Co je to dlouhoan a jak to jíst?

Pokud máte rádi exotické lahůdky, zjistěte, jak jíst longan. Nejprve je třeba ji odstranit z husté slupky. Usnadněte, pokud znáte vlastnosti tohoto ovoce.

Jedná se o exotické ovoce, jehož rodiště je Čína. Také časté ve Vietnamu, Tchaj-wanu a Indonésii. Plody rostou v klastrech na stálezelených stromech. Jejich výška dosahuje 15-20 m. V čínštině je název "longan" znamenat "dračí oko".

Může mít jinou barvu - od červeno-žluté až po hnědou. Ze shora jsou pokryty hustou kůží. Maso je lehké, téměř průhledné. Je velmi šťavnatá a sladká. Uvnitř je velké černé semeno.

Plody jsou bohaté na vitamíny C a B. Obsahují stopové prvky - fosfor, zinek, hořčík, draslík a další. Současně mají nízký obsah kalorií - 60 g kalorií na 100 g.

Chcete-li se dostat k šťavnaté buničině, musíte odstranit tlustou kůži. Za tímto účelem:

  • umyjte ovoce pod tekoucí vodou;
  • kousat to se zuby. I když je kůra těžká, snadno se rozpadne. Můžete dělat řez v kruhu s nožem nebo nůžkami;
  • oloupeme plody. U některých druhů ovoce je to těžké, takže je musíte opatrně odstranit, aby nedošlo k poranění;
  • po tom může být sladké ovoce jíst. Kosta musí být vyliata.

Pokud je longan kyselá, znamená to, že není zralá. Aby byl zralý, musí být umístěn na teplém místě. Při pokojové teplotě se uchovává 2-3 dny a nezhoršuje se. Po asi jednom dni by to mělo být sladké.

Můžete ho zanechat v chladničce. Ale za takových podmínek to bude trvat 2-3 dny. V chladničce může být uložen po dlouhou dobu - až na týden.

Jezte ovoce syrové. Používá se k přípravě různých pokrmů v Thajsku. Podává se sladká rýžová kaše a kokosové mléko pro dezert. Přidejte buničinu ve zmrzlině, palacinky, které se používají jako náplň pro buchty. Vzhledem k tomu, že ovoce je velmi šťavnaté, je z něj vyroben čerstvý džus.

V Thajsku rozmíchejte voňavý nápoj z ovoce. Vysouší se na čerstvém vzduchu během dne. Pak vařte s cukrem, dokud z nich nevyjde šťáva. Takový nápoj osvěžuje v horkých dnech a zvyšuje chuť k jídlu.

Dračí oko je velmi zdravé a chutné bobule. Vzhledem k tomu, že v našich zeměpisných šířkách nevyrůstá, ne všichni ví, jak ji vyčistit. Přestože se to dělá velmi jednoduše.

Longan ovoce - Jak jíst | Jak růst doma

Longan ovoce v čínštině zní jako - Lun Yan, což znamená - "Eye of the Dragon". Toto sladké a chutné ovoce se začalo pěstovat v Číně před mnoha staletími a dnes rostou a prodávají se na trzích v celé Asii.
Longan ovoce - jak to chutná? Je Longan užitečný a kdy stojí za to vyzkoušet? Je možné růst a růst doma? Co vypadá dlouhá a jak ji jíst?
Toto a další, v dnešním článku.

Longan ovoce - malá historie

Longan ovoce - Jak roste doma

Longan patří do rodiny sapindoidů a jeho příbuzných, to jsou rambutan, lychee, laakon, pitab. Rodina Longan je Čína, kde po mnoho staletí byly tyto šťavnaté a chutné ovoce pěstovány.
V moderní době, longan roste přes Asii, včetně v Thajsku.

Zajímavá skutečnost. V Thajsku, longan přišel jako dárek. 4 stromy longan přinesly jako dárek velkému a milému králi Rámovi pátý Chulalongkorn, jeden cestovatel z Číny.
Rama 5 Chulalongkorn rozkázal 2 rostliny v Bangkoku a další 2 v Chiang Mai. Z těchto stromů se v Thajsku na konci 19. století šířil longan.

Ovoce longan roste a zraje v obrovských klastrech na stromě. Jeho sezóna v Thajsku je obvykle od května do září, je v tomto okamžiku, že longan je nejlevnější na trhu.
Ale stejně jako mnoho jiných thajských plodů se prodlužuje po celý rok, protože dlouhé stromy přinášejí ovoce po celý rok, a to jen v různých oblastech země.
V zimě stojí Longan v Thajsku 50 až 70 bahtů za kilogram. (80-120r) V létě můžete vychutnat šťavnaté ovoce a 20-40 bahtů na kg.

Jak jíst longan a jak čistit longan?

Ovoce Longan je tvrdé kuličky s dužinou uvnitř, které rostou ve svazcích na větvi. Zde na pobočce se prodávají na trhu nebo v obchodě. Ve svazcích.

Chcete-li vybrat zralé a šťavnaté longan bez poškození, věnujte pozornost své kůži, musí být suché a drsné, při stisknutí je snadné prasknout uvolnění transparentní vodnaté ovoce.

DRAGON EYE LONGAN

Čištění longan je velmi snadné. Odtrhněte požadovaný počet koulí z věnce longan a jemně zatlačte každou kouli mezi palcem a ukazováčkem. Vybuchne, dlouhá kůže se snadno odlupuje
úplně. Ukazuje se, že kůže samotné longan je suchá a drsná a uvnitř je hladká, masivní bílá průhledná dužnina.

Longan je vodnatá dužina s vnitřní kostí. Kosti jsou docela jedovaté, neměli byste je rozdrtit. Ale nehazujte. Sklopte hadr nebo fólii a přečtěte si. Řeknu ti jak
růst dlouho doma.

Uchovávejte přípravek Longan v chladničce nebo bez ní. Plody na větvi nemají hnilobu, kůra jen ztuhne na nemožnost a pokud nemůžete lehce stisknout
prsty čisté longan, to znamená, že ovoce a ovoce nejsou čerstvé, není takové jídlo.

Co má Longan chuť?

DOBRÝ DOBRÝ LONGAN BEZ ROTA A VADY

Chuť exotického ovoce je obecně obtížně popsatelná, neboť obecně jsou některé podobnosti těžké najít, ale stále to je.
Longan - podle struktury a konzistence něčeho podobného oloupanému hroznu, ale podle mého vkusu osobně připomínám meloun. Velmi výživný meloun!
Chuť je sladká, bohatá, těžká. Samozřejmě můžete jíst hned hodně dlouho, ale nestojí to za to.

Longan je velmi bohatý na vitamíny, mikroelementy, příznivé vlastnosti a stejně jako vše, co je užitečné, musíte užívat dlouhou stravu, neboť jinak, místo toho, abyste měli prospěch, bude těžká a nevolnost.

Výhody Longana - Jak bohatý je Longan?

Longan ovoce - Jak roste doma

Za prvé, ti, kteří se starají o tělo, počítat s kalorií a sacharidy, by měli vědět, že sladké longanové koule mohou být přidány k jejich smoothies, ovocné saláty a tak dále.
100 g longan obsahuje pouze 50 kcal.

V Longansu je mnoho vitaminu B. B12, B6, B1, B2, B3. Myslím, že mnoho lidí ví, že komplex vitaminu B je prostě nezbytný pro kuřáky, pro ty, kteří jsou unavení a vždy se cítí depresi, ohromeni a nešťastní,
protože je to nedostatek vitaminu B, který nás přiměje myslet, že všechno je špatné, zoufalé, depresivní, pocit slabosti a tak dále.

Longane obsahuje také mnoho vitaminu C a obsahuje vápník, hořčík, fosfor, zinek, železo a mangan. Jak lze očekávat, vitamíny z ovoce a minerálů přímo vstoupí do těla a vstřebávají se rychleji
v případě vitamínů z nádoby.

Ovoce Longan - Eating longan zlepšuje náladu, bojuje se všeobecnou slabostí, pomáhá při špatném zraku, palpitace, nemoci trávicího traktu.
Ti, kteří přijíždějí do Thajska a mají problémy s asimilací jídla, stojí za to dostatečně jíst Longan, protože zlepšuje práci střev a normalizuje flóru v žaludku.
Longan je doporučen pro problémy s pamětí, stresovými situacemi a nespavostí.

Pokud se chystáte odpočívat v Asii, Thajsku, Vietnamu, Indii nebo někde jinde, důrazně doporučuji, abyste si přečetli článek o "Všechno ovoce v Thajsku - období jejich dozrávání a ceny pro ně", vše je velmi podrobné
o všech druzích ovoce, kdy a jak jíst, kde koupit a v jakém ročním období

Jak dlouho doma rostou

Longan ovoce - Jak roste doma

Pěstování Longan doma a dokonce i získávání plodů tohoto stromu je velmi snadné, i když jste nikdy nic nevyrostli.

Chcete-li to provést, musíte shromáždit dostatečný počet dlouhých jám, osušit je, odstranit přebytečnou buničinu, zabalit fólii nebo hadr pro dopravu do Ruska, pokud shromažďujete kosti v zemi Longan,
v Číně, v Thajsku nebo v jiné asijské zemi.

Proč není vhodné pro pěstování longan kosti zakoupené v Rusku? Faktem je, že v jiných zemích je Longan dodáván ještě zeleně, tj. Nezralý, a klíčivost takového ovoce je téměř nulová.
Nezapomeňte, že sladší, šťavnatější a zralější jsou plody longan, tím více semen z těchto plodů přijde a povstane.

Připravte měkkou a volnou zem, hustě a často utřete do ní kosti dlouhých, přibližně na prstenu.

Pít velkou vodu. Longan miluje teplo a vlhkost. Zakryjte županem nebo sklenicí na horní straně, abyste vytvořili skleníkový efekt, a potom semena dlouhých rostlin rostou rychleji a lépe.
Nezapomeňte vyzvednout láhev mléka nebo nádoby, dýchat zemi a také zabránit hnilobě a plesnivě zeminy a kamení.

Přibližně po 2-4 týdnech by se měla objevit klíčka. To je polovina bitvy. Voda, schovávejte se před průvanem a chladem. Lepší, pokud vložíte dlouhé kosti do země, aby došlo k proříznutí baterie, ale ne přímo na baterii,
a položit pod semenáčkem dostochku nebo něco takového. Teplota vzduchu by měla být asi 30 stupňů pro dobré výhonky.

Potřebujete jenom vodu a počkat. Rozšiřte stromky, které mají být transplantovány do velkého hrnce a během pouhých 3-5 let od vás ve vašem domě krásný strom Longan přinese ovoce :)

Nedávno jsem se zúčastnil thajského veletrhu, včetně kultury rostoucích thajských rostlin, ovocných stromů, obilovin, květin.
Bylo představeno mnoho vzorků, sazenic, semen. Takže bych chtěl říct o semenách. Nejčastěji semena jsou nejčastějšími semeny, která se můžete připravit při odpočinku v Thajsku.
Jen nehazujte kosti toho, co chcete růst, a všechno pro vás bude fungovat. Má matka má takové zahradnické práce a už v polovině venkovského domu již zasadila a úspěšně pěstovala thajské dědictví)))

Místní thajské vodní melouny rostly v kosmicky rychlém čase. Vypadaly přesně stejně jako v Thajsku, malé (1,5-3 kg), velmi sladké, s jasně červenou elastickou dužinou.
Maminka se také podařilo pěstovat květiny, plivat mango, rambutany, liči a spoustu zbytků.

Mějte na paměti, že je zakázáno vyvážet půdu z Thajska. To znamená, že i když nosíte orchidej v hromadě půdy, je to velké porušení a můžete učinit vážnou pokutu. Ray ze všeho nesmí nést velké sazenice,
(škoda) a buďte spokojeni se shromážděnými nebo zakoupenými semeny, semeny, listy rostlin, které lze snadno šířit podobným způsobem.

Také na tomto veletrhu si vzpomínám na pavilon s hmyzem Venuša v černé barvě. Úžasná rostlina! Obecně se odvažte, nebojte se! Není to tak těžké vyrůst exotické, zvláště pokud máte alespoň minimální
znalost zahradnictví.

Jak ušetřit v hotelu nebo apartmánu na dovolené?

Hledám místo Rumguru. K dispozici jsou shromážděné absolutně všechny slevy na hotely a apartmány v 30 rezervačních systémech včetně rezervace. Často najdu velmi výhodné možnosti, ukáže se ušetřit z 30 na 80%

Jak ušetřit na pojištění?

Pojištění v zahraničí je potřeba. Jakákoli metoda je velmi drahá a jediný způsob, jak nevyplatit z kapsy, je předem vybrat pojistnou smlouvu. Zajistíme mnoho let na webových stránkách společnosti Cherehapa, které poskytují nejlepší ceny pro pojištění a výběr, spolu s registrací, trvá jen pár minut.

Jak dlouho je užitečné pro naše zdraví?

Longan, také známý jako "dračí oko", je malé sladké ovoce stálezelených longan stromů. Tyto exotické ovoce jsou nazývány mladšími bratry ovoce liči. Barva kůže plodů se mění od hnědé po pomeranč, buničina uvnitř ovoce je růžová. Chuť longan sladká s nádechem pižma, velmi podobná lýce. Longan roste v klastrech na stálezelených stromech, jejichž výška může dosahovat 20 metrů. Čína je považována za místo narození Longan, odkud se rozšířila po celém světě a nyní je pěstována v Thajsku, Indii a dalších asijských zemích. Stromy dávají ovoce v letní sezóně, ovšem sušené ovoce (ne méně chutné než čerstvé) jsou k dispozici po celý rok.

V tomto článku budeme s vámi sdílet informace o výhodách a škodách na zdraví ovoce longan - asi deset nejužitečnějších vlastností longan pro naše zdraví a existující kontraindikace k jeho použití.

Longan - složení, nutriční hodnota, kalorie, BJU

Plody longan obsahují téměř 80% denní lidské potřeby vitaminu C. Také longan obsahuje ve velkém množství takové užitečné minerály, jako je železo, fosfor, hořčík a draslík. Pro více informací se můžete seznámit s výživovou hodnotou ovoce a složení v následující tabulce.

Ovoce Longan: kalorie, chemické složení, výhody a poškození

Ne každý ví, že takové exotické ovoce jako longan. Rostou především v Číně, ale lze nalézt v Indonésii, Tchaj-wanu a Vietnamu. V tomto článku se blíže podíváme na to, co je dlouhoan a jak se jedí.

Longan: Co je tohle ovoce

Longan je exotické ovoce (jiný název je "dračí oko"). Rostou na vysokých stromech. Ovoce se shromažďuje v klastrech, jako hrozny. Průměr jedné "matice" Longan je asi 2 cm.

"Dračí oko" je pokryto hustou světle hnědou kůží, kterou lze snadno vyčistit stisknutím dvou prstů. Uvnitř je průhledná dužina. Její chuť je sladká a specifická, s nádechem pižma. Než budete jíst longan, musíte odstranit kosti, protože je velmi těžké a nevhodné k konzumaci.

Plody dozrávají od června do srpna, jeden strom může produkovat asi 200 kg ovoce.

Kalorické a chemické složení "dračího oka"

V Longanově nízkých kaloriích: 100 g ovoce obsahuje asi 60 kcal.

Ve svém chemickém složení má 100 g longan:

  • voda -82,8 g;
  • tuk - 0,1 g;
  • uhlohydráty - 15,1 g;
  • bílkoviny - 1,3 g;
  • celulóza - 1,1 g

Ovoce také obsahuje:

  • draslík -266 mg;
  • hořčík - 10 mg;
  • vápník - 1 mg;
  • fosfor -21 mg;
  • mangan -0,05 mg;
  • měď - 0,2 mg;
  • železo - 0,13 mg;
  • zinek - 0,05 mg.
Vitaminy obsažené ve 100 g ovoce:

  • C -84 mg;
  • B2 riboflavin - 0,1 mg;
  • B1 thiamin -0,04 mg;
  • B3 niacin -0,3 mg.

Co je užitečné longan

Exotické ovoce longan nejen chutná dobře, ale může také prospět lidskému tělu. Buničina plodu se používá ve východní medicíně k léčbě zánětu, žaludečních onemocnění nebo jako febrifuge.

Díky riboflavinu obsaženému v ovoci se zlepšuje imunita a zvyšuje se tón celého organismu. "Dračí oko" se také používá k úlevě od únavy a závratě, ke zlepšení vidění a koncentrace, k normalizaci spánku.

V Číně je odvar z ovoce konzumován se špatným metabolizmem a jako sedativa. Prášek ze semen longan se používá k zastavení krvácení, léčba ekzému, kýly, vodních těl, zvětšených lymfatických uzlin

Jak si vybrat a uložit Longan

Prodává se "oko dračích" klastrů, které se shromažďují v malém šlehání. Když zvednete banda, bobule by neměly spadnout. Chcete-li vybrat zralé a chutné ovoce, musíte se podívat na jeho kůru. Neměl by být prasklý nebo poškozený.

Nesmíte věnovat zvláštní pozornost barvě ovoce, protože to není závislé na zralosti, ale na odrůdě. Nejkvalitnějším ovocem je ten, který ležel několik dní poté, co to roztrhlo.

Ale ve vzhledu je velmi obtížné určit. Takže nejlepší volbou pro výběr zralého ovoce je vyzkoušet to. Pokud je maso mírně kyselé, pak je ovoce nezralé. V tomto případě by měl být umístěn na teplém místě a počkat na úplnou zralost.

Teď pojďme hovořit o tom, jak uchovávat longan. Při pokojové teplotě trvá ovoce asi tři dny. Pokud ji budete chtít udržovat déle, je nejlepší použít pro tento účel chladničku. Tam longan bude schopen vydrží 5-7 dní, protože velmi dobře snáší nízkou teplotu. Díky své husté kůži může ovoce udržet svůj tvar.

Jak jíst dlouhé ovoce

Plody dlouhoan jsou většinou konzumovány čerstvě. Používají se také k výrobě ovocných salátů, dezertů nebo slouží jako výzdoba koláčů. V Thajsku se z ovoce připravují sladké polévky, občerstvení, omáčky na mořské plody. Kromě toho je sušená a konzervovaná. Více "dračích očí" dělá osvěžující nápoje, které pomáhají uhasit váš žízeň a zlepšit váš chuť k jídlu.

Kontraindikace

Longan může poškodit lidské tělo, pouze pokud jste přecitlivělí. Obecné kontraindikace pro použití tohoto ovoce neexistuje.

"Dračí oko" je velmi chutné, takže pokud se s ním setkáte na regálech supermarketu, nezapomeňte si koupit a vyzkoušet.

Exotické ovoce longan, kalorie, prospěšné vlastnosti

Většina našich krajanů stále neví o existenci některých exotických plodů. Ačkoli v populárních asijských střediscích ve Vietnamu, Tchaj-wanu, Thajsku, longan lze koupit všude od prodejců ulice. Nakupování exotických "na zkoušku" je však velmi obtížné pochopit, o jaký druh ovoce jsme prodáváni kvůli neznalosti jazyka. Takže hrdina tohoto článku je dlouhý ovocný a velmi chutný nosič jedinečných vlastností, který uvádíme níže.

Jak vypadá longan?

Ovoce je ovocem typického představitele stálezelených tropů, obří, dosahuje výšky 12 metrů.
Rostlina má tři jména:

  • botanický - Dimocaprus Longan;
  • společné - dlouhé
  • Nejčastější v asijských zemích je Lung Yang, který doslovně překládá jako "oko draka".

Existuje verze, že strom vděluje své jméno vévodové vietnamské provincii, kde se toto ovoce pěstovalo od dávných dob.

Exoticky chutné exotické ovoce vypadá jako malá ořech o průměru 1,5 až 2,5 cm.

Během období sklizně je hustá a rozšiřující se koruna stromu doslova pokryta ovocem. Výnos rostliny, jehož vrchol klesá v červnu až srpnu, přesahuje 200 kg na rostlinnou jednotku.

Nepoživatelná kůra je hustá a křehká, připomíná vajíčkový skořápka světlého béžového odstínu. Pod ním leží mírná a průhledná želatina - ta sladká a zdravá pochoutka, tak ceněná v asijských zemích, podobná struktuře hroznů, pouze hustší konzistenci. V srdci ovoce sedí velké, kulaté semeno tmavé barvy s charakteristickým leskem, kost, kterou nelze jedovat kvůli jeho jedovatosti. Rozdělení bobulí na dvě poloviny, opravdu, se ukázalo, otevřené oko neznámého monstra, Asijci mají draka.

Naše ovoce má přirozené dvojité lýce. Turisté často zaměňují plody longan a lychee kvůli jejich podobné velikosti a tvaru. Rozdíl mezi longanem a litchi je však vidět pouhým okem: "plášť" prvního je naprosto hladký a světle béžový, druhá má červený odstín, zcela pokrytý malými pupenymi.

Jak dlouho roste

Exotické ovoce longan roste v deštných pralesích Vietnamu, Thajska, Tchaj-wanu, Šanghaje, Indonésie, Hongkongu, Indie, Laosu a dokonce i na Kubě. Strom gigantické velikosti (až 12 metrů vysoký a až 14 metrů široký koruna) nese ovoce od června do srpna. Spousta dlouháků připomíná spoustu velkých hroznů.

Maso má velmi specifickou chuť, sladkou, ale ne slévací, s barevným odstínem. Mírně plevelé ovoce jsou více aromatické a příjemnější na chuť, ale je třeba vzít v úvahu, že tento produkt je podléhající zkáze. Proto jsou ovoce sklizeny nezralé.

Longan Season v Thajsku

To je věřil, že nejchutnější plody tohoto stromu jsou pěstovány v Thajsku. Cenné vlastnosti ovoce byly Thajům známy od nepaměti. Naštěstí podnebí umožňuje bohaté sklizně těchto plodů po celý rok. Nejnižší cena za ovoce je zpravidla sezónní povahy a je stanovena od června do září. Ve zbývajících měsících je cenná bobule dovážena převážně ze severních oblastí, zvyšuje se cena, ale je k dispozici všem.

Vitamíny

Každé jedlé tropické ovoce obsahuje vitamíny a minerály, užitečné živiny nezbytné pro lidské tělo. Kompozice obsahuje prvky jako fosfor (P), železo (Fe), vápník (Ca), zinek (Zn), mangan (Mn), draslík (K) a hořčík (Mg). Produkt obsahuje vitaminy C a B. Je známo, že draslík a hořčík mají příznivý účinek na funkci srdečního svalu. Obecně platí, že použití ovoce má uklidňující účinek na nervový systém, podporuje rychlý spánek a hluboký spánek.

Chemické složení

Buničina čerstvého ovoce obsahuje mnoho biologicky aktivních látek: flavonoidy, polysacharidy, fenolové kyseliny, stejně jako vlákniny a vlákniny. Po analýze složení a obsahu kalorií 100 g bobulí získáme:

  • 0,10 g - tuku, 1,
  • 30 g - bílkoviny;
  • 15,13 g - sacharidy;
  • 1,12 g - vláknina a dietní vlákno;
  • 82,8 g vody.

Lidé, kteří chtějí zhubnout a nechtějí si vychutnávat sladké lahůdky, doporučuje používat čerstvé ovoce longan, je ceněno a získává popularitu ve světě vzhledem k tomu, že má nízký obsah kalorií:

  • čerstvé ovoce - 60 kcal,
  • sušena - 286 kcal.

Užitečné vlastnosti longan

Bohatý vitamin-minerální komplex ve složení ovoce poskytuje dlouhé užitečné vlastnosti. Například antioxidanty, chemické látky a další volné radikály se odstraňují z lidského těla, a proto se dužina používá k léčbě jater, onemocnění žaludku a gastrointestinálního traktu. Tělo je očistěno a v důsledku toho se zlepší stav pokožky a celková pohoda.

Longan ovoce, jehož použití je známé již od starověku, se používá v tradiční čínské medicíně. Používá se jako přísada pro výrobu léků, které zvyšují aktivitu, obnovují rytmus srdečního rytmu, zlepšují lidskou vizuální funkci atd. Na základě ovoce se vyrábějí hojivé bujóny, tinktury a čaje.

Ovoce Longan je užitečné samo o sobě, ale v kurzu jsou květy a listy rostliny, z nichž se získávají voňavé čaje bohaté na kvercetin. Nejvíce univerzální použití bylo přijato semeny rostliny, které se používají při výrobě zubních past, antiperspirantů, antidotů pro hadi a dokonce i detergentů.

Harm longan

V současné době není známo nebezpečí jíst plody této rostliny. Jediné varování od odborníků na výživu lidí s diabetem není zneužívání jídla ovoce, protože je velmi sladké a vyvolává zvýšení hladiny cukru v krvi.

Jak si vybrat longan

Při nákupu tohoto exotického produktu existuje riziko výběru okyselených "ořechů", protože naše ovoce je obvykle prezentováno v klastrech na regálech. Proto je důležité věnovat pozornost plášti světlého béžového odstínu, který by neměl mít praskliny a zářezy. Abyste se nemuseli mýlit a kupovat opravdu chutné ovoce, doporučujeme vyzkoušet jednu z bobulí, která se vám líbí. Kyslá chuť říká o nezralosti plodu. Úplné zrání se objeví za pár dní, pokud dáte na teplé místo.

Jak uchovávat Longan

Ti šťastní lidé, kteří si koupili tropický výrobek, se samozřejmě obávají otázky: kolik je dlouho skladováno? Zralé ovoce se uchovávají v teplé místnosti maximálně 5-6 dní. Prodlužte životnost na 7-10 dní, pokud si uchováte ovoce v chladničce. Umístěním plodů longan do mrazničky můžeme pro nadcházející měsíce udržet cenné kvality ovoce.

Jak čistit a jíst longan

Jak jíst longan správně se stane intuitivní, jakmile je ovoce v rukou. Nejprve je třeba se zbavit kůry. Chcete-li oloupat longan, musíte jemně stisknout ovoce prsty jedné ruky. Plášť se snadno čistí. Maso, uvnitř kterého se konzumuje nevhodná kosť, se konzumuje čerstvě nebo sušeno.

Jak dlouho jedí asijci? Národní kuchyně výše uvedených zemí je plná různých jídel, ve kterých je ovoce vystaveno tepelnému ošetření, bobule a maso se používají k přípravě kompotů, čaje a jiných nápojů; ovoce je základem receptů na saláty, dezerty, světově proslulé, pečení a dokonce i zmrzlinu.

Chuť dlouhosrstá

Je velmi těžké vyjádřit v několika slovech, jaká je chuť longan, protože aroma a chuť tohoto exotického ovoce dává každému jednotlivci pocit chuti. Nicméně, mnozí, kteří ochutnali dlouhé ovoce, tvrdí, že se jedná o chuť hroznů.
Jiní považují chuť tohoto ovoce za vzdáleně podobnou melounu. V tom je jistá pravda, protože zralé plody mají nadměrnou sladkost a bohatou vůni.

Přejeme Vám, abyste zjistili, jaká chuť, pro vaše chuť, plody longan se liší od ostatních tropických plodů. Vyzkoušejte exotické, protože ne vždycky prezentovatelný druh skrytých mnoho hodnotných vitamínů a užitečných prvků.

Longan

Informace

Popis ovoce

Longan je nejen ovoce, ale i evergreen strom patřící do rodiny Sapindovů, který dosahuje dvou desítek metrů. Na jejím povrchu rostou plody různých barev (ze žluté na hnědé), které se nacházejí na větvích ve svazcích. Poměrně silná, ale tenká kůže není jedlá, stejně jako černý nebo tmavě červený kámen uvnitř této rostliny.

Ale bílá šťavnatá dužnina, naopak, je velmi vhodná k jídlu a může být použita jak surová, tak i použitá k přípravě různých dezertů, topin a nápojů. Chuť longan má pižmový odstín a je trochu jako lychee.

Můžete se setkat s tímto ovocem ve své domovině v Číně, stejně jako ve Vietnamu, Thajsku, Indonésii a na Tchaj-wanu. Můžete ji pěstovat za pokojových podmínek.

Foto: Ovoce Longan

Užitečné vlastnosti

Kromě bohaté, nezapomenutelné chuti má longan také užitečné makro- a mikroelementy (vápník, zinek, draslík, železo, fosfor, hořčík, mangan) a vitamíny (C, skupina B). Toto ovoce obsahuje fenoly, které pomáhají pokožce a celé tělo udržet mládí déle. Také tyto organické sloučeniny mají antioxidační účinek.

Ve své vlasti, longan je často používán v tradiční medicíně jako lék. Pomáhá posilovat tělo zevnitř, pozitivní vliv na práci celého zažívacího traktu a jeho jednotlivých prvků. Látky v tomto ovoci mohou být také prospěšné pro játra.

Často se "dračí oko" používá jako obecný tonik. Únava, nervové vyčerpání, poruchy spánku, doba rehabilitace po onemocněních a chemoterapie jsou ukazatelem pro použití tohoto ovoce. Při vyšších teplotách je také užitečné užívat si dezert, který obsahuje tuto užitečnou složku.

Škodlivé vlastnosti

Škoda sama o sobě trvá mnohem méně než výhoda. Můžete se jen obávat výskytu alergií, s vícenásobným užíváním nebo s individuální nesnášenlivostí. Měli byste být také obezřetní na sušené ovoce této exotické rostliny, protože mají sedativní účinek.

Zvláštní funkce

Neobvykle sladké ovoce může změnit svůj vzhled a chuť v závislosti na místě a podmínkách růstu. Velmi zajímavým rysem je, že s velmi bohatou chutí není prakticky vůně longan. Tato rostlina se používá nejen k vaření, ale i v průmyslu a lékařství.

Longan ovoce tak, jak je

Často, longan je zmatený s longkong ovocím, ačkoli oni jsou trochu podobní jen ve vzhledu. A přesto se to zdá jen těm, kteří mají v podstatě málo znalostí o tropickém ovoci. Longkong roste v klastrech přímo na hlavním kmeni stromu a longan roste na větvích a je blízkým příbuzným litchi. Mají podobnou strukturu - pod kůží je šťavnaté bílo-průhledné tělo s velkou kostí ve středu, které je velmi snadno oddělené od buničiny. Lychee má protáhlou kost, zatímco Longan má kulatý.

Často kladené otázky o Longanovi

Jaká je chuť Longan?

Sladké, kyselé, mírně bobulové, ale nikoliv v rozsahu lychee.

Šťavnatá, měkká, ale ne krémová.

Longan má svou vlastní chuť, ale není tak silná jako durian, jackfruit, mango, ananas.

Jak vybrat longan?

S longan je těžké udělat chybu, je to téměř vždy dobré. Zřídka se zjistí, že je špatná kvalita, v takovém případě je příliš měkká, jako by byla prázdná uvnitř.

Jak čistit a jíst?

Velmi jednoduchá a snadná - malý kousnutí a otevřené ruce. Další informace ve videu:

Lze poprvé poprvé milovat Longan?

Samozřejmě Možná nebudete poprvé zamilováni do tohoto ovoce, ale rozhodně vám to nepohodlí.

Kde je nejvíce rostoucí?

V Thajsku, Vietnamu a Číně.

Která země má lepší chuť?

Líbí se mi nejvíce Vietnamců. Na druhém místě - thajské a čínské.

60 kcal na 100 g. Přibližně jako litchi. Je středně důležitá ve výživě a ovoci.

Jaký vliv má tělo?

Dobře strávil, dává hodně energie, negativní účinky nejsou zaznamenány.

Odrůdy a typy dlouhých

Znám pouze dvě odrůdy Longan - vietnamské a všechny ostatní. Ve Vietnamu, velký, velmi chutný a neobvyklý longan, odlišný od thajské a čínské. Vietnamci chtějí více bobulí.

Vypadá to jako longan v Thajsku a Číně:

Jak jsem řekl, longan je velmi blízký příbuzný litchi. Podívejte se na jejich podobnosti.

Jak dlouho je užitečné pro naše zdraví?

Longan, také známý jako "dračí oko", je malé sladké ovoce stálezelených longan stromů. Tyto exotické ovoce jsou nazývány mladšími bratry ovoce liči. Barva kůže plodů se mění od hnědé po pomeranč, buničina uvnitř ovoce je růžová. Chuť longan sladká s nádechem pižma, velmi podobná lýce. Longan roste v klastrech na stálezelených stromech, jejichž výška může dosahovat 20 metrů. Čína je považována za místo narození Longan, odkud se rozšířila po celém světě a nyní je pěstována v Thajsku, Indii a dalších asijských zemích. Stromy dávají ovoce v letní sezóně, ovšem sušené ovoce (ne méně chutné než čerstvé) jsou k dispozici po celý rok.

V tomto článku budeme s vámi sdílet informace o výhodách a škodách na zdraví ovoce longan - asi deset nejužitečnějších vlastností longan pro naše zdraví a existující kontraindikace k jeho použití.

Longan - složení, nutriční hodnota, kalorie, BJU

Plody longan obsahují téměř 80% denní lidské potřeby vitaminu C. Také longan obsahuje ve velkém množství takové užitečné minerály, jako je železo, fosfor, hořčík a draslík. Pro více informací se můžete seznámit s výživovou hodnotou ovoce a složení v následující tabulce.

Sušený longan

Po odpočinku v Thajsku, Číně nebo na jednom z indonéských ostrovů budou turisté jistě ochutnat ovoce longan. Nejprve chutná dobře. Za druhé, je k dispozici, protože ho můžete koupit na každém rohu a stojí (jako většina ovoce v regionu) doslova penny. Ukázalo se však, že kromě vynikající sladké chuti, která má svou buničinu, obsahuje mnoho vitamínů a dalších látek potřebných pro tělo.

Jak vypadá longan?

"Oko draka" (jak říkají toto ovoce v Thajsku a Číně) roste v klastrech na poměrně vysokých stromech. Téměř jako hrozny. K chuti, on také vzdáleně připomíná. Ale její sladká a spíše šťavnatá buničina je v husté slupce. Může být žlutá, načervenalá nebo hnědá, v závislosti na odrůdě. Chuť Longan je obvykle sladká (v zralém ovoci), ale může být kyselá (pokud není zralá).

Kůže je odstraněna bez jakékoli námahy, pokud ji lehce stisknete dvěma prsty. Pod ním je bílá šťavnatá buničina, připomínající loupané hrozny. Když konzumujete ovoce longan, neměli byste zapomenout na vnitřní kost. Je pevné a není dobré pro jídlo. Při podávání longan v kavárnách nebo restauracích se obvykle čistí a kosti se odstraní. Pokud bylo ovoce zakoupeno na trhu, musíte to udělat sami.

O výhodách "očí draka"

Thajské longan ovoce obsahuje velké množství vitaminu C, stejně jako téměř celou skupinu B. Kromě toho je bohatý na uhlohydráty (asi 14%), fosfor, hořčík, mangan, zinek, železo, měď, vápník. Současně je buničina 82% vody, díky čemuž je ve svých 100 gramech pouze 60 kcal.

Ovoce Longan je známá svými tonickými vlastnostmi, takže se doporučuje používat s únavou. Zároveň zlepšuje spánek a působí jako sedativa pro poruchy nervového systému (kvůli hořčíku). Také známá a široce používaná v čínské medicíně jsou vlastnosti "oka draka" ke snížení tělesné teploty během nachlazení nebo infekce. Použití buničiny pomáhá zlepšit vidění a normalizovat srdeční tep při tachykardii. Longan má příznivý účinek na zažívací orgány, což je velmi důležité pro Evropany, kteří se potýkají s potřebou přizpůsobit se thajské kuchyni.

Jak si vybrat chutné longan

Odborníci doporučují nejprve věnovat pozornost stavu její kůže. Ovoce longan, fotografie je vidět níže, bez trhliny a poškození. Tak to má být. Jeho barva nezávisí na zralosti, ale pouze na odrůdě, takže by se neměla řídit. Nejkrásnější je "Oko draka", které ležel několik dní poté, co bylo narušeno. Ale, bohužel, vnějšími znaky je velmi obtížné určit. Takže jediný spolehlivý způsob, jak koupit zralé ovoce, je prostě to zkusit.

Skladování

Díky vynikající chuti a přijatelné ceně se turisté často pokoušejí přinést longan z dlouhé cesty domů. Ovoce doma může být uloženo jen 2-3 dny, ale to je dost na to, aby se s přáteli nebo příbuznými v zámoří báječné.

Kromě toho je ovoce dobře snášena silnicí a díky spíše husté kůži není příliš zmačkaná. Pro přepravu se doporučuje koupit trochu nezralého longanu (je to mírně kyselá), protože se dozvíte 2-3 dny. Při skladování v chladničce (to je povoleno, ovoce nebude ovlivněno), bude po celý týden zcela požírat.

Jak jíst

V podstatě jen čerstvé samotné nebo s jiným ovocem. Někdy se přidává do salátů, dezertů nebo se používá jako dekorace pro dort. Fanoušci exotických pokrmů, kteří jsou v Thajsku, mohou vyzkoušet místní kuchyni, ve které se "Eye of the Dragon" dostalo rozsáhlejšího využití. Zejména na základě toho připravují omáčky na ryby a další mořské plody, přidávají se k polévkám a pikantním masovým pokrmům. Přívrženci tradiční evropské kuchyně mohou bezpečně používat ovoce jako náplň na sladké pečivo. Turisté musí ochutnat nápoj vyrobený ze sušeného ovoce, který se vaří jako divoká růže nebo jiná plody a konzumuje cukr. Ukazuje se to velmi chutné a zdravé.

Jak "oko draka"

Navzdory skutečnosti, že Srí Lanka a východní Indie jsou považovány za místo jejího narození, v současné době se vyrábí ve Spojených státech a Číně, v Thajsku a dokonce i v Austrálii. Takový rozšířený longan. Ovoce, jehož pěstování se stalo základem pro ekonomiku mnoha asijských zemí, je také dodáváno na evropský trh. Takže pokud chcete, můžete ho zakoupit v běžném supermarketu.

Rostou na poměrně vysokých stromech s křehkým kmenem a hustou korunou. Květy jsou malé, hnědožluté, tvoří velký štětec. Ovocná rostlina je velmi bohatá. Rostliny se skládají hlavně ručně, zcela odříznou klastry. Příliš vysoké stromy někdy dokonce odříznou horní část hlavy. V průmyslovém měřítku používejte pouze ovoce. Ačkoli dřevo je někdy používáno k výrobě nábytku.

V domě je dlouhý čas vylétnout z kamene. Chcete-li to provést, je převzato ze zralého ovoce, vysuší se trochu 2-3 dny a pak se zasadí do půdy. Strom roste poměrně rychle, potřebuje lehké a časté zalévání, ale s největší pravděpodobností nebude mít ovoce doma. Za prvé, vyžaduje očkování. A za druhé, je nepravděpodobné, že rozměry bytu nebo dokonce domu umožní jeho růst na požadovanou velikost.

Ovoce Longan je velmi chutná a zdravá subtropická pochoutka. Proto, když jste na výletu do míst, kde se pěstuje, měli byste to určitě vyzkoušet.

Navzdory skutečnosti, že Čína je považována za místo narození Longan, je to poměrně obyčejné ovoce v Thajsku. Zpočátku byl thajskému králi Rámovi V přiděleno 4 sazenice této rostliny, z nichž dva byly vysázeny v Bangkoku a dva v Chiang Mai. Časem se oblast jeho pěstování významně zvýšila a dnes se nachází v každém rohu země, což umožňuje po celý rok shromažďovat ovoce longan. Plody stromu mají několik jmen. Mezi nejpopulárnější je upozornit na "dračí oko" a "lam yay".

Jak vypadá longan?

Plody mají sférický tvar, které se tvoří ve velkých klastrech, takže jsou často srovnávány s hrozny. Velikost každé takové míče se pohybuje od 1 do 2,5 centimetrů.

V závislosti na odrůdě se může jejich barva lišit od světlé béžové až po oranžovou. Jedlý průsvitný maso je skrytý pod hrubou kůží a má jemnou strukturu. Uvnitř ovoce je tmavý kámen, který není nutné jíst.

Jak dlouho rostou?

Nezvyklé plody longan patří do rodiny sapindo. Jeho nejbližší příbuzní jsou rambutan, lychee, stejně jako španělské limety. Stromy, na kterých jsou ovoce dozrávány, jsou poměrně vysoké a někdy dosahují až 12 metrů. Jeho koruna je tvořena dlouhými hustě rostoucími větvemi, jejichž průměr přesahuje 10 m. Rostlina má větší vlhkost vzduchu a vysokou teplotu.

Longan Season v Thajsku

Longan byl v Thajsku pěstován již více než 100 let a byl pěstován v celé zemi. Vzhledem k tomu, že klima v každé oblasti Království je odlišná, bylo dosaženo plodů během celého roku. V jižních oblastech země trvá dlouhá sezóna od července do září, kdy byla cenová politika pro ni nejnižší. Zbytek času, její ovoce pochází ze severnějších částí země, cena samozřejmě trochu stoupá, ale vždy zůstává cenově dostupná.

Longan - jeden z mála exotických plodů Thajska, jehož ovoce je sklizeno po celý rok.

Chcete-li přinést ovocné koktejly Longan a zacházet s příbuznými a přáteli, doporučuji vám, abyste si přečetli můj článek, kde jsem vám řekl, jak získat ovoce z Thajska.

Chuť dlouhosrstá

Popsat v jednom slově, jak vypadá chuť exotického longanu, je velmi obtížné a někdy dokonce nemožné. Všechny vnější vlastnosti ovoce připomínají hrozny, ale to se týká pouze jejich struktury. Chuť je nějak vzdáleně podobná melounu, ale opět to ne každý všimne. Zralé ovoce budou vždy sladké s bohatou vůní. Ale ovoce nepoužívejte. Snadno zmizí z desky, ale protože to je pro nás neobvyklá rostlina, může dojít k žaludečním výkyvům.

Užitečné vlastnosti longan

Můžeme hovořit o výhodách společnosti Longan po celé hodiny, ale pokusíme se vyzdvihnout nejzákladnější ze svých pozitivních vlastností, díky nimž se ovoce těší vysoké popularitě:

Plody "dračí oči" obsahují vitamín C ve velkém množství. V tomto ohledu se aktivně využívají k zlepšení imunitního systému těla. Longan pomáhá v boji proti symptomům avitaminózy a kurděje, a také je považován za jeden z nejsilnějších antioxidantů, který zahrnuje také fosfor a železo. Díky látkám ve fenolové skupině je longan nejlepším chráničem jater. V důsledku výzkumu dospěli lékaři k závěru, že denní užívání longanu může být prevencí mnoha nemocí, které postihují vnitřní orgány člověka. Čínská medicína doporučuje, aby lidé, kteří trpí chronickou únavou, arytmií, závratě a mají tendenci k blednutí, vstoupí do své stravy "dračí oči". Plody longan je vynikající tonikum. Není neobvyklé používat ovoce jako afrodiziakum. Bobule "lam yay" doporučujeme jíst ty, kteří mají problémy s nočním spánkem. Komponenty se sedativním účinkem, snižují známky úzkosti a nakonec vedou ke spánku v pořádku. Někteří odborníci vstoupí do ovoce v komplexní léčbě gastrointestinálního traktu. Longan pomáhá v boji proti horečce. "Dračí oko" je vynikající antihelmintikum, takže musí být konzumováno během parazitických infekcí.

Navíc bych chtěl poznamenat, že užitečné vlastnosti rostlin nejsou pouze v jeho bobulích. Složení listů obsahuje látku zvanou quartzetin. Je také považován za přirozený antioxidant, který paralelně může mít jak antivirové, tak baktericidní účinky. Listy rostliny obsahují mnoho odvarů, které mohou být aktivně používány v tradiční medicíně a pomáhají při léčbě následujících onemocnění:

Cukrovka (vzhledem k nízkému obsahu kalorií v ovoci není touto chorobou nebezpečná, takže si můžete bezpečně vychutnat její chuť). Alergické reakce. Onkologické onemocnění. Problémy s kardiovaskulárním systémem.

Harm longan

Plody Longanu patří mezi produkty, které prakticky nemají žádné kontraindikace. Jediná věc, která stojí za to věnovat pozornost, je individuální nesnášenlivost. Ve vzácných případech může dojít k alergické reakci. Ale znovu, pokud se právě začínáte seznámit s longanem, nezneužívejte je. Nezapomeňte, že toto je tropické ovoce, které může náš žaludek zacházet s úzkostí. Proto jíst několik bobulí, a po několika hodinách, pokud nejsou žádné nepříjemné důsledky, můžete bezpečně pokračovat v jídle.

Jak vybrat longan?

Plody longana se vždy prodávají v klastrech. Proto, při výběru chutného ovoce, zpočátku věnujte pozornost své kůži. Musí být neporušený, bez trhlin a poškození. Ideální chuť bude v těch bobulích, které mají trochu ležák poté, co byly vytrhnuty ze stromu. Vizuálně zjistěte zralost ovoce, někdy je to velmi obtížné, a proto můžete odkrýt jedno bobule a ochutnat ji předtím, než ji koupíte. Ovoce s kyselou chutí budou říkat, že jsou mírně nezralé. Aby mohly být tyto plody sladké, měly by být ponechány na teplém místě několik dní.

Jak uchovávat Longan?

Při pokojové teplotě se zralé ovoce uchovává nejdéle 3-4 dny. Umístěním do chladničky lze trvanlivost prodloužit na 7-10 dní. Longan může být také zmrzlý, vůbec neztratí a může zůstat v mrazáku několik měsíců.

Jak čistit a jíst longan?

Vzhledem k tomu, že longan je malý tvrdý obal, je poměrně snadné jej vyčistit. Je nutné odtrhnout jednu kouli z větve, umístit ji mezi palcem a ukazováčkem a lehce stisknout. Po výbuchu odstraňte kůži. Ve vašich rukou budete mít bílé jedlé maso, uvnitř které je tvrdá kosti. Všimněte si, že kost nemůže být, protože je jedovatá.

Většinou se dlouho jedí čerstvě, ale existuje pocit, že jeho pravá chuť může být odhalena až poté, co byla podrobena tepelnému ošetření. Sušené bobule se přidávají ke všem druhům nápojů. Odpočinku v Thajsku najdete v některých salátech. A samozřejmě, výjimkou nebudou četné zákusky, "dračí oko" se nachází v složení zmrzliny a pečení.

Thajsko nikdy nepřestane ohromit své hosty řadou exotických rostlin a ovoce. Přijíždějící do země, oči začínají utéct, protože chcete absolutně všechno vyzkoušet. Longan by neměla být výjimkou. Ačkoli vizuálně to není tak jasné jako jiné ovoce, ale v chuti a množství užitečných vlastností to není nijak horší než kterýkoli z nich.

LiveInternetLiveInternet

-Tagy

-Nadpisy

  • Ze světa podle vlákna (426)
  • Menu pro blízké (284)
  • Zdraví a péče o tělo (247)
  • Básně (222)
  • Foto (159)
  • Módní čipy (105)
  • Cestování (101)
  • Fakta o (69)
  • Humor (62)
  • Pohlaví, vztah (51)
  • tradiční medicína (34)
  • Knihy, filmy, hudba (30)
  • Hi-tech (27)
  • Moudrost (26)
  • Udělejte to sami (22)
  • Esej (11)
  • Love.. Love.. Láska.. (4)
  • Nakupování z Číny (3)

-Jsem fotograf

Mlha, mlha

-Vyhledávání podle deníku

-Pravidelné čtečky

-Společenství

-Statistiky

Longan. Složení, vlastnosti, jak jíst a jak si vybrat plody longan

Longan je velmi chutné exotické ovoce. Jeho vlasti je Čína. Je také známo, že současně byla tato rostlina nalezena u Barmy. Nyní v těchto zemích Longan je velmi běžné. A v čínštině "longan" znamená "dračí oči". V Číně je toto ovoce velmi milované, používá se v potravinách jako jedna z oblíbených lahůdek, zdrojem vitamínů a lékem používaným v tradiční medicíně. Nyní se pěstuje také ve Vietnamu, Indonésii a na Tchaj-wanu.

Barva longanu může být odlišná - od červeno-žluté až po hnědou. Ovoce má tenkou a hustou pokožku, která se ovšem snadno čistí. Chuť Longan je velmi sladká a šťavnatá. Poznamenávají, že je jasně cítit chuť pižma. Maso tohoto ovoce je velmi jemné a lehké. A uprostřed je velké semeno černé barvy. Plody rostou na stálezelených stromech stejného jména. Výška této rostliny může dosáhnout 20 metrů a plody na ní rostou v klastrech.

Složení longan

Ovoce longan je poměrně vodnatá, s asi 82 ​​g vody na 100 g jeho buničiny. Stejně jako u všech ostatních druhů ovoce, v případě většiny sacharidů (14 g na 100 g buničiny) byl počet řádků méně proteinů (1,31 g) a velmi málo tuku (0,1 g).

Longan je bohatý na vitamíny. Tam je hodně vitamínu C, tam jsou také vitamíny skupiny B (B1, B2 a B3). V něm je mnoho mikro a makroekonomických prvků, jako je fosfor, hořčík, vápník, měď, železo, zinek, mangan. Velmi bohatý na draslík longan na 100 g jeho buničiny představuje asi 266 mg této látky.

S bohatým složením longan, toto ovoce má spíše nízký obsah kalorií. Na 100 g výrobku je pouze 60 kcal, což je 5-7 krát méně než u mouky a cukrovinek.

Longan Vlastnosti

Vzhledem k vysokému obsahu vitaminu C, polysacharidů, riboflavínu a minerálních látek v produktu Longan pomáhá toto ovoce udržovat zdraví celého organismu a saturovat ho všemi nezbytnými látkami. Studie rovněž ukazují, že obsahuje fenoly (kyselina ellagická, karylagická a galová), které působí jako antioxidanty, což pomáhá zpomalit stárnutí buněk. Také tyto látky mají příznivý účinek na játra a jiné orgány, chrání tělo během chemoterapie.

Také v Číně jsou vlastnosti látky longan jako tonikum již dlouho známy. Může být použita při onemocněních, které jsou doprovázeny únavou, slabostí, závratou, tachykardií a poškozením zraku. Longan má příznivý účinek na činnost gastrointestinálního traktu a aktivuje práci žaludku a střev.

Má také antipyretické vlastnosti, takže může být použita při léčbě onemocnění zahrnujících horečku. Používá se také jako sedativa během nadměrné operace a zvýšeného agitovanosti, toto ovoce dokáže zlepšit spánek a paměť, pomáhá soustředit se.

Jak jíst dlouhé ovoce

Stejně jako ostatní plody je dlouhoan nejčastěji konzumován syrový. Ale různé pokrmy s longanem jsou v Thajsku obzvláště oblíbené. Někdy se podává s kokosovým mlékem a rýží jako dezert, někdy jen s ledem. Z nektaru tohoto ovoce docela často připravují velmi chutný sladký nápoj. Chcete-li to udělat, ovoce longan se vysuší a vaří s cukrem. Obyvatelé Thajska tvrdí, že se jedná o velmi osvěžující nápoj, který zvyšuje chuť k jídlu. Mimochodem, sušené longan je také často používán pro jídlo. Chrání nejen své chuťové vlastnosti, ale také obsahuje vitaminy a minerály ve vysokých koncentracích. Také longan se podává s horkými a kořeněnými pokrmy.

Přidejte toto exotické ovoce a různé saláty. A samozřejmě se často používá pro vaření dezertů. Přidává se jako zmrzlina, palačinky a buchty. Někdy s sebou vaří různé omáčky, které potom pojídají s rybami.

Jak si vybrat a uložit ovoce longan

Při koupi Longan by měl věnovat pozornost jeho kůži. Neměla by trhliny a jiné vady. Nejvíce zralé ovoce je považováno za longan, který již po vyskladnění ležel. Zralost longan může být určena pouze chutí. Zralé ovoce trochu zralé. Pak je můžete umístit na teplé místo a počkat trochu, dokud nebude ovoce zralé. Longan můžete uložit v chladničce, protože dobře snáší nízké teploty. A kvůli hustotě kůry je mírně vrásčitá. Při normální pokojové teplotě lze toto ovoce uchovávat 2-3 dny a v chladničce po dobu 5-7 dnů.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Rudd

Jeden z druhů sladkovodních ryb rodiny Karpovy, oddělení kaprů. To je považováno za nejčastější jezero ryby, protože to je všude, kromě nejstarších a nejvíce zámoří jezera.Rudá obývá mnoho středoasijských a evropských vodních nádrží: žije v jezerech a řekách, které proudí do Kaspického, Černého, ​​Azovského, Severního, Baltického a Aralského moře.

Čtěte Více

Přínosné vlastnosti máty

V různých částech světa se kultury někdy navzájem liší a jsou navzájem spojeny, patří do rodiny jasně zbarvených stromů a úžasných pikantních chuťových vlastností, které už žádná další zahrada nebo divoká rostlina nemá.

Čtěte Více

Nekróza hlavy kyčelních lidových léků

Aseptická nekróza hlavy femuruPro léčbu kloubů naši čtenáři úspěšně používají Artrade. Zjistíte-li popularitu tohoto nástroje, rozhodli jsme se ho nabídnout.
Přečtěte si více zde...

Čtěte Více