Výživové doplňky - prospěšné a škodlivé, klasifikace a účinky na tělo

Termín "potravinářské přídatné látky" se vztahuje k přírodním, přírodním, přírodním nebo systematickým chemickým sloučeninám, které jsou specificky přidávány do potravin během procesu, aby se dosáhlo určitého účinku.

Potravinářské přídatné látky přispívají k ochraně produktu (konzervantů), dávají mu chuť (příchutě), požadovaná barva (např. Lahodná červená barva šunky a vařené klobásy dává takový neškodný dusičnan sodný) atd.

Některé z nich jsou vyrobeny z přírodních produktů - zeleniny a ovoce, cukru, octa, alkoholu. Ale mnohé potravinářské přídatné látky jsou výsledkem práce chemiků a jsou vyráběny ze syntetických látek.

Přítomnost potravinových přídatných látek v produktech uvedených na obalu, štítku, nádobě, obalu. Výživové doplňky jsou označeny indexem E tříčlenným nebo čtyřmístným číslem. Používání potravinářských přídatných látek je pod neustálým dohledem vnitrostátních a mezinárodních organizací, které zajišťují spolehlivost potravinových výrobků s ohledem na jejich bezpečnost. Seznam schválených potravinářských přídatných látek pro výrobu potravin je neustále revidován a aktualizován v souvislosti s přijímáním nových vědeckých údajů o jejich vlastnostech a zavádění nových léčiv.

Klasifikace potravinářských přídatných látek (podle internetové stránky Ru. Wikipedia)

1) E100-E182 Barviva - vylepšení nebo obnovení barvy produktu.

2) E200-E299 Konzervační prostředky - prodlužují životnost produktů, chrání je před zárodky, houbami, bakteriofágy, chemickými sterilizačními přísadami při zralých vín.

3) E300-E399 Antioxidanty - chrání před oxidací, například při spalování tuku a změně barvy.

4) Stabilizátory E400-E499 - zachovat požadovanou konzistenci. Zahušťovače - zvyšují viskozitu.

5) E500-E599 Emulgátory - vytvářejí homogenní směs nemísitelných fází (například vody a oleje).

6) Е600-Е699 Zesilovače chutí a zápachu.

7) E900-E999 Odpěňovače - zabraňují tvorbě pěny.

8) E1000 - zahrnuje glazery, sladidla, dezintegrační činidla a další přísady.

2. 2 Konzervační látky, jejich vlastnosti.

Mléko, které není kyselé. Olej, který lze skladovat po dobu šesti měsíců. Omáčky, které nezkazí bez ledničky. Tyto zázraky dlužíme konzervačním látkám - je těžké najít na regálech lahví, které neobsahují tyto přísady.

Proč jsou potřebné? Konzervační činidla jsou potřebná, aby se produkt skladoval déle, než je uvolňován přírodou, zabraňuje růstu a rozmnožování bakterií, plísní, kvasinek a způsobuje jeho poškození. My sami neustále používáme tyto přísady - například sůl, kyselinu citronovou, ocot, když vyrábíme domácí přípravky. Máme však k dispozici přírodní konzervační látky a v potravinářském průmyslu je levnější používat chemické analogy. Například konzervační látka, jako je kyselina sorbová, byla původně získána z džusu z džbánů, ale nyní ji přirozená látka nahradila syntetickým analogem, který se přidává k pekařským výrobkům, klobásám a nápojům.

Konzervační přísady jsou potravinářské přísady, které prodlužují skladovatelnost potravin a chrání je před poškozením způsobeným mikroorganismy (bakteriemi, kvasinkami, plísní). Systém kódy ES konzervační kodifikace přiřazen E 200 - E 299. seznam konzervačních přísad s indexy E zástupci sloučenin, zejména organických kyselin a jejich deriváty, jakož i některé typy plynů (síry, uhlíku), komplexní sloučeniny s antibiotickými vlastnostmi, anorganická sloučenina, další přírodní a syntetické látky.

Nejpoužívanějšími konzervačními látkami jsou stolní soli, ethylalkohol, kyselina octová, kyselina sírová, kyselina sorbová, kyselina benzoová a některé jejich soli.

Klasifikace konzervačních látek. Tyto výživné doplňky lze rozdělit do dvou skupin. První - skutečně konzervační látky, jejich působení je zaměřeno přímo na buňky mikroorganismů. Druhá skupina - látky s ochranným účinkem. Negativně ovlivňují mikroby regulováním prostředí kyselé báze, aktivity vody nebo koncentrace kyslíku.

Obecné požadavky na konzervační látky. V moderním potravinářském průmyslu jakékoliv civilizované země jsou určité požadavky kladeny na konzervační látky. Za prvé, musí být lidem neškodné. Také přísady by neměly chemicky reagovat s materiály, z nichž je obal výrobku vyroben. Konzervační prostředky by neměly snižovat nutriční hodnotu potravin nebo poskytovat jídlo cizí chuti nebo zápachu. Ačkoli v některých případech konzervační látka dává produkty požadovanou chuť, jako je ocot pro moření nebo výrobu omáček.

Praktická aplikace. Konzervační látky mohou mít baktericidní účinek (zabíjet mikroorganismy) nebo zastavit nebo zpomalit růst a reprodukci mikroorganismů. Jejich účinnost proti různým mikroorganismům není stejná. Konzervační prostředky se proto často používají ne samostatně, ale v kombinaci s ostatními.

Použijte Metody pro použití konzervačních látek jsou různé. Některé látky, jako je kyselina sorbová (E 200) nebo benzoát sodný (E 211), se zavádějí přímo do produktu, zejména ve formě roztoků. Jiné jsou určeny pouze pro povrchovou úpravu výrobků a obalů, například citrusové postříkají bifenyl (E 230), ortho-fenylfenol (E 231) a ortofenilfenolyatom sodného (E232) a oxidu siřičitého (oxid siřičitý E 200) se zpracuje s sušené zeleniny a ovoce. (článek v novinách)

Nejoblíbenější moderní konzervační látky:

Vaření soli Sůl dnes slouží k ochraně potravin, nejčastěji však v kombinaci s jinými konzervačními látkami, protože zvyšuje účinek jiných konzervačních látek, jako je kyselina sorbová.

Oxid uhličitý (E290). Používejte jako konzervační látky mléčné výrobky, maso a mořské plody, ovoce, zeleninu a nápoje, stejně jako polotovary těsta.

Dusičnany sodné (E251) a draslík (E252). Tyto sloučeniny se častěji používají ve směsi se stolní solí a dalšími látkami. E251 a E252 jsou v mnoha zemích povoleny jako potravinářská přídatná látka pro některé druhy sýrů, jakož i pro maso a rybí výrobky.

Dusičnan draselný (E249) a sodík (E250). U potravinářských výrobků používejte pouze E250. V mnoha zemích je pro bezpečnost a snadné dávkování dodáváno ve směsi s běžnou solí (tzv. Dusičnanová směs). U lidí je dusitan extrémně toxický. Letální dávka je 32 mg na kg hmotnosti, tj. Přibližně 2 g.

Oxid siřičitý (E220). Oxid siřičitý a hydrogensiřičitan sodný (E222) a vápníku (E 227), sodné pyrosulfites (E223) a draslík (E224), siřičitany draselný (E225) a vápníku (E226) a hydrogensíranem draselným (E228) se mohou v podstatě ve všech zemích pro konzervování mnoho potravin (většinou zeleniny)

Kyselina mravenčí (E236). Kyselina mravenčí, mravenčan sodný (E237) a vápník (E238) jsou v některých evropských zemích stále povoleny k ochraně určitých druhů potravin, zejména šťávy.

Kyselina octová (E260). Kyselina octová a octan draselný (E261i) se používají jako konzervační látky v tukových výrobcích, jako jsou majonézy, salátové dresingy a lahodné saláty, na rybích nakládaných produktech, v rostlinných produktech a pekáních. E260 má velký význam a jako přídatnou látku k aromatizaci. V mnoha potravinách je používán častěji v této kapacitě než jako konzervační látka.

Kyselina sorbová (E200). Kyselina sorbová se používá jak ve volné formě, tak ve formě draselných (E202), sodných (E201) a vápenatých (E203) solí. Maximální poměr těchto konzervačních látek je od 0,1 do 0,2%. Tyto sloučeniny se používají v majonézách, sýrach, masných výrobcích, nakládaném, soleném a čerstvých rybách, zeleninových směsích, ovocných nápojích apod.

Kyselina benzoová (E210). Použije se samotná kyselina benzoová a její sodné (E211), draselné (E212) a vápenaté (E213) soli. Kyselina benzoová a její soli jsou ve většině zemí již dlouho schváleny pro uchování mnoha potravin. MAC se pohybují od 0,15 do 0,25%, i když existují výjimky.

o-fenylfenol (E231). To bylo poprvé navrženo v Anglii ve 30. letech. XX století jako prostředek ochrany citrusů před plísní. V poválečném období se E231 a jeho sodná sůl (E232) začaly používat k ochraně citrusových plodů před poškozením během skladování.

Difenyl (E230). Pouze oblast použití difenylu v potravinářském průmyslu je ochrana citrusů. Ve většině případů jsou impregnovány obalovým materiálem.

Tiabendazol (E233). E233 v mnoha zemích zpracovává citrusy a banány.

Natamycin (Pimaricin) (E235). Natamycin má určitou hodnotu při ochraně povrchu sýrů a jejich kůží.

Lysozym (E1105). Lysozym je povolen v různých zemích jako přísada k tvrdému sýru.

Kde jsou přidány? Konzervační látky jsou všude! Dokonce i když budete jíst pouze zeleninu a ovoce, nelze se vyhnout tomu, že se setkáte s konzervačními látkami - ovoce se zpracovává, aby se zabránilo jejich poškození před jejich zakoupením. Někdy je na konzervačním přípravku štítky "Žádné konzervační látky". To je možné díky vysoce kvalitní sterilizaci, ale tyto produkty vyžadují speciální skladovací podmínky - pokud jsou rozbité, produkt se rychle zhorší.

2. 3Vliv aditiv na lidské tělo.

Spolu se znečištěním životního prostředí je nyní možné vyzdvihnout další nejdůležitější faktory ovlivňující stav lidského zdraví - nutriční faktor.

Biologické přídatné látky by měly být biologicky inertní vůči tělu, protože jsou přítomny téměř v jakémkoli potravinářském produktu, a dokonce i v tzv. "Šetrných k životnímu prostředí".

Je to tak? Podle informačních zdrojů se ukázalo, že různé potravinářské přídatné látky pro lidské tělo nejsou tak neškodné.

Barviva E100-199. Pacienti s alergií by měli věnovat pozornost E 102, 110, 122-124, 127-129 a 151.

Konzervační prostředky E200 -299. : Postupně se hromadí v lidském těle a vede k "zředění" krve.

Antioxidanty E300-399. : takzvané gallany E311-313, používané při výrobě kostek, žvýkaček, zmrzliny, mohou způsobit bolesti hlavy, kožní reakce.

E400-499 stabilizátory: při použití ve velkých množstvích způsobují rozrušení gastrointestinálního traktu. V potravinářských výrobcích je třeba používat v přísně omezených množstvích.

Kódy potravinářských přídatných látek jsou známé, které mohou mít následující účinky na lidské tělo:

1. Zakázáno (E 103, 105, 111, 121, 123, 125, 126, 130, 152).

2. Nebezpečné (E 102, 110, 120, 124, 127)

3. způsobuje poruchy střev (E 221 - 226)

4. Podezřelé (E 104, 122, 141, 150, 171, 173, 180, 241, 477)

5. Korýši (E 131, 210-217, 240, 330)

6. Příčiny rozrušení žaludku (E338-341, 407, 450, 461-466)

7. způsobení poruchy tlaku (E250, 251)

8. vyvolání vyrážky (E311, 312)

9. Alergeny (E102, 151, 230-232, 239, 311-313, 414)

10. Může způsobit onemocnění ledvin a jater: (E171, 173 **, 320-322)

11. Mohou způsobit zhoubné nádory: (E 103 **, 105 **, 123 **, 125 **, 126 *, 130 *, 131 *, 142 *, 152 *, 210 *, 213-217 ** 251- 252 **, 330 *, 343 **, 477 *)

12 může způsobit onemocnění gastrointestinálního traktu: (E * 225-226 * 221-224 320-322 * 338-341 * 407 * 450 * 461 až 466 *)

13. Neinvitají důvěru: (E 104, 110-111, 120-122, 124, 127 **, 141, 150, 180, 211-212, 239, 241 **, 250)

Analýza složení potravin v obchodech s. Podgornoye.

3. 1 Metodika studie

Pro studium byly pořízeny různé oblíbené potraviny z regálů obchodů. Podgornoye. Byl sestaven seznam těchto produktů, v nich obsaženy doplňky stravy pod kódem E, jakož i výrobce těchto produktů.

Potraviny a výživové doplňky obsažené v nich.

Název produktu Dodávané nutriční vlastnosti Přísady Výrobky Doplňky

1. Ovocný mléčný jogurt E 1422 Rusko, Moskva, Dmitrovskoe ochucená dvojitá broskvová příchuť - E 1442 jablková dálnice.

2. tvaroh s kondenzovaným mlékem v E 476. Izmoloko glazury nejsou povoleny v Rusku, Rusku, Izhesku.

3. tvaroh s vanilkou v glazuře E 476 Není povoleno v Rusku. Rusko, U / R Izhevsk

4. Glazované bonbóny E 476 Není povoleno v Rusku. Rusko, Jekatěrinburg

5. Kissel "jahoda na ovocné šťávě" E 330 Korýši Rusko, Moskva., P. Izmailovo.

6. Mléčná čokoláda E 476 Není povoleno v Rusku. Rusko, Pokrov

7. žvýkací guma s mátovou vůní E420, 965, 422, 414, 421, Rusko, Petrohrad.

8. tmavá ruská čokoláda E 476 Není povoleno v Rusku. Rusko, Moskva

9. Mléčná čokoláda "Bliss" E 476 Není povoleno v Rusku. Rusko

10. Air Crispello dragee E 476 Není povoleno v Rusku. Kraft Foods Ukrajina

11. instantní nudle "Big Bon" E 202, 385, 363 Rusko

E211 způsobuje zhoubné nádory; ve velkých dávkách může způsobit intestinální poruchy

12. Karamel s náplní čokoládové ořechy. E 122 Nizhny Novgorod

13. Candy "Crystal" E 322, 406 Bělorusko, Gomel

14. Nasty Candy E 322, 202, 471, 475, 1520, Bělorusko, Gomel

15. Sýr "Omichka" E452 Omsk

E200 Může způsobit alergickou dermatitidu.

16. Majonéza "Provence" E 385 Nižný Novgorod.

17. Roztavený sýrový produkt "Plavych s E 459, 339, 331, 407, 234 Altai Territory, Barnaul.

Může vyvolat alergickou dermatitidu.

18. Cukr "Blues" E4726, 471, 470, 331 U / R pekárna Izhevsk č. 5

Způsobuje onemocnění jater a ledvin

19. Carmenský koláč E 470, 466, 331, 4726, U / R pekárna Izhevsk č. 5

Způsobuje onemocnění jater a ledvin

20. Masový chléb "Čaj" E 450, Příčiny rozrušeného žaludku Rusko, str. Zichitiak.

Zavolejte narušení tlaku

21. Klinské krekery E 621, 551, 330, 160, Rusko,

22. Plyn. voda "Alice" E 102, 133 Rusko, Tatarstan

23. žvýkačka "Olips" E330, 414 Bělorusko

E 296 Nedoporučuje se používat v dětských pokrmech.

24. Koření pro kuře E 621 Rusko, Krasnojarsk

25. Jogurt E 1412, 1422 Rusko, Timoševsk

26. Olej - Sprek E 160B, 100, 471 Rusko, Leningradská oblast, Otradnoe.

27. Cake "Harmony" E 330 Rusko, Naberezhnye Chelny

E200 Může způsobit alergickou dermatitidu.

28. Candy "Složení" Е 442, 476 Není povoleno v Rusku. Bělorusko, Minsk

29. Žvýkačka «Malabar» E 129, 321, 422 Novgorod, Moskva.

30. žvýkačka "Dirol" E 414, 171, 322, 903, Moskva

31. Žvýkačka "Orbit" pro děti E 420, 421, 422, 950, 951, Bělorusko, Minsk

32. žvýkačka "Hubba-buba" E 422, 129, 320 Moskva

33. žvýkačka E 420, 965, 421, 422, 965, Bělorusko, Minsk

"Orbit" (meloun meloun) 951, 171, 903, 320, 102,

Není povoleno v Rusku.

34. žvýkačka "Orbit" E 421, 420, 422, 965, 171, Bělorusko, Minsk

(meloun čerešňový) 415, 466, 951, 950, 322,

35. žvýkačka "Orbit" E 421, 420, 422, 965, 171, Bělorusko, Minsk

(Peach-jahoda) 415, 466, 163, 320, 415

36. Osvěžující sladkosti "Rondo" (citron) E 104 Bělorusko, Minsk

37. žvýkání cukrovinek E 1400, 1422, 129, 124, Bělorusko, Minsk

38. gummies "Juisi Fruit" E 1401, 420, 327, 102, Moskva

39. žvýkačka "Hubba-buba" E 420, 422, 320, 129 Moskva

40. Čokoláda "Oblíbená veverka" E 476 Není povoleno v Rusku. Moskevská oblast p. Malakhovka.

41. Vzdušená čokoláda E 476 Není povoleno v Rusku Bělorusko, Minsk

42. porézní čokoláda "Ruská čokoláda" E 476 Není dovoleno v Rusku Bělorusko, Minsk

43. Jogurt "Rastishka" E 142 Moskva

44. jogurt "Skeleton" E 1442 Moskva

45. Puerto Candy z Lesnu. matice E 322 Rusko, Moskevská oblast

A. Korkunov. Odintsovskiy rn.

46. ​​Cukr "Nuance" E 470, 466, 4726, 471, U / R pekárna Izhevsk č. 5

47. Slunečnice kozinaki E 306 Moskva

48. Bavlny "Složení" E 476 Není povoleno v Rusku Bělorusko, Minsk

49. Chlazená klobása "na čaj" E 407 Příčiny rozrušeného žaludku. U / R, Sarapul

50. Napijte "Cola" E150d Podezřelý Tatarstan. Naberezhnye Chelny

Tento záznam byl přezkoumán.

1. množstvím přísad obsažených ve výrobcích

2. povahou přísad

3. o vlivu přísad na tělo

Ve studovaných potravinách jsme našli velké množství potravinářských přísad různých druhů.

Zvláště mnoho přísad v takových produktech, jako je žvýkačka (13-15ks E)

Candy (4-7 ks E), koláče (5-6 ks E), tavený sýr (6 ks)

Procento je srovnávací analýza povahy přísad takto:

1. barviva (E100 - 199) - 24%

2. Konzervační prostředky (E200 - 299) - 7%

3. Antioxidanty (E300 - 399) - 19%

4. Stabilizátory (E400 - 499) - 25%

5. Emulgátory (E 500-599) -7%

6. zesilovače chuti a zápachu (E600-699) - 2%

7. Odpěňovače (E900 - 999) -7%

8. Sladidla, prášek do pečiva (E1000) - 10%

Účinek aditiv na tělo zjištěný:

1. Způsobuje onemocnění jater a ledvin E322 (dort "Blues")

2. způsobuje alergickou dermatitidu E 200 (sýr "Omichka", koláč "Harmony")

3. způsobuje zhoubné nádory E211 (instantní nudle)

4. Korýši E 330 (želé) včetně:

5. zvýšení cholesterolu E321 (žvýkačka Dirol a žvýkačka Orbit)

6. nebezpečné E 110 (žvýkačka "Orbit", osvěžující sladkosti "Rondo")

7. Podezření E171, 104 (žvýkačka s mátovou příchutí, žvýkací žvýkačky Starburst)

8. nedoporučuje se v dětské výživě E 296 (žvýkačka Olips)

9. nepovoleno v Rusku E 476, 442, 555 (čokoláda, cukr, žvýkačka "Orbit")

Závěry a doporučení.

Po provedení této výzkumné práce jsem zjistil, jaké doplňky stravy jsou, za jakým účelem se používají v potravinářském průmyslu a jaký vliv mají na lidské tělo.

Po analýze složení některých oblíbených jídel z regálů našich obchodů jsem zjistil, že pro kupce nejsou tak bezpečné. Například dorty mohou způsobit onemocnění ledvin a jater a my velmi milujeme koláče, což znamená, že musíme pečlivěji podívat na obaly a hledat, co bychom nesplnili E322. Ani želé, které jsme od dětství pili, je bezpečné. A stabilizátor zakázaný v Rusku je přidán do čokolády obecně (E476).

V našem současném životě, bohužel, je bez těchto "E" nemožné. Jak to být?

Vědci v oblasti životního prostředí, lékaři doporučují: učinit pravidlo pro studium štítků - složení, trvanlivost produktu: čím více je, tím více konzervačních látek jsou v produktech. Pokud je složení přípravku více než dva konzervační látky, je to již hodně.

Ale nebojte se výše uvedených informací. To jsou jen informace, které je třeba zvážit. A reakce každé osoby je individuální. Musíte pečlivě zacházet se svou stravou a tím, jak tělo reaguje. Takový silný účinek (například onemocnění střev, alergie apod.) Je také dán, když jsou přijímány ve velkém množství a pravidelně. Pokud člověk jedí jednu plechovku s pařeništěm nebo kaviárem na squash, samozřejmě se nedostane otráven, ale pokud jede pouze konzervované potraviny, pak mohou být důsledky vážné.

Doporučujeme konzumovat přírodní produkty, které nebyly zpracovány. Je lepší upřednostňovat výrobky od místních výrobců, zejména těch, které nejsou orientovány na vývoz. A nejlepší je vyhnout se konzervovaným a uzeným výrobkům.

Co teď můžeme říci o tom, že přestal být tajný přísad s indexem E? Především: kdo je varován - to je ozbrojené. Volba je na vás: zda chcete koupit tento výrobek nebo ne, každý zákazník sám rozhodne.

Katalog aditiv potravin

Výživové doplňky - účinný způsob dávkování a dlouhou dobu zachování atraktivního vzhledu produktu. Jsou schopny prodloužit skladovatelnost několikrát, zlepšit barvu, chuť a vůni jídla. Kompletní katalog potravinových doplňků se skládá z několika stovek položek. Pravděpodobně ale jen chemici a potravináři zcela pochopí, co je za každým "E". Většina těchto doplňků je škodlivá a některé jsou zvláště nebezpečné.

Obecné charakteristiky E-aditiv

Všechny přísady do potravin jsou podle jejich funkcí rozděleny do kategorií:

  • E100-182 - barviva (ovlivňují barvu výrobku);
  • E200-299 - konzervační přípravky (prodloužení trvanlivosti potravin);
  • E300-399 - antioxidanty (inhibují oxidační procesy, účinky připomínající konzervační látky);
  • E400-499 - stabilizátory (konzistence), zahušťovadla (přidat viskozitu);
  • E500-599 - emulgátory (poskytují jednotnou konzistenci, zabraňují vzniku hrudky);
  • E600-699 - zesilovače chutí a zápachu;
  • E700-899 - vyhrazené místnosti;
  • E900-999 - odpěňovače, protipálené.

Konzervační látky a antioxidanty jsou nejškodlivějšími přísadami, které způsobují mutace v těle, chronické onemocnění a rakoviny. A v USA, Kanadě, Německu, Anglii a Francii už začali mluvit o tom, že konzumace konzervantů ve velkém množství zastavuje rozklad těles po smrti. Formaldehyd (E240) má na tělo nejvíce škodlivý účinek. Mezi barvivy jsou zakázány jako vysoce rizikové látky: E121, E123 (nacházejí se v sodě a jasných odrůdách zmrzliny). A k tomu, aby se někdy dostalo hepatitidy, postačí pouze 6 měsíců pravidelného používání přípravků s náhradním sladidlem E968 (xylitol). Ve skutečnosti se pouze přírodní doplňky nazývají neškodnými (i když se děti nedoporučují): E100, E363, E504, E957.

Seznam nebezpečných a zakázaných přísad: E102, Е104, Е110, Е120-124, Е127-129, Е131-133, Е142, Е151, Е153-155, Е173-175, Е180; E214-217, Е219, Е226, Е227, Е230, Е231, Е233, Е236-240, Е249-252, Е296, Е320, Е321, Е620, Е621, Е627, Е631, Е635, Е924а- E954, E957.

Zvláště nebezpečné: E510, E513, E527.

Podezřelá, ale dosud zakázaná: E104, E122, E141, E150, E171, E173, E241, E477.

Vliv potravinových E-složek na tělo

Účinek výživových doplňků na lidské zdraví:

  1. Příčina poruchy zažívacího traktu: E221-226, E320-322, E338-341, E407, E450-453, E461, E463, E465, E466.
  2. Škodlivý pro střeva: E220-E224, E154, E343, E626-635.
  3. Škodlivé ledviny a játra: E171-173, E220, E302, E320-322, E510, E518.
  4. Zvyšte hladinu cholesterolu: E320, 466, 471.
  5. Vyvolávají astmatické záchvaty: E102, E107, E122-124, E155, E2-2144, E217-227.
  6. Způsobují alergické reakce: E131, E132, E160, E210, E214, E217, E230-232, E239, E311-313.
  7. Má negativní vliv na pokožku, což způsobuje vyrážku: E151, E160, E230-233, E239, E310-312, E907, E951.
  8. Zvýšení krevního tlaku: E154, E250, E251.
  9. Ovlivňuje průběh těhotenství a vývoj plodu: 233.
  10. Vyvolávají růst nádorů: E103, E105, E121, E123, E125, E126, E130, E131, E143, E152, E210, E211, E213-217, E230, E240, E249, E252, E280-283, E330, E447, E 954.

Potravinové doplňky v potravinách a jejich účinky na lidské zdraví

V moderním světě zbývá prakticky žádný lid, který by jedl pouze zcela přirozené jídlo. Pokud nejste žít daleko od civilizace, někde v lese, tundře, džungli nebo jiných exotických místech, pak rada není naladit se do života bez přísad do potravin (E-aditiva). Každý spotřebitel by měl vědět, že může být v téměř jakémkoli výrobku a brát tuto skutečnost v úvahu.

Tento článek bude vaším pravidelným průvodcem k výživovým doplňkům v potravinách (viz tabulka níže). Pomůže vám rychle najít potřebné informace a určit stupeň škodlivosti zakoupeného produktu.

Abychom správně odpověděli na otázku, jak jednat s potravinářskými přísadami, je nezbytné pochopit a zvážit hlavní nevýhody a výhody jejich použití. Výhody - produkt je lépe konzervován, má svůdný vzhled. Nevýhody - vaše tělo se vyčerpá, recykluje různé chemické látky, jednoduše mluví - to zraňuje vaše zdraví. A s určitými dávkami použití - stává se už nebezpečným.

Každý má svůj vlastní postoj k jejich zdraví a životním prioritám. Mnozí rezignovali na každodenní používání produktů s přísadami a mnozí, naopak, záměrně odmítli téměř všechno v obchodě. Ale skutečnost, že se nikdo nechce otrávit před předáním různých chemikálií nebo hladovět je je jistý. Proto hlavní rady - pečlivě prostudujte složení uvedené na štítku potravin a znáte opatření v jejich spotřebě.

Slepě se domnívá, že pravda byla napsána na štítku, je také nemožné. Výrobci často přidávají aditiva doslova "oko", což může vést k výrobě produktu s nebezpečně vyšší koncentrací. A někdy výrobce úmyslně překračuje normu, aby se skryly nedostatky produktu (stárnutí, špatná kvalita surovin).

Bohužel přesné složení lze nalézt pouze ve specializovaných moderních laboratořích. Úkolem kupujícího je shromáždit dostupné informace o produktu a učinit správný závěr. Čím více zkušeností a znalostí pro určení kvality potravinářského produktu, tím větší je šance na nákup kvalitního produktu.

Je třeba říci, že ne všechny potravinářské přídatné látky jsou chemikálie. Existují přirozené, které jsou však mnohem méně. Na štítcích můžete také často najít tajemnou frázi jako "totožná s přirozenou". Nesmíme se mýlit - tyto přísady nejsou přirozené a jsou také vyráběny syntézou. Stejné přírodní doplňky se syntetizují podobně jako přírodní látka. A umělé přísady jsou látky, jejichž povaha neexistuje, ale mohou napodobovat chuť, barvu, vůni. Měli by být léčeni s maximální opatrností.

Naučte se žít s potravinovými doplňky.

Neměli byste se fanatiky vyhýbat všem produktům s přísadami, ani byste neměli být čip a čipové jedlíci. Chcete-li minimalizovat škodlivé účinky chemických látek na zdraví, zvažte následující užitečné tipy:

- jíst zeleninu a ovoce každý den. Dietní vláknina (vláknina) látka pektin (rozpustná vláknina, která dává tvrdost) pomáhá tělu očistit se od toxických látek.

- Nepoužívejte chemii, když je tělo slabé (nemoc, slabá imunita).

- a opět o opatření - nejedzte hodně potravin s přísadami potravin najednou. Tělo může zpracovávat chemikálie v omezeném množství. Pokud překročíte míru užívání chemikálií, lidské zdraví může být narušeno a mimo provoz.

- Vyhněte se potravinám s neobvykle jasnou barvou - jasným znakem přítomnosti umělých barev. Barviva mohou být přirozené. Neobvykle za tuto sezónu je čerstvě dovezená zelenina a ovoce také důvodem k tomu, aby o tom přemýšlel.

- Snažte se nevystavovat potraviny plněné chemikáliemi teplu nebo jinému způsobu zpracování, v důsledku čehož se mohou vytvářet nebezpečné látky. Pokud ještě potřebujete zahřát (např. Smažení), nejprve zkontrolujte složení produktu a možnou reakci jeho složek. Aspartamová náhražka cukru (E-951), dusitan sodný (E-250) jsou živé příklady, kdy se při zahřátí tvoří látky mnohem nebezpečnější než samotné aditiva.

Informace o potravinářských přídatných látkách - zbraň v rukou kupujícího

Každý příplatek má svůj vlastní přípustný denní příjem (DSD), který je třeba vzít v úvahu při výrobě výrobků. Výrobci však neoznačují množství přísad na obalech zboží a neuvádějí množství produktu, u něhož by nebyla překročena přípustná dávka přísad. Proto průměrný spotřebitel uvádí, že DSD nebude přinášet žádné výhody.

Uvědomte si, že seznam všech složek produktu (včetně přídavných látek v potravinách) uvedených na obalu je sestaven v sestupném pořadí podle jejich množství. Jinými slovy, výrobek obsahuje většinu složky, která je uvedena jako první, a nejméně ze všech - poslední.

Níže je tabulka přísad do potravin, která bude pro spotřebitele velmi užitečná a pomůže mu při výběru správného jídla. Tabulka je neustále aktualizována - přidává se nová data o každé potravinářské přídatné látce. Pokud neexistují žádné informace o úrovni nebezpečí, neznamená to, že přísada je bezpečná.

Věnujte zvláštní pozornost přísadám, které jsou v tabulce označeny červeně - jsou velmi nebezpečné a zakázané. Pokud zjistíte, že lidé ve složení potravin okamžitě odmítnou koupit. Vyhýbejte se produktům s nebezpečnými přísadami označenými žlutě. Průměrná úroveň nebezpečí by měla upozornit kupujícího na nejistotu. Rovněž není vhodné experimentovat s "podezřelými" a neautorizovanými přísadami. Věnujte zvláštní pozornost přísadám, které jsou zvýrazněny červeně - jsou velmi nebezpečné a zakázané. Pokud zjistíte, že lidé ve složení potravin okamžitě odmítnou koupit. Vyhýbejte se produktům s nebezpečnými přísadami, které jsou označeny žlutou barvou. Průměrná úroveň nebezpečí by měla upozornit kupujícího na nejistotu. Neměli byste také experimentovat s "podezřelými" a neautorizovanými přísadami.

Nezapomeňte, že negativní účinek látky na lidské zdraví nastane, pokud je nadměrně používán. Neexistují žádné absolutně bezpečné a nebezpečné potravinářské přídatné látky. Například, sůl a cukr jsou považovány za bezpečné přísady, ale při použití nad rámec opatření mohou významně poškodit lidské tělo. Totéž platí pro škodlivé přísady - s malou dávkou, kterou může vaše tělo s nimi vyrovnat bez následků. Nepřekvapujte při studiu složení výrobku - rozumně motivujte a vyberte to nejlepší.

Mějte také na paměti, že některé doplňky nemají povolení, nikoliv kvůli jejich nebezpečí a škodě, ale pouze proto, že nebyly provedeny nezbytné testy.

Upozorňujeme, že na štítku produktu mohou být potravinářské přídatné látky označeny různými způsoby: kódováním, úplným nebo částečným názvem látky nebo obojí. Dokonce i kód může být popsán různými způsoby - přes prostor, přes pomlčku nebo společně. Příklad: E-101, E101, E 101. Nezbytnou složku najdete v tabulce, ne-li kódem, potom jménem.

Chcete-li rychle najít doplněk stravy v tabulce, použijte kombinaci kláves "CTRL + F". Jednoduše vytočte číslo nebo jméno. Tabulka je neustále aktualizována novými údaji.

Označení na potravinách

Výživové doplňky (existuje několik stovek) je jednoduchý a levný způsob, jak dát produktu atraktivní vzhled a barvu, zvýšit chuť a prodloužit jeho trvanlivost.

Dříve byly názvy těchto chemikálií naprosto napsány na etiketách výrobků, ale zabralo tolik prostoru, že v roce 1953 bylo v Evropě rozhodnuto, že se celé názvy přísad chemických potravin nahrazují jediným písmenem s digitálními kódy. Index E (z Evropy) v rámci Evropského společenství se používá k označení přítomnosti všech potravinářských přídatných látek identifikovaných podle Mezinárodního klasifikačního systému (INS) v potravinářském produktu. Podle tohoto systému jsou přísady do potravin rozděleny do skupin podle principu působení. Skupina je určena první číslicí uvedenou za písmenem E.

Zabezpečte "E"

Skutečně (a ne oficiálně) neškodné lze nazvat jen malým množstvím doplňků výživy, ale dokonce i lékaři nedoporučují používat děti do 5 let.

E100 - kurkumin (barvivo), může být přítomen v práškové kari, omáčky, hotová jídla s rýží, džem, kandirovannyh ovoce, rybí pasty

E363 - kyselina jantarová (okysličovadlo), obsažená v dezertech, polévkách, bujónech, suchých nápojích

E504 - uhličitan hořečnatý (prášek na pečení těsta), může být obsažen v sýru, žvýkačku, jedlé soli

O nebezpečích E-aditiv

Nejškodlivějšími jsou konzervační látky a antioxidanty.

Konzervační prostředky. V prostředí, ve kterém je takový lék, život se stává nemožné, a zabíjí bakterie, které již zachovává výrobek z kažení. Člověk se skládá z velkého počtu širokou škálu buněk a má velkou hmotnost (ve srovnání s jednobuněčné organismy), avšak na rozdíl od jednobuněčné organismy nejsou usmrceny použitím konzervační látky (v některých případech více, protože kyselina chlorovodíková v žaludku, částečně zničí konzervační látky). Konzervační látka E240 (formaldehyd) může být přítomna v konzervách (houby, kompoty, džemy, džusy atd.),

Konzervační prostředky a stabilizátory působí podobně jako antibiotika.

Mnoho škodlivých přísad mezi barvivy. Zejména jsou zakázány zejména: E121 (citrusové červené barvivo) a E123 (barvivo amaranth). Obvykle se vyskytují ve sladké sýtené vodě, sladkosti, barevná zmrzlina.

Již vědecky prokázáno, že všechny tři doplňky mohou přispět k tvorbě maligních nádorů.

Emulgátory častěji zastoupené minerály, například: E500 - běžná soda na pečení (hydrogenuhličitan sodný); E507 - kyselina chlorovodíková; E513 - kyselina sírová.

Kromě výše uvedených existují chemické sloučeniny, které nejsou považovány za nebezpečné a schválené pro použití po celém světě. Nicméně, posoudte si, jak vhodné je mluvit o jejich neškodnosti. Zde jsou některé z nejčastějších:

* E250 - dusitan sodný
* E251 - dusičnan sodný
E252 - dusičnan draselný

Bez těchto přísad není možné si představit párky. V procesu zpracování salámového masa ztrácí bledě růžové barvy a mění se na šedo-hnědou hmotu. Pak se používají dusičnany a dusitany a z výlohy se na nás dívá již vařená klobása z barviva telecí.

Přísady jsou obsaženy nejen v klobásách, ale také u uzených ryb, šproty, konzervovaných sleďů. Přidejte je na tvrdé sýry, abyste zabránili otokům.

Lidé, kteří trpí onemocněním jater, střev dysbiózou, žlučníku doporučují vyloučeny z dietních výrobků obsahujících tyto přísady. Tito lidé z dusičnanů vstupujících do gastrointestinálního traktu, se převede na více toxické dusitany, které zase vytvářejí poměrně silné karcinogeny - nitrosaminy.

Sladidla

V poslední době se stále častěji objevují různé náhrady cukru. Tyto doplňky jsou označeny kódy.

E954 - sacharin
E952 - kyselina cyklámanová a cyklamáty
E950 - Acesulfan Draslík
E951 - aspartam
E968 - Xylitol

- tyto látky mají v různé míře negativní vliv na játra.

Vyvarujte se přípravkům obsahujícím takové doplňky - do šesti měsíců po utrpení hepatitidy. Pozornost by měla být věnována také xylitolu. Může způsobit dysbiózu.

Seznam nezdravých doplňků stravy

Výrobky obsahující škodlivé přídatné látky v potravinách

Bohužel téměř všechny potraviny, které moderní supermarkety a obchody jsou tak bohaté, že obsahují doplňky stravy označené kódem E. Mnoho z nich je škodlivé pro tělo. Obzvláště nebezpečná je situace, kdy člověk jedí potraviny s velkým množstvím přísad do jídel denně nebo dokonce několikrát denně.

Nyní je několik stovek doplňků stravy s kódem E (od E100 do E1521). Samozřejmě existují neškodné přísady, které jsou také označovány jako E, například obyčejná soda - E500. Mohli bychom vám jen seznam těchto "E", ale lidé, bohužel, ne vždy přečíst složení zboží, které si zakoupili, takže v tomto článku vám dáme nejoblíbenější výrobky s nebezpečnými přísadami do potravin.

Žvýkačka

Tento výrobek se skládá téměř výhradně z škodlivých přísad E. Je velmi nebezpečný pro lidský život a zdraví s pravidelným užíváním "po jídle" (jak nás učí reklama). V našem případě existuje pohled na žvýkačky známých značek "Orbit", "Dirol" atd., Stejně jako v levných žvýkačkách vyrobených v Číně, přídatné látky jsou mnohem méně, ale jsou škodlivé kvůli přidávanému cukru, který ničí zuby.

• E420 (Sorbitol, sorbitol, sorbitolový sirup) - sladidlo, které se používá jako náhražka cukru v žvýkačkách. V USA se považuje za nebezpečnou přísadu. Může způsobit potíže žaludku (v případě použití více než jednoho balení žvýkačky denně).

• E953 (Isomalt) - sladidlo, sladidlo, poskytuje námrazu gumu. Způsobuje nárůst síly, má snižující účinek. Významná spotřeba může způsobit potíže žaludku.

• E421 (Mannitol) - stabilizátor, zabraňuje hromadění. Použití velkého množství mannitolu může způsobit známky dehydratace.

• E967 (Xylitol) - sladidlo. V laboratoři způsobil onemocnění ledvin kamenem u zvířat.

• E965 (maltitol, maltový sirup) - poskytuje produkty sladké chuti. Ve velkých dávkách vede k problémům se žaludkem. Ve Spojených státech, Austrálii a řadě dalších západních zemí obsahuje balení varování o možném laxativním účinku na přípravky s přípravkem Maltitol.

• E951 (aspartam) je syntetické sladidlo. Při konzumaci více než 40 mg denně způsobuje kožní onemocnění. Předávkování může způsobit několik onemocnění!

• E950 (Acesulfam-K, Acesulfam potassium) - nové sladidlo. Je studován špatně, pravděpodobně může mít karcinogenní vlastnosti.

• E414 (arabská guma) - emulgátor (emulgační činidlo). Vyvolává nemoci trávicího traktu.

• E422 (glycerin) - stabilizátor chuti. Může poškodit játra.

• E322 (Lecitin) - antioxidant. Může vyvolat alergické reakce.

• E171 (oxid titaničitý) - barvení potravin. Podezření, může způsobit alergické reakce. Způsobuje onemocnění jater a ledvin.

• E903 (Karnaubský vosk) - námrazy. Spolu s potravinářským průmyslem se používá k výrobě kosmetiky. Potenciálně škodlivé.

• E321 (Butylhydroxytoluen) - antioxidant. Může vést ke zvýšení hladiny cholesterolu v krvi. Silný alergen.

• E341 (ortofosforečnan vápenatý, III) - antioxidant. To vede k zažívacím potížím.

Kromě velkého množství výživových doplňků je žvýkací guma nebezpečná, protože vyvine demenci. Například žvýkačka je zakázána u pacientů s fenylketonurií (porušení duševního vývoje na genové úrovni).

Jogurt a související produkty

Například produkty s názvem "Activia", "Danissimo", "Rastishka" a další jsou doporučovány jako prostředek k odstranění toxinů.

Jejich výhody jsou sladké, příjemné chuťové produkty, které normalizují trávení pomocí bakterií mléčného kvašení obsažených v nich.

Nevýhody - obsahují mnoho E-aditiv a velké množství cukru.

• E1442 (Hydroxypropyl dichlorofosfát, modifikovaný škrob) - zahušťovadlo, stabilizátor viskozity v mléčných výrobcích. Zahrnuto ve všech produktech společnosti Danone. Je zakázáno přidávat tuto látku do dětských výrobků (až do 3 let). Velmi nebezpečné pro pankreasu.

• E330 (kyselina citronová) - antioxidant. Ve velkých dávkách má karcinogenní účinek. Někteří lidé mohou způsobit alergie.

• Příchutě shodné s přírodou - obvykle neuvádějí, které z nich. Předpokládá se, že přísady mohou být nebezpečné.

Hranolky

Jedná se o jeden z nejoblíbenějších typů rychlého občerstvení.

Obsahuje takové škodlivé přísady:

• E459 (maltodextrin, cyklodextrin) - stabilizátor chuti. Jedná se o geneticky modifikovanou přísadu do potravin.

• E576 (glukonát sodný, glukonát sodný) - zesilovač chuti.

Je to nebezpečné pro zdraví. Velká spotřeba může vést k onemocnění "syndrom čínské restaurace" (bolesti hlavy, zarudnutí obličeje, pocení, pocit těžkosti v ústech apod.). Látka je na seznamu přísad do potravin, které nemají povolení používat v potravinářském průmyslu Ruské federace.

• E551 (oxid křemičitý) - činidlo proti spekulaci a zhlukování. Aktivně se používá v průmyslu, například při vytváření pryže nebo betonu. Přesné poškození těla není definováno.

Dalším škodlivým faktorem je máslo, na němž byly brambory vypráženy. S vysokým stupněm důvěry lze říci, že v restauracích rychlého občerstvení se stejný olej používá několik desítek (!) Časů, a proto na ně vařené výrobky nesou nebezpečnou dávku karcinogenů.

Zmrzlina

Ne méně známý výrobek, ale dokonce obsahuje škodlivé přísady do potravin:

• E102 (Tartrazin) - barvivo. Zakázáno pro použití v EU. Způsobuje migrénu, svědění, poruchy zraku, podrážděnost, nadměrnou aktivitu, poruchy spánku. Velmi silný alergen.

• E133 (modrý lesklý FCF) je syntetické barvivo. Karcinogen. Zakázáno v USA, EU.

• E407 (karagenan) - texturizační činidlo, které dodává kremaci. Možné poruchy žaludku.

• E410 (gumová svině) - zachovává a dodává chuť různých příchutí. Způsobuje onemocnění jater a ledvin.

• E412 (guarová guma, guaran) - látková struktura. Byly nalezeny toxické látky. Podle studií může způsobit různé anomálie těla, ochromit a dokonce znetvořit osobu (s předávkováním).
• E466 (karboxymethylcelulóza, sodná sůl karboxymethylcelulózy) - zahušťovadlo. Může způsobit poruchy žaludku.

• E471 (mono- a diglyceridy mastných kyselin) - emulgátor. Může vést k nadměrnému tuku v těle.

Složení zmrzliny může být velmi odlišné, včetně bez přísad. Tyto typy E-doplňků se však často vyskytují v takových přírůstcích ke zmrzlině, jako je džem, námrazy atd.

Sýrové nápoje

Spolu s žvýkačky jsou nejvíce škodlivé produkty.

Pros: pravděpodobně uhasí žízeň, příjemná chuť, získávání energie.

Nevýhody: hodně E-aditiva, hodně cukru nebo více škodlivých sladidel, oxid uhličitý, který je škodlivý pro žaludek, játra.

Nejnebezpečnější doplňky Colea:

• E950 (Acesulfam potassium) - sladidlo. Zhoršuje práci srdce. Zahrnuje kyselinu asparogenovou (je návyková).

• E951 (aspartam) - se silnými dávkami způsobuje řadu onemocnění.

• E952 (kyselina kylamová) - sladidlo. Nebezpečný karcinogen. Zákaz v EU, USA, Japonsku a dalších rozvinutých zemích.

• E338 (kyselina ortofosforečná) - oslabení kostí.

• E330 (kyselina citronová).

• E211 (benzoát sodný) je karcinogen. Inaktivuje oblasti DNA, které mohou vést k cirhóze jater a degenerativním onemocněním.

• Více syntetických příchutí.

Je třeba poznamenat, že v některých zemích (například v USA) se cola používá jako detergent.

Smetanové sýry

Často může být součástí sýra následující E:

• Stabilizátory soli E450 (Pyrofosfát) - velká spotřeba je plná usazování vápníku a fosforu v ledvinách, přispívá k rozvoji osteoporózy, E452 - poruchy trávení.

• E202 (sorbát draselný)

V omáčce Chin-Su jsou přidávány přísady E1422 (modifikovaný škrob), E260 (kyselina octová), E330 (kyselina citronová), přísady E621, E627, E631, konzervační látky E211 (benzoát sodný), barviva E110, E124 pro zdraví), stejně jako zejména nebezpečné náhražky cukru E950 a E951.

Obecně je docela výbušná směs.

Crackery

Můžete například vzít jednu z nejběžnějších krekrů - "Kirieshki".

Přichází celá kaskáda zesilovačů chutí:

• E621 (glutamát monosodný) - alergen, který je nebezpečný pro děti závislostí.

• E627 (disubstituovaný guanylát sodný) - porušuje krevní tlak, což vede k poruchám trávení.

• E631 (disodstituovaný inozinát sodný) - porušuje normální krevní tlak. Nebezpečný pro děti.

• E551 (oxid křemičitý).

Čokoláda

Obvyklá přísada v čokoládě - E476 (Polyglycerol) - je vyrobena z geneticky modifikovaných rostlin. Poznamenali jsme také emulgátor E504 (uhličitan hořečnatý, hydroxykarbonát hořečnatý) v čokoládě Babaevsky, E124 (Ponso 4R (karmínová 4R)) v barvách Nesquik - nebezpečné pro zdraví, karcinogenní, alergen.

Čipy

Slavné Lays zahrnují nebezpečné Aspartam E951.

Rovněž jsou zaznamenány čipy s příchutěmi příchutí (E-621, E-627, E-631 atd.), E270 (kyselina mléčná) a E551. V Pringles také přidat stabilizátor E471.

Snažili jsme se přinést ty nejoblíbenější produkty s nebezpečnými přísadami, které lidé kupují. To určitě není všechno. Měli byste si vždy pečlivě přečíst složení výrobku před zakoupením, abyste si vybrali právo. Některé doplňky jsou škodlivé pouze ve velkém množství, ale karcinogeny mají tendenci se hromadit v těle. Takže časem se to bude projevovat. Jakákoli modifikace produktů způsobuje, že jsou potenciálně nebezpečné pro zdraví. Použití syntetických zesilovačů chuti a barvy je podvodem vlastního organismu.

Ráda bych také uvedla, že přítomnost označení ve formě značky "bez GMO" nezaručuje, že v produktu nejsou přítomny komponenty modifikované genomem. Snažte se používat organické potraviny - čerstvou zeleninu, ovoce a bobuloviny. Nedoporučujeme kupovat produkty s dlouhou trvanlivostí, protože to je znamení, že existuje mnoho konzervačních látek (také v pravidelném mléce).

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Krupičky

Obiloviny - rozdrcené nebo celozrnné různé plodiny, zejména obiloviny, které působí jako cenný zdroj energie a užitečné vitamíny, makro-, mikroelementy. Z nich připravují polévky, obiloviny. Při pravidelné konzumaci jídel připravených z celých zrn (nejméně třikrát týdně) se riziko vzniku srdečních chorob sníží o 20%.

Čtěte Více

VŠECHNY O LÉKAŘI

ParalýzaParalýza, ztráta nebo zhoršení pohybu v jedné nebo více částech těla. Paralýza je příznakem mnoha organických onemocnění nervového systému. Stav, ve kterém dobrovolné pohyby nejsou úplně ztraceny, se nazývá paréza.

Čtěte Více

Co jíst k růstu?

Mnoho mladých lidí se zajímá o růst. Potřebujeme vědět, že dívky vyrůstají ve věku 17-18 let a mladí muži - až do 25 let. Takže nestojí za to zvýšit paniku a drahé postupy, které zvyšují růst (a ty už byly vynalezeny).

Čtěte Více