Základní principy zdravé a správné výživy dětí

Děti od 3 do 6 let se nazývají předškolní děti. Tento věk se vyznačuje vysokou aktivitou a vysokými náklady na energii, rychlým fyzickým růstem a rozvojem intelektuálních schopností. To vše je třeba vzít v úvahu při přípravě menu dítěte tak, aby množství vitaminů a stopových prvků bylo dostatečné. Zdravá výživa zajišťuje správnou tvorbu kostry a fungování orgánů, zvyšuje zrakovou ostrost. Správná výživa zvyšuje schopnost dítěte zapamatovat si a reprodukovat informace.

Jaká pravidla musí dodržovat, aby byla zajištěna správná výživa pro děti:

  • potravina by měla dodávat potřebné množství kalorií do těla dětí: je velmi důležitá pro normální duševní a tělesnou činnost;
  • potraviny by se měly měnit a nabídka by měla být vyvážená. Je třeba mít na paměti, že některé děti mají individuální nesnášenlivost vůči všem užitečným produktům;
  • Děti by měly vždy připravovat jídlo v prostorách, které splňují hygienické normy a vydrží čas potřebný k tepelnému ošetření potravin. Potraviny dítěte by neměly obsahovat škodlivé nečistoty, barviva a konzervační látky.

Nutné pro správný vývoj potravinových komponent

Proteiny jsou důležitými složkami při konstrukci orgánů a tkání. Nedostatečné množství bílkovin ve stravě předškolního věku může vést k pomalejšímu růstu a rozvoji, k oslabení imunitního systému. Jejich zdroji jsou ryby, maso, mléko a mléčné výrobky, luštěniny, obiloviny, chléb.

Tuky jsou hlavním zdrojem energie, kromě toho, že se podílejí na vývoji imunity a hrají důležitou roli v metabolismu. Máslo a rostlinný olej, maso, ryby, mléčné výrobky jsou některé zdroje tuku.

Sacharidy - složka, která podporuje vstřebávání bílkovin a tuků, zdroj energie a síly. Obsahuje uhlohydráty v cukru, ovoci a zelenině, medu.

Minerální soli, stopové prvky se podílejí na struktuře buněk, orgánů a tkání a v období aktivního růstu dětí předškolního věku je jejich přítomnost v potravinách obzvláště důležitá. Železo, fosfor, draslík a vápník, hořčík a selén, fluor - to je zdaleka úplný seznam potřebných makro a mikroelementů.

Dostatečné množství vitamínů v potravinách dítěte zajistí normální tok biochemických reakcí v těle, správný růst a vývoj buněk. Největší množství vitamínů nalezených v surové zelenině a ovoci a po tepelném ošetření se mnoho z nich ztrácí.

Jak uspořádat správnou a zdravou výživu

Děti ve věku od 3 do 6 let by měly jíst nejméně čtyřikrát denně. Snídaně by měla být 25% denních kalorií, oběd - 40%, odpolední čaj - 15% a večeře - 20%. Odhadované průměrné denní kalorie:

Kromě toho musí jídlo obsahovat vitaminy a stopové prvky. Doporučuje se, pokud je to možné, vytvořit menu pro týden dopředu, vyhýbat se opakování druhého a prvního kurzu. To pomůže vyhnout se nedostatku vitamínů a špatné chuti k jídlu.

Pro děti, které navštěvují mateřskou školu a jedí tam, musíte udělat menu, které se nebude opakovat, ale doplnit jídlo s potřebnými prvky. Nejlepší kombinací je 1 g bílkovin: 1 g tuku: 4 g sacharidů.

Vybíráme pouze ty nejužitečnější produkty.

Zdravá výživa pro děti zahrnuje výběr pouze vysoce kvalitních a čerstvých produktů. Vzhledem k nezralosti dětského gastrointestinálního traktu by mělo být zpracování potravin jemné: vařené a dusené potraviny jsou snadněji stravitelné než smažené potraviny. Pro vývoj chuťových pohárků můžete místo čerstvých koření přidat čerstvé nasekané zeleniny nebo šťávu.

  1. Maso by mělo být odrůdy s nízkým obsahem tuku: vhodný králík, krůty, kuřecí maso a hovězí maso. Vyhněte se klobásám, klobásám a klobásám.
  2. Snažte se nakupovat ryby s nízkým obsahem tuku a slané konzervy a různé rybí delikatesy mohou být škodlivé pro žaludek dítěte.
  3. Mléko, tvaroh, sýry a jiné mléčné výrobky musí nutně být přítomny ve stravě dětí předškolního věku. Obsahují vysoce absorbovatelný vápník, který je pro kosti tak užitečný.

Zvažte, že i ty nejužitečnější produkty potřebují správný přístup: existuje řada kontraindikací některých onemocnění jakýchkoli orgánů.

Vyvážená strava pro děti předškolního věku

Co dítě krmí na snídani nebo co dát na večeři? Mnoho rodičů doprovází své děti v jejich neochotě jíst zdravé jídlo, dovolit jim jíst hodně mouky a sladkosti, pít šumivou vodu. Kvůli úplnému nedostatku potravní kultury se u dětí rozvíjí nejenom žaludeční onemocnění a zuby, ale i celková slabost a apatie.

Je důležité, aby z minimálně čtyř jídel byly nezbytně tři teplé pokrmy. Zde je ukázkový seznam produktů nejvhodnějších pro děti předškolního věku.

  1. Snídaně: obiloviny, tvaroh, vejce, vařené ryby a maso, chléb se sýrem a máslem. V kaši je užitečné přidat sušené ovoce a ořechy. Jako nápoj vhodný kakao, vařený do mléka, čaje, šípky nebo džusu.
  2. Oběd: rybí nebo masný vývar s přidaným obilím nebo zeleninou. Na druhou stranu můžete podávat maso nebo ryby s přílohou obilovin, brambor nebo zeleninovým salátem. Jako nápoj, vhodný kissel, ovoce nebo sušené ovoce kompot.
  3. Oběd: kefír, mléko, jogurt nebo zakysaná smetana, ovesné sušenky nebo kukuřice.
  4. Večeře: Ideální k podávání dětské kaše nebo dušené zeleniny, nabídnout vařené vejce.

V žádném případě nemůže dítě nucen jíst silou: můžete uspořádat páté jídlo. Může se jednat o ranní snídani nebo o lehkou večeři před spaním (alespoň jednu hodinu).

Jak a co krmit děti

Předškolní děti jsou velmi aktivní, což vede ke zvýšené ztrátě tekutin tělem. Vylučuje se ledvinami, kůží, vydechovaným vzduchem. Rezervní kapaliny v těle by měly být neustále doplňovány, a proto by neměly dítě omezovat.

Měla by brát v úvahu pouze některé nuance:

  • šťávy, kompoty a sladké želé vedou ke snížení chuti k jídlu;
  • neměli byste vodu v procesu jíst nebo ihned po něm: tak bude mít pocit těžkosti v žaludku;
  • nikdy nedávejte dětem sycenou vodu nebo jasně zbarvené nápoje.

Dítě by mělo mít neustálý přístup k studené vroucí vodě, slabému nedopojenému čaju nebo minerální vodě bez plynu. Můžeme doporučit bylinné čaje pro děti, ale pouze po konzultaci s místním pediatrem.

Správný způsob stravování

Dítě by mělo mít snídani a večeři po dobu nejméně 20 minut, oběd po dobu nejméně 25-30 minut. To zajistí důkladné žvýkání jídla a jeho další snadnou asimilaci.

Není třeba rozptýlit dítě, nechat jej sledovat televizi a navíc slibovat odměnu, pokud jí všechno.

Když učíte děti správnému chování u stolu a dáte jim příklad, rychle se zbavíte rozmary a nedostatku chuti k jídlu.

Vyvážená strava, rozmanité a chutné menu jsou klíčem k dobrému zdraví dětí a základům zdravého životního stylu, který je kladen v dětství.

Nejužitečnější produkty pro děti

Správná výživa je zárukou vynikajícího zdraví dětí a dospělých, takže v zdravém těle je silný duch, je nutné používat zdravé potraviny bohaté na vitamíny, mikro a makro prvky atd. To platí zejména pro kojeneckou výživu, protože závisí na stravě fyzický stav, duševní činnost "malého" člověka.

Výhody správné výživy pro dítě

Aby se dítě správně rozvíjelo, jeho orgány pracovaly, jak se dalo očekávat, byl aktivní a veselý, jeho menu mělo být nasyceno užitečnými produkty. Jaké produkty budou nejužitečnější pro děti v různých věkových kategoriích, budeme to popsat níže.

Když mluvíme o nejužitečnějších produktech pro tělo dítěte, je obtížné objevit Ameriku. Tradičně se jedná o: mléčné výrobky, obiloviny, zeleninu a ovoce, ryby a maso, vejce, ořechy a některé jiné potraviny. Podívejme se podrobněji na to, co a proč je užitečné pro děti různého věku.

Nejužitečnější produkty pro dítě od 1 roku

To je velmi důležitý věk pro formování stravovacích návyků dítěte, chuť. Pokud dítě většinou konzumovalo mléko a kojeneckou výživu, nestačí to pro něj. Výrobky "pro dospělé" se postupně zavádějí do návnady, zatímco je samozřejmě nemožné krmit dítě ze svého stolu.

Měl by obdržet povinné mléko a produkty z něj. Těstovinový sýr, kefír, jogurt, ryaženka, stejně jako samotné mléko jsou bohaté na vápník, který je pro malé dítě nezbytný pro správný růst kostí a zubů. Kromě toho mohou mléčné výrobky zlepšit trávení dítěte a zmírnit zácpu.

Samozřejmě, užitečné jídlo pro děti v jakémkoli věku, jsou různé obiloviny. V neposlední řadě se ovesné vločky často používají jako první doplňkové potraviny. Obsahuje mnoho základních živin, včetně vitamínů, minerálů, mikro- a makroelementů, aminokyselin. Hercules je také užitečný pro trávení a je schopen chránit stěny žaludku před škodlivými účinky. Proletová kaše obsahuje vitamíny A, C, D, E, B, nenasycené mastné kyseliny, rýže je bohatá na pomalé uhlohydráty, draslík, vitamíny B, aminokyseliny a pohanka také obsahuje rostlinné bílkoviny, komplex vitamínů B. Obiloviny jsou bohaté na vlákninu, Ovlivňuje intestinální pohyblivost, čistí tělo škodlivých látek. Mléčná kaše bude obzvláště užitečným produktem pro dítě za rok.

Zelenina je nezbytná pro děti všech věkových skupin, včetně jednoho roku. Obsahují velké množství vody, bohaté na minerály, vitamíny. Děti musí dostat čerstvou zeleninu, vařenou, někdy čerstvě zmrazenou. Brokolice obsahuje hodně vlákniny, což pozitivně ovlivní trávicí systém dítěte. Vzhledem k přítomnosti vápníku ve složení posilují kosti dítěte. A vitamin C, který je také v brokolici, vytvoří a posiluje imunitní systém. Není překvapením, že brokolice je také často podávána dětem jako první jídlo. Tento druh zelí je také bohatý na jiné důležité vitamíny, nenasycené mastné kyseliny a dokonce i bílkoviny.

Zvláště užitečným produktem pro děti z roku je řepa. To je zdroj nejen základních vitaminů, ale také železa, které jsou nezbytné pro kojence. Řepa pomáhá vyrovnat se s zácpou, zlepšuje trávení drobků. Nicméně byste neměli dávat svému dítěti mnoho řepy a krmení této zeleniny, pokud existují kontraindikace (například diatéza).

Plody jsou pro růstové organismy nezbytné kvůli vysokému obsahu různých vitaminů (C, E, A, K atd.), Vláken, mikro a makroekonomických prvků. Každé ovoce obsahuje určitý soubor užitečných látek nezbytných pro dětský organismus. Meloun například obsahuje kyselinu listovou, která je nezbytná pro tvorbu tkání dítěte a je schopna normalizovat fungování nervového systému. Železo zvýší hladinu hemoglobinu. Jablka jsou bohatá na pektin, který pomůže tělu dítěte odstranit škodlivé látky. Ovocné kyseliny podporují dobré trávení.

Maso je také dobrý produkt pro zdraví dětí od roku do roku. Musí být nutně zahrnut do stravy dítěte. To je dobrý zdroj bílkovin, který je stavebním materiálem lidského těla. Červené maso (hovězí, telecí) obsahuje hodně železa, které je nezbytné pro tělo pro děti. Vitaminy skupiny B obsažené v masných výrobcích jsou nezbytné pro zdraví nervového systému a pro dobrý metabolismus. Maso je také představeno mezi prvními potravinami. Aminokyseliny jsou potřebné pro správný vývoj dítěte. Děti od 1 roku věku mohou také dostat chudé vepřové, krůtí, hovězí jazyk.

Rybí pokrmy jsou také velmi užitečné pro děti. Ti, kteří jsou starý rok, dostanou rybí polévky, masové kuličky, vařené ryby. Ryby jsou bohaté na fosfor, omega-3 mastné kyseliny, vitamín D, nezbytné pro vstřebání vápníku. Proto ryby zavedené do stravy dítěte, poskytnou jasnou mysl, dobrou paměť, silné kosti. Bábätka bude užitečná: štikozubce, treska, biskup, mořský vlk.

Zdravé produkty pro děti od 2 let

Lehké maso (zejména hovězí a krůtí), ve formě vařených masinek a masových kuliček, je velmi užitečné pro děti starší dva roky. Nejdříve jednou týdně by děti s normální hladinou hemoglobinu měly mít drobce.

Masové pokrmy 1-2 krát týdně by měly být nahrazeny rybami. Od dvou let staré kapusty budou užitečné v malých množstvích.

Neuvěřitelně užitečný produkt pro dítě 2 roky je považován za vejce. Každý ví, že obsahují bílkoviny nezbytné pro konstrukci buněk a tkání našeho těla. Vitamíny B, které tvoří tento výživový produkt, jsou potřebné pro metabolické procesy těla a posílení nervového systému. Vitamín A je nezbytný pro dobré vidění dítěte. Sexuální vejce za den nebo maximálně 3 kusy týdně by měla být zahrnuta do stravy dítěte.

Nejméně půl litru mléka a mléčných výrobků by měl dítě spotřebovat od 2 let denně. Je také užitečné, aby si děti dali sýrový koláč.

Pšeničný a žitný chléb těží tělu dítěte. Ale od zavedení celozrnné stravy by se mělo zdržet.

Pohanka a ovesné krémy budou pro dítě starší 2 roky nejvíce přínosné. Rýže, proso a krupice mohou být také čas od času poskytovány. Je vhodné obohatit obiloviny se sušenými ovocemi. Také na základě nich někdy vaříme kompoty a želé. Ale hodně sušeného ovoce dítě dát zbytečné.

Zdravá výživa pro děti od 4 do 6 let

Rostoucí tělo potřebuje hodně energie. Zvláště velké náklady na energii se vyskytují u dětí ve věku 4-6 let, děti rostou rychle, pohybují se hodně, získávají stále více nových informací.

Dítě musí stále dostat hlavní množství bílkovin z masa a ryb. Losos, který obsahuje potřebné omega-3 mastné kyseliny, je nejen neuvěřitelně užitečný pro děti předškolního věku, ale má také příjemnou chuť, takže dítě určitě nebude obtížné podávat zdravou jídlo. Nejdůležitější je vytáhnout kosti z ryb, aby se dítě nedotýkalo.

Od 4, 5, 6 let je vhodné, aby dítě dalo různé ořechy. Obsahují mnoho vitaminů, mikro a makronutrientů, mastných kyselin. Tělo dítěte není schopné produkovat mastné kyseliny samo o sobě, tím cennější je pro něj takový výrobek jako ořechy. Ořech, lískové ořechy, piniové oříšky jsou pro děti nejužitečnější. Doporučujeme také zjistit, které produkty zlepší paměť dítěte.

Mléčné výrobky, obzvláště obohacené bakteriemi mléčného kvašení, jsou nezbytné nejen pro správný růst a vývoj dítěte, ale také pro posílení imunitního systému.

Důležité pravidla

Při utváření stravy dítěte je třeba si uvědomit, že jídlo by mělo být různorodé. To je nezbytné nejen proto, aby se dítě nenudilo stejnými produkty. To je důležité, protože každý, dokonce i nejužitečnější produkt, může být konzumován s mírností, jinak to nebude mít žádný přínos.

Když dáváte ovoce velkým dětem, není nutné je nakrájet na malé kousky, a to ještě více, abyste je dali do půdní formy. Dítě potřebuje masíru dásní, které obdrží kousnutím a drcením tvrdého ovoce.

Nejužitečnější a nejdůležitější jídlo pro rostoucí tělo dítěte

Chcete, aby se vaše dítě správně rozvíjelo a vyrostlo zdravě? Zahrňte ve své stravě zdravé potraviny, které posilují tělo a nasycují vitamíny. Vyrobí lahodné polévky, pečivo, saláty, občerstvení, dezerty a nápoje. Každý den můžete mladého gurmána potěšit novým, originálním a nejdůležitějším - užitečným pokrmem. Takže, jaké jsou produkty lékařů považované za nejužitečnější pro tělo dítěte?

Top 10 zdravých výrobků pro děti

Mořské ryby. Produkt obsahuje fluor, jód, vitaminy skupiny B, bílkoviny, železo, polynenasycené mastné kyseliny. Tyto složky jsou nezbytné pro normální vývoj kardiovaskulárního systému, mozku, orgánů zraku. V denní stravě pro děti by měla být zahrnuta asi 70 gramů ryb. Doporučuje se zvolit ne velmi tlusté odrůdy: treska, boby, bažina, štikozubce. Připravte děti, aby jedli pouze čerstvé ryby. V procesu zmrazení ztrácí ryby některé užitečné vlastnosti. Děti 2-3 roky, ryby ve vařené podobě. Ve stravě dětí ve věku 4-6 let můžete zadat pečené nebo dusené ryby. Při vaření pečlivě vyčistěte, abyste odstranili všechny kosti.
Maso Zahrajte v dětské stravě nízkotučné maso - telecí, králík, krůtí. Od 7-8 měsíců můžete začít vařit bramborové brambory nebo si v obchodě vybrat hotové maso. Ve věku 5-6 let lze zahrnout do stravy chudého vepřového masa, hovězího, telecího a králíka. Je výborným zdrojem vitamínů B, zinku, železa a bílkovin. Malým dětem se podává maso ve vařené nebo dušené formě. Od 5-6 let je dovoleno vařit pokrmy z masa v troubě. Ovšem v medikových kruzích vznikly velké množství neshod. Existují studie, které naznačují, že výživa obsahuje mnoho účinných látek, které zvyšují tvorbu enzymů. To vytváří dodatečné zatížení dětských zažívacích orgánů. Dítě by mělo jíst nejméně 100 gramů masa denně.
Obiloviny. Každý den je dítě stále více aktivní, takže jeho tělo musí být doplněno energií. A nejlepší volbou bude obilí. Rýže obsahuje vitaminy skupiny B, aminokyseliny, sacharidy, draslík. Chcete posílit dětské tělo a posílit jeho ochranné funkce? Zahrnujte celozrnné pšeničné pokrmy v menu. Například chleba nebo soubory cookie. Velmi užitečné pro děti pohanka. Obsahuje celulózu, uhlohydráty, rostlinné bílkoviny a minerální složky. A na snídani nabídněte dítěti ovesné vločky bohaté na zinek, jod, hořčík a karoten.
Fermentované mléčné výrobky. Dětské menu musí obsahovat mléko, jogurt, kefír a tvaroh. V den, dítě by mělo jíst 50 gramů nízkotučného tvarohu a 1/2 litru mléka. 2-3 krát za týden si připravte koláče a pečivo. Fermentované mléčné výrobky obsahují živočišné tuky a vápník. Tyto složky mají příznivý účinek na gastrointestinální trakt. Výhody kefíru jsou pro děti neocenitelné, protože produkt je velmi výživný, "nabíje" energií mladých rajčat.
Vejce Tento výrobek dává dětem pouze vařené. Nesnažte je surové vejce, které mohou obsahovat infekce a bakterie. Prodávejte vejce lépe na trhu, od osvědčené hostesky. Pro co jsou vajíčka užitečné? Má vše, co rostoucí tělo potřebuje: zinek, bílkoviny, vitamíny A a B, aminokyseliny, minerály, fosfatidy. V den dítěte by mělo jíst jedno vejce. Doporučuje se jim dát snídani - co nejvíce užitečné součásti.
Játra Vedlejší produkt obsahuje vitamín A, který má příznivý účinek na sliznice, kůži, oči a imunitní systém. Kuřecí játra jsou bohaté na měď, hořčík a vápník. Ujistěte se, že je součástí výživy dítěte, jestliže trpí anémií. Podávání jater dětem by mělo probíhat ve formě jaterní pasty. Děti nemají rádi vůni a chuť tohoto produktu, takže při vaření bude muset ukázat všechny kulinářské schopnosti.
Ořechy Výrobek je bohatý na rostlinné tuky, které na rozdíl od zvířat neobsahují škodlivý cholesterol. Složení ořechů a mastných kyselin, které se tělo dětí stále učí vyrábět. Jsou nezbytné pro dobrou výměnu tuků. Do dětského menu zahrňte lískové ořechy, piniové ořechy a vlašské ořechy.
Voda Děti by měly vypít tolik vody, kolik potřebují jejich tělo. Nemůžete je omezit. To platí zejména pro letní období. Využijte čisté filtrované vody. Vodní bilance není obnovena sladkou šťávou nebo čajem. 1-2 krát denně dáváte dítěti přírodní džus. Vařte sami. Tato šťáva nemůže být zakoupena v obchodě.
Plody. Děti by měly každý den jíst ovoce. Obsahují beta-karotin, vitamíny a vlákninu.

Druhy a výhody ovoce pro děti:

- meruňka. Plody jsou bohaté na zinek, kyselinu listovou, vitamín A, vápník;
- banán. Toto je skutečný šampión draslíku. V malém množství obsahuje také vitaminy E a C;
- pomeranč a citrón - vůdcové v obsahu vitaminu C. Jsou prostě nenahraditelní v podzimně-zimním období, kdy oslabuje imunitní systém;
- modré hrozny jsou bohaté na anthocyaniny, které slouží k prevenci nachlazení;
- grapefruit - vynikající zdroj vlákniny a vitamínu C;
- rajčata je bohatá na vitamín A, karotenidy a vlákninu;
- jablka obsahují pektin. Tato látka odstraňuje arsen a olovo z těla. Ovoce také obsahuje vlákninu, která snižuje hladinu cholesterolu, vitamínů A, B a C a železa. Jablko je přírodní simulátor dětských dásní a zubů.

Zelenina. Co je to pro děti? Obsahují minerální složky, vodu, vitamíny, hořčík, vápník, karoten a další. Zelenina se nejlépe dává surovým dětem. Vařená nebo pečená zelenina ztrácí některé své živiny. Jaká zelenina je vhodná pro děti? Zelí, mrkev, okurky, rajčata, řepa... Veškerá zelenina, která rostou ve vaší oblasti, bezpečně dítěti. Můžete si vyrobit zeleninové pyré, kastrol, salát. Děti však často odmítají konzumovat zeleninu, takže je třeba trochu "okouzlit" vařením. Značka zvířecí čenich z zeleninových plátků a les nebo moře z pruhů. Kombinujte zeleninu s jinými produkty - dítě s větší pravděpodobností jíst.

Zdravá a zdravá výživa pro děti: vyvážené menu

Mladé rostoucí tělo zvláště potřebuje vyvážené menu. Proces návyku ke zdravému stravování je dlouhý a nejsnadnější, ale od dětství je důležité přizpůsobit dítě správné stravě a omezit jeho spotřebu škodlivých produktů, které nemají pro tělo žádnou hodnotu

Co je kojenecké zdravé jídlo? Co by mělo být v nabídce dítěte?

  • co nejvíce čerstvého ovoce, bobulovin a zeleniny,
  • lehké zeleninové vývary,
  • pečené, vařené pokrmy,
  • produkty, které mohou uspokojit každodenní potřeby rostoucího organismu v bílkovinách, sacharidech, vitaminů a tucích.

Dále je důležité:

  • nedostatek krekrů a čipů ve stravě,
  • minimální smažení, odmítnutí zpracovaných potravin (konzervované potraviny, potravinové doplňky atd.),
  • použití cukru a mouky v malých množstvích nebo odmítnutí,
  • přesná strava, časté požití jídla v malých porcích.

Je důležité učit dospělého dítěte, aby si přečetl složení výrobků a identifikoval škodlivé součásti. Dokonce i "neškodné" údajně přírodní produkty s trvanlivostí šesti měsíců a sušenky obsahují palmový olej, konzervační látky a další "chemii". Proto je lepší vařit a péct sami. Místo nákupu vlhkého "produktu" na margarínu na čaj, pečeme zdravé ovesné krémové pečivo, připravíme pudink, máslovou kaši nebo guláš. Nechte dítě jíst domácké a zdravé!

Zdravá výživa pro děti do 3 let

V menu dítěte mladšího 3 let by měly být v určitém množství následující produkty.

Hlavní věcí výživy dítěte je mateřské mléko, které dovoluje dítěti získat všechny užitečné látky a nezbytné prvky. Po roce krmení klesá kvalita laktace. Mléko se stává méně a poskytnout dětem všechny potřebné látky se stává problematickým úkolem. V této fázi je zaveden lákadlo.

Za prvé, dítě si vybírá nádobí z produktů, které nejsou schopné vyvolat alergické reakce a přinášejí tělu neocenitelný užitek. Zelenina - zdroj těkavé produkce, organické kyseliny, minerály, vitamíny.

  • Brambory uspokojují potřebu vitamínu C, PP, B, K, fosforu a železa. Jíst kořen pomáhá zlepšit trávení, posílit srdce a cévy.
  • Květák je bohatý na vitamín C. Je snadno stravitelný, takže ho můžete bez obav vzdát.
  • Řepa obsahuje anthocyaniny, které pozitivně ovlivňují trávicí orgány a cévní stěny.
  • Dýně je bohatá na beta-karoten, která je vhodná pro zdraví očí a sliznic.

Doplňková potravina ze zeleniny se zavádí od šesti měsíců ve formě bramborového pyré. První části by měly být 60-100 g.

Ovoce - zdroj vitamínů C, A, kyseliny listové, balastní látky a pektiny. Čerstvé ovoce pomáhají posilovat trávení a imunitu. Je lepší začít s krmením hypoalergenním, nekyslým ovocem: hrušky, banány, jablka. Ovocné pyré je zavedeno do stravy od 6 měsíců, počínaje 1 polévkou. lžíce.

Sladké je dobré pouze s umijeností. Ve skutečnosti má cukr příliv látek, které jsou pro rostoucí organismus energeticky důležité. Může však způsobit alergické reakce, zejména u dětí, které jsou náchylné k diatéze. Proto je-li třeba dát dítěti něco sladkého, je lepší se omezit na čerstvé nebo sušené ovoce, bobule. Dítě může dostat pěny z krupice a ovoce, obiloviny.

Potraviny v mateřské škole

V mateřské škole je strava stejná pro všechny. Nabídky jsou kvalifikovaní učitelé, kteří učí děti k tradičnímu "dospělému" jídlu. Chlapci jedí kaši, želé, polévky. Všechny vitamíny jsou v správném množství, výživa je vyvážená. Současně, pokud dítě netoleruje žádný výrobek nebo mu není ukázáno, na zahradě je možné vyřešit tento problém individuálně po projednání s učiteli.

Nabídka v mateřské škole je určena pro věk. Děti do 3 let dostávají asi 1500 kcal denně, starší děti - 1900 kcal.

Potraviny pro děti 3-7 let

Menu pro dítě předškolního věku by mělo ve škole připravit své svaly a mozky na fyzický a duševní stres.

Pediatři zdůrazňují několik principů správného menu pro děti od 3 do 7 let.

  • Vzhledem k tomu, že předškolní děti neradi sedí, potřebují zdroje energie - sacharidy. Tyto látky obsahují ovoce, celé zrno a obiloviny. Jíst tyto pokrmy na snídani, dítě bude aktivní po celý den.
  • Pro rostoucí dítě bílkoviny je důležité - stavební materiál tkání. Tento prvek se nachází v fazolech a mnoha dalších potravinách. Pro normální vývoj musí tělo nutně přijímat proteiny.
  • Energetická bilance je důležitá. Bílkoviny, tuky a sacharidy by měly pocházet v poměru 30/20/50%. S vážným porušením "zlatého pravidla" správné výživy se mění metabolismus.
  • Denní obsah kalorií v nabídce dětí předškolního věku je 2000 kcal. 25% denní normy se konzumuje na snídani, 35-40% na oběd, 15% na občerstvení a 20-25% na večeři.
  • Menu by se mělo měnit. Dítě předškolního věku má aktivní fázi růstu a během tohoto období je důležité mu zcela dodat vitaminy, minerály a další užitečné látky.

Doporučuje se připravovat pro rodiče všechny produkty z přírodních produktů pěstovaných v ekologicky čistých oblastech a nekupovat v obchodě "konzervovanou chemii".

Potraviny pro děti 7-14 let

Nabídka dětí ve věku 7-14 let se postupně přibližuje menu pro dospělé. V období nepřetržitého růstu, dospívání dospívání, je důležité poskytnout dítěti vysokokalorickou výživu. Musíme však mít na paměti, že pikantní a mastné výhody nepřinese, zatímco přirozená chuť pokrmů a minimální tepelné ošetření produktů mohou vyživovat rostoucí tělo. Jídlo, občerstvení by mělo obsahovat minimální množství pepře a soli. Jídla pro děti 7-14 let stará guláš, vznášejte se, vařte. Saláty jsou nakrájeny jemně.

Dospívání - je čas na gastritidu. Důležité je sledovat pravidelnost stravování dítěte, aby nebyl ve škole tolerován 6 hodin bez jídla, ale měl by jíst s každým. Jako svačinu ve výklenku jsou dětem dávány ovoce a ořechy. Školní batoh musí mít vodu. Je třeba vypít 1,5 litru denně.

Potraviny pro děti ve věku 14-18 let

Starší školní věk je čas psycho-emočního stresu a zkoušek. Během tohoto období je důležité zahrnout do stravy potraviny, které stimulují intelektuální a energetické zdroje těla: ovesné vločky na ovoce, zeleninu, ořechy, celozrnný chléb. Zvláštní pozornost by měla být věnována výživě v době vyšetření - potraviny by měly obsahovat velké množství vitaminu B, které posilují funkci nervového systému. Zelenina a ovoce jsou konzumovány 3-4 krát denně, ne méně.

Před zkouškami je nutné doplňovat zásobu vitamínů, protože je na jaře pozorována avitaminóza a množství příznivých látek nestačí k normálnímu fungování těla.

Zdravá výživa pro děti poskytuje kvalitní čerstvé potraviny. Jak se dítě vyvíjí, jeho žvýkací zařízení je zesíleno, tekuté potraviny nahrazují pevné jídlo, nabídka se stává různorodou.

Užitečné jídlo pro děti: jak krmit dítě?

Správná výživa - klíč k silné imunitě vašeho dítěte. Proto je nutno uvědomit si, že nutně musí být užitečné jídlo pro děti.

Zdravé jídlo pro děti pomáhá rozvíjet chytré dítě

Naneštěstí je možné všude vidět, jak matky zacházejí s jednoročními a dvouletými dětskými žetony, krekery, sódy. A mezitím americká vědci nedávno zveřejnili šokující objev - intelekt a mysl dítěte v budoucnu závisí přímo na tom, co jim bylo podáno v dětství.

Pokud jste příliš líní vařit polévky, polévky, pro vašeho syna nebo dcery a je snadnější je krmit polotovary, ochutnat takový oběd nebo večeři s nakupovanými dezerty, jako jsou žvýkačky nebo cukroví, být připraveni na to, že Einsteinovo dítě nebude pracovat.

Pokud je ve stravě dítěte spousta čerstvé zeleniny a ovoce, mléčných výrobků, všechno je vařené doma a vy krmíte ho, dodržujete denní režim, sledujete stravu, budete šťastní!

Nakloňte se na zeleninu

Většinou zdravé jídlo pro děti je zelenina, měly by tvořit základ dětské stravy. Poskytují tělu základní mikroživiny a vitamíny. Květák a brokolice, cuketa, dýně, rajčata, mrkev mají vše, co potřebujete pro správný vývoj dítěte. První zelenina ve stravě dítěte se objevuje již pět nebo šest měsíců ve vařené a půdní formě.

Někteří rodiče, kteří se starají o zdraví svých potomků, jdou do dalšího extrému - zcela přenášejí děti na vegetariánskou stravu, protože věří, že je možné zcela nahradit tuky a maso zeleninou.

Ale podle odborníků není vegetariánství v každé zemi oprávněné. Tento potravinový systém je vítán, například v Indii, kde je obrovský výběr luštěnin. Úspěšně nasycují tělo bílkovinami, a proto odmítají maso, indiáni netrpí nedostatkem mikroživin pro životně důležité činnosti a růst těla.

V naší oblasti je tato volba mnohem skromnější. Kromě toho klimatické podmínky v každém směru tlačí na to, že děti potřebují přidat do stravy masných výrobků. Začněte s kuřecím a králičím masem.

Je dieta, není žaludeční a je snadno stravitelné. Hovězí je také dobrou volbou. U starších dětí se vepřové maso postupně zavádí do stravy. Není nutné dělat slanou slaninu. Surové a velmi tučné jídlo je vážným testem pro tělo malého dítěte.

Spice není!

Pokud jste fanouškem horké, slané a kyselé, nesnažte se své dítě podávat ve stejném duchu, pokud nechcete ublížit na něj, nezapomeňte, že skutečné zdravé jídlo pro děti by mělo být jen lehce osolené. Také se vyvarujte koření: bez pepře, koření a kostiček bujónu!

Jako vitaminový doplněk je vhodný kopr a zelená cibule, dvojice bobkových listů je dostatečná k pachu a polévka připravená z kuřecí šunky bude mnohem výživnější a prospěšnější než stejná polní kostka a další syntetické přísady.

Ve stravě dítěte musí být ryba. Je lepší, když si ho vaříte v páru nebo vaříte v troubě - bude to skutečně zdravé jídlo pro děti. To pomůže zachovat užitečné živiny.

Pokud dítě jedí málo

Nyní mluvme trochu o chuti dítěte. Velmi často se matky stěžují na to, že dělají vše pro to, aby jejich menu pro děti bylo správné, plné a chutné a dítě se tvrdohlavě odmítlo jíst.

Stereotyp, že špatná chuť - znamení nemoci - je stejně stará jako svět. Je třeba poznamenat, že různé děti mají různé potřeby a potřebu jídla. Pokud dítě chodí po dlouhou dobu na čerstvém vzduchu, je aktivní, cvičí fyzicky, respektive tráví mnohem více energie.

Když dítě zůstává doma, dívá se na karikatury celý den a čerpá, nebude jíst třikrát nebo čtyřikrát denně jednoduše proto, že nemá potřebu doplnit dodávku energie. Krmte ho, když o to požádá, a nebojte se, že zemře hladem.

Znáte mnoho takových dětí, které by se dobrovolně zmrazily? Ne! Zdravá výživa pro děti je zárukou zdraví vašeho dítěte. Proto mu připravte zdravé jídlo jako vždy a nenechte ho jíst silou.

Bolestný vzhled dítěte, bledost, náhlá hmotnost, potíže s trávením mohou být důvodem k obavám. V tomto případě ztráta chuti k jídlu může znamenat vážnou nemoc. Proto neodkládejte návštěvu lékaře.

Článek (senior group) na téma:
Užitečné a škodlivé potraviny pro děti.

Užitečné a škodlivé potraviny pro děti.

Od raného dětství je stanoveno mnoho zvyků, které pak mohou být obtížné vymýtit. To se týká i stravovacích návyků.

Jak často vidíte rodiny, které jsou po několik generací složeny zcela z obézních lidí, říkají, že "toto plemeno je takové." Nicméně, pokud vezmeme v úvahu stravovací návyky v těchto rodinách, často se ukáže, že mají celý kultivovaný pokrm. Samozřejmě, že je to špatné. Ale nechodíte do druhého extrému. Špatná výživa - záruka špatného zdraví a nízké imunity. Ve všem by mělo existovat opatření. Proto je velmi důležité, aby dítě dalo lásku k "správným" produktům, ale zároveň není nutné, aby každé jídlo bylo něco zvláštního.

Potraviny by měly být racionální.

Stáhnout:

Náhled:

Užitečné a škodlivé potraviny pro děti.

Od raného dětství je stanoveno mnoho zvyků, které pak mohou být obtížné vymýtit. To se týká i stravovacích návyků.

Jak často vidíte rodiny, které jsou po několik generací složeny zcela z obézních lidí, říkají, že "toto plemeno je takové." Nicméně, pokud vezmeme v úvahu stravovací návyky v těchto rodinách, často se ukáže, že mají celý kultivovaný pokrm. Samozřejmě, že je to špatné. Ale nechodíte do druhého extrému. Špatná výživa - záruka špatného zdraví a nízké imunity. Ve všem by mělo existovat opatření. Proto je velmi důležité, aby dítě dalo lásku k "správným" produktům, ale zároveň není nutné, aby každé jídlo bylo něco zvláštního.

Potraviny by měly být racionální. Jak se často stává, rušný rodiče krmí dítě těstovinami a klobásami. Z času na čas samozřejmě matka může zařídit takový "volný den" pro sebe, ale pokud je to možné, musíte diverzifikovat dětské menu. Měla by převládat zelenina. Maso k výběru štíhlé. Klobásy a uzené maso jsou nejlépe vyloučeny, obsahují velké množství skrytého tuku.

Bohužel jsme sami zvyklí na škodlivé produkty dítěte - rodiče. Odměňujeme děti za sladké. Tohle jsme my, chtěli bychom si sjednat dovolenou pro dítě a vést ho k rychlému občerstvení. A my sami jedeme všechny ty škodlivé produkty, od kterých chceme chránit naše děti.

Samozřejmě by bylo lepší, aby rodina revidovala svou stravu ve prospěch budoucího zdraví svých dětí.

Víme, co je pro děti užitečné a nezbytné. Ale co je škodlivé - přečtěte si o ní níže.

Palm je obsazen sladkostmi - cukrovinky, dorty, sušenky. Žádné výhody z nich, neobsahují vitamíny a minerály a nezapomeňte, že sladkosti odrážejí chuť k zdravému a zdravému jídlu. Proto by dítě mělo být dováženo velmi málo v malých množstvích.

Sladké může navíc negativně ovlivnit vývoj zubů.

Žvýkací cukrovinky, pastilky v jasných obalech, "maibony", chupa-chups - dle mého názoru by jejich poškození nemělo ani zpochybnit. Obrovské množství cukru a jeho náhražky, nízké chemické přísady, barviva, zahušťovadla a další.

Glazované sýrové tvarohu - koupí je, maminka si myslí, že jsou děti a jsou vhodné pro děti. Ale skládají se z vysoce kalorického tvarohu, konzervantů, nemluvě o nádivku - džemem nebo kondenzovaném mléce a čokoládové skořápce, které nejsou s tatarským sýrem kompatibilní s potravinovými předpisy. V některých z nich přidávají rostlinný tuk místo mléčného tuku a přidávají také přísadu transmastných kyselin, která může vyvolat riziko kardiovaskulárních onemocnění. Až pět let je lepší nechat je vůbec dát.

Šumivá voda - kromě cukru, soda obsahuje mnoho chemických barviv a příchutí, které prostě "zabíjejí" lidský trávicí systém. A samotné plyny, které jsou nasycené sodou, jsou velmi škodlivé pro dětský zažívací systém.

Například Coca-Cola je skvělý prostředek pro vápní váhu a rez. Myslete pečlivě před odesláním takové kapaliny do žaludku, schopného rozpustit měřítko, plast.

Kromě toho jsou sýtené nápoje velmi sladké a rovnají se 4 až 5 lžících cukru na sklenici vody, zcela neutajují jejich žízeň.

Samostatně bych chtěl zmínit čokoládové tyčinky. Obsahují obrovské množství kalorií v kombinaci s chemickými přísadami, geneticky modifikovanými potravinami, barvivy a příchutěmi. Přírodní produkty tam alespoň, pokud vůbec!

Kukuřičné tyčinky. Tento produkt, samozřejmě, nelze nazvat zvláště škodlivým. Slovo "zbytečné" by bylo spíše vhodnější definicí. ALE! výrobci dodávají nejen běžný cukr a máslo ku kukuřici, ale také různé příchutě, barvy a náhražky chuti, ale mohou vyvinout alergie - zvláště pro velmi malé děti, které matky doprovázely touto chutnou pochoutkou

Kromě jiného mohou kukuřičné tyčinky způsobit zvýšenou tvorbu plynu a v důsledku toho - plynatost.

Vařené a uzené klobásy, masové a rybí pochoutky díky bohatství různých koření a přísad jsou škodlivé pro tělo dětí. Obsahují tuky, které jsou těžké pro trávení - tuk, vnitřní tuk, vepřová kůže, jsou přidávány s příchutí, náhražkami chuti a barvivy. Klobása obsahuje mnoho solí a dráždivých látek, které nepříznivě ovlivňují trávicí a vylučovací orgány, a silně okyselejí krev. Asi 80% klobás, uzenin, sýrů tvoří transgenní sójové boby. Kromě toho není známo, z jakých masa a klobásy byly vyrobeny.

Pokud koneckonců matky chtějí krmit děti s klobásami, pak musíte koupit pouze ty, které jsou vyrobeny speciálně pro děti. A určitě byste měli studovat složení produktu.

Mastné maso je stejně škodlivé. Tuky přinášejí v těle cholesterol, který ucpává krevní cévy, což urychluje stárnutí a zvyšuje riziko onemocnění kardiovaskulárního systému.

Polotovary jsou nepochybně bohoslužbou pro matku. Jejich příprava netrvá dlouho, jen se zahřejte. Mnoho matek si ani neuvědomuje, že takové jídlo není vhodné pro malé dítě. Křupky jsou masové těsto, které je těžkým produktem pro dětský zažívací systém. Hotové omáčky, smažené na másle, obsahují velké množství tuku a červenou kůru, což je velmi obtížné a bude dlouho strávit žaludkem. Také při smažení mražených potravin se vytvářejí karcinogenní látky, které přispívají k nástupu rakoviny.

Polotovary by neměly být dětem dětem v žádném věku, je lepší vařit parní kotlety nebo masové kuličky. Samozřejmostí je vaření.

Dalším produktem jsou houby. Sami o sobě je obtížné asimilovat produkt, který tělo neabsorbuje, stejně jako moderní ekologická situace je nebezpečná, absorbují škodlivé látky z prostředí.

Majonéza, kečup. Vařené doma a použité, obrazně mluvící, v gramech, nebudou přinášet velké škody na naše tělo. Ale kupujeme továrnu. Majonéza je velmi vysokokalorický výrobek, kromě toho obsahuje obrovské množství tuků a sacharidů, stejně jako barviva, sladidla, náhražky a tak dále. Mezi škodlivé produkty patří nejen majonéza, ale také kečup, různé omáčky a dresingy v širokém sortimentu prezentovaném na regálech našich obchodů. Bohužel tam nejsou žádné přírodní produkty, ale obsah barviv, náhražek chuti a GMO produktů - v plném rozsahu.

Mořské plody - červený a černý kaviár, krevety, humry, kalamáre, mořské řasy, slávky a další jsou silné alergeny. Nepochybně jsou velmi výživné, ale nejsou vhodné pro malé děti. V nich cholesterol dosahuje od 1,5 do 14%, ve slaných mořských plodech obsahuje stolní sůl (chlorid sodný), což může negativně ovlivnit metabolismus vody, soli a tuků.

Rodiče a různé pečivo a pudinky jsou podceňovány. Jsou nejen sladké. Je to skvělý způsob, jak přeměnit ovesnou kaši, která není dítě velmi milována, do neobvyklého jídla. Zrna a obiloviny ve stravě dítěte musí být přítomny. To je nejlepší zdroj sacharidů, což znamená energii.

Mléko a mléčné výrobky jsou nepostradatelným zdrojem vápníku. Vápník je zase nezbytný pro stavbu kostní tkáně. Můžete zapomenout na dysbakteriózu a problémy s střevami, pokud pravidelně dávíte do svého dítěte kefír, jogurt atd. Jogurt je vhodnější než "žít".

Ještě lepší je koupit výrobce jogurtu nebo pomalý sporák a vařit jogurty doma.

Ale žetony, "soda" a rychlé občerstvení je lepší se vyhnout, pokud chcete, aby vaše dítě vyrostlo zdravé.

Pro dezert je třeba dát ovoce a bobule častěji než sladkosti a sušenky. Můžete vařit například želé.

Obecně platí, že rodiče, kteří se po každém jídle dopouštějí dítě "sladké", jsou extrémně nerozvážní. Vedle skutečnosti, že sladkosti v zásadě nemohou být často konzumovány, takové "trénink" vede k tomu, že dítě může později cítit hladové, dokonce i jíst plné jídlo bez získání požadovaného dezertu.

Čokoládové tyčinky jsou velmi škodlivé. Pravá čokoláda v nich je minimální, ale příchutě a různé škodlivé přísady jsou víc než dost. Kromě toho je jejich obsah kalorií poměrně vysoký. Namísto inzerovaných sladkostí je lepší koupit kvalitní čokoládu, marshmallows a marmelády. Ve skutečné čokoládě je spousta užitečných látek, marshmallows a marmelády také nízkokalorické.

Připravte si jídlo ze zdravých potravin. Zdraví pro vás a vaše děti!

Co vařit pro děti - zdravá jídla a menu

Zdraví dítě závisí na mnoha faktorech, z nichž nejmenší je výživa. Správné produkty a způsoby jejich přípravy poskytnou tělu dítěte potřebné vitamíny a energii. Nabízíme vám porozumět - co vařit pro děti, aby bylo chutné a zdravé.

Rostoucí subjekt by měl dostat vyváženou stravu, která bere v úvahu zvláštnosti věkových potřeb. Například děti potřebují více bílkovin a sacharidů než dospělí, protože proces růstu a vývoje je docela energeticky náročný. Existuje opravdu nějaké použití krupice pro děti nebo je lepší ji nahradit jinými obilovinami a jaké výrobky jsou pro děti do 3 let zakázány? Zjistíme to.

Co by mělo být dětské zdravé jídlo

Každá matka ví o výživě dítěte od prvních dnů života. Pediatři popisují, kdy a jaký druh návnad vstoupí, jaká by měla být část potravy, kdy je lepší ji oddělit od mateřského mléka. Ale co dělat, když dítě jde úplně na dospělé potraviny, které produkty preferují?

Ve věku 1-3 let se dítě postupně seznámí s hlavními produkty společného stolu. Potraviny se stávají tlustšími a tvrdšími a v nabídce by měla dominovat ovoce, stejně jako surová nebo dušená zelenina, rozemletá do kalu.

Bližší věk ke třem věkům nemusí být kojenecká výživa smíchána se stavem pyré: rozdrte ji dostatečně vidličkou a dajte ji malým porodům. Děti od 3 do 6 let již perfektně vnímají potravu, kterou dospělí jedí.

Samozřejmě, polotovary, uzené a mastné potraviny by neměly být kategoricky dány dětem. Preferovat sezónní ovoce a zeleninu. Hrušky, broskve, meruňky, borůvky, švestky, jablka, dýně si zaslouží zvláštní pozornost. Jahody a maliny by měly být do stravy zavedeny s opatrností, protože děti jsou často alergičtí na ně.

Proč nedělat děti nějaké potraviny?

Nabízíme podrobnější seznámení s určitými druhy potravin, stejně jako dopad těchto potravin na tělo dětí.

Uzené potraviny a smažené potraviny jsou velmi špatně tráveny dětským tělem vzhledem k tomu, že orgány gastrointestinálního traktu jsou ve stavu formování.

Takové jídlo přetíží tělo, produkty nejsou plně tráveny a to v budoucnu může způsobit gastritidu a další žaludeční problémy.

Citrusové plody se na první pohled zdají být užitečné, protože obsahují hodně vitaminu C. Ale měly by být podávány pečlivě, nezapomínejme, že jde o poměrně silný alergen. Odborníci na výživu dávají jemně dávání dětem ovoce a zeleninu pěstované v jiných zeměpisných šířkách.

Kofein je kontraindikován u dětí, protože ovlivňuje stav psychiky a stimuluje jeho činnost. V důsledku toho mohou již energické děti špatně spát, být příliš aktivní a nemohou se dlouho soustředit na plnění jakýchkoli úkolů.

Kofein se nalézá nejen v kávě a čaji, ale i v nápoji se syrovými nápoji a čokoládovými sladkostmi. Pokud je tedy nemožné úplně vyloučit tyto produkty z dietního jídla, doporučuje se jim ráno ošetřit dítě.

Co vařit pro děti a jaké potraviny jsou užitečné?

Děti musí dostat pouze štíhlé maso: nejlepší jsou kuřecí maso, kuřecí a telecí maso. Maso je bohaté na vitamíny B, bílkoviny, zinek a železo. Nejlepší je připravit pro děti nízkotučné a lehké masové pokrmy - parní kotlety, omáčku s masovými kuličkami, kusy pečeného nebo vařeného masa.

Je výhodné vybrat si mořské ryby s nízkým obsahem tuku, protože je bohatá na bílkoviny, železo, jód, vitamín B12. Štika a šťuka jsou vhodné pro děti.

Odborníci na výživu doporučují dávat 2-3 děti týdně, aby doplnili zásoby aminokyselin, živočišných bílkovin a vitamínů A, D, B2. Pokud existuje taková možnost, doporučuje se koupit vejce farmy, měla by být podávána pouze ve vařené nebo smažené formě, protože syrové vejce mohou obsahovat bakterie škodlivé pro tělo dítěte.

Mléčné výrobky

Mají příznivý účinek na tělo pro děti kvůli vysokému obsahu mléčných bakterií, vápníku a živočišných tuků. V každodenní stravě dítěte by mělo být asi 0,5 litru mléka s obsahem tuku až 3,2% nebo 50 g tvarohu, také s nízkým obsahem tuku.

Jablka

Obsahují užitečnou látku pektin, která pomáhá odstraňovat arsen a olovo z těla. Jsou bohaté na vitamín C, což znamená, že posilují imunitní systém. Díky své tvrdosti jsou žvýkačky dokonale vycvičeny a masírovány, stejně jako dodatečně čistí zuby.

Výživa dítěte by měla také sestávat z komplexních sacharidů potřebných k udržení energie. Vhodné odrůdy těstovin, pšeničného nebo žitného chleba, pohanky, rýže a dalších obilovin. Nedělejte dítě bez zeleniny, lásku, od níž je nejlépe vdělit od dětství.

Co vařit pro děti - příkladné menu

Nabízíme několik možností menu pro dítě, které lze vzájemně kombinovat a doplnit podle vašeho vkusu.

  1. Snídaně: mléčná kaše / sendviče s máslem a sýrem / bramborová kaše s parní polštářkou / makarony se sýrem / vařené vejce s toastem / + kakao nebo čaj.
  2. Oběd: vitaminový salát / jakákoliv polévka / pečeně / pilaf / guláš s pohankou / rybími drobky / kuřecí maso s rýží / vinaigrettem / + želé nebo kompot.
  3. Bezpečné: kefír / mléko / sušenky / jablko / sušené ovoce.
  4. Večeře: tvarohový tvaroh / pečenou rybu se zeleninou / zeleninovou dušou / syrniki / cue s čerstvou zeleninou / + mléko nebo ryaženka.

Vyberte si jednu z možností pro každé jídlo, doplňte dietu s recepty, krásně vyzdobte talíře s dětskými pokrmy, pak bude mít dítě zdravou chuť k jídlu a od mladého věku vytvoří správnou výživu.

mamaexpert.ru

Koupit

Hlavní nabídka

Vyberte období:

Jste tady

  1. Domů
  2. > Kojenecká výživa
  3. > Zdravé jídlo
  4. > Zdravé jídlo pro dítě: produkty, které léčí

Zdravé jídlo pro dítě: produkty, které léčí

Jsme zvyklí vnímat potravu jako prostředek uspokojení hladovění. Neměli bychom však zapomínat na to, že mnoho produktů může léčit nemoci. Především se to týká dětí. Zajistěte zdravou výživu. Koneckonců, dětské tělo je náchylnější než dospělý. To znamená, že zdravá výživa nejenom dává sílu dítěte, ale i tělu s vitamíny a stopovými prvky. To je jeden z účinných způsobů, jak se vaše dítě cítit dobře!

  • Přírodní antibiotika. Některé produkty se mohou nazývat přírodní antibiotika. Cibule, česnek, celer, mrkev, jablko, olivový olej mají silný protizánětlivý účinek. Zlato je dobré s mlékem nebo ředkvičkou.
  • Produkty pro normalizaci trávení. Samostatná skupina lahůdek pomáhá normalizovat proces trávení.
  • Borůvky, banány, skořice zastaví průjem dítěte. A kyselá jablka, surová a vařená řepa, mrkev a slivovice, naopak, zmírní zácpu. Kopr a fenykl se u dítěte bude vyrovnávat s kolikou. Stačí, aby kojící matka pila odvar z těchto bylin, aby pojistila dítě z bolestivých pocitů.
  • Výživa stresem. Poruchy, jako je nadměrné napětí nervového systému a nespavost u dítěte, odstraní antistresové produkty. Jedná se o těstoviny z tvrdé pšenice, obiloviny, brambor v pečených pecích. Tvrdé sýry mohou být také zařazeny do seznamu (dítě by je mělo vyzkoušet po roce). Tam je cenná látka tryptofan. Má relaxační účinek na nervový systém.

Existuje další důležitá nuance, která by neměla být zanedbávána. Cokoli vaříte, udělejte to s radostí a v dobré náladě. Pak každá lžíce jídla přinese dítěti radost a užitek.

Zelenina: mrkev, rajčata a brokolice - nabíjení vitamínů

Bez ohledu na barvu pokožky a šťavnatost, každá zelenina je druh přírodního prostředku pro podporu zdraví.

Odborníci na výživu brokolice doporučují malým dětem s anémií a jejich prevenci. Lacy květenství tmavě zelené zelí jsou bohaté na železo, draslík, hořčík, kyselinu listovou.

Mrkev se doporučuje dětem zlepšit jejich zrak a stav kůže. To je způsobeno přítomností karotenoidů, které tvoří oranžový kořen. Může být dušená na přídavném mísišti, zašpiněná surovou nebo mletou na struhadle pro výrobu salátu. Ale nezapomeňte, že mrkve mají prospěch pouze v kombinaci s máslem nebo rostlinným olejem.

Rajčata odstraní problém nedostatku vitaminů v těle dítěte. Jsou šampióny v počtu živin.

Mléčné výrobky z dysbiózy

Naléhavost a lehkost jsou kombinovány v těchto lahůdkách s velkým přínosem pro zdraví.

Kefír dítě může být podáno dítěti po 8 měsících. Můžete si je vařit sami nebo si ji můžete vychutnat v mléčné kuchyni. Dospělé produkty, zatímco dítě nemůže být podáno. Hlavní výhodou kefíru je, že normalizuje proces trávení, snadno se vyrovnává se zácpou. A vápník obsažený v něm přispívá k normální tvorbě kosterního systému.

Jogurty jsou nezbytné pro dítě jako lék na dysbakteriózu. Podporují prospěšnou střevní flóru, která je utlačována "špatnými" bakteriemi. Ale nezapomeňte: pouze ty jogurty, které obsahují živé bakterie, jsou účinné. Takové produkty by měly být spotřebovány okamžitě po přípravě, jinak by se jejich hodnota ztrácela.

Celozrnný chléb a obiloviny regulují nervový systém

Sacharidová báze pekárenských produktů je kombinována s hmotností živin potřebných rostoucím tělem.

Celozrnný chléb je bohatý na vitamíny B. Regulace fungování nervového systému a ochrana těla dítěte před nadměrnou excitabilitou.

Ořechy jsou nejlepší dodavatelé vláken. Bez ní není plné fungování střeva možné. Koneckonců vlákno je hlavním jídlem prospěšných bakterií.

Maso a ryby proti anémii

Jedná se o hlavní dodavatele bílkovin pro tělo dítěte. Maso a rybí pokrmy mají celou řadu úžasných kvalit.

Maso je pro dítě nezbytné pro normální proces tvorby krve. V tomto produktu je železo obsaženo v nejlépe stravitelné formě. Při léčbě anémie je mimořádně účinný drob.

Ryba dává dítěti chrom, který reguluje metabolické procesy, a vanád, který podporuje mineralizaci zubní skloviny.

Plody: banány, broskve, hrozny jsou bohaté na železo a zvyšují chuť k jídlu

Vícebarevné ovoce jsou živým příkladem kombinace potěšení, krásy a přínosu.

Jablka obsahují železo, kyselinu askorbovou a kyselinu listovou, rutin. Obsahují dostatečné množství pektinu. Tyto plody jsou nezbytné pro korekci stavů nedostatku železa.

Banány jsou zvláště potřebné pro děti s oslabenými ochrannými funkcemi těla a nedostatkem vitamínů. Jejich jemné tělo je bohaté na vitamíny A a B, fosfor, železo a hořčík.

Broskve stimulují tvorbu žaludeční šťávy a zvyšují chuť k jídlu. Tyto plody jsou zvláště užitečné pro děti se špatnou chutí.

Hrozny přispívají k plné práci ledvin a srdečního svalu. Navíc posiluje stěny cév a zlepšuje srážení krve.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Wasabi - je ještě křen nebo hořčice?

Jak se ukázalo, ne všichni znalci japonské kuchyně vědí, že wasabi je křen nebo hořčice. Nejvíce nakloněné na druhou možnost, ale ve skutečnosti je to koření japonský křen.

Čtěte Více

Nutriční základy pro zácpa - tipy, doporučení, menu léčby a dieta

V tomto článku budeme podrobně zkoumat, jaký druh potravy pro zácpu je užitečný a správný, jaká strava by měla být následována, jak připravit jídlo a odpovědět na otázku: Může se vyprázdnění střev normalizovat dietou?

Čtěte Více

Co je užitečné kakao

Vzpomínáte si na pohádku "Buratino", když Malvina na snídani zacházel s Buratino kakaem. S tímto nápojem jsou všichni známí od dětství. Připravil ho kuchaři v mateřské a školní škole.

Čtěte Více