Co je martini a co se z něj dělá

Ahoj přátelé! Jak jsem již oznámil, pak chci, abyste věnovat tajemstvím jiných alkoholických nápojů - az čistě mužském whisky jít do nejoblíbenější dámské pití. Hádáte to? To je, samozřejmě, je martini - symbol krásné a pohodlný život! Čtěte dále, co dělá martini, popis technologie výroby a jaký druh to tam.

Trochu historie

Ve své podstatě je martini - druh vermutu, který je opevněné víno, prostoupené bylin, koření, ovoce a dalších aromatických přísad, - počet může dosáhnout maximálně 40 složek.

Název nápoj získaný z názvu jeho vynálezce Alessandro Martini, který je spoluautorem Luigi Rossi v roce 1863 představil světu první příklad italského vermutu nové složení lihovaru Martini.

V roce 1879 společníci otevřeli závod na výrobu tohoto nápoje a zaregistrovali ochrannou známku MartiniRossi. Od roku 1992 je značka vlastněna známou společností Bacardi registrovanou v Bermudách.

Ne každý vermut je martini, i když tento nápoj je vyráběn v desítkách zemí po celém světě. Originál se vyrábí pouze v Itálii, na etiketě kterého je královský erb krále Umberta.

Typy martini

Existují čtyři hlavní typy martini:

  • Suchý (suchý) - čirý, suchý, ne více než 4% cukru na litr;
  • Bianco (Bianco) - bílá, sladká a aromatická, asi 10-15% cukru;
  • Rosato (Rosato) - růžová, hořká chuť, 15% cukrů;
  • (Rosso) Rosso - červená (může být jantarově hnědá barva), 15% cukru.

Co se skládá z

Stejně jako jakýkoliv vermut, martini se skládá z těchto složek:

  • Klasický suché víno z bílých, růžových a červených hroznů některých odrůd. Zpočátku se používaly pouze bílé hrozny, ale kompozice se rozšířila. Také jednotlivé známky jsou vyrobeny ze směsi dvou různých barevných vín.
  • Ovocné a květinové výtažky, které jsou vyrobeny přímo na martini rostlině. Základní přídavná složka - Artemisia extrakt (50% přísad). Kromě toho, aplikovaná skořici, vanilku, heřmánek, zázvor, hořec, máta peprná, bobkový list, tymián, muškát, pomerančová kůra, kardamom a jiné aromatické produkty.
  • Alkohol (pouze hroznové,

Historie původu martini


Martini je alkoholický nápoj vyrobený v Itálii, konkrétněji italský vermut. Je to opevněný (asi 18 stupňů), ochucené hroznové víno. Nápoj je pojmenován podle jednoho z zakladatelů továrny v Turíně - Alessandro Martini.

Je těžké popsat, co martini chutí a barvy, jaká je jeho chuť, protože dnes je na světě asi deset zcela odlišných martinů. Pokud to ještě musíte udělat, pak charakter nápoje může být popsán jako měkký a ženský. Ve všech typech martini je chuť sladká s různými odstíny, mezi které patří vanilka, ovoce, skořice a med. Vůně jakéhokoli druhu je jemná a lehká. Možná to do značné míry vysvětluje takové sympatie pro něj krásnou polovinu lidstva.

Martini - opravdu léčebný, poskytuje recept na jeho výrobu. Ale pít (přesněji jíst nebo užívat si) je lepší nesmí překročit 50 gramů denně. To je jediný způsob léčby žaludku, střev, žlučových cest, zastavení nachlazení a hypertenze.

Nicméně, stejně jako alkohol, martini je zakázáno používat pro těhotné ženy, děti a řidiče vozidel. Měli by být užívány s opatrností u lidí, kteří mají vážné problémy s ledvinami nebo alergie (nejvýše 20 gramů nápoje).

Co jsou vyrobeny martinis?

Jaký zázrak - komponenty naplňují martini, což mu dává tolik užitečných vlastností? Jedná se o bylinky naplněné suchým vínem.

Samozřejmě, recepty na různé druhy značkových nápojů vám nikdo dá, ale je známo, že v tomto luxusním směs obsahuje více než 30 rostlin, az každého z nich bere to nejlepší - ať už je stonky, listy, květy, semena nebo kůra.

Ve složení lze identifikovat: máty, duhovky a heřmánek, řebříček, jalovec a pelyněk

zázvor, koriandr a hřebíček, skořice, kmín a fialové, slaměnky, fraxinella a třezalky, pomeranč, citron a vanilka, kůra chinin, hořec a malina, růže, kardamon a muškátový oříšek, bezinky, dubovnik a vratič, Shandra rozmarýn a Melissa, catnip, kalamus a mnoho dalších.

Samozřejmě, ne nutně (a není nutné), takže všechny nápoje a koření jsou přítomny v nápoji současně. V různých typech martini se mění jejich složení a proporce. Konstantní složkou je jen pelyň, což dává nápoju trochu hořkosti. Někdy je martini oslazena cukrem nebo karamel.

Martini historie

Narození martiniho je spojeno se starožitností, kdy nejslavnější lékař na světě, jehož přísahou udělá každý lékař - Hippocrates vynalezl lék na orgány trávicího systému. Trval na krétském vínu Badin a pelyně a všiml si, jak malé dávky tohoto léku pomáhají jeho pacientům. Ale ještě nebylo martini. Byl to spíše předchůdce Vermuthu, do rodiny, do které patří náš "mazlíček žen".

V roce 1847 byla v Itálii otevřena továrna, kde připravovala vína a vermut - "Distilleria Nazionale da Spirito di Vino". Výrobky byly docela dobré a byly v poptávce, ale rostlina získala skutečnou popularitu, když se Alessandro Martini stal hlavou. Začal svou kariéru od obchodního agenta, vynikal v podnikání. Nicméně, on stal se slavný po celém světě jen když on se setkal s Luigi Rossi, muž, který nedokázal představit život bez bylin a kdo je dobře znal. Třetím partnerem vedení nové společnosti Martini, Sola e Cia (1860) byl účetní Teofilo Sola, jehož příspěvek ve všeobecném případě byl určen pouze finanční stránkou. Zatímco Alessandro a Luigi vytvořili jedinečný alkohol s vínem a kombinací mnoha bylin a koření. Nápoj byl pojmenován po Alessandro - "Martini".

Produkce Martini nebyla náročná na práci: do suchého vína byly přidány tinktury, destiláty a výtažky rostlin, směs byla filtrována a udržována na krátkou dobu. Ale výsledek byl působivý.

V roce 1863 se v Turíně konečně uskutečnila ochutnávka nového alkoholu aristokratů - "Martini Rosso", o které se okamžitě zamilovala vysoká společnost. Nadšení z úspěchu řídili ředitelé na propagaci značky. A v roce 1879, po smrti Teofila Solové, si Rossi koupil svůj podíl ve společnosti a společně s Alessandrem převzali funkci generálních ředitelů. Okamžitě přejmenovali firmu na "Martini Rossi. Pracovali nepřetržitě a pokračovali v propagaci své značky, která získala řadu ocenění v 19. století (více než 40). Navíc, italský král Umberto I dovolil, aby se královský znak objevil na štítku "Martini", což samo o sobě bylo důkazem kvality alkoholu a nejvyšší čest pro společnost.

Ve 20. století společnost přešla na syny Luigi, kteří nejen propagovali nápoj, ale také vytvořili nový - Martini Bianko, který získal srdce milionů. Ale to je nezastavilo. Nové šumivé víno "Martini Asti" nebylo ani úžasnější než předchozí značky.

Martini si užila světové slávy - do roku 1915 už byl milován v 70 zemích. A ve třicátých letech společnost "Martini Rossi "sponzoroval světové sportovní a hudební akce. V 50. letech se výraz "martini s ledem" stal symbolem náležející k vysoké společnosti, elitě a světu kouzel. A čím víc - tím spíše - tyče mrakodrapy „Martini Terrazza», kino a mnoho koktejlů založené na martini (více než 400) - to vše vytvořilo pití kolem aurou luxusu, bohémský sofistikovanost - to je tak atraktivní po celou dobu.

Od roku 1992 nástupci případu "Martini Rossi "se spojil s dynastie" Bacardi "a dal firmě nový název -" BACARDI-MARTINI ". Takže to je nazýváno dodnes. Změny se naštěstí týkaly pouze názvu společnosti, balení a štítku nápoje, aniž by to ovlivnilo hlavní věc - její oblíbenou, nepřekonatelnou chuť.
[wp_ad_camp_1]

Co je martini? Proč to pít?

Pravděpodobně nejchutnější a ušlechtilý nápoj, mnozí z nás volají martini. A úplně nezáleží na tom, jakou značku je, protože je dobrá jak v nezředěné formě, tak jako součást mnoha koktejlů. Martini je považována za čistě ženský alkoholický nápoj a je velmi populární téměř po celém světě. Jedná se o řadu italských vermutů. Toto je opevněné víno s příchutí ve formě koření a léčivých bylin. Neobsahuje velké množství alkoholu a považuje se za velmi lehký nápoj. Pokud byl starší vermut vyráběn pouze z bílých vín, nyní na regálech najdete červený Ross a růžový vzhled Rosato. Teď řekneme o martinském nápoji, o tom, co ho pít a jak se může zředit.

Jak?

Je třeba poznamenat, že ho můžete vypít pouze ze speciálních brýlí, protože by neměly být zneužívány. U martini je vhodná kuželovitá skla s dlouhým stonkem. S největší pravděpodobností jste často viděli takové věci ve filmech nebo klubech. Poté, co jsme se dozvěděli, o čem se tento vermut vkládá, dozvídáme se o martini samotném, o tom, co jej pít a jak. Jak již bylo řečeno, tento nápoj lze používat jak v nezředěné formě, tak jako součást koktejlů. Je pravděpodobné, že opravdová chuť martini se vám opravdu nelíbí, ale jako součást mixu to určitě oceníte. Každopádně je to vaše věc. Budeme zvažovat jen několik možností, jak používat martini, s co pijeme a co zdobit.

Způsoby použití:

  • Nejslavnějším koktejlem je Martini Bianco. Téměř všechny holky jsou s ním potěšeny. Těžko je to nazývat koktejlem, protože vedle hlavního alkoholu zde nejsou žádné jiné alkoholické nápoje. Je to všechno o dekoraci. Tento koktejl je martini s olivami a kusem vápna. Je to velmi lehký a hravý nápoj v chuti, a proto se nazývá skutečně ženský. Vápno dodává nápoj čerstvosti. Tento koktejl se doporučuje pít pouze chlazené. Pokud si přejete, můžete do něj přidat několik kostek ledu, ale pro ty, kteří chtějí vychutnat pravou chuť martini, to není nutné.
  • Co je martinis zředěn, kromě oliv a vápna? Samozřejmě, ovocné šťávy. Například, pro "Martini Rosso" fit oranžová a třešeň. "Bianco" se nedoporučuje smíchat s džusy, protože má hlubší chuť. Je lepší přidat tonikum nebo sódu, které zdůrazňují elegantní a jemnou chuť a vůni nápoje.
  • Velcí gurmáti preferují cibuli lobule, nicméně ne každý bude mít tuto kombinaci rád. Martini s touto zeleninou by měla stát pár minut, ale doporučuje se ji pečlivě pít, zvláště pokud jste začátečník.
  • S přídavkem Rosso martini můžete udělat oblíbený manhattanský koktejl. Chcete-li to provést, míchat, whisky a malé množství granátového jablka nebo třešňového sirupu. Sklenici můžete zdobit třešněmi a deštníkem.
  • Chcete-li Martini Sweet koktejl, míchat v poměru jeden až dva martini "Bianco" a suchý gin. V tomto nápoji můžete přidat pár kostek ledu pro bohatou chuť a svěžest.
  • A poslední koktejl, který se stal populárním po filmech Jamese Bonda. Smíchejte vodu a martini a nalijte směs do sklenice s ledem. Když se tento začne tát, nápoj se zředí a přestává být velmi silný.

Závěr

Dnes jste se dozvěděli, co je martini, co s ním pít a jak s ním dělat skvělé koktejly.

Martini

Bude to vypadat takto:

Zkopírujte níže uvedený text:

Popis

Martini je alkoholický tonikový nápoj střední síly (16-18%) tříd vermutu, naplněný bylinkami.

Martini - kontroverzní. Mnoho lidí nesprávně věří, že jde o nezávislý alkoholický nápoj. Ve skutečnosti je Martini značkou. Samotný výrobek není nic jiného než vermut.

Zajímavé Hlavními konkurenty společnosti Martini jsou Cinzano Vermouths.

Složení

Dnes, v rámci různých martini značek, existuje více než 35 pikantních bylin: řebříček, třezalku, mátou, heřmánek, pelyněk, koriandr, nemortel, hřebíček, zázvor, skořice a další.
Kromě listů a stonků se k výrobě martini používají květenství bohaté na esenciální oleje, kořeny a semena rostlin.

Historické informace

Nápoj se narodil v dávné minulosti a je spojen s dávným jménem - Hippocrates. Slavný léčitel předepisuje pacientům trpícím chorobami trávicího ústrojí, starým krétským vínem. Tinktura květů badiánů a artemisií (společný pelyň) byla jeho složkou.

Jako značka Martini vyrábí v roce 1863 továrna Martini Rossi v italském městě Turín. Luigi Pocci, talentovaná bylinkářka společnosti, vytvořila zcela unikátní odrůdy a chutě martini. Různá kombinace vín, bylinek a koření, které umožňují, aby nápoj stal se populární po celém světě.

Pod jménem martini znamenají dva druhy nápojů: červený a bílý martini - italský vermut a koktejl vyrobený na jeho základě.

V závislosti na množství cukru v martini množství složek a síly, tam je 12 hlavních značek tohoto alkoholu:

Red Martini Rosso. Nejstarším zástupcem značky je asi 150 let - všechny typy martini se objevily mnohem později. Rok vydání - 1863. Výrazná bylinná vůně, hořká chuť, málo cukru. Tradiční doplněk karamelu dává tomuto vzhledu bohatou tmavě oranžovou barvu.

Bílá martini Bianco. Původně byl vyroben jako "Vanilla Vermouth". Rok 1910. Velmi populární v Rusku mezi ženami. Nejvzácnější a pikantnější martini ze všech. Vanilka se cítí dobře. Světlá a sladká, trochu koláče, téměř bez horkosti, žitného nápoje.

Pink Martini koktejl Rosato. Rok vydání 1980. Pouze v nápoji tohoto typu je ruzové víno - proto je často nazýváno koktejlem... Vůně koření má hlavně výrazné poznámky z hřebíčku a skořice. Vermut je méně hořký než Rosso martini.

Martini Extra Dry. Byl vyvíjen od roku 1890, objevil se na trhu až od roku 1900. V vermutu tohoto druhu maliny, citronu se cítí silněji, duhovka je slabší. Silnější a suchá chuť. Obsah cukru je nízký. Pevnost - 18%. Je to oblíbená základna pro koktejly.

Zajímavé Extra Dry získal 40 cen, včetně francouzských a belgických monarchů. Na jeho štítku je namalován rodinný erb pravítka Piedmontu, obrovský fanoušek tohoto nápoje.

Martini D'oro (zlatá). Zaměřuje se na občany Belgie, Nizozemska, Lucemburska. Rok vydání 1998. K nápoji se přidávají citrusové plody, které způsobují pocit světla a tepla, které jsou v zemích severní Evropy jen málo. Kytice chuti obsahuje med, citrón, vanilku, ovocné odstíny. Pevnost je pouze 9%.

Martini Fiero. Bohatá ovocná a citrusová chuť s vůní vanilky a medu. Nápoj byl vytvořen pro obyvatele Beneluxu v roce 1998. V Rusku je málo známo.

Tip! Snack Fiero mango, jahody nebo směs s ananasovým džusem.

Ruby Bitter. Základem tohoto martini je alkohol. Více platí o hořkých tinkturách o síle 25%. Je charakterizován tlustou rubínovou barvou. Chuť - koláč, s příjemnou hořkostí. Skládá se z asi 30 bylin, ovoce a květin.

Rose - nový druh vína, který se objevil na jaře roku 2009. Patří k polosuchým šumivým růžovým vínům. Je vybaven kombinací bílé a červené hrozny.

Asti - šumivé víno z provincie Piemont. Jedinečná technologie výroby byla vytvořena v 17. století. Giovanni Batista Croce. Připravená z odrůd hroznů bílá muškátový oříšek, bez zavádění cukru a dalších přísad. Dodáno k soudu evropských vládců. Má složitou vícesložkovou chuť.

Brut - vysoce kvalitní suché šumivé víno (alternativa šampaňského). Připravováno z odrůd hroznů Prosecco a Pinot.

Prosecco - suché šumivé víno. Vyráběný v oblasti Veneto (Itálie). Prosecco dokonale sladí sýry, ryby a mořské plody, pikantní masové pokrmy.

Spirito - mužský vermut, má vysokou pevnost (33%). Chcete-li narušit stereotyp, že martini je výlučně ženský nápoj, v roce 2013 vytvoří společnost martini pro muže. Zvláštností je, že ženy ji neprodávají.

Neuvěřitelné! Poprvé začali prodávat tento vermut v Rusku 13. dubna 2013, v jiných zemích - o dva roky později.

Tento typ martini s nejkomplexnější receptou všech dříve uvolněných vermutů. Skládá se z tradičního paliva, pomerančové kůry, několika druhů pepře, aloe, atd.

Před nápojem martini spirito je velmi dobře ochlazený a do sklenice se přidá několik kostek ledu.

Koktejl "Martini" - silný koktejl. Připravena na základě Extra Dry Martini a gin. Povinná složka - olivový olej a kousky citronové kůry.

Zajímavé Cena nejdražšího exkluzivního koktejlu založeného na Martini je 10 000 dolarů. Kromě samotného vermutu obsahuje diamant bez ráfku. Tento nápoj si můžete vychutnat v baru Algonquin v New Yorku.

Dnes přestaly dodržovat klasický vzorec martini koktejlů. Byly to ingredience, které nebyly dříve používány: čokoláda, kokosové lupínky, džus, smetana. Namísto gin martinis se mísí s tequila a vodkou. Názvy koktejlů odpovídají přidaným složkám: "Zelený jablko", "Čokoláda Martini" atd.

Výhody a poškození martini

Pozor! Chcete-li dosáhnout terapeutického účinku, můžete použít martini nejvýše 50 ml denně.

Pepřový extrakt, obsažené v martini, přispívá k vývoji žluči, k čištění a normalizaci jeho enzymového složení. Nápoj je užitečný při onemocnění žlučovodů, žaludku a střev.

  • Martini se používá k prevenci a léčbě nachlazení.
  • Tinktura na Martini šetří s hypertenzí a angínou.
  • Tinktura ninas martini dokonale posiluje tělo.

Martini - odkazuje na nápoje středně silné. Lidé by měli pečovat opatrně:

  • s chorými játry, ledvinami, orgány trávicího traktu;
  • děti do 18 let;
  • těhotné a kojící ženy;
  • řidičům.

Různé bylinky mohou vyvolat alergické reakce:

  • laryngeální edém;
  • uzavření dýchacích cest;
  • kožní vyrážky.

Co a jak pít

Martini je považován za aperitiv. Používá se hlavně k potlačení chuti k jídlu před jídlem a uhasit žízeň. Tento nápoj není určen k svátkům, s aktivním vstřebáváním jídla, ale pro večírky, kde lidé většinou komunikují.

Před nástřikem růžového martini se ochladí na + 10 ° C... + 15 ° C, podává se v brýlích s vysokými nohami a na vrcholu se výrazně rozšiřuje. Tyto brýle jsou specificky nazývány "martinki" nebo "martishki". Nemáte-li čas ochladit nápoj, podávejte ho s ledem nebo mraženými bobulemi a nechte ten nápoj odkapat.

Ve své vlastní podobě pijí martini přímo ze sklenice, je-li to koktejl, pij to přes slámu. Než pijete červenou martini, je obvyklé chladit sklo zvlášť, do kterého se nalije nápoj.

Martini se vstřebá pomalými džbáni, protahuje se a užívá bohatství bylin a koření, které tvoří nápoj. Můžete se ponořit do sklenky oliv nebo oliv, plátek pomeranče nebo citronu, jahody, kus kiwi.

Tradiční způsob použití je vermut zředěn vodou. Pokud přidáte šťávu v martini, vyberte si čerstvě vymačkanou (nezbalenou) oranžovou, grapefruitovou nebo citronovou, můžete v závislosti na preferencích chuti třešeň, ananas, granátové jablko. Udržujte poměr - 2: 1 (martini / džus), nebo 1: 1: 1 (šťáva / martini / led).

Nejlepší je vypít martini s občerstvením. Kousají alkohol ořechy, slané sušenky a ne tvrdé sýry se s ním dobře spojují.

Pozor! Položte na sklenici hřebíček cibule a za pár minut získáte originální chuť, kterou nelze srovnávat s žádným jiným.

Kalorie martini závisí na druhu nápoje. Na základě procentního podílu alkoholu a množství cukru se čísla výrazně liší.

Kalorický obsah 145 kcal

Proteiny: 0 g. (~ 0 kcal)

Tuk: 0g. (~ 0 kcal)

Sacharidy: 17 g. (~ 68 kcal)

Poměr energie (b | W | y): 0% 0% | 46%

"Martini": jaký druh nápoje, co se stane a kolik stupňů v něm

V poslední době mnozí ani nevěděli, jaký druh nápoje - "Martini". Ti, kdo věděli, co to bylo, považovali za znamení luxusu a bohatství. Koneckonců, obvyklé "smrtelné" v naší zemi nebylo dostat tuto pěknou láhev vonné kapaliny. Pouze nedávno byl elitní alkohol dostupný širokému okruhu spotřebitelů v rozlehlosti naší rozsáhlé země. Podívejme se společně na to, co je v sázce, jaký alkoholický nápoj má smysl, jak to vypadalo, co je zajímavé a kolik stupňů obsahuje.

Vynikající "Martini": jaký nápoj a odkud pochází

Hořký výtažek z léčivých bylin na bílém víně byl vyroben v dávných dobách a první zmínka o něm se nachází ve slavném "otci" hipokratické medicíny. Používá se takové víno, připravené speciální technologií, jako léčebný prostředek pro mnoho nemocí. Později byly zkušenosti přijaty Italové, Španěly, Němci a Francouzi, kteří se také rozhodli pokusit se vytvořit takový lék pro sebe a dokonce si užívat pití. Dnes je tento typ nápojů vyráběn v mnoha zemích a mnozí lidé chtějí zjistit, zda je Martini víno či nikoliv, jaká pevnost může mít nápoj a jak je nejlépe využít v různých případech.

Mnoho lidí vnímá tento nápoj jako zcela nezávislý, ale je to okázalý omyl. Skutečností je, že Martini je vermut, hořká tinktury bílého nebo jiného vína na bylinkách, kořeních a kořeních, jen varené podle zvláštního receptu. Hlavním prvkem pro přípravu takového nápoje je hořký alpský pelyň s průměrným obsahem látky nazývané thujone, která hraje klíčovou roli při výrobě jiného alkoholu - absinthu.

Na konci devatenáctého století se velitel destilační techniky Luigi Rossi a jeho pomocník Alessandro Martini rozhodli vyrábět "populární" nápoj průmyslově v jejich domovině v Turíně. Ve skutečnosti vzali starý recept, podle něhož lidé po staletí připravovali svůj "elixír", aktualizovali jej, upravovali, dali mu zvláštní vlastnosti a vlastnosti a činily tak skutečným národním pokladem.

První továrna na výrobu "Martini", která byla otevřena v roce 1863, dnes funguje. Krásné vícebarevné lahve s různými typy alkoholu stále pojíždí po dopravníku. V současnosti je nejvyšší kvalita a aristokratický vermut vyráběn v Itálii nebo ve Francii.

Bylinné složení

Než zjistíte, kolik stupňů alkoholu je obsaženo v Martini, musíte zjistit, z čeho je vyroben. Jak již bylo řečeno, tento nápoj je vermut, tj. Tinktury určité bylinky, koření a koření, na bílém suchém víně. Je pravda, že dnes recept není tak přísný, protože téměř víno může být použito jako základ vína. Nyní módní pít "katalánské" verze vermutu, vařené na bílé, ale na červeném víně. Zase může být nejen suchá, ale i polosladká a dokonce opevněná.

  • Nejdůležitější složkou "Martini" po víně může být Alpský pelyň (Artemísia umbellifórmis), který roste nejen v Alpách, ale také na severním Kavkaze. Někdy v sadě koření to zabere více než polovinu celého objemu, protože se nakonec ukázalo být docela hořké. Tento koření udělá nápoj antiseptické, antipyretické a analgetikum. Pomáhá vyrovnávat se s trávicími problémy. S pomocí boje s červy, kašlem a nervovým systémem se zachází. Obecně platí, že užitečnost této složky je závažná a závažná.
  • Asi 18-25% suché směsi může obsadit řeřicha (Achilléa), rostoucí všude, a to jak v evropských, tak iv eurasijských oblastech kontinentu, a kromě toho se nachází i v Severní Americe. Má silný antibakteriální a antimikrobiální účinek, pomáhá trávení a uvolňuje střeva z plynů.
  • Více než deset procent v nápoji je máta (Méntha). Jedná se právě o trávu, která nepotřebuje žádné další zastoupení. Má charakteristický čerstvý zápach, uklidňuje, má příznivý účinek na bydlení a obsluhu a nervový systém a má mnoho dalších příznivých vlastností.
  • Koktejl ze sušené kůry speciálního skořice (Cinnamomum verum) může být obsažen v vermutu Martini ve výši až deseti procent. Skořice má pozitivní vliv na koncentraci, pomáhá při onemocnění žen, je indikována na patologii žil a tepen, a také se vyrovná s nachlazeními a virovými infekcemi.
  • Výhody muškátového oříšku (Myrīstica), který v podstatě není ořech, již byly napsány a hodně řečené. Ve svém nápoji může být až pět až deset procent. Dává jedinečnou vůni a mírně hořkou chuť, příznivý účinek na nervový a endokrinní systém. Dnes dokonce mluví o obecných vlastnostech tohoto koření proti stárnutí.

Kromě toho, co je uvedeno výše, mohou obsahovat i jiné přísady, například černou jalovici, kardamom, citrusovou kůru a nejen pomeranče a citróny, ale také bergamot a limetku, duhovku, heřmánek, jalovec, fialku, nemortel a yasenety., kmín, tutsan a vanilka. Značkové recepty a poměry, pro které jsou tyto nebo jiné druhy "Martini" připraveny, nikdo tak snadno nezrádne, protože to je obchodní tajemství.

Zajímavé je, že existuje seznam sto padesát rostlin, schválených a zaznamenaných, na nichž může trpět vermouth jako celek a zejména Martini. Ve skutečnosti se však všechny používají extrémně vzácně. K dispozici je kratší seznam 30-60 koření a koření, které se používají častěji.

Výrobní technologie

Originální a autentický "Martini Bianco", stejně jako jakýkoli jiný druh, je vermut, proto se jeho výrobní technologie prakticky neliší od standardní vůbec. Tento nápoj je vybrán speciální složení bylin a koření, které nebudou příliš hořké. Tak Luigi Rossi poděkoval svému příteli Alessandroovi za kapitál investovaný do výroby.

Všechny suroviny jsou pečlivě vybírány a připravovány, vysušeny a mleté ​​podle zvláštního schématu. Pak jsou všechny vybrané byliny přidány do speciálních rotujících nádrží v správném množství a nalita do hroznového lihu. Teprve poté, co výpis bude trvat dva týdny, může být přidán do vína a znovu se postavit až do úplného zrání.

Typy "Martini": kolik stupňů a nejen

Jenom vědět, jaké bylinky se používají k výrobě autentického nápoje, nestačí, mnozí lidé chtějí zjistit, kolik stupňů v Martini, protože neexistuje jediný ukazatel. Nápoj může být různého typu, například suchý, sladký, polosladký, a proto se jeho síla značně liší. Porozumíme druhům vermutu, jakým vlastnostem a vlastnostem.

Rosso

Tento úžasný nápoj, skutečný patriarcha, mezi svými vlastními druhy. Recept byl vynalezen samotným Luigim Rossim, dlouho trýznil a experimentoval s různými kombinacemi bylin a koření. Tento nápoj vznikl od roku 1863 bez změn, tedy ve skutečnosti od samotného otevření výroby, za který si zasloužil zvláštní lásku a respekt fanoušků po celém světě.

Tato "Martini" má velmi krásný jantarově-červený odstín, stejně jako zcela zřetelné aroma karamelu, která je také přítomna ve složení. Kolik stupňů má vermouth "Martini", odpověď je jednoduchá. Podle standardu obsahuje přesně 16% alkoholu. Obvykle je pít v čisté podobě a používá se k přípravě široké škály koktejlů.

Bianco

Tato verze alkoholu byla také vynalezena panem Rossi, ale mnohem později, na počátku dvacátého století. Nápoj byl vypuštěn až v roce 1910, ale od té doby byl vyráběn podle původního receptu. Tento alkohol má téměř průhledný, lehce nazelenalý nebo slaměný odstín, stejně jako velmi tenký a jemný vanilkový pach, měkkou a příjemnou chuť. Právě kvůli těmto vlastnostem ženy milují pro něho svou zvláštní eleganci a lehkost.

Kolik stupňů v "Martini Bianco" je také snadné zjistit, protože to jsou veřejně dostupné informace. Obsahuje, stejně jako jeho předchůdce, přesně 16% alkoholu. Tento vermut je opilý ve své čisté formě, stejně jako míchání se soda, limonádou nebo tonikou. V domácích obchodech si nejčastěji můžete koupit tento konkrétní nápoj, protože se v posledních letech stal nesmírně populární.

Extra suchý

Mnoho se diví, co to je - suché Martini, protože stojí za to zdůraznit to podrobněji. Je to druh "Extra Dry", který je a věk jeho recept je úžasný. To je věřil, že to bylo vynalezeno v devatenáctém století, ale výroba nápoje byla zahájena teprve v letech 1900-1903. Navzdory skutečnosti, že tento alkohol je bohatší a opilý, je totožné se suchými víny, kvůli nízkému obsahu cukru (dextróza, glukóza nebo fruktóza).

Má velmi podivnou chuť, kterou ovládají citrusy, duhovka, kůra exotických stromů a malin. Jeho aroma je také zvláštní a procento cukernatosti je pouze asi 2 až 6%, na rozdíl od 16% standardu. Navzdory tomu bude síla takového nápoje vyšší než obvykle, dosáhne 18% alkoholu a toto je poměrně citlivé.

Rosato

Při výrobě tohoto nápoje se v jistém poměru používá nejen bílé, ale i červené víno. Vynalezli tento pikantní recept na růžový vermut v druhé polovině dvacátého století a toto víno přišlo na dopravník až v roce 1980. V receptu dominuje muškátový oříšek, hřebíček a skořice, jejichž chuti jsou perfektně rozlišitelná.

Síla tohoto "Martini" dosahuje 15% otáček. Je uznáváno, že se používá v čisté podobě, více než v koktejlech. Ačkoli se také velmi dobře kombinuje se sójovým nebo grapefruitovým tonikem. Jedná se o nový typ nápoje, který okamžitě získal popularitu a stal se populární po celém světě za pár let.

Riserva Rubino a Ambrato

Červený, stejně jako bílý vermut "Martini", který byl vytvořen podle původního receptu konce osmnáctého, počátku devatenáctého století. Prvním z nich je naléhání na prémiové červené polosladké víno, má jasnou a bohatou chuť, stejně jako neuvěřitelná kořeněná vůně koření, dřevěné kůry a tartness loukových bylinek. Pro druhé je použito bílé elitní víno. Tento nápoj má lehkou a sladkou chuť, lehce citrusovou a svěží vůni.

Takové víno se začalo vyrábět poměrně nedávno, v první polovině dvacátého století. Nápoj má malou pevnost pro vermut, pouze 12-15% alkoholu. Kvůli tomu se taky podobně jako Biancoové hodně líbí ženy. Je pravda, že náklady na láhev takového prémie Martini může dosáhnout několika desítek tisíc rublů, takže ne každý si dovolí takový luxus.

Bitter

Než začnete přečíst poslední položku, kterou jsme představili s tajemným jménem, ​​promluvme si o slavném "Bitter". Tato tinktury červeného vína má jedinečný recept, který obsahuje více než tři tucty komponent, s výjimkou samotného alkoholu. Díky tomu má nápoj bohatou krevní šarlatovou barvu, stejně jako jasnou pikantní vůni a spíše hořkou chuť.

Až donedávna byla nejsilnější ze všech typů "Martini" a vermut obecně. Obsah alkoholu je přesně 25%, se stejným obsahem cukru jako obvykle (12-18%). Takový nápoj se nepije s lahvími, může se prodloužit po dobu jednoho měsíce nebo dokonce za rok, pokud se používá jako lék. Přidejte je do koktejlů, dáte zvláštní pikantnost a neobvyklé.

Spirito

Pochopení, kolik stupňů "Martini" může obsahovat vůbec, stojí za to vyprávět o jednom unikátním objevu výrobců. Úžasný nápoj s tajemným a mystickým názvem "Spirito" (duch, duch) je zamýšlený pro muže, protože společnost v roce 2013 rozhodla o úplném přerušení převládajícího stereotypu o svých produktech.

Nápoj má mírně načervenalou a někdy čistě růžovou barvu, poměrně hustou a protahovou konzistenci, kořeněnou a bohatou vůni a chuť, s převahou citrusových a koláčových tónů. Má revoluční sílu 33%, a proto bylo rozhodnuto ho připsat hořkým likérům, nikoliv víně.

Video Guide, co se stane s "Martini" a kolik stupňů alkoholu v nápoji

Existuje mnoho dalších typů a typů moderních Martini, které nemáme čas ani místo k popisu. Pokud máte opravdu zájem, můžete sledovat zábavné video, ve kterém je vše přehledně a zábavně popsáno.

Druhy martinů - stručný popis rozsahu

V závislosti na složení bylin, síle a obsahu cukru existuje 10 druhů martini, které mají různé příchutě. Po pochopení sortimentu získáte přesně nápoj, který splní vaše očekávání. Ne všechny jsou prodávány v Rusku, některé je možné koupit pouze v zahraničí.

Rosso (Rosso) - vůbec první vermut palírny Martini. Vyrábí se od roku 1863. Má bohatou vůni a hořkou chuť. Odborníci říkají v Rosso martini skvělou kombinaci vína a bylin. Přidání karamelu dalo nápoj tmavě jantarově zbarvenou barvu. Rosso se může opíjet jak v čisté formě, tak v koktejlech. Lemon, pomerančový džus a led se dobře spojují s tímto typem martini. Pevnost - 16 stupňů.

Bianco (Bianco) - Martini světle slámová barva, s příjemnou vůní s nádechem koření a vanilky. Chutná měkčí než Rosso. Vyrábí se od roku 1910. Díky své jemné, vyvážené chuti a mírné síle (16%) je Bianco považován za ženský nápoj. Tento martini je opilý ve své čisté podobě, s tonikem, limonádou a sody.

Rosato (Rosato) je druh vermutského martini, při jehož výrobě se bílé a červené víno používají současně. Poprvé se objevila v roce 1980. Je to růžový nápoj s jemným a přetrvávajícím kyticí vůní. Ve vkusu Rosato cítili odstíny stroužků a skořice. Pevnost - 15%.

D'Oro (Doro) - tento typ martini navržen speciálně pro obyvatele Švýcarska, Dánska a Německa, kteří mají rádi chuť bílého vína s ovocnou příchutí. Poprvé se objevila v roce 1998. V D'Oro je citrusová příchuť propojena s náznaky muškátového oříšku, vanilky, medu a koriandru. Obsahuje 9% alkoholu.

Fiero (Fiero) - vytvořeno pro obyvatele zemí Beneluxu. Má bohatou vůni, kterou ovládá vůně červených pomerančů. Fierro byl poprvé propuštěn v roce 1998. Od té doby se tento typ martini podařilo dobýt významnou část evropského vermutského trhu. Pevnost - 15 stupňů.

Extra Dry - Smažená martini s jasnou vůní karamelu, maliny a citronu. Vyrábí se od roku 1900. Má nízký obsah cukru (2,8% místo 16%) a vysoký podíl alkoholu (18% místo 16%). Extra Dry se používá jako základ pro mnoho koktejlů, je také opilý chlazený ve své nejčistší podobě.

Bitter (horký) - základem pro přípravu tohoto typu martini je čistý alkohol, ne víno. Nápoj má tlustou rubínovou barvu a dotek hořkosti. Složení obsahuje více než 30 různých bylin, ovoce a květin. Přesný předpis a dávkování jsou přísně důvěrné. Hořký nápoj v čisté formě s ledem nebo zředěný tonikem a džusem. Jeho pevnost je 25 stupňů.

Rose (Rose) - růžové polosuché šumivé víno s lehkou chutí. Jedinečnost chuti se dosahuje kombinací červených a bílých odrůd hroznů, které se pěstují pouze v provinciích Veneto a Piemont. Prodej značky Martini Rosa začal v roce 2009. Nápoj obsahuje 16 procent alkoholu.

Spirito (Spirito) - silný (33 stupňů) hořkosladý bylinný likér. Vyvinuto speciálně pro muže. Objevil se v roce 2013. První zemí prodeje byla Rusko. Podle konceptu martini Duchovní nebude prodávat ženám. Ale v Evropě to není pravděpodobné, protože tam platné zákony zakazují diskriminaci vůči zákazníkům.

Asti (Asti) - šumivé víno (šampaňské), vyrobeny v italské provincii Piedmont unikátní technologii nedokonalého trávení. To dělá nápoj šťavnaté a sladké. Martini Asti pít ochlazené na sklenice na šampaňské na teplotu 6-8 ° C. Obsah alkoholu je 7%.

Prosecco (Prosecco) - suché šumivé víno stejné odrůdy hroznů. Produkce Martini na severovýchodě Itálie (oblast Veneto). Rozlišuje se v těžké chuti s jasnými poznámkami broskví a zeleného jablka. Podáváme chlazené na 6-8 ° C. Pevnost - 11,5%.

Brut (Brut) - vysoce kvalitní suché šumivé víno MartiniRossi, vytvořené před více než 80 lety. Vyrábí se převážně z hroznů Pinot a Prosecco. Vytvořeno jako alternativa šampaňského. Martini Brut má mírnou chuť s náznaky zeleného jablka a dlouhou úpravou. Pevnost - 11,5%.

Jak pít martini

Chystáte se na večírek, kde je hlavní nápoj martini, nezapomeňte se naučit pít tento vermut. Projdeme všechny důležité body tohoto procesu.

Hodně nápojů a "král nočního života" je jediný - to je martini! Titul alkoholického nápoje patřil mezi barmany, a to díky tomu, že se jedná o hlavní aperitiv klubového života a společenských akcí. Ale ztratil z této skutečnosti zrak, mnozí ještě nevědí, jak správně pít martini. Často jsou nespokojeni s prvním seznámením s tímto nápojem. Zjistíme, jak tuto situaci napravit.

Martini je jistý druh vermutu se silou 16-18%. A stejně jako všechny vermuty, v jejím složení obsahuje hlavní složku, odlišující ji od ostatních nápojů - je to pelyněk. Ale kromě pelyňku obsahuje až 35 noty různých rostlin, což dává jistou hořkosladkou chuť.

Martini má své vlastní odrůdy, které se liší nejen různorodými hrozny, ale také v těch dalších bylinkách. Každý výrobce udržuje své recepty na vaření s nejvyšší důvěrou. Pouze zkušený sommelier je schopen rozlišit kytici vůní jednotlivých odrůd.

Hlavní odrůdy martini jsou sedm, nejoblíbenější v Rusku vyhrál první čtyři druhy.

  1. Bianko je bílý, s výraznou pikantní chutí a výraznými poznámkami vanilky.
  2. Rosso - červená, má jasnou nezapomenutelnou vůni a charakteristickou hořkost. Krásný tmavě jantarový odstín dává vermutský karamel.
  3. Rosato je růžová. Obsahuje současně 2 druhy vína: bílé a červené. Díky tomu má nápoj neobvyklou chuť a barvu.
  4. Extra Dry - suché, alkoholová síla 18%. Barva nápoje je sláma, obsah cukru je minimální. Hlavní chuťové poznámky jsou malina, citrón a duhovka.
  5. D'Oro je bílý suchý s poznámkami z karamelu a citrusů.
  6. Fiero - červená, základní poznámky - červená oranžová a středomořské citrusy.
  7. Bitter - alkoholový martini s hořkou a sladkou pachuť. Barva - rubínová.

Jak pít martini


První věc, kterou musíte věnovat pozornost, jsou brýle. Plně ucítíte, že chuť a jemná vůně nápoje jsou opravdu jen v kónických brýlích s dlouhými nohami. Oni jsou někdy nazvaní martishki nebo kanva může. Při nepřítomnosti jsou nahrazeny skleničky z hutného skla.

Martini není jen alkoholický nápoj. Jedná se o životní styl, chutná vůně spokojenosti. Proto jsou brýle, ve kterých je podávána, ztělesněním sofistikovanosti, zdokonalení a estetiky. Z takové mísy je příjemné pít v malých džbáních, užívat si nádherné kytice nápoje. Pro koktejly doporučujeme použít slámu.

Vermut nemůžete ocenit, pokud je teplota nápoje příliš studená nebo naopak. Ideální teplota se pohybuje od 10 ° C do 15 ° C. Obvykle se k martini přidávají kostky ledu nebo mražené bobule, což má za následek požadovanou teplotu nápoje.

Pravidelně se martini podává před jídlem, protože to dobře stimuluje chuť k jídlu a dokonale potlačuje žízeň. To je dokonalý nápoj pro společenské akce a noční večírky. S pohárem vermutu je příjemné udržovat měřený rozhovor, vychutnávat si romantickou komunikaci nebo při odchodu několika hodin estetické samoty.

Koktejly nebo martini s ledem

Ředění alkoholu - je hlavním bodem, kterým můžete hodnotit chuť vermutu. Většina fanoušků tohoto nápoje neocení chuť martini v jeho čisté podobě. Většina z nich preferuje koktejly s měkkou chutí nebo vyššími stupni.

Pokud však nemáte pocit, že byste chtěli martini vyzkoušet tak, jak je, věděli, že je třeba podávat nápoj s olivami, plátkem cibule, plátkem citronu nebo ledu. Doporučujeme umístit olivy na párátko nebo speciální špíz pro koktejly, takže váš nápoj bude příjemnější pro oči. A to, co je příjemné, je samozřejmě příjemná chuť.

Někteří obdivovatelé z Vermouthu rádi přidávají plátky ovoce nebo bobulí na "čistý" nápoj. Zvláště dobře je tento mix v souladu s Martini Bianko. Vanilka v kombinaci s berry-fruit note vytváří úžasnou pachuť.

Jak ředit martini

Tam je spousta možností. První a hlavní jsou šťávy, většinou citrusové plody. Klasika - čerstvá oranžová nebo grapefruitová. Třešňová šťáva je skvělá pomoc pro červené vermuty. Klasický koktejl obvykle sestává ze dvou částí šťávy a jedné části martini. Jediná kombinace je možná: šťávy, alkohol a led.

Pro ty, kteří milují silnější, existuje vlastní alkoholická klasika, která kombinuje martini se silnějšími nápoji. Mladí lidé, kteří chtějí najít jednoduchý způsob, radši zředí alkohol všeho druhu se sycenými nápoji. Větší přednost mají "Schweps" a "Coca-Cola". Někteří milovníci zředí vermutovou minerální vodu.

Jak pít různé odrůdy martini

Martini Bianko je klasika ve své nejčistší podobě. Další přísady jsou klasické: olivy, citrón, led, ovoce a tak dále. Velkým přírůstkem alkoholu bude tonikum nebo soda. Chcete-li zdůraznit sílu nápoje, přidejte vodku a led. Dokonalá kombinace je dodávána s přidáním suchého ginu. Jedna část Martini Bianko a část 2 gina je skutečná Martini Sweetová.

Oblíbenou možností je směs Martini Rosso a pomerančová nebo třešňová šťáva v poměru 2: 1. Díky této chuti má červený vermút opuštěnou sladkou chuť. Skvělý přírůstek - plátek citronu. Pokud chcete absolutně neuvěřitelnou chuť, mix martini s džusem z granátového jablka a ledu.

Bohatství chutí Martini Rosso je odhaleno v koktejlu "Manhattan". Poloviční sklenici vermutu, 1/5 whisky a dvě kostky ledu. Několik kapek z granátového jablka nebo třešňového nektaru, které dávají jemnost, a pár třešní dokončí celkový obraz. A tady jste - už jste obyvatel Manhattanu se sklenkou tradičního drahého alkoholu.

Martini Rosato se zředí šťávou nebo vodou.

Martini Extra Dry se většinou konzumuje nezředěným ledem. Pokud je pro vás silné, přidejte hruškový džus. Cibule lobule je obecně ideálně kombinována s tímto vermutu. Dejte vínu trochu naléhavosti a zkuste to.

Koktejl "Martini Dry" je další klasika žánru. 10 ml Martini Extra Dry, 50 ml stejného suchého ginu a kostky ledu. Tento velmi suchý martini nezanechá lhostejný žádný obdivovatel tohoto druhu vermutu.

Takže, jak to udělat bez směsi druhů martini? Extra Dry a Bianko s přidáním gin - drink legendy, s tajemným jménem "Medium". Tajemství jeho přípravy je jednoduché: míchá se 10 ml každého vermutu a do nich se nalije 40 ml ginu. Vyzdobte to vše nakrájeným plátkem citronu a vychutnejte si příjemnou chuť.

Poslední bod pití vermutů je předkrm. Odrůda je zde malá. Jedná se obvykle o sušenky, ořechy, olivy nebo olivy. Zvláštní znalci jedí tvrdý sýr. To však neznamená, že je třeba dodržovat tyto zásady.

Obecně platí, že pokud jde o martini, musíte stavět na klasických základech a přejít na osobní touhy. Možná přidáte do svého nápoje zvláštní nádech něčeho exotického.

Video rozhovor s potomkem vynálezce tohoto úžasného nápoje vám pomůže cítit atmosféru martini.

Naučíte se mnoho zajímavých věcí, když si přečtete další alkoholický nápoj. Zde je několik pravidel, jak pít rum.

Skutečný martini doma. Co je to nápoj a jak to udělat sám?

Nejžhavější fanoušci martini jsou ženy. Milují nápoj na vynikající chuť, která kombinuje lehkou hořkost a ne sladkou sladkost. Po dlouhou dobu je kouzelná pachuť. A co je to nápoj? Společný, ale mylný názor: jedná se o samostatný podtyp alkoholických nápojů. Ve skutečnosti je to vermut, vařený podle zvláštní receptury.

Slovo "vermut" v němčině znamená "palinu". Je to její, pekelná hořkost, cítíme se, popíjeli martini. Výrobci porazí hořkost, snižují ho na minimum a zředí ho kořením a cukrem - v důsledku toho se získá aromatický alkohol.

Jak se dělat doma?

Domácí recept martini není komplikován množstvím choulostivé kombinace, ale různými přísadami. Další obtížnost: výrobky jsou měřeny v gramech, výhoda dokonce o jeden gram mění chuť nápoje. Proto se shromažďování na výrobu (založené na bílé, růžové nebo červené víno) doma, získat elektronické váhy. Co jsou vyrobeny martinis? Složení:

Připravte extrakt z bylinek, který bude součástí martini, a pak - domácí vermut.

Byliny

První část obsahuje:

  1. Alkohol (Kolik stupňů je doporučeno užít lék, 96%) v množství 85 ml.
  2. Voda (25 ml).
  3. Pelyně (2 g).
  4. Farmaceutický heřmánek (1 g).
  5. Pepřenka (1 g).
  6. Jalovcové bobule (5-10 kusů).

Pro recept martini doma, vhodný jako další přísady:

Vezměte skořici asi 3 g. Zbytek koření - na špetku.

Smíchejte přísady, rozdrtíme plody, naléváme vodu a alkohol. Trvejte na tmě 14 dní. Dalším stupněm je filtrování. Filtruje přes gázu složenou ve 4 vrstvách. Extrakt je připraven.

Vermouth

Druhou částí "složeného nápoje" je vermut. Jeho recept:

  • bílé polosladké víno (0,5 l);
  • cukr (70 g);
  • alkohol (0,5 šálků);
  • voda (půl šálku).

Pokud se chcete dostat "Bianco", ale "Rosso" - vezměte růže víno namísto bílé. Existují recepty s červeným vínem - tak připravují Martini v katalánském stylu.

Vařte sirup z cukru a vody. Naplňte alkohol a zahřejte na 70 ° C. Chlazení dolů. Smíchat s esencí bylin, která byla připravena předtím. Chraňte pod oknem (v zimě) nebo v chladničce. Směs se naplní měsícem, po kterém se ukáže téměř skutečný martini s trvanlivostí až 5 let.

Rychlý recept

Někdy chcete rozmazlovat hosty s chutným nápojem, ale nic není připraveno doma. V tomto případě je recept na "rychlé martini":

  • gin (30 ml);
  • vermut (který je po ruce, 30 ml);
  • citronová šťáva (30 ml);
  • 3 šálky citronové kůry.

Položte led a oloupeme na spodní část sklenice, naplňte je všemi indikovanými kapalinami. Samozřejmě, že to není skutečný martini, ale chuť nápoje je příjemná. Hosté nebudou mít nespokojenost.

Koktejly

Martini se opíje jak v čisté formě, tak i ve formě koktejlů. Takové koktejly dávají lehkou intoxikaci, příjemnou chuti. A pokud přidáte silný alkohol, dostanete oblíbený nápoj Jamese Bonda - martini s vodkou. Recept:

Tajemství spočívá v samotném procesu vaření. Na spodku sklenice házet led, nalijte alkohol. Mícháme. Vylijte vodku, aktivně se ruší. Nápoj je čerstvě připravený. Po stání ztrácí ostrost.

Jiné martini koktejly:

  1. Vermut a šampaňské. Vezmeme Bianco martini a šumivé víno (100 g každého nápoje), limetovou nebo citrónovou šťávu (20 ml), citrónovou řezu, pár kostek ledu. Led, džus a vermut jsou první, které spadají do sklenice a pak šampaňské. Posledním dotykem je plátek citronu, položený na stěnu sklenice. Pokud přidáte větvičku máty, zlepší se tak chuť nápoje.
  2. Koktejl se sirupem je vyroben z Rosso martini. Dáme kostky ledu do sklenice, abychom je mohli naplnit třetinou. Pour martini, pak šampaňské ve stejných podílech. Doplňujeme 30 ml jahodového sirupu. Pít nezasahujte! To eliminuje polovinu své chuti.
  3. Šťáva s martini "Bianco". Vyberte si šťávu podle chuti (pomeranč, mandarinka, grapefruity, ananas, třešeň) a mícháme s martini a ledem v kuželovitém skle, rozšiřujícím se zdola nahoru. Zředěné vermutové šťávy mohou být podle vašeho přání. Záleží na tom, zda osoba preferuje slabé nebo silnější alkoholické nápoje.

Co podat?

Existuje názor: svačinka na martini není povinná, protože může zkazit pachuť. Ale alkohol musí být něco k jídlu, protože ve své čisté formě dráždí žaludek.

Sladký vermut se podává před jídlem a připravuje lehké občerstvení:

Co pijete s martini, pokud se podává ve výšce svátku? Na každou dovolenou vždy najdeš něco k jídlu než pití - možná to bude sýr nebo párky. Možná je horké maso. Ale sendviče se šunkou a listovým salátem s olivovým olejem jsou nejvhodnější.

Martini jde dobře s ovocem. Dámy si ji užívají s plátky tmavé čokolády - to vyvolají chuť.

Pokud se vám tento článek líbil, můžete sdílet informace s přáteli. Co si myslíte: bude možné doma vyrábět nápoj, který není nižší než italská chuť Bianco? Pokud máte pozitivní zkušenost, řekněte nám to. Budeme se také snažit vytvořit doma malý kus luxusní Itálie.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Dieta pro hypertenzi

Hypertenze je kardiovaskulární choroba a je charakterizována trvalým zvýšením krevního tlaku. Když hypertenze není tak strašidelné zvýšení krevního tlaku, jak nebezpečné je vytvoření bludného kruhu, v němž nerovnoměrný vazospazmus vede k prudkému poklesu krevního oběhu, zejména v cílových orgánech, které hrají velkou roli v lidském zdraví (mozku, srdci, ledvinách a játrech ) a vede k invaliditě a smrti.

Čtěte Více

Ivan-čaj - výhody, poškození a kontraindikace

ObsahČaj pití v Rusku je dlouhá tradice. Rodiny se shromáždily v blízkosti velkého samovaru a čaje, aby se na zimních večerech rozloučili. Listový čaj přišel do Evropy v 16.

Čtěte Více

Jméno ovoce v abecedním pořadí. Více než 250.

Naše planeta je různorodá u různých druhů ovoce. Na pěti kontinentech rostou spousta mimořádných druhů ovoce. Chuť, vůně, barva, struktura, velikost a popularita se liší.

Čtěte Více