Nejužitečnější produkty pro mozku.

Problémy s výživou dnes dostaly zvýšenou pozornost. Často slyšíte otázky od lékaře: "Co jíte?". Není žádným tajemstvím, že orgány potřebují výživnou a vyváženou stravu. Kromě toho jsou některé produkty užitečnější než jiné.

Je snadné najít informace o produktech, které jsou obecně považovány za užitečné, ale o tom, co potřebujete jíst, abyste udrželi kvalitní práci, řekněme, že mozok není tak známý. V této záležitosti existuje myšlenka, doslova také. Tak se bojíme stáří, a to i v důsledku onemocnění spojených se zhoršenou mozkovou aktivitou. Je tak nepříjemné být v situaci, kdy si nemůžete vzpomenout na události z minulosti, vyřešit křížovku nebo úkol.

Níže uvedeme asi 10 výrobků, jejichž účinnost byla prokázána při zlepšování funkcí mozku. Pak se posaďte a jíst něco, je lepší vybrat něco ze seznamu.

Ústřice Pokud často jíte mořské plody, zejména ústřice, pak se můžete jmenovat šťastní. Pokusy prokázaly, že ústřice jsou velmi užitečné pro práci mozku, bez ohledu na věk osoby. Důvodem je - vysoký obsah zinku a železa. Tato kombinace mikroelementů vám umožní udržet vaši mysl ostrý a zlepšit svou schopnost snadno vyvolat potřebné fakty. Zinek a železo přispívají k schopnosti mozku být soustředěny a pamatovat si informace. Pokud tyto prvky chybějí v těle, pak může osoba zaznamenat ztrátu paměti, špatnou koncentraci a zhoršení životně důležité činnosti v jiných orgánech.

Celé zrno. Ti, kteří chtějí zhubnout, pravděpodobně vědí, jak užitečné celá zrna jsou pro tělo. Ale tento produkt má jinou důležitou kvalitu - je užitečný pro mozek. Jakékoliv odrůdy pšenice a otruby mají vysoký obsah kyseliny listové. Totéž lze říci o hnědé rýži, ovesné mouce, celozrnném chlebu, ječmeni a dalších. Všechny tyto produkty pracují na návalu krve do mozku, což automaticky znamená vyšší kvalitu práce a vylepšené funkce. Celozrnné potraviny jsou známé, že obsahují mnoho vitaminu B6, známého jako thiamin. Tato látka je skvělá pro každého, kdo se snaží zlepšit svou paměť. Vědecké studie ukázaly, že ztráta paměti vzrůstá dramaticky s věkem po 60 letech. Celé zrno lze tedy nabídnout lidem ve věku. To jim pomůže udržet funkci mozku.

Čaj Je zapotřebí zapomenout na šálek kávy ráno, protože tam je čaj! Čerstvě vařený zelený nebo černý čaj je velmi užitečný pro váš mozek, protože je plný katechinů. Všichni měli pravděpodobně dny, kdy byl pocit prázdnoty a únavy, zdálo se, že je příliš líné, než si myslet. Důvodem může být jen nedostatek katechinů v mozku. Tyto látky jsou skvělé pro udržení vaší mysli ostré a svěží, pro zachování jejího normálního provozu. Katechinové nejenom udržují mozog v práci, ale také umožňují uvolnění a pomáhají v boji proti duševní únavě. Přestože je věřil, že zelený čaj má silnější efekt, černý čaj bude také dobrou volbou pro ranní nápoj. Čaj je rozhodně skvělá věc. Pij to ráno a dostanete poplatek za činnost mozku po celý den.

Vejce S věkem se mozog začíná zmenšovat. Tento jev se nazývá atrofie mozku. Mnoho z nás klidně souvisí se snížením jiných částí těla, ale nikdo nechce přijmout snížení mozku. Přestože tento proces je přirozený, můžete bojovat s tím, že budete jíst vajíčka. Faktem je, že obsahují mnoho vitaminu B12, stejně jako lecitin. Vitamin B12 pomáhá proti vysychání mozku, který je často plný Alzheimerovy choroby. Velké množství vajec bude dokonce škodlivé, ale mírná konzumace nám poskytne esenciální mastné kyseliny. Žloutek, i když obsahuje hodně cholesterolu, je také bohatý na cholin, což je velmi důležitý stavební blok mozkových buněk. Cholin vám pomůže zlepšit paměť. Nezapomeňte, že vejce nelze zneužít, ale 1-2 misek denně mohou být užitečné pro váš mozek.

Curry Toto kořeněné jídlo je skvělý způsob, jak oživit váš mozek a udržet si ho čerstvý. Curcumin je hlavní složkou v prášku kari a je plný antioxidantů. A právě bojují proti stárnutí mozku a podporují kognitivní funkce, které se s věkem zhoršují. Antioxidanty v kariích pomáhají v boji proti volným radikálům, které se nacházejí jak v mozku, tak v celém těle. Ale volné radikály mohou způsobit záněty a další nemoci v těle. Ale kari je nejen dobré pro mozek, koření pomáhá v boji proti cukrovce a kardiovaskulárním chorobám. Myslíš, že kari je pro tebe příliš silná? Ale neposírejte ho obědem a večeří každý den. Bude to stačit k použití koření jednou měsíčně, bude to dobré pro mozek.

Bobule. Dokonce i když nejste vegetarián, měli byste se spoléhat na ovoce, zejména na bobule, abyste zlepšili zdraví mozku. Například, borůvky jsou užitečné pro zlepšení motorických dovedností a obecné schopnosti učení. Toto bobule je často nazýváno nejlepší pro náš mozek, není divu, že dnes existuje mnoho produktů na prodej s použitím borůvek. Většina ostatních bobulí, včetně malin a ostružin, je plná antioxidantů, které jsou skvělé pro zlepšení výkonnosti mozku. Je možné eliminovat účinky stárnutí, pokud jsou plody pouze jednou denně. Bobule se často nazývají superprachy za to, že většina z nich obsahuje fizetin a flavonoid. Vycházejí vynikající práci s funkcí vylepšení paměti, díky níž lze snadno vyvolávat minulé události.

Ořechy a semena. Když se podíváte na takové občerstvení a nemyslete na to, co je dobré pro mozek? Ale věnovat pozornost a kromě tradičních vlašských ořechů a semen je co. Prakticky všechny druhy ořechů jsou dobré pro mozku. Patří sem arašídy, lískové oříšky, kešu, mandle, vlašské ořechy, pekanové semena, dýňová semínka, slunečnicová semena a jakýkoli jiný druh ořechů nebo semen. Ořechy a semena jsou plné omega-6 a omega-3 mastných kyselin, stejně jako kyselina listová, vitamíny E a B6. Takový soubor živin přispívá k jasnému myšlení. Dokonce i výhled na život bude pozitivní, protože omega-6 a omega-3 mastné kyseliny působí jako antidepresiva. Některé ořechy a semena obsahují také mnoho thiaminu a hořčíku, které zlepšují paměť, kognitivní funkce a výživu mozku.

Listová zelená zelenina. Přestože děti nemají rád listovou zelenou zeleninu, jako je zelí nebo špenát, jsou pro mozku velmi důležité, stejně jako pro dospělé. Tato zelenina je obzvláště užitečná, když je zapotřebí pamatovat si zapomenuté informace, pamatovat si všechny detaily, jako kdyby to bylo včera. To je způsobeno množstvím vitamínů B6 a B12, stejně jako kyseliny listové, které jsou základními složkami mozku. Snižují úroveň homitestinu, což vede k zapomnění a dokonce k Alzheimerově nemoci. Tato zelenina má také vysoký obsah železa. Pokud tato látka v těle nestačí, pak kognitivní funkce začnou klesat. Proto si vzpomeňte s vděčností rodiče, kteří byli nuceni jíst zelí a špenátu.

Ryby Jíst ryby může být velmi zdravé, zvláště pro mozek. Ryba obsahuje mnoho omega-3, známou mastnou kyselinu, která je pro nás nezbytná v různých projevech. Pokud je pouze jedna dávka ryb týdně, můžete výrazně snížit riziko Alzheimerovy choroby. Mastné kyseliny pomáhají v mozku, protože v něm je vrstva neuronů, která se stává tvrdě kvůli vysokému obsahu cholesterolu a nasycených tuků v těle. A omega-3 obsahuje správné tuky, které umožňují neuronům lépe se pohybovat v celém mozku. Omega-3 také pomáhá mozku nasytit kyslíkem, což umožní lépe uchovat nové informace a pamatovat na staré. Vědci se domnívají, že nejlepší rybou pro zdraví mozku je sleď, tuňák a losos.

Čokoláda Pokud budete jíst sto čokolád, pak se zdraví rozhodně nezvýší, stejně jako denní spotřeba velkého množství horkého kakaa. Nicméně, jak se ukázalo, hlavní přísady v těchto chutných pokrmů jsou pro mozku velmi výživné. Vědci prokázali, že obsah antioxidantů obsažených v několika lžících kakaového prášku je mnohem vyšší než u jiných produktů, jako je červené víno nebo zelený čaj. Hlavním antioxidantem nacházejícím se v kakai je flavonol, který zlepšuje průtok krve do mozku. V běžné mléčné čokoládě není tato látka tak hodně, takže pro mozku je mnohem užitečnější používat tmavou čokoládu.

Potraviny pro účinnou funkci mozku

Mozek je nejdůležitějším orgánem v lidském těle, který plní velké množství funkcí nezbytných pro životně důležité činnosti. Aby mohl mozog pracovat, musíte jíst výrobky pro mozek. Není divu, že říkají, že jsme to, co jíme.

Potraviny, které by podporovaly duševní činnost, kromě rozvíjení literatury, uvažování, řešení logických problémů a analýzy vlastního "mě" jsou užitečné produkty pro mozek.

Takže jaké produkty jsou potřebné pro mozku?

A tak, potraviny, které jsou dobré pro mozek:

Ořechy a semena

Každý ví, že k urychlení práce duševního orgánu musíte jíst ořechy. Tyto ořechy obsahují zinek, draslík, vápník, hořčík, železo a fosfor. Z těchto látek je lidský mozek. Proto jsou tak dobré jíst. Obsahují také různé vitamíny, které urychlují proces mozkové aktivity.

Brazilské ořechy soustředí velké množství selenu, což má pozitivní vliv na duševní orgán. Toto je nejtmavší matice.

Semena tykve, slunečnicová semena obsahují zinek, kyseliny, vitamíny A a B. To všechno snižuje únavu těla.

Denní část mozku, která je pro tuto aktivitu užitečná, je třicet až padesát gramů.

Dárky z moře

Je vědecky dokázáno, že mozek sestává z mnoha neuronů. Pokud je množství cholesterolu v těle ohromné, neurony začínají inhibovat aktivitu mozku. Ať se stane cokoli, je nutné použít omega-3 aminokyseliny.

K tomu musíte jíst mořské plody:

  1. Ústřice - vědecké studie ukázaly, že pro mozku je toto jídlo velmi užitečné, bez ohledu na věk. To vše proto, že ústřičné maso je zdrojem nejlepších prvků pro rychlé zvážení a schopnost snadno vnímat různé skutečnosti. Tyto prvky se nazývají zinek a železo;
  2. lososa a losos, obsahují také omega-3 a osm aminokyselin. Podle vědců může být denní výskyt červené ryby podávané, pak může být riziko Alzheimerovy choroby sníženo;
  3. tuňák, v civilizovaných zemích, je na seznamu potřebných pokrmů, měl by být nejeden nejméně jednou týdně. Ve svém masa je fosfor a jód, které dávají mozku jasnost.

Bobule, které jsou dobré pro mozek.

Téměř všechny bobule jsou považovány za užitečné jídlo pro činnost myslícího těla. Zvláště rozlišujeme borůvky, ostružiny, maliny.

Borůvka, zařazená do prvních tří, není marně. Zvyšuje schopnost učit se, zlepšuje motorické dovednosti.

Kromě toho dokonale zlepšuje zrakovou ostrost. Borovica je dostačující k použití pouze jednou denně, takže by to bylo užitečné pro mozek.

Maliny a ostružiny jsou také plné antioxidantů, zabraňují stárnutí buněk, urychlují proces myšlení a mají pozitivní vliv na paměť.

Zelenina na pomoc

Zelenina jsou potraviny, které jsou prostě potřebné k vyživování mozku.

Mrkev je skutečnou komorou pro vitamíny. Obsahuje přebytečný luteolin, který je nezbytný ke snížení poruchy paměti spojené s věkem a ke snížení rizika zánětlivých onemocnění buněk kůry. Také téměř každý ví, že mrkve obsahují karoten, což zlepšuje zrak.

Jedna zelenina nebo 200 gramů džusu stačí k tomu, aby tělo krmila užitečnými látkami.

Řepa, tato zelenina je obohacena všemi prvky, které přinášejí našemu tělu to nejlepší: železo, jód, glukózu. Lékaři doporučují jíst nejvýše 150 gramů denně, jak surových, tak i vařených. Ale šťáva z řepy, je lepší se mísit s některými jinými.

Zelí a špenát.

Co jiného je potřeba pro rychlou činnost lidského mozku?

Tato zelenina obsahuje vitamíny B6 a B12, kyselinu listovou, hodně železa. Děti se zpravidla nelíbí tato zelenina. Ale když vyrostou a zjistí, jaké zdravé jídlo je, tak vám moc poděkují.

Ovoce - sklad vitaminů

Hrušky, jablka, meruňky jsou nejvíce zdravé ovocné produkty. Mají nejdůležitější prvek pro lidský mozek - železo.

Železo pomáhá obohatit náš mozek kyslíkem, což zlepšuje jasnost myšlenek. Nejméně 300 gramů ovoce by mělo být spotřebováno denně.

Čajový obřad

Šálek čerstvě uvařeného černého nebo zeleného čaje ráno nejenom zdvihne vaše nálady, nýbrž nasytí váš mozek i částmi kakhetinů. Každý člověk zná pocit únavy, vy jste jako vymačkaný citron, jste příliš líní, abyste si dokonce mysleli. To je způsobeno nedostatkem kakhetinů.

Tyto antioxidanty nejenže zachovávají duševní proces mozku, ale také umožňují uvolnění, aby se zabránilo přetížení.

Vaječný žloutek

Během stárnutí buňky pomalu umírají v kůře myšlenkového orgánu. Je to nevyhnutelný proces, ale můžete ho zpomalit pomocí vaječného žloutku. Obsahuje posilovací prvek - cholin, který je jako pevný základ pro buňky našeho mozku. Zlepšuje také paměť.

Žloutek obsahuje lutein - přísada, která snižuje možnost infarktu a mrtvice. Důležitým prvkem vaječných žloutků je lecitin, který bojuje proti volným radikálům a zpomaluje stárnutí.

Ale nezapomeňte, že vejce nelze zneužít. Všechno je v pořádku. Jedna nebo dvě vejce denně budou stačit.

Horká čokoláda

Čokoláda a kakao obsahují mnoho užitečných antioxidantů, jsou velmi užitečné pro náš unavený mozek. Jen pár čajových lžiček kakaa více než v jiných potravinách.

Hlavním antioxidantem nacházejícím se v čokoládě je flavonol. Zlepšuje krevní oběh a chrání tělo před oxidačními procesy, které mohou později vést k Alzheimerově nemoci.

Kromě flavonolu obsahuje čokoláda anandamid. Tato látka napomáhá produkci hormonu dopaminu v těle, což vytváří vynikající náladu.

Pikantní jídlo

Někdo rád přidává koření do pokrmů a někdo se domnívá, že jsou škodlivé pro zdraví. Ale není tomu tak, koření nejen zlepšují chuť misky, ale jsou také prospěšné pro naše zdraví.

Jaké koření jsou nejen možné, ale také je třeba je přidat při vaření?

  1. Curry Hlavní složkou, která je v koření, je kurkumin. Má obrovské množství antioxidantů, které bojují proti stárnutí. A uchovávají kognitivní funkce, které se během stárnutí zhoršují.
  2. Šafrán je opravdu "králem" koření. Obsahuje obrovské množství minerálů, vitamínů skupiny B a kyseliny askorbové. Toto koření zlepšuje činnost našeho hlavního orgánu, zvětšuje vidění a má příznivý účinek na lidský nervový systém.
  3. Skořice Tato koření eliminuje přebytečnou sůl z našeho těla, urychluje proces těla. To vše se děje pomocí tří základních látek, které obsahuje skořici: hnědý aldehyd, hnědý alkohol a cinnamylacetát.

Nyní je jasné, proč lidé Východu, kteří přidávají tyto koření ke všem pokrmům, žijí do velkého stáří. A proč lidé z Východu jsou známí jako mudrci.

Na poznámku

Všechny použité výrobky by neměly obsahovat pesticidy. Vědci prokázali, že produkty, které jsou léčeny pesticidy, snižují mentální aktivitu osoby. Vylučte z vaší stravy potraviny, které obsahují konzervační látky a chemické přísady.

Jsou obsaženy v klobásách, sycených nápojích, čipách, v polotovarech. A samozřejmě nezneužívejte alkoholické nápoje, které vedou k rozkladu buněk v mozkové kůře.

Uvedli jsme produkty, které jsou nejvíce potřebné pro naši činnost v mozku. Existuje však spousta přísad, které stimulují činnost mozkových buněk. Nejdůležitější je dodržovat tři jednoduchá pravidla při konzumaci jídla: šetrnost k životnímu prostředí; přínosy potvrzené vědci a absence kontraindikací.

Výživa mozku

Mozak je nejdůležitějším orgánem člověka. Je zodpovědný za správné fungování všech orgánů a orgánů.

To je zajímavé:

  • Rychlost zpracování dat mozkem je mnohem rychlejší než průměrný počítač.
  • Tříleté dítě má třikrát více nervových buněk než dospělý. Časem zaniknou nevyužité buňky. A jen tři až čtyři procenta fungují!
  • Mozok má nejlepší oběhový systém. Délka všech mozkových nádob je 161 tisíc kilometrů.
  • Když je vzhůru, mozog vytváří elektrickou energii, která dokáže napájet malou žárovku.
  • Mozek muže je o 10% více žen.

Vitamíny a stopové prvky nezbytné pro mozek

Hlavní funkce mozku - provádění činnosti mozku. To znamená analýzu všech informací, které k němu přicházejí. A aby všechny struktury mozku fungovaly hladce a bez selhání, potřebujete výživnou stravu obsahující takové vitamíny a stopové prvky, jako jsou:

  • Glukóza. Důležitou součástí zajišťující produktivní práci mozku je glukóza. Najdete ji v potravinách, jako jsou rozinky, sušené meruňky, med.
  • Vitamín C. Vitamín C se nachází ve velkém množství v citrusových plodech, černém rybízu, japonské kdoule, paprikách a rakytníku.
  • Železo To je nejdůležitější prvek, který vyžaduje náš mozek. Jeho největší množství se vyskytuje v potravinách, jako jsou: zelené jablka, játra. Mnoho z nich je také v obilovinách a luštěninách.
  • Vitamíny skupiny B. Vitamíny této skupiny jsou také nezbytné pro normální fungování našeho mozku. Nacházejí se v játrech, kukuřici, žloutkách, fazolech, otrubách.
  • Vápník. Největší množství organického vápníku se nachází v mléčných výrobcích, ve sýru a vejcích.
  • Lecitin. Jako silný antioxidant je lecitin zodpovědný za normální fungování mozku. Jsou bohaté na potraviny, jako je drůbež, sója, vejce a játra.
  • Hořčík. Chrání mozek před stresem. To se nachází v pohanky, rýži, listové zeleniny, fazole, stejně jako v obilí chleba.
  • Omega třídy kyselin. Zahrnuty do mozku a nervových skořápek. Nalezeno v tučných rybích druzích (makrela, losos, tuňák). Také v ořechách, olivovém a rostlinném oleji.

Nejužitečnější produkty pro mozku

  1. 1 vlašské ořechy. Zabraňte procesu stárnutí těla. Zlepšete funkci mozku. Obsahují velké množství polynenasycených kyselin. Vitamíny B1, B2, C, PP, karoten. Stopové prvky - železo, jod, kobalt, hořčík, zinek, měď. Navíc obsahují juglon (cenná phytoncidní látka).
  2. 2 Borůvky. Velmi užitečné pro mozkové borůvky. Pomáhá zlepšovat paměť, pomáhá předcházet kardiovaskulárním chorobám.
  3. 3 kuřecí vejce. Vajíčka jsou zdrojem potřebné látky pro mozku, jako je lutein, což snižuje riziko srdečního záchvatu a mrtvice. Interferuje s trombózou. Podle britských odborníků na výživu je jídlo až dvěma vejci denně dobře pro mozku.
  4. 4 Tmavá čokoláda. Tento produkt je důležitým stimulátorem mozku. Aktivuje mozkové buňky, rozšiřuje krevní cévy, podílí se na zásobování mozku kyslíkem. Čokoláda je užitečná pro poruchy mozku způsobené nedostatkem spánku a přepracováním. Pomáhá obnovit rychleji pomocí mrtvice. Kromě toho obsahuje fosfor, který přivádí mozek a hořčík, který je zodpovědný za buněčnou rovnováhu.
  5. 5 Mrkev. Zabraňuje zničení mozkových buněk, zpomaluje proces stárnutí.
  6. 6 Sea Kale Laminaria je jedním z produktů, které jsou pro mozog velmi užitečné. Obsahuje obrovské množství jódu. A protože jeho nedostatek je plný podrážděnosti, nespavosti, poruchy paměti a deprese, zahrnutí tohoto produktu do stravy vám umožní vyhnout se tomuto.
  7. 7 Tučné ryby. Ryby, které jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny, jsou pro mozog velmi dobré.
  8. 8 Kuřecí maso. Je bohatý na bílkoviny, je zdrojem selenu a vitamínů skupiny B.
  9. 9 Špenát. Špenát obsahuje obrovské množství živin. Je spolehlivým zdrojem antioxidantů, vitamínů A, C, K a železa. Chrání tělo před nemocemi, jako je mrtvice a srdeční záchvat.

Doporučení

Pro aktivní práci mozku vyžaduje dobrou výživu. Doporučuje se vyloučit ze stravy škodlivé chemikálie a konzervační látky.

Studie zahrnující více než 1 000 000 studentů ukázaly následující výsledky. Studenti, jejichž večeře neobsahovaly umělé příchutě, barvy a konzervační látky, absolvovaly test IQ o 14% lepší než studenti používající výše uvedené přísady.

Dodržování režimu práce a odpočinku, správné výživy a aktivity, včasná prevence poruch, zachová zdraví mozku po mnoho let.

Lidové prostředky k normalizaci funkce mozku

Každý den, na prázdný žaludek, jíst jednu mandarínu, tři vlašské ořechy a dezertní lžičku hrozinek. Po 20 minutách vypijte sklenici vody při pokojové teplotě. A po dalších 15-20 minutách můžete snídat. Snídaně by měla být lehká a neobsahovat mnoho tuku.

Výsledky jsou pozorovány asi za šest měsíců. Zvyšte počet výrobků nebo četnost jejich přijetí - to je nemožné. V tomto případě může být účinek opakem!

Produkty škodlivé mozku

  • Alkoholické nápoje. Spusťte křeče, a pak zničte mozkové buňky.
  • Sůl Způsobuje zadržení vlhkosti v těle. Výsledkem je zvýšení krevního tlaku, což může způsobit hemoragickou mrtvici.
  • Mastné maso. Zvyšuje hladinu cholesterolu a v důsledku toho aterosklerózu mozkových cév.
  • Sladké sycené nápoje, "krekery", klobásy a jiné produkty dlouhodobého skladování. Obsahuje chemikálie škodlivé pro mozek.

Na tomto obrázku jsme shromáždili nejdůležitější body týkající se výživy mozku a budeme rádi, když sdílíte obrázek na sociální síti nebo blogu, s odkazem na tuto stránku:

20 nejužitečnějších potravin pro lidský mozek, které zlepšují fungování neuronů a buněk

Pokud záměrně provedete určitou výživu, je docela možné zlepšit paměť, zvýšit koncentraci, usnadnit a urychlit duševní práci a také jednoduše zlepšit vaši pohodu.

Výzkum poukazuje na nepopiratelnou souvislost mezi potravou, kterou jíme, a tím, jak účinně funguje náš mozek.

Další studie potvrzují, že použití některých potravin stimuluje produkci serotoninu, dopaminu, norepinefrinu a dalších neurotransmiterů.

Takže pokud se postaráte o neustálou výživu, která bude užitečná pro lidský mozek, můžete se nejen zbavit únavy a chronické únavy, ale také začít rychle dostat spánek, přidávat velké množství do vaší mysli, pamatovat si spoustu důležitých informací a co je nejdůležitější - varovat závažné nemoci spojené se stárnutím mozkových buněk.

V tomto článku budeme hovořit o obecných principech takové výživy, stejně jako o tom, jaké konkrétní potraviny je třeba zahrnout do stravy, přičemž seznam 20 nejlepších.

Obecné zásady výživy

Mozog je jedním z nejkomplexnějších orgánů lidského těla. Bez ní není možná ani duševní práce ani normální fyziologie.

Pro jeho provoz jsou vyžadovány:

  • různé aminokyseliny;
  • Omega 3 a Omega 6 polynenasycené tuky;
  • vitamíny, zejména vitamíny E a C;
  • vody a mnoha dalších látek a sloučenin.

Zásady výživy pro zachování zdraví mozku se proto shodují s několika jednoduchými pravidly.

  1. Úvod do stravy určitých produktů obsahujících všechny potřebné živiny pro myšlenkový orgán. Jedná se o chudé bílé maso, tučné mořské ryby a mořské plody (kromě kaviáru), zeleninu a ovoce, obiloviny, ořechy, přírodní nerafinované oleje, ne příliš tučné fermentované mléčné výrobky, zeleniny a koření. Můžete také sledovat speciální dietu MIND pro zlepšení kognitivních funkcí.
  2. Eliminace potravin škodlivých pro mozku, která ucpává krevní cévy, snižuje krevní oběh a snižuje jeho účinnost. Zahrnuje polotovary, rychlé občerstvení, klobásy, uzené maso, mastné maso a mléčné výrobky, sladkosti s rafinovaným cukrem, pečivo, limonády, alkohol, silný černou čaj a kávu ve velkém množství, sůl.
  3. Pít dostatek tekutin. Brainové tkáně jsou 80% vody, takže nedostatek tekutiny v těle nepříznivě ovlivňuje metabolické procesy, rychlost přenosu nervových impulzů. Kvůli nedostatku tekutiny v těle mozku nejprve umírá. Důležitost vody pro mozku jsme hovořili podrobně v samostatném materiálu.

Top 20 nejužitečnějších produktů

Výrobky, které poskytují dobrou výživu, zlepšují krevní oběh a práci mozku jako celku, docela hodně. Vzpomenete si na všechny z nich, můžete snadno vytvořit velmi různorodé menu pro všechny věkové skupiny a pro všechny příležitosti.

1. Mořské ryby a mořské plody

Ryby a mořské plody jsou základním prvkem stravy zaměřené na zlepšení fungování mozku a celého nervového systému. Fosfor, jód, minerály, omega-3 mastné kyseliny pomáhají mozku udržet účinnost a mládí. Ovlivňují:

  1. snížení hladiny "špatného" cholesterolu;
  2. čištění stěn cév z tukových plátů;
  3. aktivní nasycení mozkových buněk kyslíkem a živinami.

Lidé, kteří používají mořské plody nejméně jednou týdně, mnohem méně často si stěžují na špatnou paměť a únavu. A pravděpodobnost vzniku Alzheimerovy choroby je v tomto případě výrazně snížena. Přečtěte si více o účinku kyseliny omega-3 na mozek v samostatném článku.

Pro kompletní stravu stačí zvolit doslova 2-3 druhy ryb, například lososa, tuňák, losos, pstruh nebo sleď. Mořské plody jsou nutností jíst mořské kale, můžete si vybrat chobotnice, slávky, ústřice atd.

2. Vejce

Lecitin, mastné kyseliny, vitamin B12 jsou obzvláště nezbytné pro mozku. S jejich nedostatečností začíná atrofie orgánu, což je v zásadě přirozené pro změny spojené s věkem. Ale mohou začít mnohem později a být méně viditelné.

Nejužitečnější složkou je žloutek vejce. Na rozdíl od konvenční moudrosti je mnohem pravděpodobnější, že bude užitečná než škodlivá, přestože obsahuje velké množství cholesterolu.

V žloutku vejce je cholin, který napájí buňky a neurony mozku, bez něhož nemohou tvořit a existovat.

3. Mléko

Mléko je nezbytné pro mozek, protože obsahuje tryptofan - látku, která je zdrojem syntézy serotoninu - hormonu radosti. Proto musí být mléko na stole pro někoho, kdo chce udržovat dobrou náladu, optimismus a energii.

Kromě toho antioxidační glutathion, který nedávno objevili vědci v mléce, zlepšuje fungování neuronů a umožňuje vám udržet svou mysl až v těch nejmodernějších letech. Jedinou podmínkou je, že mléko by mělo být konzumováno pravidelně.

4. Obiloviny

Odborníci na výživu radí, že v každém věku je mnoho obilovin z celých obilovin.

To je důležité pro mozku rostoucí osoby a pro dospělého: je stejně důležité, aby oba měli dobrou paměť. Faktem je, že oves, pšenice, ječmen, celozrnná rýže a otruby z nich obsahují hodně kyseliny listové a thiamin, tj. Vitamín B6.

Obiloviny a chleby z celých zrn jsou tedy užitečné nejen jako prostředek ke zlepšení metabolismu, ale také jako vynikající stimulátor krevního oběhu a zlepšení mozkové aktivity.

5. Ořechy

Semena a ořechy se používají jak jako samostatné občerstvení, tak i jako přísada do jídel. Obsahují vše, co je nezbytné pro mozkové buňky:

  1. vitamíny E, skupina B;
  2. kyselina listová;
  3. Omega-3 a omega-6 mastných kyselin atd.;
  4. minerály, včetně hořčíku a draslíku.

Ořechy, jako jsou mandle, vlašské ořechy, kešu, arašídy, lískové ořechy, pekanové ořechy, stejně jako všechny druhy semen vyživují mozek, poskytují spoustu energie, zlepšují paměť, zvyšují náladu a dokonce snižují známky deprese. Obsahují dostatečné množství tuku, a proto je můžete využít k tomu, abyste si v těle mohli být jisti, že rostlinné tuky jsou dobré.

6. Zelená a listová zelenina, zelená

Někteří zvažují tyto rostliny jenom jako přísady nebo potravinářské přídatné látky, avšak obsahují tolik vitamínů, které jsou důležité pro duševní aktivitu, a to i za použití jedné dávky:

  1. pamatovat nebo vyvolat velké množství cenných informací;
  2. zvyšovat produktivitu duševní činnosti;
  3. odstranit přepracování.

Zelení jsou díky těmto výsledkům povinni k velkému množství vitamínů skupiny B, kyseliny listové. Hodnota těchto látek spočívá v tom, že snižují množství homocysteinu, který se v těle akumuluje s věkem, ničí stěny cév a vede k patologickým stavům, jako je narušení paměti a dokonce k Alzheimerově nemoci.

7. Bobule

Výhody bobulí, jako jsou borůvky, borůvky, brusinky, jahody, maliny, ostružiny a další. Není pochyb. Vitamíny, cukry, vláknina, antioxidanty, bobule flavonoidy pomáhají:

  1. s vysokým psychickým stresem;
  2. zlepšit koordinaci a paměť;
  3. zachovat mládí a zlepšit účinnost buněk.

Dokonce i když se čerstvé a mražené plody objeví jednou týdně na stole, kvalita duševní činnosti se výrazně zvyšuje.

8. Sušené ovoce

Díky bohatému složení vitamínů a minerálů je sušené ovoce produktem základních potřeb pro ty, kteří chtějí, aby jejich hlavy rychle a dobře fungovaly. Sušené meruňky, rozinky, sušené švestky, fíky, data a jiné sušené ovoce a bobule:

  1. snížit hladinu "špatného" cholesterolu v krvi;
  2. vyčistěte mozkové cévy z destiček cholesterolu;
  3. zlepšit paměť a koncentraci;
  4. pomáhá udržovat dobrou koordinaci.

9. Zlato

Med je uznávaným lékařem kardiovaskulárního a nervového systému. S neustálou duševní činností je nezbytně potřebný ve stravě jako prostředek:

  1. čištění krve a cév ze "škodlivého" cholesterolu;
  2. napomáhá krevnímu oběhu a tím zlepšuje pohyb mozku;
  3. dávat hodně energie.

10. Rostlinné oleje

Nerafinované rostlinné oleje vůbec neobsahují cholesterol, a proto nepodporují vývoj aterosklerózy. Navíc pomáhají rozpouštět a odstraňovat z těla již existující usazeniny cholesterolu.

Nerafinované oleje přímé extrakce navíc obsahují důležité omega-3, omega-6, stejně jako méně důležité, ale užitečné omega-9 nenasycené mastné kyseliny. Díky nim, stejně jako vitamínové a minerální kompozice, oleje užitečné pro mozog:

  1. přispívají k zachování zdravého cévního systému, což zabraňuje ucpání tepen;
  2. posílit stěny krevních cév mozku;
  3. pomáhá zvyšovat koncentraci, posiluje paměť a zkracuje čas pro projevy neuropsychologických reakcí.

11. Horká čokoláda

Mnozí z nich jsou obeznámeni s účinkem, který se objeví po jídle plátku čokolády. Tato sladkost je nejen chutná, ale také užitečná, protože:

  1. zlepšuje náladu tím, že produkuje serotonin - hormon radosti;
  2. zlepšuje mozkový oběh;
  3. díky flavonolu pomáhá udržovat mladé mozkové buňky, bojovat proti volným radikálům.

Velké množství antioxidantů je obsaženo nejen v čokoládě, ale v kakaovém prášku. Nejužitečnějším produktem, který obsahuje kakaové boby, je tmavá a hořká čokoláda. Tam je obsah kakaových bobů maximum a dosahuje 95%. Přečtěte si více o účinku čokolády na mozek zde.

12. Káva

O užitečnosti kávy pro mozek a kardiovaskulární systém, vědci neustále hádají.

Existuje mnoho teorií o mechanismu působení kávy na nádobách. Jednou z nich je, že molekula kávy je podobná molekule látky, která je v každé buňce nazývána adenosinem.

Adenosin zpomaluje výrobu energie. A když molekuly kávy nahradí adenosin, energetické procesy v mozkových buňkách přejdou na novou úroveň.

13. Čaj

Kromě kávy existuje řada nápojů, které pomáhají zachovat funkčnost mozku na vysoké úrovni. Mezi ně patří čaj. Černý i zelený čaj obsahují katechiny. Tyto unikátní látky pomáhají:

  1. zlepšení mozkové aktivity;
  2. dobře si pamatujte informace;
  3. relaxovat, zotavit rychleji.

Čaj je lepší používat ráno a odpoledne. V tomto případě můžete pít tolik, kolik chcete, s duševním přínosem a bez poškození srdce, cév a nervů.

14. Turmeric

Toto úžasné koření pochází z Indie. Používá se však jak ve vaření, tak v tradiční medicíně jako prostředek vynikající pomoci při zvyšování produktivity mozku. Kurkuma pro mozek je zajímavá, protože může:

  1. odstranit zánět v mozku;
  2. obnovit neurony;
  3. zničit benzoát sodný, který narušuje spojení mezi mozkovými buňkami;
  4. působí jako antioxidant, který chrání buňky před stárnutím;
  5. dávají pozitivní postoj tím, že produkují hormony dopamin a serotonin.

15. Curry

Koření má velmi dobrý účinek na krevní oběh, zvyšuje produktivitu mozku a udržuje jeho aktivitu.

Kromě toho je to pikantní koření, které příjemně ochutnává pokrmy, kari:

  1. podporuje duševní schopnosti v důsledku obsahu kurkuminu;
  2. pomáhá bojovat proti volným radikálům, tj. prodlužuje mládí do mozku.

A nemusíte si myslet, že veškeré jídlo, které potřebujete k usnutí s touto kořením: stačí jíst jednu misku týdně, abyste získali všechny výhody.

16. Zázvor

Koření s kořeněnou chutí a čerstvou vůní je velmi užitečné pro srdce, cévy a mozkové buňky. V lidové medicíně se zázvor používá jako lék na léčbu, prevenci a stimulaci aktivity mozku:

  1. ztenčení krve;
  2. zlepšuje mozkový oběh;
  3. s pravidelným používáním výrazně zlepšuje paměť;
  4. prevence vývoje Alzheimerovy a Parkinsonovy nemoci.

Zázvor pro zlepšení funkce mozku může být použit jak čerstvý, tak v prášku. Nejčastěji se mísí s citronem a medem. Esenciální olej z zázvoru je také užitečný: je rozpuštěn v mléce, kefír nebo kapal na medu a cukru.

17. Lemon

Hodnota citronu k mozku je primárně spojena s vysokým obsahem vitamínu C, draslíku, hořčíku a dalších minerálů. Lemon pomáhá:

  1. čištění krevních cév z růstu cholesterolu;
  2. prevence před přepracováním a úlevu od stresu.

Lemon, konzumovaný čerstvý, ve složení vitaminových směsí a tinktur, bude mít dobrý účinek na duševní aktivitu. Lemonový esenciální olej je také účinný: může být použit pro aromaterapii a užívat perorálně rychlostí 1-2 kapek na sklenici ovocné šťávy, čajovou lžičku medu nebo kus cukru.

18. Česnek

Cesnak v nepřítomnosti kontraindikací je vyžadován ve stravě každé osoby. Kromě vitamínů, cenných minerálů, phytoncidů, cukrů a dalších důležitých složek má česnek zvláštní látku allicin, která se vyrábí po rozemletí česneku.

Česnek je potřebován mozkem ve své surové formě: při tepelném ošetření zůstávají zachovány pouze jeho chuťové vlastnosti a mnoho užitečných vlastností je zničeno. Čerstvý česnek:

  1. zlepšuje složení krve, zředí ji, přispívá k lepšímu krevnímu oběhu;
  2. snižuje tvorbu takzvaného "škodlivého" cholesterolu v játrech a brání tomu, aby se usadil na stěnách cév mozku;
  3. omlazuje buňky neutralizací volných radikálů.

19. Obyčejná voda

Moznost nemůže fungovat normálně bez dostatečného množství tekutiny v těle. Často pocit chronické únavy, ospalost jsou příznaky nedostatku vlhkosti v těle.

Nejlepší způsob, jak doplnit rezervy tekutin a chránit mozku před dehydratací, je používat obyčejnou pitnou vodu: nejlépe se absorbuje bez nutnosti dodatečných kalorií, jako je ovocná šťáva. Kromě toho to není diuretikum, jako je káva nebo čaj.

Bylinné odvar může být více či méně vhodnou alternativou k vodě. Ale v případech s nimi mohou být kontraindikace. Proto je pitná voda nejlepším zdrojem tekutin pro mozkové buňky.

20. Suché červené víno

Přírodní červené víno je již dlouho známé jako prostředek stimulujícího mozku a jeho ochranu před předčasným stárnutím.

Jediná podmínka: může být konzumována nejvýše 50-150 ml denně, v závislosti na pohlaví, věku, stavění a doprovodných nemocech. V opačném případě může místo toho aktivovat a udržovat duševní činnost, což může vést k progresivní demence.

Červené víno obsahuje dobrou sadu stopových prvků a antioxidantů, které jsou:

  1. zabránit rozvoji aterosklerózy rozšířením tepen a vyčištěním plaků cholesterolu;
  2. chrání mozkové cévy před ničením, posiluje je;
  3. předcházet demence způsobené věkem a prodlužovat mládí

Co je třeba se vyhnout?

Je-li provedena dávka pro plné fungování mozku, je třeba vyloučit produkty škodlivé pro duševní činnost nebo jejich použití snížit na minimum.

  1. Alkohol. Pro dilatace mozkových nádob nám dovolíme, ale pouze pravidelně. Jako jedinečně užitečné můžete volat pouze červené víno a pak ve velmi omezeném množství. Pravidelná konzumace jiných nápojů vede ke zničení mozkových buněk. Více informací o účincích alkoholu na mozek naleznete v samostatném článku a konkrétně o pivu zde.
  2. Mastné jídlo. Tukové maso, uzené maso, smažené a mastné mléčné výrobky přispívají k rozvoji aterosklerózy, protože způsobují přebytky "škodlivého" cholesterolu, který se nanáší na stěny krevních cév a narušuje přívod krve do mozkové tkáně.
  3. Rafinovaný cukr. Pro duševní činnost je zapotřebí energie. Ale je lepší pro tento účel použít fruktózu, která je obsažena v medu a ovoci. Na druhou stranu, obvyklý cukrový účinek na mozkové buňky.
  4. Energie a umělé stimulanty. Na rozdíl od přírodních energetických produktů, umělé dávají jen viditelný účinek vivacity. Ve skutečnosti vyčerpávají nervový systém, protože využívají vnitřní rezervy těla a uměle stimulují je. Po použití energetiky nastává porucha a deprese.

Vlastnosti stravy pro dítě

Pro normální vývoj těla dítěte jsou vyžadovány produkty ze seznamu, které jsou nezbytné pro vývoj a stimulaci celého mozku. Kromě některých nuancí.

  1. Ve stravě dítěte nebo dospívající by měla být více bílkovinných potravin: bílé libové maso. ryby, mořské plody.
  2. Chcete-li sestavit menu pro děti, některé méně používané pikantní a pikantní koření, se zaměřením na věk a chuťové preference dítěte.
  3. Červené víno je vyloučeno, protože etanol v jeho složení je kontraindikován u dětí.

Závěr

Pokud víte o složení a charakteristikách použití mnoha výrobků, pak můžete jíst tak, že bude mít velmi pozitivní vliv na stav mozku. Správné denní menu pomůže nejen kvalitativně provést jakoukoliv duševní práci, ale také zachovat ostrost a svěžest myšlení po mnoho let bez ohledu na věk osoby.

10 nejužitečnějších produktů pro mozek

Jídlo pro mysl by nemělo být pouze duchovní. Aby byl mozek vděčný a pracoval bez selhání, musí být krmen s chutnou užitečností. Vytvoření správného menu pomůže našemu hodnocení nepostradatelných produktů pro mozek.

Děkuji vám moře


Jak víte, mozek se skládá z miliard neuronů. Pokud je hladina cholesterolu v těle překročena, začnou zpomalovat mozek. Abyste tomu zabránili, musíte konzumovat omega-3 mastné kyseliny, které jsou hojně obsaženy v rybách. Podle lékařů nejužitečnějšími rybami pro mozek jsou losos, tuňák a sleď. Mořské plody jsou také schopné hodně. Ústřice, krevety a slávky jsou bohaté na vitamíny typu B, železa a zinku, které mají příznivý vliv na paměť a jiné myšlenkové procesy. Jejich pravidelná konzumace zabraňuje vzniku rakoviny.

Berry Cocktail

Prakticky všechny bobule jsou dobré pro mozek. Mnoho z nich obsahuje fizetin a flavonoidy, které zaručují dobrou paměť a zpomalují proces stárnutí. Borůvka zvyšuje pozornost a zlepšuje motorické dovednosti. Maliny a ostružiny, stejně jako ostatní plody, jsou nabité antioxidanty, které stimulují výkon mozku. Cranberry posiluje krevní cévy, přispívá k obohacení mozku kyslíkem. Toto bobule pomáhá účinně vypořádat se s následky mrtvice a také snižuje riziko výskytu mozkové příhody.

Žloutek - kolem hlavy

S věkem mozkové buňky postupně umírají. Vejce pomáhají lépe bojovat proti tomuto nevyhnutelnému procesu. Žloutek obsahuje cholin - druh stavebního materiálu pro mozkové buňky. Další užitečná látka, lutein, snižuje riziko srdečních záchvatů a mrtvice. A vejce jsou bohaté na lecitin, který bojuje proti volným radikálům a zpomaluje proces stárnutí. Několik vajíček denně obohatí mozek o všechny tyto prvky a pomůže se vypořádat s těžkým duševním stresem.

Zdravé srdce - zdravý mozek

Glukóza je jednou z životně důležitých živin pro tělo. Jeho nedostatek může vést k vyčerpání mozku a v důsledku toho k únavě, k různým nervovým poruchám a stresu. Především se týká přívržence přísné diety. Nejužitečnějším zdrojem glukózy jsou sušené ovoce, zejména sušené meruňky. Je bohatý na železo, nezbytný pro plodné fungování mozku. Vitamín C pomáhá lépe trávit. Kromě toho sušené meruňky zkapalňují sraženiny v cévách, snižují hladinu cholesterolu a minimalizují riziko srdečního záchvatu.

Inteligentní obiloviny


Není věrné, že věrní spojenci ztrácejí váhu - celé zrna. Ale skutečnost, že stále přicházejí s mozkem do přátel, není vše, co zná. Kyselina listová obsažená v otrubách, pšenice, ovesné vločce, hnědá rýže a ječmen stimuluje spouštění krve do mozku, čímž saturuje s kyslíkem a příznivými látkami. Navíc thiamin (vitamin B1), přítomný v těchto produktech, významně zlepšuje paměť. Celé zrna jsou proto zvláště užitečné pro osoby starší 60 let. Nicméně prevence v jakémkoli věku není nadbytečná.

Ořechy pro malé děti

Mezi menu hlavních pokrmů patří častěji jídla z jídel z oříšků. Ořechy, arašídy, mandle, kešu, lískové ořechy, pekanové plody jsou skutečným zdrojem kyselin omega-3 a omega-6, stejně jako vitamínů B6, E a kyseliny listové. Pro mozek je to nejlepší dárek, protože to udržuje v dobrém stavu. Mnoho ořechů obsahuje thiamin a hořčík, které krmí mozek energií. Semena budou mít také prospěch. Tekvicové semena jsou například plné tryptofanu - aminokyseliny, která stimuluje produkci serotoninu, známého jako "hormon štěstí".

Talíř zelí


Nezapomeňte na zelí. Růžové klíčky obsahují látku diindolimethan, jehož hlavním účelem je chránit neurony před ničením a odstranit volné radikály z těla. Mořská kala je bohatá na jód. Jeho nedostatek je nebezpečný nejen pro štítnou žlázu, ale i pro nervový systém, protože často vede ke zvýšené podrážděnosti, nespavosti a depresi. Červená zelí je zdrojem silných antioxidantů polyfenolu. Anthocyanin obsažený v něm zvyšuje elasticitu a propustnost krevních cév, což pozitivně ovlivňuje mozek.

Vitamin Champion

Šumivé listy špenátu mají nevyčerpatelnou zásobu živin. Kombinace vitamínů B6 a B12 s kyselinou listovou je nejlepší koktejl pro mozku, který pomůže vycvičit vynikající paměť. Pravidelná konzumace této zelené zeleniny zabrání předčasnému stárnutí mozkových buněk a bude dobrou prevencí Alzheimerovy choroby. Špenát je navíc bohatý na železo, jehož nedostatek je mimo jiné plný kognitivních funkcí.

Pít pro chytré


Horká čokoláda s bohatým obsahem kakaových bobů - nejvhodnější léčba pro přetížený mozek. Jedna třetina čokoládové tyčinky za den dokonale energizuje mozek a nabíjí jej čerstvými silami. Flavonoidy poskytují krev do mozku a magnézium se stará o paměť. Řada zábavných studií ukázala, že ti, kteří vypili šálek horké čokolády, se setkali s komplexními matematickými problémy rychleji než ti, kteří zůstali bez sladké drogy. Fanoušci této pochoutky jsou navíc méně náchylní na sezónní deprese.

Čajová moudrost

Šálek zeleného čaje ráno není jen zdravou alternativou ke kávě, ale také velkorysou část Kakhetinů. Jejich nedostatek vytváří pocit bezmocnosti a prázdnoty v kombinaci s nepřerušitelnou lenost, která je známá téměř každé osobě. V boji proti této pohromi a pomoci mocným antioxidantům Kahetin. Na jedné straně aktivně stimulují duševní činnost, na druhé straně umožňují mozku rychle vstoupit do úsporného režimu a vyhnout se přetížení. Stručně řečeno, je to vynikající dobíjení s energií kdykoliv během dne.

Zármut se děje nejen z mysli, ale také z oslabeného mozku. Tak se o něj staraj každý den. Seznam nejužitečnějších produktů pro mozku - abychom vám pomohli.

Užitečné produkty ke zlepšení funkce mozku

Krása zdraví

Obsah

Aby zůstala rozumná a střízlivá paměť, je nutné zachovat práci mozku. Některé produkty jsou zvláště užitečné.

Zdravá výživa je důležitá pro duševní zdraví stejně jako pro fyzické. Ale které potraviny mají obzvláště pozitivní účinek na mozek? Chcete-li zlepšit paměť, činnost mozku, dobře fungovat, přemýšlet lépe, je třeba věnovat pozornost tomu, co jíte. Neexistuje žádný magický produkt, který by chránil před mozkovými problémy a nemocemi, demence nebo ztrátou paměti. Ale vyvážená strava může výrazně zlepšit mozek.

Komplexní sacharidy

Obiloviny a celá zrna pomáhají mozku a jsou potřebné ke zlepšení koncentrace. Stejně jako ostatní tělo nemůže naše hlava pracovat bez energie. Schopnost koncentrace a zaměření vyžaduje kvalitní zdroj energie - glukózu z produktů. Ale žádná glukóza nemá pozitivní vliv na duševní aktivitu. Potřebujete celozrnné produkty s nízkým glykemickým indexem, protože umožňují, aby se cukr pomalu vstřebával do krve, vyživoval mozek a udržoval zdravý stav po celý den. Vyberte nevařené obiloviny, celý pšeničný chléb a těstoviny, divokou rýži.

Zdravé tuky

Esenciální mastné kyseliny, zejména omega-3, jsou nezbytné pro vysoce kvalitní mozkovou aktivitu. Mozek je 60% tuku, z čehož téměř polovina jsou omega-3 tuky. Nacházejí se v tukových rybách, lněném semínce, konopě, dýně a chia, vlašských ořechách a doplňcích stravy. Pokud nedostaneme dostatek mastných kyselin, zvyšuje se riziko vzniku senilní demence, Alzheimerovy choroby a ztráty paměti. Dostatečná hladina mastných kyselin zvyšuje práci mozku, dovoluje nám vyrovnat se se stresem, udržovat dobrou náladu, soustředit se a pracovat. Dýňová semena jsou bohatá nejen na tuky, ale také na zinek a další vitamíny, které zlepšují paměť a duševní aktivitu. Oni také obsahují hořčík, který pomáhá vyrovnat se se stresem, vitamíny B a tryptofan, nezbytné pro produkci hormonu štěstí, serotonin.

Vitamíny pro mozek

Bobule, zejména borůvky, posilují krátkodobou paměť. Červené a fialové ovoce a zelenina také pomáhají podporovat paměť. Černý rybíz obsahuje velké množství vitamínu C, což zvyšuje mozkovou výdrž. Červená paprika, citrusové plody, brokolice a bobule jsou dobrým zdrojem vitamínu C. Mnoho studií ukázalo, že tento vitamín pomáhá vyrovnávat se s úzkostí a stresem, snižuje riziko demence a Alzheimerovy choroby.

Rajčata jsou zdrojem lykopenu, silného antioxidantu, který bojuje proti typu volných radikálů, které ničí paměťové buňky. Rajčata jsou lépe absorbována v tepelně zpracované formě as přídavkem tuku. Optimální dušené rajčata v malém množství olivového oleje.

B vitamíny jsou vyžadovány tělem, aby se zabránilo snížení množství šedé hmoty. S věkem se naše mozkové hmoty zmenšují. Abyste tomu zabránili, musíte jíst dostatek vajec, ryb, zelené listové zeleniny, kuřecího masa. Zvláště důležité jsou vitamíny B6, B12 a kyselina listová.

Avokádo obsahuje vitamín K, kyselinu listovou a zdravé tuky. Pravidelné používání avokáda snižuje riziko mrtvice, zlepšuje celkový výkon. Navíc obsahuje vitamíny skupiny B a vitamín C, které mozku potřebuje pro každodenní zotavení. Vitamín K a mnoho dalších živin se také nacházejí v brokolici, která je považována za jednu z nejužitečnějších zelenin.

Neobyčejní pomocníci

Želé, želé maso a vývar z kostí, nemusí vypadat jako nejužitečnější produkty, ale jejich použití obnovuje střeva, zlepšuje imunitu a má pozitivní vliv na činnost mozku.

Šalvěje v Rusku se nejčastěji používají k likvidaci v případě bolesti v krku, ale mnoho studií ukázalo, že šalvějový olej, suchá tráva jako koření nebo jako odvar je prevence ztráty paměti a rozvoj senilní demence.

Navzdory skutečnosti, že mnoho lékařů démonizuje kávu a doporučuje opustit tento nápoj, mnoho studií naznačuje, že mírné používání vysoce kvalitní vařené kávy bude prospěšné tělu. 1 až 2 šálky denně kávové kávy pravidelně pomáhají udržovat výkon mozku a dlouhodobě snižují riziko vzniku Alzheimerovy a Parkinsonovy nemoci. Kvalitní vařený černý, bílý nebo zelený čaj má podobný účinek.

Do mozku skrze střeva

Střev není pro nic nazýván druhým mozkem, protože trávení závisí na tom, jak dobře bude fungovat naše hlava. Proto, abyste byli zaměřeni a použitelní, musíte používat produkty, které jsou nejen užitečné pro samotný mozek, ale také zlepšují fungování střev. Jedná se o celozrnné obiloviny, semena, zeleninu bohatou na vlákninu a také fermentované produkty, jako je přírodní jogurt, kefír, zelí, domácí kvas, kombucha a miso polévka.

Sledujte použití dostatečného množství tekutiny ve formě vody, zeleninových polévek, vývaru, bylinných čajů, pikantního dušeného ovoce a ovocných nápojů, čerstvých zeleninových šťáv.

Pro zlepšení trávení je nezbytné vést aktivní životní styl, protože pohyb zlepšuje motilitu střev. Kromě toho má fyzická aktivita pozitivní vliv na krevní oběh, což znamená, že je užitečné pro mozkovou příhodu.

Spánek na mysl

Aby mozog fungoval dobře, potřebuje dobrý odpočinek. Počet hodin nočního spánku, který je nutný ke zotavení, je pro každého jiný. To se pohybuje od 5 do 9 hodin, je důležité najít svůj rytmus. Nejvyšší kvalitativní doba odpočinku je však považována za období od 23:00 do 03:00. V této době by měla být v ložnici temná, tichá a chladná.

Chcete-li spát lépe, vyčistěte všechny gadgety půl hodiny před spaním, protáhněte lehce a pijte šálek čaje z heřmánku. Můžete meditovat nebo dělat záznamy v deníku.

Plastický mozek

Nedávné studie ukázaly, že mozek se může vyvinout až do stáří, pokud dostal dostatek stimulace. K tomu je nutné pravidelně dodávat mozku s novými dojmy, pocity a úkoly. Odborníci doporučují cestovat, dokonce až do své rodné země, setkat se s novými lidmi, vyzkoušet různé pokrmy, neustále se naučit něco nového. Cizí jazyky a hudba jsou skvělé mozkové cvičení. Křížovky, matematické problémy, hádanky, učení se o nové počítačové programy - použijte všechny způsoby, jak načíst hlavu. Různé typy meditace také přispívají ke zlepšení neuroplasticity.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Výživa podle krevních skupin: produkty a doporučení

V devadesátých letech minulého století napsala kniha "4 krevní skupiny - 4 způsoby zdraví" v USA Peter d'Adamo, doktor naturopatie. Stala se téměř okamžitě bestsellerem, přeložila se téměř do všech jazyků světa a stala se praktickým výživovým průvodcem pro mnoho lidí na planetě.

Čtěte Více

Obrázky zdravého stravování pro děti

Vědci říkají, že moderní člověk naslouchá očima. To je do značné míry důsledkem naší reality, která se projevuje v televizi, na internetu a obrovským množstvím reklamy, která se před našimi očima objevuje.

Čtěte Více

Seznam duchů světa

Hlavní věc zde není přehánět, jinak by následky nebyly nejpříznivější. Ale každý, jak říkají, je sám za sebe zodpovědný a já jenom připomínám našim drahým čtenářům, že "nadměrné pití poškodí vaše zdraví." Moji spolužáci často žertovali, že pokud byli vyloučeni z univerzity, mohli by snadno předat všechny láhve alkoholu a vstoupit do placeného oddělení.

Čtěte Více