Dieta pro onemocnění střev

Lékaři podle statistik věnují pozornost růstu střevních poruch. Stále častěji se vyskytují jak u dětí, tak v dospělém prostředí. Zvýšení délky života zhoršilo problém atonie ve stáří a "omlazení" peptického vředu, gastritidy, cholecystitidy způsobuje včasné spontánní poškození dospívajících.

Zjištění důvodů ukazuje, jak důležitá je výživa pro střevní zdraví. Příjem energetických substrátů, vitamínů, úroveň imunity závisí na správném fungování střeva. Porucha vede k onemocnění gastrointestinálního traktu, jater, žlučových cest. K obnovení funkcí a léčby je nezbytné zavést do potravinových produktů užitečných pro střeva.

Jaká onemocnění střev potřebuje zvláštní dietu?

Mezi nejčastější patologie střev patří:

  • funkční onemocnění způsobená poruchou motility (dyspepsie, dyskineze, syndrom dráždivého tračníku);
  • zánětlivé onemocnění střev včetně autoimunitní a infekční povahy léze (enteritida, gastroenteritida, kolitida, enterokolitida, Crohnova choroba);
  • nádory (tlustého střeva a tenkého střeva, benigní a maligní).

Dalším onemocněním nadměrných orgánů, které zajišťují správné trávení potravy před vstupem do střeva, nebo primární poruchy, které vznikly přímo v duodenu, tlusté střevo, mohou být "viníky" léze.

Trávicí potíže se vyskytují v reakci na léky, nevhodnou stravu a stravu, stresové situace, zvedání tělesné hmotnosti nebo fyzickou nečinnost. Tento účinek musí být vyloučen při léčbě onemocnění.

Jaké jsou náznaky onemocnění střev?

Na zažívací potíže ve střevě by se mělo uvažovat, zda existují:

  • bolesti kolem pupku, spodní břicho po obou stranách, křeče nebo tahání spojené s příjmem jídla;
  • průjem nebo zácpa;
  • neustálé nadýmání, chvění;
  • nejasná nevolnost, ztráta chuti k jídlu;
  • výkaly s krví nebo hlenem;
  • prodloužená nízká teplota;
  • nezměněná únava, slabost;
  • snížení hmotnosti.

Tyto příznaky vyžadují lékařskou léčbu, objasnění příčiny a včasnou léčbu. V terapii je stejně důležitá úloha léků, režimů a dietní výživy.

Pokyny týkající se výživy střev

Dieta pro střeva s různými nemocemi má vlastnosti, ale nutně musí poskytovat:

  • Maximální šetření množství přijatých potravin (například v pooperačním období až do úplného hladování a přechodu na zavedení živných roztoků intravenózně) je dosaženo částečným krmením v malých porcích 6-7krát denně, odmítnutí přejídání
  • odstranění dráždivých látek jakéhokoliv druhu (chemické, mechanické) - pokrmy obsahující koření, okurky, okurky, pikantní omáčky, všechno smažené, uzené, konzervované, alkohol vyloučeny; povolený způsob vaření, stewing, vaření pro pár, přípustná sada produktů je diktována funkcí funkčního stavu střeva;
  • použití pacienta s rozumnou konzistencí (kapalinou, pudrem, polotekutou, drcenou);
  • příjem dostatečných složek s jídlem na podporu metabolismu, výměny energie, bilance vitamínů a vody;
  • pečlivý přístup ke složení střevní flóry, dysbakterióza významně zhoršuje prognózu jakéhokoli onemocnění (například přebytek bílkovinných potravin pomáhá potlačit prospěšné bakterie);
  • dodržování postupného přechodu na normální stravu, pokud byla léčba akutní nemoci provedena, splnění všech životních požadavků v chronické patologii.

Dieta pro onemocnění střev je založena na rozdílech v funkčních poruchách, které se projevují zácpou nebo průjem. Dietitikům se doporučuje používat tabulky č. 3 a č. 4 schválené podle Pevsnerovy klasifikace (s možnostmi). Umožňují vám vybrat správné menu pro výživu konkrétního pacienta. Představujeme základní požadavky a rady týkající se výběru dostupných produktů, které vyhovují vyvážené stravě.

Vlastnosti tabulky stravy číslo 3

Tabulka č. 3 se používá ve fyziologických podmínkách (těhotenství) a onemocnění střev, při zácpě. Patří mezi ně střevní atonie, ke které došlo během cesty s měnícím se klimatem a vodou, na pozadí nezbytného dlouhého odpočinku v lůžku, enterokolitidy, částečné adhezní obstrukce, obecných dystrofických poruch u starších pacientů, hypodynamie.

Pokud je zácpa způsobena exacerbací chronického onemocnění, musí být doporučení opravena, protože dieta 3 obsahuje dráždivé faktory. Cílem stravy je:

  • zvýšené peristaltické aktivní tlusté střevo;
  • vyloučení procesů zvýšené fermentace, hniloby;
  • kompenzace dráždivých účinků na střeva žlučových kyselin.

Kritéria pro použití pravidelného čisticího intestinálního traktu, ukončení bolesti břicha. Výrobky, které se mají vyloučit, jsou ty, které neobsahují dostatečné množství vlákniny, které se rychle vstřebávají:

  • sladké pečivo, měkký pšeničný chléb, kuchařské a těstoviny, koláče, sladkosti;
  • pokrmy z tučného masa a ryb, bohaté vývary;
  • konzervy, uzeniny a salámy;
  • plnotučné mléko;
  • rýžová ovesná kaše, vločky, pečivo s těmito obilovinami;
  • luštěniny (hrach, fazole, čočka);
  • smažené vejce;
  • česnek a cibule;
  • houby v jakékoli formě;
  • čokoláda, zmrzlina;
  • alkohol, sycené nápoje.

Mezi bobule se nedoporučuje dýně, koruna, borůvka v čerstvé formě, kompot nebo džem. Plody musí opustit hrušky, banány, hrozny. Populární cibule a česnek, stejně jako ředkvičky a ředkvičky, obsahují významné množství extrakčních látek, které dráždí střevní sliznici. Sladkosti a pečivo obsahují příliš mnoho lehkých sacharidů, které vyvolávají fermentaci a podporu rozkladu.

Výrobky, které pomáhají čistit střeva:

  • Včerejší sušené žito nebo žitný chléb, odrůdy "Dietary", "Bran", "Multigrain", suché chleby;
  • nízkotučné maso a rybí polévka;
  • parní kotletky, masové kuličky, vařené kuřecí maso;
  • Mléčné klobásy;
  • kefír, jogurt, jogurt, ovocné a jiné fermentované mléčné nápoje, vyrobené nejvýše 3 dny (s jiným obdobím, které mají fixační účinek);
  • nízkotučný tvaroh, tvrdé sýry neostré.

Mléko se přidá do kaše. Obilné produkty jsou vařené ve vodě, pohanky, proso, perleťový ječmen a ovesné vločky jsou nejužitečnější ve složení. Vejce mohou být konzumovány vařené nebo přidány dvakrát týdně v prvních kurzech. Z čerstvé zeleniny se doporučuje vařit saláty s obvazem rostlinného oleje častěji. Užitečné: květák, okurky, cuketa, mrkev, dýně, řepa, rajčata, zeleninové šťávy.

Čerstvé bobule a ovoce (včetně vyloučených), kompoty ze sušeného ovoce jsou uvedeny. Sušené meruňky, fíky, rozinky jsou zvláště oceněny. Pro pití používejte slabý zelený čaj, bylinné čaje. Můžete jíst sladkosti na základě ovocné želé (marmelády, marshmallow), medu v malém množství, džem z povolených bobulí a ovoce.

Tabulka číslo 3 vám umožňuje jíst celkovou hmotnost za den, která nepřesahuje 3 kg, je užitečné pít tekutinu v množství 1,5-2 litrů. Dieta s plným souladu s požadavky umožňuje dlouhodobé užívání, výběr produktu. Někteří odborníci na výživu považují za významnou nevýhodu - zákaz plnotučného mléka.

Tabulka stravy číslo 4 a její vlastnosti

Dieta №4 používá při onemocnění a stavů zahrnujících průjem (střevní infekce, enteritis, enterokolitida, syndrom dráždivého tračníku, cestovatelský průjem) v pooperačním období při chirurgických zákrocích na střevech.

Dieta má tyto cíle: snižuje proces zánětu střev, snižuje peristaltiku, eliminuje fermentační procesy, zabraňuje hnilobě. Kromě obecných požadavků na ochranu střeva existují zvláštní:

  • všechny pokrmy by měly být mleté, tekuté a polotekuté v konzistenci;
  • To umožnilo snížit kalorií na 1700 kalorií, z důvodu omezeného zařazení sacharidů a tuků po dobu ne déle než týden, s výhradou předpisů o množství proteinu;
  • všechny potraviny obsahující látky, které zvyšují sekreci žaludeční šťávy, jsou vyloučeny ze stravy.
  • rybí a masné vývary bohaté na tuky, zeleninové polévky s hrubými zrnky (perličkový ječmen), mléčné polévky s těstovinami;
  • krátké pečivo, chléb s otrubami, žitná mouka;
  • pokrmy z tučného masa nebo ryb v podobě smaženého kusu;
  • konzervy;
  • sleď a solené ryby;
  • klobásy;
  • plnotučné mléko, výrobky z kyselého mléka, kysané smetany, tvaroh s vysokým obsahem tuku, ostré sýry;
  • vajíčka jsou smažená i vařená;
  • ječmen, ječmen, cereálie z prosa;
  • veškeré luštěniny, sójové produkty;
  • čerstvá zelenina a ovoce, saláty;
  • pikantní koření, koření;
  • sladkosti, pečivo, med a džem;
  • doplněk mléka v čaji a kávě.

Nabídku můžete zapnout:

  • pouze pšeničný chléb, sušený nebo včerejší bez krust (až 200 g za den), krekry;
  • polévky a bujóny chudého masa a ryb s přídavkem masových kuliček, mletého masa, vejce;
  • tekutá, vařená až do slizovitého stavu, kaše (rýže, ovesné vločky, krupice, pohanka), vařené ve vodě nebo v bujónu;
  • masové kuličky, masové kuličky jsou vyrobeny z nízkotučného dvojitého skrolovaného mletého masa, drcené drůbeže
  • nízkotučný tvaroh;
  • lžička másla se přidá do připravené misky na desce;
  • vejce v parní omeletu, jemně vařené;
  • zeleninové polévky z vývarů, dušená bramborová kaše;
  • ovocný guláš, v kissel, strouhaný jablko.

Povoleno k pivu boky, šťávy z bobulí (bez švestky, meruňky, hrozny), slabého zeleného a černého čaje, kávy.

Když doporučujeme tabulka č. 4?

Průjem, jako jeden z příznaků, se vyskytuje u různých onemocnění trávicího systému. Proto možnosti stravy 4a, 4b, 4b a 4g umožňují vybrat si potravu pro konkrétní případ. Dieta 4a je indikována u pacientů s kolitidou a zvýšenou fermentací, projevenou plynatostí. Omezuje hmotnost chleba na 100 g denně, cukr až do 20 g. Další bílkovinné přípravky, jako je čerstvý tvaroh, sýr na maso a ryby, jsou povoleny. Kalcinovaný tvaroh je považován za nejlepší.

Dieta 4b - doporučuje se u pacientů s chronickou kolitidou v období snižování příznaků (subakutní). Seznam povolených produktů zahrnuje suché sušenky, sušenky, sendviče s neostrým sýrem, kefír. Mléko lze přidávat do obilovin, kávy, čaje. Množství soli se zvyšuje (až na 10 g za den). V hotových jídlech přidejte vitamíny.

Dieta 4b je předepsána, když je enterokolitida kombinována s jinými onemocněními trávicích orgánů během období zotavení. Jeho úkolem je zabránit funkčním problémům střev. Hraje preventivní roli. Při přípravě nádobí nevyžaduje kroucení, broušení, broušení. Povolené množství sacharidů a bílkovin je dvakrát vyšší než u klasické stravy, tuků až do 100 g. Energetická kapacita je 2500 kcal.

Dieta 4g - používá se při kombinaci střevních onemocnění s chronickou pankreatitidou ve stádiu zotavení, v klinickém kurzu převládá průjem. Bezprostředně po dietě "hladovění" je nemožné přenést takového pacienta na tabulku č. 5. Ve složení se téměř nelíbí od 4c, ale obsah kalorií je nižší (1800 kcal / den).

S dobrou přenosností můžete oslabit obiloviny, čaj, med. Z ovoce jsou užitečné pouze sladké odrůdy, jahody mohou být konzumovány bez husté kůže. Indikace stravy a doba přechodu od jednoho druhu k druhému závisí na průběhu onemocnění střev. Není možné předem určit, jak dlouho bude nutné je používat. V každém případě byste měli konzultovat s lékařem.

Výživa pro nemocné střevo, co jíst a jaké produkty by měly být vyřazeny

Črevo hraje důležitou roli v trávicím procesu. Existují situace, kdy v důsledku působení různých faktorů dochází v tomto orgánu k patologickým procesům. Akutní nebo chronická enteritida (onemocnění tlustého střeva) nebo kolitida (onemocnění tenkého střeva) jsou vzájemně propojeny, nejčastěji se vyskytují společně a mají společný název - enterokolitida.

Když enterokolitida narušila intestinální funkci, absorpce a absorpce živin se zhoršily. Pokud čas nezačne správnou léčbou, pak takový stav může vést k nedostatku vitamínů, minerálů nebo bílkovin, metabolických poruch a vyčerpání. Správná výživa pro střevní onemocnění může tělu pomoci obnovit normální metabolismus, vrátit ztracené střevní funkce odpovídajících trávení.

Hlavní symptomy střevních onemocnění

Při onemocnění střev se často objevují stolice.

Vzhledem k tomu, že funkce malého a tlustého střeva se mezi sebou liší (tenké střevo je zodpovědné za vstřebávání živin v krvi, tlustého střeva pro výrobu vitaminů, zpracování vláken, tvorby výkalů a jejich včasné uvolňování), příznaky se liší v závislosti na místě onemocnění.

Symptomy onemocnění tlustého střeva:

  • Syndrom bolesti Bolest je častěji pozorována v bočních částech břicha, méně často v epigastrické oblasti nebo nad pupkem. Bolest má nudnou obloukovou povahu, která se po vyprázdnění střev nebo vypouštění plynů zhoršuje.
  • Stolička je častá, má štiplavý zápach, někdy může být s hlenem, krví nebo má pruhy připomínající bažinaté bahno.
  • Rumbling, nadýmání, akumulace plynu. Tyto příznaky se zhoršují odpoledne a spadají do noci.
  • Pokud vznikne nepříjemné pocity v důsledku infekce, vzrůstá tělesná teplota, objeví se bolesti hlavy a závratě.

Známky zánětlivých a neoplastických onemocnění tlustého střeva jsou vážné metabolické poruchy. V důsledku toho je pacient slabý, vyčerpaný, funkce genitálií, inkontinence plynů a výkaly jsou narušeny.

Symptomy onemocnění tenkého střeva

  1. Bolest v pupku.
  2. Tekuté stolice s lehkou barvou a kyselým nepříjemným zápachem. Někdy v konzistenci výkalů existují části nerozděleného jídla.
  3. Bolest břicha, nepohodlí.
  4. Zvýšení teploty. Indikátory teploměru se liší v závislosti na počtu mikrobů a stupni intoxikace organismu.

Při prodloužených projevech podobných příznaků se mohou vyvinout patologie jiných orgánů a systémů (kůže se stává tenkou a suchou, nehty se křehčí, klouby se zvětšují a zraní).

Úkoly a principy výživy u nemocných střev

Nemoci gastrointestinálního traktu se vyskytují kvůli podvýživě.

Vědci zjistili, že výskyt většiny onemocnění gastrointestinálního traktu je spojen s pravidelným narušením stravy.

Proto je důležité dodržovat určité normy a pravidla výživy, které pomohou vrátit střevě do svých bývalých funkcí.

Při přípravě stravy pro nemocného člověka je důležité, aby se řídil nejen obecně uznávanými normami, ale také aby zohledňoval individuální potřeby těla. Pomocí správně vybrané stravy můžete vyřešit tyto problémy:

  1. vrátit čelo zpět do normálu;
  2. stimulují regenerační procesy v sliznicích střev;
  3. vyloučit nesnášenlivost jednotlivých jídel;
  4. doplňují tělo vitamíny a minerály s nedostatkem;
  5. eliminovat metabolické poruchy;
  6. normalizovat složení mikroflóry.

V případě střevních onemocnění by měla příprava stravy vycházet z následujících principů:

  • výživa by měla pomoci při léčbě onemocnění a zabránit dalším komplikacím;
  • výživa musí brát v úvahu individuální charakteristiky pacienta (preference chuti,
  • související choroby, zejména trávení).

Výživa pro střevní onemocnění musí splňovat následující pravidla:

  • potraviny by měly být konzumovány v malých porcích 5-6krát denně;
  • vyvarujte se jídla suchého jídla;
  • pokuste se přejídat;
  • potraviny musí být vyrovnané, bohaté na bílkoviny, tuky, sacharidy a vlákniny;
  • stravu je třeba diverzifikovat, tělo by nemělo postrádat žádné prvky;
  • produkty by měly být vařené, pečené nebo vařené.

Při sestavování stravy pro osobu s nemocným střevem je důležité zvážit vliv přípravků na intestinální motilitu. Je tedy možné normalizovat konzistenci stolice a četnost pohybů střev. Díky těmto parametrům jsou produkty rozděleny do tří skupin:

  • Ty, které zvyšují motilitu
  • Produkty pro redukci motorů
  • Neutrální produkty (neovlivňují motilitu)

Výživa během období syndromu průjmu

Rýžový odvar pomůže s průjmem.

Hnačka je příznakem intestinálního rozrušení, který je doprovázen častými volnými stolicemi.

Při průjmu se zvyšuje motilita střeva a přestává absorbovat tekutinu normálně. Proto musíte jíst potraviny, které mohou snížit motilitu střev a obnovit funkci absorpce tekutiny.

V prvních dnech průjmu je třeba věnovat pozornost tekutině. Potřebujete pít hodně teplé vody, abyste pomohli obnovit vodní bilanci těla. Mezi zdravými nápoji lze identifikovat například silný čaj s citrónovou šťávou, jablečný džus, nealkoholické alkoholické nápoje, odrůdy rozinky, borůvky.

Druhý den je povoleno používat krekry bez aromatických přísad a prášků. Potřebujete jíst každou hodinu v malých porcích a pijete spoustu tekutin. Třetí den můžete postupně zavádět přípravky, které snižují intestinální pohyblivost a jsou nejužitečnější pro průjem, a to:

  • Rýžové bujóny a tekuté obiloviny. Rýže neobsahuje vlákninu (která působí jako projímadlo) a má vazebné vlastnosti. Každé 2 hodiny doporučujeme jíst jednu šálku rýžového vývaru nebo kaše.
  • Banány. Doplňte tělo draslíkem, který se vymyje z těla průjmem. K tomu použijte 2 banány každých 4 hodiny.
  • Slabé maso a kuřecí vývar.
  • Kapky, které obalují žaludeční sliznici (krupice, ovesné vločky, pohanka).
  • Rozsypané z bílého chleba.
  • Pečené nebo vařené jablka (obsahují prvky, které váží toxiny a obnovují prospěšnou střevní mikroflóru).
  • Chudé ryby a libové maso (bez kůže, kostí a tuku).
  • Vařené mrkve a zasypané. Obohacený vitamínem A, který zlepšuje stav oslabené střevní sliznice a má adsorpční vlastnosti.
  • Jemnozrnný tvaroh s nízkým obsahem tuku, vařená vejce nebo míchaná vejce doplní tělo bílkovinami.
  • Zeleninové polévky a bramborová kaše.
  • Kissels a žáby ovoce a bobulí bohatých na vitamíny.

Výživa pro zácpu

Sušené ovoce pomáhají při zácpě.

Zácpa je absence nebo obtížnost defekace. Existují produkty, jejichž použití může zvýšit motilitu střev, podpořit rychlé trávení produktů a jejich uvolnění ve formě výkalů.

Dieta by měla obsahovat potraviny, které aktivují střevní organismy a saturají tělo všemi stopovými prvky, které jsou nezbytné pro normální život.

Obvykle je třeba jíst více vlákniny a pít spousty tekutin, vyloučit potraviny, které jsou obtížné asimilovat a vyvolávat tvorbu plynu. Seznam doporučených produktů pro zácpu:

  1. Žitný nebo pšeničný chléb z celozrnné mouky
  2. Rostlinné výživné polévky, červená řepa budou užitečnější
  3. Čerstvá zelenina, zelenina
  4. Sušené ovoce
  5. Čerstvé ovoce (jablka, kiwi, švestky). Z banánů a hrušek by mělo být opuštěno.
  6. Nízkotučné odrůdy ryb a masa ve vařené podobě nebo vařené jako masové kuličky.
  7. Kashi: pohanka, perlový ječmen, oves, pšenice, kukuřice.
  8. Mléčné výrobky (kefír, kyselé mléko, zakysaná smetana, jogurt).

Potrava pro chronickou střevní obstrukci (pareze) má určité nuance. V tomto případě musíte často jíst v malých porcích. Optimální teplota jídla, pro snadnou asimilaci, by měla být 38-40 stupňů.

Potraviny vhodné ke konzumaci jsou pouze drcené, což usnadní trávení a snižuje hustotu stolice.

Zakázané potraviny pro onemocnění střev

Při střevním onemocnění jsou mléčné výrobky zakázány.

V denní nabídce se špatným střevem by neměly být zahrnuty ty potraviny, které způsobují hnilobu a fermentaci, přispívají k tvorbě plynu.

Luštěniny a hrubá vlákna by měly být vyloučeny. Tuky rostlinného původu se také nedoporučují, protože zabraňují absorpci živin.

Koření dráždí trávicí trakt. Produkty, které jsou zakázány:

  1. Mastné maso a ryby;
  2. Luštěniny;
  3. Mléčné výrobky;
  4. Ořechy;
  5. Koření;
  6. Smažená vejce;
  7. Velmi slané potraviny;
  8. Smažené a uzené pokrmy;
  9. Konzervy;
  10. Sladké pokrmy;
  11. Houby;
  12. Káva;
  13. Kaviár;
  14. Alkoholické a sýrové nápoje;
  15. Rychlé občerstvení.

Čištění tlustého střeva jako prevence onemocnění

Grapefruit - produkt, který odstraňuje z těla soli a toxinů.

Črevné čištění je již dlouho považováno za nejlepší prostředek prevence různých onemocnění, nejen gastrointestinálního traktu.

Ve střevě se pravidelně nacházejí odpadní látky, které obvykle musí přivést na vnější stranu.

Při nesprávné výživě nebo vlivu jiných faktorů může být narušena funkčnost střeva, což může vést k závažným důsledkům jako je diabetes, střevní onkologie, hemoroidy, infarkt myokardu.

Abyste zabránili nepříjemným projevům, musíte do potravy zahrnout produkty, které čistí střeva od toxinů. Existují speciální programy pro čištění střev, které umožňují individuální výběr produktů pro každou osobu.

Pro každý program je však jeden obecný požadavek - dodržovat hojný pitný režim (nejméně 8 sklenic vody denně). Každý den očisty by měl začínat z sklenice vody opilého na prázdný žaludek při pokojové teplotě. Produkty, které jsou schopné čistit střeva:

  • Grapefruit Vylučuje soli a toxiny z těla, zvyšuje chuť k jídlu, čistí střeva. Grapefruitová šťáva obsahuje více živin než jakákoli jiná 100% ovocná šťáva.
  • Prebiotika a pribiotika. Účinně čistí střeva a zvyšuje zdravou mikroflóru.
  • Patří sem všechny fermentované mléčné výrobky, banány, zelí, cibule, česnek.
  • Celozrnné obiloviny. V případě jejich správné přípravy účinně čistí střeva.
  • Užitečné budou pohanka, proso, ovesné vločky, ječmen.
  • Produkty obsahující mastné kyseliny. Rostlinné oleje, mastné ryby, semena, mořské plody, jako by namazaly střeva zevnitř, čímž přispívají k eliminaci toxinů.
  • Řepa a mrkev. Řepka se nejlépe konzumuje vařená, mrkev může být konzumován syrový.
  • Jedlé řasy a mořská zelenina. Tyto produkty mají nízký obsah kalorií, obsahují velké množství minerálů a vitamínů. Normalizují práci střev, mnoho toxinů váže a odstraňuje z těla.

Pro rychlé čištění střev jsou vhodné také laxativa, jako je ricinový olej, senná tráva, slaná voda a hořčík. Je důležité vědět, že v případě závažných onemocnění střev může být trávení potravin velmi obtížné. Proto by potraviny měly být poměrně vyvážené a mají vysoký obsah kalorií. Nejezte však potraviny, které zvyšují zátěž trávicích orgánů.

O syndromu dráždivého střeva - v detailním videu:

Potravinové a nutriční principy pro střevní zdraví

Stav trávicího systému je určen mnoha faktory, ale nejvýraznější účinek na činnost střeva má zvláštnosti lidské výživy. Abychom zachovali gastrointestinální trakt ve zdravém stavu, je nutné formulovat správnou stravu a dodržovat dobré stravovací návyky, o kterých budeme hovořit dále.

Jak ovlivňuje výživa stav střeva?

Účinky na střeva mohou být pozitivní i negativní. Příznivé účinky rostlinných produktů jsou z velké části určovány obsahem vlákniny. Tato látka stimuluje intestinální peristaltiku, čímž zajišťuje normální rychlost trávení.

Rozmanitá výživa podporuje aktivitu intestinální mikroflóry - prospěšné bakterie, které se běžně vyskytují v lidském zažívacím systému. Tyto mikroorganismy rozkládají složité sacharidy, "na oplátku" produkují vitaminy nezbytné pro lidské tělo.

Nežádoucí účinky potravy mohou být spojeny s vývojem fermentačních procesů. Vyvolávají častou spotřebu sacharidů. Některé produkty zpomalují vyprazdňování střev a snižují aktivitu peristaltiky. Mezi ně patří silný čaj a káva, mléko, hrušky, mnoho obilovin, těstoviny, bílý chléb.

Nesprávná strava je jedním z faktorů přispívajících k rozvoji zánětlivých procesů ve střevě. Výskyt enteritidy a kolitidy může být vyvolán nadměrnou konzumací kořeněných a kořeněných potravin, přejídání. Škodlivý účinek na střeva má také zneužívání alkoholických nápojů.

10 potravin užitečných pro střevní práci

Potraviny bohaté na vlákninu zajišťují pravidelnou činnost střev a zabraňují zácpě.

Sedavý životní styl a nezdravá strava mají často negativní vliv na trávicí systém. Situaci můžete lépe změnit, například diverzifikací vaší stravy pomocí užitečných rostlinných vláken. Tato složka potravin, jako jsou minerální soli nebo voda, hraje hlavní roli v životě těla, ale průměrná osoba jej spotřebuje dvakrát méně než je doporučená dávka (je to 30-35 gramů denně).

Celulóza: nejen důležité je množství, ale i kvalita

Ne všechny typy vláken jsou stejně výhodné. Termín "vlákno" je poněkud zastaralý a ve většině případů používáme koncept "vlákniny". Ale ne všechny typy vláken jsou stejně užitečné. Jsou nerozpustné vlákno (tzv. "Hrubé vlákna") a rozpustné. Hrubá, nerozpustná, jako "koštěta", čistí střevní stěnu a stimuluje peristaltiku. Nicméně velké množství nerozpustných vláken může způsobit zvýšenou plynatost střev a dokonce spastickou bolest. Tkanina nejen čistí střeva škodlivých látek, ale také zpomaluje proces asimilace tělem minerálů a vitaminů. Kromě toho přebytek hrubých vláken v těle pomáhá snížit hladinu testosteronu v krvi mužů. Ovoce, zelenina a otruby obsahují většinou hrubé, nerozpustné vlákno, takže když jsou spotřebovány ve velkém množství, je nepohodlí nevyhnutelné.

Rozpustná vláknina v přítomnosti tekutých bobtnání a změní se v želé, změkčuje výkaly a usnadňuje jejich vylučování. Kromě toho rozpustná vláknina pomáhá odstranit z těla cholesterol, žlučové kyseliny a odpady vzniklé během trávení, které se nacházejí v hrubém střevě a také přispívají k regulaci hladin cukru v krvi. Dieta s vysokým obsahem rozpustných vláken pomáhá eliminovat zácpu, snižuje riziko hemoroidů, snižuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi, pomáhá udržovat normální hmotnost, snižuje riziko vzniku rakoviny tlustého střeva, srdečních chorob a diabetu 2. typu.

Zde je 10 užitečných produktů, které jsou nejbohatší v hrubých rostlinných vláknech.

1. Celozrnný chléb. Jedním z nejvíce dostupných zdrojů vlákniny, stopových prvků a vitaminů je chléb z hrubé mouky. Rajský chléb je považován za nejužitečnější: je nízkokalorický a obsahuje mnoho dietních vláken, které snižují hladinu cukru v krvi a vyčistí trávicí trakt. Mimochodem, žitný chléb je často součástí léčivé stravy, protože 2-3 řezy denně pomáhají normalizovat trávení.

2. Otruby a obiloviny. Deska obilovin s kusy ovoce na snídani je téměř 14 gramů čistého vlákna. Například talíř ovesné kaše na čtvrtinu pokrývá každodenní lidskou potřebu vlákniny a škrob obsažený v ovesu je tráven a vstřebává se pomalu a poskytuje pocit sytosti po dlouhou dobu.

3. Čočka a ostatní luštěniny. Jeden šálek hotové čočky obsahuje asi 16 gramů vlákniny. Kromě toho je to jedinečný zdroj železa a zinku a také nehromadí toxiny, a proto je považován za produkt šetrný k životnímu prostředí. Ostatní luštěniny jsou také bohaté na vlákninu. Šálek černých fazolí obsahuje asi 15 gramů vlákniny a šálek fazolí - 13 gramů. Veškeré luštěniny jsou zdravým doplňkem stravy. Přidávání těchto látek do stravy by však mělo být postupné, aby se zabránilo zvýšenému tvorbě plynu a břišnímu rozšíření.

4. Bobule: maliny, jahody, borůvky, angrešt. Bobule mají z větší části velmi vysoký obsah vlákniny. Jeden šálek maliny, který prakticky neztrácí své příznivé vlastnosti při zpracování, obsahuje 8 g vlákniny a pouze 60 kalorií.

5. Avokádo. Avokádo má vysoký obsah vlákniny: například jedno středně velké ovoce obsahuje asi 12 g zdravých vláken. Toto ovoce může zlepšit složení střevní mikroflóry, zvýšit peristaltiku a je profylakticky proti zácpě.

6. Mandle, pistácie a jiné ořechy. Dostatečně vysokokalorické mandle (jedna část mandlí v 30 g obsahuje 161 kalorií) je charakterizována vysokou koncentrací živin: téměř 13 g nenasycených tuků a 3,4 g vlákniny je asi 14% denního doporučeného množství. V pistáciových kaloriích méně, ale dost dobré. Američtí vědci zjistili: zvýšit elasticitu tepen a snížit hladinu cholesterolu o 8,5%, stačí jíst 70-80 gramů pistácií denně. Mimochodem, mohou být použity samostatně nebo přidány do kaše, jogurtu, pečiva nebo omáček.

7. Hruška je také bohatá na zdravá vlákna: ve středně velkém ovoci je až 5 g vlákniny. Toto ovoce obsahuje více fruktosy než glukózu (jak víte, fruktóza nevyžaduje inzulín pro jeho absorpci v těle), proto je považována za užitečnou při dysfunkci pankreatu.

8. Lněné semínky obsahují oba typy vláken rozpustných a nerozpustných, a lžíce tvoří 2,8 g vlákniny. Lněný olej je často používán jako projímadlo a lněné produkty snižují hladinu cholesterolu. Při použití uvnitř gastrointestinálního traktu obklopuje hlien, který je vylučuje, což je přínosné při vředech, gastritidě a jiných zánětlivých procesech. Vysoký obsah hlienu v lněném semínku chrání podrážděný jícnu a gastrointestinální sliznici před podrážděním a snižuje absorpci toxinů. Semena z lnu usnadňují odstranění nezdravých zbytků potravin, což má pozitivní vliv na zácpu a obezitu.

9. Sušené ovoce: rozinky, švestky. Švestky mají příznivý účinek na střevní funkci a jedním z důvodů je vysoký obsah vlákniny (3,8 g na polovinu šálku). Jiné sušené ovoce jsou bohaté na vlákninu. Chcete-li zlepšit trávení, jako občerstvení mezi jídly, doporučujeme přidávat do stravy fíky, data, rozinky, meruňky nebo jiné sušené ovoce. Nicméně je třeba si uvědomit, že sušené ovoce mají velmi vysoký obsah kalorií a neměli byste jíst ve velkém množství.

10. Zelená zelenina. Zelená listová zelenina je vynikajícím zdrojem železa, beta-karotenu a nerozpustného vlákna. Jeden šálek špenátu, listových listů nebo řepy obsahuje od 4 do 5 g vlákniny. Také mezi lídry v obsahu vlákniny mezi zeleninou květák, zelený pepř, brokolice, ředkvičky, černé ředkve, kapustou, řepa, okurky, mrkev, celer, chřest, květák, cuketa.

Aby bylo zajištěno potřebné množství příjmu vlákniny, není nutné absorbovat libru zeleniny a ovoce. Existuje jednodušší a užitečnější způsob, jak obohatit svou stravu o rozpustná vlákna - to je norma Fitomucil. Obsahuje pouze vysoce kvalitní rozpustná vláknina - skořápka semen speciálních druhů psyllium plantain a plum pulp. Fitomucilové normy zajišťují obnovu přirozeného rytmu střevní práce a jeho pravidelné uvolňování bez bolesti, bez křečí a bez otoku. Dost 2 sáčků za den a střeva bude fungovat jako hodiny!

BAA. Není droga

Jako reklama

Výživa pro střeva

Črevo je součástí lidského zažívacího systému. Je to hlavní proces trávení a vstřebává mnoho živin a vody. Čelo je rozděleno na dvě části - tenké a tlusté.

Žlázy umístěné ve střevě vylučují hormony a enzymy nezbytné pro trávení. Délka tenkého střeva je 5 až 6 metrů a délka tlustého střeva dosahuje 1,5 metru. Pro plnohodnotnou práci potřebuje tento organismus správnou a úplnou výživu.

Obecná doporučení

Pro čištění a správnou funkci trávicího traktu je nutné pít denně na prázdný žaludek s 1 sklenicí vody. To aktivuje práci vnitřních orgánů a nastavuje potřebný tón po celý den.

Jídlo by mělo být kompletní s distribucí bílkovin, tuků a uhlohydrátů v poměru 1: 1: 4. Pro zdraví střev, odborníci na výživu důrazně doporučují pravidelné čtyři nebo pět jídel denně, stejně jako důkladné žvýkání jídla.

Dieta obsahuje produkty, které stimulují motorickou funkci střeva.

Lékaři doporučují vyhýbat se potravinám, které způsobují fermentaci a hnilobu ve střevech. Velké množství masa, vařených vajec a pekařských výrobků se nemusí "líbit" vašim střevám. Vegetariánské polévky a boršč jsou velmi užitečné. Jedení suchých ryb podporuje tvorbu fekálních kamenů.

Pro střeva užitečné potraviny používané v čerstvé, vařené nebo pečené formě, stejně jako lehce vyprážené potraviny s kůrou. Užitečné "parní" nádobí. Fiber - nejlepší "přítel" střeva "! Proto každý den musíte jíst velkou talíř zeleninového salátu.

Zdravá výživa

  • Odřízněte Stimulace intestinální motility jsou dobrou prevencí dyskineze.
  • Mrkev Velmi užitečné pro střeva, díky čisticím vlastnostem. Obsahuje velké množství vlákniny, které hraje roli "štětce" v těle. Navíc mrkev zničí patogeny, což potvrzují údaje lékařského výzkumu. Také užitečné pro střevní sliznici, kvůli přítomnosti karotenu.
  • Řepa, zelí. Dobrý zdroj vlákniny. Očišťují střeva, tónují peristaltiku.
  • Cesnak. Obsahuje phytoncides. Zničí patogeny ve střevě, je užitečné pro dysbiózu. Kůra chleba, česaná česnekem, uspokojí každodenní potřebu těla pro tento produkt!
  • Zlato Stimuluje střevní sekreční funkci. Usnadňuje vstřebávání živin.
  • Hruška Obsahuje zinek, který je nezbytný pro posílení imunitního systému. Používá se jako fixační prostředek.
  • Jeruzalémský artičok. Je to prostě nezbytné pro intestinální dysbiózu. V lidovém lékařství existuje také názor, že použití vařeného Jeruzalémského artičoku s mlékem zcela eliminuje všechny důsledky dysbiózy.
  • Kysané mléko, kefír. Obsahují prospěšné mikroorganismy, které jsou nezbytné pro intestinální mikroflóru.
  • Marhule, švestky, fíky. Mají laxativní vlastnosti a také obsahují velké množství vitamínů.
  • Fazole Čistí střeva z akumulace škodlivých látek. Používá se k normalizaci funkce střevních pohybů.

Lidové metody hojení střev

Existují různé způsoby čištění střev. Zastavme se u nejjednodušších a nejbezpečnějších z nich.

  • Peeling červená řepa. Řepy nakrájíme na plátky a vaříme, dokud nezměkneme. Potom rozdrcené (nejlépe s mixérem) na homogenní konzistenci. Vezměte si půl šálku třikrát denně.
  • Purifikace metodou Paul Bragg. Koná se jednou týdně. Půst - od 24 do 36 hodin. Pak mrkvový salát se zelím, který jako koštěti zametá vše zbytečně z čreva. Předpokládá se, že po takovém postupu dochází k nárůstu síly v těle a k celkovému zotavení.
  • Čisticí šťávy. Jablka jsou pro střeva velmi dobrá, takže jablečný džus má mírný čistící účinek. Následující postup urychluje postup čištění: mrkev, okurka a řepné šťávy v poměru 2: 1: 1.

Silná imunita je také nezbytná pro intestinální zdraví. Takové nástroje jsou proto užitečné:

  • Propolis. Má baktericidní, analgetický a protizánětlivý účinek. Používá se při onemocnění gastrointestinálního traktu.
  • Tinktura echinacea, eleutherococcus, světlice lesklá. Zvyšte imunitu těla a tím zlepšujte funkci střeva.

Přečtěte si také, jak čistit střeva doma metodou Yu.A. Andreeva.

Dieta pro střeva a žaludek

Strava pro střeva a žaludek je omezit některé potraviny, které mohou nepříznivě ovlivnit sliznici trávicího systému. Dieta terapie je důležitou součástí léčby všech gastroenterologických onemocnění, ale nejčastěji lékaři předepisují zvláštní stravu pro akutní gastritidu. Existují další náznaky, například žaludeční dyspepsie, žaludeční vředy, dysbióza a další. Léčba všech těchto patologií spojuje jednu věc - potřebu sledovat zvláštní stravu.

Dieta pro střeva a žaludek

Druhy onemocnění zažívacího traktu a příčin

Trávicí trakt (nebo gastrointestinální trakt) se skládá z různých orgánů, které se podílejí na rozpadu a trávení jídla. Normální fungování tohoto komplexního systému poskytuje tělu živiny, které se šíří po celém těle při vstupu do oběhového systému. Tento systém však často selhává v důsledku vývoje různých onemocnění.

Zvažte nejběžnější patologické stavy gastrointestinálního traktu, s nimiž se člověk musí potýkat:

  • fermentopatie (patologické rozrušení enzymů v těle);
  • dysbakterióza;
  • chronická enterokolitida nebo kolitida (střevní zánět);
  • cholecystitida (poškození žlučníku);
  • různé formy hepatitidy;
  • ezofagitida nebo vývoj zánětlivého procesu v jícnu;
  • duodenální vřed a žaludek;
  • gastritida.

Klasifikace gastrointestinálních chorob

Nyní budeme zvažovat hlavní příčinné faktory přispívající k rozvoji gastrointestinálních patologií:

  • účinky užívání antibakteriálních nebo jiných silných léků;
  • vývoj infekčních onemocnění (žaludeční chřipka, salmonelóza, virový hepatitida atd.);
  • potravinová intoxikace těla;
  • genetická predispozice;
  • infekce různými typy parazitů;
  • silný stres, nevyvážená nebo nezdravá strava;
  • virové / bakteriální poškození vnitřních orgánů (chlamydia, herpes, Giardia, Helicobacter a další patogeny).

Příčiny onemocnění gastrointestinálního traktu mohou být velmi odlišné

Pozor! Dieta by měla být zvolena individuálně pro každého pacienta. Při sestavování musí lékař vzít v úvahu různé faktory, například věk a stav pacienta, přítomnost alergií na jakékoli produkty.

Obecná doporučení

Bez ohledu na typ onemocnění by každá terapeutická strava měla být v souladu s následujícími doporučeními:

  • každý den na snídani by pacient měl jíst kaše, nejlépe ovesné vločky. Ovesná kaše budou vyhovovat všem, s výjimkou rýže nebo perličkového ječmene - po dlouhou dobu jsou trávení tělem. Pokud konzumujete ovesné vločky pravidelně ráno, vyčistí střeva a zlepší jeho výkonnost. Ovesné vločky samy o sobě nejsou moc chutné, takže s nimi můžete jíst trochu vařené maso nebo šunku (ujistěte se, že maso není tučné). Jako nápoj je žádoucí použít slabý čaj;

Výhody ovesných vloček

Nízkotučné vařené ryby

Dodržování správné stravy pomůže zbavit se stávajících problémů s orgány trávicího systému nebo zabránit jejich výskytu v budoucnu. Tato strava je zpravidla předepsána jako doplněk tradičních způsobů léčby, její účinnost však nelze podceňovat.

Co může a nemůže

Povolené a zakázané produkty

S výživovými charakteristikami různých chorob trávicího systému je vše jasné. Nyní zvážit seznam schválených produktů, které doporučují lékaři:

  • bylinné a bobulové odvarky (z divoké růže, rybízu, maliny atd.);
  • jablka, nasekaná v mísiči nebo strouhaná;
  • ovocná želé;
  • rýže, ovesné vločky nebo pohanková kaše, vždy strouhaná;
  • nízkotučný tvaroh;
  • nízkotučné páry a maso;
  • pšeničné krekry;
  • různé zeleninové vývary;
  • polévky s rybami nebo masem. V případě potřeby přidejte krupici nebo rýži.

Ovesné vločky s rozinkami

Ne nutně každý den jíst všechny tyto potraviny. Jen se ujistěte, že 2 nebo 3 z nich jsou přítomny ve vaší denní stravě. Při léčbě onemocnění gastrointestinálního traktu je také nutné vyloučit z potravy určité potraviny, které negativně ovlivňují sliznici trávicích orgánů. Zakázané produkty zahrnují následující:

  • rychlé občerstvení;
  • sladká soda;
  • čaj a káva (silné);
  • těstoviny;
  • mléčné výrobky s vysokým obsahem tuku;
  • tučné ryby a maso;
  • kouřových, kořeněných nebo mastných potravin.

Abyste nepoškodili své tělo běžnými výrobky, které nakupujete každý den v obchodech, měli byste při výběru pečlivě prostudovat jejich složení. Zajistěte, aby spotřebované produkty neobsahovaly takové složky:

  • chemické přísady;
  • konzervační látky;
  • zahušťovadla a stabilizátory;
  • příchutě;
  • potravinářské barviva (bohužel většina výrobků obsahuje, takže nalezení kvalitních výrobků bez barviv je poměrně obtížné).

Pozor! Při léčbě dlouhodobé zácpy se do pacientovy stravy přidávají další produkty s mírným laxativním účinkem. Produkty, které stimulují peristaltiku, zahrnují mandarinky, slivky, hrozny apod.

Používání koření a bylin

Při léčbě různých onemocnění gastrointestinálního traktu byly také používány byliny. Jsou schopni doplnit stravu. Nejúčinnější byliny, které zmírňují příznaky onemocnění trávicího systému, zahrnují jetel, zázvor, pampeliška, heřmánek a další rostliny. Zvažte některé z nich.

Tabulka Bylinky a koření užitečné pro zažívací trakt.

Pro zlepšení práce žaludku a střev existuje mnohem více různých rostlin, ale ne všechny jsou skutečně účinné a schopné eliminovat nepříjemné příznaky určité patologie. Abyste nepoškodili své tělo, musíte nejdříve konzultovat lékaře před použitím tradičního léku nebo léku.

Preventivní opatření

Je mnohem snazší zabránit problémům se žaludkem nebo střevem, než je vyléčit. Nejdůležitějším krokem v prevenci zažívacích potíží je výživa, avšak v tomto případě nebude strava tak přísná jako u léčby již existující patologie. Stačí se vzdát špatných návyků, které negativně ovlivňují orgány gastrointestinálního traktu. Především se týká zneužívání alkoholu a kouření. Cigaretový kouř nejen zhoršuje fungování dýchacího systému, ale také špatně ovlivňuje stav lidské ústní dutiny a způsobuje různé gastroenterologické onemocnění.

Účinky alkoholu na žaludek

Je to důležité! Pravidelná konzumace příliš pikantních a kořeněných potravin nepovede k ničemu dobrému. Takové jídlo způsobí podráždění sliznice trávicích orgánů, které se pro člověka mohou změnit na patologické stavy.

Udělejte si dostatek času na odpočinek. Není žádným tajemstvím, že různé poruchy gastrointestinálního traktu vznikají na pozadí těžkého vyčerpání a únavy těla. Proto pokud pracujete na stresové práci - změňte ji. Pouze správná výživa v kombinaci s dostatečným množstvím spánku zabrání vzniku mnoha zdravotních problémů.

Pyramida zdravé výživy

Pokud se tak stalo a máte vážnou bolest v žaludku, v žádném případě se nemusíte léčit sama. Dokonce i když určitý nástroj pomohl vašemu příteli, stále to neznamená, že vám to pomůže. Kromě toho může samoléčba pouze zhoršit již obtížnou situaci. Nejlepší scénář událostí v tomto případě je zavolat lékaře, pokud se u Vás objeví bolest nebo jiné nepříjemné příznaky, které naznačují patologii gastrointestinálního traktu. Můžete se pokusit zmírnit příznaky předtím, než přijde lékař s teplou utěrkou připevněnou k žaludku. Tím se sníží nebo úplně sníží křeče.

V případě výstražných příznaků okamžitě vyhledejte lékaře.

Abyste se nemuseli setkat s nemocemi nebo se setkat mnohem méně často, je třeba pravidelně navštěvovat lékařskou kancelář k rutinnímu vyšetření. Takové postupy pomohou identifikovat možné porušení v rané fázi vývoje, což výrazně usnadní proces léčby. Návštěva gastroenterologu a dalších lékařů (zubař, kardiolog, atd.) Je nutná i v těch případech, pokud nemáte žádné zdravotní problémy.

Postarejte se o své zdraví!

Gastrointestinální trakt je jedním z nejdůležitějších systémů v lidském těle, takže je třeba sledovat jeho fungování tak, aby nedošlo k poruchám. Především se týká zachování zdravého životního stylu a správné výživy. Pouze při správném dodržování všech výše uvedených doporučení můžete zabránit rozvoji mnoha gastrointestinálních onemocnění a dalších poruch.

Střevní výživa

Popis k 02/21/2018

  • Účinnost: terapeutický účinek během 1-2 měsíců
  • Podmínky: od 1 měsíce / neustále
  • Náklady na výrobky: 1600-1700 rublů. týdně

Obecná pravidla

Ústní trakt je nejdůležitější součástí trávicího systému. Je to ve střevě, že hlavní procesy trávení potravin / vstřebávání živin do krve, eliminace toxinů z těla jsou prováděny. Třetí je tvořeno dvěma hlavními částmi: malým, včetně dvanáctníku, jeunu, ileu a tlustého střeva, představovaného slepotem, tlustým střevem a konečníkem. Tenké střevo začíná od pyloru žaludku a končí ileo-cecal ventilem, který spojuje malé a tlusté střevo, které končí koncem. Pohyb jídla nastává v důsledku peristaltických kontrakcí. Hlavní funkce střeva jsou:

  • sekrece trávicích enzymů, hormonů, hlenu (dvanáctník 12);
  • proces štěpení BJU v břišní membráně (v tenkém střevě);
  • adsorpce aminokyselin, glukózy, elektrolytů, vitamínů, tekutin ze zpracovaných potravin (malé a hrubé střevy);
  • tvorba fekálních mas, s aktivní absorpcí vody (tlustého střeva);
  • endokrinní funkce - syntéza hormonů: peptid, sekretin, neurotensin;
  • syntéza střevní mikroflóry vitamínů B12, K.
  • účinek na tvorbu imunity - imunitní systém střev představuje: lymfatické uzliny, Peyerovy záplaty, příloha.

Nemoci malého / tlustého střeva patří mezi běžné nemoci trávicího traktu. Podmíněně se mohou rozdělit na: zánětlivé onemocnění (enteritida, kolitida, enterokolitida, Crohnova choroba), funkční (střevní dyspepsie, syndrom dráždivého tračníku, dyskineze) a střevní nádory (ve většině případů maligní). Výskyt / rozvoj střevních onemocnění vedoucí roli dědičnosti chorob horních gastrointestinálních (gastritida, vředové choroby, zánět slinivky břišní), střevní infekce, chyby v potravě, že příjem některých léků, nadváha, stres, nedostatky vitamínů, nedostatek stopových prvků, škodlivých návyků hypodynamie.

Časté příznaky střevních onemocnění zahrnují: bolest břicha, zácpa / průjem, nadýmání, plynatost, nevolnost, krev / hlen v stolici, méně často - zvýšení tělesné teploty, příznaky intoxikace, úbytek na hmotnosti.

Dieta terapie je nejdůležitějším způsobem léčby onemocnění střev, protože správná výživa zajišťuje střevní čištění, umožňuje snížit zánět a normalizovat funkci co nejdříve. Navzdory velkému seznamu střevních onemocnění, které se mohou vyskytnout v akutní / chronické formě a projevují se různými příznaky, je terapeutická strava pro střeva založena na lékařských tabulkách č. 3 a č. 4 (4A, 4B, 4B), které jsou předepsány s přihlédnutím k funkčním poruchám střeva, a stadia nemoci.

Přes tuto rozmanitost / rozdíly v sadě výrobků jsou všechny tyto látky spojeny nejdůležitějším principem výživy střevních onemocnění - maximální vyloučení z různých negativních faktorů, což je dosaženo odstraněním negativního mechanického / fyzikálního / chemického účinku potravy (optimální teplota pokrmů, s výjimkou řady produktů, textura potravin, metody vaření produktů), dodržování režimu / principu částečného krmení, důkladné žvýkání.

Velkým problémem pro většinu obyvatelstva je zanedbání preventivních opatření, které umožňují zabránit / snížit riziko střevních onemocnění. Především je to nedostatek výživového systému zaměřeného na zlepšení těla jako celku a zejména střev. Neexistují žádné jednotné doporučení týkající se výživy při všech příležitostech, ale je důležité, aby se vaše dieta soustředila na zdravotní stav, pohlaví, věk, fyzickou aktivitu.

V srdci stravy je zdravé jídlo a vyvážená strava. Zároveň je nesmírně důležité se naučit, jak si vybrat, kombinovat produkty a vařit zdravé potraviny. Nesprávný systém výživy může mít negativní důsledky pro různé orgány a systémy těla. Výživa s vysokým obsahem bílkovin je tedy plná porušení střevní mikroflóry, výskytu zácpy a příznaků endogenní intoxikace.

Aby se normalizovala a zlepšila práce těla, doporučuje se pravidelné čištění střev, protože ve střevech se odpadní produkty hromadí / stagnují, narušují jejich normální fungování a ovlivňují celkovou pohodu a výkon. Nejčastějšími příznaky "struskování" střev jsou: chronická únava, časté bolesti hlavy, šedá / bledá pleť, špatný dech, pocit těžkosti v břiše, nespavost / neklidný spánek, suchá a šupinatá kůže, vyrážka. Existují různé metody čištění střev - mechanické: klystýr (při absenci problémů s tlustým střevem), koloterapie (po konzultaci s lékařem v nemocnici) a čistící strava.

Mechanické postupy by měly být co nejdrásnější a nejbezpečnější, ale ani v tomto případě se nedoporučuje používat nadměrně čistící klystýře, neboť může být návyková k takové stimulaci, což může vést k problémům se samočinným vylučováním, zvláště s častou zácpou. Navíc zneužití tohoto postupu může vést k dysbióze, beriberi a narušení trávicího procesu. V tomto ohledu je dietou na čištění střev mírně účinnou metodou. Výživa pro čisticí čírání je založena na následujících principech a omezeních:

  • Pravidelný příjem jídla v určité době a minimálně 4 krát denně v malých porcích, který synchronizuje sekreci trávicích šťáv a fyzickou aktivitu gastrointestinálního traktu.
  • Odmítnutí jídla suchých jídel, objem kapaliny musí být nejméně 1,5 litru / den. Nedostatek tekutiny přispívá ke zhuštění žluči, vzniku zácpy a poruch motility střev.
  • Výjimky ze stravy žáruvzdorných živočišných tuků (červené maso mastných odrůd, mastné mléčné výrobky, těstoviny, rychlé občerstvení, zhoršení pohybové aktivity žaludku, zvýšení intestinální motility, zvýšení hmotnosti, jsou potenciální karcinogeny).
  • Minimalizace používání uzenin a produktů obsahujících potravinářské přídatné látky (stabilizátory, konzervační látky, barviva), které nepříznivě ovlivňují střevní mikroflóru a jaterní buňky. Je třeba mít na paměti, že nadměrné používání produktů obsahujících nestravitelné proteiny (mastné jehně, vepřové, husa / útkových) v důsledku nedostatečné enzymatické degradaci proteinu / neúplné jejich asimilace často vyvíjí hnilobných dyspepsie projevuje otoky / hmotnosti, bolest břicha, řídká stolice s expektorací urážlivý plyn.
  • Omezení použití jednoduchých sacharidů (sladkosti, pečivo, cukr), což ve střevě v důsledku žádnou asimilaci velkého množství sacharidů hnilobné fermentace s příchodem otok / nadýmání, dunění, řídká stolice s pěnovité výkaly a přítomností bublin plynu na jejich povrchu / zbytkového nestrávené a bohatá separace plynu. Nezneužívejte potraviny bohaté na esenciální oleje (zelená / cibule, ředkvička, česnek, ředkvičky, rutabaga, hořčice, křen) a pikantní pokrmy, protože silně dráždí gastrointestinální trakt.
  • Dieta pro střevní očistu by měla obsahovat především produktů, které obsahují vlákninu (zelenina / ovoce, bobule, otruby, obilí, kapusty greeny), které zlepšují chemické složení žluči, normalizovat střevní peristaltiku, předcházet zácpě, stimulují násobení / růst normální střevní odstranit toxiny / radioaktivní látky / karcinogeny, normalizovat metabolismus cholesterolu. Pro tento účel je lepší použít tzv. "Šalátové kartáče" pro střeva - bílé zelí, mrkev, celer, červená řepa v různých poměrech v surové formě (jemně nakrájená, bez soli, ochucená rostlinným olejem). Také za tímto účelem doporučujeme konzumovat otruby (2 lžíce s 200 ml vody) před jídlem, které při kombinaci s kapalinou silně nabobtnou a stimulují peristaltiku. Vedle surové / vařené zeleniny je důležité zahrnout do stravy také produkty z celých zrn (obiloviny, pšeničné klíčky, celozrnný chléb, hnědá rýže) a sušené ovoce (sušené švestky, fíky, sušené meruňky). Taková strava je obzvláště užitečná "pro líně střeva" (syndrom pomalého střeva), ke kterému dochází u lidí s nesprávnou stravou / nedostatečným příjmem tekutin na pozadí hypodynamie a prodlouženého stresu.

Nejdůležitější složkou stravy při čištění střeva by měly být mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku (aerian, jogurt, koumiss, kefír, acidophilus, tvaroh, ryazhenka, jogurt). Potlačují hnilobné procesy ve střevech, zlepšují motilitu, eliminují zácpu (je důležité vědět, že čerstvý kefír odstraňuje zácpu a nápoj tří dnů, naopak, fixuje stolici).

Poměrně často, zejména u pacientů užívajících antibiotika, výrazné změny fyziologicky normální složení střevní mikroflóry, s výhodou oportunní oportunní infekce - tsitrobakter, Próteus, Klebsiella, kvasinky, který významně ovlivňuje funkci střev.

Chcete-li obnovit mikroflóru ve stravě by měl být přítomen nádobí / potraviny „prebiotika“ soustředit zejména, mléčné nápoje obohacené o Bifidus / laktobacily, kořene čekanky, syrový česnek, artyčoky, dýně, artyčoky, syrové cibule, sójové boby, chřest, pšeničné otruby. Při absenci účinku se doporučuje užívat synbiotika: Normoflorin, Eubikor, Bioflor, Bion-3, Algilak, Beifainol, které obsahují jak probiotika, tak prebiotika.

Povolené produkty

Dieta pro očištění, obnovu a normalizaci střev by měla zahrnovat:

  • Vývary / polévka připravit na pre-vařené maso / ryby nebo zeleniny se zahrnutím obilovin / zeleniny (květák, brambory, cukrová řepa, squash, mladý čerstvý hrášek, mrkev, dýně), stejně křehčený / kaší a zkušený malé množství směsi vejce s mlékem, smetana / mléko, máslo.
  • Kozí červené maso (telecí, hovězí, kuřecí, krůtí, králičí), hrudkovitá, dobře vařená / dušená nebo mletá (paštika, hamburgery, pudinky, knedlíky, soufflé, pečivo).
  • Bílý / šedý chléb včerejšího pečiva (sušený).
  • Nízkotučné odrůdy bílých ryb (pollock, treska obecná, kobylka, kapra, štikozubce) vařená / pára, kus a výrobky z mletého masa.
  • Obilné pokrmy - dobře vařené kastroly, krutony, obiloviny, pudinky, s přídavkem másla / rostlinného oleje.
  • Surová / vařená / pálená zelenina v sekané / zvlněné formě - kukuřice, řepa, brambory, dýně, zelený hrášek (mladý), petržel / kopr, květy květáku, rajčata bez kůže.
  • Nízkotučné mléko / mléčné výrobky, obohacené o bifidus / laktobacily.
  • Nekyslé ovoce / bobule ve formě kompotů, želé, kissels a také v pečené formě. Čerstvé - v malých množstvích (oloupané / otřené).
  • Kvalita nápojů je zelený čaj, infuzní výživa, čerstvě připravené zeleninové šťávy, minerální voda bez obsahu uhličitanu.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Co je cukr?

Cukr je jednou z důležitých složek široké škály pokrmů, cukrovinek a pekařských výrobků, nápojů. Přidává se kakao, káva a čaj. Ve zmrzlině, cukroví, krémách a námrazě je to hlavní složka. Cukr se používá jako konzervační látka v želé a konzervuje.

Čtěte Více

Léčivé vlastnosti soli

Je známo, že ve starověku byla sůl považována za dražší než zlato a stříbro. Jeho hodnota byla tak velká, že člověk mohl být prodán do otroctví za hrstku soli. Vysvětluje tento postoj k soli, která není jen vzácný doplněk, který zlepšuje chuť jídla a obsahující zásadní stopový prvek nezbytný pro lidskou sodíku, ale i léčivý prostředek pro mnoho nemocí.

Čtěte Více

Pro obědy / informace

Tabulka složení (bílkoviny, tuky, uhlohydráty) a kaloriePro referenci. Kalorická hodnota je množství energie, kterou osoba dostala jako výsledek absorpce určitého produktu. Počet kalorií, které osoba potřebuje, závisí na práci, fyzické aktivitě, pohlaví, věku, zeměpisné šířce (studené nebo teplé klima).

Čtěte Více