Přečtěte si o zdraví

Kdo byli první vegetariáni? Historie vegetariánství.

Argumentoval, že takové pojmy jako zdravá strava, strava, vegetariánství se objevily v nedávné době. Ve skutečnosti dnes v potravinářském průmyslu a zemědělství v rozvinutých zemích dosáhla takové úrovně, že existuje nadprodukce potravin (zejména škodlivých látek), zatímco před pouhými 100 -150 rok, lidé nevěděli, z první ruky, co hubený rok hladu. A ve starověku z hladomoru zemřelo v celých vesnicích. Jaký druh vegetariánství existuje? (Ve spravedlnosti stojí za zmínku, že bohužel dnes v některých částech Afriky lidé umírají hladem).

Vegetariánství má však starou historii.

Již v roce 3200 př.nl v Egyptě některé náboženské skupiny, které věřily v karmu a reinkarnaci, nejenže se vyhýbaly konzumaci masa, ale také neměly oblečení vyrobené z živočišných materiálů. Byli pravděpodobně prvními vegetariány v historii lidstva.

Starověký řecký filozof a matematik Pythagoras, který žil v 5. až 6. století před Kristem, byl také veselý vegetarián. Slavný matematik, mimo jiné, byl progresivní myslitel - inovace. Takže v té době již prohlásil rovnost mužů a žen a prohlásil, že země je ve tvaru míče. Pythagorové se postavili proti zabíjení zvířat pro výživu. Věřil, že konzumace masa, stejně jako myšlení, je spojena s vraždou a válkou. Pythagoras prohlašoval, že zvířata jako člověk mají duši a věřili v transmigraci duší. Zatímco někteří filozofové následoval v jeho stopách (Plutarch, Plato, porfyr, Apollonia, Seneca) a dalších starověkých řeckých filozofů, jako Aristoteles, věřil, že zvířata existují pro lidi a jsou ekvivalentem otroků, takže lidé mají právo zabít zvíře as a jeho otrokem. Došlo dokonce k politickému pronásledování vegetariánů - stoupenců Pythagoras. Nicméně vegetariánství, jako filozofie a životní postavení, ve 3. - 6. století pod vlivem řeckých filozofů se začalo šířit po celé římské říši.

Několik asijských náboženství bylo částečně nebo zcela vegetariánské, zejména buddhismus, kde se nenásilí zvýšilo na kultu. První indický král Ashoka (264-232 př.nl), který praktikoval buddhismus, během své vlády zrušil zvířecí oběti a většina Indie se v té době obrátila na vegetariánství. Také odmítnutí masa vyznávalo jiné indické náboženství: hinduismus a jainismus. Mimochodem, Kama Sutra byla také vynalezena vegetariány.

Ve středověku, kdy hlad a nemoci masivně vyhlazovaly evropské národy, nebyla vegetariánství vysoká. Pouze některé mnišské řády kultivovaly vegetariánství během určitých období historie. Odmítnutí potravin živočišného původu bylo také podporováno během křesťanských příspěvků.

Nejslavnějším vegetariánem tohoto období bylo Leonardo da Vinci. Jak sám napsal: "Od raného věku jsem se vyhýbal masům a věřím, že přijde čas, kdy se lidé budou zabývat zabíjením zvířete tak, jak se dnes dívají na zabití člověka. Pokud člověk chce svobodu, proč držel ptáky a zvířata v klecích? Člověk je opravdu král zvířat, protože je krutě vyhlazuje. Žijeme zabíjením a pohlcováním ostatních. Chodíme hřbitovy! "

Takže v druhé polovině svého života slavný anglický fyzik a matematik Isaac Newton také odmítl maso. Podle jeho záznamů ho rostlinná strava zachránila před vážnou otravou.

Rovněž myšlenka vegetariánství v osvícenství, Voltaire kázal, Richard Wagner, Charles Darwin, Jean-Jacques Rousseau, Byron, Schiller, Schopenhauera a mnoho dalších.

Vegetariány byli také prezidenti Spojených států Benjamin Franklin a Abraham Lincoln. Ve své autobiografii popisuje Franklin menu: vařenou rýži nebo brambory a pudink. Zjistil, že vegetariánství má své vlastní ekonomické výhody. Jeho výdaje na stravu se snížily o polovinu a daly mu možnost koupit další knihy pro svou sbírku. Franklin byl také obhájcem práv zvířat.

První moderní vegetariánská komunita vznikla v roce 1847 v Manchesteru. Říká se tomu britská vegetariánská společnost. Tam byl představen koncept vegetariánů. Před tím se odmítnutí masa nazývalo indickou nebo pythagorskou dietou. Dnes je na celém světě velké množství lidí, kteří opustili maso, včetně světově proslulých osobností vědy, kultury a sportu. Se považují za vegetariány - tvůrce sociální sítě Vkontakte Pavel Durov, populární komici Svyatoslav Eshchenko a Mikhail Zadornov, Hope Babkin, Lyme Vajkule, Adriano Celentano, Mike Tyson, Natalie Portman, Jim Carrey, Brad Pitt, televizní moderátorka Nikolai Drozdov, ruský cestovatel Fedor Konyukhov, spisovatel Viktor Pelevin, Paul McCartney, Uma Thurman, Ozzy Osbourne Kim Basinger, Demi Moore, kulturistky, "Mr. Universe", Bill Pearl, vzpěrač Yuri Vlasov Valentin Dikul, a mnoho dalších.

Původ původu vegetariánství v moderní společnosti. Jak se vyvíjí dnes!

Ahoj kluci. V tomto článku vám povím, odkud pochází vegetariánství. Zjistíte, kdy se objevila první veganská společnost v Evropě. Jak se dnes rozvíjí rostlinná výživa.

Vegetariánství je dnes jedním z nejmódnějších a nejoblíbenějších hnutí, ale kořeny tohoto životního stylu jsou daleko daleko, navzdory skutečnosti, že samotný termín se objevil asi před 200 lety.

Principy této síly spočívají v náboženských a filozofických učeních, které lze vysledovat dodnes. Například v křesťanství jsou půdy, kdy člověk musí odmítnout potraviny živočišného původu.

Indie jako rodiče.

Principy vegetariánství se nejprve objevily od hinduistů, později byly převzaty buddhisty. Taková dávná učení jako ayurveda a jóga se staly základem tohoto druhu jídla. Toto učení nějak mluví o znovuzrození a karmě.

Podnětem pro opuštění masa a ryb byla víra v karmické znovuzrození.

Karma a znovuzrození.

  1. Jak víte, život je cyklus. V závislosti na tom, jak jste žili v jednom životě, obdržíte v budoucnu buď odměnu, nebo počítání.
  2. Znovuzrození nebylo pouze v rámci lidské komunity. Zvířata byly také součástí tohoto cyklu. Takže víra, že člověk může být znovuzrozený jako kočka nebo dokonce motýl, byl docela obvyklý.
  3. Jedení masa současně bylo podobné kanibalismu, protože zabité zvíře mohlo být reinkarnace vašeho přítele nebo jiné osoby.

Po osídlení Indie Britskou říší byla Evropa zachycena vlnou zájmu v této zemi. Výsledkem bylo, že první vegetariánská komunita vznikla v roce 1847, po níž se začala šířit do dalších zemí a dosáhla Ruska.

Dopad na Evropu.

Evropa, zaujatá zájmem v Indii, zpočátku vzala pouze filozofické zásady, zásadu ne zabíjení zvířat. V průběhu této doby však tato strava získala hmatatelnější vývoj.

V Evropě se vegetariánství začalo rozdělovat na různé druhy v závislosti na závažnosti stravy. Tak se objevily termíny "lakto-ovo vegetariány" a "veganství", stejně jako některé další méně populární oblasti.

Postupně se vegetariánství stalo stále více populárním, a proto byl také logický vzhled antagonistů, kteří věřili, že odmítnutí potravy živočišného původu přináší více škod než dobra.

Nejhorší diskuze se vyvíjely od oddělení veganů jako oddělené oblasti. Zde si můžete přečíst tuto oblast.

Vegetariánství dnes.

Ve formě, v níž většina lidí dnes vědí vegetariánství, existuje poměrně nedávno. Dokonce i během formování tohoto termínu byla prezentace poněkud odlišná.

  1. V denní stravě nebylo nutné, aby se maso vzdalo, a dnes je to přednost gastronomických preferencí.
  2. Přestože vegetariáni mají jiné principy, zaměřené především na ochranu zvířat.

Literatura se zabývá problematikou rostlinných potravin. Na regálech knihkupectví najdete nejen knihu s výhradně vegetariánskými recepty, ale i vážnější literaturu.

Přívrženci rostlinné stravy často popisují svoji vlastní zkušenost s přechodem na takovou stravu, čímž jsou příkladem pro ostatní lidi.

Takové publikace nejsou propagandou životního stylu, stejně jako pomoc a podpora pro začátečníky, protože pro některé nově příchozí je odmítnutí masa poměrně nepříjemným procesem.

Aby byla pokryta co nejvíce čtenářů, je na internetu k dispozici široká literatura o vegetariánech, kde je možné na vegetariánství stáhnout téměř jakoukoli tištěnou budovu.

Změny ve výživě rostlin.

Nicméně, jak se změnila nabídka vegetariánů od doby, kdy se termín objevil, mění se i další příbuzné věci.

Důvody přechodu pouze na bylinné produkty jsou nyní poměrně rozmanité, ale ve většině případů jsou spojeny s léčbou nebo prevencí nemocí.

  • Pokud dříve byla karma, je to především zdravotní stav.
  • Pokud dříve došlo pouze k odmítnutí masa, pak dnes existuje mnoho druhů zeleninových jídel. A fruitorialismus a monotrofní syrové potraviny.

Podstata vegetariánství je často uváděna v článcích o zdravém stravování, protože taková strava získala pozitivní zpětnou vazbu od lidí, kteří trpí obezitou, cukrovkou a některými dalšími nemocemi přímo nebo nepřímo souvisejícími s metabolizmem.

  • Výhody vegetariánství lze vidět, když se podíváte na přívržence takového životního stylu.
  • Jejich vzhled je zpravidla stejný: štíhlé, tónované lidi s pozitivním postojem k životu.
  • Někteří se stanou vegany, aby přestali vyrábět jídlo z kultu, jak se snaží zapůsobit na média.

Jiní dodržují původní dogma znovuzrození, takže z náboženských důvodů nejívají maso. Všichni vegetariáni se snaží navzájem podporovat, takže se rozvíjí síť komunit, kde může začátečník získat rady a poradenství.

To je všechno. V nových článcích budu pokračovat v analýze různých druhů rostlinné výživy, jejích výhodách a nevýhodách.

Vegetariánská historie

Historie vegetariánství má své kořeny v minulosti. Ve dnech, kdy se lidský život narodil na planetě Zemi. Je naprosto nesporné, že první lidé byli vegetariáni kvůli tomu, že nevěděli, jak získat nebo zpracovat maso. Ano, a nebyla v této potřebě.

Antropologové říkají, že člověk ochutnal maso v době ledové kvůli nedostatku potravin rostlinného původu. To znamená, že vzniká zásadní potřeba. Tehdy lidé vyvinuli trvalý zvyk jíst maso. Později se však lidé vrátili do rostlinných dárků přírody.

Prvním, kdo začal prosazovat vegetariánství, byli buddhisté a jainismus starověké Indie, stejně jako náboženští filozofové starověkého Řecka. Jejich touha po vegetariánství byla založena na lásce zvířat a na rovnosti všeho života před Nejvyšším. Zásady nenásilí se staly základem pro odůvodnění zákazu používání masa. A mnozí sdíleli podobný názor a přiřadili se k řadám vegetariánů. Řekové Řecka ve velkém měřítku odmítli jíst maso na jídlo, naopak bylo myšleno, že maso přebírá sílu a zmást lidskou mysl. Kromě toho stojí za zmínku, že nejužitečnější a bohatší na vitamíny a stopové prvky kaše, zvaný Hercules na počest velkého válečníka starověkého Řecka, Hercules (Heracles). Nejslavnějším vegetariánem ze země mýtů a starověku byl Pythagoras. Největší matematik a filozof byl velmi respektován. Je možné, že jeho vegetariánství prosazovalo znalost ezoterické vědy, kterou učil egyptských kněží. Pythagoras založil svou vlastní školu a učil své studenty různým žákům, kromě toho se zabývali tancem, hudbou a fyzickými cviky, aby udržovali tělo v nezbytném tónu, ale jedli výhradně zeleninové pokrmy. Oběd učedníků a jejich učitelů byl velmi chudý a nebyl bohatý a sestával z oliv, medu a chleba. Večeře a ještě méně. Bylo to od té doby, kdy se projevil výraz "že snídáte sami sebe, podělíte si s přítelem oběd a podáváte večeři nepříteli." Zároveň byly jejich těla dokonalé a krásné. Když byl Pythagoras ve věku 60 let, zamilovala se mladá kráska Feano, která mu později nabídla tři děti. Z toho můžeme usoudit, že nejen Pythagoras byl silný v duchu, ale jeho tělo a tvář byly mladé a krásné a mužova síla neopustila až do stáří.

Ale vegetariánství získalo svůj hlavní vývoj na východě.

Náboženství hinduistů znamená přísnou vegetariánství. Jógové se domnívají, že bez vyloučení produktů živočišného původu z jejich stravy je nemožné pochopit pravdu, přinést mysl a tělo do souladu. Navzdory skutečnosti, že jogoši jedí extrémně jednoduše a nevěnují důraz na jídlo, žijí dost dlouho a člověk si může závidět jen výjimečné zdraví. Nezapomeňte na mnichy žijící v chrámech Buddhy. Ti se vyznačují vynikajícím fyzickým tréninkem a mají silnou sílu. Stojí za zmínku, že velcí mistři bojových umění jsou vegetariáni.

Další verze spočívá v tom, že kněží starobylého Egypta jako první jedli maso v dějinách lidstva, ale to byl spíše náboženský nebo magický důvod než pro sýtování. Navíc v Egyptě bylo zemědělství a zemědělství velmi dobře rozvinuté a zvířata byla častěji využívána k výrobě půdy a k výrobě vlny. Při zkoumání egyptských výkresů můžeme usoudit, že Egypťané následně obsahovali masové výrobky ve své stravě, ale jejich užívání bylo považováno za hanebné a nízké. Ušlechtile osoby a lidé blízko k soudu nejívali maso, protože to je jídlo chudých. A šlechta Egypta se považovala za blízko k bohům a bohové nejívali maso.

Poté, co se římská říše ve středověku stala křesťanská, maso téměř z Evropy zmizelo, lidé pokračovali v konzumaci mléčných výrobků a vajec, ale maso chybělo ve stravě Evropanů. A ve chvílích, kdy Evropa hladovala, byli z stravy vyloučeni. Ve své moderní podobě pochází vegetariánství v Anglii v Manchesteru. Tam, v roce 1847, vznikla první společnost - "Vegetariánská společnost", která odmítala maso, začala vydávat literaturu, která aktivně propagovala vegetariánství. Byly uspořádány celé semináře a setkání, kde by všichni mohli přijít a zapojit se do kultury jíst rostlinnou stravu.

Není divu, ale nepopiratelný příspěvek k rozvoji vegetariánství přinesl velký ruský spisovatel Leo Tolstoy. Jak je známo, měl až do své smrti vynikající mužskou sílu a záviděníhodnou paměť, byl energický a neúnavně pracoval. Mnoho odborníků na výživu odkazuje na dodržování zdravé výživy. L.N. Tolstoj naklonil k vegetariánství svého přítele Leon Wiener, který po příjezdu do Německa vytvořil tu první vegetariánskou společnost. Celá rodina Tolstého a jeho následovníci nadále drželi zásady vegetariánství a po jeho smrti.

Následně ve Spojených státech vznikla nejrozsáhlejší společnost vegetariánů, která zahrnovala různé národnosti, třídy a třídy. Nejhorší propagátor vegetariánství na světě byl světově proslulý výživář Max Birher-Benner. Uskutečnil rozsáhlé studie o účinku bezmasé stravy na lidské tělo. Podařilo se mu vyléčit mnoho onemocnění vůbec nebo zastavit jejich vývoj použitím diet, které postrádají maso. Jeho vědecké práce, které podrobně popsal v knize. Následně byla v této knize vyvinuty metody léčby vegetariánství, onemocnění, které Birher-Benner během svého života nezkoumal.

Bohužel existují civilizované země, ve kterých je vegetariánství zcela nevyvinutá a příznivci tohoto druhu jídla jsou považováni za excentrické. Například v Polsku. V této zemi jsou vegetariáni považováni téměř za sektáři a je obtížné pro ně najít kavárnu nebo restauraci, která by se mohla pochlubit dobrou kuchyní bez přidání produktů rostlinného původu. Ačkoli v době mezi světovými válkami v Polsku existovala vegetariánská společnost, která byla aktivně vyvinuta doktorem A. Tarnowskim, jídelny byly dokonce otevřeny s úplným nedostatkem masných výrobků, ale se smrtí A. Tarnowského vše zastavilo.

V moderním světě si vegetariánství zaujalo pevné místo, následovníci tohoto druhu jídla prokázali užitečnost dodržování diety, které zahrnují produkty výlučně rostlinného původu.

Přečtěte si o zdraví

Kdo byli první vegetariáni? Historie vegetariánství.

Argumentoval, že takové pojmy jako zdravá strava, strava, vegetariánství se objevily v nedávné době. Ve skutečnosti dnes v potravinářském průmyslu a zemědělství v rozvinutých zemích dosáhla takové úrovně, že existuje nadprodukce potravin (zejména škodlivých látek), zatímco před pouhými 100 -150 rok, lidé nevěděli, z první ruky, co hubený rok hladu. A ve starověku z hladomoru zemřelo v celých vesnicích. Jaký druh vegetariánství existuje? (Ve spravedlnosti stojí za zmínku, že bohužel dnes v některých částech Afriky lidé umírají hladem).

Vegetariánství má však starou historii.

Již v roce 3200 př.nl v Egyptě některé náboženské skupiny, které věřily v karmu a reinkarnaci, nejenže se vyhýbaly konzumaci masa, ale také neměly oblečení vyrobené z živočišných materiálů. Byli pravděpodobně prvními vegetariány v historii lidstva.

Starověký řecký filozof a matematik Pythagoras, který žil v 5. až 6. století před Kristem, byl také veselý vegetarián. Slavný matematik, mimo jiné, byl progresivní myslitel - inovace. Takže v té době již prohlásil rovnost mužů a žen a prohlásil, že země je ve tvaru míče. Pythagorové se postavili proti zabíjení zvířat pro výživu. Věřil, že konzumace masa, stejně jako myšlení, je spojena s vraždou a válkou. Pythagoras prohlašoval, že zvířata jako člověk mají duši a věřili v transmigraci duší. Zatímco někteří filozofové následoval v jeho stopách (Plutarch, Plato, porfyr, Apollonia, Seneca) a dalších starověkých řeckých filozofů, jako Aristoteles, věřil, že zvířata existují pro lidi a jsou ekvivalentem otroků, takže lidé mají právo zabít zvíře as a jeho otrokem. Došlo dokonce k politickému pronásledování vegetariánů - stoupenců Pythagoras. Nicméně vegetariánství, jako filozofie a životní postavení, ve 3. - 6. století pod vlivem řeckých filozofů se začalo šířit po celé římské říši.

Několik asijských náboženství bylo částečně nebo zcela vegetariánské, zejména buddhismus, kde se nenásilí zvýšilo na kultu. První indický král Ashoka (264-232 př.nl), který praktikoval buddhismus, během své vlády zrušil zvířecí oběti a většina Indie se v té době obrátila na vegetariánství. Také odmítnutí masa vyznávalo jiné indické náboženství: hinduismus a jainismus. Mimochodem, Kama Sutra byla také vynalezena vegetariány.

Ve středověku, kdy hlad a nemoci masivně vyhlazovaly evropské národy, nebyla vegetariánství vysoká. Pouze některé mnišské řády kultivovaly vegetariánství během určitých období historie. Odmítnutí potravin živočišného původu bylo také podporováno během křesťanských příspěvků.

Nejslavnějším vegetariánem tohoto období bylo Leonardo da Vinci. Jak sám napsal: "Od raného věku jsem se vyhýbal masům a věřím, že přijde čas, kdy se lidé budou zabývat zabíjením zvířete tak, jak se dnes dívají na zabití člověka. Pokud člověk chce svobodu, proč držel ptáky a zvířata v klecích? Člověk je opravdu král zvířat, protože je krutě vyhlazuje. Žijeme zabíjením a pohlcováním ostatních. Chodíme hřbitovy! "

Takže v druhé polovině svého života slavný anglický fyzik a matematik Isaac Newton také odmítl maso. Podle jeho záznamů ho rostlinná strava zachránila před vážnou otravou.

Rovněž myšlenka vegetariánství v osvícenství, Voltaire kázal, Richard Wagner, Charles Darwin, Jean-Jacques Rousseau, Byron, Schiller, Schopenhauera a mnoho dalších.

Vegetariány byli také prezidenti Spojených států Benjamin Franklin a Abraham Lincoln. Ve své autobiografii popisuje Franklin menu: vařenou rýži nebo brambory a pudink. Zjistil, že vegetariánství má své vlastní ekonomické výhody. Jeho výdaje na stravu se snížily o polovinu a daly mu možnost koupit další knihy pro svou sbírku. Franklin byl také obhájcem práv zvířat.

První moderní vegetariánská komunita vznikla v roce 1847 v Manchesteru. Říká se tomu britská vegetariánská společnost. Tam byl představen koncept vegetariánů. Před tím se odmítnutí masa nazývalo indickou nebo pythagorskou dietou. Dnes je na celém světě velké množství lidí, kteří opustili maso, včetně světově proslulých osobností vědy, kultury a sportu. Se považují za vegetariány - tvůrce sociální sítě Vkontakte Pavel Durov, populární komici Svyatoslav Eshchenko a Mikhail Zadornov, Hope Babkin, Lyme Vajkule, Adriano Celentano, Mike Tyson, Natalie Portman, Jim Carrey, Brad Pitt, televizní moderátorka Nikolai Drozdov, ruský cestovatel Fedor Konyukhov, spisovatel Viktor Pelevin, Paul McCartney, Uma Thurman, Ozzy Osbourne Kim Basinger, Demi Moore, kulturistky, "Mr. Universe", Bill Pearl, vzpěrač Yuri Vlasov Valentin Dikul, a mnoho dalších.

Odkud pochází vegetariánství

Co je důležité pro posílení blahobytu. Ovládejte lidskou hmotnost. Posílit zaměření na očištění těla od cizích spolubydlících. Tepny musí vydržet práci bez.

Připravujeme skupinu na výlet. Napájení

Pokud samostatně připravujete skupinu na túru, pak je často úskalím výpočet jídla (rozvržení) a

Prodám goji strom Kyjev

Co je důležité pro zlepšení pohody. Připravte si nervy na ochranu před poruchami, protože stres může podkopat i absolutní zdraví..

© 2010-2018 Správná výživa Doba nabití: (0,0839 s)

Pravda a mýty o vegetariánství

Názory na vegetariánství z pohledu lékařů a zdravého rozumu. Co vegetariáni jedí, je těžké stát se vegetariánem a v našem článku najdete mnoho zajímavých věcí.

Bez použití bílkovin ztrácí tělo sílu

Ano, toto tvrzení je pravda: potraviny obsahující bílkoviny jsou hlavním zdrojem energie pro tělo. Na úkor bílkovin zůstávají lidé energičtí, přenosy mnohem snadněji. Ale před konečným závěrem stojí za zjištění, jaké potraviny obsahují bílkoviny? Pokud je vaše odpověď živočišnými produkty, měli byste znovu zvážit své názory na vegetariánství, protože tomu tak není. Ve skutečnosti vedoucími osobami v obsahu bílkovin mezi zeleninou jsou růstové klíčky, špenát, chřest. Mezi obilovinami obsahuje vysoce kvalitní protein pohanka. Jsou bohaté na všechny odrůdy ořechů, sušeného ovoce. Alternativou k veverkovým zvířatům je, že je potřeba jen prohledat.

Vegetariáni zemřou brzy

Ten, kdo vede špatným způsobem života, má špatné návyky nebo zemře v důsledku nehody, zemře brzy. Životnost ostatních nezávisí vůbec na tom, co mají na večeři, rajčata nebo vařené maso. Například v údolí Vilkabamba, kde žijí ekvádorští sté výročí, většinou konzumují zeleninu a ovoce. Abcházská játra jedí maso. Azerbajdžanští aksakálové milují maso a tuky. Dlouhá jatka severní tundry ve velkém množství jíst jeleň, ale žije více než 100 let. Lékaři a vědci již dávno prokázali, že mezi stravou a délkou života neexistuje žádná souvislost. Ve skutečnosti mohou být potraviny prospěšné nebo škodlivé, bez ohledu na to, zda jste vegetariáni nebo ne. Vegetariánství neškodí zdraví.

Jíst maso je hřích

Není vůbec jasné, odkud pochází toto prohlášení. Neexistuje takový zákaz v Bibli. Když hovoříme o zákoně, pak ani jedna Ústava nezmiňuje, že se předpokládá uvěznění nebo peněžité pokuty za konzumaci masa nebo mléka. Pokud se tak obáváte, že půjdete do nebe, nebo ne, radši jděte do kostela.

Štěstí v potravinách

To je pro někoho jako. Co vegetariáni jedí? Pokud je to pochopitelné, pak vegetariáni dávají přednost zeleninovým pokrmům nikoli kvůli jejich chuti, bylo by špatné si to myslet. Za prvé, lidé mají různé chutě, někteří si užívají krémový dort a jiní si užívají šťavnaté mandarinky. Vegetariánství je jakousi filozofií. Její stoupenci nacházejí štěstí v jiných věcech a maso není spotřebováno nikoli z hlediska obsahu kalorií nebo přítomnosti živin v něm, ale s cílem zachovat život zvířat, který má hodnotu ne méně než lidský život. Nikdo vás nepřiměje, abyste se zítra stal vegetariánem, každý si vybere, co je pro něj přijatelné.

12 zajímavých faktů o vegetariánství, které jste nevěděli

Každý, kdo má zájem o výživu a zdravý životní styl, bude užitečný, aby se seznámil s některými zajímavými fakty o vegetariánství, které se každým rokem stávají stále oblíbenějšími. Pro některé je vzdání se masa etickým problémům, pro druhé, touhu zachovat zdraví, mládí a krásu. Všechny aspekty tohoto způsobu výživy, budeme podrobně diskutovat v našem přehledu.

Vegetariánství je rozděleno do různých typů.

Existuje několik kategorií vegetariánů. Například lakto-vegetariáni konzumují mléčné výrobky, ale zároveň zcela vylučují vejce ze stravy a Ovovariáni dělají opak. Pesketáři kromě mléčných výrobků a vajec také konzumují ryby, což ve skutečnosti odmítají pouze maso a drůbež. Veganství je považováno za nejpřísnější formu vegetariánství.

Vegetariáni konzumují dostatek bílkovin

Mýtus, že lidé, kteří jedí pouze rostlinné potraviny, dostávají nedostatečné množství bílkovin, již není relevantní. Věda o výživě nezůstává klidná a s dobře navrženou dietou získávají vegetariáni téměř stejné množství této živiny jako přesvědčené jedlíci masa.

Vegetariánství a vitamin B12

Předpokládá se, že s přísnou vegetariánskou dietou, která eliminuje použití vajec a mléčných výrobků, je tělo zcela zbaveno tak významného vitamínu jako B12. To není úplně pravda. Nejprve má játra dostatečně velké zásoby tohoto vitamínu. A za druhé, sójové a sójové produkty, chmel a kvasnice, stejně jako mořské řasy se mohou stát rostlinnými zdroji takového cenného prvku.

Vegetariánství je zelené

Ne každý si myslí, že hospodářská zvířata, zejména v moderním měřítku, způsobují vážnou škodu životnímu prostředí. Pro výrobu a zpracování plodin vyžaduje podstatně méně prostoru a dodatečných zdrojů.

Slavní vegetariáni

Pythagoras je považován za jednoho z prvních vegetariánů a po dlouhou dobu znamenal výraz "Pythagorean Diet" dietu založenou výhradně na rostlinné potravě. Dalšími slavnými příznivci tohoto stylu jídla byli Leonardo da Vinci a Adolf Hitler. Benjamin Franklin byl také vegetarián, ale poté, co se stal prezidentem Ameriky, se vrátil ke smíšeným potravinám.

Původ vegetariánství

Je dokázáno, že vegetariánství je založeno na starých učích. Ve starověkém Řecku bylo odmítnutí masa konečným rituálem za účelem léčení těla, zatímco v Indii byla celá Ahimsa filozofie, definovaná jako nenásilí, a to i ve vztahu k zvířatům.

Veganství jako samostatný směr

Termín "vegan" byl poprvé použit v roce 1944. Navzdory podobné etymologii slov existuje vážný rozdíl mezi vegetariánstvím a veganismem. Spočívá především ve skutečnosti, že vegané zcela vylučují veškeré vedlejší produkty živočišného původu, tj. Mléko, mléčné výrobky, vejce a dokonce i med.

Život bez zeleniny

Mezi vegany existuje zvláštní kategorie lidí, kteří se nazývají fruitorians. Krmí výhradně ovoce, ovoce, ořechy a semena, tedy produkty, které lze sklízet bez poškození samotné rostliny.

Vegetariánství a ztráta hmotnosti

Odmítnutí z masných výrobků není všelékem obezity, ale mnoho nezávislých studií dokazuje, že vegetariánská výživa urychluje metabolismus v průměru o 16%. Při dlouhodobém dodržování takové výživy se bude bez ohledu na přítomnost stravy těchto potravin s vysokým obsahem kalorií, jako jsou ořechy a obiloviny, snižovat.

Vegetariánství a náboženství

Když hovoříme o křesťanství, pak se jedná o zeleninu, která se setkává se základními náboženskými hodnotami. A pro ty, kteří ještě nejsou připraveni úplně opustit potraviny živočišného původu, jsou v kalendáři církve půstové dny a půdy různých délek.

Bezmasý den

Zajímavá opatření ke snížení spotřeby masa, zlepšení veřejného zdraví a životního prostředí byly provedeny v Los Angeles. Počínaje rokem 2012 jsou všechny pondělí oficiálně považovány za "bez masa". To je skvělá volba pro ty, kteří nechtějí vzdát své oblíbené pokrmy, ale jsou připraveni snížit jejich množství ve stravě.

Vegetariánství a přitažlivost

Velmi zajímavá studie byla provedena britskými vědci. Zjistili, že v očích žen, dokonce i těch, kteří nejí maso, mužští vegetariáni vypadají slabší a méně mužní. Je to způsobeno historicky zjištěným vnímáním člověka jako lovce.

Debatování mýtů. 12 důvodů, proč se stát vegetariánem

Debatování mýtů. 12 důvodů, proč se stát vegetariánem

Mýtus 1. Vegetariáni žijí déle
Mýtus 2. Vegetariánská strava zlepšuje funkci srdce.
Mýtus 3. Vegetariánství vám pomáhá zachránit
Mýtus 4. Vegetariánská strava snižuje riziko vzniku rakoviny.
Mýtus 5. Odmítnutí masa pomůže vyčistit tělo toxinů a toxinů.
Mýtus 6. Vegetariánství vám dá příležitost ukázat lidstvo.
Mýtus 7. Vegetariánství zvýší vaši stravu.
Mýtus 8. Vegetariánská strava pomůže udržet vaše kosti zdravé.
Mýtus 9. Odmítnutí masa a mléka ochrání vaše tělo před karcinogeny.
MYTH 10. Vegetariánská strava pomáhá normalizovat hormony
MYTH 11. Děti vegetariánů budou žít déle a zdravěji.
MYTH 12. Stát se vegetariánem je snadné.

Doporučujeme, abyste odhalili řadu mýtů, které obklopily vegetariánskou stravu, a zjistěte, jak zdravý vegetarián je skutečně pro vaše zdraví.

Mýtus 1. Vegetariáni žijí déle

Podle vegetariánů je jejich délka života v průměru o 7 let delší než u osob, které se plně stravují. Ve skutečnosti se jedná pouze o obvinění. Existuje jen velmi málo studií, které účelně porovnávají očekávanou délku života vegetariánů a masožravců a žádný z nich nepotvrzuje slova vegetariánů.

V roce 1991 dr. Russell Smith analyzoval studie vegetariánství v té době, dospěl k závěru, že odmítnutí masa vede k poklesu hladiny cholesterolu v krvi, ale nemá vliv na očekávanou délku života.

V roce 2003 byla provedena důkladná analýza dvou studií: Studie zdravých stravníků v 70. letech a studie Oxford Vegetarians z 80. let. Při porovnání úmrtnosti vegetariánů s výsledky příznivců tradiční stravy vědci nenašli prakticky žádné rozdíly. Jedinou výjimkou byla koronární onemocnění srdce (CHD): počet vegetariánů, kteří zemřeli na této chorobě, byl o něco nižší než u milovníků masa. Výskyt IHD však nezávisí na stylu výživy, v Indii, kde je většina vegetariánů, incidence IHD je jednou z nejvyšších na světě.

V roce 2005 němečtí vědci, kteří srovnávali vegetariány s lidmi, kteří vedli zdravý životní styl, ale kteří neodmítli maso, shrnuli 21letou studii. Obě skupiny účastníků projektu dokázaly ve srovnání s "průměrnými" Němci stejně prodloužit dobu svého života. Důvodem pro zlepšení zdraví a snížení úmrtnosti byl aktivní životní styl, odmítání kouřit a užívání alkoholu, a ne vegetariánská strava.

Co se týče "čínského výzkumu" od Colina Campbella, nezjistila jasný vztah mezi konzumací masa a vývojem některých chorob. Vědci navíc nalezli nižší hladiny triglyceridů a menší počet jaterní cirhózy u normálně krmených lidí než u vegetariánů.

Specialisté Cornell Institute, kteří provedli tuto studii, nenašli důkazy pro hypotézu snížení rizika vzniku rakoviny u příznivců převážně zeleninové stravy. Navíc se ukázalo, že dieta založená na konzumaci velkého množství vlákniny zvyšuje riziko vzniku tuberkulózy a neurologických poruch. V tomto případě použití potravin bohatých na vlákniny neposkytuje žádnou ochranu proti většině typů rakoviny a onemocnění srdce.

Mýtus 2. Vegetariánská strava zlepšuje funkci srdce.

Vegetariáni říkají, že jejich stravování pomáhá snížit riziko vývoje kardiovaskulárních onemocnění, údajně odstraněním nasycených živočišných tuků z stravy.

Nedávné studie dokazují, že hladina cholesterolu, stejně jako skutečnost, že konzumují nasycené tuky živočišného původu, není příčinou vývoje onemocnění kardiovaskulárního systému.

Mýtus 3. Vegetariánství vám pomáhá zachránit

Vegetariáni často tvrdí, že sledováním vegetariánské stravy můžete významně snížit výdaje na jídlo.

Ve skutečnosti vysoce kvalitní produkty rostlinného původu, zejména některé druhy ořechů a snídaňové cereálie, jsou mnohem dražší než masné výrobky. Stačí, když vyloučíte maso ze stravy a dodržujete nízkokalorickou a nevyváženou stravu, ale pouze podkopáváte své zdraví.

kde je slovo vegetarián nebo vegetariáni

Slovo "vegetarián" bylo uvedeno do provozu v roce 1842 zakladateli britské vegetariánské společnosti. Byl založen na latinském "vegetusu", což znamená "silné, zdravé, svěží, energické." Slovo "homo vegetus" se vztahuje na duchovně a fyzicky rozvinutou osobu.

Zpočátku slovo "vegetariánství" znamenalo harmonický životní styl z filozofického a morálního hlediska, a ne pouze stravu s ovocem a zeleninou.

Vegetariánství (z latinského slova vegetalis - vegetable) je nutriční systém, který umožňuje konzumovat pouze rostlinné produkty, které jsou podle tohoto systému jediným přirozeným lidským jídlem. Vegetariánství se v první polovině 19. století rozšířilo v západní Evropě. V Rusku jeho sláva propagovala publikace profesora A.N. Beketova v roce 1878 o článku "Výživa člověka v jeho přítomnosti a budoucnosti", stejně jako popularizace vegetariánství Leo Tolstoy. V té době převážně věřili vegetariánství především náboženské menšiny a určité vrstvy inteligence.

V bývalém Sovětském svazu se vegetariánství dostalo stigmatu pokrytecké buržoazní ideologie a všechny argumenty ve prospěch této strany byly prohlášeny za proti-vědecké. Po mnoho let byla trvalá propaganda racionální smíšené stravy a vegetariánský režim byl předepsán pouze pro lékařské účely (divím se, že?). Mezi další slogany té doby lze nalézt následující: "Vegetariánství založené na falešných hypotézách a myšlenkách nemá v Sovětském svazu žádné partyzány!"

V posledních desetiletích získala vegetariánství širokou popularitu. Podle statistik se v roce 1983 po celém světě stalo kolem milionu vegetariánů.

Většina vegetariánů jsou lidé, kteří chápou, že se musíte nejprve zbavit náklonnosti k násilí ve vašem vlastním srdci a teprve pak přemýšlet o vytvoření mírové společnosti. Proto není překvapující, že se při hledání pravdy staly tisíce lidí, zástupci všech oblastí společnosti, vegetariáni.

Mezi nimi jsou lidé jako Pythagoras, Socrates, Plato, Clement Alexandrie, Plutarch, král Ashoka, Leonardo da Vinci, Montaigne, Akbar, John Milton, Sir Isaac Newton, Emmanuel Svedensborg, Voltaire, Benjamin Franklin, Jean-Jacques Roussot, Percy Bysshe Shelley, Ralph Waldo Emerson, Henry David Thoreau, Leo Tolstoy, George Bernard Shaw, Rabindranath Tagore, Mahatma Gándhí, Albert Schweitzer a Albert Einstein.

Vegetariáni vs. masožravci: věčná bitva

Vegetariáni podporují nejen opuštění živočišných potravin, ale také respekt k životu. Mýdloví jedlíci Zenu se však nevztahují: hned jak přijde na "jedlíka mrkve" (tak vegetariáni volají své oponenty tak jemně) - a nyní jsou uvolněny drápy a chtějí se chopit milovníkům steaků a steaků. Odkud pochází tato opozice a kdo je správný a kdo je vinen za nekonečný spor?

Evropané začali opouštět používání masa méně než před dvěma stoletími - první vegetariánská společnost vznikla v Británii v roce 1847. Nicméně, otázka "Je možné jíst maso?" Okupované lidstvo od starověku. Již ve 4.-5. Století př. Nl se lidé záměrně vyhýbali vejce, hovězí maso a jiným druhům masa. Je pravda, že to nepovažují za škodlivé pro zdraví. Bylo to jiné - starodávní egyptští kněží věřili, že vegetariáni jsou bližší k bohům a duchové jedlých ovcí a kuřat mohou narušit komunikaci s vyššími mocnostmi. V postupné starověké řecké civilizaci to bylo již otázkou etiky při žití živých bytostí. Socrates, Plato, Diogenes, kteří byli vegetariáni, měly dopad na společnost. Plutarch také nejezl maso, nedotýkal se stravy obilovin, zeleniny, ovoce, medu, příležitostně mléčných výrobků a ryb a radil studentům, aby jedli stejně.

Zjevně, slavní filozofové viděli jen výhody vegetariánství. A samozřejmě, hodně. A podstatou je nejen etika, i když je jistě příjemné si uvědomit, že nejste vrah a mučitel bezbranných malých zvířat. Vegetariáni jsou si jisti, že člověk má dostatek energie, kterou může získat ze zeleniny, ovoce, obilovin, ořechů atd. Takové diety dodržují "přísné vegetariány" - vegany. Laktární vegetariáni také používají mléko a mléčné výrobky, ovocné vegetariány také jedí vejce.

V této stravě existují nepochybné výhody - mnoho vitamínů skupiny P a C, minerálů, beta-karotenu, hořčíku, zatímco prakticky žádný cholesterol není. To znamená, že srdeční záchvaty a mrtvice, stejně jako jiné nemoci srdce a cév, nejsou ohroženy vegetariány. Stejně jako otravy těla toxiny, které se vyskytují při trávení masa, který je často plný antibiotik a růstových hormonů (ahoj, nečestní výrobci!). U dravých vlků a tygrů jsou všechny toxiny eliminovány několikrát rychleji než u lidí, stejně jako u losů, zajíců a jiných býložravců a to je způsobeno délkou střeva. Kromě toho nemáme ostré drápy a zuby a koncentrace kyseliny chlorovodíkové v žaludku je příliš nízká, aby se strávila syrové maso. Ano, ten člověk se ukázal být chytřejší než tygr nebo vlk a naučil se vařit, smažit a pražit kořist na rozmarýnovém grilu. Ale příroda nemůže být oklamána.

Jíst hamburgery a steaky jakéhokoli stupně pražení vyvolává další nebezpečný proces - nárůst počtu volných radikálů v těle. Čím více těchto aktivních molekul dochází, tím pomalejší probíhají regenerační procesy, tím rychleji stávají buňky, začínají onemocnění od cukrovky až po hypertenzi. Normálně malé množství volných radikálů produkuje samotný imunitní systém, ale pokud najednou jejich počet vyskočil - to je vše, počkejte na problémy. Osoba s velkým množstvím potravin bohatých na flavonoidy ze skupiny vitaminu P - kyčle, citrusové plody, pohánka, zelený čaj a LARITIVIN z AETERNA pomáhají osobě bojovat proti nim. Tento přírodní antioxidant je extrahován z dahurijského modřínu sublimací a dobře se vyrovná volným radikálům. Zvláště aktivní LARITIVIN se postaví proti onemocněním srdce a krevních cév, které ohrožují příznivce šťavnaté kuřecí a klobásové klobásy.

Je pravda, že samotní vegetariáni přiznávají, že "zeleninové" jídlo může být užitečné pouze s vyváženou stravou. Žvýkat jednu mrkev s bramborami nebude fungovat. Tělo rychle zvedne poplach, trvá na setkání s avokády a třešněmi, stejně jako ořechy, uzbekké sušené meruňky a italské špalky, které v naší ekonomické situaci mohou být prostě nemožné.

Moderní vědci, lékaři a odborníci na výživu nazývají další nevýhody vegetariánství. První a nejdůležitější - zvířecí bílkoviny ve stravě nemohou být nahrazeny rostlinnými bílkovinami, které nejsou velmi dobře tráveny. Maso má také řadu makro a mikroelementů, vitamínů, jedinečných aminokyselin, které se nenacházejí v žádném jiném produktu. Na "bylinné" stravě tělo ztrácí železo a vitamín B12, což vede k anémii, menstruačním poruchám u žen, snížené imunitě a dalším potížím. Přilnavatelé rostlinné výživy by také měli podstoupit pravidelnou kolonoskopii, protože příliš mnoho dietních vláken může vést k onkologickému onemocnění střev.

Aktivní biogenní stimulátor BIOGENIC COMPLEX od společnosti AETERNA, který neobsahuje přípravky živočišného původu, pomáhá vegetariánům zvyšovat odolnost proti SARS, gastrointestinálním onemocněním a onemocněním ledvin. Je založen na extraktu proslulé březové houby - chaga, která byla od starověku známá pro své protinádorové a protizánětlivé účinky.

Stává se, že při nepřítomnosti masa a mléka se člověk začne opírat o sladkosti, jako jsou ovoce, sušené ovoce, banány, tmavá čokoláda. Přebytek sacharidů je pro pokožku špatný (může se objevit akné a zarudnutí) a vlasy (začínají vypadávat). Syntéza kolagenu a elastinu se snižuje, což způsobuje, že kůže ztrácí vlhkost, stane se mdlá a vrásčitá. Abyste se vyhnuli takovým problémům, musíte se rozdělit s třílitrovým jarním oblíbeným medem a krabičkou z marmelády, bez ohledu na to, jak jsou přirozené. A pro prevenci stárnutí pokožky a jejího obnovení, posilování krevních cév, omlazení kůže, použijte kosmetický přípravek LARIX OLEUM od AETERNA na bázi dahurianského smirkového oleje s cenným bioflavonoidem dihydroquercetin.

Zda stojí za to jíst maso, je otázkou nejen zdraví, ale také filozofie, náboženství, etiky. Na Západě je vegetariánství nejen péčí o rozšíření mládí, ale i boj o budoucnost planety. Téměř každá druhá hollywoodská hvězda nejí maso: od Richarda Gerea ke Keanu Reevesovi, od Brigitte Bardotové, který obhajoval zvířata od 70. let minulého století, k Madoně, která nejen roste vegetariátem, ale také roste dětmi od dětství stejných zásad. Máme hromadné odmítnutí celebrit z masa není pozorováno, ale to není překvapující. Je dobré jíst ananas a vypít kokosový džus v Kalifornii. A vyzkoušejte si na Sibiři, abyste dělali bez knedlíků. Zjevně to je místo, kde máme vlastní cestu, která nám nezabrání milovat zvířata a zachovat ekologii.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Mlhovina obecná v tekutém těstíčku

Velmi jednoduchý recept. A ryby se ukáží chutné a jemné. Štikozubec mléka (velký) - 1 kus; Vejce - 1 ks; Mouka (bez sklíčka) - 2 lžičky; Sůl; Rostlinný olej (pro smažení); Rozmarýnská věnec - 1 ks; Mletý černý pepř (volitelné);Ryby umyjte a nakrájíme na kusy.

Čtěte Více

Označení na potravinách

Výživové doplňky (existuje několik stovek) je jednoduchý a levný způsob, jak dát produktu atraktivní vzhled a barvu, zvýšit chuť a prodloužit jeho trvanlivost.Dříve byly názvy těchto chemikálií naprosto napsány na etiketách výrobků, ale zabralo tolik prostoru, že v roce 1953 bylo v Evropě rozhodnuto, že se celé názvy přísad chemických potravin nahrazují jediným písmenem s digitálními kódy.

Čtěte Více

Typy alkoholických nápojů

Alkohol a lidská civilizace, podle historiků, se objevily téměř současně. V přírodních podmínkách se plástky volně žijících včel v dutinách stromů zaplavených dešťovou vodou změnily v tekoucí tekutinu a zhnité kořeny některých rostlin v amazonské džungli vyvolaly určité druhy alkoholu.

Čtěte Více