Druhy martinů - stručný popis rozsahu

V závislosti na složení bylin, síle a obsahu cukru existuje 10 druhů martini, které mají různé příchutě. Po pochopení sortimentu získáte přesně nápoj, který splní vaše očekávání. Ne všechny jsou prodávány v Rusku, některé je možné koupit pouze v zahraničí.

Rosso (Rosso) - vůbec první vermut palírny Martini. Vyrábí se od roku 1863. Má bohatou vůni a hořkou chuť. Odborníci říkají v Rosso martini skvělou kombinaci vína a bylin. Přidání karamelu dalo nápoj tmavě jantarově zbarvenou barvu. Rosso se může opíjet jak v čisté formě, tak v koktejlech. Lemon, pomerančový džus a led se dobře spojují s tímto typem martini. Pevnost - 16 stupňů.

Bianco (Bianco) - Martini světle slámová barva, s příjemnou vůní s nádechem koření a vanilky. Chutná měkčí než Rosso. Vyrábí se od roku 1910. Díky své jemné, vyvážené chuti a mírné síle (16%) je Bianco považován za ženský nápoj. Tento martini je opilý ve své čisté podobě, s tonikem, limonádou a sody.

Rosato (Rosato) je druh vermutského martini, při jehož výrobě se bílé a červené víno používají současně. Poprvé se objevila v roce 1980. Je to růžový nápoj s jemným a přetrvávajícím kyticí vůní. Ve vkusu Rosato cítili odstíny stroužků a skořice. Pevnost - 15%.

D'Oro (Doro) - tento typ martini navržen speciálně pro obyvatele Švýcarska, Dánska a Německa, kteří mají rádi chuť bílého vína s ovocnou příchutí. Poprvé se objevila v roce 1998. V D'Oro je citrusová příchuť propojena s náznaky muškátového oříšku, vanilky, medu a koriandru. Obsahuje 9% alkoholu.

Fiero (Fiero) - vytvořeno pro obyvatele zemí Beneluxu. Má bohatou vůni, kterou ovládá vůně červených pomerančů. Fierro byl poprvé propuštěn v roce 1998. Od té doby se tento typ martini podařilo dobýt významnou část evropského vermutského trhu. Pevnost - 15 stupňů.

Extra Dry - Smažená martini s jasnou vůní karamelu, maliny a citronu. Vyrábí se od roku 1900. Má nízký obsah cukru (2,8% místo 16%) a vysoký podíl alkoholu (18% místo 16%). Extra Dry se používá jako základ pro mnoho koktejlů, je také opilý chlazený ve své nejčistší podobě.

Bitter (horký) - základem pro přípravu tohoto typu martini je čistý alkohol, ne víno. Nápoj má tlustou rubínovou barvu a dotek hořkosti. Složení obsahuje více než 30 různých bylin, ovoce a květin. Přesný předpis a dávkování jsou přísně důvěrné. Hořký nápoj v čisté formě s ledem nebo zředěný tonikem a džusem. Jeho pevnost je 25 stupňů.

Rose (Rose) - růžové polosuché šumivé víno s lehkou chutí. Jedinečnost chuti se dosahuje kombinací červených a bílých odrůd hroznů, které se pěstují pouze v provinciích Veneto a Piemont. Prodej značky Martini Rosa začal v roce 2009. Nápoj obsahuje 16 procent alkoholu.

Spirito (Spirito) - silný (33 stupňů) hořkosladý bylinný likér. Vyvinuto speciálně pro muže. Objevil se v roce 2013. První zemí prodeje byla Rusko. Podle konceptu martini Duchovní nebude prodávat ženám. Ale v Evropě to není pravděpodobné, protože tam platné zákony zakazují diskriminaci vůči zákazníkům.

Asti (Asti) - šumivé víno (šampaňské), vyrobeny v italské provincii Piedmont unikátní technologii nedokonalého trávení. To dělá nápoj šťavnaté a sladké. Martini Asti pít ochlazené na sklenice na šampaňské na teplotu 6-8 ° C. Obsah alkoholu je 7%.

Prosecco (Prosecco) - suché šumivé víno stejné odrůdy hroznů. Produkce Martini na severovýchodě Itálie (oblast Veneto). Rozlišuje se v těžké chuti s jasnými poznámkami broskví a zeleného jablka. Podáváme chlazené na 6-8 ° C. Pevnost - 11,5%.

Brut (Brut) - vysoce kvalitní suché šumivé víno MartiniRossi, vytvořené před více než 80 lety. Vyrábí se převážně z hroznů Pinot a Prosecco. Vytvořeno jako alternativa šampaňského. Martini Brut má mírnou chuť s náznaky zeleného jablka a dlouhou úpravou. Pevnost - 11,5%.

Vermouth Martini: rozdíly a historie martiniho vermutu, popis a cena

Martini - vermut, který již více než 150 let vyrábí vinařská společnost v Turíně "Martini" Rossi. Tento nápoj, velmi milovaný mnoha dámy světa, se používá hlavně jako aperitiv.

"Sladký život", jak si martini nazývají jeho obdivovatelé, lze použít jako samostatný nápoj nebo jako součást širokého spektra koktejlů.

Vermouth nebo Martini?

V současné době existuje 10 druhů tohoto nápoje. Všechny se liší v obsahu cukru, síle a bylinkách přítomných ve složení.

  • Martini růžová (růžová).
  • Martini Prosecco (Prosecco).
  • Martini Extra Dry.
  • Martini Asti (Asti).
  • Martini Biancoová (Bianco).
  • Martini Brut (Brut).
  • Martini D'Oro (Doro).
  • Martini Bitter (Bitter).
  • Martini Rossiová (Rosso).
  • Martini Rosato (Rosato).

Takže co je každý z těchto druhů? Zjistíme to

    • Martini Rose. Jedná se o nový nápoj v sestavě Martini. Enrique Bernardo, světový šampión sommelierů, se podílel na vytvoření martini Rosa. Hrozny této odrůdy se pěstují v Itálii (Piemont) a sklízí se ručně. Barva vína: šumivá růžová. Vůně: citrusové odstíny s náznaky broskvoně a bobule. Chuť: lehce koláče. Co je lepší použít: sýry s nízkým obsahem tuku, ryby, bobule: jahody, maliny. Obsah alkoholu: 9,5%. Stávající objem: 0,75 l. Přibližná cena: 1300 p.
    • Martini Prosecco. Martini Prosecco je šumivé suché víno vyrobené z hroznů Glera, pro které je pěstováno v Itálii (Veneto). Chcete-li cítit jedinečnou a vynikající chuť tohoto šampaňského, doporučujeme ho vychladnout na 6 stupňů. Barva vína: lehká slama. Vůně: Květinové odstíny s hruškami a zeleným jablkem. Chuť: čerstvá s ovocnými tóny a pikantní pachutí. Co je lepší použít: dokonale v souladu s kořeněnými pokrmy, bílým masem, mořskými plody a smetanovými sýry. Obsah alkoholu: 11,5%. Stávající objem: 0,2 l; 0,75 l. Přibližné náklady: 0,2 až 250, 0,75 l. - 1300 r.
    • Martini Extra Dry. Suchý vermut. Hrozny pro tento druh jsou také pěstovány v Itálii (Piemont). V tomto nápoji je obsah cukru mnohem menší než u jeho "bratrů" - 2,8% místo obvyklých 16%. Víno Martini Extra Dry se skládá z více než 30 složek, díky čemuž je jeho chuť a vůně jedinečná. Extra Dry je nejvíce oceněným vermutu této společnosti - získalo 40 ocenění. Piedmontský panovník dával firmě příležitost umístit svůj erb na štítek martini láhev tohoto druhu. Barva vína: sláma. Vůně: jasné tóny maliny a citronu v kombinaci s tóny duhovky. Chuť: suchá, ne trpká. Co je lepší použít: jeden z vermutů, který je lepší použít jako samostatný nápoj nebo jako součást koktejlů. Podáváme s plátkem citronu a kostky ledu. Obsah alkoholu: 18%. Stávající objem: 0,5 l; 1 l. Přibližná cena: 0,5 l - 600 ks, 1 l. - 1100 r.
    • Martini Asti. Takzvané šampaňské martini. Šampaňské Asti Martini jsou pěstovány v Itálii (Piemont, Asti). Tento typ šumivého martini byl dodán k soudu evropských panovníků Portugalska, Itálie a Španělska - potvrzují to královské znaky na etiketě. Na každé etiketě šumivého vína Asti současné známky «Denominazione di Origine Controllata e Garantita» (DOCG) - zajištění a kontroly kvality. Barva: lehká sláma. Vůně: svěží ovocné tóny s poznámkami z čerstvých hroznů. Chuť: sladká s náznaky jablka, pomeranče, medu a broskve. Co je lepší použít: jde dobře s jakýmikoli sladkými dezerty, ovocem a sýry. Obsah alkoholu: 7,5%. Stávající objem: 0,75 l; 0,375 litrů; 0,2 l. Přibližná cena: 0,2 l - 450 ks, 0,375 l - 850 ks, 0,75 l. - 1400 r.
    • Martini Bianco. Nejoblíbenější vermouthová řada Martini. Použití tohoto nápoje v mírných množstvích podporuje trávení, zlepšuje chuť k jídlu a zlepšuje imunitu. Hrozny pro vermouth Martini Bianco jsou také pěstovány v italské provincii Piemont. Tento typ martini se vyrábí zpracováním bílých vín s přídavkem koření a vanilky. Barva: lehká sláma. Vůně: jemná vůně koření s náznaky vanilky. Chuť: kombinace hořkosti a sladkosti se sladkostí způsobuje, že Bianco je skutečně nezapomenutelná a neobvyklá. Co je lepší použít: další vermut, který se používá samostatně nebo jako součást koktejlů. Láhev lze podávat sóda, tonikum, džus, ledu a citron. Obsah alkoholu: 15%. Stávající objem: 0,05 litru; 0,5 1; 0,75 l. Přibližná cena: 0,05 l - 150 ks, 0,5 l - 600 ks, 0,75 l. - 800 p.
    • Martini Brut. Další jiskřivý martini, tentokrát suchý. Hrozny pro tento druh rostou ve stejném Piemontu, protože šampaňské Martini Brut používá několik odrůd. Produkce Brut martini je již více než 80 let. Znalec suchých vín ocení nezapomenutelnou chuť tohoto nápoje. Barva: platina. Vůně: příjemná, lehká vůně s odstíny zeleného jablka. Chuť: měkká, osvěžující chuť s jablovými tóny a příjemnou pachu. Co je lepší použít: jde dobře s ovocem, kaviárem a lehkými dezerty. Obsah alkoholu: 11,5%. Stávající objem: 0,75 l. Přibližná cena: 1300 p.
    • Martini D'Oro. Skládá se z italských hroznů, karamelu a citrusů. Víno má neobvyklé pikantní tóny šafranu a koriandru. Spotřejte lépe ochlazené na 10 stupňů. Barva: zlatá. Vůně: lehká a příjemná vůně citrusů s jemnými medovými vanilkami. Chuť: citrusové plody s kořeněnými podtóny. Co je lepší použít: v dokonalé harmonii s ovocem a lehkými sýry. Obsah alkoholu: 9%. Stávající hlasitost: 1 l. Přibližná cena: 1200 str.
    • Martini Bitter. Bitter je červený martini, jeden z mála druhů vermutů, kde se používá jako základ alkoholu, nikoliv víno. Vermouth Bitter má tmavě červenou, dokonce rubínovou barvu a skvělou kombinaci ovoce a bylin. Přes sílu nápoje je velmi opilý. Barva: syté červené. Vůně: bohatá vůně bylin s ovocem. Chuť: ovocná s kořeněnými tóny. Co je lepší použít: používá se s masem a rybími pokrmy, jde dobře se sýry. Obsah alkoholu: 25%. Stávající hlasitost: 1 l. Přibližná cena: 1000 stran.
    • Martini Rossi. Martini Rosso - od tohoto vermutu společnost Martini začala svou existenci. Tento nápoj byl spíše vytvořen pro muže než pro ženy, protože má dostatečně vysokou sílu. Recepty pro Rosso jsou však stejně jako všechny ostatní vermuty této firmy uchovávány v přísné důvěře a jsou známy pouze několika odborníkům tohoto výrobce. Barva: oranžová. Vůně: bohatá vůně bylin a koření. Chuť: koláč a hořkost. Co je lepší použít: používá se jako aperitiv nebo jako součást koktejlů. Tradičně podávané s ledem, citronem, košem nebo třešňovým džusem. Obsah alkoholu: 14,4%. Stávající objem: 0,5 litru; 1 l. Přibližná cena: 0,5 litru. - 600 ks, 1 l. - 1100 r.
  • Martini Rosato. Sladký vermut vyrobený z růžového vína. Rosato, stejně jako všechny vermuty společnosti Martini, má relaxační efekt, který dává příjemné lítosti. Barva: růžová. Vůně: jemná vůně hroznů s náznaky hřebíčku a nádechem skořice. Chuť: perzistentní, měkká, kořeněná chuť s dlouhou a příjemnou pachutí. Co je lepší použít: dobrou jak ve vlastní formě, tak v kombinaci s třešňovou šťávou, kolou, citronem a ledem. Obsah alkoholu: 15%. Stávající objem: 0,5 litru; 1 l. Přibližná cena: 0,5 litru. - 600 ks, 1 l. - 1100 r.

Jaký je rozdíl mezi vermutou a martini?

Takže jaký je rozdíl? Ale takový rozdíl neexistuje. Vermouth je opevněné víno s přidáním různých bylin, z nichž hlavní je palina. Vermouth může obsahovat až 35 druhů různých bylin!

Existuje legenda, že vynálezcem vermutu nebyl nikdo jiný než Hippocrates a v té době jej použil výhradně jako lék. A co je Martini? Martini je jen vermutská značka, která zaujímá vedoucí pozici mezi výrobci tohoto ušlechtilého nápoje.

Druhy Martini: jaký je slavný nápoj

Martini - úžasný nápoj, který je známý po celém světě. Dlouho se stal symbolem krásného a bezpečného života. Dokonce i italský král Umberto, v roce 1893, pyšný na takový nápoj, dovolil umístit na štítek vína královský erb. Dva lidští bylinníci Luigi Rossi a prodejní agent Alessandro Martini si podmanili celosvětový trh s vinařstvím a porazili mnoho konkurentů. Recept na vermut, jmenovitě takové martinové jsou připisovány takovým nápojům, stále ještě není zveřejněn. Jedinečná kombinace koření, vína, bylin, vytvořená Rossi, která je hlavním odborníkem na výrobu vín a bylin. Dnes jsou různé druhy martini oblíbené hosty na večírcích, v barech, restauracích, jako denní aperitiv. Předpokládá se, že jeho použití 50 gramů před jídlem stimuluje činnost mozku, zmírňuje únavu. Martini je opevněné víno, které je nakresleno na celé řadě léčivých bylin, včetně pelyněk, heřmánku, nemorálu a citrónového balzámu. Také v složení nápoje obsahuje různé druhy koření, ovoce a citrusů.

Složení složek se liší v závislosti na druhu nápoje. A existuje několik z nich za tak dlouhou historii vývoje značky:

Martini rosso

Právě tento nápoj byl ten první z martinů, kteří dobyli celý svět a drželi dlaň v průběhu 19. století. Takový vermut se vyrábí na bázi bílého vína, ve kterém se přidá infuzní byliny, karamel. Rosso se vyznačuje silnou bylinnou chutí, bohatou vůní a hořkostí. V koktejlech je vynikající a můžete si také pít sám. Perfektně kombinuje citron, led a pomerančový džus. Rosso je standardem harmonické elegance. Známý svou 150 letou historií. Zpočátku to bylo vyrobeno z bílého vína s přísně pečlivě vybraným složením bylin. Nyní je vyrobena z červeného vína.

Martini Extra Dry

Suché martini se silnou vůní malin, citronu, karamel. Také v tomto nápoji se vyskytuje výrazná hořká pálení. Přítomnost cukru v něm je 2,8%. Nejčastěji se používá v koktejlech.

Martini bianco

Velmi voňavý vanilkový vermut naplněný bílým vínem. To, že vanilka jde dobře s bylinnou hořkou hořkostí, změkčuje její ostrost. Kvůli vanilové chuti je tento vermut považován za nápoj pro ženy. Nejčastěji se používá ve své čisté podobě. Bianco je nejsladší a nejsnadnější slámový vermut. Vyráběné z první poloviny dvacátého století. Soda, tonikum, limonáda jde dobře.

Martini vstal

Růžový vermut, vytvořený smícháním červeného a bílého vína. Chuť nápoje je viskózní s jasnou chutí skořice a hřebíček. Rose vytvořeno pro letní rekreaci v přírodě. Má jemnou chuť a pikantní citrusovou nádech s nádechem maliny, broskve, fialky a divoké růže. Takový vermut se obvykle zahřívá a spotřebuje ve formě tepla. Martini Rose vznikla v roce 2009. Vermut se ukázal být neuvěřitelně jemný a okamžitě získal pozornost zástupců krásné poloviny lidstva, kteří jej pijí jak nezředěný, tak i jako součást koktejlů. To je nejlepší dárek pro ženy.

Martini hořká

Nejsilnější ze všech druhů martini s vysokým obsahem bylin. Nápoj je podáván s 25% alkoholem (zbytek obsahuje průměrně 16% alkoholu), což přináší vermutu terapeutickým tinkturám. Bitter má více než 30 různých bylin, ovoce, květiny. Vermut má krásnou tmavě červenou barvu.

Martini D'Oro

Martini, která má slunečnou vůni a chuť, která pochází z přidávání citrusových plodů. Tento nápoj má zlatý teplý nádech. To je věřil, že to bylo navržené speciálně pro severní Evropu a dává jim teplo slunečního světla, které je tak chybí tam. Doro má citrusovou chuť, ve které se cítí světlé odstíny vanilky, koriandru, muškátového oříšku. Nápoj obsahuje 9% alkoholu.

Martini fiero

Má chuť klasického martini s náznaky ovoce, vanilky a medu. Především vyniká bohatou chutí červených pomerančů. Svařte ho s jahodami, mangem, přidejte šťávu z ananasu.

Spirito

Vermouth, který se objevil v roce 2013 a byl vyvinut speciálně pro muže, na rozdíl od obecného názoru, že martini je ženský nápoj. Jedná se o likér s obsahem alkoholu 33% a s hořkou sladkou chutí.

Šumivé víno, které se vyrábí v provincii Itálie Piemont za použití speciální technologie neúplné fermentace. Pijte tento martini chlazený. Obsah alkoholu v Asti je 7%. Asti neobsahuje přísady a cukr. Je vyroben z bílého hroznového muškátového hroznu. Tento nápoj přišel ke stolu evropských císařů.

Prosecco

Suché šampaňské vyráběné firmou Martini v oblasti Itálie s názvem Venetto. Má složitou chuť s malými inkluzemi zeleného jablka a broskve. Pevnost je 11%.

Vysoce kvalitní suché šampaňské z hroznů Prosecco a Pinot. Má dlouhou příjemnou pachu a jemnou chuť se zeleným jablkovým aroma.

Všechny druhy martini mají svůj jedinečný, vyvážený ventil a chuť. Můžete si snadno vychutnat svůj nápoj a užít si ho kdykoli v nezředěné podobě nebo připravit koktejly, z nichž je již více než 400 druhů.

Martini

Bude to vypadat takto:

Zkopírujte níže uvedený text:

Popis

Martini je alkoholický tonikový nápoj střední síly (16-18%) tříd vermutu, naplněný bylinkami.

Martini - kontroverzní. Mnoho lidí nesprávně věří, že jde o nezávislý alkoholický nápoj. Ve skutečnosti je Martini značkou. Samotný výrobek není nic jiného než vermut.

Zajímavé Hlavními konkurenty společnosti Martini jsou Cinzano Vermouths.

Složení

Dnes, v rámci různých martini značek, existuje více než 35 pikantních bylin: řebříček, třezalku, mátou, heřmánek, pelyněk, koriandr, nemortel, hřebíček, zázvor, skořice a další.
Kromě listů a stonků se k výrobě martini používají květenství bohaté na esenciální oleje, kořeny a semena rostlin.

Historické informace

Nápoj se narodil v dávné minulosti a je spojen s dávným jménem - Hippocrates. Slavný léčitel předepisuje pacientům trpícím chorobami trávicího ústrojí, starým krétským vínem. Tinktura květů badiánů a artemisií (společný pelyň) byla jeho složkou.

Jako značka Martini vyrábí v roce 1863 továrna Martini Rossi v italském městě Turín. Luigi Pocci, talentovaná bylinkářka společnosti, vytvořila zcela unikátní odrůdy a chutě martini. Různá kombinace vín, bylinek a koření, které umožňují, aby nápoj stal se populární po celém světě.

Pod jménem martini znamenají dva druhy nápojů: červený a bílý martini - italský vermut a koktejl vyrobený na jeho základě.

V závislosti na množství cukru v martini množství složek a síly, tam je 12 hlavních značek tohoto alkoholu:

Red Martini Rosso. Nejstarším zástupcem značky je asi 150 let - všechny typy martini se objevily mnohem později. Rok vydání - 1863. Výrazná bylinná vůně, hořká chuť, málo cukru. Tradiční doplněk karamelu dává tomuto vzhledu bohatou tmavě oranžovou barvu.

Bílá martini Bianco. Původně byl vyroben jako "Vanilla Vermouth". Rok 1910. Velmi populární v Rusku mezi ženami. Nejvzácnější a pikantnější martini ze všech. Vanilka se cítí dobře. Světlá a sladká, trochu koláče, téměř bez horkosti, žitného nápoje.

Pink Martini koktejl Rosato. Rok vydání 1980. Pouze v nápoji tohoto typu je ruzové víno - proto je často nazýváno koktejlem... Vůně koření má hlavně výrazné poznámky z hřebíčku a skořice. Vermut je méně hořký než Rosso martini.

Martini Extra Dry. Byl vyvíjen od roku 1890, objevil se na trhu až od roku 1900. V vermutu tohoto druhu maliny, citronu se cítí silněji, duhovka je slabší. Silnější a suchá chuť. Obsah cukru je nízký. Pevnost - 18%. Je to oblíbená základna pro koktejly.

Zajímavé Extra Dry získal 40 cen, včetně francouzských a belgických monarchů. Na jeho štítku je namalován rodinný erb pravítka Piedmontu, obrovský fanoušek tohoto nápoje.

Martini D'oro (zlatá). Zaměřuje se na občany Belgie, Nizozemska, Lucemburska. Rok vydání 1998. K nápoji se přidávají citrusové plody, které způsobují pocit světla a tepla, které jsou v zemích severní Evropy jen málo. Kytice chuti obsahuje med, citrón, vanilku, ovocné odstíny. Pevnost je pouze 9%.

Martini Fiero. Bohatá ovocná a citrusová chuť s vůní vanilky a medu. Nápoj byl vytvořen pro obyvatele Beneluxu v roce 1998. V Rusku je málo známo.

Tip! Snack Fiero mango, jahody nebo směs s ananasovým džusem.

Ruby Bitter. Základem tohoto martini je alkohol. Více platí o hořkých tinkturách o síle 25%. Je charakterizován tlustou rubínovou barvou. Chuť - koláč, s příjemnou hořkostí. Skládá se z asi 30 bylin, ovoce a květin.

Rose - nový druh vína, který se objevil na jaře roku 2009. Patří k polosuchým šumivým růžovým vínům. Je vybaven kombinací bílé a červené hrozny.

Asti - šumivé víno z provincie Piemont. Jedinečná technologie výroby byla vytvořena v 17. století. Giovanni Batista Croce. Připravená z odrůd hroznů bílá muškátový oříšek, bez zavádění cukru a dalších přísad. Dodáno k soudu evropských vládců. Má složitou vícesložkovou chuť.

Brut - vysoce kvalitní suché šumivé víno (alternativa šampaňského). Připravováno z odrůd hroznů Prosecco a Pinot.

Prosecco - suché šumivé víno. Vyráběný v oblasti Veneto (Itálie). Prosecco dokonale sladí sýry, ryby a mořské plody, pikantní masové pokrmy.

Spirito - mužský vermut, má vysokou pevnost (33%). Chcete-li narušit stereotyp, že martini je výlučně ženský nápoj, v roce 2013 vytvoří společnost martini pro muže. Zvláštností je, že ženy ji neprodávají.

Neuvěřitelné! Poprvé začali prodávat tento vermut v Rusku 13. dubna 2013, v jiných zemích - o dva roky později.

Tento typ martini s nejkomplexnější receptou všech dříve uvolněných vermutů. Skládá se z tradičního paliva, pomerančové kůry, několika druhů pepře, aloe, atd.

Před nápojem martini spirito je velmi dobře ochlazený a do sklenice se přidá několik kostek ledu.

Koktejl "Martini" - silný koktejl. Připravena na základě Extra Dry Martini a gin. Povinná složka - olivový olej a kousky citronové kůry.

Zajímavé Cena nejdražšího exkluzivního koktejlu založeného na Martini je 10 000 dolarů. Kromě samotného vermutu obsahuje diamant bez ráfku. Tento nápoj si můžete vychutnat v baru Algonquin v New Yorku.

Dnes přestaly dodržovat klasický vzorec martini koktejlů. Byly to ingredience, které nebyly dříve používány: čokoláda, kokosové lupínky, džus, smetana. Namísto gin martinis se mísí s tequila a vodkou. Názvy koktejlů odpovídají přidaným složkám: "Zelený jablko", "Čokoláda Martini" atd.

Výhody a poškození martini

Pozor! Chcete-li dosáhnout terapeutického účinku, můžete použít martini nejvýše 50 ml denně.

Pepřový extrakt, obsažené v martini, přispívá k vývoji žluči, k čištění a normalizaci jeho enzymového složení. Nápoj je užitečný při onemocnění žlučovodů, žaludku a střev.

  • Martini se používá k prevenci a léčbě nachlazení.
  • Tinktura na Martini šetří s hypertenzí a angínou.
  • Tinktura ninas martini dokonale posiluje tělo.

Martini - odkazuje na nápoje středně silné. Lidé by měli pečovat opatrně:

  • s chorými játry, ledvinami, orgány trávicího traktu;
  • děti do 18 let;
  • těhotné a kojící ženy;
  • řidičům.

Různé bylinky mohou vyvolat alergické reakce:

  • laryngeální edém;
  • uzavření dýchacích cest;
  • kožní vyrážky.

Co a jak pít

Martini je považován za aperitiv. Používá se hlavně k potlačení chuti k jídlu před jídlem a uhasit žízeň. Tento nápoj není určen k svátkům, s aktivním vstřebáváním jídla, ale pro večírky, kde lidé většinou komunikují.

Před nástřikem růžového martini se ochladí na + 10 ° C... + 15 ° C, podává se v brýlích s vysokými nohami a na vrcholu se výrazně rozšiřuje. Tyto brýle jsou specificky nazývány "martinki" nebo "martishki". Nemáte-li čas ochladit nápoj, podávejte ho s ledem nebo mraženými bobulemi a nechte ten nápoj odkapat.

Ve své vlastní podobě pijí martini přímo ze sklenice, je-li to koktejl, pij to přes slámu. Než pijete červenou martini, je obvyklé chladit sklo zvlášť, do kterého se nalije nápoj.

Martini se vstřebá pomalými džbáni, protahuje se a užívá bohatství bylin a koření, které tvoří nápoj. Můžete se ponořit do sklenky oliv nebo oliv, plátek pomeranče nebo citronu, jahody, kus kiwi.

Tradiční způsob použití je vermut zředěn vodou. Pokud přidáte šťávu v martini, vyberte si čerstvě vymačkanou (nezbalenou) oranžovou, grapefruitovou nebo citronovou, můžete v závislosti na preferencích chuti třešeň, ananas, granátové jablko. Udržujte poměr - 2: 1 (martini / džus), nebo 1: 1: 1 (šťáva / martini / led).

Nejlepší je vypít martini s občerstvením. Kousají alkohol ořechy, slané sušenky a ne tvrdé sýry se s ním dobře spojují.

Pozor! Položte na sklenici hřebíček cibule a za pár minut získáte originální chuť, kterou nelze srovnávat s žádným jiným.

Kalorie martini závisí na druhu nápoje. Na základě procentního podílu alkoholu a množství cukru se čísla výrazně liší.

Kalorický obsah 145 kcal

Proteiny: 0 g. (~ 0 kcal)

Tuk: 0g. (~ 0 kcal)

Sacharidy: 17 g. (~ 68 kcal)

Poměr energie (b | W | y): 0% 0% | 46%

Druhy Martini (Martini) - popis a pravidla použití

Různé alkoholické nápoje dnes jsou úžasné. Jeden z nejznámějších a rozpoznatelných martini je zvažován.

Ve skutečnosti jde o typ vermutu, to je opevněné víno s různými aromatickými přísadami. V jejich rolích mohou být kořeněné byliny, ovoce a koření. Celkový počet složek ve složení může přesáhnout 40 kusů.

V roce 1863 Alessandro Martini ve spolupráci s Luigi Rossi představil svět nový alkohol, který získal své jméno na počest tvůrce. Zpočátku byla produkce italského vermutu prováděna na stejnojmenné lihovarní společnosti Martini.

  • Oficiální registrace společnosti pro výrobu martini byla provedena v roce 1879. Značka byla pojmenována MartiniRossi.
  • V roce 1992 byla společnost znovu zaregistrována a nyní všechna práva na výrobu martinů patřila Bacardi, nyní světově proslulé značce. A zas to den, takový alkohol jako martini je okamžitě spojen se značkou Bacardi.

Pomoc! Navzdory skutečnosti, že martini je považován za vermut, nelze každý vermut považovat za martini. Tento elitní alkohol může být považován pouze za vermut, který byl vyroben v Itálii a má na jeho láhvi zvláštní štítek.

Rostliny vyrábějící martinis v jiných zemích musí fungovat s použitím originální technologie.

Typy vermutů a šumivých vín

V prodeji dnes je několik druhů tohoto nápoje.

Rosso (Rosso)

Jedná se o první červený vermut. Jeho výroba byla zahájena v roce 1863.

Charakteristické rozdíly tohoto martiniho jsou:

  1. 16% síla
  2. tmavě jantarově zbarvená,
  3. kompetentní kombinace vína a kořeněných bylin,
  4. jemná karamelová pachutí.

Rosato (Rosato)

Nejprve se narodil v 80. letech minulého století. Je krásná růžová a obsahuje 15% alkoholu v kompozici.

Ve skutečnosti je to směs bílých a červených vín. Vůně tohoto martini je světlo s náznaky skořice a hřebíček.

Pomoc! Jaký je rozdíl mezi Martini Rosso a Rosato? Tato obohacená vína se liší barvou a chutí. Zdá se, že mají jen jméno.

Bianco (Bianco)

Možná nejvíce populární martini v historii. Zvláštní popularita má mezi krásným sexem.

Má mírnější chuť než předchozí nápoj.

  • Jeho síla je 15-16 stupňů, barva je zlatá a průhledná.
  • Má lehkou chuť a vůni vanilky.
  • Začalo se jejím prodejem v roce 1910.

D'Oro (Doro)

Je to nápoj, který byl vytvořen v roce 98 minulého století pro několik zemí. Patří do kategorie nízkoalkoholických nápojů, protože má sílu 9 stupňů. Jeho barva je zlatá a aroma je složitá a kombinovaná.

Harmonicky kombinuje poznámky z koriandru, citrusových plodů, medu a vanilky. Taková kytice je nejlepší připomínkou horkých letních dnů.

Fiero (Fiero)

Začalo se produkovat ve stejném roce jako D'Oro. Tento martini se vyznačuje tvrzí 15 stupňů, výraznou vůní citrusů, zejména pomerančů. Má růžovo-hnědý odstín.

Byla speciálně vytvořena pro obyvatele zemí jako Belgie, Lucembursko a Nizozemsko.

Extra Dry

Jedná se o nejkomplexnější složený alkoholický nápoj tohoto typu. Jeho recept byl vyvinut a neustále měněn po dobu deseti let.

Výraznými vlastnostmi v tomto martini je vysoký obsah alkoholu a nízké množství cukru v kompozici.

  1. Jeho síla je 18 stupňů a tento nápoj je nejčastěji používán k výrobě koktejlů.
  2. Smažená barva, vůně, kombinovaná s náznaky malin, karamelu a citronu.
  3. Její výroba probíhá již od roku 1900.

Bitter

Jedná se o silný martini, někdy se považuje za hořkou tinkturu, protože obsahuje 25% alkoholu.

  • Má bohatou červenou barvu a aroma pikantních bylin.
  • Není vyráběn na základě alkoholizovaného vína, ale na základě alkoholu.

Rose

Jedná se o polosuchý šumivý martini s výrazným růžovým nádechem. Jeho síla je 16 stupňů. Začátek výroby se datuje do roku 2009.

Tento alkoholický nápoj je vyroben z červených a bílých odrůd hroznů, které rostou výhradně v některých francouzských provinciích.

Spirito (duch)

Jedná se o nejsilnější martini s procento alkoholu 33 procent, začátek výroby byl zahájen v roce 2012.

Je vyroben ze speciálního jablečného alkoholu, má hnědý odstín, jeho vůně je jedinečnou kombinací jablečných nót a indických koření.

Zpočátku tvůrci umístili tento alkohol jako pití pro skutečné muže.

Asti (Asti)

Není to pravda martini, ve skutečnosti je to zvláštní šumivé šampaňské s jemnou vůní a kysanou chutí. Jeho barva je zcela průhledná a její pevnost je 15%.

Asti je vyráběna technologií částečné fermentace odrůd hroznů vypěstovaných pouze ve dvou francouzských provinciích.

Prosecco (Prosecco)

Je to také suché bílé víno se zlatým odstínem. Jeho síla je asi 12%.

Má jemnou vůni hrušek a jablek s příjemnou vanilkovou přísadou.

Brut

Toto je suché šumivé víno, které bylo poprvé propuštěno před více než osmdesáti lety. Má jemnou vůni zelených jablek a velmi jemnou a dlouhou pachuť.

Pomoc! Některé druhy martini, zejména Spirito na území Ruské federace začaly prodávat pouze před 5 lety.

Taková široká škála odrůd tohoto alkoholického nápoje vám umožňuje vybrat perfektní vermut nebo vysoce kvalitní šampaňské podle vašich představ.

Rozlišovat skutečný nápoj z falešného je jednoduchý - stačí vidět fotografii skutečné láhev martini alespoň jednou.

Jak pít různé odrůdy?

Pokud používáte martini, stejně jako jakýkoli jiný elitní alkoholický nápoj, je nutné dodržovat určitou kulturu pití.

Obecná pravidla pro pití:

  • když se použije v jeho nejčistší formě, martini se opíje přímo ze skla;
  • pokud je to základ pro přípravu koktejlu, pak by se měl bez problémů napít slamě;
  • martinis by měl být podáván jako apertiv nebo po svátku, ale jakýmkoli způsobem během bohatého jídla;
  • pro podávání je nutné použít speciální brýle na tenké a vysoké stonce, jejíž miska je značně rozšířena nahoru;
  • před použitím by měl být martin vždy mírně ochlazován;
  • Do sklenice můžete přidat olivy nebo olivy přímo, plátky citronů a pomerančů jsou také dobré;
  • pít alkohol by měl být sifonován s několika přestávkami mezitím, je žádoucí mírně držet v ústech;
  • Můžete vypít martini buď v čisté formě, nebo předem ředěnou vodou, džusy nebo medem. Poměry džusů, vody a alkoholu jsou 1: 2, pokud se používá led, všechny složky se odebírají ve stejném množství.

To jsou obecné doporučení pro jídlo martinis, ale pro každý typ tohoto nápoje jsou také doporučení.

Pravidla pro použití různých typů martini:

  1. Bianko pít buď ve své čisté formě, nebo předředěný sodou nebo jednoduchou sýtenou vodou.
  2. Všechny šumivé vína se opírají čistě, aniž by přidávaly další přísady.
  3. Silné odrůdy tohoto alkoholu s podílem alkoholu od 33 do 25% se před použitím zředí jablečnou šťávou, sodou nebo tonikem. I když je jejich použití v malých množstvích povoleno v čisté formě.
  4. Nízkoalkoholové odrůdy tohoto nápoje mohou být vzájemně smíšeny. Neexistuje žádný přesný rozměr, vše je rozhodnuto individuální chutí každého ochutnávače.

Pozor! Chcete-li zředit martini, můžete použít následující druhy šťávy: grapefruity, ananas, jablko, brusinky, pomeranč a třešeň.

Současně je lepší vybrat čerstvě vymačkané výrobky, ale je lepší odmítnout zabalené šťávy obsahující nápoje.

Změna chuti martini není pro lepší.

Popis nejlepších svačinek

Původně martini měla sloužit před hlavním hustým jídlem nebo ihned po něm. To je důvod, proč neexistuje žádná klasická verze občerstvení pro tento alkohol. Zpočátku bylo povoleno maximální množství oliv z dna sklenice nebo plátky citrusových plodů z okraje skla.

Dnes se situace výrazně změnila a pouze skuteční znalci tohoto alkoholu ji mohou konzumovat bez toho, aby něco kousali.

Pokud je martini před hlavním jídlem podáván jako předkrm, pak nejlepší možnosti svačinu budou:

  • olivy nebo olivy;
  • mírně slané tvrdé sýry;
  • krekry;
  • nakrájené z citrusových plodů a jablek nebo hrušek.

V případě, že se tento alkohol podává po jídle, můžeme mu nabídnout:

  • vysoce kvalitní tmavá nebo tmavá čokoláda;
  • ovocná deska;
  • ořechy různých druhů.

Pozor! Nedoporučuje se jako občerstvení používat různé druhy pečiva. Silně zablokují pravou chuť nápoje a značně komplikují práci trávicího traktu.

Servírování martini jako hlavního alkoholu přímo během jídla se nedoporučuje, ale pokud se tak stane, předkrm by měl být vybrán takto:

Jakékoliv, dokonce i ty nejjednodušší produkty, jako jsou brambory, maso v jakékoli formě a zelenina, jsou ideální pro Bitter.

Bianco a Extra Dry jsou nejlépe podávané s rybími pokrmy a různými mořskými plody.

Pro Rose nejlépe podáváme teplé kuřecí pokrmy.

Pravidlo je poměrně jednoduché: čím silnější je martini, tím víc náplně by mělo být občerstvení.

Jeho všestrannou možností jsou různé zeleninové saláty nebo jen zeleniny.

Pomoc! Pro všechny typy tohoto alkoholického nápoje jsou bílý chléb s červenou rybou a tvarohem ideální jako občerstvení.

Martini je jedním z nejoblíbenějších alkoholických nápojů ve většině zemí světa. Použití v čisté podobě s různými občerstvením nebo formou různých koktejlů můžete vždy najít novou, dosud neprobádanou a příjemnou chuť.

Podívejte se na video o tom, jak pít Martini Bianco a jak ji jíst:

Jak a s čím pije vermouth Martini Rosso

Výroba vína je druh umění. Po mnoho let vinaři mísí různé odrůdy hroznů, přidávají koření, koření, byliny, takže díky pokusům a omylům získá dokonalou chuť nápoje, kterou by rádi v celém světě. Po konečném přijetí originálního lahodného nápoje byla tajemství vaření pečlivě uchováváno a střeženo.

Značka Vermouth "Martini" pochází z roku 1847 a dnes jsou nápoje této série opilé v tomto světě. "Martini Rosso" je červený nápoj o síle 16 stupňů, obsahující karamel.

Není tak populární jako Martini Bianco, protože ne každý ví, jak ji správně používat. Po přečtení základních pravidel pití můžete získat skutečné potěšení.

Podrobné informace o nápoji, pravidlech jeho použití, historii a receptech nejoblíbenějších koktejlů s "Martini Rosso" jsou uvedeny v tomto článku.

Co je to nápoj?

Martini - vermut, který je velmi populární po celém světě. Upřednostňoval a upřednostňoval milovníky rafinovaného způsobu života - básníci, spisovatelé, hvězdy show business atd.

Recept na nápoj vynalezený v palírně Martini Rossi v Turíně, v Itálii. Martini je harmonická směs chutí vína, koření a vybraných bylin.

Martini Rosso (Rosso) byl vynalezen právě prvním vermouthu - Rosso, přeložený z italštiny znamená červenou. Tento typ vermut dluží svou jedinečnou chutí pelyně, což je hlavní složka receptury, a karamel, který je tradičně obsažen v kompozici, mu dává tmavě jantarově zbarvenou barvu.

Martini Rosso je jakýmsi nápojem, a pro jeho jedinečnou chuť, pachuť, existují určitá pravidla pro používání vermutu, to znamená, jak a kde nalít, co pít.

Bylinná základna

Základem jakéhokoliv vermutu, který zahrnuje Martini, je alpský pelyň. Podíl zbývajících komponent může být 50%.

Kromě pelyňku, který vyrábí určitý druh Martini, používá několik desítek nejrůznějších bylin a koření, a někdy toto číslo dosahuje stovek.

V závislosti na typu Martini má tyto přísady:

  • řezník z 18 na 20%,
  • Mincovna 9 až 11%
  • skořice je asi 10, 7% kardamom,
  • černá ostružinová 5%,
  • muškátový oříšek 3%.

Zbývající přísady v menších množstvích budou několik desítek. To je

Byliny obohacují nápoj se speciálními aromatickými chuťovými nápisy, čímž je živější a voňavější, stejně jako příjemný pocit. Ale žádný vinař odhalí své tajemství o tom, v jaké fázi, v jaké posloupnosti jsou v Martini položeny bylinky. Vzhledem k tomu, že je schopnost kombinovat rostliny, získáte jedinečný vkus tohoto nápoje.

Jak je vytvořena všestrannost chuti

  • Hořkost ve složení Martini může být nejen kvůli pelyně, ale je dána následujícími složkami: dub, shandra, chinna kůra, tansy.
  • Pro chuť citrusových citrusů, citrónového balzámu, koňaku. Některé odstíny dehtu přidávají nemortel, jalovcové bobule, rozmarýn a třezalku tečkovanou.
  • Elderberry květiny, citronová kůra, koriandr nádech nápoj s vůní muškátového oříšku.
  • Kombinovat všechny příchutě v jedné harmonické kompozici, která se používá při výrobě heřmánku, hřebíčku a infuze duhovky.
  • A ke konsolidaci této kompozice použijeme kardamom, vanilku, extrakty airovy.

Všechny složky jsou vysušeny, rozdrceny do stavu prášku, infuzovány na bázi vody a alkoholu ve speciálním rotujícím kádě. Tato etapa trvá dvacet dní. Když jsou všechny látky zcela rozpuštěné navzájem, po vyrobení potřebné vínové kytice, je nápoj vyčištěn a filtrován.

Poté přidávejte cukr, abyste zlepšili chuť a alkohol, abyste lépe rozpustili pryskyřici. Následně je nápoj ochlazen na -5 stupňů, znovu filtrován. Během týdne se teplota postupně zvyšuje na pokojovou teplotu.

MartiniRossi

Martini Rossi uvolňuje svůj světově proslulý vermut téměř 150 let. Společnost se také stala světově nejprodávanější vermutskou značkou a jméno společnosti se stalo synonymem pro slavný martini koktejl.

Martini Rossi uvolňuje čtyři hlavní odrůdy svého vermutu. Martini Rosso má nejstarší recept na vermutový rosso - víno smíšené se směsí bylin, koření a ovoce - včetně zázvoru, skořice, máty, maliny, koriandru, kardamonu a dalších 20 ingrediencí. Jsou to hlavní tajemství společnosti a tajemství úspěchu tohoto nápoje u mužů i žen.

Produkce Martini Rosso se odehrává v mnoha dceřiných podnicích a dceřiných společnostech po celém světě. Samotná botanická směs se připravuje především v oblasti Turína v severní Itálii.

Kromě svého vermouthu Martini Rossi vyrábí také své vlastní šumivé víno, nejprodávanější značku Asti Spumante. Martini Rossi je od roku 1992 součástí říše Bacardi-Martini. Společnost je vedená výkonným ředitelem Peter Heilbron a předsedou Luigi Kombetto.

Jak pít Martini Rosso

Jasně červená barva Martini Rosso a jemná sladká vůně nepřestávají přitahovat kupce. Ale ne každý ví, jak pít tento nápoj:

  • Martini Rosso se obvykle podává v brýlích s trojúhelníkovou mísou na tenké dlouhé noze, někdy se slámou nebo bez ní.
  • Stejně jako u ostatních alkoholických nápojů a aperitiv je vhodné před použitím vychladnout na teplotu 10-13 stupňů Celsia. Neměli byste však přehánět, protože při nízkých teplotách nápoj ztrácí pravou chuť a jedinečnou sladkou vůni.
  • Pokud není možné ochladit Rosso v chladničce, můžete přidat do sklenic ledové kostky nebo zmrazené bobule (jahody, třešně, rybíz). Pro výzdobu sklenice jsou citrusové plátky a olivy perfektní.
  • Pokud chcete správně zředit nápoj, abyste se nepít rychle a zdůrazňovali chuť, můžete do nápoje přidat sódu, šťávu z citronu a grapefruitu. Fanoušci silných alkoholických nápojů mísí Rosso s vodkou nebo ginem.
  • Krekery, ořechy, tvrdé druhy sýrů, ořechy a olivy jsou považovány za klasické občerstvení. Nedoporučujeme podávat čokoládu a karamel, protože samotný nápoj má některé sladké poznámky.

Teplota průtoku

Martini Rosso je opilý chlazený. Doporučená teplota: 10-12 stupňů.

Je velmi důležité, aby se nápoj nepřekvapoval, protože hořká bylinka, která se v něm vyskytuje, se bude odvíjet od velmi nepříjemné strany. Bylo by ideální umístit láhev do chladničky doslova půl hodiny před podáním Martini.

Pokud nechcete riskovat, můžete do sklenky přidávat 2-3 kostičky přímo s nápojem.

Brýle pro Martini Rosso

Ve skutečnosti to není tak přísné pravidlo. Spíše přání diktováno etiketou. Muži jsou nejčastěji podáváni Martini Rosso ve sklenici s několika aspekty, zatímco ženy pijí z klasického martiniho skla.

To je ten samý, co James Bond vzal do svých rukou nebo se zvedl na slavné scéně z filmu "The Great Gatsby" Leonardo DiCaprio.

Jak můžete vidět, muži také mohou držet sklenice tohoto druhu ve svých silných rukou. Je pravda, že to lze vysvětlit skutečností, že stejný Bond vypil Martini Bianco.

Kdy pít

Martini Rosso lze podávat jako aperitiv (před jídlem) a jako doprovod k celé večírku. V "dezertu" to obvykle není podáváno.

Obvykle pijí martini Rosso pomalu, v malých džbáních. Víte, takový ideální nápoj, abyste s ním šli do místnosti plné hostů.

Co piješ Martini Rosso?

Led a ovoce jsou někdy přidávány do sladkého červeného vermutu. Často se konzumují šťávy, i když neexistují žádná pravidla, jak správně pít šťávu šťávou. Můžete pít s jakoukoliv šťávou, nicméně třešeň je nejvhodnější.

Občerstvení jsou zřídka podávána, upřednostňuje se:

  1. Sýrové tvrdé odrůdy.
  2. Masové nádobí.
  3. Slané krekery.
  4. Olivy

Pokud se zeptáte italských majitelů sklepů, s nimiž pijí martini rosso, pak budou odpovídat, že jen martini sklo rosso je dost pro zábavu. V žádném případě jim neříkejte o způsobu, jak pištit martini šťávou.

Toto je považováno za téměř smrtelný hřích. Žádné druhy citrusových plodů, čokolády, stejně jako výrobky s vůní vanilky, máty a skořice nejsou kombinovány s červeným Rosso.

Totéž platí pro konzervované výrobky, jejich ostrá chuť okamžitě zabije vůni samotného nápoje. Ryby a rybí výrobky mohou silně narušit vůni a chuť Ruska.

Jak ředit martini

Hlavní výhodou nápoje je skutečnost, že je povoleno pít nejen v čisté formě, ale také jako součást koktejlů (alkoholických, nealkoholických).

Zvažte, jak správně zředit vermut, aby nedošlo ke zkažení jemné chuti.

Nápoje kompatibilní s Martini:

Minerální voda

Před přidáním se ochladí. Optimální poměr vody k martini je 1: 3. Minerální voda může být zavedena do všech druhů vermutu, zatímco vůně a chuť nápoje se téměř nezmění. Voda sníží sílu pití alkoholu a eliminuje nadměrnou sladkost.

Gin a skřítka

V prvním případě nápoj zvýší sílu martini, obohatí ji o náznaky zeleninových koření (orris, mandle, borůvky jalovce, koriandru). Ve druhém případě doplní harmonickou chuť vermutu s náznaky vápna a citronu, sníží obsah alkoholu.

V obou případech při míchání nápojů dodržujte následující poměry: 1 díl ginu (sprite) a 2 části martini. K přípravě chladicího koktejlu doporučujeme dodatečně přidat plátek citronu, hrst ledu.

  • Preferujte kyselou čerstvou šťávu (granátové jablko, třešeň, citrus).
  • Poměr závisí na individuálních preferencích. Odrůdy červené martini (Rosato, Rosa, Rosso) se doporučují kombinovat s třešňovým, granátovým džusem a slámou Bianco - s citronem, ananasem nebo pomerančem.
  • Klasická verze ředění alkoholu s ovocným nápojem je 1: 1.
  • V tomto případě můžete vyrábět směsi ze šťávy, které diverzifikují chuť martini.

Je výhodnější používat čerstvě vymačkané šťávy, pokud to není možné, ukládejte čerstvé čerstvé šťávy, které obsahují minimální množství cukru. Před přípravou ovocného alkoholového koktejlu ochlaďte martini na 12 stupňů Celsia. Nepřidávejte kostky ledu do vermutu, protože ovlivňují chuť nápoje.

V poslední době je módní zředit martini se sladkými džusy a nektary (broskví, mango). Výstupem je medově sladký koktejl, který není daleko od všech lidí.

V klasické verzi je vermut zředěn kyselými šťávami.

Vodka

Tato legendární kombinace získala celosvětovou popularitu díky agentovi 007 Jamesovi Bondovi, který smíchal alkoholické nápoje v jediném silném koktejlu.

Poprvé se "Vodkatini" objevil v pozdních 50. letech 20. století v Americe. Jméno autora receptury není známo. Pro správnou přípravu koktejlu se martini smíchá s vodkou v poměru 1: 4,5. K ochlazení nápoje a minimální snížení síly se přidá 7 kusů ledu.

"Vodkatini" před podáváním zdobený citrónovou kůrou a olivami na párátko nebo zelené olivy.

Černý čaj

Čajové lístky poskytují charakteristickou výtečnost martini, díky níž je odhalena plnost chuti. Poměr vermutu a studeného silného čaje je 2: 1. Pro zvýšení chuti se do nápoje přidá 5 mililitrů citrónové šťávy.

Koktejl se podává chlazený.

Historie nápoje, známá od 19. století

Od počátku 19. století bylo v Itálii vedoucím centrem výroby všech druhů alkoholických nápojů, včetně likérů a aperitiv. V 18. století se rostlinná obohacená a směsná vína stala populární a používala se jako individuální nápoje i koktejly. Výrobci vín a aperitiv začali vytvářet originální směsi. To je vermut.

Martini rosso se vyznačuje jako směs vína s tinkturou, cukrem, bylinkami, kořením, ovocem a jinými přísadami a stala se velmi populární jako aperitiv na přelomu 19. a 20. století.

Stojí za to připomenout, že vermut se stal specialitou oblasti Piemontu a zejména Turína, že nápoj stal se velice důležitým pro ekonomiku regionu v prvních desetiletích století. V roce 1840 požádal král Carlo Alberto o vytvoření registru certifikovaných vermutských producentů v oblasti Turína. V roce 1850 pronajal a využíval v Turíně malý vinný sklep Alessandro Martini, který získal v roce 1830 rodina Anelli (později známá jako Fiat).

Připojila se k společnosti Teofilo Sola, která se později stala účetním společnosti, a Luigi Rossi, který hrál významnou roli ve firemním úspěchu společnosti. Rossi spojil své znalosti o vinařství s talentem jako bylinkář a začal si vytvářet vlastní recept na vermut.

Úspěch tohoto receptury na počátku padesátých let dal společnost v souladu s předními výrobci alkoholických nápojů a Rossi se stal jedním z ředitelů společnosti na konci desetiletí. Následující rok společnost přepravila své výrobky a sídlo do vesnice Pessione di Cheri, která šla přímo na novou železnici, která spojuje Turín s přístavem v Janově.

Tento přístup k dopravním cestám, které spojují Itálii se zbytkem světa, podnítilo společnost, aby se snažila přinést vermutský recept na mezinárodní trh.

Užitečné vlastnosti martini

Bylinné přísady, které jsou základem výroby martini, mají pozitivní vliv na tělo. Léčivé vlastnosti tohoto bylinného nápoje objevil starý myslitel Hippocrates.

Terapeutický účinek používání martini je možný pouze při použití v malých dávkách - ne více než 50 ml denně.

  1. Používá se k léčbě onemocnění žaludku spojených s nízkou úrovní sekrece žaludeční šťávy, střev a žlučových cest.
  2. Martini stimuluje tvorbu žluče v důsledku obsahu pelyňkového extraktu, čistí a normalizuje složení enzymu.
  3. Pro prevenci a léčbu nachlazení byste měli používat martini s medem a aloelo zahřátý na 50 ° C. Chcete-li připravit směs, musíte zahřát martini (100 ml), přidat med (2 lžíce) a rozdrcené aloe (2 velké listy). Vše důkladně promíchejte. Při prvním příznaku onemocnění použijte 1 polévkovou lžíci. l 2-3 krát denně po dobu půl hodiny před jídlem.
  4. S angínou, hypertenzí, můžete na martini připravit tinkturku. Za tímto účelem je čerstvá tráva umývána studenou vodou, sušena, mletá v mísiči a vytlačována šťávou přes gázu. Výsledný objem šťávy se smíchá se stejným množstvím martini a ponechá se na den. Během této doby se všechny příznivé látky motherwortu rozpouštějí v alkoholu. Vezměte tinkturu, kterou potřebujete 25-30 kapek zředěných 2 lžícími lžičkami. l vody 2krát denně.
  5. Jako obecný tonik je možné připravit infuzi devyasilu. K tomu je třeba vyčistit čerstvou kořenovou devyasilu (20 g) z kontaminace, nakrájet a vařit ve vodě (100 ml). Pak smícháme s martini (300 g) a necháme stát dva dny. Použití připravené tinktury na 50 ml 2x denně.

Nebezpečné vlastnosti martini

  • Martini se týká alkoholických nápojů střední síly, které by měly být pečlivě užívány lidmi s jaterními, ledvinovými a gastrointestinálními chorobami.
  • Neměli byste je pít těhotným a kojících matek, dětem mladším 18 let a osobám před jízdou.
  • Velké množství různých bylin používaných k aromatizaci vína může způsobit alergie ve formě kožních vyrážek, otoku hrdla a uzavření dýchacího traktu.
  • Pokud existuje tendence k alergickým reakcím na přípravky, je zapotřebí vzít vzorek nápoje (ne více než 20 g) a během půl hodiny se podívat na možné projevy alergie.

Kalorický obsah 145 kcal

Energetická hodnota produktu (poměr bílkovin, tuků, uhlohydrátů): Proteiny: 0g. (~ 0 kcal)

Tuk: 0g. (~ 0 kcal)

Sacharidy: 17 g. (~ 68 kcal)

Poměr energie (b | W | y): 0% 0% | 46%

Produktové proporce

  • V 1 lžičce 5 g.
  • V 1 polévce. lžíce 18 g
  • V 1 šálku 250 g
  • V jedné láhvi v 1000

Jak uložit vermouth martini

Vermuty jsou průměrné mezi silným alkoholem a vínem, takže skladování musí být ošetřeno velkou pozorností, protože časem se ztrácí chuť nápoje v otevřené lahvičce. Otevřená láhev jakéhokoliv vermutského martiniho by měla být skladována v chladničce a ne více než dva měsíce.

Během měsíce může být vermut uložen na regálech, ale pak je lepší nalit do lahví menšího objemu, aby se snížil kontakt s nápojem s kyslíkem. Vyhovující chlapci naplní otevřené láhve Martini s héliem, díky nimž se vermut zachová až 3 až 4 měsíce chuti.

Koktejly Martini Rosso

Martini nat

Koktejl preferovaný supermodelky a lovci Aztécké pobřežní:

  • 80 ml Martini Roso;
  • 80 ml sladkého šumivého vína;
  • 8 let maliny;
  • 150 g kostek ledu.

Hlavním předmětem tohoto koktejlu je servírování ve sklenici na víno: naplňte sklenici ledem a nalijte rosso a šumivé víno. Pak mícháme s lžící a obloha s malinami.

Oranžový bič

Nejlepší způsob, jak se dostat do tropického ráje a cítit krásné moře a surfovat.

  • 60 ml Martini Rosso;
  • 60 Campari;
  • 15 g oranžové;
  • 140 g kostek ledu.
  1. Chcete-li ozdobit, nakrájejte širokou stuhu pomerančové kůry a udělejte "růže".
  2. Dále vyplňte sklenici skalní formy s ledem a nalijte Campari a Rosso.
  3. Míchat a obloha pomerančovou kůrou.

Rob Roy (1902)

  • 60 ml skotské whisky
  • 30 ml Martini Rosso
  • 2 desh oranžové hořké

Mícháme s ledem ve třepačce, nalijeme do chlazeného koktejlového skla. Ozdobte oranžovým kroucením.

Červená k martini

  • 30 ml vodky
  • 60 ml Martini Rosso
  • 30 ml gin
  • 120 ml muškátového vína
  1. Smíchejte všechny přísady do třepačky s ledem, nalijte do velké koktejlové sklenky.
  2. Ozdobte třešničkou a tenkým proužkem pomerančové kůry.

Bijou (1900)

  • 30 ml zelené Chartreuse
  • 30 ml Martini Rosso
  • 30 ml gin
  • 1 pomlčka pomeranče hořká

Smíchejte všechny ingredience ve třepačce s ledem, nalijte do chlazeného koktejlového skla. Ozdobte citronovou kůrou.

Šampaňské Martini

Tento okouzlující mix je obzvláště milován dívkami. Pokud se tedy rozhodnete udělat slepici, nezapomeňte na tento recept.

  • 30 ml jahodový sirup
  • 100 ml martini "Rosso"
  • 150 ml šampaňského
  • malé kosky ledu (1/2 šálku)

Potřebujete vařit takto:

  1. Na spodní část sklenice se nalije led, vloží se část martini a šampaňské, nalije se několik lžiček sirupu.
  2. Ale hlavní věc: nemíchejte nápoj před podáním!
  3. To může udělat každý podle vlastního uvážení.

Negroni

Tento recept je pojmenován podle jeho původce, italský hrabě Camillo Negroni. Jeho chuť je rafinovaná a neobvyklá.

  • 30 ml martini "Rosso"
  • 30 ml gin
  • 15 ml italského hořkého Campari
  • malé kosky ledu (1/2 šálku)

Potřebujete vařit takto:

  1. Alkohol se nalije do sklenice s ledem.
  2. Nejprve gin, po červeném vermutu, po němž následuje beater.
  3. Mícháme s lžící.
  4. Kousek oranžové slouží jako dekorace.

Americano

Typicky americký recept. Stejně jako mnoho jiných alkoholických směsí této země obsahuje sodu (sýtená voda).

  • 50 gr. Rosso martini
  • 25 gr. Italský beater Campari
  • 100 gr. soda
  • malé kosky ledu (1/2 šálku)

Potřebujete vařit takto:

  1. Alkohol je smíchán ve třepačce a po přefiltrování kalichem se nalije do sklenice, kde je již led.
  2. Pečlivě přidáme sódu a mícháme s lžící, podávanou.

Martini se šťávou

Dvě hlavní složky koktejlu se mohou nekonečně lišit. Zvláště chutná je získaná s pomerančem, ananasem, citronem, třešně nebo jinou čerstvě vymačkanou šťávou.

  • 100 gramů martini
  • 100 gramů šťávy
  • 50 gramů ledu

Potřebujete vařit takto:

  1. Komponenty se protřepávají v třepačce.
  2. Koktejl je dobrý, protože může měnit nejen typ šťávy, ale i poměry.
  3. Není nutné míchat šťávu a martini 1: 1.
  4. Důvěřujte Vašemu vkusu.

Koktejl vodky s "Martini" a "Amaretto"

Jednoduchý recept na koktejl vodky martini "Zlatý podzim" osloví milovníky neobvyklých nápojů. Velmi voňavý a neuvěřitelně chutný nápoj osloví nejen muže, ale i ženy.

Díky speciálnímu buketu je chuť nápoje velmi lehká a je potěšením vypít.

  • Vodka - 30 ml
  • Amaretto likér - 5 ml
  • Jablečný likér žlutý - 15 ml
  • Suchý vermouth martini - 15 ml
  • Kumquat - 10 g
  • Vápno - 20 g
  • Koktejlová třešeň červená - 5 g
  • Kostky ledu - 200 g
  1. Nalévejte do třepačky postupně: amaretový likér, jablečný likér žlutý, suchý vermouth martini a vodku.
  2. Nahoře se šťávy kapalo z vápna, doplňte led a dobře promíchejte.
  3. Nalijte koktejl přes sítko do chlazeného skla a ozdobte kumquatem a koktejlovými třešněmi.

Koktejl koňaku a martini s meruňkami

Meruňkový merkovaný víno martini koktejl je skvělý rodinný nápoj, který si můžete vychutnat v útulném prostředí.

  • Koňak - 20 ml
  • Červený suchý martini - 150 ml
  • Oranžová - 60 g
  • Lemon - 10 g
  • Marhule - 60 g
  • Marhule - 15 g
  • Skořice - 5 g
  • Clove - 1 g
  1. Do džbánu vložte jarní meruňku, čtvrtinu oranžové a citronové kůry.
  2. Nalijte suché červené martini a brandy, přidejte hřebíček a skořici.
  3. Při míchání zahřejte tuto směs, ale nevářejte.
  4. Nalijte do pohárku pro irskou kávu a ozdobte polokoulemi meruňkami na špíz.

Konot martini

Koktejl s martini s vodkou "Konot Martini" - skvělý nápoj. Jednoduchost při přípravě a jemná jemná vůně vermutu z něj činí jeden z nejoblíbenějších mužských koktejlů.

  • Vodka - 75 ml
  • Suchý vermut - 25 ml
  • Grapefruit beater - 3 ml
  • Lemon - 15 g
  • Kocky ledu - 200 g
  1. Nalijte suché martini a vodku do mísicí sklenky.
  2. Naplňte sklenici s kostkami ledu a nápoj dobře promíchejte koktejlovou lžící.
  3. Nalijte připravený koktejl přes sítko do chlazeného skla, přidejte 2-3 kousky grapefruitu, vanilky, kardamonu, sladkého dříví nebo hořčice zázvorové podle vašeho vkusu.
  4. Ozdobte citronovou kůrou.

Rose Cherry

Jednoduché recepty koktejlů bianco martini vám pomohou diverzifikovat slavnostní menu. Při jejich přípravě trváte ne více než 5-10 minut a vaši hosté budou moci vychutnat různé nápoje podle vašeho vkusu.

Martini Cocktail s Rose Cherry Juice je neuvěřitelně chutný a krásný nápoj. Určitě potěší všechny milovníky jasných ovocných nápojů, a zejména mladých žen.

  • Pink Vermouth Martini - 50 ml
  • Čerstvá šťáva - 150 ml
  • Cherry - 15 g
  • Mincovna - 1-2 listy
  • Kocky ledu - 200 g
  1. Naplňte skleničku z vysokého skla s kostkami ledu na vrchol, nalijte růžový vermouth martini a třešňový džus.
  2. Nalijte nápoj koktejlovou lžící a obložte třemi bobulemi třešní na špíz a list čerstvé máty.

Martini piano

Recept na koktejl Martini Piano pro zvláštní příležitost se trochu liší od klasické.

  • Jahodový sirup - 10 ml
  • Martini Rosso - 50 ml
  • Šampaňské - 100 ml
  • Led - 30 g
  1. Položte kostku ledu do tenkého chlazeného skla a nahoře nalijte jahodový sirup.
  2. Bez míchání jemně nalijte martini a šampaňské podél zdi. Můžete ozdobit jahodami, plátkem citronu a větvičkou mátou.

Koktejl Martini Piano je ideálním místem pro oslavy různých událostí - svatby, výročí nebo nový rok.

Koktejl s ginem a martini "Arno" dokonale doplní jakoukoli romantickou večeři, rozveselí společnost, uhasí váš žízeň nebo ho zahřeje na studený zimní večer. Koktejl je ideální pro párty a pro všechny svátky.

  • Gin - 30 ml
  • Peachový likér - 30 ml
  • Suchý vermouth martini - 30 ml
  • Lemon - 15 g
  • Kocky ledu - 200 g
  1. Nalévejte broskvový likér, suchý vermouth martini a gin do míchací sklenice.
  2. Naplňte sklenici s kostkami ledu a promíchejte nápoj koktejlovou lžící.
  3. Nalijte koktejl přes sítko do chlazeného skla, sklouzněte po okraji sklenice s citrónovou kůrou a vložte ji do sklenice.

Sladké vzpomínky

Koktejl s martini a rumem "Sladké vzpomínky" je velmi krásný a jemný nápoj, který bude zdobit libovolný prázdninový stůl.

  • Bílý rum - 30 ml
  • Oranžový likér - 20 ml
  • Suchý vermouth martini - 30 ml
  • Ananasové listy - 1 ks
  • Koktejlová třešeň červená - 5 g
  • Kocky ledu - 200 g
  1. Do třepačky nalijte oranžový likér, suchý vermouth martini a bílý rum.
  2. Vyplňte třepačku s kostkami ledu a dobře je poraďte.
  3. Nalijte koktejl přes sítko do chlazeného skla a ozdobte ho třešňovým a ananasovým listem.

Sladké jablko suché

Koktejl s martini a sprite "Sweet Apple Drain" - lehký a vzdušný nízkoalkoholický nápoj. Dokonale osvěžující a vhodné pro letní dovolenou a mládežnické akce.

  • Suchý vermouth martini - 50 ml
  • Apple Juice - 100 ml
  • Sprite - 50 ml
  • Zelený jablko - 60 g
  • Kocky ledu - 200 g
  1. Naplňte sklenici kostek na ledovou kávu nahoru, nalijte suché vermouth martini a jablečný džus.
  2. Dopřejte nápoj skřítkem před lakováním skla a jemně promíchejte koktejlovou lžící.
  3. Ozdobte koktejl třemi tenkými plátky jablka.

Milano Breeze

"Milano Breeze" - koktejl z martini, vodky a džusu. Navzdory skutečnosti, že obsahuje vodku, nápoj je neuvěřitelně chutný a voňavý. Kombinace ovocné šťávy a voňavých martini bude vyhovovat jak mužům, tak ženám.

  • Vodka - 25 ml
  • Pink Vermouth Martini - 25 ml
  • Brusinkový džus - 100 ml
  • Grapefruitová šťáva - 50 ml
  • Grapefruit - 30 g
  • Kocky ledu - 200 g
  1. Naplňte sklenici s ledem a nahoře nasypete vodku, růžový vermouth martini, grapefruitový džus a brusinkovou šťávu na okrajích.
  2. Mícháme a ozdobíme nápoj s plátkem grapefruitu.
  3. Stejně jako ostatní alkoholické koktejly s martini "Milano Breeze" je ideální pro slavnostní náladu a zvláštní příležitosti.

Jednoduchý Martini koktejl s olivou

Jednoduché martini koktejly se obvykle skládají ze dvou nebo tří hlavních komponent, takže se připravují mnohem jednodušší a rychleji než ostatní. Nicméně, to z nich není méně populární. Jasnější chuť martini dává koktejlům zvláštní kouzlo a je ideální pro milovníky tohoto pikantního nápoje.

Martini koktejl s olivou je nejsnazší nápoj, který je vyroben z vermutu.

V nezředěné podobě martini může být opírající se aperitiv s olivami na špíz nebo bobule - to je nejsnadnější a nejrychlejší koktejl. Stačí dát do sklenky pití 1-2 zelených oliv.

Když smíšené růžové a červené martini jdou dobře s ovocnými šťávami a bílé je možné opilý sodou, tonikem nebo vodkou a ginem. Nejjednodušší způsob, jak udělat koktejl, je smíchat dva nápoje v poměru 1: 1.

Než uděláte martini koktejl, ochlaďte všechny nápoje v lednici, vodce, gin nebo whiskey a nechte je v mrazničce několik minut.

Martini oranžová

Koktejl "Martini Oranzh" má příjemnou citrusovou chutí a příjemnou světle oranžovou barvu. Perfektní pro koktejl a hosté na stolku na dovolenou.

  • Gin - 40 ml
  • Tangerinový likér (oranžový) - 20 ml
  • Červená Vermouth Martini - 30 ml
  • Lemon - 15 g
  • Mincovna - 1 g
  • Koktejlová třešeň červená - 5 g
  • Kostky ledu - 200 g
  1. Nalijte do třepačky v pořadí: gin, mandarinka nebo pomerančový likér a červený vermouth martini.
  2. Naplňte třepačku nahoře kostkami ledu a dobře protřepejte.
  3. Nalijte sítkem do chlazené koktejlové sklenky, vytlačte citrónovou kůru a ozdobte koktejlovým třešní a mátovým listem.

Mallorca

Koktejl z martini a bacardi "Mallorca" vás zavedie na tropický ostrov. Jemná exotická chuť bílého rumu a kořeněného martini poskytne nezapomenutelný pocit tepla a štěstí.

  • Bílý rum Bacardi - 25 ml
  • Banánový likér žlutý - 15 ml
  • Drambuy - 15 ml
  • Suchý vermouth martini - 20 ml
  • Kumquat - 10 g
  • Mincovna - 1 g
  • Koktejlová třešeň červená - 5 g
  • Kocky ledu 200 g
  1. Nalijte do třepačky: banánový likér žlutý, suchý vermouth martini, buben a bílý rum Bacardi.
  2. Naplňte třepačku s kostkami ledu a dobře protřepejte.
  3. Nalijte koktejl přes sítko do chlazeného skla a dekorujte kumquatem, třešňou a mátou.

Apple Martini

Koktejl "Apple Martini" - velmi krásný světlý nápoj, který bude na slavnostním stole hodný výzdobou.

  • Gin - 15 ml
  • Jablečný likér zelený - 40 ml
  • Suchý vermouth martini - 25 ml
  • Zelený jablko - 20 g
  • Kocky ledu - 200 g
  1. Nalijte do sklenice na míchání jablečného likéru zeleného, ​​suchého vermouth martini a ginu.
  2. Naplňte sklenici s kostkami ledu a důkladně promíchejte koktejlovou lžící.
  3. Nalijte nápoj sítem do chlazeného koktejlového skla a ozdobte tenkými kousky zeleného jablka nebo kadeřník.
  4. Chutné martini koktejly zvednou váš duch a dokonce vám poskytnou nezapomenutelné pocity štěstí a pohodlí.

Martini třešeň

Koktejl Martini Cherry - neuvěřitelně chutný a voňavý nápoj. Není to těžké ji připravit, takže můžete překvapit své přátele tímto překvapivě bohatým koktejlem.

  • Vodka - 15 ml
  • Cherry Cherry Liquor - 10 ml
  • Sour Cherry Liquor - 5 ml
  • Suchý vermouth martini -10 ml
  • Orange Beater - 1 ml
  • Vápno -10 g
  • Voda z oranžových květin -1 ml
  • Kostky ledu - 200 g
  1. Nalít do míchací sklenice: višňový likér, čerešňový třešňový likér, suchý vermouth martini a vodka.
  2. Přidejte kapku oranžové hořkosti a vody z oranžového květu.
  3. Vyplňte koktejlovou sklenici s kostkami ledu a promíchejte nápoj barovou lžící.
  4. Nalijte sítko přes sítko do chlazeného skla, přesuňte ho přes okraj sklenice s plátkem vápna a ozdobte vápnem.
  5. Můžete změnit tento recept martini cherry cocktail pomocí ginu namísto vodky.

Espresso martini

Koktejl Espresso Martini je skvělý alkoholický nápoj, jehož základem není káva, ale vermut.

  • Vodka - 35 ml
  • Kávový likér - 15 ml
  • Vanilkový sirup - 5 ml
  • Mletá káva -20 g
  • Kávová zrna -2 g
  • Kocky ledu - 200 g
  1. Nalijte do třepačky: studený espreso, vanilkový sirup, kávový likér a vodka.
  2. Vyplňte třepačku s kostkami ledu a napijte nápoj velmi dobře.
  3. Nalijte sítko do chlazeného koktejlového skla a ozdobte kávovými zrny.

Ostatní druhy martini

Extra suchý

Suché martini s dostatečnou pevností mají více než 30 komponent. Připravte si nápoj na základě vysoce kvalitních vín. Vůně Extra Dry vermouth je ovládána květinovými notami, stejně jako citronem a malinou.

Je nemožné si nevšimnout přítomnosti hořkosti pelyně, takže tento nápoj zdaleka zdůrazňujeme. Nejčastěji se tento typ martini používá při přípravě koktejlů, méně běžně používaných v nezředěné formě.

  • Vůně: expresivní s jasnými tóny citronu, maliny a lehkých tónů duhovky.
  • Chuť: jedinečná, suchá, ale ne trpká.
  • Barva: sláma.
  • Pevnost: 18 °

Martini Rosato

Dnes, "Martini Rosato" zahrnuje asi třicet pět druhů rostlin.

  • sedmikráska
  • immortelle
  • yarrow,
  • koriandru nebo třezalky a další.

K výrobě nápoje používají semena těchto rostlin, stejně jako jejich kořeny a listy. Všimněte si, že palivo dává nápoju nejvíce nezapomenutelnou chuť, kterou skuteční znalí rádi.

Nedávno se Martini začala prosazovat nejen mezi vybraným počtem lidí, ale také mezi poměrně širokým spektrem spotřebitelů. Bez tohoto nápoje prostě nemůže udělat žádnou oslavu ani nádhernou párty.

Vermouth "Martini Rosato" je nejdříve ze všech ostatních nápojů tohoto typu. Má asi 150 let.

  • Jeho chuť je trochu hořká, protože cukr je zpravidla přidáván k tomu trochu.
  • Jeho barva je jantarová, protože karamel je součástí nápoje.
  • Jedná se o druh růžového vína, jehož vůně je velmi dobře cítit (hlavně skořicí a hřebíčkem).

Martini hořká

Druh vermutu, jehož základem není víno, ale alkohol. Obsah alkoholu v tomto nápoji činí 25%. Proto nápoj patří do kategorie hořkých tinktur.

Při výrobě s použitím více než 30 druhů bylin. Díky tomuto bohatému obsahu v kvalitě může být považován za medicínu.

Martini D'Oro

Tento nápoj v důsledku odstínu barvy ušlechtilého kovu se také nazývá "zlatý martini". Tento typ vermutu byl vyvinut výrobcem speciálně pro severní země, kde není dostatek slunečního světla - Německo, Švýcarsko, Dánsko atd.

  1. Vůně a chuť vermutu D'Oro dominuje citrusové tóny.
  2. A nápoj získal stín kvůli přítomnosti karamelu v jejím složení. vinodela.ru
  3. Alpský med dává sladkost nápoji a jeho síla je pouze 9%, takže ho pít nezředěným.
  4. Jedná se o nejdražší typ skutečných italských martini.

Martini fiero

Vyrábí se podle klasické výrobní technologie vermutu Martini. Chuť a vůně tohoto nápoje se však od normy liší od přítomnosti medového stínu. Je založen na vanilce a bohaté vůně červených pomerančů.

  • Základem je bílé víno naplněné červenými pomeranči.
  • Má velmi silnou chuť.
  • Pevnost - 15%.

Dnes v Evropě patří mezi tři nejoblíbenější alkoholické nápoje.

Extra Dry

Nejkratší z martini je pouze 2,8% cukru (18 stupňů alkoholu). Barva - jasně žlutá.

To je také nazýváno malina (kvůli chuti a vůni tohoto bobule) martini. Přidá se také citrónová šťáva. Tato značka se používá jako základ pro většinu koktejlů.

Spirito (duch)

Nejsilnější ve firmě Martini - již u 33 stupňů. Vymyslel v roce 2013 myšlenku "martini pro muže".

  1. Zdá se tedy, že první zemí, kde začala prodávat, bylo Rusko.
  2. V Evropě bylo rozhodnuto, že ji ženám neprodá, ale soud uvedl, že jde o porušení práv evropských žen a nyní prodávají Spirito každému, kdo je starší 21 let (musí být vystaven pas).

Jak pít různé odrůdy martini

Martini Bianko je klasika ve své nejčistší podobě.

Další přísady jsou klasické: olivy, citrón, led, ovoce a tak dále. Velkým přírůstkem alkoholu bude tonikum nebo soda. Chcete-li zdůraznit sílu nápoje, přidejte vodku a led. Dokonalá kombinace je dodávána s přidáním suchého ginu. Jedna část Martini Bianko a část 2 gina je skutečná Martini Sweetová.

Oblíbenou možností je směs Martini Rosso a pomerančová nebo třešňová šťáva v poměru 2: 1.

  • Díky této chuti má červený vermút opuštěnou sladkou chuť.
  • Skvělý přírůstek - plátek citronu.
  • Pokud chcete absolutně neuvěřitelnou chuť, mix martini s džusem z granátového jablka a ledu.

Bohatství chutí Martini Rosso je odhaleno v koktejlu "Manhattan". Poloviční sklenici vermutu, 1/5 whisky a dvě kostky ledu. Několik kapek z granátového jablka nebo třešňového nektaru, které dávají jemnost, a pár třešní dokončí celkový obraz. A tady jste - už jste obyvatel Manhattanu se sklenkou tradičního drahého alkoholu.

Martini Rosato se zředí šťávou nebo vodou.

  1. Martini Extra Dry se většinou konzumuje nezředěným ledem.
  2. Pokud je pro vás silné, přidejte hruškový džus.
  3. Cibule lobule je obecně ideálně kombinována s tímto vermutu. Dejte vínu trochu naléhavosti a zkuste to.

Koktejl "Martini Dry" je další klasika žánru. 10 ml Martini Extra Dry, 50 ml stejného suchého ginu a kostky ledu. Tento velmi suchý martini nezanechá lhostejný žádný obdivovatel tohoto druhu vermutu.

Takže, jak to udělat bez směsi druhů martini? Extra Dry a Bianko s přidáním gin - drink legendy, s tajemným jménem "Medium". Tajemství jeho přípravy je jednoduché: míchá se 10 ml každého vermutu a do nich se nalije 40 ml ginu. Vyzdobte to vše nakrájeným plátkem citronu a vychutnejte si příjemnou chuť.

Poslední bod pití vermutů je předkrm. Odrůda je zde malá. Jedná se obvykle o sušenky, ořechy, olivy nebo olivy. Zvláštní znalci jedí tvrdý sýr. To však neznamená, že je třeba dodržovat tyto zásady.

Obecně platí, že pokud jde o martini, musíte stavět na klasických základech a přejít na osobní touhy. Možná přidáte do svého nápoje zvláštní nádech něčeho exotického.

Pět nejzajímavějších Martini faktů

Navrhujeme seznámit se s pěti nejzajímavějšími fakty o Martini - právě tak. pro společný rozvoj! Možná si je mezi přáteli promícháte, když pijete sklenku nebo dva vonné nápoje.

  1. V baru slavného hotelu Algonquin v New Yorku, který je známý tím, že se stál místem pro literární bohemii 20. let minulého století, se objevil nový koktejl v hodnotě 10 tisíc dolarů. Vysoká cena je způsobena skutečností, že kromě martini obsahuje skutečný diamant bez ráfku, který leží na dně skla. Ti, kteří chtějí získat sklenici s takovým drahocenným nápojem, budou muset po 72 hodinách objednat, budou se nejprve muset setkat s klenotníkem a vybrat si kámen a pak číšníci, aby odstranili možnost, že martini budou přivedeni na jiný stůl.
  2. Italský král Umberto I dal nejvyšší rozlišení obrazu královského znaku na štítku "Martini".
  3. Jeden první alkoholický nápoj, který prezident Roosevelt vypil po zrušení zákazu ve Spojených státech, byl nazýván koktejlem Martini.
  4. Reklamní kampaň Martini se skládá z krásných příběhů a příběhů.
  5. Gwyneth Paltrow se stala novou tváří značky Martini. Její fráze "Moje Martini, prosím!" Stala se okrouhlá po celém světě.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Hepatitida C česnek

Hepatitida C je těžká forma onemocnění jater. Nemůžete se zbavit tradičního lékařství pouze z tradiční medicíny, ale můžete je zahrnout do komplexní terapie. Mohu jíst česnek pro hepatitidu C a jak ji používat pro léčebné účely?

Čtěte Více

Potraviny pro růst

Problém krátké postavy znesnadňuje život mnoha lidem. Důkazem toho jsou nejen zprávy psychologů, ale také stovky nových otázek pro odborníky, kteří zůstali na fórech a webových stránkách o medicíně a sportu.

Čtěte Více

Top 7 užitečných produktů pro střeva: obvyklé a ne příliš

Top 7 prospěšných střevních produktůOdborníci nás již dlouho přesvědčili, že mezi krásou, dobrým zdravotním stavem, vynikající náladou a zdravím našich střev je neoddělitelná vazba.

Čtěte Více