Potraviny bohaté na bílkoviny. Nejlepší z nejlepších.

Potraviny bohaté na bílkoviny - to je téma, které jsem se rozhodl dotknout v tomto článku a po cestě pochopíte proč. Z toho se dozvíte vše o užitečnosti a užitečnosti této živiny, naučíte se jak si vybrat potraviny z bílkovin a také se dozvědět... Nebudu odhalovat všechny karty, abych zachránil nějaké intriky.

Takže všichni si ušili uši a připravovali se, aby absorbovali megabyty užitečných informací.

Proteinové produkty: teoretické základy.

Stalo se tak, že kulturistika není jen nudné žlázové zatížení, ale také zodpovědný přístup k výživě. Převážná většina lidí, kteří navštěvují tělocvičnu, se bezstarostně (ne oděv :)) týkají výživových otázek a zejména hlavního stavebního prvku svalů - bílkovin. Nemá za to, že je za to vyčítáte, je to normální jev a je spojen s tím, že lidská dávka původně konzumovaná je vyčerpána z této živiny. A zavedení nového návyku - užívání potravin bohatých na bílkoviny je spíše nepříjemný a neuspokojený proces.

Obecně platí, že pokud zvýšíte statistiky, většina (asi 80%) "cvičitelů" a fitness-mladých dávek neroste (pokud jde o zvyšující se objem svalů), protože jejich stravě postrádají kvalitní bílkoviny (s vysokým obsahem bílkovin a nízkým obsahem tuku). Odpověď na tyto a mnoho dalších otázek je náš dnešní článek.

Poznámka:

Při psaní článku se autor snažil spojit nejen svou znalostní základnu, ale také výzkum a praktické informace z různých zahraničních zdrojů.

Než se ponoří do teorie, rád bych připomněl "novým" a již zkušeným návštěvníkům a čtenářům, že v našem panteonu je již jeden záznam věnovaný otázkám budov a výživy a to zní takto [Belki. Celá pravda o hlavním stavebním prvku svalů]. Proto důrazně doporučuji, abyste se poprvé seznámili s tvorbou a teprve potom pokračujte v jeho logickém pokračování.

Takže bych chtěl začít s krátkou "historickou" informací o bílkovině.

Protein (protein / protein) z pohledu kulturisty je stavebním kamenem pro vytváření nových svalových struktur. Je to zásadní živina ve výživě sportovce (a nejen), na němž je založeno svalstvo. V potravinářských zdrojích je bílkovina ve formě aminokyselin (surovin pro výrobu bílkovin), které jsou vyměnitelné, nezbytné (nejsou syntetizovány tělem) a podmíněně nenahraditelné.

Je zřejmé, že klasifikace je následující.

Velmi často se v literatuře (zejména v cizině) nachází následující obrázek esenciálních aminokyselin.

Ti lidé, kteří chtějí získat "dobrou" váhu (bez tuku), budovat svaly nebo prostě vést zdravý životní styl, by měli obsahovat potraviny bohaté na bílkoviny ve své stravě. To je způsobeno skutečností, že protein je jedním z hlavních faktorů pro opravu a růst svalů. Dieta sestávající z (včetně) vysoce bílkovinných potravin je základem pro budování harmonického těla.

Proto je velmi důležité pochopit, zvláště pro začátečníky, že předtím, než poprvé jdete do posilovny a přemýšlíte o tom, "jak budovat svaly?", Musíte nejprve přemýšlet o vaší stravě a nahradit různé jednoduché sacharidy (chléb, sušenky, rohlíky atd. ) na bílkovině.

Většina začíná své výcvikové dobrodružství z plešatosti (svrbení a procházky), a jako výsledek (po dvou až dvou měsících a nepřítomnosti viditelných výsledků) jsou hodiny se železem zakousnuty. A to se děje proto, že po dokončení dobře vedeného tréninku se nejedná o stavební materiál, který se vloží do tělesné pece, ale na obvyklou stravu (brambory, klobásy, chléb atd.). Nebo kvalita (procento bílkovin) a množství konzumovaných bílkovin nedosahují spouštěcí úrovně růstových mechanismů.

Nyní se podívejme, jak vybrat správné potraviny bohaté na bílkoviny. Mnoho lidí není schopno inteligentně nakupovat produkty v obchodech nebo supermarketech. Následující tipy vám pomohou vždy správně napájet.

Číslo Rady 1. Bílkovinná směs

Při výběru konstrukční výživy živin se vždy usiluje o kombinaci živočišných a rostlinných bílkovin. Pokud se aktivně podílíte na konstrukci svého těla, měli byste konzumovat 1,5 gramu (ženy) a 2 gramy (muže) bílkovin na kilogram tělesné hmotnosti. Vždy pamatujte, že:

  • živočišné bílkoviny jsou úplnější proteiny. Obsahují všechny nezbytné aminokyseliny pro vytvoření nových proteinových struktur ve vašem těle. Živočišné bílkoviny zahrnují: drůbež, ryby, maso, vejce, mléčné výrobky (kefír, ryazhenka, varenets), sýr a mléko;
  • Zdroje bílkovin ze zeleniny, zrn, ovoce a ořechů jsou horší. Oni jsou zbaveni jedné nebo několika aminokyselin nezbytných pro tvorbu nových proteinů. Tělo je používá a rozkládá se na jednotlivé aminokyseliny. Ty jsou pak kombinovány s dalšími aminokyselinami (z jiných produktů), aby se vytvořily nové stavební kameny;
  • vždy si přečtěte informace o složení výrobku (výživová hodnota) na zadní straně, někdy i nejdražší produkt neznamená nejužitečnější. Pozice "množství bílkovin ve 100 gramech" - čím vyšší je hodnota, tím lépe (s nízkým obsahem tuku).

Porovnejte dva produkty, které byly na stejném obchodě s rybami.

Číslo Rady 2. Sója

Sója - plnohodnotný druh bílkovin, dobrá alternativa k živočišným bílkovinám z červeného masa. Do stravy zahrňte potraviny, jako je sója nebo tofu. To významně zvýší hladinu bílkovin.

Číslo Rady 3. Hodnocení potravin.

Ohodnoťte svou dietu nejen z hlediska obsahu bílkovin.

Mnoho druhů bílkovin (jako jsou ořechy, fazole, celozrnné) obsahuje vlákninu (vlákninu). Pomáhá strávit potravu a dává vám větší pocit sytosti. Na druhé straně některé bílkovinné produkty (plnotučné mléko, hovězí maso) obsahují nasycené tuky, které vedou k ucpání tepen. Vyberte zdravější varianty bílkovin, jako je libové maso (drůbeží maso) a odstředěné mléko.

Číslo Rady 4. Bypass party.

Vyhněte se různým polotovarem, které se vkládají do sklenic nebo vakuových obalů. Často, aby se prodloužila jejich životnost, jsou zde přidávány různé chemikálie (konzervační látky, třídy E a mn aditivy). Vyvarujte se také různých párků a klobás. Ve skutečnosti je maso (protein) v nich mnohem menší, než je udáno výrobcem.

Číslo Rady 5. Rozvaha

Udržujte rovnováhu mezi množstvím uhlohydrátů a konzumovaných bílkovin. V průměru by se mělo jednat o 25-30%, a uhlohydráty - asi 55-60%. Potraviny bohaté na bílkoviny vám umožňují ovládat váhu a tlačit pocit hladu.

Číslo Rady 6. Změny.

Je velmi problematické vzít a zároveň změnit obvyklou stravu. Proto hladce a postupně zavádějte nové stravovací návyky. Například nahradit mleté ​​hovězí maso s krůty nebo klobásou s kuřecími prsíčky. Změňte způsoby vaření - namísto smažení, guláš na vodu nebo vaření na grilu, mikrovlnná trouba a dvojitý kotel vám také pomohou. Používejte místo celých vajec pouze vejce, s výjimkou špatného cholesterolu ze stravy.

Poznámka:

Ve skutečnosti jsou obavy o přebytek cholesterolu z kuřecích vajec značně přehnané. Můžete klidně, bez další myšlenky, jíst až 3-4 vajíčka každý den.

Číslo Rady 7. Plán napájení.

Všechna vaše úsilí při výběru potravin bohatých na bílkoviny budou marné, pokud se neučíte řídit svou stravu. Chcete-li to udělat, musíte mít jídelní deník, ve kterém můžete předepsat, v jakém čase a jakou misku budete muset křečci. Takový systém eliminuje různé občerstvení a dlouhé přestávky mezi jídly.

Číslo Rady 8. Vynalézavost.

Bez ohledu na to, jakou silnou vůli jste, jsou někdy chvíle, kdy chcete přestat jíst správně a jíst co nejvíce :). Abyste se vyvarovali takových poruch, pravidelně experimentujte s vaší dietou - vyzkoušejte nové produkty (kombinace), nové recepty a čerpací stanice.

Takže tady, zdá se, všechno, pojďme na vrchol programu, jmenovitě...

Potraviny bohaté na bílkoviny: co jsou to?

Nevím o vás, ale jsem velmi citlivý na otázky výživy a vždy věnuji nejvíce času výběru správného, ​​včetně proteinových potravin. Ve skutečnosti je moje volba vždy předurčena, protože Vím, která gastronomie obsahuje nejvíce bílkovin, ale dřív jsem se nalil na studii o balení a složení čtení.

Obvykle je obvyklé izolovat následující zdroje bílkovin (prezentované v sestupném pořadí).

Nyní projdeme nejvíce bílkovinných produktů z každého zdroje bílkovin.

№1. Maso a drůbež.

Mnoho z nich považuje maso, vzhledem k jeho obsahu tuku, za špatný zdroj bílkovin, na jedné straně to je. Ale na druhé straně, kdo vás zastaví, abyste si vybrali odrůdy s nízkým obsahem tuku. Zahrňte do své stravy následující druhy masa:

  • hovězí maso (steak, hovězí stroganoff);
  • kuře (prsa, filet);
  • krůty (filet);
  • králičí maso;
  • jelení maso

Poznámka:

Ve všech následujících číslech je přijato toto označení: frakce udává obsah bílkovin / obsah tuku na 100 g výrobku.

№2. Ryby a mořské plody.

Ryba je pravděpodobně nejlepším zdrojem esenciálních aminokyselin nezbytných pro obnovu a růst svalové tkáně. Obsahuje šestkrát více bílkovin než mléčné výrobky, což z něj činí jeden z nejbohatších zdrojů stavebního materiálu. Nezapomeňte na tuto skutečnost a zahrnout do své stravy následující druhy ryb a mořských živočichů:

  • tuňák (přírodní);
  • losos (rybí filé);
  • sardinky;
  • makrela;
  • ančovičky;
  • parmice;
  • tilapia;
  • krevety;
  • chobotnice;
  • humři;
  • milt.

№3. Ovoce a zelenina.

Ovoce a zelenina jsou vynikajícím zdrojem bílkovin a dalších nezbytných živin. Obsahují vlákninu a mnoho vitamínů, které tělo potřebuje správně fungovat. Je však třeba si uvědomit, že mnoho zeleniny (například brambory) obsahuje velké množství uhlohydrátů. Proto je nutné kompetentně přistupovat k výběru takových výrobků.

Zahrňte do stravy následující druhy ovoce a zeleniny:

  • Čínský fuju (sójový chřest);
  • tofu;
  • sójové boby;
  • chickpeas;
  • fazole;
  • hnědá rýže;
  • špenát;
  • chřest;
  • avokádo;
  • banán

№4. Ořechy a semena.

Kromě skutečnosti, že ořechy a semena mají relativně vysoký obsah bílkovin, jsou také bohaté na tuky, které jsou dobré pro mozek a nervový systém. A od té doby až 60% lidského mozku se skládá z dobrých tuků, pak do své stravy zahrnout následující druhy semen a ořechů:

  • dýňová semena;
  • slunečnicová semena;
  • arašídové máslo;
  • mandle;
  • lískový oříšek;
  • vlašské ořechy;
  • bramborové ořechy

5. Vejce, sýry a mléčné výrobky.

Vajíčka jsou vynikajícím zdrojem bílkovin (vejce) pro budování svalů. Mléčné výrobky s vysokým obsahem vápníku a vitamínu D jsou perfektní "občerstvení" po cvičení.

Zahrňte ve své stravě:

  • vejce (kuřecí, křepelčí);
  • tvaroh (nízký obsah tuku nebo až 5%);
  • kefír (nízký obsah tuku);
  • mléko (odstředěná kráva);
  • sušené odstředěné mléko;
  • sýr (Oltermani 9%, Edam).

Poznámka:

Potraviny bohaté na bílkoviny a jejich účinky na lidské tělo byly předmětem mnoha studií a mnoha vědeckých zpráv. Ačkoli je v mase více bílkovin, některé studie ukazují, že je lepší jíst více ovoce a zeleniny, protože obsahují vlákninu a další důležité živiny.

Při sestavování koše na potraviny je důležité si uvědomit, že vaše strava by měla být vyvážená ve všech živinách živin, a to nejen v bílkovinách. Proto se vždy spoléhajte na základnu - pyramidu, a budete vždy správně a dobře krmeni.

No, na závěr, jak jsem slíbil, trochu vědecký.

V roce 2012 byla ve výzkumném středisku Pennington (USA) provedena výzkumná studie o bílkovinách, kaloriích a přírůstku hmotnosti. Během této doby byly získány neobvyklé výsledky, které uvádějí, že přírůstek hmotnosti závisí na množství spotřebovaných kalorií a nikoli na množství konzumovaných bílkovin.

Většina odborníků na výživu se domnívá, že bílkoviny, tuky a sacharidy obsažené v lidské stravě mají větší hodnotu při nárůstu hmotnosti než množství konzumované s potravinovými kalorií. Tato studie prokázala opak.

Během toho bylo 25 experimentálních potkanů ​​odvážných lidí uvězněno v metabolické komoře po dobu 12 týdnů. Dobrovolníci měli jíst asi 1000 kalorií denně za hranice toho, co potřebovali k udržení hmotnosti. Jejich výživa obsahovala 5%, 15% a 25% kalorií z bílkovin.

Všichni dobrovolníci získali hmotnost (což není překvapivé), i když skupina s nízkým obsahem bílkovin (5%) se vrátila o něco méně. Většina extra hmotnosti je tučná. Ve středních a vysokých skupinách bílkovin získali lidé také svalovou hmotu. Skupina s nízkým obsahem bílkovin ztratila svaly.

Všechny rozdíly v hmotnosti mezi lidmi pravděpodobně souvisejí s různými náklady na energii pro činnost a udržování tepla (bílkovina způsobuje vyšší tepelné ztráty).

Výsledky říkají, že nízký obsah bílkovin způsobuje ztrátu svalové hmoty (což je pro sportovce špatné). Navíc neexistuje velký rozdíl mezi dietou obsahující 15% bílkovin a vyšším (25%). Studie také ukázala, že vyšší stravovací bílkoviny nepomůže člověku schudnout, pokud nezníží počet spotřebovaných kalorií. Kalorické hodnoty jsou nejdůležitější při zvyšování hmotnosti a jejich snížení je v souladu s výsledky jiných studií. Samozřejmě je také důležité, aby se jednalo o kvalitu stravy: je snazší snížit množství spotřebovaných kalorií, pokud člověk konzumuje hodně zeleniny, ovoce a celých zrn.

No, teď lze tento článek považovat za logicky dokončenou. Zůstává to, aby se zkontrolovali a vzpomínali si s perem :).

Po slovu

Další poznámka byla napsána, dnes jsme se dále zabývali otázkami výživy a mluvili o potravinách s vysokým obsahem bílkovin. Po přečtení musíte udělat jen jednu věc - jít do obchodu s potravinami a skladovat na správných produktech. No, s tím už se bez mě dokážeš vyrovnat, milý chuť!

Ps. Ten, kdo píše komentář, se bude v dějinách zachovat!

Pps. Pomohl projekt? Pak na něj nechte odkaz ve stavu vaší sociální sítě - plus 100 bodů na karmu, zaručeně :).

S úctou a vděčností, Protasov Dmitry.

TOP-10 produkty s vysokým obsahem bílkovin

Potraviny s vysokým obsahem bílkovin mohou být bez nadsázky nazývány alfa a omega zdravé výživy. Bez nich je těžké zhubnout a je téměř nemožné se zotavit - ledaže cílem je samozřejmě svaly a nikoliv válečky tuku po stranách. Bez nich tělo nebude schopno zajistit normální fungování vnitřních orgánů. A potraviny, které jsou na těchto důležitých směsích vzácné, pravděpodobně nebudou skutečně uspokojovat. Jinými slovy, každý, kdo se stará o jeho fyzickou formu a lidské zdraví, má mnoho důvodů, nejen proto, aby zjistil potraviny s vysokým obsahem bílkovin jménem, ​​ale také aby je pravidelně dostával do svého menu.
Proteiny jsou potřebné nejen pro růst svalů.

Jak je protein užitečný?

Ve vědecké komunitě se organické sloučeniny s vysokou molekulární hmotností, které jednoduše nazýváme bílkovinami, hrdě nazývají správci a organizátory života. A to není náhoda. Jakmile jsou v žaludku s jídlem, rozkládají se na aminokyseliny, které se okamžitě začnou aktivně podílet na fyziologických procesech těla:

  • se podílejí na produkci hormonů;
  • zajišťují krevní srážlivost;
  • reguluje nervový systém (nedostatek bílkovin ovlivňuje koordinaci);
  • postihuje funkci ledvin a jater;
  • dodávání živin do buněk je také podáváno proteinem;
  • bez toho není možné obnovit staré tkáně ani růst a výstavbu nových, včetně svalů;
  • poskytuje tělu energii;
  • Některé proteiny působí jako protilátky, odolávají různým nemocem a posilují imunitní systém.

Není třeba si myslet, že veverky jsou jen maso a tvaroh!

Některé z aminokyselin, které tělo dokáže syntetizovat. Ale tato část není velká, takže naše tělo nemůže bez pravidelného doplňování svých rezerv zvenčí. A nemůžete bez seznamu vysoce bílkovinných výrobků, které by měly být vytištěny a pověšeny na chladničce, a je lepší si je zapamatovat - budete je muset často kontaktovat.

Top 10: První asistenti sportovce

Strávte ještě pár minut na malém objasnění. Žádný produkt na zemi není složen výhradně z bílkovin; bude mít vždy určité množství tuku nebo uhlohydrátů, což může zpomalit pokrok směrem k cíli, pokud je vaším úkolem nejen krásná úleva, ale i úbytek váhy. V tomto případě je třeba upřednostnit potraviny s vysokým obsahem bílkovin, které mají nízký obsah tuku a uhlohydráty. Při pravidelném tréninku tělo zcela dovolí jim vybudovat svalovou tkáň a nesnaží se jej odložit do záhybů břicha.

Znát tajemství zdravého stravování, je mnohem jednodušší dosáhnout vašich cílů.

Na druhou stranu, odborníci na výživu říkají: malé množství tuků a sacharidů bude přínosem pro vstřebávání bílkovin. Takže se nepokoušejte vyčistit všechny kontroverzní jídla z menu, ponechat mezi těmi povolené pouze ty nejvýkonnější bílkovinové produkty bez "excesy". Rozmanitost nikdy nikomu neublížila, ale fanatismus často.

Pokud je vaším cílem ztráta hmotnosti

Jaký důraz se soustředí na ty, kteří se vydali za úkol ztrácet několik kilogramů, aby svaly nejen netrpěly, ale i nadále rostou?

1. Ryby. Skládá se ze čtvrté bílkoviny (100 g produktu obsahuje 20-25 g čistého proteinu), je snadno absorbován tělem a je plný mastných polynenasycených kyselin, které tělo potřebuje pro normální život. Je těžké se zotavit na rybách, ale pokud aktivně bojujete za harmonii nebo sušení, vyberte si odrůdy s nízkým obsahem tuku - tuňák, pstruh, losos - a častěji dieta stravy s mořskými živočichy.

Ryby mohou být bezpečně obsaženy v jakékoli stravě.

2. Maso. Kuřecí prsa zůstává nesporným oblíbením sportovců a příznivců zdravé výživy. Stejně jako ryby, skládá se z téměř čtvrtin bílkovin s minimálním obsahem tuku a téměř úplné nepřítomnosti sacharidů, zvláště pokud se rozhodnete pro kuře bez kůže. Za kuřecím masem pochází nízkotučné hovězí maso, bohaté na železo a zinek, důležité pro muže, králíka a krůtí maso. Ale vepřové a jehněčí čerpaly: velké množství živočišného tuku snižuje výhody produktu na nic.

Méně tuku a oleje, více koření!

3. Játra. Droby pomohou diverzifikovat pokrmy z masa a ryb. Játra jsou například srovnatelná s masem, pokud jde o obsah bílkovin, ale v tom je jen málo tuku - dokonce i vepřové maso s obsahem 5%.

Nesměrujte drobky

4. Tvaroh neobsahující tuky. Tento protein patří k dlouhodobě stravitelné, proto se nedoporučuje jíst po cvičení, aby se zavřelo okno protein-sacharidů. Ale během dne a ve večerních hodinách tvaroh je vždy vítaný host na talíři. Navíc z každých 100 g produktu dostanete 15-20 g bílkovin, které budou naloženy vápníkem, který posiluje kosti a zmírňuje svalové křeče.

Cukr je zakázán, ale zeleniny a koření jsou povoleny

Pokud je vaším cílem svaly

Ti, kdo touží po vybudování hromady, přijdou na pomoc dalšímu seznamu výrobků.

5. Luštěniny. To je skutečný šampión v obsahu bílkovin! Sója je téměř polovina a hrach, fazole a čočka, i když zaostávají za "příbuzným", s jistotou drží druhé místo - na každých 100 g produktu je asi 20 g nejčistšího rostlinného bílkoviny, co nejblíže k tomu v mase. Nicméně bez lžíce dehtu zde nebyla provedena: třetí část sóji jsou tuky a ostatní luštěniny jsou plné sacharidů.

Hrachová kaše jako výživná jako bramborová kaše

6. Sýry. Příjemná chuť, 20-35% bílkovin, vápník... Co jiného se vyžaduje od produktu určeného pro sportovní výživu? Pokud by sýry byly o něco méně tučné, získali bychom perfektní zdroj bílkovin. Bohužel, tuk je někdy přítomen ve stejném poměru s bílkovinami, takže sýr používejte s opatrností - výrazně zvýší obsah kalorií ve stravě.

Kousek sýra, pikantní cracker - a občerstvení je připraven

7. Ořechy. Dobrá volba pro občerstvení: výživná, užitečná a v průměru 20% složená z bílkovin. Není divu, že jsou přítomni v nabídce nějakého kulturisty, usilovně zvyšující váhu. Je pravda, že tuk v silných jadérkách je alespoň dvakrát větší než bílkovina, takže je musíte jíst s opatrností.

Arašidy mají hodně bílkovin, ale mandle a vlašské ořechy mají méně tuku

8. Vejce. 10-12% bílkovin činí tento výrobek nepostradatelným nástrojem v oblasti přírůstku hmotnosti, ale pokud ztratíte váhu nebo jste se zabývali vytvářením úlevy, budete muset vzdát žloutků. V nich je koncentrováno příliš mnoho tuku - až 35%.

Pokud zhubnete, zůstaňte mimo žloutek

9. Obiloviny. Pohanka, oves, rýže, proso a ječmen budou sloužit jako chutná příloha, cenný zdroj bílkovin (až 15%) a nebudou narazit na rozpočet. Jedna věc je špatná a vše, co si přejete, je, že obiloviny nejsou považovány za produkty s vysokým obsahem bílkovin s nízkým obsahem sacharidů: u některých z nich může být množství těchto nebezpečných látek pro hubnutí až 70%.

Obiloviny obsahují nejen bílkoviny a sacharidy, ale i minerály.

10. Chléb. Překvapený? Mezitím chléb obsahuje 5-8% bílkovin, což z něj dělá důležitého uchazeče o vaši pozornost. Hlavní věcí je vybrat odrůdy s nižším obsahem sacharidů a velkým množstvím vitamínů. Takový jako žitný chléb z celozrnné mouky, který může být oprávněně nazýván pomocným kulturistou jak při hubnutí, tak při nárůstu hmotnosti.

Pokud se nezúčastníte jísti chleba, bude to prospěšné

Srovnávací tabulka

Pro lepší přehlednost vám předkládáme tabulku vysoce bílkovinných produktů s uvedením množství tuků a sacharidů.

Video: 10 levných zdrojů bílkovin

10 z nejlevnějších, ale zároveň efektivních produktů pro zvýšení hmotnosti podle verze kanálu "Kucharim":

Proteinové potraviny - jaké potraviny? Proteinové produkty pro úbytek hmotnosti a růst svalů

Konzumace potravin s vysokým obsahem bílkovin je nezbytná pro strukturu svalů, podporuje vstřebávání sacharidů, stimuluje metabolismus. Proteiny mohou být rostlinného a živočišného původu.

Proteinové potraviny jsou potraviny

Jaké potraviny obsahují bílkovinné potraviny?

Velké množství bílkovin je obsaženo v následujících produktech (na 100 g):

  • Sójové maso - 51,9 g;
  • Kuře - 20,8 g;
  • Mléko - 2,6 g;
  • Kaviár, krevety - 28,9 g;
  • Sója - 35 g

Důležité vědět! Výrobky, které zahrnují zvýšení množství bílkovin vzhledem k jiným potravinám, také saturují tělo železem, vápníkem, vitamínem B12.

Všechny tyto živiny jsou velmi důležité pro červené krvinky, stejně jako pro sílu lidské kostní tkáně.

Seznam produktů živočišného původu a jejich obsahu bílkovin

Produkty živočišného původu obsahují značné množství bílkovinných složek.

Seznam obsahu bílkovin je následující (na základě 100 g):

  1. Mléko a mléčné výrobky - 2,5-2,9;
  2. Kuřecí játra - 18,0-21,0;
  3. Vejce - 12,5;
  4. Losos - 25,4;
  5. Hovězí maso - 19,5;
  6. Vepřové maso - 25,0;
  7. Jehněčí - 18,5;
  8. Kuřata - 19,5;
  9. Játra - 17,5;
  10. Beluga - 24,0;
  11. Kaviár - 28,0-30,0;
  12. Kachna - 15,8;
  13. Kaviár - 27,0;
  14. Kuřata - 22,6;
  15. Králík, zajíc - 24,0;
  16. Kuřecí žaludky - 20,0-21,0;
  17. Gusyatina - 29,0;
  18. Hovězí jazyk - 16,1;
  19. Tuňák - 23,0;
  20. Sardinka - 23.7.

Pokud se divíte, co je bílkovinné jídlo, jaký druh jídla je, seznam proteinových potravin - zkušený dietitik vám pomůže.

Seznam rostlinných produktů a jejich obsah bílkovin

Výrobky rostlinného původu mají obrovskou výhodu - prakticky neobsahují tuky a cholesterol, což je odlišuje od živočišných produktů.

Takže například 100 g hovězího masa obsahuje až 20% doporučené normy pro tuky a 30% cholesterolu v krvi a sója vůbec neobsahuje žádný cholesterol a obsahuje v něm pouze 1% tuku.

Přesto je příjem živočišných produktů nezbytný pro každodenní stravu.

Pro dospělé by denní příjem živočišných bílkovin měl být alespoň 30% příjmu všech potravin a celkové množství bílkovin by mělo být v rozmezí 150 g.

Proteinová výživa - jaké jsou produkty rostlinného původu?

Obsah bílkovin v produktech rostlinného původu (na základě 100 g):

  1. Pistácie - 20,3;
  2. Sója - 35,0;
  3. Hrách - 23,0;
  4. Čočka - 24,8;
  5. Dýňová semena - 30,1;
  6. Lískové ořechy - 16,0;
  7. Ořech - 13,6-14,3;
  8. Pohanka - 12,6;
  9. Krupice - 11,3;
  10. Chléb - 8,0;
  11. Houby - 0,9-3,3;
  12. Jablka, hrušky - 0,4;
  13. Plody - 0,5-1,0;
  14. Proso - 12,1;
  15. Česnek - 6,5;
  16. Zelený hrášek - 1,0;
  17. Brazílková matice - 14,2;
  18. Brambory - 2.0.

Seznam obsahu bílkovin v dostupných potravinách

Bylo by také zajímavé vědět o bílkovinných potravinách - jaký druh potravy a jaký je obsah bílkovin?

Následuje seznam obsahu proteinů v potravinách (na základě 100 g):

  1. Vaječný prášek - 45,0;
  2. Brynza - 18,0;
  3. Sýr, tvrdý a zpracovaný - 23,4-29,0;
  4. Cheesecakes, kastrol - 16.4-18.9;
  5. Pečená jater - 18,0;
  6. Konzervované maso - 15,0-20,0;
  7. Kotleta, kotleta - 20,0;
  8. Sójový proteinový izolát - 90,0;
  9. Ham - 22,6;
  10. Lamb shashlik - 22,9;
  11. Cervelat - 24,0;
  12. Uzený losos - 25,4;
  13. Těstoviny - 10,0-11,3;
  14. Beefsteak - 28,8;
  15. Klobása mletá - 15,2;
  16. Tvaroh - 14,0-18,0;
  17. Vařené telecí - 30,7;
  18. Leg - 14.3.

Seznam nejvíce zdravých proteinových potravin

Ideální produkt živočišných bílkovin je vajíčko, protože je téměř 100% absorbováno tělem.

Trávení živočišných bílkovin je 70 - 90% a rostlinného původu o 40 - 70%. Nejvíce zdravé bílkovinné potraviny se nacházejí v potravinách, jako je telecí, následované hovězím masem, králíkem a vepřovým masem.

Je také třeba poznamenat, že všechny potraviny obsahující proteiny ve velkém množství nemusí být velmi užitečné, protože obsahuje mnoho tuku a sacharidů.

Jak již bylo dříve uvedeno, vaječná bílá je jedním z nejužitečnějších, což představuje nízkokalorický produkt, takže se nemusíte bát jíst 5-6 vajec denně, ale můžete jíst jen 2-3 kusy žloutek. za den.

Dalším užitečným produktem je maso bez tuku. Odborníci na výživu doporučují jíst maso, vařené, grilované nebo vařené. A maso má potřebné množství živočišného tuku, které tělo potřebuje, hlavním úkolem není zveličovat používání tohoto výrobku.

Výživáři trvají na povinné denní konzumaci sýru 200 g denně, protože je nízkokalorický a neobsahuje téměř žádné tuky a sacharidy.

S nízkým obsahem bílkovin, ale ovesné vločky dávají přednost své užitečnosti, kterou lze doplnit různými druhy ovoce a bobulí, saturací těla bílkovinami a asimilováním v těle po dobu 6-8 hodin.

Dávejte pozor! Některé rostlinné bílkoviny nejsou dostatečné k tomu, aby obsahovaly základní množství aminokyselin, takže je lepší diverzifikovat stravu s potravinami živočišného původu.

Proteinové přípravky pro získání svalové hmoty v kombinaci s tréninkem

Hlavními složkami svalového růstu jsou pravidelná cvičení a sportovní výživa.

Konzumace bílkovinných potravin je povinná ve stravě správné výživy, ale také byste neměli zapomenout na počítání kalorií, protože energie pro budování svalů je výživa.

Norma příjmu bílkovin pro sportovce, který získal hmotnost, je 2 g na 1 kg hmotnosti.

Profesionálové doporučují větší účinek přírůstku hmotnosti na použití živočišných bílkovin.

Potrava pro požadované množství bílkovin může být sama. Například v denní stravě sportovce, který váží 85 kg, musíte zahrnout: 0,5 kg kuřecího masa, 200 g tvarohu, 5 vajec a 0,5 litru mléka. Můžete střídat ryby, fazole atd. Kalorie pro získání svalové hmoty by mělo být zvýšeno téměř dvakrát.

"Proteinové potraviny jsou to, co jsou potraviny, seznam proteinových potravin", jsou otázky, které vždy zajímají lidi, kteří hledají štíhlou postavu.

Proteinové produkty pro snížení tělesné hmotnosti

Proteinové produkty stimulují metabolismus, což je přínosné pro snížení tělesné hmotnosti a také snižuje chuť k jídlu.

Mnoho lidí, kteří se snaží zhubnout, nevytvářejí správně stravu a také se ptají: jaké potraviny s obsahem bílkovin jsou tyto potraviny?

Potřebná strava, která se skládá ze správných produktů, má pozitivní vliv na změnu těla během úbytku hmotnosti.

Ale také taková strava je užitečná pro následující:

  1. Udržování svalového tonusu a antioxidační funkce;
  2. Posílení imunity;
  3. Dodávka proteinů do mozku, která ovlivňuje snížení chuti k jídlu.

Chcete-li zjistit, co se týče proteinových potravin - to jsou potraviny, seznam bílkovinných potravin a způsoby, jak s nimi zhubnout, potřebujete radu odborníka na výživu.

Společné bílkovinné diety. Jejich principy na konzumaci proteinových potravin

Existuje mnoho druhů stravy a každá z nich nutně zahrnuje bílkovinné potraviny se zvýšeným obsahem bílkovin nebo jsou vyrobeny výhradně z bílkovinných potravin.

Proteinová výživa zahrnuje zejména:

  • Ryby;
  • Chudé maso;
  • Mléko;
  • Nízkotučný tvaroh;
  • Sýr s obsahem tuku nejvýše 25%;
  • Sójové produkty (mléko, tvaroh).

Dieta pro stravu podle Dr. Dukana

Dyukanová strava obsahuje 4 fáze a fáze:

  1. Fáze 1 je útok, při kterém dochází k hlavnímu principu úbytku tělesné hmotnosti, a v závislosti na hmotnosti se určuje, kolik dní dieta bude trvat. Existuje takzvaný útok tukových buněk;
  2. Fáze 2 - střídání, kdy dochází ke střídání základních potravin. V této fázi je také velmi důležité nezískat váhu, kterou jsme v první fázi ztratili;
  3. 3-fázová fixace, doba trvání závisí na hmotnosti, která byla schopna ztratit ve dvou etapách. Jeden den strávíte v menu první fáze. Tato fáze zachycuje výsledek;
  4. 4. fáze - stabilizace, kde je výsledek udržován a udržován po zbytek svého života.

Kromě provedení 4 fází se strava Dukan skládá z následujících pravidel:

  1. Bohatý nápoj (1,5 l denně);
  2. Denní spotřeba otrub;
  3. Ranní gymnastika;
  4. Denní procházka na čerstvém vzduchu.

Haley dieta - ztrácí váhu bez hladovění

Tato strava je zaměřena na urychlení metabolismu. Dieta z Haley Pomroy se skládá ze speciálního výživového programu, ve kterém člověk uvolní další kilo, aniž by se zdržel jídla, a přirozeně odstraňuje tukové buňky.

Tato strava obsahuje plně malované menu pro každý den a seznam produktů z každé fáze, které mohou používat.

Atkinsova strava

Atkins uzavírá dietu, která snižuje spotřebu sacharidů, díky níž může tělo získat tukové zásoby.

Stejně jako v mnoha dietách je nutné konzumovat velké množství tekutiny s ohledem na stravu Atkins. Odmítnutí jídla s vysokým obsahem sacharidů podle Atkinsonu významně sníží hladinu používaných kalorií.

Dodržování stravy bez sacharidů může výrazně ovlivnit tělo, protože se může objevit závratě, slabost a bolesti hlavy. Tyto příznaky zmizí v průběhu času a tělo se již přizpůsobuje změnám.

Recepty pro hubnutí bohaté na bílkoviny

Jaké pokrmy lze připravit z bílkovinných potravin? Nemělo by být jen zdravé, ale i chutné jídlo.

Kohoutek z tvarohu

Složení:

  1. Tvaroh - 0,5 kg;
  2. 4 kuřecí vejce;
  3. Smetana - 2-3 lžíce. lžíce;
  4. Cukr - 3 polévkové lžíce. l, sůl;
  5. Vanilkový cukr - 1 stoh;
  6. Škrob - 2 polévkové lžíce. lžíce.

Recept:

  1. Kombinujte tvaroh, vaječné žloutky, cukr a vanilku, přidejte zbývající přísady a promíchejte směšovač, dokud nebude hladký.
  2. Bílkoviny bičí až do tvorby bílé hmoty a přidáme do těsta.
  3. Dejte vše do namazané silikonové formy.
  4. Vařte 30 až 40 minut v předehřáté troubě o teplotě 180-200 ° C.

Červená ryba se špenátem vařená v omeletu

Složení:

  1. Ryby (losos, pstruh, losos) - 100 g;
  2. Špenátová zmrzlina - 60 g;
  3. Vejce - 3 ks;
  4. Smetana - 1 polévková lžíce. lžíci.

Recept:

  1. V misce porazíme vejce, přidejte kyselou smetanu, sůl, přidejte roztavený a nakrájený špenát.
  2. Ryby nakrájené na kusy, sůl a pepř.
  3. V silikonové formě, namazané máslem, nalijte směs a ve středu položte ryby.
  4. Vložte koš s vícesložkovým vařením a vařte v režimu "páře" po dobu 15 minut.

Protein se podílí nejen na tvorbě svalové tkáně a přispívá k úbytku hmotnosti, ale také hraje významnou roli ve struktuře kostry.

Nedostatek bílkovin významně ovlivňuje narušení rovnováhy dusíku, tělo se "živí" vlastním tkáním, takže je nezbytně nutné ve stravě každé osoby.

Toto video vám řekne, jaké jsou bílkovinné potraviny, jaké jsou potraviny, seznam proteinových potravin a další.

Z tohoto videa se dozvíte, jak vybrat bílkovinné produkty pro hubnutí.

Seznam proteinových produktů

Připravili jsme seznam proteinových produktů s podrobnou tabulkou a popisem aplikace. Proteinové produkty jsou užitečné nejen pro hubnutí, ale také pro sadu svalů sportovců. Vše závisí na množství použití a fyzických potřebách osoby.

Potraviny s vysokým obsahem bílkovin hrají důležitou roli v lidské výživě. Jsou nezbytné k udržení vitality všech orgánů, k rozvoji síly a vytrvalosti. Protein je stavební materiál lidského těla. Proto by měl být přítomen ve stravě zdravých lidí bez ohledu na jejich věk a pohlaví.

Při ztrátě hmotnosti mnoho lidí popírá proteinové potraviny, vzhledem k tomu, že jsou vysoce kalorické. K zajištění dobrého zdraví a výkonnosti však tyto výrobky získají funkční význam a musí být spotřebovány. Hlavní věc je vědět, jaké složky obsahují, jaké množství bílkovin a jak jsou tráveny. K tomu je seznam produktů, které mohou být konzumovány ve stravě, a ne bát o postava.

Přestaň se bláznit

Předtím, než si přečtu dále, se vás zeptám na jednu otázku. Stále hledáte pracovní stravu nebo magickou stravu?

Zrychluji vás zklamat, neexistuje žádná DIETA, která by pomohla dlouho se zbavit nadváhy.

A všechny "prostředky pro ztrátu váhy", které inzerují na internetu - to je solidní rozvod. Obchodníci dělají na vaší naivitě obrovské peníze.

Jedinou drogou, která vám určitě pomůže zhubnout, je TonusFit. Tento lék není prodáván v lékárnách a není inzerován na internetu, a každý akcionář Ruské federace a SNS může obdržet 1 balení ZDARMA

Abyste si nemysleli, že se dostáváte do další "štíhlejší", nebudu popisovat, jaký účinný lék je. Pokud máte zájem, přečtěte si sám o sobě všechny informace o TonusFit. Zde je odkaz na oficiální webové stránky.

Trochu o veverkách

Protein je jedna ze tří složek, které lidské tělo aktivně používá k normální existenci. Účastní se všech procesů své životní činnosti. V jednom proteinu je asi 20 aminokyselin. Přibližně polovina tohoto čísla nemůže tělo samotné vyřešit a nemůže bez nich. Proto dochází k příjmu bílkovin s jídlem.

U některých orgánů a funkcí těla má tato složka jiný účinek.

Proteinové potraviny: ztrácí váhu bez poškození svalové tkáně

Maso, ryby a jiné bílkovinné produkty jsou základem mnoha pokrmů, jejichž použití vede k nasycení a trvale zmírňuje hlad. To je důvod, proč je proteinová strava uznávaná jako jedna z nejúčinnějších, zdravějších a bezpečnějších. Přísné dodržování všech pravidel této dietní metody zajistí pohodlnou a správnou úbytek hmotnosti, stejně jako obnovu svalové tkáně po fyzickém namáhání.

Proteinová výživa pro zdravou ztrátu hmotnosti

Proteinová výživa je základní složkou lidské stravy, bez níž není možné enzymatickou aktivitu. Když mluvíme o základně budovy pro růst a obnovu naprosto všech biologických tkání, protein přispívá k zahájení všech metabolických procesů a hraje primární úlohu pro naše zdraví. Mnoho moderních diet zcela vylučuje bílkoviny z menu, zatímco pro normální fungování tělních bílkovin by měly být potraviny 15-20% z celkové denní stravy. Je také chybný názor, že bílkovina je potřebná pouze pro růst svalové hmoty. Není tomu tak, protože proteinové produkty také ovlivňují paměťové a myšlenkové procesy.

Proteiny jsou zodpovědné za stavbu nových buněk a nahrazení opotřebovaných, což je důvod, proč nedostatečný příjem proteinových potravin může zhoršit stav kůže a nervový systém.

Rychlá ztráta hmotnosti vede ke sténám na kůži, což není zvláště příjemné, zejména v období koupání. Aby se tomuto problému vyhnul, odborníci doporučují použití kosmetických prostředků, jako je modelovací krém. Bohužel mnoho výrobců používá syntetické konzervační látky při výrobě krémových parabenů, které se v těle akumulují a v průběhu času vedou k vážným zdravotním problémům. Dermatologové doporučují používat pouze přírodní krém, jako je produkt od ruské firmy Mulsan Cosmetic. Certifikovaný krém je 100% vyrobený z přírodních složek a je naprosto bezpečný pro zdraví. Doporučujeme, abyste navštívili web mulsan.ru a seznamte se s celou řadou přírodních kosmetických přípravků, které společnost vyrábí.

Co je součástí proteinových potravin?

Proteinové potraviny jsou potraviny s vysokým obsahem bílkovin rostlinného nebo živočišného původu. Hlavními zdroji živočišných bílkovin jsou ryby, maso, vejce a tvaroh. Luštěniny, obiloviny, ořechy jsou bílkovinné rostlinné potraviny. Vyvážená a zdravá strava znamená správnou kombinaci všech těchto produktů. Průměrná rychlost bílkovin v denní stravě dospělého by měla být 100-120 gramů.

Ve skutečnosti jsou všechny potraviny konzumované lidmi složeny z bílkovin, tuků a sacharidů, jen některé potraviny jsou ovládány sacharidy a velmi málo bílkovin a naopak. Chcete-li odpovědět na otázku "potraviny s bílkovinnými vlastnostmi jsou přesně takové potraviny?" Vytvořil se speciální tabulka obsahující seznam produktů s údajem v každém z nich o množství bílkovin na 100 gramů.

Seznam proteinových produktů pro snížení tělesné hmotnosti

Mnoho lidí si myslí, že bílkoviny jsou potřebné pouze pro sportovce, kteří chtějí zvýšit svaly, ale to není pravda. Proteiny jsou potřebné pro celé tělo, podílejí se na práci žaludku, jater, posilování vlasů, imunity a endokrinních systémů.

Co jsou bílkoviny?

Protein je látka složená z aminokyselin, stavební materiál, který se také nazývá bílkovina. Většina našeho těla je vyrobena z bílkovin, tělo ho zpracovává na aminokyseliny, které ovlivňují metabolismus. Pro normální fungování těla vyžaduje dvacet dva aminokyselin, čtrnáct z nich může být syntetizováno v těle a osm pochází výhradně z jídla.

Hodnota bílkovin pro tělo

Tělový protein je velmi důležitý pro krásu našeho těla a pokožky. Každý člověk by měl konzumovat jeden gram bílkovin na kilogram tělesné hmotnosti za den, pokud cvičíte nebo máte velkou fyzickou aktivitu, pak dvě gramy na kilogram. Aby člověk fungoval normálně, měl by člověk s jídlem obdržet nejméně čtyřdesát gramů bílkovin.

Nadbytek a nedostatek proteinových potravin při ztrátě hmotnosti

Jak efektivně zhubnout?

Nedostatek bílkovin ve stravě zpomaluje růst a vývoj u dětí a u dospělých způsobuje změny v játrech, poškozuje srdeční funkci, zhoršuje paměť.

Jakákoli fyzická aktivita ničí svaly a obnovuje potřebu bílkovin.

Zároveň přebytek bílkovin bez cvičení přináší výhody, neboť protein se v těle nehromadí a přebytečné játra se tak zpracovávají na glukózu a močovinu, která se vylučuje ledvinami, což vede ke ztrátě vápníku. Přestože obvyklý poměr přebytku se nestane.

Jak efektivně zhubnout?

Pokud nejste zapojeni do sportu, množství bílkovin by nemělo přesáhnout 1,7 gramu na kilogram hmotnosti. Proto by mělo být všechno opatření.

Seznam proteinových produktů

Asimilací jsou bílkoviny rozděleny na rychlé (kuřecí, vejce, mořské plody, ryby apod.) A pomalé (vařené v šesti až osmi hodinách). Pomalu se vstřebávají a tělo tráví více kalorií na zpracování.

Vaječná bílá je nejlépe trávená, je lehká a neobsahuje tuky, ale má hodně cholesterolu, takže nepoužívejte více než dva kusy denně. Na druhém místě je kuře a hovězí maso. Z obilovin se v ovesných prášcích objevuje více bílkovin a jejich obsah tuku je nízký. Sója může být považována za červené maso.

Dobrým produktem pro žaludek jsou ryby, rychleji se stlékají než maso a obsahují užitečné stopové prvky - zinek, jod, fluor, atd. Ryby je lepší jíst vařené, pečené. Obsah mořských živočichů stopových prvků je vynikajícím masem. Houby jsou užitečné v obsahu vitamínů B1, B2, C, A, fosforu, draslíku, zinku a kyseliny nikotinové, což je stejně jako u hovězí jater.

Proteiny mohou být rostlinné a živočišné:

  • Zvířata - tyto produkty mají nejvyšší obsah bílkovin (ryby, mořské plody, maso, vejce atd.).
  • Zelenina (sójové boby, houby, hrach, fazole, čočka, ořechy).

Poměr bílkovin ve stravě - 70 procent zvířat + 30 procent zeleniny.

100 gr. produkt:

  • Hovězí a telecí maso, 20 gr. protein;
  • Růžový losos, 21 g;
  • sýr, tvaroh 14 g;
  • Kuřecí a krůty asi 25 g;
  • Ryby, tuňák a halibut, 26 g;
  • vepřové maso, 25 g;
  • Kreveta, 20 g;
  • Sója, 17 gramů;
  • Vejce, 13 gramů;
  • Jogurt a sójové mléko, 6 gramů;
  • Kefír (jogurt) 0,1-1% 3g;

Odstraňování proteinových potravin

Nejúčinnější dietou pro úbytek hmotnosti je bílkovina, která je převládající proteinovými potravinami a vlákny.

Jeho účinnost spočívá v tom, že bílkovina má nízký obsah kalorií, obnovuje svaly a udržuje pocit plnosti. Vzhledem k tomu, že protein je absorbován po dlouhou dobu, udržuje hladinu glukózy v krvi, což pomáhá snížit pocit hladu. Stravovací bílkoviny zvyšují spotřebu energie.

Zvýšená rychlost metabolismu poskytuje tři jídla denně s dvěma občerstvením po celý den. U stravy s bílkovinami je třeba střídat produkty, aby nedošlo k alergii, která může nastat například při nadměrné konzumaci vajec. Musíte si vybrat potraviny s nízkým obsahem tuku a vysokým obsahem bílkovin.

Podle doporučení odborníků by limit denní spotřeby kalorií neměl přesáhnout 1200-1700 kcal. Princip stravy spočívá v tom, že tělo nedosahuje sacharidů, ačkoli je krmeno bílkovinami, a proto začne používat vnitřní rezervy. Pak tělo zpracovává bílkoviny ze svalů a teprve potom tuku. Proto protein kompenzuje ztrátu svalů.

Milovníci stravy s bílkovinami mohou během dvou týdnů ztratit tři až osm kilogramů. Proto je to nejjednodušší způsob, jak snižovat váhu, nevyžaduje hladovění a obtěžuje se tréninkem.

Tato denní dávka by měla sestávat z následujících produktů:

  • mléko nebo jogurt 200g.
  • libové maso 100g.
  • nízkotučný tvaroh 100g.
  • vejce 1ks.
  • zelí 200g.
  • rajčata, okurky 200gr.
  • řepa, mrkev 200g.
  • Bulharský pepř, 100g.
  • a další zeleninu a ovoce 200gr.
  • fazole 60-80 gr.

Je-li váha velká, můžete udělat dva týdny bílkovin na půdě:

  • Maso: 300g. vařené maso bez soli denně.
  • Tvaroh: 300-400 gr. a 2 - 3 šálky kefír denně.

LiveInternetLiveInternet

-Tagy

-Nadpisy

  • Vinárna (32)
  • Vše o penězích (9)
  • pletení (360)
  • Vaření dezert. (56)
  • Vaření z hub (29)
  • Vaření z masa. (154)
  • Vaření zeleniny (67)
  • Vaření z ryb. (66)
  • Vaření majonézy, omáčky, kečupu (13)
  • Výrobky z vařené mouky (98)
  • Vařené koláče (21)
  • Vaření pistilky (2)
  • Vařené saláty (12)
  • pro deník (244)
  • Pro počítač. (4)
  • Předvalky pro zimní (99)
  • KOŽENÉ VÝROBKY (25)
  • komenty (83)
  • krása a zdraví (106)
  • revitonika (4)
  • Recepty (439)
  • léčba bez léků (211)
  • léčba a prevence (25)
  • makra (7)
  • MODLITELE (18)
  • mudry, mantry, (5)
  • ponožky (240)
  • hráč (22)
  • tipy (75)
  • Rámy (59)
  • Vyšívání (69)
  • Wobasco (2)
  • Zahrada, zahrada, chalupa. (48)
  • Slim (169)
  • Polévka, polévka, okroska. (13)
  • My čistíme, čistíme a myjeme. (45)
  • čaj, kompot, džus. (21)
  • Esoterický (89)
  • simoron (60)
  • vejce, tvaroh, sýr (23)

-Citatnik

Revitonika. Otevření očí zvenčí Cvičení "Otevření očí zvenčí.

Vytvoření vysoké polohy lícních kostí. Mládež je vždy spojena s krásně definovanými vrcholy.

Domácí výplachy vlasů Nádherné vlasové výplachy Jablečný jablečný ocet 1.

JSOU MAGETY BOBULY CO JE NA KAŽDÉ KUCHYNĚ... EFEKT NENÍ JEN DOBRÝ, ALE VELKÝ!.

Chutné a chutné kuře s houbovou omáčkou za 15 minut! Stálá výzdoba dovolené.

-Novinky

-Hudba

-Vyhledávání podle deníku

-Zájmy

-Přátelé

-Pravidelné čtečky

-Společenství

-Statistiky

Proteinová výživa: výhody, seznam produktů a recepty

Proteinová výživa: výhody, seznam produktů a recepty

Vítáme vás na našich stránkách, ujistěte se pohodlně, začneme. Napsali jste nám mnoho dopisů, ve kterých požadujete, abyste ukázali seznam bílkovinných potravin, abyste se dozvěděli o vlastnostech bílkovin a jaké roli hrají při budování svalové hmoty. Někdo se ptá, jak můžete zhubnout s vysokým obsahem bílkovin. No, protože jsme se zeptali, řekneme. Za prvé, uvidíme, jaký je protein, a pak půjdeme na seznam produktů s velkým množstvím bílkovin.

Proteiny jsou z vědeckých pojmů vysokomolekulární látky, které se skládají z aminokyselin spojených speciální vazbou. Chytrá, že? Proto řekneme jednoduchým jazykem. Bílkovina je hlavní součástí lidské výživy, v jejímž těle nelze syntetizovat stejné aminokyseliny a aby vstoupily do našeho těla, je nutné, aby v denní stravě bylo přítomno dostatečné množství bílkovinných potravin.

Protein hraje důležitou roli při udržování a budování svalové hmoty, takže je velmi důležité, aby sportovci konzumovali co nejvíce proteinů. Většina odborníků doporučuje lidem, kteří vedou zdravý životní styl, aby užívali asi 2 gramy bílkovin na kilogram své vlastní hmotnosti. Podle jejich názoru je právě toto číslo dostačující k udržení současného množství svalové hmoty a výstavby nového. Odborníci také tvrdí, že výživa každé osoby by se měla skládat z 40% proteinových potravin.

A tady uvažujeme o základních principech správné výživy, které vám pomohou snadno vytvářet svaly.

Produkty živočišného původu obsahují proteiny nejvyšší kvality. Produkty živočišného původu zahrnují maso, mléčné výrobky, ryby, vejce. Tyto produkty obsahují všechny esenciální aminokyseliny nezbytné pro člověka a jejich množství je vyvážené. Abychom konečně objasnili, podívejme se na nejoblíbenější potraviny, které obsahují největší množství bílkovin.

Protein Food - Seznam potravin

Aby byl náš článek informativní a užitečný, sestavili jsme seznam produktů, které se skládají především z bílkovinných potravin. Množství bílkovin v těchto produktech je velké a jejich denní spotřeba vám pomůže získat množství bílkovin, které potřebujete. Začněme

Kuřecí prsa

Slavná kuřecí prsa, hlavní zdroj bílkovin pro kulturisty a lidi, kteří vedou zdravý životní styl. Sto gramů prsu obsahuje 24 gramů bílkovin a pouze 2 gramy tuku, které spotřebují dokonce 200 gramů tohoto masa, získáte polovinu denní potřeby bílkovin. Kuřecí prsa se snadno připravuje, je jen dost k vaření. Ale při vaření je bez chuti, proto doporučujeme vařit na grilu nebo v troubě. Můžete také vyrobit z něho oblíbené kebab každého.

Filet z Turecka

Další produkt s vysokým obsahem bílkovin a nízkým obsahem tuku. Turecké prsa obsahuje asi 25 gramů bílkovin a 3 gramy tuku. Bohužel, jedním z hlavních nevýhod morčat je skutečnost, že maso je příliš suché a je prakticky nemožné ho jíst ve vařené podobě. Proto doporučujeme marinovat krůtí maso a vařit na grilu nebo otevřeném ohni.

Hovězí

Hovězí maso, na rozdíl od svých předchůdců, je naopak dokonce chutné při vaření. A hlavně měkké, nemusíte žvýkat dva malé kousky. Ve 100 gramech hovězí svíčkové najdete téměř 30 gramů vysoce kvalitních bílkovin, které vás požádají. Z mínusů se jedná o vysokou cenu masa na kilogram, dáváme přednost ptákovi více.

Tvarohový sýr

Podle našeho pokorného názoru je sýrový sýr králem mezi všemi bílkovinnými produkty. Jen si myslím, že v jednom balení tvarohu, o hmotnosti 200 gramů a ceně 26 rublů, obsahuje 34 gramů bílkovin. Kromě toho má tvaroh tzv. Kasein, pomalý protein, jehož vstřebávání opouští tělo více energie než obvykle. Takže, když jste na noc vyjedli balení tvarohu, budete vědět, že během noci vaše svaly budou mít něco k jídlu.

Konzervovaný tuňák

Další produkt z kategorie "královský". V jedné sklenici tuňáka o hmotnosti 180 gramů, 46 gramů bílkovin a několika gramů tuku, většinou z másla, ve kterém se zachovává tuňák. Tuňák je docela chutný, nemusí se vařit. Nezjistili jsme významné nedostatky. Cena jednoho tuňáka je asi 50 rublů, týden si můžete bezpečně koupit 3-4 plechovky a vychutnat si téměř 200 gramů nejčistšího proteinu.

Růžový losos

Další konzervovaná ryba na našem seznamu. Ve sto gramů růžového lososa asi 20 gramů bílkovin a asi 5 gramů tuku. Stejně jako u tuňáka, v růžovém lososu jsou tuky nazývané Omega-3, jsou pro tělo velmi přínosné. Proto doporučujeme nejméně dvakrát týdně použít buď růžový losos nebo tuňák.

Kuřecí vejce

Kuřecí vejce jsou jeden nepřetržitý protein, v jednom vejci téměř 8 gramů bílkovin, stejně jako několik gramů tuku. Mnozí se bojí užít žloutek kvůli cholesterolu, který mimochodem přišel s farmaceutickými společnostmi, aby prodal své zázračné pilulky, ale hned jsme vás ujistili: použijte žloutek co nejvíce, má lví podíl bílkovin, skoro 5 gramů. Nebojte se cholesterolu, je lepší jíst a nepite je s pivem.

Krevety

Další mořský produkt s množstvím bílkovin. Sto gramů představuje asi 22 gramů bílkovin a ne jediný gram tuku. Krevety jsou poměrně drahé, doporučujeme je používat při vaření salátů.

Metoda vaření: Vařte krevety a rýži, jemně nakrájejte cibuli a vaječný bílý a zamíchejte žloutek se sójovou omáčkou. Všechny ingredience jsou smíchány, přidávají zeleniny a vychutnávají si vynikající a nejdůležitější zdravé jídlo.

Na tom se zastavíme. Samozřejmě, že je stále mnoho produktů, ve kterých máme bílkoviny, právě jsme přinesli, tak mluvit, seznam nejvíce bílkovinných produktů, tedy produktů, ve kterých je velké množství Beky na 100 gramů. Také všechny tyto produkty jsou k dispozici téměř všem, snadno se nacházejí v jakémkoliv supermarketu nebo na trhu a druhá možnost je výhodnější.

Protein Chudnutí Potraviny

Odstraňování bílkovin je skvělý způsob. Podstata proteinové stravy spočívá v tom, že musíte zvýšit příjem bílkovin a snížit spotřebu sacharidů a tuků. Neměli byste zcela opustit sacharidy, protože jsou nezbytné jako energie pro naše tělo. Sacharidy by měly být konzumovány s takovou stravou až v první polovině dne a je lepší, aby se jednalo o pomalé uhlohydráty, např. Pohanky nebo ovesné vločky.

Jak jsme již napsali, trávení bílkovin tráví organismus velkým množstvím energie a pokud mu nedáváte tuto energii zvnějšku (sacharidy), pak tělo použije vaše tukové zásoby. Zvýšení příjmu bílkovin neumožní Vašemu tělu používat svaly jako energii. Jedná se o jednoduchou podstatu bílkovinné stravy.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Jedlé řasy - druhy, výhody a škody

Řasy: vlastnostiObsah kalorií: 24,8 kcal.PopisJedlé mořské řasy jsou poměrně oblíbeným jídlem mezi asijskými lidmi. K dnešnímu dni je obrovské množství řas, které mohou jíst.

Čtěte Více

Jak odstranit tuk a utáhnout ubohý břicho u žen

Dobrý den, vážení čtenáři! Modelovaná figura, ploché břicho a pas, zešílení muži... Není to sen každého dívky, fór ptát, jak odstranit tuk z břicha, které tvoří svěží zatížení záchranné lano?

Čtěte Více

Chemické složení medu

Od té doby, co je přirozený med oceněn tradicí tradiční medicíny jako mocný léčebný nástroj, který může pomoci v boji proti mnoha chorobám. Abychom pochopili povahu svých léčivých vlastností, je třeba vědět, co je med a co ovlivňuje jeho biologickou aktivitu.

Čtěte Více