Různé typy ořechů a jejich rozsah

Ořechy mají mnoho užitečných vlastností. Navzdory jejich vysokému obsahu kalorií jsou důležitou potravinou i pro ty, kteří chtějí zhubnout. Ne každý ví, kolik ořechů je omezeno na schopnost rozlišovat lískové ořechy od kešu nebo vlašských ořechů. Každá odrůda se vyznačuje velkým počtem živin. Jíst všechny matice je nezbytné pro udržení zdraví těla. Každá z nich obsahuje konkrétní soubor užitečných látek, které člověk potřebuje. Existuje mnoho receptů pro každou chuť, jejíž složkami mohou být ořechy.

Pecan - jeden z cenných a zdravých ořechů

Odrůdy ořechů: Obecné charakteristiky

Vždy byla hlavní součástí každodenní stravy existence lidských ořechů. Jejich hlavní výhodou je dostupnost živin, které způsobily vysoký obsah kalorií produktu. Ořechy jsou plnohodnotné náhražky bílkovin pro vegetariány a ty, kteří dodržují správnou výživu. To je způsobeno skutečností, že ořechy mají lepší kvalitu mastných látek než živočišné produkty.

Všechny druhy ořechů se pěstují v náročných podmínkách díky:

  • nesnášenlivost vůči náhlým změnám teploty;
  • požadavky na klima a počasí;
  • nedostatek plodnosti na nízkých nebo vyšších místech ve srovnání s hladinou moře;
  • potřeba jasně posvěceného pokoje;
  • časté potřeby zalévání;
  • potřeby krmení země dvakrát ročně vysoce kvalitními minerálními a fosfátovými hnojivy.

Existují skuteční milovníci ořechů, kteří se zabývají pěstováním těchto stromů. Zemědělci vědí, že některé druhy jsou obdařeny více živinami než ovocem nebo zeleninou. Mají vysokou trvanlivost díky silné slupce. Seznam ořechů:

  • kešu;
  • lískový oříšek;
  • ořech
  • Brazilský;
  • voda;
  • cedr
  • cola;
  • makadamie;
  • muškátový oříšek;
  • pekan;
  • pistácie atd.

Chcete-li zachovat úroveň tuku v těle, stačí použít malou hrstku některé z výše uvedených odrůd ořechů každý den. Vynikajícím řešením je kombinovat je pro různé druhy potravin.

Odborníci na výživu na nějakou dobu doporučují opustit masné výrobky a nahradit je různými odrůdami ořechů. Tato praxe může být užitečná pro lidské tělo.

Po týdnu můžete vidět pozitivní výsledky: zlepšení nálady, mírné probuzení ráno a usínání v noci, pocit těžkosti v žaludku a další. Chcete-li správně formulovat dietu sami, musíte vědět, jaké ořechy existují a seznamte se s jejich vlastnostmi.

Brazilské a vlašské ořechy

Výhody Cola

Cola ořechy rostou na evergreen strniště stromy. Jejich průměrná výška je 15-20 metrů. Úplně připomínají kaštany kvůli podlouhlým listům. Krásné žluté květy a ovoce ve tvaru hvězdy se objevují během kvetení.

Stejně jako ostatní ořechy, cola začíná přinášet ovoce až 10 let. Zemědělci, kteří pěstují tuto odrůdu, mají v průměru asi 40-50 kg ořechů ročně. Cola ořechy obsahují více kofeinu než kávová zrna, díky čemuž zvyšují množství energie. Studie těchto ořechů ukázaly, že ovlivňují lidské tělo takto:

  • zlepšit funkci mozku;
  • zvýšit úroveň koncentrace na objektu;
  • zvýšení produktivity;
  • zmírnit napětí a únavu atd.

Čerstvé semena kola jsou naplněny vodou, bílkovinami, tuky, esenciálními oleji, celulózou, škrobem, teobrominy a dalšími látkami. Zrychlují proces strávení jídla v žaludku kvůli zvýšení množství speciálních kyselin. Používání košových ořechů pomáhá vyrovnat se s bronchiálními chorobami, průjem, hepatitidou, revmatismem.

Dívky potřebují vědět, že cola zrychluje růst vlasů a nehtů a zlepšuje jejich kvalitu a vzhled. Oleje se dokonale vyrovnávají s regeneračními funkcemi, díky nimž je pokožka hladká a elastická.

Cola má více kofeinu než kávu

Použití kešu ve vaření

Tato ořech se nikdy neprodává ve skořápce, liší se od ostatních možných odrůd. Vzhledem k povaze růstu a vnějšího pláště ovoce je vždy podáván pouze po zpracování a čištění ze skořápky.

Kešuše jsou konzumovány syrové a smažené. Na základě této charakteristiky existují mezi těmito rozdíly:

  1. Surové kasuky jsou přidávány do teplých salátů, rybích pokrmů, dezertů, omáček.
  2. Pečené oříšky mají příjemnou sladkou chuť. Jsou vynikající součástí při výrobě krémů nebo voňavých omáček. S jejich pomocí zdobí pečivo. Nejoblíbenější vedlejší produkt při smažení je sůl.

Dalším známým použitím je zpracování na sladké máslo, které se podobá arašídovému mátu podle chuti. Výhodou je obsah malého množství tuku v porovnání s různými ořechy. Tato kvalita je velmi ceněná pro dívky, které chtějí zhubnout.

Nakupování kešu by mělo být celé ořechy. To zvýší jejich trvanlivost. Pokud jsou prodávány v uzavřených kontejnerech, mohou být skladovány přibližně měsíc.

Kešuše mohou být dokonce spotřebovány alergiemi, protože mají antibakteriální, antiseptické a tonické vlastnosti.

11 druhů matic s názvy a popisy

Ořech je jednou z nejzdravějších potravin na našem stole. Zmínky o jeho různých formách se nacházejí v legendách a eposích, starověkých rukopisech. Dokonce i starodávné národy poznamenaly, že tento produkt dokonale uspokojuje pocit hladu. Navíc každé ovoce je uzavřeno v skořápce, což mu dovoluje dlouhou dobu trvat a ne zhoršovat.

Každý typ matice má své výhody a nevýhody. Hlavní výhodou některého z druhů ořechů je jejich vysoký obsah kalorií a velké množství různých vitamínů, které tvoří jejich složení. Níže je seznam nejoblíbenějších ořechů.

V tomto ovoci nejsou prakticky žádné chyby. Nedoporučuje se jim však dávat děti ve velkém množství a neměli byste jíst jahody pro osoby trpící potravinovými alergiemi. Ačkoli není zjištěno, že tyto plody mohou způsobit alergickou reakci, ale někdy se to může stát.

Klasifikace a odrůdy ořechů

Plody některých druhů ovocných stromů nebo keřů, které se skládají z jádra a tvrdé skořápky - skořápky, se obvykle nazývají ořechy.

Ořechy dokonale uspokojují hlad

V botanice se ořech chápe jako ovoce, které není ošetřeno, s oplodím, uvnitř kterého je jádro nebo semeno. Lískové ořechy jsou lískové ořechy.

Tam je také celou rodinu lískových oříšků, které vypadají jako ořechy, ale nejsou botanické. A všechny ostatní ovoce, které se nazývají "ořechy", nejsou.

Mezi hlavní typy matic patří:

  • z řady ořechů - vlašské ořechy, černé, manchuriánské, caria, hořké;
  • z rodiny Birch - ořech, lískové ořechy, turecký ořech;
  • z buku rodiny - kaštan, chinarik, žalud.

Existují i ​​jiné typy matic, které budou popsány níže.

Arašidy

Tento arašíd patří do rodiny luštěnin. Její je mnohem častěji než téměř všechny ostatní druhy tohoto ovoce. Během druhé světové války ve Spojených státech to byly arašídy, které byly jedním z hlavních produktů, které pomohly vyřešit problém s potravinami v této zemi.

Složení arašídů zahrnuje následující látky a prvky, které jsou užitečné pro lidské tělo:

  • antioxidanty;
  • chemické sloučeniny, které zvyšují srážení krve;
  • tuky, které tvoří arašídy a produkty na nich založené, neobsahují "škodlivý" cholesterol;
  • arašídový olej obsahuje polynenasycenou kyselinu linolovou;
  • obsahuje také vitaminy skupiny E a B.

Ořech z Brazílie

Tato ořech je více než polovina tuku, navíc obsahuje takové makro a stopové prvky: K, P, Fe, Mg a vitamíny A a B. A pár Brazilských ořechů obsahuje denní dávku selénu pro dospělé.

Tuto oříšku doporučujeme použít ke snížení hladiny "škodlivého" cholesterolu v krvi, stejně jako k normalizaci hladiny glukózy. Děti by ji měly jíst, aby lépe rostly, a nervózní člověk musí dát nervový systém v pořádku. Aby tělo dostalo energii, stačí jíst pouze jednu takovou matici.

Vodní kaštan

Tato rostlina je roční. Závod je připojen na dno pomocí loutky z minulého roku. Pokud se proud stává silnější, odtrhne stopku této matice a přetáhne ji, dokud rostlina nedosáhne opět plytké vody. Tam je matice připevněna ke dnu a začíná dále růst.

Ve složení tohoto ořechu:

  • flavonoidy;
  • taniny;
  • triterpenoidy;
  • fenolových sloučenin.

Čerstvá šťáva z listů pomáhá při léčbě některých očních onemocnění, jako antiseptiku při léčbě kousnutí bodavého hmyzu nebo hadů. Tato ořech může také pomoci při stresu, zvyšuje imunitu, pomáhá v boji proti virovým infekcím.

Ořech

Složení této matice zahrnuje velké množství polynenasycených mastných kyselin, které jsou nezbytné pro plodnou práci mozku.

Obsahuje také vitaminy ze skupin A, B, E, C, stejně jako stopové prvky jako Fe, Co, Zn, K, Mg, Ca, I, P.

Vzhledem k tomuto množství různých prvků a vitamínů se doporučuje, aby ořech byl konzumován s anémií, posiluje imunitní systém a snižuje krevní tlak. Měl by být také zahrnut do stravy starších lidí, těhotných žen a matek, kteří kojí.

Lískové ořechy

Tato matice je další užitečný vysoce kalorický výrobek, který chcete mít ve své stravě. Ale je třeba si uvědomit, že kvůli své kalorické hodnotě je lepší používat ořechy odděleně od ostatních produktů.

Ve složení lískových oříšků - polynenasycených mastných kyselin, různých makro a mikroprvků, vitamínů skupin B a E. Tyto vitamíny podporují normální fungování centrálního nervového systému, pomáhají zlepšovat metabolismus těla, zabraňují předčasnému stárnutí těla. Součástí lískových ořechů je také vitamín C a kyselina nikotinová.

Plody tohoto keřu byste měli jíst, pokud potřebujete zotavit se z vážného onemocnění nebo operace. Velké množství živin obsažených v těchto oříšcích vám umožňuje vypořádat se s anémií a vnitřní orgány dostávají další vitamíny.

Pravidelně jíst lískové ořechy, můžete snížit množství "škodlivého" cholesterolu, snížit riziko křečových žil, vyčistit játra toxických látek, odstranit produkty rozkladu. Navíc tyto ořechy mají uklidňující účinek na nervový systém, uvolňují úzkost, zlepšují spánek.

Kaštan

Ačkoli existuje mnoho odrůd kaštanů, sladké kaštany jsou tradičně konzumovány jako potraviny. Jsou pečené na dřevěném uhlí - toto ošetření je připravováno v mnoha zemích světa, a to zejména na Vánoce.

Živiny se nacházejí nejen v ovoci, ale i v listích, kůrách, květinách. Mají glykosidy, taniny, astragalus, karotenoidy, steroidy, vitamín C.

Piniové ořechy

Prakticky všechny jejich části jsou užitečné u borovicových ořechů - od jader až po skořápky, pryskyřice a jehly. A všichni mají jedinečnou sadu minerálních látek, vitamínů a dalších příznivých látek, které společně dávají Sibiřům zdraví.

Tuky, bílkoviny a aminokyseliny obsažené v borovicových ořechách, které jsou snadno stravitelné, přispívají k růstu dospívajícího těla, které jsou nezbytné pro stravování těhotných žen.

Kešu

Kešu ořechy se poměrně nedávno objevily na regálech našich obchodů, ale již získaly oblibu u kupujících. Používají se nejen při vaření, ale také při léčení řady nemocí.

Tyto ořechy jsou s nízkým obsahem tuku, ale vlákniny a sacharidy jsou vyšší než u ořechů. Avšak vitamíny ze skupin B, E a P, stejně jako chemické prvky, jako je Zn, Fe, Mg, Na, Ca, K, Mg, Cu, Se, pomáhají organizovat práci mnoha vnitřních orgánů v našem těle. A nasycené mastné kyseliny Omega-3 jsou schopné udržovat mládí těla, zlepšovat stav pokožky, vlasů, nehtů.

Pecan

Tato matice dokáže dokonale nahradit živočišné bílkoviny ve stravě, obsahuje také užitečné makro a stopové prvky, stejně jako antioxidanty.

V čem je tato matice bohatá? Obsahuje snadno stravitelné tuky, uhlohydráty, thiamin, vitamín B6, Fe, Mg, P, K, Zn, Cu. Mg.

B vitamíny mohou zlepšit stav nehtů a vlasů, zlepšit stav kůže. Tyto vitamíny také zabraňují svalovým křečemi, tkáně jsou pružnější.

Látky, které jsou součástí těchto ořechů, dávají člověku pověst vitality, pomáhají bojovat proti rakovinovým buňkám.

Pistácie

Pistácie jsou další druh ořechů, které jsou prospěšné lidskému tělu. Ve svém složení nalezli:

  • oleom, palmitová, stearová aminokyselina;
  • vitamíny A, E, B, P;
  • proteiny, sacharidy, škrob;
  • Cu, Mg, Mn, K, Fe, P.

Tyto ořechy jsou dobré, aby uspokojily hlad, poskytli živost a také nasávali tělo potřebnými aminokyselinami.

Macadamie

Stromy, na kterých se tyto ořechy objevují, mohou přinášet ovoce asi sto let a výnosy se nezhoršují navzdory věku stromu. Plody dozrávají dlouhou dobu - až 7 měsíců.

Plody tohoto ořechu obsahují vitamíny, chemické prvky, různé kyseliny, dietní vlákninu, nenasycené mastné kyseliny.

Tyto ořechy mají léčebné vlastnosti, pomáhají při bolestech hlavy, posilují stěny cév, zlepšují stav kůže, pomáhají obnovit sílu, zlepšují funkci mozku, odstraňují "škodlivý" cholesterol. A toto není úplný seznam užitečných vlastností makadamie.

Závěr

Každý typ matice je pro lidské tělo velmi cenný. Proto by měly být pravidelně zahrnuty do stravy. Kromě toho můžete jíst každý z jednotlivých druhů a několik různých ořechů dohromady.

Přehled výživy

Matka příroda drží v jejím koši různé druhy rostlin, zvířata, která tvoří lidskou stravu. Mnoho z nich ještě není otevřeno, jiné, ztracené po staletí, byly zapomenuty a jiné jako neocenitelný dar užívají lidé žijící na různých kontinentech planety. Jedním z nich jsou četné druhy ořechů. Právě oni je zachránili před hladem, válečnými nemocemi během těžkých výletů, účastnili se obřadů, pomohli rodinám přežít v těžkých klimatických podmínkách. Mnoho zajímavých legend z různých národů o tomto malém chutném jádře existuje. Někdy se skrývá ve velmi silné skořápce, která se nedá snadno otevřít, ale je velmi žádoucí.

Výhody ořechů

Je obtížné najít analogové ořechy na užitečných prvcích obsažených v nich. Vitamíny, mikroelementy, minerály, mezi které patří hořčík, železo, fosfor, draslík, vápník. Bytí v harmonické kombinaci s bílkovinami, tuky, účinně vstřebává lidské tělo. Všechny druhy ořechů v různých procentech jsou naplněny. Protein má podobnou složení jako maso, ale je mnohem snazší absorbovat tělo. Totéž platí pro tuky, které neobsahují cholesterol. Vysoké procento mastných kyselin zajišťuje proces správného metabolismu tuků.

Výhodou všeho druhu je schopnost dlouhodobého skladování bez ztráty příznivých vlastností ořechů.

Složení a kalorie ořechy

Ořechy jsou vysoce kalorické potraviny. Při absenci přístupu k potravinám mohou plně vykompenzovat potřebu těla potřebné zásoby energie. Současně poskytuje bílkovině malé množství sacharidů. Všechny druhy ořechů obsahují velké množství vitaminu E, které neustále vyžadují různé lidské orgány. Obecným požadavkem na konzumaci ořechů je respektovat smysl pro poměr, podle doporučení odborníků k počtu jedlých oříšků. A dokonce i ořechové diety přinese dlouho očekávaný efekt.

Ořechy

Arašidy

Odborníci vědí, jaký druh rostliny jsou arašídy, jaké jsou ořechy. V každodenním životě se libovolné chutné jádro ve skořápce nazývá matice. Pravděpodobně to není tak důležité, hlavní věcí je vědět, jaké ořechy chuť, jejich užitečné vlastnosti.

Arašídy nebo arašídy nevyrůstají na krásném stinném stromu. Jeho plody jsou tvořeny pod zemí neviditelnými tajnými zákony přírody. Člověk již dlouho objevil mechanismus růstu, tvoření ovoce rostliny. Agrotechnická kultivace na plantážích arašíd zvlhčených v mnoha klimatických zónách. Arašidy se snadno nacházejí na trhu prodeje kdykoliv během roku. Nejsou to jen čerstvé ořechy ve skořápce, ale také četné možnosti ve formě vařených lahodných pokrmů. Harmonický soubor užitečných prvků je již dávno používán jako pomoc při mnoha lidských nemocech. Zlepšení paměti, pozornosti, sluchu, spánku. Vytvoření optimálních podmínek pro tělo při zotavení sil během nadměrné exkrece, nervového vyčerpání, složitých onemocnění.

Ořech z Brazílie

Říkají, že chuť, barevné kamarády ne. Ale mnozí považují tento druh ořechu za nejkrásnější. Vypadá to jako kokos. Ale je nutné ho zlomit, protože pod obrubou se objeví podlouhlé zrno v původní krabici. Správně extrahujte své starodávné lidi, kteří se naučili od opic, ocenili chuť ořechů. A hnízdí agouti, ukládají, jako veverky, svou budoucnost. Někdy se nazývá krémová matice.
Obsah kalorií bramborového ořechu je 658 kcal. Ořechy je možné skladovat po dobu až dvou let. Lehké, chutné, zdravé, jsou nepostradatelné při dlouhých náročných cestách.

Ořech roste na jednom z největších stromů v lese Amazonie. Jmenuje se Bertolecia. Zvláště tento strom není pěstován z mnoha důvodů. Ořechy se sklízejí na divokých stromech pralesů. Je zajímavé, že pro tento účel jsou často používány vycvičené opice.

Chemické složení ořechů se liší od příbuzných. Mnoho vitamínů, například D, K, kyselina listová není. Ale v něm obsahuje velké procento vitamínů skupiny B, selenu, v obsahu, který nemá stejný. Před závažným vědeckým výzkumem byl selen považován za silný jed. Nyní je vědecky prokázáno, že jeho nedostatek v těle vede k předčasnému stárnutí, což zvyšuje pravděpodobnost virové infekce. Selén se účastní mechanismu produkce mnoha esenciálních enzymů, slouží jako dobrá profylaktika proti tvorbě maligních nádorů. Pouze dva matice denně plní tělo potřebným množstvím tohoto prvku. Zvýšený obsah vláken vytváří pocit plnosti.

Nejlepší olej pro mazací hodinky, starodávné umělecké dílo, dluží svou zachovanou krásu jedinečným vlastnostem ořechového oleje z Brazílie.

Ořech

Tato ořech je často spojena s nástupem nového roku. Pod nějakým domácím stromem měl místo. Mnoho starověkých vědců studovalo své léčivé vlastnosti, věřilo jim, doporučilo se jim jíst, léčit mnoho nemocí.

Téměř považován za posvátný strom obyvateli Kavkazu. Vitamíny, bílkoviny, tuky, minerály, které tvoří ořech, jsou užitečné pro každý věk. Zvláště zajímavé pomáhá vyrovnat se se zácpou ve stáří, snižuje únavu, cévní křeče. Vlastnosti bílkovin z ořechů jsou podobné jako u mléka, bílkovin z masa. Jeho absorpce je snazší díky přítomnosti lyzinu. Současně nedochází k tvorbě kyseliny močové, což vede k nežádoucímu ukládání solí.

Denní množství potravin si může nahradit 400 gramů ořechů. S dlouhým a lehkým žvýkáním dostane člověk maximální užitek.

Piniová oříška

Množství druhů ořechů překvapí různými tvary, chutí. Mezi nimi je neocenitelný dar ze severních lesů, který nevyšel na cedru, ale na slavné cedrové borovice. Na něm rostou husté kužely, stejně jako v spolehlivých spížích ukládají malé chutné ořechy. Jsou příjemné, když kliknou na dlouhé zimní večery s rodinou a přáteli. Od nich obdrží užitečný olej, vyrábí vývary, tinktury, používá se k přípravě pokrmů.

Kromě lahodných oříšků se lidi léčení už dávno dozvěděli o výhodách všech částí cedrové borovice. Například ze skořápky piniových oříšků vytvářejí účinné tinktury, drogy, které pomáhají s mnoha nemocemi. Přírodní barvivo na kůži, dřevěný alkohol, aceton, dokončovací materiály.

Obyvatelé severních regionů musí každoročně obstarávat tento cenný potravinářský výrobek.

Kešu

Znalost starých indiánů v oblasti výživy, léčby vždy vzbuzovala zájem mezi obyvateli planety z jiných míst. Rozvoj obchodních vztahů dovolil vyzkoušet mnoho exotických ovoce a rostlin. Jedním z nich je kešu ořech, široce používaný indickým kmenem Tikun. Nyní je kešu oblíbený v mnoha zemích.

Ořech roste na mohutných stromech. Na první pohled se může zdát jako ovoce, ne ořech. Růžové, podlouhlé ovoce jako hruška. Šťavnatý, jedlý pedikel nevhodný pro přepravu. Můžete jej vyzkoušet pouze na místě. Místní obyvatelé vědí, jak si z něho vařit lahodná džemy, nápoje, například líný likér, zkuste, který může být ve stavu Goa.

Ale druhá část úžasného stvoření přírody, připomínající háček připojený k hrušce, se nazývá kešu. Plodnost ovoce je její skořápka. Pokud ho natočíte, stejně jako normální matice, můžete se otrávit, spálit. Nebezpečná látka Kardol se během tepelné úpravy odstraňuje. Ořechy se tedy prodávají až po provedení všech technologických operací.

Kokosový ořech

Obyvatelé tropických zemí si sotva mohou představit svůj život bez tohoto hnědého chlupatého medvěda ve formě velkého ořechu. Sluneční energie, nahromaděná nádhernou kokosovou palmou, je v ní obsažena. Po mnoho staletí byly její užitečné vlastnosti použity v lidské výživě. Používá se čerstvě. Připravte jídlo, použijte na dietu, přípravu terapeutických léků. Kupte kokos je snadné. Často krásné ovoce je prezentováno přátelům, slavnostně odhaleno v lůně rodiny.

Když ovoce z ořechů není zralé, obsahuje hodně mléka a málo buničiny. Při nákupu kokosu musí tato vlastnost vzít v úvahu. Milovníci mléka by si měli vybrat zelené, nezralé ovoce. Stupeň zrání kokosu je určen přítomností vnější kůže kopry. Mělo by mít zelenou hladkou plochu. Doma se takový kokosový ořech snadno otevírá nožem. Je těžší získat sněhově bílý obsah z zralého, hnědého ovoce, ale je to možné.

Macadamie

Australské kmeny nazývají tuto matici mullimbimbi, Kindal-Kindal. Teprve v roce 1930 bylo schváleno jméno makadamových oříšků, které bylo vydáno na počest australského chemik Johna Macadama. Ačkoli se někdy nazývá australská, Queensland ořech. Devět druhů této rostliny se nachází. Pouze dva jsou pěstovány na plantážích v Kalifornii, Brazílii, Austrálii a Jižní Africe. První rostliny stromů byly vysázeny na vulkanické půdě Havajských ostrovů. Nyní jsou zde největší plantáže ořechů.

Ořech má kulatý tvar s velmi silným pláštěm. Jádro je od něj velmi špatně odděleno. To byl jeden z důvodů vysoké hodnoty ořechu. Zemědělská kultivace je považována za obtížnou. Strom velmi trpí větrem, škůdci. Nyní se považuje za nejdražší ořech. Chutná jako lískové ořechy. Chutné čokoládové dezerty a saláty s použitím mořských plodů jsou vyrobeny z toho. Ořech nemá žádné kontraindikace. Olej Macadamia má podobnou složení jako tuk lidských mazových žláz. Proto se z něj vyrábí přípravky, které zvyšují krevní oběh během vyhlazení vrásek a posilují vlasové folikuly. V kosmetologii má macadamie zvláštní postavení vzhledem k obsahu kyseliny palmitové, která má terapeutický účinek na pokožku.

Ze všech druhů ořechů je makadamie považována za královskou, nejkvalitnější, dražší. Obsah kalorií je 718 kcal.

Mandle

Moderní tempo života vyžaduje organizaci správné výživy, která zajišťuje udržení tvaru váhy, tlakových indikátorů, hladiny cukru. Kletky, boršč, tučné vepřové maso, přejídání přechází do pozadí, pokud chcete zachovat krásu a zdraví. To platí zejména o osobách s tendencí k onemocnění srdce, která se stále častěji pozoruje. Efektivní možností v tomto případě je použití mandlových ořechů. Obsahují mnoho vitamínů, minerálů, pravidelných tuků, bílkovin. Ale není škrob. Pravidelná konzumace 60 gramů mandlí denně zajišťuje tělu fosfor, draslík a železo. To je zvláště důležité pro starší osoby, osoby se srdečními chorobami.

Pecan

Často plody pekanové ořechy, Caria Illinois, se nazývají příbuzní ořechu. Ale jeho chuť je měkčí, jádra jsou měkčí. Ve skořápce nejsou žádné oddíly, jako je ořech. Základna matice nemá měkkou vrstvu a je zcela uzavřena. Tato skutečnost je činí jedinečnými mezi ostatními ořechy. Škůdci nepronikují dovnitř, ořechy nejsou červové, jsou skladovány po dlouhou dobu bez přístupu vzduchu uvnitř. Tvar ovoce připomíná olivy. Proto je někdy nazýváno olivovou maticí. Plody se tvoří na listnatém stromu pouze v podmínkách vlhkého, horkého vzduchu přicházejícího z Mexického zálivu. Vévodí Pecan je Severní Amerika. Kmeny indiánů těchto míst po mnoho staletí používají lahodnou oříšku pro přípravu teplých jídel, salátů, koláčů, sušenky. Kalorické ořechy jsou 750 kcal.

Karoten nalezený v ořechu pomáhá při léčbě očních onemocnění. Důležitou výhodou pekanů je jejich protirakovinové vlastnosti, které mohou potlačit růst nádorových buněk. Na základě toho byl vytvořen lék gamma-tokoferol, který má být použit pro léčbu rakoviny plic.

Pistácie

Výživné ořechy, které obsahují vysoké procento vitaminu E. Ořech je považován za příbuzného s kešu. Více keřů, strom, až čtyři metry. Dokáže přinášet ovoce již 400 let. Někdy se nazývají usmívající se ořechy. Proces dozrávání končí kliknutím. Výsledkem je vytvoření úsměvu. Otevřená skořápka, zelená barva jader potvrzuje jejich zralost. Čím je to zelenější, tím chutnější je ořech.

Starověcí Peršané používali ovoce ořechu v roli peněz. Za 25 století byly považovány za symbol bohatství. Pistácie rostou ve skupinách, jeden po druhém. Ovoce se tvoří na ženských stromech, které dosáhly věku deseti let. Hlavní plantáže se nacházejí v Řecku, Španělsku, Turecku a USA. Chutné nízkokalorické ořechy s vysokým obsahem vitamínů a jiných živin, jen 10 kusů denně dodá tělu všechny potřebné prvky.

Lískové ořechy

Z pohledu špinavců je to skutečný ořech. Jeho chuť nemůže být zaměňována s jinými maticemi. Užitečné vlastnosti, výhody z něj dělají jednu z nejoblíbenějších ořechů. Trochu je trochu potřeme, když jsme se rozhodli, rádi, že neexistují žádné zvuky, které by nehovořily o čerstvosti. Tuky, bílkoviny, vláknina, kyselina listová mohou být použity ve výživě oslabených, starších lidí. Doporučuje se i těhotným ženám.

Obchodní centra nabízejí různé druhy ořechů. Jsou všichni hodni použití ve výživě, léčbě. Hlavní věcí je seznámit se s přínosnými vlastnostmi ořechových detailů a začít pravidelně používat.

Ořechy - přínos a poškození, použití v tradiční medicíně

Ořechy: vlastnosti

Kalorie: 617 kcal.

Popis

Ořechy (viz foto) jsou všestranný a užitečný produkt. Dokonce iv dávných dobách starověké kmeny používaly ořechy k potlačení silného pocitu hladu. Toto ovoce je skutečně bohaté na vitamíny a minerální stopové prvky, které naplňují tělo chybějícími látkami. Každé ořechové ovoce je v tvrdé skořápce, která chrání jedlou část matice před různými poškozeními.

Kolik druhů ořechů? K dnešnímu dni existuje asi čtrnáct různých druhů produktu, které budeme podrobněji diskutovat níže.

Typy a jména ořechů s fotografií

Jaké druhy ořechů existují? Slovem "ořech" mnozí znamenají plody některých plodných stromů a keřů, skládající se z poměrně tvrdé skořápky (to je skořápka) a jedlých nukleí.

Ve vědě (botanika), která studuje život rostlin, existuje jasná formulace toho, co je ořech. Jedná se o ovoce, které se neotevře a má oplodí, uvnitř kterého se nachází buď jádro nebo semeno. Lískové ořechy a lískové ořechy patří také k oříškům.

V botanice se také rozlišuje rodina skořápek, jejíž zástupci připomínají ořech, ale nepatří k nim.

Hlavní a známější odrůdy vlašského ořechu jsou následující:

  1. Arašidy Také nazýváme arašídy. Na rozdíl od jiných druhů ořechů se arašídy objevují hluboko pod zemí. Nemá však strach z agrotechniků. Po mnoho let se v kultivaci této plodiny rozkvétaly celé plantáže. Jedna rostlina může produkovat více než čtyřicet ovoce. Arašídy mají velmi rádi tepla, slunečního světla a malé množství vlhkosti. Rostlina roste čtyři až šest měsíců, v závislosti na rozmanitosti zemědělství. Sklizeň začíná příchodem podzimních měsíců. Jaké jsou výhody arašídů? Plody této rostliny pomáhají zlepšovat paměť a pozornost, zvyšují krevní srážlivost, přispívají k rychlému zotavení síly v období onemocnění a po nadměrné exantémii.
  2. Ořech z Brazílie. Z vnějšího hlediska je ořechové ovoce poněkud podobné kokosu, ale jakmile rozdrvíte skořápku, budou v něm skryty podlouhle tvarované jádra. Někteří tvrdí, že tento druh ořechů je nejchutnější ze všech odrůd. Ovoce bramborového ořechu roste na nejvyšším stromu "Bertolecia", který roste v lese Amazonky. Také tento typ se nazývá krémová matice. Přínosem ořechů z Brazílie je, že jedlé plody kultury pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi, nervové poruchy a normalizují hladinu glukózy v těle. Také, Brazilské ořechy jsou doporučeny pro děti k jídlu, aby rostly lépe a rychleji.
  3. Vodní kaštan. Tato zemědělská plodina roste v jezerech av nádržích se slabým proudem, žije pouze jeden rok. Nové rostliny jsou připojeny na dno pomocí loňských rostlin. Velmi často se tento druh oříšků používá v netradičním způsobu léčby různých onemocnění.
  4. Ořech Ovoce rostou na stromu, který dosahuje téměř 25 metrů vysoké výšky. Ovocná rostlina od září do října. Všechny vlašské ořechy se navzájem liší ve tvaru, velikosti, chuti a tvrdosti pláště. Některé stromy mohou žít zhruba čtyři sta let a nadále přinášejí ovoce. Tam jsou také druhy vlašských ořechů, jako "dezert", "elegantní", "bohatý", "plodný", "aurora", "východní východ", "ideální", "obří". Výhody vlašských ořechů ovlivňují téměř všechny orgány lidského těla. Nejdůležitějším aspektem je, že tyto plody mají příznivý účinek na mozek. Ořechy z vlašských ořechů by měly být konzumovány s anémií, posílit imunitní systém a snížit krevní tlak. Ale to nejsou všechny ctnosti ořechu. Podrobněji popíšeme v části níže.
  5. Kaštan. Ačkoli existuje poměrně málo odrůd gaštanů, pouze sladké kaštanové ovoce jsou vhodné k jídlu. Při vaření jsou takové ovoce často pečené na uhlí. Samozřejmě, že gaštan nemůže být nazván maticí, ale vzhledem k jeho nutriční hodnotě je rostlina ekvivalentní oříškům jako jsou vlašské ořechy. Existuje několik druhů kaštanových ořechů: zasetých evropských, japonských, nejjemnějších čínských a koní. Posledně jmenovaná, na rozdíl od předchozích, je nepoživatelná a používá se výhradně pro farmakologické účely. Příznivé vlastnosti kaštanu jsou obsaženy nejen v samotném ovoci, ale také v květenstvích rostlin, listů a kůře.
  6. Piniové ořechy. Jedlé plody jsou skryty uvnitř hustého kužele rostoucího na cedrové borovice. Z produktu se vyrábí hojivý olej, různé tinktury, odvarky, stejně jako použitá borovice na vaření. Existují čtyři druhy borovice: "evropské" (charakterizované podlouhlým tvarem), "korejský" (ovoce připomínají kukuřičná jádra), "americký" (je velký a snadno se vyčistí od tvrdého skořápky) a "sibiřský". Výhodou piniových ořechů je, že obsahují vitamíny a další užitečné složky uvnitř ovoce, které jsou nezbytné pro udržení zdraví. Tyto oříšky jsou pro těhotné ženy velmi užitečné.
  7. Kešu Ořechy rostou na poměrně mohutných stromech, jejichž ovoce je více než ne ořechy, ale exotické ovoce. Kešu se vyznačuje růžovou skořápkou a podlouhlým tvarem, který vypadá jako hruška. Nebudete moci vybírat kešu z kešu, jako byste z normální matice, protože obal obsahuje jedovatou látku (cardol), která může být otrávená nebo spálená. Chcete-li se zbavit této látky, zkušeným odborníkům ošetřujte ořech. Teprve poté se loupané kešuky položí na police. Výhody ořechů kešu jsou způsobeny tím, že ovoce pomáhá udržovat nehty, pokožku a vlasy v dobrém stavu.
  8. Coco Je to ovoce kokosové palmy, což je velká oříška s poměrně tvrdou fleecovou skořápkou a bílou sladkou buničinou. V obchodě najdete dva druhy kokosových ořechů: zelené a hnědé. První druh je považován za nezralý, uvnitř kokosového ořechu je více mléka než buničiny. A ve druhé podobě je pravý opak. Zelený pohled se používá k výrobě kokosových čipů a mléka. Kokos je neocenitelný. To je užitečné pro zrak, trávení, imunitu a srdce.
  9. Macadamie Stromy, na kterých rostou ořechy, jsou schopny přinášet ovoce více než sto let. Na zrání ovoce trvá asi sedm měsíců. Tvar matice je kulatý, plášť je dostatečně pevný, ze kterého je velmi obtížné uvolnit jádro. Z tohoto důvodu není makadamie levná. S pěstováním tohoto typu rostliny také není všechno jednoduché. Stromy jsou velmi citlivé na silné poryvy větru, stejně jako na invazi škůdců. Chcete-li ochutnat, macadamia nut je trochu lískový. Při vaření jsou ořechy z ovoce hlavně používány k výrobě různých sladkých zákusků, stejně jako salátů, ve kterých se dávají mořské plody. Výhody makadamových oříšků se projevují mnoha způsoby. Vzhledem k tomu, že kyselina palmitová je součástí ořechů, makadamie má příznivý účinek na pokožku. Přípravky jsou vyrobeny z oleje tohoto výrobku, které zvyšují krevní oběh během vyhlazení vrásek a také posilují vlasové folikuly.
  10. Mandle Plody jsou podlouhlé a mírně zploštělé, jeden konec matice je zašpičatěný, jádra jsou pokryté hnědavou kůží a vnitřek je světlý. Existují dva druhy mandlí: sladké a hořké. První typ oválného tvaru, trochu mastný, se používá při vaření pro vaření dezertů. Sladká mandlový skořápka je vyrobena z brandy a mandlový mléko je vyrobeno z jeho semen. Hořká mandlová ořech se používá k přípravě mandlového oleje, není vhodná k jídlu. Co se týká přínosů mandlí, produkt je schopen jíst, aby zabránil vzniku srdečního záchvatu, zvýšil schopnost mužů, eliminoval příznaky kocoviny, zlepšil mozkovou činnost.
  11. Muškátový oříšek. Plody rostou na dvanáctimetrovém stálezeleném stromu. Takové ořechy se používají nejen při vaření, ale také v kosmetice, medicíně a také v tabákové výrobě. Chuť ořechového ovoce je pikantní, trochu horká, ve vzácných případech hořká. Následující druhy muškátového oříšku se vyznačují: Malabar muskatnik, voňavý muskatnik a stříbrný muskatnik.
  12. Pecan. Docela často se pekanové ořechy srovnávají s vlašskými ořechy a říkají, že obě ořechy jsou stejné. Ale není. Pekanské jádra jsou měkčí, ve vnitřním plášti nejsou žádné příčky, připomínají olivy ve tvaru (v této souvislosti jsou pečany také nazývány olivové ořechy). Tyto stromy milují vlhký, horký vzduch. Severní Amerika je považována za místo narození pekanů. Při vaření se produkt používá k výrobě sušenek, koláčů a salátů. Jaké jsou výhody pekanů? Lékaři říkají, že taková ořech může zabránit růstu rakovinných buněk. Pecan také snižuje svalové křeče, dělá tkáně docela elastické, posiluje stěny cév a srdce.
  13. Pistácie. Ovoce mohou růst jak na křoví, tak i na stromu, který může dosáhnout výšky 4 metry. Plodiny mohou trvat až čtyři sta let. Když je ovoce úplně zralé, provede se kliknutí, které otevírá plášť. Uvnitř tvrdé skořápky je zelenkavost jádro (světlejší odstín, chutnější ovoce). Pistácie ořechy jsou prospěšné pro celé tělo. Když jste jedli produkt, můžete se zbavit pocitu hladu a oživit tělo po celý den.
  14. Lískové ořechy Ořechy ovoce rostou na křoví nebo na desetimetrovém stromu. Líska je charakterizována podlouhlým válcovitým tvarem, v březnu kvete a v září má ovoce. Plody ořechu, ačkoli jsou vysoce kalorické potraviny, ale jsou velmi užitečné. Přínosy lískových oříšků jsou způsobeny přítomností vitamínů a minerálů v ovoci. Ořechy mohou být konzumovány s anémií, během těhotenství, staršími, ke snížení cholesterolu.

Jak vidíte, existují různé typy ořechů, které se liší od sebe nejen názvem, ale také tvarem, barvou, velikostí a také chutí.

Užitečné vlastnosti a poškození

Přirozené vlastnosti ořechů dokonale ovlivňují celý systém těla. Přínos ořechů závisí převážně na tom, co je součástí ovoce, jmenovitě vitamíny (A, B a E) a minerální složky (fosfor, železo, selén, draslík, měď, vápník, hořčík).

Kalorie ořechy jsou poměrně vysoké, takže spolu s přínosy produktu může být škodlivé pro zdraví.

Zvažte výhody ořechů pro lidské tělo.

Výhody ořechů pro ženy. Například téměř všechny druhy ořechů budou užitečné pro těhotné ženy. Za den nesmí jíst víc než padesát gramů jader. Ve třetím trimestru můžete jíst ořechy, ale ne více než třikrát týdně.

Když budou kojenecké vlašské ořechy užitečné. Během laktace můžete jíst nejvýše čtyři jádra denně. Poprvé se pokusí jíst jeden jádro. Pokud se dítě cítí dobře, můžete i nadále jíst ořechy.

Výhody ořechů pro hubnutí. Pokud dodržujete dietní strava, pak ráno můžete jíst ovocnou kaši a míchat ji s maticemi. Vezměte na oběd hrst mandlových ořechů. Na večeři připravte zelený salát přidáním některých jádrových ořechů. Při ztrátě hmotnosti není jídlo samo o sobě povoleno. Piniové oříšky jsou užitečné zejména pro ženy.

Používání ořechů na vlasy je neocenitelné. V kosmetologii se vyrábějí různé kompozice na bázi ořechů, které dodávají lesk, pružnost a sílu.

Jaké jsou výhody ořechů pro muže? Pro zvýšení potence je užitečné konzumovat piniové oříšky, které obsahují minerály jako je zinek, které stimulují a udržují účinnost, a také ovlivňují tvorbu testosteronu v těle člověka.

Také muškátový oříšek je pro muže užitečný, což pomáhá zmírnit únavu a zabraňuje příliš rychlé ejakulaci.

Užitečné ořechy pro sportovce. Produkt pomáhá při zotavení po tělesném tréninku, posiluje svaly. Sportovci, kteří zvedají hmotnost, by měli jíst asi třicet ořechů denně. Ale takový objem bude muset být konzumován v několika recepcích. Nejužitečnější pro sportovce jsou následující typy ořechů:

  • arašídy;
  • Brazílie;
  • ořech;
  • mandle;
  • pistácie;
  • lískový strom

Kromě toho jsou ořechy užitečné pro játra, srdce a mozek. Je také velmi užitečné jíst ořechy v případě diabetu a onkologie, stejně jako děti, které dosáhly tříletého věku (dítě může jíst několik hrstí jádrového zrna denně, ale ne více).

Nicméně ořechy mají určité kontraindikace. Vzhledem k tomu, že tento výrobek je poměrně těžké, je dovoleno jíst nejvýše třicet gramů denně, jinak se mohou objevit příznaky otravy. Ořechy mohou také poškodit ty, kteří jsou alergičtí na tento přípravek nebo mají nadváhu.

Níže je video o výhodách vlašských ořechů.

Jak si vybrat a uložit?

Jak si vybrat matice? K tomuto problému je třeba přistupovat důkladněji, přičemž každý typ výrobku je samostatně zvážen.

Jak si vybrat bramborovou oříšku? Při třepání plodu uvnitř shellu by neměly být slyšeny zvuky. Zralé ovoce musí být těžké. Horní plášť pláště musí být plochý, bez poškození. Dobré jádra z bramborových ořechů by měly být pevné, křupavé, s hladkým povrchem a jasnou barvou.

Jak si vybrat vlašské ořechy? Plášť by měl být pokrčený, bez záhybů, prasklin a nečistot, světle hnědé barvy, suchý. Při klepnutí na dva matice je třeba vytvořit jasný a hlasitý zvuk. Nukleoly jsou zbarveny zlatým odstínem, neměly by být mastné.

Jak si vybrat loupané ořechy? Povrchová membrána jádra by měla být jednotná, bez skvrn. Velikost všech jader by měla být stejná. Také ovoce by mělo být mírně suché. Ztmavnutí špičky jádra ukazuje, že ořechy ležely po velmi dlouhou dobu. Pokud zvážíme neupravenou cedrovou ořech, pak by měla mít černé skvrny, což znamená, že jádro je uvnitř shellu. Není-li tam žádná skvrna, znamená to, že uvnitř matice je s největší pravděpodobností prázdná.

Jak si vybrat kokosový ořech? Mimo obalu by měla být jednotná, tj. Bez prasklin, zubů, štěpků a různých nečistot. Pokud otřeseš matice, měl bys slyšet hluboký proud tekutiny, který je uvnitř. Po rozštěpení by se buničina měla normálně vzdálit od pláště.

Jak si vybrat muškátový oříšek? Povrch pláště ořechů musí být nejen čistý, ale také suchý, bez poškození. Dobré ovoce je poměrně husté a husté. Při propíchnutí jádra by měla unikat esenciální olej, což svědčí o čerstvosti produktu.

Jak si vybrat mandlovou ořech? Ve skořápce by se nukleony neměly vzájemně držet. Povrch jedlé části výrobku musí být čistý, suchý, bez formy a jiné kontaminace. Kromě toho by kvalita jádra ořechů neměla být pokrčená a tmavá. Mandlová skořápka by neměla být pokryta tečkami, prasklinami nebo jizvy.

Takže, jak si vybrat ořechy, jsme na to přišli. Nyní se musíte naučit, jak ukládat ořechy doma.

Uchovávejte jakýkoli produkt, který by měl být umístěn pouze v tmavých, suchých a chladných místnostech (teplota by neměla přesáhnout dvacet stupňů tepla). Než odstraníte matice, musí být důkladně vyčištěny a vysušeny a poté složeny do hadříků. Kolik je nutno uložit do shellu? Doba skladovatelnosti závisí jak na samotném ovoci tak na teplotě vzduchu. Například, vlašské ořechy jsou uloženy asi rok na teplotu nejvýše 14 stupňů Celsia. Brazílie může být skladována při teplotě nejvýše 20 stupňů po dobu několika let a muškátový oříšek - asi devět let. Piniové ořechy se uchovávají po dobu šesti měsíců při teplotách až 18 stupňů. Trvanlivost kokosu a kaštanu je tři měsíce, pokud teplota vzduchu v místnosti nepřesahuje 15 stupňů. Ořechy mandle jsou skladovány o něco málo více než rok při teplotě osmnácti stupňů, ale trvanlivost arašídů s takovými indikátory je přesně jeden rok. Lískové ořechy jsou uchovávány po dobu 4 let při teplotě nejvýše 12 ° C a ne nižší než 3 °.

Jak ukládat jádra ořechů? Nejlepší je skladovat oloupané ořechy ve skleněné nádobě s víkem. Místnost by měla být dostatečně tmavá, chladná a odvětrávaná. Loupané ořechy je možné skladovat jak v chladničce, tak v mrazáku.

Zvažte, kolik oloupaných ořechů lze uložit na různých místech.

Ořechy

Ořechy - ovoce rostlin s tvrdým skořápkem a jedlým jádrem. Dlouho poté, co byli zploděni symbolem života a plodnosti. Například v Anglii, Francii a Římě se věřilo, že čím víc se v den svatby nalil ořechy, tím více dětí by měli letos. Vedle víry jsou jedlé semena rostlin zdrojem vitamínů, mikroelementů, rostlinných bílkovin a olejů.
Nutriční hodnota ořechů je stejně dobrá jako maso. Podle obsahu užitečných živin jsou mnohonásobně vyšší než jejich množství v ovoci a zelenině. Složení a množství vitamínů a minerálů závisí na druhu ořechu, ale všechny obsahují esenciální mastné kyseliny (linolenové, linoleové), komplexní proteiny, tokoferol (E), thiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (PP) C), draslíku, fosforu, hořčíku.
Ořechy mají tonikový, povzbuzující, povzbuzující účinek na lidské tělo.
Mezi běžnými druhy jsou: mandle, pistácie, arašídy, vlašské ořechy, lískové ořechy, kešu.
Účinky na tělo:
- zlepšit práci srdce, mozku, snížit pravděpodobnost vzniku koronárních onemocnění;
- udržovat pružnost cév, zabraňovat vzniku aterosklerózy;
- odstranění toxinů z těla;
potlačit zvýšenou chuť k jídlu;
- hnaná žluč;
- otevření blokády v játrech;
- chránit nervové buňky před předčasným zničením;
- zvýšit účinnost a obnovit plodnost u mužů;
- normalizovat žaludeční sekreci.
Nezapomeňte, že ořechy mají nízký glykemický index a jsou indikovány u pacientů s diabetem. Vzhledem k jejich vysoké výživové hodnotě (více než 600 kcal na 100 gramů) by měly být přítomny každý den v nabídce sportovců, těhotných žen, kojících žen a starších lidí. Zároveň patří výrobek k "těžkému" jídlu. Proto je kontraindikován u lidí s nadváhou, nemocí střeva a slinivky břišní, dětí do 3 let.
Každý den se zdravému člověku doporučuje, aby použil jednu hrstku ořechů.

Pine Nut Dort

Pine nut je velmi cenná a drahá surovina. Studený lisovaný olej je extrahován z jeho jader - produkt známý pro své kulinářské a hojivé vlastnosti. Ale i po zpracování, ořechy, nebo spíše dort, který z nich zůstává, neztrácejí svou hodnotu. Cedar ořech dort obsahuje všechny stejné vitamíny, tuky.

Žalud

Žalud, navzdory svým skromným rozměrům, má velkou nutriční a energetickou hodnotu. Ale většina lidí o něm ví o ručně vyrobené straně. Dubové ovoce se často používá k vytvoření originálních instalací. Zvláště zajímavé z nich jsou dětské řemesla, stejně jako vytvářet na základě toho.

Kukui matice

Kukuiho ořech, který je všeobecně známý v řadě exotických zemí, je pro většinu rusky mluvících spotřebitelů stále cizí. Někdy se nazývá také ořech stromu, který je vždyzelenou rostlinou původně z Panamy. Podle botanické klasifikace se řadí k rodině.

Ořech pil

Ořech byl opilý všem gurmánům. Rozvíjí se na území jihovýchodní Asie, kde je mezi místními obyvateli trvale vysoká poptávka. Ale pro Slované je stále málo známý. Chcete-li vyzkoušet to v relativně volném přístupu se ukáže, že sladký zub. Čokoláda s přidáním takové ořechy potěší bohaté.

Seychelské ořechy

Seychely jsou jedním z největších ořechů na světě a extrémně vzácné. Jeho příběh nás vede ke Seychelám, kde s těmito ořechy rostou obrovské palmy. Orgány udržují neustálé záznamy o každém stromu. Toto ovoce se stalo symbolem Seychelských ostrovů již před mnoha lety, a to i na známkách, které jsou používány.

Buková matice

Buková matice je zdravé a výživné ovoce buku. Stromy jsou vytrvalé, ve výšce dosahují padesát metrů a věk může dosáhnout pět století. Můžete se setkat se stromy rodiny Beech na různých kontinentech. K dnešnímu dni je zde jedenáct druhů buků, které se liší v místě.

Lísková oříška

Lísková oříška patří k tradičním výrobkům slovanských občanů, kteří od dávných dob milovali dělat polotovary na dlouhou zimu. Vzhledem k vysoké nutriční hodnotě tohoto přírodního daru lidé mohli přežít v drsných teplotách s dostatečnými zásobami energie. Dnes je lískový ořech požadován.

Ořech kola

Cola ořech je málo známý potravinářský výrobek, i když jeho název je obzvláště oblíbený díky stejné značce Coca-Cola. Byl to extrakt z ořechů, který dal nápoju sladkost a tonizační účinek. Později byl odmítnut kvůli vysokým nákladům a potížím s dopravou. Co jiného je slavný orech, jaké jsou jeho.

Chufa (hliněné mandle) je trvalou trávou z čeledí, která je pěstována pro své jedlé hlízy na kořenech. Vnitřní kultura - Severní Afrika a Středozemní moře se nachází v oblastech s mírným a subtropickým klimatem. Je zajímavé, že v procesu výkopu objevili archeologové chufu poblíž Théby (hlavního města Starého.

Piniové ořechy

Piniové oříšky jsou nám známější jako borovice. A opravdu, italská pinia a sibiřský cedr mají mnoho společného a jsou podobné jako ostatní, jako blízcí příbuzní. Každý, kdo zná tuto vynikající chuť a živicovou-jehličnatou vůni těchto středomořských delikates, ale málo vědí, jaké důležité a užitečné vlastnosti mají.

Vodní kaštan

Chilim, vodní kaštan, krvavý oříšek, rogulník - to je jméno stejné rostliny. Jeho latinský název (Trápa nátans) pochází ze slova "slingshot" nebo "flyer". Ovšem ovoce této reliktující rostliny je trochu jako "leták" používaný ve starém Římě v bitvách proti jízdě. Tato rostlina je tak.

Macadamie

Ošlehané makadamové ořechy jsou velmi podobné lískovým oříškům, ale ve skutečnosti mezi oběma kulturami existuje velmi málo společného. Macadamia je nejdražší ořech na světě, běžný v Austrálii a na Havaji. Také tyto stromy jsou pěstovány v Jižní Africe, Brazílii, Indonésii, na Novém Zélandu. Jak již mnoho lidí pochopilo, makadamie je milenka.

Pistácie

Pistácie jsou příbuzné ořechy kešu. Oni byli známí Evropanům od dnů kampaní Alexandra Velikého v Asii. Dnes v botanice existuje asi dvacet druhů těchto rostlin, ale jen několik z nich je jedlé. Někteří však rostou ve volné přírodě, zatímco jiní - pěstují. V průmyslu.

Cedrové ořechy

Cedrové ořechy, zvláště podivně, nejsou borovice nebo ořechy, ale toto jméno je za nimi pevně zakořeněno. Z hlediska botaniky jsou borovicovými oříšky semínky sibiřských cédrových borovic, které se také nazývají sibiřský cedr. Petr první rozhodl se nazvat borovice za podobnost s libanonským cedrem.

Pecan

Pecan je vysoko rozšiřující strom patřící do rodiny ořechových plodin. Tato rostlina je mimořádně obyčejná v Americe, zejména v Texasu a Oklahomě. Ve vzhledu se pekanové ovoce podobá ořechu, ale postrádá "švy" a má protáhlejší elipsoidní tvar. Jádrové rostliny mají.

Kešu

Kešu je jedlé ořechové plody, které rostou na stálezeleném stromu rodiny Šumakova. Tento produkt má vynikající sladkou smetanou chuť, což je důvod, proč je široce používán při vaření. Je zajímavé, že je to jediný vlašský ořech na světě, zralý mimo ovoce. Povinné kasuky projít.

Mandle

Mandle je keř nebo malý strom rodu Plum. Od té doby, co je rostlina považována za symbol manželského štěstí, plodnosti a pohody. Vlastenec mandle - Asie. Každým rokem expanduje geografie rostoucí kultury. Dnes jsou rostlinné plantáže soustředěny v Íránu, Španělsku, Itálii a Spojených státech amerických.

Muškátový oříšek

Muškátové oříšky jsou srdcem muškátového ovoce. Tento strom roste téměř sto let a prvních 40 let svého života aktivně plodí. Za pouhý rok je schopen dát více než 10 000 ovoce, které vypadají trochu jako meruňky. Po úplném zrání tyto plody rozpadají a jádro se objeví. Samotná matice -.

Lískové ořechy

Ve stravě zdravého člověka jsou ořechy nutně přítomny v různých variantách. Lískové ořechy jsou mezi nimi. Vysoká nutriční hodnota a charakteristická sladká jemná chuť jej činí ideálním produktem. Dnes je známo více než 15 odrůd lískových oříšků. Italové byli zvláště úspěšní při vynášení nových odrůd.

Ořech z Brazílie

Brazilský (americký) vlašský ořech je plodem velkého stromu Bertoletia, který dosahuje výšky 45 m. Průměr kmene je 1,5-2 m. Životnost stromu je 1000 let. Rodina ořechů z Brazílie je Peru, Bolívie, Kolumbie, Brazílie, Venezuela, Guyana. Zajímavé je, že pro získání sklizně stromy bertoletia nejsou specifické.

Kaštan

Pro mnohé je podzim spojován s košem gaštanů - sladký a výživný. Unikátní chuť tohoto ovoce je oceněna po celém světě, zejména v zemi původu kaštanů - v Japonsku a Číně. Ale okamžitě stojí za to upozornění: nejde o ovoce, které jsou v městských parcích a nádvořích zcela pod nohama. Plody nejsou všechny.

Kokosový ořech

Kokosový ořech je jedním z těch nádherných plodů, které poskytují lidské potřeby pro užitečné přísady a mají mnoho přínosů pro zdraví. Mimochodem, tato oříška může dokonce zachránit životy. Málokdo ví, že toto ovoce snižuje hladinu cukru a cholesterolu, šetří z dehydratace av některých extrémních případech.

Ořech

Ořech, toto malé ovoce, obsahuje působivé množství užitečných látek. Snižuje hladinu cholesterolu, zlepšuje metabolismus a podporuje zdraví diabetiků. Pomůže také zvládat virové nemoci, nadváhu a špatnou náladu. A to je jen malá část působivého seznamu užitečných vlastností.

Arašidy

Předpokládá se, že rodiště arašídů je Jižní a Střední Amerika, kde tento ořech roste od nepaměti. Mimochodem, hrál klíčovou roli ve stravě aztéckých a jiných místních kmenů. Ale díky španělským a portugalským vědcům se tyto ořechy šíří po celém světě. Dnes je tato rostlina pěstována v Číně.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Basil

Basil patří do rodiny Lambskin. Jeho rod je zastoupen jednoletými nebo celoročními rostlinami. Basil je populárně nazýván Reagan, Raykhon, Rean nebo voňavé chrpy.VzhledNěkteré druhy mají podobu trpasličích keřů.

Čtěte Více

Největší halibut

Největší halibut byl uloven v roli 62letého norského důchodce Reinharda Wuermanna poblíž pobřeží norského ostrova Senja.Takový velký halibut nemohl zachytit nikoho na světě, ale Reinhard Wuermann a dva jeho spolubojovníci to udělali!

Čtěte Více

Jméno ovoce v abecedním pořadí. Více než 250.

Naše planeta je různorodá u různých druhů ovoce. Na pěti kontinentech rostou spousta mimořádných druhů ovoce. Chuť, vůně, barva, struktura, velikost a popularita se liší.

Čtěte Více