Jaké potraviny obsahují omega-9 mastné kyseliny

Omega-9 mastné kyseliny jsou malou skupinou mononenasycených mastných kyselin (MUFA), které mohou ovlivnit práci těla. V průběhu četných studií bylo zjištěno, že sloučeniny patřící do této třídy hrají skutečně významnou roli při udržování zdraví a vizuální přitažlivosti osoby. Současně, nedostatek těchto látek negativně ovlivňuje fungování většiny vnitřních orgánů a systémů, vyvolává vývoj širokého spektra nemocí.

Skupina omega-9 MNFA obsahuje 6 sloučenin, které mají podobné složení a biochemické vlastnosti. Všechny tyto látky mohou být produkovány lidským tělem nezávisle, ale pod vlivem nepříznivých faktorů se mohou procesy syntézy výrazně zpomalit nebo zcela zastavit. Abyste předešli nežádoucím účinkům nedostatku omega-9 mastných kyselin, potřebujete vědět, jaké potraviny obsahují tyto důležité složky, a podle potřeby je zahrnout do stravy.

Biologická úloha omega-9 mastných kyselin

Bez mastných kyselin patřících do třídy omega-9 je normální fungování těla nemožné. Látky v této skupině:

  • zajišťují normální podmínky pro tok metabolických procesů;
  • snížit obsah "škodlivého" cholesterolu v krvi, zabránit jeho akumulaci na stěnách cév, zabránit výskytu aterosklerózy;
  • udržovat normální hladiny glukózy v krvi, zabraňovat vzniku cukrovky;
  • snížit pravděpodobnost hypertenze, oslabit vliv faktorů přispívajících k vysokému krevnímu tlaku;
  • chránit ženy před rakovinou prsu, snižovat riziko dalších onkologických onemocnění, blokovat procesy dělení rakovinných buněk;
  • podporovat imunitu;
  • podílet se na syntéze některých hormonů;
  • zpomalit procesy vedoucí ke stárnutí;
  • zabránit vzniku krevních sraženin;
  • regulovat práci svalů, udržovat svalový tonus;
  • dávají silám nádoby a zvyšují jejich pružnost, snižují pravděpodobnost vzniku srdečních onemocnění;
  • zřídit trávicí procesy, zabránit výskytu zácpy;
  • zvýšit odolnost těla, snížit riziko infekce bakteriemi a viry;
  • jsou jedním z nejdůležitějších zdrojů energie pro lidské tělo;
  • snižuje negativní dopad stresu na tělo, pomáhá vyrovnat se s depresí;
  • pomůže zlepšit paměť;
  • Zachovat zdraví a krásu hřebíků, vlasů a kůže.

Normy spotřeby omega-9 MJFA

Denní potřeba lidského těla v mononenasycených mastných kyselinách dosahuje 18% celkového obsahu kalorií v denní stravě. Tento indikátor se však může změnit pod vlivem řady faktorů.

Například potřeba MUFA se zvyšuje:

  • v případě zánětlivých procesů v těle (bez ohledu na jejich polohu);
  • v detekci vaskulárních a srdečních onemocnění;
  • s nadměrnou fyzickou námahou (například s intenzivním a pravidelným sportovním tréninkem).

Faktory, které přispívají ke snížení denní spotřeby těchto látek, jsou:

  • nízký krevní tlak;
  • aktivní příjem polynenasycených omega-3 a omega-6 mastných kyselin (MUFA mohou být syntetizovány z těchto sloučenin);
  • detekce poruch v pankreatu;
  • období kojení;
  • těhotenství

Jaké potraviny obsahují omega-9 mastné kyseliny?

Nejbohatší zdroje omega-9 MUFA jsou oleje rostlinného původu, ve kterých jsou tyto sloučeniny snadno stravitelné. Podrobné informace o jejich koncentraci ve výrobcích patřících do této skupiny jsou uvedeny v tabulce.

Spolu s rostlinnými oleji se jiné produkty mohou stát zdrojem omega-9 mastných kyselin pro člověka:

  • rybí tuk;
  • sójové boby;
  • kuřecí maso, krůty a jiné druhy drůbeže;
  • sádlo;
  • všechny druhy ořechů atd.

Přesnější údaje o obsahu těchto látek z těchto látek jsou také uvedeny v tabulkové podobě.

Bohužel, mastné kyseliny patřící do třídy omega-9 jsou snadno zničeny vnějšími faktory (včetně termických). Proto je skladování a příprava potravin z produktů, které jsou jejich zdrojem, musíte dodržovat několik jednoduchých pravidel:

  • při výběru rostlinných olejů upřednostněte ty, které jsou prodávány v lahvích z tmavého skla (je také vhodné zvolit menší nádoby);
  • skladovat jídlo pouze na tmavých místech chráněných před přímým slunečním zářením;
  • vyhnout se nákupu rafinovaných olejů (v jejich složení téměř neexistuje MNIK);
  • minimalizujte dobu vaření produktů, které jsou zdrojem MUFA.

Nedostatek omega-9 mastných kyselin a jejich nadbytek v těle

Lidské tělo může syntetizovat omega-9 mastné kyseliny nezávisle, proto je nedostatek sloučenin patřících do této třídy poměrně vzácný jev. Nejčastějším důvodem nedostatku MUFA je prodloužené užívání nalačno nebo dieta, které vylučuje tučné pokrmy z menu.

Osoba, která odmítá konzumovat tuky, ohrožuje své tělo. Zejména nedostatek omega-9 mastných kyselin může vyvolat řadu nežádoucích důsledků, z nichž lze rozlišit:

  • významné oslabení imunitního systému;
  • zvýšená náchylnost k nachlazení a infekčním chorobám;
  • exacerbace všech onemocnění vyskytujících se v chronické formě (především patologií muskuloskeletálního systému);
  • výskyt artrózy, artritidy a dalších onemocnění kloubů;
  • narušení trávicího systému (zhoršení intestinální motility, prodloužená zácpa);
  • nepřiměřená obecná slabost, rychlá únava se zvykem;
  • porucha paměti, neobvyklé rozptýlení, nepozornost;
  • ztráta schopnosti soustředit se na jednu hodinu po dlouhou dobu;
  • zhoršení stavu a stavu vlasů (ztráta lesku, patologické ztráty apod.);
  • vysoký krevní tlak;
  • suchost, bez života, nerovnoměrný a nezdravý tón pleti;
  • stratifikace, zvýšená křehkost destičky na nehty;
  • neustálý pocit žízeň, vysušení slizničního epitelu ústní dutiny, vzhled trhlin a vředů na povrchu;
  • pocit suchosti v očích;
  • výskyt gynekologických problémů spojených se změnami ve vnitřním prostředí vagíny u žen, bolesti během sexuálního styku;
  • deprese, depresivní nálada, emoční nestabilita.

Negativní vliv na lidské zdraví a nadměrný příjem MUFA. Zneužívání produktů a léčiv s vysokým obsahem těchto látek může způsobit obezitu, exacerbaci chorob pankreatu, výskyt selhání kardiovaskulárního systému, rozvoj cirhózy jater a dysfunkci trávicího systému. Navíc nadměrná koncentrace sloučenin patřících do této třídy může negativně ovlivnit reprodukční funkci, zhoršit vývoj plodu během těhotenství nebo vytvořit další potíže při koncipování dítěte.

Nejčastěji k odstranění účinků nedostatku nebo přebytku omega-9 mastných kyselin stačí provést odpovídající úpravu stravy a najít vhodnou dávku léků s vysokým obsahem MUFA. V případě, že nejsou přijata opatření, je nutné se obrátit na zdravotnickou instituci, předat všechny předepsané testy a podstoupit léčbu podle schématu vypracovaného lékařem.

Omega-3, omega-6, omega-9: co jsou mastné kyseliny a proč jsou potřebné

Víme, že omega-mastné kyseliny jsou nezbytné pro normální fungování těla, krásu vlasů a nehtů, vynikající pohodu a vyváženou stravu. Ale málo vědí, že omega-3 mastné kyseliny, které lze nalézt v lososu, nejsou zde omezeny.

Ve skutečnosti existují tři typy omega-kyselin: omega-3, omega-6 a omega-9. A například kyseliny omega-9 obsažené v avokádě jsou velmi odlišné od kyselin omega-3 obsažených v tukových rybách. Níže je vše, co potřebujete vědět o těchto bezpodmínečně užitečných, ale takových různých prvcích.

Co jsou omega mastné kyseliny

Rychlá lekce chemie: tuky jsou jakousi cihlovou stěnou, která se skládá z mastných kyselin. Všechny mastné kyseliny mají sudý počet atomů uhlíku, které jsou vzájemně spojeny v řetězci. Některé z nich mají jednoduché vazby mezi atomy uhlíku a jsou nazývány nasycenými tuky, zatímco jiné mají dvojité vazby a považují se za nenasycené. Omega-3, omega-6 a omega-9 jsou všechny tyto typy přírodních nenasycených tuků, které většina odborníků v oblasti zdravé výživy považuje za mnohem přínosnější než nasycené tuky.

A zpět k chemické struktuře: začátek uhlíkového řetězce se nazývá "alfa" a jeho konec se nazývá "omega". Omega-3 kyseliny mají v názvu název trojí, protože první molekula s dvojitou vazbou má tři atomy uhlíku z omega-konce (stejné jako u omega-6 a omega-9 mastných kyselin). Takže s nudnou teorií, kterou jste zjistili, je čas jít na vědomí, že se můžete uplatnit v praxi.

Omega-3: jaká je výhoda a kam se dostat

Odborníci varují, že naše tělo neví, jak vyrábět omega-3 mastné kyseliny, takže je nutné jíst potraviny bohaté na omega-3 nebo užívat doplňky, aby se zabránilo jejich nedostatku. Existují tři hlavní typy omega-3 mastných kyselin: kyselina alfa-linolenová (ALA), kyselina eikosapentaenová (EPA) a kyselina dokosahexaenová (DHA).

EPA a DHA se nacházejí v mastných rybách, jako je losos, makrela a sleď. EPA má silný protizánětlivý účinek a podle výzkumu může snížit riziko onemocnění srdce, revmatismu a rakoviny. Současně hraje DHA důležitou roli v oblasti zdraví mozku. Optimální množství omega-3 je dvě až tři dávky tučných ryb za týden. Současně by v ideálním případě měla čtvrtina všech tuků, které konzumujete, obsahovat omega-3 mastné kyseliny.

Omega-6: jaké je použití a kam se dostat

Stejně jako v případě omega-3 mastných kyselin, naše tělo není schopné produkovat je nezávisle. Nicméně, můžete získat omega-6 z vaší stravy - a měli byste ji použít. Tyto kyseliny se vyskytují hlavně v rostlinných olejích, jako je kukuřičný olej, světlicový olej, sezamový olej, podzemnicový olej a sójový olej.

Buďte opatrní: zatímco omega-6 hraje důležitou roli v těle, jestliže je příliš mnoho z nich, může způsobit zánět. (Zajímavé je, že většina lidí dostává 15 až 25krát více omega-6 mastných kyselin z omega-3 z jejich stravy).

Omega-9: jaká je výhoda a kam se dostat

Na rozdíl od omega-3 a omega-6 jsou omega-9 mastné kyseliny považovány za nevýznamné. Jinými slovy, i když je jejich spotřeba zanedbatelná, vaše tělo nebude mít v tomto ohledu schodek. Můžete získat omega-9 z řepkového a slunečnicového oleje, mandlí a avokád. Mimochodem, olivový olej také obsahuje omega-kyselinu, ale bude užitečné pro vás vědět, že je to hlavně omega-9 a jen malé množství omega-3.

Ovšem navzdory skutečnosti, že omega-9 mastné kyseliny se nevyžadují v našem těle, mají vlastní přínos pro zdraví. Nedávné studie proto zjistily, že konzumace namísto nasycených tuků může snížit hladinu cholesterolu a také riziko vzniku cukrovky a kardiovaskulárních onemocnění.

Omega-9

V dietetice je Omega-9 špatně pochopená skupina nenasycených mastných kyselin. Jsou nezbytné pro to, aby tělo vytvořilo mnoho životně důležitých látek, které hrají vážnou roli při udržování zdraví a harmonie, jsou nezbytnou součástí výživy pro mládež, energii a fyzickou přitažlivost člověka.

Podle výzkumu amerických vědců je Omega-9 jedním z nejmocnějších nástrojů v boji proti rakovině prsu. Studie byly provedeny na Northwestern University v Chicagu. Experimenty ukázaly, že Omega-9, obsažený v konopném oleji, blokuje gen rakoviny prsu a také zabraňuje reprodukci škodlivých buněk.

Potraviny bohaté na omega-9:

Odhaduje se odhadované množství na 100 g výrobku.

Obecné charakteristiky omega-9

Omega-9 patří do skupiny polynenasycených mastných kyselin, které jsou součástí každé buňky lidského těla a které se podílejí na metabolických procesech. Kromě toho mají vliv na syntézu hormonů a také mají protizánětlivý účinek.

Omega-9 je částečně produkován tělem nezávisle, zbytek těla je odebrán z produktů, které ho obsahují.

Omega-9 denní potřeba

Potřeba těla pro nenasycené mastné kyseliny se pohybuje v rozmezí od 10 do 20% celkového příjmu kalorií. Chcete-li tělu poskytnout potřebné množství Omega, můžete jíst malou hrstku dýně, sezamu, slunečnicových semen a ořechů denně. Lískové oříšky, pistácie, kešu a vlašské ořechy, stejně jako mandle.

Potřeba omega-9 se zvyšuje:

  • Během léčby psoriázy a artritidy (v důsledku svého protizánětlivého účinku).
  • Během léčby chronických onemocnění srdce a cév. Zabraňuje ukládání škodlivých látek na cévní stěny, což pomáhá udržet jejich pružnost.
  • Velké dávky polynenasycených mastných kyselin bojují proti jakýmkoli zánětlivým procesům v lidském těle. Používá se ve spojení s hlavní protizánětlivou terapií.

Potřeba omega-9 je snížena:

  • Při konzumaci velkých množství omega-3 a omega-6, z nichž lze syntetizovat omega-9.
  • S nízkým krevním tlakem.
  • Během těhotenství a kojení.
  • Při nemocech pankreatu.

Trávitelnost Omega-9

Omega-9 se nejlépe absorbuje z rostlinných olejů (konopí, slunečnice, kukuřice, olivy, mandlí apod.), Rybího oleje, sójových bobů, ořechů a drůbežího masa. V těchto produktech je Omega-9 v nejlépe stravitelné formě.

Užitečné vlastnosti omega-9 a jeho účinek na tělo

Omega-9 snižuje riziko srdečního záchvatu, díky kterému jsou cévy elastické. Stabilizuje hladinu glukózy v krvi. To je zvláště důležité pro osoby s diabetem.

Kromě toho zvyšuje obranyschopnost těla a její odolnost vůči různým infekcím. A co je nejdůležitější, aktivně bojuje proti rakovině.

Diabetes, obezita a všechny druhy srdečních onemocnění - pohroma naší doby. Podle skupiny amerických vědců je riziko těchto onemocnění významně sníženo u lidí, kteří pravidelně užívají přípravky obsahující omega-9.

Tyto výsledky byly získány po průzkumu skupiny Eskimos, jejichž stravu dominují produkty s vysokým obsahem polynenasycených mastných kyselin, včetně skupiny Omega-9.

Interakce s podstatnými prvky

Často se syntetizuje z Omega-3 a Omega-6. Interakce s vitamíny A, E, D rozpustnými v tucích. Dobře absorbovaná bílkovinami a sacharidy.

Známky nedostatku omega-9 v těle:

  • Porušení gastrointestinálního traktu.
  • Suchá kůže, vlasy a křehké nehty.
  • Trhliny v sliznicích.
  • Artróza a artritida.
  • Zhoršení paměti
  • Slabá imunita.
  • Depresivní nálada.

Známky nadměrné omega-9 v těle:

  • Krevní sraženiny.
  • Trávicí problémy.
  • Poruchy jater.
  • Problémy s tenkým střevem.

Výběr, skladování a příprava produktů obsahujících omega-9

Omega-9, stejně jako všechny polynenasycené mastné kyseliny, se snadno zničí. A aby se tomu zabránilo, odborníci doporučují dodržovat řadu jednoduchých pravidel nezbytných pro uchování těchto zdravých tuků.

  1. 1 Doporučujeme koupit všechny oleje ve skleněné láhvi z tmavého skla - to snižuje pravděpodobnost, že omega-9 bude zničena světlem. Pokud to nevyjde, je nutné olej uložit pouze na tmavém místě.
  2. 2 Odborníci na výživu radí, aby olivový olej kupoval s odznakem "extra panenský" a neměli byste používat rafinovaný olej, protože obsahuje velmi málo užitečných látek.
  3. 3 Omega-9 zachovává své vlastnosti dobře při nízkých teplotách. Frying v oleji, jeho dlouhé vaření zničí tuto užitečnou látku téměř úplně. Používejte proto, pokud je to možné, produkty obsahující omega s minimální teplotní úpravou (pravidlo se nevztahuje na ryby a maso).

Omega-9 pro krásu a zdraví

Vzhledem k tomu, že Omega-9 polynenasycené mastné kyseliny stimulují metabolismus, přirozeně zrychluje ztrátu dalších kilogramů v tucích nebo naopak pomáhá získat potřebnou váhu pro ty, kteří ji chtějí zvýšit.

Pro milovníky všech druhů stravy bude středomořská strava nejlepší volbou. Vysoký obsah Omega-9 a dalších polynenasycených kyselin třídy Omega zvýší vitalitu těla, upraví tvar, zlepší stav kůže, vlasů, hřebíků a také zvýší vaše nálady.

Na tomto obrázku jsme shromáždili nejdůležitější body o Omega-9 a budeme rádi, když sdílíte obrázek na sociální síti či blogu, s odkazem na tuto stránku:

Omega-9: návod k použití a recenze

Omega-9 je nenasycená mastná kyselina, která pomáhá snižovat hladinu cholesterolu, udržuje správnou hladinu glukózy, posiluje imunitní systém a snižuje riziko rakoviny.

Nenasycené mastné kyseliny jsou součástí buněk a pomáhají zachovat elasticitu stěn, záleží na tom jako na vnitřní mládí těla a stav pokožky.

Na rozdíl od Omega-3, tyto nenasycené mastné kyseliny nejsou nepostradatelné, to znamená, že naše tělo je schopno nezávisle vyrábět jestliže získáme všechny potřebné složky z potravy. Kyseliny se syntetizují tělem na bázi Omega-3 a Omega-6 získané z potravin.

Skupina Omega-9 obsahuje řadu mastných kyselin a narazíte na ně pravidelně:

  • Kyselina olejová je hlavní složkou olivového oleje, která se pravidelně vyskytuje v kosmetice;
  • Kyselina eruková - používaná v průmyslu, stejně jako pro přípravu margarínu;
  • Kyselina gondová je základem jojobového oleje, který se nachází v kosmetice, šamponech a dalších přípravcích pro péči o tělo.

Také nenasycené mastné kyseliny -9 zahrnují kyselinu elaidovou, kyselinu nervovou a kyselinu močovou.

Užitečné vlastnosti

Jak už víte, ne všechny tuky jsou stejné. Existují nasycené tuky (škodlivé pro tělo) a nenasycené, včetně Omega-9. Na rozdíl od škodlivých "příbuzných" tyto kyseliny pomáhají snižovat hladinu škodlivého cholesterolu a podporují normální krevní oběh v těle.

Ne, nerozkládají škodlivý cholesterol, ale zasahují do tvorby usazenin cholesterolu a zabraňují trombóze. Studie této skutečnosti se začala v zemích Středomoří, kde se statistické údaje o kardiovaskulárních onemocněch výrazně liší od zbytku světa. Lidé, kteří konzumují potraviny bohaté na Omega-9, prakticky netrpí problémy se srdcem a cévami.

Tato skupina tuků pomáhá zlepšit produkci energie, snižuje úroveň agrese a zlepšuje náladu, jak to dokládají klinické testy popsané v Journal of American Journal of Clinical Nutrition.

Další důležitou vlastností je ochrana proti onkologii. V současné době probíhá aktivní výzkum tohoto tématu, ale Američané v Chicagu již dokázali prokázat vliv kyseliny olejové na potlačení buněk rakoviny prsu.

Mononenasycené mastné kyseliny působí na buněčné membrány a umožňují, aby živiny a hormony volně vstoupily do buněk. To může pomoci udržet mládež déle, takže průměrná délka života v Japonsku je rekordní.

Omega-9 může pomoci spalovat tuk, ale nedoporučujeme potraviny bohaté na tuky pro lidi, kteří jsou náchylní k nadváze. Ano, tyto kyseliny mohou být získány z ořechů a mléčných výrobků, ale s nimi obdržíte velkou část kalorií, takže vše by mělo být mírné.

Další důležitou vlastností mononenasycených kyselin je prevence diabetu. Odborníci doporučují omega-9 pro osoby, které jsou odolné vůči inzulínu.

Účinky mononenasycených kyselin na prevenci Alzheimerovy choroby jsou v současnosti zkoumány. Dosavadní pokusy se provádějí pouze na myších, jak je popsáno v časopise "Farmakologie, biochemie a chování".

Nakonec má omega-9 protizánětlivý účinek, proto může pomoci imunitnímu systému a dokonce se používá k léčbě onemocnění.

Nedostatek

Symptomy nedostatku omega-9 jsou slabost, rychlá únava, poruchy trávení (zácpa), vypadávání vlasů a suchá kůže, laminace nehtů, suché sliznice. Pak se zvyšuje krevní tlak, projevuje se bolest v kloubech, artritida je možná. Výsledkem celé řady negativních faktorů může být deprese a dokonce i infarkt.

Zdroje potravin

Vynikající zdroje Omega-9

Tato skupina kyselin se často vyskytuje v potravinách, především je zdrojem olivového oleje a vlašských ořechů. Nacházejí se také v arašídových, avokádových, lískových a mléčných výrobcích.

Nejoblíbenější kyselina olejová je součástí mnoha rostlinných olejů a její podíl je až 30%. Ale olivový olej za studena je výjimkou a obsahuje až 80%.

Lněný olej, ve kterém jsou přítomny další mastné kyseliny, včetně Omega-3, bude vynikajícím zdrojem. Mimochodem, tyto esenciální mastné kyseliny v lněném oleji více než v rybí tuk!

Dobrým zdrojem živin je avokádo, v něm získáváte nejen mononenasycené mastné kyseliny, ale také železo, fosfor a draslík. Mají významný vliv na tělo, včetně posilování kostí a nehtů.

Nejjednodušší způsob získání denní rychlosti všech polynenasycených a mononenasycených mastných kyselin je rybí olej. Po pití pouze jedné tobolky, která nebude mít chuť ani vůni, dostanete vše, co tělo potřebuje.

Omega-9 kapsle

Mononenasycené mastné kyseliny nejsou vyráběny odděleně, ale vždy společně s Omega-3 a Omega-6. Jelikož jsou pro tělo nezbytné, vždy jedou společně a navzájem se vyvažují. Zjevná zkreslení jedné ze skupin nenasycených kyselin může vést ke zdravotním problémům.

Proto můžete získat vše, co potřebujete z kapslí z rybového oleje nebo z lněného oleje. Samozřejmě je můžete vzít ve formě kapaliny, ale je to povolání pro amatéry. Kapsule nemají chuť ani vůni, takže jejich užívání je mnohem příjemnější než látka v kapalné formě, jak tomu bylo v dětství.

Návod k použití

Obvykle je jedna kapsle jednou denně dostačující, ale individuální výrobci mohou doporučit jiný objem. Na druhou stranu doporučujeme užívat tobolky současně s jídlem na začátku jídla. Pokud se užíváte před jídlem, je pro citlivé lidi možná alergická reakce. A jíst je po jídle může snížit účinnost kapslí.

Omega 9 Recenze

lněný olej obsahuje omega-3 a omega-9

Nenašli jste žádné recenze o mononenasycených kyselinách, protože vždy jdou společně s omega-3 a omega-6. Nicméně komplex Omega-3-6-9 je dnes jedním z nejoblíbenějších a doporučuje mnoho odborníků.

Pokud jste se narodili v době SSSR, můžete si vzpomenout na skutečnost, že používání rybího oleje u dětí bylo stanoveno na úrovni zákona. Ano, nikdo nechtěl mít smradlavý rybí olej s chladnou železnou lžičkou, ale byl to nezbytný pro zdraví dětí.

Nyní rozhodujete, zda chcete být zdravý nebo ne. Mnoho studií hovoří o výhodách rybího oleje, odborníci s tím souhlasí. Můžete nalézt potvrzení od odborníků na výživu, gastroenterologů a onkologů. Přečtěte si recenze na internetu, včetně stránek největšího amerického online obchodu s vitamíny iHerb.com

Rybí olej vám pomůže zlepšit stav vlasů a nehtů, zmírnit depresi, zlepšit náladu, získat více energie. Jeho mastné kyseliny mohou výrazně zlepšit vaše zdraví, pro které potřebujete pouze jednu kapsli denně.

Koupit Omega-9

Doporučujeme věnovat pozornost výrobci vitamínů Premium "Solgar", tato společnost získala vynikající hodnocení a je jedním z vůdců amerického trhu. Rybí olej od společnosti Solgar najdete ve většině lékáren, ale objednávání z USA vám ušetří peníze.

Výkonnou alternativou může být masový výrobce Now Foods, který nabízí kvalitní výrobky za přijatelnou cenu, stejně jako Madre Labs s nejvýhodnější cenou na trhu.

Pro těhotné a kojící matky produkuje společnost Carlson Labs specializovaný rybí olej, který je bohatý na esenciální živiny.

Přejděte na obchod iHerb.com

Více než 35 000 produktů ze Spojených států. 100% zajištění kvality. Dodání do Ruska a SNS.

* Použijte kód BIC301 za -5% slevu Více propagačních kódů

Omega 9 mastné kyseliny: základní funkce a příznivé vlastnosti

Omega-9 mastné kyseliny jsou v současné době nejméně studovány u všech nenasycených tuků. Je známo, že pro tělo přinášejí neocenitelné výhody a jsou také nejběžnější mezi všemi mastnými kyselinami jejich skupiny.

Co je Omega 9 tuku?

Omega-9 mononenasycené kyseliny se nacházejí v živočišných tucích a olejích rostlinného původu. Tato látka není pro tělo důležitá, takže není nutné ji užívat ve formě dalších přísad. Mezi kyseliny omega-9 patří:

  • oleic;
  • gondoinous;
  • Elaidic;
  • rukovaya;
  • mead;
  • kyseliny nervové.

Nejběžnější kyselina olejová, která obsahuje nejvíce v lidském těle.

Léčivé vlastnosti

Omega-9 tuky mají mnoho ochranných a léčebných vlastností. Nejprve sníží pravděpodobnost vývoje diabetu. Dnes je počet lidí s inzulínovou rezistencí neustále rostoucí, to znamená, že jejich buňky odmítají inzulín, což vede ke zvýšení koncentrace cukru v krvi, což vede k cukrovce. Omega-9 odstraňuje tuto patologii a zabraňuje rozvoj nemoci. K ochraně před rakovinou prsu je nutný opravdový sex Omega-9 - tato skutečnost potvrzuje řada studií.

Mnoho lidí podceňuje přínosy kyselin omega-9, protože je považuje za méně náročné než Omega-3 a 6. Často se ptá: co je lepší užít - Omega 3 nebo omega 6? Je však třeba poznamenat, že omega-9 mononenasycené tuky snižují koncentraci škodlivého cholesterolu v krvi a zvyšují obsah dobrého cholesterolu, odolávají chemickým vlivům, to znamená, že během ohřevu a skladování neoxidují. Pokud jde o polynenasycené kyseliny Omega-3 a 6, jsou užitečné a nenahraditelné, ale mohou být oxidovány a získávají karcinogenní vlastnosti.

Lidské tělo potřebuje všechny druhy tuků, takže se snažte zachovat rovnováhu. Můžete například sezamovat salát nejen se slunečnicovým olejem, ale také s řepkovým olejem a olivovým olejem. V ideálním případě byste se měli zaměřit na následující podíl tuku ve stravě:

  • polynenasycené tuky - 25%;
  • mononenasycené - 50%;
  • nasycené - 25%.

Takže hlavní vlastnosti vitamínů Omega-9 zahrnují následující:

  • normalizace výměny materiálů;
  • snížení koncentrace špatného cholesterolu;
  • prevence diabetu a hypertenze;
  • posílení imunitní obrany;
  • stimulace produkce prostaglandinů;
  • ochrana proti rakovině;
  • snížení rizika vaskulárních a srdečních onemocnění;
  • zlepšit trávení;
  • zlepšení paměti;
  • zvýšit zásobu energie v těle.

Má omega 9 nějakou škodu?

Omega-9 může způsobit poškození pouze při předávkování tímto doplňkem stravy. To platí zejména u lidí s obezitou, protože zneužívání mononenasycených tuků bude dále narušovat rovnováhu tuků.

V některých případech vede nadměrná konzumace omega-9 k rozvoji cirhózy a poškození kardiovaskulárního systému.

Produkty s Omega-9

Omega-9 mononenasycené tuky se nacházejí v živočišných tucích, kde tvoří asi 40% celkové hmotnosti. V rostlinných olejích může být kyselina olejová až do 30%, v olivovém oleji až 80%.

Produkty obsahující omega-9 ve velkém množství zahrnují arašídové, slunečnicové, mandlové, sezamové, lněné, řepkové a kukuřičné oleje, stejně jako hovězí maso a masový olej.

Rostlinné oleje obsahující omega-9 kyseliny jsou slabě oxidovány a dobře odolávají působení teploty, takže mohou smažit produkty bez ztráty omega-9 tuků.

Omega 9, kde byly nalezeny

Tuky, jako uhlohydráty a bílkoviny, jsou životně důležité prvky lidského těla. Mělo by být správné a pestré, aby se jídlo mohlo dostat v dostatečném množství. Tuky jsou zdrojem energie pro tělo. To je jejich hlavní role. Podporují absorpci určitých vitamínů a podílejí se na produkci hormonů.

Existuje několik typů mastných kyselin. Jedním z nich je Omega-9. Tyto tuky jsou mononenasycené a tělo je vyrábí samo o sobě. Omega-9 se také nachází v mnoha potravinách. Abyste zabránili akumulaci těchto látek v těle, což může způsobit rozvoj mnoha nemocí, měli byste kontrolovat spotřebu jídel, které obsahují takové kyseliny. Při moderování jsou nezbytné pro normální fungování orgánů a jejich systémů. Nicméně, podle mnoha dietologů, v nepřítomnosti zdrojů omega-9 ve stravě, budou i nadále syntetizovány tělem.

Užitečné vlastnosti omega-9

Pro lidi mají mastné kyseliny tohoto typu zvláštní význam. Jsou schopni chránit před srdečními chorobami, včetně prevence infarktu. Tato vlastnost je vysvětlena skutečností, že Omega-9 neumožňuje ukládání cholesterolu. Tím se snižuje riziko ucpání krevních cév a tvorba krevních sraženin. Použití přípravků obsahujících mastné kyseliny je prevence srdečních onemocnění. Takže obyvatelé pobřeží Středozemního moře jsou jim méně postiženi. To se vysvětluje skutečností, že ve většině zemí, kde se nachází, se olivový olej používá při přípravě pokrmů a obsahuje velké množství omega-9 tuků.

Kyseliny tohoto typu zabraňují vývoji diabetu. Omega-9 se doporučuje osobám, jejichž tělní buňky nejsou náchylné k inzulínu. Z tohoto důvodu se množství cukru v krvinkách může výrazně zvýšit a vést k cukrovce. Mastné kyseliny inhibují tento proces.

Výrobky bohaté na omega-9 lze použít k prevenci nachlazení. Používání těchto látek je doporučeno během léčby. Koneckonců mastné kyseliny mají protizánětlivé účinky. Kromě toho s jejich pomocí můžete posílit tělo.

A konečně omega-9 tuky poskytují ochranu před rakovinou. To je zvláště důležité pro ženy. Experimentálně bylo zjištěno, že jde o olejovou mastnou kyselinu, která snižuje aktivitu genu odpovědného za vznik onkologických onemocnění.

Navzdory všem příznivým vlastnostem kyseliny olejové jej nepoužívejte. Nadbytek těla Omega-9 negativně ovlivňuje tělo a dokonce přispívá k vzniku mnoha nemocí.

Jaké potraviny obsahují omega-9?

Abyste tělu dostali dostatek omega-9 tuků, můžete pravidelně jíst některé ořechy. Obsahují také další užitečné látky a stopové prvky. Jako alternativa k ořechům se používají dýně nebo slunečnicová semena.

Avokádo, bohaté na omega-9 tuky, pomáhá zabránit rozvoji aterosklerózy a posílení imunitního systému. Slouží jako zdroj železa, fosforu a draslíku, který je nezbytný pro tělo.

Běžné pekařské výrobky je lepší nahradit ty, které obsahují lněné semínko. V tom jsou tuky různých skupin. Někteří z nich vstupují do lidského těla pouze s jídlem, jejich syntéza se nevykonává. Proto stojí za to přidávat do jídelníčku pokrmy ochucené lněným semenem nebo olejem na něm založeným.

Vysoký obsah mastných kyselin omega-9 se liší ve sádlo. Proto by měl být konzumován v zimě, aby se posílila ochrana těla před infekcemi nachlazeními. Nicméně, nemůžete to zneužít. Vepřová sádlo patří do jídel s vysokým obsahem kalorií a může přispět k ukládání extra kilo.

Největší množství omega-9 mastných kyselin se nachází v olivovém oleji. Nebylo náhodou, že někteří lékaři ve starověku jej považovali za lék, který pomáhá proti mnoha nemocem. Má skutečně pozitivní účinek na krevní cévy a dokonce zpomaluje proces stárnutí. Olivový olej má originální chuť, takže ho lze přidávat do salátů, které se používají k výrobě těsta pro některé pečivo. Není žádoucí smažit, je lepší umístit studené nádobí s olivovým olejem.

V pstruhu není mnoho tuků omega-9, ale jsou také velmi bohaté na jiné živiny. Pravidelná konzumace těchto ryb zlepšuje funkci mozku, posiluje nervový systém. Pstruh má vynikající chuť, takže je považován za drahý produkt.

Obsah obsahu omega-9 v potravinách

Autor článku: Dieta, Kuzmina Vera Valerievna, zejména pro stránky ayzdorov.ru

V dietetice je Omega-9 špatně pochopená skupina nenasycených mastných kyselin. Jsou nezbytné pro to, aby tělo vytvořilo mnoho životně důležitých látek, které hrají vážnou roli při udržování zdraví a harmonie, jsou nezbytnou součástí výživy pro mládež, energii a fyzickou přitažlivost člověka.

Podle výzkumu amerických vědců je Omega-9 jedním z nejmocnějších nástrojů v boji proti rakovině prsu. Studie byly provedeny na Northwestern University v Chicagu. Experimenty ukázaly, že Omega-9, obsažený v konopném oleji, blokuje gen rakoviny prsu a také zabraňuje reprodukci škodlivých buněk.

Odhaduje se odhadované množství na 100 g výrobku.

Obecné charakteristiky Omega-9 Omega-9 patří do skupiny polynenasycených mastných kyselin, které jsou součástí každé buňky lidského těla a které se podílejí na metabolických procesech. Kromě toho mají vliv na syntézu hormonů a také mají protizánětlivý účinek. Omega-9 je částečně produkován tělem nezávisle, zbytek těla je odebrán z produktů, které ho obsahují.

Denní poptávka po Omega-9 Potřeba těla pro nenasycené mastné kyseliny se pohybuje v rozmezí od 10 do 20% celkového příjmu kalorií. Chcete-li tělu poskytnout potřebné množství Omega, můžete jíst malou hrstku dýně, sezamu, slunečnicových semen a ořechů denně. Lískové oříšky, pistácie, kešu a vlašské ořechy, stejně jako mandle.

Potřeba omega-9 se zvyšuje: • Během léčby psoriázy a artritidy (kvůli jeho protizánětlivému účinku) • Během léčby chronických onemocnění srdce a cév. Zabraňuje ukládání škodlivých látek na cévní stěny, což pomáhá udržet jejich pružnost. • Velké dávky polynenasycených mastných kyselin bojují proti jakýmkoli zánětlivým procesům v lidském těle. Používá se ve spojení s hlavní protizánětlivou terapií. Potřeba Omega-9 je snížena: • Během konzumace velkých množství Omega-3 a Omega-6, z nichž lze syntetizovat Omega-9. • s nízkým krevním tlakem • během těhotenství a kojení • při onemocnění pankreatu Omega-9 stravitelnost Omega-9 je nejlépe absorbována z rostlinných olejů (konopí, slunečnice, kukuřice, olivy, mandlí apod.), Rybího oleje, sójové boby, ořechy a drůbeží maso. V těchto produktech je Omega-9 v nejlépe stravitelné formě.
Příznivé vlastnosti omega-9 a jeho účinek na tělo omega-9 snižují riziko vzniku srdečního záchvatu a dávají nádobě pružnost. Stabilizuje hladinu glukózy v krvi. To je zvláště důležité pro osoby s diabetem. Kromě toho zvyšuje obranyschopnost těla a její odolnost vůči různým infekcím. A co je nejdůležitější, aktivně bojuje proti rakovině. Diabetes, obezita a všechny druhy srdečních onemocnění - pohroma naší doby. Podle skupiny amerických vědců je riziko těchto onemocnění významně sníženo u lidí, kteří pravidelně užívají přípravky obsahující omega-9. Tyto výsledky byly získány po průzkumu skupiny Eskimos, jejichž stravu dominují produkty s vysokým obsahem polynenasycených mastných kyselin, včetně skupiny Omega-9.
Interakce se základními prvky Často syntetizovaná z Omega-3 a Omega-6. Interakce s vitamíny A, E, D rozpustnými v tucích. Dobře absorbovaná bílkovinami a sacharidy. Známky nedostatku Omega-9 v těle: • Porucha gastrointestinálního traktu • Suchá kůže, vlasy a křehké nehty • Škvíry na sliznicích • Artróza a artritida • Zhoršení paměti • Slabá imunita • Depresivní nálada
Známky nadměrné omega-9 v těle: • Krevní sraženiny • Trávicí potíže • Poruchy jater • Problémy s tenkým střevem

Výběr, skladování a příprava produktů obsahujících omega-9

Omega-9, stejně jako všechny polynenasycené mastné kyseliny, se snadno zničí. A aby se tomu zabránilo, odborníci doporučují dodržovat řadu jednoduchých pravidel nezbytných pro uchování těchto zdravých tuků.

  1. 1 Doporučujeme koupit všechny oleje ve skleněné láhvi z tmavého skla - to snižuje pravděpodobnost, že omega-9 bude zničena světlem. Pokud to nevyjde, je nutné olej uložit pouze na tmavém místě.
  2. 2 Odborníci na výživu radí, aby olivový olej koupil odznak "extra panenský" a neměl byste používat rafinovaný olej, protože obsahuje velmi málo užitečných látek.
  3. 3Omega-9 zachovává své vlastnosti při nízkých teplotách. Frying v oleji, jeho dlouhé vaření zničí tuto užitečnou látku téměř úplně. Používejte proto, pokud je to možné, produkty obsahující omega s minimální teplotní úpravou (pravidlo se nevztahuje na ryby a maso).

Omega-9 pro krásu a zdraví

Vzhledem k tomu, že Omega-9 polynenasycené mastné kyseliny stimulují metabolismus, přirozeně zrychluje ztrátu dalších kilogramů v tucích nebo naopak pomáhá získat potřebnou váhu pro ty, kteří ji chtějí zvýšit.

Pro milovníky všech druhů stravy bude středomořská strava nejlepší volbou. Vysoký obsah Omega-9 a dalších polynenasycených kyselin třídy Omega zvýší vitalitu těla, upraví tvar, zlepší stav kůže, vlasů, hřebíků a také zvýší vaše nálady.

Na tomto obrázku jsme shromáždili nejdůležitější body o Omega-9 a budeme rádi, když sdílíte obrázek na sociální síti či blogu, s odkazem na tuto stránku:

Domů »Komponenty napájení

hlasů, průměrné hodnocení:

Omega-9 kyseliny - skupina mononenasycených triglyceridů, které jsou součástí struktury každé buňky lidského těla. Tyto tuky se podílejí na konstrukci myelinových neuronů, regulují výměnu esenciálních sloučenin, aktivují syntézu hormonů, neurotransmiterů a vitamínových látek.

Hlavní zdroje mononenasycených tuků jsou olivové, mandlové a arašídové oleje, rybí tuk, ořechy a semena.

Podrobně zvažte, jaké jsou triglyceridy omega-9, kde jsou obsaženy, jejich hlavní funkce.

U lidí omega-9 lipidy vykazují energetickou, plastickou, protizánětlivou, hypotenzní a strukturní funkci. Tyto látky patří do skupiny podmíněně zaměnitelných sloučenin, protože mohou být syntetizovány z nenasycených tuků.

Hlavní zástupci omega-9:

  1. Oleová kyselina (cis-9-oktadecenová). Jeho obsah je nejblíže osobnímu rezervnímu tuku. Kvůli tomu telo nečerpá prostředky na restrukturalizaci složení mastných kyselin lipidů pocházejících z potravy. Kyselina olejová se podílí na konstrukci buněčných membrán. Nahrazení triglyceridu jinými mononenasycenými sloučeninami způsobuje prudké zhoršení propustnosti biologických membrán. Navíc cis-9-oktadecenové lipidy zpomalují nadměrnou oxidaci uložených tuků v depotě osoby a slouží jako zdroj energie pro tělo.

Kyselina olejová se získává z rostlinných olejů (olivový, arašídový, slunečnicový) a živočišných tuků (hovězí, vepřové, treskovité). Na rozdíl od omega-3,6 kyselin, omega-9 v menší míře podléhá oxidaci, která slouží jako základ pro použití lipidů pro nalévání konzervovaných potravin, pražených produktů.

  1. Kyselina eruková. Vůdci, pokud jde o obsah sloučeniny, jsou řepka, řepka, brokolice, hořčice. Kyselina eruková se používá hlavně pro průmyslové účely, protože enzymatický systém savců není přizpůsoben pro jeho využití. Takže řepkový olej se používá v kožedělném, textilním, mýdlovém, laku a laku. Pro orální podávání jsou přijatelné oleje, které neobsahují více než 5% kyseliny erukové z celkového množství tuku na produkt.

Překročení bezpečné denní normy může poškodit zdraví: zpomalit nástup reprodukční zralosti, vést k infiltraci kosterních svalů, narušit plné fungování srdce a jater.

  1. Gondoinovaya (eikozenovaya) kyselina. Triglyceridy se používají v kosmetologické praxi ke zvýšení regenerace a ochrany dermis před ultrafialovým zářením, hluboké zvlhčení pokožky, posilování vlasových folikulů, udržování buněčných membrán.

Přírodní zdroje - organické oleje: jojoba, camelina, hořčice, řepka.

  1. Střední kyselina. Tyto tuky jsou konečné metabolické produkty lidského těla.
  2. Kyselina elaidová. Sloučenina je trans izomer kyseliny olejové. Elaidní lipidy jsou zřídka nalezeny ve světě rostlin. V malých množstvích se však vyskytují u kravského a kozího mléka (0,1% z celkového objemu triglyceridů).
  3. Neronická (selacholová) kyselina. Je součástí sphingolipidů mozku, podílí se na syntéze myelinových plášťů neuronů, obnovuje nervová vlákna. Hlavními představiteli kyseliny nervové jsou chinook (tichomořský losos), žluté hořčičné ovoce, lněné semínko, sockeye (lososovitý losos), sezamová semínka, makadamové ořechy. Sloučeniny se používají v lékařství k odstranění poruch spojených s demyelinací neuronálních membrán (roztroušená skleróza, adrenoleukodystrofie) a léčba komplikací po mozkové příhodě (necitlivost končetin, hemiplegie, glosář).

Mezi mononenasycenými tuky je kyselina olejová nejvhodnější pro lidské tělo.

Bez omega-9 tuků je plná funkce imunitního, kardiovaskulárního, endokrinního, nervového a zažívacího systému nemožná.

Proč je užitečné je používat?

  1. Stabilizuje hladinu glukózy v krvi a snižuje riziko vzniku cukrovky.
  2. Zastavují růst ukládání cholesterolu v cévách, brání výskytu trombózy, aterosklerózy, srdečního záchvatu, mrtvice.
  3. Zvyšte imunitní stav těla.
  4. Podporte funkci bariéry dermis.
  5. Zpomalení rozdělení maligních buněk (spolu s omega-3).
  6. Regulace metabolismu lipidů, sacharidů a bílkovin.
  7. Aktivujte syntézu vitaminů, neurotransmiterů a sloučenin podobných hormonům.
  8. Zvyšte propustnost buněčných membrán pro průnik základních látek.
  9. Chraňte slizniční orgány orgánů před ničením.
  10. Udržujte vlhkost v pokožce.
  11. Podílejte se na konstrukci myelinových plášťů neuronů.
  12. Snižují podrážděnost, zabraňují vzniku deprese.
  13. Zvyšte pružnost cév.
  14. Dodávají tělu energii (kvůli rozpadu lipidových struktur).
  15. Zachovat tón svalů, regulovat práci svalů.

S ohledem na řadu užitečných vlastností, triglyceridy omega-9, se používají k léčbě a prevenci anorexie, diabetes, osteoporóza, ateroskleróza, zácpa, oční patologie, akné, alkoholismus, ekzém, artritida, artróza, zhoubné nádory, deprese, premenstruačního syndromu, tuberkulóza, mrtvice, infarkt myokardu, obezita, vředy různého původu.

Potřeba těla na omega-9 se pohybuje v rozmezí 13 - 20% celkového příjmu kalorického množství denní stravy. V závislosti na věku, zdravotním stavu a místě pobytu se však tento ukazatel může lišit.

Denní dávka omega-9 se zvyšuje v následujících případech:

  • pokud jsou v těle zánětlivé procesy (bez ohledu na umístění);
  • při léčbě chronických onemocnění cév a srdce (kvůli zastavení růstu cholesterolu);
  • fyzická námaha (intenzivní sporty, tvrdá práce).

Potřeba omega-9 tuků je snížena, pokud:

  • použití velkých částí esenciálních lipidů omega-3 a omega-6 (protože kyselina olejová může být syntetizována z těchto látek);
  • nízký krevní tlak;
  • těhotenství;
  • kojení;
  • pankreatické dysfunkce.

Nedostatek a nadbytek

Vzhledem k tomu, že omega-9 je částečně syntetizován v těle, je nedostatek těchto sloučenin vzácný. Nejčastějšími příčinami nedostatku mastných kyselin je prodloužené nalačno a dodržování programů "bez lipidů".

Důsledky nedostatku omega-9:

  • oslabení imunitního systému a v důsledku toho předispozice k bakteriální a virové infekci;
  • výskyt artritidy, artrózy, kloubních patologií;
  • zhoršení trávicího traktu (prodloužená zácpa, nadýmání, plynatost);
  • snížená koncentrace pozornosti;
  • depresivní nálada, emoční nestabilita;
  • exacerbace chronických onemocnění pohybového aparátu;
  • slabost, únava;
  • zhoršení vzhledu vlasů (intenzivní ztráta, ztráta lesku, zlomení);
  • vysoký krevní tlak;
  • nadměrná suchost pokožky a sliznic;
  • stálou žízeň;
  • výskyt trhlin ve slizních orgánech;
  • změny ve vnitřní mikroflóře vagíny a v důsledku toho vývoj reprodukčních dysfunkcí.

Pokud dlouhá doba nezastaví nedostatek mononenasycených tuků v těle, člověk se začne obávat infarktu.

Nezapomínejte však, že přebytek kyseliny olejové je také nebezpečný pro zdraví a nevýhodu.

Známky předávkování omega-9:

  • zvýšení hmotnosti (v důsledku poruch metabolismu lipidů);
  • exacerbace pankreatických patologií (narušená syntéza enzymů, metabolický syndrom);
  • krevní sraženiny, vedoucí k infarktu, mrtvici, trombóze;
  • onemocnění jater (cirhóza, hepatóza).

Kromě toho přebytek podmíněně vyměnitelných tuků, zejména kyseliny erukové, negativně ovlivňuje reprodukční funkci žen: potíže při koncipování, správná ontogeneze plodu je narušena (během těhotenství), laktace se stává obtížným (během kojení).

Chcete-li eliminovat účinky nedostatku nebo přebytečného tuku, upravte dietu. V případě potřeby je denní nabídka obohacena o farmakologické látky obsahující kyselinu olejovou.

Výběr a skladování produktů obsahujících zdravé tuky

Navzdory skutečnosti, že mononenasycené omega-kyseliny jsou chemicky odolné vůči oxidaci, je důležité dodržovat určitá pravidla, která mají zachovat jejich příznivé vlastnosti.

  1. Při výběru rostlinných olejů dáváte přednost výrobkům zabaleným v nádobách z tmavého skla.
  2. Skladujte výrobky s omega-9 na chladném místě, chráněné před přímým slunečním zářením.
  3. Maximální množství příznivých lipidů je přítomno v nerafinovaných extra panenských olejích ("extra panenský").
  4. K uchování mastných kyselin nevystavujte produkty obsahující omega dlouhodobému vystavení vysokým teplotám. Vařte na nízké teplotě.
  5. Doba použitelnosti rostlinných olejů je 6 měsíců od data otevření.

Nezapomeňte, že vysoce kvalitní olivový olej při teplotě pod 7 stupňů krystalizuje.

Vůdci v obsahu triglyceridů omega-9 - rostlinné nerafinované oleje.

Kromě toho jsou kyseliny omega-9 přítomny téměř ve všech oříšcích a semenách.

Mononenasycené tuky v kosmetologii

Omega-9 lipidy, zejména kyselina olejová, jsou nejdůležitějšími strukturálními složkami kůže. Pod vlivem těchto tuků dermis získává elasticitu, snižuje počet jemných vrásek, zvyšuje své antioxidační a bariérové ​​vlastnosti.

Výrobci zahrnují kyselinu olejovou ve složení rtěnek, výrobky pro péči o problematickou a stárnoucí pokožku, přípravky pro chemické vlasy, hydrofilní oleje, hojivé emulze, krémy na nehty a měkké mýdla.

Vlastnosti triglyceridů omega-9:

  • urychlit regeneraci pokožky;
  • zesílit produkci vlastního kolagenu;
  • zvýšit turgor pokožky;
  • vyrovnat mikroreliéf epidermis;
  • odstranit svědění, podráždění, zarudnutí;
  • urychlují metabolické procesy v dermis;
  • udržet vlhkost v kůži;
  • posílit stěny cév;
  • obnovit ochranný plášť dermis;
  • zajišťují stabilitu uložených tuků k oxidaci (s malým množstvím antioxidantů);
  • zředěné mazové zátky, včetně černých komedonů;
  • posílení lokální imunity epidemie;
  • normalizuje metabolismus lipidů v kůži (eliminuje celulitidu).

Kromě toho mastné kyseliny urychlují pronikání příznivých látek obsažených v oleji do hlubokých vrstev dermis.

Kosmetika s omega-9:

  1. Balzám na rty (Doliva). Hygienická hůl se skládá z přírodních olejů (olivový, ricínový, mátový) a vitaminu E. Dolivový balzám se používá k změkčení suché, zvětralé a vločkové kůže rtů.
  2. Organická maska ​​na vlasy s omega-9 (Rahua). Složení léčebného koncentrátu zahrnuje rostlinné oleje (slunečnice, Ungurahua, Shea, řepka, eukalyptus, levandule), quinoa, glycin. Při pravidelném používání maska ​​obnovuje tupé poškozené vlasy, posiluje vlasové folikuly a normalizuje rovnováhu vody a lipidů na pokožce hlavy.
  3. Maska s olivovým olejem "Paradise delight" (Avon, Planet SPA). Nástroj se používá k osvěžení, zvlhčení a tónování jemné pokožky obličeje. Aktivními složkami masky jsou olivový olej, slunečnicový olej, vitamín E, beta-karoten a extrakt z olivového listu.
  4. Obnova lipidového krému (Lokobeyz Repea). Složení je určeno pro péči o slabou, nadsladenou a atopickou pokožku obličeje. Léčivo obsahuje kyseliny olejové a kyseliny palmitové, ceramidy, cholesterol (mastný alkohol), glycerin, kapalný parafin.
  5. Body lotion s olivovým olejem a vitamínem E (Palmer's). Lipidová emulze se stará o dehydratovanou pokožku, eliminuje svědění, sucho a odlupování. Olivový koncentrát je ideální pro mazání podpatků, loktů a kolen.
  6. Noční regenerační krém (Mirra). Multifunkční organická péče o pleť během noci. Droga aktivuje přirozené mechanismy regenerace dermis, vyrovnává strukturální nerovnosti pokožky, stimuluje syntézu vlastního kolagenu.

Noční krém obsahuje mastné alkoholy, lecitin, rostlinné oleje (olivový, sezamový, kakaový), polysacharidy z lněných semen, komplex aminokyselin (kyselina glutamová, glycin, serin, alanin, lysin, threonin, -panthenol, vitamíny F, C, E, minerální esence (laktáty zinku, sodíku, železa, vápníku, chloridů hořčíku, draslíku, koloidní síry, derivátů mědi chlorofylu, hydrogenfosforečnanu draselného).

  1. Praní pěnou (Doliva). Čisticí pěna na bázi rostlinných olejů: olivový, jojobový, ricinový. Pěna je vhodná pro suchou, atopickou a citlivou pokožku. Výrobek zvlhčuje, uklidňuje a vitaminuje nadrženou vrstvu dermis.

Kromě toho se omega-9 triglyceridy používají k výrobě opalovacích krémů s faktorem SPF. Pokud není k dispozici takový prostředek, čistý olivový olej je vhodný pro neutralizaci škodlivého UV záření. Chcete-li to udělat, 15 - 20 minut před opalováním, aplikujte ho na čisté tělo.

V průmyslovém měřítku se kyselina olejová vyrábí hydrolýzou rostlinných olejů. K tomu je třeba provést frakcionaci lipidů z olivového koncentrátu, následovanou opakovanou krystalizací z methanolu nebo acetonu. Výsledná emulze (olein) má pastovitou nebo kapalnou strukturu, která tuhne při teplotách nad 10 stupňů Celsia.

Aplikace kyseliny olejové:

  1. Malířský průmysl. Olein se používá jako základ pro výrobu barev, sušicích olejů, smaltu, flotačních činidel, emulgátorů.
  2. Chemikálie pro domácnost. Soli a estery kyseliny olejové jsou pomocnými složkami detergentů, mýdlových emulzí.
  3. Potravinářský průmysl. Technické tuky se používají jako odpěňovače (při zhušťování výrobků na vakuových instalacích), emulgátory, nosiče plnění (při zasklení čerstvého ovoce).
  4. Celulózový a papírenský průmysl. Mononenasycené lipidy se přidávají do celulózových směsí, aby se zvýšila jejich tekutost a pružnost.
  5. Hutnictví. Technická kyselina se používá jako řezná kapalina při obrábění vysoce legovaných a nerezových ocelí řezáním. Kromě toho se olein používá k dokončení ocelových povrchů dílů s odstraněním kovu až do 22 mikronů.
  6. Textilní průmysl. Olega-9 ethyloleáty zahrnují v kompozici obvazových přípravků, které dodávají oblečení odpudivou vodu, retardant hoření, odpuzující olej, hydrofobní vlastnosti.
  7. Medicína Technický olein se zavádí do složení farmakologických látek jako plnivo, emulgátor, rozpouštědlo vitamínů a hormonů.

Kromě toho se složky kyseliny olejové používají v parfumerii, chemickém, pryžovém a petrochemickém průmyslu.

Omega-9 je skupina podmíněně vyměnitelných lipidů, které udržují integritu buněčných membrán, podílejí se na konstrukci myelinových plášťů neuronů, normalizují metabolismus tuků, zvyšují imunitní stav těla a zesilují syntézu hormonálně podobných látek. Bez těchto sloučenin není možné správné fungování kardiovaskulárních, endokrinních, nervových a zažívacích systémů.

Hlavní zdroje triglyceridů omega-9 jsou rostlinné oleje (olivový, sezamový, arašídové, makadamové), rybí olej, ořechy a semena.

Při správném metabolismu jsou mononenasycené lipidy syntetizovány střevní mikroflórou. Nicméně, v rozporu s metabolismus tuků, tělo může mít nedostatek lipidů. Chcete-li zabránit nedostatku omega-9, denní menu obsahuje 10 mililitrů olivového oleje, 100 gramů semen (dýně, sezam, slunečnice) a vlašských ořechů.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Saharská poušť, Afrika

Saharská poušť se nachází v jihovýchodní Africe a je největší horkou poušť, třetí největší po arktických a antarktických pouštích.Co je opravdu? Slovo "Sahara" v každé osobě je spojeno s dechovým spalujícím teplem afrického kontinentu.

Čtěte Více

Typy pohanky

Pohanka je dlouho uctívána lidmi "královny krupié". Odborníci potvrzují nadřazenost svých vlastností ve srovnání s jinými obilovinami a obilovinami. Dnes v sortimentu obchodů jsou různé druhy pohanky.

Čtěte Více

Elektrotrauma - patogeneze, klinika, léčba

Problém elektrického zranění, s výjimkou poškození bleskem, se stal relativně nedávno relevantní. K dnešnímu dni neustálé zvyšování počtu zdrojů elektřiny spojené s rozvojem vědeckého a technologického pokroku samozřejmě zvyšuje úroveň pohodlí života, ale zároveň způsobuje vysoký výskyt elektrických zranění a elektrických popálenin.

Čtěte Více