Zimní okounek a barvení světlicemi - "Nové" olejniny

S.N. Ševčenko, doktor s.-. Sciences, ředitel Výzkumného ústavu zemědělství Ruské zemědělské akademie (GNU Samara)
V.V. Zubkov, kandidát s.-. Vědy, přední vědecký pracovník

Podle ministerstva zemědělství Ruska, dovoz jedlého rostlinného oleje v zemi v současné době činí 35-38%. Není možné zvýšit výrobu rostlinného oleje rozšířením plochy pěstování hlavní olejnaté plodiny - slunečnice kvůli fytosanitárním omezením. Je nezbytné zvýšit výnos slunečnice (za posledních 5 let dosahovalo průměrné hodnoty 8,7 centů na hektar v regionu Samara), úkol je poměrně komplikovaný, hlavním důvodem je nedostatek srážek během vegetačního období.

Podle předpovědí vedoucích vědců Ruské akademie zemědělských věd globální změna klimatu povede k aridaci regionu střední Volhy, tj. ke zvýšení frekvence suchých let a trvání sucha. Proto spolu s agrotechnickými opatřeními k stabilizaci rostlinné produkce je potřeba pěstovat netradiční plodiny, které mohou přiměřeně reagovat na měnící se povětrnostní podmínky. Nejslibnější jsou podle našeho názoru olejnatá semena, jako jsou zimní houby a saflor barviva.

Zimní třešně jsou nezaslouženou zapomenutou kulturou olejnatých semen, která byla zavedena do kultury Ruska a Francie ve druhé polovině 19. století. Maximální plochy pěstování kamélie byly zaznamenány v polovině 50. let 20. století, avšak v následujících letech byly plodiny sníženy na 1,5 až 3,5 tisíc hektarů.

V současné době díky mimořádným adaptačním schopnostem tato kultura znovu přitahuje pozornost zemědělců v suchých a zasněžených oblastech Ruska.

Zimní zázvor patří k zelí (křižovatce). Stejně jako všechny zimní plodiny využívá podzemní a zimní rezervy vlhkosti v půdě nejúčinněji a méně trpí jarními a letními suchem.

Na rozdíl od ostatních křižníků (řepka, znásilnění), Camelina toleruje tvrdé zimy regionu Volha. Jeho zimní odolnost vytváří, dokonce i ve velmi těžkých zimách, 80-90%. Semena začínají klíčet + 1 ° C, výhony tolerují mrazy až na -15 ° C, takže i při pozdním setí, dobrých výhoncích a uspokojivém zimování lze dosáhnout.

Ryzhik patří do velmi rané zralosti. Začíná zrání o 7 až 10 dní dříve než za zimní žito - v druhém desetiletí v červenci a v suchých letech koncem června - začátkem července. Zařízení je nenáročné na podmínky růstu a velmi technologické. Semena cameliny nejsou spláchnuty, jejich uchycení je vysoké, rostliny samotné jsou lehce poškozeny křovinatými blýsky a štěnici a zpravidla nepotřebují ošetření herbicidy a insekticidy.

Jedinou nevýhodou kameliny je, že má velmi malé semena. Má hmotnost 1000 semen 0,8 - 1,5 g. V této souvislosti je obtížné vyčistit, částečně pracovat, vyschnout semena, problémy při setí.

Zemědělské šafránové mléko se mírně liší od řepky a řepky. Nejlepší ze všech, zejména semeno plodiny, umístit na černý pár. Dobře a Ginger v rušných párech. Zimní pšenice, hrach, roční trávy a jarní chleby mohou být páře. Na území Ruska byl schválen jeden typ cameliny vyvinutý v Penza Výzkumném ústavu zemědělství - Penziak. Podle Penza NIISH je optimální doba pro setí kameliny třetí srpnové desetiletí, rychlost výsevu je 0,7-0,8 milionu životaschopných semen na hektar, hloubka připevnění je 2 cm a metoda výsevu je pevná.

S takovou zemědělskou technologií bylo v letech 2000-2002 v průměru dosaženo výnosu 18,4 centů na hektar, o 1-2 centy více než v zimě řepky a řepky.

Ve výrobních experimentech Výzkumného a vývojového institutu Samara v Ryžiku, které byly vysety koncem srpna 2007, dvojice přežila dobře a zajistila výnosy semen o objemu 7 centů na hektar. Zároveň byla zimní řepka a řepka zcela zmrzlá. Ryba Agriotechnica byla stejná jako v Penza Výzkumném ústavu zemědělství.

V roce 2009 byla kelina osetána 9. září na ploše 10 hektarů. Předchůdcem je oves pro obilí. Před sejením byla půda pěstována pluhovým pluhem do hloubky 5-7 cm. Secí stroj byl vysekán, hloubka sečení byla 2 cm, rychlost sečení 10 kg na hektar. Po setí se půda natočila. Ryžik "odešel" v zimě ve fázi 2 listů. Na jaře 29. dubna byly plodiny prsty v jedné stopě středními bránami při nízké rychlosti jednotky. V souvislosti s nepřítomností plevele a škůdců během vegetačního období nebyla plodina dále věnována pozornost. Úplné zrání semen se vyskytlo 2. července. Dne 8. července byly semena získána přímým spojením. Výtěžek byl 3,6 c / ha.

Kvůli těžkému suchu byly plodiny hořčice a řepky na experimentálních pozemcích v letošním roce úplně spadly a nevytvářely semena. Náklady na nákup semen, výsev, hromadění a sklizeň kaméliny byly minimální - v rozmezí 2,5 tisíc rublů. na hektar., dokonce s tak nízkým výnosem a prodejní cenou v roce 2009 - 9 tisíc rublů za tunu, ziskovost výroby byla 29,6%.

Farbení světlice světlého oleje slibné. Saflower je již dlouho pěstován v Indii, v Arábii, ve Střední Asii pro výrobu vysoce kvalitních barviv a jedlého rostlinného oleje. V současné době se používá pouze pro olej. Kultivace světlice světlice je nevýznamná a koncentrovaná ve vyprahlých oblastech.

Safflower je každoroční závod rodiny Asteraceae, tato rodina také zahrnuje slunečnice. Velikost a tvar semen světlice připomíná slunečnice, jsou bílé, poněkud menší - hmotnost 1000 semen je 25-50 g. Olej z loupaných semen není nižší než slunečnice v chuti a výživových vlastnostech, ale výtěžnost oleje je o 15-20% nižší. Potenciální výnos v stepní zóně je stejný jako v případě slunečnice. Je třeba zdůraznit, že v centrální zóně regionu Samara bude mít světlice světlice výnosovou výhodu nad slunečnicemi pouze ve velmi suchých letech, ale v jižních oblastech může být její kultivace stabilnější a výnosnější ročně.

Na území Ruské federace jsou pro pěstování povoleny 3 odrůdy safloru:

  • Zavolzhsky - spuštěn v Nizhnevolzhsky Výzkumném zemědělském institutu (oblast Volgograd);
  • Kamyshinsky 73 chov ITO OPH Kamyshinskoe (oblast Volgograd);
  • Spartakská chovná experimentální stanice Kuban VNIIR (Krasnodarské území).

Agrotechnické rysy kultury. Světlice světla jsou odolné proti jarním mrazům. Pro jeho růst, semena vyžadují hodně vlhkosti, takže pro něj je optimální čas na setí nejdříve, současně s vysetím raných jarních chlebů.

Podle experimentální stanice Bezenchuksky v roce 1930 byla sklizeň světlice světlice v době počátku výsevu 12,1 c / ha, a po 10 dnech oset - 8,8 c / ha. Při výsevu v širokoúrovňovém směru byl získán největší výnos semen v množství 100 tisíc semen na hektar.

Nejlepšími předchůdci této plodiny jsou zimní plodiny pro čistý pár nebo jarní chléb po zimních plodinách.

Pole musí být zbavené stonků, s nimiž světlice nesoutěžuje.

Samotný světlík je považován za dobrý předchůdce jarních plodin. Navzdory skutečnosti, že její kořeny pronikají do větší hloubky, suší půdu méně než slunečnice.

Světlice světla stejně jako slunečnice jsou křížem ošlehané rostliny a vynikající medová rostlina i v suchém větru. Za podmínek mokrého a zamračeného počasí se jeho kvetení rozkládá na 1 měsíc, ale květy se nehnou a dobře hnojí.

Ve studii o saflorových agrotechnicích v suché stepní zóně oblasti Aktobe v letech 2001-2005 bylo zjištěno, že výtěžek semen vysoko závisí na úrovni srážek. To se pohybovalo od 6,9 do 13,7 c / ha. Pro pár světlice světlice byla průměrně 10 centů na hektar osiva, pro podzimní orbu - 8,7 při vysetí nezpracovaných strniště - 7,1. Nejmenší množství plevelů se zaznamenává při hlubokém vykládání pluhu. Nejlepší čas na výsadbu zde byl brzy (2. - 12. května). Optimální míra očkování pro kontinuální obyčejné plodiny a období časného setí je 0,8 milionů semen na hektar (25-30 kg). Pokud je pole plné trvalých plevelů, má být světlice světla o šířce 45 cm a musí být provedena 2-3 kultivace mezi řadami. Výsev se zde sníží na 10 - 12 kg / ha. Při jakémkoli způsobu vysetí je optimální hloubka osazení semen 5 až 8 cm. Bohužel v literatuře prakticky neexistují žádné údaje o použití herbicidů na polních plodech. Péče o plodiny se omezuje na obtěžování před klíčením a po klíčení a mezi řádky.

Specifické škůdce na světlinách světlice jsou málo, většinou saflorové mušky, jejichž larvy pronikají do květenství a poškozují jádra osiva. Jsou nalezeny světlice světlice a nešpecifické škůdce, které poškozují světlice a slunečnici. Porušení a opatření proti šíření nákazy jsou stejné jako u slunečnice: střídání plodin, obrábění půdy, výběr odolných odrůd a použití insekticidů.

Čištění světlice nevyvolává potíže kvůli tomu, že semena se nerozpadají. Začíná úplnou zralostí semen, obvykle koncem srpna. Aby se zabránilo rozbití osiva, rychlost otáčejícího se bubnu by se měla snížit na 500-700 za minutu. Čištění a skladování semen má stejné parametry jako slunečnice.

V roce 2010 se na Samare RIISH vyskytovala světlice světlice světlice světlice na 23. dubna na ploše 2 hektary, předchůdce ovsa na obilí. Před sejbou byly prováděny kultivace půdy a předsevnaté půdy. Pro výsev jsme použili konvenční secí stroj SZP-3,6 s roztečí řádků 15 a 30 cm.

Hloubka sečení je 5-6 cm, rychlost sečení je 25 kg / ha. Po setí se půda natočila. Začátek výskytu výhonků je vyznačen 1. května. Další opatření pro boj proti plevelům a škůdcům během vegetačního období nebyla provedena. Během období květu došlo k masivnímu návštěvě plodin včely.

Plodiny byly připraveny ke sklizni dne 2. srpna. V tomto okamžiku byla vlhkost osiva na úrovni 10,2%, biologický výtěžek na místech s mlátem byl 15 q / ha.

Spravedlně při zvládnutí nových kultur nejdůležitější otázka. Kdo koupí produkty a kolik to stojí?

Na internetu najdete spoustu informací o trzích semena šafránu a světlice. Zpracování těchto plodin vzniklo v kraji Penza (Kameshkir), Volgograd - TD LLC "Sarepta", oblast Aktobe Kazachstánu - LLC "Geteks" a několik dalších regionů. Takové zpracování je možné zajistit v regionu Samara na nově vybudovaném OEP v Bezenchuk. Náklady na obchodovatelná osiva se značně liší, například v roce 2009, semena kamélie v regionu Penza zakoupily 9 rublů. za 1 kg, ale obvykle odpovídá ceně slunečnice a 2-3 krát vyšší než cena potravinářské pšenice.

Výhody a škody šafránových sazenic

Zázvorná kampaň zázvoru není vůbec z poddruhů hub, protože jste si to pravděpodobně mysleli. Tato rostlina, která je nyní aktivně obdělávána ve dvou hlavních oblastech: původním produktem při výrobě oleje a rostlinou na výrobu medu.

Častěji se začínáme dívat zpět a vracet se ke starým receptům, abyste se dozvěděli více o potenciálu této rostliny.

Botanický popis

Jedná se o jednu, dvouletou rostlinu, rodinu zelí. Výška dříku je od 30 do 80 cm, je vzpřímená, je víc nahá zespoda, má odbočnou část blíže k vrcholu. Malé listy, jsou přisedlé ve formě lancetů, s ostrými špičkami. Na šířku - od 2 do 15 mm, v délce - až do 10 cm. Květy jsou žluté, klínovité okvětní lístky a zaoblené blíže k vrcholu. Typ květenství - štětec. Redhead kvete v květnu a přináší ovoce v červnu. Je opylován hmyzem. Ovoce je hruškovitý hřeben, jehož stěny jsou tlusté a konvexní. Délka až 10 mm a šířka 5 mm. Je namontován na tenkém podstavci, ze kterého je vytvořen a je viditelně odmítnut ve vztahu k stopce. V olivových semínkách, velikost 2x1 mm, červenohnědé odstíny.

Rozšiřte

Ryžik má v lidu jiná jména: nazývá se to červená nebo kamélie. Je distribuován v Rusku, Uralu, Sibiři (západní a východní) a na Dálném východě. Můžete se setkat na okraji himálajských silnic a cest. Vyrůstá v Severní Americe a Austrálii. Rostlina dobyl dokonce i Čínu (západní a severní oblasti), Mongolsko, Korea a Japonsko.

Chemické složení

Vzhledem k tomu, že hlavním směrem použití této rostliny je semenný olej, je věnována větší pozornost chemickému složení ovoce. Ve svém složení:

  • od 33 do 42% mastných olejů;
  • od 25 do 30% bílkovin;
  • a vitaminu E.
Na základě tohoto složení semen má olej z nich ještě smysluplnější složení. Biologicky hodnotné kyseliny:

  • linoleová;
  • eikosen;
  • stearová;
  • palmitové;
  • erucate;
  • epoxy-linolénová;
  • a gondoin.
Také:

  • beta-karoten;
  • fosfolipidy;
  • steroly;
  • stopové prvky. Většinou se jedná o hořčík (Mg).

Léčivé vlastnosti

Hlavním produktem kamelinu je olej a aktivně se používá v různých oblastech našeho života, včetně medicíny.

Olivový olej díky vysokému obsahu vitaminu E je vynikající antioxidant a díky mastným kyselinám (asi 60%) je účinnou složkou komplexní léčby onemocnění kardiovaskulárního systému, stabilizace krevního tlaku, normalizace cholesterolu a metabolismu lipidů.

Jako zdroj Mg je olejový produkt nezbytný pro metabolické procesy těla, jmenovitě při výměně energie (bílkoviny a uhlohydráty). Jedná se o prevenci onemocnění osteoporózy, aterosklerózy, vysokého krevního cukru a problémů s prostatou. Jeho výživná hodnota, složení vitaminu a minerálu a chuť často odpovídají sezamovému oleji a lněnému semínce.

Aplikace

Kromě toho, že se Camelina používá jako základový olej a jako základ pro sběr medu, se stala vynikající výchozí složkou pro výrobu biopaliv.

Jedním z nejběžnějších produktů kamélie je olej z kamélie. Ve své nerafinované formě se používá v průmyslu: pro výrobu laku, barvy, při výrobě mýdla, zejména zeleného mýdla. Ve strojírenství a metalurgii je výrobek dobrým mazivem. Léčivé přírodní vlastnosti oleje se aktivně používají v parfumerii a kosmetologii. Naši předkové použili závody na výrobu kartáčů a materiálů pro ukrytí střechy domů a prostor. Stonky použitých rostlin jsou vynikajícím jídlem pro skot a semena pro drůbež. Olej se často používá pro speciální olejové lampy.

V lidové medicíně

Lékařství používá rostlinu ve formě infuzí k boji proti rakovině. Mezi indikace pro mírné použití léku:

  • urolitiáza;
  • diabetes mellitus;
  • osteoporóza;
  • obezita;
  • oslabená imunita;
  • diatéza;
  • psoriáza;
  • urtikárie;
  • neurodermatitida
Každý den, při spotřebě 15 ml ropného produktu, pokryjete každodenní potřebu vitamínu E, která podporuje kardiovaskulární systém, svaly a krevní cévy. Efektivně aplikujte nástroj s ischemickou chorobou, angínou, hypertenzí, anémií, tromboflebitidou, křečovými žilkami, degenerací tuků, cholecystitidou, cirhózou jater, žlučníkem, hepatitidou, helminthiasis a gynekologií.

Olejová báze poskytuje protizánětlivý, antihelmintický, antibakteriální, antisklerotický, hypoalergenní a hojivý účinek. Pravidelná spotřeba oleje může zbavit tělo těžkých kovů, strusky a toxinů.

V kosmetologii

V kosmetologii jsou infuze cameliny široce používány, opláchnou se vlasy, otřete mastnou pokožku postiženou akné. Na jeho základě vyrobte kosmetické krémy, masky a lékařské masti. Tyto nástroje pomáhají bojovat s kožními změnami způsobenými věkem. Navíc je dobrým základem pro masážní olej. Masti jsou prostě všelékem tak nepříjemných onemocnění, jako je psoriáza a seborea.

Škody a kontraindikace

Komplexní studie ukázaly, že olej Camelina je prakticky univerzální výrobek. To vyhovuje nemocným zdravým lidem jako profylaktické a jako lék. Používá se také při léčbě zvláštních kategorií pacientů: u dětí, těhotných žen a starších osob.

  • Jedinou a nejvýznamnější kontraindikací může být pouze individuální nesnášenlivost výrobku. Dalším bodem, který stojí za to věnovat pozornost. Nerafinovaný olej má méně atraktivní vzhled než rafinace, ale je více nasycený vitamínem E, a co je nejdůležitější, oxiduje se pomaleji, čímž se pro naše tělo stává jedem.

VIDEO: Z ČO JE RYŽHIKOVO OLEJ Z

Sběr a příprava surovin

Nejoblíbenější odrůdou je jarní žlutá rybka. Jak bylo uvedeno výše, jedná se o roční závod. Vegetační období od 60 do 90 dnů. Jedná se o plevel, takže je poměrně odolný vůči nízkým teplotám a suchům, klidně odolává teplotám až -12 ° C a škodám způsobeným škůdci nebo nemocemi. Velmi nenáročné na klima a kvalitu půdy.

Nedoporučuje se sběr kameliny až do úplného zrání, protože během zpracování některé semena zůstávají v lusku. Nechte je také vyschnout. Sběr by měl být prováděn pouze v suchém slunném počasí, protože semena jsou mokré, slizké, držet spolu. Sklizeň by měla být zpracována: provádět primární čištění z semen buriny a pak sekundární. Lze jej dále vysušit ventilací. Uchovávejte v tmavém, suchém prostředí s vlhkostí 10 až 11%.

Recepty na vaření

Camelinový olej - základ pro množství receptů. Těžba se provádí stisknutím tlačítka. Je lepší odebrat výrobek z prvního odstředění získaného lisováním za studena. Je více nasycené živinami a vitamíny než produktem opakovaného lisování za tepla. Ropný produkt, infuze, odvar se používá k stabilizaci krevního cukru a rakoviny.

Tinktura

Chcete-li připravit tinkturu červených semen, je třeba je předem brousit například v mlýně na kávu. Po další 1 hodině lžíce osiva vylejte 200 ml vroucí vody a nechte ji naplnit alespoň 40 minut. Přidejte šťávu z 1 citronu. Přijato 30-40 minut před jídlem 2-3x denně.

Odvar

Bujón se připravuje následujícím způsobem: mleté ​​semena (3 lžíce) nalijte 3 šálky vody. Vaříme 10-15 minut. Napijte půl sklenky 3x denně před jídlem.

Podzemní semena

Stále existuje možnost přijmout osivo v čisté formě. Tento recept je účinný při zvýšené hladině cukru. Ráno na prázdném žaludku a večer před spaním 1 čajová lžička léku by měla být žvýkaná a umytá vodou. Jakmile se hladina cukru stabilizuje, přestat ji užívat nebo snížit na 1 den denně (nejlépe ráno).

Ginger je velmi cenově dostupný produkt. Správně vybraný olej a vařené nálevy a odvar jsou velmi efektivní a oblíbené v lékařských a kosmetických receptech. Stačí zjistit tento výrobek pro sebe - a ve vašem arzenálu bude vypadat velmi silná zbraň, která bude bojovat proti mnoha chorobám a kosmetickým problémům.

Shrovetide rostlinné šafrán

V Eurasii je nízká roční rostlina, kamélina, téměř všude v plodinách pěstovaných rostlin jako plevel. Tato rostlina je schopna přežít v suchu, nebojí se škůdců, houbových chorob, virů.

Kultura byla kultivována v carském Rusku v malých množstvích kvůli semenům, z nichž byl vyroben olej ze cameliny, který nebyl špatně kvalitní než sezamový olej. Nová poptávka po osivech se připisuje využití ropy pro výrobu biopaliv.

Vlastnosti pěstování šafránu

Zasíje se na počátku jara, kosit po 3-4 měsících, semena by měla být žlutá a získávat nažloutlé barvy.

Kultura nevyžaduje prakticky žádné náklady od zemědělce, stačí strávit jedenkrát na nákup semen a na jaře je připravit.

Ryžik má mnoho výhod oproti ostatním olejovým plodinám pěstovaným pro biopaliva:

  • Plodiny nemusí být napojeny.
  • Žádná chemie. Pole nemusí být ošetřována chemickými látkami proti hmyzu a brání růstu plevele. Škůdci nemají zájem o plodiny a při husté plevele se rostlina sama zvládá, výrazně se rozšiřuje a zbavuje světla.
  • Množství hnojiva je minimální, rostlina nezlepšuje úrodnost půdy při pěstování v kultuře.
  • Sklizeň není obtížná, zralá struska je snadno odhalena již během sklizně.

Příprava na výsadbu a setí

Přistávací pole jsou připravena na podzim. Je-li příprava na výsev přenesena na jaře, budete muset drmít s plevely. Nejefektivnějším způsobem je použití herbicidů.

Zničení plevelů umožní růst výhonků a dospělá kamélina roste a potlačuje cizince na vlastní pěst.

Po předsečníku se semena vysévají do hloubky 3 cm, pokud se vysadí a výsev se vysune, hloubka výsadby se zvýší na 4 m a provede se válcování po výsevu.

Ryžik je jediná kultura, která nepoškodí zemi a ekologii

Rozhovor: Raisa Steiniková

Ředitel společnosti Camelina sustainable oil project ltd

V Rusku jsou náklady na růst kamélie pod slunečnicemi a řepky téměř třikrát. Velmi málo ruských zemědělských výrobců je však dává přednost, což je potvrzeno poklesem zaseté plochy v této plodině v roce 2016 o 6,7% oproti loňskému roku. Raisa Steinik, ředitelka německé společnosti Camelina udržitelného ropného průmyslu sro, uvedla podrobněji o stavu ruského segmentu Ryžiku v rozhovoru s agenturou APK-Inform.

Projekt Camelina Sustainable Oil Project byl vytvořen v roce 2012 speciálně pro projekt "Ryzhik - zdroj surovin pro novou generaci biopaliv v Rusku", poté co v roce 2011 dovezli první dovozy ruského kamélinového oleje do Německa Raisa Steiniková.

Společnost se zabývá pěstováním a zpracováním komerční kamélie v Rusku, pěstováním semínka jako primární produkce plodin, vývozem a prodejem kamelinského oleje a mouky, hledáním partnerů a investorů v projektu Ryzhik, včetně výrobců biopaliv, kosmetiky, chemického průmyslu a nanotechnologie, Certifikace ISCC.

Kromě toho se společnost Casusoil sro podílí na výzkumných a experimentálních projektech v Německu, pořádá výzkumné a výrobní konference, účastní se vzdělávacích a vzdělávacích aktivit ruských zemědělských výrobců.

- V současné době se v Rusku považuje kamenina za alternativní plodinu olejnatých semen, ačkoli před 50-60 lety byla v aktivním zájmu zemědělců. Raisa Ivanovna, řekněte nám prosím více o tomto oleji. Proč zemědělští producenti upřednostňují pěstování jiných plodin, zejména řepkového?

- V podmínkách tržních vztahů je velmi důležité pěstovat ty plodiny, které poskytují vysokou návratnost na hektar za nízkou cenu a přijatelnou prodejní cenu, která zajišťuje vysokou ziskovost a v době hospodářské krize i poptávka na světovém trhu jako exportní produkt za vyšší cenu. Mezi tyto kultury patří kamélie. Důležitým faktorem stálého růstu poptávky po této plodině je její poptávka jako suroviny pro biopaliva, v potravinářském a chemickém průmyslu a při chovu zvířat.

Moje společnost spolu s našimi ruskými partnery se od roku 2011 začala angažovat v Ryžiku. Prakticky jsme se v tomto segmentu stali průkopníky a od roku 2012 jsme zahájili velkou informační činnost v Rusku. To vše lze vidět na našich webových stránkách www.camelina-fachtagung.com

Ale bohužel, po nárůstu poptávky a vzrušení mezi malými a středně velkými zemědělci se zájem o toto olejnaté semeno začal mizet. To je způsobeno objektivními důvody.

Bohužel, v závodě na světovém trhu, Ministerstvo zemědělství Ruské federace a Akademie zemědělských věd nevěnovaly pozornost zasloužené pozornosti od roku 2012, kdy o ně měli zájem zemědělci. Důkazem je skutečnost, že tato kultura není zmíněna v programu Ministerstva zemědělství Ruské federace a Akademie na období 2013-2020. jako slibná a důležitá olejnatá semena. Jeho vývoj je ponechán na náhodu, což je spojeno nejen s nedostatkem zájmu a poptávky, ale především s nedostatkem plnohodnotných znalostí o úloze a významu sušeného ovoce v ekonomickém kontextu.

Toto olejnaté semeno a jeho výhody jako suroviny pro různá odvětví nebyly nikdy příliš studovány a studovány. Všechno, co je dnes napsáno nebo navrženo, je zásluha jednotlivých výzkumných ústavů a ​​řady osobností, jako je Victor Buyankin, Výzkumný ústav zemědělského polního Nizhne-Volzhsky a pocty agronomové Republiky Tatarstan Iosif Levin jako pokusy o camelinu jako kultuře.

Pokud jde o řepky, začaly se o Rusko zajímat, protože to bylo vybráno pod tlakem "zelené" v Německu jako zdroj surovin pro biopaliva před 30 lety. Ve skutečnosti nejprve "vynalezli" trh a pak suroviny. Vezmou-li na vědomí vysoký zájem o řepkové semeno v Evropě, ruské státní struktury "snižovaly objednávky" týkající se produkce místních úřadů a samotných zemědělských výrobců. Nicméně trvalo téměř 20 let přizpůsobit řepku v Rusku, aby se v roce 2016 přiblížila velikosti oseté plochy 1,5 milionu hektarů. Zároveň je třeba poznamenat, že za posledních 4 roky se plocha na řepku v Evropě snížila o 35%.

- Jak odlišné jsou podmínky růstu cameliny ve srovnání s ostatními olejnatými semena (slunečnice, sója, repka, lněná, hořčice)?

- K dispozici jsou zimní plody (C. silvestris) a jarní (C.sativa) druhy camelina. Oba druhy jsou velmi brzy a zcela odolné proti suchu, odolné vůči škůdcům ve všech fázích vývoje (insekticidy nejsou nutné). Plodiny s dodržováním kultivační technologie jsou čisté od plevele a nepotřebují chemické regimenty (nejsou vyžadovány žádné herbicidy). Zimní olejnatá semena jsou velmi odolná vůči nízkým zimním teplotám, ledové kůře a namáčení a v těchto environmentálních parametrech nejsou nižší než zimní žito. Hlavním biologickým rysem kultury je její plasticita, nevýkonnost vůči druhům půdy a stupeň suchosti ročního období.

Za prvé, pokud je pozorována správná technologie kultivace (data sejby, podpora s dusíkatými hnojivy, vysoce kvalitní secí materiál), výnos může být 23-25 ​​centrů / ha. V Rusku se úředníci, a to i na nejvyšší úrovni, spoléhají na nízké výnosy kamélie, a proto se považují za nevýnosné.

Například, Kanaďané ji rostli od roku 2011 do roku 2013. a obdržel výnos v průměru 20 c / ha, Irsko - 21-22 c / ha, v některých zemědělských podnicích Stavropolského území - 19-21 c / ha, na Lipetsku - 17-18 c / ha.

Za druhé, tato olejná semena, navzdory jakékoliv "kolísání dolaru", má nízké výrobní náklady, mnohem nižší než náklady na slunečnice a řepku.

Potenciální výnosy zimních plodin dosahují 28 c / ha, jaro - 20-22 c / ha. Při pěstování je nutné usilovat o získání potenciálního výnosu a především díky aplikaci minerálních hnojiv. Nejúčinnějšími dusíkatými hnojivy jsou 1 cent / ha bezvodého amoniaku nebo 4 centy / ha amoniakální vody, pokud jsou do půdy zavedeny do hloubky 18 cm.

Potenciální obsah oleje v zimě Camelina je 40%, jarní olej je 45%, tyto údaje závisí na povětrnostních podmínkách roku.

V Evropě se tato olejnatá semena používá jako siderata a v Německu se používá výlučně jako směsná kultura a "biopesticide", například s luštěninami.

- Existují nějaké zvláštnosti kultivace této kultury? Jaké období střídání plodin je nutné pro červenici v porovnání s jinými olejnatými semeny?

- Nejdůležitější je dodržovat technologii pěstování a ne pracovat podle principu, který se v současnosti používá: pěstování červených hub pouze při specializované střídání plodin se střídavými plodinami, například "zimní malé houby - zimní nebo jarní pšenice a jarní malé houby - ječmen".

Rostoucí ekonomika by měla být zvažována ve spojení s jinými plodinami, jako je šafránové mléko je dobrým předchůdcem obilovin, přispívá ke zvýšení výnosu a ke zlepšení kvality zrna. Stejně jako řepka, musí být nahrazena při střídání plodin za 2-2,5 let.

- Jaký podíl má Ryžik v Rusku a ve světě? Podle vašich odhadů, v jakém stavu je produkce této kultury?

- Podle Federální státní statistické služby byla osetá plocha kameliny v roce 2008 5-8 tisíc hektarů, v roce 2013 - 127 tisíc hektarů a v roce 2014 - 268,1 tisíc hektarů. V roce 2015 bylo v Ruské federaci zasito 206,1 tisíc hektarů. Klesající trend byl zaznamenán iv roce 2016 (zaseli asi 149 tisíc hektarů).

Důvodem snížení počtu ploch v rámci této plodiny je nejdříve nesoulad s technologií pěstování a hlavně s aplikací špatných a nejčastěji "dobře sušených a prosetých" komerčních ropných materiálů jako osiva. V Rusku je stále ještě málo specializovaných závodů na pěstování osiva, tudíž nadhodnocené ceny za sadbu a nedostatek informačních a vzdělávacích programů pro zemědělce.

Proto v důsledku nepříznivých povětrnostních podmínek, nevhodného vybavení a nízkokvalitního osiva dostávali zemědělští výrobci velmi nízké výnosy - v průměru z 5,7 na 8,5 c / ha místo reálných 16-20 c / ha.

V Rusku byl podíl cameliny v roce 2013 u olejnatých semen 0,9% a do konce roku 2015 byla průměrná roční produkce ještě nižší - 0,7%. Důvody je třeba analyzovat, ale nikdo to neudělá.

Prakticky by měl Ministerstvo zemědělství Ruské federace a Ruská akademie věd rozhodnout o tom, do jaké míry je pro ruský rozpočet důležitý okoun (import a nahrazení olejnatých semen s mnohem širším rozsahem použití v různých sektorech hospodářství než řepka a slunečnice). Na základě toho nastavte globální cíle pro používání kameliny a implementujte je.

Mám oficiální odpověď ze strany Ministerstva zemědělství Ruské federace, že "podle současných právních předpisů se producent rozhoduje o pěstování některých zemědělských plodin". Ministerstvo zemědělství je samozřejmě přesvědčeno, že pokud je v Rusku více než 32 milionů zemí Ghany, Ghana se musí zapojit do vypracovávání dlouhodobých plánů, programů a vyhlídek pro racionální, účelné a efektivní používání kameliny. Nejedná se o Evropu, kde je každý pozemek registrován navíc po dobu 5-10 let a pečlivě se o něj stará, zavádí nové technologie, aby získal vysoké výsledky a produktivitu. V Rusku lidé už dávno zvykli říkat: "Ano, máte zde dotace, takže výnosy jsou vysoké". Ano, ale v Evropě je konkurence vysoká.

Rusko by se mohlo stát globálním hráčem na světovém trhu s kamélinou. Ale to je vážná aktivita a můžete vydělat peníze pěstováním pšenice pro export. Proto z mnoha zdrojů považujeme za odborníky, že v Rusku je zájem o tuto kulturu výrazně klesat.

Dosavadními průkopníky této plodiny jsou Spojené státy, které od roku 2007 do roku 2011 používaly k obnově půdní plodnosti. Současně v rámci 5 až 6 států jako součást zvláštního programu vyrostly okouníka jako biomasa pro petrolej z druhé generace. Během tohoto období bylo v řadě států zaseto asi 200 tisíc hektarů jako experiment, který byl prakticky zničen pesticidy a korozí. Dnes USA vyvíjejí nový program, včetně výroby konečného výrobku - syntetického petroleje.

V roce 2008 začala samička v Kanadě s použitím nové odrůdy, která byla chována z ruských a divokých kanadských odrůd. Po pěti letech Kanada začala růst pouze osivo. Většinou v tomto segmentu pracují malé specializované společnosti a střediska.

V Evropě je vedoucím místem produkce cameliny Španělsko, které jej zažívá v Andalusii, Katalánsku, Kastilie - celkem 12-15 tisíc hektarů. Plány španělské společnosti mají zasít 2,7 milionů hektarů.

Dnes v Argentině začíná hřib houby, například v Rusku v letech 2012-2014. Argentina je navíc připravena spolupracovat s Ruskem a využít svých zkušeností.

Je třeba poznamenat, že v Německu (plocha cca 8 000 hektarů) av Rakousku (3 000 hektarů) se používá jako směsná plodina a jako bioprodukt pro potravinářský a kosmetický průmysl.

- Jaká je dynamika hrubé sbírky za posledních 5 let? Jaký je poměr mezi domácí spotřebou a vývozem tohoto olejnatého semena?

- Od roku 2012 je dynamika vývoje výroby slibná. Kromě zájmů malých a středních zemědělských výrobců se některé z hlavních ropných závodů začaly zajímat o ostružinový a camelinový olej jako o produktový produkt.

Hrubý výnos v roce 2012 byl tedy na úrovni 56,4 tis. Tun, v roce 2013 - 127,6 tis. Tun, v roce 2014 - 137,7 tis. Tun a v letech 2015 - 89, 8 tisíc tun

Avšak vzhledem k tomu, že nebylo vytvořeno několik důležitých předpokladů pro zemědělce, včetně finanční podpory, produkce osiva, vědeckých a vzdělávacích služeb pro zemědělce založených na Ministerstvu zemědělství Ruské federace a vědeckých výzkumných ústavů, které by brzy ovlivnily výnosy olejnin a jejich náklady, již v roce 2015 by byl zájem stále slabý. Tedy kultivace byla ponechána na náhodě - "možná, že se výrobce bude plazit".

Výsledkem jsou nízké výnosy, vznik nových výklenkových produktů, poptávka po jednotlivých plodinách na trhu. Ruský zemědělský producent funguje jako vždy bez dlouhodobých smluv a krátkodobě podle principu: pokud existuje klient, znamená to, že budu růst to, co je v poptávce. A on se nestará o poptávku po kamélině v budoucnosti jak na domácím trhu, tak i na vývoz. Je třeba poznamenat, že 70% vyrostlých šafránových ryb je vyváženo.

- Jak konkurenční jsou ruské šafránové semena na světovém trhu? Řekněte nám o cenách tohoto olejnatého semena.

- Rusko dnes mezi svými výrobci šafránových sazenic nemá konkurence na světě. Naopak, rostoucí poptávka po elitních semenech této plodiny rostou každý rok na setí, což je také velmi výhodné.

Prakticky pouze Kanada (5-6 stupně) a USA (4-5 stupně) produkují osivo.

V Evropě se Španělé zabývají rybími houbami, ale jedná se pouze o 2-3 odrůdy a v Německu ještě méně - 2.

Ale v Rusku, podle mých informací, dnes existuje 12-13 odrůd camelina.

- V uplynulých letech se ruský ropný průmysl projevil rostoucím zájmem o zpracování alternativních olejnatých semen během mimo sezónu slunečnice (srpen-září), ale počet nabídek semen Camelina zůstává omezený. Jak můžete na tuto situaci komentovat?

- Od roku 2013 se do Turecka vyvezlo 70% celkové úrody, což v roce 2012 odhalilo okouníka. V roce 2013 bylo tedy do Turecka dodáno 77 tisíc tun okouníka ze 127,6 tisíc tun sklizené plodiny. V roce 2014 bylo vyvezeno zhruba 81 tisíc tun a v roce 2015 asi 34 tisíc tun.

Dalším faktorem je nárůst ceny Ryzhik, který v období od roku 2013 do roku 2016. téměř již zachyceny ceny znásilnění, vzhledem k tomu, že náklady na růst cameliny jsou třikrát nižší než náklady na řepku.

- Jaké rysy byly pozorovány na ruském a mezinárodním trhu s semínkovými kameny v posledních několika sezónách?

- Jak již bylo řečeno, zájem o červenohnědou poklesl. Uvedl jsem řadu faktorů, které hrají velkou roli při rozhodování zemědělského producenta o raži nebo ne. Především jde o technologii.

Od roku 2015 byl přidán politický faktor, který je podle mého názoru dočasný. Toto je import náhrada a vše, jak se říká, "se točí" kolem tohoto konceptu. Ale to bude trvat 2-3 roky, a pak znovu nastane otázka, jak profitovat zemědělské půdy, tj. dostat se od komoditní závislosti na vývozu. Zatím existuje jen málo takových kultur.

- A na konci rozhovoru, můžete sdílet svoji představu o situaci na trhu semen z kamélie krátkodobě a dlouhodobě?

- Bohužel, jako jednotlivec, nemohu "mít vizi" pro stát a jeho politiky. Jak jsem řekla na začátku rozhovoru, má Rusko nejrozsáhlejší zkušenosti s pěstováním této plodiny, obrovskými předpoklady a globálním trhem, včetně domácího, například může olej nahradit palmový olej. Většina lidí si myslí, že je úplně neekonomické a prakticky "zničující", aby rostl žito jako biomasa pro biopaliva. Zvláště poté, co se stalo známým, o kterých výjimečných látkách a kyselinách se skládá camelina olej a co obrovské množství nejdůležitějších látek lze získat během zpracování (a to nejen proudové palivo). V současné době je tato specializovaná olejnatá semena předmětem výzkumu v oblasti nanotechnologií.

Komunikuji s mnoha zástupci vědeckých institucí v Německu se zástupci odvětví výroby biopaliv a dnes Evropa může "létat ryby" po dobu 10 až 15 let a využívá ji jako jediné a skutečné biomasy, dokud ve světových laboratořích nevyrábí syntetický kerosen z dostupnější a levnější zdroj surovin. V současné době se testuje obrovské množství laboratoří, avšak bez konkrétních, dlouhodobých a ekonomicky proveditelných výsledků.

Ryžik je jediná plodina, která rostou, což člověku nepoškodí zem a životní prostředí - to je jeho hlavní výhoda. Ruské vládní agentury, a to jak v Moskvě, tak i v terénu, musí vytvořit kompetentní, ekonomicky zdravý (dnes zcela chybějící), dlouhodobý program pro rusovlásky. Z toho bude mít prospěch jak stát, tak producent, protože malá velbloud bude zpracována v Rusku jako diverzifikační produkt do množství dalších produktů a nebude pouze vyvážena jako surovina. A to je úplně jiná úroveň a stav než řepka nebo slunečnice.

Zimní okounek a barvení světlicemi - "Nové" olejniny

S.N. Ševčenko, doktor s.-. Sciences, ředitel Výzkumného ústavu zemědělství Ruské zemědělské akademie (GNU Samara)
V.V. Zubkov, kandidát s.-. Vědy, přední vědecký pracovník

Podle ministerstva zemědělství Ruska, dovoz jedlého rostlinného oleje v zemi v současné době činí 35-38%. Není možné zvýšit výrobu rostlinného oleje rozšířením plochy pěstování hlavní olejnaté plodiny - slunečnice kvůli fytosanitárním omezením. Je nezbytné zvýšit výnos slunečnice (za posledních 5 let dosahovalo průměrné hodnoty 8,7 centů na hektar v regionu Samara), úkol je poměrně komplikovaný, hlavním důvodem je nedostatek srážek během vegetačního období.

Podle předpovědí vedoucích vědců Ruské akademie zemědělských věd globální změna klimatu povede k aridaci regionu střední Volhy, tj. ke zvýšení frekvence suchých let a trvání sucha. Proto spolu s agrotechnickými opatřeními k stabilizaci rostlinné produkce je potřeba pěstovat netradiční plodiny, které mohou přiměřeně reagovat na měnící se povětrnostní podmínky. Nejslibnější jsou podle našeho názoru olejnatá semena, jako jsou zimní houby a saflor barviva.

Zimní třešně jsou nezaslouženou zapomenutou kulturou olejnatých semen, která byla zavedena do kultury Ruska a Francie ve druhé polovině 19. století. Maximální plochy pěstování kamélie byly zaznamenány v polovině 50. let 20. století, avšak v následujících letech byly plodiny sníženy na 1,5 až 3,5 tisíc hektarů.

V současné době díky mimořádným adaptačním schopnostem tato kultura znovu přitahuje pozornost zemědělců v suchých a zasněžených oblastech Ruska.

Zimní zázvor patří k zelí (křižovatce). Stejně jako všechny zimní plodiny využívá podzemní a zimní rezervy vlhkosti v půdě nejúčinněji a méně trpí jarními a letními suchem.

Na rozdíl od ostatních křižníků (řepka, znásilnění), Camelina toleruje tvrdé zimy regionu Volha. Jeho zimní odolnost vytváří, dokonce i ve velmi těžkých zimách, 80-90%. Semena začínají klíčet + 1 ° C, výhony tolerují mrazy až na -15 ° C, takže i při pozdním setí, dobrých výhoncích a uspokojivém zimování lze dosáhnout.

Ryzhik patří do velmi rané zralosti. Začíná zrání o 7 až 10 dní dříve než za zimní žito - v druhém desetiletí v červenci a v suchých letech koncem června - začátkem července. Zařízení je nenáročné na podmínky růstu a velmi technologické. Semena cameliny nejsou spláchnuty, jejich uchycení je vysoké, rostliny samotné jsou lehce poškozeny křovinatými blýsky a štěnici a zpravidla nepotřebují ošetření herbicidy a insekticidy.

Jedinou nevýhodou kameliny je, že má velmi malé semena. Má hmotnost 1000 semen 0,8 - 1,5 g. V této souvislosti je obtížné vyčistit, částečně pracovat, vyschnout semena, problémy při setí.

Zemědělské šafránové mléko se mírně liší od řepky a řepky. Nejlepší ze všech, zejména semeno plodiny, umístit na černý pár. Dobře a Ginger v rušných párech. Zimní pšenice, hrach, roční trávy a jarní chleby mohou být páře. Na území Ruska byl schválen jeden typ cameliny vyvinutý v Penza Výzkumném ústavu zemědělství - Penziak. Podle Penza NIISH je optimální doba pro setí kameliny třetí srpnové desetiletí, rychlost výsevu je 0,7-0,8 milionu životaschopných semen na hektar, hloubka připevnění je 2 cm a metoda výsevu je pevná.

S takovou zemědělskou technologií bylo v letech 2000-2002 v průměru dosaženo výnosu 18,4 centů na hektar, o 1-2 centy více než v zimě řepky a řepky.

Ve výrobních experimentech Výzkumného a vývojového institutu Samara v Ryžiku, které byly vysety koncem srpna 2007, dvojice přežila dobře a zajistila výnosy semen o objemu 7 centů na hektar. Zároveň byla zimní řepka a řepka zcela zmrzlá. Ryba Agriotechnica byla stejná jako v Penza Výzkumném ústavu zemědělství.

V roce 2009 byla kelina osetána 9. září na ploše 10 hektarů. Předchůdcem je oves pro obilí. Před sejením byla půda pěstována pluhovým pluhem do hloubky 5-7 cm. Secí stroj byl vysekán, hloubka sečení byla 2 cm, rychlost sečení 10 kg na hektar. Po setí se půda natočila. Ryžik "odešel" v zimě ve fázi 2 listů. Na jaře 29. dubna byly plodiny prsty v jedné stopě středními bránami při nízké rychlosti jednotky. V souvislosti s nepřítomností plevele a škůdců během vegetačního období nebyla plodina dále věnována pozornost. Úplné zrání semen se vyskytlo 2. července. Dne 8. července byly semena získána přímým spojením. Výtěžek byl 3,6 c / ha.

Kvůli těžkému suchu byly plodiny hořčice a řepky na experimentálních pozemcích v letošním roce úplně spadly a nevytvářely semena. Náklady na nákup semen, výsev, hromadění a sklizeň kaméliny byly minimální - v rozmezí 2,5 tisíc rublů. na hektar., dokonce s tak nízkým výnosem a prodejní cenou v roce 2009 - 9 tisíc rublů za tunu, ziskovost výroby byla 29,6%.

Farbení světlice světlého oleje slibné. Saflower je již dlouho pěstován v Indii, v Arábii, ve Střední Asii pro výrobu vysoce kvalitních barviv a jedlého rostlinného oleje. V současné době se používá pouze pro olej. Kultivace světlice světlice je nevýznamná a koncentrovaná ve vyprahlých oblastech.

Safflower je každoroční závod rodiny Asteraceae, tato rodina také zahrnuje slunečnice. Velikost a tvar semen světlice připomíná slunečnice, jsou bílé, poněkud menší - hmotnost 1000 semen je 25-50 g. Olej z loupaných semen není nižší než slunečnice v chuti a výživových vlastnostech, ale výtěžnost oleje je o 15-20% nižší. Potenciální výnos v stepní zóně je stejný jako v případě slunečnice. Je třeba zdůraznit, že v centrální zóně regionu Samara bude mít světlice světlice výnosovou výhodu nad slunečnicemi pouze ve velmi suchých letech, ale v jižních oblastech může být její kultivace stabilnější a výnosnější ročně.

Na území Ruské federace jsou pro pěstování povoleny 3 odrůdy safloru:

  • Zavolzhsky - spuštěn v Nizhnevolzhsky Výzkumném zemědělském institutu (oblast Volgograd);
  • Kamyshinsky 73 chov ITO OPH Kamyshinskoe (oblast Volgograd);
  • Spartakská chovná experimentální stanice Kuban VNIIR (Krasnodarské území).

Agrotechnické rysy kultury. Světlice světla jsou odolné proti jarním mrazům. Pro jeho růst, semena vyžadují hodně vlhkosti, takže pro něj je optimální čas na setí nejdříve, současně s vysetím raných jarních chlebů.

Podle experimentální stanice Bezenchuksky v roce 1930 byla sklizeň světlice světlice v době počátku výsevu 12,1 c / ha, a po 10 dnech oset - 8,8 c / ha. Při výsevu v širokoúrovňovém směru byl získán největší výnos semen v množství 100 tisíc semen na hektar.

Nejlepšími předchůdci této plodiny jsou zimní plodiny pro čistý pár nebo jarní chléb po zimních plodinách.

Pole musí být zbavené stonků, s nimiž světlice nesoutěžuje.

Samotný světlík je považován za dobrý předchůdce jarních plodin. Navzdory skutečnosti, že její kořeny pronikají do větší hloubky, suší půdu méně než slunečnice.

Světlice světla stejně jako slunečnice jsou křížem ošlehané rostliny a vynikající medová rostlina i v suchém větru. Za podmínek mokrého a zamračeného počasí se jeho kvetení rozkládá na 1 měsíc, ale květy se nehnou a dobře hnojí.

Ve studii o saflorových agrotechnicích v suché stepní zóně oblasti Aktobe v letech 2001-2005 bylo zjištěno, že výtěžek semen vysoko závisí na úrovni srážek. To se pohybovalo od 6,9 do 13,7 c / ha. Pro pár světlice světlice byla průměrně 10 centů na hektar osiva, pro podzimní orbu - 8,7 při vysetí nezpracovaných strniště - 7,1. Nejmenší množství plevelů se zaznamenává při hlubokém vykládání pluhu. Nejlepší čas na výsadbu zde byl brzy (2. - 12. května). Optimální míra očkování pro kontinuální obyčejné plodiny a období časného setí je 0,8 milionů semen na hektar (25-30 kg). Pokud je pole plné trvalých plevelů, má být světlice světla o šířce 45 cm a musí být provedena 2-3 kultivace mezi řadami. Výsev se zde sníží na 10 - 12 kg / ha. Při jakémkoli způsobu vysetí je optimální hloubka osazení semen 5 až 8 cm. Bohužel v literatuře prakticky neexistují žádné údaje o použití herbicidů na polních plodech. Péče o plodiny se omezuje na obtěžování před klíčením a po klíčení a mezi řádky.

Specifické škůdce na světlinách světlice jsou málo, většinou saflorové mušky, jejichž larvy pronikají do květenství a poškozují jádra osiva. Jsou nalezeny světlice světlice a nešpecifické škůdce, které poškozují světlice a slunečnici. Porušení a opatření proti šíření nákazy jsou stejné jako u slunečnice: střídání plodin, obrábění půdy, výběr odolných odrůd a použití insekticidů.

Čištění světlice nevyvolává potíže kvůli tomu, že semena se nerozpadají. Začíná úplnou zralostí semen, obvykle koncem srpna. Aby se zabránilo rozbití osiva, rychlost otáčejícího se bubnu by se měla snížit na 500-700 za minutu. Čištění a skladování semen má stejné parametry jako slunečnice.

V roce 2010 se na Samare RIISH vyskytovala světlice světlice světlice světlice na 23. dubna na ploše 2 hektary, předchůdce ovsa na obilí. Před sejbou byly prováděny kultivace půdy a předsevnaté půdy. Pro výsev jsme použili konvenční secí stroj SZP-3,6 s roztečí řádků 15 a 30 cm.

Hloubka sečení je 5-6 cm, rychlost sečení je 25 kg / ha. Po setí se půda natočila. Začátek výskytu výhonků je vyznačen 1. května. Další opatření pro boj proti plevelům a škůdcům během vegetačního období nebyla provedena. Během období květu došlo k masivnímu návštěvě plodin včely.

Plodiny byly připraveny ke sklizni dne 2. srpna. V tomto okamžiku byla vlhkost osiva na úrovni 10,2%, biologický výtěžek na místech s mlátem byl 15 q / ha.

Spravedlně při zvládnutí nových kultur nejdůležitější otázka. Kdo koupí produkty a kolik to stojí?

Na internetu najdete spoustu informací o trzích semena šafránu a světlice. Zpracování těchto plodin vzniklo v kraji Penza (Kameshkir), Volgograd - TD LLC "Sarepta", oblast Aktobe Kazachstánu - LLC "Geteks" a několik dalších regionů. Takové zpracování je možné zajistit v regionu Samara na nově vybudovaném OEP v Bezenchuk. Náklady na obchodovatelná osiva se značně liší, například v roce 2009, semena kamélie v regionu Penza zakoupily 9 rublů. za 1 kg, ale obvykle odpovídá ceně slunečnice a 2-3 krát vyšší než cena potravinářské pšenice.

Jarní zázvor - nenáročná kultura olejnatých semen

Podle odborníků je zvýšení produkce rostlinného oleje jedním z naléhavých problémů v oblasti západního Sibiře, a proto v nadcházejících letech je nutné významně zvýšit plochu pod olejnatými semeny. Galina Kuznetsova, který může být posouzen zemědělských věd, vedoucí laboratoře šlechtění, semenářství a zemědělskou techniku ​​košťáloviny FGBNU „Siberian Research Station VNIIMK“ nabízí zemědělským výrobcům, aby věnovaly pozornost jarní šafrán. Galina Nikolaevna, která se již mnoho let zabývá výběrem olejnatých semen, ví o výhodách a potenciálu kameliny jako o žádné jiné. Ale komunikace s kolegy v rámci různých akcí umožňuje vědec držet krok s aktuálními trendy ve vývoji průmyslu v únoru 2013 Galina zúčastnil konference a seminář „Ginger - ropná ložiska surovin pro biopaliva druhé generace‘, které se konaly na základě Penza zemědělský výzkumný ústav Lufthansa (Německo), v březnu 2014 - v rámci semináře „Ryzhik (Camelina sativa) - nový zemědělských produktů na trh s biopalivy druhé generace“ (Nižnij Novgorod).

- Galina Nikolaevna, co je pro zemědělce dobrá zrzka a cenná pro spotřebitele?

- Ryžik je nezaslouženou zapomenutou plodinou olejnatých semen, která dnes opět přitáhla pozornost zemědělských výrobců kvůli své nenáročnému a předčasnému věku, vysokým a stabilním výnosům. Hlavním rezervním prostředkem pro zvýšení produktivity kameliny je využití nových neeruciformních, vysoce produktivních odrůd založených na technickém vývoji a racionálním využívání hmotných zdrojů.

Gingerový olej je jedlý i technický olej. Může být použit v potravinách, metalurgii, laku a laku, mýdlech a jiných průmyslových odvětvích. Ryzhikovy koláč se používá jako proteinový doplněk s vysokým obsahem omega-3 mastných kyselin při výrobě krmiva pro zvířata. Ve 100 kg olejového koláče Camelina obsahuje 115 krmných jednotek a 17 kg stravitelných bílkovin. Proteiny ve skořápce jsou vyvážené v složení aminokyselin, charakterizované vysokým obsahem lysinu, stejně jako poměrně vysoké množství aminokyselin obsahujících síru (methionin, serin), které jsou obzvláště důležité při krmení ptáků a ovcí. Zavedení kamelinového koláče ve stravě zvířat a drůbeže zvyšuje produktivitu, zlepšuje kvalitu produktu.

- Jaký je podíl a vyhlídky regionu Omsk na produkci kamélie?

- Omsk oblast v pěstování camelina je jedním z prvních míst v západní Sibiři a čtvrtý v zemi. V posledních letech došlo k výraznému snížení produkce semen Camelina a ve většině oblastí byla zcela přerušena. Aby se Camelina vrátila do polí, potřebujeme nové odrůdy s vysokou produktivitou a lepším složením mastných kyselin. Kompozicí mastných kyselin je olej z kamélie poněkud horší než řepkový olej. Obsah oleje v semenách je v rozmezí 38-42%, potenciální výtěžek 1,5-1,8 t / ha s obsahem bílkovin 30-33%. Z hlediska bioklimatického potenciálu a půdních podmínek je oblast Omsk příznivá pro pěstování kameliny.

Přirozené konkurenční výhody Camelina - raná, vysokým obsahem oleje semen, nenáročnost na pěstební podmínky, jednoduchá technologie šetřila zdroje na pěstování, nízké náklady snížením používání pesticidů, široká škála oblastí použití Camelina oleje, sociálně udržitelný produkt pro zemědělce (biopaliva používaná v zemědělství, snižuje náklady a zvyšuje příjmy producentů šafránového masa).

- Jak dlouho a jakým směrem je výběr jarního šafranu, který jste získali experimentální stanicí?

- Zvýšit produkci olejnatých semen a rozšířit sortiment rostlinných olejů v oblasti Omsku na sibiřské experimentální stanici VNIIMK v roce 1987 zahájila chovatelské práce na jarní zrzavé hlavě. Výběr Ryzhek se provádí ve směru zvyšování produktivity a zlepšení složení mastných kyselin v oleji.

V roce 1996 byla vytvořena odrůda Isilkulets a v roce 2005 byla odrůda Omich vyšlechtěna, což přesahuje starou odrůdu Omsk a standardní odrůdu Isilkulets pro výtěžek a obsah oleje a má nízký obsah kyseliny erukové.

Ekonomické charakteristiky odrůd jarních hub

výběr sibiřské experimentální stanice VNIIMK (2014-2017)

Odrůda je brzy zralá, vegetační období je 65-80 dní, je dobře přizpůsobeno přírodním a klimatickým podmínkám na Sibiři. Předchůdnost odrůdy umožňuje vyčištění kamélie 15-20 dní před obilovinami. Vhodné pro pěstování semen, aby se získal jedlý rostlinný olej a olejový koláč (jídlo) pro krmení zvířat. Má zlepšené složení mastných kyselin a je tolerantní k chorobám bílého rázu a peronospora. Výnosy semen jsou 1,8-2,6 t / ha, obsah oleje je 42,0-44,0%, semena jsou žluto-hnědé, oválné. Hmotnost 1000 semen je 1,2-1,4 g.

Odrůda Omich tvoří stonku o výšce 60-90 cm. V mokrých letech s výškou rostliny větší než 90 cm je odolná vůči ubytování. Průměrná odolnost proti suchu, odolná proti poškození škůdci, zrající přátelsky, vhodná pro mechanizované sklízení.

- Jaké jsou charakteristiky přípravy půdy a výsevu jarních šafránových ryb?

- Ryzhik je malá semena, která vyžaduje vlhkost, proto, aby se dosáhlo stabilních výnosů (1,8-2,0 t / ha), měla by být přidána pára k setí. Zázvor se nedoporučuje umístit po jiných zelných plodinách (hořčici, řepce, řepě atd.), Stejně jako na polích plných divoké ředkvičky, hořčice, řepky, okrouhlých žeber a jiných obtížných plevelů.

Pro malou velbloudku jako malou plodinu je základním prvkem přípravy půdy vyrovnání jejího povrchu, což zlepšuje kvalitu a jednotnost výsevu. Pokusy o studium rychlosti semen, prováděné po dobu tří let na sibiřské experimentální stanici VNIIMK, ukázaly, že optimální míra očkování je 7 milionů životaschopných semen na hektar, což odpovídá hmotnostnímu poměru 8-9 kg / ha. Zázvor se vysévá běžnou cestou o šířce mezi řádky 15 cm. Optimální hloubka zasetí je 2-3 cm. Při vyschnutí ornice se hloubka zvýší na 3-4. Při zvýšení hloubky umístění semen se klíčí pole.

Termín pro výsev kamélie se shoduje s výsevem raných jarních plodin a klesá hlavně v druhé květnové dekádě. Ryzhik je kultura, která se zrychluje, a proto v podmínkách mokrého, dlouhého jara může být zasetí koncem května - začátkem června. Do této doby se objevují výhonky plevelů, které jsou zničeny předsevním pěstováním a kontaminace plodin je do značné míry snížena. K dosažení přátelských výhonů se provádí válcování po vysazení. Během vegetačního období je nutné pozorovat plodiny. I když škůdci kamélie poškozují méně než ostatní zelí (řepka, řepka, hořčice), v některých letech může skrytý kmen způsobit značné škody. Chrobáky kladou vejce v luscích ryb. Larvy, které pocházejí z vajíček, jedí semena, což může vést k významné ztrátě výnosu.

- Jaké těžkosti mohou zemědělci čelit při těžbě této plodiny?

- Ryžik se vyznačuje přátelským zratem a když je překročen, má tendenci klesat. Proto by měl být vyčištěn v krátké době. Vyčistěte zázvoru rozděleným způsobem. Přímá sklizeň je povolena pouze na plochách čistých od plevele s rovnoměrným a přátelským dozráváním rostlin. Rostliny začínají kosit ve fázi úplné zralosti při vlhkosti osiva 8-12%, a v mokrých podzimních podmínkách na 18-20% (s okamžitým čištěním a sušením semen až o 8%). Předčasné sečení (vlhkost více než 35%) zvyšuje počet nezralých semen a snižuje obsah oleje a bílkovin v nich. Při kosení přeplněných rostlin se polovina plodiny ztrácí z prolévání.

Při práci se žacími stroji je třeba věnovat zvláštní pozornost úpravám navijáku, zvolit optimální provozní režim, při kterém se lopatky skládají na řezací jednotku, což je příliš neovlivňuje. V případě krátkých stonků naviják posiluje gumové pásy o šířce 70-80 mm, aby zmírnily údery a omezily mlácení osiva. Naviják se posunuje mírně dozadu a nahoru. Rychlost kombinace by neměla překročit 8 km / h.

Bláznivý přímý kombajn by měl být prováděn ráno, večer a v noci, kdy semena spadly méně. Je třeba mít na paměti, že předčasná sklizeň snižuje kvalitu semen a jejich obsah oleje.

Takže pokud vezmeme v úvahu všechna tato doporučení a pečlivě přistupujeme k technologickému procesu, pak jarní žlutohnědá bude pro zemědělské producenty výnosná plodina.

- Díky za konstruktivní rozhovor!

Margarita SEMENOVA

Časopis "Agrotime", č. 10 (48) říjen 2017

Pro reklamu v časopise kontakt:

644007, Omsk, ul. Bulatova, 101,. 203

8 (3812) 92-51-56, 8-908-311-53-34,

8-951-422-41-50, 8-913-645-49-26,

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Správná výživa s gastroenteritidou

Dieta pro gastroenteritidu hraje důležitou roli v procesu léčby. Bez dodržování základních pravidel týkajících se terapeutické výživy není možné obnovu. Je velmi důležité nejen vědět, které produkty se mohou spotřebovat, ale také jak je správně připravit, aby bylo dosaženo maximálního zisku.

Čtěte Více

Čištění jater s ovesem a jeho odvar je jemný a jemný způsob, jak zbavit játra odpadu a toxinů.

Oves - léčebná cereální rostlina. Tato jedinečná obilovina je optimálně vyvážena obsahem vitamínů, minerálů, aminokyselin, esenciálních olejů a dalších složek.

Čtěte Více

Cherry prospěšné terapeutické vlastnosti a kontraindikace

"Bílá třešeň se rozkvetla pod oknem"S množstvím děl a písní bylo věnováno tomuto ovoce.
Ahoj holky. V Rusku je třešeň téměř národní značkou. A mnoho let se lidé naučili hodně užitečných věcí a ne o tolik ovoce.

Čtěte Více