Dietní dieta

Popis k 17. květnu 2017

  • Účinnost: terapeutický účinek během 20-30 dnů
  • Podmínky: 1 měsíc nebo více
  • Náklady na výrobky: 1490-1610 rublů za týden

Obecná pravidla

Dna se týká chronických rekurentních onemocnění, která je založena na porušení purinového metabolismu. Onemocnění je charakterizováno akumulací urátu v těle (soli kyseliny močové), které se při deponaci v kloubech a ledvinách poškozují jejich funkce.

Příznaky, příznaky a léčba

Mezi hlavní diagnostické znaky a příznaky patří:

  • Akutní záchvat artritidy metatarzofalangeálního kloubu velkého prstu (nejčastěji), při kterém dochází v očích k ostrému řezání / pálení bolesti, kůže nad kloubem se stává fialovou a cítí se horká, kloub nabobtná. Jakýkoli dotyk s ním způsobuje silnou bolest, která může trvat 2-3 hodiny až 2-3 dny. "Dna nohou" je nejčastější, ale palce, loket, kolena a klouby kotníku jsou mnohem méně časté.
  • Přítomnost specifických dutinových uzlin - tofi, což jsou usazeniny krystalů urátu sodného v měkkých tkáních ve formě tvrdých uzlů, zejména na extenzním povrchu stehen, nad klouby nohy, dolní končetiny a Achilových šlach.
  • Zvýšené hladiny kyseliny močové v krvi (na základě špatné výživy nebo onemocnění ledvin).

Léčba onemocnění je komplexní a nejdůležitější složkou terapeutického procesu je dietní terapie. Lékařská výživa zajišťuje snížení energetické hodnoty stravy (zpravidla u pacientů dochází ke zvýšení tělesné hmotnosti dny), omezení exogenních purinů v těle a také tuků, které snižují vylučování kyseliny močové ledvinami.

Hlavní dieta dny v nohou je dietní tabulka č. 6 vyvinutá společností Pevsner za účelem normalizace výměny purinů (organických sloučenin obsahujících dusík), snížení hladiny kyseliny močové a solí vznikajících při metabolismu purinů a posunu na alkalickou stranu reakce moči. V alkalickém prostředí se zvyšuje rozpustnost urátů, zrychluje se vylučování kyseliny močové z těla a současně se narušuje proces jejich tvorby.

Energetická hodnota terapeutické stravy činí přibližně 2700-2800 kcal. Výživa je fyziologicky kompletní s mírným poklesem stravy bílkovin až o 70-80 g a tuků, většinou refrakterních na 80-90 g. Při absenci obezity je obsah sacharidů asi 400 g. Množství volné tekutiny je 2 litry.

Dieta pro dnu. Tabulka obsahuje přísné omezení / zákaz potraviny bohaté na purinové báze a kyselinu šťavelovou s mírným omezením chloridu sodného (až 10 g / den). To představuje produkty, které mají alkalizující účinek (zelenina / ovoce, mléko). Pro orientaci pacienta byly vyvinuty speciální tabulky ukazující obsah purinových zásad v potravinách.

Zakázané a povolené potraviny pro dnu

Útoky této nemoci vedou k nesnesitelnému utrpení. Ale pokud nepoužíváte nedovolené potraviny pro dnu, počet nehod může být snížen na nulu. A to navzdory skutečnosti, že onemocnění je nevyléčitelné.

Informace o dnu se objevily v nejstarších pramenech, v publikacích pocházejících téměř z doby samotného Hippokrasu. Toto onemocnění se vyznačuje metabolickou poruchou, konkrétně purinem. V důsledku toho se v těle pacienta objevuje příliš mnoho kyseliny močové. S ukládáním svých solí - močů, které obklopují klouby, spojují záchvaty bolesti v končetinách a jiných částech těla.

Tvorba škodlivých solí

Puriny se hromadí v krvi. Lékaři spojují tento obraz s metabolickými poruchami, ale ne jako celek, ale s vedoucími metabolickými procesy. Když kyselina močová překračuje přípustné hodnoty v séru, krystaly se usazují v kloubech a tkáních. Soli této kyseliny spadají na šlachy.

Diagnóza dny byla provedena na základě elementárního krevního testu, který byl speciálně určen pro stanovení hladiny kyseliny močové. V laboratoři lze identifikovat a stádium onemocnění. Pokud ještě není žádná bolest, podle analýzy lze posoudit stav těla. V tomto případě je nutné dodržovat doporučení lékaře a dodržovat všechna jeho jmenování.

Je důležité vědět, že každý pacient musí dodržovat zvláštní dietu, která významně ušetří od útoků a vývoje onemocnění. Každý kompetentní pacient v chladničce má stůl, ze kterého je zřejmé, které produkty je třeba se vyvarovat a které jsou užitečné (tabulka 1).

Lékařská výživa je prokázána všem pacientům trpícím dnou, a to navzdory fázi zanedbávání procesu. Vědci zjistili, že některé složky potravin mohou významně zvýšit koncentraci urátu v krvi, jiné - ne.

Některé produkty snižují množství škodlivých látek v séru. Strava musí být sledována neustále, bez ohledu na to, jak se pacient lépe cítí.

Jaké zásady by měly být dodržovány?

Aby nedošlo k poškození vnitřních orgánů, musí pacient s diagnózou dny dodržovat potřebná pravidla. To platí zejména o stavu dny na nohou. Je nutné odstranit produkty, které dramaticky zvyšují hladinu kyseliny močové a dokonce i potraviny, které trochu přispívají k negativnímu procesu.

V den by měl pacient dostat alespoň 2800 kcal. Nejlepší je sledovat stravu tabulky č. 6, doporučují lékaři. Složení poměru hlavních látek je následující:

  1. Tuk v pokrmech by neměl přesáhnout 80 g. Většina z nich je rostlinného původu.
  2. 400 g sacharidů postačuje. Současně je povoleno maximálně 70 g čistého cukru.
  3. Proteiny - 90-100 g. Přesně z poloviny musí být rostlinného původu, zbytek - živočišného původu.

Jídlo v denní pohotovosti, počínaje ráno, by mělo být nejméně 6. Je třeba dodržet zlomek jídla. Je nutné jíst pravidelně, je žádoucí jíst současně. Žádné přejídání nebo večeře v noci. Den vyprazdňování, při nichž koncentrace kyseliny močové v těle pacienta prudce vzroste, nejsou vítány.

Pokud chcete zhubnout, postupujte postupně. Prudká ztráta kilogramů vede k katastrofálním procesům až ke zvýšení frekvence útoků.

Je třeba pít co nejvíce tekutiny, ale typ by měl být zvolen v mezích povolených nápojů. Tento seznam je veden jednoduchou vodou, má použít až 2 litry. Pokud dojde k exacerbaci onemocnění, musíte vypít více tekutiny, což pomáhá eliminovat škodlivé soli a kyseliny.

Předpokladem pro dnu je konstantní používání alkalického minerálu. To platí zejména o stavu exacerbace této nemoci. Příjem alkoholu ve všech dávkách by se měl vyhnout. Pitné pivo je nepřijatelné. Sůl může být nejvýše 7 g denně, jinak můžete provést útok. Potřeba snížit spotřebu cukru, protože tato látka vyvolává tvorbu kyseliny močové ve velkém množství. Pokud je to možné, omezte příjem živočišných bílkovin, zelenina je vítaná.

Co nemůže?

Lékaři mají právo zakázat pacientům s dnou tyto produkty, které zvyšují hladinu kyseliny močové v krvi. Absolutní tabu na čaj a kávu, zejména jejich silné druhy. Nemůžete jíst houby, je nepřijatelné používat polévky a mastný, hustý vývar.

Seznam toho, co jíst za dnou, není možný:

  • smažené maso;
  • ryby;
  • konzervované potraviny;
  • kouření;
  • klobásy;
  • droby;
  • všechny sýry;
  • fíky;
  • malina;
  • brusinky.

V pokrmech byste neměli používat takové koření jako pepř, hořčice, křen. Lékaři mají právo zakázat užívání pacientů s dnou a luštěninami, zelím, šťovíkem, špenátem. Je nutné omezit pokrmy z těstovin, čokolády, sušeného ovoce a kakaa. Je nepřijatelné používat rajčatovou šťávu, kečup všeho druhu a rajčatovou pastu.

Existují potraviny, které mohou být konzumovány dnou, ale pouze postupně v období, kdy neexistuje exacerbace. Mezi nimi: sýr, zelená zelenina, petržel, kopr, z nápojů - slabý čaj.

Pokud pacient zcela vyloučí výrobky, které nemohou být dány dnou, bude to mít za následek zlepšení stavu. Když se provádí podpůrná léčba nebo rehabilitační opatření, zatímco pouze schválené produkty budou konzumovány, okamžitě se pacient zlepší.

Co může?

Tyto produkty pracují na normalizaci purinového metabolismu a v důsledku toho eliminují příčiny záchvatů. Pacient se musí naučit být jistý: nabídka bude vegetariánská. Uvolnění je možné, ale vztahuje se pouze na oblíbené produkty a na významné svátky.

Jednou týdně, nejlépe v sobotu, stojí za to jíst pouze cukr bez tvarohu s ovocem. Potraviny, které mohou být konzumovány, přidávají do krve nezbytné alkálie, čímž neutralizují škodlivou kyselinu. Seznam toho, co jíst, je povinný a přípustný:

  1. Chléb všeho druhu. Zvláště dobrý chléb s otrubami nebo žito.
  2. Zeleninové polévky. Je vhodné přidat obiloviny, kousky.
  3. Králík maso, krůtí. Z kuřecích jedinců. Takové maso může být zahrnuto do stravy pouze dvakrát týdně na 200 g.
  4. Z ryb je povoleno konzumovat až 200 g jednou za 7 dnů od odrůd s nízkým obsahem tuku. Je důležité parní nebo pečené ryby.
  5. Mléko a mléčné výrobky.
  6. Tvarohový sýr.
  7. 1 vejce denně.
  8. Sójové produkty.
  9. Kashi. Pohanka, rýže, pšenice jsou zvláště užitečné.
  10. Mořské plody.
  11. Čerstvá zelenina jako saláty na zelenině.
  12. Pastilka, marmeláda (v malých množstvích).
  13. Kissel.
  14. Petržel, kopr, zelená cibule.
  15. Melouny, jakékoliv citrusové plody.

V omezeném množství můžete kyselinu citronovou, skořici, vanilku a ocot. Povolena je nějaká medová voda, bylinný čaj. Užitečné pro doutníkové těstoviny. Lékaři doporučují jíst avokádo, angrešt, melouny, zelené jablka, džusy, čaj s mlékem, kompoty.

Proč musím dodržovat dietu?

Tabulka, která je důležitá při dodržování dny, normalizuje hmotnost a představuje model zdravého stravování. Můžete si dovolit své oblíbené produkty ze seznamu - tabu, ale velmi zřídka, aby nedošlo k zničení dosaženého účinku.

Dieta upravuje práci všech tělesných systémů. Pokud ignorujete doporučení lékařů ohledně zdravé výživy při onemocnění dny, můžete výrazně zhoršit váš stav. Mezi odchylkami, které čekají na nedbalé pacienty:

Tkáň chrupavky se začne zotavovat, opuch se sníží, pohyb a aktivita kloubů se vrátí. A to všechno bez operací a drahých léků. Stačí začít.

  • chronické onemocnění ledvin až po selhání ledvin;
  • onemocnění srdce;
  • arteriální hypertenze;
  • poškození plic;
  • ateroskleróza;
  • kloubní nemoc.

Pokud se výše uvedené nemoci rozvinou, začnou nevratné procesy. Je snazší zabránit těmto nemocem, než vynaložit mnoho úsilí a čas, aby se je zbavili. Všichni lékaři bez výjimky si to jistí.

Aby nedošlo k tomu, aby byl stav dny kritický, aby se snížil počet útoků, je nutné dodržovat přísnou dietu. Potřebujete dodržovat dietu po celý život, přestože může být v některých obdobích snadnější. Dieta by měla být vyvážená tak, aby obsahovala pouze správné potraviny a požadovaný počet kalorií. Neměli byste dělat ústupky a používat produkty z neplatného seznamu, i když opravdu chcete.

Potrava pro dnu na nohách: co je a co není

Dna - není příliš časté, ale extrémně nepříjemné chronické onemocnění, které je způsobeno porušení purinových metabolických procesů. Onemocnění postihuje klouby horních a dolních končetin, což se projevuje otokem, zánětem a deformací. Abychom ulehčili příznaky, je velmi důležité vybrat správné výrobky pro dnu, protože průběh onemocnění a jeho výsledek do značné míry závisí na povaze potravy pacienta.

Speciální výživa pro pacienty s dnou je nezbytná, protože hlavní příčinou onemocnění je často nadměrná konzumace potravin s vysokým obsahem purinů. Zvláštní strava sníží počet a trvání záchvatů a dokonce sníží dávkování některých léků.

Podstata lékařské stravy je omezit pokrmy, které zahrnují puriny a sůl, stejně jako zvýšit spotřebu rostlinných potravin a mléčných výrobků.

Nové potravinářské předpisy a tabulka produktů pro dnu

Mezi novými potravinovými pravidly, která jsou doporučována pacientům s dny, je důležité věnovat pozornost následujícím zásadám:

  • Nemůžete úplně opustit rybí pokrmy, ale nemusí to být víc než 2-3 krát týdně, a pouze vařené nebo vařené.
  • Veškerý vývar s výjimkou zeleniny je zakázán.
  • Je zapotřebí povinné dodržování pitného režimu: nejméně 2 litry vody denně, většinou ráno. Káva a silný černý čaj - pod přísným zákazem.
  • Množství konzumované soli by mělo být sníženo na 5-6 g / den. Pokud je to možné - až do dávky 1-2 g / den.
  • Pokud denní strava bude obsahovat dost vitamínů C a B1.
  • Při dnu se doporučuje zvláště držet půst: mléko, kefír, zelenina. Půst je extrémně odbouráván, zvláště suchý, tedy bez pitné vody.
  • Přejídání je hlavním nepřítelem člověka trpícího dnou. Pokud je pacient sledován neustálým pocitem hladu, doporučuje se uspořádat frakční jídla s malým množstvím jídla, asi 5-6krát denně.
  • Hlavní tabu diety jsou potraviny bohaté na purinové a alkoholové nápoje (včetně piva).

Množství purinů v některých potravinách (na 100 g).

Nadměrné množství (od 150 mg do 1 g)

Mírné množství (50 až 150 mg)

Další související články

Nejnovější výzkum na téma Potraviny pro dnu na nohou: co je a co není

Cherry - skutečný nález pro lidi trpící dnou, radí americkým vědcům. Díky třešně můžete snížit riziko záchvatů o 75%.

Dietní dieta

Dna je onemocnění spojené s narušeným metabolizmem purinů, z nichž se během jejich rozpadu vytváří velké množství kyseliny močové. Uráty (soli kyseliny močové) se ukládají do kloubů a způsobují jejich porážku. Dna je nevyléčitelná nemoc, ale dieta pomáhá vyrovnat se s častými útoky.

Obecné zásady stravování

Dieta pro dny sleduje následující cíl: omezení příjmu purinů do těla, tvorba kyseliny močové a jejích solí z nich, podporuje posun moči k alkalické reakci.

Dieta pro dny Pevzner odpovídá číslu lékařské tabulky 6. Denní energetická hodnota stravy je 2700 - 2800 kcal a jeho chemické složení je následující:

  • Protein 80 - 90 g, z toho 50% živočišného původu;
  • tuky 90 - 80 g, z toho 30% zelenina;
  • uhlohydrát 350 - 400 gramů, z toho 80 gramů. cukru

Základní principy výživy dny

Režim napájení

Je nutné jíst 4-5krát denně a množství jídla by mělo být malé u každého příjmu. To eliminuje přejídání, což může způsobit bolestivý útok.

Spotřeba kapaliny

Tekutina bez nápojů by měla být nejméně 1,5 - 2 litry denně, což pomáhá snížit obsah kyseliny močové v těle a její produkci ledvinami.

Alkohol

Je třeba vyhnout se používání alkoholických nápojů, zejména piva a sýrových vín, protože tyto alkoholické nápoje zpomalují vylučování kyseliny močové z těla a mohou vyvolat záchvat nemoci.

Sůl

Sůl by měla být omezena (nejvýše 10 gramů denně), protože sůl způsobuje, že obtíže ledvin působí, a proto se z těla odstraňují kyselina močová a uráty.

Hmotnost

Hmotnost musí být normalizována, obezita a nadváha způsobují časté záchvaty onemocnění a také se zvyšuje zatížení již nemocných kloubů.

Limit cukru

Zvýšený příjem cukru nejen zvyšuje hmotnost, ale také ovlivňuje průběh dny.

Squirrels

Pokud je to možné, měli byste opustit příjem živočišných bílkovin bohatých na puriny a nahradit je zeleninou.

Zakázané potraviny pro dnu

Mezi potraviny, které jsou zakázány nebo omezené, jsou ty, které jsou bohaté na puriny. Také nemůžete pít silný čaj nebo kávu (postihuje kardiovaskulární systém), polévky a bujóny ze žampionů a masa jsou rovněž zakázány, protože při vaření se puriny stávají tekutými. Současně je třeba se vyhnout hladovění, což vede k nadměrnému rozkladu bílkovin a vzniku velkého množství kyseliny močové.

Seznam zakázaných produktů:

  • maso a ryby, zejména mastné odrůdy;
  • uzené maso a konzervy, klobása;
  • silné bujóny;
  • houby, zejména slané a marinované;
  • droby (játra, ledviny, plíce, mozky);
  • sýtené nápoje a silný čaj nebo káva;
  • sýry, zejména ostré odrůdy;
  • koření (pepř, křen, hořčice);
  • fíky, borůvky, brusinky a maliny;
  • rebarbora, šťovík, špenát, karfiol, luštěniny;
  • pečivo jsou omezené;
  • čokoládové a krémové výrobky, kakao;
  • sušené ovoce;
  • sušené obiloviny;
  • alkohol;
  • žáruvzdorné tuky (vepřové, hovězí, skopové);
  • rajčatové omáčky a kečup;
  • konzervovaná slaná a nakládaná zelenina, občerstvení.

Povolené produkty

Seznam schválených produktů zahrnuje ty, které normalizují purinový metabolismus, který zabraňuje útokům onemocnění.

Menu je převážně vegetariánské, s nepatrnými odpustky, protože zelenina neobsahuje téměř žádné puriny.

Jednou týdně musíte dodržovat den vyprazdňování (tvaroh, ovoce), který nejen pozitivně ovlivňuje produkci kyseliny močové z těla, ale také přispívá k normalizaci hmotnosti.

Povolené produkty snižují pracovní zatížení ledvin, alkalizují moč a krev, což neutralizuje kyselinu močovou.

Seznam povolených produktů:

  • žitný chléb a pšenice (mouka 1 a 2 odrůdy), otruby chleba;
  • zeleninové polévky nebo s přídavkem obilovin, plodů, ovoce, mléčných výrobků;
  • chudé maso (150 g 1 - 2 krát týdně): králík, krůty, bílé kuřecí maso; nízkotučné odrůdy (nejvýše 170 g týdně); maso a ryby, dušené a pečené;
  • mléčné a mléčné výrobky, tvaroh s nízkým obsahem tuku, neošetřený sýr;
  • vejce (nejvýše 1 denně), vařené různými způsoby;
  • sójové produkty;
  • obiloviny (pohanka, rafinovaná rýže, pšenice);
  • mořské plody (chobotnice, krevety, kraby);
  • čerstvé zeleninové saláty v rostlinném oleji;
  • tuky: zelenina, máslo a ghee;
  • alkalické minerální vody, čerstvě připravené zeleninové a ovocné šťávy (s výhodou citrusy);
  • med, marshmallow, džem, marshmallow, marmeláda;
  • mléko a ovocné krémy a želé;
  • zelenina: cuketa, zelí, salát, dýně, mrkev;
  • koření: petržel a kopr, zelená cibule s omezením, bobkový list a ocot, vanilka, skořice, kyselina citronová;
  • vodní meloun, angrešt, ananas, jakýkoliv citrus a bobule, s výjimkou těch, které jsou zakázány;
  • slabý čaj s citronem nebo mlékem, odvar otrub, medová voda, bylinné čaje.

Potřeba diety

Dna dieta pomáhá snížit recidivu onemocnění, zmírňuje bolestivé záchvaty a normalizuje močové a kardiovaskulární systémy.

Navíc léčebný stůl s tímto onemocněním normalizuje váhu a je jedním ze zásad zdravého životního stylu.

Dieta pro dnu ovlivňuje pohodu a poněkud omlazuje tělo. Také dodržování tabulky léčby umožňuje odmítnout užívání mnoha léků.

Důsledky nedodržení výživy

Důsledky nedodržení dietní dny zahrnují:

  • onemocnění ledvin (dnavá nefritida);
  • rozvoj selhání ledvin;
  • hypertenze a poškození kardiovaskulárního systému;
  • porážka jiných vnitřních orgánů s tvorbou dřeně v nich (srdce, plíce, mozek);
  • ateroskleróza;
  • poškození všech kloubů a rozvoj erozivní artritidy.

Zakázané a povolené potraviny pro dnu

Útoky této nemoci vedou k nesnesitelnému utrpení. Ale pokud nepoužíváte nedovolené potraviny pro dnu, počet nehod může být snížen na nulu. A to navzdory skutečnosti, že onemocnění je nevyléčitelné.

Informace o dnu se objevily v nejstarších pramenech, v publikacích pocházejících téměř z doby samotného Hippokrasu. Toto onemocnění se vyznačuje metabolickou poruchou, konkrétně purinem. V důsledku toho se v těle pacienta objevuje příliš mnoho kyseliny močové. S ukládáním svých solí - močů, které obklopují klouby, spojují záchvaty bolesti v končetinách a jiných částech těla.

Tvorba škodlivých solí

Puriny se hromadí v krvi. Lékaři spojují tento obraz s metabolickými poruchami, ale ne jako celek, ale s vedoucími metabolickými procesy. Když kyselina močová překračuje přípustné hodnoty v séru, krystaly se usazují v kloubech a tkáních. Soli této kyseliny spadají na šlachy.

Diagnóza dny byla provedena na základě elementárního krevního testu, který byl speciálně určen pro stanovení hladiny kyseliny močové. V laboratoři lze identifikovat a stádium onemocnění. Pokud ještě není žádná bolest, podle analýzy lze posoudit stav těla. V tomto případě je nutné dodržovat doporučení lékaře a dodržovat všechna jeho jmenování.

Je důležité vědět, že každý pacient musí dodržovat zvláštní dietu, která významně ušetří od útoků a vývoje onemocnění. Každý kompetentní pacient v chladničce má stůl, ze kterého je zřejmé, které produkty je třeba se vyvarovat a které jsou užitečné (tabulka 1).

Lékařská výživa je prokázána všem pacientům trpícím dnou, a to navzdory fázi zanedbávání procesu. Vědci zjistili, že některé složky potravin mohou významně zvýšit koncentraci urátu v krvi, jiné - ne.

Některé produkty snižují množství škodlivých látek v séru. Strava musí být sledována neustále, bez ohledu na to, jak se pacient lépe cítí.

Jaké zásady by měly být dodržovány?

Aby nedošlo k poškození vnitřních orgánů, musí pacient s diagnózou dny dodržovat potřebná pravidla. To platí zejména o stavu dny na nohou. Je nutné odstranit produkty, které dramaticky zvyšují hladinu kyseliny močové a dokonce i potraviny, které trochu přispívají k negativnímu procesu.

V den by měl pacient dostat alespoň 2800 kcal. Nejlepší je sledovat stravu tabulky č. 6, doporučují lékaři. Složení poměru hlavních látek je následující:

  1. Tuk v pokrmech by neměl přesáhnout 80 g. Většina z nich je rostlinného původu.
  2. 400 g sacharidů postačuje. Současně je povoleno maximálně 70 g čistého cukru.
  3. Proteiny - 90-100 g. Přesně z poloviny musí být rostlinného původu, zbytek - živočišného původu.

Jídlo v denní pohotovosti, počínaje ráno, by mělo být nejméně 6. Je třeba dodržet zlomek jídla. Je nutné jíst pravidelně, je žádoucí jíst současně. Žádné přejídání nebo večeře v noci. Den vyprazdňování, při nichž koncentrace kyseliny močové v těle pacienta prudce vzroste, nejsou vítány.

Pokud chcete zhubnout, postupujte postupně. Prudká ztráta kilogramů vede k katastrofálním procesům až ke zvýšení frekvence útoků.

Je třeba pít co nejvíce tekutiny, ale typ by měl být zvolen v mezích povolených nápojů. Tento seznam je veden jednoduchou vodou, má použít až 2 litry. Pokud dojde k exacerbaci onemocnění, musíte vypít více tekutiny, což pomáhá eliminovat škodlivé soli a kyseliny.

Předpokladem pro dnu je konstantní používání alkalického minerálu. To platí zejména o stavu exacerbace této nemoci. Příjem alkoholu ve všech dávkách by se měl vyhnout. Pitné pivo je nepřijatelné. Sůl může být nejvýše 7 g denně, jinak můžete provést útok. Potřeba snížit spotřebu cukru, protože tato látka vyvolává tvorbu kyseliny močové ve velkém množství. Pokud je to možné, omezte příjem živočišných bílkovin, zelenina je vítaná.

Co nemůže?

Lékaři mají právo zakázat pacientům s dnou tyto produkty, které zvyšují hladinu kyseliny močové v krvi. Absolutní tabu na čaj a kávu, zejména jejich silné druhy. Nemůžete jíst houby, je nepřijatelné používat polévky a mastný, hustý vývar.

Seznam toho, co jíst za dnou, není možný:

  • smažené maso;
  • ryby;
  • konzervované potraviny;
  • kouření;
  • klobásy;
  • droby;
  • všechny sýry;
  • fíky;
  • malina;
  • brusinky.

V pokrmech byste neměli používat takové koření jako pepř, hořčice, křen. Lékaři mají právo zakázat užívání pacientů s dnou a luštěninami, zelím, šťovíkem, špenátem. Je nutné omezit pokrmy z těstovin, čokolády, sušeného ovoce a kakaa. Je nepřijatelné používat rajčatovou šťávu, kečup všeho druhu a rajčatovou pastu.

Existují potraviny, které mohou být konzumovány dnou, ale pouze postupně v období, kdy neexistuje exacerbace. Mezi nimi: sýr, zelená zelenina, petržel, kopr, z nápojů - slabý čaj.

Pokud pacient zcela vyloučí výrobky, které nemohou být dány dnou, bude to mít za následek zlepšení stavu. Když se provádí podpůrná léčba nebo rehabilitační opatření, zatímco pouze schválené produkty budou konzumovány, okamžitě se pacient zlepší.

Co může?

Tyto produkty pracují na normalizaci purinového metabolismu a v důsledku toho eliminují příčiny záchvatů. Pacient se musí naučit být jistý: nabídka bude vegetariánská. Uvolnění je možné, ale vztahuje se pouze na oblíbené produkty a na významné svátky.

Jednou týdně, nejlépe v sobotu, stojí za to jíst pouze cukr bez tvarohu s ovocem. Potraviny, které mohou být konzumovány, přidávají do krve nezbytné alkálie, čímž neutralizují škodlivou kyselinu. Seznam toho, co jíst, je povinný a přípustný:

  1. Chléb všeho druhu. Zvláště dobrý chléb s otrubami nebo žito.
  2. Zeleninové polévky. Je vhodné přidat obiloviny, kousky.
  3. Králík maso, krůtí. Z kuřecích jedinců. Takové maso může být zahrnuto do stravy pouze dvakrát týdně na 200 g.
  4. Z ryb je povoleno konzumovat až 200 g jednou za 7 dnů od odrůd s nízkým obsahem tuku. Je důležité parní nebo pečené ryby.
  5. Mléko a mléčné výrobky.
  6. Tvarohový sýr.
  7. 1 vejce denně.
  8. Sójové produkty.
  9. Kashi. Pohanka, rýže, pšenice jsou zvláště užitečné.
  10. Mořské plody.
  11. Čerstvá zelenina jako saláty na zelenině.
  12. Pastilka, marmeláda (v malých množstvích).
  13. Kissel.
  14. Petržel, kopr, zelená cibule.
  15. Melouny, jakékoliv citrusové plody.

V omezeném množství můžete kyselinu citronovou, skořici, vanilku a ocot. Povolena je nějaká medová voda, bylinný čaj. Užitečné pro doutníkové těstoviny. Lékaři doporučují jíst avokádo, angrešt, melouny, zelené jablka, džusy, čaj s mlékem, kompoty.

Proč musím dodržovat dietu?

Tabulka, která je důležitá při dodržování dny, normalizuje hmotnost a představuje model zdravého stravování. Můžete si dovolit své oblíbené produkty ze seznamu - tabu, ale velmi zřídka, aby nedošlo k zničení dosaženého účinku.

Dieta upravuje práci všech tělesných systémů. Pokud ignorujete doporučení lékařů ohledně zdravé výživy při onemocnění dny, můžete výrazně zhoršit váš stav. Mezi odchylkami, které čekají na nedbalé pacienty:

Tkáň chrupavky se začne zotavovat, opuch se sníží, pohyb a aktivita kloubů se vrátí. A to všechno bez operací a drahých léků. Stačí začít.

  • chronické onemocnění ledvin až po selhání ledvin;
  • onemocnění srdce;
  • arteriální hypertenze;
  • poškození plic;
  • ateroskleróza;
  • kloubní nemoc.

Pokud se výše uvedené nemoci rozvinou, začnou nevratné procesy. Je snazší zabránit těmto nemocem, než vynaložit mnoho úsilí a čas, aby se je zbavili. Všichni lékaři bez výjimky si to jistí.

Aby nedošlo k tomu, aby byl stav dny kritický, aby se snížil počet útoků, je nutné dodržovat přísnou dietu. Potřebujete dodržovat dietu po celý život, přestože může být v některých obdobích snadnější. Dieta by měla být vyvážená tak, aby obsahovala pouze správné potraviny a požadovaný počet kalorií. Neměli byste dělat ústupky a používat produkty z neplatného seznamu, i když opravdu chcete.

Dnavá dieta: tvrdá, ale nutná potřeba


Dna se týká několika nemoci, které zcela změní obvyklý životní styl pacienta. Taková důležitá součást naší existence jako potraviny je přeměněna na novou kvalitu: když dna vyžaduje přísné dodržování stravy. Mnoho známých chutných a dokonce zdravých produktů se stává nepřístupnými, protože jejich použití vede k vzniku obtížně tolerovaných bolestivých záchvatů onemocnění. Ti, jejichž dna vstoupila do života, budou muset změnit svou obvyklou nutriční filozofii a milovat chuť zdravých a zdravých potravin.

Dna: principy výživy

Specializovaná strava, kterou lékaři doporučují k potlačení bolestivých symptomů dny, stanoví základní pravidla výživy.

1
Zrnitost moci.

Během dne se má jíst nejméně 4-5 krát. Nabídka by měla obsahovat horké jídlo, nápoj a přísadu, která vytvoří pocit pohodlné sytosti: část salátu, ovoce nebo šálek šťávy.

2
Moderování

Při správné výživě by při opuštění stolu neměl být pocit přejídání nebo těžkosti. Udělejte pauzu po jídle, počkejte 15 minut. Pokud pocit hladu neopustí vás, dejte si občerstvení. Někdy tělo potřebuje více energie než obvykle.

3
Kapaliny - více.

Bez ohledu na množství jídla jedl, s dnou pijí spoustu tekutin: nejméně jeden a půl litru denně. Během období exacerbace bude trvat až 3 litry tekutiny, aby se maximálně vyplavila kyselina močová z těla.

4
Omezení.

Chuť některých produktů bude muset navždy zapomenout - dna zcela mění všechny představy o obvyklém jídle. Například sůl je spojenec dny, což znamená, že se budete muset zamilovat do lehce slaného jídla. Nový způsob života také znamená úplné odmítnutí nápojů obsahujících alkohol.

Tabulka výrobků, které jsou pro dnu zakázány

Složení jídel, které jsou podávány stolu pacienta s dnou každý den jeho života, je určeno dietou číslo 6.

Ve výrobcích doporučených dietou jsou nízké koncentrace látek obsahujících purin. Dietní výživa také zahrnuje zahrnutí alkalických potravin, velké množství tekutin a extrémně tuhé omezení příjmu soli.

Odborníci na výživu přidávají produkt do "černého seznamu" diety číslo 6, v závislosti na obsahu purinů - složek kyseliny močové.

Ve stravě zdravé osoby je přípustná přítomnost 800 mg purinů denně a v součtu všech denních porcí pacienta s dnou je přijatelných pouze 150 mg.

Jaké potraviny jsou kategoricky vyloučeny ze stravy číslo 6?

LiveInternetLiveInternet

-Nadpisy

  • KATALOG (4755)
  • Samostatná mísa (2439)
  • Dorty, pečivo, zmrzlina (1984)
  • Saláty (1460)
  • Občerstvení (1232)
  • Miska na maso (1180)
  • Dezert (935)
  • Kuchyňské nádobí (922)
  • Zeleninové pokrmy (744)
  • Moje otázka je vaše odpověď-recept (661)
  • Rybí mísy (637)
  • Polévky (573)
  • Nabídka Zlatá lira (525)
  • Fotografie našich svátků (521)
  • Předlitky (398)
  • Světová kuchyně (396)
  • Alkoholické a nealkoholické nápoje. Koktejly. (382)
  • Nádobí, nábytek, příslušenství (371)
  • Z moderátora (369)
  • Malé triky (344)
  • Přílohy (343)
  • Houbové nádobí (332)
  • Pokrmy z mořských řas (326)
  • Recepty na nový rok (273)
  • Pozor! Soutěž! (261)
  • Sendvičovače (241)
  • Jídla z vejce (235)
  • Diety (230)
  • Chléb sýrů (223)
  • Menu pro děti (220)
  • Baby brambor! (214)
  • Polední menu (205)
  • Omáčky (201)
  • Džusy (196)
  • Nízkokalorické pokrmy (164)
  • Recepty na krásu (159)
  • Pizza (157)
  • Modré nádobí (154)
  • Kebab (142)
  • Nákupní košík (140)
  • Krmíme 1000 rublů týdně společně (129)
  • Dekorace pro váš stůl (132)
  • Přehled fotografií Jak spolu vaříme s komunitou! (93)
  • Vaření v multicookeru (73)
  • Vaření v zemi (69)
  • Soutěž "Silvestrovský maraton 2012" (68)
  • Kremlová strava (64)
  • Okroshka, polévka z červené řepy (60)
  • Soutěž "Nejvíce". (56)
  • Soutěž "Silvestrovský maraton 2011" (50)
  • Sushi (49)
  • Díky čtenářům (46)
  • Vaření v mikrovlnné troubě je vynikající! (41)
  • Energetické nápoje (39)
  • Recepty pro parní stroje (38)
  • Diabetes Menu (34)
  • Neúspěšné výtvory (30)
  • Soutěž "Vše na Mayevku." (19)
  • Soutěž "Novoroční svátek 2011" (18)
  • Soutěž věnovaná jasné dovolené VÍCE "(14)
  • Sbírka recepty (5)

-Tagy

-Hudba

-Přihlaste se e-mailem

-Vyhledávání podle deníku

-Statistiky

Dna Terapeutická dieta pro dny. Seznam povolených a zakázaných produktů

Dna je onemocnění kloubů způsobené ukládáním solí kyseliny močové (urátů).

Dna trpí asi třemi z tisíce lidí. Muži tvoří převážnou většinu.

Nemoc se obvykle vyskytuje po 40 letech u mužů a po menopauze u žen. Dna ovlivňuje všechny klouby: prsty, ruce, lokty, kolena, nohy. Nejčastěji jsou klouby prstů nohou postiženy dnou. Mezi rizikové faktory patří také arteriální hypertenze, diabetes mellitus, dědičná predispozice, podvýživa. Dávka dna se zpravidla rozvíjí na pozadí příjmu alkoholu (zejména piva) nebo přejídání. Dna onemocnění se projevuje náhlá a intenzivní bolest, zarudnutí a "teplo" v kloubu. Dny na dny se obvykle vyskytují v noci. Akutní bolest v postiženém kloubu může být způsobena i hmotností listu. Opakující se záchvat dna obvykle předchází pocit brnění v postiženém kloubu. Není-li léčena dna, dochází k častějším častým záchvatům a období exacerbace je delší. Artritida usadí všechny nové klouby, často postihuje ledviny a močové cesty.

Léčba dny
Bohužel léčba dny je zcela nemožná, ale může být kontrolována. K tomu je třeba změnit povahu moci. Léčba dny lékem: protizánětlivé léky a prostředky k inhibici tvorby kyseliny močové. Lékař může navíc předepisovat hormony kortikosteroidů, které mění kyselost moči a snižují pravděpodobnost vzniku ledvinových kamenů. Nové metody léčby dny jsou: postupy pro čištění krve pomocí speciální plazmaforézy a hemosorpčních zařízení. Značně usnadňuje fyzickou terapii. Chirurgické metody se také používají k odstranění usazenin kyseliny močové v měkkých tkáních. Základ všech metod léčby: korekce tělesné hmotnosti a léčba všech metabolických onemocnění (ateroskleróza, diabetes), které jsou společníky dny.

Dietní dieta

Povoleno:
· Polévky - vegetariánské: boršč, kapustová polévka, zelenina, brambory, s přídavkem obilovin, mléčných výrobků, chladu;
· Kuřecí, krůtí, králík;
· Kalmary, krevety;
· Ryby - nízkotučné odrůdy, vařené, 160-170 g až 3 krát týdně;
· Mléčné výrobky: fermentované mléčné nápoje, tvaroh, pokrmy z ní, zakysaná smetana, sýr (odrůdy s nízkým obsahem tuku, protože sýr obsahuje velmi nasycené tuky, které porušují metabolismus tuků);
· Mléko v malých množstvích při přidávání do obilovin a nápojů;
· Vejce (od tří kusů týdně až po jeden den na každé kulinářské zpracování);
· Obiloviny, těstoviny - jakékoli, s umírněností;
· Bílá kapusta, mrkev, brambory, okurky, cuketa, lilek; povolená zelenina - ve zvýšeném množství, v surovém nebo v jakémkoli kulinářském zpracování; zeleninový kaviár, squash, lilek (čerstvě připravený);
· Sušené ovoce (kromě rozinky), med;
· Ořechy (borovice, avokádo, mandle, pistácie, lískové ořechy), semena;
· Sladkosti - nečokoládové sladkosti, džemy, marmeláda, bonbóny, marshmallow;
· Nápoje - zelený čaj, čaj s citronem, mléko, káva (náhradní) se slabým mlékem, odrůdy divoké růže, pšeničné otruby, ovocné džusy, ovoce, zelenina, ovocné nápoje, kvas, kompoty. Brusinky z brusinek a borůvky jsou zvláště cenné;
· Podporuje odstranění nadbytečného purinového okurky (až 1 šálek denně), alkalické minerální vody (málo mineralizované) a organických látek ("Naftusya", "Essentuki č. 17", "Narzan", "Borjomi");
· Zelená jablka, citrusové plody, angrešt, bobule (kromě malin), vodní melouny;
· Chléb je bílý, černý;
· Kopr;
· Rostlinný olej (povinné olivy, lněné semínko), smetanový.

Ukázkové menu dieta číslo 6 pro dnu

8-9 hod. Vinaigretta se zakysanou smetanou, čaj s mlékem, tvaroh, máslo.

12-13 h. Smažená vejce, kaštanová kaše, džusy.

17-16 hod. Vegetariánská zeleninová polévka s praženými kořeny a zakysanou smetanou; smažené maso ve strouhankách; smažené brambory, zelí, kompot.

19-20 hod. Těstovinová těstovina s tvarohem, zeleninovými kotletky, želé.

22 h. Mléko, pivo.

Dna - chronické onemocnění charakterizované narušením purinového metabolismu a je doprovázeno zvýšením hladiny kyseliny močové v krvi, ukládáním urátu sodného v chrupavce kloubů a dalších tkání. V typických případech dny se vyskytují záchvaty akutní artritidy.
Dna s převážně mužským (85-90%) hypertenzním přírůstkem ve věku 30-50 let je nemocná.

Léčba dny

Komplex léčebných opatření pro dnu zahrnuje: 1) dodržování dietního režimu; 2) nadměrné pití; 3) prevence faktorů, které vyvolávají záchvaty dny; 4) jmenování lékařských a lidových prostředků.
S dnou ve stravě (ledviny, mozky, játra, pečené maso a ryby, masové vývary, šťovík, špenát, ředkvičky, hrach, fazole, fazole, čočka). Snižte kalorickou dietu, obzvláště s obezitou.

Léčiva pro léčbu dny

Léky, které podporují vylučování kyseliny močové pro dnu, se liší ve svém mechanismu účinku. Etamidinhibuje reabsorpci kyseliny močové v renálních tubulech, což přispívá k jejímu odstranění močí; cinhofen podporuje přechod kyseliny močové z tkání do krve a zvyšuje její vylučování ledvinami;allopurinol inhibuje enzym xanthinoxidázu, která inhibuje přechod xanthinu a hypoxanthinu na kyselinu močovou. Lék je účinný jak v primární, tak v sekundární dny.

Lidové léky pro léčbu dny

V lidové medicíně je obrovské množství vnitřních i vnějších prostředků pro léčbu dny doma.
Léčba dny s lidovými léky zajišťuje uvolňování kyseliny močové a oddělení močových kamenů v důsledku antispazmodického, protizánětlivého a diuretického účinku. Lidové léky s dietou a normalizace životního stylu pacienta značně přispívají k obnově narušeného metabolismu.

Lingonberry pro dnu

V lidové medicíně se dnou používá infuze borůvky (20: 200) a 1 polévková lžíce. 3-4 krát denně.

Lidové prostředky pro akutní ataku dny

Při akutním záchvatu dnavé artritidy se používají protizánětlivé, analgetické a diuretické účinky takové populární sbírky: modré květiny květin (5), květiny neplodné (5), pivoňové květy (5), jalovcové ovoce (5) (10), listy kopytovité (10), vrbové kůry (20), přesličky trávy (20), listy březové (20). Vezměte každé 2 hodiny na 1 šálek horkého vývaru.

Lidové prostředky pro normalizaci metabolismu dny

Normalizuje metabolismus dny a přispívá k odstranění kyseliny močové podle populární sbírky: bylina St. John's wort (20), květy heřmánek (20), barva vápna (20), květy starší černé (20). Infuze trvá 2 šálky denně.

Cesnak pro léčbu dny

Vezměte 4 citrony a 3 hlavy česneku, zkroutí masovou mlýnkou (pitonky citrony); Nalijte celou hmotu 7 šálků vroucí vody, promíchejte, nechte strávit den, napněte a napijte 40 g před jídlem, 1 den denně.

Fazole pro léčbu dny

40 g rozdrcených listů fazolí nalijte 1 litr vody, vařte v utěsněných nádobách ve vodní lázni po dobu 1 hodiny, vypusťte. Vezměte 1 polévkovou lžíci. 4-5 krát denně. Tento lidový lék se používá při dnu a revmatismu.

Lilac květiny pro léčbu dny

2 polévková lžíce. lila květiny nalijte 1 sklenici alkoholu. Nechte to strávit v temnotě po celý týden, třese se denně. Vezměte 20-30 kapek alkoholové tinktury 3x denně před jídlem. Jedná se o jednoduchý a cenově dostupný lidový lék na léčbu dny.

Jahody pro léčbu dny

Tradiční medicína doporučuje, aby v mírnějších formách revmatismu nebo dny měli jíst čerstvé jahody denně ráno na prázdný žaludek, 3-5 šálků denně. Ráno na prázdný žaludek 2 sklenice půl hodiny před jídlem, po večeři - 1 sklenici a v noci po jídle 2 sklenic. Nejíst maso, kyselé, slané. Onemocnění trvá 1,5 měsíce.

Sabelnik pro léčbu dny

Proveďte odvar: 5 g drcených kořenů sabelnik 200 ml vroucí vody. Před jídlem pijte půl šálku. Můžete vyrobit alkoholovou tinkturu z kořene nebo stopky sabelnika: 250 g suchého kořene na 500 ml vodky. Trvejte na tmě po dobu 3 týdnů. Vezměte 1 tabletek 3x denně před jídlem. Léčba přípravkem sabelnik trvá po dobu 2-3 měsíců opatrným podáním infuzí. Jedná se o dobře známý a běžný lidový lék na léčbu dny.

Výživa dna

Obecný popis choroby

Dna - onemocnění kloubů, které je spojeno s ukládáním solí kyseliny močové v kloubních tkáních.

Symptomy dny

Intenzivní bolest v kloubu, zarudnutí kůže, horečka a otok v oblasti kloubu, celková horečka, bolesti hlavy a únava, omezení pohybů kloubů.

Užitečné produkty pro dnu

Dieta pro dnu by měla vycházet ze zásady vyloučení výrobků s vysokým obsahem kyseliny močové (purin) a může zahrnovat tyto produkty:

  • minerální alkalické vody;
  • čerstvé přírodní bobule nebo ovocné šťávy (citrus, hroznové víno, brusinky), burgundy;
  • zelenina (rajčata, brambory, mrkev, okurky, cibule, řepa);
  • plody (zejména citrusy);
  • bobule;
  • mléčné výrobky a mléko, sýr, tvaroh;
  • chobotnice, krevety;
  • lněné semínko, oliv nebo máslo;
  • obiloviny a výrobky z mouky (bez oříšků);
  • ořechy (avokádo, borovice, pistácie, mandle, lískové ořechy);
  • med;
  • některé druhy masa a ryb (losos, drůbež, wakhnia, losos, treska jednoskvrnná, makrela, pstruh);
  • žitný chléb nebo pšenice;
  • boršč, kapustová polévka, okurka, mléčná polévka, polévka z červené řepy, ovocné a vegetariánské polévky;
  • maximálně jedno vejce za den;
  • mléko, rajčata, smetanová omáčka;
  • kyselina citrónová;
  • zelené (petržel, kopr).

Ukázkové menu pro dnu po dobu jednoho týdne

  1. 1 den
    Předčasné snídaně: ovesné vločky, okurkový salát, minerální voda.
    Druhá snídaně: ovocné želé, nízkotučný tvaroh.
    Oběd: pečená cuketa se zeleninou a rýží v zakysané smetanové omáčce, zeleninová polévka, mléko s jahodami.
    Večeře: rajčatová šťáva, palačinky z tvarohu, kapustové pečivo.
    Pro noc: jablka.
  2. 2 dny
    Předčasné snídaně: mrkvový salát se zakysanou smetanou, mléčná rýžová kaše, slabý čaj s citronem, jedno měkké vařené vejce.
    Druhá snídaně: jablečný džus, nové brambory s okurkami.
    Oběd: tvarohový tvaroh, zeleninová polévka se zakysanou smetanou, mléčné želé.
    Večeře: pečená jablka v bílkovinné omeletě, ovocná šťáva.
    Na noc: kefír.
  3. 3 dny
    Ranní snídaně: zelný salát, vermicelli s tvarohem, ovocný džus.
    Druhá snídaně: ovocná šťáva, bramboráčky.
    Oběd: vegetariánský boršč, sýr, vařené maso v mléčné omáčce, bramborová kaše, želé s citróny.
    Večeře: zeleninová guláš, koláče se zakysanou smetanou, ovocné želé.
    Pro noc: jablka.
  4. 4 dny
    Předčasné snídaně: vařené vařené vejce, salát z jablek a zelí, pohanková mléčná kaše, minerální voda.
    Druhá snídaně: kastrol jablek a mrkve, čaj s citronem.
    Oběd: zeleninová vývar s kysanou smetanou, želé z černého rybízu, palačinky s tvarohem.
    Večeře: zapečená dýně v zakysané smetaně, jablka plněné tvarohem, jablečný džus.
    Pro noc: kyselé mléko.
  5. 5 dní
    Ranní snídaně: čerstvé rajčata, ovocné želé, tvaroh se zakysanou smetanou.
    Druhá snídaně: kapustové pečivo v zakysané smetaně, šťáva z granátového jablka.
    Oběd: domácí polévková polévka, zelné kotlety s tvarohem a pohankou v omáčce ze zakysané smetany, čerstvé hrozny.
    Večeře: mrkvové pečivo, pudink s tvarohem se zakysanou smetanou, ovocný kompot.
    Pro noc: jablka.
  6. 6 dní
    Ranní snídaně: zeleninový salát, omeleta z jednoho vejce, kaše z mléka proso, čaj s džemem.
    Druhá snídaně: mrkev zrazy s rozinkami a jablky, hroznová šťáva.
    Oběd: vegetariánská polévka, pudink s tvarohem s jablky a rozinkami, želé z mléka.
    Večeře: Pečená proteinová omáčka a cuketa v zakysané smetaně, čaj.
    Na noc: kefír.
  7. 7 dní
    Ranní snídaně: salát z jablek, rajčat a okurky, mléko s tvarohem, ovocný kompot.
    Druhá snídaně: pečené zelí, ovocné želé.
    Oběd: vařená rýže s kuřecím masem, okroska na kefír, pečená jablka.
    Večeře: perlový ječmen s tvarohem, zeleninovým gulášem, čajem.
    Pro noc: přírodní jogurt.

Folk remedy pro dnu

  • bylinné lázně (bylinky: myalnjanki trávy, ovesná sláma, kořeny bodavé kopřivy, květenství heřmánek, léčivá šalvěj, borovice, listy černého rybízu);
  • medová infuze (dvě stě gramů česneku, tři sta gramů cibule, půl kilogramu brusinek nakrájíme a trváme 24 hodin na tmavém místě, přidáme jeden kilogram medu), abychom si vzali čajovou lžičku třikrát denně před jídlem;
  • strouhanou čerstvou mrkev (sto gramů denně, s rostlinným olejem).

Nebezpečné a škodlivé produkty dny

Je třeba omezit používání těchto produktů: sůl, klobásy, masové vařené ryby a maso, houby, sádlo, luštěniny, okurky, některé druhy zeleniny (špenát, šťovík, karfiol, celer, ředkvičky). A také vyloučit ze stravy: masové výtažky, droby (ledviny, plíce, mozky, játra), uzené maso, ryby a konzervované maso, pikantní koření, čokoláda a kakao, koření, silný čaj a káva, alkohol sýrový, houbový nebo rybí vývar, fíky, sleď, maliny, rebarbora, křen, hořčice, černý pepř.

Tabulka produktů dna

Dna se týká onemocnění, při nichž se životní styl a strava zcela změnily. Nemůže být úplně vyléčeno, je možné pouze snížení exacerbací. Lidé trpící touto chorobou by měli dodržovat přísnou dietu. Některé užitečné a chutné potraviny jsou zakázány kvůli výskytu závažných onemocnění.

Principy výživy dny

DŮLEŽITÉ INFORMACE! Jediný lék na bolesti kloubů, artritidu, osteoartritidu, osteochondrózu a další nemoci muskuloskeletálního systému doporučené lékaři! Přečtěte si další informace.

Jaký druh stravy je třeba pro dnu? Výživa a léčba dny by měla být specializovaná, dieta doporučená lékaři ke snížení symptomů onemocnění a zahrnuje základní pravidla:

  • Frakční výkon. Dieta zahrnuje: horké, nápoje, část salátu nebo ovoce. Je lepší jíst více než 4 krát denně.
  • Kapalina. Je nutné spotřebovat tekutiny na 1,5 litru denně, pokud dojde k zhoršení výskytu onemocnění, a to až na 3 litry.
  • Alkoholické nápoje. Dna může užívat alkohol, pivo a šumivé víno je zakázáno. Tyto nápoje neumožňují vylučovat z těla kyselinu močovou, což vede k exacerbaci onemocnění.
  • Hmotnost Nadměrné kilogramy jsou nepřijatelné, protože vedou k obezitě a zvyšují zatížení bolestivých kloubů.
  • Cukr: Spotřeba cukru by měla být v minimálním množství vzhledem k přírůstku hmotnosti a případnému recidivujícímu onemocnění.
  • Sůl V den, můžete použít to ne více než 10 gramů, protože sůl interferuje s normálním fungováním ledvin a brání vylučování kyseliny močové.
  • Squirrels. Potraviny bohaté na bílkoviny by měly být zcela zakázány dnu kvůli obsahu purinů v ní. Jediný způsob, jak je nahradit zeleninou.

Jaké potraviny nemohou jíst s dnou

Produkty, které jsou zakázány, obsahují mnoho purinů. Nedoporučuje se pít čaj a kávu kvůli zátěži na kardiovaskulárním systému. Polévky z hub a masa jsou zcela zakázány v jídle, v tomto případě puriny procházejí do vývaru. Půst s dnou se také nedoporučuje, protože vede k poškození bílkovin a tvorbě velkého množství kyseliny močové.

Léčba dny spočívá nejen v užívání léků, ale také v dodržování zvláštní stravy. Dieta číslo 6 obsahuje seznam pokrmů povolených pro dnu. Produkty, které jsou doporučeny pro použití, obsahují malé množství purinů. Podstata této stravy: sníží příjem soli, zvyšuje příjem tekutin a alkalické potraviny.

Mnoho pacientů má zájem o: Je možné jíst jablka a jiné ovoce?

Zakázané potraviny pro dnu:

  1. Maso červených odrůd (hovězí, jehněčí, vepřové).
  2. Houby
  3. Droby (ledviny, játra, srdce, plíce).
  4. Silné nápoje (káva, čaj), kromě zeleného čaje.
  5. Čokoládové, kakaové a krémové výrobky.
  6. Alkohol a alkoholické nápoje ve velkém množství.
  7. Zelenina marinovaná a konzervovaná.
  8. Konzervované a uzené výrobky.
  9. Polévky a kaše v baleních.
  10. Sýr (ostrý, slaný).
  11. Různé sýtené nápoje.

Potraviny pro dnu - dieta

Úplné obnovení JOINTS není obtížné! Nejdůležitější věc, 2-3 krát denně, kdy se potřísníte tuto bolest.

Při dnu během exacerbace se léčba spočívá v užívání léků a přísném dodržování stravy. Pokud se choroba objeví, jsou nutné omezení:

  • maso a ryby jsou zcela zakázány;
  • snížení hmotnosti a pomoc při odstraňování kyseliny močové by se měly provádět na půdě: tvaroh, jogurt, mléko nebo zelenina;
  • brambory a zeleninu, která se má vařit;
  • spotřebovaná kapalina se zvyšuje na 3 litry.

Dna je obtížné onemocnění, proto se ujistěte, že dodržujete zásady zdravé výživy. Pacient musí přesně vědět, co může být spotřebováno a co není. Lékař, který předepisuje léčbu, nutně upozorní pacienta na dietu, kterou je třeba dodržovat. A při vaření nezapomeňte tyto informace vzít v úvahu.

Dnavá dieta, tabulka povolených produktů

Když onemocnění v nohách musí používat tyto typy ořechů:

Můžete navíc obsahovat semena ve stravě.

Nutnost sledovat stravu pro dnu

Dieta s dnou vede ke snížení nástupu onemocnění, snižuje bolest během onemocnění a normalizuje srdce, cévy a močový systém.

Dieta umožňuje snížit nadváhu a jíst pouze zdravé potraviny.

Dieta číslo 6 pro dnu

Existuje účinná strava pro dnu? Kromě dny je tato strava zaměřena na léčbu močového ústrojí, diatézu a cystinurie. Výživa přispívá k obnově normální produkce kyseliny močové a ke změně kyselého prostředí moči na alkalické.

Hypopurinová strava je založena na omezení konzumace jídel, které obsahují mnoho purinů, kyselinu šťavelovou a výskyt potravin a potravin, které přispívají k normalizaci metabolismu. Speciální nádobí na tepelnou úpravu nevyžadují. Když vaříte maso a ryby, musíte zcela vypustit vývar, ve kterém jsou vařené, a tím snížit obsah purinů. Poté by měly být k přípravě druhého jídla použity vařené produkty, ale ujistěte se, že by se měla konzumovat maso a ryba maximálně 2-3krát týdně.

Hlavní rys stravy - frakční výživa a dodržování pitného režimu. Během půdních dní je třeba zvýšit množství spotřebované kapaliny na 2,5 litru. Půst s dnou je nemožný, může vyvolat exacerbaci onemocnění.

Denní dávka kalorií by měla být 2600-2900 kcal.

Dieta číslo 8 pro dnu

Taková strava je předepsána v případě, že souběžné onemocnění pacienta je obezita libovolného stupně. Nadměrná hmotnost přispívá k zatížení těla a vede ke zhoršení stávajících onemocnění. Podstatou výživy ve stravě je snížení množství tuku v tkáních. Příjem kalorií je zajištěn zvýšením množství bílkovin a snížením množství tuku a uhlohydrátů.

Nabídka jídel zahrnuje: polévky na zelených výkonech, žitný chléb a otruby, dvakrát týdně můžete jíst hovězí maso, kuřecí maso, ryby (merlang, treska). Maso a ryby je lepší vařit a pečeme. Můžete jíst jedno vejce denně. Bobule, ovoce je lepší použít čerstvé a v kompotách, šťávy.

Je přísně zakázáno: muffiny, těstoviny, rýže a krupice, hrozny, mastné a kořeněné pokrmy.

Dna onemocnění je složitá a závažná, ale správná výživa a doporučení ošetřujícího lékaře pomohou vyhnout se období exacerbace a žít celý život.

Mléčné výrobky pro dnu

Pacienti s odborníky dna jednoznačně doporučuje konzumovat mléčné výrobky - jak plnotučné mléko a jogurt, jogurt, fermentované pečené mléko s nízkým obsahem tuku zakysanou smetanou a tvaroh.

Například bylo prokázáno, že odstředěné mléko snižuje závažnost zánětu postižených kloubů. Důvodem je glyko-makropeptid a mléčný tuk obsažený v mléce. Navíc odstranění bolesti není jediným užitečným vlastnictvím mléčného nápoje. Může se také použít k prevenci dny nebo ke snížení frekvence útoků.

Odborníci si všimli, že s pravidelnou konzumací mléčných výrobků se koncentrace urátů v krvi snižují.

Při přípravě stravy je důležité vzít v úvahu rovnováhu bílkovin, sacharidů a mastných složek, stejně jako přijatelný denní obsah kalorií. To je nezbytné nejen pro normalizaci metabolických procesů, ale také pro prevenci nadváhy a obezity. Je známo, že nadváha ovlivňuje průběh dny - bolest se zhoršuje, deformace kloubů se zvyšuje.

Optimální denní dávka by měla zahrnovat:

  • bílkoviny - asi 90 g;
  • tuky - asi 90 g (většinou zelenina);
  • uhlohydráty - asi 400 g;
  • Denní energetická hodnota jídla je 2400-2900 kcal.

Správně vybrané potraviny pro dnu pomáhají normalizovat tělesnou hmotnost, posílit imunitní systém a zlepšit prognózu onemocnění. Mnoho odborníků navíc považuje stravu za dnu za jednu z možností pro zdravou výživu, kterou lze sledovat po celý život.

Úloha správné výživy

Správná výživa dny je věcí, která vyžaduje zvláštní pozornost, neboť hlavní příčinou nárůstu kyseliny močové spočívá v nadměrném užívání produktů obsahujících puriny.

Zvláštní úloha by měla být věnována terapeutické dietě na dnu na nohou.

Zvláštní pozornost je věnována dietě dny během exacerbace.

Menu a recepty na dnu jsou vyvíjeny odborníky na výživu na základě formy onemocnění a individuálních charakteristik pacienta.

Lékařská výživa může snížit dávku léků. Je však třeba mít na paměti, že samotná strava se nemůže zcela zbavit této nemoci, ačkoli to způsobí, že útoky budou vzácnější.

Zásady výživy

Správná strava - klíčový bod při léčbě nemoci.

Specifičnost terapeutické výživy spočívá v omezené konzumaci produktů obsahujících puriny, sůl, kyselinu šťavelovou a v dostatečném množství kyselých potravin (zeleniny, ovoce a mléka).

Hlavní zakázané potraviny, jejichž použití je při dně vyloučeno:

  • maso,
  • droby (játra, jazyk, ledviny),
  • ryby,
  • konzervy
  • kaviár
  • z rostlinných potravin se puriny nacházejí v luštěninách, arašídech, květáku;
  • spousta purinů v čokoládě.

Puriny prakticky chybí mléko, vejce, zelenina, ovoce a mnoho bobulí.

Dieta číslo 6

Nejběžnější výživový systém pro dnu je dieta číslo 6.

Sníží příjem bílkovin tím, že drasticky omezí ryby, maso a fazole.

Při této stravě by zvířecí bílkoviny neměly překročit 50% celkového počtu bílkovin. Měli byste také snížit spotřebu tuku: vepřové maso, hovězí a jehněčí tuk, olej na vaření.

Pravidla výživy, která urychlí zotavení

Mezi základní principy výživy patří:

  1. Ryby je možné jíst nejvýše dvakrát nebo třikrát týdně - čistě vařené nebo zdvojené.
  2. Během tepelného zpracování masa, ryb a hub, je třeba mít na paměti, že většina purinů v jejich složení jde do vývaru. Z tohoto důvodu není dovoleno konzumovat žádné polévky kromě zeleniny.
  3. Každý den by měl pít asi dva litry čisté vody. Během stravy můžete pít zeleninové a ovocné šťávy, minerální vodu, mléko, bylinné čaje, fermentované mléčné nápoje. Silný čaj nebo káva by měly být zlikvidovány.
  4. Nadměrný příjem soli je během stravy kontraindikován. Jeho nadbytek vede k vysrážení urátů do sedimentu a jejich ukládání do tkání těla. Sůl musí být snížena na 6 g denně. V ideálním případě by potravina měla být lehce slaná nebo zcela čerstvá.
  5. Doporučuje se obohacovat stravu o potraviny, které obsahují vitamíny C a B1.
  6. Dny půstu u mléčných výrobků, zeleniny a ovoce mají příznivý účinek na tělo. Půst je kontraindikován, jelikož rozpad proteinů vede ke zvýšení hladiny močoviny.
  7. Nemůžete přejíždět. Je lepší držet částečné pokrmy v malých porcích (až pětkrát nebo šestkrát denně).
  8. Je zakázáno užívat purinové produkty a alkohol současně.

Zakázat-omezit-povolit

Nabízíme Vám tabulku produktů, které vám pomohou vytvořit dietu a menu pro dnu.

  • droby;
  • tučné maso;
  • všechny vývary kromě zeleniny;
  • buvolonové kostky, instantní polévky;
  • uzené potraviny;
  • tučné ryby;
  • konzervy;
  • kaviár;
  • ostré a slané sýry;
  • luštěnin;
  • šťovík;
  • malina;
  • hrozny;
  • fíkovník;
  • koření a koření (kromme bay leaf);
  • silná káva a čaj;
  • čokolády;
  • alkoholické nápoje.

Seznam produktů, jejichž spotřeba by měla být omezena:

  • sůl;
  • vařené maso a ryby (upřednostňuje se stlačit drůbež s nízkým obsahem tuku, losos, pstruh, losos);
  • klobásy (někdy můžete jíst mléčné klobásy a klobásy);
  • květák;
  • špenát;
  • rajčata;
  • ředkvička;
  • houby;
  • máslo

Seznam povolených produktů:

  • zeleninové polévky;
  • králík (v malých množstvích);
  • kuře, krůty (v malých množstvích);
  • chudé ryby (až třikrát týdně);
  • mořské plody (krevety, chobotnice);
  • mléčné výrobky (kefír, tvaroh, přírodní jogurt, zakysaná smetana);
  • vejce;
  • obiloviny;
  • těstoviny;
  • chléb;
  • zelenina (okurky, zelí, mrkev, brambory);
  • cibule, česnek;
  • kopr;
  • plody (hrušky, jablka, citrusy);
  • meloun;
  • bobule (třešeň, sladká třešeň, jahoda);
  • sušené ovoce (s výjimkou rozinkami);
  • sladké (med, marmeláda, marshmallow, marshmallow);
  • semena, borovice, mandle, lískové ořechy;
  • přírodní džusy, kompoty, ovocné nápoje, kvas;
  • šípkový čaj;
  • rostlinné oleje;
  • minerální vody.

Jaká je podstata stravy

Hlavní podstata diety pro dnu je kontrola produkce a výtěžku kyseliny močové.

Taková dieta pomáhá zlepšit pohodu a snižovat bolest, což vede k tomu, že onemocnění ustoupí.

Je třeba poznamenat, že tato strava nevytváří, ale přispívá k urychlenému uvolňování kyseliny a solí během exacerbace artrózy.

Hlavní druhy stravy používané

Výživa z dny je nejčastěji organizována podle několika základních diet.

Číslo 6

Nejčastěji je dna předepisována terapeutická dieta č. 6. Používá se také k léčbě onemocnění močového systému, diatézy, cystinurie.

Systém výživy je založen na normalizaci produkce močoviny a obnovení povoleného prostředí moči.

Výhodou stravy č. 6 je omezit příjem potravy obsahující purin, kyselinu ethandiovou a výskyt potravin, které pomáhají obnovit metabolismus.

Varení pro takové menu je velmi jednoduché: maso a ryby by měly být vařené nebo vařené. Na základě vařených produktů můžete vařit druhý kurz. Hlavní věc je sledovat frekvenci spotřeby masa (až dva nebo třikrát týdně).

Celá nabídka diety číslo 6 pro dnu by měla zahrnovat:

  • denní příjem bílkovin - až 90 g;
  • denní příjem tuku - až 90 g;
  • denní příjem sacharidů - 400 g;
  • celková denní kalorie - až 2900 kalorií.

Dieta pro obezitu

Dalším typem léčebné výživy pro dnu je dieta číslo 8. Je předepsáno, pokud pacient trpí obezitou v jakémkoli stupni.

Obezita je výsledkem přejídání, zvyšuje napětí na tělo a zhoršuje současnou chorobu. Podstatou stravy je snížení nadbytečného tuku v tkáních.

Kalorie se udržuje bílkovinami a snižuje procento tuku, uhlohydráty jsou téměř vyloučeny:

  • až 130 g bílkovin;
  • až 80 g tuku;
  • asi 120 gramů uhlohydrátů;
  • až 2000 kilokalorů denně.

Dieta menu číslo 8 naznačuje:

  1. Spotřeba žitného nebo otrubového chleba, zeleninové polévky, příležitostně - nízkotučné hovězí maso, hlavní kurzy z kuřecího masa, nízkotučné ryby.
  2. Ryby a maso mohou být vařené, dušené nebo pečené.
  3. Obiloviny a těstoviny jsou prakticky vyloučeny. Z mléčných výrobků je povoleno jíst kefír a nízký procentní tvaroh.
  4. V den můžete jíst nejvýše dvě vejce.

Menu s nemocnými rukama

Dieta pro dny na rukou zahrnuje normalizaci procenta močoviny v těle, stejně jako zlepšení metabolismu obecně.

Potraviny obsahující mnoho purinů jsou z denní stravy vyloučeny.

To umožňuje konzumaci vajec, ovoce, zeleniny, sýrů a mléka. S exacerbací nemoci a silnou bolestí v rukou je nutné zcela eliminovat maso, ryby, vývary, uzené maso, konzervy, koření, koláče, čokoládu a alkohol.

Denní nabídka může obsahovat potraviny, jako jsou chobotnice, krevety, zeleninové polévky, tvaroh s nízkým obsahem tuku, obiloviny, těstoviny, citrusové plody a zelenina.

Při přísném dodržování nabídky navržené lékařem se postupně snižuje bolest během pohybu se štětcem.

Ukázkové menu pro týden

  • snídaně: sendvič s brankovým chlebem a sýrem, kukuřičné lupínky, pomerančový džus;
  • večeře: zeleninový salát, plátek chudé šunky, pečené brambory;
  • večeře: pečená ryba, zeleninová plov.
  • snídaně: mléko s nízkým obsahem tuku, ovesné vločky s jogurtem a kusy ovoce, bochník na branky;
  • oběd: hovězí guláš se zeleninou, zeleninová šťáva, bezkonzervovaný kaviár squash;
  • Večeře: vařená zelenina, libové maso, sýr s brankovým chlebem.
  • snídaně: dvě vejce, bochník brandy, mléko s nízkým obsahem tuku;
  • večeře: zeleninová polévka, rajčatová šťáva, zeleninový salát;
  • Večeře: 110 g lososa, zeleninová guláš, mléko.
  • snídaně: ovesné vločky s ovocem, mléko bez tuku;
  • večeře: zeleninová polévka, vařená rýže, sýrový sendvič;
  • Večeře: pečené brambory, dušené ryby, zeleninový džus.
  • snídaně: sendvič s máslem a sýrem, ovocná šťáva;
  • večeře: risotto, jogurt, ovocná šťáva;
  • Večeře: polévka s obilovinami, sýr, mléko bez tuku.
  • snídaně: sendvič s máslem, sýrem a plátkem rajčete, plátek štíhlé šunky, džus;
  • večeře: dušené brambory se zeleninou, plátek melounu, netučné mléko;
  • večeře: zeleninová polévka s krutony, zeleninová guláš, kefír.
  • snídaně: kaštanová kaše, plátek sýra, zelený čaj;
  • oběd: zeleninová polévka, vařené ryby, mléko bez tuku;
  • večeře: dušené kuře, dušená zelenina, plátek sýra, kefír;
  • Můžete jíst ořechy, jablka, sušené ovoce (kromě rozinkami).

Terapeutická dieta pro dnu snižuje riziko recidivy onemocnění, zmírňuje bolest, normalizuje močový systém.

Navíc takový potravinový systém přispívá k normalizaci tělesné hmotnosti a je jedním ze zásad zdravého životního stylu.

Dieta pro dnu má tonický efekt, omlazuje tělo.

Proč musím dodržovat dietu?


Jak víte, dna vzniká v důsledku hojné akumulace solí kyseliny močové v kloubech. Tento prvek je svým vlastním způsobem důležitý pro tělo, protože hraje roli antioxidantu a při normální koncentraci chrání naše cévy před všemi druhy lézí. Pokud je obsah kyseliny močové překročen, začne postup jeho postupného ukládání do kloubních komponent. Vyvstává přirozená otázka: proč je tak důležité udržovat správnou výživu dny.

Strava pro dnu tedy není rozmar lékařů, ale nutnost, bez níž je prostě nemožné zbavit se strašné patologie.

Tabulka produktů pro dnu - co je možné, co není možné


Každý pacient musí pochopit základ, na němž je celá strava založena na dnu; Tabulka níže uvedených produktů vám umožní pochopit, které potraviny mohou být ve stravě zahrnuty a které z nich budou muset být opuštěny.

Zrychlující produkty


Kromě produktů, které jsou jednoduše povoleny ke spotřebě, existují také potravinářské výrobky, na jejichž základě lékaři doporučují, aby si vybudovali dietu. S jejich pomocí bude možné nejen usnadnit průběh patologie, ale i urychlit zotavení. Největší hojivá síla má:

  • brambory - v této populární potravní kultuře je vysoká koncentrace kyseliny askorbové (poměr 100 gramů na kilogram); navíc je bohatý na vitamín B; aby brambor přinesl maximální užitek, je třeba ho pečovat spolu s kůrou; s tímto přípravkem bude mít tento produkt dobrý diuretický účinek a urychlí vylučování přebytku kyseliny močové z těla;
  • jablka a čerstvá jablečná šťáva - tyto potraviny zabraňují tvorbě krystalů sodíku urátu, což snižuje účinky kyseliny močové; navíc toto ovoce a šťáva získaná z něj obsahují vysokou koncentraci kyseliny askorbové a to má příznivý účinek na celý terapeutický proces;
  • mrkev - bohaté na karoten, vitamíny B, C, D, E; S pomocí této zeleninové kultury je možné normalizovat metabolismus, odchylky, které jsou základem vzniku dny;
  • banány - obsahují draslík v přebytku, brání krystalizaci solí a aktivují jeho vylučování;
  • Třešně jsou vynikající antioxidanty; obsahují antokyany a bioflavonoidy; tyto složky inhibují zánětlivý proces; Třešně se doporučuje používat jak čerstvé, tak konzervované.

Jahody, jahody a švestky mohou být velkým přínosem pro dnu. Jejich terapeutický účinek je, že blokují škodlivé účinky kyseliny močové. Nezapomeňte na tekutiny. Ovocné a zeleninové šťávy jsou samozřejmě považovány za velmi užitečné, ale jednoduchá vařená voda je také schopna zmírnit průběh onemocnění. Při dostatečném použití může snížit pocit nepohodlí, což je charakteristické pro dnu.

Dietní dieta


Pravidla týkající se výživy dotyčné choroby vypracovává výhradně lékař. Obvykle je dávka dny založená na mírné konzumaci:

  • libové maso (doporučuje se upřednostňovat vařené drůbeží maso, ačkoli se bude provádět pravidelné zvířecí maso);
  • mléčné výrobky (tvaroh, zakysaná smetana, první mléčné výrobky, sýry, ve kterých není sůl);
  • všechny druhy obilovin (kromě luštěnin);
  • pečení (otruby a běžný chléb);
  • cukrářské výrobky, které neobsahují čokoládu;
  • rostlinné produkty;
  • plody a bobule (s výjimkou zakázaných);
  • čerstvé šťávy;
  • káva s mlékem a slabým čajem.

Pokud je dna zakázána:

  • pokrmy z tučného masa;
  • pokrmy, které zahrnují vedlejší produkty zvířat (játra, ledviny, mozky);
  • všechny druhy uzeného masa;
  • konzervy;
  • slané a pikantní koření;
  • Čokoládové potravinářské výrobky;
  • alkoholické nápoje.

S přesností je nutné dodržovat předepsanou stravu po dobu stanovenou lékařem. Zpravidla se při akutní patologii objevují nejpřísnější omezení. Když se onemocnění stane chronickým, lékař může povolit omezenou spotřebu některých zakázaných potravin. Zvláště se pacient může trochu rozmazlovat s konzervy nebo uzeninami. V převážnou většině případů je strava předepisována přesně podle dnů v týdnu. Jinými slovy, odborník načte pacienta, jaké produkty má užívat v který den.

Ukázkové menu pro dnu


Přesná dávka každého potravinového výrobku je vždy předepsána individuálně. Vše závisí na povaze patologie, věku pacienta, jeho antropometrických datech a přítomnosti souvisejících vad. Je možné, že mnoho lidí bude chtít vědět, jak může vypadat dietní dávka; Přibližná nabídka pro týden níže vám umožní pochopit tento problém.

  • Pondělí Během tohoto dne se doporučuje 4x jíst. Na snídani si můžete připravit ovocný salát, jíst trochu medu a jogurtu. Doporučuje se pít toto jídlo se slabým čajem (je lepší přidat mléko do nápoje). Pokud si přejete, můžete jíst pár krekrů. Velkou možností pro oběd by byla zeleninová polévka. Jako druhé jídlo udělají brambory. Ve čtvrtek odpoledne musíte jíst vejce s čerstvou okurkou. Na večeři je třeba jíst talíř s tvarohem a pít s pitím jogurtu.
  • Úterý Na snídani, salát z rajčat, okurky a povolené zeleniny. Je-li to žádoucí, může být salát nahrazen houskovým knedlíkem. Jako nápoj můžete použít slabou kávu s mlékem. Na oběd budete muset jíst vařené brambory a vypít je kompotem nebo čerstvým džusem. Odpoledne od 3:00 do 4 hodin doporučujeme jíst sýrový sendvič a pít je kefír. Na večeři musíte vařit ovesné vločky a slabý čaj.
  • Středa Na snídani - pohánka s mlékem, umyté čajem; také na snídani salát s cukrovou omáčkou. Na oběd můžete jíst zeleninovou perličkovou polévku a typ masa. V takzvaném odpoledním svačinu je dovoleno jíst 1-2 kusy. marshmallow a pít jejich kompot. Večeře je také možné naplnit masem a kompotym. Kromě toho můžete jíst čerstvé ovoce.
  • Čtvrtek Snídaně - slabá káva se sýrem nebo strouhankou. Oběd - plněná paprika a kaviár z lilku. Bezpečné, - sendvič se sýrem, zapityy kompot. Večeře - ovesné vločky s čajem.
  • Pátek Na snídani - talíř s tvarohem a slabou kávou s mlékem; také sejme ovocný salát, umyté jogurtem. Na oběd - rýžová kaše, vařené hovězí maso a salát z rajčat a okurek; jako nápoj vhodný čerstvý džus. Na večeři - vařená zelenina, 1 vařené vejce, sušenky, 1-2 šálky kompotů.
  • Sobota Na snídani - něco z těstovin s omáčkou povolených přísad, ovoce, ovocné šťávy nebo želé. Na oběd - dušená cuketa, bramborová kaše, želé. Čas čaje může být naplněn několika čerstvými ovocemi. Při večeři se doporučuje jíst talíř s tvarohem a vypít jej čajem.
  • Neděle. Na snídani - tvaroh s čajem. Na oběd - zeleninová polévka s rýží, masové kuličky z nízkotučného kuřete, zeleninový salát. Snack - sklenici pití jogurtu s povolenými bobulemi. Dusená zelenina je vhodná k večeři; pít své nejlepší želé.

Jak můžete vidět, dieta pro dnu má své vlastní charakteristiky, které je třeba vzít v úvahu. Pouze dodržování předepsaných doporučení a omezení umožní překonání této nemoci.

Faktory vzniku dny

Dna je chronické onemocnění způsobené porušením metabolismu kyseliny močové, doprovázené hyperurikemií s ukládáním urátů v tkáních. Zdrojem tvorby kyseliny močové jsou purinové sloučeniny vstupující do těla s jídlem a puriny, které se v těle vytvářejí z glykocolu, glutaminu a dalších sloučenin.

Dna postihuje hlavně dospělé muže s vrcholem ve výskytu 40-50 let. V Evropě je podíl této patologie od 0,01 do 0,30% výskytu, u revmatických onemocnění je 1,5-5%.

Hlavní roli ve vývoji dny hrají dědičné faktory (více než 40% pacientů má známky přítomnosti dny u příbuzných). Geneticky určené defekty, které vedou k dysfunkci enzymů, které se podílejí na metabolismu purinů, mohou přispět k vzniku nemoci (zejména v raném věku). Nejdůležitějšími enzymy podílejícími se na purinovém metabolismu jsou fosforibosylpyrofosfátsyntetáza (PRPP-syntetáza), hypoxanthin-guanin-fosforobosyltransferáza (GGFRT) a xantin-oxidáza.

Zvýšení aktivity FGPP syntetázy nebo deficience GGFRT může být doprovázeno prudkým nárůstem syntézy kyseliny močové a výskytem dny již v dětství. Tyto enzymy jsou řízeny pomocí genů spojených s chromozómem X, a proto většinou muži nemocní. Významný nebo úplný nedostatek HGFRT vede nejen k dnu, ale také k závažným neuropsychiatrickým poruchám: mentální retardaci, choreoatetóze. Tento komplex příznaků je známý jako Lesch-Nihena syndrom.

Spolu s genetickými vadami mohou být vnější faktory extrémně důležité jako faktory přispívající k rozvoji dny.

Hyperurikémie je často spojena s obezitou. Podle M. A. Samsonova a spoluautorů (1995) 45% mužů a 21% žen trpících obezitou zvýšilo počet sérových kyselin močové. Současně existuje přímá korelace mezi stupněm obezity a hladinou hyperurikémie: u každé 10% nadměrné tělesné hmotnosti se hladina kyseliny močové v krvi u mužů zvyšuje o 0,250 mg%, u žen - o 0,125 mg%.

Existují důkazy o účinku inzulínové rezistence na uricemii, což se často projevuje u pacientů s obezitou, zvláště s extrémními stupni. Při vyšetřování pacientů s obezitou v kombinaci s dnou a bez dny byly zaznamenány některé charakteristiky chování pacienta. Pacienti s obezitou jsou tak téměř lhostejní k situaci, v níž jsou potraviny konzumovány, zatímco pacienti s kombinovanou patologií jsou vybíraví k jídlu, jasně preferují pokrmy bohaté na puriny, jsou velmi náročné na estetické straně příjmu potravy.

Navzdory skutečnosti, že dna je systémová, polietiologická nemoc, není spojeno s poruchami příjmu potravy. Od dávné medicíny je dávka spojena s výživou.

Mezi mnoha rizikovými faktory pro rozvoj dny hrají důležitou roli nepravidelná, nadměrná potrava, spotřeba velkého množství masných výrobků, piva a alkoholických nápojů.

Existují dostatečně přesvědčivé důkazy o tom, že dieta s vysokým obsahem bílkovin pro dnu je jednou z příčin hyperurikémie a že vysoko-bílkovinné diety způsobují zvýšení močové exkrece kyseliny močové. Zaznamenává se lineární vztah mezi podáváním různých dávek nukleotidů v potravě, odpovědí na hladinu urychémie a velikostí urokosurie.

Bylo prokázáno, že potraviny s dnou, která mohou indukovat ketózu, mohou vést k hyperurikemii v důsledku vývoje poruch renální sekrece v této situaci.

Jediný sacharid, který má přímý účinek na metabolismus kyseliny močové, je fruktóza. Po intravenózním podání se produkce kyseliny močové dramaticky zvyšuje, a to buď v důsledku degradace nukleotidů nebo zvýšení syntézy purinu. Zavedení fruktózy per os může také vést ke zvýšení koncentrace kyseliny močové, zvláště významné u jedinců s ověřenou diagnózou dny.

Pokusy na zvířatech a klinické pozorování ukazují, že účinek fruktózy je také důsledkem poklesu reakce na jeho podání jaterního ATP, jehož vyčerpání je považováno za jeden z mechanismů pro zvýšení produkce kyseliny močové.

Hyperurikemický účinek alkoholu je dobře znám. Většina vědců se domnívá, že je spojena s přeměnou alkoholu v procesu metabolismu na kyselinu mléčnou, což pomáhá snížit vylučování kyseliny močové renálními tubuly, což významně snižuje clearance urátu. Alkohol také pomáhá snížit ATP v játrech, což určuje nárůst produkce kyseliny močové.

Potvrzení hodnoty nutričního faktoru při exacerbaci dny je:

  • vyšší míra výskytu u těch, kteří konzumují spoustu masných výrobků, piva, alkoholických nápojů;
  • provokující účinek bohatých potravin bohatých na potravní puriny a živočišné tuky, alkoholické nápoje při výskytu akutních záchvatů dny;
  • významnější účinek, pokud je zahrnut do komplexní terapie dny obsahující diety obsahující malopurin.

Dietní dna: praktická doporučení

Hlavními cíli diety pro dnu jsou omezování exogenně podávaných purinů s jídlem, snížení hladiny kyseliny močové v krvi, posun reakce moči na alkalickou stranu.

Tabulka uvádí obsah purinů v nejčastěji používaných produktech:

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Přínosy a poškození produktů obsahujících laktózu

Laktóza je sacharid, který vyživuje tělo glukózou a poskytuje tělům energetické potřeby pro fyzickou a psycho-emoční aktivitu. Potřeba této živiny se mění s věkem.

Čtěte Více

Nejnebezpečnější tabulka doplňků

Především bych rád poznamenal, že ne všechny doplňky E jsou nebezpečné a slouží k zachování kvality produktu. Zvláště důležitá otázka použití různých potravinářských přídatných látek se stala růstem dovozu výrobků.

Čtěte Více

Omega-3

Omega-3 patří do skupiny polynenasycených tuků, a pokud uvažujeme více, pak na polynenasycené mastné kyseliny (PUFA). Nejdůležitější věcí o těchto kyselinách je jejich chemická struktura. Obsahují tzv.

Čtěte Více