11 produktů pro zlepšení paměti a funkcí mozku

Váš mozek je úžasný. Být kontrolním střediskem celého organismu, je to on, kdo ovládá srdce, dýchání, jakýkoli pohyb, myšlenku a váš pocit. To je důvod, proč je důležité udržet jej v maximálním pracovním stavu. Ale jak to udělat?

Produkty, které zlepšují paměť a funkci mozku

To, co jeme, má velký vliv na zdraví mozku. V tomto článku jsme shromáždili nejužitečnější produkty pro mozku a paměť a vysvětlili, proč je tak důležité, aby každá věc z tohoto seznamu byla přítomna ve vaší stravě.

Tučné ryby

Pokud jde o produkty, které zlepšují paměť a funkci mozku, většina z nich přichází do úvahy mastné ryby. A z dobrého důvodu.

Ryby jako losos, pstruh a sardinky jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny, které mají příznivý účinek na paměť a schopnost vnímat informace a učit se.

A mozek je 60% tuku a polovina z nich má podobnou strukturu jako omega-3. Mozog používá tyto kyseliny k tvorbě nervových buněk.

To nekončí příznivé vlastnosti omega-3 mastných kyselin.

Dostatečný příjem této látky může zpomalit duševní úpadek, který nevyhnutelně přichází s věkem, a také zabraňuje nástupu Alzheimerovy nemoci.

Současně nedostatek omega-3 vede nejen ke snížení výkonu, ale ik depresi.

Jedna ze studií ukázala, že lidé, kteří pravidelně konzumují vařené ryby, mají ve svém mozku více šedé hmoty, která obsahuje nervové buňky, které řídí naši paměť, emoce a rozhodovací schopnosti.

Pokud vaše ráno neustále začíná šálek kávy, rádi vám oznámíme, že děláte všechno v pořádku. Káva obsahuje kofein a antioxidanty užitečné pro funkci mozku.

Kofein zlepšuje mozkovou aktivitu v následujících oblastech:

  • Zlepšuje pozornost: Kofein blokuje tvorbu adenosinu, látky, která způsobuje ospalost, což člověku umožňuje lépe vnímat životní prostředí.
  • Zlepšuje náladu: kofein stimuluje produkci látek, jako je serotonin, o kterém je známo, že pomáhá zlepšit náladu.
  • Zvyšuje koncentraci: studie ukázaly, že osoby, které vypili velkou šálku kávy ráno a několik dalších malých během dne, se lépe vyrovnaly s prací, která vyžadovala vysokou koncentraci pozornosti.

Pravidelná spotřeba kávy také snižuje riziko vzniku neurologických onemocnění, jako je Parkinsonova a Alzheimerova choroba. S největší pravděpodobností je to částečně důsledkem vysoké koncentrace různých antioxidantů v nápoji.

Borůvky

Borůvky jsou další produkt, který je přínosný pro mozek a celé tělo.

U borůvek, stejně jako u jiných jasných plodů, je obsah antokyaninů vysoký - rostlinná látka s protizánětlivým a antioxidačním účinkem. Umožňuje zpomalit proces stárnutí mozku a rozvoj neurodegenerativních onemocnění.

Kromě toho se antioxidanty obsažené v borůvkách akumulují v těle a zlepšují komunikaci mezi mozkovými buňkami.

Studie na zvířatech potvrdily, že borůvky zlepšují paměť a dokonce pomáhají v boji proti krátkodobé ztrátě paměti.

Zkuste přidávat nějaké bobule do vaší ranní kaše nebo kuchařky.

Turmeric

V poslední době tato bohatá žlutá koření, která je hlavní složkou kari, způsobila hodně hluku.

Díky látce - kurkumin, který stimuluje krevní oběh, je kurkuma mezi produkty pro zlepšení paměti. Má tyto příznivé vlastnosti:

  • Zlepšuje paměť: jíst kurkum pomáhá zlepšit paměť u pacientů s Alzheimerovou chorobou. Také odstraňuje amyloidní plaky. Které jsou hlavní rysy této nemoci.
  • Pomáhá bojovat proti depresi: kurkum zlepšuje produkci serotoninu a dopaminu - hormonů, které zlepšují náladu. Studie zjistily, že kurkumin může zastavit depresivní syndromy stejně jako 6 týdnů užívání antidepresiv.
  • Stimuluje růst mozkových buněk: Curcumin zvyšuje neurotrofický faktor, který ovlivňuje růst mozkových buněk. To vám umožní překonat pokles duševního vývoje související s věkem, ale až do konce tohoto jevu se vědci dosud nezajímali.

Chcete-li co nejvíce využít svého kurkuminu, zkuste přidávat kari k jídlu a dozvíte se, jak vyrábět kurkumový čaj.

Brokolice

Brokolice je plná živin, včetně antioxidantů. 100 gramů tohoto produktu obsahuje více než 100% doporučeného denního příjmu vitamínu K. Tento vitamín rozpustný v tucích je nezbytný pro tvorbu sfingolipidů - jako jsou tuky, které jsou obsaženy ve významných množstvích v mozkových buňkách

Řada studií potvrdila, že vitamín K pomáhá zlepšit paměť.

Kromě vitamínu K obsahuje brokolice řadu látek s protizánětlivým a antioxidačním účinkem, které pomáhají tělu bojovat s poškozením mozku.

Dýňová semínka

Dýňová semena obsahují silné antioxidanty, které zabraňují poškození těla a mozku volnými radikály. Navíc je dobrým zdrojem hořčíku, železa, zinku a mědi.

Každá z těchto látek je nezbytná pro lepší funkci mozku:

  • Zinek: nedostatek zinku v těle vede k mnoha neurologickým onemocněním, jako je Alzheimerova choroba, deprese a Parkinsonova choroba.
  • Hořčík: Hořčík je vhodný pro paměť a učení. Nízká hladina této látky vede k migrénami, depresi a epilepsii.
  • Měď: V mozku se používá měď k ovládání nervových impulzů. Nedostatek mědi může vést k Alzheimerově nemoci.
  • Železo: Nedostatek železa často způsobuje vědomí o mlhovině a dysfunkci mozku.

Výzkumníci se často zaměřují na mikronutrientní výzkum, než samotné dýňová semena. Právě v nich jsou však všechny uvedené látky dostatečně obsazené, a proto tento produkt rozhodně stojí za to přidat do svého menu pro zlepšení paměti a funkcí mozku.

Tmavá čokoláda

Tmavá čokoláda a kakaový prášek obsahují řadu látek užitečných pro mozku, jako jsou flavonoidy, kofein a antioxidanty.

Flavonoidy jsou typ antioxidantu rostlin. Mají příznivý účinek na části mozku, které jsou zodpovědné za učení a paměť. Vědci potvrdili, že tato složka zlepšuje paměť a zpomaluje změny v mozku související s věkem.

Před několika lety se uskutečnilo rozsáhlé studium, ve kterém se zúčastnilo více než 90 lidí. V důsledku toho vědci zjistili, že ti, kteří častěji jedli čokoládu, se mnohem lépe vyrovnali s paměťovými úkoly.

Čokoláda je nejen produktem pro mozku a paměť, ale také legálním způsobem, jak zlepšit náladu. Není však úplně zřejmé, zda je to kvůli složení čokolády nebo její chuti.

Ořechy

Studie ukázaly, že jíst ořechy zlepšuje zdraví srdce a zdravé srdce má pozitivní vliv na zdraví mozku. V roce 2014 vědci prokázali, že ořechy zlepšují kognitivní schopnosti a zabraňují výskytu neo-degenerativních onemocnění.

Další studie ukázala, že ženy, které pravidelně jedli ořechy již několik let, mají lepší vzpomínku, ve srovnání s těmi, kteří jedli ořechy zřídka nebo vůbec nejí.

Všechny tyto pozitivní vlastnosti lze vysvětlit vysokým obsahem zdravých tuků u ořechů, antioxidantů a vitaminu E.

Vitamin E chrání mozkové buňky před poškozením volnými radikály. To vám umožní zpomalit vývoj neurodegenerativních procesů.

Vlašské ořechy nejsou pro nic, co vypadá jako mozek. Jedná se o nejvýhodnější ze všech kvůli vysokému obsahu omega-3 mastných kyselin.

Pomeranče

Při konzumaci jedné pomeranče denně dostanete denní příjem vitamínu C. Navíc je to dobré pro mozek, protože vitamín C podle studií z roku 2014 zabraňuje vzniku řady nemocí a věkových změn v mozku.

Vitamin C je silný antioxidant, který účinně chrání mozek před volnými radikály.

Kromě pomerančů je k dostání dostatek vitamínu C v paprikách, guave, kiwi, rajčatech a jahodách.

Vajíčka jsou vynikajícím zdrojem mnoha látek, které jsou zdravé mozku, včetně vitamínů B6 a B12, kyseliny listové a cholinu.

Možná vás zajímá: bílkovina je bílkovina nebo ne.

Cholin je důležitý mikroživin, který naše tělo používá k syntéze acetylcholinu, neurotransmiteru, který pomáhá regulovat náladu a paměť. Studie ukázaly, že dostatečný příjem této látky výrazně zlepšuje paměť. Bohužel, strava mnoha lidí neobsahuje dostatek cholinu.

Žloutek je nejlepším zdrojem tohoto užitečného mikronutrientu. Doporučené množství cholinu je 425 miligramů denně, u žen 550. Jedno vejce obsahuje až 112 mg cholinu.

Vitamíny typu B obsažené ve vejcích hrají významnou roli ve zdraví mozku.

Na začátku pomáhají zpomalovat změny v mozku související s věkem.

Navíc deprese a demence mohou být často způsobeny nedostatkem těchto konkrétních vitaminů.

V současné době bylo provedeno celkem několik studií o vlivu vajec na zdraví mozku. Výhody látek obsažených v těchto látkách jsou však již dlouho známy a potvrzovány vědci.

Zelený čaj

Stejně jako u kávy, kofein v zeleném čaji zlepšuje funkci mozku.

Vedle kofeinu však zelený čaj obsahuje řadu dalších příznivých látek.

Jedním z nich je L-theanin, aminokyselina, která může překonat hematoencefalickou bariéru a zvýšit aktivitu neurotransmiteru GABA, což pomáhá snížit úzkost.

L-Theanin také zvyšuje frekvenci alfa vln v mozku, což vám pomůže uvolnit, snížit pocit únavy.

Některé studie zjistily, že L-Theanine působí proti povzbuzujícím účinkům kávy, pomáhá relaxovat a usínat.

Zelený čaj je také bohatý na polyfenoly a antioxidanty, které chrání před mentálním postižením a rizikem vývoje onemocnění, jako jsou Alzheimerova a Parkinsonova choroba.

Navíc zelený čaj zlepšuje paměť.

Produkty užitečné pro mozku a paměť - výsledek

Správná výživa je klíčem k dobré paměti a zdravému mozku.

Některé potraviny, jako je ovoce, zelenina, čaj a káva, obsahují užitečné antioxidanty, které chrání mozek před poškozením.

Jiné, jako jsou ořechy a ořechy, jsou bohaté na látky, které podporují vývoj paměti a mozku.

20 nejužitečnějších potravin pro lidský mozek, které zlepšují fungování neuronů a buněk

Pokud záměrně provedete určitou výživu, je docela možné zlepšit paměť, zvýšit koncentraci, usnadnit a urychlit duševní práci a také jednoduše zlepšit vaši pohodu.

Výzkum poukazuje na nepopiratelnou souvislost mezi potravou, kterou jíme, a tím, jak účinně funguje náš mozek.

Další studie potvrzují, že použití některých potravin stimuluje produkci serotoninu, dopaminu, norepinefrinu a dalších neurotransmiterů.

Takže pokud se postaráte o neustálou výživu, která bude užitečná pro lidský mozek, můžete se nejen zbavit únavy a chronické únavy, ale také začít rychle dostat spánek, přidávat velké množství do vaší mysli, pamatovat si spoustu důležitých informací a co je nejdůležitější - varovat závažné nemoci spojené se stárnutím mozkových buněk.

V tomto článku budeme hovořit o obecných principech takové výživy, stejně jako o tom, jaké konkrétní potraviny je třeba zahrnout do stravy, přičemž seznam 20 nejlepších.

Obecné zásady výživy

Mozog je jedním z nejkomplexnějších orgánů lidského těla. Bez ní není možná ani duševní práce ani normální fyziologie.

Pro jeho provoz jsou vyžadovány:

  • různé aminokyseliny;
  • Omega 3 a Omega 6 polynenasycené tuky;
  • vitamíny, zejména vitamíny E a C;
  • vody a mnoha dalších látek a sloučenin.

Zásady výživy pro zachování zdraví mozku se proto shodují s několika jednoduchými pravidly.

  1. Úvod do stravy určitých produktů obsahujících všechny potřebné živiny pro myšlenkový orgán. Jedná se o chudé bílé maso, tučné mořské ryby a mořské plody (kromě kaviáru), zeleninu a ovoce, obiloviny, ořechy, přírodní nerafinované oleje, ne příliš tučné fermentované mléčné výrobky, zeleniny a koření. Můžete také sledovat speciální dietu MIND pro zlepšení kognitivních funkcí.
  2. Eliminace potravin škodlivých pro mozku, která ucpává krevní cévy, snižuje krevní oběh a snižuje jeho účinnost. Zahrnuje polotovary, rychlé občerstvení, klobásy, uzené maso, mastné maso a mléčné výrobky, sladkosti s rafinovaným cukrem, pečivo, limonády, alkohol, silný černou čaj a kávu ve velkém množství, sůl.
  3. Pít dostatek tekutin. Brainové tkáně jsou 80% vody, takže nedostatek tekutiny v těle nepříznivě ovlivňuje metabolické procesy, rychlost přenosu nervových impulzů. Kvůli nedostatku tekutiny v těle mozku nejprve umírá. Důležitost vody pro mozku jsme hovořili podrobně v samostatném materiálu.

Top 20 nejužitečnějších produktů

Výrobky, které poskytují dobrou výživu, zlepšují krevní oběh a práci mozku jako celku, docela hodně. Vzpomenete si na všechny z nich, můžete snadno vytvořit velmi různorodé menu pro všechny věkové skupiny a pro všechny příležitosti.

1. Mořské ryby a mořské plody

Ryby a mořské plody jsou základním prvkem stravy zaměřené na zlepšení fungování mozku a celého nervového systému. Fosfor, jód, minerály, omega-3 mastné kyseliny pomáhají mozku udržet účinnost a mládí. Ovlivňují:

  1. snížení hladiny "špatného" cholesterolu;
  2. čištění stěn cév z tukových plátů;
  3. aktivní nasycení mozkových buněk kyslíkem a živinami.

Lidé, kteří používají mořské plody nejméně jednou týdně, mnohem méně často si stěžují na špatnou paměť a únavu. A pravděpodobnost vzniku Alzheimerovy choroby je v tomto případě výrazně snížena. Přečtěte si více o účinku kyseliny omega-3 na mozek v samostatném článku.

Pro kompletní stravu stačí zvolit doslova 2-3 druhy ryb, například lososa, tuňák, losos, pstruh nebo sleď. Mořské plody jsou nutností jíst mořské kale, můžete si vybrat chobotnice, slávky, ústřice atd.

2. Vejce

Lecitin, mastné kyseliny, vitamin B12 jsou obzvláště nezbytné pro mozku. S jejich nedostatečností začíná atrofie orgánu, což je v zásadě přirozené pro změny spojené s věkem. Ale mohou začít mnohem později a být méně viditelné.

Nejužitečnější složkou je žloutek vejce. Na rozdíl od konvenční moudrosti je mnohem pravděpodobnější, že bude užitečná než škodlivá, přestože obsahuje velké množství cholesterolu.

V žloutku vejce je cholin, který napájí buňky a neurony mozku, bez něhož nemohou tvořit a existovat.

3. Mléko

Mléko je nezbytné pro mozek, protože obsahuje tryptofan - látku, která je zdrojem syntézy serotoninu - hormonu radosti. Proto musí být mléko na stole pro někoho, kdo chce udržovat dobrou náladu, optimismus a energii.

Kromě toho antioxidační glutathion, který nedávno objevili vědci v mléce, zlepšuje fungování neuronů a umožňuje vám udržet svou mysl až v těch nejmodernějších letech. Jedinou podmínkou je, že mléko by mělo být konzumováno pravidelně.

4. Obiloviny

Odborníci na výživu radí, že v každém věku je mnoho obilovin z celých obilovin.

To je důležité pro mozku rostoucí osoby a pro dospělého: je stejně důležité, aby oba měli dobrou paměť. Faktem je, že oves, pšenice, ječmen, celozrnná rýže a otruby z nich obsahují hodně kyseliny listové a thiamin, tj. Vitamín B6.

Obiloviny a chleby z celých zrn jsou tedy užitečné nejen jako prostředek ke zlepšení metabolismu, ale také jako vynikající stimulátor krevního oběhu a zlepšení mozkové aktivity.

5. Ořechy

Semena a ořechy se používají jak jako samostatné občerstvení, tak i jako přísada do jídel. Obsahují vše, co je nezbytné pro mozkové buňky:

  1. vitamíny E, skupina B;
  2. kyselina listová;
  3. Omega-3 a omega-6 mastných kyselin atd.;
  4. minerály, včetně hořčíku a draslíku.

Ořechy, jako jsou mandle, vlašské ořechy, kešu, arašídy, lískové ořechy, pekanové ořechy, stejně jako všechny druhy semen vyživují mozek, poskytují spoustu energie, zlepšují paměť, zvyšují náladu a dokonce snižují známky deprese. Obsahují dostatečné množství tuku, a proto je můžete využít k tomu, abyste si v těle mohli být jisti, že rostlinné tuky jsou dobré.

6. Zelená a listová zelenina, zelená

Někteří zvažují tyto rostliny jenom jako přísady nebo potravinářské přídatné látky, avšak obsahují tolik vitamínů, které jsou důležité pro duševní aktivitu, a to i za použití jedné dávky:

  1. pamatovat nebo vyvolat velké množství cenných informací;
  2. zvyšovat produktivitu duševní činnosti;
  3. odstranit přepracování.

Zelení jsou díky těmto výsledkům povinni k velkému množství vitamínů skupiny B, kyseliny listové. Hodnota těchto látek spočívá v tom, že snižují množství homocysteinu, který se v těle akumuluje s věkem, ničí stěny cév a vede k patologickým stavům, jako je narušení paměti a dokonce k Alzheimerově nemoci.

7. Bobule

Výhody bobulí, jako jsou borůvky, borůvky, brusinky, jahody, maliny, ostružiny a další. Není pochyb. Vitamíny, cukry, vláknina, antioxidanty, bobule flavonoidy pomáhají:

  1. s vysokým psychickým stresem;
  2. zlepšit koordinaci a paměť;
  3. zachovat mládí a zlepšit účinnost buněk.

Dokonce i když se čerstvé a mražené plody objeví jednou týdně na stole, kvalita duševní činnosti se výrazně zvyšuje.

8. Sušené ovoce

Díky bohatému složení vitamínů a minerálů je sušené ovoce produktem základních potřeb pro ty, kteří chtějí, aby jejich hlavy rychle a dobře fungovaly. Sušené meruňky, rozinky, sušené švestky, fíky, data a jiné sušené ovoce a bobule:

  1. snížit hladinu "špatného" cholesterolu v krvi;
  2. vyčistěte mozkové cévy z destiček cholesterolu;
  3. zlepšit paměť a koncentraci;
  4. pomáhá udržovat dobrou koordinaci.

9. Zlato

Med je uznávaným lékařem kardiovaskulárního a nervového systému. S neustálou duševní činností je nezbytně potřebný ve stravě jako prostředek:

  1. čištění krve a cév ze "škodlivého" cholesterolu;
  2. napomáhá krevnímu oběhu a tím zlepšuje pohyb mozku;
  3. dávat hodně energie.

10. Rostlinné oleje

Nerafinované rostlinné oleje vůbec neobsahují cholesterol, a proto nepodporují vývoj aterosklerózy. Navíc pomáhají rozpouštět a odstraňovat z těla již existující usazeniny cholesterolu.

Nerafinované oleje přímé extrakce navíc obsahují důležité omega-3, omega-6, stejně jako méně důležité, ale užitečné omega-9 nenasycené mastné kyseliny. Díky nim, stejně jako vitamínové a minerální kompozice, oleje užitečné pro mozog:

  1. přispívají k zachování zdravého cévního systému, což zabraňuje ucpání tepen;
  2. posílit stěny krevních cév mozku;
  3. pomáhá zvyšovat koncentraci, posiluje paměť a zkracuje čas pro projevy neuropsychologických reakcí.

11. Horká čokoláda

Mnozí z nich jsou obeznámeni s účinkem, který se objeví po jídle plátku čokolády. Tato sladkost je nejen chutná, ale také užitečná, protože:

  1. zlepšuje náladu tím, že produkuje serotonin - hormon radosti;
  2. zlepšuje mozkový oběh;
  3. díky flavonolu pomáhá udržovat mladé mozkové buňky, bojovat proti volným radikálům.

Velké množství antioxidantů je obsaženo nejen v čokoládě, ale v kakaovém prášku. Nejužitečnějším produktem, který obsahuje kakaové boby, je tmavá a hořká čokoláda. Tam je obsah kakaových bobů maximum a dosahuje 95%. Přečtěte si více o účinku čokolády na mozek zde.

12. Káva

O užitečnosti kávy pro mozek a kardiovaskulární systém, vědci neustále hádají.

Existuje mnoho teorií o mechanismu působení kávy na nádobách. Jednou z nich je, že molekula kávy je podobná molekule látky, která je v každé buňce nazývána adenosinem.

Adenosin zpomaluje výrobu energie. A když molekuly kávy nahradí adenosin, energetické procesy v mozkových buňkách přejdou na novou úroveň.

13. Čaj

Kromě kávy existuje řada nápojů, které pomáhají zachovat funkčnost mozku na vysoké úrovni. Mezi ně patří čaj. Černý i zelený čaj obsahují katechiny. Tyto unikátní látky pomáhají:

  1. zlepšení mozkové aktivity;
  2. dobře si pamatujte informace;
  3. relaxovat, zotavit rychleji.

Čaj je lepší používat ráno a odpoledne. V tomto případě můžete pít tolik, kolik chcete, s duševním přínosem a bez poškození srdce, cév a nervů.

14. Turmeric

Toto úžasné koření pochází z Indie. Používá se však jak ve vaření, tak v tradiční medicíně jako prostředek vynikající pomoci při zvyšování produktivity mozku. Kurkuma pro mozek je zajímavá, protože může:

  1. odstranit zánět v mozku;
  2. obnovit neurony;
  3. zničit benzoát sodný, který narušuje spojení mezi mozkovými buňkami;
  4. působí jako antioxidant, který chrání buňky před stárnutím;
  5. dávají pozitivní postoj tím, že produkují hormony dopamin a serotonin.

15. Curry

Koření má velmi dobrý účinek na krevní oběh, zvyšuje produktivitu mozku a udržuje jeho aktivitu.

Kromě toho je to pikantní koření, které příjemně ochutnává pokrmy, kari:

  1. podporuje duševní schopnosti v důsledku obsahu kurkuminu;
  2. pomáhá bojovat proti volným radikálům, tj. prodlužuje mládí do mozku.

A nemusíte si myslet, že veškeré jídlo, které potřebujete k usnutí s touto kořením: stačí jíst jednu misku týdně, abyste získali všechny výhody.

16. Zázvor

Koření s kořeněnou chutí a čerstvou vůní je velmi užitečné pro srdce, cévy a mozkové buňky. V lidové medicíně se zázvor používá jako lék na léčbu, prevenci a stimulaci aktivity mozku:

  1. ztenčení krve;
  2. zlepšuje mozkový oběh;
  3. s pravidelným používáním výrazně zlepšuje paměť;
  4. prevence vývoje Alzheimerovy a Parkinsonovy nemoci.

Zázvor pro zlepšení funkce mozku může být použit jak čerstvý, tak v prášku. Nejčastěji se mísí s citronem a medem. Esenciální olej z zázvoru je také užitečný: je rozpuštěn v mléce, kefír nebo kapal na medu a cukru.

17. Lemon

Hodnota citronu k mozku je primárně spojena s vysokým obsahem vitamínu C, draslíku, hořčíku a dalších minerálů. Lemon pomáhá:

  1. čištění krevních cév z růstu cholesterolu;
  2. prevence před přepracováním a úlevu od stresu.

Lemon, konzumovaný čerstvý, ve složení vitaminových směsí a tinktur, bude mít dobrý účinek na duševní aktivitu. Lemonový esenciální olej je také účinný: může být použit pro aromaterapii a užívat perorálně rychlostí 1-2 kapek na sklenici ovocné šťávy, čajovou lžičku medu nebo kus cukru.

18. Česnek

Cesnak v nepřítomnosti kontraindikací je vyžadován ve stravě každé osoby. Kromě vitamínů, cenných minerálů, phytoncidů, cukrů a dalších důležitých složek má česnek zvláštní látku allicin, která se vyrábí po rozemletí česneku.

Česnek je potřebován mozkem ve své surové formě: při tepelném ošetření zůstávají zachovány pouze jeho chuťové vlastnosti a mnoho užitečných vlastností je zničeno. Čerstvý česnek:

  1. zlepšuje složení krve, zředí ji, přispívá k lepšímu krevnímu oběhu;
  2. snižuje tvorbu takzvaného "škodlivého" cholesterolu v játrech a brání tomu, aby se usadil na stěnách cév mozku;
  3. omlazuje buňky neutralizací volných radikálů.

19. Obyčejná voda

Moznost nemůže fungovat normálně bez dostatečného množství tekutiny v těle. Často pocit chronické únavy, ospalost jsou příznaky nedostatku vlhkosti v těle.

Nejlepší způsob, jak doplnit rezervy tekutin a chránit mozku před dehydratací, je používat obyčejnou pitnou vodu: nejlépe se absorbuje bez nutnosti dodatečných kalorií, jako je ovocná šťáva. Kromě toho to není diuretikum, jako je káva nebo čaj.

Bylinné odvar může být více či méně vhodnou alternativou k vodě. Ale v případech s nimi mohou být kontraindikace. Proto je pitná voda nejlepším zdrojem tekutin pro mozkové buňky.

20. Suché červené víno

Přírodní červené víno je již dlouho známé jako prostředek stimulujícího mozku a jeho ochranu před předčasným stárnutím.

Jediná podmínka: může být konzumována nejvýše 50-150 ml denně, v závislosti na pohlaví, věku, stavění a doprovodných nemocech. V opačném případě může místo toho aktivovat a udržovat duševní činnost, což může vést k progresivní demence.

Červené víno obsahuje dobrou sadu stopových prvků a antioxidantů, které jsou:

  1. zabránit rozvoji aterosklerózy rozšířením tepen a vyčištěním plaků cholesterolu;
  2. chrání mozkové cévy před ničením, posiluje je;
  3. předcházet demence způsobené věkem a prodlužovat mládí

Co je třeba se vyhnout?

Je-li provedena dávka pro plné fungování mozku, je třeba vyloučit produkty škodlivé pro duševní činnost nebo jejich použití snížit na minimum.

  1. Alkohol. Pro dilatace mozkových nádob nám dovolíme, ale pouze pravidelně. Jako jedinečně užitečné můžete volat pouze červené víno a pak ve velmi omezeném množství. Pravidelná konzumace jiných nápojů vede ke zničení mozkových buněk. Více informací o účincích alkoholu na mozek naleznete v samostatném článku a konkrétně o pivu zde.
  2. Mastné jídlo. Tukové maso, uzené maso, smažené a mastné mléčné výrobky přispívají k rozvoji aterosklerózy, protože způsobují přebytky "škodlivého" cholesterolu, který se nanáší na stěny krevních cév a narušuje přívod krve do mozkové tkáně.
  3. Rafinovaný cukr. Pro duševní činnost je zapotřebí energie. Ale je lepší pro tento účel použít fruktózu, která je obsažena v medu a ovoci. Na druhou stranu, obvyklý cukrový účinek na mozkové buňky.
  4. Energie a umělé stimulanty. Na rozdíl od přírodních energetických produktů, umělé dávají jen viditelný účinek vivacity. Ve skutečnosti vyčerpávají nervový systém, protože využívají vnitřní rezervy těla a uměle stimulují je. Po použití energetiky nastává porucha a deprese.

Vlastnosti stravy pro dítě

Pro normální vývoj těla dítěte jsou vyžadovány produkty ze seznamu, které jsou nezbytné pro vývoj a stimulaci celého mozku. Kromě některých nuancí.

  1. Ve stravě dítěte nebo dospívající by měla být více bílkovinných potravin: bílé libové maso. ryby, mořské plody.
  2. Chcete-li sestavit menu pro děti, některé méně používané pikantní a pikantní koření, se zaměřením na věk a chuťové preference dítěte.
  3. Červené víno je vyloučeno, protože etanol v jeho složení je kontraindikován u dětí.

Závěr

Pokud víte o složení a charakteristikách použití mnoha výrobků, pak můžete jíst tak, že bude mít velmi pozitivní vliv na stav mozku. Správné denní menu pomůže nejen kvalitativně provést jakoukoliv duševní práci, ale také zachovat ostrost a svěžest myšlení po mnoho let bez ohledu na věk osoby.

Zapamatujte si! 20 produktů pro zlepšení paměti

Obsah článku:

"Máte tak krátkou paměť," často říkáme jednomu z našich přátel, který neustále zapomíná na sliby, události, telefonní čísla nebo jiné informace.

Ve skutečnosti je lidská vzpomínka jedinečná: pamatujeme si na barvu auta, která před týdnem projížděla kolem nás, ale zapomněli jsme na důležité rodinné termíny, dokážeme v časopise číst anekdotu bez opakování, ale sotva zopakujeme báseň, která nám byla dána k tomu, abychom se ve školách naštvali.

To je jen ten člověk, který sám nenese odpovědnost za slabost své paměti, protože práce mozku je ovlivňována různými faktory - od dědičnosti až po výživu. A pokud je téměř nemožné oklamat genetiku, pak je docela možné zlepšit paměť pomocí správné výživy.

SpecilFood.ru studoval vlastnosti dárků přírody a jejich vliv na práci mozku, aby zjistil, které produkty jsou užitečné pro paměť.

Jídlo pro mysl, nebo jak potraviny ovlivňují naši paměť?

Proč někdy nedokážeme shromažďovat naše myšlenky? Je to všechno o krmení mozku! Stejně jako všechny ostatní orgány, pro plnou a efektivní práci našeho mozku potřebujeme minerály, vitamíny a další užitečné látky.

  • Voda je zdrojem života. A pro mozek - více než tři čtvrtiny. Nedostatek vody negativně ovlivňuje schopnost mozku vnímat a pamatovat si informace. To se vysvětluje skutečností, že během žízeň naše tělo aktivně vyvíjí stresový hormon kortizol - zahrnuje receptory, které potlačují mechanismus ukládání informací a jejich reprodukci. Vzpomeňte si, jak jste ve škole před třídou zapomněli na báseň, ačkoli doma jí matka řekla bez váhání? To je důsledek práce stresových hormonů.
  • Vitaminy ze skupiny B - jejich dostatečné množství je pro zdravé fungování mozku nesmírně důležité. Vitamin B přispívá k lepšímu zapamatování a procesům učení.1 (thiamin) a vitaminu B9 (kyselina listová). Pokud je vaše denní strava bohatá na vitamíny skupiny B, pak Alzheimerova nemoc v budoucnosti se nebojíte!
  • Vitamin E - zachovává mládí mozkových buněk a zabraňuje zhoršení paměti ve stáří.
  • Omega-3 mastné kyseliny - zlepšují přívod kyslíku do mozkových buněk, čímž urychlují přenos signálů mezi nimi. Vědomí, soustředění, rychlé zapamatování nových informací a vynikající paměť - výsledek správné stravy bohaté na mastné kyseliny.
  • Zinek je základním prvkem dobré paměti. Dostatečné množství zinku v dietě přispívá k normálnímu přenosu signálů neurony hippokampu - části mozku zapojené do konsolidace paměti (přechod z krátkodobého na dlouhodobý).
  • Jód není užitečný pouze pro štítnou žlázu. Hraje důležitou roli ve vývoji a reprodukci buněk, reguluje srdeční frekvenci a je také zodpovědný za naše duševní zdraví a normální emocionální zázemí. Všechny tyto vlastnosti činí z mozku nezbytný jód.
  • Vitamin C - zabraňuje zapomínání a pomáhá udržovat správné informace v hlavě.
  • Glukóza je houževnatost naší paměti.

To je zajímavé! Mozek tvoří pouze asi 2% hmotnosti lidského těla, zatímco asi 15% celkové práce srdce je zaměřeno na udržení zdravé funkce mozku. Kromě toho také spotřebuje asi 20% kyslíku uvízaného plicemi. Stručně řečeno, velký šéf, na němž funguje celý systém organismu.

20 produktů pro zlepšení paměti

Kde hledáte vitamíny a minerály, které vám pomohou zlepšit paměť? Specialisté na výživu SpecialFood.ru sestavili seznam nejlepších pomocníků v oblasti mozku.

Fakt Získá 20% veškeré energie, která jde do mozku z jídla.

  1. Obiloviny (zejména hnědá rýže a ovesné vločky), celozrnný chléb, sazenice jsou bohaté na vitamíny B.
  2. Ořechy a semena jsou skladiště vitamínů B, E, A, stejně jako esenciální oleje, mastné kyseliny a aminokyseliny. Denní sazba pro doplňování zásob vitamínů - pouze 5 mladých vlašských ořechů.
  3. Sušené ovoce, zejména sušené meruňky - železo a vitamin C v tandemové práci stimulují mozek.
  4. Fazole - vitamíny, vlákniny, minerály a bílkoviny poskytují energii mozku po celý den.
  5. Listový salát, brokolice, růžičková kapusta a špenát se vyznačují bohatou složkou vitaminu a mikroelementu, totiž obsahují hodně kyseliny listové, železo a také vitamíny C, E, K a karotenoidy, kvůli nimž dochází k metabolismu v mozku, který postihuje plíce zapamatování informací a vynikající koncentrace.
  6. Losos, tuňák, makrela, sleď a další mastné ryby jsou zdrojem velmi prospěšných mastných kyselin, zejména omega-3. Kromě toho mořské ryby a další mořské plody (mořské kale včetně) obsahují hodně jódu, zinku, hořčíku a fosforu, které jsou nezbytné pro správný vývoj mozku. Pouze 100 gramů tučných ryb za den je pro mozog dostačující k tomu, aby pracovali efektivně.
  7. Řepa a rajčata jsou baterie pro mozku. Rychlé zpracování informací a snadné třídění vzpomínek je zásluhou těchto dvou produktů.
  8. Olivový olej je zdrojem cenných mastných kyselin.
  9. Tvrdé vařené vejce nejsou jen vysoce kvalitní bílkoviny, ale také dobré tuky, vitamíny, mikroelementy a samozřejmě cholin (mozek B)4), jehož nedostatek vede k neurologickým poruchám a ateroskleróze. Mimochodem, špenát má také cholin. Dostatečná denní dávka - 1-2 vajíčka.
  10. Ústřice a hovězí játra jsou bohaté na zinek.
  11. Fialové a modré plody, jako jsou borůvky, ostružiny, borůvky, stejně jako černé rybízky a černé hrozny jsou sklady antioxidantů. Navíc tyto produkty mají nízký glykemický index, takže pokud budete sledovat hladinu glukózy v krvi - to jsou vaše bobule!
  12. Lemon je bohatý na vitamín C. Vodní ryby, saláty a další pokrmy s citrónovou šťávou - a vaše paměť bude vždy dlouhodobá a vaše mysl bude jasná!
  13. Jablka jsou bohatá na živiny, které pozitivně ovlivňují vaskulární zdraví. Vitaminy skupiny B, A, C, E, K, PP a další v kombinaci zlepšují elasticitu mozkových cév a zabraňují jejich zablokování, významně snižují riziko mozkových krvácení a obnovují paměť.
  14. Brusinky a granátová jablka jsou toky antioxidantů, extrémně silné bojovníky proti volným radikálům. Užitečné pro plavidla a celé tělo.
  15. Česnek - možná nejočekávanější produkt v seznamu nepostradatelných pro mozek. Česnek však nesmí být podceňován: urychluje krevní oběh, což umožňuje, aby byl mozek plně zásobován kyslíkem a pracoval rychleji. Jíst pouze 2-3 stroužky česneku denně je zárukou dobré paměti.
  16. Mléko - bohaté na vitamín B12, což přispívá k lepšímu zapamatování informací.
  17. Zlato - sklad užitečné glukózy.
  18. Zelený čaj je tajemstvím japonské mládeže, silným antioxidantem, který snižuje únavu. Chrání mozkové buňky před destrukcí, pomáhá zachovat střízlivost mysli a vynikající paměť ve velkém věku.
  19. Kakao a tmavá čokoláda jsou bohaté na antioxidanty, které zlepšují krevní oběh a chrání mozek před oxidačními procesy, které nevyhnutelně vedou k Alzheimerově chorobě.
  20. Rosemary - zvyšuje průtok krve do mozku, čímž stimuluje jeho obohacení kyslíkem.

Pamatujte si, že použití pouze jednoho z těchto produktů nezaručuje plnou mozkovou činnost. Pokud jde o zdraví těla, je nutný celý komplex fyzických cvičení, takže pro mozog je důležité mít ve stravě nejrůznější výživu a bohatou složku vitamínů a minerálů.

Jak provést dietu ke zlepšení pozornosti a paměti

Pro normální život ve společnosti, studium, práci, odpočinek, budování plnohodnotných vztahů by lidský mozek měl pracovat harmonicky. Pocity, emoce, touhy jsou přímo spojeny s prací tohoto lidského orgánu. Tento biologický mechanismus je však 2% lidské hmoty. To nebrání tomu, aby tento privilegovaný lidský orgán pohltil 20% kyslíku, který plic obdrží.

V extrémních situacích mozo bere nejvíce živin. Vědci prokázali, že průměrná osoba využívá pouze 10% kapacity mozku a volí pro něho správné jídlo a jídlo, toto procento se zvyšuje. To automaticky zlepší paměť a zvýší koncentraci.

Hodnota paměti a pozornosti pro osobu

Paměť je komplexní proces v mozku. Umožňuje vám zapamatovat, uložit a reprodukovat zkušenosti získané v minulosti. Spojení mezi událostmi, jevy nebo objekty, které jsou uchovány v paměti, psychologové volají asociace. Umožňují automatické vnímání potřebných informací. Při skladování materiálu může být lidská paměť:

  • okamžitý;
  • krátkodobě;
  • provozní;
  • dlouhodobé;
  • genetické.
  • motor;
  • emocionální;
  • vizuální
  • sluchové;
  • olfactory;
  • chuť;
  • taktilní.

Výzkumní pracovníci v oblasti výživy dokázali, že měníte dietu, ovlivňujete rychlost, množství informací, které si vzpomenete, a schopnost soustředit se, držet a přemístit pozornost.

Koncentrace umožňuje pozornost na požadovaný objekt nebo akci. Stabilita umožňuje zachovávat pozornost při pohybu akcí nebo pohybu objektů. Rozšiřováním pozornosti se naučíte vnímat větší počet objektů. S pozitivním dopadem na úroveň vzdělání nebo kvalitu práce.

Výrobky, které ovlivňují mozek

Vědci prokázali, že existuje jídlo, které stimuluje mozek a naopak - inhibuje. Výživa má přímý vliv na duševní schopnosti. Stravování zdravých potravin se stalo módní.

Produkty, které zlepšují funkce mozku:

  • černá přírodní káva;
  • koření a koření;
  • černý rybíz;
  • borůvky;
  • tmavá čokoláda;
  • vlašské ořechy;
  • tuňák;
  • divoký losos.

Produkty, které inhibují mozek:

Není nutné úplně vyloučit ze stravy tolik jako jídlo, ale pokud je plánována duševní činnost, pak bude užitečné omezit její použití. V ideálním případě by měl mozek každodenně dostávat kompletní a racionální stravu, potřebné množství kyslíku, potřebný pitný režim. Stejně jako fyzická námaha, duchovní praktiky, zdravý spánek. Tím se automaticky zlepší paměť, pozornost, ovlivní myšlenkové procesy.

Látky pro zlepšení funkce mozku

Vitamíny, minerály, kyseliny, mikro a makronutrienty jsou potřebné pro zlepšení funkce mozku. Jsou obsaženy v potravinách, doplňcích stravy nebo v lékařských přípravcích.

Mozak potřebuje následující látky:

  • Vitamíny B;
  • Vitamin C, K, D, E, P;
  • magnesium;
  • Omega-3 polynenasycené kyseliny;
  • karnosová kyselina;
  • jod;
  • zinek;
  • magnesium;
  • železo;
  • serotonin;
  • selen;
  • fosfor;
  • adrenalin.

Předpokladem pro použití je soulad s dávkováním a vzájemnou kompatibilitou. Množství, které tělo potřebuje, zejména mozek prvků, je ovlivněno věkem, pohlavím, mírou duševní, fyzickou aktivitou, klimatickými podmínkami. A individuální preference, přenositelnost komponenty.

Vyvážená strava dává člověku potřebné množství bílkovin, tuků a sacharidů. Poté interakce v těle vytváří nezbytné prvky a sloučeniny. Je užitečné rozvíjet schopnost cítit, jaký produkt jíst, v jednom či druhém případě a v jakém množství.

Jídlo na tomto principu pomůže udržet mládež a zdraví. Tento talent se rozvíjí prostřednictvím duchovních praktik, meditace, jógy. Můžeme intuitivně cítit potřebu jídla nebo odmítnutí.

Všimli jste si, že někdy opravdu chcete určitý výrobek, jíst kus, máte radost. V tomto případě samotné tělo produkovalo serotonin - hormon štěstí. Proto by se tato lidská vlastnost neměla přehlížet. Yogi Bhajan také řekl, že jídlo ovlivňuje chování, náladu, temperament a mysl člověka. Jaké pokrmy jsou užitečné pro posílení mysli, navrhuje příroda.

Produkty, které zlepšují mozkovou aktivitu

Produkty ke zlepšení paměti, pozornost:

Ovesné vločky

Zdroj vitamínů B, které jsou nezbytné pro aktivitu mozku. Kromě toho obsahuje fosfor, křemík, vápník, železo, hořčík, měď, draslík a sodík. Vzhledem k obsahu vlákniny, ovesné vločky vám umožní udržet pocit nasycení po dlouhou dobu.

Tato kaše je zdrojem sacharidů, takže odborníci na výživu doporučují jíst na snídani. Další charakteristický rys: talíř z ovesných vloček umožňuje zbavit se střev toxinů, tepen - z přebytečného tuku, neutralizuje negativní účinky potravin s vysokým obsahem cukru.

Ovesné vločky jsou diuretiky. Je předepsána pro prevenci kardiovaskulárních onemocnění, obnovení těla po onemocněních. Proto, pokud máte rádi sebe, chcete být zdravý s minimální investicí, jíst kaši na snídani. K vaření obilovin použijte obiloviny, vločky nebo ovesné vločky. Samozřejmě, nejužitečnější bude kaše z obilovin. Konzumace kaše pomůže mozkové aktivitě a blahu.

Ořechy a semena

Chcete-li zlepšit pozornost a paměť, musíte jíst ořechy. Obsahují příznivé mastné kyseliny, kyselinu listovou, vitamín E. Kromě toho jsou ořechy a semena vynikající antidepresiva. Studentské jídlo obsahující různé druhy ořechů nebo semen se připraví na zkoušky a zotaví se ze stresu.

S věkem se mozog může snížit - senilní skleróza, demence, atrofie mozku. Tento proces může být ovlivněn, jestliže jíte 2 vejce denně. Chcete-li tento produkt zneužít, abyste získali lepší výsledek, nestojí za to, protože v případě přebytku prvků, které jsou v něm obsaženy, můžete získat zpětný proces. Vejce (zejména žloutek) obsahují lecitin, cholin, vitamín B 12. Proto je možné vylepšit paměť a mysl tím, že použijete tento jedinečný produkt, který naplňuje potraviny cennými zdravotními prvky.

Je zdrojem omega-3 mastných kyselin, který vám umožní lépe absorbovat a ukládat nové informace. Největší množství užitečných kyselin v oblasti sleďů, tuňáků, divokých lososů. Potraviny obsahující ryby a pokrmy z nich jsou užitečné pro děti a starší lidi.

Zelený čaj

Obsažené antioxidanty inhibují stárnutí, zvyšují mozek mozku a lidský výkon. Stejně jako urychlit odpověď, pomůže zotavit se z nemoci nebo stresu. To má příznivý účinek na mozek, pokud se do čaje přidá máta, jablkové plátky, citrón, med, zvýší se účinek zeleného čaje, uvolní se, zlepší se krevní oběh v mozku. Chcete-li získat co nejvíce z tohoto cenného nápoje, musíte vypít až 5 šálků zeleného čaje každý den.

Plody

Broskev, jablka, banány, hrušky, meruňky - obsahují živiny nezbytné pro mozku. Proto jíst alespoň jedno ovoce denně. Jíst ovoce je přirozené, přirozené jídlo, které udržuje vaši mysl v každém věku.

Koření

  • Curry Pomáhá udržovat jasnost mysli i ve stáří.
  • Šafrán. Umožňuje neutralizovat negativní aktivitu aminokyselin, má pozitivní vliv na aktivitu mozku, vyléčí lehké nervové poruchy. Obsahuje vitaminy skupiny B, velké množství minerálních látek.
  • Skořice Zlepšuje schopnost vnímat informace, jejich analýzu a stravitelnost.
  • Rosemary. Vzhledem k vysokému obsahu antioxidantů přispívá přítomnost karcionové kyseliny ke snížení únavy mozku, podporuje regeneraci buněk.

Tyto produkty vám umožňují zvýšit paměť, zaměřit se dlouhodobě. Proto se ujistěte, že jste přítomni v lidské stravě.

Je třeba si uvědomit, že pouze zdravý životní styl, vyvážená strava a přiměřený pitný režim nám pomohou žít dlouho, aniž bychom byli rozptýleni nemocí a drobnými potížemi.
"alt =" ">

Seznam produktů, které zlepšují paměť a funkci mozku

Aby lidský mozek mohl vést normální život v sociálním prostředí, studovat, pracovat a uvolňovat, musí plně fungovat. Senzace, emocionální impulsy a touhy mají přímou souvislost s jeho aktivitami. Když nastane extrémní situace nebo v okamžiku koncentrace sil, lidský mozek konzumuje mnoho živin.

Vědci prokázali, že osoba používá malé procento kapacity orgánu a správné potraviny zvyšují jeho účinnost a aktivitu. Existuje řada potravin, které mohou posílit krevní oběh ve vaskulárním systému, zvýšit inteligenci, zlepšit koncentraci. Strávil často dostatek produktů pro mozku a paměť, může zvýšit aktivitu duševní aktivity u dospělých a dětí.

Paměť se nazývá složité procesy, které probíhají v hlavním lidském orgánu. Umožňují vám ušetřit a využít pozdějších zkušeností. Vazby mezi událostmi, jevy nebo objekty, které byly zachyceny v paměti člověka, se nazývají asociativní myšlení, které umožňuje rychle "zapisovat" potřebné informace do mozku.

Vědci přidělují několik typů paměti, například:

  • motor,
  • vizuální,
  • olfactory,
  • emocionální,
  • taktilní
  • sluchové,
  • aroma

Nutriční pracovníci dokázali, že potraviny, které zlepšují paměť, které se pravidelně vyskytují v lidské stravě, účinně ovlivňují paměť, pozornost, soustředění, schopnost uchovávat velké množství informací, což je velmi důležité v situacích, jako je absolvování zkoušek, provádění komplexních činností a další.

Vědci zjistili, že existují produkty, které zlepšují paměť a funkci mozku, ale existuje jídlo, které brání duševním procesům. Dieta přímo ovlivňuje paměť. Dnes se zdravá výživa stává módní. To zahrnuje:

  • ořech,
  • káva (přírodní)
  • čokoláda (hořká),
  • mnoho koření a koření,
  • mořské ryby a mořské plody,
  • různé druhy bobulí a ovoce.

Škodlivé produkty jsou:

  • sůl a cukr
  • alkoholické nápoje
  • potraviny s vysokým obsahem cholesterolu
  • rychlé občerstvení

Zjistěte, jaké potraviny zlepšují paměť a funkci mozku, neměli byste úplně opustit škodlivé potraviny, ale v okamžiku, kdy potřebujete extrémní koncentraci pozornosti nebo zvýšenou mozkovou aktivitu, měli byste snížit jejich užívání. Ideální volbou je vyvážená strava, denní cvičení, správné střídání práce a volný čas.

Ovoce a bobule

Tyto produkty jsou ideální pro zlepšení funkce mozku a paměti. Jejich každodenní uvedení do jídla je prostě nezbytné pro dítě, těhotnou ženu, starší osobu, aby se cítila dobře a tělo, aby plně pracovala.

  • Borůvky Obsahuje stopové prvky, vitamíny B, A, PP, C, antioxidanty, které umožňují saturaci těla živinami a zlepšují jeho práci, zlepšují paměť.
  • Černý rybíz. To je považováno za nejbohatší zdroj vitamínu C, který je mimořádně důležitý pro duševní činnost.
  • Čerstvé jablka. Jsou pokladem mikroelementů a vitaminů, jejich pravidelné používání snižuje riziko vzniku vaskulárních a srdečních onemocnění, odstraňuje vše, co je škodlivé z těla, a zlepšuje procesy memorování.
  • Banány. Sladké ovoce, které milují děti, jsou extrémně bohaté na vitamíny skupiny B. Mají zvýšený obsah glukózy. Jsou zdrojem výživy lidského mozku, spouštějí aktivaci procesů vyskytujících se na úrovni buněk.
  • Hrušky Ovoce obsahuje velké množství železa. Pravidelná konzumace vyživuje mozkové buňky kyslíkem, což vede ke zvýšené duševní aktivitě.
  • Citrus. Citrony, pomeranče, grapefruity, mandarinky jsou zdrojem vitaminu C, a to vám umožňuje maximalizovat pozornost, posilovat nervy, zlepšovat mozek.

Ořechy

Vlašské ořechy jsou nejužitečnější pro funkci mozku. Obsahují velké množství mastných kyselin, železa a fosforu. Protein, který tvoří ořechy, se rychle vstřebává, vyživuje tělo energií. Vitaminy skupiny B a E neumožňují časem zhoršovat paměť. Lecitin pomáhá zlepšit proces memorování, zvýšit pozornost.

Ořechy z ořechů jsou považovány za skladiště mastných kyselin, které způsobuje zpomalení stárnutí.

Zelenina

Zelenina jsou základní produkty pro paměť a funkci mozku u dospělých a dětí. Zeleniny, které by měly být denně v lidské stravě, zahrnují:

  • Vařené brambory. Zdroj energie pro mozkové buňky, spolehlivý asistent v boji proti škodlivým akumulacím v těle.
  • Žárovka a zelená cibule. Obsahuje antioxidanty a enzymy potřebné k posílení stěn cév a tkáňových vláken mozku.
  • Celer Stravování pomáhá zastavit stárnutí, posiluje procesy memorování, zlepšuje paměť.
  • Fazole Kodička stimuluje přenos nervových impulzů, což výrazně zlepšuje procesy memorování.
  • Bílá kapusta, karfiol, brokolice. Snižte riziko narušení činnosti mozku.
  • Avokádo Exotická zelenina obsahuje rekordní množství sodíku a vlákniny. Taková kompozice s pravidelným používáním v potravinách vám umožňuje rychle vyvolat potřebné informace, zlepšit zapamatování.
  • Surová mrkev. Kořen - antioxidant, pozastavuje proces stárnutí, pomáhá udržovat pružnost a elasticitu cév, stimuluje činnost mozku.
  • Řepa Je to poklad užitečných minerálů, vitamínů a mikroelementů nezbytných pro plnou aktivitu mozku.
  • Čerstvé rajčata. Bohaté na antioxidanty, látky, které zabraňují vzniku patologií v cévní systém mozku, snižují riziko Alzheimerovy choroby, odstraňují toxiny a strusky z těla.

Tučné ryby

Ryby ulovené ve studených vodách severních moří obsahují mastné omega-kyseliny a jód, které jsou nezbytné pro práci srdce a mozku. Tyto látky zabraňují tvorbě cholesterolu, posilují stěny cév. Pokud budete jíst několik kusů mastných ryb za týden, pak se riziko vzniku poruch mozku sníží, koncentrace pozornosti se zvýší a rychlost paměti se zvýší.

Mořské plody jsou dalším cenným zdrojem výživy pro mozek.

  • Ústřice Obsahují železo a zinek, látky, které občas zlepšují procesy memorování.
  • Krevety Obsahují jód, který je nezbytný pro zrychlení mozkových procesů.
  • Mušle Zdroj zinku, nezbytný pro normalizaci mozkové aktivity.

Spice

Koření a koření - produkty, které jsou užitečné pro mozku a paměť, jejich pravidelné používání přispívá ke koncentraci, zlepšuje proces ukládání do paměti. Nejužitečnější jsou:

  • Karišská pepř. Koření přidané do jídla během vaření vám umožňuje udržet čistou mysl i ve starém věku.
  • Mletá skořice. Vonné koření zvyšuje mikrocirkulaci v cévách, umožňuje lépe vnímat informace, rychle si je zapamatovat.
  • Šafrán - prostředek k normalizaci mnoha procesů, které se vyskytují v těle. Jasná koření neutralizuje škodlivé účinky určitých látek, posiluje mozek, pomáhá odstranit nervozitu kvůli vysokému obsahu vitamínů a minerálů.
  • Kořen zázvoru. Normalizuje činnost krevních cév, přispívá ke zvýšení průtoku krve, což vede k aktivaci mozkových procesů.
  • Sušený rozmarýn. Koření obsahuje velké množství antioxidantů, kyselin, množství vitamínů. Pravidelné užívání výrazně snižuje únavu, obnovuje mozkové buňky.

Čokoláda a káva

Tmavá čokoláda, považovaná za mozek stimulující, obsahuje následující látky: hořčík, který zlepšuje buněčnou rovnováhu a fosfor, aby živil buňky orgánu. Dokonce i léčba může rozšířit krevní cévy, což vede k dodávání kyslíku do mozku. Horká čokoláda posiluje, stimuluje duševní procesy.

Přírodní kávová zrna jsou mimořádně užitečná pro aktivaci činnosti mozku. Látky a stopové prvky obsažené v ochuceném nápoji zvyšují rychlost koncentrace pozornosti, zlepšují procesy memorování, dávají energii.

Ostatní výrobky

Existují další produkty, které jsou užitečné pro práci mozku a paměti, mezi nimi:

  • Ovesné vločky (ovesné vločky). Bohatý na vitamíny skupiny B, které jsou potřebné pro zvýšení aktivity mozku. Ovesné vločky obsahují řadu stopových prvků: železo, fosfor, draslík, křemík, draslík, měď, hořčík, sodík. Krupice jsou cenným zdrojem sacharidů a vlákniny. Vylučuje tělo toxinů, reguluje obsah cukru. Použití ovesných vloček se doporučuje pro dospělé a školáky pro snídani.
  • Kakao Úžasné fazole, z nichž je nápoj připraven, obsahují flavonol, antioxidant, který chrání mozkové cévy před oxidací, stimuluje průtok krve a zvyšuje účinnost.
  • Olivový olej. Olej je skvělý zdroj mastných kyselin. Úvod do stravy s olivou sníží hladinu cholesterolu, což vede ke stimulaci mozkových buněk.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

"Almondový olej: vlastnosti a výhody, aplikace v kosmetologii"

5 komentářů

Mandle se obvykle nazývá ořech, ale ve skutečnosti je to kosti ovoce mandlového stromu, který patří k rodu Plum of the Pink family.

Čtěte Více

Výživa kloubů a chrupavky: povolené a zakázané produkty, lidové prostředky a potřebné vitamíny

Klouby se nazývají pohyblivé kostní klouby v těle. Díky chrupavce a kloubní tekutině může člověk provádět různé pohyby těla.

Čtěte Více

Kde je kostní dřeně? Kostní dřeň: funkce, struktura

Jedním z nejdůležitějších tkání v našem těle je krev. Je to ona, která je odpovědná za dodávku kyslíku, tedy výživy všech buněk, orgánů a systémů. Proto je velmi důležité doplnit zásoby buněk, které tvoří krev (erytrocyty, destičky, leukocyty) v čase.

Čtěte Více