Užitečné produkty pro žaludek a střeva

Onemocnění žaludku zaujímá jedno z předních míst. Podle statistik trpí přibližně každé 2-3 osoby gastritidou, vředy nebo jinými poruchami. Jedním z provokujících faktorů je nezdravá strava: přejídání, zneužívání mastných a kořeněných potravin, pití alkoholu a nápojů se syrovátkou. A bohužel, pacienti již pozdě začínají uvažovat o stavu trávicích orgánů. Abyste se vyhnuli výskytu různých onemocnění, relapsů a zlepšení motorické funkce, musíte vědět, jaké jsou produkty, které jsou užitečné pro žaludek.

Potravinové výhody

Zdravá výživa žaludku může být škodlivá, pokud má člověk gastritidu nebo lézi vředu. Otázka užitečnosti by proto měla být pečlivě řešena na základě individuálních charakteristik.

Například surová zelenina a ovoce jsou bohaté na vlákninu. To je nepochybně užitečné pro trávicí trakt, protože vlákno umožňuje tělu nasávat tělo vitamínovými a minerálními složkami, odstraňovat strusky a toxiny. Při gastritidě však musí být tyto produkty opuštěny, protože poškozují sliznici a vedou k opětovnému zhoršení zánětu.

Nejprve je nutné určit seznam výrobků, které jsou obecně prospěšné pro trávení.

Tento seznam obsahuje:

  • rostlinné oleje ve formě lněného semene, oliv a sezamu. Skládají se z tokoferolu a omega-3 mastných kyselin. Bude to vynikající salátový dresink;
  • ovesné vločky Tento výrobek obsahuje velké množství užitečných komponent. Obsahuje také rozpustné a nerozpustné vlákno;
  • fermentovaných mléčných výrobků. Tyto potraviny stabilizují střevní funkci, protože jejich složení zahrnuje prospěšné bakterie ve formě bifidobakterií a laktobacilů. Kefír, tvaroh a přírodní jogurt jsou považovány nejen za zdravé, ale i za vydatné, které jsou rychle a snadno absorbovány žaludkem;
  • banány. Po použití se objeví pocit sytosti, přidává se energie a mikroflóra se udržuje na správné úrovni;
  • bobule. Považována za dobrou alternativu k ovoci. Jsou snadněji strávitelné. Naplňují trávicí trakt antioxidanty. Obsahují mnoho vitamínů a minerálů;
  • zeleniny. Vnímání žaludeční dutiny je snadnější ve srovnání s ovocem. Ale ve svém složení nemají stejné množství vitamínů a minerálů.

Čištění pitné vody je dalším důležitým jídlem. Je to nezbytné nejen pro střeva, ale i pro celý organismus. Jeho působení je zaměřeno na odstraňování toxinů a strusků, zlepšení funkčnosti motorů, eliminaci přebytku kyseliny chlorovodíkové a normalizace průtoku krve.

Tvrdé a snadno stravitelné nádobí pro žaludeční dutinu

Závažnost potravy určuje nejen její původ a složení, ale také proto, že je vyrobena. Výrobky pro žaludek by měly být vařené, dušené nebo vařené. V některých situacích je dovoleno konzumovat čerstvé rostlinné, bobulové a ovocné plodiny.

Když je potravina vyprážena ve velkých množstvích rostlinného oleje, je v trávicím traktu obtížné. To vede ke zhoršení stravitelnosti užitečných složek.

Je také škodlivé použití jiných typů nádob v podobě:

  • potraviny s chemikáliemi, tuky, sůl. Do této kategorie patří čipy, krekry, rychlé občerstvení, klobásy a uzené výrobky, občerstvení;
  • sušené pasty, kotlety, koblihy;
  • margarín, živočišné tuky, sádlo, masné maso;
  • soda a alkohol;
  • muffiny, čerstvé pečivo, koláče, koláče s máslovým krémem.

Žaludek je těžké jíst, který je konzumován suchý. Příčinou nepohodlí se často stává přejídání, zejména v noci.

Jídlo pro žaludek by mělo být tráveno bez zvláštních zátěží. K dispozici je konkrétní seznam pokrmů ve formě:

  • bobulové plodiny: maliny, borůvky, jahody;
  • fermentované mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku;
  • zelenina, ovoce, zelenina;
  • rybí výrobky;
  • želé a želé na přírodní bázi;
  • čerstvé a čerstvé šťávy;
  • pudinky, parní kotlety, krémové polévky;
  • nízkotučné odrůdy masa.

Maso a rybí výrobky jsou nejlépe konzumovány v době oběda. Kefír, jogurt, ryazhenka doporučujeme pít bezprostředně před spaním.

Mléčné výrobky pro žaludek

Mléčné výrobky mohou tělu poskytnout potřebné bílkoviny, tuky a sacharidy. Mléčný protein je kompletní protein. Je snadno stravitelné žaludkem a střevem. K tomu všemu v mléku je vápník a další důležité stopové prvky.

Výživáři tvrdí, že vyvážená strava pro žaludek by měla sestávat z mléčných výrobků s nízkým obsahem tuku. Nejlepší je, aby se s nimi nešetřilo, pokud osoba není nesnesitelná. Fermentované mléčné výrobky vedou k normalizaci sekrece zažívacího traktu, usnadňují trávení jídla a vytvářejí pocit plnosti.

Užitečné produkty pro žaludek a střeva.

  1. Kefír. Tělo se vstřebává rychleji než mléko. Používáte-li čerstvý produkt, pomůže normalizovat střevní flóru a zvýší intestinální motorickou aktivitu.
  2. Přírodní jogurt bez různých přísad. Tento nápoj je bohatý na užitečné mikroby. Normalizují práci celého trávicího systému.
  3. Tvarohový sýr. Obsahuje velké množství vápníku, fosforu a vitamínů. Může se jíst v jakékoliv formě nebo přidávat k přípravě různých pokrmů.
  4. Sýrové tvrdé odrůdy. Odkazuje na bílkovinné potraviny. Obsahuje aminokyseliny. Pokud pacient dodržuje dietu, měl by obsahovat sýry přírodního původu s obsahem tuku přibližně 45%.
  5. Máslo. Měl by být spotřebován v malých množstvích. Je nezbytné pro žaludek, dobré trávení a normální funkci žlučníku.

Pokud tyto produkty zahrnout do stravy, chrání stěny orgánů před nepříznivými účinky, udržuje imunitní systém a mikroflóra je normální.

Potraviny pro gastritidu

Za gastritidy se běžně rozumí onemocnění, které je doprovázeno zánětlivým procesem v žaludeční sliznici. Toto onemocnění vyžaduje dodržování šetrné stravy.

Produkty pro žaludek a střeva s onemocněním by měly působit jemně, snadno trávit, ale současně obsahovat živiny ve velkém množství.

Co je užitečné při žaludeční gastritidě? Seznam obsahuje:

  • chudé maso. Je lepší upřednostňovat bílé maso: kuřecí, krůtí, králičí;
  • ovesné vločky, rýže a pohanky;
  • nízkotučné ryby;
  • mléčné výrobky;
  • vařené vejce, parní omeleta;
  • banány sušené a čerstvé, pečené jablka a hrušky;
  • zelenina ve vařené podobě. Je vhodné připravit pokrmy z mrkve, cukety, brokolice, karfiolu, dýně, brambor;
  • nekyselé bobule. Z nich můžete vařit ovocné nápoje, želé, želé.

Pokud je gastritida charakterizována zvýšenou kyselostí, pak se tento stav projevuje různými příznaky ve formě pálení žáhy, pálení kyselým obsahem a bolestivými pocity v břiše.

V tomto případě by měla správná výživa sestávat z:

  • pečivo, pečivo, sušenky;
  • vařené vejce;
  • zelenina vařená, dušená a dusená z brambor, cuketa, cuketa, mrkev, celer, řepa;
  • rýže, pohanka, kaše;
  • těstoviny a těstoviny;
  • čerstvé mléčné výrobky;
  • nízkotučné ryby;
  • banány.

Zvláštní přínos obklopuje prostředky pro žaludek a střeva. Pokrývají sliznici, zabraňují výskytu zánětu, ovlivňují celkovou pohodu pacienta. Používáte-li denní obal žaludku, bude trávicí systém fungovat jako hodiny.

Zahrňte do stravy:

  • lněné semínko. Kompozice zahrnuje přírodní slizniční složky. Na žaludečních stěnách tvoří ochranný film, který zabraňuje nežádoucím účinkům. Složení semen obsahuje vitaminy a vlákninu. Ráno můžete použít jako lék pro snadné přesuny výkalů do střev;
  • přírodní med Zobrazí obalovací efekt. Můžete jíst jak s nízkou, tak s vysokou kyselostí;
  • banány. Nejvýhodnější a cenově dostupnější produkt. Zasahuje do vzniku vředů a eroze.

Pokud uděláte správnou výživu, můžete to udělat bez užívání léků a léků, protože takové jídlo je bohaté na užitečné stopové prvky.

Zdravé výrobky pro žaludek

Pro normální fungování orgánů zažívacího traktu existuje určitý seznam produktů, které pomáhají zlepšovat funkci žaludku a zabraňují vzniku charakteristických onemocnění.

Užitečné a škodlivé produkty pro žaludek

Mnoho dietních tabulek doporučuje, aby byly do stravy zahrnuty produkty pro zdraví žaludku:

  • Podstatou jejich použití je prevence vývoje různých onemocnění a snížení bolesti v období akutních vředů, gastritidy a dalších onemocnění.
  • Tam jsou také dva seznamy jídel, které mohou zvýšit nebo snížit kyselost v přítomnosti gastrointestinálních onemocnění.

Nejužitečnější produkty pro žaludek by měly obsahovat velké množství vlákniny a vitamínů:

  • Zlepšují trávení,
  • Obalte ochrannou fólii sliznice,
  • Stabilizujte metabolismus
  • Normalizovat intestinální peristaltiku,
  • Snižte potřebu používání škodlivých potravin, protože Dobré uhasení chuti k jídlu.

Co je špatné pro žaludek

Pokud jde o škodlivé produkty, patří tyto:

  • Ořechy, krekry, krekry, čipy: dráždí trávicí trakt, obsahují mnoho nasycených tuků a zhoršují jeho práci. Může způsobit zácpu, kolitidu, nadýmání;
  • Smažené belyashi, koblihy a koláče: nemají užitečné prvky, ale nasycené tuky jsou příliš přítomné;
  • Instantní nudle: obsahuje velké množství škrobu a může také vyvolat hypotyreózu nebo obezitu;
  • Rychlé občerstvení je hlavním nepřítelem zdraví: dočasně snižuje chuť k jídlu a ostré chuťové přísady obsažené v něm přispívají k výskytu vředů, ostrých bolesti, zvýšení kyselosti;
  • Limonáda: plyny dráždí žaludek, zvyšují kyselost žaludeční šťávy, způsobují nadýmání a pomalý metabolismus.

Potraviny, které jsou dobré pro žaludek, jsou obvykle rozděleny do dvou typů:

  • Pro zdravé lidi: mohou jíst téměř všechno kromě výše uvedených;
  • Užitečné produkty pro choroby žaludku: například s vysokou nebo nízkou kyselostí žaludeční šťávy, vředy, gastroduodenitidy. Jejich úkolem je zbavit se bolestí a zabránit exacerbacím.

Vědět, jaké potraviny jsou dobré pro žaludek, můžete se chránit před různými nemocemi, protože lidské zdraví závisí na správné výživě.

Nejužitečnější jídlo pro žaludek: seznam ^

Výrobky pro normální funkci žaludku

Pro ty, kteří jsou naprosto zdraví, ale chtějí zabránit vzniku žaludečních onemocnění, doporučují se následující produkty:

  • Lněné semínka;
  • Sliznice kaše: ovesné vločky, ovesné vločky;
  • Celozrnný chléb;
  • Bobule: jahody, angrešt, maliny;
  • Avokádo;
  • Tvaroh, kefír, mléko;
  • Zelenina;
  • Banány.

Užitečné produkty s vysokou kyselostí

Pokud jsou choroby doprovázeny zvýšenou žaludeční kyselostí, lze je s pomocí těchto produktů snížit:

  • Kissels;
  • Polévky;
  • Kashi;
  • Mléko;
  • Bulharský pepř;
  • Listová zelenina;
  • Čočka a luštěniny;
  • Ryby;
  • Ořechy;
  • Chudé maso.

Co je zakázáno

  • Okurky,
  • Zelí
  • Zucchini,
  • Sušené meruňky,
  • Ořechy
  • Tvarohový sýr,
  • Slunečnicová semena,
  • Mořská kala
  • Houby
  • Marhule,
  • Zelení
  • Kakao
  • Čokoláda
  • Houby

Jak jíst s nízkou kyselostí

Je užitečné jíst následující:

  • Meruňky;
  • Dogrose bujón;
  • Lingonberry;
  • Hrozny;
  • Squashes, cuketa, okurky;
  • Fazole;
  • Řepka;
  • Citrus;
  • Maso;
  • Mrkvová šťáva;
  • Čokoláda

Je zakázáno

  • Mléko a mléčné nápoje,
  • Quince,
  • Lingonberry,
  • Zelí
  • Cherry
  • Granátové jablko
  • Cranberries,
  • Jahoda
  • Černý rybíz,
  • Citrus,
  • Šťávy,
  • Malina,
  • Muffin,
  • Kvasové těsto
  • Slané pokrmy.

Bez ohledu na úroveň kyselosti se musí zdržet alkoholu, kysaného jídla, pokrmů s ostrým zápachem, koření a koření.

Zdravé produkty pro žaludeční vředy

Pokud byla diagnostikována taková onemocnění, doporučuje se, aby vaše strava byla následující:

  • Fancy sušenky, sušenky, sušený pšeničný chléb;
  • Vařené měkké vařené vejce, parní omelety;
  • Řepa, dýně, mrkev, cuketa, brambory;
  • Obiloviny a těstoviny;
  • Polévky na bázi mléka, masných nebo zeleninových vývarů;
  • Mléčné výrobky a nápoje;
  • Lean fish;
  • Rosehip odvar.

Produkty pro gastritidu

Když se jedná o gastritidu, jídla obvykle obsahují následující pokrmy:

  • Nízkotučné vařené maso;
  • Ovesné vločky;
  • Rýže, pohanka;
  • Brambory;
  • Mořské ryby;
  • Vejce;
  • Banány;
  • Zlato;
  • Squashes;
  • Celé mléko.

Nízkokalorické potraviny prospěšné pro žaludek

Pro ty, kteří jsou ve stravě, doporučujeme tyto produkty:

  • Mrkev, brokolice, artyčok, ostružiny, jahody;
  • Mořská kapusta;
  • Zelení;
  • Cukety, lilky, rajčata;
  • Nízkotučné vývary a polévky;
  • Chudé maso;
  • Vařená nebo pálená zelenina;
  • Obilná kaše;
  • Kefír, ryaženka, mléko, tvaroh.

Které produkty jsou užitečné k použití na prázdný žaludek

Existuje určitý seznam produktů, které vám umožní zlepšit práci trávicího traktu, pokud jete ráno:

Doporučení lékařů pro zdravé trávení ^

Lékaři doporučují vybrat nejvhodnější pokrmy pro určité nemoci, a to na základě následujících faktorů:

  • Pokud jsou střevní patologie, je nutné vyloučit motility stimulanty: zeleninu, řasy, houby, ovoce, tučné potraviny;
  • Se zvýšenou kyselostí je nutné jíst pouze ty produkty, které jsou schopné snížit.

Tam je také několik lékařských stolů slavného terapeuta M.I. Pevsner, které jsou obvykle předepsány pro gastrointestinální onemocnění:

  • Tabulka léčby číslo 0 po operaci na orgánech gastrointestinálního traktu;
  • Tabulka č. 2 léčby kolitidy a gastritidy;
  • Tabulka č. 1 léčby žaludečním vředem a duodenálním vředem.

Dieta pro žaludek

Popis proud k 03/02/2018

  • Účinnost: terapeutický účinek po 21 až 30 dnech
  • Podmínky: od 3 do 6 měsíců
  • Náklady na výrobky: 1500-1600 rublů. týdně

Obecná pravidla

Jedním z hlavních míst ve struktuře celkového výskytu gastrointestinálního traktu jsou choroby žaludku, včetně onemocnění samotného žaludku (gastritida, peptický vřed) a kombinované nemoci (gastroduodenitida, gastroenteritida). Mezi endogenních faktorů pro žaludečních onemocnění, zejména důraz kladen na vztah agresivních faktorů, které mají vliv na žaludeční sliznici (GM) - vysoké proteolytická aktivita / stupeň kyselých funkcí a stav ochranných prvků (produkce hlenu příroda / míry průtoku krve v chladivu, produkce prostaglandinu / sekrečního imunoglobulinu).

V důsledku narušení rovnováhy ve směru snižování ochranných faktorů jsou vytvořeny podmínky pro poškození chladicí kapaliny a vývoj onemocnění. Zvláštní úlohu má gastroduodenální motilita, která je způsobena neuropsychologickým stresem. Zvýšená motorická aktivita přispívá k zrychlené evakuaci kyselého obsahu ze žaludku do duodena a morfologických změn chladicí tekutiny a přítomnost duodenogastrického refluxu vede k refluxu mastných kyselin v žaludku, které poškozují ochrannou mukózní bariéru. Důležitou roli ve vývoji onemocnění žaludku má infekční agens HP (Helicobacter pylori), protože více než 65% případů onemocnění je spojeno s touto infekcí.

Léčba onemocnění žaludku je zaměřena na:

  • dopad na agresivní a / nebo ochranné faktory;
  • Eradikaci H. pylori u nemocí spojených s tímto onemocněním;
  • použití léků zaměřených na eliminování dyspeptických a / nebo "psycho-emocionálních" symptomů, které nezmizí / nezmenšují během základní terapie.

Na rozdíl od mnoha jiných onemocnění je nejdůležitější složkou komplexního terapeutického procesu, která velmi určuje účinnost léčby a rychlost zotavení pacienta, dieta s bolestivým žaludkem a střevem. Výživa v případě žaludečního onemocnění je primárně zaměřena na poskytnutí těla pacienta potřebám energie / plastu, přiměřenému šetření chladícího prostředku na sliznici, korekci metabolických poruch, což je dosaženo vhodnou dietní terapií.

Menu výživa zatímco žaludek pacient je dána řadou faktorů - druh nemoci, stupně zničení chladiva (záněty, eroze, atrofie, vřed), formy / stadiu onemocnění (akutní / chronické zhoršení / remisi), na celkovém zdravotním stavu závažnosti, nutričního stavu pacienta.

Terapeutická strava pro žaludeční onemocnění, v závislosti na stavu kyselinotvorné funkce žaludku, je koncipována v mezích lékařských tabulek č. 1 (1A, 1B) s normálním / zvýšeným a č. 2 se sníženou kyselostí. Ve stádiu stabilní remise jsou pacienti převedeni do obecné tabulky č. 16.

Tyto lékařské tabulky vám umožňují vybrat si stravu v souladu se všemi znaky onemocnění žaludku tím, že začleníte / odstraňujete (omezuje) množství potravin, měníte energetickou hodnotu stravy a její chemické složení, sadu metod vaření pro jídlo, výběr konzistence / teploty hotových jídel, příslušný režim napájení.

Strava pro žaludek v akutní fázi je co nejmenší (1A, B), což může významně snížit dopad nepříznivých faktorů ovlivňujících chladicí kapalinu. Šetrná strava zajišťuje vyloučení mechanických / fyzikálních a chemických faktorů, které dráždí sliznici, dodržování režimu / principu frakční výživy, použití hotových pokrmů při optimální teplotě (40-50 ° C), důkladné žvýkání.

Stupeň sparingis je určen stupněm onemocnění - exacerbací, nestabilní / stabilní remise. Nicméně tyto léčebné tabulky jsou fyziologicky nedostatečné a nemohou být předepsány po dlouhou dobu. Při zhoršení onemocnění žaludku se zvýšenou / normální kyselostí by doba trvání lékařské tabulky 1A měla být v průměru 6-10 dní, 1B až 2 týdny.

Dieta obsahuje sliznice obilných polévek, parní kuře / ryby / soufflé sýr, měkké vařené vejce, dušené ryby, tekuté mléčné kaše, mléko, želé. Jakékoliv patogeny sekrece žaludeční šťávy a produkty stravitelného / dráždivého chladiva jsou vyloučeny, stolní sůl je omezená. Výrobky jsou vařené / vařené a podávané v kapalné / plné formě.

Dieta číslo 1 (utěsněná / neotočená verze) je již fyziologicky kompletní s denním kalorickým příjmem při 2800-3000 kcal a může být předepsána po dlouhou dobu (až 6 měsíců), zejména u chronických, často recidivujících onemocnění žaludku. Taková výživa je dobře připravena, aby se žaludek přestěhoval ke společnému stolu.

Dieta pro onemocnění žaludku, vyskytující se na pozadí snížené tvorby kyselin a atrofických procesů v chladicím médiu (atrofická gastritida, zejména se závažnou střevní metaplazií) je založena na terapeutické tabulce č. 2.

Takové chronické onemocnění žaludku představují potenciální riziko kvůli vysokému riziku dysplázie epitelu chladiva a vzniku rakoviny / vzniku žaludečních polypů. Hlavním projevem je syndrom dyspepsie (porucha trávení), který se projevuje pocením těžkosti, přetečením žaludku, nevolností, pálením vzduchem / zkaženými potravinami.

Dieta je fyziologicky kompletní a je zaměřena na mírnou stimulaci sekrece žaludeční šťávy, snížení fermentace ve střevě. Základem stravy - potraviny, které zvyšují stimulaci žaludeční šťávy: výživné první kurzy na různých koncentrovaných vývary, kaše na vodě, saláty, vařená zelenina, omáčky na masových vývarů, sledě / mleté ​​maso, sýr, rosolu nádobí, mléčných nápojů, není pureed zralé ovoce, zředěné zeleninové / ovocné džusy, čaj s citrónovou šťávou, žvýkavý vývar, káva / kakao, teplé minerální ne-uhličité vody: Essentuki N 4, 17, Narzan, Mirgorodskaya. Je povoleno hašení / smažení výrobků bez vzniku hrubé kůry.

Nezahrnuje potraviny, které obsahují surové vlákniny (syrové zeleniny), mastné masa, všechny druhy pečiva, masa, domácích vodních ptáků, čerstvý chléb, pečivo, hash, klobása, typy mastných ryb, polévka prosa, soli / uzené ryby, nakládané zeleniny, některých zrn (ječmen, proso, ječmen, kukuřice), houby, cibule, česnek, pikantní občerstvení / koření a koření.

Dieta zahrnuje potraviny, které zvyšují sekreci žlučníku - citrony, první lisované rostlinné oleje, cukrovou řepu / šťávu, čerstvé zeleniny a doporučuje se užívat hořké rostlinné látky, jako je pelyněk, bříza, listy plantain, řebříček. Předepsaná strava po dobu 3-6 měsíců.

Povolené produkty

Strava diety pro choroby žaludku by měla sestávat z:

  • Polévky / polévky vařené ve vedlejším masném / rybí / zeleninovém vývaru s obvazem / vařenými obilovinami a zeleninou (dýně, řepa, brambory, karfiol, cuketa, mrkev, čerstvý hrášek), ochucené vajíčkovým mlékem / máslem. Během období exacerbace nemocí se doporučují polévky / krémové polévky, v menší míře dráždivé chladivo.
  • Hovězí červené maso (telecí / hovězí, kuřecí, krůtí, králičí, vařené ve vařené / dušené). Aby se snížil stimulační účinek extrakčních látek, doporučuje se, aby se maso / rybí výrobky nejprve vařily a pak se dusily / pečily.
  • Čerstvé máslo / rostlinný olej, zakysaná smetana a smetanové omáčky.
  • Nízkotučné vroucí / párové moře a říční ryby (treska, štika, kapr, pollock, filé z mořských ryb, štikozubce) s kusem mletého masa.
  • Vařené, dušené, zeleninové pečené / nasekané (květenství květáku, řepa, dýně, zahradní zelenina, kelan, brambory, zelený hrášek, rajčata bez kůže).
  • Krupyany dobře vařené pokrmy (mimo období zhoršení).
  • Nízkotučné mléko / mléčné výrobky, tvarohový tvar v přírodní formě a pokrmy z něj (pečené sýry, pečivo, pudinky).
  • Nekyslé ovoce / bobule, ve formě kompotů, želé, kissels. Můžete použít malé množství pečených jablek.
  • Sušený bílý chléb / mouka produkty chudé.
  • Dezert - houskový sýrový pekáč se slivkami, meruňková želé, pudinková kaše s jablky / dýní, bramborová kaše, ovocné želé.
  • Nedráždivé koření: zahradní zeleň, bobkový list, kmín.
  • Jako nápoje - infuze šípkové láhve a zeleninové / ovocné šťávy, minerální voda, bylinné čaje.

Dieta pro žaludek

Dieta pro žaludek - systém pravidel výživy, doporučený pro patologii tohoto orgánu trávení.

Pokud je potřebná strava pro žaludek

Nejčastěji lidé začnou přemýšlet o správné výživě a stravě pro žaludek, když vzniknou problémy. První známky potíží jsou obvykle: tíha v břiše, pálení žáhy, bolest nebo pálení kyselé. Silnější bolest se obtěžuje po kyselých, pikantních, příliš slaných a mastných pokrmech. V tomto případě hovoříme o gastritidě s vysokou kyselostí - chronickým zánětem žaludeční sliznice, v němž trávící žlázy produkují nadbytek kyseliny chlorovodíkové.

Bez pozornosti by tyto symptomy neměly být ponechány, protože zanedbané onemocnění vstupuje do složitější fáze nebo dokonce do peptického vředu. Lékař může předepsat další testy a léky k léčbě gastritidy, avšak dieta pro žaludek hraje snad nejdůležitější úlohu při ozdravení. Bez dodržování stravy pro žaludek se gastritida neustále zhoršuje, což dříve nebo později povedou ke komplikacím.

Obecné zásady stravy s vysokou kyselostí

Se zvýšenou kyselostí žaludeční šťávy by měla být velmi pečlivě a zamyšleně vybraná jídla pro stravu. Neměly by způsobovat nadměrnou stimulaci trávicích žláz. V období exacerbace se doporučuje pravidelně připravovat pyré polévky a polévky na bázi sliznice.

Strava pro žaludek vylučuje takové pokrmy jako:

  • Silné, bohaté masné vývary;
  • Houbový vývar;
  • Smažené maso, zelenina;
  • Mýty;
  • Marinády;
  • Pikantní a pikantní koření.

Nemůžete příliš sůl jídlo, ve stejnou dobu, cukr není zvláštní škody na žaludek.

Dieta pro žaludek by měla zahrnovat především zeleninu s nízkým obsahem vlákniny, neboť méně trávicích šťáv je nutno trávit. Když exacerbace umožnila takovou zeleninu jako:

Je lepší jíst zeleninu vařenou nebo vařenou, jemně strouhanou. Škeble, zelí, ředkvičky, řepa se nedoporučují.

Z ovoce na dietu s kyselinkou je lepší vybrat nekyslé druhy, stejně jako ty, které jsou snadno a rychle tráveny. Jsou snadněji stravitelné, pokud jsou podávány ve stole v pečené nebo vařené formě (bramborová kaše, pěna).

Dieta s kyselinkou může zahrnovat různé krupice vařené ve vodě nebo mléce. V období zhoršení gastritidy je lepší je utírat. Slizniční konzistence kaše působí na zanícenou a obklopující zánět žaludeční sliznice. Je užitečné zahrnout do stravy stravu pro žaludek, tvaroh, vajíčka, mléko.

Výběr masa nebo ryb pro dietu s vysokou kyselostí byste měli zůstat na nízkotučných odrůdách. Přestože tuk nemá přímý vliv na produkci kyseliny chlorovodíkové, potraviny s vysokým obsahem tuku jsou v žaludku delší, zpomalují trávení a způsobují nadměrnou aktivitu trávicích žláz. Živočišné tuky na dietě pro žaludek je lepší zcela eliminovat, ale do jídla mohou být přidány 2-3 polévkové lžíce rostlinného oleje denně.

Nejvhodnější nápoje na dietu s kyselinkou budou kompoty z sušeného nebo nekyselého čerstvého ovoce, slabého čaje, čisté vody. Zvláště z nápojů, které stojí za zmínku o želé - dobře obklopuje žaludeční sliznici a snižuje bolest břicha. Alkalická minerální voda bez plynu může mít také hojivý účinek. Je zakázáno pít kávu a veškeré sýtené nápoje s vysokou kyselostí. Ihned po jídle, a zejména během ní, je lepší nepít, ale udělat to po 1-1,5 hodinách po jídle.

Strava pro žaludek upravuje frekvenci příjmu potravy. Tam jsou lépe frakční a často - 5-6 krát denně, a porce velikosti budou proporcionálně sníženy. Nikdy byste neměli nechat ujít snídani, je to velmi důležité pro zdraví žaludku. Proteinová výživa se nejlépe nesnáší spolu se stravou bohatou na sacharidy.

Příklad stravy s vysokou kyselostí po dobu jednoho týdne

Z tohoto příkladu je zřejmé, že dieta pro žaludek může být jak chutná, tak i různorodá a užitečná současně.

  • Snídaně - kaše z mléka (strouhaná), tvarohový suffle, slabý čaj s cukrem;
  • Druhá snídaně - tvrdé vařené vejce;
  • Oběd - ovesná polévka, parmazánové knedlíky, karfiolové pyré, kompot z sušeného ovoce;
  • Večeře - těstoviny, parní ryby;
  • Druhou večeří je sklenice mléka nebo krému.
  • Snídaně - ovesné mléko z mléka, masové koule z páry, mrkev-bramborové pyré, sklenice čaje s mlékem;
  • Druhá snídaně - palačinky z tvarohu a řepy;
  • Oběd - polévka z cukety s krutony, kus vařeného masa, nudle, meruňky;
  • Večeře - houskový knedlík, sladký čaj;
  • Druhou večeří je sklenice mléka, cracker.

Třetí den diety pro žaludek:

  • Snídaně - měkké vařené vejce, kus sušeného bochníku;
  • Druhá snídaně - mrkev-jablková sufle, sklenice kompotů ze sušeného ovoce;
  • Oběd - polévka z rýžového mléka, kuřecí kotlety na vaření, míchaná vejce, sladký čaj;
  • Večeře - masové pyré, bramborová kaše, sklenice ne-uhličité alkalické minerální vody;
  • Druhá večeře - houskový sýr.
  • Snídaně - strouhaná mléčná rýžová kaše, kompot;
  • Druhá snídaně - sendvič s máslem a sýrem, čaj s mlékem;
  • Oběd - zeleninová pyré polévka, směs rýže a zeleniny s kusem vařeného masa, jablková pěna;
  • Večeře - ryby pečené ve fólii, vařené brambory, burgundy;
  • Druhá večeře - krém, sušenky.
  • Snídaně - houskový sýr, čaj s mlékem;
  • Druhá snídaně - ovocné a bobulové želé s krekry;
  • Oběd - drcená kuřecí polévka, vařená rýže s pečeným kuřetem, salát z mrkvového jablka;
  • Večeře - masové kuličky s těstovinami, kompotem;
  • Druhá večeře - mléko, cracker.

Šestý den stravy pro žaludek:

  • Snídaně - vejce, slabý čaj;
  • Druhá snídaně - mléčné želé;
  • Oběd - mrkvové pyré, bramborová kaše, rybí masové kuličky v páře, šípkový vývar;
  • Večeře - telecí řízek, vařené brambory, čaj s mlékem;
  • Druhá večeře - krém s krekry.
  • Snídaně - mléčná krupice s masovým soufflé;
  • Druhá snídaně je ovocná sufle, sladký čaj;
  • Oběd - zeleninová polévka, pečené jablko s džemem;
  • Večeře - mleté ​​maso s vařenou zeleninou, pudinkem z tvarohu, kompot;
  • Druhá večeře je mléko.

Produkty pro žaludeční vřed, gastritidu, bolesti žaludku: plíce, mléko, obálky

Bohužel ve většině případů začínáme přemýšlet o zdraví našeho žaludku, jen když po jídle pociťujeme nějaké nepohodlí: může to být pocit těžkosti, plynatosti nebo dokonce bolest. V takovém případě musíte jít k lékaři, podstoupit diagnózu a léčbu a dodržovat dietu. Ale to vše bylo možné vyhnout, pokud si předem vyberete správné potraviny pro žaludek - není tajemstvím, že dobře organizovaná strava pomáhá předcházet velkému množství různých onemocnění, nejen trávícího systému, ale i cév, močových cest, kloubů apod..

Budeme mluvit o tom, které produkty jsou dobré pro žaludek a které by měly být vyřazeny.

Zdravé výrobky pro žaludek

Výrobky, které jsou užitečné pro zdravý žaludek, mohou být škodlivé v případě gastritidy nebo peptického vředu, a proto by se otázka "užitečnosti" měla oslovit jednotlivě. Například surová zelenina a ovoce, stejně jako jiná vláknina bohatá na vlákninu, jsou vynikajícím jídlem pro zdravou osobu, protože vyživuje tělo vitamíny a normalizuje vylučování toxinů a toxických akumulací. V případě gastritidy musí být opuštěné hrubé vlákno, aby nedošlo k poranění podrážděné a zanícené žaludeční sliznice.

Začneme tím, abychom definovali seznam produktů, které jsou užitečné a nezbytné pro zdravé trávení:

  • Rostlinné oleje (zejména lněný, olivový) obsahují ve velkém množství tokoferol a omega-3 mastné kyseliny. Tyto oleje jsou nejlepším šalátovým dresinkem namísto škodlivé majonézy.
  • Ovesné vločky jsou sklady živin, stejně jako rozpustné a nerozpustné vlákno.
  • Fermentované mléčné výrobky jsou nejlepším produktem pro stabilizaci funkce střev a trávicího systému jako celku, protože obsahuje přírodní bifidus a laktobacily. Kefír, tvaroh, jogurt jsou výživné a zdravé produkty, které jsou snadno absorbovány žaludkem.
  • Banány jsou výživné a zdravé ovoce, které dodá energii a podporuje střevní mikroflóru.
  • Bobule jsou dobrou alternativou k ovoci: jsou snadněji stravitelné a plní tělo antioxidanty, snadno stravitelné vitamíny a minerály.
  • Zelenina - jsou vnímány žaludkem mnohem snadněji než ovoce, ale obsahují ne méně vitamínů a mikroelementů.

Dalším specifickým produktem pro žaludek je čistá pitná voda, která je nezbytná pro normální fungování celého trávicího traktu. Voda odstraňuje toxické látky, zlepšuje peristaltiku, eliminuje přebytek kyseliny v žaludku, zlepšuje krevní oběh.

Těžké výrobky pro žaludek

Stupeň "gravitace" produktů pro žaludek závisí nejen na jejich původu a složení, ale také na tom, jak jsou připraveny. Nejsnazší je, aby žaludek vnímal dušené, vařené, vařené jídlo, stejně jako čerstvou zeleninu, zeleninu, bobule a ovoce.

Smažené potraviny, obzvláště s velkým množstvím tuku, jsou pohlceny žaludkem, komplikují proces trávení jídla, zhoršují vstřebávání živin.

Mezi produkty, které jsou považovány za těžké pro trávicí systém, patří:

  • produkty s chemickými přísadami, nezdravé tuky, velké množství soli (čipy, krekry, rychlé občerstvení, klobásy, uzené maso, občerstvení);
  • sušené pasty, koblihy;
  • margarín, živočišné tuky, sádlo, masné maso;
  • sýtená voda včetně Coca-Cola, energetické nápoje;
  • alkoholické nápoje;
  • muffin, čerstvé pečivo, koláče a koláče s máslovým krémem.

Pro žaludek je těžké jíst jídlo bez jídla, stejně jako velké množství jídla, které se najednou sněží (například během svátku).

Lehké výrobky pro žaludek

Nejlehčí potraviny, které jsou rychle žádány v žaludku, jsou považovány za:

  • bobule (maliny, borůvky, jahody);
  • mléčné výrobky, zejména s nízkým podílem tuku;
  • zelenina, zelenina, ovoce (zejména banány);
  • ryby;
  • želé, želé na přírodní bázi;
  • čerstvá šťáva;
  • pudinky, parní omáčky, krémové polévky;
  • štíhlé (nízkotučné) druhy masa.

Mléčné výrobky pro žaludek

Mléčné výrobky dodávají tělu esenciální bílkoviny, tuky a sacharidy. Mléčný protein je považován za kompletní protein, který je snadno a účinně absorbován žaludkem. Kromě toho obsahuje mléko hodně vápníku a dalších minerálů.

Odborníci na výživu se domnívají, že zdravá výživa by měla zahrnovat mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku, nejlépe bez tepelného ošetření (při absenci nesnášenlivosti mléka). Fermentované mléčné výrobky normalizují sekreci žaludku, usnadňují trávení jídla, vytvářejí pocit plnosti.

  • Kefír se absorbuje mnohem rychleji než mléko. Navíc čerstvý kefír pomáhá normalizovat střevní flóru a zvyšuje střevní motorickou aktivitu.
  • Jogurt bez chemikálií je bohatý na prospěšné bakterie kyseliny mléčné, které podporují normální funkci trávicího systému.
  • Tvarohový sýr - užitečný produkt pro žaludek s vysokým obsahem vápníku, fosforu, vitamínů. Stejně dobře se absorbuje jak v čerstvé formě, tak v podobě pekáčů, tvarohu atd.
  • Tvrdý sýr je obzvláště užitečný proteinový produkt s vysokým obsahem aminokyselin. U dietních jídel je lepší vybrat přírodní sýr s obsahem tuku 45% a nižším.
  • Máslo - v malých množstvích je žaludek nezbytný pouze pro dobré trávení a funkci normálního žlučníku.

Produkty pro žaludek během gastritidy

Pro gastritidu budou pro žaludek užitečné následující produkty:

  • nízkotučné odrůdy masa (nejlépe bílé maso);
  • ovesné vločky "Hercules";
  • rýže a pohankové krupice;
  • nízkotučné odrůdy mořských ryb;
  • mléčné výrobky;
  • vařené vejce nebo ve formě parních omletých;
  • banány, pečené sladké jablka;
  • vařená zelenina (mrkev, cuketa, brokolice, karfiol, dýně, brambory);
  • nekyselé bobule ve formě kompotů, želé, kissels.

Výrobky pro žaludek s vysokou kyselostí

Zvýšená kyselost je obvykle doprovázena pálením žáhy, kyselým pálením, bolestí v břiše. Abychom zmírnili stav s vysokou kyselostí, doporučujeme při přípravě stravy soustředit se na následující výrobky na žaludek:

  • sušené kousky chleba, sušenky, neslazené krupice;
  • vařené vejce;
  • vařená zelenina (brambory, cukety, cuketa, mrkev, celer, paprik, řepa);
  • rýže, pohanky a ovesné vločky, vermicelli;
  • krémová polévka, krémová polévka;
  • čerstvé mléčné výrobky;
  • nízkotučné mořské ryby;
  • banány.

Žaludeční obalové produkty

Výrobky, které obalují žaludeční sliznici, zabraňují rozvoji zánětlivého procesu, zlepšují zdraví při peptickém vředu. Pokud používáte alespoň jeden z těchto přípravků denně, žaludek bude pracovat bez problémů po mnoho let.

  1. Lněné semínko obsahuje přírodní slizniční látky, které vytvářejí na stěnách žaludku ochrannou vrstvu, která zabraňuje negativním účinkům hrubých a nízkokvalitních potravin. Semena obsahují vitamíny a vlákninu, což je nezbytné pro normální motilitu střev.
  2. Přírodní med zlepšuje trávení a je vhodný ke konzumaci, jako při nízkých a vysokých kyselinách. Pouze s přebytkem kyselého medu vyprané teplou vodou a s nedostatkem - chladné. Med jemně obaluje sliznice a chrání ji před různými nepříznivými faktory.
  3. Zralé banány obsahují přirozený hlen, který zabraňuje vzniku vředů a eroze a také pomáhá zbavit se stávajících problémů.
  4. Rýže je přirozený adsorbent, který při vaření po dlouhou dobu uvolňuje slizniční látky do vody. Rýžová kaše je považována za jeden z nejživějších a snadno stravitelných obilovin.
  5. Brambory obsahují škrob, obalují žaludeční stěny a proto mohou být použity i s peptickým vředem - ale pouze ve vařené a ošuntělé formě.
  1. Ovesné vločky během delšího vaření uvolňují komponenty sliznice do vody. Tato vlastnost umožňuje používat produkt k urychlení léčení gastritidy a žaludečních vředů.

Obalovací vlastnosti také obsahují nádoby, které obsahují škrob - například ovoce a bobule.

Nejlepší výrobky pro žaludek

Užitečné, čerstvé a vysoce kvalitní výrobky pro žaludek - to je jen půl kroku, vyrobené pro splnění jejich vlastního zdraví. Stejně důležité je, jak užívat zdravé jídlo.

Nejezte suché přídavky, běžte, polykajte bez předchozího žvýkání - to vše jen komplikuje práci žaludku.

Nedoporučuje se prohlížet tisk nebo televizi během jídla, stejně jako jíst před počítačovým monitorem. Rozptýlením k jiným předmětům se reflexně zhoršuje sekrece žaludeční šťávy. Výsledkem je nedostatečné strávení jídla, což může způsobit další poruchy v činnosti trávicího systému. Kromě toho, když se z jídla odvádíte, je snadné přejídat a přetížit stěny žaludku.

Pro usnadnění funkce trávení jsou masné výrobky lépe jíst ráno, nikoli v noci. Krátce před spaním, je lepší pít šálek kefír nebo jogurt - trávení se zlepší a budete spát mnohem klidnější.

Není žádoucí pít kapalinu během nebo bezprostředně po jídle, což zpomalí proces trávení, což může způsobit vzhled těžkosti v žaludku. Voda a další nápoje se pijí půl hodiny před jídlem, nebo 1-1,5 hodiny po něm.

Pokud se budete řídit těmito doporučeními a také budete používat většinou zdravé produkty pro žaludek, pak si můžete být jisti, že trávení bude účinně pracovat po mnoho let.

Co je užitečné pro žaludek: jídlo, které nemůže poškodit práci zažívacího traktu

Povaha jídla výrazně ovlivňuje zdraví žaludku. Mnoho výrobků může poškodit sliznice, vyvinout záněty a vředy. Současně v období exacerbace gastritidy má správně zvolená strava pozitivní vliv na regenerační procesy a snižuje závažnost klinických příznaků.

Následující popisuje, co je dobré pro žaludek, jak různé potraviny ovlivňují funkci trávicího systému a poskytují obecná doporučení týkající se výživy.

Výživa a diety

Důležitost charakteru výživy je již dlouho známa. Již před příchodem moderních léků byly různé diety používány k léčbě onemocnění trávicího traktu.

Přínosné produkty pro žaludek mohou mít následující klinické účinky:

  • regulace kyselosti v žaludku;
  • normalizace motility;
  • aktivace trávení;
  • obalovací akce;
  • regenerace stěny žaludku;
  • Čištění střev;
  • zvýšená chuť k jídlu.

Užitečné produkty

Užitečné produkty pro žaludek a střeva by měly obsahovat stopové prvky a vitaminy potřebné pro rychlé znovuzískání sliznice.

Nejdříve mluvíme o ovoci (jablka, hrušky, banány, kiwi a další). Obsahují vlákninu, která přispívá k aktivaci intestinální motility. Kromě toho mají velké množství vitamínů skupiny B, A, E, K.

Ve stravě musí být zelené (cibule, kopr, ředkvička, brokolice, řepa). Ze se připravují šaláty, které se přidávají k hlavním pokrmům.

Mléčné výrobky (mléko, jogurt, kefír, sýr, tvaroh, máslo, zakysaná smetana) musí být zahrnuty do stravy pro patologii žaludku. Normalizují kyselost a také obsahují vápník, vitamíny A, B1, B2, B12.

Jeden z nejvíce zdravých potravin pro žaludek je celozrnný chléb. Má spoustu vlákniny, stejně jako užitečné stopové prvky.

Těžké výrobky pro žaludek

Těžké výrobky mohou narušit integritu sliznice a vést k rozvoji zánětlivého procesu. Patří sem:

  • alkoholické a sýtené nápoje;
  • nakládané a konzervované potraviny;
  • tučné maso a ryby;
  • silná káva;
  • citrusové plody (pomeranče, citróny, grapefruity);
  • pokrmy s vysokým obsahem koření (zejména orientální kuchyně);
  • rychlé občerstvení;
  • cukrářské výrobky s čokoládou;
  • čerstvé pečivo;
  • kyselé plody (zelené);
  • houby (bez ohledu na formu přípravy);
  • pikantní kečup, rajčatová pasta, hořčice;
  • expirované produkty.

Lehké výrobky pro žaludek

Lehké krmivo pro žaludek je zvláště důležité v chronických onemocněních trávicího systému a otravách.

Pečené koláče (s jablky), suché štíhlé pečivo, koláče, sušenky se doporučují pro pečivo. Současně je nutné, aby všechny tyto produkty nebyly čerstvé, ale alespoň včerejší nebo sušené doma.

Nízkotučné maso (krůtí, koňovité, telecí, králičí maso) se snadněji vstřebává do střev. Jsou žádoucí podávat pouze po pečlivém vaření. Maso je vyrobeno z čokolády, zrazy, soufflé a masových kuliček. Pro starší pacienty je rozdrcený, protože mají často problémy s funkcí pankreatu.

Podobná zásada platí pro rybí maso. Je zaujatý pouze štíhlým (zelí, kapr, kapr, šťuka, pollack, platýs, lusk, treska obecná, treska obecná). Nejdříve se musíte zbavit jám a váhy a důkladně je vařit.

Krmivo obsahuje tvaroh a různé pokrmy s ním (sýrové koláče, knedlíky). Na večeři slouží také jiné mléčné výrobky - jogurt, kefír, mléko. Některé druhy tvrdého sýra jsou také povoleny.

Mezi nápoji je trávení usnadněno slabým čajem (někdy se přidává mléko), sladké ovocné šťávy, odvar z šípky a nehalogenovaná alkalická minerální voda. Vařená zelenina také snadno prochází trávicí traktu. Zejména doporučujeme řepu, květák, dýně, mrkev a brambory.

Také můžete používat následující produkty:

  • mléčné polévky;
  • vařené měkké vařené vejce;
  • zakysaná smetana (v malých množstvích);
  • banány;
  • med;
  • ovoce v pečeném.

Produkty, které stimulují gastrointestinální trakt

U starších pacientů klesá citlivost nervových receptur na stěnu žaludku a střev. To vede k poklesu motorické aktivity, ke vzniku chronické zácpy. Abychom jim pomohli s tímto problémem, chutné potraviny jsou zahrnuty do stravy, která stimuluje průchod jídlem trávicího traktu. Patří sem:

  • fermentované mléčné výrobky (kefír, ryaženka, jogurt);
  • zeleninové polévky (bez masa);
  • bobule (jahody, jahody, borůvky, langusty, červený horský popel);
  • med;
  • domácí vaření;
  • zelenina (dýně, rajčata, řepa, mrkev, zelí);
  • ovoce (meloun, fig, meruňka, švestka, jablko);
  • rostlinný olej;
  • kaše vařená ve vodě;
  • bylinky jako koření;
  • vařené měkké vařené vejce.

Obecná doporučení

Zdravá výživa žaludku a střev musí splňovat několik kritérií.

Chemická ochrana je první. Je nutné vypnout všechny pokrmy a potraviny, které mohou poškodit žaludeční sliznici. Je nezbytné, aby nezvyšovaly kyselost v dutině.

Potraviny by také měly poskytovat mechanickou ochranu žaludeční sliznice. Doporučuje se jíst v malých porcích, ale častěji (5-7 krát denně). Všechny pevné výrobky by měly být rozdrceny a rozdrceny.

Dalším důležitým principem je teplotní ochrana orgánů trávicího systému. To by mělo být zvláště pečlivě sledováno během exacerbace patologie žaludku. Potraviny a produkty by neměly být studené nebo horké. Jejich optimální teplota je 40 ° C.

Nemusíte zapomínat, že výživa není jediným faktorem, který ovlivňuje zdraví. Škodlivé návyky, emoční stres, komorbidity, infekce Helicobacter pylori - všechny mohou způsobit vznik gastritidy nebo peptického vředu.

Výrobky pro žaludek s gastritidou a vředy

Co je užitečné pro žaludek a střeva během gastritidy? Za prvé, je důležité provést FGD, abychom zjistili druh poruchy kyselosti. Z tohoto výsledku vyberte typ stravy. Pokud klesne kyselost, pak opatrně přidejte ke stravě kyselé potraviny (kefír, citrusové plody, hrozny). Pokud je naopak zvýšená, pak je pacientovi zakázáno něco, co by ho mohlo zvýšit.

V případě peptického vředu, bez ohledu na kyslostní indexy, je nutné je snížit, aby se urychlily procesy regenerace sliznice a hojení vad.

Vitamíny a minerály pro žaludek

Denní dávka by měla obsahovat dostatečné množství vitamínů a minerálů:

Tato penězová metoda snižuje vředy a gastritidu! Musíme vzít 250 ml vařené vody. Přečtěte si další informace

  • kyselina askorbová (vitamin C) - posiluje tón kapilár sliznice;
  • thiamin (B1) - přispívá k regeneraci vředů a eroze;
  • kyselina nikotinová (B3) - reguluje aktivitu metabolických procesů;
  • pyridoxin (B6) - ovlivňuje aktivitu motility VOP;
  • Draslík - je zapojen do procesů buněčného transportu.

Užitečné video

Jak jíst, aby nedošlo k poškození práce zažívacího traktu, vyslovené v tomto videu.

Produkty pro pacienty s vysokou kyselostí

Se zvýšenou kyselostí v snídani pacienta musí být:

  • kaše;
  • mléčné výrobky (kromě kefír);
  • nízkotučné maso;
  • med;
  • vařené vejce;
  • saláty;
  • plody v pečeném stavu;
  • bramborová kaše.

Obalové produkty

Složení některých produktů zahrnuje velké množství rostlinného hlenu, který obklopuje stěny žaludku a chrání je před škodlivými účinky. Také neutralizují kyselinu chlorovodíkovou v dutině těla, což účinně snižuje kyselost. Mezi tyto produkty patří:

  • pohanková a rýžová kaše;
  • mléko;
  • odvar z lněných semen.

Tipy pro gastroenterology

Je důležité zvážit následující skutečnosti:

  1. Žaludeční onemocnění se vyskytují u pacientů všech věkových kategorií, ale zejména u pacientů ve vyšším věku a starších.
  2. Iracionální a pravidelná strava je jedním z nejdůležitějších důvodů pro vznik gastritidy nebo peptického vředu. Zvláštní význam má zneužívání alkoholických nápojů.
  3. Pokud se u Vás objeví bolest v horní části břicha, která se po jídle zvyšuje, je nutné okamžitě obrátit na místního terapeuta nebo pediatra. Samodržení často nedělá očekávaný pozitivní účinek.
  4. Základem léčení onemocnění žaludku je dnes léková terapie, která zahrnuje inhibitory protonové pumpy, antacidy, antibakteriální léky.
  5. Od prvních dnů onemocnění jsou všechny potraviny, které mohou poškodit žaludeční sliznici, vypnuty ze stravy.
  6. Správně zvolit složení stravy pro konkrétní pacienta může být buď gastroenterolog nebo výživář. Současně vypočítává denní obsah živin, mikroelementů, vitamínů a pak vytváří vyvážené menu.
  7. Výživář může také doporučit přípravky, pokud má pacient problémy s pohyblivostí trávicího traktu, nebo má pálení žáhy, plynatost, příležitostné zvracení nebo pocit těžkosti v žaludku.
  8. Nespoléhejte se na recenze přátel nebo známých. Správná výživa vyžaduje individuální přístup.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Podrobná tabulka škodlivých a prospěšných přísad do potravin E

Nyní vzácné produkty se mohou pochlubit, že neobsahují potravinářské přídatné látky, které výrobci dávají dokonce i v pekárenských výrobcích.

Čtěte Více

Co jsou exostózy a jak jsou jejich odstranění?

Velmi často, zejména v dětství, slyšíme hroznou diagnózu - exostózou. Co je to tato nemoc, a je to nebezpečné?Jedná se o kostní chrupavku nebo kostní růst ne-nádorové povahy na povrchu kosti.

Čtěte Více

Jaké ovoce jsou zdravější k jídlu s kostí, a které - bez

Léto uspokojuje množství čerstvého, šťavnatého ovoce, nenahraditelné zdroje vitamínů. Nicméně málo vědí, že některé ovoce mohou být mnohem výhodnější, jestliže jsou konzumovány s jámami.

Čtěte Více