Jak a kde roste rajčata, ve kterých zemích

Milujeme rajčatovou šťávu za to, že je to sladké, něžné ovoce příjemného vzhledu a chuti. Přemýšleli jste někdy o tom, jak se rajčata rozrůstá, v jaké oblasti, kdy se sklízí její plodina? Podívejme se na tyto spolehlivé informace.

Trochu o stromu rajčat

Botanický název želva je "Diospyros", je řeckého původu a znamená "jídlo bohů". Další název rajčat - Persimon. Mnozí z nich nevědí, i když se zdá být harmoničtější a snadnější vyslovovat. Persimmon je také nazýván čínskou broskví a božskou švestkou. Persimmonova rodná země je Čína.

Co vypadá rajčatový strom? Tento listnatý, světlý strom, ve výšce 5-7 metrů, obsahuje také velké vzorky až do výšky 30 metrů. Existují trpasličí odrůdy pouze 1-2 metrů. Persimonova koruna je velice rozlehlá, větve jsou dlouhé a klesají. Průměr koruny stromu se může rovnat výšce, která vytváří dojem síly a vznešenosti.

Tato rostlina je dvojnásobná. Na stejném stromu se mohou objevit jak květy, tak samice. Květy jsou poměrně malé, bezvýrazné nažloutlé zelenkavé barvy. Může se vyskytovat jako parthenokarpicheskie (bez opeření) a opylovaných druhů.

Kvetení začíná v květnu, v některých odrůdách - v červenci a trvá až jeden a půl měsíce. Zrání a sklizeň probíhá na podzim nebo dokonce v zimě v prosinci. Existují odrůdy v závislosti na načasování sbírky ovoce:

  • Září - říjen - brzy;
  • Říjen - listopad - průměr;
  • Listopad prosinec - pozdě

Proto je rajčatka považována za silvestrovský večer, který se nachází u našeho stolu.

Na podzim, v době sběru ovoce, má strom člověka velmi malebný výhled. Stromy bez listů se vysychají oranžovými nebo žlutými plody ve velkém množství. Brýle je velmi impozantní a nevypadá horší než japonské třešňové květy.

Přežvýkavý strom. S dobrou péčí av příznivém klimatu může žít až 500 let. Tento strom patří do rodu Ebony. Ebony byla vždy považována za ušlechtilou a její dřevo bylo velmi ceněno. Slavné černé ebenové dřevo se získává z rajčatového dřeva. Výrobky z ebenu jsou velmi drahé. Malá soška může stát několik desítek tisíc eur nebo dolarů. Dřevo se používá k výrobě:

  • parkety;
  • nábytek;
  • hudební nástroje;
  • nádobí;
  • dekorativní sošky a umělecké předměty

Kde a jak rostou želvy?

Kde rostlí želva? Jaké je místo mezi našimi oblíbenými lahůdkami? Persimonové ovoce rostou na stromě a mnozí věří, že se jedná o ovoce, ačkoli podle botanických kanovníků a klasifikací se ovocné plody patří k plodům, stejně jako vodní melouny. Jsme zvyklí přisoudit všem sladkým a velkým plodům ovoce, takže se nebudeme přísně řídit botanickými kánony, někdy nazýváme ovocný okoun, nebude to velká chyba.

V přírodě existuje asi 300 druhů a odrůd persimonu. Může to být buď strom, nebo keř. Jeho kvetení a plodnost je určována v průběhu roku. Pěstování ovoce probíhá na podzim nebo dokonce v zimě, na začátku prosince. Existují jak jedlé, tak i nejedlé odrůdy. Rodina rajčat je čínská země s horkým podnebím, proto roste jako druh především v jižních zeměpisných šířkách Země, v zónách tropů a subtropů.

Kde rostou žampiony, ve kterých zemích

Rostliny s tropickým nebo subtropickým genetickým programem mohou růst v oblastech s dlouhou, konstantní (po celý rok), denní světlo, teplé, dokonce teplé klima a dostatečný počet slunečných dnů ročně. Vyžadují dobře definované podmínky pro vývoj a plodnost. Pokud tam nejsou, genetický program prostě selže, a pokud rostlina roste, nemusí dát ovoce a bude hrát pouze ozdobnou roli.

To se plně vztahuje na rajčat strom tropických a subtropických zeměpisných šířky. Miluje světlo, teplo, vysokou vlhkost. V jakých zemích existují tyto podmínky? Kde bude tento strom dobře růst a produkovat bohaté plodiny?

V horkých tropických a subtropických zemích Afriky, Asie, Ameriky a Evropy. Persimon se cítí skvěle:

a mnoho dalších zemí.

V Rusku chybí pásmo tropů. Subtropie se nacházejí na Kavkaze. V této oblasti (zejména na pobřeží Černého moře na Krasnodarském území, Dagestánu a Osetii) se rajčata pěstuje a rastije poměrně úspěšně. Toto není endemický (nikoliv vlastní terén) závod na Kavkaze. To bylo dovezeno z více jižních zemí, možná z Itálie nebo z Arabského poloostrova. Kavkazská rajčata má zvláštní chuť, která kombinuje chutě máty, šípky, kdoule a chmele. Plody mají velikost jablka.

Kavkazský rajčatový strom má až 8 metrů vysoký, kmeny průměrné velikosti až půl metru v průměru. Řez dřeva je velmi malebný a krásný. Dřevo je drahé a je používáno lidovými řemeslníky pro výrobu různých unikátních výrobků a nábytku.

Kavkazská rajčatka je velmi rozmarný strom. Pokud se místo pro výsadbu "nelíbila", prostě se vyschne, ačkoli blízké stromy rostou a dokonale se vyvíjejí. Persimon "nemá rád" přítomnost stromů jiného druhu v poloměru 5-10 metrů. V tomto případě strom může růst ošklivý, "nemotorný" a nereprezentovatelný. Paradoxně, v blízkosti domu, u zdi, rajčat může růst na úrodnou, vysokou, štíhlou a silnou "krásu".

V naší bývalé republice - Kazachstánu je klima ostře kontinentální, s velkým rozdílem mezi zimní a letní teplotou. Existuje tam rajčata? Podle klimatických charakteristik nejsou Kazachstán a rajčata pro sebe velmi vhodné. Lidé tam žijí velmi zvědavě, "Michurins", kteří rádi provádějí experimenty ve svých zahradách. Sazenice jsou přinášeny z jiných republik, například z Uzbekistánu, kde se chovají odrůdy přizpůsobené místnímu klimatu.

V Kazachstánu jsou mrazy a silné větry, které "sissy" vůbec nejsou "chutné". Ale pokud budete vyrábět mrazuvzdorné odrůdy a chráníte stromy před větrem, pak je zajištěn úspěch při pěstování persimonu. Koncem podzimu v Kazachstánu sklízí rajčata! Samozřejmě, že to není plantáž, nikoli v průmyslovém měřítku, ale amatérští zahradníci, kteří rostou v Kazachstánu - to je! Jihozápadní oblasti sousedící s Uzbekistánem jsou nejvhodnější pro pěstování této rostliny, například oblasti Shymkent. Tam výnosy jsou stabilní od roku k roku.

Kde roste rajčata v Rusku

Persimmon v Rusku roste na území:

  • Krasnodar region,
  • v Krymu,
  • v regionu Volgograd,
  • v Osetii
  • v Dagestanu

Jedná se o oblasti s příznivým klimatem pro rajčata, kde se mohou vyskytnout krátkodobé chladicí období, což ovšem neovlivňuje kvalitu ovoce. Chuť persimonu ze snižování teploty se dokonce zlepšuje. Kromě toho jsou v Rusku pěstovány odrůdy odolné proti mrazu speciálně chovaných chovatelům.

Kde se přináší rajčata do Ruska, do našich obchodů koncem podzimu? Samozřejmě, to jsou zahraniční dodavatelé - Turecko, Izrael, Čína. Ale ruští producenti, jako je teritorium Krasnodar, přispívají k dodávce chutného ovoce našemu stolu.

Rusko není pro klimatickou oblast vhodné pro pěstování tropických a subtropických plodin. Jsme severní země. Ale malá část země, nacházející se v subtropické zóně, stále umožňuje experimentovat s průmyslovým pěstováním rajčat. Naši chovatelé úspěšně přinesli mrazuvzdorné odrůdy rajčat, jako je Rossiyanka. Vědci v botanické zahradě Nikitsky vyvinuli tento hybrid založený na panenských a východních odrůdách.

Ruská žena odolává teplotám až -35˚С. Stromy dosahují výšky 3 až 4 metry a přinášejí až 70 kilogramů ovoce z každého stromu. Plody mají žluto-oranžovou barvu, váží 100-150 gramů. Sklizeň může být sklizena 2-3 roky po výsadbě stromku, každý rok, v měsíci listopad - prosinec. Ovoce jsou sklizeny v pevném stavu, mírně nezralé, po období "ukládání" želva získává sladkou, příjemnou, neúnavnou chuť. Kromě odolnosti proti mrazu je ruský také odolný vůči napadení škůdci.

Můžete se pokusit zkontrolovat rostliny rajčat doma. K tomu potřebujete:

  • vzít semena ze zralého zdravého ovoce;
  • směs písku a rašeliny v poměru 1: 1;
  • dobře navlhčit půdu;
  • semena rostlin v malých hrncích do hloubky 1-2 cm;
  • zakryjte horní část nádoby průhledným víčkem;
  • dát na teplé místo;
  • Sazenice by se měly objevit do 2 týdnů

Jak rostíte, transplantujte sazenice do velkého kontejneru. Jako okrasná rostlina, rajčata může rychle růst a ozdobit váš interiér, a získat ovoce, musíte ho zasadit. V každém případě obdržíte ve svém majetku vzácné ebenové zboží!

Kde jsou přineseny rajčata

1. Jak dlouho trvá sklizeň rajčat?
Na území Ruska začala rákosník růst koncem 19. století. Nejlépe ze všech, dozráva se v jižních oblastech v subtropickém klimatu.
"Chutná" sezóna začíná prvním mrazem a obvykle do konce října přichází s čerstvou šťavnatou chutí. Můžete si je koupit až do začátku ledna, ale poslední ovoce obvykle nejsou tak chutné a špatně uložené.

2. Odkud pochází rajčata z Ruska? Kde je to chutnější a zdravější (nebo které odrůdy jsou chutnější / zdravější)?
Čína je považována za historickou domovinu rajčat, ale dnes je tato oblíbená kultura pěstována v Uzbekistánu, Turecku, jižním Rusku (Krasnodarské území), Tádžikistánu, Turkmenistánu, Krymu, Španělsku, Itálii, Izraeli, Íránu, Řecku, Ázerbájdžánu, Americe a Austrálii.
V dnešní době se v Číně pěstuje převážná část rajčat, ale pokud jde o chuť, není srovnatelná s uzbeckými odrůdami. Nejvíce obyčejnou a také nejkrásnější odrůdou je milovaná "The Kinglet". V této odrůdě se hnědá maso objevuje skrze kůži.
Milovníci sladkostí by se měli dívat na med (také nazývaný mandarinka) rajčat - ve tvaru a barvě se podobá mandarince, nemá semena a maso je vždy šťavnaté, jasně oranžové. Jediným mínus takového žampionu je, že když je zralý, je velmi špatně skladován a přepravován, takže je lepší jíst hned.

Podrobnější klasifikace odrůd:

Persimmon "King" / Čokoláda

Nejkvalitnější odrůda persimmon. Persilon "Korolyok" má kulatý tvar, s oranžovou kůží, kterou často prochází čokoládová buničina. Hnědčí buničina této rajčatové šťávy je chutnější a sladší. V této rajčatové mnoho podlouhlých semen, od 4 do 12-14 kusů. Má jedinečnou božskou chuť. Je velmi sladká, ale šťavnatá a nelegovaná. Nikdy není viskózní ani v nezralých podmínkách.

Persimmon "Velký král"

Tato odrůda je podobná výše zmíněnému "králi", avšak rozdíl je v tom, že ovoce je mnohem větší, maso je méně hnědé a když tato rajčata není zralá, trochu se plete, ale když je plně zralá, není stopa viskozity.

Med / mandarin rajčat

Není divu, že tato rajčata dala taková jména. Je to mandarinka, protože její tvar opakuje tvar mandarinky a med - na chuť. Jedná se o nejsladší odrůdu rajčat, je to často i cing. V této rajčatové není nikdy jámy, a maso je vždy jasně oranžové barvy, s plným zrání ovoce, to se stává želé konzistence, kapalina. Tato rajčatová šťáva je velmi jemná, a když je zralá, je zcela přenosná, je dokonce nemožné přenést ji do balíčku.

Tomato persimmon / "Bull heart"

Velmi chutné odrůdy rajčat, velmi velké a nemají kameny. To opravdu připomíná tvar a velikost obrovských rajčat Bull-Heart. Maso tohoto rajčat je vždy oranžové, neztmavne, když je zralé, ale stane se velmi měkké a něžné. Zralé rajčatové rajčata je stejně obtížně transportní jako med. Velmi sladká odrůda, ale ne jako slídnutí jako medovka persimmon.

Rajčata fig / "heřmánek"

Nejdříve ze všech druhů rajčat, to se objeví v prvním prodeji. Maso se zralé, když je zralé, téměř jako čokoládová rajčata. Existuje několik mírně prodloužených kostí, ale nikoliv jako v "Korolce".

Plain rajčat

To je nejhorší druh rajčat. Pletená dokonce v zralém stavu. Její kůže a dužina jsou vždy oranžová.

Čínská želva

Téměř všechny odrůdy čínských rajčat mají velmi specifickou podobu - s páskem. Dokonce i když je tato rajčatina velmi zralá a měkká, stále chybí sladkost. Má také tvrdou pokožku, kterou nikdy nemá uzbecká rajčata. Nikdy jsem nenarazil na dobrý Číňana
rajčat.

Egyptský rajčat

Krásná, ale chuť není stejná jako chuťovka čínská.

3. Jak zjistit zralost rajčat? Kolik může být žampión uložen? Jak ukládat a jak ukládat nezralé želvy, aby bylo pravděpodobnější, že zrají?
Chcete-li vybrat zralé rajčata - musíte věnovat pozornost vzhledu:
1. Povrch ovoce - hladký a lesklý.
2. Oloupejte - tenké a průsvitné.
3. Více hnědé pruhy na tom, co je sladší.
4. Maso by mělo mít konzistenci podobnou želé.
5. Ucítíte, že ovoce by mělo být měkké.
6. Dobrá zralá rajčata má vždy suchou stopku se sušenými hnědými nebo hnědými listy.
V případě výběru zralé rajčatky odrůdy Korolek a jejích odrůd, malé hnědé proužky na pokožce znamenají zralost, ovocí samotné, na rozdíl od jiných odrůd, by nemělo být příliš měkké.
Pokud máte stále nezralé ovoce - nebojte se, je snadný způsob dozrávání ve vašem domě: můžete dát rajčata v jedné sáčku s jablky, banány nebo rajčaty - vyrábějí etylén, což pomůže dozrávání dozrát rychleji.
Můžete také dát nezralé ovoce do ledničky - po rozmrazení se stanou měkčí a sladší, viskozita zmizí. Zrání zralých plodů v teplé vodě několik hodin také zrychluje zrání.

4. Jak si vybrat rajčat, aby nepletl ústa?

A pokud je to možné, další otázka pro spiknutí. "Správné skladování ovoce a zeleniny":
1. Jaké plody jsou bohaté na ethylen? Jak se chovají k ostatním? Proč nemohou být nakládány s jiným ovocem?
Ovoce nejvíce obohacené ethylenem: meruňka, avokádo, banán, hruška, meloun, fig, nektarinek, broskve, rajčata, švestka, jablka.
Vedle nich se nedoporučuje ukládat další zeleninu a ovoce, protože tato čtvrť vede k předčasnému poškození plodu.
Pokud však potřebujete zrychlit zrání nezralého ovoce, naopak, stojí za to dát hrušku nebo jablko s sebou. Zralé ovoce bohaté na ethylen jsou uloženy v papírovém sáčku pro lepší zrání.

Persimmon

Persimmon (latinská diaspyros - srdce jablko) je masité sladké pomerančové bobule. Plátky jsou distribuovány v tropických a mírných klimatických zónách. Severská část Číny se považuje za místo narození želvoviny, avšak v současné době se rajčata pěstuje v Arménii, Ázerbájdžánu, Gruzii, Řecku, Kyrgyzstánu, Turecku, Krymu, Austrálii, Americe a dalších zemích. Celosvětově existuje více než 500 druhů rajčat.

Výběr a skladování rajčat

Při výběru bobule byste měli věnovat pozornost velikosti ovoce, jeho barvě a stavu horních listů. Zelené listy a bledé barvy ukazují, že rajčata není zralá. Pokud má ovoce velké hnědé skvrny a malé tmavé tečky, pak ovoce zmrzlo nebo zasáhlo a už se začalo zhoršovat.

Nejvíce chutná rajčata, která se prodává na trzích v Rusku a na Ukrajině, má stejnoměrnou jasně oranžovou barvu, měkkou na dotek a velikost ženské vačky. Je nutné uchovávat zralé želé v chladničce v prostoru pro ovoce a zeleninu, aniž by došlo k poškození. Pro dlouhodobé skladování lze ovoce umýt studenou vodou, nakrájet na plátky a zmrazit v mrazáku. Při nízkých teplotách uchovávají ovoce své vlastnosti po dobu šesti měsíců. Pokud je zakysanou žampiónoví, když není dostatečně zralá, musí být několik dní v teple, například na stole v kuchyni.

Nutriční hodnota na 100 gramů:

Užitečné vlastnosti rajčat

Složení a dostupnost živin

Nízkokyselinové (citronové a jablečné) bobule mají pozitivní vliv na činnost gastrointestinálního traktu při peptickém vředu, onemocněních jater a ledvin, stejně jako vylučovací trakty. Vlastní antibakteriální vlastnosti chrání a zabíjí různé E. coli a Staphylococcus aureus. Vitamíny obsažené v rajčatové šťávě (C, PP, E, A) a stopové prvky (vápník, draslík, železo, fosfor, mangan, hořčík, jod, měď) pomáhají s beriberi, malým množstvím červených krvinek a kurděje. Někteří kardiologové předepisují své pacienty jako terapeutické a profylaktické ovoce rajčat, aby odstranily přebytečnou vodu z těla spojené se špatnou srdeční činností, a aby se snížilo zatížení ledvin, doporučuje se pít bobule s mlékem (asi 100 ml).

Řepa má poměrně nízký glykemický index, tj. cukr obsažený v bobulí živí tělo, ale nezvyšuje hladinu glukózy v krvi a nehromadí ve formě tukových usazenin. Také užitečné látky rajčat mají pozitivní účinek na léčbu aterosklerózy se 100 g bobulí - doporučené množství pro denní použití.

Provitamin přetrvává příznivý účinek na tělo se zhoubnými nádory a při léčení leukémie. Stejné látky pomáhají obnovit normální mozkovou aktivitu u encefalitidy a krvácení, uklidit nadměrně vzrušený nervový systém, zvýšit účinnost.

Jód obsažený v rajčatě kompenzuje jeho nedostatek v těle v případě poruchy funkce štítné žlázy. Jako lék na bolest v krku pro nachlazení můžete použít roztok žvýkačky šťávy a teplou vodu.

Používání rajčat v kosmetologii

Persimmon je široce používán jako kosmetický výrobek pro péči o obličej předisponovaný akné a rozšířenými póry. Za tímto účelem se buničina jednoho bobule mísí s jedním žloutkem. Výsledná kaše se aplikuje na obličej, obejde se oblast okolo očí a trojúhelníku úst a nechá se 30 minut. Pak opláchněte teplou vodou.

Pro mastnou pokožku můžete vytvořit masku šlehanou vaječnou bílou a drcenou buničinu. Tam také musíte přidat šťávu z aloe a rajče (1 polévková lžička), tekutý med a glycerin (1 polévková lžička). Aplikujte masku na pokožku obličeje a krku a nechte 15 minut. Odstraňte zbytek masky bavlněným tampónem ponořeným do teplé vody a nanášejte zvlhčovač na očistou pokožku.

Rajčat ve výživě

Rastlina, jako zdroj užitečné a energeticky cenné sacharózy, se používá v dietních dávkách. Doporučuje to výživu s vegetariánskou a kremlinskou dietou.

Ve vaření

Rajčata jsou široce používána při vaření při výrobě salátů, vodních ptáků a dezertů (pudinky, želé, džemy, marmelády a další), stejně jako nápoje (čerstvé, jablečné víno, pivo).

Pro sladký salát s rajčatem je třeba nakrájet tři plátky plátků na plátky, nakrájet jahody (100 g) na polovinu, nalijte šťávu z vápna, oranžové (2 lžíce) a likéru (1 polévková lžíce). Sběr ovoce by měl být umístěn v misce, na vrcholu vanilkové zmrzliny.

Nebezpečné vlastnosti žvýkání

Nedoporučuje se používat žampióny u lidí s poruchami slinivky a diabetes mellitus, protože želva obsahuje 25% sacharózy.

Nedostatečné zralé ovocné šťávy obsahují velké množství tanínu (dává chuť zubatý), který má adstringentní vlastnosti. V tomto ohledu není nutné používat želva na lidi, kteří podstoupili otevřenou operaci na střevě a žaludku. To může vést k intestinálním srážením. Také se nezapojte do rajčat, kteří trpí chronickou zácpou a hemoroidy.

Video o tom, jak si vybrat na trhu chutné a zralé žampiony. A také o tom, jaké druhy rajčat jsou a odkud přinášejí, o vosku, o tom, jak nejlépe transportovat rajčata do domu a co říkají tmavé pruhy po stranách ovoce.

Kde se přináší rajčata do centrálního Ruska?

Je nebezpečné jíst všechno v řadě?

V podstatě je z Abcházie přivezena rajčatová šťáva, celá plantáž tohoto ovoce a lidé sbírali celý rok později. Co kosit, různé pesticidy, které jsou často zneužívány výrobci - v abcházském rajčatům je těžko najdete.

Samozřejmě, že na našich trzích je turecká rajčata - to je místo, kde najdete něco! Jak je rozlišovat externě? Zpravidla existují samolepky se značkami, ale někteří prodejci je roztrhají, takže kupující nevědí, odkud pochází. Venku to může být také obtížné rozlišit, ale pokud je příliš lesklé a hladké, pružné a všechno je jako 1 dokonalý tvar - s největší pravděpodobností to je Turecko, nekupuji jeden. Od ledna to také nekupuju, je sklizeno mnohem dříve, ale v té době to bylo buď odstraněno zeleně nebo přinesené, obě verze mi nevyhovují.

Popis persimmon - jak a kde roste

Všichni viděli toto exotické a velmi chutné ovoce na regálech obchodů. Ale ne každý si dokáže představit, jak se rajčata rozrůstá. Pokud překládáte toto jméno z řečtiny, dostanete "jídlo bohů" nebo "božský oheň". S doslovným překladem z Farsi dostaneme "datum slivky".

Popis rajčat

Persimmon je poměrně velký strom, výška ve volné přírodě, dosahuje 10-15 m, a někdy i 30 m. Patří k rodině rodiny Ebony. Ve vzhledu vypadá něco jako jabloň. Větve rajčat mají mírně visící tvar, jsou velmi křehké a jemné, lze je snadno odtrhnout silným větrem. Strom může žít a přinášet ovoce až 500 let.

Listy mají obvyklý oválný tvar s špičatými špičkami. Mladé listy mají světle zelenožlutou barvu, která ztmavne s věkem. Listové desky získají tmavě zelené barvy a lesklý lesk. Na podzim se listy stávají všemi druhy červených, žlutých a oranžových odstínů. Mohou být použity v čerstvé a suché formě jako čajový nápoj.

Na konci května a na začátku června se květy rozkvejí. Nepravidelné tubulární květy rostou ze sinusů listů. Mohou být muži a ženy. Mužské květy jsou poměrně malé, zvonovité formy s velkým množstvím dlouhých tyčinek a obvykle se shromažďují ve štětce se třemi kusy. Barva okvětních lístků nezáleží na růžově zelených odstínech. Ženské květy jsou osamělé a mnohem větší, s široce zakřivenými krémovými plátky. Kvetoucí strom láká hmyz, který ho opyluje. Některé rostliny mají květy obou pohlaví a nemusí se opeřit. Plody na nich rostou bez semen a liší se chutí. Ale podlaha rostliny se může každoročně proměňovat.

Plody dozrávají na konci podzimu a jsou velké, masité, kulaté nebo ploché bobule s několika tmavě hnědými semínky (4-8 kusů). Barva se mění od žluté po červenou. Ovoce je pokryto v kůži s charakteristickým voskovým povlakem, má průměr do 100 mm a hmotnost nejméně 150 g. Chuť je velmi sladká a voňavá s přívalovou chutí. Buničina zralého ovoce má želé podobnou konzistenci. Ačkoli některé odrůdy nemusí mít přísnou příchuť a být docela těžké.

Jak a kde roste?

V jakých zemích roste? To je věřil, že rajčata přišla k nám z Číny. Neexistují však přesné údaje o tomto problému, bylo rozhodnuto pouze proto, že tam byly místa s nejstaršími stromy. Někteří věří, že tato rostlina se poprvé objevila v Indochině, protože místní divoké formy rostou v nadmořské výšce 2500 m a mají velmi odolné proti chladu (až -18... -20 ° С).

Hlavní země, kde rajčata rostou, jsou v současné době považovány za Čína, Japonsko, Indonésii, Austrálii, Himaláje, severní Vietnam a severní Indii. V evropských zemích se pěstuje v Itálii, Španělsku a Francii.

Rostlina přišla na území naší země z Francie na samém konci 19. století a byla vysazena v Sukhumi. Persimmon v Rusku roste hlavně na Krasnodarském území, na Krymu, v oblasti Volgograd, na jihu Dagestánu a na severu Osetie. Naši sousedi mají na území Gruzie a Tádžikistánu.

Persimon vyžaduje spoustu slunce a tepla, ale může růst v částečném stínu. Má rád jasné slunečné počasí a netoleruje chladný vítr. Udržuje krátkodobé poměrně silné mrazy. Některé odrůdy přežily při -25... -27 ° C, ale koruna je stále omrzlinou. Normální zimní teplota pro tuto rostlinu je -5... -8 ° С. Při nižších sazbách musí strom pokrýt.

Kultivace dobře roste na odvodněných hlínách, na půdě a lesních půdách. Netoleruje slané a bažinaté oblasti, stejně jako oblázky. Potřebuje pravidelné a dobré zalévání. To může být docela snadné tolerovat sucho, ale plod bude nevyhnutelně trpět.

Druhy

Persimmon - strom, který má více než 500 druhů. Chuť ovoce a jeho vzhled je z velké části určována specifickou odrůdou. Existují odrůdy, které zcela zbavují chuť z koláče v jakékoliv fázi zralosti a že je naprosto nevhodná pro jídlo. Mnoho z nich roste divoce. U ovoce se pěstují tři druhy:

Odrůdy odvozené od nich jsou velmi velké množství. Zvažte nejoblíbenější:

Ruská žena. Srednerosly hybrid získaný v polovině minulého století, se žlutooranžovými, malými a mírně zploštěnými plody. Chuť je mírně koláče, velmi sladká, ale až po úplném zrání a změkčení. Velmi oblíbené, odolné vůči nemocem a odolné vůči mrazu.

Kinglet Rozmanitost starého japonského výběru. Dává kulatý, velký (250-400 g) ovoce, který má jasně oranžovou barvu a šťavnatou želatinu podobnou buničinu s vynikající chutí. Existují "čokoládové" korunky, jejichž tělo je tmavě hnědé a nejsladší ze všech odrůd. Z půdních semen se vařil nápoj, trochu podobný kávě.

Velvet persimmon. Přicházeli jsme z Filipínských ostrovů. Jménem španělské slavné botanické odrůdy se také nazývá Mabolo, slovo může být přeloženo jako "chlupatý". Ovoce vypadá velmi hezky, protože je pokryté krátkými vilkami. Strom je velmi velký (až 20 m) s kulovitými, poměrně velkými (až 10 cm v průměru) ovoci se zvláštní chutí se sýrem. Sametová slupka voní nepríjemně a může dráždit sliznice, takže je před použitím vždy odstraněna. Samotný strom je extrémně dekorativní a používá se v krajinném designu.

Černá rajčatka (Sapota černá). Chován v Mexiku, pěstovaný na Havaji, Mauritius, Filipíny. Plody se liší v sytě zelené barvě kůže a naprosto černé buničiny. Konzistence a chuť buničiny je velmi podobné čokoládovému pudinku.

Bull srdce Vizuálně je ovoce stejné jako rajčata stejného jména. Maso má jasně oranžovou barvu a velmi sladkou chuť.

Mandarinka (med). Maso je velmi měkké, želé (když je plně zralé), chuť je sladká. Kvůli extrémní něžnosti to nemůže být transportováno.

Mount Goverla. Stromy až do výšky 5 m, velmi odolné proti chladu (až do -24 ° C). Bobule o hmotnosti až 270 g mají oranžovou barvu a vůní úžasnou mírně tortovou chutí. Zahradníci považují tento hybrid za nejlepší a nejúspěšnější.

Kromě vynikající chuti má rajčata mnoho užitečných vlastností. Ze všech druhů odrůd můžete vždy zvolit přesně to, co se vám líbí.

Kde rostou rajčata a jsou pěstovány v Rusku

Mnoho lidí miluje tento druh ovoce jako rajčat. Toto ovoce má jasně oranžovou barvu a má příjemnou a neobvyklou chuť. Je známo, že je velmi užitečné pro tělo, pomáhá zlepšovat chuť k jídlu a zvyšuje účinnost. Mnoho lidí se zajímá o to, kde se rajčata rozrůstá a zda je možné je pěstovat v domácích podmínkách, stejně jako jaké odrůdy tohoto ovoce existují.

Popis a užitečné vlastnosti

Jméno žampiony získané z řeckého výrazu "jídlo bohů". Zevnitř je to velký strom, jeho výška se pohybuje od 10 do 30 metrů. Rostlina patří do rodiny ebenů a připomíná jabloně. Vnější vlastnosti:

  • větve stromu trochu visí, jsou velmi něžné a křehké, mohou se zlomit pod vlivem silného větru;
  • listy mají špičaté konce a ovojí;
  • mladé listy mají zelenožlutý odstín a v průběhu času ztmavnou. Podzimní listy mohou být žluté nebo oranžové, lze je použít i jako čajový nápoj;
  • květy jsou trubkové, rostou z opadavých sinusů a jsou rozděleny na samčí a samice. Muži - malí a zvonovití, mají mnoho dlouhých tyčinek a jsou sestaveni do kartáče se třemi kusy. Jejich barva může být růžovozelená. Žena - větší a jedna, petaly krémové a široce ohnuté.

Strom může přinést ovoce a žít několik staletí v řadě. Kvetení začíná bližší k začátku léta, když kvete, přitahuje hmyz, který ji opyluje.

Je známo, že ovocné šťávy z rajčat mají nejen dobré aroma, ale jsou také velmi užitečné. To je způsobeno skutečností, že obsahují takové přírodní složky:

  • jod;
  • draslík;
  • železo a další stopové prvky.

Řepa má pozitivní vliv na srdeční a cévní systém, stejně jako na trávicí orgány. Může se jíst během těhotenství a dětí. Ovoce patří do kategorie dietních produktů.

Kde žije rostlina?

Mnoho lidí tvrdí, že Čína je rodným místem této kultury. Informace, které by to potvrdily, však neexistují. Jiní volají rostlininu Indochiny, kde rostou v nadmořské výšce až 2,5 tisíce metrů nad mořem. Země, kde se ještě můžete setkat s rajčaty:

  • Japonsko;
  • Vietnam;
  • Indonésie;
  • Austrálie;
  • Indie

Avšak lokalita rajčatá nejsou jen asijskými a vzdálenými kontinenty. V Evropě se nachází na jihu Francie, Itálie nebo Španělska. Na území bývalého Sovětského svazu, kromě Ruska, rakytník roste především v Gruzii a Tádžikistánu.

Produkt pěstovaný na jihu země přichází na domácí trhy. Odpověď na otázku, kde se rajčatka roste v Rusku, je velmi jednoduchá: kde je teplá. Jedná se o území Krasnodar, Severní Osetie a Dagestan, Volgogradský region a Krym. To je věřil, že kultura přišla do Ruska od Evropy (Francie) na konci devatenáctého století, a evropským zemím od Asie.

Podmínky pěstování

Existují určité požadavky, které jsou kladeny na pěstování této plodiny, ať je kdekoli pěstována. Mezi ně patří:

  • teplo a slunce, studený vítr není povolen;
  • v zimě musí být rostlina v prostředí s teplotou asi 5-8 stupňů mrazu. Existují odrůdy, které jsou schopné nosit ukazatele pod 20 stupňů, ale současně je koruna zmrzlá. Strom je chráněn pro zimu;
  • nejvhodnější půdou pro pěstování je drtě, lesní nebo odvodněná hlinka. Oblázky, vodní plochy nebo slané vodní plochy nejsou vhodné;
  • bohaté a pravidelné zavlažování. Strom může tolerovat sucho, ale kvalita a množství plodiny bude trpět.

Pochopení toho, jak a kde rajčata rostou, můžete zkusit pěstovat sami, pokud to klimatické podmínky dovolují. Klíčení by mělo být pouze čerstvé kosti, takže semena dávají maximální klíčivost. Měli byste také přísně dodržovat pravidla pro přípravu dresinků: rybí žvýkačkou je, že to nemůže být přeplněno. Pokud máte v úmyslu pěstovat rostliny na otevřeném poli v oblasti s chladnými zimami, musíte si vybrat pouze zimní odrůdu.

Odrůdy kultury

Persimmon má nejen velkou geografickou distribuci, ale i obrovský sortiment. Existuje více než 500 druhů tohoto stromu. Chuť a vzhled ovoce závisí na odrůdě.

Některé odrůdy, které rostou v jejich přirozeném prostředí, jsou obecně nevhodné pro výživu. Ovoce kavkazského, panenského nebo východního druhu přicházejí na trhy, na jejichž základě se odvíjí většina známých odrůd. Mezi nejoblíbenější odrůdy patří:

  • Ruská žena je hybridní odrůda, ovoce malé a mírně zploštělé, žlutě oranžové odstíny. Jsou sladké a mají mírnou ostrost, charakteristická chuť se získává po změkčení a zrání. Rozmanitost se týká choroby odolné proti chladu a toleruje. Nejčastější v Krymu;
  • Kinglet - tato oblíbená odrůda byla získána díky práci japonských chovatelů. Plody jsou velké, váží až 400 gramů, kulatý tvar a jasně oranžová barva. Maso je šťavnaté a má sladkou chuť. Tam je "čokoláda" poddruh, který je považován za nejsladší ze všech druhů tmavě hnědé rajčat. Než začnete plantovat takový strom, musíte vědět, kde se krále nejlépe rozvíjí - Kavkaz, Krym a jižní oblasti Ukrajiny;
  • Velvet - rajčat pochází z Filipínských ostrovů. Je pokryta malými vilkami. Strom této odrůdy má výšku 20 metrů, ovoce samotné je kulaté a velmi velké, chuť je zvláštní, dokonce i trochu jako sýr. Kůra má zvláštní vůni: před použitím je odříznuta, protože dráždí sliznici;
  • Med (mandarinka) - má želé podobnou a měkkou buničinu, má sladkou chuť. Stromy jsou schopny přežít teploty až do 25 stupňů mrazu. Plody jsou oranžové a voňavé, ale poněkud ošuntělé.

Nejedná se o všechny existující odrůdy. Všichni mají svou vlastnost, pokud jde o chuť a vzhled. Rostlina, bez ohledu na druh, je velmi citlivá na povětrnostní podmínky.

Někteří to pěstují na předměstí, ale musíte přísně dodržovat pravidla pro pěstování.

Doporučujeme vždy před nákupem ovoce, kde se pěstuje rajčata, určit. Ovoce pěstované na jihu obvykle přicházejí do obchodů a trhů - jsou přivezeny z Izraele, Turecka a zemí Kavkazu. Krymská rajčata, která je také neuvěřitelně chutná, se v poslední době objevovala.

Čas koupit citrus, rajčata a avokádo

Jak si vybrat a uložit oblíbené ovoce v zámoří

Nestrávíme náhodně nový rok s vůní mandarinek. Tehdy se citrusové plody dozrávají ve Středomoří, v Africe a dalších horkých zemích a jsou od nás dodávány. Nyní obchod nabízí nám mandarinky a pomeranče z Maroka, Turecka, Izraele. Také, do prosince, dozrávání, avokádo a ananas se dozrávají v subtropických a tropických oblastech. Proto je čas kupovat a jíst toto ovoce, protože si stále uchovávají velké množství vitaminů a živin, které jsou při dlouhodobém skladování ztraceny.

Chcete-li koupit dobré ovoce, vyzbrojte se alespoň základními znalostmi!

Sergej Mylnikov, učitel na Státní zemědělské univerzitě, říká, jak si doma volit a ukládat ovoce v zámoří.

Mandarinky: velikost a hmotnost

- Začněme s mandarínky. Z nějakého důvodu si každý myslí, že je snadné je vybrat: hlavní věc je, že by neměla být žádná hniloba. Ale není. Mandarinky mohou být nezralé nebo přeplněné. Také odrůdy, které jsou nám přinášeny, se ne vždy vyznačují dobrou chutí. Spolehlivé znamení vysoce kvalitní mandarinky - stupeň přizpůsobení kůry lobulím. Čím jednodušší je mandarinka čištěna, tím víc je zralá, vonná a sladká. Ale nikdo vám nedá vyčistit ještě nekupované mandarinky v obchodě. Existuje východisko: koupit pár kusů, čisté a pokud se kůra z ovoce snadno odleje, můžete sehnat pár kilo.

Pokud se vám tento postup zdá být náročný, můžete použít následující tipy.

1. Opatrně se dotkněte mandarinky. Je-li to příliš těžké, i když vypadá zralé, znamená to, že ovoce bylo odstraněno ze stromu zeleně. Takže nebude sladký. Pokud je mandarínka naopak příliš měkká, pak je to jasné znamení, že je na pultu více než jeden den.

2. Pokud na povrchu mandarinky jsou skvrny tmavší barvy, pod kterou vypadá kůže, znamená to, že ovoce je postiženo plísní.

3. Čerstvý mandarin, který byl nedávno přiveden do obchodu, by měl mít lesklou slupku. Nedávno se však prodejci naučili vrátit lesklé ovoce.

4. Sladké aromatické mandarinky mají obvykle kůru, která se podobá kůře pomerančů: je poměrně hustá a nerovná. Jedná se o ovoce, které rostou v reálných tropicích a jsou nejsladší.

5. Věnujte pozornost barvě mandarinek. Plody, které mají velmi jasný oranžový odstín, obvykle sladké a šťavnaté. Ale mají spoustu semen. Někdy v každém lobule může být semeno.

Ale velikost mandarinek říká málo. Podle GOST, ovoce o průměru 3,8 až 5,4 cm patří mandarínům nižší kategorie. To však neznamená, že nejsou sladké. Drobné ovoce, které zraje na stromě, bude mnohem sladší než obří, které zraje v krabici pro přepravu.

Ve vztahu k oranžové hmotnosti záleží. Nejlepší způsob, jak si vybrat chutné pomeranče, je zvážit to na dlani (jak to dospívá, že se stává těžší). To znamená, že těžké oranžové nebudou sladké: čím je zapalovač, tím chutnější bude. Vůně (zralé pomeranče by měla mít výraznou chuť). Malé a středně velké ovoce jsou obecně sladší než velké. Pomeranče shromážděná na konci listopadu - prosinci jsou nejsladší a nejlépe zachovaná. Dobrým orientačním bodem je země, kde ovoce roste. Nejlepší na světě jsou považovány za pomeranče ze středomořských zemí.

"Král" nebo "Shahin"?

Výběr rajčat je velmi komplikovaná záležitost. Persimmon je křehké a rozmarné ovoce, ale neobvykle chutné a zdravé. Persimmon plně dozrává v říjnu až prosinci. Proto si musíme pamatovat, že před tímto obdobím nikde nenajdeme úplně zralé. Persimon může dozrávat, takže je roztrhaný v různých časech. Původní krajinou je rajčatka, ale nyní je pěstována v mnoha dalších zemích světa: Gruzie, Íránu, Izraele, Ázerbájdžánu, Arménie, Turecka a dalších. Například v Izraeli se rajčata zraje v říjnu až prosinci a odtud se od nás odráží odrůda Triumph, jedna z nejsladších, její obsah cukru dosahuje 22-25%. Jiné odrůdy obecně obsahují 12-15%.

Nezralé persimmon je koláč, protože obsahuje hodně pektinu (opalovací činidlo), což je pro lidi nezbytné pro trávicí systém. Mnoho rajčatových odrůd má sladivou chuť, ale po plné zralosti se ovoce stává sladkou. Výjimkou je odrůda "král", její ovoce chutná - sladká a voňavá, i když ještě nezačala. Tato odrůda se nesmí nic zmýlit: buničina plodu je hnědá a při zrání se kůže hnědá, podobně jako čokoláda. "Král" není plet: vždy je sladká a jemná, i když trochu nezralá. Existuje však jeden "ale". Pokud se vyskytlo opeření a vznikaly semena, ovoce dozrává silné, sladké a chutné, uvnitř hnědé barvy. Pokud nedošlo k opelení, semena se nevytvářejí a místo čokolády "krve oranžová", koláče, se získávají sladké ovoce. Je to docela výživné, ale spíše bez chuti. A jejich chuť nezávisí na době zrání.

Takže, jak se nemýlit? Nejprve se pokuste vybrat ovoce s měkkými sudy. Dávejte pozor na stonku: oba listy a samotná stopka musí být suché, hnědé barvy.

"Král" může být označen charakteristickou tmavě červenou barvou kůže a hnědý, s ještě tmavšími žilkami, masem. Obvykle se jedná o malé kulaté ovoce.

Prodáváme také velmi chutnou rajčatku "Shahinya" - světlé, velké, ve tvaru srdce. Ale není to "král", což znamená, že pokud jeho plody nezrají, mohou mít přísnou chuť. Zralé "Shahin" lze identifikovat průsvitnou kůží s tenkými černými prstenci v dolní části - založené na: více z nich, zralé rajčat.

Ve střední Asii říkají: zralé žampiony by měly být měkké, s hladkou, lesklou, tenkou průsvitnou kůží.

V Izraeli má rajčata na stromu pouze zralé zralost. Pak se ovoce odtrhne, umístí se do kartonové krabice spolu se zralými banány - a asi za den se rajčata stane jasně oranžovou.

Doma uveďte rajčata dozrávání následujícími způsoby:

1. Položte ovoce do jednoho plastového sáčku s jablky nebo rajčaty - vydávají se etylénový plyn, který zrychlí žampiony rychleji.

2. Do 10 - 12 hodin podržte žampión v teplé (30 - 40 ° C) vodě - taniny, a tudíž i přísada příchutí.

3. Můžete tvrdé ovoce propíchnout jehlou namočenou v alkoholu a nechat zralé.

Kontrola ananasu pro barvu, vůni a zvuk

Ananas nám přichází z tropických zemí. Dodávka je prováděna po moři nebo letecky. Po moři se samozřejmě přepravují mnohem déle než letadlem. Proto jsou plody rozbité nezralé, takže se během přepravy nezhorší. Vzhledem k tomu, co v obchodech jsou často nezralé nebo přezrálé ovoce, se ztracenou chutí, která je vlastně ananasem.

Jak si vybrat správný ananas?

1. Ananas musí být velký a zelený. Snažte se vytáhnout listy, některé by se měly snadno vytahovat, říká se o zralosti plodu. V žádném případě by však listy neměly být žluté a vypadat, v takovém případě by ananas byl rozmazaný.

2. Barva zralého ananasu by měla být hnědá se žlutavým nádechem a měla by se lišit od základny ovoce. U základny je lehčí a na list - tmavší. Je-li hodně žluté barvy, je pravděpodobné, že ovoce bude přezrálé.

3. Pach zralého ananasu by měl být jemný, sladký. Pokud ananas nemá pach, pak je nezralý. S velmi ostrým zápachem, jako je fermentace nebo vůně octa - ovoce je přehnané, neměli byste si koupit takový ananas.

4. Zralost ovoce lze identifikovat zvukem a klepat na něj. Pokud je zvuk hluchý, pak je ananasová dužina šťavnatá. Pokud je zvuk prázdný, potom je buničina suchá.

5. Dotkněte se ananasové kůry, měla by být při stlačení tvrdá a jen mírně stlačená. Tvrdý ananas je zpravidla nezralý.

6. Je-li řez ananasu, můžete snadno zjistit stupeň zralosti: maso nedozrálé ananasu je velmi bledá, a zralý ananas je bohatá žluto-zlaté barvy.

Jak určit stupeň zralosti avokáda

Chcete-li vybrat avokádo, musíte určit stupeň zralosti. Chcete-li to provést, musíte se dotknout ovoce. Zralé avokádo by mělo být husté - není příliš tvrdé a není příliš měkké. Pokud je avokádo velmi tvrdé, je nezralé a příliš měkké ovoce je pravděpodobně přehnané.

1. Stisknete-li ovoce prstem, na pokožce se objeví zuby, které postupně zmizí. Je-li dent příliš velký a nezmizí - plod je přezrálý. Kůže dobrého avokáda by měla být natřena rovnoměrně, ujistěte se, že nemá tmavé skvrny a praskliny.

2. Můžete určit zralost avokáda tímto způsobem: ovoce a odstranit stopku, a pak se podívej na stopu z stopky. V příliš zralých avokádách bude hnědá, v podrostu bude žlutě zelená. Stojí za výběr avokáda, ve kterém je stopa řezu jasně zelená (případně s malými pruhy hnědé).

Mimochodem, pokud nemáte možnost zvolit si avokádo požadované zralosti, můžete vzít nezralé ovoce a nechat je zralé doma. Chcete-li to udělat, vložte ovoce do papírového sáčku nebo obalte papírové ručníky a vložte na tmavé chladné místo po dobu 2 - 4 dnů. Jablka nebo banány pomohou urychlit zrání avokád. Chcete-li to udělat, dejte avokádo a banány nebo jablka do papírového sáčku, dělejte pár děr a čistěte na temném místě.

7 zajímavých faktů o želíru

Rastlina zráží pozdní podzim a my ji už téměř celou zimu užíváme. Mnozí z nich považují sklizeň vitamínů a jíst bez strachu. Je to tak? Je hraběnka velmi užitečná?

Odkud pochází rajčata?

Persimon není "Krasnodar" a vůbec žádný ruský produkt. Má jednu domovinu s tygry, porcelánem, draky, střelným prachem a papírem - Čínou. Z Číny přišla do Japonska a Evropané ji v 19. století vyzkoušeli a přinesli rajčata, včetně Ruska.

Zajímavé: rajčatový byl jeden z mála sladkostí pro čaj v Japonsku. Protože země žila v úplné izolaci po několik staletí, lidé neznali cukr a pochoutky připravené na jejím základě. Plátky jsou přirozeně velmi sladké, takže byly sušeny a podávány s potěšením jako dezert.

Proč je želvovina viskózní?

Pouze nezralá želva má "pletací" účinek kvůli vysokému obsahu speciální látky - tanínu. Tannin se týká takzvaných "taninů", které mají užitečné vlastnosti: antibakteriální, antiseptické, takže jsou dokonce zvlášť extrahovány z ovoce a rostlin, které budou použity později k výrobě léků. Bohužel, chutná nepříjemně. Koncentrace taninů v rajčatě je velmi nekonzistentní a v době plné zralosti se sníží téměř na nulu, takže se rajčata zesílí, měkká a sladká.

Zajímavé: Chcete-li urychlit proces dozrávání rajčat, jen dát do ledničky a rozmrazit po nějaký čas. Při nízkých teplotách se želva velmi rychle zrychlí.

Jaký je rozdíl mezi rajčaty a "krvavou oranžovou"?

"Králem" obvykle označujeme tmavě oranžové sladké ovoce s čokoládovou dužinou. Ve skutečnosti to je také rajčat, ale rozdíl je, že obvyklé "pletení" rajčat se získává ze samičích květů na rakytníku a "krále" od samčích květů.

Zajímavé: V některých zemích jídlo žvýklo není tak, jak jsme si zvykli. Pokud jeme čerstvé jako samostatné jídlo, pak např. V Egyptě, rajčata je koupena na výrobu salátů. Nejoblíbenější je ořechy, zázvor, rajčata, bazalka a citronová šťáva.

Persimon může vést k tvorbě kamenů v žaludku

Rastlina nemůže být jedena v kilogramech, protože kámen zvaný bezoar se může v žaludku tvořit kvůli jeho vláknům. Takový kámen může být také vytvořen kvůli hojné spotřebě švestek. Vzniká tím, že ve velkém množství působí vlákna. Symptomaticky se projevuje bolestí v žaludku, nevolností, zvracením může začít. Zajímavé je, že cola pomáhá rozpustit benzoary. V některých případech musí být problém řešen chirurgicky.

Je zajímavé, že rajčata nemohou být zkonzumováni lidmi, kteří v důsledku vysokého obsahu vláken a tříslovin působili žaludeční operace.

Persimon může způsobit zubní kaz

Překvapivě, rajčat může skutečně vést k těžké kazu. Je to všechno o vysokém obsahu dvou složek najednou: cukr a vlákniny. Vláknové maso velmi často uvízne mezi zuby a cukr a třísloviny obsažené v něm způsobují zubní kaz. Abyste předešli nějakému problému, doporučujeme nejdříve vyčistit zuby po dezertu.

Zajímavé je, že když se rajčatka snažila pěstovat v Severní Americe, obyvatelé ji dlouhou dobu považovali za nepoživatelné ovoce, protože měla nepříjemnou a vytrvalou chuť. Všechno se změnilo, když se po prvním mrazu pokusil o rajčata.

Na rajčat může zhubnout

Dobře vyčerpaná rajčata díky vysokému obsahu vlákniny, obsahuje pouze 60 kalorií, přičemž plně uspokojí touhu jíst sladkosti. Kromě toho má rajčata diuretický účinek. Dva půstové dny na rajčat nebude stejně bolestivé jako dva dny na kefír. Rajčata obsahuje hodně cukru, ale zároveň to není "prázdné kalorie", jako pečení a sladké, ale spousta vlákniny, vitamínů a hořčíku.

Je zajímavé, že rajčata by měla být konzumována lidmi, kteří jsou náchylní k rakovině, protože obsahuje lykopen a vitamín C, které jsou silnými antioxidanty.

Persimmon - jeden z nejcennějších zdrojů draslíku

Denní dávka draslíku je 2 g. Bez ní budou narušeny mnohé procesy v srdci a nervovém systému. Ve skutečnosti je draslík nalezen v mnoha potravinách, většinou v čaji, hodně v bramborách. Například ve 100 g čaje - 2,5 g draslíku, v bramborách - 0,4 g, v sušených meruňkách - 1,8 g. Ale problém je, že není možné konzumovat 100 g čajových listů za den. U brambor se draslík zachovává pouze v případě, že je pečený a denní sazba je půl kilo brambor. Sušené meruňky nejsou milovány všemi. Nejkvalitnější a nejjednodušší způsob, jak dostat denní dávku draslíku, je jíst ovoce, které obsahuje: rajčat (0,2 g draslík / 100 g) a banán (0,3 g / 100 g). Ty sám si nevšimne, jak je jíst, a tělo dostane vše, co potřebujete bez utrpení.

Zajímavé: slovo "persimmon" spadalo do ruštiny z perského jazyka a znamená "datum švestky". Na světě je několik stovek druhů rajčat, ale méně než 5 je prodáno v Rusku.

Kde rostlí želva?

Konec podzimu by byl naprosto bezútěšný a depresivní, ne-li pro jasné slunečné plody žampiony, které se v tomto období objevovaly v hojnosti na regálech trhů a obchodů. Díky této lahodné pokrmu vitamínů se mnozí z nás, bez nejmenšího postižení, bezpečně procházejí těžkým obdobím podzimní chřipky. Ale ne každý může odpovědět z mouchy kde a v jakých zemích rostlí rajčata.

V kterých zemích rostou želvy?

V Číně začala cesta na rajčata po celém světě. Zde bylo toto ovoce oceněno před více než dvěma tisíci lety. Pak se rajčata začala šířit do dalších zemí s podobným klimatem a dnes se úspěšně rozrůstá nejen v Číně, ale také v Japonsku, většině středomořských zemí a některých amerických státech. Ale co post-sovětský prostor, udělala to užitečná rostlina opravdu kolem? V Rusku i na Ukrajině rajčata tradičně roste v těch oblastech, kde klimatické podmínky jsou blízké subtropickému, to znamená, že je dostatečně teplé a vlhké. Takže většina rajčat v domácích stáncích je dodávána z horských oblastí Kavkazu. Jedinečné podmínky, které jsou ideální pro pěstování této rostliny, vytvořila příroda na pobřeží Černého moře na území Krasnodar. Pokusy o pěstování této rostliny na jihu Ukrajiny a na Krymu se ukázaly být méně úspěšné. Samozřejmě, to bylo hlavně kvůli úsilí chovatelů, kteří vytvořili odrůdy rajčat, schopných udržovat teploty až na -35 stupňů bez ztráty.

Vyrábí se rajčata doma?

Fanoušci pěstování domů se pravděpodobně zajímají o otázku, zda je možné na svém okenním parapetu růst osobní strom rajčat. Jak ukazuje zkušenost, toto zaměstnání je obtížné, ale se správným přístupem je téměř vždy korunováno úspěchem:

První věc, kterou je třeba udělat, je odstranit semeno z ovoce, tedy semena. Měli bychom mít na paměti, že pro výsadbu je vhodná pouze rajčatová šťáva, která se dlouhodobě nedostala do studené vody. To znamená, že rajčata z mrazáku pro výsadbu není vhodná pro jistotu. Semena extrahovaná z buničiny je třeba jemně opláchnout teplou vodou a vysušit. Pomáhá jim vyklíčit větší pravděpodobnost pomoci při léčbě některého z akcelerátorů růstu.

Připraví se v souladu s pravidly dát semeno na rašeliny sklo (tablet), nebo malé hrnce s lehkým výživné půdy, pohřben ne více než 1,5-2 cm. Poté se hrnec musí být umístěna ve skleníkových podmínkách, stavět na tom mini-teplichku ve sklenicích nebo plastový sáček.

Před výhonkem ze země vylíhne hrnce žampionu na teplém místě, občas vysílá skleník a navlhčuje půdu. Jakmile se rajčat otevřel a obvykle se to stane nejpozději dva týdny po výsadbě, skleník se okamžitě odstraní.

Často rajčatový klíček pochází ze země s pozůstatky semen na konci. Pokud tento uzávěr není odstraněn, klíček může zemřít. Proto byste se měli vyzbrojit nožnicí nebo jehlou a pečlivě odstraňovat pozůstatky semena ze snímku. V případě, že kosti sedí velmi těsně, je třeba ji před odstraněním vyprázdnit a držet ji po určitou dobu ve vlhkém prostředí.

Pokud klíčení prošlo bezpečně, bude rajčat začne aktivně růst. A tady je velmi důležité, abyste nezmeškali okamžik transplantace, protože tato rostlina bude muset být transplantována velmi často - téměř každé dva až tři týdny, při každém výběru hrnečku trochu víc než předchozí. Rostlina bude signalizovat potřebu transplantace zažloutnutím a zožltnutím listů.

V letním období bude mít rajčata potřebné lepší osvětlení, takže hrnce s ním bude muset být položen na balkon nebo na ulici. A na podzim potřebuje zorganizovat období odpočinku, minimalizující zalévání a posílání na tmavé, temné místo.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

10 nejužitečnějších produktů pro srdce a krevní cévy

Celé naše tělo je zcela prostupeno krevními cévami. Srdce se uzavírá, krev se přesune do orgánů a tkání přes tepny (arterioly a kapiláry) a pak do srdce žilami, žilními kapilárami a venulemi.

Čtěte Více

Užitečné produkty, které zlepšují vidění v myopii

Myopie (myopie) se projevuje rozmazaností obrysů nebo úplným rozmazáním objektů, které jsou v určité vzdálenosti od diváka. Nemoc může mít různé stadia a může nastat na základě genetické predispozice nebo deformace očí s blízkým zaostřením (čtení, práce na počítači).

Čtěte Více

Jak jíst pro posílení vazů a šlach

Dnes je otázka, jak posílit vazy? - narušuje nejen starší osoby, ale i mladé lidi, stejně jako dospívající a děti. Jaká je příčina této nemoci? Celý problém je v rozporu s metabolickými procesy těla.

Čtěte Více