Nejvýhodnější tuky: seznam produktů

Mnoho lidí si myslí, že lidé, kteří jedí tuku, mají nadváhu. Ve skutečnosti to není tak jednoduché. Naše organismy potřebují přírodní tuky, aby zhubla a fungovaly normálně. Správné typy tuků zvyšují pocit sytosti a maximalizují metabolismus, chrání před kardiovaskulárními chorobami a zlepšují vstřebávání vitamínů rozpustných v tucích. Nemluvě o tom, že většina nezpracovaných potravin s vysokým obsahem obsahuje také mnoho důležitých živin, jako jsou vitamíny, minerály, antioxidanty a další sloučeniny. Tento materiál obsahuje informace o nejužitečnějších tucích - seznam výrobků, které jsou v nich nejbohatší.

Nejvýhodnější seznam produktů s obsahem tuků

Protože tuky byly démonizovány, lidé začali jíst více cukru, rafinovaných sacharidů a zpracovaných potravin. V důsledku toho se lidé stále více bojí.

Časy se však mění. Studie ukazují, že tuk, včetně nasycených, není zdraví škodlivý (1, 2).

Všechny druhy zdravých potravin, které obsahují tuky, jsou vědci nyní uznávány za zdravé potraviny. Zde je 10 potravin s vysokým obsahem tuku, které jsou neuvěřitelně zdravé a výživné.

1. Olivový olej

Tento olej obsahuje nejužitečnější tuky a je důležitou složkou středomořské stravy, která má mnoho pozitivních účinků na lidské zdraví, zabraňuje rozvoj kardiovaskulárních onemocnění a cukrovky typu 2 a také zabraňuje stárnutí (3, 4).

Přírodní nerafinovaný olivový olej obsahuje vitamíny E a K a je bohatý na silné antioxidanty. Některé z těchto antioxidantů mohou bojovat proti zánětu a pomáhat chránit částice LDL v krvi před oxidací (5, 6).

Bylo také zjištěno, že jeho užívání je spojeno se snížením krevního tlaku, zlepšením hladin cholesterolu a všemi druhy přínosů spojených s rizikem vývoje kardiovaskulárních onemocnění (7).

Podrobné informace o výhodách olivového oleje najdete na této stránce - Olivový olej: výhody a škodu, jak na to.

Shrnutí:

Nerafinovaný přírodní olivový olej obsahuje zdravé tuky a pomáhá předcházet vzniku srdečních a cévních onemocnění, cukrovky typu 2 a zánětu.

2. Vejce

Celé vejce byly považovány za nezdravé, protože žloutek mají vysoký cholesterol a tuk. Ve skutečnosti jedno vejce obsahuje 212 mg cholesterolu, což je 71% doporučeného denního příjmu. Navíc 62% kalorií z celých vajec pochází z tuku (8).

Nové studie však ukázaly, že cholesterol ve vejcích neovlivňuje hladiny cholesterolu v krvi, přinejmenším u většiny lidí (9).

Ve skutečnosti jsou vejce mezi potraviny bohatými na živiny na planetě. Jsou bohaté na vitamíny a minerály a obsahují téměř všechny živiny, které potřebujeme.

Vejce dokonce obsahují silné antioxidanty, které chrání oči, a hodně cholin je důležitou živinou pro mozek, z čehož 90% lidí nedostane dostatek jídla (10, 11).

Vejce jsou také produkt, který pomáhá zhubnout. Jsou výživné a mají vysoký obsah bílkovin - nejdůležitější živiny pro hubnutí (12).

Navzdory jejich vysokému obsahu tuku lidé, kteří nahradí cereální snídani s vejci, skončí s méně kalorií a ztratí váhu (13, 14).

Nejlepší vejce jsou obohacena omega-3 mastnými kyselinami nebo domácími. Nelze odmítnout použití žloutku, protože obsahuje téměř všechny živiny.

Shrnutí:

Celá vejce patří mezi potraviny bohaté na živiny na planetě. Přes vysoký obsah tuku a cholesterolu jsou neuvěřitelně výživné a zdravé.

3. Ořechy

Ořechy jsou neuvěřitelně zdravé. Obsahují velké množství zdravých tuků a vlákniny a jsou dobrým zdrojem rostlinných bílkovin. Ořechy obsahují také velké množství vitaminu E a jsou bohaté na hořčík, což je minerál, který většina lidí nedostává.

Studie ukazují, že lidé, kteří jedí ořechy, mají tendenci být zdravější a mají menší riziko vzniku různých onemocnění, jako je obezita, kardiovaskulární onemocnění a cukrovka typu 2 (15, 16, 17).

Vlašské ořechy jsou jedním z nejlepších zdrojů omega-3 mastných kyselin, zejména kyseliny alfa-linolové - omega-3, která se vyskytuje v rostlinách. Nedávná studie spojila denní konzumaci hrstky vlašských ořechů se snížením celkového cholesterolu a LDL cholesterolu, stejně jako zlepšení funkce krevních cév. Studie rovněž ukázaly, že konzumace ořechů snižuje riziko tvorby krevních sraženin, které mohou způsobit srdeční infarkt nebo mrtvici, a také zlepšit zdraví vnitřního výstelky tepen.

Ořechy, jako je pekan, pistácie, kešu a mandle, obsahují také mnoho zdravých tuků. Mandle jsou nejbohatším zdrojem vitamínu E a pistácie obsahují mnoho luteinu a zeaxanthinu - karotenoidů, které jsou důležité pro zdraví očí.

Nezjistěte více než jednu hrst žádného z výše uvedených ořechů každý den, abyste léčili stravu. Ořechy obsahují průměrně 45 gramů tuku na 100 gramů.

Shrnutí:

Ořechy oplývají zdravými tuky, bílkovinami, vitamínem E a hořčíkem a patří mezi nejlepší zdroje rostlinných bílkovin. Studie ukazují, že ořechy jsou velmi dobré pro zdraví a pomáhají předcházet rozvoji různých onemocnění, jako jsou kardiovaskulární nemoci a diabetes 2. typu.

4. Tmavá čokoláda

Tmavá čokoláda je jedním z těch vzácných produktů, které jsou neuvěřitelně chutné a zároveň velmi zdravé. Tento výrobek obsahuje hodně tuku, z čehož pochází asi 65% kalorií.

Tmavá čokoláda obsahuje 11% vlákniny a více než 50% doporučeného denního příjmu železa, hořčíku, mědi a manganu (18).

Tento produkt obsahuje vitamíny A, B a E, vápník, železo, draslík, hořčík a flavonoidy (rostlinné antioxidanty). Je tak bohatý na antioxidanty, že vykazuje jeden z nejvyšších výsledků, a to i před černou borůvou (19).

Některé přítomné antioxidanty mají silnou biologickou aktivitu a mohou snížit krevní tlak a ochránit LDL cholesterol v krvi před oxidací (20, 21).

Studie rovněž ukazují, že lidé, kteří používají černou čokoládu 5 nebo vícekrát týdně, snižují riziko úmrtí na kardiovaskulární nemoci o více než polovinu než lidé, kteří ji vůbec nejí. (22, 23)

Existují také některé studie, které ukazují, že tmavá čokoláda může zlepšit funkci mozku a chránit pokožku před poškozením sluncem (24, 25).

Stačí si vybrat kvalitní horkou čokoládu, která obsahuje nejméně 70% kakaa, protože tato čokoláda obsahuje nejvíce flavonoidů.

Shrnutí:

Tmavá čokoláda obsahuje mnoho zdravých tuků, živin a antioxidantů. Je velmi účinný při zlepšování zdraví kardiovaskulárního systému.

5. Olejnaté ryby

Jeden z mála produktů živočišného původu, jejichž přínosy neúnavně řekli vědci, je tučná ryba. Mastné rybí odrůdy zahrnují ryby, jako jsou losos, pstruh, makrela, sardinky a sleď (viz úplný seznam tučných ryb na moři, řece a jezeře zde - Fatty Fish: List, Health Benefits).

Tato ryba je bohatá na omega-3 mastné kyseliny, které jsou dobré pro kardiovaskulární systém, vysoce kvalitní bílkoviny a všechny druhy důležitých živin.

Studie ukazují, že lidé, kteří jedí ryby, jsou obecně mnohem zdravější a mají výrazně nižší riziko vývoje kardiovaskulárních onemocnění, deprese, demence a všech typů běžných onemocnění (26, 27, 28).

Pokud nemůžete (nebo nechcete) jíst ryby, pak užívání rybího oleje může být užitečné pro vaše tělo. Rybí olej z tresčích jater je nejlepší - obsahuje všechny omega-3 mastné kyseliny, které potřebujete, stejně jako velké množství vitaminu D.

Shrnutí:

Olejnaté ryby, jako je losos, makrela a sleď, jsou bohaté na esenciální živiny, zejména omega-3 mastné kyseliny. Jíst tučné ryby je spojeno se zlepšením zdraví a snížením rizika vzniku všech typů onemocnění.

6. Jogurt

Přírodní jogurt je neuvěřitelně zdravý. Obsahuje všechny stejné důležité živiny jako ostatní mléčné výrobky, ale mimo to obsahuje také probiotické bakterie, které mohou mít silný pozitivní vliv na vaše zdraví.

Studie ukazují, že konzumace jogurtu může vést ke značnému zlepšení zdraví trávicího traktu a může dokonce pomoci při boji s kardiovaskulárními chorobami a obezitou (29, 30, 31).

Bohužel, mnoho z jogurtu prodávaných v obchodech s potravinami má nízký obsah tuku a obsahuje cukr. Je lepší se vyvarovat používání jogurtu a jíst, pokud je to možné, domácí.

Podrobnosti o příznivých vlastnostech jogurtu a možných vedlejších účincích jeho použití naleznete na této stránce - Jogurt: výhody a poškození těla.

Shrnutí:

Přírodní jogurt obsahuje kardiovaskulární tuky, které jsou přínosné pro zdraví kardiovaskulárního systému, a navíc obsahuje probiotické bakterie, které zlepšují zdraví gastrointestinálního traktu.

7. Avokádo

Avokádo se liší od většiny ostatních druhů ovoce. Zatímco většina plodů obsahuje převážně sacharidy, avokádo je bohaté na zdravé tuky. Ve skutečnosti je 77% kalorií pocházejících z avokáda obsaženo v tucích, což činí toto ovoce tučnější než většina živočišných produktů (32).

Hlavní mastná kyselina v avokádu je mononenasycený tuk nazývaný kyselina olejová. Tato mastná kyselina se také nachází ve velkém množství v olivovém oleji a je spojena s různými přínosy pro zdraví (33, 34).

Avokádo je jedním z nejlepších zdrojů draslíku. Obsahuje o 40% více draslíku než banány, které jsou známé svým vysokým obsahem tohoto stopového prvku.

Avokádo je také vynikajícím zdrojem vlákniny, které pomáhá plodu snížit LDL cholesterol (triglyceridy) a současně zvyšuje hladinu LDL cholesterolu (dobrý cholesterol) (35, 36, 37).

Navzdory skutečnosti, že avokádo obsahuje velké množství tuku a kalorií, jedna studie ukazuje, že lidé, kteří pravidelně konzumují toto ovoce, mají tendenci ztrácet tělesnou hmotnost a mají méně tuku v břiše než ti, kteří to neudělají (38).

Jeden průměrný avokád obsahuje asi 23 gramů tuku, ale většinou je mononenasycený tuk. Navíc průměrný avokád pokrývá 40% denních potřeb vlákniny, přirozeně neobsahuje sodík a cholesterol a je dobrým zdrojem luteinu, což je antioxidant, který může chránit váš zrak.

Když konzumujete avokádo, mějte na paměti, že toto ovoce obsahuje spoustu kalorií, takže se snažte konzumovat ne více než 1/4 avokáda najednou.

Podrobně o výhodách avokáda ao možném poškození jeho použití se můžete dozvědět zde - Avocados: výhody a poškození lidského těla.

Shrnutí:

Avokádo je ovoce, které při konzumaci obsahuje 77% kalorií z jeho tuku. Toto ovoce je vynikajícím zdrojem draslíku a vlákniny a, jak bylo shledáno, je velmi užitečné pro zdraví lidského kardiovaskulárního systému.

8. Chia Seeds

Chia semena nejsou obvykle vnímána jako "tučné" potraviny. Ovšem 100 gramů semen chia obsahuje 31 gramů zdravých tuků. Vzhledem k tomu, že téměř všechny sacharidy v chia semenách jsou vlákniny, většina kalorií v nich (80%) skutečně pochází z tuku. To z nich činí vynikající mastné rostlinné potraviny.

A to nejsou jen tuky - většina tuků v chia semeních je zdravá omega-3 mastná kyselina nazývaná kyselina alfa-linolenová (ALA).

Chia semena mají také mnoho užitečných vlastností, které pomáhají snižovat krevní tlak a snižují zánět v těle (39, 40).

Jsou také neuvěřitelně výživné. Kromě toho, že semena chia jsou bohatá na dietní vlákniny a omega-3 mastné kyseliny, jsou také plné minerálů.

Shrnutí:

Semena chia jsou velmi bohaté na zdravé tuky, zejména omega-3 mastné kyseliny nazývané ALA. Obsahují také mnoho vlákniny a minerálů a mají mnoho užitečných vlastností.

9. Sýr

Sýr je neuvěřitelně výživný. To dává smysl, vzhledem k tomu, že celá sklenice mléka se používá k vytvoření jednoho hustého kraje sýra. Sýr je vynikajícím zdrojem vápníku, vitamínu B12, fosforu a selénu a obsahuje všechny druhy jiných živin (41).

Je také velmi bohatá na bílkoviny - 100 gramů sýra může obsahovat 20 až 40 gramů vysoce kvalitních bílkovin. Sýr, stejně jako ostatní mléčné výrobky s vysokým obsahem tuku, také obsahuje silné mastné kyseliny, které jsou spojeny různými přínosy pro zdraví, včetně snížení rizika vzniku cukrovky typu 2 (42).

Podrobné informace o příznivých vlastnostech sýra a možných škodách způsobených jeho použitím naleznete na této stránce - Sýr: výhody a poškození lidského těla.

Shrnutí:

Sýr je neuvěřitelně výživný. Pouze jeden kus obsahuje tolik živin jako sklenice mléka. Je výborným zdrojem vitamínů, minerálů, vysoce kvalitních bílkovin a zdravých tuků.

10. Kokosové ořechy a kokosový olej

Kokosové ořechy a kokosový olej jsou nejbohatšími zdroji nasycených tuků na planetě. Ve skutečnosti je asi 90% mastných kyselin v nich nasycených.

Populace, které konzumují velké množství kokosu, nemají vysokou úroveň kardiovaskulárních onemocnění a jsou ve výborném zdravotním stavu (43, 44).

Kokosové tuky se ve skutečnosti liší od většiny ostatních tuků a skládají se převážně z mastných kyselin se středním řetězcem. Tyto mastné kyseliny se metabolizují různými způsoby, jdou přímo do jater, kde se mění na ketonová tělíska (45).

Studie ukazují, že tuky se středním řetězcem potlačují chuť k jídlu, pomáhají lidem konzumovat méně kalorií a mohou zvýšit metabolismus (46, 47).

Mnoho studií ukazuje, že tyto typy tuků mohou být prospěšné pro osoby trpící Alzheimerovou chorobou a také přispívají k eliminaci břišního tuku (v břiše) (48, 49).

Shrnutí:

Kokosové ořechy jsou velmi bohaté na mastné kyseliny se středním řetězcem, které se metabolizují jinak než jiné tuky. Mohou snížit chuť k jídlu, zvýšit spalování tuků a poskytnout četné přínosy pro zdraví.

Jak můžete vidět, nejvíce prospěšné tuky, seznam produktů, které jste viděli výše, vám umožňují udržovat optimální úroveň zdraví srdce a cév, zabraňovat vzniku obezity, cukrovky typu 2, zánětu, stresu, onemocnění mozku a mnoha dalším onemocněním a patologickým stavům.

Jaké potraviny obsahují tuky?

Který olej je nejlepší k smažení?

VÍCE NA TÉTO

Tuky jsou hlavními nepřáteli našeho srdce, mnozí věří. A proto se zbavují mnoha kulinářských radostí. A marně. Ne všechny tuky jsou stejně škodlivé, říkají odborníci na výživu

Nadměrné množství tučných potravin ve stravě může způsobit zhoubné nádory.

Trans tuk se vyskytuje v procesu hydrogenace přírodního rostlinného tuku (oleje). Proto výrobce prodlužuje trvanlivost a životnost produktu, ale o našem životě se s vámi nedá říci.

NOVINKA V ČASOPISU

Jak se ukázalo, délka dovolené může ovlivnit očekávanou délku života. A ti lidé, kteří odpočívají více než tři týdny v roce - žijí déle než ti, kteří tráví méně času na dovolené

Některé produkty mohou okamžitě poškodit tělo, zatímco jiné jsou srovnávány s časovanou bombou. Jaké jídlo se doporučuje vyloučit ze stravy, pokud chcete žít dlouhý a zdravý život?

Mnoho zvyků si myslí, že polovina sklenky vína na večeři nikdy nepoškodí tělo a může být do jisté míry užitečné. Jak zjistili američtí vědci, taková dávka alkoholu může vážně poškodit naše zdraví.

Vědci z Řecka dospěli k závěru, že sen o osmi hodinách může člověku ublížit. Pokud není správné přidělit čas na odpočinek, může negativně ovlivnit kardiovaskulární systém a vést k jeho nemocem.

Nedávno jsme v přírodě testovali tři přenosné reproduktory: Dreamwave Survivor, Dreamwave Elemental a Dreamwave Tremor. V dnešním článku chceme výsledky sdílet s čtenáři.

Vytvořili jsme seznam užitečných tipů, které navždy změní váš názor na čistotu. Koneckonců, i ti nejčistší lidé o tom nemusejí vědět.

Úvod do každodenní stravy zeleniny a mořských plodů pomůže vyhnout se vážným onemocněním.

Jak se ukázalo, délka dovolené může ovlivnit očekávanou délku života. A ti lidé, kteří odpočívají více než tři týdny v roce - žijí déle než ti, kteří tráví méně času na dovolené

Některé produkty mohou okamžitě poškodit tělo, zatímco jiné jsou srovnávány s časovanou bombou. Jaké jídlo se doporučuje vyloučit ze stravy, pokud chcete žít dlouhý a zdravý život?

Mnoho zvyků si myslí, že polovina sklenky vína na večeři nikdy nepoškodí tělo a může být do jisté míry užitečné. Jak zjistili američtí vědci, taková dávka alkoholu může vážně poškodit naše zdraví.

Vědci z Řecka dospěli k závěru, že sen o osmi hodinách může člověku ublížit. Pokud není správné přidělit čas na odpočinek, může negativně ovlivnit kardiovaskulární systém a vést k jeho nemocem.

Nedávno jsme v přírodě testovali tři přenosné reproduktory: Dreamwave Survivor, Dreamwave Elemental a Dreamwave Tremor. V dnešním článku chceme výsledky sdílet s čtenáři.

Vytvořili jsme seznam užitečných tipů, které navždy změní váš názor na čistotu. Koneckonců, i ti nejčistší lidé o tom nemusejí vědět.

Úvod do každodenní stravy zeleniny a mořských plodů pomůže vyhnout se vážným onemocněním.

PŘIDAT DO NEWSLETTERU

PÁNSKÁ ŽIVOTNÍ ŽIVOTA

Pravidelně nejužitečnější tipy a mnoho užitečných informací do doručené pošty

SUBSCRIBERS

SLUŽBY

© 2005-2017 MAGAZÍN PÁNSKÉHO ŽIVOTA - INTERNET pro muže

Všechna práva k materiálům na těchto stránkách jsou chráněna v souladu s právními předpisy o autorských právech a s nimi souvisejících právech. Při použití materiálů v plném rozsahu nebo částečně je povinný přímý aktivní hypertextový odkaz na časopis Pánský LIFE Men pro muže.

MEN LIFE je on-line časopis pro muže, který zaslouženě vstupuje do TOP nejlepších mužských časopisů a portálů. Každý den jsou nejdůležitějším tématem pro nejzajímavější mužské publikum zdravý životní styl, sex a vztahy, pravidla stravování a výživy, fitness a výcvik, pánská móda a mužský styl, kariéra a peníze, volný čas pro muže a mnohem více v časopise pro muže.

Správa stránek není zodpovědná za zdravý životní styl a za obsah reklam.

Výrobky obsahující bílkoviny, tuky a sacharidy. Seznam špatných a dobrých produktů pro štíhlou postavu

Výrobky obsahující bílkoviny, tuky a sacharidy. Seznam špatných a dobrých produktů pro štíhlou postavu

Pokud jde o správnou výživu, každý začne opakovat s jedním hlasem o použití určitých množství bílkovin, tuků a sacharidů, ale ne každý může okamžitě určit, které potraviny obsahují stejné bílkoviny, tuky a sacharidy a v jakých množstvích je třeba je konzumovat. ? Chcete-li systematizaci všech svých znalostí, které již do jisté míry máte, zvýrazním několik klíčových aspektů a uvážím produkty obsahující proteiny, tuky a uhlohydráty ve velkém množství na 100 gramů. Pokud jde o složení, každý produkt z určité kategorie (ať už jde o bílkoviny, tuky nebo uhlohydráty) bude nejbohatší v užitečné látce, ve které kategorii se tento výrobek nachází. Budu také upozorňovat na dobré potraviny, které obsahují bílkoviny, tuky a sacharidy a špatné potraviny, když mluvíme o správné a vyvážené výživě. Takže začneme.

Sacharidy

Sacharidy by měly být 40-50% celkového obsahu kalorií ve vaší stravě, jestliže nemáte zhubnout, a udržovat váhu je normální, a 30-40%, pokud jste v procesu snižování hmotnosti. Sacharidy jsou hlavním zdrojem energie pro vaše tělo. Čím aktivnější bude váš život, tím více sacharidů by mělo být přítomno ve vaší stravě. Ale existuje jeden, ale...

Ačkoli uhlohydráty dělají dobrý skut a poskytují vám potřebnou energii pro práci, sport a dokonce i relaxaci, jsou také docela zákeřní. Potraviny, které obsahují sacharidy, by měly být spotřebovány správně, a to: v určitých dnech v určitém množství a v určitých potravinách. Příliš mnoho omezení, říkáte. Ale jiným způsobem s sacharidy a ne pracovat, protože zanedbání těchto pravidel bude mít:

1) jejich přebytek, a to v důsledku vede k nadměrnému ukládání tuku a vzhledu extra kilo na váhy;

2) jejich nedostatek, který se projevuje špatným zdravotním stavem, ztrátou síly, pomalým a depresivním stavem, ospalostí a únavou i na začátku dne.

Specifické denní čas znamená, že potraviny obsahující uhlohydráty se nejlépe konzumují ráno (až 2 hodiny denně).

V určitých množstvích to znamená: spotřebovat nejméně 30% a ne více než 50% sacharidů z celkového obsahu kalorií ve vaší stravě.

Příklad jak vypočítat příjem kalorií a BJU, můžete vidět v tomto článku Jak vypočítat BJU pro hubnutí. Denní příjem bílkovin, tuků a sacharidů podle vaší hmotnosti

A seznam některých produktů, které předkládám níže. Uvádí některé potraviny s vysokým obsahem sacharidů na 100 g výrobku.

Sacharidové potraviny

Je třeba si uvědomit, že byste měli upřednostňovat výrobky obsahující složité sacharidy. Jsou pomalu absorbovány tělem a nezpůsobují prudký nárůst krevního cukru a uvolnění hormonálního inzulínu, který je hlavním "spořičem tuku" v těle.

Níže uvádíme příklady "dobrých" složitých sacharidů, které by měly převládat ve vašem denním menu, a "špatné" rychlé sacharidy, které byste se měli vůbec vzdát nebo alespoň často nepoužívat.

U sacharidů jsme trochu vyřešili. A co je nejdůležitější, musíte si vzpomenout:

  1. Sacharidy by měly být 40-45% (pro udržení hmotnosti) nebo 20-30% (pro úbytek hmotnosti) celkového obsahu kalorií ve vaší stravě.
  2. Vaše menu by mělo být ovládáno produkty obsahujícími komplexní sacharidy (obiloviny, celozrnný chléb, těstoviny z tvrdé pšenice apod.).
  3. Minimalizujte spotřebu "špatných" sacharidů a potravin obsahujících rychlé sacharidy (některé druhy ovoce, sladké nápoje a džusy, instantní obiloviny, cukr atd.)
  4. Vezměte sacharidy ráno.
  • Glykemický index produktů. Secrets, které vám pomohou snížit GI

Squirrels

Bílkoviny jsou hlavním stavebním materiálem vašich svalů a zdrojem esenciálních aminokyselin, takže bílkoviny by měly tvořit 40-45% celkového obsahu kalorií ve vaší stravě, pokud neztrácíte váhu, ale udržujete váhu v normálních podmínkách a 45-50% pokud jste v procesu snižování hmotnosti nebo sušení.

V této tabulce se můžete seznámit s výrobky, které mají vysoký obsah bílkovin s očekáváním 100 g.

Výrobky obsahující bílkoviny

Proteiny jsou rozděleny do dvou typů: živočišného a rostlinného původu. Vaše strava by měla obsahovat potraviny, které obsahují oba typy bílkovin. Ale měli byste vědět, že živočišné bílkoviny jsou kompletní, mají vysoký stupeň asimilace a bohaté složení aminokyselin. Zatímco proteiny rostlinného původu, naopak, nejsou zcela absorbovány našim tělem a mají špatnou složení aminokyselin.

Níže jsou produkty obsahující živočišné a rostlinné bílkoviny.

Nezapomeňte, že osoba musí používat 1,5-3,5 g bílkoviny na 1 kg hmotnosti (menší množství vede k jejímu nedostatku a tělo bude muset kompenzovat z vašich svalů a orgánů). Tento indikátor může dosáhnout ještě vyšších hodnot (5-6 g), ale je tomu tak v případě, že máte těžké cvičení se železem a vaším cílem je zesílení. Jinak takové velké množství bílkovin vaše tělo nic, protože přebytek bílkovin působí špatně na játra, ledviny, přetěžuje je jejich produkty rozpadu a také vede k akumulaci ketonových těl, které mohou způsobit intoxikaci celého těla. Proto jíst potraviny obsahující velké množství bílkovin, musíte si uvědomit, že vše je v moderování dobré. Protein - to je vaše pomoc při vytváření krásného těla s reliéfními svaly, ale pouze pokud dodržujete tato pravidla:

  1. Jezte bílkoviny, živočišné i rostlinné, ale upřednostňujete výrobky obsahující živočišné bílkoviny (vejce, ryby, tvaroh, kuřecí maso, hovězí maso atd.).
  2. Používejte správné množství bílkovin s výpočtem tréninku, vážením a příjmem kalorií. Průměrné množství bílkovin je 2 g na 1 kg hmotnosti.
  3. Večerní příjem jídla by měl být více bílkovin. Snažte se jíst potraviny, které obsahují bílkoviny a dušené, buď vařené nebo pečené v troubě.

Tuk

Tuky jsou dalším zdrojem energie, ale jen silnější než sacharidy. Vnitřní tuk spolu s podkožním tukem, který jsme všichni tak nenáviděni a chceme se zbavit, skutečně mají v našem těle řadu velmi důležitých funkcí:

- tuky jsou hlavním zdrojem energie během onemocnění a hladu, kdy je zásoba živin v těle snížena nebo vůbec neteče;

- tuky přispívají k tomu, že naše krevní cévy zůstávají elastické a snadno dostávají živiny do všech buněk a tkání našeho těla;

- tuky jsou odpovědné za stav vlasů, nehtů a kůže (to je zvláště důležité pro nás, dívky);

- tuky se podílejí na syntéze hormonů a jsou odpovědné za normální menstruační cyklus u dívek;

- tuky zlepšují chuť jídla atd.

Potraviny, které obsahují tuky, musí být přítomny ve vaší každodenní stravě.

Průměrné množství tuku, které osoba potřebuje, je 1 g na 1 kg hmotnosti. To je asi 25-30% celkového obsahu kalorií ve vaší stravě, a to jak pro snížení hmotnosti, tak i pro snížení hmotnosti.

Výrobky obsahující tuky

Když mluvíme o tucích, měli byste vědět, že jsou tu nasycené tuky a nenasycené tuky. První kategorií jsou zdravé (dobré) tuky, jejich konzumace v moderování pomáhá tělu spálit tuky! A druhá kategorie - škodlivé (špatné) tuky, spotřeba těchto tuků vede k akumulaci cholesterolu a ateroskleróze.

Níže je seznam produktů obsahujících dobré a špatné tuky.

Takže pojďme se shrnout s tuky:

  1. Potraviny obsahující tuky mohou a dokonce by měly být! Jako procento tuku v našem těle by mělo být 20-30%, v gramech - asi 1 g na 1 kg (se ztrátou hmotnosti, je možné snížit na 0,8 g).
  2. Jezte potraviny, které obsahují zdravé nenasycené tuky (rostlinné oleje, ořechy, semena, tučné mořské ryby).
  3. Snažte se vyhnout stravování tučných jídel ve večerních hodinách.

Zjistili jsme, jaké potraviny obsahují bílkoviny, tuky a sacharidy a v jakém množství. Nyní víte, že potraviny obsahující uhlohydráty, je lepší používat ráno; potraviny obsahující bílkoviny jsou důležité pro růst a zotavení vašich svalů; a produkty obsahující tuky jsou odpovědné za normální stav nehtů, vlasů a kůže. To vše by se nemělo zapomínat a brát v úvahu při sestavování menu pro den.

S tebou byl tvůj trenér Janelia Skrypnyk!

Přeji vám, milí dívky, jíst správně a vždy zůstat zdravý a štíhlý!

Jaké potraviny obsahují tuky a jak sledovat jejich hladiny v těle?

Jaké jsou druhy tuků. Jaké potraviny obsahují největší množství tuku a jak stanovit denní sazbu.

Tuky jsou klíčovým zdrojem energie pro tělo. Kromě toho tělesný tuk hraje roli hlavních obránců proti modřinám a tepelným ztrátám a tukové kapsle tvořené po celý život snižují riziko mechanického poškození. Poskytují tělu energii při nemocech - v době, kdy se zhoršuje chuť k jídlu a proces strávitelnosti jídla. Ale jaké potraviny obsahují tuky a jaké jsou jejich denní potřeby? Pojďme podrobněji prozkoumat každou z těchto otázek.

Typy a funkce

Všechny tuky, které vstupují do lidského těla s jídlem, jsou rozděleny do dvou kategorií:

  • Nasycené - špatně vstřebané a nepříznivě ovlivňují zdraví. Takže pravidelný příjem potravy s nasycenými tuky vede k tvorbě krevních sraženin v cévách a zvyšuje riziko přírůstku hmotnosti. Navíc, pro rozpuštění takových prvků, žaludek musí hodně pracovat a vynaložit velké množství energie. Současně dochází k "nadměrnému zatížení" organismu jako celku. Ale potraviny obsahující nasycené tuky by neměly být vyloučeny ze stravy - jsou bohaté na vitamíny. Hlavními zdroji jsou vepřové, hovězí, jehněčí a další "zástupci" stravy.
  • Nenasycené tuky, jejichž charakteristický rys je považován za tekutou. Z tohoto důvodu jsou absorbovány snadněji a rychleji. Kompozice obsahuje vitaminy a prvky, které zajišťují čištění krevních cév.

Je třeba poznamenat, že jakýkoli tuk vede ke zvýšení cholesterolu. Naopak, cholesterol je špatný ("upchává" krevní systém) a dobrý - naopak, čistí krevní cévy. Zvláštností nenasycených tuků je, že snižují hladinu škodlivého cholesterolu.

Nenasycené tuky jsou také dva typy:

  • Monosaturovaný - urychluje tvorbu cholesterolu, který je prospěšný tělu.
  • Polysaturovaný - obohacený o užitečné prvky, z nichž jeden je Omega-3.

Polysaturované a monoasycené tuky jsou zpravidla přítomny v potravinách současně. Jediná věc, která se mění, je podíl, ve kterém jsou v produktech. Hlavními zdroji jsou ořechy, semena, rostlinné oleje.

Trans-tuky jsou látky, které se uvolňují do oddělených druhů. Jaké potraviny obsahují tuky tohoto typu? Nejdříve mluvíme o potravinách, které podléhají zvláštnímu zacházení. Hlavními zdroji jsou francouzské hranolky, sušenky, klobása a tak dále. Mínus trans-tuků je nedostatek přínosů pro tělo a negativní vliv na zdraví. Látky se získávají zpracováním rostlinného oleje, po němž se tento produkt převede na pevnou formu. Kromě toho tento výrobce často nahrazuje drahé tuky, což snižuje výrobní náklady a prodlužuje trvanlivost produktu.

Obsah v produktech

Při výběru potravin bohatých na tuky byste měli zvážit úroveň jejich obsahu. Hlavními zdroji jsou rostlinné oleje a živočišné tuky. Jak již bylo uvedeno, tuky jsou dodavateli základních vitaminů (tokoferol, retinol, vitamíny B), stejně jako další látky. S jejich pomocí se poskytuje energetická rezerva, zlepšuje se chuť jídla a zaručuje se pocit plnosti. V procesu zpracování tuků se vytvářejí s pomocí bílkovin a sacharidů, ale nemohou být zcela nahrazeny.

Kromě mastných kyselin jsou v kompozici přítomny fosfatidy a steariny. Hlavním představitelem stearinu je cholesterol, který je nejvíce v potravinách živočišného původu. Opakujeme, že jeho nadměrný příjem vede k tvorbě plaků v těle a k rozvoji aterosklerózy.

Jaké potraviny obsahují tuky? Zde je nutné rozlišovat několik kategorií z hlediska objemového obsahu:

  1. Objem - od 80% a více:
    • slunečnice a máslo;
    • vepřové sádlo;
    • margarín;
    • cukrářský krém.
  2. Hlasitost je 20-40%. Tato kategorie by měla zahrnovat:
    • krém;
    • šproty;
    • klobása;
    • vepřové maso;
    • sýr;
    • čokoláda;
    • halvah

  • Hlasitost je 10-19%. Tyto potraviny bohaté na tuky (uvedené níže) jsou "středně velké zdroje":
    • jehněčí;
    • hovězí maso
    • sleď;
    • klobásy;
    • kuře;
    • vejce;
    • tavený sýr;
    • zmrzlina
  • Hlasitost je 3-9%. U výrobků s nízkým obsahem by měly být:
    • makrela;
    • růžový losos;
    • mléko a mléčné výrobky;
    • kefír s vysokým obsahem tuku.
  • Hlasitost - až 3%. Do této kategorie patří produkty, které obsahují tuky v minimální výši:
    • štikozubec obecný;
    • fazole;
    • chléb;
    • treska;
    • štiky;
    • štika;
    • tvaroh;
    • mléko (skim);
    • fazole.
  • Také stojí za oddělení produktů podle obsahu zdravých a škodlivých tuků pro tělo:

    1. Výrobky s nasycenými tuky (včetně trans-tuků):
      • margarín;
      • mléčné výrobky;
      • rychlé občerstvení;
      • tučné maso (po smažení);
      • čokoláda;
      • vaječný žloutek;
      • kokosový a palmový olej.

    Takové tuky by měly pocházet v malých množstvích. Jinak se zvyšuje riziko vývoje kardiovaskulárních onemocnění. Také přebytek zpomaluje metabolické procesy a zrychluje přírůstek hmotnosti.

  • Produkty, které obsahují nenasycené tuky:
    • tučné ryby;
    • ořechy - arašídy, kešuky;
    • pták (kromě kůže);
    • různé druhy rostlinných olejů - kukuřice, lněné semínko, olivový olej a jiné;
    • produkty, z nichž se získávají oleje - olivy, arašídy, slunečnicová semena.
  • Denní potřeba

    Když zjistíte, které produkty mají hodně tuku, stojí za to učit se stejně důležitou nuanci - denní sazbu pro osobu. V průměru dospělý potřebuje 100-150 gramů. Počet tuků ve stravě by neměl být nižší než 30 procent (pokud začínáme od poměru BJU). Výpočet kalorií se provádí s přihlédnutím k tomu, že existuje 9 kilokalorů na gram tuku. Spolu s jídlem by tělo mělo dostávat (ve výši 30%):

    • 20% - nenasycené;
    • 10% - nasycené tuky.

    V případě srdečního onemocnění musí být dávka vypočtena individuálně.

    U některých lidí je potřeba tuků vyšší. Potřebují vědět, které potraviny jsou bohaté na tuky, aby se více sýrovali jejich stravě. Tato kategorie zahrnuje:

    • Těhotné a kojící matky. V tomto okamžiku se energie vyvíjí na tvorbu plodu.
    • Zástupci profesí spojených s těžkou fyzickou prací. Zde, plus vysoký obsah tuku - rychlá saturace a vysoký počet kalorií.
    • Špatná strava V případě nedostatku vitamínů rozpustných v tucích vzrůstá riziko vzniku zdravotních problémů.

    Měli byste také vědět, jaké tuky obsahují a doplňují stravu s lidmi, kteří mají nedostatek energie, snížené libido a také během chladné sezóny. Poslední faktor lze snadno vysvětlit. V chladném počasí je tělo nuceno strávit více energie k ohřátí těla, takže vysokokalorické potraviny přispívají k dlouhodobému uchování tepla.

    Existují situace, kdy se potřeba tuků snižuje. Stojí za to zdůraznit:

    • Výkon práce, v níž je kladen větší důraz na duševní práci. V takové situaci se doporučuje opřít se o sacharidy, ale ne na tučné potraviny.
    • Ubytování v zemích, kde převažuje horké klima.
    • Nadměrná tělesná hmotnost. Lidé, kteří jsou obézní, by měli omezit příjem tuku, ale je zakázáno vyloučit je z stravy.

    Je třeba si uvědomit, že tělo se s rostlinnými tuky rychleji vyrovnává. To lze snadno vysvětlit zvláštními chemickými vazbami produktů, které jsou nestabilní vůči účinkům žaludeční šťávy. Nejčastěji se rostlinné tuky používají k produkci velkého množství energie. Pokud jde o zvířata, poskytují pocit plnosti kvůli pomalejšímu trávení. V praxi ženy konzumují většinu rostlinných tuků. Zatímco mužští představitelé preferují živočišné tuky (ve kterých jsou produkty popsány výše).

    Nedostatky a přebytky

    Abyste správně formulovali stravu a okamžitě reagovali na poškození zdraví, stojí za to znát známky nedostatku a nedostatek tuku v těle. Pochopení klíčových procesů je příležitostí reagovat na změny včas a provést úpravy stravy.

    Příznaky přebytku by měly zahrnovat:

    • zvýšené srážení krve;
    • vývoj aterosklerózy;
    • aktivace tvorby kamenů v žlučníku a ledvinách;
    • destrukce buněk ledvin, jater a sleziny;
    • zvýšení počtu plaků v cévách, zvýšené zatížení srdce, zvýšení rizika vaskulárního blokování.

    Pokud nevíte, jaké potraviny obsahují tuky a nezahrnují je v dostatečném množství ve stravě, pak se riziko nedostatku zvyšuje. Mezi její příznaky patří:

    • slabost a apatie kvůli nedostatku energie;
    • narušení nervového systému (vyčerpání);
    • neschopnost těla absorbovat vitaminy D a A;
    • změny periferních očí;
    • zkreslení nehtové destičky;
    • zhoršení vzhledu kůže a vlasů;
    • problémy s reprodukčním systémem;
    • oslabení imunitního systému a snížená odolnost.

    Je třeba poznamenat a řadu faktorů, které ovlivňují míru akumulace tuku. Hodně závisí na přítomnosti hypodynamie a poruch metabolismu lipidů spojených s vývojem aterosklerózy. Je dokázáno, že obyvatelé Číny, Japonska a dalších zemí, kde se mořské plody a zeleniny konzumují ve velkém množství, netrpí takovými problémy.

    Dalším negativním faktorem - stresem, který také vede k akumulaci nadváhy. Nemůžeme zapomenout na hormonální poruchy. Lékaři často tvrdí, že metabolické poruchy jsou přímo spojeny se zvýšením estrogenu.

    Výsledky

    Ve stravě by měly být potraviny, které obsahují tuky. Doporučujeme, abyste si s sebou udrželi seznam produktů a plánovali denní menu na jeho základě. Je důležité, aby se takové potraviny nepoužívaly, aby tělo dostalo pouze potřebné 100 gramů tuku. Je lepší, že patří do kategorie nenasycených (užitečných pro tělo).

    Co se týče trans-tuků, které byly zmíněny v článku, doporučuje se jejich použití zcela vyhnout. Na první pohled je to obtížné. Ve skutečnosti stačí opustit škodlivé jídlo, které je s nimi plněné, a jíst zeleninu, ovoce, ořechy, masové pokrmy a mořské plody.

    Tuky v potravinách - výhody nebo poškození

    Tuky jsou nedílnou součástí zdravé stravy, stejně jako bílkoviny a sacharidy. Předpoklad, že mastné produkty nepřinášejí do těla nic dobrého, ale jen výjimečné škodě, postrádá zdravý rozum, protože úloha tuků pro harmonickou práci orgánů a systémů lidského těla je velmi velká. Musíte pouze rozlišovat mezi pojmy lipidů a vědět, které z nich jsou užitečné a které by měly být zcela opuštěny.

    V lidském těle jsou lipidy koncentrovány převážně v podkožním tukovém tkáni. V malých koncentracích se nacházejí v mozku, játrech a svalové tkáni. Tyto látky jsou důležité pro tělo, v správné koncentraci, samozřejmě. Nedostatek sloučenin, stejně jako přebytek mohou vést k nepříjemným následkům. Dnes budeme hovořit o výhodách a možných škodách lipidů, jejich úloze a funkcích.

    Tabulka tukových produktů

    Tuky se nacházejí v potravinách rostlinného i živočišného původu. Podle stupně obsahu tuku jsou produkty rozděleny na netučné, středně tučné a mastné (s vysokým obsahem tuku). Tlustší produkt je, je to kalorie a pokud se spotřebuje příliš, člověk začíná mít problémy nejen s nadváhou, ale také s celkovým zdravotním stavem.

    Seznam potravin obsahujících velké množství tuku:

    1. Máslo, máslo, zelenina, margarín, sádlo, sádlo - 80%.
    2. Ořechy (vlašské ořechy, arašídy, mandle, lískové ořechy) - 40% -80%.
    3. Slunečnicová semena - 40%.
    4. Sýr, tučná smetana (více než 20%), vepřové maso, kachna, husa, úhoř, uzená uzenina, chléb s kondenzovaným mlékem nebo smetanou, čokoláda, halva - 20%.
    5. Tvarohový tvaroh (10%), smetanová zmrzlina - od 10% do 19%.
    6. Jehněčí, hovězí, kuřecí (hřeben, šunka), vejce, chudá klobása - od 10% do 19%.
    7. Losos, sleď, makrela, kaviár - od 10% do 19%.
    8. Avokádo (ovoce) - od 10%.

    Tabulka 1. Skupiny produktů podle celkového tuku

    Je třeba si uvědomit, že při organizaci správné výživy je důležité mít na paměti, že lipidy jsou jiné. A pojem tuku neznamená "mimořádnou škodu" nebo "výjimečné přínosy".

    Nasycené tuky jsou škodlivé, jsou obsaženy v produktech živočišného původu - máslo, mléčné výrobky, maso, tuk, stejně jako dlaň, kokos a kakaový olej.

    Nenasycené (mononenasycené a polynenasycené) výživové jsou užitečné. Abyste kompenzovali nedostatek příznivých lipidů, doporučujeme obohacení stravy o potraviny obsahující Omega-3, Omega-6 a Omega-9 mastné kyseliny. Ve vysokých koncentracích se vyskytují v olivovém a arašídovém oleji, avokádo, olivy a drůbeží maso, mastné ryby, rybí tuk, sója, bavlníkové semeno, lněné semínko, řepkový olej, slunečnicový a kukuřičný olej, ořechy a semena, ořechový olej a pšeničné klíčky. Další informace naleznete v článku "Omega mastné kyseliny v potravinách".

    Potraviny, které musí být ve stravě nepřítomné

    Nasycené tuky - jednoduché struktury a zdraví škodlivé. Zůstanou dlouho v těle, ucpávají tepny a vyvolávají zvýšené riziko vzniku srdečních a cévních onemocnění.

    Odborníci s cílem zachovat zdraví a normální fungování orgánů a systémů doporučují minimalizovat nebo zcela eliminovat používání potravin bohatých na nasycené tuky:

    • margarín;
    • živočišné tuky (máslo, vnitřní tuk, sádlo);
    • tropické rostlinné oleje: dlaň, kokosový ořech;
    • masné masné výrobky (vepřové, jehněčí);
    • rychlé občerstvení;
    • cukrovinky;
    • čokoláda;
    • mléčné výrobky s vysokým podílem tuku.

    Samostatná "škodlivá skupina tuků" zahrnuje trans-tuky. Jsou vyráběny umělými prostředky (při zpracování nenasycených lipidů do nasycených lipidů pomocí tepelných účinků a hydrogenace.) Potravinářský průmysl používá trans-tuky, aby prodloužili životnost produktů.Vzhledem k tomu, že trans-tuky v přírodě neexistují, je pro tělo mnohem obtížnější jejich zpracování.

    Aby nedošlo k velkému poškození zdraví, zanechte jíst chipsy, sušenky, sušenky, koláče, koblihy, pečivo, cukrovinky a pečivo. Podrobnosti naleznete v tabulce:

    Tabulka 2. Obsah trans-tuku v některých oblíbených výrobcích

    Cholesterol je nepřítelem a přítelem

    Dalším typem tuku je cholesterol. Ve své struktuře je to vosková, lehká, hustá hmota. Jeho tvorba nastává v játrech. Nejzajímavější je, že cholesterol je potřebný pro normální tělesnou funkci, ale pouze v nízkých koncentracích. Tato látka se podílí na produkci nejdůležitějších hormonů - testosteronu a estrogenu, stejně jako žlučových kyselin.

    Pokud je cholesterol obsažen v těle ve zvýšených koncentracích (více než 250 mg), automaticky se stává nepřítelem, protože vyvolává rozvoj aterosklerózy, infarktu a mrtvice, anginy pectoris.

    Aby normalizovali hladiny cholesterolu, odborníci vám doporučují dodržovat následující pravidla.

    1. Obohate stravu s potravinami bohatými na rostlinné steroly (jsou zodpovědné za kontrolu hladin cholesterolu): olivový olej, borovice, mandle, lněné semínko, sezam, pšeničné klíčky.
    2. Použijte čerstvě vymačkané šťávy (z celeru, řepy, okurky, jablka, zelí).
    3. Obohate stravu s polynenasycenými lipidy.
    4. Pít zelený čaj.
    5. Upřednostněte nízkotučné maso.
    6. Odmítněte použití smažených potravin.
    7. Obohate svou dietu s potravinami s vysokým obsahem kyseliny askorbové, vápníku a vitaminu E.

    Dozvíte se více o lécích, které snižují lidský cholesterol, přečtěte si tento materiál.

    O denních potřebách a správném poměru

    Podle biologů, kteří potřebují výrobu energie, by člověk měl dostat zhruba pětinu kilokalorií z tuků. Denní potřeba lipidů závisí na zdravotním stavu, životním stylu a věku.

    Lidé, kteří vedou aktivní život, sportují a fyzicky pracují, potřebují dietu s vysokým obsahem kalorií. Starší lidé, ti, kteří mají tendenci mít nadváhu a vedou sedavý životní styl, aby se "opírali" o kalorie, jsou kontraindikovány.

    Aby orgány a systémy mohly harmonicky pracovat, měly by být konzumovány všechny druhy zdravých tuků, ale v správném poměru. V ideálním případě by denní "mastná" strava měla být následující: 40% - tuků rostlinného původu a 60% - zvířat.

    • Dospělí pacienti by měli dostávat 50% mononenasycených lipidů, 25% polynenasycených a 25% nasycených. Denní podíl tukových kalorií by neměl překročit 25%.
    • Na tělo dítěte mladšího jednoho roku, 45-90 gramů staršího než jeden rok, ženy 70-120 gramů, muži 80-155, by nemělo být podáváno více než 2,9 gramů tuku (na kilogram hmotnosti).

    Přebytek lipidů

    Nejspíš bychom neměli poukazovat na skutečnost, že zneužívání tučných potravin (trans-tuků a nasycených tuků) se dříve nebo později stává příčinou obezity. Extra kilo je nejen estetickým problémem, ale i lékařským. Z důvodu obezity trpí játra a srdce. Přebytek škodlivých lipidů v těle je doprovázen:

    • zhoršení funkce pankreatu a jater;
    • výskyt nádorových onemocnění;
    • změny v chemickém složení krve;
    • zvýšené riziko ischemie, mrtvice a srdečního záchvatu;
    • vznik tachykardie a hypertenze.

    Je možné zabránit vzniku onemocnění vyvolaných obezitou a nadměrnou akumulací tuků v tkáních a orgánech a optimálním řešením je minimalizovat spotřebu lipidových produktů, zejména těch, které jsou plněné trans-tuky. Dieta v kombinaci s aktivním životním stylem - nejlepší způsob, jak udržet zdraví a udržovat tělo v dobré kondici.

    Nedostatek

    Nejsou jen přebytky lipidů škodlivé. Nedostatečná spotřeba sloučenin (tj. Poly- a mononenasycených) je také plná vážných problémů. Nedostatek nezbytných látek často trpí lidé, kteří neustále sedí na přísné stravě. Může být způsobena nedostatkem a metabolickými poruchami. Je snadné pochopit, že orgány a tkáně postrádají mastné klouby, choroba je doprovázena:

    • nadměrná suchost pokožky;
    • podrážděnost a depresivní poruchy;
    • únavu;
    • neustálý pocit hladu;
    • rozptýlení;
    • rozmazané vidění;
    • zvýšený cholesterol;
    • bolesti kloubů.

    Osoba, jejíž tělo trpí nedostatkem lipidů, se neustále zmrazuje (i v létě), nedokáže zhubnout (hmotnost zůstává na místě) a lidé se unaví místy.

    Aby se tyto projevy vyloučily, měla by být dieta revidována a upravena - obohacena o poly- a mononenasycené mastné kyseliny.

    Tipy na výživu

    K tomu, aby orgány a systémy správně fungovaly, musí tělo trvale přijímat živiny, včetně lipidů. Pokud znáte denní sazbu a jak je správně používat, můžete zabránit mnoha onemocněním a dokonce zlepšit své zdraví.

    1. Vyvarujte se konzumace trans-tuků.
    2. Snižte množství nasycených lipidů.
    3. Používejte nerafinované a surové oleje pouze pro oblékání hotových jídel.
    4. Použijte lipidy živočišného původu pouze pro smažení.
    5. Olej udržujte v těsně uzavřených nádobách na tmavém místě.
    6. Každý den jíst potraviny s omega 3, 6 a 9 mastnými kyselinami.
    7. Lipidy by neměly přesáhnout jednu třetinu celkových denních kalorií.
    8. Abyste se mohli zbavit přebytečného tuku při pečení masa, použijte gril.
    9. Pokud máte pochybnosti, co si vybrat - klobása nebo kuřecí prsa, dáváte přednost druhému.
    10. Za den nepoužívejte víc než jeden žloutek.
    11. Nevzdávejte se mléčných výrobků, je důležité pro tělo. Jednoduše zvolte potraviny s nízkým obsahem tuku.
    12. Zkontrolujte etiketu potravin a dejte pozor na potraviny s palmovými nebo hydrogenovanými oleji.

    Nyní víte všechno o tucích - o výhodách a škodách, o tom, jaké potraviny obsahují a o čem je jejich nadbytek nebo nedostatek. V žádném případě se nevzdávejte lipidů, jen sledujte jejich příjem v těle, stejně jako kompetentně učiníte dietu.

    Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

    Proč jsou jablka užitečné?

    Červená, žlutá, zelená - tak chutná a tak různá jablka po mnoho let mají prospěch lidskému zdraví. Mnoho lidí má ráda chuť jablek vzdáleného bezstarostného dětství, protože tyto šťavnaté plody rostou téměř všude.

    Čtěte Více

    Efektivní metody čištění střev s lidovými léky

    Příčinou většiny onemocnění jsou problémy s gastrointestinálním traktem. Velmi často nedáváme dietu potřebnou pozornost, jeme tučné, smažené a nezdravé potraviny, nedodržujeme dietu, často alkohol zneužíváme.

    Čtěte Více

    Zjistěte, které potraviny obsahují vitamín B2 a kde je nejvíce (tabulka)

    Existují dva způsoby řešení dočasného nebo trvalého nedostatku vitaminu B2 (riboflavinu) v těle. Prvním z nich je užívání speciálních komplexů vitamínů a v případě potřeby i léků, které mohou rychle kompenzovat nedostatek této látky.

    Čtěte Více