Správná výživa během těhotenství

Všechno, co je nezbytné pro růst, dítě dostane z matčiny krve. Výživa během těhotenství by měla být věnována zvláštní pozornost. Musím jíst více? Nebo byste měli pouze změnit svou stravu?

Nejdříve si promluvme o množství. To je první otázka, kterou si většina matky zvyklí. Naše babičky věřily, že by těhotná žena měla jíst pro dva. Výsledkem je nahromadění nadváhy. Na druhou stranu se v posledních letech hovořilo o nebezpečí systematického přejídání, že některé předčasné matky jedli příliš málo, což je pro dítě také neškodné. Jak dál?

Budoucí matka by neměla jíst dvakrát tolik, ale dvakrát to bylo dobré.

Lidské tělo funguje v důsledku energie přijaté zvenčí, která vzniká v důsledku "hoření" jídla. Energie obsažená v každém produktu je vyjádřena v kaloriích. Výrobky se naopak liší energetickým obsahem: některé vyrábějí málo kalorií, jiné desítky nebo stokrát více. Tělo používá kalorie pocházející z potravy k výkonu různých funkcí a potřebuje určité množství kalorií na podporu své životně důležité činnosti.

Základní metabolismus člověka závisí na tělesné hmotnosti, výšce, věku, pohlaví. Žena průměrné výšky s normální tělesnou hmotností (60 kg), ve věku od 19 do 40 let, která se účastní lehké fyzické práce, by měla dostat asi 1850-2000 kcal denně. Během těhotenství se základní metabolická rychlost zvyšuje o 25%. Proto budoucí matka potřebuje 2500 kcal, a do konce těhotenství - 2800-2900 kcal denně.

Známky podvýživy

  1. Nedostatek jídla (situace, která se vyskytuje mnohem častěji než je myšlenka).
  2. Nesprávný poměr požadovaných komponent (běžná situace).
  3. Výrobky špatné kvality (také běžné).
  4. Nadměrná výživa (mnohem méně častá než u tří výše zmíněných případů).

Co hrozí nevhodnou dietou během těhotenství?

  1. Pozdní toxikóza těhotenství (preeklampsie) je bolestivý stav, u těžkých forem, při nichž dochází k retenci tekutin v těle (kapky těhotných žen), ztráta bílkovin v moči, se zvyšuje krevní tlak.
  2. Potrat (předčasný porod a potrat), protože kvůli nesprávné výživě se placenta nemůže vyvíjet normálně.
  3. Riziko předčasného oddělení placenty - v době dodání se začíná placenta oddělovat od stěny dělohy, dítě může zemřít (50% šance), matka krvácí.
  4. Anémie (anémie) - vzniká v důsledku nedostatečného příjmu nebo absorpce bílkovin, železa a vitaminů.
  5. Infekční komplikace, včetně onemocnění plic, jater a ledvin.
  6. Slabá pracovní síla, prodloužená práce, vyčerpání nastávající matky v práci.
  7. Krvácení po porodu a nízké srážení krve.
  8. Pomalé uzdravení perineálních ran, děloha pomalu ztuhla po porodu.
  9. Zpoždění ve vývoji plodu.
  10. Nedostatečná váha dítěte při narození, stejně jako nedonošení, nízká vitalita.
  11. Encefalopatie.
  12. Hyper-dráždivost a hyperaktivita.
  13. Snížená odolnost vůči infekcím plodu v prenatálním období, během porodu a po porodu; tendenci k různým nemocem.

Přesvědčte se, že se postaráte o správnou výživu, není snadné, ale výsledek stojí za to.

Jaké potraviny jsou považovány za správné?

Požadované součásti zahrnují:

  • veverky;
  • sacharidy;
  • tuky;
  • vitamíny;
  • minerální látky (zahrnují stůl, železo, hořčík atd.);
  • kapalina.

Proteiny - hlavní "stavební materiál" nezbytný pro plod. Není žádnou náhodou, že i během Půstěje se uděluje výjimka těhotným ženám a mohou jíst maso, mléko, vejce a jiné živočišné produkty. A můžete být přesvědčený vegetarián - během těhotenství je lepší upustit od vašich zásad.

Protein by měl být konzumován nejméně 100 g denně v první polovině těhotenství a nejméně 120 g v druhém. Přinejmenším polovina z nich musí být zvířecí bílkoviny.

Budoucí výživa budoucí matky by měla zahrnovat alespoň 100-150 g chudého masa (včetně drůbeže) nebo ryb, stejně jako mléko a / nebo mléčné výrobky (nejméně půl litru), sýr, tvaroh, alespoň jedno vejce. Všechny tyto produkty obsahují snadno stravitelné bílkoviny, esenciální aminokyseliny a v optimálních poměrech.

Sacharidy se doporučují konzumovat průměrně 350 g denně v první polovině těhotenství a 400 g v druhém. Po absolvování mateřské dovolené musí být spotřeba sacharidů, stejně jako celkový příjem kalorií ve stravě, poněkud snížena, protože v tomto okamžiku se výrazně sníží fyzická aktivita a následně i spotřeba energie těla.

U konzumovaných sacharidů by měl být hlavní podíl "dobrých" sacharidů. Nacházejí se v potravinách bohatých na vlákninu, jako je celozrnný černý chléb, obiloviny, zelenina, ovoce, bobule. A použití "špatných" sacharidů - cukru a sladkostí, bílého chleba a rohlíků, těstovin a cukrovinek - by mělo být omezené, zejména ve druhé polovině těhotenství.

Tuk Příjem tuků by měl být asi 80 g denně, včetně zeleniny - 15-30 g. Rostlinný olej se doporučuje pro slunečnicový, olivový, kukuřičný olej, ze zvířat - máslo a ghee. Margarín, sádlo, různé druhy náhražek másla (tzv. Lehké nebo ultralehké oleje) by měly být vyloučeny ze stravy.

Vitamíny poskytují normální průběh biochemických a fyziologických procesů v těle. Zvláště důležité je, aby těhotná žena dostávala v dostatečném množství následující vitamíny.

Vitamín E je životně důležitý pro matku. Normální fungování reprodukčního systému, fetální intrauterinní vývoj z velké části závisí na tom. Denní potřeba vitaminu E je 15-20 mg. Hlavními zdroji vitaminu E jsou nerafinovaný rostlinný olej, játra, vejce, obiloviny, luštěniny a ořechy. Vitamín E je rozpustný v tucích, takže pro jeho úplné vstřebání tělem jsou výrobky, které obsahují, nejlépe konzumovány se zakysanou smetanou nebo rostlinným olejem.

Vitamin C (kyselina askorbová) posiluje a stimuluje imunitní systém, aktivuje ochranné funkce těla. Denní potřeba - 100-200 mg. Nejvíce bohaté na vitamín C jsou divoká růže, citrusy, černý rybíz, kiwi, rakytník, sladké papriky, zelená cibule.

B vitamíny posilují svalová vlákna, jsou nezbytné pro normální fungování nervového, trávicího, kardiovaskulárního systému. Mnoho vitaminu B se nachází v suchých potravinách a pivních kvasnicích, nerafinované rýži, mouce, hrách. Ze živočišných produktů je jeho obsah vysoký v játrech, ledvinách a srdci.

Vitamin A je nezbytný pro normální vývoj placenty, chrání buňky před účinky toxických produktů a škodlivého záření. Je velmi důležité pro vizi. Denní potřeby - 2,5 mg. Vitamín A se získává z beta-karotenu, který se nachází ve velkém množství v ovoci a zelenině žluté, oranžové a červené barvy (meruňky, broskve, rajčata, dýně, meloun a hlavně mrkev), petržel, barvy a Bruselu.

Vitamin D je důležitý pro správnou tvorbu kostí, kostry dítěte. Jeho nedostatek může také vést k rozvoji anémie u žen.

Kyselina listová je nezbytná pro normální vývoj nervového systému plodu. Zdrojem kyseliny listové je zelená (zelená cibule, petržel, salát).

Minerály a stopové prvky jsou také nezbytné pro normální vývoj plodu. Nejdůležitější z nich lze nazývat vápník, fosfor, hořčík, draslík, sodík, železo.

Vápník, fosfor a hořčík jsou hlavními "stavebními materiály" pro muskuloskeletální systém (kosti a chrupavky) dítěte. Při nedostatku vápníku během těhotenství ho plod "vezme" z kostí a zubů matky, což může vést ke zmírnění kostí ženy, ke zvýšení jejich křehkosti a deformaci i k zubnímu kazu.

Hlavními "dodavateli" vápníku jsou mléko a mléčné výrobky, sýry, ořechy, zelená zelenina.
Ve velkém množství fosforu se nachází ryby, maso, vejce, nerafinovaná zrna; hořčík - v melouny, obiloviny, ořechy, zelenina.

Draslík a sodík hrají důležitou roli při regulaci rovnováhy vody a soli v těle. Velké množství draslíku se vyskytuje v rozinky, špenát, hrách, oříšcích a houbách. A hlavním zdrojem sodíku je stolní sůl.

Nedostatek železa způsobuje prudký pokles hladiny hemoglobinu v krvi, což naopak vede ke zhoršení dodávek kyslíku jak do tkání, tak do orgánů těhotné ženy a dítěte, a může dokonce vést k rozvoji hypoxie plodu. Denní potřeba železa je 15-20 mg. Ve velkém množství se vyskytuje ve žloutku, játrech, bylinkách a ovoci.

Potřeba vitamínů a mikroelementů během těhotenství je tak velká, že i při nejvíce vyvážené a racionální výživě těhotná žena často nedostává tyto látky. Proto během těhotenství lékaři doporučují užívat složité multivitamínové přípravky, které jsou nyní vyvinuty a vyrábějí obrovské množství.

Tekutá těhotná žena vyžaduje 2-2,5 litru denně. Asi polovina této částky je obsažena v použitých produktech. Proto volná tekutina, včetně prvního jídla, musí vypít 1-1,2 litru. S tendencí k edému v posledních týdnech těhotenství by použití volné tekutiny mělo být omezeno na 700-800 mililitrů (3-4 šálky). Pokud jde o nápoje, je lepší upřednostňovat džusy, kompoty, želé, mléko, stolní minerální vodu. Můžete použít slabý čaj; káva je povolena v malých množstvích (1 kávový šálek denně) a také není silná.

Je to důležité!

Známá kanadská porodní asistentka Gloria LeMay dává radu jednoho lékaře budoucí matce, která se bojí zlepšit: "Nemůžete se obávat přírůstku hmotnosti, když jíte jídlo. Z potravy myslím to, co je pěstováno na Zemi Matkou přírodu. Všechno, co vložíte do úst, by mělo být co nejblíže k přirozenému stavu. Pokud se jedná o brambory, pak pečené v uniformě. Pokud obiloviny - pak pokrmy připravené osobně z celých zrn. Pokud je zelenina organická a surová. Pokud jsou cukrovinky - pak to nechte být čerstvou broskví, plátek melounu nebo půl banánu. " Čím rafinovanější výrobek je, tím více se zpracovává, tím více je třeba se vyhnout (například rozdíl mezi francouzskými hranolky smaženými v rafinovaném oleji a bramborami pečenými v uniformě je zřejmý). Gloria také doporučuje jíst velkou šedou mořskou sůl. Je to mnohem užitečnější než čistá jodovaná jemná sůl, protože má přirozený původ a obsahuje mnoho stopových prvků.

Nebezpečné produkty

Mořské plody jsou vynikajícím zdrojem bílkovin a železa a omega 3 - mastné kyseliny obsažené v rybách mají dobrý účinek na růst dítěte a stimulují vývoj mozku. Chcete-li chránit tělo před požitím škodlivých bakterií nebo virů, nejezte surové ryby nebo korýši - zejména ústřice a měkkýši - vyhoďte sushi. Měli bychom také zabránit zmrazeným uzeným mořským plodům.

Když vaříte ryby, ujistěte se, že používáte pravidlo "10 minut". Naměřte ryby v nejhrubším místě a vařte je následujícím výpočtem: 10 minut na každé 2,5 cm při teplotě 230 ° C. Všechny mořské plody, kromě ryb, - škeble, ústřice a krevetky - vždy vaříme ve vroucí vodě po dobu 4-6 minut.

Maso a zvěř. Během těhotenství mohou změny metabolismu a krevního oběhu zvýšit riziko otravy bakteriálními potravinami. V tomto případě bude reakce těla mnohem bolestivější. To se děje zřídka, ale otravy mohou také ovlivnit tělo dítěte.

Abyste předešli onemocněním způsobeným potravinami, pečlivě si připravte nějaké maso a zvěř.

Na nějakou dobu zapomeňte na uzené a domácí klobásy. Bakterie E. coli, které často infikují povrch masa, mohou při procesu broušení masa a klobásy dostat dovnitř. Bakterie E. coli zemřou pouze při vnitřní teplotě 80 ° C
Buďte opatrní s pouličními hotspoty a kuchařskými pokrmy - to jsou zdroje vzácné, ale potenciálně závažné poruchy příjmu potravy známé jako listerióza.

Mléčné výrobky. Mléčné výrobky, jako je odstředěné mléko, sýr mozzarelly a tvaroh, jsou zdravou a výživnou složkou stravy těhotné ženy. Nicméně jakýkoliv přípravek obsahující nepasterizované mléko je pro vás přísně kontraindikován, protože může způsobit onemocnění způsobené potravinami.

Snažte se používat následující měkké sýry obsahující nepasterizované mléko: "Brie", "Feta", "Camembert", všechny sýry s modrými žilkami, jako je Roquefort, pikantní mexické sýry.

Kofein. Během těhotenství mírný příjem kofeinu odpovídá přibližně dvěma šálkům kávy a nemá žádný škodlivý účinek. Nicméně to neznamená, že kofein je zdravý a zcela bezpečný.

Kofein může vstoupit do placenty a ovlivnit srdeční tep a rytmus vašeho dítěte. Zneužívání kofeinu - 500 mg nebo více denně, což zhruba odpovídá pěti šálkům kávy - způsobuje pokles hmotnosti plodu a pokles obvodu hlavy.

Vzhledem k možnému riziku vám lékař může poradit, abyste omezili příjem kofeinu.

Bylinné čaje. Mnoho bylinných čajů má uklidňující účinek, ale během těhotenství by se mělo léčit opatrně. Nezapomeňte poradit se svým lékařem pro konkrétní sbírku. Přijetí některých bylinných čajů ve velkém množství - například čaj s mátou a malinovými listy - může způsobit kontrakce a zvýšit riziko potratu nebo předčasného porodu.

Jedním z nejzákladnějších pravidel - úplné odmítnutí alkoholu!

8 tipů na výživu během těhotenství

Práce těla závisí do značné míry na tom, jak člověk jedí. A pokud jde o těhotné ženy, závisí na tom vývoj dítěte. Aby těhotenství mohlo pokračovat bezpečně a plod dostat dostatečné množství živin, které potřebují, budou muset těm, kteří jsou nablízku, věnovat pozornost tomu, jak a kdy jíst.

Natalya Batsuková
Nutritiolog, Minsk

Jaké jsou pravidla výživy, které musíte dodržovat pro těhotné ženy? Pravidla výživy pro těhotné ženy jsou velmi jednoduchá a jsou nám známa od dětství, ale ne všichni následují. Nyní je však čas zohlednit minulé chyby a pokusit se jíst správněji.

Tip 1. Těhotné jídlo by nemělo být hojné, je lepší frakční

Nastávajícím matkám se doporučuje, aby necítili pocit naprosté nasycení a opravdu nestojí za to jíst. Základním principem výživy budoucí matky je frakční výživa: je žádoucí jíst častěji, ale postupně. To vám nejen umožní kontrolovat přírůstek tělesné hmotnosti, udržet koncentraci cukru a cholesterolu v krvi na konstantní úrovni, absorbovat maximální množství vitamínů a stopových prvků z jídla, ale také umožnit, aby nedošlo k přetížení trávicího systému.

Proč Pokud se očekávaná matka trochu pokusí trochu a často, koncentrace potravinářských látek nezbytná pro zpomalení aktivity jídelního centra mozku se v krvi hromadí. Takže nebude přejíždět, protože nebude chtít jíst.

Ale dlouhé přestávky mezi těžkými jídly vedou k obrovskému jednorázovému zatížení žaludečních žláz, které následně způsobí jejich vyčerpání a nebudou schopny pracovat v plné síle. Navíc v takové situaci bude zpožděna kvalita trávicí šťávy a proces trávení jídla.

Tip 2. Během těhotenství musíte dodržovat dietu

V první polovině těhotenství se doporučuje jíst 4krát denně (první snídaně by měla být 20% kalorického menu denně, 2. snídaně - 15%, oběd - 45%, večeře - 20%).

Ve druhé polovině těhotenství je lepší přejít na 5-6 jídel denně (resp. V menších porcích). Tím se sníží zatížení trávicího ústrojí, potraviny budou úplně tráveny a absorbovány, což znamená, že nedotažené produkty se nebudou hromadit ve střevech, což vede ke zvýšení tvorby plynu, nadýmání a nepohodlí těhotné ženy.

Pro zlepšení trávení se doporučuje pít sklenici vody při pokojové teplotě před snídaní, do které můžete přidat čajovou lžičku medu a (nebo) šťávu z poloviny citronu.

Současně je nutné výrobky řádně distribuovat po celý den. Vzhledem k tomu, že proteiny zvyšují metabolismus, vyvolávají nervový systém (je to kvůli vysokému obsahu dusíkatých extrakčních látek v potravinách bohatých na bílkoviny) a prodlužují se delší dobu v žaludku, masa, rybách a vejcích. Ale na večeři můžete doporučit mléčné nebo zeleninové pokrmy.

Proč Když tělo zvykne na určitou dietu během těhotenství, je ve zvyku, kdy se jede, že se vyrábí kondiciovaný reflex a trávicí systém uvolňuje žaludeční a střevní šťávy, které jsou nezbytné pro správné trávení jídla.

Počínaje od 9-10 hodin ráno se aktivuje tvorba trávicích šťáv, takže nepřítomnost úplné snídaně v žaludku v této době může vést k tzv. "Hladové" gastritidě (žaludek, jak se říká, "tráví sám"). Zároveň je lepší začít den s potravinami bohatými na složité sacharidy, které jsou pomalu tráveny, nevedou k rychlému uvolnění inzulínu a nenahládají pankreasu a bílkoviny, tj. S horkou obilovinou, jogurtem, müsli s mlékem, míchanými vejci atd.

Po 2 hodinách je již potřeba další snídaně z produktů, které obsahují také složité uhlohydráty a vlákniny, s přídavkem malého podílu (asi 80-100 g) bílého bílkovinného produktu - pohankového nebo ovesného prášku, čerstvého zeleninového salátu v kombinaci s rybami nebo nízkotučným masem ve vařené, dušená nebo zapečená, tvaroh se sušenými ovocemi a medem. To je nezbytné, protože tělo ženy musí akumulovat dostatek energie, aby během dne dostalo dostatečnou sílu.

Ale vrchol aktivity trávicího systému těhotné ženy klesá na 13-15 hodin dne. V tuto chvíli potřebujete plné jídlo.

Doporučuje se mít večeři nejpozději 2-2,5 hodiny před spánkem, aby tělo netrávilo energii při nočním trávení jídla, ale klidně má čas na přípravu na odpočinek.

Tip 3. Jíst těhotnou ženu: vaření potravin by mělo být šetrné způsoby

Mezi jemné metody vaření patří vaření, vaření, pečení a páře. Tyto metody zajistí maximální bezpečnost všech užitečných látek nalezených ve výrobcích a neumožňují tvorbu karcinogenů.

Je důležité si uvědomit, že pro zachování všech živin během vaření není nutné produkt nalévat velkým množstvím vody. Kromě toho je lepší vařit s uzavřeným víkem, sůl na konci vaření (stewing, pečení), vařit příliš dlouho a ne na maximální teplotu. Pokud používáte multicooker, doporučujeme nastavit režim dvojitého kotle (nebo páry) a jemné namáčení (podobně jako při vaření v ruském kameně).

Při vaření zeleninových pokrmů je třeba dodržovat pravidlo "napůl vařené", takže zelenina zůstává ostrá, což znamená, že hlavní vitamíny rozpustné ve vodě (zejména vitamín C, kyselina listová a rutin) a stopové prvky budou v maximální konzervaci. Pokud vaříte brambory, nejlepší způsob je pražení v troubě (možná ve fólii) v kůži. Faktem je, že maximální koncentrace draslíku, která je nezbytná pro normální činnost kardiovaskulárního systému a prevenci edému, je soustředěna právě pod kůrou. Při vařených loupaných bramborách se do vývaru dostane až 80% živin, které lze použít k přípravě prvních jídel.

Proč Při vaření v dvojitém kotlíku a v multi-sporáku (v režimu "dusené") zůstávají vitamíny a mikroelementy 90%, zatímco vaření trvá déle než 30 minut - pouze 20% a pokud vaříte výrobek méně než 20 minut, zůstane až 40-50 %, v závislosti na typu vitamínu (nejvíce snadno zničený - vitamin C). Při vaření v tlakovém sporáku (pod tlakem) se doba vaření sníží o 3-5 krát, což znamená, že ztráta užitečných látek nepřesahuje 15%. Při konzumaci a pečení může být ztráta užitečných látek v závislosti na druhu produktu od 10 do 30%.

Tip 4. Výživa během těhotenství nesmí spadnout večer

Je třeba si uvědomit, že večer a zejména v noci zpomaluje trávení a metabolické procesy v těle. Proto bohaté jídlo ve večerních hodinách má zvýšené zatížení trávicího systému těhotné matky a může vést k narušení nočního spánku.

Z tohoto hlediska by poslední jídlo před spaním nemělo být kratší než 2-2,5 hodiny před spaním. V této večeři by měly být mléčné a zeleninové pokrmy, jídlo bohaté na uhlohydráty, přispívá k inhibici nervového systému a zlepšuje spánek.

Proč Vzhledem k zpomalení metabolických procesů a činnosti trávicího systému večer, kalorie přijaté s pozdní večeři nejsou spáleny, ale jsou uloženy ve formě tukových ložisek. Navíc v mléčných výrobcích (které jsou rovněž bílkovinami), na rozdíl od masných výrobků, je obsah dusíkatých extrakčních látek, které jsou nejaktivnějšími patogenními látkami nervového systému, nevýznamný. Takže pokud budete jíst maso v noci, pak může být těhotná žena narušena nespavostí, ale z mléka nejsou takové problémy. Kromě toho, pokud nemůžete usnout, pak každý zná populární recept na přírodní prášky na spaní - sklenici teplého mléka s lžičkou medu.

Tip 5. Nejíst suché

Co je suchý chléb? Jedná se o suché jídlo (například sendviče nebo sušenky), které jsou konzumovány s malou nebo žádnou tekutinou. Souhlasíte s tím, že docela často, aniž bychom byli schopni jíst úplně, "potřeme" sendvič na útěku a budeme pokračovat v práci nebo nějaké naléhavé věci. Takové občerstvení však nelze považovat za užitečné a je lepší se pokusit přidělit 10-15 minut, aby tiše jedli stejný sendvič, ale dobře ho žvýkat a vypít s čajem nebo jiným horkým nápojem.

Proč V důsledku snackování suchého jídla se potraviny, které jsou špatně připravené k trávení, dostanou do žaludku a proces trávení těhotné ženy pokračuje intenzivněji, což může vést k různým poruchám gastrointestinálního traktu. Také těhotná žena, je žádoucí jíst teplé tekuté pokrmy každý den. Polévky založené na vývaru (zelenina, maso, ryby) jsou bohaté na extrakční látky, které stimulují vylučování trávicích šťáv, které zlepšují trávení jídla.

Tip 6. Potraviny pro těhotné ženy by měly být čerstvě připravené.

Doporučuje se připravovat jídla během těhotenství v malých porcích - na jedno jídlo, jinak při skladování a při opakovaném ohřevu jsou užitečné látky zničeny. Kromě toho dlouho uložené potraviny, dokonce i v chladničce, vytvářejí příznivé podmínky pro reprodukci patogenů a zvyšují riziko otravy potravinami.

Čerstvě připravená strava by neměla být skladována déle než 2 hodiny při pokojové teplotě a v chladničce - ne více než 24-36 hodin, v závislosti na typu produktu.

Při spravedlnosti je třeba poznamenat, že minerální látky během tepelné úpravy téměř neklesají: prostě přecházejí z produktů do vody, ve které jsou vařeny. Proto je lepší nelévat vývar (zejména zeleninu) nasycený minerálními látkami, ale použít jako podklad pro polévky.

Navíc při přípravě salátů je lepší nakrájet zeleninu bezprostředně před jídlem a okamžitě naplnit olejem, aby se co nejvíce dotýkalo kyslíku, protože to maximalizuje všechny vitamíny rozpustné ve vodě (lze snadno oxidovat působením kyslíku).

Pokud jste museli znovu použít misku, stačí pouze znovu ohřívat částku, kterou jíte najednou.

Proč Při vaření najednou zaručuje maximální množství vitamínů, minerálů a dalších biologicky aktivních látek. Ale když ho zahřejete a obzvláště když znovu vaříte pokrm, jejich počet se změní na nulu. Navíc zřetelně zhoršují chuťové vlastnosti produktů.

Tip 7. Pijte spousty tekutin.

Na začátku těhotenství může být množství volných tekutin (voda, džusy, ovocné nápoje, čaj atd.) V nabídce 1,2 až 1,5 litru (bez počítání tekutých potravin). Ale ve druhém a třetím trimestru by denní objem kapaliny neměl přesáhnout 3 šálky, bez počítání prvních tekutých pokrmů, stejně jako s vodou obsaženou v ovoci, zelenině, mléčných výrobcích a jiných potravinách bohatých na vodu. Celkově (ve složení přípravků a volné kapalině) by množství vody mělo být 2-2,5 litrů (do 20 týdnů těhotenství) a od 21. týdne se doporučuje postupně snížit tuto dávku, a to až do 30 litrů do 30. týdne.

Chcete-li uhasit žízeň, je nejlepší pít v malých porcích, asi půl šálku. V takovém případě by měla být voda při pokojové teplotě, pak nebude dráždit receptory horních cest dýchacích (to nebude vyvolávat faryngitidu, laryngitidu), a také bude moci zcela uhasit žízeň.

Proč Pokud pijete vodu nad doporučené množství, zvýší se zatížení ledvin, srdce a cév, což může způsobit opuch těhotné ženy. A při nedostatečném použití volné tekutiny v budoucí matce je vyloučeno vylučování konečných metabolických produktů těla (to znamená, že se hromadí strusky) a střeva je ztížena (dochází k zácpě, kůže se stává hustou, což může vyvolat anální pukliny). Navíc, s nedostatkem vody, sníží se svalový tonus a krevní tlak, a tam je také rychlý tep srdce u matky a plodu.

Jakou vodu si vybrat?
Pití těhotné ženy doporučujeme artesian pitné vody, slabý zelený čaj, bylinné infuze (pokud nejsou žádné kontraindikace) bez cukru, minerální tabule pitné vody. Je lepší dávat těhotným ženám z léčivé a profylaktické minerální vody s obsahem soli více než 1 g / l, aby nedocházelo k výskytu otoku nebo je používalo pouze po konzultaci s lékařem.
Mimochodem, pitná voda zředěná na polovinu s čerstvě vymačkaným přírodním džusem nebo přidáním citronových nebo kašovitých bobulí na vodu, stejně jako domácí kyselé ovocné nápoje, bude vynikající možností k uhasení vašeho žízně.
Pokud má nadcházející matka jakékoliv nemoci gastrointestinálního traktu, měli byste upřednostňovat ne-uhličitá voda. To je způsobeno skutečností, že kyselina vyrobená z oxidu uhličitého dráždí sliznici žaludku a střev.
Nesmíte pít vodu z kohoutu, i když je předvařená. Vroucí voda může chránit před bakteriálními a virovými potravinovými infekcemi, ale nezaručuje ochranu před chemickými kontaminanty.

Tip 8. Ve stravě těhotných žen by neměly být zakázány potraviny.

Existují určité potraviny, které nemůžete jíst těhotné:

Správná výživa pro těhotné ženy

Pro plný rozvoj dítěte a prospěch budoucí matky musí těhotné ženy dodržovat určité nutriční pravidla. Kromě toho dodržování všech doporučení nejen pomůže dělat zdravé dítě, ale také udržet postavy štíhlá a krásná. Správná výživa pro těhotné ženy - záruka dobrého zdraví dítěte a bezpečného průběhu těhotenství.

Základní principy výživy těhotných žen

Čekání na dítě je skvělý čas pro přechod ke zdravé stravě a předefinování vašich zvyků. Perovye, které budou muset být změněny - počet jídel a přepínat z 3 jídel denně na 4-5 jídel denně.

S nárůstem počtu jídel byste měli snížit objem porcí. Budoucí matka nemusí jíst pro dva - s výjimkou dodatečných kilogramů a dalších problémů způsobených nadváhou během porodu, tohle nepřinese.

Jezte často a v malých porcích.

Výrobky by měly být pouze čerstvé a přirozené: žádné konzervační látky ani syntetické výrobky. Dieta by měla obsahovat čerstvou zeleninu, ovoce, bobuloviny a zeleninu, které se dokonale vyrovnávají s problémem zácpy a přispívají k normalizaci střev, stejně jako masa, ryb, mléčných výrobků - hlavních zdrojů bílkovin a prevence anémie a nedostatku vápníku v těle.

Jak jíst během těhotenství

  1. Nepoužívejte velké množství jídla, nemusíte přejídat, takže v žaludku není žádný pocit těžkosti. Nedoporučuje se přeskočit jídla. Pokud máte pocit hladu - je lepší udělat občerstvení formou jablka nebo jogurtu;
  2. Je třeba mít snídani ihned po probuzení. Výživné obiloviny: ovesné vločky, pohanka, kukuřice, bohaté na mikroživiny a vitamíny, ideální pro ranní jídlo;
  3. Rozmanité menu je důležitou podmínkou výživy budoucích matek. Každý produkt je užitečný a přinese dítě pouze užitek. Použití stejných pokrmů může vést k nedostatku určitých užitečných a živin v těle;
  4. Je nutné omezit počet sladkostí, cukrovinek a mouky v nabídce. Cukr lze nahradit užitečným medem, cukrovinky - s ovocem, hrozenami, ořechy;
  5. První polovina dne je nejlepší čas na příjem proteinových potravin, odpoledne a večer jsou ideální pro konzumaci mléčných, kyselých mléčných a rostlinných produktů;
  6. Správná výživa během těhotenství zahrnuje použití dostatečného množství vody, čímž se zabrání otěhotnění těhotných žen. Berry ovocné nápoje, kompoty, želé, dogrose vývar a slabý čaj jsou užitečné;
  7. Preferujte vařené, vařené, vařené nebo pečené potraviny. U vyprážených potravin používejte co nejméně tuku;

Je to důležité! Zneužívání moučných výrobků a pečiva může způsobit fermentaci ve střevech a vést k nepohodlí a nepohodlí.

Správná výživa těhotné ženy: menu

Snídaně:

Jakmile se po probuzení objeví první jídlo, budou vhodné müsli s mlékem s různými obilovinami, kusy ovoce a bobulí, ořechy. Tato snídaně nasýtit tělo, energizovat a poskytnout vápník a fosfor.

Čerstvé sezónní ovoce, plněné domácím jogurtem nebo zmrazené, které neztrácejí své příznivé vlastnosti během rozmrazování, budou také užitečné. Různé obiloviny, vejce v jakékoli podobě, toasty: s tvarohem, sýrem, slaninou, zeleninou, tvarohem bude vynikající snídaně a zajistí správnou výživu během těhotenství.

Druhé snídaně:

Druhá snídaně - svačina před obědem s ovocem, jogurtem, milkshake s přidáním ovoce nebo hrstkou ořechů a sušeného ovoce.

Oběd:

Oběd - plné jídlo. Zahrňte do stravy polévky, vařené, pečené nebo dušené maso, ryby jsou užitečné. Vařené brambory, dušená zelenina, těstoviny nebo těstoviny jsou vhodné k obložení. Nezapomeňte na vitaminové saláty s olivovým olejem, zeleninou. Po obědě můžete vypít sklenici šťávy, kompoty nebo bylinného čaje.

Čas čaje:

Čajový čas vám umožní před jídlem uhasit pocit hladu a naplnit tělo energií, abyste se vyrovnali s ospalým stavem po večeři. Vhodné čerstvé zeleninové a ovocné džusy, košíček nebo koktejl s medem nebo džemem, tvarohovou masu nebo tvarohové pokrmy.

Večeře:

Na večeři jsou dušené maso a zelenina, rybí pokrmy, vejce a čerstvé saláty dokonalé. Můžete také jíst kuře s mlékem nebo jogurtem.

Druhá večeře:

Druhá večeře obvykle klesá později. Aby nedošlo k načtení žaludku před spaním a uhasení pocitu hladu pomůže sklenici teplého mléka, můžete s medem, kusem sýra se sušeným sušenkem nebo hrstkou sušeného ovoce nebo ořechů. Vhodné jsou všechny mléčné výrobky: kvašené mléko, jogurt, kefír.

Zakázané potraviny s správnou výživou během těhotenství v menu:

  • mělo by se zabránit používání polotvarých ryb a mořských plodů, jako je sushi;
  • ovoce a zelenina by měly být dobře umyté pod tekoucí vodou, aby se zabránilo infekci toxoplazmózou;
  • Stojí za to vyhnout se užívání různých modrých sýrů (Dor Blue, Camembert) během těhotenství, které obsahují v jejich složení bakterie Listeria, která představuje nebezpečí pro zdraví dítěte.

Správná výživa během těhotenství týdně

První čtyři týdny těhotenství jsou okamžikem, kdy matka, která si myslí, že si uvědomí, že by měla mít své zdraví zodpovědněji: jíst jinak. Měli byste opustit rychlé občerstvení "na cestách", zapomenout na rychlé občerstvení (hot dogy, francouzské hranolky), uzené maso a přejít na zeleninové saláty, mléčné výrobky a čerstvé ovoce.

Správná výživa během ranného těhotenství by měla tělu těhotné ženy poskytnout dostatek vápníku, který je nezbytný pro tvorbu silných kostí nenarozeného dítěte. Vápník je bohatý na všechny mléčné výrobky, mléčné výrobky, zejména tvaroh, zeleninu, brokolici.

Také tělo budoucí matky potřebuje mangan a zinek, obsažené ve vejcích, kaši, banány, krůty, špenát a mrkev.

Toxikóza - častý výskyt u těhotných žen, takže správná výživa v prvním trimestru těhotenství od 5 do 10 týdnů je vyloučit potraviny, které mohou způsobit zvracení. To platí pro potraviny s vysokým obsahem kalorií a mastných kyselin. Když nevolnost jedí malé porce, užitečný citrón, zelí, bujón z boků, bohatý na vitamín C, stejně jako sušené meruňky, zvláště před spaním.

11-12 týdnů těhotenství - období neobvyklé chuti v potravinách u těhotných žen. Nepopírejte ani ty nejodvážnější kombinace produktů. dost.

Doba trvání 13-16 týdnů k dokončení formace kostry plodu. Pitné mléko, tvaroh, kefír budou přínosem pro budoucí dítě.

Během 17-24 týdnů nastává vznik a vývoj orgánů zraku a sluchu u dítěte. V těchto týdnech jsou prospěšné potraviny bohaté na vitamín A. Ve velkém množství se vyskytuje u zelí, mrkve a papriky.

Od 24 do 28 týdnů budoucí matky mohou zažít nepříjemný pocit pálení žáhy, který je spojen s tlakem žaludku na děloze, který se tímto časem výrazně zvýšil. Vyhněte se použití mastných a kořeněných pokrmů, omáček a koření, nechte sýtené nápoje. Pro pálení žáhy jsou užitečné obiloviny, zejména ovesné vločky a pohanky, zeleninové polévky, vařené maso a dušená zelenina.

29 - 34. týden těhotenství - období vzniku a vývoje mozku dítěte. Ve stravě by měly převládat červené ryby, mléčné výrobky a mléčné výrobky, ořechy a vejce. Správná výživa těhotných žen v tomto období je obzvláště důležitá!

Počínaje 35. týdnem - čas přípravy těla pro budoucí rody, potřebuje energii. Zdrojem energie a posílením těla je čerstvá a vařená zelenina. Množství masa a rybích pokrmů, vajec a potravin bohatých na vápník by mělo být sníženo ve stravě - tělo nepotřebuje vápník před narozením. Jeho nadbytečné množství povede k vytvrzení kostí lebky dítěte a komplikuje průchod narozeninového kanálu.

Je to důležité! Větší pozornost by měla být věnována používání rostlinných tuků, plnění salátů z rostlinného oleje, přidání do zeleniny. Rostlinný olej pomáhá zvyšovat svalovou elasticitu a vynikající prevenci hemoroidů.

Těhotenství - doba, kdy si žena může dovolit všechno ve své stravě, ale dodržet opatření, dodržování základních pravidel výživy. Po správné správné výživě během těhotenství týdny by žena neměla popírat malé potěšení - zdroj pozitivních emocí, které dítě potřebuje.

Jíst těhotnou ženu v počáteční fázi: potraviny, vitamíny, dieta

První měsíce těhotenství - jedna z nejdůležitějších fází nosení dítěte. Během tohoto období je nutné nejen dodržovat striktně definovaný životní styl, vnášet nové návyky do sebe, ale i jíst správně. Bylo to v té době, kdy ženy trpí tak nepříjemným jevem, jako je toxicóza. Obvyklé potraviny mohou způsobit záchvaty nevolnosti a něco, co se předtím nelíbilo - může se zdát vynikající pochoutka. Ale někdy musíte převléknout sebe, odmítat báječný prospěch výrobků potřebných kteroukoli těhotnou ženou.

Proč je důležité jíst v raných fázích?

Během prvních tří měsíců od začátku těhotenství se dítě velmi aktivně rozvíjí a přeměňuje se na 14. týden na skutečného muže. Během tohoto období vzniká většina systémů. Během prvního trimestru tvoří dítě srdce, které pumpuje krev a tvoří se orgány. Tyto procesy způsobují zvýšenou potřebu rostoucího dítěte v vitamínech a stopových prvcích.

Vše, co se vyžaduje pro plod pro normální vývoj jeho orgánů a systémů, je převzato z těla matky. S nedostatkem vitálních látek pocházejících z jídla bude tělo ženy nejprve trpět - bude se cítit špatně, neustále se setká s slabostí, únavou. Kůže získá nezdravý odstín, vypadnou vlasy a zuby budou slabé a náchylné k různým nemocem.

Neméně špatné jídlo ovlivní zdraví dítěte. Nedostatek mikroelementů a vitamínů vede k poruchám ve vývoji orgánů, výskytu vrozených abnormalit a pomalejšímu růstu. To je důvod, proč stravování těhotné ženy v raných stádiích by mělo být bohaté na vitamíny a minerály.

Obecná pravidla výživy

K tomu, aby se dítě vyvíjelo normálně a jeho zdraví bylo silné, je důležité věnovat pozornost nejen množství spotřebované potravy, pokud jde o její kvalitu. A nejdůležitějším pravidlem je vyvážená strava. Denní výživa těhotné ženy by měla obsahovat potraviny, ve kterých je mnoho živin a biologicky aktivních látek, vitamíny, vláknina.

Na stole budoucí matky by mělo být plné menu, včetně ryb, masa, vajec, mléčných výrobků, zeleniny, ovoce, sacharidů a tuků. Množství spotřebovaných kalorií by mělo být přibližně následující:

  • 30% kalorií je tuk. Je lepší, aby nepocházeli z masových pokrmů, ale z másla, ořechů, mléčných výrobků;
  • 15% kalorií - bílkovin. Mezi ně patří: ryby, maso, vejce, mléčné výrobky, ořechy, hrach a jiná luštěninová masa;
  • 50% kalorií - sacharidy. Pro jejich vstup do těla se doporučuje jíst ovoce, rýži, těstoviny, brambory, obiloviny - například ovesné vločky a pohanky.

Správná výživa v počátečních stádiích těhotenství také pomůže v boji proti toxokonistice.

Chcete-li to provést, musíte dodržovat následující pravidla:

  1. Konzumace jídla by měla probíhat každé 2-3 hodiny, porce současně by měly být malé.
  2. Mezi jídly byste měli vypít dostatek tekutiny - nejméně jeden a půl litru denně, nejlépe ne-uhličitá voda.
  3. Poprvé za den musíte jíst přímo z postele. Krekery, krekery nebo sklenice kefíru mohou sloužit jako takové občerstvení.

Dieta

V prvních 10-12 týdnech očekává matka očekává následující produkty:

Správná výživa během těhotenství

Obsah

Správná výživa během těhotenství je důležitá pro vývoj plodu. Některé potraviny mohou způsobit smrt dítěte nebo vážné onemocnění po narození.

Jaké potraviny jíst během těhotenství

V ideálním případě by těhotná žena měla konzumovat 33 druhů jídla týdně. Nesprávná výživa může v počátečních stádiích těhotenství způsobit toxikózu.

Chcete-li se vyhnout toxikóze, potřebujete:

  • tam je často trochu;
  • nezapomínejte na snídani;
  • nemusíte přejíždět v noci;
  • interval mezi jídly - 2-3 hodiny;
  • Poslední jídlo je nejpozději 19 hodin.

Polovina stravy těhotné ženy by měla být bílkovina a většina z ní - zvířecí bílkoviny. Vyberte jehněčí, krůtí a králíka. Vepřové maso je těžké maso pro trávení a obsahuje mnoho protilátek, takže se nedoporučuje používat.

Potraviny by měly být snadno stravitelné a přirozené. Ovoce, zelenina a greeny nasycují tělo matky a dítěte vitamíny, aminokyselinami a mikroelementy. Vyberte si ovoce a zeleninu z vaší oblasti, na kterou tělo zvyklo již od dětství. Místo pomeranče nebo banánu jíst jablko nebo meruňku.

Hodně závisí na způsobu vaření jídla. Musí být mechanicky zpracováván a párován nebo uhasen. Například masové kuličky, strouhaná polévka a parní kotlety namísto smažené.

Hemoglobin hraje důležitou roli při správné tvorbě plodu. Jeho nedostatečnost vede k poklesu kyslíku v krvi ak chudému vývoji dítěte. Existuje riziko hypoxie. Po porodu dítě bude často nemocné. Abyste se vyhnuli nedostatku hemoglobinu v krvi, musíte jíst jídlo obsahující železo.

To zahrnuje:

  • pohanková kaše;
  • jehněčí;
  • játra;
  • vařená řepa nebo řepa;
  • jablka

Nemůžete kombinovat produkty obsahující železo s mlékem. Mléko ničí železo a železo neutralizuje vápník. Potraviny jsou zbytečné.

Potřeba těhotné ženy v žláze se zvyšuje 6,5krát.

Vápník je důležitý pro zdravý vývoj dítěte a pro zachování zdraví matky. Pokud dítě nemá dostatek vápníku, vezme ji od matky. Její kostní struktura je vyčerpána a její zuby se zhoršují. Nedostatek vápníku v počátečních stádiích může narušit tvorbu sluchových ossicles u dítěte a může se narodit hluchý.

Jedním z nejsilnějších zdrojů vápníku je sezam. Vápník se uvolňuje z sezamového semene opatrným žvýkáním nebo bičováním. Míra použití sezamu - 130 gramů denně. Normální nasycení dítěte vápníkem přispívá nejen k tvorbě kostní chrupavky dítěte, ale také k silným zubům u dítěte, stejně jako ke snížení rizika rachity v dětství.

Správná tvorba nervového systému dítěte je ovlivněna omega-3 mastnými kyselinami, které jsou v lněném oleji. Denní sazba ropy - 1 čajová lžička každé ráno.

Kromě jídla je nutné konzumovat až 2 litry tekutin denně. Patří sem polévky a čerstvé džusy, čaje a kompoty. Zelený čaj je velmi užitečný, zejména v odpoledních hodinách. Má diuretický účinek, snižuje krevní tlak a odstraňuje strusky a odpadní produkty dítěte.

Jaké potraviny nemohou jíst během těhotenství

Nesprávná výživa během těhotenství v raných stádiích může vést k patologickým stavům nebo vyvolat potrat. Musíte vědět, které potraviny by měly být ve stravě omezeny a které z nich by měly být vyloučeny.

Cukr

Spotřeba cukru je lepší omezit nebo nahradit medem nebo fruktózou. Cukr obsahuje sacharidy, které zvyšují hladinu glukózy v krvi. Výsledkem může být zvýšení tělesné hmotnosti dítěte, zejména hlava dítěte zvyknout na zvýšené hladině glukózy v krvi a výskytu hypoglykémie po narození.

Spotřeba kávy by měla být omezena na 200 ml denně. Jedná se o 2 šálky přírodní kávy nebo 3 instantní. Produkty obsahující kofein, čokoládu, kávu, koláče, Coca-Cola inhibují přírůstek hmotnosti ovoce. Nadměrné užívání kofeinu může způsobit potrat. Kofein snadno vstupuje do placenty a vstupuje do krve dítěte, jehož tělo není přizpůsobeno k jeho zpracování.

Surové potraviny

Konzumace potravin, které nebyly tepelně ošetřeny, zejména ryby, maso, vejce, je pro vývoj plodu nebezpečné. Mohou obsahovat helmintová vejce, škodlivé bakterie a mikroorganismy, které vyvolávají onemocnění.

Ředkvička, zelí a fazole

Výrobky, které vyvolávají zvýšenou tvorbu plynu a vedou k nárůstu děložního tónu. Průchod potravy střevem se zpomaluje a dochází ke konstice. Při zvýšené tvorbě plynu je možný potrat.

Jahody

Navzdory vysokému obsahu vitamínů je jahodový produkt vysoce alergenní. Dokonce i když nemáte alergii před těhotenstvím, může se objevit.

Od druhé poloviny těhotenství je nutné omezit příjem soli na 3 gramy. za den. Nadměrný příjem soli způsobuje otoky žen. Otupělost naznačuje poruchu ledvin a přívod krve do plodu a placenty.

Výrobky s karcinogeny, GMO a dusitany

Vyměňte klobásu za vařené studené maso. Připravte majonézy, kečupy a omáčky z přírodních produktů doma. Omezte produkty octem.

Výrobky, které mohou být nebezpečné

Mezi produkty existují ty, které mohou vést k nezvratným patologickým stavům plodu nebo k její smrti.

Ryby tuňáků

Maso a vnitřnosti tuňáka obsahují rtuť nebo methylortuť. Čím více tuňáků, tím větší je koncentrace škodlivých látek v těle. Zvláště nebezpečné je vniknutí rtuti do těla nastávající matky v prvním trimestru. Merkur, který spadá do mozku dítěte, ničí mozkovou kůru a zastavuje její vývoj, ovlivňuje nervový systém a vede k demenci.

Měkké sýry a tvaroh

Jedná se o nepasterizované sýry, které mohou obsahovat listeriu. Listeria jsou mikroorganismy, které způsobují střevní infekce těhotným ženám. Mortálně nebezpečná pro dítě v raných stádiích těhotenství. Vedou k defektům a deformitě plodu. V pozdějších obdobích přispívá ke zpoždění vývoje plodu a předčasného porodu.

Alkohol

V jakékoli podobě a kdykoli je alkohol škodlivý a nebezpečný pro dítě. Jeho použití vyvolává alkoholový syndrom. Známky představují určité rysy už narozeného dítěte: oční štěrbina je zužována, nasolabiální trojúhelník je zploštělý, horní okraj je tenký. To neznamená, že matka, která porodila dítě s takovými rysy, je opilý alkoholik. To může znamenat, že matka konzumovala alkohol během těhotenství a silně ovlivňoval vývoj plodu.

Známky podvýživy

Příznaky nezdravé stravy během těhotenství jsou:

  1. Pálení žáhy. Práce dolního jícnového svěrače, ventil, který reguluje přechodovou zónu mezi jícnem a žaludkem, je zhoršen. V důsledku nesprávného fungování ventilu vstupuje obsah žaludku do jícnu a dochází k pocitu hoření. Nutno změnit dietu. Jděte na částečné jídlo a jíst v malých porcích. Neberte velké množství jídla najednou. Nejezte před spaním. Odstraňte používání alkoholu. Nepijte kávu na prázdný žaludek, vylučte sýtené nápoje, kořeněné a kořeněné pokrmy, čokoládu.
  2. Anémie Nedostatek hemoglobinu v krvi. To může být způsobeno nedostatkem trávení železa ve střevech, častým zvracením v toxikóze, nedostatečným užíváním výrobků obsahujících železo. Přítomnost anémie u těhotných žen může znamenat, dušnost, mdloby, bledost a suchá kůže, lámavé vlasy, chuť k jídlu negastronomicheskih výrobků, jako jsou křídy. Nejlepší způsob, jak doplnit hemoglobinovou rezervu, je používat 350-400 gramů jehněčí denně.
  3. Edém. Uveďte nadměrnou konzumaci slaných potravin, což vede k narušení ledvin. Omezte příjem soli a tekutin.
  4. Zácpa. Vyskytuje se v důsledku nedostatečného příjmu draslíku, vápníku a železa. Pomáhají kontrakci střevních svalů. Další příčinou zácpy může být nedostatečný příjem tekutin. Jezte více vlákniny, zeleniny a ovoce. Jezte častěji. Potraviny by měly být přijatelnou teplotou. Pijte kompot ze sušeného ovoce, zejména ze sušených švestek. Každé ráno pijte na prázdný žaludek sklenici vody. Ve večerních hodinách jíst fermentované mléčné výrobky.
  5. Toxikóza. Důvodem může být změna hormonální hladiny nebo nesprávná strava. Používejte potraviny obsahující kyselinu listovou. Patří mezi ně: tmavé greeny, semena, chřest, ořechy, pomeranče, mrkev, dýně a čočka.

Při dodržování jednoduchých pravidel správné výživy zajistíte pohodlnější průběh těhotenství a položíte pevný základ pro narození zdravého dítěte.

Správná výživa pro těhotné trimestry - dietu a menu

V žádném stádiu těhotenství, kdy začnete jíst správně, není příliš pozdě. Ale čím dřív to uděláte, tím lépe pro dítě. Strava těhotné ženy, optimální obsah kalorií v jídle se liší v závislosti na období. To je způsobeno zvláštnostmi procesu vývoje plodu a fyziologickými změnami během těhotenství.

Obsah:

  • Zásady stravování pro těhotnou ženu
  • Živiny
  • Minerály a vitamíny
  • Výživa během těhotenství v závislosti na trimestru
    • 1 termín
    • 2 termín
    • 3 termín
  • Co jiného je důležité?

Zásady stravování pro těhotnou ženu

Základním faktorem při výběru produktů a přípravě stravy těhotné ženy je index tělesné hmotnosti BMI. Tento indikátor je definován jako: hmotnost (kg): (výška (m)) ² = BMI.

Tabulka 1. Doporučené zvýšení tělesné hmotnosti během těhotenství v závislosti na BMI

Týdenní zvýšení ve 2. a 3. trimestru, kg

Doporučené zvýšení hmotnosti závisí na obsahu tukové hmoty před těhotenstvím. Čím větší je hmotnost, tím menší je její nárůst.

Prostřednictvím krve matky je příjem všech potřebných látek: kyslík, potravinové složky, biologicky aktivní sloučeniny, stopové prvky, vitamíny, makroelementy, hormony. Plod je také uvolněn z produktů rozpadu mateřskou krví. Dieta během těhotenství by proto měla obsahovat minimální množství umělých produktů a splňovat kritéria, jako je přirozenost, odrůda, správná kombinace bílkovin, tuků a sacharidů. Během těhotenství je důležité dodržovat režim pití. Potřebujete vypít 8-10 sklenic vody denně a vyloučit horké koření. Od sedmého měsíce těhotenství dítě už může rozlišovat chuť.

Živiny

Základem nového života jsou 3 prvky: bílkoviny, tuky, sacharidy.

Protein

Protein je složka, ze které jsou vybudovány nové buňky embrya (plodu). Je nezbytné, aby růst dělohy, tvorba placenty, udržoval odolnost proti stresu. Proteiny jsou součástí plodové vody. S jejich účastí se syntetizují hormony, regulují se hladiny glukózy v krvi. Dostatečné množství bílkovin vám umožní zbavit se nevolnosti, charakteristické pro časné termíny, abyste se vyhnuli projevům toxemie pozdě. Přítomnost bílkovin ve stravě laktujících a těhotných žen je povinná.

Všechny proteiny jsou rozděleny na neúplné - rostliny a úplné - živočišného původu (úplnější složení aminokyselin).

V těchto produktech jsou nalezeny kompletní proteiny:

  • Maso (telecí, štíhlé jehněčí, tmavé kuře, maso koně, krůtí maso).
  • Mořské plody (humr, krevety, kraby, ryby). Jezte čerstvě ulovené mořské plody, které jste dříve užívali, abyste se vyhnuli alergickým reakcím.
  • Mléčné výrobky (sýr, tvaroh, kysaná smetana, jogurt, kefír, kyselé mléko, sýr).
  • Vejce

Během těhotenství, bez ohledu na trimestr, upřednostněte potraviny obsahující bílkoviny s nízkým obsahem tuku.

Neúplné bílkoviny se nacházejí v luštěninách, oříšcích, houbách, semenách. Tyto produkty jsou cennějším obsahem rostlinného oleje a množství a kvalita bílkovin v nich nemůže kompenzovat nedostatek plnohodnotných živočišných bílkovin.

Tuky jsou důležitou rezervou energie a strukturální součástí tělních tkání. Jsou nazývány lipidy. Ovlivňují fungování nervového systému a endokrinních žláz, snižují vliv kolísání teploty okolí a udržují přiměřenou úroveň srážení krve. Lipidy jsou nezbytné pro asimilaci řady vitaminů a minerálů: tokoferol, retinol, vápník, hořčík.

Tuky jsou rozděleny do dvou velkých skupin:

  • Tuhé tuky - jsou zdrojem vitamínů A a D (zahrnuty do složení živočišných produktů - máslo, sádlo).
  • Tekuté tuky - zdroj vitaminu E (obsažený v kompozici rostlinných olejů).

Strava těhotné ženy by měla zahrnovat obě skupiny. Každý z nich je užitečný a nezbytný pro vyvíjející se plod a jeho matku.

Sacharidy ve stravě během těhotenství

Sacharidy slouží jako zdroj rychle uvolněné energie. Když plod roste, jeho buňky se rychle rozdělí a orgány se rychle rozvíjejí. Dítě čerpá energii a získává sacharidy.

Samotné tělo nemůže syntetizovat sacharidy, takže jejich příjem by měl být pravidelný a mírný. S nedostatkem cukrů se bílkoviny spotřebovávají při výrobě energie. S přebytkem sacharidů, zvýšení tělesné hmotnosti dítěte a matky se udržuje tekutina a zvyšuje se riziko vývoje alergických reakcí.

Během těhotenství by měl být převážně zdrojem sacharidů potraviny s pomalým uvolňováním cukrů - chléb, obilniny z hrubých zrn nebo celozrnné obiloviny. Významné místo ve stravě těhotné ženy by mělo mít zeleninu a ovoce. Přispívají k dobré peristaltice, která umožňuje eliminovat nevolnost v 1 trimestru a ve 2 a 3 - zácpa.

Minerály a vitamíny během těhotenství

Vyvážená strava je klíčem k různým příjmům mikro a makroekonomických prvků v těle, vitamínům během těhotenství.

Vápník, fosfor, vitamin D

Při nedostatku vitamínu D a hořčíku se biologická dostupnost vápníku snižuje (není absorbována ze střeva). Denní potřeba vápníku během těhotenství je 1000 - 1200 mg. Zdrojem jsou mléčné výrobky, data. Tělo absorbuje 10-40% dietního vápníku. Zdrojem vitaminu D je máslo, vejce, játra. Důležitá je také dostatečná hladina fosforu (zdrojem je mléko, maso, ryby, drůbež, vejce, ořechy, luštěniny, obiloviny).

Zvýšená, ale nevyvážená spotřeba fosforu a vápníku může vést k poklesu jejich zásob v těle.

Antioxidační komplex

Vitamin-minerální komplex s antioxidačními vlastnostmi se skládá z látek, které se vzájemně doplňují: kyselina askorbová, selen, vitamíny A a E, měď, zinek a železo. Musí být přítomni ve stravě těhotné ženy.

Hlavní složkou je vitamin C, jehož denní potřeba je 50 mg. Chrání molekuly hemoglobinu před destrukcí, podílí se na neutralizaci cizích sloučenin, zvyšuje absorpci nehemového (ionizovaného) železa, posiluje cévní stěnu. Během těhotenství klesá koncentrace vitaminu C v plazmě matky av krvi plodu se zvyšuje, zejména v době narození (2-4 krát).

Selén - podílí se na produkci hormonů štítné žlázy, zabraňuje vzniku aterosklerózy. Stopový prvek se nachází v celých zrnech, drůbeži, rybách, zelenině a ovoci.

Hořčík

Hořčík se podílí na aktivaci více než 300 významných enzymových reakcí, které se vyskytují v těle, reguluje srdce, pomáhá udržovat krevní srážlivost, zabraňuje ukládání vápenatých solí do cév, ovlivňuje tvorbu kardiovaskulárního a nervového systému plodu.

Zdroje hořčíku - ořechy, obilný chléb, fazole, listová zelenina, ryby.

Sodík a draslík

Tyto dva minerály udržují konstantní objem extracelulární tekutiny. Při zvýšené hladině sodíku se může vyvinout anémie, zvýšení zátěže srdce, zúžení krevních cév, které negativně ovlivňuje průběh těhotenství.

Železo

Během těhotenství se u žen často vyskytuje anémie. Železo je tedy základní součástí správné výživy ve 2. a 3. trimestru.

Denní požadavek na prvek těhotných žen je 12,5 mg. Železo je lépe absorbováno z živočišných produktů. Jeho biologická dostupnost se pohybuje od 1 do 37%. 50 gr. ryby v poměru zeleniny zvyšují nasákavost třikrát a maso dvakrát.

Jód je stopový prvek nezbytný pro lidský růst a vývoj. U těhotných žen je denní potřeba jódu 200 mikrogramů. Spotřeba požadovaného množství jódu má velký význam pro prevenci hypotyreózy u matky a novorozence.

Nedostatek jódu má negativní vliv na plod od 8. týdne těhotenství. Zdroje stopových prvků - ryby, jodidová sůl, řasy.

Kyselina listová je důležitým vitaminem pro vývoj plodu dítěte. Denní potřeba pro těhotné ženy - 370-470 mcg. V9 - vyžaduje se v menu těhotné ženy bez ohledu na trimestr. Nehromadí se, proto by měl být přijímán denně. Zdrojem vitaminu A jsou ledviny, špenát, kvasnice, zelí, ořechy, fazole, vejce, banány, pomeranče.

Výživa v závislosti na termínu

Správná výživa za tři měsíce těhotenství má charakteristiky pro každé období.

Výživa těhotná v 1 trimestru

V průběhu jednoho trimestru by měla být výživa těhotných žen relativně vysoká - 1940 kcal denně. Stravování by mělo být časté a ne hojné (až 5krát denně).

Mezi potravinářskými výrobky by měla převládat surová zelenina, ovoce, byliny, džusy. Ve stravě je nutné zavést fermentované mléčné biopotraviny, odtučněné sušené ovoce, šípku. Nyní jsou buňky plodu rozděleny zvlášť rychle, takže nezapomínejte na cereálie z celozrnných obilovin.

Zvýšení tělesné hmotnosti v prvních třech měsících může být velmi odlišné a ve skutečnosti nezávisí na tom, co žena jí.

Výživa během těhotenství v 2. trimestru

Správná výživa těhotných žen v 2. trimestru znamená zvýšení denního příjmu kalorií na 2140 kcal. Nejlepší je přepnout na 3 jídla denně. V 2. trimestru se doporučuje snížit množství spotřebovaných sacharidů - cukr, kissels, sušenky, čokoláda a další sladkosti.

Pro vývoj dítěte je zapotřebí více bílkovin. Proteiny živočišného původu jsou v této době obzvlášť cenné. Od druhé poloviny trimestru se zvyšuje potřeba vápníku, takže mléčné výrobky jsou nezbytnou součástí správné výživy pro těhotnou ženu.

Výživa během těhotenství ve třetím trimestru

Správnou výživou pro těhotné ženy ve třetím trimestru je snížení denního příjmu kalorií na 1900 kcal. Je třeba se vrátit k častějším jídlům. Masta se zvětšila, vnitřní orgány jsou posunuty, některé jsou stlačeny. Proto by měl být objem jídla nižší než 1 a 2 trimestry.

Zvláštní pozornost je třeba věnovat zajištění dostatečného příjmu železa, kyseliny listové, vápníku. Chcete-li překonat zácpu, je nutné zvýšit množství surového ovoce, bobulovin a zeleniny ve stravě. Počínaje druhou polovinou třetího trimestru je obsah kalorií snížen o 200-300 kcal (kvůli pekárenským a cukrářským výrobkům). Je důležité snížit spotřebu tuku spolu s masnými výrobky, sýrem, zakysanou smetanou.

Jaké produkty nemohou být během těhotenství?

Během těhotenství nemůžete zneužívat žádné produkty. Musíte být opatrní s kávou, množstvím červených bobulí, houbami, konzervami a uzeným masem. Kategoricky se nemůžete držet diety.

Výživa během těhotenství by se neměla dramaticky měnit od vašeho obvyklého menu. Pokud jste dříve měli, tak říci - ne tak správné stravovací návyky, pak je postupně změňte. Tím se vyvarujete stresu pro tělo i pro sebe.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Účinnost fytoestrogenů u žen po 40 letech

Fytoestrogeny pro ženy po 40 letech jsou přípravky přírodního původu, které zahrnují bylinné extrakty, vitamíny, minerály. Vědci upozornili na skutečnost, že ženy ve východní, jižní Americe, v Asii trpí méně projevy menopauzy, vydržely tuto obtížnou životní fázi poměrně klidně.

Čtěte Více

Co je užitečné Rice

Statistiky uvádějí, že zhruba 70% lidí z celého světa začíná ráno s kašmou na snídani. Někdo má rád pohanku a ovesné vločky, někdo preferuje pokrmy z roční rostliny rodiny obilovin - bílé rýže.

Čtěte Více

Klícenina pšenice: pevné výhody nebo skryté škody? Kalorie, vlastnosti a metody konzumace pšeničných klíčků

Příznivé vlastnosti pšeničných klíčků jsou způsobeny vysokým obsahem stopových prvků, které jsou pro lidské tělo životně důležité.

Čtěte Více