Správná výživa pro anginu pectoris

Angina pectoris - klinické projevy koronárních onemocnění srdce - přináší velmi nepříjemný pocit v podobě pálení bolesti za hrudní kostí, dýchavičnosti, neschopnosti někdy vykonávat nejjednodušší fyzickou práci. Strava s angínou spolu s odmítnutím špatných návyků a mírnou fyzickou aktivitou může výrazně zlepšit kvalitu života pacienta trpícího touto chorobou.

Angina a výživa

Člověk je to, co jí. Pomocí správně vybraných produktů můžete nervový systém zvýšit odolnost vůči stresu, normalizovat metabolismus a posílit krevní cévy.

Útok na anginu pectoris nastává, když srdce nemá dostatek energie a vydává signál v podobě pocitu pálení v hrudi. Naším úkolem není zabránit jeho výskytu. Použitím diety pro stenocardii můžete normalizovat metabolismus lipidů a mít pozitivní vliv na komplexní systém srážení krve - hemokoagulaci. Potraviny, které přispívají ke zvýšení srážení krve, hrozí vzniku krevních sraženin. Krevní sraženiny a cholesterolové plaky brání průtoku krve a zhoršují výživu srdečního svalu.

Co by mělo být vyloučeno z stravy

Dieta pro anginu pectoris by měla být vyvážená. Denní menu zahrnuje potraviny bohaté na vitamíny a mikroelementy. Ze stravy pacienta s IHD je nutné vyloučit nebo přísně omezit používání takových produktů, jako jsou:

  • nasycené maso nebo rybí vývar, jakož i vedlejší produkty, zejména játra;
  • všechny sladké, mouky a máslo, včetně bílého chleba;
  • sádlo, masné maso, obzvláště nebezpečný hovězí a skopový tuk;
  • všechny pikantní, uzené a slané potraviny;
  • plnotučné mléčné výrobky;
  • klobásy.

Velmi často angina pectoris jde ruku v ruce s hypertenzí a cukrovkou. A ne méně často doprovázené přírůstek hmotnosti. V tomto případě se doporučuje snižovat příjem soli nebo jej úplně odstranit. In

Rachi doporučuje denní dávku nejvýše 2 až 3 g soli, což je jeho přirozený obsah spotřebovaných výrobků. Úbytek hmotnosti se dosáhne regulací denního kalorického příjmu.

Příjem kalorií při stenocardii

V nabídce jsou určité normy kalorií. Jsou vyvíjeny lékaři a musí být pozorovány v případech nestabilní anginy a dekompenzovaného diabetu. U kronických jader se doporučuje neustálé dodržování takové stravy, zlepšuje celkovou pohodu a snižuje riziko mrtvice.

Výživová hodnota denní dávky pro osoby s normální nebo mírně podváhou by neměla překročit 2800-2900 kcal. Přípustný obsah bílkovin - ne více než 100 g, tuk - ne více než 90 g, sacharidy - ne více než 350 g. Pro osoby s nadváhou by měl být snížen příjem kalorií, ale pouze po konzultaci s lékařem. Doporučený počet kalorií v produktech v tomto případě nepřesahuje 2000-2100 kcal denně, množství tuku by mělo být sníženo na 70 g za den, sacharidy - na 300 g

Funkce napájení

Výrobky s ischemii srdce by měly obsahovat zvýšené množství vitaminu C. Zabraňuje vazokonstrikci, má relaxační účinek na tepny, snižuje tlak a také snižuje propustnost krevních cév. Kromě toho je to silný antioxidant.

Nabídka zahrnuje jídla bohaté na draslík, hořčík, jód, mangan a zinek. Tělo potřebuje také methionin - esenciální aminokyselinu, která je součástí bílkovin, a vitamíny skupiny B. Je také nutné vložit do stravy s mořskými plody bohatou na cholesterol, což je pro lidské tělo výhodné.

Dieta a doporučené potraviny

Pro všechny je užitečné tzv. Drcené jídlo a pro ty, kteří mají anginu, je to prostě nezbytné. Potraviny se doporučuje užívat 4-6 krát denně v malých porcích. Produkty, které by měly být základem stravy pro anginu pectoris:

  • čerstvá zelenina (nejlépe zelená, například listové saláty) v neomezeném množství;
  • nesladené ovoce (nejlépe kyselé plody);
  • sušené meruňky, rozinky, švestky a pečené brambory (obsahují draslík);
  • luštěnin, ořechů, čoček, sezamových výrobků obsahujících methionin;
  • žloutek (zdroj fosforu), ne více než 2 za týden;
  • zeleninové polévky;
  • rostlinné oleje namísto zvířat;
  • žito nebo pšeničný chléb z celozrnné mouky (nejlépe včera);
  • tukové odrůdy mořských ryb;
  • chudé maso, zvláště doporučené králičí maso, krůtí nebo kuřecí maso;
  • obiloviny, kromě rýže a manny;
  • mořské plody (obsahují základní složení stopových prvků, které tělo potřebuje pro anginu).

Nejběžnější strava č. 10 je anti-aterosklerotická. Je zaměřena na normalizaci metabolismu, snížení srážení krve, obnovení metabolismu srdečního svalu a cév.

Jak udělat své jídlo nejen zdravé, ale také chutné? Koneckonců, jídlo by mělo být zábavné. Sada produktů doporučených pro potraviny s angínou poskytuje dostatek prostoru pro představivost.

Ukázkové menu pro týden

Snídaně se mohou měnit různými druhy obilovin - ovesné vločky, pohanky, ječmene, ječmene. Můžete jim přidat 2-3x týdně vejce - vařené podle vkusu - tvrdé vařené, jemně vařené nebo v pytli. Vypijte vše s čajem s mlékem nebo bez něj.

Druhá snídaně bude trochu jednodušší - kuřecí prsa, zeleninový salát nebo ovoce.

Při obědě je dobré jíst nějakou polévku se zeleninovým vývarem, parmskou řízkou nebo kořením (můžete střídat s kusem vařeného masa) s přílohou těstovin nebo bramborami (nejlépe pečenými), zeleninovým salátem, pro dezert - jakýkoliv bobule nebo želé.

Ve středním ranním svačinu nepřeplňujeme a nepijíme bylinný čaj, žaludek ani ovocný kompot.

Na večeři jíst lehká jídla - tvaroh s nízkým obsahem tuku (můžete nahradit ryby s dušenou zeleninou), mlékem nebo čajem.

Před spaním - klasickým doporučením pro každého - sklenici nízkotučného kefíru.

Základní pravidla pro používání určitých přípravků pro anginu pectoris:

  • masa a ryb nejvýše třikrát týdně;
  • vejce a kuřecí maso maximálně 2-3krát týdně;
  • Každý den velké množství vlákniny - chleba z celozrnné mouky, můžete zahrnout otruby, luštěniny, obiloviny, ořechy, zeleninu a ovoce. To vše je rozumné střídat menu každý den.

Zdravé produkty dělají pokrmy, které budou potěšeny všemi členy rodiny a které mohou být dokonce podávány na slavnostním stole. Zde je několik takových receptů.

Sušená ryba na páření

Ukázalo se, že je to dietní, jemné a velmi chutné soufflé.

  • 100 g rybího filé;
  • polovina mrkve (ne příliš velká);
  • 3-4 květenství květáku;
  • 3-4 kruhy cukety;
  • 1/3 šálku mléka;
  • 1 vejce;
  • sůl podle chuti;

Zelenou zeleninu a filé vložte do parní misky a nastavte na páru po dobu 15 minut. Pak je přidávejte horké mléko a vše umístěte do mixéru. Všeho mletí až do homogenní hmoty, přidejte do pěny vejce šlehanou solí. Jemně promíchejte a přehněte do forem. Opravte je po dobu 20 minut. Vše je připraveno, položte soufflé na misku z šálků, ozdobte zeleninou a podávejte na stůl.

Klasický jogurtový ovocný salát

Používejte pro ně nesladené ovoce - kiwi, grapefruit, mandarinka nebo pomeranč, jablko. Můžete přidat banán do salátu se ukázalo, že není příliš kyselá. Peel ovoce, rozdělte citrusové plody na plátky a odlupujte je. Nakrájejte na kostky a připojte. Přidejte jogurt - salát je připraven. Rozložte je v místech na zmrzlinu a ozdobte listy máty. Poměr ovoce lze vzít na vkus - kdo miluje jak.

Nekvašené žitné koláče v pánvi

V případě stenokardie a diabetes mellitus je zvláště užitečný chléb z těsta z kvasnic. Zde je rychlý recept na ploché koláče, které můžete jíst místo chleba, nebo si připravit samostatnou misku a zabalit do nich náplň.

Budou potřebovat následující produkty:

  • 250 g žitné mouky;
  • 2 lžíce sušené smažené cibule;
  • Sůl podle chuti;
  • 180 ml vody;
  • 20 g rostlinného oleje.

Smíchejte přísady a hnětete těsto tak, aby bylo možné je rozvinout pomocí válečku. Rozdělte do 8 částí, rozložte koláče. Potřebují se pečeme v pánvi na obou stranách. Pokryjte horké tortilly ručníkem, abyste je trochu změkčili. Užijte si jídlo, postarat se o sebe a být zdravý!

Jaká je strava určená pro anginu pectoris?

Angina je jeden z typů onemocnění srdce (CHD). Je spojen se zhoršenou cirkulací, a tedy se stavem plavidel. Jak víte, výživa hraje přímou roli při formování a fungování organismu. A protože strava s angínou je nedílnou součástí léčby této nemoci.

Vliv stravovacího chování na vývoj stenokardie

Zvyk jíst chutné a hodně škodí lidskému tělu. Každý škodlivý produkt se odráží ve všeobecném stavu, práci vnitřních orgánů a stěnách krevních cév. Přívod krve závisí na jejich práci, včetně oblasti srdce.

Nesprávná strava vede k zablokování krevních cév a tepen, což ohrožuje nedostatečný přívod krve do vnitřních orgánů, včetně srdce. Jedná se o přímou cestu k výskytu ischémie (krvácení) a anginy pectoris jako různých onemocnění koronární arterie. Proto je nesmírně důležité dodržovat zásady správné výživy, přísně dodržovat dietu při léčbě anginy pectoris.

Zakázané produkty pro anginu pectoris

Jakákoli strava začíná zákazem. Především je nutné vyloučit z použití potraviny, které mají velké množství cholesterolu, což je jeden ze zdrojů anginy pectoris. Tato látka se může usadit na stěnách krevních cév, čímž se tvoří plaky, které vedou k trombóze. Proto by měly být ze stravy odstraněny následující produkty:

  • sádlo, masné maso a výrobky z nich získané (vepřové maso, kachna, klobásy, knedlíky, šunka a jiné uzené maso);
  • veškeré droby;
  • mléčné výrobky s vysokým podílem tuku.

Velké zatížení srdce v případě stenokardie je také vyvoláno zvýšeným obsahem tekutiny v těle. To přispívá k nadměrnému příjmu soli. Proto je třeba je nahradit zelenými barvami, které zpříjemní chuť nádobí (kopr, bazalka, petržel). Také, když dojde k otokům, omezte příjem tekutiny. Omezení příjmu soli se doporučuje u všech typů diet, protože toto omezení také vede ke ztrátě hmotnosti.

Nadváha je hlavní faktor, který brání řádnému fungování srdce. Cvičení pro CHD je zakázáno. Takže musíte jít na přísnou dietu a zapomenout na potraviny, které obsahují rychlé sacharidy:

  • čokoláda;
  • pečivo;
  • limonáda;
  • med;
  • zmrzlina;
  • některé druhy ovoce (hrozny, banány).

Dehydratace - není nejlepším společníkem pro tok anginy. Nápoje, které obsahují kofein: káva a silný čaj vedou k zbytečnému stažení tekutin. Jejich použití by mělo být také vyloučeno nebo omezeno na slabý čaj.

U pacientů s různými typy onemocnění koronární arterie je kouření a alkohol přísně zakázáno. Špatné návyky - přímá cesta k ateroskleróze, která je nejčastější příčinou anginy pectoris.

Užitečné produkty

Dieta předpokládá přísné omezení jídla, ale seznam povolených položek je poměrně rozsáhlý. Povoleno pro produkty s anginou je poměrně rozsáhlý seznam:

  • Kashi. Obiloviny obsahují spoustu vlákniny, které pomáhají trávení a urychlují metabolismus. Je třeba jíst jednu porci kaše denně (pohánka, ječmen, ovesné vločky, rýže). Upozorňujeme, že semolina není v tomto seznamu.
  • Mořské plody. Obsahují mnoho užitečných mikroelementů. Ryby (nejlépe mořské) nelze smažit, jen vařit nebo vařit se zeleninou.
  • Zelenina. Užitečné v jakékoli formě: čerstvé, dušené nebo pečené.
  • Plody. Vynikající náhrada za cukrářské výrobky s vysokým obsahem kalorií.
  • Mléčné výrobky. Bohatý zdroj vápníku. Je však třeba dbát na to, aby tyto produkty byly odtučněné.
  • Maso Kuřecí, hovězí nebo králičí - pouze dietní druhy.

Když může být angina potřeba a černý chléb bez droždí vyrobený z hrubé mouky. Šaty pro saláty by měly být rostlinné oleje - olivový, slunečnicový, sójový, sezamový.

Vzorová nabídka pro pacienty s angínou

Při sestavování menu byste měli dodržovat lékařské diety, které byly sestaveny podle charakteristik onemocnění. V případě patologických stavů kardiovaskulárního systému (včetně pacientů se stenocardií) se doporučuje použít tabulku stravy N10.

Mezi hlavní omezení patří vyloučení mastných a stimulujících produktů centrální nervové soustavy (obsahující kofein) z výživy s důrazem na alkalické a lipotropně bohaté potraviny.

Při přípravě není povoleno a slaní. Denní kalorie by měly být v rozmezí 2350-2600 kcal, které jsou rozděleny na 6 pokrmů (poslední by nemělo být delší než 3 hodiny před spaním).

  • První snídaně: část ovesné vločky nebo pohanková kaše (vařené v odstředěném mléce bez přidání soli, cukru a másla), měkké vařené vejce, černý chléb, slabý čaj nebo bylinný odvar (o jeho jmenování konzultovat se svým lékařem).
  • Druhá snídaně: vařené prsy (bílé maso), zeleninový salát, ochucený rostlinným olejem, jahody.
  • Oběd: vývar s nízkým obsahem tuku, těstoviny z mouky z tvrdé pšenice, kotlety (dušené a kořeněné), jedno jablko, želé.
  • Svačina: kompot ze sušeného ovoce, 100 g nízkotučného tvarohu.
  • Večeře: vařené ryby (můžete dušené s mrkví), sklenici odstředěného mléka.
  • Druhá večeře: 250 ml kefíru s obsahem tuku 0-1%.

Obecné nutriční doporučení pro anginu pectoris

Spolu s přísnými zákazy existují také obecná doporučení ohledně stravovacího chování a výživy pro anginu, která by měla být dodržována jako součást stravy:

  • Mono-diety s různým složením jsou zakázány, protože nedostatek nebo nadbytek vitaminů nebo minerálů může situaci zhoršit.
  • Nezapomeňte rozdělit jídla: často, ale v malých porcích. Velké jedno jídlo může vyvolat infarkt.
  • Je-li vyžadováno snížení hmotnosti, mělo by být postupné.
  • Čaj a káva je možné nahradit odvarováním. Například vařit 5 polévková lžíce. l pes se zvedl se dvěma litry vody. Po jednom dni tento nápoj uhasí vaši žízeň a zlepší stav krevních cév v angine pectoris.
  • Snídaně by měla být požadována. Je žádoucí, aby se jednalo o ovesné vločky.
  • Ryby musí být v nabídce třikrát týdně.

Všechny uvedené tipy jsou doporučeními v přírodě. Přímá strava předepsaná pouze lékařem.

Dieta pro anginu pectoris

Angina pectoris je jeden z projevů ischemické choroby srdeční, vyjádřený krátkodobými pocity bolesti, které vznikají z různých důvodů.

Ve většině případů jsou konzervativní metody a strava účinně využívány pro léčbu - pojmy, které jsou navzájem neoddělitelně spojeny.

Nutriční vlastnosti srdeční anginy

Lékaři říkají, že angina pectoris je výsledkem hypertenze, ischémie nebo aterosklerózy koronárních cév, ale existují další příčiny této nemoci:

  • Patologie gastrointestinálního traktu;
  • Infekční a alergické nemoci;
  • Cévní léze;
  • Dědičnost, věk a pohlaví: zpravidla je angina nejčastěji postižena muži po 55 letech;
  • Hyperlipidemie, vysoký cholesterol;
  • Obezita;
  • Hypodynamia;
  • Kouření;
  • Diabetes mellitus;
  • Zvýšená viskozita krve;
  • Silný stres.

Z lékařského hlediska jsou příznaky následující:

  • Bolest v hrudi, levém rameni, rameni a spodní čelisti;
  • Dýchavičnost, bledost;
  • Nepořádek končetin;
  • Pulzní skoky, arytmie;
  • Zvýšený krevní tlak.

Nejčastěji tyto příznaky závisí na třídě nemoci:

  • První třída: osoba trpí fyzickou námahou dobře a symptomy se objevují pouze během dlouhých tříd;
  • Druhá třída: příznaky se objevují při chůzi rychle, po schodech po schodech nebo při běhu;
  • Třetí třída: záchvaty se objevují při pomalém chůzi;
  • Čtvrtý stupeň: všechny příznaky se projevují i ​​při mírné fyzické námaze, jako je čištění domu nebo chůze na krátké vzdálenosti.

Potřebuji dietu na anginu

Hlavním cílem terapeutické stravy pro stenocardii je snížení cholesterolu, který obvykle způsobuje aterosklerózu. Kromě toho pomáhá snižovat tělesnou hmotnost, protože obezita také přispívá k progresi onemocnění, takže lékaři doporučují, aby pacienti stále dodržovali zvláštní dietní systém, aby se snížil počet záchvatů.

V dietní nabídce pro pacienty se stenokardií se vyskytují převážně rostlinné a beztukové potraviny:

  • Leanské odrůdy ryb a masa, mořské plody;
  • Rostlinné oleje;
  • Zelenina, lépe listová;
  • Obiloviny;
  • Luštěniny;
  • Ovoce;
  • Černý chléb;
  • Ořechy;
  • Neslazené ovoce;
  • Nízkotučné mléčné výrobky.

Kromě seznamu užitečných produktů existují také ty, které jsou v terapeutické stravě zakázány pro angínu: sádlo, droby, klobásy, tučné maso a ryby, máslo, smetana, sladkosti, limonády, sladké ovoce a moučné výrobky.

Dieta pro anginu: menu a rysy terapeutické výživy ^

Jak jíst s angínou: povolené a zakázané potraviny

Pravidla stravování s angínou:

  • Každý den musíte jíst ořechy, zeleninu, ovoce, obiloviny, luštěniny a jiné rostlinné potraviny. Mléko, kefír, ryby a mořské plody jsou povoleny pouze 3krát týdně a konzumace vajec a masa je povoleno dvakrát během stejného období;
  • Před použitím diety v každém případě doporučujeme konzultovat s lékařem;
  • Potřebujete jíst malé jídlo, ale 5-6krát denně.

Dieta pro nestabilní anginu pectoris

S touto formou onemocnění můžete vytvořit své menu podle tohoto příkladu:

  • Máme snídani s ovocným salátem a zeleným čajem;
  • Na oběd jeme zeleninovou polévku a zeleninu na vaření;
  • Stravujeme 70 gramů ořechů;
  • Máme oběd s vařenou zeleninou a vegetariánskými kotlety.

Dieta pro anginu a arytmii

Pokud je angina pečlivě doprovázena arytmií, může být výživa sestavena následovně:

  • Ráno jeme část ovesné mouky, pijeme čaj;
  • Oběd s pečenou zeleninou a houbami;
  • Podáváme si sklenici přírodních šťáv a ořechů;
  • Na večeři jeme zeleninový salát.

Dieta pro stres Angíny

Pro jakoukoli stresovou anginu musíte dodržovat následující pravidla výživy:

  • Snížení příjmu nasycených tuků a potravin podporujících cholesterol;
  • Využijte ve stravě čerstvou zeleninu, plody, bylinky a ovoce;
  • Opusťte používání alkoholu, soli a mouky.

Jak jíst s angínou?

Když je srdce podvyživeno, dochází v hrudníku k pocitu pálení a dochází k záchvatu stenokardie. Abyste zabránili jeho výskytu, je důležité správně uspořádat stravu tak, aby přispívala k normalizaci metabolismu lipidů a měla pozitivní vliv na systém srážení krve.

Podstata a pravidla stravy

Angina je jedním z projevů koronárních onemocnění srdce, které se vyvíjejí v důsledku aterosklerózy. Tato nemoc se vyskytuje, když narušený metabolismus tuků - tělo dostane hodně tuku tuků, které přispívají k tvorbě „špatný“ cholesterol se ukládá na stěnách cév jako aterosklerotických plátů. Existuje tedy pokles lumen cév, takže srdeční sval nedostává dostatek kyslíku a postupně se vyvine chronické hladování kyslíkem.

Oprava krmiva může zabránit rozvoji anginy pectoris. To znamená dodržování těchto pravidel:

  • za normálního počáteční hmotnosti snížit denní kalorický 2800-2900 kcal, a řádně distribuovat chemické složení stravy: Proteiny - do 100 g, tuk - 90 g sacharidů - 350 g;
  • při nadváze snížit denní příjem kalorií tak, aby nepřesáhl 2000 kcal, množství tuku na den až 70 g a sacharidy do 300 g;
  • přechod na částečnou dietu - kromě tří hlavních metod si můžete sjednotit 1-2 občerstvení a dieta by měla být různá, včetně produktů převážně rostlinného původu;
  • udržovat správný vodní režim - pít asi 2 litry kapaliny během dne;
  • vyloučí z výživy tuky živočišného původu, s výjimkou tučných mořských ryb a mořských ryb, protože obsahují omega-3 kyseliny, které mají pozitivní vliv na metabolismus cholesterolu;
  • k vaření potravin správnou tepelnou úpravou, která je drcená, vaří a páře, ale smažení se nedoporučuje.

Při dodržování těchto pravidel se můžete zbavit dalších kilogramů a udržet si zdravou váhu. Tím se zlepší metabolické procesy v těle, vyhnout se vzniku komplikací anginy pectoris a udržovat stabilní zdravotní stav.

Výběr produktů

Klíčovým bodem ve stravě je vybrat správné potraviny, protože některé z nich jsou zakázány, jiné jsou povoleny v malých množstvích a v denním menu by měly převládat i jiné. Každá možnost by měla být brána v úvahu zvlášť.

Zakázáno

Je nutné vyloučit ty produkty, které zvyšují hladinu cholesterolu v krevním oběhu a pomáhají odstraňovat trombu formace, kvůli který tok krve obtížnou a zhoršující se potravinovou srdečního svalu. Jedná se o:

  • masné maso, jako je vepřové a jehněčí maso;
  • tuk pták - kachna, husa;
  • klobásy;
  • droby, včetně jater a mozků;
  • uzené maso;
  • okurky;
  • krém;
  • smažené vejce;
  • mouka a cukrovinky;
  • čokoláda;
  • zmrzlina;
  • limonády a sladké sýrové nápoje;
  • alkoholu

Limited

Přiřazení produktů, které lze použít v omezeném množství:

  • nápoje s vysokým obsahem kofeinu (káva, silný čaj) - 1-2 šálky denně, protože mají silný diuretický účinek a odstraňují z těla spoustu tekutin;
  • tučná ryba (makrela, pstruh, sardinka), mořské plody - až 3-4krát týdně;
  • maso (hovězí, telecí, krůtí, králičí) - jednou týdně;
  • vejce, kuře - až 2-3 krát týdně;
  • sůl - až 5-6 g denně, protože brání odstraňování tekutiny z těla.

Doporučeno

Základem denní stravy jsou produkty, které splňují následující kritéria:

  • obsahují minerály (fosfor, vápník, hořčík, železo, draslík, sodík, zinek);
  • jsou zdroji vitamínů A, B, C, E, PP;
  • bohaté na vlákninu a hrubá vlákna, které odstraňují přebytečný "špatný" cholesterol z těla, čistí střeva, normalizují metabolismus a zpomalují proces cévního poškození.

Následující produkty splňují uvedená kritéria:

  • fazole, otruby a obiloviny (zejména ovesné vločky, pohánka, proso, ječmen);
  • mléko a mléčné výrobky - cenné zdroje laktózy, thiaminu, vitaminu A, vápníku;
  • zelenina, zejména listová (jakákoli kapusta, špenát);
  • plody, zejména banány, kvůli jejich vysokému obsahu draslíku;
  • rostlinné oleje (slunečnice, oliva, kukuřice) - zdroje mono- a polynenasycených tuků, stejně jako vitamíny A, D, E, K a F, které se podílejí na tvorbě a metabolismu buněk;
  • ořechy (vlašské ořechy, mandle, lískové ořechy);
  • med, protože je cenným zdrojem draslíku a úspěšně nahrazuje cukr;
  • sušené ovoce (rozinky, slivky, sušené meruňky).

Jak vytvořit nabídku?

Při dodržování doporučení ohledně výběru produktů můžete snadno vyrobit svou dietu. V tomto případě je nutné dodržovat následující schéma:

  1. Na snídani se podává ovesná kaše - ovesná kaše, pohanka, ječmen, ječmen. Je povoleno 2-3 krát týdně na doplnění snídaně s tvrdým vařeným, měkkým vařeným nebo v pytli s vejcem. Jako nápoj, perfektní bylinný čaj, slabě vařený zelený nebo černý čaj. Občas si můžete dovolit kávu s mlékem.
  2. Druhá snídaně je občerstvení. Můžete jíst kus vařené kuřecí filety, zeleninový salát nebo ovoce podle chuti.
  3. Při obědě servírujte polévku v zeleninovém vývaru, za druhou - rybu nebo maso s přílohou ve formě těstovin, pečených brambor nebo zeleninového salátu. Pro dezert, zapadnout jakékoliv ovoce nebo bobule, želé.
  4. V odpoledních svačinách je třeba předložit odvar z růžových boků, kompoty nebo bylinného čaje.
  5. Večeře by se měla skládat z lehkých jídel. Můžete například dát malý tučný tvaroh, rybí guláš se zeleninou.
  6. V noci můžete vypít sklenici nízkotučného kefíru.

Charakteristika středomořské stravy

Pro anginu, stejně jako po infarktu myokardu je předepsána středomořská strava, která je také anti-aterosklerotická. Vědci provedli studie, které ukázaly, že snižuje výskyt mnoha onemocnění srdce o 3,1krát. Podstata stravy je správný poměr bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálů. Musíte dodržovat následující pravidla:

  • Snížení příjmu nasycených tuků na 7-10%. Pouze malá množství umožňovala použití másla, tvrdého margarínu, tvrdých a měkkých sýrů, masového tuku (viditelného), kachny, husí, pečiva, krému.
  • Zvýšit na 10-30% denní podíl vysoce bílkovinných výrobků, které mají nízký obsah nasycených tuků. Jedná se o ryby, kuře, krůty, telecí.
  • Napijte 35 gramů vlákniny denně, získávejte ze zeleniny, ovoce, neleštěné obiloviny, čočku, fazole, rýži, obilné směsi.
  • Zvyšte spotřebu polynenasycených tuků na 7-10% a mononenasycené tuky - až 10-15%. Takže je možné používat ve vaření olivový, slunečnicový, kukuřičný, sojový olej.
  • Nejíte více než 300 mg cholesterolu denně. Takže nemůžete jíst: více než 1-2 žloutek týdně, více než 2 porce jater za měsíc. Všechny ostatní produkty jsou vyloučeny.

Vzhledem k těmto pravidlům nabízíme nabídku pro tento týden:

Menu pro stenocardii pro týden

Jak jíst při diagnóze anginy a ischemické choroby srdeční: dieta

Angina pectoris je forma srdeční ischémie (CHD). Tento stav se vyvíjí kvůli tomu, že dutiny srdce nejsou dostatečně zásobovány krví.

Obsah:

Bolestivý syndrom v anginu pectoris je kompresivní v přírodě, osoba pocítí takovou bolest přímo v srdci nebo v hrudi.

Útok pochází ze skutečnosti, že srdeční sval je nedostatečný v průtoku krve, který se projevuje v podobě napětí v této oblasti. Úplné zotavení s takovou diagnózou lze dosáhnout přijetím komplexních opatření:

  • léková terapie;
  • vyloučení špatných návyků;
  • vyvážená tělesná aktivita;
  • po určité dietě.

Principy diety pro anginu

Pokud jde o onemocnění kardiovaskulárního systému, je tabulka navržena tak, aby maximalizovala vyloučení živočišných tuků z denní stravy. U produktů této skupiny je vysoký obsah cholesterolu, jehož nadměrné množství v těle vyvolává tvorbu krevních sraženin. To zase téměř nevyhnutelně způsobuje aterosklerózu cév. Proto jsou při používání výrazně omezeny následující produkty:

  • máslo, tvrdé sýry, smetana, mléko s vysokým obsahem tuku;
  • veškeré droby;
  • živočišné nebo drůbeží maso patřící k odrůdách mastných kyselin;
  • klobása;
  • tuku

Úplně vylučte tučné potraviny, nicméně odborníci na výživu také nedoporučují, protože jsou důležité pro zajištění správného metabolismu v těle.

Mořské ryby budou dobrou náhradou živočišných tuků, protože obsahují omega-3 mastné kyseliny, normalizující metabolické procesy obecně a zejména metabolismus cholesterolu.

Dieta pro anginu pectoris má jiný účel - je zaměřena na korekci hmotnosti. Extra kilogramy jsou úrodnou půdou pro různé poruchy normálního fungování kardiovaskulárního systému, protože srdce zažije přetížení, pokud existuje. Doporučuje se snížit obsah kalorií v nádobách odmítnutím nebo částečným omezením těchto výrobků:

  1. Ovoce s vysokým obsahem cukru - hrozny, banány atd.
  2. Moučné výrobky, pečení.
  3. Čokoláda, sladkosti, jiné sladkosti z tovární výroby.
  4. Pečivo z bílých odrůd pšenice.
  5. Cukr obsahující nápoje sycené oxidem uhličitým.

Dalším principem, z něhož vychází stravovací skupina pro stenokardie, je snížení příjmu soli nebo maximální možné odmítnutí přidání do potravy. Toto doporučení je důsledkem skutečnosti, že sol zachovává vodu v lidském těle. Jeho omezení ve stravě umožňuje snížit objem krve, který cirkuluje v těle. Proto je možné snížit zatížení srdce.

Pro zvýšení chuti jídla místo soli je doporučeno přidat čerstvé bylinky různých odrůd. Potom bude dělat petržel, koriandr a kopr - stačí jen nakrájet a přidat je do misky a jídlo už nebude vypadat tak čerstvé.

Strava pro anginu pectoris zahrnuje zvláštní pitný režim, pokud pacienti s touto chorobou vykazují známky otoku. To je vysvětleno stejnou okolností jako snížení příjmu soli, při léčbě tohoto stavu je mimořádně důležité zajistit optimální objem cirkulující krve, aby se zabránilo velkému zatížení kardiovaskulárního systému.

Při dietě s takovou diagnózou si musíte pamatovat, že musíte také omezit produkty, které přispívají k výskytu křeče srdcových tepen. Patří sem:

  • nápoje s vysokým obsahem kofeinu - silný vařený čaj a káva;
  • uzené maso;
  • alkoholu

Nebojte se přemýšlet o tom, jak přestat kouřit. Koronární cévy na pozadí kouření jsou omezené, takže kardiologové důrazně doporučují svým pacientům, kteří trpí nestabilní srdeční činností, úplné odmítnutí tohoto škodlivého zvyku.

Potravinový program pro anginu pectoris

Způsob, jakým by se potravina měla vyskytovat, je obecně nekomplikovaná a liší se od obecných zásad zdravého životního stylu:

  1. Existuje potřeba často a jen málo. Nejlepší možností je považovat za tři hlavní jídla a několik lehkých občerstvení mezi nimi.
  2. Vaření je nejlépe vařené, dusené nebo vroucí, ale smažení, zejména na tuky živočišného původu, doporučuje výživáři v případě CHD úplně.
  3. Navzdory výrazným omezením ve stravě by neměla být strava chudá, je diverzifikována zařazením produktů rostlinného původu, ryb, komplexních sacharidů.

Doporučené produkty pro stenocardii

Bilance bílkovin, tuků a sacharidů, které jsou nezbytné pro správné fungování srdce, je dosaženo zavedením do každodenního používání:

  1. Obiloviny, zelenina, ovoce, celozrnný chléb jako zdroj sacharidů.
  2. Nízkotučné odrůdy masa, mořských ryb, odstředěného mléka, mléčných výrobků a mléčných výrobků s nízkým obsahem tuku - zdrojem bílkovin.
  3. Rostlinné tuky.

Odborníci na výživu poukazují na potřebu přítomnosti produktů s alkalizujícími účinky ve stravě. Patří sem vejce, treska, plnotučné mléko, rýže, celozrnné moučné výrobky. Díky použití těchto produktů zlepšuje imunitu, zrychluje metabolické procesy a má pozitivní vliv na srdce.

Co se týče minerálů, doporučuje se draslík a hořčík, které srdce potřebuje nejvíce. Podle obecných principů výživy pro stenokardii je třeba se zabývat takovými produkty, jako je zelí, sušené meruňky, vlašské ořechy, mrkev, řepa a různé druhy obilovin.

Správná výživa je součástí udržovací terapie pro anginu a v zájmu dosažení stabilního výsledku v boji proti této nemoci je nutné dodržovat její principy po celý život.

Menu pro srdeční anginu

Výživa pro srdeční arytmie

Při léčbě onemocnění pomůže stravě se srdeční arytmií. Je založen na dietě, denním příjmu kalorií a BJD. Závisí na typu arytmie, souvisejících nemocech, hmotnosti, věku a pohlaví pacienta. Dieta vám pomůže při přípravě správné stravy. Škodlivé potraviny je lepší vyloučit ze stravy a nahradit ji tím, co je užitečné.

Potřebuji dietu, pokud má pacient arytmii?

K obnovení pulsu je důraz kladen na léčbu na korekci životního stylu. Spolu se sporty, klidem, spánkem a odpočinkem, důležité místo je obsazeno správnou výživou během arytmie. Užitečné pro srdeční produkty může posílit CAS, a škodlivé - narušit jeho práci. Tím, že omezíte dietu a vyloučíte z menu skutečnost, že "není možné", pacient obnoví funkčnost CAS a posiluje imunitní systém.

Zpět do obsahu

Obecné pokyny pro výživu

Stravování na srdeční arytmie by mělo zahrnovat nejen zakázané a povolené pokrmy, ale mělo by být také založeno na pravidlech pro jejich použití:

  1. Části by měly být malé, jíst 5krát denně.
  2. Poslední večeři nejpozději 1 hodinu před spaním.
  3. Potřeba vytvořit dietu.
  4. Udržujte optimální teplotu nádobí.
  5. Je nutné se vyvarovat přejídání.
  6. Slané, pikantní, pikantní a smažené potraviny jsou vyloučeny.
  7. Výživa by měla být vyvážená s užitečnými vitamíny a stopovými prvky pro muže a ženy.
  8. Důležitá pravidelnost výkonu.

Při změně stravovacích návyků se pacient stáhne z nezdravých potravin a harmonizuje své zdraví. Jídla mohou být pečená, vařená, vařená.

Zpět do obsahu

Zdravá výživa a kontraindikace

Potraviny, které mají vysoký obsah vápníku, draslíku a hořčíku, jsou považovány za správné potraviny pro pacienty s arytmií. Není možné jíst, co dělá srdce v režimu vyčerpání, destiluje krev rychleji nebo přeruší průtok krve a přenáší více energie na zpracování potravin, a nikoliv na čerpání srdečního svalu. Níže je uveden seznam produktů během arytmie.

Co můžete jíst s arytmií (užitečné)

  • sušené ovoce (sušené meruňky, rozinky);
  • zelenina (kopr, petržel);
  • plody;
  • zelenina;
  • luštěnin;
  • chřest;
  • ryby;
  • rostlinné oleje.
  • cukrovinky;
  • rychlé občerstvení;
  • vepřové, jehněčí, kachní maso;
  • fermentované mléčné výrobky;
  • konzervy;
  • okurky, okurky;
  • uzené maso, sádlo;
  • Polotovary;
  • čaj, káva.

Nemůžete pít alkohol a kouřit s arytmií. Můžete pít bylinný nebo ovocný čaj na základě hloh, divoké růže, heřmánek. Mastné potraviny, potraviny pro rychlé občerstvení a rychlé občerstvení zabraňují stěnám krevních cév a vedou k obezitě, v důsledku které dochází k narušení krevního oběhu a srdeční svaly se rychlejí.

Zpět do obsahu

Představuje dietu

Dieta je pro tuto nemoc velmi důležitá.

Dieta a začlenění do stravy zdravých potravin vhodných pro jakoukoli dietu. Ale arytmie je porušením srdečního rytmu, může být různého typu a může být doprovázeno doprovodnými nemocemi. Proto ošetřující lékař, který vlastní kompletní klinický obraz pacienta, poskytne potřebné a důležité doporučení pro každý jednotlivý případ a pomůže zvolit dietu individuálně.

Zpět do obsahu

S atriální fibrilací srdce

V případě fibrilace síní je žádoucí začít ráno s ovesnou kaší s bobulemi a slabým čajem, nejlépe bylinnými. Mezi občerstvením a obědem si můžete dát jablka s medem. Na oběd můžete pečeme ryby nebo vařit rybí polévku, připravit salát s mořskými plody nebo kuřecí vývar s žitným chlebem. Dále, odpoledne, můžete pít vývar boky, a na večeři vařit parní masové kuličky s bílým masem a lehkým salátem.

Zpět do obsahu

Se sinusovou arytmií

Potraviny v případě sínové arytmie by měly vycházet z výpočtu obsahu kalorií a kombinace bílkovin, tuků a uhlohydrátů v poměru 90/70/400 g / den. Musíte vybrat produkty založené na obecném seznamu užitečných a škodlivých prvků a upravit jejich kombinaci podle BZHU. Strava by měla být přerušena 4-5krát denně a neskončit s večeří před spaním.

Zpět do obsahu

Při arytmii a angine pectoris

V takovém případě by potravina měla obsahovat maximálně rostlinné tuky a minimálně zvířata. Řízený objem příjmu tekutin, který by neměl přesáhnout 1,5-2 litrů denně, bez ohledu na typ nápoje. Je třeba se soustředit na fermentované mléčné výrobky, zejména na tvaroh s malým obsahem tuku, který má příznivý účinek na tělo v kombinaci s medem a ořechy.

Zpět do obsahu

Při arytmii a hypertenzi

V případě chronického vysokého krevního tlaku je kladen důraz na potraviny, které jsou schopné snížit výkon a obnovit kardiovaskulární funkce. Preferujeme artyčoky, kakao, banány, řepu a omezené množství česneku. Mohou být kombinovány v salátech a distribuovány dietou a vyhýbat se přejídání.

Zpět do obsahu

Užitečné recepty

Sušené ovoce a ořechy jsou považovány za prospěšné pro srdce.

Na internetu a kulinářské blogy existuje mnoho zajímavých receptů, které pomohou v boji proti arytmii:

  • kombinace sušeného ovoce a ořechů (fíky, sušené meruňky, rozinky, mandle, vlašské ořechy, slivky), naplněné medem, lze podávat jako dezert pro čaj;
  • citrusové a bobulové smoothies vhodné pro snacking;
  • jako salát, strouhanou směs mrkvy a jablka, ochucené citrónovou šťávou;
  • Mouka sušená v pánvi v kombinaci s roztaveným máslem a mlékem, přivedená k varu bude dobrou omáčkou pro nádobí.

Jídla na pečeném bramboru a maso s přídavkem bylin bude vynikající večeří, pokud omezíte porce a nejedíte víc než obvykle.

Zpět do obsahu

Nabídka vzorku

Snídaně je povinné jídlo a je založeno na obilovinách s ovocem, ovocem nebo zeleninou, může obsahovat toast s žitným chlebem a avokádem. Je povoleno používat tvaroh s nízkým obsahem tuku s medem a bylinným čajem. Pro občerstvení (oběd) jsou ovoce v surové nebo pečené formě, odvar z bylin s ořechy. Na oběd můžete vařit pečené nebo vařené ryby nebo drůbež v kombinaci s lehkým zeleninovým salátem. Na oběd je užitečné jíst ovoce nebo sušené ovoce. Večeře tvoří grilovaná zelenina nebo salát z mořských plodů nebo málo tučné pečené maso, ryby. Před spaním můžete vypít sklenici kefír nebo bylinného čaje.

Charakteristické rysy racionální stravy s angínou

Vejce mohou být konzumovány víc než 1-2 žloutky během týdne, játra - ne více než jednou za měsíc.

Přítomnost souběžné patologie poskytuje další nutriční omezení! Proto před aplikací stravy je nutné poslouchat radu lékaře.

Užitečné produkty

Esenciálními produkty pro myokardiální ischémiu a jakýkoli typ stenokardie jsou neleštěné obiloviny, ryby a mořské plody, listová zelenina (velmi žádoucí!), Mořský kadej, veškeré luštěniny a sójové pokrmy, černý chléb, dietní maso a drůbež, mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku tuk, slané ovoce.

Je velmi užitečné každodenně vařit různé druhy obilovin. Nejlepší ze všeho jsou pohanka, proso, rýže, ovesné vločky a ječmen.

Ovoce a zelenina se nejlépe konzumují čerstvou, dušené nebo pečené. To jim umožňuje zachovat všechny užitečné látky, které tělo potřebuje.

Celkové množství komplexních sacharidů, stejně jako vlákniny by mělo být nejméně 35 g / den. Bylinné produkty obsahující vlákninu pomáhají při eliminaci cholesterolu.

Mořské kale a mořské plody mohou nejen doplnit užitečné stopové prvky v těle, ale také vám umožní zrychlit metabolismus.

Všechny rostlinné oleje - kukuřice, sója, oliva nebo slunečnice obsahují velké množství vitamínů a nenasycených tuků. Tyto látky mohou snížit hladinu cholesterolu v krvi a aktivovat metabolické procesy v těle. Jejich úvod do stravy pro osobu s angínou není menší než 10% z celkového počtu.

Ryby a bílé drůbeží maso mají nízký obsah nasycených tuků a dostatečně uspokojují potřebu bílkovin. Jejich počet ve stravě by měl být asi 10-20%.

Hrozny, med, švestky, sušené meruňky a ořechy dávají člověku velké množství potřebného draslíku. Dieta pro anginu pectoris by proto měla obsahovat tyto základní potraviny.

Spolu s léky na snížení cholesterolu můžete užít takové potraviny, kde jsou obsažena velká množství polynenasycených mastných kyselin. Existuje mnoho z nich v tučných odrůdách mořských ryb. Podle četných studií je pravidelné používání (nejméně 2-3krát) mastných odrůd mořských ryb sníženo o 30% celkové mortality u pacientů s angínou srdeční infarktu a případy náhlé smrti se snížily o 45%. V těle se pravděpodobnost tvorby trombů snižuje, hodnoty tlaku se normalizují a proces ukládání plaku cholesterolu na vnitřní stěně cév je zpomalen. Tabulka by proto měla být pokrmy, které zahrnují makrelu, sardinky, sleď. Optimální množství je 560 g za týden.

Tipy

  1. Není nutné dodržovat žádnou monodi-stravu s angínou. Tímto způsobem můžete pouze zvýšit zatížení srdce, což zaručí, že dojde k poškození. Jídlo by mělo být poměrně rozmanité.
  2. Pokud chcete přidat nebo odstranit něco z jídelníčku, měli byste se poradit se svým lékařem nebo specialistou na výživu.
  3. Úbytek hmotnosti s velkou hmotností by měl být postupný. Drastická ztráta hmotnosti může být pro tělo také stresující.
  4. Dieta není jedinou možností léčby anginy pectoris. Měli byste mít jistotu, že si pamatujete a dodržujete všechna doporučení lékaře.
  5. Je žádoucí zvýšit frekvenci podávání až 4-5krát. Jediný příjem velkého množství jídla může vést k provokačnímu útoku.
  6. Mezi jídly můžete jíst zeleninu nebo ovoce.
  7. Výrobky musí být páry nebo vařené. Zelenina je lepší jíst guláš.
  8. Čaj nebo kompot lze nahradit odvarem užitečných druhů ovoce nebo bylin, doporučených tradičními léčiteli. Může se jednat o šípku, hlohu, infuzi mátového nebo citrónového balzámu.

Přibližné menu pro pacienta se stenocardií

U pacientů s angínou pectoris se doporučuje dietní tabulka č. 10. Účelem této výživy je zlepšit krevní oběh a výživu srdečního svalu. Například můžete přinést přibližné menu pro den.

Snídaně č. 1: Pohanková kaše s mlékem nebo ovesné vločky, plátek černého chleba, měkké vařené vejce, čaj s mlékem.

Oběd: Leanská polévka s bramborami a obilovinami nebo ovesnou kaší s mlékem, řídkou s přílohou s těstovinami nebo vařenými bramborami, malou jahodou, mléčnou želé.

Oběd: odšťavňovač (na přání - slabý čaj, bylinný odvar nebo kompot ze sušeného ovoce).

Před spaním: sklenice nízkotučného kefíru nebo jogurtu.

Při sestavování nabídky pro celý týden zvažte následující:

  • Každý den by měly být na stůl těstoviny, černý chléb, obiloviny, ořechy, rostlinné oleje (s umírněností), čerstvé zeleniny, luštěniny, zelenina a pikantní ovoce.
  • Třikrát týdně by nabídka mělo obsahovat mořské plody a rybí pokrmy. Neměli bychom zapomínat ani na fermentované mléčné výrobky.
  • Můžete jíst vejce a drůbeží maso dvakrát týdně.
  • Dieta libové maso se používá jednou týdně.
  • Jezte malý kousek jater jednou měsíčně.

Dieta pro anginu pectoris

Popis k 09.06.2017

  • Účinnost: terapeutický účinek je dosažen za 2 měsíce
  • Podmínky: neustále
  • Náklady na výrobky: ruble týdně

Obecná pravidla

Angina pectoris je variantou průběhu ischemické choroby srdeční a je charakterizována vzhledem nepohodlí nebo bolestem na hrudi. Útoky spojené s přechodnou ischémií myokardu, ke které dochází ve výšce zátěže. V tuto chvíli vzrůstá poptávka po kyslíku v myokardě, ale vzhledem ke zúžení koronárních cév se jeho dodávání zhoršuje. Konstrikce jsou nejčastěji spojovány s aterosklerózou. V koronárních artériích se již rozvíjí lipidóza (počáteční fáze aterosklerózy).

Příznaky anginy, léčba a výživa

Hlavním příznakem anginy pectoris je nepohodlí za hrudní kostí nebo bolest, která může být slabá a neznamená úzkost a těžká, projevující se jako intenzivní tlak v prekardiální oblasti. Bolest může vyzařovat do ramene a do levé ruky. Možná vypadá bolest v dolní čelisti, v zádech, v hrdle. Někdy se nepříjemné pocity nacházejí v břiše (v horní části) a dochází k dechu.

Někteří pacienti mají atypické příznaky: nadýmání, dyspepsie, tvorbu plynu. Ve výšce útoku se zvyšuje srdeční frekvence a zvyšuje se tlak. Záchvaty se obvykle vyskytují v klidu nebo po podání nitroglycerinu.

Léčba může zahrnovat antiagregační léky, dusičnany, blokátory kalciového kanálu, beta-blokátory, statiny. Stejně důležitá je výživa při této chorobě. Zvýšení hladiny cholesterolu a LDL v krvi vede k progresi aterosklerózy a zúžení lumen cév.

Dieta pro anginu pectoris je zaměřena na zpomalení progrese aterosklerózy. Je zaměřen na eliminaci poruch metabolismu lipidů, snížení hmotnosti a zlepšení krevního oběhu.

Obecné zásady výživy:

  • Snižování živočišných tuků a sacharidů (snadno stravitelné). Při vaření potřebujete odtuhnout tuk, odstranit mastnotu, která se roztaje během vaření, a odstranit kůži od ptáka. Stupeň omezení tuků a sacharidů závisí na hmotnosti pacienta.
  • Normální obsah bílkovin.
  • Limitujte sůl (4 g), cholesterol (0,3 g) a extrakční látky.
  • Obsah kyseliny linolové, lipotropních látek, dietních vláken, draslíku a hořčíku se zvyšuje kvůli zvýšení stravy rostlinných olejů, mořských živočichů, zeleniny, ovoce a tvarohu.
  • Zvýšení podílu výrobků obsahujících jod (mořský kel, slávky, mořské ryby, chobotnice, krevety).
  • Vyloučení produktů, které vzrušují srdce a nervové systémy (káva, čaj, alkohol, kakao).
  • Strava 5 krát denně, v malých porcích.

Všechny produkty živočišného původu obsahují cholesterol, ale existují produkty s vysokým obsahem, tzv. "Cholesterolové koncentráty": mozek, majonéza, margarín, droby, vaječný žloutek.

Jak se ukázalo, nebezpečí není cholesterol, který přichází s jídlem, a nedostatek potravy v potřebném množství vlákniny (zelenina, ovoce, otruby). V tomto ohledu dieta umožňuje zvýšit podíl rostlinných potravin ve stravě. Rafinované sacharidy (cukr, moučné výrobky, sladkosti, brambory a veškeré pečivo) přispívají k rozvoji aterosklerózy, a proto jsou přísně omezené.

Dieta pro anginu pectoris

Angina pectoris je jeden z projevů ischemické choroby srdeční, vyjádřený krátkodobými pocity bolesti, které vznikají z různých důvodů.

Ve většině případů jsou konzervativní metody a strava účinně využívány pro léčbu - pojmy, které jsou navzájem neoddělitelně spojeny.

Nutriční vlastnosti srdeční anginy

Lékaři říkají, že angina pectoris je výsledkem hypertenze, ischémie nebo aterosklerózy koronárních cév, ale existují další příčiny této nemoci:

  • Patologie gastrointestinálního traktu;
  • Infekční a alergické nemoci;
  • Cévní léze;
  • Dědičnost, věk a pohlaví: zpravidla je angina nejčastěji postižena muži po 55 letech;
  • Hyperlipidemie, vysoký cholesterol;
  • Obezita;
  • Hypodynamia;
  • Kouření;
  • Diabetes mellitus;
  • Zvýšená viskozita krve;
  • Silný stres.

Z lékařského hlediska jsou příznaky následující:

  • Bolest v hrudi, levém rameni, rameni a spodní čelisti;
  • Dýchavičnost, bledost;
  • Nepořádek končetin;
  • Pulzní skoky, arytmie;
  • Zvýšený krevní tlak.

Nejčastěji tyto příznaky závisí na třídě nemoci:

  • První třída: osoba trpí fyzickou námahou dobře a symptomy se objevují pouze během dlouhých tříd;
  • Druhá třída: příznaky se objevují při chůzi rychle, po schodech po schodech nebo při běhu;
  • Třetí třída: záchvaty se objevují při pomalém chůzi;
  • Čtvrtý stupeň: všechny příznaky se projevují i ​​při mírné fyzické námaze, jako je čištění domu nebo chůze na krátké vzdálenosti.

Potřebuji dietu na anginu

Hlavním cílem terapeutické stravy pro stenocardii je snížení cholesterolu, který obvykle způsobuje aterosklerózu. Kromě toho pomáhá snižovat tělesnou hmotnost, protože obezita také přispívá k progresi onemocnění, takže lékaři doporučují, aby pacienti stále dodržovali zvláštní dietní systém, aby se snížil počet záchvatů.

  • Leanské odrůdy ryb a masa, mořské plody;
  • Rostlinné oleje;
  • Zelenina, lépe listová;
  • Obiloviny;
  • Luštěniny;
  • Ovoce;
  • Černý chléb;
  • Ořechy;
  • Neslazené ovoce;
  • Nízkotučné mléčné výrobky.

Kromě seznamu užitečných produktů existují také ty, které jsou v terapeutické stravě zakázány pro angínu: sádlo, droby, klobásy, tučné maso a ryby, máslo, smetana, sladkosti, limonády, sladké ovoce a moučné výrobky.

Dieta pro anginu: menu a rysy terapeutické výživy ^

Jak jíst s angínou: povolené a zakázané potraviny

Pravidla stravování s angínou:

  • Každý den musíte jíst ořechy, zeleninu, ovoce, obiloviny, luštěniny a jiné rostlinné potraviny. Mléko, kefír, ryby a mořské plody jsou povoleny pouze 3krát týdně a konzumace vajec a masa je povoleno dvakrát během stejného období;
  • Před použitím diety v každém případě doporučujeme konzultovat s lékařem;
  • Potřebujete jíst malé jídlo, ale 5-6krát denně.

Dieta pro nestabilní anginu pectoris

S touto formou onemocnění můžete vytvořit své menu podle tohoto příkladu:

  • Máme snídani s ovocným salátem a zeleným čajem;
  • Na oběd jeme zeleninovou polévku a zeleninu na vaření;
  • Stravujeme 70 gramů ořechů;
  • Máme oběd s vařenou zeleninou a vegetariánskými kotlety.

Dieta pro anginu a arytmii

Pokud je angina pečlivě doprovázena arytmií, může být výživa sestavena následovně:

  • Ráno jeme část ovesné mouky, pijeme čaj;
  • Oběd s pečenou zeleninou a houbami;
  • Podáváme si sklenici přírodních šťáv a ořechů;
  • Na večeři jeme zeleninový salát.

Dieta pro stres Angíny

Pro jakoukoli stresovou anginu musíte dodržovat následující pravidla výživy:

  • Snížení příjmu nasycených tuků a potravin podporujících cholesterol;
  • Využijte ve stravě čerstvou zeleninu, plody, bylinky a ovoce;
  • Opusťte používání alkoholu, soli a mouky.

Dieta pro anginu: funkce a indikace menu

Angina pectoris - klinické projevy koronárních onemocnění srdce - přináší velmi nepříjemný pocit v podobě pálení bolesti za hrudní kostí, dýchavičnosti, neschopnosti někdy vykonávat nejjednodušší fyzickou práci. Strava s angínou spolu s odmítnutím špatných návyků a mírnou fyzickou aktivitou může výrazně zlepšit kvalitu života pacienta trpícího touto chorobou.

Angina a výživa

Člověk je to, co jí. Pomocí správně vybraných produktů můžete nervový systém zvýšit odolnost vůči stresu, normalizovat metabolismus a posílit krevní cévy.

Co by mělo být vyloučeno z stravy

Dieta pro anginu pectoris by měla být vyvážená. Denní menu zahrnuje potraviny bohaté na vitamíny a mikroelementy. Ze stravy pacienta s IHD je nutné vyloučit nebo přísně omezit používání takových produktů, jako jsou:

  • nasycené maso nebo rybí vývar, jakož i vedlejší produkty, zejména játra;
  • všechny sladké, mouky a máslo, včetně bílého chleba;
  • sádlo, masné maso, obzvláště nebezpečný hovězí a skopový tuk;
  • všechny pikantní, uzené a slané potraviny;
  • plnotučné mléčné výrobky;
  • klobásy.

Velmi často angina pectoris jde ruku v ruce s hypertenzí a cukrovkou. A ne méně často doprovázené přírůstek hmotnosti. V tomto případě se doporučuje snižovat příjem soli nebo jej úplně odstranit. In

Rachi doporučuje denní dávku nejvýše 2 až 3 g soli, což je jeho přirozený obsah spotřebovaných výrobků. Úbytek hmotnosti se dosáhne regulací denního kalorického příjmu.

Příjem kalorií při stenocardii

V nabídce jsou určité normy kalorií. Jsou vyvíjeny lékaři a musí být pozorovány v případech nestabilní anginy a dekompenzovaného diabetu. U kronických jader se doporučuje neustálé dodržování takové stravy, zlepšuje celkovou pohodu a snižuje riziko mrtvice.

Výživová hodnota denní dávky pro osoby s normální nebo mírně podváhou by neměla překročit kcal. Přípustný obsah bílkovin - ne více než 100 g, tuk - ne více než 90 g, sacharidy - ne více než 350 g. Pro osoby s nadváhou by měl být snížen příjem kalorií, ale pouze po konzultaci s lékařem. Doporučený počet kalorií v potravinách v tomto případě nepřesahuje kcal za den, množství tuku by se mělo snížit na 70 g za den, sacharidy - na 300 g.

Funkce napájení

Výrobky s ischemii srdce by měly obsahovat zvýšené množství vitaminu C. Zabraňuje vazokonstrikci, má relaxační účinek na tepny, snižuje tlak a také snižuje propustnost krevních cév. Kromě toho je to silný antioxidant.

Nabídka zahrnuje jídla bohaté na draslík, hořčík, jód, mangan a zinek. Tělo potřebuje také methionin - esenciální aminokyselinu, která je součástí bílkovin, a vitamíny skupiny B. Je také nutné vložit do stravy s mořskými plody bohatou na cholesterol, což je pro lidské tělo výhodné.

Dieta a doporučené potraviny

Pro všechny je užitečné tzv. Drcené jídlo a pro ty, kteří mají anginu, je to prostě nezbytné. Potraviny se doporučuje užívat 4-6 krát denně v malých porcích. Produkty, které by měly být základem stravy pro anginu pectoris:

  • čerstvá zelenina (nejlépe zelená, například listové saláty) v neomezeném množství;
  • nesladené ovoce (nejlépe kyselé plody);
  • sušené meruňky, rozinky, švestky a pečené brambory (obsahují draslík);
  • luštěnin, ořechů, čoček, sezamových výrobků obsahujících methionin;
  • žloutek (zdroj fosforu), ne více než 2 za týden;
  • zeleninové polévky;
  • rostlinné oleje namísto zvířat;
  • žito nebo pšeničný chléb z celozrnné mouky (nejlépe včera);
  • tukové odrůdy mořských ryb;
  • chudé maso, zvláště doporučené králičí maso, krůtí nebo kuřecí maso;
  • obiloviny, kromě rýže a manny;
  • mořské plody (obsahují základní složení stopových prvků, které tělo potřebuje pro anginu).

Nejběžnější strava č. 10 je anti-aterosklerotická. Je zaměřena na normalizaci metabolismu, snížení srážení krve, obnovení metabolismu srdečního svalu a cév.

Jak udělat své jídlo nejen zdravé, ale také chutné? Koneckonců, jídlo by mělo být zábavné. Sada produktů doporučených pro potraviny s angínou poskytuje dostatek prostoru pro představivost.

Ukázkové menu pro týden

Snídaně se mohou měnit různými druhy obilovin - ovesné vločky, pohanky, ječmene, ječmene. Můžete jim přidat 2-3x týdně vejce - vařené podle vkusu - tvrdé vařené, jemně vařené nebo v pytli. Vypijte vše s čajem s mlékem nebo bez něj.

Druhá snídaně bude trochu jednodušší - kuřecí prsa, zeleninový salát nebo ovoce.

Při obědě je dobré jíst nějakou polévku se zeleninovým vývarem, parmskou řízkou nebo kořením (můžete střídat s kusem vařeného masa) s přílohou těstovin nebo bramborami (nejlépe pečenými), zeleninovým salátem, pro dezert - jakýkoliv bobule nebo želé.

Na večeři jíst lehká jídla - tvaroh s nízkým obsahem tuku (můžete nahradit ryby s dušenou zeleninou), mlékem nebo čajem.

Před spaním - klasickým doporučením pro každého - sklenici nízkotučného kefíru.

Základní pravidla pro používání určitých přípravků pro anginu pectoris:

  • masa a ryb nejvýše třikrát týdně;
  • vejce a kuřecí maso maximálně 2-3krát týdně;
  • Každý den velké množství vlákniny - chleba z celozrnné mouky, můžete zahrnout otruby, luštěniny, obiloviny, ořechy, zeleninu a ovoce. To vše je rozumné střídat menu každý den.

Zdravé produkty dělají pokrmy, které budou potěšeny všemi členy rodiny a které mohou být dokonce podávány na slavnostním stole. Zde je několik takových receptů.

Sušená ryba na páření

Ukázalo se, že je to dietní, jemné a velmi chutné soufflé.

  • 100 g rybího filé;
  • polovina mrkve (ne příliš velká);
  • 3-4 květenství květáku;
  • 3-4 kruhy cukety;
  • 1/3 šálku mléka;
  • 1 vejce;
  • sůl podle chuti;

Zelenou zeleninu a filé vložte do parní misky a nastavte na páru po dobu 15 minut. Pak je přidávejte horké mléko a vše umístěte do mixéru. Všeho mletí až do homogenní hmoty, přidejte do pěny vejce šlehanou solí. Jemně promíchejte a přehněte do forem. Opravte je po dobu 20 minut. Vše je připraveno, položte soufflé na misku z šálků, ozdobte zeleninou a podávejte na stůl.

Klasický jogurtový ovocný salát

Používejte pro ně nesladené ovoce - kiwi, grapefruit, mandarinka nebo pomeranč, jablko. Můžete přidat banán do salátu se ukázalo, že není příliš kyselá. Peel ovoce, rozdělte citrusové plody na plátky a odlupujte je. Nakrájejte na kostky a připojte. Přidejte jogurt - salát je připraven. Rozložte je v místech na zmrzlinu a ozdobte listy máty. Poměr ovoce lze vzít na vkus - kdo miluje jak.

Nekvašené žitné koláče v pánvi

V případě stenokardie a diabetes mellitus je zvláště užitečný chléb z těsta z kvasnic. Zde je rychlý recept na ploché koláče, které můžete jíst místo chleba, nebo si připravit samostatnou misku a zabalit do nich náplň.

Budou potřebovat následující produkty:

  • 250 g žitné mouky;
  • 2 lžíce sušené smažené cibule;
  • Sůl podle chuti;
  • 180 ml vody;
  • 20 g rostlinného oleje.

Smíchejte přísady a hnětete těsto tak, aby bylo možné je rozvinout pomocí válečku. Rozdělte do 8 částí, rozložte koláče. Potřebují se pečeme v pánvi na obou stranách. Pokryjte horké tortilly ručníkem, abyste je trochu změkčili. Užijte si jídlo, postarat se o sebe a být zdravý!

Zvláštnosti stravovacího chování značně ovlivňují lidské tělo a stávají se provokativním faktorem nebo přímou příčinou nemoci. V některých případech je nutné přestat jíst špatně, aby se zabránilo vážným zdravotním problémům. Pokud je onemocnění zjištěno a postupuje, lékař určitě dá doporučení pro prevenci změny stravy. Dieta pro koronární onemocnění srdce zajišťuje vyloučení potravin, které mohou nepříznivě ovlivnit cévy a prioritní použití potravin bohatých na polynenasycené mastné kyseliny.

Rizikové faktory pro anginu jsou podmínky a nemoci, u nichž je velmi důležité dodržovat zásady správné výživy. Ve skutečnosti se dietní terapie stává jednou z nejdůležitějších terapeutických opatření. Změna stravy doporučené lékařem bude prvním a poměrně účinným terapeutickým faktorem přispívajícím k oživení. Lékař předepisuje dietu pro CHD v následujících případech:

  • na pozadí aterosklerózy s vysokým cholesterolem a krevními lipidy;
  • se souběžným diabetem;
  • obézní a nadváhou lidé s nadváhou;
  • s hypertenzí.

Dieta terapie anginy pectoris poskytuje nejen úbytek hmotnosti, ale také vám umožní úspěšně bojovat proti ucpání krevních cév s aterosklerotickými depozity, snižuje riziko skořápky cukru v krvi a pomáhá udržet krevní tlak ve stabilním stavu. To vše významně zlepšuje možnosti léčby ischemických problémů v srdci.

Potrava pro koronární onemocnění srdce by měla být úplná a vyvážená: nemůžete úplně odstranit produkty, které jsou životně důležité, ale mají nepříznivý vliv na nádoby. Nemůžete výrazně omezit dietu, dělat potraviny na škodlivé a zdravé. Racionální přístup k výživě pro angínu zahrnuje výběr jídel a potravin, které jsou prioritní a povinné. Ale s přísným dodržováním doporučení lékaře, pokud jde o množství a objem. Základní principy dieta pro anginu pectoris:

  • snížení příjmu kalorií, jehož přístup je individuální a závisí na počáteční obezitě;
  • omezení soli na úroveň stanovenou lékařem;
  • výrazné omezení tukových potravin v potravě s povinnou výjimkou živočišných produktů;
  • odstranění potravin s vysokým obsahem cholesterolu z jídelníčku;
  • úvod do stravy potravinářské výrobky obsahující polynenasycené mastné kyseliny;
  • omezení potravin živočišných bílkovin (jakéhokoli druhu masa, vajec, mléka) se zavedením rostlinných bílkovin do stravy;
  • odstranění rychlých sacharidů z potravin (cukru, glukózy) s převahou rostlinných produktů ve stravě;
  • Přiměřený příjem vitaminů a mikroelementů do lidského těla by měl být zajištěn se zeleninou, ovocem a plody;
  • je lepší odmítat smažené, konzervované a nakládané jídlo, upřednostňovat dušené, vařené a pečené pokrmy;
  • celý denní objem jídla by měl být rozdělen na 5-6 malých porcí;
  • v případě obezity je žádoucí uskutečňovat den půstu (ovoce, zeleninu, kefír) jednou týdně.

Pokud je zjištěna angína, je žádoucí, aby byla dodržována středomořská potravina. To je tato verze stravy může účinně zabránit problémům s cévami. Charakteristiky středomořské kuchyně:

  • jíst více chleba než jakákoli jiná strava;
  • poměrně výrazná převaha v potravinách kořenové zeleniny a zelené zeleniny;
  • snížení množství masa (hovězího, vepřového a jehněčího) ve stravě s převahou drůbežího masa;
  • významný nárůst výskytu olivového oleje v potravinách;
  • častá konzumace ryb a mořských ryb;
  • nahrazení mastného másla a smetanových odrůd margarínem;
  • denní použití malých dávek červeného vína.

Racionální principy stravy s angínou

Potraviny, které obsahují živočišné tuky a nasycené mastné kyseliny, by měly být nižší než 10% celkové stravy. Optimálně je vyměňte za potraviny bohaté na polynenasycené mastné kyseliny (olivový olej, mastné ryby)

Je žádoucí téměř úplně odstranit trans-tuky z stravy (uměle vytvořené mastné kyseliny)

Stolová sůl v potravinách by neměla překročit 5 gramů denně

Potřebujete dostatečné množství vlákniny ve stravě (40-45 gramů), odvozené z obilí, obilovin, zeleniny a ovoce

Za den by mělo být 200 gramů různých odrůd ovoce a zeleniny, rozdělených na 2-3 dávky

Je nutné jíst nejméně 2 krát týdně mastné odrůdy mořských ryb

Povolejte malé množství alkoholu (1 sklenku suchého červeného vína) denně

Dieta terapie CHD pomůže snížit zatížení srdce tím, že snižuje hmotnost a zlepšuje průtok krve přes nádoby srdce. Navíc vyvážená strava bude významným faktorem při léčbě vysokého krevního tlaku a diabetes mellitus. Je důležité přesně a důsledně dodržovat doporučení lékaře k optimalizaci stravovacího chování a snažit se vyhnout vážným porušením stravy. Přísné dodržování stravy s angínou výrazně sníží dávku léčiva a bude prvním krokem k oživení.

Informace na těchto stránkách jsou poskytovány pouze pro referenční účely a nemohou nahradit doporučení ošetřujícího lékaře.

Doporučená strava pro anginu pectoris

Onemocnění, jako je angina pectoris, je již dlouho známo. Dieta pro anginu je součástí správné a účinné léčby.

Dokonce i starověký římský vědec Seneca, který trpěl tímto onemocněním, porovnal údery s bouří. Říkal, že bolest je krátká, ale silná. Na rozdíl od jiných onemocnění během záchvatů "anginy pectoris" se cítíte nemoci, ale umíráte. Ale ty dny jsou dávno pryč a moderní medicína úspěšně bojuje proti této patologii.

Kromě nejnovějších léků jsou dnes známé příčiny těchto srdečních problémů.

Lidé s angínou mají obvykle nadváhu a vysoký krevní tlak. Příčinou nemoci je především nezdravý životní styl, používání alkoholických nápojů, cigaret, nečinnosti a nezdravých potravin.

Ve většině případů lékaři předepisují tyto pacienty odpočinout, vyvarovat se emočních poruch a zcela změnit způsob stravování.

Charakteristika středomořské stravy

Pokud je angina pečlivě předepsána anti-aterosklerotická strava, jinak se nazývá "Středomoří". Tento způsob výživy spočívá v životě ve Středomoří. V této oblasti je nejnižší míra utrpení této patologie.

Studie ukázaly, že lidé, kteří jedou touto metodou, více než ztrojnásobili šanci na náhlou srdeční zástavu, mrtvici, srdeční záchvat.

Základním pravidlem při přípravě jídelníčku této stravy je dodržení správného podílu sacharidů, minerálů, tuků a bílkovin. Podle této stravy by měly být denně přítomny obiloviny, těstoviny tvrdé pšenice, brambory, luštěniny, čerstvé zeleniny, černý chléb, ořechy, sezónní zelenina a ovoce ve stravě nemocného. Stačí jíst trochu kysaného mléka, olivového oleje, ryb a jiných mořských plodů třikrát týdně. Dvacetkrát za sedm dní stravu s anginou umožňuje jíst vajíčka a sladkosti. Pokud jde o maso, mělo by být spotřebováno nejméně dvakrát za měsíc.

Kolik tuku, uhlohydrátů a bílkovin by mělo být ve stravě?

Tuk je energie. Bez nich nemůže tělo plně fungovat. Také pouze s tímto prvkem jsou schopny trávit takové vitamíny jako A, D, F, K, E. Tuky jsou rozděleny na jednoduché a složité.

Složité tuky, tedy cholesterol, musí být přísně omezeny. Pouze 0,3 g za den stačí. Současně je nutno kombinovat s jinými produkty obsahujícími vitaminy, jod, mastné kyseliny, hořčík. Pouze v tomto případě bude správně proveden metabolismus cholesterolu.

Tyto mikroelementy za den jsou pouze 60 gramů. V případě nárůstu jídel této látky je narušena absorpce vitamínů a dalších stopových prvků. Nejlepším řešením pro doplnění těla tímto produktem jsou mrkev, salát, řepa, jablka, pohanka, hrach, fazole, proso.

Také bílkovina musí být jistě v nabídce osoby, která trpí angínou. Vysoký obsah bílkovin v potravinách je však také nežádoucí. Při častém používání potravy s velkým množstvím tohoto stopového prvku je možná progrese aterosklerózy. Den bílkovin by měl být spotřebován rychlostí 1,5 gramu na kilogram tělesné hmotnosti. Překročení této dávky je způsobeno zvýšením cholesterolu v krvi a zvýšením srážení krve, což může vést k trombóze. Menu by mělo obsahovat jak živočišné, tak rostlinné bílkoviny. Například dieta se stenokardií umožňuje použití chudých druhů ryb, mléčných výrobků, drůbežího masa, luštěnin a obilovin.

Dieta pro stenocardii po dobu 7 dní

  • 100 gramů vařeného masa;
  • 100 g čerstvé zeleniny;
  • čerstvá rajčata;
  • jahody;
  • jablko;
  • mléko s nízkým obsahem tuku;
  • žitné sušenky.
  • malé jablko;
  • 200 g odstředěného mléka;
  • žitné moučné sušenky.
  • 150 gramů vařených mořských ryb;
  • 50 gramů ořechů;
  • 100 g naklíčené pšenice;
  • 150 g karfiolu;
  • jeden malý pečený brambor;
  • 200 g odstředěného mléka.
  • čerstvé zeleniny;
  • 2 kusy černého suchého chleba;
  • 5 oliv;
  • jedna malá okurka;
  • jedna mrkev;
  • pět ředkviček;
  • olivový olej;
  • 100 gramů vařeného drůbežího masa.
  • 100 gramů pečené mořské ryby;
  • 100 gramů vařené rýže;
  • 100 g růžičkového kapusty;
  • 100 gramů hub;
  • 200 gramů čerstvých jahod;
  • 100 gramů rybízu.
  • dvě ovesné palačinky;
  • malý grapefruit;
  • lžíce medu;
  • 250 g netučného mléka;
  • čaj
  • dvě malé kousky černého chleba s máslovým máslem;
  • 100 gramů želé;
  • jedna mrkev;
  • 250 gramů listů hlávkového salátu;
  • 200 gramů odstředěného mléka.
  • 2-3 parní hovězí hamburgery;
  • malé pečené brambory;
  • 150 gramů pečené cukety;
  • 100 gramů hrachu;
  • 40 gramů lehkého oleje;
  • 200 g netučného mléka.
  • 2-3 ovesné palačinky;
  • 3 slivky;
  • 150 gramů čerstvě vymačkané pomerančové šťávy;
  • 200 gramů kakaa.
  • 150 gramů špenátu;
  • 50 gramů sýra;
  • 70 gramů hrachu;
  • jeden sladký pepř;
  • kukuřice;
  • 200 gramů odstředěného mléka.
  • 100 gramů vařeného drůbežího masa;
  • mrkev;
  • hrach;
  • cibule;
  • jeden malý vařený brambor;
  • jeden kus žitného chleba;
  • 200 gramů odstředěného mléka;
  • 2 kusy melounu.
  • 150 gramů pšeničné kaše;
  • malá oranžová;
  • jeden kus černého chleba;
  • 50 gramů kávy.
  • Oběd
  • 100 g konzervovaných ryb;
  • jablko;
  • 50 gramů ořechů;
  • 3 palačinky z herkules;
  • 4 plátky ananasu;
  • 200 g odstředěného mléka.
  • 100 g vařeného drůbežího masa;
  • 100 g vařeného špenátu;
  • 100 g vařeného perlového ječmene;
  • 200 g čerstvých jahod;
  • čaj
  • 200 g vařených ryb;
  • brokolice;
  • mrkev;
  • rostlinný olej;
  • rajče;
  • květák;
  • pečené brambory;
  • ovocný kompot.
  • 150 g vařené mořské ryby;
  • jedna hruška;
  • 100 g listů hlávkového salátu;
  • rajče;
  • plátek černého chleba.
  • 4-5 kusů sušených fíků;
  • 150 g brokolice;
  • 2 pečená jablka;
  • 50 gramů ořechů;
  • malá kukuřice;
  • 250 g mléka s nízkým obsahem tuku.

Při sestavování stravy s "anginou pectoris" lze toto menu brát jako základ a mohou být použity produkty, které jsou přístupnější. Hlavní věc je, že pokrmy jsou vyvážené a obsahují požadovaný počet kalorií.

Co nemůžete jíst s "angina pectoris"

Vzhledem k tomu, že výživa v angině je zaměřena na snížení hladiny cholesterolu v krvi, nabídka by neměla obsahovat produkty s vysokým obsahem této látky.

  1. Největší držitelé cholesterolu jsou produkty používající roztavené živočišné tuky. Proto je pro pacienty s angínou pectoris nežádoucí jíst smažené nádobí vařená ve slanině nebo másle.
  2. Pokud jde o maso, je přísně zakázáno jíst vepřové maso nebo hovězí maso. To je způsobeno skutečností, že během smažení množství cholesterolu v mase se několikrát zvyšuje.
  3. Ze stejných důvodů nemůžete jíst smažené vejce.
  4. Také se nedoporučuje jíst uzené produkty. Klobása, maso a ryby z této kategorie obsahují velmi velké množství škodlivého cholesterolu.

K srdci bylo vždy zdravé, musíte jíst správně. Možná se to někomu bude zdát triviální, ale je to pravda. Jak při léčbě anginy pectoris, tak při prevenci jejího výskytu, je důležité dodržovat vyváženou stravu. Správnou výživu pro ty, kteří trpí touto nemocí, může vybrat lékař pouze na základě stavu pacienta a souvisejících nemocí.

Výživová výživa pro stenocardii

Angina pectoris je součástí komplexu patologických stavů ischemické choroby srdeční (CHD). Pacient má pocit nepohodlí a ztuhnutí bolesti spastického charakteru za hrudní kostí, ke kterému dochází z důvodu nedostatku kyslíku v srdečním svalu. Je možné zabránit dalšímu vývoji onemocnění tím, že se zbavíte špatných zvyků, zvyšuje se motorická aktivita, normalizuje pořadí odpočinku a práce, úplnou změnu životního stylu a stravy. V počátečních fázích stravy hraje obzvláště důležitou roli, protože může zastavit vývoj a komplikaci onemocnění koronární arterie.

Obecná pravidla výživy

Angina pectoris se často vyskytuje na pozadí dlouhotrvající aterosklerózy. Jednou z příčin této nemoci spočívá v použití tuhých rostlinných tuků, které se převádějí na cholesterol, ukládají se na stěnách krevních cév a výrazně snižují lumen. Malé množství okysličené krve prochází menším průměrem a dodané orgány jsou hladové. Nadměrná hmotnost u pacienta s angínou pectoris způsobuje další stres na srdci a nutí jej, aby fungoval v rozšířeném režimu.

Dieta pro anginu pectoris vyžaduje dodržování následujících základních principů:

  1. Režim. Je nutné jíst často, ale v malých porcích, včetně občerstvení mezi hlavními jídly.
  2. Rozmanitost. Strava se skládá z produktů živočišné a rostlinné povahy.
  3. Racionalita. Veškeré výživové složky potravin by měly být součástí nabídky.
  4. Selhání cholesterolu. Výrobky, které porušují krevní oběh, jsou ze stravy vyloučeny.
  5. Zdravé vaření. Preferované tepelné zpracování výrobků je založeno na varu, dusění a páře. Smažené nádobí se nedoporučují.

Dodržování těchto jednoduchých pravidel rovněž pomůže vyhnout se ischemickému infarktu, arytmii, cukrovce, hypertenzi nebo jiným vazospastickým onemocněním kardiovaskulárního systému.

Povolené jídlo

Výživa pro srdeční stenocardii zahrnuje potraviny, které neodporují uvedeným obecným zásadám zdravé výživy. Patří sem:

  • obiloviny (pšenice, pohanka, proso, ovesné vločky, ječmen);
  • sušené ovoce (sušené meruňky, rozinky, švestky);
  • čerstvé nebo pečené ovoce a zelenina;
  • rostlinné oleje;
  • ryby, mořské kale;
  • dietní maso (zvěřina, kuřecí maso, krůtí maso);
  • mléčné výrobky;
  • zlato

Všichni jsou bohatými zdroji stopových prvků (fosfor, vápník, hořčík, železo, draslík, sodík, zinek) a vitamíny. U lidí normalizují metabolismus, vytvářejí rovnováhu. Pokud máte diagnózu anginy pectoris, pak ve stravě je více různých listových zelenin, například zelí, petržel, špenát. Nadbytečný cholesterol může být odstraněn z těla díky dennímu jídlu s hrubými vlákny, které mechanicky čistí střeva a zpomalují proces poškození krevních cév. Bilance vody je dosažena pitím několika litrů vody denně.

Zakázané produkty

Abychom zabránili progresi onemocnění, je třeba se rozhodně vzdát škodlivých, nezdravých potravin a začít racionálně jíst. Seznam tabuových produktů obsahuje:

  • masové maso (vepřové, kachní, husovité);
  • uzené masné výrobky a sýry;
  • mastné mléčné výrobky (smetana, máslo);
  • rychle stravitelné uhlohydráty (sladké koláče, zmrzlina, bonbóny, čokoláda, koláče, sýtené nápoje);
  • silný čaj, káva, energetické nápoje.

Memo je založeno na omezení spotřeby potravin, které způsobují koronární spazmus. Je nutné vyloučit ze zvyku pití alkoholu a kouření, protože tyto faktory vedou ve vývoji CHD. Zhoršení zdravotního stavu přispívá k přírůstku hmotnosti, proto se uhlohydrátové produkty, které se rychle mění na tukové tkáně, jsou přísně omezené.

Středomořská strava pro anginu pectoris

Středomořská strava pro anginu pectoris srdce je zaměřena na léčbu ischemie, normalizace krevního oběhu ve všech cévách těla. Získalo jméno poté, co se obyvatelé pobřeží stejného jména pobavili. Po provedení výzkumu bylo zjištěno, že ukazatele frekvence kardiovaskulárních patologií u populace se výrazně snížily ve srovnání s obyvateli ostatních regionů. Jiné preference chuti nebyly tak účinné při prevenci nemocí.

Struktura stravy zahrnuje čerstvou zeleninu, ovoce, byliny, ořechy, fazole a jiné luštěniny, tvrdé těstoviny a brambory v denní stravě. Mořské plody, olivový olej, kefír, jogurt by měly být konzumovány téměř každý den. Kuřecí vejce a maso se konají na jídelním stole nejvýše dvakrát týdně a maso (hovězí, králičí, krůtí) - ne více než 1 krát. Základním pravidlem terapeutické stravy je udržení přesného podílu sacharidů, bílkovin, tuků, vitamínů a minerálů pro normální fungování těla.

Ukázkové menu pro týden

Vytváření pestrého, správného menu pro tento týden nebude těžké, pokud zohledníte seznam zakázaných a doporučených potravin.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

To je užitečné pro vás!

Výhody a poškození šťávy z lingonberryKdysi v dávné minulosti lidé dát hrst bobulí v hrnci, kaše kámen, naplněné vodou, a po několika dnech, po návratu z lovu, zalije jeho žízeň chutný nápoj.

Čtěte Více

Bobule pro dobré vidění

Naše oči denně odolávají velkému zatížení. Aby se zabránilo ztrátě zraku, pomůže dieta obohacená o užitečné bobule. Tyto dary přírody obsahují vitamíny a minerály, které jsou důležité pro orgán zraku.

Čtěte Více

Jaké potraviny obsahují sodík

Sodík je stříbrný měkký kov, který hraje nepostradatelnou roli při zajišťování normálního fungování lidského těla. Ve své čisté podobě získal tento makro prvek anglický badatel a vědec Humphry Davy na začátku 19.

Čtěte Více