Kůň šťovík - užitečné vlastnosti, použití v tradiční medicíně, kontraindikace

Článek popisuje smutek koní. Zjistíte, jak vypadá rostlina a kde ji najdete. Řekneme vám, jak je kůň šťovík užitečný při diabetes, hemoroidy, epikondylitidě a průjem. Na základě našich rad se dozvíte, jak připravit čaj, připravit kapky, extrakt a tinkturu koňského šťovíku.

Kůň šťovík

Koňský šťovík je listnatá bylina ze skupiny pohanky (latgon Polygonaceae). Latinským názvem je Rumex confertus. Další jména - mandlový kůň, kýla nadzhonka, žába kislitza, aveluk, hustá šťovík.

Jak to vypadá

Jarní pohled (fotografie) koňského šťovíku Treska obecná má tlustou, lehce rozvětvenou oddenku. Jeho délka je od 10 do 25 cm, má mnoho náhodných kořenů. Podívejte se, jak na fotografii vypadá kořenový kořen.

Stonky rostliny jsou vztyčené, lysé a drážkované. Výška výhonků dosahuje 150 cm, tloušťka - 2 cm.

Dolní listy jsou trojúhelníkové-oválné se základnou ve tvaru srdce. Délka listové desky dosahuje 25 cm, šířka až 13 cm. Vrcholové listy jsou špičaté, vejčitě kopinaté s malými, tvrdými vlasy.

Malé květy jahodníku jsou shromažďovány v zahalených květenstvích. Květy se skládají ze šesti okvětních plátků zelenožlutého odstínu. Rostlina kvete od května do června.

Ovoce - hnědé oválné matice, uzavřené v trojlistovém perianthu. Délka plodu - od 4 do 7 mm. Rostlina nese ovoce od června do července. Zralé ořechy padnou v zimě.

Naučili jste se, jak vypadá kůň šťovík. Nyní vám řekneme, kde se rostlina nachází a jaký druh půdy upřednostňuje.

Kde roste

Kůrovitá rostlina preferuje vlhkou půdu. Vyvíjí se na drsných půdách s krátkodobými záplavami. Netrpí potápěním.

Kde najdeme kůň šťovík? To se nachází v údolích řek, na okrajích lesa, v čistírnách, v roklích a v místech s plevely. Pěstuje v lesních, lesoparkujících a stepových zónách.

Kůň šťovík roste jako jednotlivé exempláře a velké skupiny rostlin. Často najdete rozsáhlé husté houštiny plevelů.

Distribuované na celém území zemí SNS. Nepestuje jen na Dalekém severu.

Kořen kořínky

Jako léčivá surovina se používají listy, květy a ovoce kořenů šťovík, nejčastěji - oddenky. Na základě částí rostliny jsou infuze a ozdoby prováděny doma. Lékárny si mohou koupit hotové léky s koňským šťovíkem.

Chemické složení

Chemické složení koňské šťovíku:

  • taniny;
  • anthrachinon;
  • flavonoidy;
  • éterický olej;
  • kyselina askorbová;
  • rutin;
  • karoten;
  • organické kyseliny;
  • železo;
  • oxalát vápenatý;
  • vitamín K;
  • pryskyřice.

Léčivé vlastnosti

Léčivé vlastnosti a kontraindikace kosodreviny jsou v chemickém složení rostliny. Díky bohaté kompozici má rostlina antibakteriální, hemostatické a adstringentní účinky.

Konský sorrel se používá k léčbě onemocnění gastrointestinálního traktu. Normalizuje trávení, zvyšuje tvorbu žaludeční šťávy a eliminuje zánětlivé procesy v těle.

Konský sorrel má analgetický účinek na revmatismus, svalové a šlachové kmeny. Prostředky na něm jsou využívány externě pro hojení ran, léčbu kožních onemocnění a křečových žil.

Naučili jste se, co pomáhá krmení kůň. Teď řekneme, jak sklízet a skladovat léčivé suroviny.

Jak sbírat

Kořen koňské šťovík se sklízí po plném rozkvětu nadzemních částí rostliny. Je vykopáno, vyčištěno od země a nakrájeno na kusy. Před vysycháním kořenového šťovíku se surovina umyje pod tekoucí vodou.

Listy a květy se sklízejí během vegetačního období, ovoce - od srpna do pozdního podzimu. Sušené léčivé suroviny pod vrchním krytem při teplotě nejvýše 50 stupňů.

Skladujte suchou koňskou šťávu v papírových pytlích nebo papírových pytlích ve větrané místnosti. Doba použitelnosti surovin - do 2 let.

Naučili jste se, jak a kdy shromažďovat konírku. Teď řekneme, jak používat suroviny pro přípravu léků.

Jak požádat

Od koňského šťovíku dělají odvarky, tinktury a tinktury. Kůňák se používá v lidové a tradiční medicíně. Na bázi léčivých surovin doma připravte infuze, odvarky, kapky, extrakty.

Výrobky na bázi rostlin se používají jako antithemické léky k léčbě dospělých a dětí. V malých dávkách jarní kůň zastavuje průjem, ve velkých dávkách vykazuje laxativní vlastnosti. Proto je nutno konstatovat, že jízda koňského z průjmu by měla být dodržována v souladu s pokyny, přičemž dávka by neměla překročit.

S pomocí kořisti v lidové medicíně se léčí gynekologické nemoci. Odvar a infuze rostlin se používají k doupání. Má protizánětlivé, dezinfekční a hemostatické účinky.

Extrakt koňské šťávy se používá externě k léčbě kožních onemocnění. Nástroj účinně odstraňuje bolesti hlavy, pokud je používáte s masážními pohyby na chrámech.

Infúze kořínky se používá k léčbě onemocnění ústní dutiny a krku. Léčivé kloktavky účinně odstraňují zánět, bolest v krku, kašel a rýma.

Odvar z průjem (u dospělých a dětí)

Odvar z kůň šťovík má astringentní a protivopolozhny akce. Pro přípravu použití kořenů rostliny. Řekněme vám, jak si dospělého kočka vařit s průjmem.

Složení:

  1. Koňský kořen - 20 gr.
  2. Voda - 250 ml.

Jak vařit: Opláchněte a vyčistěte kořen šťovíku, nakrájejte na malé kousky a vylejte na něj vařící vodu. Nádobu dejte na střední teplotu, přivedete k varu a vaříme 10 minut. Odstraňte z tepla, zakryjte a nechte alespoň jednu hodinu. Naplněný ochucený vývar přes tkaninu.

Jak aplikovat: Vezměte 70 ml bujónu třikrát denně. Odkapávání jahodníku z dospělých průjmů musí být provedeno striktně podle předepsané dávky. Maximální denní dávka - 230 ml.

Výsledek: Přípravek účinně zastavuje průjem a má hemostatický účinek při krvavém průjemu.

Bylinné odvar je používán k léčbě průjmu u dětí od 8 let věku. Pro přípravu dětských výrobků použijte listy a plody rostliny nebo dvojnásobek obsahu vody v bujónu, abyste získali méně koncentrovaný nápoj. Zvažte recept na jahodu koňské z průjmu pro děti na základě plodů rostliny.

Složení:

  1. Sorrel ovoce - 1 polévková lžíce.
  2. Voda - 250 ml.

Jak vařit: Nalijte vroucí vodu nad oříškovým ovocem, vložte nádobu na střední teplo a přivedete k varu. Varu tekutinu po dobu 10 minut, vyjměte z tepla, zakryjte víkem a nechte alespoň jednu hodinu. Deformujte vývar přes tkaninu.

Jak podat žádost: Vezměte ½ lžíce denně až třikrát denně.

Výsledek: Kůň šťovík pro děti z průjmu účinně zastaví průjem, má protizánětlivé a zvracení.

Hemorrhoidní tinktury

Tinktura koňské šťovík z hemoroidů se připravuje na vodce, alkoholu nebo čistém moonshine. Zvažte recept na drink na vodky.

Složení:

  1. Kořen kořenového koření - 2 polévkové lžíce.
  2. Voda - 8 lžící.

Jak vařit: Opláchněte a nakrájejte kůň sorrel kořen, naplňte ho vodkou a pevně zavřete víko. Trvejte na pokojové teplotě po dobu 14 dnů. Naplnění hotového výrobku pomocí vícevrstvé gázy.

Jak podat žádost: Vezměte 20 kapek třikrát denně před jídlem.

Výsledek: Tinktura koňské šťovík s hemoroidy eliminuje bolest, normalizuje krevní oběh v pánevních orgánech a má hemostatický účinek s rektálním krvácením.

Infuze pro diabetes

Diabetes koní s diabetem patří do stravy čerstvé nebo ve formě infuze. Navzdory skutečnosti, že rostlina snižuje hladinu glukózy v krvi, před použitím byste měli poradit se specialistou, aby nedošlo k poškození těla. Zvažte recept na infuzi s diabetem.

Složení:

  1. Kořen kořenového koření - 1 polévková lžíce.
  2. Semena koňské šťávy - 1 polévková lžíce.
  3. Voda - 250 ml.

Jak vařit: Umyjte a nakrájejte kořen rostliny, přidejte semínky a nalijte sklenici vařící vody. Zakryjte víko, oteplujte ručníkem a nechte jej alespoň 2 hodiny.

Jak používat: Vezměte 1 lžíci 15-20 minut před jídlem.

Výsledek: Infúze jahodníku s diabetem účinně snižuje hladinu cukru v krvi, normalizuje krevní tlak a metabolismus.

Epicondylitis prášek

Pro léčbu epikondylitidy za použití prášku z kořenů kořínky. Na jeho základě připravte masti pro vnější použití, kombinujte je s živočišným tukem. Nástroj léčí rány a pomáhá při vyvržení svalů a vazy. Zvažte recepturu prášku z kořenů rostliny.

Složení:

  1. Kořen kořenový - 50 g.

Jak vařit: Umyjte kořen rostliny pod tekoucí vodou, oloupejte a nakrájíme na kousky. Rozdrtit je v mlýnku na kávu na prášek.

Jak podat žádost: Vezměte 0,25 gr. Prášek 3 krát denně s 1 sklenicí teplé vody.

Výsledek: Kůň šťovík s epikondylitidou eliminuje zánětlivý proces a má analgetický účinek. V pozdějším stadiu onemocnění se navíc zvyšuje terapeutický účinek masť na bázi prášku.

Zjistili jste, že léčí koňské šťovík. Zvažte recepty základních lékových forem na bázi rostlin.

Kůňkové šťovíkové formy

Na bázi kořenové šťávy můžete připravit různé nástroje pro externí použití a pro orální podání. Zvažte základní lékové formy založené na rostlině.

Extrakt

V lékárnách si můžete koupit hotový křišťálový extrakt nebo připravit doma. Používá se k léčbě tromboflebitidy, křečových žil a poruch kardiovaskulárního systému a gastrointestinálního traktu.

Složení:

  1. Kořen kořenů - 10 g.
  2. Květy jarní květy - 10 g.
  3. Olivový olej - 60 ml.

Jak vařit: Umyjte kořeny a květiny rostliny, osušte je ručníkem. Smíchejte léčivé suroviny v mlýně na kávu s konzistencí prášku. Zahřejte olivový olej ve vodní lázni, přidejte prášek a promíchejte. Výrobek namočte 10 minut na minimální teplotu, vyjměte ho ze sporáku a nechte jej stát pod víkem nejméně hodinu. Naplnit hotový extrakt skrz bavlněný gázový filtr a uchovávat v chladničce.

Jak podat žádost: Vezměte 1 čajovou lžičku 3krát denně. Extrakt použijte pro křečové žíly. Aplikujte výrobek na masážní pohyby postižené pokožky 2-3x denně po dobu 1 měsíce.

Výsledek: Rostlinný extrakt snižuje krevní tlak, normalizuje krevní oběh, eliminuje krevní sraženiny a normalizuje trávení.

Tinktura

Od koňských šťovíků po infuze vody a tinktury obsahující alkohol. Dále jsme se zabývali receptem na přípravu výrobků na bázi vodky. Teď řekneme, jak udělat alkohol s nápojem. Zvažte recept tinktury šťovíku a návod k použití nástroje.

Složení:

  1. Koňský kořen - 20 gr.
  2. Alkohol - 50 ml.
  3. Granulovaný cukr - 1 lžička.

Jak vařit: Opláchněte a nakrájejte kořen rostliny, přidejte do ní cukr a nalijte ho alkoholem. Uzavřete víčko pevně, protřepete nádobu a uchovávejte na tmavém místě po dobu 2 týdnů. Filtrujte hotový nápoj.

Jak podat žádost: Vezměte 20 kapek až 3krát denně před jídlem.

Výsledek: Infúze koňského šťovíku na alkoholu snižuje krevní tlak, čistí krev a normalizuje trávení.

Čaj z kořenu je připravován na základě listů a květů rostliny. Nápoj se užívá k prevenci a léčbě helminthiázy a poruchy trávení.

Složení:

  1. Koňské sorrel listy - 20 g.
  2. Voda - 500 ml.

Jak vařit: Umyjte listy koňského šťovíku pod tekoucí vodou, naplňte je vařící vodou a zakryjte víkem. Naplňte nápoj po dobu 15 minut.

Jak podat žádost: Vezměte 1 sklenici nápoje 3x denně před jídlem.

Výsledek: Čaj normalizuje trávení a má antiparazitický účinek.

Kapky

Kapek šťovíku kůru používaný k léčbě revmatismu, poruch trávicího systému a děložního krvácení. Nástroj se používá k opláchnutí úst s stomatitidou, gingivitidou a periodontitidou.

Složení:

  1. Listy kořenů - 40 g.
  2. Voda - 200 ml.

Jak vařit: Umyjte listy rostliny a nakrájejte je do mixéru až do konzistence kaše. Stlačte džus, přidejte vodu a vložte minimální teplo. Vařte produkt po dobu 5-7 minut. Odstraňte z tepla a vychladnout.

Jak podat žádost: Vezměte 15-20 kapek až 3krát denně. Pro přípravu ústní vody ředte 2 polévkové lžíce produktu ve sklenici teplé vody. Postupujte 3 až 5krát denně.

Výsledek: Kapky mají protizánětlivé, dezinfekční a hojivé účinky. Pravidelným používáním odstraňuje bolest ve svalech a kloubech.

Kůň šťovík během těhotenství

Konzumace šťovíku v těhotenství během těhotenství je přísně kontraindikována. Tento zákaz je spojen s chrysofanem a kyselinami šťavelovými obsaženými v rostlině. Zvyšují zátěž ledvin a v případě nadměrného používání vedou k tvorbě kamenů.

V období plodnosti je žena oprávněna užívat přípravky na bázi koňských šťáv. Vegetační odvar je používán jako kondicionér. Nástroj dává kudrlinky zdravý a dobře upravený vzhled, snižuje zlomení vlasů a upravuje mastnou pokožku hlavy.

Kontraindikace

Před zahájením léčby koňským šťovíkem byste měli konzultovat s odborníkem. Je důležité důsledně dodržovat dávku předepsanou lékařem, aby nedošlo k poškození zdraví.

Kontraindikace užívání koníček:

  • selhání ledvin;
  • onemocnění ledvin;
  • individuální nesnášenlivost;
  • dna;
  • gestační období.

Lékaři nedoporučují jíst šťávu denně. Nadměrná spotřeba rostlin a produktů na základě toho snižuje hladinu vápníku v těle a vede k tvorbě ledvinových kamenů.

Klasifikace

Kůň sorrel patří k rodu Sorrel (lat. Rumex), rodinná pohánka (latong Polygonaceae). Rostlina patří do řádu květy květy (lat. Caryophyllales), třída Dicotyledons (lat. Dicotyledones), oddíl Kvetoucí (lat. Magnoliophyta).

Druhy

Rod Sorrel (lat. Rumex) spojuje více než 150 druhů rostlin. Mezi nejčastější patří:

  • společná šťovík;
  • šťovík kudrnatý;
  • Ruská šťovík;
  • kůň šťovík;
  • špenátový sorrel;
  • malá šťovík;
  • šťovík kudrnatý;
  • pobřežní šťovík.

Přečtěte si více o koňském šťovíku ve videu:

Infografy kůňů

Foto kůň šťovík, jeho užitečné vlastnosti a použití infographics kůň sorrel

Co si pamatovat

  1. Prospěšné vlastnosti semen jarní koně a dalších částí rostliny jsou v jejich chemickém složení. Obsahují organické kyseliny, vitamíny, třísloviny, flavonoidy, esenciální olej.
  2. Na bázi léčivých surovin doma připravte infuze, odvarky, kapky, extrakty.
  3. Během těhotenství a laktace je zakázáno používat produkty založené na kořeně.

Podporujte projekt - řekněte nám o nás

Co je užitečné šťovík pro lidské tělo - tajemství použití

Co je užitečné šťovík pro lidské tělo, které je součástí jeho složení, jak řádně shromažďovat, připravovat a komu může být zdraví škodlivé.

Co je užitečné šťovík pro lidské tělo?

Common Sorrel je každoroční nebo trvalý člen rodiny pohankové.

Kostní část vzpřímená, někdy i větve, drsná.

Velké listy, řapíkaté květy, květy shromážděné v paniclech.

Existuje více než 150 druhů této bylinky.

V přírodě rostlý rostl jako plevel v pouštních oblastech, podél nádrže, v blízkosti plotů, v zeleninové zahradě.

Také, šťovík je pěstován jako zelenina, zelenina, vysetých 2-3 krát během letního období.

Co je součástí rostliny?

Kyslou chuť rostliny je způsobena obsahem listů draselné soli kyseliny šťavelové.

V listovosti jsou také přítomny:

Jako součást unikátního komplexu vitamínů a minerálů:

Všechny odrůdy kyselých rostlin jsou nasyceny vitamíny, ale především mnoho askorbiček v divoké rostlinné šťovíku (tento poddruh má silnou stopku, velké listy a silné kořeny).

Podzemní díly zahrnují až 27 procent taninů, stejně jako:

  1. Kyselina chrysofanová.
  2. Rumitsin.
  3. Chrysophanein.
  4. Nepodin flavonoid, jeho glykosid - neposid, atd.

Budeme mluvit víc o tom, co šťovík je pro tělo dobré.

Co je užitečné zelené šťovík?

Sorrel je užitečná fortifikovaná bylina, která pozitivně ovlivňuje trávicí systém, normalizuje játra a žlučník, má účinek na hojení ran, může zastavit krev a má prospěch z anémie, srdečních a vaskulárních patologií. zbavuje alergie.

Listové a šťavnaté plody mají ztuhlý účinek a zmírňují bolest, listy léčí rany, pomáhají eliminovat toxiny, zmírňují zánět a používají se jako preventivní opatření proti skorumpování.

Decoctions a výtažky z oddenků rostliny se ukázaly velmi dobře v průjem a jiné patologie. Vývar šťávy pomáhá předcházet nachlazení nebo během nachlazení.

Jak se má léčit šťovíkem?

  • V alternativní medicíně je sorrel používán především proti skourse.
  • Organické ve vodě nerozpustné aromatické látky, askorbové, K a Ca, které jsou součástí výrobku, mají hojivý účinek v případě poškození dásní. Proto je infúze vyrobená z listů, již dávno používá pro oplachování úst.
  • Pro bolesti v bederní oblasti je třeba připravit takový přípravek: vaříme lžíci kořenů 300 ml vody, vaříme čtvrt hodiny, necháme stát, pokryjeme po několika hodinách, filtrujeme a pijeme dvě lžíce třikrát denně.
  • Při cystitidě v noci musíte udělat koupel s šťávou z odvaru. Chcete-li to udělat, vezměte půl libry šťovík v 1 litru vody, vaříme na nízké teplotě po dobu 10 minut. a nalijte do lázně o teplotě 36 g. Doba ošetření 10 min.
  • V případě bolavého hrdla na oplach a jako horečku musí být čerstvá tráva a ne tvrdé stonky rostliny vyčištěny z nečistot, je dobré umýt, stlačit, opláchnout vroucí vodou, nakrájet a rozdrtit pomocí lžíce dřeva. Poté vytlačte plátno do smaltovaných nádob a vaříme 5 minut. Uchovávejte v chladničce. Při jídle pijte lžíci třikrát denně.
  • Následující lék vám pomůže s průjmem: vařte 2 litry vařené vody s 2 lžícemi řezaných kořenů, podržte půl hodiny ve vodní lázni, ochlaďte, filtr a přiveďte objem na počáteční. Uvnitř používejte 2 lžíce třikrát denně po dobu půl hodiny před jídlem.

Další informace o tom, jak dobře je šťovík, naleznete v tomto videu.

Sorrel ve vaření - způsoby použití

Na 100 gramů produktu 22 kcal. Proto je produkt vhodný pro hubnutí jak pro ženy, tak pro muže.

Výživová hodnota rostliny je následující:

  1. Protein - 1,5 gr.
  2. Tuk - 0,3 gr.
  3. Sacharidy - 2,9 g.

Vzhledem k nízkému obsahu kalorií v rostlině se používá příprava různých pokrmů.

Pro vaření můžete mít pouze mladé listy.

Sbírat listy by měly být až do té doby, dokud výhonky, protože v listí akumuluje kyselinu šťavelovou.

  • Jak vařit šťovík?

Zelená zelenina by měla být vařena maximálně 2 minuty. Jakmile je šťovík změní barvu z jasně zelené na světle nazelenalé, je připravena.

Co je připraveno z užitečného zařízení:

  1. Za prvé, jedná se o nejrůznější recepty na polévky: zelenou polévku s vejcem a zakysanou smetanou, okroshka na šťavnatém bujónu, botviny s rybími výrobky. Jak již bylo řečeno, zelenina se vaří velmi rychle, a proto by měla být položena do nádobí před koncem vaření.
  2. Čerstvé listí dělá nádherný salát. Receptura není komplikovaná, měli byste vyzvednout listy šťavnatých listů a sezonit s rostlinným olejem, přidáním koření na chuť.
  3. V receptu pokrmy z dušené nebo vařené zeleniny je velmi vhodná šťovík.
  4. Bramborové brambory z brambor, dává příjemný zelený odstín a jemnou chuť s nenávistným květem.
  5. Zelená nádivka je určena pro palačinky a kvadráty.
  6. Bylinkové omáčky jsou skvělé pro ryby a masové pokrmy. A pokud je touha překvapit hosty, můžete udělat zmrzlinu šťovík.
  7. Rostlina je velmi vhodná pro sklizeň na zimu. Může být zmrzlý, vysušený nebo zabarvený. Mnoho receptů se zde dívá.
  8. Sorrel, konzervy mohou být přidány do polévek a omáček, to není škodlivé pro děti.
  9. Také tráva je jako náplň na koláče, listy mohou být zmrazené a slané na zimu, kaše, vyrobené ze zeleniny, vajec a dokonce i kissels.

Důležitým rysem použití šťovíku

Kyselina šťavelová - látka, která je součástí šťovíku - je antinutrient, který produkuje rostliny, které chrání před jídlem. V malých množstvích je neškodný a je vedlejším produktem metabolismu, který se snadno vylučuje močí. Vysoké dávky však narušují absorpci vápníku a podporují jeho akumulaci. Někdy je při mnoha podmínkách narušena normální vylučování solí kyseliny šťavelové. Výsledkem jsou ledvinové kameny a kameny močového měchýře, problémy se spáry a systémový zánět.

Proto, navzdory všemu, co je dobré pro šťovíku, neměli byste ho zneužívat a pokrmů z něj a také ho budete jíst ve velkém množství, fanaticky a často!

Kdo je škodlivý jíst šťovík - kontraindikace

Navzdory výhodám, které tato rostlina přináší, nedoporučuje se používat v některých patologických stavech.

Takže šťovík je správně vyloučen ze stravy lidí, kteří trpí patologií trávicího systému. Zejména se to týká gastritidy s vysokou kyselostí a vředy v gastrointestinálním traktu.

Nemůžete ji použít pro lidi se zánětem slinivky břišní.

Je zakázáno jíst pro lidi s diagnózou dny, zánětlivými onemocněními ledvin a přítomností ledvinových kamenů.

Je lepší odmítnout šťovík ženám při nosení dítěte a krmení prsou.

V každém případě bude správné konzultovat s praktickým lékařem nebo odborníkem na výživu.

Sorrel - zelená asistentka v boji proti onemocněním

Sorrel patří k vytrvalým rostlinám rodiny pohanky a roste na území Ruska, Ukrajiny, Evropy, severních oblastí Afriky, západních oblastí Austrálie. Má krátký rozvětvený kořen, stonku dosahující metr na výšku, podlouhlé, sukulentní listy o rozměrech 20-40 cm.

Nejznámější koňský šťovík (latinský Rumex confertus) a kyselý šťovík (v latině Rumex acetosa), které jsou široce používány v receptech tradiční medicíny. Co je v šťovíku tak atraktivní a jaké užitečné vlastnosti charakterizuje, uvažujte s konkrétními příklady.

Užitečné vlastnosti šťovíku

Složení rostliny obsahuje mnoho živin:

  • bílkoviny, vlákniny, uhlohydráty;
  • organické kyseliny (šťavelová, jablečná, citronová);
  • vitamíny skupiny B, K, A, PP, biotin, tokoferol, kyselina askorbová;
  • flavonoidy, třísloviny, éterické oleje;
  • minerální složky (oxalát vápenatý, hořčík, fosfor, železo, zinek);

Díky bohatému složení sorrel má následující léčivé vlastnosti:

  • hemostatická;
  • astringent:
  • laxativum;
  • normalizace tvorby krve;
  • protizánětlivé;
  • hojení ran;
  • zlepšení trávení aktivací žaludeční šťávy;
  • choleretic:
  • anti-scintilace (prevence a léčba korupce);
  • léky proti bolesti;
  • antialergická.

Vysoký obsah vitamínů, minerálních solí v rostlině umožňuje jeho použití pro prevenci hypovitaminózy, udržování normálního metabolismu a homeostázy těla.

Sorrel a jeho použití v tradiční medicíně

Tradiční medicína již dávno používá sorrel pro léčbu mnoha onemocnění vnitřních orgánů, kůže a sliznic. Pro netradiční recepty použijte všechny části rostliny: listy, výhonky, kořeny, semena, ovoce. Obzvláště užitečné jsou mladé listy a výhony šťovíku, které jsou převládající kyselinou citrónovou a kyselinou octovou, obsahují velké množství vitamínů, minerálních složek a dalších účinných látek.

Vzhledem k tomu, že rostlina stárne, se v ní akumuluje kyselina šťavelová, která má silný dráždivý účinek na sliznici trávicího traktu při kombinaci s vápníkem, vytváří kameny v močovém traktu a přispívá k rozvoji dny, která porušuje metabolické procesy v těle.

V lidových receptech je proto vhodné používat mladé části šťovíku a příprava starých listů vyžaduje přidání křídy (1 gram křídy / 1 kg šťovíku), což pomáhá neutralizovat agresivní kyselinu šťavelovou.

Léčba zažívacích orgánů

Škůdci šťávy předepsané pro gastritidu s vysokou kyselostí, zhoršenou žlučovou funkcí, průjem, zánětlivé onemocnění malého a hrubého střeva (enteritida, kolitida, proktitida). Má adstringentní, choleretický, antibakteriální účinek, normalizuje pohyblivost trávicího traktu.

Pro přípravu léků vezměte 30 gramů jemně nakrájených kořenů rostliny, nalijte sklenici vařící vody a vaříme pomalu po dobu čtvrthodiny. Výsledná kaše se filtruje přes síto, ochladí se a užívá se třikrát denně dezertní lžící před jídlem. Postup léčby pokračuje po dobu jednoho týdne.

Poškození kůže

Rostlina je široce používána pro hnisavé rány a dlouhodobé trofické vředy. Chcete-li to provést, opláchněte čerstvé listy šťovíku v horké vodě, vytlačte a aplikujte na léze a fixujte ji sterilním obvazem několik hodin. Terapie pokračuje až do úplného vyčištění a hojení ran.

V případě tvorby zálivků a popálenin 1-2 stupňů (zčervenání pokožky, puchýře) nalijte čajovou lžičku semen rostliny na 100 ml teplé vody a vaříme na čtvrt hodiny za nízké teploty. Poté je výsledný produkt filtrován, ochlazen a namazán na povrchu výplně nebo popáleniny 4-5 krát denně. Chcete-li zvýšit účinek vývaru, vypijte několik sapátků dvakrát denně.

Zánět mandlí a dásní

Při angine pectoris, faryngitidě a laryngitidě se klokanové džusy pokrývají. Má antiseptické,
analgetikum, účinek hojení ran. Za tímto účelem jsou čerstvé listy a stonky rostliny oparovány vroucí vodou, jemně nakrájeny a rozemlety na konzistenci kaše s dřevěnou lžící nebo talířem.

Nedoporučuje se používat mixér nebo mlýnku kvůli vysoké schopnosti šťovíku oxidovat za přítomnosti kovu a ztratit jeho užitečné vlastnosti. Poté je surovina umístěna do několika vrstev gázy, stlačte džus a vařte ji na nízké teplotě po dobu nejvýše 5 minut. Výsledná kapalná kloktadla po každém jídle.

Při rozvoji stomatitidy nebo zánětu dásní, které vede k uvolnění a krvácení zubů, použijte čerstvě připravenou šťávu. Chcete-li ji získat, vezměte masité listy rostliny, jemně nakrájejte a vytlačte kapalinu. Získejte malé množství koncentrované šťávy, která se zředí vařenou vodou v poměru 1: 2. Tento roztok opláchněte ústní dutinu alespoň 4-5krát denně až do úplného zotavení.

Uterinní, střevní, nazální krvácení

Plody a listy šťovíku obsahují velké množství vitaminu C a K, které pomáhají zastavit krvácení a vitamín B9 (kyselina listová) normalizuje tvorbu krve, doplňuje chybějící červené krvinky a hemoglobin. Pro přípravu léků vezměte směs suchého ovoce a listů v množství 40 gramů, nalijte 2 litry studené vody, na nízké teplo.

Vroucí surovina po dobu nejméně čtvrtinu hodiny a trvají na tom, dokud není roztok zcela ochlazen. Napuštěný vývar pít třetinu sklenky dvakrát denně až do ukončení epizod krvácení a zlepšení celkového stavu těla.

Novotvary a vyvrcholení

Tradiční medicína používá rostlinu jako protinádorovou látku, zvláště když je nádor lokalizován v ženských pohlavních orgánech (děloha, vaječníky). K tomu, kořeny šťovíku jsou rozdrceny, nalit do hrnce 40 gramů surovin, nalijte půl litru vody.

Vařte výrobek pomalu po dobu půl hodiny, pak trvají na tom, že během dne obalíme nádobu do ručníku. Naplnění teplým roztokem, sprchu denně po dobu dvou týdnů.

Během menopauzy infuze suchých listů šťovíku zmírňuje nepohodlí jak u žen, tak u mužů. Použití léku eliminuje záchvaty horečky, bolesti hlavy, podrážděnost, zlepšuje spánek a fyzickou aktivitu, normalizuje krevní tlak. Suroviny v množství 20 gramů se vaří jednu hodinu se sklenicí vroucí vody a vypijí třetinu sklenky třikrát denně, než se budou cítit lépe.

Neplodnost

Máte-li potíže s porodem, připravte infuzi jejich suchých drcených listů šťovíku. K tomu je lžíce surovin nalita 300 ml horké vody, uzavřena a ponechána několik hodin. Ve filtrovaném roztoku přidejte odšťavňovač knotweed ve stejném množství a několik kapek mumie.

Vezměte si léčebnou látku třikrát denně před jídlem po dobu jednoho měsíce, pokud je to nutné, terapie se může opakovat po 60 dnech.

Je třeba si uvědomit, že recepty založené na šťovíku nejsou předepsány během těhotenství, laktace, dny, onemocnění ledvin, žaludečních vředů, gastritidy se zvýšeným vylučováním. Před použitím zařízení na léčbu onemocnění byste měli poradit se svým lékařem, který zajistí správné používání nástroje a zabrání vzniku nežádoucích účinků.

Užitečné vlastnosti a použití šťovíku kyselého

Pravděpodobně existuje jen velmi málo lidí, kteří se nepokusili nebo nemají rád sušenou polévku. Díky této rostlině má pokrm zvláštní chuť. Najdete ji na louce nebo ji pěstujete sami. Nicméně, sorrel kyselý je používán nejen ve vaření, ale také v medicíně, a pro více než jedno století. Obsahuje mnoho užitečných látek, se kterými se můžete zbavit některých onemocnění. Vlastnosti rostliny umožňují, aby byl použit k odstranění kožních onemocnění a vnitřních orgánů.

Tato rostlina je vytrvalá a první sklizeň může být sklizena příští rok po setí. Jeho výška se pohybuje od 30 cm do 1 m. Zároveň je charakteristické silné větvení. U kořene se obvykle tvoří malé pupeny, ze kterých rostou výhony.

Listy po celé délce stonku mají nerovnou velikost a tvar. Například v horní části rostliny jsou delší, přisedlé. Níže vidíte listovou stopku. Na základně jsou zametány.

Sorrel kyselá hodí žluté nebo červené květy, které se shromažďují v malém panicle. Kvetoucí rostlina trvá od května do konce června. Ovoce je malé, kulatého tvaru, svítí ve vzhledu a sedí na červené stopce.

Na loukách, v zahradách, u řek a jezer se nachází rostlina. Miluje vlhkost, odolává negativním teplotám, ale netoleruje příliš kyselé půdy. Výhody rostlin nemohou být nadhodnoceny, ale musí být řádně připraveny. Pokud se rozhodnete plantovat rostlinu ve své zahradě, ujistěte se, že půda není příliš kyselá. Pravidelně musí být zvlhčována, zejména v období letního tepla.

Vlastnosti kolekce

Výhoda pochází z celé rostliny: kořeny, listy, semena. První složku lze shromažďovat od jara do podzimu. Po vykopání je kořen dobře umyt, sušen, rozdrcen. Doporučuje se, aby byl shromážděn ve druhém roce růstu. Listy jsou řezané během kvetení a po rostlině. Tento postup můžete provést až čtyřikrát, protože za příznivých podmínek rostou velmi rychle. Vysušte je ve větrané místnosti. Přímé paprsky by neměly na zařízení spadnout. Všimněte si, že listy by neměly být shromažďovány v červenci. Do této doby se stávají hrubými a ve svém složení akumulují velké množství kyseliny šťavelové. Ona, podle pořadí, není pro tělo příliš užitečná.

Doba trvanlivosti sklizené suroviny je asi rok.

Užitečné vlastnosti a vlastnosti použití

Kyselina sorrelu má takové užitečné vlastnosti: analgetický účinek (velmi užitečný v případě bolestivé menstruace), hemostatická, diuretická, protizánětlivá účinnost. Odvar z rostliny je užitečný jako pojivo, antifungální, anti-toxické a antialergické činidla. Rostlina může zlepšit chuť k jídlu a upravit metabolismus.

Sorrel

Sorrel (lat. Rúmex) je bylinná rostlina patřící do rodiny Pohanka (Polygonaceae). Latinské slovo "rumex" je přeloženo jako oštěp na krátké šipce pro házení. Většina druhů tohoto rodu má listy právě této formy.

Vzhled

Sorrel je hlavně trvalky, ačkoli některé druhy jsou roční a bienále. Do tohoto rodu patří i některé polokrby a keře. Ve šťavnatém vzpřímeném stonku je obvykle zalomený a rozvětvený.

Listy mohou mít různé tvary: od kopí až po kopijovité. Listy v blízkosti kořenů tvoří bujný výtok. Malé květy tvoří husté kartáče, které zase vytvářejí složité, vzpřímené, apikální květenství.

Perianth je šestičlenný a jeho listy tvoří dva kruhy.

Listová barva je obvykle zelená s červeným, růžovým nebo červenohnědým odstínem. Listy vnitřního kruhu jsou větší.

Sorrel má 6 tyčinek a pistil se třemi sloupy. Výsledkem je, že ovoce je tvořeno trojúhelníkovou maticí hnědého odstínu, která je obklopena periantními listy.

Dnes je věda známa asi 200 druhy šťovíku, ale malé množství může být použito pro jídlo nebo pro lékařské účely, zbytek jsou buriny.

Nejčastější typy šťovíku jsou:

  • Roman (Scythian) - Rumex scutatus, jeho jméno v jiných jazycích: němčina. Schild-Ampfer, Französischer Spinat; Anglicky francouzská šťovík; fr oseille petite, oseille ronde. Tento druh je obyčejný v subalpských zónách. Charakteristickým znakem je výška stonky od 10 do 40 cm, hladké tyroidní listy, malé červené květy. Chuť je kyselá a citrón, hořkost se téměř necítí. Většina jeho mladých listů se přidává do polévek nebo se používá jako pikantní dresink. (foto 1)
  • Sour - Rumex acetosa. Jiné jména - ho. Großer Sauerampfer, Wiesensauerampfer, Essigkraut, Sauergras; Anglicky šťovík; fr oseille. Tento druh je trvalý a vyznačuje se výškou od 60 cm do 1 metru. Má zelené oválné listy na dlouhých kořenech. Červené květy se objevují na stonkách bez listů, z nichž se tvoří ovoce. Chutná kysaně-hořká, citrón. Tento druh obsahuje hodně kyseliny šťavelové, takže se nedoporučuje používat surovou, je lepší vařit trochu. (foto 2)
  • Kůň - Rumex confertus. Jiné jména - ho. Roßampfer; Anglicky Rumex confertus Willd; fr trpělivost, épinard oseille. Tento druh dosahuje výšky 90 cm až 1,5 metru a je charakterizován dvěma druhy listů: střídavým a kmenovým kmenem. Květy jsou malé se zelenožlutým odstínem. Chuť je docela hořká, takže se tento šťovík přidává do jídla pouze v sušené formě. (foto 3)

Hlavní dekorativní typy:

  • Alpine - Rumex alpinus L. (fotka 1)
  • voda - Rumex hydrolapathum Huds. (foto 2)
  • malý (Rumex scutatus L.) (foto 3)
  • žilní - Rumex venosus Pursh. (foto 4)
  • zvlněný - Rumex flexuosus Sol.ex Hook.
  • krev červená - Rumex sanguineus L. (foto 5)

Kde rostou?

Rodina šťovíku je Asie a Evropa, protože v podstatě roste ve formě plevele. Pouze ve 12. století ve Francii poprvé začal používat některé odrůdy této rostliny pro spotřebu. V Rusku začala být šťavnatá k jídlu až v minulém století. Tato rostlina raději rastie v řídkých lesích nebo na okrajích lesa. Najdete ho na vlhkých loukách, v blízkosti řek nebo jezer, jakož i mezi keřemi.

Metoda zadávání zakázek

  • Používají se mladé listy šťovíku, protože mají méně hořkosti.
  • Listy jsou pečlivě prosívány a omyty.
  • Sorrel se rozřezá na velké proužky a rozšiřuje se na ručník nebo papír.
  • Je lepší vybrat místo pro sušení rostliny od přímého slunečního světla, potom listy zůstanou zelené. Proto by perfektním řešením bylo místo, nikoli místo na volném prostranství.
  • Po 7-10 dnech bude šťovík úplně vyschnout.
  • Sušený šťovík je umístěn ve skleněné nádobě, ale s dobře uzavřeným víkem. Udržujte lépe na tmavém a suchém místě.

Sorrel může být zmrazen v mrazáku nebo drcené listy posypané solí a vloženy do sklenic. Potřebujte skleněné nádoby v chladničce.

Výživová hodnota a kalorie

Sorrel je dietní a nízkokalorický produkt. 100 gramů této rostliny obsahuje pouze 22 kcal. Vařené sorrel obsahuje 20 kcal na každých 100 gramů produktu.

Nutriční hodnota 100 gramů čerstvého šťovíku:

  • Protein - 1,5 gramu
  • Tuk - 0,3 gramu
  • Sacharidy - 2,9 gramů
  • Ash - 1,4 gramů
  • Voda - 92 gramů
  • Dietní vlákno - 1,2 gramů
  • Organické kyseliny - 0,7 gramu
  • Nenasycené mastné kyseliny - 0,1 gramu
  • Mono - a disacharidy - 2,8 gramů
  • Škrob - 0,1 gramu
  • Nasycené mastné kyseliny - 0,1 gramu

Chcete-li se dozvědět více informací o vlastnostech šťovíku, můžete z průchodu převodu "Žít zdravě!".

Chemické složení

Sorrel má bohaté chemické složení, a proto pozitivní vliv na celé tělo.

Makro prvky:

  • Ca (vápník) - 47 mg
  • Mg (hořčík) - 85 mg
  • Na (sodík) - 15 mg
  • K (draslík) - 500 mg
  • P (fosfor) - 90 mg
  • S (síra) - 20 mcg
  • Cl (chlor) - 70 mg

Stopové prvky:

  • Fe (železo) - 2 mg
  • I (jod) - 3 mikrogramy
  • Mn (mangan) - 0,35 μg
  • Cu (měď) - 0,2 mg
  • Zn (zinek) - 0,5 mg
  • F (fluor) - 70 mcg

Vitamíny:

  • PP - 0,3 mg
  • Beta-karoten - 2,5 mg
  • A (RE) - 417 mkg
  • B1 (thiamin) - 0,19 mg
  • B2 (riboflavin) - 0,1 mg
  • C (askorbová) - 43 mg
  • E (TE) - 2 mg
  • PP (ekvivalent niacinu) - 0,6 mg
  • B5 (kyselina pantothenová) - 0,25 mg
  • B6 (pyridoxin) - 0,2 mg
  • Kyselina listová (vitamin B9) - 35 mikrogramů
  • K (fyllochinon) - 0,6 mg
  • Biotin (vitamin H) - 0,6 mcg

Sorrel kořeny obsahují až 27% taninů.

Užitečné vlastnosti

  • Sorrel je skladiště vitamínů, které tělo potřebuje brzy na jaře. Při konzumaci v malých množstvích můžete zapomenout na nedostatek vitamínu.
  • Tato rostlina je známá svými antioxidačními vlastnostmi, a proto pomáhá chránit mládí a krásu.
  • Sorrel má antibakteriální vlastnosti.
  • Je charakterizován choleretickým účinkem na tělo.
  • Závod je prevencí možného krvácení.
  • Sorrel se používá jako laxativum.

Nestykajte se příliš s ušima, protože pokud je ve velkém množství po dlouhou dobu, poškozuje tělo. Toto pravidlo platí zejména pro staré listy. Obecně se nedoporučuje, aby byly konzumovány syrové. Přebytek kyseliny šťavelové obsažené v rostlině může narušit minerální metabolismus a negativně ovlivnit práci ledvin. Proto před použitím listů šťovíku ve středním věku je třeba je vařit křídou a pak se vyskytnou všechny škodlivé látky.

K neutralizaci negativních účinků kyseliny šťavelové na tělo se doporučuje používat mléčné výrobky, protože jejich obsah vápníku je dostatečně vysoký. Chcete-li se zbavit soli kyseliny šťavelové, měli byste věnovat pozornost apple jablečného octa a citronové šťávy.

Kontraindikace

  • onemocnění ledvin;
  • s duodenálním vředem
  • se žaludečním vředem;
  • s gastritidou s vysokou kyselostí;
  • s nedostatkem vápníku;
  • během těhotenství.

Aplikace

Ve vaření

  • Čerstvé listy šťovíku se přidávají do prvních kurzů nebo hlodniki.
  • Tato rostlina je nedílnou součástí salátů a občerstvení.
  • Od šťovíku připravte lahodné pokrmy pro pokrmy z masa.
  • Některé druhy rostlin se přidávají k různým omáčkám a omáčkám.
  • Sorrel je vynikající náplň pro různé koláče.
  • Tato složka se používá pro vycpávání ryb nebo masa.
  • Tato rostlina se přidává k různým nealkoholickým nápojům.
  • Z listů šťávy mladé šťávy, která se pak používá se zeleninovými šťávami.

Některé tajemství vaření:

  1. Před přidáním šťovíku listy na první nádobí, vařte je v malém množství vody se zavřeným víkem.
  2. Vzhledem k vysokému obsahu vody v šťovíku je lepší ji před použitím vyčistit a ne vařit.
  3. Tato rostlina je spíše jemná, proto nemůže dlouho zachovat původní vzhled a chutě. Nemůže být dlouhodobě tepelně ošetřován. Můžete jej ponořit na 15 minut ve vařící vodě nebo ho hodit do misky, která je drcená, několik minut před úplným vařením.
  4. Pokud jsou šťávové listy používány pro saláty, pak pro zachování jejich šťavnatosti, je lepší je roztrhat rukama.
  5. Aby byla zachována charakteristická kyselost, měl by být sorrel připraven jen při nízkých teplotách.
  6. Pro neutralizaci škodlivých účinků kyseliny šťavelové, která je součástí rostlin, by měly být přidány mléčné výrobky.

Sorrelová polévka

Složení:

  • 1 šálek listů šťovíku
  • 100 gramů brambor
  • 0,8 litru zeleninového vývaru
  • pol poháru krému 20%
  • 2 polévková lžíce. lžíce zakysané smetany
  • 1 stroužek česneku
  • petržel na chuť

Vaření:

Musíte vzít česnek, kotlet, pomocí lisu. Poté smažte, přidejte do vývaru a zahřejte asi 20 minut. Dále přidejte šťovnaté listy a petržel na vývar a vaříme dalších 10 minut. Poté je výsledná polévka rozdrcena v mísiči po přidání smetany a zakysané smetany. Hotová bramborová kaše se nalije zpět do hrnce, přidá se požadované množství pepře a soli a trochu víc je třeba držet za nízkého tepla.

Sorrel snack

Složení:

  • 2 ks ořechů
  • 1 vejce
  • 100 ml vody
  • 4 polévková lžíce. lžíce drceného šťovíku
  • 1 polévková lžíce. lžíce rostlinného oleje

Vaření:

Vařte vajíčko a nakrájejte jemně. Rozdrcené sorrel nalít vroucí vodu a vařit asi dvě minuty, pak suchý. Mlejte ořechy, přidejte vejce, šťovík a naplňte máslem. Směs důkladně promíchejte.

Sorrel želé

Složení:

  • 600 gramů šťovíku
  • 100 gramů cukru
  • 1,5 litru vody
  • 40 gramů škrobu
  • Nějaká sůl

Vaření:

Nejprve hněte šťovík rukama a pak nakrájejte. Na něj nalijte trochu vody a dejte ji na 5 minut. Výslednou hmotu brousíme pomocí síta nebo mixéru. Do šťovíku nalít všechnu vodu, přidejte cukr. Vařte až 5 minut. Samostatně rozpusťte škrob ve vodě a přidejte do želé. Přineste nápoj k varu.

V medicíně

Použití v tradiční medicíně:

  • zlepšuje trávicí proces;
  • pomáhá vyrovnávat se s bolestí;
  • používané pro rychlé hojení ran;
  • pomáhá eliminovat zánět;
  • má anti-toxické účinky;
  • při léčbě beriberi;
  • pro žaludeční poruchy;
  • používá se ke zlepšení funkce jater;
  • pomáhá léčit kožní onemocnění, jako jsou alergické reakce, akné, svědění nebo akné;
  • používané pro úplavici a hemoroidy;
  • pomáhá při venkovním použití pro popáleniny nebo rány;
  • pomáhá vyrovnat se s nachlazeními, stejně jako s hemato- a enterokolikami.

Recepty tradiční medicíny

Tato rostlina se používá v tradiční medicíně, protože pomáhá vyrovnávat se s různými nemocemi. V závislosti na místě určení se používají různé recepty založené na šťovíku:

  • s menopauzou - musíte vzít 1 polévkovou lžíci. lžíci sušených listů šťovíku, přelijete nad nimi vařící vodu a nechte 1 hodinu. Tato infuze je rozdělena do tříkrát a opilá během dne po dobu půl hodiny před jídlem. Léčba je jeden týden. Je lepší začít s infuzí 7 dní před očekávaným datem menstruace;
  • s neplodností - je třeba nalít vroucí vodu 1 polévková lžíce. lžíci sušených listů šťovíku, a pak vaříme na malém ohni asi jednu minutu. Když se infúze ochladí, užívejte třetí den před jídlem;
  • v případě zánětu močového měchýře - 500 gramů šťovíku nalít 1 litr vody a vařit na nízké teplotě po dobu 5 minut. Tento odvar je přidán do koupelny, která se doporučuje užívat před spaním na dobu nepřesahující 10 minut;
  • pro zácpu - 2 polévkové lžíce. lžíce trávy nalijte 200 ml vroucí vody a vařte ve vodní lázni po dobu 20 minut, pak ochlaďte a napněte. Tento vývar by se měl užívat 3-4krát denně, 70 ml. Sorrel má laxativní účinek teprve po 12 hodinách, takže je doporučeno, abyste si je užívali před spaním v noci;
  • u kamenů v močovém měchýři - 1 hod. Lžíci šťovíček je třeba nalít 500 ml vína a nechat na týden. Tuto infuzi se doporučuje pít třikrát denně, 50 ml;
  • pro jaterní onemocnění - 30 gramů nakrájeného kořenu šťovíku je naplněn 1,2 litry vody, tato hmota se vaří a vaří po dobu jedné hodiny. Pak nechte vývar po dobu 45 minut trvat, trénovat a užívat 50 ml 3krát denně;
  • pro popáleniny nebo vředy - čerstvé listy šťovíku musí být důkladně rozemleté ​​a naneseny na zápaly;
  • s dropsy nebo otokem - musíte vypít 1 polévku lžíce. lžička šťovík listy 3krát denně.

V kosmetologii

Sorrel má příznivý účinek na pokožku, takže se často používá jako maska ​​pro obličej. Tonizuje, zvlhčuje a čistí pokožku a také bojuje proti zánětlivým procesům. Tyto výrobky se doporučují pro normální a kombinovaný typ pleti, protože potřebují každodenní péči.

Akné maska

Je nutné vzít 1 polévkovou lžíci. lžíce drcené šťovík a 1 polévková lžíce. Lžíce květů měsíčku. Nalijte byliny 200 ml vroucí vody a nalijte do 10 minut. Naplňte vývar, položte kašičku na obličej a nechte 15 minut. Po ukončení procedury umyjte zbývající odvar.

Tónovací maska

Vezměte 2 lžíce. luštěniny, 1 polévková lžíce. lžíce s nízkotučným tvarohem a nalijte malé množství jogurtu až do homogenní hmoty. Aplikujte masku na 20 minut.

Čisticí maska

Bude to trvat 1 polévková lžička. Lžíží jemně nakrájené listy šťovíku, 1 polévková lžíce. petrželku a 1 čajovou lžičku estragonu. Tráva musí nalít 200 ml horkého mléka a nechat vařit 30 minut. Poté směs přetřete sítem a přidejte 2 polévkové lžíce. lžíce pšeničných otrub a 1 polévková lžíce. lžíce kaše. Maska se aplikuje po dobu 20 minut a poté se promyje.

Odvar z bolestivého akné

Ve stejném poměru vezměte plátky listů šťovíku, lopuchu, kopřivy, plantejny a pampelišky. Pro masku bude vyžadovat pouze 2 lžíce. lžíce bylin. Oni jsou naplněni vařící vodou a vaří na nízké teplotě po dobu 10 minut. Počkejte na úplné chlazení a deformaci. Léčivé odvar musí potlačit každý den problémové oblasti pokožky.

Čisticí maska ​​T-zóny

Vezměte 1 polévkovou lžíci. šťávová lyžička, 1 polévková lžíce. lžíce řebříčku a 1 polévkovou lžíci. lžíce ovesné vločky. Nalijte sbírku bylin s vodou, abyste vytvořili viskózní směs. Nástroj je aplikován na problémové oblasti dvakrát denně.

Sorta

Odrůdy se liší ve tvaru a velikosti listu, délce a tloušťce stonku, barvu listů a množství kyseliny šťavelové:

  • Nejčastěji se vyskytuje obecná šťovík. Jeho charakteristické rysy jsou tmavě zelená listová čepel, která má na dlouhé řapíku tvar kopí. Tento růst je bohatý na sklizeň a nebojí se mrazu.
  • Altai sorrel se vyznačuje hladkou deskou ve formě oštěpu. Listy mají charakteristickou tmavě zelenou barvu, ale postupně se na jejich koncích objevuje červený odstín. Tato odrůda má dlouhé a tenké skvrny. Altai sorrel je kyselá nebo středně kyselá. Tento druh šťovíku toleruje mráz.
  • Belleville sorrel je velmi oblíbený kvůli vysokému výnosu a vynikající kvalitě. Je charakterizován chutí podklíčí a středně mrazuvzdornou. Listy mají ovojí tvar a světle zelené barvy, vypadají masité a velké.
  • Lyon sorrel se vyznačuje vysokým výnosem, na hustých kořenech velké listy zelenožluté barvy. Nevýhodou této odrůdy je špatná odolnost proti mrazu.
  • Maikop sorrel má velké listy s vejčitým tvarem žlutozelené barvy. Tato odrůda dává nádhernou sklizeň a normálně snáší mráz.
  • Špenátový šťovík má mírně kyselou chuť a vyznačuje se matnými, úzce kopinatými zelenými listy s malými skvrnami.

Hlavní odrůdy, které se používají pro dekorativní účely:

Vyrůstá

Sorrel je vytrvalá rostlina odolná za studena, takže ji lze zasít na konci podzimu nebo na začátku zimy. Pokud se výsev provádí na jaře, pak se šťovík objeví mnohem později než po zimní výsadbě.

Nejprve musíte připravit půdu. Za tímto účelem je půda pečlivě vykopaná a všechny plevele jsou sklizeny. Půdu můžete oplodnit kombinací kompostu, superfosfátu a draselné soli. Pro 1 m² potřebujete jeden kbelík kompostu, stejně jako 1 polévkovou lžíci. lžíci superfosfátu a 1 polévkovou lžíci potašové soli.

Poté je třeba vytvořit speciální drážky pro setí. Jejich hloubka by měla být až 3 cm a udržovat vzdálenost mezi nimi 25 cm. Osiva semen jsou velmi malé, proto je lepší se zasát ve vlhké půdě a je nutné je prohloubit o 5 mm do půdy. Chcete-li zaset 1 m² půdy, potřebujete 1 gram sazenic. Zároveň je doporučeno, aby se sadba trochu posypala humusem a pilinami ve stejném poměru.

Na jaře je nutné zředit šťovík tak, aby vzdálenost mezi rostlinami byla 4 cm. V prvním roce se doporučuje krmení rostliny během tvorby listů pomocí lžíce zředěné vodou v poměru 1: 5 nebo kuřecím trupem s vodou, kde je třeba dodržet poměr 1 : 10.

Po každém řezu listů šťovíku je nutno hnojení s hnojivy pro získání nádherné sklizně. Také, aby se zabránilo popáleninám, je třeba provádět zalévání rostlin z konvicí se sítkem. Chcete-li, aby byla rostlina silnější pro zimování, musíte použít fosfor-draselná hnojiva.

Sorrel toleruje nepříznivé počasí, protože ani pro něj není chladno. Hlavním úkolem je zajistit, aby rostlina v horkém počasí nevysušila, měla by být napájena častěji.

Kvetení oslabí listy šťovíku, takže je musíte odtrhnout, protože stopky květů přebírají všechny síly této rostliny.

Doba sklizně hraje obrovskou roli. Pokud jsou listy odříznuty odpoledne, pak rychle zmizí. Pokud shromáždíš šťovík na rosou, nebude možné ji dlouho skladovat, protože začne hnitět. Proto je nejúspěšnější čas ráno a večer.

Již na konci léta se nedoporučuje, aby se šťovík úplně ošoupal, aby se před zimováním oslabil závod. Sbírat staré listy můžete pouze, ale mladé listy a pupen by měly zůstat na místě. Také na podzim je žádoucí hromadit lůžka a mulčovat humusem.

Na kultivaci sorrel sledovat televizní show "6 akrů."

Zajímavé fakty

  • V Rusku se šťovík začal jíst až koncem 18. století, protože to považovali za plevel, i když věděli o léčivých vlastnostech.
  • Mladé listy rostliny nemají kyselou chuť, ale naopak jsou charakterizovány měkkostí a pikantností.
  • Sorrel je vynikající protijed pro určité otravy.
  • Použití této rostliny je žádoucí až do konce července, protože pak se ve svých listích hromadí velké množství kyseliny šťavelové, což je pro tělo nebezpečné.
  • Poprvé se starí Římané dozvěděli o výhodných vlastnostech šťovíku, ale Francouzi se tradičně považují za průkopníky této užitečné rostliny.

Všechna práva vyhrazena, 14+

Kopírování materiálů webu je možné pouze tehdy, pokud na našich stránkách nainstalujete aktivní odkaz.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Jaké vitaminy pro cervikální dysplázií by měly být spotřebovány?

Úloha vitamínů při dysplázii je velmi významná. Proto by měla být dieta pro cervikální dysplázií přísně vyvážená ve složení vitamínů a minerálů.

Čtěte Více

Jaké potraviny obsahují nejvíce vitaminu B6?

Jaké potraviny jsou bohaté na tento vitamin. Jeho denní dávka. Co může vést k jeho nedostatku nebo přebytku.Stojí za zmínku, že někdy dochází k záměně spojené s různými názvy B6.

Čtěte Více

Jak si vybrat dietu ke snížení vysokého cholesterolu v krvi

Pokles motorické aktivity, konzumace potravy bohaté na tuky, přítomnost somatické patologie vrozené a získané povahy v krátkém čase začíná ovlivňovat hladinu cholesterolu v krvi.

Čtěte Více