Výživa a onkologie: dieta pro rakovinu, potravu jako prevenci

Všichni víme, jak důležitý je charakter potravy pro lidský život. Zdravá to pomáhá udržovat správnou výměnu a zabraňovat výskytu mnoha nemocí a pacientovi - řešit poruchy a jejich komplikace. V tomto ohledu nelze úlohu výživy u rakoviny snížit, protože tito pacienti potřebují velké množství vitaminu, stopových prvků, vlákniny, bílkovin.

Zdravý člověk si ne vždy přemýšlí o tom, co jí, rozmaznává se sladkosti, uzeniny, klobásy, tučné a smažené potraviny. Obchody nabízejí širokou škálu produktů s konzervačními látkami, barvivy, stabilizátory, látky zvyšující chuť a další škodlivé složky. Mezitím toto jídlo nejen nezlepšuje zdraví, ale také přispívá k mnoha nemocem, včetně rakoviny a patologie. Pokud se zdá, že profylaxe maligních nádorů pomocí potravy je pro mnohé neúčinná a zbytečná, potom je dieta pro rakovinu někdy zásadní v procesu léčby onemocnění, což přispívá ke zhoršení nebo stabilizaci stavu pacienta. To se může zdát zvláštní, ale potraviny jsou tělem zpracovány na jednodušší součásti, ze kterých se pak budují nové buňky.

Správná strava pomáhá udržovat normální metabolismus, zabraňuje tvorbě volných radikálů, které mají škodlivý účinek na tkáň, vyživuje tělo vitamíny, minerály, vlákniny, které jsou nezbytné pro trávicí systém. Není divu, že jeden ze základních principů zdravého životního stylu je uznáván jako zdravá výživa, která zlepšuje protinádorové vlastnosti imunitního systému, vede ke zvýšení fyzické aktivity, normalizaci hmotnosti a hormonálních hladin.

Obecně platí, že dieta proti rakovině by měla obsahovat velké množství zeleniny a ovoce, obilovin, luštěnin a vlákniny. Zaměřte se na zeleninové komponenty, nezapomeňte na maso, dáváte přednost odrůdám s nízkým obsahem tuku - telecí, krůt, králíků. Ryby bohaté na polynenasycené mastné kyseliny, mořské plody, obsahující jód v dostatečném množství, jsou také nezbytné pro tělo. Prvním krokem k takové výživě by mělo být opuštění produktů, o nichž je známo, že obsahují karcinogeny, nebo jsou: rychlé občerstvení, klobásy, uzené maso a ryby, hranolky, sýtené nápoje, různé pochoutky, cukrovinky atd.

U pacientů se zhoubnými novotvary je metabolismus významně narušen, nádor spotřebovává velké množství glukózy, vitamínů, bílkovin, vylučuje do krve toxické metabolické produkty a okyseluje okolní prostor. To vše je doprovázeno intoxikací, ztrátou hmotnosti, těžkou slabostí. Pokud je onemocnění krvácet, existují známky anémie a hladovění tkání u kyslíku, což dále zhoršuje stav pacienta. Vyplnit chybějící kalorie, kilogramy hmotnosti a látky důležité pro metabolismus a zvláštní strava je určena pro pacienty s rakovinou.

Výživová charakteristika pacienta s rakovinou spočívá v tom, že je-li nutné opustit mnoho produktů, je nutné pacientovi poskytnout dostatečné množství kalorií a živin, což je u některých nádorů (žaludek, střev, hrtanu, ústní dutiny) zcela problematické. V takových případech, kromě plnohodnotné stravy, se uchýlil k infuzi nebo pomocí sondy zavedení dalších směsí a látek.

Pokud to dovolí stav trávicího systému pacienta, měla by obsahovat snadno přístupné sacharidy ve formě medu, sladkých krémů, ořechů, sušeného ovoce, sušenek nebo čokolády. Atraktivita jídla je také důležitá, protože během období intoxikace nádoru nebo během léčby se mnoho pacientů stěžuje na pokles nebo dokonce na nedostatek chuti k jídlu. V takových případech se na záchranu dostávají různé koření, byliny, omáčky. Kachna, máta, skořice, pepř, petržel, kopr, kmín, zázvor, kurkuma a mnoho dalších chutných a zdravých přírodních přísad mohou výrazně "přeměnit" chuť nejběžnějšího a neatraktivnějšího jídla. Navíc koření nejen zlepšují chuť, ale také stimulují vylučování trávicích šťáv, čímž zlepšují trávení jídla.

Produkty s protirakovinovými vlastnostmi

Dlouhodobé pozorování, včetně zkušeností odborníků na výživu, onkologů a samotných pacientů, naznačují, že existují potraviny, které brání rozvoji a progresi nádoru. Na základě těchto údajů vědci zkoumali chemické složení některých z nich a zjistili, že obsahují látky s výraznými antioxidačními, protirakovinovými a dokonce imunostimulačními vlastnostmi. Správná strava může nejen sloužit jako prevence rakoviny, ale také dát pacientům s rakovinou extra šanci na léčení.

Skupina produktů, které zabraňují vzniku maligních nádorů, patří:

  • Česnek a cibule;
  • Rajčata;
  • Brokolice a jiná křížená zelenina;
  • Zelená a v menší míře černý čaj;
  • Bobule, ovoce, hrozny;
  • Sója, fazole a obiloviny;
  • Některé odrůdy ryb.

Česnek je již dlouho znám pro své prospěšné vlastnosti v boji proti různým chorobám. Má výrazný antimikrobiální účinek a je také schopen zvýšit aktivitu lymfocytů a makrofágů v důsledku přítomnosti phytoncidů. Výzkumy vědců z různých zemí umožnily izolovat v sobě látku (dialylsulfid), která pomáhá v boji proti maligním novotvarům, zejména rakovině prostaty, žaludku, střev a kůže. Ve studiích na myších bylo zjištěno, že česnek je pro rakovinu močového měchýře účinnější než terapie BCG.

Abyste dosáhli pozitivního účinku, doporučuje se denně jíst velký česnek, ale buďte opatrní: může dojít ke zvýšení aktivity gastrointestinálního traktu, ke vzniku bolestí břicha a dokonce k zvracení. Kvůli některým antikoagulačním vlastnostem by nemělo být uneseno česnekem a pacienty s poruchami srážení krve, a to ještě před chirurgickým zákrokem.

Cibule mají podobné vlastnosti ve vztahu k nádorům, ale o něco méně výrazná, ale je také užitečná jako přísada do různých jídel.

Protinádorové vlastnosti rajčat byly objeveny poměrně nedávno. Bylo zjištěno, že lykopen obsažený v nich má silný antioxidační účinek. Kromě toho, vstup do těla se nezmění na vitamín A, na rozdíl od beta-karotenu, přítomný ve velkém množství v mrkve a jiné "červené" zelenině a ovoci.

Lykopen nejen stimuluje antioxidační vlastnosti těla, ale také zabraňuje redukci růstu stávajících nádorů. Studie ukázaly, že konzumace syrových rajčat, stejně jako ve formě šťávy nebo pasty, vede ke snížení velikosti některých typů neoplasií, jako je rakovina prostaty, plic a prsu. U mužů, kteří se účastnili amerických studií, bylo zjištěno významné snížení koncentrace antigenu specifického pro prostatu, což je marker aktivity nádoru prostaty. Pro profylaktické účely jsou rajčata účinná při vysokém riziku rakoviny děložního čípku, pankreatu a střev.

Spotřeba rajčat není doprovázena žádnými nežádoucími reakcemi za předpokladu, že použitá zelenina je kvalitní (bez dusičnanů a jiných pesticidů) a pro dosažení preventivního účinku doporučují odborníci na výživu alespoň jednou týdně pití sklenky rajčatové šťávy.

Brokolice obsahuje ve svém složení několik látek, které mají protinádorový účinek - sulforafan, lutein, indol-3-karbinol. Studie protinádorových vlastností této rostliny byly prováděny na laboratorních zvířatech a byly vyšetřovány pacienti s onkopatologií, kteří je konzumovali pravidelně. V důsledku toho vědci zjistili účinnost brokolice u rakoviny plic, močového měchýře, prostaty a mléčné žlázy. Společná pozorování vědců z Ameriky a Číny ukázala, že riziko rakoviny plic s pravidelným užíváním brokolice po dobu 10 let se snižuje téměř o třetinu a u mužů, kteří jedli nejméně 300 g brokolic týdně, se pravděpodobnost nádoru močového měchýře sníží téměř o polovinu.

Důležité je, že obzvláště dobrý výsledek může být dosaženo použitím této kapusty v mladých kapustových pokrmech, ale měly by být na krátkou dobu vařené nebo vařené. Mnozí odborníci na výživu radí, aby současně používali brokolici a rajčata, čímž zlepšily příznivé vlastnosti této zeleniny. Nicméně je třeba mít na paměti, že velké množství vlákniny přispívá k tvorbě plynu a dokonce k průjemu, a proto je pro ty, kteří mají problémy s střevem, lepší se zapojit do nadměrného množství brokolice.

Jiné křovinné rostliny (bílá kapusta a karfiol, řeřich) mají také podobné vlastnosti, mají výbornou chuť a neškodnost i při častém používání ve velkém množství. Zelí tedy dokáže normalizovat hladinu estrogenu, čímž zabraňuje výskytu rakoviny prsu a rakoviny prostaty. Při přítomnosti prekancerózních procesů v děložním čípku (dysplazie), složky obsažené v kapustě stimulují regresi nebezpečných změn v epitelu. Kromě užitečných vlastností je bílá kapusta k dispozici všem po celý rok, takže je můžete používat po celou dobu a stejně jako vaše tělo.

Zelený čaj je velmi užitečný pro prevenci a kontrolu rakoviny v důsledku přítomných polyfenolů, které mají výrazný antioxidační účinek. Podobný účinek, ale poněkud slabší, lze dosáhnout pití černého čaje. Blokováním škodlivého účinku volných radikálů zvyšuje čaj protinádorovou aktivitu těla, zabraňuje progresi stávajících nádorů snížením rychlosti růstu cév v těle. Tea-drinking tradice jsou rozšířené v Číně, Japonsku a mnoha asijských zemích, a proto podle statistik místní obyvatelé mají menší pravděpodobnost, že budou trpět rakovinou pankreatu, prsu, prostaty a jícnu.

Abyste dosáhli pozitivního účinku, je nutné vypít alespoň tři šálky zeleného čaje denně, ale ti, kteří mají srdeční problémy (arytmie) nebo zažívací orgány, stejně jako těhotné ženy a kojící matky, by se neměly příliš odnášet čajem.

Bobule, ovoce, hrozny obsahují nejen velké množství vitaminu C, ale také další velmi užitečné přísady. Jíst jahody, maliny, borůvky, citrusové plody, broskve budou přínosné nejen pro prevenci rakoviny, ale také pro pacienty s maligními nádory.

Resveratrol byl nalezen v hroznech (zejména v kůži a jámách), jejichž protinádorová aktivita je studována vědci z různých zemí. Při experimentech na krysách bylo zjištěno, že resveratrol má antioxidační účinek a také zabraňuje vzniku genetických mutací v buňkách. Účast na biochemických procesech blokuje vývoj zánětlivých procesů, které jsou současně příčinou i následkem nádorů současně.

Najdete doporučení, podle kterého je příjem malých dávek suchého červeného vína preventivně proti rakovině, ale nezapomeňte, že overindulgence v alkoholických nápojích s sebou nese pravděpodobnost nádorů mnoha různých místech. Samozřejmě, že 50 gramů vína nepoškodí, ale ve všem je nutné dodržet opatření.

Kvůli estrogenovým látkám v hroznech je možné zvýšit růst nádorů prsu. Tuto skutečnost je třeba vzít v úvahu u žen s prekancerózními procesy a maligních nádorů prsu.

Sójové boby, luštěniny a obiloviny jsou bohaté na stopové prvky, vitamíny a vlákna, které jsou velmi důležité pro správné fungování trávicího systému. Kromě toho nasycují tělo potřebným množstvím kalorií a současně nezpůsobují obezitu, což je jeden z rizikových faktorů pro zhoubné nádory. Výrobky ze sóji mají nejen protirakovinné vlastnosti, ale také snižují závažnost nežádoucích účinků při radiaci nebo chemoterapii.

Ryby jsou považovány za nepostradatelnou součást jakékoli dobré výživy. Díky omega-3 mastným kyselinám obsaženým v něm normalizuje metabolismus tuků, zabraňuje vzniku volných radikálů a peroxidace v buňkách. Lidé, kteří upřednostňují ryby na mastné maso, mají menší pravděpodobnost, že budou trpět obezitou a cukrovkou, a riziko opakování nádorů při konzumaci ryb je mnohem nižší.

Navíc k popsaným výrobkům mají další produkty příznivý účinek. Takže med může být užitečný při rakovině střeva a prsu kvůli protizánětlivému a antioxidačnímu účinku. Hnědé řasy, houby shiitake, ořechy, olivový olej při použití v rozumných množstvích mají nějaký protinádorový účinek.

Video: Prostředky proti rakovině - Zdravý život!

Dietní návyky u některých typů rakoviny a léčby

Pacienti s určitými formami rakoviny potřebují zvláštní výživu. To platí zejména u pacientů s patologií trávicích orgánů, pacientů po chirurgických zákrocích při předepisování chemoterapie.

Rakovina žaludku

Potraviny na rakovinu žaludku zapadají do tabulky číslo 1 (žaludeční), vyjma pikantních, smažených, mastných potravin, spousty koření. Upřednostňuje se polévka, kaše, kaše, různé bramborové kaše, ovoce. Mělo by být odstraněno z dietních produktů, které zvyšují vylučování žaludeční šťávy (nakládaná, kyselá zelenina, alkohol, sýtené nápoje). Pacienti s touto formou rakoviny mohou trpět těžkou nevolností, zvracením a averzí k jídlu, zvláště maso, takže je nejlepší nabídnout jim výrobky, které jsou bezpečné a pacient souhlasí s jídlem.

V případě chirurgického zákroku, strava pro karcinom žaludku byl naprostým odmítnutím převzít potravin a ústa vodou po dobu 2 až 6 dnů po operaci, v závislosti na druhu provozu a všechny potřebné živiny, vodu, bílkoviny, vitamíny, inzulin podáván intravenózně pomocí kapátka.

Výživové charakteristiky po odstranění žaludku určuje ošetřující lékař, ale většina pacientů po několika dnech už může užívat tekuté potraviny, polévky, obiloviny, mléčné výrobky. Přibližně jeden týden po operaci jsou pacienti přeneseni do tabulky č. 1.

Rakovina střev

Dieta pro rakovinu tlustého střeva by měla být dobře vyvážená v základních živinách a kaloriích, avšak současně musí být všechny její složky snadno postiženy postiženým střevem. Vzhledem k tomu, že pacienti v této skupině mají vysoké riziko změn peristaltiky se zácpou nebo průjmem a poruchami absorpce, je třeba dodržovat některá pravidla:

  1. Frakční výživa - jídla by měla být podána 5-6 krát denně v malých porcích.
  2. Rostlinné výrobky, zelenina, ovoce, ryby a rostlinný olej jsou upřednostňovány. Je třeba se vyhnout složkám, které zlepšují tvorbu plynů (hrozny, zelí, cukrovinky).
  3. Je nutné vyloučit alkohol, nápoje sýtené oxidem uhličitým, spousty koření, celé a čerstvé mléko.
  4. Je lepší vařit nádobí na páru nebo vařit, přijímat jídlo pomalu, žvýkat dobře.

Stejné zásady by měly být dodržovány a pacientů s rakovinou jater, což se káva, alkohol, silném vývaru, smažené a mastné, uzené do zeleninových jídel a libové maso a ryby. Jako sladká, je přípustné jíst marshmallows, bonbóny, med je velmi užitečné.

Rakovina prsu

Ženám s rakovinou prsu jsou nabízena zvláštní doporučení, včetně některých skupin produktů, které pomáhají bojovat proti novotvary prsu. Vedle základní plnohodnotné stravy, výživa u rakoviny prsu zahrnuje použití:

  1. Sója, ale měli bychom se dívat na geneticky modifikované sójové produkty, jejichž karcinogenní účinky nebyly konečně prokázány, ale nebyly vyvráceny přesvědčivými skutečnostmi.
  2. Zelenina obsahující karotenoidy - dýně, sladké brambory, mrkev, špenát atd.
  3. Ryby nasycené omega-3 mastnými kyselinami - losos, treska, treska jednoskvrnná, halibut, štikozubec obecný.
  4. Luštěniny, otruby, obiloviny.

Dieta v pooperačním období

Zvláštní význam má výživa pacientů po chirurgickém zákroku pro zhoubné nádory gastrointestinálního traktu. Takže je doporučeno omezit obsah tuku a snadno přístupných sacharidů, sůl, ale vysoký obsah bílkovin je převážně rostlinného původu. Zrna, otruby, normalizace peristaltiky a prevence zácpy jsou užitečné a rýže a těstoviny budou muset být opuštěny.

Pacienti v pooperačním období mohou jíst mléčné výrobky, chudé ryby, vejce, pít čaj a želé. Časem může být tento seznam rozšířen, ale alkohol, smažené a uzené pokrmy, koření, koláče a pečivo v něm nikdy nebudou.

Při přítomnosti kolostomie k odstranění fekálních hmot by pacienti měli dodržovat dobrý pitný režim, vyhýbat se nadměrné kapustě, luštěninám, vejci, kořením, jablku a hroznové šťávě a ořechy ve stravě, což může způsobit nadměrnou tvorbu plynu a nepříjemný zápach.

V každém případě jsou doporučení týkající se stravy individuální, takže před použitím těchto nebo jiných produktů je lepší poradit se svým lékařem nebo dietetikem. Pacienti a jejich příbuzní před vyprázdněním obdrží příslušné pokyny pro složení a vaření doma.

Strava 4 ve stádiu rakoviny může mít vlastnosti závislé na lokalizaci nádoru, ale všichni pacienti potřebují vysokokalorickou výživu, protože nádor spotřebovává značné množství energie, glukózy, vitamínů a aminokyselin. Kachexie rakoviny, nebo prostě vyčerpání, hodně všech pacientů s pokročilými formami rakoviny. Vedle vynikající výživy mohou být pacientům také předepsány vitaminy a minerály v tabletách, železo, hořčík, přípravky ze selenu. Nebojte se sacharidy. Mnoho lidí věří, jakmile nádor spotřebovává velké množství glukózy, neměli byste ji používat vůbec, ale je třeba vzít v úvahu energie pacientova těla, takže doplňování vlastních potřeb, je prioritním úkolem moci.

Výživa s chemoterapií

Výživa během chemoterapie je velmi obtížná. Není žádným tajemstvím, že chemoterapeutické léky jsou docela toxické a způsobují mnoho vedlejších účinků, jako je nevolnost, zvracení, prudký pokles chuti k jídlu, zhoršená stolice. Vyvolání pacienta k snídani nebo večeři za takových podmínek může být pouze zázrak. Ale stále je nutné jíst, dieta vám usnadní odložení léčby a dodržování některých podmínek a triků vaření může pomoci těmto pacientům.

Během chemoterapie a v intervalech mezi kurzy se doporučuje používat produkty ze čtyř skupin:

  • Protein.
  • Mléčné výrobky.
  • Chléb a obiloviny.
  • Zelenina a ovoce.

Dávka pacienta by měla obsahovat složky z každé skupiny. Takže bílkoviny v těle mohou pocházet z libového masa, ryb, vajec, luštěnin, sóje a měly by být konzumovány nejméně dvakrát denně.

Mléčné výrobky jsou poměrně rozmanité - kefír, ryazenka, jogurt, mléko, sýr a máslo. Musí být podávány nejméně dvakrát denně.

Všechny druhy obilovin a chleba jsou velmi užitečné a bohaté na vitaminy skupiny B, stejně jako snadno dostupné sacharidy, takže jsou rozděleny do čtyř dávek denně.

Zelenina a ovoce jsou považovány za nepostradatelnou součást výživy pacientů s rakovinou. Šťávy, sušené ovocné kompoty, čerstvé saláty, dušená zelenina se konzumují až 5krát denně.

S poklesem chuti k jídlu, nastavení stolu, vzhled jídel, koření jsou důležité. Pokud neexistují žádné kontraindikace orgánů gastrointestinálního traktu, je přítomnost nakládané zeleniny, kyselých šťáv, sladkostí povoleno ve stravě. Potraviny by měly být snadno dostupné, je žádoucí, aby si je vzali v malých porcích, ve formě tepla, a po ruce musíte mít lehké občerstvení ve formě sušenky, sušenky, čokolády.

Během chemoterapie je rozumné zvýšit množství tekutiny, kterou pijete, na dva litry denně, ale pod podmínkou, že ledviny nejsou ovlivněny a moč je dobře vyloučena. Užitečné šťávy - mrkev, jablko, červená řepa, malina.

Pokud se pacient obává nevolnosti a zvracení, je nutné omezit konzumaci mléka, příliš sladkých a mastných potravin. Doporučuje se provádět dýchací cvičení, jíst v malých porcích a nepijete jídlo dostatečným množstvím vody, aby se žaludek nepřeplňoval. Je třeba odmítnout koření, výrobky se silnou chutí a vůní a bezprostředně před zavedením chemoterapeutických léků je lepší jíst vůbec.

Chemoterapie je často doprovázena průjem, protože jemná sliznice gastrointestinálního traktu je velmi citlivá na tuto léčbu. Doporučuje se, aby nejšetrnější strava, která se skládala z čisté nízkotučné stravy, byla velkým množstvím tekutiny. Rýže, krekry, kissels, bramborová kaše, banány přispívají k normalizaci stolice. Měl by být vyloučen z výživy mléka, pečiva, luštěnin.

Navzdory užitečnosti a účinnosti mnoha produktů je léčba rakoviny podáváním v izolované formě nepřijatelná. Všechna uvedená doporučení se týkají pacientů, kteří se obrátili na onkologa, podstoupili nebo se připravují na operaci, podstupují chemoterapii nebo záření. Bez pomoci odborníka nemůže žádná strava vyléčit zhoubný nádor.

Spory o tzv. Alkalizačních přípravcích a jejich roli při léčbě rakoviny se neztrácejí. Je známo, že procesy metabolismu v nádoru přispívají k okyselování jejích a okolních tkání a podporovatelé stravy s alkalizací těla tvrdí, že obnovení acidobazické rovnováhy eliminuje nerovnováhu, snižuje účinek kyselých metabolických produktů a zvyšuje okysličení tkáně. Líbí se nebo ne, vědci ještě musí studovat a seznam základních potravin zahrnuje zeleninu, zeleninu, ovoce, mléčné nápoje, alkalickou minerální vodu. V každém případě jsou tyto složky užitečné pro rakovinu, bez ohledu na to, zda změní pH prostředí, a proto dodržování této stravy nepoškodí, pokud je užitečné pro základní živiny.

Závěrem bych chtěl poznamenat, že i nejvíce zdánlivě správná a účinná strava není všelékem maligního nádoru, ale přináší výhody pouze tehdy, když je léčen onkologem a dodržuje všechna jeho doporučení včetně výživy. Vést zdravý životní styl, jíst správně, pohybovat se více a získávat pozitivní emoce, pak procházejí nebezpečné nemoci.

10 rakovinných produktů

Říkají: "Jsi to, co jíš." Z toho vyplývá jednoduchý závěr - vaše zdraví a vaše nemoc jsou odvozeny z toho, co jíte. V boji proti rakovině, kromě komplexní farmakologie, pomáhá běžným potravinám, které - podstatou života lidského těla.

Světová zdravotnická organizace (WHO) zveřejnila seznam produktů, které přispívají k celkovému posílení imunitního systému, mají antidepresivní účinek na psychiku, zvyšují celkový tón těla. Nejpozoruhodnější vlastností těchto prospěšných produktů je však schopnost zastavit růst rakovinných buněk.

Odborníci doporučují dodržovat následující pravidlo: na talíři by měly být vždy 2/3 rostlinných produktů a nejvýše 1/3 bílkovinných.

Křupavý

Brokolice, květák, zelí, růžičková kapusta, bok choy, žerucha a další zelenina, která již získala pověst rakovinových bojovníků.

Tato zelenina obsahuje indoly, které stimulují tvorbu silného antioxidantu, enzymu glutathion peroxidasy. Vědci věří, že indoly deaktivují přebytky estrogenů, které mohou způsobit rakovinu, zejména nádory prsu. Tato zelenina také obsahuje mnoho vitaminu C, silný antioxidant. Pro maximální konzervaci indolů se tato zelenina s výhodou konzumuje syrovou surovinou nebo po krátkém páření.

Sójové a sójové produkty

Sójové boby a výrobky ze sójových bobů (tofu, tempeh, miso a sójová omáčka) zabraňují reprodukci maligních buněk. Kromě toho obsahují isoflavony a fytoestrogeny s protinádorovou aktivitou. Sójové produkty navíc snižují toxické účinky záření a chemoterapie.

Cibule různých odrůd a česneku

Cesnak má chelatační vlastnosti, tj. Schopnost vázat toxiny, včetně například potenciálně karcinogenního kadmia z cigaretového kouře, a odstranit je z těla. Aktivuje také bílé krevní buňky, které absorbují a ničí rakovinné buňky. Jedním z nejčastějších typů rakoviny je rakovina žaludku, ale pravidelná konzumace česneku a cibule snižuje pravděpodobnost této nemoci. Cesnak také slouží jako zdroj síry, který je nezbytný pro játra k provedení detoxikační funkce.

Cibule působí podobně, i když v menší míře. Česnek a cibule obsahují allicin, látku obsahující síru s výrazným detoxikačním účinkem. Vzhledem k tomu, že játra jsou univerzálním tělem, které čistí naše tělo jakýmikoli karcinogeny a patogeny, význam cibule a česneku nelze přeceňovat.

Hnědá řasa

V hnědých řasech obsahuje hodně jódu, což je nezbytné pro štítnou žlázu, která reguluje metabolismus cukru (energie) v krvi. Je známo, že od počátku přibližně 25 let se štítná žláza postupně snižuje a mnoho lidí vykazuje svou nedostatečnou funkci s věkem (poklesem produkce hormonů). Pokud se produkce energie snižuje, mění se metabolismus cukru v krvi, což vytváří příznivé podmínky pro rakovinu. V hnědých řasách obsahuje mnoho selenu, což je silný antioxidant.

Ořechy a ovoce

V mandlových oříšcích je leatril, přírodní látka, která obsahuje látku podobnou kyanidu, která je smrtelná pro maligní buňky. Starověcí Řekové, Římané, Egypťané a Číňané jedli semena a semena ovoce, jako jsou meruňky, věřící, že potlačují vývoj rakoviny.

Lněné semínko a sezamová semínka, dýňová a slunečnicová semena obsahují lignany ve své tvrdé vnější vrstvě. Jedná se o takzvané fytoestrogeny (látky, které napodobují působení hormonálního estrogenu), které pomáhají odstranit přebytečný estrogen z těla. Je známo, že nadbytek estrogenu stimuluje výskyt rakovin závislých na hormonech, zejména rakoviny prsu, vaječníků a dělohy.

Mnoho lignanů se také vyskytuje u sójových bobů, tofu, miso a tepeha - možná to je jeden z důvodů, proč jsou onemocnění závislé na hormonech v asijských zemích méně časté.

Japonské a čínské houby

Maitake, shiitake a rhei-houby obsahují silné imunostimulanty - polysacharidy nazývané beta glukan.

V běžných houbách tam nejsou, takže je rozumné hledat tyto přírodní orientální drogy, i když sušené, v supermarketech a obchodech, které prodávají čínské pokrmy. Používejte je v každém jídle, kde se přidávají houby.

Rajčata

V posledních letech získala rajčata zvláštní pozornost v souvislosti s objevem jejich protinádorových vlastností. Rajčata obsahují lykopen, silný antioxidant.

Ryby a vejce

Jsou bohatým zdrojem omega-3 mastných kyselin, které brání tvorbě rakovinných buněk. V současné době je preferenci rybích plemen dávána platýse.

Citrusy a bobule

Citrusové plody a brusinky obsahují bioflavonoidy, které podporují a zvyšují antioxidační aktivitu vitamínu C, které jsou obzvlášť bohaté na tyto druhy ovoce a bobulí. Jahody, maliny a granátové jablko obsahují kyselinu ellagicovou - silný antioxidant, který zabraňuje poškození genů a zpomaluje růst rakovinných buněk. U borůvek získáváme také látky, které zabraňují oxidačním procesům a zpomalují proces stárnutí.

Užitečné ochucení

Kurkuma (kurkuma) je jasně žlutý prášek z hlíz rostlin z rodiny zázvorů, široce používaný jako koření. Kurkuma má dobré protirakovinné vlastnosti, zejména při léčbě rakoviny střev a močového měchýře. Je schopen snížit tvorbu specifických enzymů spojených se zánětlivými procesy, jejichž počet je abnormálně vysoký u pacientů s určitými typy zánětlivých onemocnění a rakoviny.

Jak zelená, tak černá obsahují některé antioxidanty, známé jako polyfenoly (katechiny), které mají schopnost inhibovat rozdělení rakovinných buněk. Zelený čaj je v tomto ohledu nejúčinnější, trochu méně černý a bylinné čaje, bohužel, tuto schopnost neukázaly.

Podle zprávy publikované v časopise Journal of Cell Biochemistry (USA) v červenci 2001 mohou tyto polyfenoly, obsažené ve velkém množství v zeleném a černém čaji, červeném víně a olivovém oleji, chránit před různými druhy rakoviny. Suché listy zeleného čaje obsahují přibližně 40% polyfenolů, takže spotřeba zeleného čaje může významně snížit riziko rakoviny žaludku, střeva, plic, jater a pankreatu.

Existují produkty, které naopak zvyšují riziko rakoviny nebo zhoršují průběh onemocnění? Takové produkty existují a to je především:

Alkohol

Zneužívání alkoholu zvyšuje riziko vzniku rakoviny ústní dutiny, hrtanu, hltanu, jícnu, jater a hrudníku. Ženy s vysokým rizikem vzniku rakoviny prsu by se měly vyvarovat alkoholu vůbec, protože užívání i několika nápojů týdně zvyšuje pravděpodobnost vývoje onemocnění.

Maso

Spotřeba masa v případě rakoviny nebo se zvýšeným rizikem jejího výskytu by měla být omezena. Podle několika studií existuje vyšší riziko rakoviny tlustého střeva a žaludku u jedinců, jejichž stravovací návyvek tvoří především masové jídlo vařené v kulinárském průmyslu. Možná je to kvůli přidání dusitanu, který se v kuchyni používá jako přísada do potravin. Kromě toho maso obsahuje cholesterol a konzumace mastných, vysoce kaloriových a cholesterolových potravin vede k rozvoji obezity, což je spojeno s vyšším rizikem vzniku rakoviny (rakovina prsu u postmenopauzálních žen, endometria, tračníku, žlučníku, jícnu, pankreatu ledviny).

Nedávno publikovaní vědci o datu ze Stockholmu. Švédští lékaři shrnuli statistiky výzkumu, kterých se zúčastnilo téměř 5 tisíc lidí. Ukázalo se, že s nárůstem spotřeby produktů ze zpracovaného masa se riziko vzniku rakoviny žaludku zvýší o 1538% za každých 30 gramů denně. Podle vědců může být zvýšené riziko vzniku rakoviny spojeno s přidáním dusičnanů a konzervačních látek k těmto výrobkům. Ve velkém množství jsou tyto látky karcinogenní. Druhým důležitým faktorem je vliv toxických látek vytvořených během kouření masa.

Sůl a cukr

Bylo zjištěno, že lidé, kteří konzumují velké množství přípravků připravených pomocí solení, jsou náchylnější k rozvoji rakoviny žaludku, nazofaryngu a hrtanu. Neexistují žádné údaje o poškození soli používané jako koření, ale zde je potřeba moderování. Spotřeba velkého množství cukru je nebezpečná, pokud jde o vývoj nadváhy, což, jak již bylo zmíněno, zvyšuje riziko rakoviny. Je lepší ji nahradit medem.

Výživa při rakovině

Dokázala, že správná výživa je nedílnou součástí léčby rakoviny.

Některé produkty snižují riziko vzniku rakovinných buněk a ovlivňují jejich živobytí.

Výživa pro pacienty s rakovinou je navržena tak, aby zachovala imunitu a sílu pacienta, které jsou nezbytné pro úspěšnou léčbu. Jsou vybrány potraviny s vysokým obsahem vlákniny a vitamíny.

Existují situace, kdy správná výživa je rozhodujícím faktorem při úspěšné léčbě rakoviny.

Správná strava

Co by měl pacient dostat ze správné stravy?

  1. Výrobky by měly stimulovat imunitní systém a metabolický systém.
  2. Vybrané přípravky, které mohou zpomalit vývoj maligního novotvaru.
  3. Jíst správné jídlo čistí tělo pacienta s rakovinou.
  4. Lékaři formulovali dietu, která zahrnuje přípravky, které regulují složení krve.
  5. Potraviny bohaté na vlákninu a vitamíny dodávají tělu dodatečnou energii a sílu.

Pokud nezdržujete sílu, růst maligního nádoru může být smrtelný.

Protinádorové přípravky

Zdravotní stav závisí na produktech a správnosti jejich přípravy. Vedle léků hrají správně zvolená jídla důležitou roli v léčbě rakoviny a je třeba jíst úplně.

Existuje 10 výrobků potvrzených Světovou zdravotnickou organizací. Tyto produkty posilují imunitní systém, obnovují psycho-emocionální stav, vedou tělo k tónu. Hlavní schopnost zastaví růst nádorových buněk.

Lékaři doporučují dodržovat dvě pravidla:

  • jeden příjem by měl sestávat z 60% rostlinných potravin;
  • nejvýše 20% bílkovin bohatých potravin.

Křupavá zelenina

Seznam zeleniny obsahuje: květák, zelí, růžičková kapusta, brokolice, řeřicha. Tyto výrobky jsou na prvním místě v našem seznamu. Skládají se z indolů, které stimulují

vznik silných antioxidantů enzymů gl glutationové peroxidázy.

Vědci prokázali, že indoly vytvářejí komplementární aktivitu přebytku estrogenů. Nadbytek estrogenu je prvním důvodem vzniku maligních novotvarů, zejména v mléčné žláze.

Zelenina je bohatá na vitamín C. K zachování indolů se zelenina konzumuje surovou nebo po parním zpracování.

Sójové produkty

Všechny produkty ze sójové rodiny by měly být zahrnuty do výživy pacientů s rakovinou. Obsahují přírodní složky (isoflavon a phytoestrogen), které mají protinádorový účinek. Jsou schopné snížit toxické účinky v těle, které podstupují záření.

Česnek a cibule

Jakákoli protirakovinová strava obsahuje cibuli a česnek. Česnek má chelatační vlastnosti. Kombinuje toxické látky a odstraňuje z těla.

Jsou aktivovány leukocyty (bílé krvinky), jmenovitě schopné absorbovat a ničit nádorové buňky.

Rakovina žaludku je jednou z nejčastějších onkologických onemocnění. Jíst česnek pravidelně snižuje riziko choroby. Česnek je zdrojem síry, je nezbytné, aby játra prováděla detoxikační funkci.

Cibule mají stejné funkce, ale trochu slabší. Složení česneku a cibule zahrnuje alikiny a síru, které provádějí detoxikační práci. Játra jsou jedním z nezbytných a univerzálních orgánů. Ona je asi

čistí tělo karcinogenů a nežádoucích bakterií. Proto je důležité konzumovat potraviny pro pacienty s rakovinou.

Hnědá řasa

Řasy obsahují jód. Jedná se o důležitou součást štítné žlázy, reguluje proces výměny cukru v oběhovém systému. Ve 24 letech klesá, každý rok jeho jedinečnost oslabuje, produkce hormonů klesá.

Proces metabolismu cukru se zpomaluje - to je první důvod pro vznik maligních nádorů.

Ořechy

Mandle obsahují soli kyanovodíkové kyseliny, které smrtelně postihují rakovinné buňky. Ve starověku lidé používali mandle, aby se nemusel zhoubnout rakovinou.

V lněném a sezamovém semínce obsahuje dýňová a slunečnicová semínka lignany. Tato látka je podobná hormonům estrogenu a je schopna odstranit estrogen z těla pacienta. Pokud má pacient nadbytek estrogenu, zvyšuje se riziko onemocnění hormonálně závislým typem rakoviny (rakoviny prsu, vaječníků a dělohy) třikrát.

Mnoho takových látek se nachází v sójových výrobcích. Proto obyvatelé asijských zemí trpí méně často hormonálně závislými druhy onkologie.

Čínské houby

Čínské nebo japonské houby obsahují látky, které stimulují nespecifickou odolnost imunitního systému.

Běžné houby je nemají. Protirakovinová strava by měla obsahovat tyto produkty, mohou se dokonce i vysušit. Jsou přidávány do polévek, obilovin atd.

Rajčata

Dosavadní protirakovinová strava zahrnuje rajčata. Ačkoli to nebylo dávno, vědci nalezli ve svém složení silné antioxidanty a další protirakovinné vlastnosti.

Vejce a ryby

Složení těchto produktů zahrnuje omega-3 mastné kyseliny, které mohou inhibovat vzhled a reprodukci nádorových buněk. Doporučuje se zahrnout do své stravy plazivý.

Citrusové plody, bobule

Pomeranče, mandarinky, citrón, brusinky v kompozici mají bioflavonoidy, které podporují a zvyšují aktivitu vitaminu C.

Jahody, maliny, granátové jablky obsahují kyselinu ellagickou, která je považována za silný antioxidant. Jsou schopni zabránit poškození genů a zpomalit růst maligních buněk.

Povolené koření

Lékaři mohou do pokrmů přidávat kurkuma. Kurkuma má protirakovinové vlastnosti, dokonce se doporučuje používat i v intestinální onkologii a rakovině močového měchýře. Kurkuma redukuje zánět a snižuje množství enzymů v těle pacientů s rakovinou.

Zelený čaj

Zelený čaj pomáhá bojovat s rakovinou kvůli vysokému obsahu polyfenolu. Polyfenol má účinek antioxidantů.

Černý čaj má také takovou složku, ale v menší dávce. Složky zeleného čaje blokují škodlivé účinky volného radikálu a současně odolávají nádorové aktivitě. Mezitím jsou funkčnost nádoru a růst krevních zásobníků sníženy.

V asijských zemích je zvykem uspořádat čajové ceremonie a pokud se podíváte na statistiky, můžete vidět, že obyvatelé těchto zemí jsou méně často pozorováni s onkologií mléčné žlázy, protetických a pankreasových žláz a rakovinou jícnu.

Chcete-li dosáhnout pozitivního účinku, musíte vypít 2 nebo více šálků zeleného čaje denně. Neměli byste se angažovat u pacientů s arytmií, u těch, kteří mají poruchy trávicího systému, u žen v pozici a u dětí, které jsou kojené.

Protinádorová strava po operaci

Po operaci je pacientovi předepsána protirakovinová strava. Správná strava je klíčem k úspěšnému oživení.

Pacienti by měli omezit příjem tuků, stejně jako potraviny obsahující snadno přístupné sacharidy.

Můžete jíst obiloviny (kromě rýže), normalizovat střevní mikroflóru a zabránit zácpě. Těstoviny musí být zlikvidovány.

Po provedení operace: chudé ryby, vejce, zelený čaj a pikantní dušené ovoce. Po určité době po operaci se zvýší počet povolených produktů, ale stále se musíte vzdát alkoholu, smažených a uzených pokrmů, koření, sladkostí.

Pokud pacient trpí zácpou, doporučuje se hodně pít. Pokud se objeví otok, nesmí se konzumovat kapusta, vejce, luštěniny, jablka a hroznová šťáva.

Dieta pro rakovinu se dělá pro každého individuálně. Pokud se rozhodnete do nabídky přidat nový produkt, obraťte se na svého lékaře.

Když je pacientovi diagnostikována maligní nádor čtvrtého stupně vývoje, je nabídka doplněna velkým počtem kalorií. Kalorie pomáhají obnovit energii, glukózu, vitamíny a aminokyseliny.
Téměř všichni pacienti s pokročilou rakovinou jsou vyčerpáni. Proto jsou navíc předepsány léky obsahující minerály, vitamíny, železo, hořčík a selen.

Dieta pro rakovinu

Popis k 04/05/2017

  • Termíny: až do zotavení nebo životnosti
  • Náklady na výrobky: 2500 - 4800 za týden

Obecná pravidla

Dieta rakoviny závisí na mnoha různých faktorech: stádium onemocnění, zasaženého orgánu nebo systému pacienta, rozsah poruchy metabolismu minerálů u rakoviny (proteinů ve výživě, hyperkalcémie, anémie z nedostatku železa, vodní rovnováhy elektrolytů, atd.), Metody ošetření.

Navíc u pacientů s rakovinou způsobuje mnoho pacientů souběžné poškození orgánů a systémů, což také vyžaduje úpravu klinické výživy. Proto s rakovinou neexistuje jediná strava a nemůže být v zásadě.

Onkologie s maligními nemocemi v počátečních stádiích v nepřítomnosti souvisejících onemocnění mimo období chemoterapie a radiační expozice je založena na racionální (zdravé) stravě. Výživa by měla zajistit energetickou přiměřenost a zabránit vzniku obezity.

Dieta by měla zahrnovat všechny skupiny potravin, avšak mléčné výrobky by měly převládat. Ve stravě by měla obsahovat nejméně 500 gramů zeleniny / plodů denně, stejně jako mléčné výrobky. Doporučuje se snížit spotřebu jakéhokoli červeného masa, zejména tuku, smažených, uzených a uzenin, z toho zvýšení spotřeby masa, drůbeže a ryb. Omezte konzumaci stolní soli a potravin, které obsahují spoustu soli.

Při užívání nápojů obsahujících alkohol nepřekračujte míru spotřeby ethanolu (20 g / den). Nejíst příliš teplé / studené jídlo.

Jídlo by mělo být chutnější a mnohem pestřejší než u zdravého člověka, protože mnoho rakovinových pacientů trpí chuť k jídlu a chuť a zvyky jsou narušeny, zejména s omezenou pohyblivostí pacientů, což často vede k odmítnutí jídla. Je nutné častěji zahrnovat do stravy čerstvou zeleninu, ovoce a džusy z nich, celozrnné.

Především je třeba co nejvíce zohlednit chutě pacienta a připravit jeho oblíbené pokrmy. Při absenci specifických kontraindikací by měl pacient v tuto chvíli jíst co chce.

Pitný režim - obvyklé pro pacienta. Při absenci onemocnění ledvin je žádoucí zvýšit příjem tekutin kvůli fermentovaným mléčným nápojům (kefír, jogurt) a mléko, zeleninové a ovocné šťávy, čaj, stolní minerální vody.

Progrese nemoci u pacientů s rakovinou je doprovázena poruchami stravování, protože maligní nádory způsobují metabolické poruchy se změnami v různých typech metabolismu (bílkoviny, sacharidy, energie a další). To je zvláště výrazné u nádorových onemocnění ve stádiu 3-4. V této fázi jsou pacientům předepsána intenzivní protinádorová léčba (radikální chirurgie k odstranění nádoru, intenzivní chemoterapie, záření), které mají nepříznivý vliv na nutriční stav pacientů.

Zvláště ohrožené chemoterapeutické léky a radioterapií, což způsobuje nevolnost, změny chuti, nechuť k jídlu, zvracení, průjem, deprese a později - existuje střevní píštěle a striktury. Mnoho pacientů s onkologií stupně 3-4 rozvíjí psychogenní anorexii. Tyto jevy vedou k rozvoji kachexie a nedostatečnosti bílkovin a energie s výrazným vyčerpáním proteinových rezerv.

V takových podmínkách, v intervalech mezi léčebnými postupy, po pocitu lepšího, je nutné zvýšit množství potravy a frekvenci jídla. Jídlo je nezbytné pro každou touhu, jíst, i když čas jídla nepřijde.

Masová paštika je energeticky náročný a vyživující produkt.

V nepřítomnosti nebo nechutenství doporučil zařadit do jídelníčku energeticky náročných produktů, které umožňují malým množstvím pro získání dostatečného množství živin: kaviár, paštiky, vejce, šprot, med, ořechy, čokoláda, smetana, krémy. Mohou být také konzumovány mezi hlavními jídly. Ke zlepšení chuti k jídlu v potravinách musí být přidány koření, koření v podobě omáček, nakládané zeleniny, kyselé šťávy, které podporují sekreci žaludečních šťáv, a urychlit trávení potravy.

V době mezi kurzy chemoterapie, při absenci kontraindikací, je dovoleno konzumovat stolní suché víno, pivo nebo silnější alkoholické nápoje v množství 20-30 ml před jídlem. V průběhu chemoterapie by měly kursy zvýšit příjem tekutin, zejména kvůli šťávám a mléčným nápojům. Za přítomnosti edému nebo výpotek v břišní / pleurální dutině by měl být příjem tekutin naopak snížen a nepřesáhl objem přidělených denních moči o více než 400 ml.

Výživa u rakoviny je upravena v závislosti na příznaky a stavu pacienta. Mezi hlavní příznaky chemoterapie patří závažná nevolnost a prodloužené zvracení, které vedou k dehydrataci a poškození metabolismu vody a soli.

Aby se snížilo zvracení a nevolnost, doporučuje se:

  • Neberte kapalinu a potravu 1-2 hodiny před zavedením chemoterapeutického léku;
  • Při častých záchvatech zvracení byste se měli zdržet pití a jídla po dobu 4-8 hodin a pak si trochu z jídla, většinou kapaliny;
  • jíst jídlo v malých porcích, 6-7 krát denně a pečlivě žvýkat, což zabraňuje přetečení žaludku;
  • nevolnost snižuje používání kyselých a slaných potravin (brusinky, citrony, okurky);
  • potraviny by měly být při pokojové teplotě;
  • vyloučit z jídelníčku potraviny, které mají silnou vůni a specifickou chuť, plnotučné mléko, příliš mastné a kořenité potraviny (po zmizení nevolnosti se můžete vrátit zpět do stravy);
  • nesmí užívat kapalinu během jídla, ale užívat ji více v intervalech mezi jídly.

Když se závažné komplikace zvyšují, pacienti často zcela odmítají kvůli těžké nevolnosti a zvracení. V takových případech se vyčerpání zvyšuje již od nuceného hladovění a pacient musí být přemístěn do umělé výživy, počínaje parenterálním a současně s nebo po něm enterálním podáváním (pomocí sondy).

Parenterální výživa u rakoviny se provádí injekcí živin, které obcházejí gastrointestinální trakt přímo do krevního řečiště nebo do jiných vnitřních médií těla. Hlavní složky parenterální výživě se dělí na: energie dárce (tukové emulze, sacharid roztok) výživy a bílkovin (roztoky aminokyselin), které jsou zavedeny do těla pacienta na zvláštní systémy.

Enterální výživa u pacientů s rakovinou s rostoucím vyčerpáváním těla je docela účinným způsobem krmení pacientů. Sondová výživa se skládá z tekutých a polotekutých potravin a pokrmů, které procházejí přímo do žaludku / tenkého střeva trubicí. Husté nádobí se rozemele nebo mletí a zředí se kapalinou odpovídající povaze směsi živin (vývar, mléko, čaj, zeleninový vývar, ovocný džus). Teplota jídla je asi 45 stupňů.

Nejčastěji používaná strava číslo 1 nebo 2 a se souběžnými onemocněními - tekuté stravovací strava odpovídající tomuto onemocnění. Pro krmení sond je možné doporučit speciální potraviny průmyslové výroby: kompozit, inpitan, enpits, ovolact a další. Můžete také použít specializované dětské jídlo, například produkty společnosti Nutricia, které lze zakoupit v prodejnách dětských potravin. Takové směsi jsou dobře vyvážené a obohacené o vitamíny a mikroelementy. Mohou být použity jako nezávislé pokrmy, stejně jako pro přidání do jiných pokrmů a nápojů.

Nejvíce anti-toxické produkty (vyčistit tělo toxinů)

Časté projevy negativních účinků chemoterapie a radiační terapie jsou porucha židle, často - průjem. Dieta by měla být zaměřena na očistu střev a kompenzace výživy ztracené kvůli malabsorpci. Za tímto účelem jsou do stravy zahrnuty produkty, které snižují intestinální motilitu: jídelní polévky utřené, vodní kaše, vařené měkké vařené vejce, bramborová kaše na vodě, masové maso, drůbež a ryby, čerstvě vyrobené tvaroše, banány, cibule, jablka, zelený čaj, brambory, černou chokeberry a rybíz.

Spotřeba potravin bohatých na živočišné bílkoviny je omezená. Jesť částečné jídlo v malých porcích. Při normalizaci stolice se pacient přenáší na mnohem pestřejší a méně šetřící potravu s omezením jídla bohatého na vlákninu. Výživa podle dietního typu utíraného a nečistého variantu stravy u chronické enteritidy.

Velkou skupinu komplikací tvoří ulcerózní stomatitida, která brání příjmu potravy a zánětu sliznice jícnu (ezofagitidy), která se projevuje obtížemi a bolestí při polykání pevných potravin, bolesti v hrudi, menším zvracením nebo regurgitací. Výživová výživa by měla být v takových případech založena na maximální erozi ústní sliznice a jícnu. Je třeba vyloučit pikantní, horké, slané a kyselé pokrmy, suché pokrmy.

Strava by měla být pouze dobře strouhaná jídla sestávající z polotekutých teplých jídel (slizové polévky, omelety, maso a rybí kaše brambor a soufflé, obiloviny, mléko a želé). Z dietní výplně chleba, pikantních omáček a koření, vyprážených a celých hrudkových pokrmů. Alkohol, káva, teplé a studené jídlo jsou zakázány. V akutním období můžete využít specializované dětské dietní koncentráty (kaše, maso, zelenina, ovoce), jogurt, tvaroh, želé, kysané želé, nerezové strouhané sýry; protože akutní příznaky ustoupí, lehce solené bujóny, polévky (smetanová polévka) a pak dobře pokryté pokrmy.

Druhy

Navrhla v onkologii mnoho odrůd stravy. Zvažte pouze některé z nich.

Dieta Gerzon

Na základě vyloučení ze stravy soli, protože se předpokládá, že má silný vliv na rovnováhu elektrolytů v nádoru. Autor se domnívá, že sůl obsažená ve výrobcích je pro tělo dostačující. Dieta zahrnuje časté a maximální (několik litrů denně) konzumace čerstvého ovoce a zeleniny, které jsou zdrojem antioxidantů.

Čerstvě vymačkané šťávy - základ stravování Gerzona

Živočišné tuky, bílkovinné produkty (červené maso) a technologicky zpracované potraviny (konzervy, klobásy, uzené maso, slané a rafinované potraviny) jsou vyloučeny ze stravy. Je zakázáno používat koření, luštěniny, ořechy, bobule, sýtené nápoje, čokoládu, zmrzlinu, čaj, kávu kyselou smetanu, alkohol. Dieta obsahuje mnoho zelených a zelených plodů, většinou surových (s výjimkou ananasu, okurky a avokáda). Stejně jako pekařské obiloviny, celozrnné obiloviny bohaté na vlákninu.

Po 1,5 měsících takové diety je povoleno v nízkých množstvích mléčných výrobků obsahovat mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku. Souběžně se užívá šťáva z jaterní lýtky, včelí produkty, extrakt z štítné žlázy, křehké křepelky. Potraviny je třeba vařit s minimálním množstvím vody při nízkém ohni.

Dieta pro rakovinu Cornelius Moerman

Dieta navržená autorem má za cíl omezit výživu škodlivých látek a aktivovat obranyschopnost organismu potravinami. Hlavní principy jsou:

  • Udržování nízkého krevního cukru v krvi, které je dosaženo omezením / vyloučením ze stravy potravin obsahujících jednoduché uhlohydráty (cukr, med, džem, konzervy, cukrovinky).
  • Dieta obsahuje převážně rostlinné produkty, konzumace živočišných bílkovin je omezena na účely snížení procesů syntézy bílkovinných buněk proteinu.
  • Dieta zahrnuje potraviny bohaté na vlákninu a potraviny, které mají antikarcinogenní aktivitu (karotenoidy, zelený čaj, česnek, křupavá zelenina) a čerstvě vymačkané šťávy (zelí, červená řepa, mrkev, jablko, černý rybíz).
  • Dieta obsahuje přípravky z jódu a síry, vitamíny antioxidanty, kyselinu citronovou.
  • Je nutné jíst otruby a celozrnné produkty.
  • Při nepřítomnosti anémie se z stravy vyloučí červené maso, játra a přípravky bohaté na železo. (Abyste vstoupili do těla dostatečným množstvím omega-3-kyselin, měli byste konzumovat různé ořechy, mořské ryby (3krát týdně), lněné semínko a olivový olej).
  • Pro korekci funkce střev a doplnění vápníku by měla být zahrnuta do stravy mléčných výrobků s nízkým obsahem tuku (kefír, jogurt), čímž se zavádí paralelní kultivace prospěšných střevních mikroorganismů.
  • Spotřeba soli je omezená.
  • Pitný režim je až 2 litry tekutiny, doporučuje se vypít roztavenou nebo artesiánskou vodu a připravit čaje, infuze a odvarky.
  • Pitná káva a alkohol jsou kontraindikovány.

Dieta V. Laskin

Základem autorské protirakovinové stravy je použití velkého množství Quercetinu, který má výrazný antioxidační účinek a schopnost vázat volné radikály. Výsledkem je, že v těle pacienta se objevují procesy obnovy a zlepšuje se imunita. Mezi výrobky bohaté na křemeniny patří pohanka, hnědá rýže a divoká růže. Strava probíhá ve dvou fázích.

Pohanková kaše

V první fázi trvající 3-4 týdny je dieta ostře omezená. Nezahrnuje červené maso, cukr, sůl. Základem stravy - pohankové krupice a zeleninové výrobky: bobule (růžové boky), ovoce, zelenina, ořechy.

Samostatné jídlo (není možné kombinovat bílkoviny a sacharidy v jednom jídle). Ráno a před večeří je připravena směs pro výživu jako součást broskve, vitamínové mouky a medu, která se ředí vodou do stavu kalu. Během dne se při všech třech dávkách používá obilovina pohanky s přídavkem vlákniny a olivového oleje. Pro občerstvení jsou hrozičky používány se zeleným čajem a čerstvě připravenými šťávami, zředěnými vodou.

Ve druhé fázi, s trváním přibližně 1,5 měsíce, se dieta rozšiřuje kvůli zahrnutí proteinů ve formě kuřat nebo ryb. Menu může být obohaceno nabídkou sušeného ovoce a ořechů, otrub. Příjem bílkovin by neměl být vyšší než 0,4-0,6 g na 1 kg hmotnosti pacienta.

Indikace

Onkologické onemocnění různých orgánů a systémů ve všech fázích.

Povolené produkty

Dieta by měla obsahovat energeticky náročné, snadno stravitelné potraviny: obilný chléb, celozrnný chléb, polévky a cereálie proso, nelévaná nebo hnědá rýže, vločky pohanky, křupavé chléb, vařené brambory, červený kaviár, sójový sýr, máslo, různé druhy červené ryby, tuňák, sledě, játra, olivy, slunečnice a olej z lněných semen, jemně vařené vejce, mléko a mléčné výrobky, zakysaná smetana, čokoláda, sýry.

Ujistěte se, že do jídelníčku patří drůbeží maso (krůtí, kuřecí), králičí maso. Červené maso - v malém množství, většinou telecí nebo hovězí. Je důležité mít na sobě "měkkou" zeleninu a saláty - mrkev, cukety, rajčata, brokolice, okurky, květák, červená řepa, baklažán, chřest, kelan, zelené, pšeničné klíčky a zralé ovoce a bobule hrušky, meruňky, mango, mandarinky, jahody, broskve, loupané jablka, melouny, hrozny, maliny, banány).

Je vhodné zahrnout do stravy různé ořechy, sušené ovoce, med a včelí produkty. V malých množstvích ve stravě můžete vstoupit do suchých a posilovaných vín, piva, brandy. Z nápojů je mimořádně užitečný zelený a bylinný čaj, ne-uhličitá minerální voda.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Aplikace kukuřičného oleje

Je tak přijatelné, že naše hospodyně používají slunečnicový olej v kuchyni a ve vzácných případech olivový olej. Mnozí ještě ani neslyšeli o kukuřici. A marně! MirSovetov argumentuje, že tento olej je také považován za užitečný a nezbytný pro člověka, protože kukuřice je skladem vitaminů a mikroelementů.

Čtěte Více

Top 10 produktů pro posílení vlasů

Naše vlasy roste asi o 1 centimetr měsíčně a nejdůležitější pro růst nových zdravých a silných vlasů - ty vitamíny a živiny, které dostáváme od potravin, trichologů a odborníků na výživu.

Čtěte Více

TOP 26 proteinových potravin

Bílkoviny jsou ty látky, bez kterých není normální fungování většiny procesů v těle možné. Navíc se podílejí na konstrukci různých pojivových tkání.Jaké bílkoviny jsou obzvláště užitečné pro lidi, jaké potraviny jsou bohaté na bílkoviny, jak používat potraviny s obsahem bílkovin pro snížení tělesné hmotnosti a mnohem více, budeme podrobně zkoumat.

Čtěte Více