Dietní stravovací strava

Nikdo z nás není imunní proti zlomeninám končetin. Podle statistik jsou nejčastěji takové zranění děti a dokonce i starší lidé, jejichž kosti jsou s věkem příliš křehké.

V zimě se počet takových incidentů výrazně zvětšuje vlivem ledu. V létě jsou končetiny přerušovány hlavně dětmi, dospívajícími a mladými lidmi, kteří vedou aktivní životní styl. Pokud se vám takové potíže stane, po dobu dalších dvou nebo tří týdnů se budete muset vyrovnat s omítkou, což znesnadní život.

Dobrou zprávou však je, že je velmi realistické urychlit nárůst tkání v místech poškození bez použití drahých léků - stačí jíst více správných potravin.

Dieta pro pacienty s frakturou kostí

Lékaři vyvinuli speciální stravu pro spárování kostí pro zlomeniny, díky čemuž rehabilitační období po zranění jde rychleji. Existují přírodní produkty, které mají nejvíce příznivé účinky na kostní tkáň, a proto jsou nutně zahrnuty ve vaší stravě, když dostanete zranění s různou složitostí.

Zvláštní výživa je určena pro pacienty všech věkových kategorií: pro děti, starší a mladé lidi a osoby ve středním věku. Mnoho lidí, kteří byli zraněni, během období rehabilitace a zotavení často jedí přesně stejně jako před zraněním, aniž by poslouchali doporučení lékařů.

Mezitím v mnoha přírodních produktech existují speciální látky, které jsou nezbytné pro to, aby naše tělo lépe sloučilo tkáně rukou, nohou, pánví, nohou, radiálním a kyčelním, ramenem a holenním kloubem.

Obecně platí, že produkty obsahující vápník ve vysokých dávkách mají prospěšné vlastnosti. Poskytují rychlý nárůst poškozených kostních tkání a urychlují zotavení osoby po úrazu.

Principy správné výživy

Lidé, kteří dostali zranění s různou závažností, se zajímají o otázky, jaká strava pro zlomeninu radiální kosti s posunem je indikována pro spárování tkání u dětí a dospělých a jaká výživa pro zlomeniny ramenních kostí s posunem by měla být předepsána pacientům všech věkových kategorií.

Nejčastěji se s lidmi se zlomenými rameny zachází doma. Z tohoto důvodu spadá celá odpovědnost za nejrychlejší zotavení. Aby se co nejrychleji zbavilo omývacích pohybů a obnovila mobilita do ramen, měla by být obvyklá výživa zředěna přírodními produkty s vitamíny C, D, K, B, kyselinou listovou, s vysokým obsahem fosforu, vápníku a zinku.

Vápník působí ve spojení s hořčíkem a fluorem při tvorbě a akumulaci kostní tkáně v případě poranění rukou. Pokud tyto pravidelně konzumované mikronutrienty nestačí, růst kostní drážky v místě zlomeniny se výrazně zpomalí.

Aby se zabránilo tomuto problému, je nutná zvláštní strava pro spárování tkání v případě poranění rukou, včetně:

  • Mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku;
  • Čerstvé a solené mořské ryby, jakékoli mořské plody;
  • Pohanka, pšeničné klíčky, ořechy, zelená zelenina;
  • Všechny fazole, vejce, čerstvá játra (lepší hovězí).

Léčebná strava pro poranění rukou působila efektivněji a byla zaměřena na spárování kostí, měla by obsahovat rybí tuk. Tento typ jídla je vhodný pro pacienty všech věkových kategorií - a děti, dospělé a osoby ve stáří.

Dieta pro zlomeniny kostí nohou

Jak vybudovat správnou a účinnou stravu pro zlomeniny kostí nohy s ofsetem a jaké produkty by lidé měli upřednostňovat během rehabilitačního a regeneračního období? Jak si vybrat jídlo na přelomu stehenní kosti a jak organizovat správnou výživu na přelomu nohou kostí u dětí a dospělých.

Pro pacienty v tomto období je vhodná strava zahrnující:

  • Produkty s vápníkem jsou zelí všech odrůd, jakékoliv ořechy, čerstvé mořské ryby, mléčné výrobky (nízkotučné), zelenina, sezamová semínka;
  • Produkty s hořčíkem jsou mořské bílé ryby, zralé banány, čerstvé mořské plody, ořechy, otruby, listová zelenina;
  • Produkty, které obsahují zinek, jsou mušle, mořské ryby, čočka, krevety, sójové boby, chobotnice, hrách, fazole, pohánka, ovesné vločky, houby, dýně a dýně samotné, vlašské ořechy;
  • Produkty obsahující fosfor jsou játra, sýry všeho druhu, kaviár, surové žloutky.

Taková strava, předepsaná pacientům s poraněním nohou, pomůže rychleji se zotavit, je velmi užitečná pro sestřih poškozených kostních tkání u dětí a dospělých u starších osob.

Nabídka vzorku:

1 den

  • snídaně: 150 gramů pohanky, 1 vejce v bradavce, mléčný banánový koktejl;
  • svačinu: hrstku ořechů z čeho vybírat;
  • šošovicová polévka, 100 g grilovaný pstruh, špenátový svazek, zelené jablko;
  • dýňová pyré;
  • 150 g tvarohu, s dýňovým a sezamovým semínkem, 1 banánem, zeleným čajem.

2 dny

  • 150 ovesných vloček s lnem, dýní a sezamem;
  • banán;
  • 150 g kuřecí játra, zelené dušené fazole, káva;
  • přírodní jogurt a hrst vlašských ořechů;
  • grilované krevety, špenát a rajčata.

Výživa zlomenin pánevní kosti

Terapeutická strava pro zlomeniny pánevních kostí (bez ohledu na závažnost úrazu, s nebo bez posunutí) pro pacienty je znázorněna jako u zlomenin nohou nebo ramen.

Pro nejrychlejší sestřih tkání v potravě by měly být potraviny s dostatečným obsahem zinku, hořčíku, vápníku, fosforu. Když byly pánevní kosti zlomeny, byly také poškozeny šlachy a svaly? Takže je nutné zvýšit spotřebu bílkovinných produktů - je zde bílý vařený maso, všechny druhy ryb, vejce, čerstvé mléčné výrobky, všechny druhy ořechů. Pokud je v případě zlomenin pánevní kosti protein požírán v nedostatečném množství, bude tělo muset z krve extrahovat, což může vyvolat hypoproteinemii.

U pacientů s zlomeninami pánevních kostí je užitečná běžná mozková příhoda, která obsahuje všechny látky, které tělo potřebuje pro nejrychlejší přilnutí kostní tkáně s nebo bez posunutí.

Dieta pro děti s zlomeninami

Aby kosti u kojenců rostly společně rychleji, u pacientů v mladém věku vyvinuli speciální léčebné diety obsahující vápník, vitamin D a další stopové prvky.

Je velmi důležité dodržovat režim během rehabilitace, stejně jako omezit se na mastné potraviny, které neumožňují normální vstřebávání vápníku v těle. Čokoláda a soda mohou také přispívat k odstranění vápníku, a proto by měly být během léčby zcela opuštěny, jinak děti budou potřebovat mnohem víc času ke spárování rukou nebo nohou.

Při pozorování správné stravy při poranění (s nebo bez posunutí), lebky, pánve, poloměru a dalších částí kostry se zvyšuje pravděpodobnost rychlého zotavení pacientů v mladém věku.

Vzorová nabídka pro děti s zlomeninami kostí:

  1. snídaně: mléčná ovesná kaše s tvarohem, banánem, kakaem;
  2. svačina: přírodní jogurt s vlašskými ořechy;
  3. večeře: grilovaný pollock se zeleninou (chřest, rajčata, houby);
  4. občerstvení: houskový sýr s zeleným čajem;
  5. večeře: vařené kuřecí prsa, špenát a rajčatový salát, jablečný kompot.

Výživa pro zlomeniny ve stáří

Jak vyvinout léčebnou výživu pro zlomeniny u starších lidí, jak urychlit zotavení pacientů ve stáří? Tělo potřebuje více zdrojů pro splétání tkání ve stáří, proto je pro takové pacienty velmi důležitá správná strava.

První věc, kterou je třeba učinit pro odstranění účinků poranění u starších pacientů, je zajistit příjem vitaminu D a vápníku, v důsledku jehož syntézy je zraněná kostní tkáň obnovena.

Tyto živiny lze získat s těmito produkty:

  • Bobule, zelenina, sezónní zelenina a jakékoli ovoce - mají speciální stopové prvky, které podporují účinnější vstřebávání vápníku;
  • Nízkotučný tvaroh - tento výrobek je uznáván jako šampión v obsahu vápníku;
  • Mořské plody, červené a bílé ryby;
  • Ořechy, fazole a semena.

U starších pacientů s poraněním nohou, rukou, nohou nebo pánev bude také užitečné pravidelně užívat rybí olej, častěji je venku, na přímém slunečním světle - toto opatření přispěje k syntéze vitaminu D.

Vitamín C má rovněž příznivý účinek na poškozené kostní tkáně při sestřihu, jeho pevné dávky jsou obsaženy ve všech citrusových plodech, jahodách a jahodách a bulharském pepři.

Dieta a vitamíny pro zlomeniny nohou

Doba zotavení zahrnuje nejen fyzický dopad na poškozenou kost, ale i přípravu správné stravy. Pravidelný příjem minerálů je nezbytný k doplnění síly oslabeného organismu.

Jak správná výživa přispívá k oživení

V případě poranění osteoartikulárního systému dolních končetin (zlomenina chodidla, kotníků, stehen a dolních končetin s posunem i bez něj) jsou veškeré lidské zdroje zaměřeny na léčbu onemocnění, čímž se zvyšuje eliminace nezbytných prvků z orgánů a tkání.

Aby se zabránilo nedostatku vitaminů a minerálů, musí pocházet z jídla, pomáhá kosti růst spolu rychleji. V důsledku toho by měly být ve stravě zahrnuty potraviny bohaté na bílkoviny, vápník a fosfor a speciální léky. Poměry vitamínů pomáhají urychlit metabolismus v poškozené oblasti, což zvyšuje regenerační procesy.

Lékař rozvíjí speciální stravu tak, aby pacient nezískal pasivní hmotnost a po zotavení nemá problémy s žilami v nohou.

Vhodné diety

Pro léčbu různých onemocnění, stejně jako pro použití během období obnovy, odborníci vyvinuli výživu pro zlomeniny nohou kostí. Tabulka je očíslována a vybrána jednotlivě pro každé onemocnění.

  • Menu 1A bylo vyvinuto pro trauma kostní tkáně obličeje, pokud se vyskytly problémy s žvýkáním a polknutím. Stravování zahrnuje jíst tekuté nebo měkké potraviny, což dělá z jídla méně bolestivé.

V procesu obnovy je pacientovi předepsáno použití polévky, cereální kaše s mlékem a zeleninou, domácí kompoty. Chléb je předem namočený v mléce nebo v bujónu.

  • Podstata tabulky 1B je nezbytná ke snížení zatížení zažívacího traktu během exacerbace chronických onemocnění, ale vzhledem k tomu, že dieta obsahuje tekuté a roztřepené potraviny, může být také použita pro zranění čelistí. Výživa je plná energie a poskytuje tělu dostatek potřebných látek.
  • Dieta číslo 11 je vhodná nejen pro léčbu poškození prvků muskuloskeletálního systému, ale také pro osoby trpící tuberkulózou. Režim se vyznačuje vysokým obsahem kalorií, vysokým obsahem bílkovin, vitamínů a minerálů.

Přibližná strava pro den:

  • bílkovinné produkty živočišného původu - jsou povoleny všechny druhy masa a ryb;
  • obiloviny a luštěniny, těstoviny z tvrdé pšenice;
  • sladké ovoce, bobule, surové a po tepelném ošetření, domácí ovocné nápoje, želé.
  • Dieta číslo 15 na přelomu kostí nohou odstraňuje mastné, smažené, pikantní a uzené. Toto menu je v blízkosti společného stolu, ale neznamená použití jídel, které jsou těžko strávitelné a strávitelné.

Jaké produkty obsahují nezbytné látky?

Tvorba kalusu je dlouhý proces. Tělo by mělo dostávat správné množství látek, které podporují regeneraci.

Vitamíny

  1. Retinol (vitamín A). Má dobrý vliv na stav vlasů a pokožky, zrakovou ostrost. V případě poškození kostí je léčivo nezbytné pro růst nových buněk a posilování imunitních sil těla. Prvek se nachází v mrkve, paprikách, petrželce, játrech a rybím oleji.
  2. Pyridoxin pomáhá trávit bílkoviny a tuky. Vitaminy skupiny B urychlují metabolismus tkání. Otruby, mléko, pšeničná zrna a hovězí maso by měly být přítomny v denní stravě pacienta.
  3. Vitamin D zlepšuje přilnavost zlomenin kostí, podporuje vstřebávání vápníku tělem. V létě je člověk schopen dostat ze slunečních paprsků, jejichž působením je vytvořen potřebný prvek. Nabídka by měla obsahovat výrobky z žitné mouky a rybího oleje.
  4. Nedostatek vitaminu K vede k vyluhování minerálů z kostí. Tělo je schopno ji vyrábět nezávisle na správné intestinální mikroflóře. K normalizaci práce trávicího ústrojí ve stravě patří mléčné výrobky.

Askorbová a kyselina listová

  1. Vitamín C je důležitý pro tvorbu kukuřice po zlomenině a jeho nedostatečná rehabilitační doba je prodloužena. Také prvek je imunomodulátor. Látka je obsažena v čerstvě vymačkaném pomerančovém džusu, bobulích, zelenině.
  2. Kyselina listová tvoří kolagenové části kostní tkáně a také ovlivňuje růst nových buněk v těle. Vitamín je přítomen v luštěninách, ořechách, pšeničných klíčcích.

Stopové prvky

  1. Vápník je potřebný pro tvorbu kosti při zlomenině. Nedostatek látky způsobuje, že kostní tkáň je křehká, což vede ke zvýšenému riziku poranění. Obsahuje fermentované mléčné výrobky, sýr, vejce.

Dále můžete užívat lék "Calcium D3 Nycomed", který zlepšuje hojení kostí.

  1. Hořčík se podílí na metabolismu vápníku, syntetizuje bílkoviny, uvolňuje hladké svaly. Prvkem ve velkém množství jsou obilniny, mléko, banány a brambory.
  2. Fosfor posiluje kosti a spolu s dalšími stopovými prvky ji chrání před novými poškozením. Jsou bohaté na ryby, ořechy, slunečnicová semínka a mořská kala.
  3. Zinek přispívá k regeneraci ran, slouží k prevenci onemocnění kloubů. Nacházejí se v borovicových ořechách, pšenici, jablkách, fících a masných výrobcích.

Užitečné produkty

V rehabilitačním období po zlomenině pro lepší fúzi by mělo být použito:

  • mléčné výrobky, zejména kefír a sýr;
  • libové maso, játra;
  • rostlinné oleje;
  • med;
  • vajíčka, zejména žloutek;
  • mořské ryby, mořské ryby, rybí tuk;
  • otruby, luštěnin, obilovin;
  • čerstvá zelenina a ovoce;
  • bobule, ořechy, slunečnicová semena.

Dieta je formulována tak, že pacient jedí částečně, v malých porcích, 6krát denně. Během dne je třeba vypít až 2 litry čisté vody.

Aby se zabránilo nadýchání, měla by být kapalina omezena 4 hodiny před spaním.

Zakázané a částečně povolené produkty

U zlomenin kostí z menu vyloučíme:

  • kofein obsahující nápoje, čaj, sladkou sódu a alkohol;
  • kakaové boby;
  • uzené ryby, klobása;
  • Polotovary;
  • tučné maso;
  • teplé koření;
  • sůl;
  • výrobky obsahující barviva, konzervační látky, příchutě.

Během rehabilitačního období by měl pacient přestat kouřit, protože kouření tabáku vede k porušení hormonálního metabolismu. Změna hladiny hormonů v krvi snižuje sílu kostí a snižuje spárování při zlomenině.

Recepty umožňovaly pokrmy

  1. Aspic je vařený z hovězí kosti, které jsou důkladně omyty a vařeny po dobu několika hodin, dokud se maso nedostane za kosti. Nádoba se nalije na vrchol výsledného vývaru a vloží se do ledničky.
  1. Saláty jsou převzaty převážně čerstvou zeleninou a ovocem. Pro přípravu zdravého jídla musí být všechny ingredience důkladně zpracovány.
    • Zelí jemně nakrájená, rajčata nakrájená na plátky a smíchána s celerem, olivami, tvarohem nebo sýrem a posypána olivovým nebo rostlinným olejem.
    • Chcete-li rychle změnit zlomeninu, můžete vyrobit jablečný a sýrový salát z pevných odrůd. Po smíchání produktů se do misky přidá nízkotučná kysaná smetana nebo přírodní jogurt.
  1. Teplé tekuté potraviny mají příznivý vliv na trávicí trakt. Po vaření obsahuje výživa živiny a stopové prvky. Všechny polévky by měly být připraveny v zeleninové nebo hovězí vývar, bez zazharki a přidáním koření a uzeného masa.
    • Pro misku, která je užitečná po zlomenině kosti, je zapotřebí jedna velká cibule, která se jemně naseká s kůrou a lehce pasážuje do pánve. Poté, co se ponoří do vařící vody a vaří po dobu 10 minut. Do výsledné polévky není přidána žádná sůl.

  1. Druhé kurzy by měly být dušené, pečené nebo vařené.

    Mořské ryby jsou nezbytné v každodenní stravě, protože jsou nasyceny jódem a užitečnými stopovými prvky. Zelenina se spotřebuje po tepelném zpracování nebo surovém, důkladně vymytá.

    Obsahuje dietu pro seniory

    Ve stáří se metabolické procesy zpomalují a vápník je vymyt z kostí, což může způsobit, že člověk může rozbít kost.

    Tělo se nesnáší s těžkým jídlem, což vede k obezitě nebo rozrušení gastrointestinálního traktu.

    Po zlomenině musí být výživa dětí a starších pacientů pečlivě zvážena a zajištěna:

    • maximální rozmanitost produktů;
    • úvod do stravy prvků, které vyžadují méně enzymů pro trávení;
    • režim jídla v pravidelných intervalech alespoň 5krát denně v malých porcích;
    • dostatečný příjem minerálů a vitaminů;
    • omezení slaných potravin;
    • začlenění do stravy laxativy zeleniny a ovoce, pokud osoba trpí zácpou.

    Pokud má pacient špatnou chuť k jídlu nebo jeho nedostatek, je nutné mu dát příležitost zapojit se do malé fyzické aktivity, která přispívá ke zlepšení srdce a krevního oběhu.


    Doba rehabilitace pro zlomeniny kostí trvá až 60 dní a vyžaduje výběr individuálního menu od dietitiana. Správná výživa může nejen obnovit a posílit kostní tkáň, ale také saturovat tělo a obnovit sílu po výsledném stresu.

    Co je na tahu

    Dokonce i starci říkali, že člověk se skládá z toho, co jí, po tisících let takové tvrzení neztratilo svou relevanci. Zlomenina je stres pro tělo, s nímž se bude vyrovnávat. To vyžaduje "stavební materiál", který vstupuje do těla s jídlem. Proto je zvláště důležitá výživa zlomenin kostí.

    Živiny vyžadované pro kosti

    Prvky, které jsou užitečné při kostní fúzi, jsou mnoho látek a vitamínů, které jsou katalyzátory. Jsou obsaženy v mnoha potravinách, které lze kombinovat do různých pokrmů.

    Hlavní složky jsou aminokyseliny, některé jsou zaměnitelné a tělo je může vyrobit samo o sobě. A tam jsou ty, které pocházejí z jídla a některých potravin. Při zlomeninách bude tělo potřebovat glutamin, lysin, prolin, arginin, glycin, cystin. Všechny z nich jsou obsaženy v proteinu, díky kterému dochází k obnově kostní tkáně. Výživa zlomenin kostí by měla zahrnovat protein, který by měl být alespoň 1,5 gramů na kilogram hmotnosti člověka.

    Po poranění potřebuje tělo antioxidanty. Oni nejen obnovit poškozenou kost, ale také zablokovat proces zánětu. V tomto ohledu zaujímají zvláštní roli vitamíny C, K, B6 a D. Kromě toho je vitamín předepisován lékařem v určité dávce.

    Kostní fúze je nemožná, pokud neexistují žádné minerály, především - měď, zinek, fosforový křemík a samozřejmě vápník. Na turnu nutně musí obsahovat menu.

    Seznam potravin, které by měly být v ledničce

    Každý, kdo otevře svou ledničku, najde své oblíbené jídlo. Osoba s zlomeninou musí vytvořit seznam produktů, které urychlují konsolidaci. Především by měla být v komoře přítomna bílkovina s nízkým obsahem nasycených tuků. Obchodu je lepší věnovat pozornost:

    • mléko s nízkým obsahem tuku a jeho produkty;
    • luštěnin;
    • odrůdy mořských ryb;
    • drůbeží maso bez kůže;
    • celozrnné jídlo.

    Zdrojem antioxidantů mohou být ořechy, ovoce, zelenina, luštěniny. Chcete-li omezit až do úplného selhání, potřebujete cukr, červené maso, sýtené nápoje, alkohol, kofein. Všechny tyto produkty mohou zpomalit nárůst kostních tkání praní kalcia z kostí a také interferují s přívodem krve.

    Minerály a výrobky

    Každý ví, že jídlo pro zlomeniny nutně zahrnuje vápník, hlavní prvek kosti. Nicméně, návštěva obchodu nebo trhu, oči rozcházejí, co přesně dát přednost. Největší přínos pro tělo přinese:

    • sezamová semínka (mnozí ji viděli na buchtech);
    • filet z lososa;
    • sardinka;
    • mléko a jeho produkty;
    • špenát;
    • zelí.

    Vápník s vitamínem D doplněný hořčíkem

    Jako urychlovač vstřebávání vápníku tělem je nutný hořčík a vitamin D. Takový poměr přispívá k tvorbě nové kostní tkáně. Pokud vitamin D může být produkován v kůži vlivem slunečního ultrafialového záření nebo speciální lampy, hořčík, je nutné se podívat na supermarket polici, čisté vyhledávání je nepravděpodobné, aby byla úspěšná, ale věnovat pozornost potřebnou pro banány, kapra filé, platýz, pšeničné klíčky, mandle, garnáty. Pro tělo budou užitečné filé makrely, tresky, halibuta, chleba na bázi celozrnné mouky, ořechy.

    Neustálé slunění na slunci nebude fungovat, a v zimním období to bude problematické. Pomůže zaplnit potřebné tvaroh, rybí tuk. Když je dodáváno dostatečné množství vitaminu, vápník se vstřebává ze střeva lépe tím, že se dostane do kosti.

    Také v těle zvyšuje potřebu zinku, stopový prvek zvyšuje vstřebávání vápníku a zvyšuje vstřebávání a příjem vitaminu D. Zdrojem zinku jsou maso, potraviny rostlinného původu. Kompletní strava pro zlomeniny kostí by měla zahrnovat produkty mořského původu, ryby. V rostlinných potravinách se zinek nachází v:

    • dýňová a slunečnicová semena;
    • houby;
    • luštěnin;
    • pohanková a ovesná kaše;
    • vlašské ořechy.

    Fosfor

    Zdrojem takové důležité složky kostí, jako je fosfor, jsou mořské plody. Prvek musí být přítomen v těle jakékoli osoby, zejména ve fázi konsolidace poškození. Velké množství produktů obsahuje: žloutek, jesetera, sýr, hovězí játra, vlašské ořechy, ovesné vločky a pohanka.

    Fosfor však nemůže být zneužit, stejně jako jiné prvky, jinak nedojde k úplné absorpci vápníku. Tato okolnost povede k tomu, že proces hojení bude zpožděn.

    Kyselina listová a společnost

    Je velmi důležité vědět, co jíst na turnu, aby kostní tkáň rostla společně rychleji. Vitaminy B6 a 9 (kyselina listová) jsou potřebné pro tento kolagen, díky čemuž dochází k nové tvorbě kostí. Zdrojem kyseliny listové pro lidi může být: luštěniny, citrusové plody, řepa, banány, pivovarské kvasnice, čočka, lýtková játra. Pyridoxin vstoupí do těla spolu se šunkou, bramborami, lososovým filé, krevetkou, hovězím jatečním jatečním zbytkem, kuřecím masem.

    S nedostatkem vitamínu B12 je aktivita buněk narušena, výsledkem je ztenčení kosti. Zdrojem vitamínu B12 pro tělo jsou potraviny živočišného původu. Je velmi důležité zahrnout do stravy mléko a jeho produkty, hovězí maso, vejce, sardinky a makrely.

    Vitamin K

    Pokud tělo nemá dostatek tohoto vitamínu, začne ztrácet vápník. Také nedostatek vitaminu K vede k poruchám srážení krve. Při nedostatku tohoto vitaminu se zvyšuje doba krvácení, která se vyskytuje během zlomeniny. Je to ztráta krve spolu s bolestí, která je faktorem vývoje hemoragického a traumatického šoku. Výrobky, které stojí za pozornost, jsou uvedeny na fotografii.

    Výrobky, které mají být vyloučeny

    Když bylo jasné, jaké produkty jsou potřebné pro zlomeniny pro rychlé narůstání kostí, je nutné se vypořádat s tím, co bude třeba opustit. Některé produkty jsou schopny odložit okamžik odstranění sádry a návrat osoby do práce a plný život. V první řadě je alkohol, který je schopen narušit tvorbu kalusu. Už se objevila kosti rychle zhroucená, kromě alkoholických nápojů jsou toxické pro nervové buňky. A nejdůležitější je, že člověk na berlích, zatímco je pod vlivem alkoholu, má větší šanci k pádu a dostane druhou zlomeninu.

    Skutečná skutečnost pro milovníky kávy omezí použití nápoje, protože přispívá k vyluhování vápníku v moči. To se týká také čaje, sladké sody s kofeinem. Sladkosti mohou zpomalit vstřebávání vápníku.

    Tuk a výrobky obsahující velké množství tuků jsou škodlivé. Ve formě cholesterolu může být uložena na vnitřní stěně nádoby ve formě aterosklerotických plátů. Lipidy nemohou být zcela vyřazeny, protože jsou stavebním materiálem pro buňky. Ve velkém množství tučné potraviny porušují absorpci živin.

    Co jíst, abyste urychlili regeneraci

    Aby kostní tkáň rostla rychleji, musíte jíst chudé a snadno stravitelné bílkoviny pro zlomeniny. Může se jednat o filety z ryb, kuře, krůt, tvarohu, vajec a mléka. Správná výživa by měla začít na třetí den po poranění. Můžete doplnit stravu s doplňky stravy, může to být také želatina a pokrmy na ní založené. Lékaři doporučují užívání doplňků vápníku, zejména v kombinaci s vitamínem D. Pomůže vám užívání kolagenu, glukosaminu a chondroitin sulfátu.

    Menu, užitečné pro zlomeninu

    Pro každou osobu s zlomeninou bude zajímavé, co lze připravit z povoleného a doporučeného seznamu produktů. Ve skutečnosti je velký seznam pokrmů, které mohou mít v knihách "O zdravém a chutném jídle hodné místo". Stojí za to seznámit se s pokrmy podrobněji.

    Studené občerstvení

    V prvé řadě se jedná vždy o brawn, který může být doplněn křenem. Bude vyžadovat hovězí tibii, která se několikrát umyje pod tekoucí vodou, naloží do hrnce a přivede k varu. Varu produktu trvá asi 6 hodin, maso by mělo volně spadnout z kostí. Měkká část je oddělena a umístěna na dně talíře nebo lodi, vrchol je naplněn vývarem. Denní dávka je asi 300 gramů.

    Saláty

    Saláty umožňují diverzifikovat výživu po zlomenině a při přilnavosti. Středomoří, která je připravena z kapusty, rajčat, několika listů celeru, šesti velkých oliv nebo z deseti malých, bude užitečná. Olivy v receptu mohou být nahrazeny olivami, povinnou složkou je lžíce olivového oleje, pokud ne, řepka, slunečnice nebo sója jsou užitečné. Doplňuje všech 50 gramů feta, sýru nebo drobivě suchého tvarohu.

    Listy zelí jsou pečlivě omyté a nasekané. Rajčata jsou také promyta a ponořena do vařící vody na několik minut, aby se svlékli, pak nakrájeli na kostky nebo plátky. Přísady jsou smíšeny s nakrájenými listy celeru, olivami, sýrem, sýrem nebo tvarohem. Posledním dotykem je olej.

    Lze použít dietu vápníku, z níž je salát s jablky a sýrem. Vyžaduje velké zelené jablko, 50 gramů tvrdého sýra, stejné množství arašídů. Navíc budete muset vařit 3 lžíce zakysané smetany, 2 vejce, čtvrtku lžičky hořčice.

    Jablko je oloupáno a naloženo na struhadlo, polovina je umístěna na talíři. Vajíčka jsou umytá, vařená, jeden protein je oddělen od žloutek, ten je hněten vidličkou. Smetana smíchaná se žloutek, hořčice, jablka jsou pokryty části omáčky. Druhé vejce se třepe na struhadle, jablka jsou posypána omáčkou, následuje vrstva sýra a směs znovu. Dále vylejte zbývající jablka, vejce, sýr, omáčku, strouhané a nakrájené arašídy umístěné nahoře.

    Tekuté potraviny jsou důležitou složkou správné výživy. Preferujete polévky, můžete začít s cibulí. Bude to vyžadovat velkou cibuli vážící více než 70 gramů, půl litru vody, lžíci slunečnicového oleje, špetku šalvěje.

    Žárovka je vyčištěna a jemně nakrájena s kůrou, po které by měla být lehce vyprážena v pánvi až do zlatohnědé. Složka se snižuje do hrnce s vařící vodou, kde je přidán šalvěj, vše, co potřebujete vařit po dobu 5 až 10 minut. Jedení polévky v množství skla ráno a večer, před spaním, dvě hodiny před a po požití, je lepší jíst. Koření a sůl nejsou přidány.

    Pro vaření "Artala" budete potřebovat kilogram hovězího holenného kýta, 10 sklenic vody, celeru a celé cibule. Palička se omyje pod tekoucí vodou, nakrájí se na kusy, pak se umístí do hrnce, nalije se studenou vodou a vaří na nízkém ohni, pěna se odstraní, jak se zdá. Po 30 minutách se přidávají celer, cibule, je třeba vařit, dokud se maso volně neoddělí od kostí. Po přidání nakrájeného zeleru je třeba vařit dalších 5 minut. Jídlem se podává česnek.

    Další možností je "Khash", bude to vyžadovat kilogram hovězích jizev, 500 gramů kravských nohou, 200 gramů chleba, 50 gramů mléka a plátek česneku. Nohy jsou gumové nad ohněm, jizvy jsou umyty a pak rozloženy v různých pánvích a nalije se studenou vodou na několik hodin. Nohy a jizvy jsou oškrábány a vařené, druhé v podobě plátků a v různých pánvích.

    Po několika minutách se voda mění a proces pokračuje až 6-8 hodin. Bujón je připraven, když je maso volně odděleno od kosti, pro jizvy je charakteristickým znakem vzhled mléčně bílé kapaliny. Obsah hrnců se mísí a přivede k varu na nízké teplotě. Chléb se nakrájí na kusy a namočí do mléka, po odpaření poloviny kapaliny se přidá do pánve. Vařte půl hodiny, dokud se polévka nezmizí, pak se přidá vařená voda, aby se pokrylo celé maso, vaříme hodinu a půl na nízké teplotě. Podáváme horké strouhaným česnekem.

    Pro "Pomorski Nara" se vyžaduje ryba a hovězí kosti, jizvy, zvířecí ocasy a voda. Kosti se omyjí, neškrábejí, nasekají, nepotřebují používat malé kousky. Vše se vejde do hrnce nebo nádoby (vždy s víkem), naplněné vodou. Pokrmy jsou umístěny v troubě a dušené na 100 stupňů po dobu 5 hodin. Pokrmy jsou odstraněny a ochlazovány, zabaleny v látce nebo přikrývce, tuk je odstraněn v chladném stavu, chrupavka je odříznuta, která se otírá a vrací.

    Polévka se obvykle vaří několik dní, nejprve se používá jako polévka a pak jako želé. Jedli denně sklenici, jestliže zlomenina vzrostla dohromady - půl sklenice.

    Druhé pokrmy

    Druhé kurzy jsou doplňkem k prvnímu, pro začátečníky můžete plodit štikozubce. Ryby potřebují libru, je třeba zásobit poloviční malou řepu, jednu mrkev a cibuli. Ryby se omyjí a čistí, odstraňují kůži, vyčistí kosti, poté, co filé prochází masovým mlynářem s cibulí. Kůra se rozřezává na pásy od 4 do 5 centimetrů. Pás je naplněn mletým masem a hrany jsou spojeny. Zelenina se umyje, nakrájí se do tenkých kruhů a umístí se na dno pánve, přidá se i vařená cibule. Nejvyšší nahromaděné kartáčované velké kosti.

    Ryba je položena na kosti a je předvařena kostimi, dokud se nedosáhne lepkavého, hustého vývaru. Vrstvy jsou naplněny vývarem a všechno je na pomalé oheň, připravenost po 40 minutách.

    Není to těžké vařit podešví, bude vyžadovat 400 gramů ryb, 1 pepř a cibuli, 2 větve celeru, 2 polévkové lžíce zakysané smetany, čtvrtiny lžičky hořčice a vejce. Ryby se umyjí a vyčistí z kostí, filé se umístí na plech. Papriky a celer se umyjí a nakrájejí na prsteny, stejně jako cibule, zelenina se umístí na ryby.

    Vejce se vaří, žloutek se oddělí od bílkovin, hněte se, smíchá se s kyselou smetanou a hořčicí. Omáčka je pokryta rybami a zeleninou, po které je vše uloženo v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 20-30 minut. Podáváno studené.

    Fazole s rajčaty: pro vaření budete potřebovat 300 gramů červených fazolí, 4 polévkové lžíce rajčatové pasty, 2 rostlinné oleje, 1 mrkvu a cibulovou hlavu. Fazole jsou promyty a namočeny po dobu tří hodin. Voda se mění a výrobek je vařený dokud není měkký. Mrkev se umyje, čistí, nanesou na strouhátku, cibule se oloupe, jemně naseká a smaží se v rostlinném oleji. Mrkev se přidává do pánve po zakoupení zlaté cibule, vloží se do ní rajčatová pasta, vše se na pár minut mísí a dusí.

    Když jsou fazole připraveny, voda je vypuštěna, přidává se do ní směs zeleninové zeleniny. Požaduje se, aby směs byla zhasnutá při nízké teplotě po dobu 10 minut pod uzavřeným víkem.

    Režim dne a jídlo na turnu

    Spánek na den by měl být nejméně 8 hodin, protože tělo nevynakládá síly na jiné úkoly a po zlomenině se přepne na obnovu. Denní nápoje by měly být nejméně 2 litry, a to nejen během jídla. Je vhodné jíst 5 až 6 krát denně v malých teplých porcích. Je přísně zakázáno přejídat, dieta pro zlomeniny kostí zahrnuje čerstvě připravené jídlo. Pomalu žvýkat, žvýkat jídlo. Potraviny musí být co nejvíce diverzifikovány, každý den by měla být zelenina a ovoce na stole.

    Mléko a jeho produkty mohou být konzumovány každý den, ale ne více než 200 gramů. Tvarohový sýr je užitečný nejméně 2 krát týdně, nejlépe z přírodních surovin.

    Průměrné období zotavení trvá od 30 do 80 dnů, s výhradou splnění všech doporučení odborníka a stravy. Hodně závisí na tom, která část kosti je rozbitá a jak dokonalý je imunitní systém. Spolu s tím závisí hodně na výživě, protože to je to, co tělu dodává potřebné látky.

    Největší lékařský portál věnovaný poškození lidského těla

    V souladu s pojmem "zlomenina kostí" se obecně chápe jako narušení anatomické integrity svalů a kostí, které jsou důsledkem mechanického poškození, zranění nebo jiných negativních faktorů podobného původu.

    Bez ohledu na složitost, stupeň, stupeň a formu zlomeniny, aktivaci procesů tkáňového splétání a rychlejšího zotavení vyžaduje poškozená osoba nejen poskytování povinné lékařské péče, ale také dodržování vyvážené a poměrně přísné stravy.

    Správně navržená strava, která je založena na určitých produktech, které jsou užitečné pro kostní poranění, a racionální výživová schéma mají mimořádně pozitivní vliv na hojivý proces, pomáhají stimulovat regenerační procesy a zlepšovat celkovou pohodu pacienta.

    Menu podpořit využívání, na základě zvýšení celkové denní příjem zahrnutí výrobků obohacených velkým množstvím vitamínů a stopových prvků, s výjimkou potravin a produktů, které mohou mít negativní vliv na tkáň hojení.

    Je správná výživa důležitá?

    Různé druhy zranění a zlomenin představují významnou nerovnováhu v harmonické činnosti všech systémů a orgánů a vyžadují podstatné výdaje na energii, které jsou nezbytné pro úplné obnovení tkání a následné zotavení.

    Během rehabilitace vyžaduje tělo pacienta zvýšené množství určitých látek a stopových prvků, včetně vápníku, zinku, fosforu a dalších. A nejlepší možností v tomto případě je získat tyto stopové prvky s přijatým jídlem.

    Během rehabilitace se pacientovi doporučuje, aby dodržoval dietu s vyšší energetickou hodnotou, přičemž celková denní strava by měla být alespoň dva tisíce kilokalorií a v některých případech i více. Je třeba vzít v úvahu specifika zlomeniny.

    Například pokud dojde k poškození kostí dolních končetin, nadměrně nasýtená strava kombinovaná s omezenou fyzickou aktivitou může vést k rychlému přírůstku hmotnosti. V takových situacích by měla být strava poměrně lehká, ale energeticky náročná.

    Během obnovy poškozených tělesných tkání se pacientovi doporučuje jíst pouze produkty přírodního původu. To by mělo zvýšit množství živočišného tuku ve stravě. Kvalita produktů bohatých na tyto látky se často označuje jako mléčné výrobky, ryby a mořské plody.

    Tip! Pro rychlejší obnovu poškozených tkání doporučujeme dodržovat dietu předepsanou ošetřujícím lékařem. Vytvoření nezávislého napájecího obvodu je přípustné pouze ve výjimečných případech.

    Obecné zásady výživy

    V převážnou většině klinických případů trvá tělo od čtyřiceti do šedesáti dnů, aby plně obnovilo integritu a funkční charakteristiky postižených kostí.

    Samozřejmě, tyto údaje jsou obecně akceptovány a mohou se v každém jednotlivém případě výrazně lišit v závislosti na závažnosti a specifičnosti zlomeniny. Nicméně, bez ohledu na tyto aspekty, během období obnovy je pacient povinen dodržovat některá pravidla týkající se zdravých a výživných potravin.

    Pokyn v tomto případě může být následující:

    1. Ze stravy by mělo být zcela vyloučeno jakékoliv tzv. Nezdravé jídlo, mezi nimiž lze připsat polotovary, rychlé občerstvení, okurky, okurky, uzené maso, klobásy a tak dále. Spotřebované potraviny by měly být čerstvě připravené.
    2. Abyste zabránili tomu, že byste měli navíc další kilogramy, měli byste vařit jídlo pouze vařením, pečením, vařením a jinými způsoby, které vylučují použití velkého množství rostlinného oleje.
    3. Nicméně rostlinné oleje jsou nezbytné k obnově a zvýšení pružnosti tkání. Ale je lepší je použít například ve formě obvazek na saláty a obiloviny. V tomto případě je třeba upřednostňovat olivové a lněné oleje.
    4. Denní nabídka musí obsahovat: mléčné výrobky, obiloviny a luštěniny, odrůdy s nízkým obsahem tuku, tučné mořské ryby, ovoce a zeleninu.
    5. Pro aktivaci metabolismu by měly být malé části, ale měly by se jíst nejméně šestkrát denně. Ale od snackingu by mělo být opuštěno.
    6. Pro nasycení těla esenciálními vitamíny se doporučuje nahradit obvyklý čaj a kávu kompoty vyrobenými z kyčlí, sušeného ovoce a čerstvých bobulí. Neméně užitečné jsou bylinné čaje a odvarky.

    V některých případech vývoj nejvhodnějšího v konkrétním klinickém případě režim a režim stravy závisí na typech a potřebě přijímat určité léky. V podobné situaci, pokud jde o rady ohledně formulace stravy, se poraďte se svým lékařem.

    Seznam užitečných produktů

    Pro rychlejší obnovu a obnovu integrity tkání během rehabilitačního období by měly být ve stravě zahrnuty produkty, které posilují kosti pro zlomeniny. Na rozdíl od obecné víry, tělo potřebuje výrobky, které obsahují nejen vápník, ale mnoho dalších nezbytných stopových prvků, které budou popsány ve videu v tomto článku.

    Patří sem například:

    1. Všechny druhy mléčných a mléčných výrobků: čerstvé plnotučné mléko, kefír, ryaženka, jogurt a další. Je třeba si uvědomit, že nejužitečnější jsou výrobky, jejichž trvanlivost nepřesahuje několik dní.
    2. Čerstvé ovoce a zelenina, která se má konzumovat podle období zrání. Zvláště užitečné, jako jsou mrkev, hrozny, černé rybízky, divoká růže, řepa, brokolice, mořské řasy, chřest, nové brambory, sladké papriky, všechny druhy citrusových plodů, meruňky, třešně.
    3. Maso a rybí produkty: maso odrůd s nízkým obsahem tuku, tučné mořské ryby.
    4. Obiloviny a luštěniny: fazole, čočka, ovesné vločky a pohanka, sójové boby.
    5. Doporučuje se také používat sušené ovoce, med, různé druhy ořechů.

    Na základě výše uvedených potravin je docela možné vykompenzovat nejen vyvážené, ale také citlivé na chuťovou nabídku pacienta. Taková výživa nejenže výrazně urychlí zotavení, ale také zabrání dalšímu libru.

    Tip! Přemýšlejte o tom, jaké produkty potřebujete pro výskyt zlomenin, neměli bychom zapomínat, že proces jejich přípravy není o nic méně důležitý. Pouze pod podmínkou kompetentního přístupu k kulinářskému zpracování je možné připravit jídlo nejen chutné, ale také užitečné.

    Seznam škodlivých produktů

    Pro rychlé zotavení v průběhu rehabilitace by měly být z výživy vyloučeny produkty obsahující látky, které zpomalují proces obnovy poškozených kostí.

    Hlavní v tomto případě jsou následující:

    • alkohol, jakož i veškeré nápoje a výrobky, které je obsahují;
    • tučné maso;
    • pečivo, můžete jíst, ale jen příležitostně a v minimálních množstvích;
    • všechny druhy sladkostí;
    • polotovary, výrobky připravené k použití nebo vyžadující minimální vaření;
    • černý čaj, káva, sýtené nápoje a balené džusy průmyslové výroby;
    • přes slané, pikantní, kořeněné potraviny.

    Je třeba také poznamenat, že výše uvedené produkty prakticky neobsahují žádné užitečné látky. Jejich použití i v malých množstvích vede k nárůstu hmotnosti, stejně jako k zpomalení metabolických procesů. Je nutné vzít v úvahu tyto aspekty při výběru potravin pro přípravu stravy pacienta.

    Význam vitaminů

    Výhody jídla, které je třeba použít pro spárování kostí, jsou důsledkem důležitých živin obsažených v nich.

    Pro úplné obnovení poškozených tkání kostí, svalů a chrupavek je nutné do stravy zahrnout potraviny a pokrmy, které zahrnují následující důležité látky:

    Lomová strava

    Popis k 24. červnu 2017

    • Účinnost: terapeutický účinek za měsíc
    • Doba trvání: 2 měsíce
    • Náklady na výrobky: 1600-1800 rublů za týden

    Obecná pravidla

    Proces hojivých zlomenin je velmi dlouhý a probíhá v několika fázích. První stupeň (3-10 dní) je primární "vazba" fragmentů kostí. Během tohoto období jsou kostní fragmenty pohyblivé, dochází k resorpci hematomů, redukují se otoky a záněty. Druhý stupeň (10-50 dní) - měkký kůstek, když je úlomky méně pohyblivé, ale kalus je tvárný, prakticky žádná bolest. Třetí fáze (od 1 měsíce do 3) je fúze kostí, fáze kalcifikace kukuřice. Ale proces konsolidace zlomeniny ještě není dokončen, dochází k porušování žilního oběhu, změnám v měkkých tkáních. Čtvrtá fáze (rok nebo více) je dokončení konsolidace, morfologického a funkčního obnovení kosti.

    Pojmy kostní akrece jsou striktně individuální, nicméně existuje závislost regenerace na věku pacienta. V průběhu let je tento proces méně intenzivní, protože u starších lidí dochází k pomalé konsolidaci, zejména u zlomenin s přemístěním. Nejdůležitější věcí na každém kroku je úplná imobilizace (zajištění nehybnosti) po požadovanou dobu a správnou výživu.

    Pro zlomeniny kostí by měla být výživa zaměřena na urychlení procesu akrece. Při rozsáhlých poraněních se rozpad proteinů zvyšuje (díky svalovým bílkovinám) a podstatně se zvyšuje bazální metabolická rychlost. Dieta pro zlomeniny kostí nohy (zejména velké tubulární kosti) by měla obsahovat zvýšený obsah bílkovin - až 100-120 g za den. Z aminokyselin jsou zvláště důležité lysin, glutamin, arginin, glycin, prolin, cystin, které jsou součástí bílkovin, které tvoří kostní tkáň.

    Vápník, fosfor, hořčík a zinek hrají hlavní roli při tvorbě kostní tkáně, takže správná výživa musí zahrnovat tyto prvky.

    Kostra představuje 99% celkového obsahu vápníku obsaženého v lidském těle. Vápník v potravinách je ve formě nerozpustných solí, takže jejich absorpce v žaludku nedochází. Zde se hlavní absorpce vyskytuje v dvanáctníku 12 a žlučové kyseliny mají velký vliv na tento proces. Pro účinnější vstřebávání vápníku musí být přítomen vitamin D (tučné mořské ryby, rybí olej). Jídelní se zlomenou nohou, musí nutně obsahovat potraviny, - zdrojů vápníku: mléko, mléčné výrobky, mléčné výrobky (sýr a tvaroh), sušené mléko, lískové ořechy, hlávkový salát, špenát, sezamová semínka.

    Hlavní "depot" fosforu (jeho organických sloučenin) jsou kostní a svalové tkáně. Při nedostatku těla dochází k narušení růstu dětí, dochází k deformacím kostí a osteomalacie. Jeho zdroji jsou mléko, maso, ryby, kaviár jesetera, fazole, žloutek, vlašské ořechy, hovězí játra, ovesné vločky a pohanka a všechny mléčné výrobky.

    Hlavní "depot" hořčíku je také umístěn v kostech a svalech. Je to nezbytná složka enzymů, která jsou spojena s výměnou fosforu a sacharidů. Hořčík s vápníkem je nezbytný pro proces tvorby nové kostní hmoty. Vstupuje do těla solí, jídlem a vodou. Obzvláště bohatý na tento prvek jsou nezpracované obiloviny, celozrnná mouka, tmavě zelená zelenina a luštěniny. Vedoucím z hlediska obsahu hořčíku je pohánka bez zemní pohánky, ovesné a pšeničné obiloviny, meloun, lískové ořechy, kávová zrna, sušené mléko, mandle, banány. Přebytek hořčíku má převážně laxativní účinek.

    Zinek je uložen v játrech, svalů a kostním systému. S jeho nedostatkem dochází k zastaralému růstu dětí a špatnému hojení ran. Tento prvek zvyšuje účinek vitaminu D a v důsledku toho podporuje vstřebávání vápníku. Většina z nich jsou bohaté na otrub zinku (pšenice, žito, a rýže), kvasnice, obiloviny, luštěniny, mořské plody, kakao, hovězí maso, mléčné výrobky, zvířecí vnitřnosti, sezamová semínka, dýňová semínka, droždí na pečení, arašídy, slunečnicová semena, cibule a brambor. Největší část obsahuje houby.

    Racionální a dlouhodobá výživa je zvláště důležitá pro zlomeniny nohou, protože dolní končetiny nesou velké zatížení a kvalita obnovy kostního tkání bude určovat další lidskou aktivitu. Zlomeniny kotníku nejsou výjimkou. Imobilizace se provádí po dobu 45 až 60 dnů a současně se zaznamená konsolidace fragmentů. Dlouhou dobu by však měla být noha ušetřena a neskladována. Rehabilitace po zlomenině kotníku může být u některých pacientů 3-6 měsíců, dokud bolest a otoky tkání zcela nezmizí.

    Aby se zlepšil metabolismus, je nutný současný nárůst dietního obsahu vitaminů D, C, A, skupiny B a antioxidantů.

    Vitaminy A a D rozpustné v tucích mohou být syntetizovány od svých předchůdců v těle. Karotény, které obsahují složení rostlinných produktů (pomerančová mrkev, rajský mošt, divoká růže, divoký česnek, horský popel, červená paprika, rajčata) se rozpadají, aby se vytvořil retinol (vitamin A). Ergosterol (nacházející se v potravinách rostlinného původu a kvasnic) se přemění na vitamíny skupiny D pod vlivem ultrafialového záření. Jak již bylo uvedeno, vitamín D hraje důležitou roli v tom, že tělu dodává vápník. Dokončený organismus vitaminu D je získáván z kuřecího žloutku, rybího tuku, mastných mořských ryb a jeho vysokého obsahu v šproty.

    Vůdce obsah vitamínu C je šípky, rakytník řešetlákový, vitamin B - masné výrobky (vepřové a hovězí játra, ledviny), vlašské ořechy, lískové ořechy, obiloviny, mléko, sušené mléko, česnek, droždí, sladká paprika. Vitamin C spolu s dalšími vitamíny je katalyzátorem reakcí, které se objevují během léčby zlomenin. Vitamín B9 (kyselina listová) a vitamin B6 jsou nezbytné pro tvorbu kolagenového rámce. Kyselinu listovou získáme tak, že jíme banány, luštěniny, listovou zeleninu, růstové klíčky, pšeničné klíčky, červenou řepu, pivovarské kvasnice, játra, citrusy. Vitamín B6 se nachází v bramborách, krevety, banány, losos, šunka, pšeničné klíčky, kuřecí maso, hovězí maso, slunečnicová semínka a hovězí játra.

    Antioxidanty, mezi nimiž je nejsilnější vitamin C, obnovují poškození kostní tkáně a snižují zánět. Zdroje antioxidantů - ořechy, ovoce, zelenina, luštěniny. A ve světlé zelenině a bobulích obsahují nejvíce antioxidantů.

    Pokud se k terapeutickým dietěm připojí, nejvhodnější pro zlomeniny dolních končetin je Diet №11. Poskytuje vylepšenou výživu, zvyšuje obranyschopnost těla a zlepšuje procesy obnovy. Jedná se o vysoce kalorickou stravu v důsledku zvýšení obsahu bílkovin (100-120 g), minerálů, vitamínů a také mírného zvýšení tuků a sacharidů. Poskytuje všechny výše uvedené momenty. Dieta až 5krát denně. Obvyklé kulinářské zpracování je aplikováno.

    Dieta pro zlomeniny kostí rukou nemusí být tak zvýšena obsahem bílkovin. S touto lokalizací zlomenin postačuje zavedení bílkovin v množství 80 g. Proto je výživa na přelomu ramena obvykle uspořádána podle principů tabulky 15 s dodatečným zavedením mléčných a jiných produktů obsahujících vápník. Zlomenina ramena (poloměr) se spojuje za 28-35 dní a ulnar o něco delší za 60 dnů. Tentokrát musíte jíst správně.

    V případě zlomenin čelisti nebo maxilofaciálních poranění je žvýkání a polknutí narušeno, proto se doporučuje nejprve tekuté nebo polotekuté potraviny. Jak se bolest a edém snižují, jsou strouhané a pastovité. Vhodnou možností je Diety číslo 1A, 1B nebo číslo 1 s mírným porušením žvýkání. Základní principy výživy týkající se složení bílkovin a makronutrientů jsou stejné, ale potraviny procházejí mlýnkem na maso, pak se zředí (s vývarem, odvar z zeleniny, mléka, vody) na konzistenci tekuté smetany. Pacienti mají potíže s žvýkáním chleba, a proto jsou podáváni ve formě mletých krekrů, zavedených do hlavních jídel. U maxilofaciálních poranění dochází k perverzi chuti a nedostatku chuti k jídlu, takže může být nezbytné přidat produkty (na žádost pacienta) ke zlepšení chuti.

    V případě, že zlomeniny žeber (jeden nebo dva se neprovádí imobilizace) nebo kosti horní končetiny člověka je více či méně aktivní životní styl (alespoň si můžete chodit a dělat jednoduché domácí práce), pak zlomeninu kyčle pacient upoutaný na lůžko po mnoho měsíců. Průměrné hodnoty nárůstu se pohybují v rozmezí 90-120 dnů. V 70% případů zlomeniny této lokalizace u starších lidí nerostou. Výživa se neliší od výše uvedeného, ​​ale vzhledem k nehybnosti pacienta je nutné zabránit vzniku zácpy. Za tímto účelem zahrnout do stravy více vlákniny ve formě zeleniny a ovoce (řepa, slivky, sušené meruňky, dýně), mají laxativní účinek. Pokud tato opatření nejsou účinná, pokračujte v užívání laxativ (Lactulose, Normase, Dufalak).

    Tam jsou "malé" poškození páteře (artikulární, tkáňové nebo příčné procesy) a velké (komprese). Z toho závisí termíny spojení a doba trvání dodržování stravy. Splynutí těl obratlů se objevuje za 2-4 měsíce. Doba konsolidace zlomeniny komprese je 14 týdnů. Nejprve se doporučuje dodržet odpočinek na posteli, nosit korzet (sádra nebo kovový plast), který si zvolí traumatický chirurg. I po nekomplikovaném zlomení komprese se doporučuje sedět méně a aktivně se pohybovat (běžet, skákat), vyhnout se fyzické námaze. V takové situaci, ohýbání a otáčení těla je zakázáno zvedání závaží.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Poppy: složení, výhody a vlastnosti, použití, kontraindikace k použití

Při studiu starých lékařských rukopisů vědci věnovali pozornost druhu nápoje, který je používán k ponoření osoby do spánku během chirurgických operací nad ním.

Čtěte Více

Jaké vitamíny v mrkve a jak je to užitečné?

Šťavnaté sladké mrkve milují nejen králíci, ale i malé děti a z dobrého důvodu. Jedná se o jednu z nejužitečnějších zelenin s bohatou vitaminovou kompozicí. Navíc, v důsledku skladování a dokonce vaření, jsou příznivé vlastnosti kořene téměř úplně zachovány.

Čtěte Více

Dieta s plynatostí

Meteorismus je stav, kdy se zlepšuje tvorba plynu ve střevě a odstraňování plynů z něj je obtížné. Vzhledem ke zvýšenému plynu žaludek "bobtná", což vede k bolesti.Flatulence je zpravidla pouze jedním z příznaků onemocnění trávicího traktu, takže musíte zjistit důvod jejího výskytu.

Čtěte Více