složka mnoha koktejlů. Silná brandy (80-90%) v nezředěné formě se vůbec nepoužívá.

V gastronomické tradici se koňak a brandy používají jako zažívací, protože podporují trávení (z latinského slova digestivus, který je překládán jako prostředek podpory trávení).

Velký zdravý muž (90 kg) stačí na 100 ml brandy. Velká dávka nedává větší potěšení a způsobuje jen bláznovství.

Nízký alkoholický zelený nápoj

Slabé alkoholické nápoje ve formě likérů se připravují na rektifikovaný alkohol, alkoholizované ovocné šťávy, nápoje z bylinkami, semena, květiny, cukrový sirup, roztoky barviv a dalších látek. Tyto produkty kromě skutečného likéru obsahují takové nápoje jako balzám, gin, whisky, rum.

Alkohol je silný, sladký a kořeněný zelený alkoholický nápoj vyrobený z alkoholických šťáv, výtažků z ovoce nebo bylin, cukrového sirupu, aromatických nálevů apod.

Tinktura alkoholického nápoje

Tinktura alkoholických nápojů se připravuje na alkoholové nápoje kořeněných a léčivých bylin, kořenů, ovoce, éterických olejů, které jí dodávají silnou příjemnou vůni.

Tinktury mají tonický účinek na tělo. Vychutnejte si chuť k jídlu. Obsah alkoholu - 30-60%

Používají se především jako příchutě všech druhů koktejlů.

Víno z hroznového alkoholického nápoje

Víno - to je pravděpodobně nejstarší alkoholický nápoj, který po mnoho staletí své existence našel svůj jedinečný svět, malovaný mnoha barvami, odstíny chuti a vůně.

Podle způsobu výroby a složení vína jako alkoholických nápojů jsou rozděleny na tabulky, opevněné (silné a dezertní), ochucené a šumivé.

Většina přirozených vín je suchá. Jsou nazývány tak, protože veškerý cukr obsažený v nich "suchý" je fermentován na alkohol. Existují přírodní polosuchá nebo polosladká vína, ve kterých stále zůstává cukr - vzhledem k přirozeným vlastnostem určité odrůdy hroznů.

Podle obsahu alkoholu a cukru jsou přírodní hroznové alkoholické nápoje rozděleny na suché, suché speciální, polosuché, polosladké a speciální - do suchého, silného, ​​polotučného dezertu a likéru.

Koncentrace cukru, g / dm3

Jak je patrné z tabulky, ethylalkohol v suchých hroznových vínech obsahuje 9 až 16%. Ale víno není zředěný alkohol. Hroznové víno, zejména červené, je zdrojem biologicky důležitých látek, jejichž zásobování tělem jinými potravinami je omezené nebo nemožné.

Podle slavného francouzského lékaře Ludvíka Pasteura může být víno považováno za nejvíce zdravý hygienický nápoj (samozřejmě, pokud nejsou zneužívány). Ale přesto je to alkoholický nápoj, který je jedním nebo druhým úskokem: vyléčit se nebo spát? Existuje zcela oprávněná otázka, kolik vína by mělo být opojeno ve prospěch zdraví. Samozřejmě, celá věc v dávce.

Předpokládá se, že konzumace vína v množství 5-7% u mužů a 2-4% u žen s denním kalorickým příjmem, za předpokladu, že dieta je vyvážená, nemá nepříznivý vliv na tělo.

Lékaři doporučují zdravému člověku, aby každodenně pili až do 300 ml vína o síle 10 - 12 °. Na svátcích s bohatým občerstvením může být tato dávka zvýšena o několik sklenic. Dávka u žen je přibližně polovina.

Lékaři zjistili, že při mírném užívání přírodního vína je riziko kardiovaskulárních onemocnění sníženo až o 35% a mortalita v důsledku koronární insuficience je snížena na 15-60%. Dvě sklenice přírodního červeného vína kompenzují škody způsobené nádobám v důsledku kouření jedné cigarety. Navíc pít víno snižuje riziko rakoviny. Ukazuje se, že červené víno zabraňuje vzniku leukémie, rakoviny kůže, rakoviny prsu, prostaty.

Musíme si však pamatovat, že pravidelný příjem vína ve velkém množství je plný alkoholismu. Navzdory skutečnosti, že léčba alkoholickými nápoji může výrazně zlepšit zdraví a současně být příjemná, musíte se k tomuto problému ještě přiblížit zcela naprosto střízlivou hlavou.

Léčivý účinek lehkých alkoholických nápojů

Praxe léčby pomocí lehkých alkoholických nápojů má velmi staré kořeny, tento problém je dnes velmi důležitý. Vědci v mnoha zemích studovali a studují vliv alkoholických nápojů na lidské tělo. Bylo provedeno mnoho seriózních studií, jejichž výsledky často překvapily vědce samotné. Ukázalo se tedy, že lidé, kteří pravidelně konzumují alkoholické nápoje v malých dávkách (například malá sklenka brandy nebo sklenice suchého vína denně), jsou méně nemocní a žijí déle než přísní nepijící. To snižuje riziko aterosklerózy a koronárních onemocnění srdce až o 40%. Navíc takový ochranný účinek má pouze přirozený alkohol - víno, brandy, whisky, grappa, chacha - obecně nápoje získané běžnou destilací. Je to všechno otázka přirozených stopových nečistot, které zůstávají po destilaci, ale již nejsou obsaženy v čistém alkoholu. Poskytují silný ochranný účinek přírodních alkoholických nápojů.

Víno, stejně jako lihoviny se doporučuje použít k posilování celkového těla, jako lék proti bolesti, relaxační a sedativní. Samozřejmě každý ví antivirový a baktericidní účinek alkoholických nápojů. Například u vína, dokonce zředěného, ​​zemřou v průběhu 10-30 minut příčinné činitele cholery, břišní tyfus, paratyphoidní horečka a virové obrny. Takže sklenka dobrého přírodního vína nebo brandy je účinnou prevencí všech druhů infekčních onemocnění a střevních poruch.

Nejpozitívnější účinek přírodního alkoholu na aktivitu mozku. Například studie amerických vědců ukázala, že starší ženy, které pijí malý alkohol každý den (sklenice vína, sklenice piva nebo sklenice brandy) trpí méně věkem podmíněným zhoršením mozkových funkcí než střízlivou ženou. Problémy s pamětí a jinými duševními poruchami se v nich objevují asi o 20% méně často než u žen bez pití.

Sklenice brandy nebo sklenice vína může rovněž snížit hladinu inzulínu a zvýšit citlivost buněk na něj. Před vynálezem inzulinu pro léčbu diabetes mellitus byl například alkohol používán především, nejvíce často - silné víno.

Cognac a víno také pomáhají zbavit se nadměrné hmotnosti, stimulují sekreci žlučníku a zrychlují trávení tuků. Obecně platí, že alkoholické nápoje v malých dávkách výrazně stimulují trávení, potraviny jsou lépe absorbovány a toxiny a strusky jsou z těla odebrány včas.

Přírodní alkoholické nápoje jsou obzvláště výhodné pro ženy během menopauzy a po nich. Během tohoto období vzrůstá riziko aterosklerózy a kardiovaskulární insuficience kvůli prudkému poklesu hladiny ženských estrogenních hormonů. Malá dávka alkoholu stimuluje produkci estrogenu nadledvinami, čímž podporuje obranné funkce ženského těla.

Seznam alkoholických nápojů o stupních

Alkoholové produkty získaly značnou popularitu v mnoha zemích. Rozsah je tak obrovský, že oči utíkají od této rozmanitosti. Typy alkoholických nápojů jsou rozděleny na silné, střední a slabé (lehké). Mohou být zcela odlišné: elita (prémiová třída), domácí, nebezpečné a bezpečné. Je velmi obtížné vytvořit jediný systém alkoholických nápojů, ale pokusíme se zvážit mnoho z nejoblíbenějších typů alkoholu.

Alkoholické nápoje jsou výrobky vyrobené z ethanolu a vyráběné fermentací. Alkoholické nápoje jsou vyráběny z takových surovin, jako jsou:

  • Ječmen, kukuřice, žito, pšenice, proso, rýže.
  • Hrozny, jablka, švestky, hrušky, ananas, meruňky.
  • Brambory, cukrová třtina, agave, sladké brambory.

Také ve výrobním procesu jsou přidány různé koření, byliny, med, příchutě, barvy a tak dále.

Praví znalci se snaží vyzkoušet všechny alkoholické nápoje na světě. Každá země má vlastní národní alkoholické nápoje. Hlavní věc, kterou je třeba pamatovat: ve všech státech je používání alkoholu regulováno zákonem a je omezeno na určitý věk.

Silný alkohol

Síla těchto výrobků se pohybuje od 21% a může dosáhnout 80% obsahu alkoholu. Sortiment alkoholických nápojů představují známé a běžné typy horkých výrobků.

Seznam nejsilnějších alkoholických nápojů na světě:

  1. Vodka. Ruské alkoholické nápoje byly vždy proslulé svou silou. Vodka je bezbarvý alkohol se silou od 40 do 53%. Základem vodky je rektifikovaný alkohol vyrobený z obilovin nebo bramborových surovin. Výrobky značky jsou obrovské množství. Nejznámější názvy vodky jsou: "Pět jezer", "Zelená značka", "Belenkaya", "Bílá bříza", "Husky" a tak dále.
  2. Cognac. Tyto alkoholické produkty jsou vyráběny podle speciální technologie ze speciálních odrůd hroznů. Výrobky se vyznačují jantarovou barvou a vynikající vůní. Cognac je klasifikován podle věku a místa produkce, informace o kterých lze nalézt na štítku. Nejslavnější brandy brandy: "Hennessy", "Remy Martin", "Courvosier", "Martel".
  3. Rum Tento alkoholický nápoj je vyroben z třtiny a je světlý nebo průhledný, oranžový nebo tmavý. Lehký rum nemá výraznou chuť a používá se k výrobě koktejlů. Zlatý rum je vyráběn v dubových sudech s kořením a karamelem. Tmavé produkty mají výraznou chuť a vůni melasy a karamelu. Tmavý rum se používá také pro koktejly a kulinární produkci. Nejslavnější značkou je rum "Bacardi". Pít nápoj v nejčistší podobě.
  4. Tequila Je vyráběn poháněním šťávy smíšené nebo modré agávy. Tam je taková tequila jako: stříbro, prázdný, zlatý, reposado, aniejo, extra anejo.
  5. Whisky Je to vonný alkohol vyrobený z ječmene, žita, kukuřice nebo pšenice. Alkohol po dlouhou dobu stárne v dubových sudech. Nápoj je světlý nebo hnědý. Tradičně se whisky vyrábí ve Skotsku nebo Irsku. Alkoholické výrobky se zařazují do sladu, zrna, smíšeného a bourbonu.
  6. Brandy Je vyroben pohybem jablečné šťávy nebo hroznové šťávy.
  7. Sambuca. Ve skutečnosti je to vodka s přídavkem anýzu a bylin. Je zpravidla jasným sladkým alkoholickým nápojem s jasnou vůní a obsahem etanolu 38-42%. Tam jsou také temné typy sambuky. Alkoholický nápoj je vyráběn z pšenice, cukru, anýzu, bobulí, sadby bylin, květů z bílé, ale ideální složení sambuky je uchováno v tajnosti.
  8. Gin Alkohol je vyroben z alkoholu z obilí a různých druhů koření, například koriandru, citrusových plodů, skořice, mandlí, jalovcových bobulí. Dávají alkoholu výraznou chuť a vůni.
  9. Likér. Jedná se o voňavý a sladký alkohol vyrobený z ovocných nebo bobulových džusů s přidáním velkého množství cukru (od 25 do 60%), bylin a koření. Síla likérů se pohybuje od 15 do 75%. Jedná se o vysoce kalorické alkoholické nápoje.
  10. Tinktura. Alkoholický nápoj je vyráběn vlivem alkoholu na různé bobule, byliny. Tinktura může být hořká, polosladká nebo sladká. Produkty mají příjemnou chuť a vůni a používají se nejen jako alkoholický nápoj, ale také jako lék.
  11. Absinthe. Jeho hlavní složkou je hořký pelyň. Je to nejsilnější alkoholický nápoj na světě, obsah alkoholu dosahuje 75-86%. Absint je klasifikován podle barvy (zelená, žlutá, červená, černá), silou (55-65%, 70-85%), obsahem thujonu (látka se silným zápachem, jako je mentol).

Alkoholické nápoje s velkým množstvím ethanolu by měly být konzumovány pouze na zvláštní dovolené a v malých dávkách. Jsou také nejkvalitnějšími.

Středně silný alkohol

Do této kategorie patří méně silné alkoholické nápoje s obsahem alkoholu až 30%.

Některé druhy tohoto alkoholu jsou vyráběny nebo obsahují různé druhy ovoce nebo ovocné šťávy, včetně ovoce hroznů. A jak víte, hrozny obsahují obrovské množství vitamínu B, C, P a dalších užitečných stopových prvků. Hroznová šťáva se používá pro gastrointestinální onemocnění, záněty dýchacích cest, astma, pleurisy.

Seznam alkoholu střední síly:

  1. Víno Nápoj je vyroben ze šťávy jiné odrůdy hroznů fermentací. Vína jsou rozdělena na stůl a dezert. Klasifikováno podle barvy (červené, bílé), podle obsahu cukru (suché, polosladké, sladké). Tam jsou také šumivé víny nasycené oxidem uhličitým. Bílé víno je vyrobeno z hroznů, jako jsou: chardonnay, aligote, muškátový oříšek, tokay, savana a další. Červené víno je vyrobeno z hroznů: agiorgitiko, barbera, dolchteto, kaladok, lambrusco, marcelán, merlot a další. Víno je alkoholické nápoje, ale má obrovské množství užitečných vlastností a je široce používáno pro léčebné účely.
  2. Mead. Je vyroben z medu, kvasnic a různých chutí. Mead je klasifikován v závislosti na složkách, sterilizaci medu, době přidání, síle a době výroby.
  3. Svařené víno. Je to horký alkohol vyrobený vařením ovoce a kořením ve víně.
  4. Punch Jedná se o koktejl alkoholu s přídavkem ovoce a ovocné šťávy.
  5. Grog. Jedná se o stejný rum, jen zředěný vodou a cukrem. Někdy ředěný sladkým čajem.

Méně silné druhy alkoholu nejsou nejen zdraví škodlivé, ale jsou často používány jako profylaktické látky pro různé nemoci.

Produkty s nízkým obsahem alkoholu

A nakonec nejnebezpečnější alkohol s obsahem alkoholu nejvýše 6-8%:

  1. Pivo Nejběžnější výrobky s nízkým obsahem alkoholu. Vyrobeno z ječmene, pivovarských kvasnic a chmele. Ukázalo se pivo fermentací. Pivo je nealkoholické (0,1% nebo více) nebo silné (3-6%). Pivo je klasifikováno podle surovin (rýže, žita, kukuřice), podle barvy (světlo, tmavě, červená), pevnostmi, fermentační metodou (spodní, horní).
  2. Cider Nápoj se vyrábí kvasením jablek, hrušky nebo jiné šťávy bez použití kvasnic. Obvykle se jedná o sýrovaný alkohol, jehož síla se pohybuje od 1 do 8%. Má jasný pach jablek a má zlatou nebo nazelenalou barvu.
  3. Braga Nápoj je rozdělen na druhy: bravanda, kýl, pruno. Často se tento produkt obsahující alkohol používá k další destilaci do měsíčníku. Braga tvrz je 3-8%.
  4. Kvass. Ve skutečnosti alkoholický nápoj není, ale má malé množství alkoholu. Tradičně je to slovanský nápoj, který je vyroben z žitného chleba, mouky, sladu. Někdy se přidávají bylinky, med, ovoce, bobule.
  5. Toddy. Tento alkoholický produkt je palmové víno. Vyrobeno z kokosu, cukru, palmových vín fermentací.

Nízkoalkoholické nápoje způsobují nejméně škodu na zdraví a někdy obecně nejsou považovány za alkoholické nápoje. Různé alkoholické nápoje nejsou omezeny na tento seznam. Rozsah je tak rozmanitý, že je prostě nemožné uvést druhy alkoholických nápojů.

Kromě výrobků popsaných výše jsou ještě méně známé, které se používají pouze v některých zemích. Existují také různé typy koktejlů, které se získávají smícháním různých druhů alkoholu.

Výroba alkoholu je nyní velmi populární, takže je možné, že rozsah bude i nadále růst.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Složení a použití sumců, jejich poškození a kontraindikace

Výživáři trvají na povinném zařazení mořských ryb do stravy dospělých a dětí. Pokud zvážíme výhody a škody sumců - patří do rodiny mořských vln - bude zřejmé, že je vhodné jejich uvedení do menu.

Čtěte Více

Užitečné vlastnosti listů a borůvek z borůvky

Lingonberry je stálezelený keř s nádhernými červenými bobulemi, které jsou sklizeny a sklízeny na podzim.Říká se to bobule nesmrtelnosti, zázrak bobule. A tato jména nejsou náhodná - protože mají příznivý vliv na lidské zdraví.

Čtěte Více

Obsah a poměr omega-3 a omega-6 v produktech

Obsahy a poměry omega-3 a omega-6 polynenasycených mastných kyselin na 100 g produktů.Optimální celkový poměr omega-3 k omega-6 ve stravě je 1: 3-1: 6 a musí být zachován.

Čtěte Více