Lychee - výhody a poškození čínského ovoce

Lychee fruit je ovoce stálezelených stromů rostoucích v tropických zemích. Tam jsou jiná jména pro ovoce, nejvíce obyčejný který je čínská švestka, stejně jako lichzhi, lynch, lisi, lidzhi nebo lisi. Lesní strom má širokou korunu s výškou kufru až 30 metrů.

Litchi chinensis, patří do rodiny Sapindo.

Zelené listy jsou složité, zpeřené, pokryté větvemi stromů a mají kopinatý tvar se špičatým koncem. Během rozkvětu liči, neuvidíte obvyklé okvětní lístky, ale jen malý deštník květenství-lata nažloutlého odstínu, asi sedmdesát centimetrů.
Když ovoce zraje na stromu a visí v obrovských, krásných svazcích, sklizeň začíná od května do června.

Lychee bobule mají mírně protáhlý tvar 2,5 - 4 centimetry. Kryté ovoce pokrčené špičatými tuberkuly, které se po zralosti snadno odstraní. Pod kůží litchiho masa, světla, někdy se smetanovým odstínem v želé podobném stavu. Chuť ovoce připomíná hrozny, míchané s mátou a citrusy, některé ovoce se mohou zdát mírně zvlněné. Pevná, hnědá, oválná kost, skrytá uprostřed těla.

Jak vypadají litchi ovoce a kde

Čínské liči preferují tropy a subtropy. Zatímco vlast liči Čína, zejména Fujian a Gundun, stromy rostou dobře v jihovýchodní Thajsku, v Asii, Kambodži, Vietnamu, na Filipínách, v Barmě a dalších zemí jihovýchodní Asie, stejně jako v jižních státech Ameriky, Jižní Ameriky, Afriky, Japonska, Indie. Obrovské plantáže se nacházejí na Madagaskaru. Nicméně první místo, pokud jde o plantáže a objemy plodin, patří Číně.
Lychee se vyskytuje v dubnu až červnu, kdy klesá optimální množství srážek a teplota vzduchu se pohybuje od 26 do 32 stupňů Celsia.

Samotné stromy začínají po pěti až šesti letech plodit plody a plné ovoce po dobu 20 let.

Během sezónního růstu každé květenství o délce 70 centimetrů se tvoří 3-15 plodů a ovoce dozrává přibližně 140 dní po květu.

Chcete-li udržet plody delší a vypadat dobře, jsou obvykle prodávány na větvích, stejně jako shromažďovány ze stromu, odříznuté pomocí celých kartáčů. Plody nejsou uloženy jeden po druhém, oxidační proces začíná rychle.

Proto je velmi snadné si vybrat toto exotické ovoce tím, že se podíváte na jeho vzhled. Plody pokryté hrubou kůží s malými tuberkulkami by měly mít jasnou barvu od růžové až po červenou. Tmavé zbarvení kůže z ovoce, což je známka přezření, chuť nebude příjemná. Lýce by měly být elastické, husté, neměly by se rozmázat a prsty by se neměly protlačovat.

Jak jíst lychee

Ti, kteří se pokusil o nádherné, exotické ovoce, bude zajímavé zjistit, jak k jídlu liči.TE stejný, kteří se snažili alespoň jednou, to není obyčejný ovoce, zamilovat se s ním, a vždy na paměti liči chuť. Lychee je velmi populární v zemích, kde roste, ale jeho kouzlo je nejen na chuti.

Chuť ovoce může být pro každého odlišná, protože chuťové pohárky lidí jsou jiné. Jeden z nich připomíná směs hroznů s citrusem, pro jiné je podobná směsi jahod, hroznů, medu a ananasu. Ale je jisté, že jeho nejpříjemnější a vonná chuť je odhalena pouze čerstvá.

Jak vyčistit litchi od hrbolatého skořápce vám ukáže každého obchodníka s těmito exotickými plody, pokud s tím samozřejmě nemáte žádné potíže. Ale dostat se na jedlý prostřední je snadné:

  • aby se zachovalo celé ovoce, děláme malý řez u stonku a oddělíme kůru rukama
  • je dokonce možné lehce kousnout kůrou, a pak pomocí prstů snadno zmizí samo od sebe
  • úhledně odřízněte horní vrstvu u stonky a pak pomocí čajové lžičky vyjměte jemnou dužinu, nakrájíme maso a vytrháváme kosti.

A tady před vámi je elastické průsvitné světlo, téměř bílé tělo, které vyzařuje lahodnou, příjemnou a něžnou vůni.

Uvědomte si, že surová kůže není vhodná k jídlu.

Místní obyvatelé (země růstu), liči používají různými způsoby:

  • sušené bobule celé a připomíná ořechy
  • oddělený od slupky, vařený cukrový sirup, pak konzervovaný
  • připravte lahodné a sladké dezerty ve formě želé nebo zmrzliny
  • přidává se do osvěžujících džusů, smoothies, koktejlů
  • přidat do masa, kuřecího masa a rybích pokrmů
  • připravte neobvyklé gurmánské marinády
  • dělat plnku na koláče a další pečení
  • použitý jako jedna ze složek pro saláty
  • vyrábí lehká vína, likéry a sýtené nápoje.

Je možné jíst lychee kosti

Neexistují žádné lékařské nebo vědecké důkazy o výhodách pro lidské tělo.

To je věřil, že lychee kosti nejsou jedlé, pouze tělo ovoce je použitelné. Nicméně v Číně doma místní obyvatelé vyschnou a zpracovávají je do práškové hmoty. Konzumace ve formě čaje jako léčiva pro zažívací potíže a prevenci červů.

Užitečné vlastnosti

Exotické ovocné litchi je bohaté na živiny, ale celkový obsah kalorií litchi na sto gramů buničiny je velmi malý. S dietní výživou prostě není vyměnitelná.

Lyciové kalorie na 100 g - od 65 kcal (276 kJ) do 76 kcal (318 kJ):

  • sacharidy - 16,52 g.
  • tuk - 0,43 g
  • proteiny - 0,82 g
  • voda - 81,74 g
  • disacharidy - 15,22 g.
  • vláknina - 1,5 g

Vitamíny

Ovoce Lychee může být nazýváno skladištěmi vitamínů a minerálů. Sto gramů ovocné buničiny poskytne dospělému téměř sto dvacet procent denní potřeby vitamínu C. Ovoce je obohaceno draslíkem a hořčíkem, což je velmi důležité v případě onemocnění a oslabení imunitního systému, systematické konzumace ovoce chrání proti rakovině a kardiovaskulárním chorobám. Exotické ovoce obsahuje kyselinu nikotinovou a proto se aktivně používá v čínské tradiční medicíně, s aterosklerózou a snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Je určen pro diabetes (obsah cukru není vysoký, od 6 do 15 procent).

Buničina plodu obsahuje čistou vodu, která v kombinaci s vitamíny a minerály má tonický účinek na lidské tělo, dodává energii a zlepšuje náladu.

Živiny obsažené v plodech litchi, nezbytné pro naše tělo:

  • Proanthocyanidin - pomáhá snížit škodlivý cholesterol, zabraňuje vzniku diabetu 2. typu, podporuje ztrátu hmotnosti, zabraňuje rakovině trávicího traktu a jiným lidským vnitřním orgánům.
  • Quercetin se používá v netradiční medicíně jako antioxidant.
  • Rutin - posiluje imunitu a pomáhá tělu bojovat proti virům a bakteriálním infekcím. Má také antialergické a protizánětlivé vlastnosti.
  • Epicatechin - tento silný flavanol podporuje vaskulární elasticitu a zlepšuje krevní oběh, snižuje riziko srdečního záchvatu, mrtvice, cukrovky a rakoviny.
  • Kempferol - snižuje zánět, je nezbytný pro kardiovaskulární systém.
  • B1 - thiamin - 0,01 mg, podporuje metabolismus.
  • B3 - Niacin - 0,6 mg, snižuje hladinu cholesterolu v krvi, bojuje proti cukrovce.
  • B6 - pyridoxin - 0,1 mg, indikovaný pro neuralgii, anémii, srdeční choroby, diabetes, kožní onemocnění, hepatitidu, tuberkulózu, depresi, alkoholismus.
  • C - kyselina askorbová - 71,5 mg, chrání buňky těla před nebezpečnými účinky volných radikálů, syntetizuje kolagen na biologické úrovni, reguluje srážení krve, snižuje zánětlivé procesy.
  • E - tokoferol - 0,07 mg, chrání stěny buněk před poškozením.
  • K - phylloquinon - 0,4 μg, normalizuje koagulaci krve, neutralizuje toxiny, je nezbytný pro tvorbu kostní tkáně.

Minerály

  • Fosfor - 31 mg, kyselina fosforečná je nezbytná v metabolismu tuků, sacharidů podílejících se na rozkladu, a výstavbu a posílení kosterní zlepšuje absorpci glukózy a metabolismus
  • Vápník - 5 mg, posiluje kosti, zuby, podílí se na práci nervového a imunitního systému, podporuje hubnutí
  • Železo - 0,31 mg normalizuje metabolismus v lidském těle
  • Sodný - 1 mg, zapojený do enzymatických procesů, podporuje trávení, provádí aninony glukózy, oxid uhličitý přes buněčnou membránu, a zabraňuje příjem solárních tepelných šoků, a zlepšuje funkce ledvin, zabraňuje dehydrataci
  • Zinek - 0,07 mg, zlepšuje metabolismus, pomáhá snížit únavu a nervové poruchy, odstraňuje toxiny a těžké kovy, zabraňuje stárnutí buněk, má pozitivní účinek na pokožku, vlasy
  • Selen - 0,6 μg, z řečtiny znamená "Měsíc", prodlužuje mládí, zabraňuje tvorbě nádorů, zlepšuje kardiovaskulární systém a štítnou žlázu
  • Mangan - 0,055 mg, nutný pro normální fungování mozku, fungování nervového systému a štítné žlázy, kontroluje hladinu cukru v krvi, pozitivně se podílí na metabolických procesech, vytváří pojivová tkáň.

Jak je lychee užitečná pro ženy?

Vzhledem k jedinečnosti biochemického složení plodu litchi jsou výhody pro ženský organismus nepopiratelné:

  • Omega-3 mastné kyseliny pomáhají zmírnit určité symptomy PMS u žen
  • Pektin, důležitá složka, zejména pro ženy, kvůli vysokému obsahu kyseliny gilakturonové v polysacharidu, podporuje omlazení těla, rozklad tuků a úbytek hmotnosti
  • Kyselina nikotinová, příznivý účinek na růst vlasů
  • Vitamíny E (tokoferol), C (kyselina askorbová) jsou nutné pro projevy klimakterických změn v ženském těle
  • Vitamíny B6 (pyridoxin), B1 (thiamin), během menopauzy, zlepšují výkon, zvyšují náladu, normalizují spánek, mají dobrý účinek, nikoliv kůže
  • Vápník je indikována především u žen po 30 letech z preventivních důvodů, jestliže: a rodinnou anamnézu osteoporózy, častých dodávek, přichází jeden po druhém, je projevem časných chronických onemocnění, byly tvrdé pracovní podmínky, žijící v severních zeměpisných šířkách
  • Hořčík, doporučený pro všechny ženy během klimatického období, snižuje úzkost, podrážděnost, zlepšuje kvalitu spánku, normalizuje hladinu cholesterolu v krvi.

Může těhotná lychee

Stejně jako jakékoliv ovoce ve stravě by lychee neměl být jediný. Pokud matka čeká na alergie a kontraindikace pro lýkové látky, pak optimální počet ovoce nesmí překročit 10 plodů. To stačí k tomu, aby tělo nasálo nezbytnými vitamíny a minerály.

Podle toho, jak má ovoce diuretické vlastnosti, pak lychee během těhotenství pomáhá snížit otoky, zejména v rukou a nohou.

Lychee během kojení

Důležitým bodem není překročit denní spotřebu (ne více než 5 plodů).

Pozorujte čas, kdy jste si užívali ovocnou delikatesu, 30-40 minut před podáním dítěte.

Co je užitečné litchi během laktace. Málokdo ví, že kyselina nikotinová obsažená v našem exotickém ovoci má laktogenní vlastnosti. Zvyšuje se prolaktin, hormon zodpovědný za laktaci. Proto je ovoce oblíbené u žen s kojením. A s nedostatečnou produkcí mateřského mléka to může být užitečné.

Ale nezapomeňte na speciální dietu, laktogenní nápoje, vitamínové komplexy a hlavně na konzultaci s lékařem.

Mohou litchi děti

Exotické ovocné litchi je pro děti velmi užitečné, ale pečlivě a postupně ho seznamujte s dítětem. Vzhledem k tomu, že liči mohou být pro někoho alergičtí, je lepší dát je dětem nejdříve do tří let věku.

Mommy, nezapomeňte na trávicí vlastnosti svých dětí, pokud dítě má tendenci k břišní břicho a dítě je potěšeno pochoutkou, budete muset omezit konzumaci chutného ovoce.

Škody na lýce a kontraindikace

Každý si může vychutnat nádhernou chuť plodu litchi.

Kontraindikace jsou k dispozici pouze pro osoby, které mají individuální nesnášenlivost s plody nebo alergie.

Druhým bodem může být jíst čerstvé ovoce, věnovat pozornost barvě kůry, neměl by být tmavý, aby se zabránilo zažívacím potížím.

Lychee - užitečný exotický na našem stole

Exotické ovoce se staly častými hosty na pultech supermarketů. Přesto mezi nimi existují takové neobvyklé druhy, které mohou překvapit. Dnes budeme mluvit o ovoci lyci. Jedná se o neobvyklé ovoce bohaté na živiny. S tímto druhem ovoce jsem se s přáteli zacházel s přáteli, opravdu si pamatuju a chutnalo to. Jedná se o malé ovoce, ale, jak se říká, "trochu cívky, ano drahé."

Obsahuje-li tento produkt ve stravě, zlepšuje krevní oběh, posiluje imunitní systém, normalizuje krevní tlak. Také jeho použití má příznivý vliv na stav naší pokožky. Dozvíte se společně o jeho prospěšných vlastnostech, zdravotních výhodách a nebezpečích litchi!

Co je lychee

Lychee je tropický ovocný strom pěstovaný v horké Africe, Asii a Americe. Jsou jiná jména - Lidzhi, Lisi, Lime, čínská švestka. Podívejte se, jak na fotografii vypadá exotické ovoce lichi.

Plody mají oválný tvar a šťavnaté a sladké jádro je obklopeno tmavě červenou kůží. Litchi shell vypadá jako báječná dračí kůže kvůli malým hrbolům. Venku se může zdát, že kůra je velmi hustá a hustá, ale je snadno oddělená a odhaluje jemné tělo ovoce. Co litchi chutná? Připomíná chuť hroznů. Velmi sladká, šťavnatá, želé-jako tělo.

Mnoho lidí má zájem dozvědět se, jak a kde se líčí. Ukazuje se, že ovoce roste na stromech, jejichž výška může dosáhnout 30 metrů. Tyto ovocné stromy připomínají známou vrbu kvůli rozšiřující se koruně. Bobule dozrávají v klastrech a sbírají je od začátku května. Stromy rostou v Číně, Thajsku, Vietnamu a některých dalších zemích. Sezóna dozrávání plodů je červenec - srpen.

Před více než 4 tisíci lety v císařském dvorku Číny byla exotická ovocná litchi sloužena jako vzácná pochoutka. V asijských zemích se plod nazývá "dračí oko" a používá se v tradiční medicíně.

Nyní po celém světě se do koktejlů přidávají měkké a masité ličičky, díky unikátnímu květinové vůni, která připomíná mnoho vůní růží.

Je lychee ovocem nebo bobulem?

Vždycky jsem se zajímala, proč je litchi nazýváno jak ovocem, tak bobulí. Vždycky se mi zdálo, že od doby, kdy rostou na stromě, to znamená, že je to ovoce. Ale všechno se ukázalo být mnohem zajímavější! Jsem si jistý, že to bude zajímavé, abyste věděli, zda je lychee ovocem nebo bobulem?

Klasifikace produktů ve vaření a biologii je odlišná. V botanických referenčních knihách se litchi nazývá jednobuněným bobulem. Ve skutečnosti se má za to, že ovoce rostou na stromech a plody rostou na malých keřích. Proto je ovoce litchi v exotickém ovocí definice domácnosti a zároveň je bobule v biologické terminologii.

Chemické složení a obsah kalorií

Příznivé vlastnosti ovoce lychee jsou způsobeny komplexním složením bohatým na vitamíny, makro- a mikroelementy. 75% tohoto ovoce se skládá z kapaliny a 100 g obsahuje:

  • bílkoviny - 0,8 g;
  • tuky - 0,4 g;
  • sacharidy - 16,5 g

Výhodou litchi berry je, že i když je sladká kvůli velkému množství mono- a disacharidů (sacharidů), obsah kalorií je jen 66 kcal na 100 g. To znamená, že tento produkt může být bezpečně zahrnut do stravy.

Kromě nízkokalorických lýtek jsou bohaté na vitamíny nezbytné pro normální fungování těla:

  • vitaminy skupiny B (thiamin, pyridoxin, niacin), které hrají důležitou roli v buněčném metabolismu;
  • Vitamin E (tokoferol) - silný antioxidant;
  • Vitamin C (kyselina askorbová) - růst a regenerace tkáňových buněk, posilování kostí, vlasů;
  • Vitamin K (fylochinon) - normalizace srážení krve.

Užitečné vlastnosti Lychee

Je dobře známo, že čerstvé ovoce je nejen užitečné, ale nezbytné pro dobré zdraví, a lychee není výjimkou. Podívejme se podrobně na důvody, proč je vhodné jej zahrnout do stravy.

Silná imunita

V posledních letech se stále častěji objevují problémy s nízkou imunitou, zejména u malých dětí, lékaři. V mnoha ohledech závisí ochranná funkce těla na životním stylu a výživě člověka. Často můžete vidět reklamy o zázračných lécích, které zvyšují imunitu.

Jsem přesvědčen, že není potřeba užívat syntetické drogy, jestliže je možné jíst čerstvé ovoce. Hlavní použití litchi je, že toto ovoce vyživuje tělo denní rychlostí kyseliny askorbové. To znamená, že plod dává imunitnímu systému silný impuls. Díky tomu dochází ke stimulaci tvorby leukocytů - látek, které působí jako ochranná bariéra těla.

Role v trávení

Lychee má velké množství vlákniny, která zlepšuje trávení jídla, pohyblivost střevních hladkých svalů. Toto exotické ovoce stimuluje produkci žaludeční šťávy a díky tomuto procesu je účinnější vstřebávání živin. Proto se litchi doporučuje používat při zácpě a jiných střevních poruchách.

Kontrola krevního tlaku

Hypertenzní onemocnění srdce se stalo společensky významným problémem na celém světě. Podle statistik je v Rusku 48% mužů a 40% žen diagnostikováno hypertenzí. Pacienti si dobře uvědomují důležitost neustálého sledování hladin krevního tlaku. A to může pomoct lychee.

Ovoce je bohaté na draslík - stopový prvek, který odstraňuje přebytečnou vodu a sodík z těla. Na pozadí udržování rovnováhy tekutin se normalizuje srdeční frekvence, která se často u hypertenzních pacientů zvyšuje.

Pravidelně pomocí litchi výrazně snižujeme riziko vzniku hypertenze.

Zdroj mědi

V klinických studiích vědci zjistili, že liči obsahují měď. Použití této látky spočívá v její schopnosti zrychlit krevní oběh během intenzivní fyzické námahy, zvýšit odolnost těla proti působení virů a bakterií.

Dále je spolehlivě známo, že měď, která je součástí litchi, se podílí na vývoji ženských pohlavních hormonů a tyrosinu, což je nezbytné pro normální duševní činnost. Ukázalo se, že Litchi poskytla obrovskou pomoc všem orgánovým systémům.

Litchi při ztrátě hmotnosti

Jak jsem již řekl, tento kalorický obsah tohoto tropického bobulí je poměrně nízký (66 kcal na 100 g), takže je ideální pro lidi s nadváhou. Jak to funguje?

Věc je, že litchi obsahuje velké množství vody a vlákniny, zatímco koncentrace tuku je minimální. Tyto plody trvale nasycují tělo a mají mírný diuretický účinek. To vše v jednom komplexu funguje jako neocenitelná pomoc v boji za milované čísla na váhy.

Protinádorový účinek

Zvednutím tématu prospěšných vlastností a poškození ovoce liči, chci zdůraznit, že jeho hlavní výhodou spočívá v tom, že obsahuje silné antioxidanty a flavonoidy. Podle výsledků vědeckého výzkumu mohou tyto látky zabránit rozvoji maligních nádorů.

Afrodiziakum

V Indii, Číně, litchi ovoce je odkazoval se na jako afrodiziakum a, volat to "ovoce lásky," je používán jako prostředek stimulovat sílu u mužů. A v Thajsku během sklizně organizují světlý "Festival lichi". Krása se koná a titul "Miss Lychee" je velmi čestný.

Lychee během těhotenství

Mnoho doktorů nadále tvrdí, zda těhotné ženy mohou jíst lychee. Odborníci na výživu tvrdí, že ovoce bohaté na vitamíny nemůže poškodit nastávající matku a dítě. Gynekologům se připomíná důležitost respektování smyslu proporce. Proto, pokud jste v zajímavé pozici, pečlivě zvolte čerstvé ovoce Lychee a nezneužívejte ho.

Jedinou kontraindikací je třeba poznamenat možné alergie, individuální nesnášenlivost.

Lékařské použití. Kdo je užitečný lychee

Výhody a škody na litchi ovoce byly studovány od dob staré Číny, takže není překvapující, že se tomuto ovoce připisuje zázračná léčivá síla. Orientalští healeři používali toto tropické bobule pro následující účely:

  • při léčbě dysfunkcí ledvin nebo jater;
  • pro prevenci a léčbu aterosklerózy;
  • předepsané pacienty s astmatem, bronchitidou, tuberkulózou;
  • předepsané diabetikům ke snížení hladiny glukózy v krvi;
  • obnovení síly po cvičení;
  • s neurózou a depresí;
  • pro léčbu anémie;
  • k posílení imunity.

Toto ovoce se přidává do doplňků stravy, je vyrobeno z esenciálního oleje a extraktu. V lidové medicíně používají nejen šťavnatou lihovinu, ale i šupku na přípravu odvarů.

V kosmetologii se toto bobule aktivně využívá ke zlepšení tónu pleti, boje proti akné, péči o vlasy. Jak vidíte, liči jsou populární jak s chutí, tak s léčebnými vlastnostmi.

Jak jíst a vyčistit liči

Ačkoli "dračí oko" a vypadat, na první pohled, impregnable, čistí to docela snadno. Umyjte zralé ovoce a odstraňte hustou pokožku, která ji zvedla nožem ze strany stopky. Nyní můžete pokračovat v očištění ovoce rukama, oddělením kůže. Odděluje se velmi snadno.

Broušku nakrájíme na polovinu, dosáheme kosti a vychutnáme si jedinečnou chuť lychee. Toto ovoce se konzumuje čerstvě, přidává se ke zmrzlině, koktejlům, ovocným salátům, želé.

Kolik můžeš denně jíst litchi

Nenechte se unášet! Jako vždy mluvíme o moudrosti. Optimálně je 100 gramů liči za den. A ještě jedna jemnost, kterou potřebujeme vědět: jíst litchi je třeba odděleně od ostatních druhů ovoce, aby nedocházelo k tvorbě plynu a nepříjemným pocitům v gastrointestinálním traktu.

Pokud toto exotické ovoce neznáte, podívejte se na video "Litchi - thajské ovoce".

Jak si vybrat lychee

Rusko dodává lýce především z Vietnamu a Thajska. Před nákupem věnujte pozornost integritě pláště. Zrající ovoce by mělo mít velikost švestky a barva kůže je žluto-červená. Nekupujte zelené ovoce, protože doma už nezrají víc než naše obvyklé banány, avokádo.

Zralé litchi vyzařuje růžovou vůni a rozmazanou sladkou vůni. Přezrálé ovoce bude mít sušenou kůru. Díky těmto jednoduchým tipům neriskujete, že byste dostali ošlehané nebo nezralé ovoce.

Jak uložit lychee doma

Pokud jste si koupili toto exotické ovoce, ale nechtěli jíst hned, musíte si pamatovat základní pravidla pro jeho skladování. Lychee je možné skladovat při pokojové teplotě po dobu 2-3 dnů.

Pokud si nejste jisti, že je budete jíst během této doby, je lepší dát bobule do ledničky. Za takových podmínek zachovávají litchi své užitečné vlastnosti a nebudou kazit asi 10 dní. Chcete je udržet delší dobu, pak můžete zmrazit. V Číně a Indii je ličko často sušeno, přidává se k ochraně. Říkají, že taková lahůdka neztrácí svou léčebnou sílu.

Jak rostliny a rostliny litchi z kosti doma

Pro ty, kteří chtějí růst exotiky, doporučuji sledovat video s tipy na rostoucí litchi z kosti doma a péče o ně.

Kontraindikace a možné poškození

Litchi jsou produkty, které zřídka způsobují vedlejší reakce. Ale stále musíte vzít v úvahu, kdo nemůže jíst toto ovoce.

Především se jedná o osoby s individuální nesnášenlivostí kompozitních komponent. To je nemožné se učit předem, takže lékaři doporučují, aby zneužívali litchi, když se poprvé setkali.

Toto ovoce je pro nás opravdu exotické. Jezte jedno bobule a uvidíte, jak to cítí během několika hodin. Pokud nejsou žádné známky alergie ve formě kožní vyrážky, svědění, zarudnutí, pak si můžete bezpečně vychutnat chuť a vůni lychee.

Jíst ovoce s kostí je pro zdraví zdraví nebezpečné. Černý nucleolus litchi se používá v tradiční asijské medicíně v asijských zemích až po důkladném pražení a broušení. Ve své syrové podobě se koncentrace hypoglycinu, která způsobuje prudký pokles krevního cukru, zvyšuje v bobulí. Lékaři varují, že jíst litchi na prázdný žaludek není nebezpečný kvůli velkému množství organických kyselin, které dráždí střevní stěnu.

Vážení čtenáři, doufám, že se vám líbil článek o takovém exotickém ovoci. Znáte ho, víte, proč je další užitečné? Nezapomeňte sdílet své zkušenosti.

A pro duši budeme dnes poslouchat Waltz Of Love - Ernesto Cortazar.

Přínos nebo poškození

Ovoce Lychee - prospěch a poškození

Čínské lýkové ovoce je většinou neznámé. Byla to příležitost zkusit tento zázrak buď těm, kteří šli na dovolenou do Číny, nebo těm, kteří rádi experimentovali s jídlem a neustále zkoušeli něco nového. Vzhled tohoto ovoce je tak neobvyklý, že najednou je dokonce obtížné zjistit, že je jedlé. Na první pohled se nejvíce podobá kopcovitému růžově zbarvenému nebo načervenalému pryžovému kouli o průměru asi tři až čtyři centimetry. A je obtížné si představit, že pod touto hustou skořápkou je skrytá nejjemnější krémová dužnina s vůní růží a zcela jedinečnou tenkou kyselou sladkou chutí. Vzhledem k exotismu, o výhodách a poškozování ovoce liči, má mnoho lidí nejasný názor. Zatím má smysl pečlivěji se podívat na toto ovoce.

Lycheské vlastnosti a jejich složení

Vlastnosti, tj. Přínosy a poškození ovoce liči, mají přímou souvislost s jejím složením. Většina z nich obsahuje vodu a vlákninu. Další ovoce obsahuje velké množství sacharidových sloučenin. Hlavní věc však spočívá v tom, že v drtě liči existuje spousta různých účinných látek. Například zde najdete vitamíny skupiny B, vitamíny C, E, PP, vzácný vitamín K, cholin, železo, draslík, fosfor, vápník, selén, stejně jako cenná látka zeaxantin zodpovědná za zrakovou ostrost spolu s vitamínem A. Díky tomu bohaté na složení, litchi má mnoho užitečných vlastností. Ale budou se objevovat v plné výši, pouze pokud člověk jedl ovoce podle všech pravidel.

Jak jíst litchi?

Co je užitečné lychee?

Vzhledem k velkému množství sacharidů je ovoce obtížné přiřadit dietním produktům. Jeho obsah kalorií však není tak velký - pouze 66-70 kcal na sto gramů, takže ho můžete snadno zahrnout do stravy i těmi, kteří mají malou nadměrnou hmotnost, ale měli by se jíst v přiměřených množstvích.

Na východě je litchi považován za mocný afrodiziakum, takže ovoce dostalo i odpovídající přezdívku "ovoce lásky". Musí být podáván na svatebním stole tak, aby manželství bylo úspěšné. Doma, ovoce, v Číně, je široce používán v receptech tradiční medicíny. Například pro léčbu onemocnění srdce, zbavení se vysokého cholesterolu, aterosklerózy atd.

Západní odborníci na výživu také uznávají prospěšné vlastnosti lychee. Studie ukázaly, že stejně jako jiné rostlinné potraviny má toto ovoce příznivý vliv na činnost střev, vyživuje tělo vlhkostí, optimalizuje metabolismus a v důsledku toho pomáhá snížit hmotnost.

Ale kromě výhod lichi tam je také škoda. Za prvé, jako každá exotická, může způsobit alergie. Za druhé, kvůli vysokému obsahu sacharidů může způsobit těžkost a bolest střev, zvýšenou tvorbu plynu a exacerbaci gastritidy a vředů. Proto by měla být konzumována v přiměřených množstvích a nejvýše dvakrát za týden.

Jak jíst lychee. Co je užitečné litchi: užitečné vlastnosti a kontraindikace. Lychee - co to je a jak se pěstuje

Podivné ovoce nazvané "litchi", spíše jako hračka, je v Rusku málo známé. Většina lidí ani o své existenci neví. Historie původu tohoto ovoce je zakořeněna v dávných dobách. Je známo, že první zmínka o rostlině se objevila před naší dobou.

Během své existence, jakmile to bylo nazýváno: "oko draka", "rajské hrozny", "ovoce lásky", "čínské třešně". V Rusku, bobule není v takové poptávce, ale marně. Lychee fruit - co to je a co se jí? Dnešní článek bude věnován této ovoce a velmi užitečné rostlině.

Odkud jsi?

Jak ušetřit?

Jak růst?

Co je užitečné lychee: vlastnosti a kalorie

Je třeba poznamenat, že bobule je dietní produkt - na 100 g je pouze 70 kcal. Proto může být bezpečně používán každým, kdo dodržuje zásady správné a nízkokalorické výživy. Výrazné vlastnosti ovoce v zámoří - bohatá biochemická kompozice a příznivé vlastnosti, které mají na tělo hojivý účinek.

Bobule obsahují celý komplex vitamínů skupiny B, E, C, H, K. Obsahují zejména stopové prvky: draslík, sodík, fluor, jod, chlor, železo, mangan, selén, síru a další. Všechny tyto látky jsou nezbytné pro správné fungování našeho těla a životně důležité funkce. Ovoce Lychee obsahuje mnoho složitých sacharidů, vody, dietních vláken, bílkovin a minimálního množství tuku. Obsahuje také cukr od 6 do 14% - to vše závisí na oblasti růstu a odrůdy.

Hlavní výhodou bobulí je obsah kyseliny nikotinové. Díky svým léčebným vlastnostem je široce používán ve vaření a tradiční medicíně. Víte, jak se jedí lychee? Může být použit jak čerstvé, tak i vařené. Maso se často používá jako náplň pro přípravu cukrovinek, ale o to později.

Terapeutické použití

Harm ovocné

Aplikace pro vaření

Gourmet Lychee Cupcake

Sherbet s limetkou a liči

Jak vybrat správné ovoce?

Ovoce Lychee. Jeho příznivé vlastnosti

Lychee (Wikipedia dokonce ví o takovém exotickém ovoci) je ovocem stálezeleného stromu nazvaného "čínské lýce". Tento ovocný strom rostoucí v subtropích patří do rodiny Sapindo. Litchi strom roste hlavně v Číně, ale to může být viděno v Jižní Americe, Africe, Asii a příležitostně v Austrálii. Lychee dosáhne výšky 30 metrů. Plody na stromu se objevují přibližně od května do června.

Lyciové ovoce (foto neleží) je malé bobule s průměrem až 4 cm, pokryté slupkou, připomínající váhy s četnými ostrými tuberkly. Kůra plodu je houževnatá, lehce odstranitelná a vystavuje jemnou, želé a lehce průhlednou masu. Je překvapivé, že pod takovou "krokodýlovou" kůží je takové něžné ovoce. A uvnitř je velká oválná kost, která drží tvar buničiny. Chuť lychee je sladkokyselá, mírně ztuhlá a velmi se mírně podobá loupanému bílému hroznu.

Lychee. Jak si vybrat a uložit

Lychee. Jak jíst bobule?

Recept na zmrzlinu Litchi

Složení a příznivé vlastnosti litchi

V Číně byla lychee použita v medicíně v 2. století před naším letopočtem. A číňané pro své zdraví, jak se dívat. Rozhodněte se, že v jednom bobule o hmotnosti asi 20 gramů obsahuje draslík, mangan, fluor, fosfor, sodík, jod, vápník, zinek, chlor, železo, hořčík, síru, měď. Jaké ovoce nebo bobule víte, obsahují tolik prvků periodické tabulky? Takže žádná medikace není nutná. A v liči jsou vitamíny C a H, K a E, PP a skupina B.

Bobule je středně sladká, může obsahovat od 5-6 do 13-14% cukru. Závisí to od místa, kde rostou lychee, a od druhu stromu. Kalorií na ovoce je ne více než 66 kcal, je v ní rostlinná vlákna, sacharidů a bílkovin.

Tento bohatý obsah v liči užitečných vlastností příznivý vliv na celkový zdravotní stav osoby, do té míry, to neznělo snobský.

  • Vitamín C, jehož pozemek v liči, boj proti virovým infekcím, posiluje imunitní systém.
  • Draslík je nezbytný pro jádra, pro ty, kteří mají nízký hemoglobin v krvi a vysoký cholesterol v cévách.
  • Vitamin PP - prostředek boje proti ateroskleróze.

Celá řada dalších stopových prvků se úspěšně vyrovná s onemocněními ledvin, plic, jater, žaludku a střevní kolika, normalizuje hladinu cukru v krvi a pankreatickou aktivitu (musíte jíst 10 plodů denně).

Lychee obsahuje oligonol, který je silným antioxidantem. Pokud užíváte lemongrass a některé další byliny s litchi, můžete léčit rakovinu nebo alespoň zpomalit vývoj této pohromy.

Hindi oceňují lýce za posilování mužské moci, takže ji pravidelně jedí. Chcete vědět, proč je tento cenný produkt užitečný? Prosím vás!

  • Odstraňuje žízeň, protože obsahuje velkou objemu vody. Ačkoli výhoda je docela kontroverzní - můžete jen napít vodu...
  • Jedl před večeří pár zralé plody mírně nasytit své tělo a jste u stolu jíst příliš mnoho.
  • Léčí zácpu.
  • Bronchitida, tuberkulóza, astma jsou také předmětem lychee.
  • Zmírňuje stres.
  • Stimuluje činnost mozku.
  • Léčuje chudokrevnost.
  • Výživa Litchi proto pomáhá snižovat váhu nebo ji udržovat normální. Samozřejmě při správném použití.
  • Pediatři se shodují, že litchi je užitečná pro děti jako prostředek k vytvoření kostry, posílení zubů a kostí.

Po konzumaci buničiny nevyhazujte kůži a kosti. Vaříme kůru, získáme nástroj, který odstraňuje přebytečnou vodu z těla. Tento vývar je tonikum a tonikum. Vysijeme semínka, brousíme a vypijeme z nich odvar, když jsou ve střevech špatné funkce, bolesti jiné povahy, s orchitidou, myositidou a neuralgií.

Kdo nemůže jíst litchi?

Je možné pěstovat litchi doma?

Užitečné vlastnosti cibule

Zeleninová cibule je známá od starověku. Zvláště všechny užitečné vlastnosti této nádherné zeleniny byly známé ve starověkém Řecku, kde starověké krásy již připravily zázračné masky založené na cibulové šťávě a medu, aby omlazovaly celé tělo a tvář.

A dnes málo lidí neví o výhodách cibule pro tělo.

Cibule jsou bohaté na velké množství živin a vitamínů, které mohou sloužit jako profylaktické činidlo pro různé nemoci, jako jsou onemocnění jater a žaludku. V medicíně jsou cibule široce používány jako anthelmintická látka, stejně jako v boji proti skorumpálnímu.

Cibule mají také schopnost vypouštět tzv. Těkavé látky, které aktivně bojují proti tuberkulóze a bakteriím záškrtu.

V lidové medicíně je již dlouho známo, že příznivé vlastnosti cibule jsou nepostradatelné v boji proti všem druhům virových infekcí a chřipky, protože cibule má baktericidní a antiseptické vlastnosti a posiluje imunitu těla. Tradiční medicína široce podporuje používání cibule pro tělo, protože vyvinulo obrovské množství různých léčebných receptů proti jakýmkoli chorobám a slabostem těla, jehož hlavní složkou je cibule. Například cibulová šťáva, smíchaná s medem, je vynikajícím preventivním opatřením pro aterosklerózu.

Výhody a poškození surové cibule

Výhody cibule pro člověka v surové formě jsou obrovské, zejména tyto vlastnosti cibule posilují imunitní systém, zlepšují trávení, zvyšují chuť k jídlu, účinně bojují proti zánětu, cukrovce a mají mnoho dalších užitečných vlastností, které činí cibuli nezbytným produktem v domech.

Ale spolu se všemi užitečnými rysy mají cibule negativní stránky. Zvláště není pro mnoho lidí velmi příjemné ostré vůně cibule. V tomto případě však jde o otázku osobní nesnášenlivosti. V závažnějších případech můžete mluvit o nebezpečích cibule pro osoby se žaludečními vředy a onemocněními dvanáctníku, protože cibule mají tendenci zvyšovat kyselost těla a to je pro lidi s podobnými nemocemi kontraindikováno. Také cibule mohou způsobit podráždění nervového systému, v důsledku čehož by cibule měla být snížena na minimum pro ty, kteří trpí onemocněním srdce.

Lychee zdraví a ztráta hmotnosti Výhody

Neexistuje mnoho pochyb o tom, jak velké jsou přínosy bobulí Lychee, ale všechno je dobré pouze v umírněnosti. Pokušení jíst velké množství bobulí je skvělé, ale takové "experimenty" skončí s poruchami stravování a otravami a výsledné odmítnutí bobulí není vždy možné překonat, i když lychee je jedinečný a poměrně cenově dostupný produkt.

Lychee - zdraví a poškození zdraví

Berry má příjemnou kyselou chuť a výraznou kyselou sladkou chuť. Hustá, křupavá kůže se skrývá pod šťavnatou, jemnou, vodnatou dužinou, která se "roztaje" v ústech a dokonale uklidní žízeň. Vysoký obsah minerálů a vitaminů přesvědčuje lidi podle vlastního příkladu, proč je lechee užitečné, když pravidelně přidávají jahody do jídla nebo připravují z nich jídlo nezávislé. Plody jsou schopné:

  • vyčistit nádoby cholesterolu, obnovit krevní oběh (kardiovaskulární patologie);
  • normalizovat hladinu cukru v krvi (diabetes mellitus);
  • poskytnout tělu denní sadu vitamínů: A, B, C, PP, K, E a minerály: hořčík, draslík, fosfor, železo, fluor, atd. (při vyčerpání, oslabená imunita, pooperační stavy);
  • obnovit metabolismus (u obezity, hormonálních poruch);
  • zmírnit gastrointestinální onemocnění (s zácpou, průjem, vředy duodena a žaludku, gastritida, reflux);
  • očistěte tělo toxických a toxických látek v krátké době (s otravou potravinami, intoxikací alkoholem, stagnací střeva).

Nic o škodlivých vlastnostech exotického ovoce není známo, ale nedoporučuje se u lidí, kteří měli alergickou reakci na lychee ve formě podráždění pokožky nebo zánětu sliznic úst. Citlivost produktu můžete zkontrolovat tím, že jíte 1-2 ovoce a čekáte několik hodin. Pokud to negativně neovlivní fyzickou pohodu, můžete do denního menu bezpečně přidat litchi.

Lychee kost - prospěch a poškození

V čerstvé, sušené, zmrazené formě se spotřebuje ovoce litchi, použití kosti je v koncentraci prospěšných látek, které vstupují do lidského těla v práškové formě. Podélné semena jsou důkladně vysušeny a rozdrceny. Prášek na osivo má analgetické vlastnosti a pomáhá:

  • střevní onemocnění;
  • orchitida;
  • neuralgie;
  • metabolických poruch v těle.

Používání nadměrných kostí však představuje vážnou otravu. Zdravotní experti mají sklon věřit, že obsahují kromě užitečných a toxických látek. Před použitím práškového osiva pro lékařské účely je nutné poradit se specialistou. Bude objasnit, ve kterých případech litchi - výhody, a ve kterém - poškození.

Plody Lychee - příznivé vlastnosti kůry

Při pohledu na nevzhlednou suchou skořápku plodů, lidé "rozbít hlavy", než litchi kůra je užitečná, pokud se rychle zhorší v roztrhané ovoce a nemá tak příjemnou chuť jako buničiny. Kůže má silný vzhled, ale má křehkou skořápku, která je poškozena tlakem prsty. Je bohatá na hrubé vlákno a obsahuje diuretické složky. Na základě odlupování jsou připraveny, pomáhají zbavit přebytečné kapaliny.

Jaké jsou vitamíny v litchi?

V bobulích je celý sklad živin. Počet kcal na 100 g výrobku je 76. Obsah vody v buničině činí 81%. Ovoce Lychee obsahuje vitaminy v kombinaci se sadou minerálních látek. Toto je:

  • vitamín C (zlepšuje stav kůže, nehtů a vlasů, normalizuje metabolické procesy v těle);
  • vitamín B (reguluje aktivitu nervového systému, obnovuje buněčný metabolismus);
  • vitamín PP (podílí se na metabolismu lipidů);
  • Vitamin E (nazývá se "krása vitamínem" - pomáhá omlazovat, zlepšovat pokožku a vlasy, bojuje proti volným radikálům a brání jim ovlivňovat mastné kyseliny).

Seznam je doplněn minerálními látkami:

Výhody lychee pro ženy

Používání ovoce u žen dává úžasný efekt: během několika málo měsíců na kůži zmizí malé vrásky, stane se napnutá a elastická, celulitida zmizí. Nerozbitné, bezvládné vlasy získávají svou bývalou sílu, přestanou vypadávat. Symptomy urogenitálních onemocnění zmizí: cystitida, uretritida, endometritida, kandidóza. Lychee bobule jsou také používány pro hubnutí (normalizovat metabolismus těla a regulovat metabolismus vody a soli).

Lychee Chudnutí

Nadměrná spotřeba tučných, slaných, kořeněných, bohatých produktů; nevybíravé stravování vede k gastrointestinálním problémům, k obezitě. Je možné, že se z této situace ocitnete vítězně tím, že začnete jíst ve stejnou dobu, s použitím co nejvíce ovoce a zeleniny pro vaření. Argumenty, než užitečné lychee berry, je snadné pochopit její výhody:

  1. Obsahuje velké množství hrubé vlákniny a pektinu - vytváří rychlý pocit plnosti, potlačuje chuť k jídlu.
  2. Obnovuje metabolismus.
  3. V kombinaci s cvičením zrychluje proces spalování tukových buněk.
  4. Pro každodenní spotřebu se doporučuje až 250 g bobulí pro dospělé. Toto množství ovoce stačí k dosažení postupné ztráty nadbytečného tuku.
  5. Bobule obsahuje dostatečné množství fruktózy, aby ji zpracovalo na glukózu, na které závisí práce mozku.

Harm lychee

Stejně jako ostatní exotické ovoce má lychee kontraindikace, ignorování které vede k nebezpečným účinkům na zdraví:

  1. Berry nelze použít u lidí s renální insuficiencí, závažným onemocněním jater.
  2. Lychee se nedoporučuje dětem mladším 3 let.
  3. Plody jsou zakázány osobám, které jsou alergické na látky obsažené v buničině a slupce ovoce.
  4. S velkou pečlivostí může být litchi přidána do menu pro těhotné ženy - aktivace metabolických procesů ve vzácných případech vyvolává potraty.

Přínos nebo poškození

Exotické ovoce litchi: výhody a škody. Co je užitečné litchi peeling

Litchi (aka lisi, lidzhi, čínská švestka, lime, dračí oko) je chutné a zdravé ovoce, které lze nalézt nejen v zemích jihovýchodní Asie, ale také v domácích supermarketech. V poslední době je toto ovoce vyváženo k nám ve větší míře z Vietnamu a Thajska. Přesto mnozí ještě nevědí, jak to chutná a jak jíst ovoce lychee. Výhody a škodlivé účinky "čínské švestky" zaujímají mnoho spotřebitelů. Pokusíme se to na to přijít.

Jak vypadá lychee?

Toto ovoce má malou velikost (od 2,5 do 3,5 cm v průměru) a váží asi 15, maximálně - 20 g. Má oválný nebo ovocný tvar. Lychee načervenalá nebo růžová kůže je hustá, ale křehká, je složena z mnoha tuberkul. Jelovité šťavnaté tělo ovoce má bílý nebo krémový odstín. Má vynikající, osvěžující, sladko-kyselou chuť a příjemnou vůni. Uvnitř plodu je nepoživatelné semeno, podlouhlé, tmavě hnědé. To je to, co vypadá litchi ovoce, fotka to jasně demonstruje. Toto zajímavé ovoce roste v klastrech na stálezelených stromech rodiny Sapinda a dosahuje výšky 30 m. Mají hustou, rozšiřující se korunu. Jejich listy jsou husté a kožovité, obvykle bohaté na tmavě zelené. Lychee kvetou s četnými nažloutlými květy, shromážděnými v závěsných květenstvích, podobně jako "deštníky".

Odkud pochází toto tropické ovoce?

Čína je považována za místo narození litchi, kde bylo toto ovoce pěstováno více než 1000 let. Od starověku Číňané nazývají toto ovoce "oko draka", protože jasná kombinace červené kůže, bílého masa a hnědého semena. V Evropě se toto chutné ovoce objevilo až v 17. století. Kde je dnes lychee? V dnešní době stromy rodiny sapinda aktivně plodí ve velkých oblastech jihovýchodní Asie, Austrálie, v zemích Jižní Ameriky a Afriky (Jižní Afrika), stejně jako na jihu USA. Toto ovoce je převážně vyváženo do Ruska ze severních oblastí Vietnamu a Thajska. Sklizeň v subtropích v květnu až červnu, řezání hroznů spolu s kmenovou částí větve. Samostatně sklizené ovoce se zhoršují velmi rychle a začínají kvažit.

Lychee - sklad vitaminů a minerálů

Toto tropické ovoce má řadu výhodných vlastností, protože obsahuje mnoho vitaminů. Dračí oko je bohaté na cenné mikro a makro prvky. Složení litchi obsahuje vitaminy skupiny B, včetně thiaminu, riboflavinu, niacinu. Také "dračí oko" obsahuje vitaminy K, E, H a kyselinu listovou. Vitamín C je obzvláště bohatý na jeho složení. Kromě toho je litchi bohatý na zdravou výživnou vlákninu a spoustu čisté vody. Kromě toho čínská švestka je bohatá na minerály, včetně mědi, fluoru, zinku, manganu a jódu. Obsahuje fosfor, sodík, vápník, železo, síru a draslík. Obsah ličiho cukru se pohybuje v rozmezí 5-15%, v závislosti na místě, kde ovoce roste.

Ovoce Lychee. Výhody a ublížení

Takový vysoký obsah cenných vitaminů, mikroorganismů a makronutrientů, stejně jako vlákniny a čisté vody činí "čínskou švestku" velmi užitečným produktem. Naplňuje člověka potřebné látky, dává sílu a sílu. Lychee má nádherný tonizační účinek na tělo jako celek, mobilizuje imunitní systém. V Číně bylo od starověku známo, že "dračí oko" je nejsilnější přírodní afrodiziakum. Je schopen omlazovat tělo, aktivovat touhu a udržovat funkci "lásky" na správné úrovni. Úspěšně se používá k prevenci a léčbě mnoha závažných onemocnění lýkových plodů. Výhody a škody jsou ve skutečnosti nepřiměřené. Předpokládá se, že "čínská švestka" nemůže způsobit vážné škody na lidském zdraví. Ale jeho výhody jsou obrovské. Nicméně je žádoucí být opatrný při konzumaci plodu. Neprodlejte okamžitě příliš mnoho lychee. V opačném případě může dojít k alergické reakci. Vykazuje se jako akné na pokožce a poškození sliznic v ústech. Nejprve byste měli zkusit jeden nebo dva plody a sledovat reakci těla. Pokud je vše v pořádku - můžete strašně jíst až 250 g "čínské švestky" za den (pro dospělé). Děti starší 2 roky potřebují jíst asi 100 g ovoce. Není žádoucí zahrnout lychee do stravy ročních dětí. "Čínská švestka" je kontraindikována u těch, kteří objevili svou individuální nesnášenlivost.

Jak se používá lidské ovoce v lidové medicíně? jak je to užitečné?

Toto tropické ovoce je široce používáno v lidové orientální medicíně. Může a má být použita k prevenci avitaminózy a anémie. Lychee se často používá k prevenci kardiovaskulárních onemocnění a aterosklerózy, protože obsahuje významné množství draslíku. Plod také obsahuje kyselinu nikotinovou, která má pozitivní vliv na metabolismus lipidů v těle. Pomáhá vyčistit krevní cholesterol a rozšiřuje nádoby lychee. Co je užitečné? Používá se k normalizaci hladin cukru v krvi, takže je indikován u lidí s cukrovkou nebo hypoglykemií. Navíc, na základě "čínské švestky" jsou užitečné odvarky a infuze, které normalizují práci gastrointestinálního traktu, mají mírný laxativ, působí příznivě na práci jater a ledvin. Užívání léků z litchi je předepsáno pro osoby s onemocněním plic, včetně těch s bronchitidou, astmatem nebo těmi s tuberkulózou. Tyto léky usnadňují dýchání a normalizují funkci dýchacího systému. Pravidelné užívání litchi je užitečné pro ty, kteří mají peptický vřed, gastritidu a slinivky břišní. Ve východní medicíně se "čínská švestka" v kombinaci s citrónovou trávou dokonce používá k léčbě onkologických onemocnění, včetně rakoviny prsu. Je lychee peel užitečný? Není to méně cenné než buničina plodů. Lycheeová kůra se používá k přípravě odvarů a infuzí, které mají výrazný diuretický účinek. Přispívají k odběru přebytečné tekutiny z tkání těla, zvyšují celkový tón a zlepšují pohodu.

"Čínská švestka" ve stravě

Odborníci na výživu doporučují jíst litchi, aby nasákli tělo vodou a snížili hlad. Ve složení "čínské švestky" je pektin. Umožňuje vám rychle nasytit tělo a poskytnout nutriční výhodu střevní mikroflóře. Proto se doporučuje jíst několik jídel litchi před každým jídlem, což sníží standardní část jídla a nebude přejíždět. Kalorie lychee je pouze 76 kcal / 100 g, takže lidé, kteří pečlivě sledují svou váhu, mohou jíst bez strachu.

Jak vybrat dobrý, čerstvé ovoce v obchodě?

Pokud chcete koupit vysoce kvalitní, chutné ovoce, musíte dodržovat následující jednoduchá pravidla. Za prvé, při výběru litchi musíte věnovat pozornost barvě pleti. Měla by být růžová nebo červená. Hnědé barvy ukazují, že ovoce bylo dlouhou dobu roztrhané ze stromu a již se jí podařilo zkazit. Chuť tmavého lychee bude nepříjemná a vůně bude ostřejší a silnější. Světlá žlutá barva plodu naopak mluví o své nezralosti. Toto ovoce také nestojí za koupi. Zadruhé, při výběru "čínské švestky" je třeba věnovat pozornost přítomnosti škody. Dobré ovoce nebude mít žádné podezřelé skvrny, zářezy, praskliny. Za třetí, litchi musí být pružná, jako kdyby brzy "praskla". Příliš měkké nebo naopak pevné ovoce by se neměly užívat. Za čtvrté, na místě, kde byla řapík umístěna, by neměly být žádné bílé skvrny a plíseň. Konečně, vůně litchi by měla být příjemná, čerstvá, trochu jako vůně růží. Příliš těžké a sladké rozhovory o nadměrné zralosti a stagnaci plodu.

Dračí oko ve vaření

Jak jíst litchi? Ovoce by se mělo umývat pouze pod tekoucí vodou, oloupat ho a potom odstranit nepoživatelnou kosti. Šťavnatá ovocná buničina může být čerstvá. Připomíná směs jahody, bílé hrozny, rýže a sušené meruňky lychee fruit. Jeho chuť je příjemná, sladkokyselá, čerstvá. Kromě čerstvé konzumace je litchi konzervovaná, sušená, zmrazená a tepelně ošetřená. Vyrábějí nápoje, dezerty, včetně lahodné zmrzliny, různých omáček, pěny, želé. Na základě litchi vyrábějí vynikající zlaté víno s příjemnou ovocnou, aromatickou a mírně sladkou kyselou pachutí. Dračí oko se také používá při přípravě herních, masných a mořských rybích pokrmů. V čínských restauracích si můžete vychutnat hluboce vyprážené krevety se sladkou a kyselou lyciovou omáčkou (Lizhi Xia Qiu). Pokud si můžete koupit čerstvou čínskou švestku, nezapomeňte vyzkoušet domácí sladké a kyselé kuře s mandlemi s lýčnou omáčkou. Kromě toho se ovoce používá při přípravě různých druhů pečiva, přidává se do náplně koláčů a koláčů, tvoří se koláčky a koláče.

Jak skladovat lychee?

Skladování dračích očí si zaslouží zvláštní pozornost. Obecně platí, že toto ovoce je vhodné jíst co nejdříve - v první den po zakoupení. Při pokojové teplotě může být lychee bez obav uchováváno 2-3 dny. V chladničce při teplotě 7 ° C může litchi zůstat po dobu jednoho až dvou týdnů za předpokladu, že se zachrání a nepoškodí. Obecně se toto ovoce rychle zhoršuje, kůže ztmavne a množství vitamínů v jeho složení klesá. Pokud budete chtít litchi dlouho držet, doporučujeme, abyste ovoce olupovali a zmrazili. Můžete také osušit ovoce nebo konzervy. V Číně jsou nakládané lychey uloženy uvnitř bambusových stonků. V Indii a ve Vietnamu vyschnou celé ovoce, po kterém se kůra stává pevným a tyto ovoce se nazývají "ořechy". V tomto článku jsme se podívali na zajímavý čínský ovoce - lychee, jehož výhody a škody se týkají mnoha spotřebitelů. Jak můžete vidět, "čínská švestka" nemá prakticky žádné kontraindikace, a proto může být strašně jedena. Kromě toho je bohatá na vitamíny, minerály a má spoustu nepopiratelných výhod! Ujistěte se, že vyzkoušejte tento vynikající exotický produkt.

Jak jíst lychee. Co je užitečné litchi: užitečné vlastnosti a kontraindikace. Lychee - co to je a jak se pěstuje

Podivné ovoce nazvané "litchi", spíše jako hračka, je v Rusku málo známé. Většina lidí ani o své existenci neví. Historie původu tohoto ovoce je zakořeněna v dávných dobách. Je známo, že první zmínka o rostlině se objevila před naší dobou.

Během své existence, jakmile to bylo nazýváno: "oko draka", "rajské hrozny", "ovoce lásky", "čínské třešně". V Rusku, bobule není v takové poptávce, ale marně. Lychee fruit - co to je a co se jí? Dnešní článek bude věnován této ovoce a velmi užitečné rostlině.

Odkud jsi?

Okamžitě říkáme, že jde o velmi vysoký tropický strom, který dosahuje 30 metrů výšky. Její ovoce má ovočený tvar s jemnou kůží jasně červené barvy o průměru nejvýše 3,5 cm. Buničina je velmi měkká, želé podobná konzistence krémové nebo bílé barvy, pod ní leží velké hnědé semeno. Chuť je příjemná, připomínající třešeň - sladkou a kyselou a osvěžující.

Ličkové plody se pěstují především na subtropických kontinentech: v Jižní Americe, Číně, jihovýchodní Asii, Japonsku a Africe. Vyváženo po celém světě. Exotické ovoce je realizováno poměrně výnosně, protože je ceněno nejen svou vysokou chutí, ale i jeho příznivými vlastnostmi. Z důvodu dlouhého skladování nedochází k problémům s přepravou.

Jak růst?

S velkou touhou můžete tuto krásnou rostlinu vyrůst doma. Nezapomeňte, že strom je velmi náročný na vlhkost, teplotu vzduchu a osvětlení. Aby rostlina začala přinášet ovoce, měli byste přísně dodržovat všechna pravidla. Pro kultivaci můžete použít osivo Lychee, které by nemělo být skladováno déle než dva dny.

Nejprve mladé sazenice rostou velmi rychle, ale poté, co sazenice dosáhnou 20 cm, dochází ke zpomalení růstu - o několik let. Rostlina je zalévána, protože půda vysušuje, ale také vyžaduje pravidelné oblékání. Během období intenzivního kvetení je třeba pozorně sledovat teplotu vzduchu - nesmí klesnout pod + 15 ° C. Doporučujeme nastavit hrnci na západní straně.

Co je užitečné lychee: vlastnosti a kalorie

Je třeba poznamenat, že bobule je dietní produkt - na 100 g je pouze 70 kcal. Proto může být bezpečně používán každým, kdo dodržuje zásady správné a nízkokalorické výživy. Výrazné vlastnosti ovoce v zámoří - bohatá biochemická kompozice a příznivé vlastnosti, které mají na tělo hojivý účinek.

Bobule obsahují celý komplex vitamínů skupiny B, E, C, H, K. Obsahují zejména stopové prvky: draslík, sodík, fluor, jod, chlor, železo, mangan, selén, síru a další. Všechny tyto látky jsou nezbytné pro správné fungování našeho těla a životně důležité funkce. Ovoce Lychee obsahuje mnoho složitých sacharidů, vody, dietních vláken, bílkovin a minimálního množství tuku. Obsahuje také cukr od 6 do 14% - to vše závisí na oblasti růstu a odrůdy.

Hlavní výhodou bobulí je obsah kyseliny nikotinové. Díky svým léčebným vlastnostem je široce používán ve vaření a tradiční medicíně. Víte, jak se jedí lychee? Může být použit jak čerstvé, tak i vařené. Maso se často používá jako náplň pro přípravu cukrovinek, ale o to později.

Terapeutické použití

Obyvatelé Středního království s hlubokým respektem a láskou jsou liči. "Čínská švestka" je podle jejich názoru schopna dělat skutečné zázraky a zbavit se vážných onemocnění - testovaných praxí. Při denním jídle můžete snížit hladinu cholesterolu, normalizovat kardiovaskulární systém a obnovit paměť.

Doporučuje se jako afrodiziakum, protože ovoce dokonale stimuluje libido a zvyšuje sílu. Kromě toho má ovoce mírný laxativní účinek, takže je prokázáno, že jedí u lidí trpících chronickou zácpou. A kvůli obsahu vody v bobulích dokonale uhasí žízeň a zmírňuje střevní poruchy.

Odborníci na výživu doporučují používat "čínskou švestku" během stravy, protože naplňuje tělo příznivými vitamíny a nepřidává váhu. Tradiční léčitelé s pomocí odvarů (ze slupky ovoce) byli léčeni gastritidou, anémií, cukrovkou, peptickým vředem, pankreasem a patologickými procesy v ledvinách. Také odvar a infuze byly použity jako diuretikum a tonikum.

Například v Číně byla ovocná kaše smíchána s citrónovou trávou, léčivými bylinami a výsledná směs byla použita pro léčebné účely u maligních nádorů. Ve východních zemích byla používána při onemocněních jater, ledvin, plic, tuberkulózy, astmatu a bronchitidy. Léčivé vlastnosti jsou zachovány i v suchém a konzervovaném stavu. Proto by neměla vzniknout otázka, jak jíst lychee. Mnoho lékařů doporučuje, aby byla zahrnuta do menu malých dětí.

Harm ovocné

Nadměrné stravování může způsobit alergie. Optimální denní dávka by neměla přesáhnout sto gramů. Ovoce se nedoporučuje jíst současně s jinými druhy ovoce, protože to způsobí tvorbu plynu a nadýmání. Podle čínských léčitelů litchi zvyšuje "vnitřní oheň", tj. Při přejídání, člověk může mít nevolnost, nepohodlí v krku, horečku a migrény. Chcete-li obnovit životně důležitou energii, doporučujeme vyloučit bobule ze stravy na několik dní a jíst nádobí jen v chladném stavu. A teď vám řeknu, jak líci jedí.

Aplikace pro vaření

Exotické ovoce jsou harmonicky kombinovány s jakýmkoli druhem masa a rybích lahůdek, jsou podávány také s čerstvými saláty a paštiky. Vláknina se používá jako náplň pro palačinky, koláče a koláče - to je způsob, jak se lišejní jedí v Číně. Kromě toho jsou přidávány do sladkých dezertů, zmrzliny a dokonce i destilátů (víno a šampaňské). Popisujeme některé lahodné a zdravé recepty.

Gourmet Lychee Cupcake

Složení pokrmu zahrnuje lýkové bobule v množství tři sta gramů. Pro přípravu krémové hmoty bude třeba: máslo (sto gramů), dvě vejce, jeden citrón a cukr podle chuti. Vyžaduje se také vanilín.

Smetanový krém: vytlačte šťávu z citronu a rozevřete kůru. V oddělené misce porazíte vejce do svěží pěny s cukrem a máslem. Smíchejte s kůrou a citrónovou šťávou. Směs se vaří ve vodní lázni, bez přerušení míchání, dokud konzistence nebude silná a homogenní. Dejte loupané a nasekané liči do malých forem. Nalijte je krémovou hmotou. Zasuňte do trouby po dobu nejvýše 15 minut při teplotě 180 ° C.

Sherbet s limetkou a liči

Složení: kilogram tropických bobulí, půl litru ananasového džusu, čtyři limety, želatina a sklenice cukru.

Ponořte želatinu do studené vody asi deset minut. Během této doby oloupete ovoce, odstraňte z nich semeno a nakrájíme na malé kostičky. Teplo vápna šťávy, přidejte cukr s želatinou a ananasovým džusem. Nalijte do formy a umístěte do mrazničky na hodinu. Osvěžující, lehký a chutný dezert je připraven.

Říkali jsme vám, jak jíst litchi. Ovoce dodává každému pokrmu příjemnou kyselost a pikantnost.

Jak vybrat správné ovoce?

Sezóna dozrávání bobulí začíná v červenci a srpnu, kdy může být bezpečně zakoupena. Ačkoli nejen v létě jsou uvedeny na prodej - na regálech obchodů jsou celoročně. Abyste nepoškodili poškozený výrobek, musíte se naučit, jak si ho vybrat. Pečlivě zkontrolujte pokožku ovoce, její barvu a strukturu. Čerstvý produkt by měl být bezchybný, zuby a poškození, jasně červené.

Tmavá kůže označuje statický produkt. Místo u stonky v čerstvých bobulích nemá bílé skvrny a plísně. Před nákupem si okoupejte ovoce: zhnité ovoce nevydává žádný zvuk. Dávejte pozor na vůni: přezrálý litchi má sladkou vůni, čerstvou vonící vůni. V mimo sezónu doporučujeme kupovat konzervované bobule.

Jak ušetřit?

Ovoce se doporučuje uchovávat v chladničce, takže bude trvat týden. A je nejlepší, aby byly podrobeny mrazu, předem vyčištěné. Pro zvýšení trvanlivosti mohou být sušené bobule a pak vařit kompoty a přidávat do mouky.

Nyní, milí čtenáři, víte, co liči jedí, co jsou to bobule a kde rostou. Užitkovost ovoce v zámoří je truismem a starou axiom, která nevyžaduje potvrzení. Jsou schopni normalizovat metabolické procesy, zlepšit celkové zdraví a zvládnout různé patologické stavy.

Užitečné vlastnosti litchi - exotického ovoce z tropů

Slyší-li slovo "litchi", většina lidí si nebude myslet, že to znamená chutné ovoce, i když toto ovoce je v Evropě známo již od 18. století. Dovoz z tropických zemí. Lychee původně rostlo v Číně, odkud se rozšířilo do dalších zemí jihovýchodní Asie. Toto ovoce se také nazývá čínské švestky nebo čínské hrozny. Užitečné vlastnosti litchi pomohly tomuto ovoci stát se velmi populární. Toto úžasně krásné ovoce lze zakoupit na trzích od července do října a v zimě pouze v konzervách.

Popis Litchi

Tyto malé plody jsou oválné nebo okrouhlého tvaru, ne větší než 4 cm. Ovoce má poměrně hustou červenou kůži s množstvím pupíků, a proto je to trochu jako dětská gumová koule. Kůra je snadno oddělena od buničiny, která je velmi chutná a voňavá. Vnitřní část ovoce se podobá hroznu a má stejnou želé podobnou strukturu.

Barva dužiny je bílá nebo má odstín smetany. Uvnitř je tmavá velká kosť. V Číně se ovoce nazývá "oko draka" - je to přesně jako řezané ovoce. Lychee je ceněn svým osvěžujícím sladkokyselým vkusem a jemnou chutí, připomínající vůni čajové růže. Ale kromě neobvyklé chuti má mnoho užitečných vlastností. Proto se nejen jako lahůdka, ale i jako lžíce používá jako dieta.

Vlastnosti ovoce

Buničina je bohatá na vitamíny a minerály. Vitamín C, kyselina nikotinová a soli hořčíku a draslíku jsou v ovoci obzvlášť bohaté. Obsahují také bílkoviny, komplexní sacharidy a vlákniny. Ve vláknině litchi je hodně strukturované vody, vápníku, síry, železa, jódu a zinku. Toto plody patří do nízkokalorických, a proto je užitečné pro obezitu. Má nízký glykemický index a nízký obsah cukru.

Výhody Lychee

  1. Ovoce je silný afrodiziakum, takže na východě se také nazývá ovoce lásky.
  2. Jeho použití snižuje hladinu cholesterolu a zlepšuje kardiovaskulární systém. Užitečné vlastnosti litchi se také projevují tím, že má vazodilatační účinek a udržuje pružnost stěn cév, takže je dobré použít jako prevenci aterosklerózy a mrtvice.
  3. Jemná buničina ovoce se dobře osvěží, uhasí žízeň, má tonizující účinek.
  4. Jíst ovoce zlepšuje metabolismus a normalizuje trávení. Jsou málo kalorií, takže přispívají ke snížení hmotnosti.
  5. Příznivé vlastnosti litchi činí pro diabetiky nepostradatelnou a snižují hladinu cukru v krvi.
  6. Ovoce jsou užitečné při gastritidě a vředech, onemocněních jater a pankreatu, při zácpě.
  7. Přítomnost bílkovin a minerálních látek je výborným prostředkem pro léčbu anémie a vyčerpání. Snadno uspokojí hlad a vyživuje tělo energií.
  8. Ve východní medicíně se příznivé vlastnosti litchi používají při léčení onemocnění ledvin. Kůra z bujónu dobře odstraňuje přebytečnou vodu z tkání.
  9. Ovoce je užitečné při bronchitidě, tuberkulóze a dalších plicních onemocněních.
  10. V Číně dokonce léčí rakovinu tím, že jí litchi spolu s citrónovou trávou.

Litchi: výhody a škody

I přes tolik výhodných vlastností může litchi poškodit tělo, zejména dítě. U některých lidí toto ovoce způsobuje závažné alergické reakce. Při použití ve velkých množstvích začíná plynatost. Kromě toho je litchi neslučitelná s bílkovinami a škroby, protože může způsobit potíže s střevami a průjem.


Jak si vybrat plody litchi

Nejlépe můžete cítit chuť a vůni čerstvého ovoce. Ale zachovávají své vlastnosti v sušené, zmrazené nebo konzervované formě. Na východě oblíbené občerstvení z lýce. Na našich trzích se tyto ovoce většinou prodávají od července do října. Jsou uloženy na dlouhou dobu a snadno se přepravují, ale musíte si je vybrat správně, aby nedošlo k přezrálému nebo zkaženému ovoci.

  1. Nezapomeňte otřít všechny ovoce. Měli byste slyšet lehké poklepání - to je důkaz o zralosti a čerstvosti.
  2. Čerstvé ovoce vytváří lehkou jemnou vůni čajové růže. Mělo by být příjemné a slabé.
  3. Čerstvé ovoce by mělo mít červenou, ne příliš tmavou a ne příliš měkkou kůži, na níž by nemělo být žádné poškození a bílé plísně.

Jak používat toto ovoce

Litchi je chutnější a zdravější, když je čerstvá. Je oloupán a umístěn na talíř. Můžete si jíst tato lahodná ovoce v konzervované nebo zpracované formě. Chutná zmrzlina, sladké džemy, marmelády a džemy. Buničina je také vyrobena naplněním pro sladké koláče, nápoje nebo sirup. A v Číně vaří aromatické víno z litchi. Celulózu lze přidat do čaje, omáček a alkoholických koktejlů. Jde dobře s pokrmy z masa a ryb, přidává se k lehkým salátům a pečeně. Toto ovoce lze vysušit a zmrazit.

Zajímavosti o litchi

  • Ačkoli jsou tyto ovoce v Asii velmi běžné, z jejich obrovského množství roste jen malá část.
  • Ve starověku mohly toto bohatství konzumovat jen bohatí lidé, rolníkům to bylo zakázáno.
  • Každý rok v Thajsku se koná tradiční festival - Lychee Festival.
  • Toto ovoce má jednu nevýhodu: je žádoucí ho použít ihned po sklizni. Ovoce vybírané ze stromu rychle ztrácejí svůj vkus.

Ve východní medicíně je velmi aktivně používáno litchi ovoce, jehož příznivé vlastnosti jsou dobře známé již od starověku.

Ovoce Lychee

Lychee je pro nás divné a poměrně neobvyklé. Ti, kteří ji poprvé slyšeli, ani nevědí, že pod tímto jménem leží aromatické, beznadějně chutné tropické ovoce s vynikajícími příznivými vlastnostmi. Lychee je stálezelený ovocný strom, pocházející z obrovské sapindové rodiny asi 2000 druhů rostlin, z nichž většina rostou pouze v tropických oblastech.

Ovoce Lychee je malé, má oválný tvar a velmi zajímavou pimluzovou kůru červené barvy, která se snadno odděluje od gelovité buničiny krémového odstínu. Uvnitř buničiny jsou velké, tmavě hnědé semena.

Plody mají nádhernou osvěžující chuť a velmi příjemnou vůni. Zralé ovoce trochu váží, jen 15-20 g, a průměr nepřesahuje 4 cm. Kvůli spíše podivné kombinaci lehké buničiny a tmavých semen, číňané nazývali "dračí oko".

Užitečné vlastnosti Lychee

Plody jsou bohaté na vitamíny a minerály, mají mnoho léčebných vlastností. Obsahují bílkoviny, složité sacharidy, vlákniny a některé tuky. Množství cukru závisí na typu ovoce: může se pohybovat od 6 do 14%.

Vitamin C v jejich složení je mnohem víc než jiné vitamíny a draslík je hlavní minerál. Proto se v Číně používá ovoce litchi k prevenci aterosklerózy, kardiovaskulárních onemocnění a snížení hladiny cholesterolu v krvi.

Ličci mají skvělý tonizační efekt, a dokonce i v zemích východu jsou považováni za nejsilnější afrodiziakum, volá jen "plody lásky".

Okouzlují žízeň, zmírňují zácpu, normalizují střevo a pomáhají zhubnout. Jejich použití je doporučeno pro gastritidu a vředy, onemocnění jater a pankreatu, anémii a cukrovku.

V tradiční čínské medicíně, v kombinaci s bylinami, se velká síla ovoce používá k léčbě rakoviny. Odvar z kůže ovoce se používá ke zlepšení tónu těla.

Ve východní medicíně se ovoce litchi používá k léčbě ledvin, plic a jater a doporučuje se také použít k bronchitidě, tuberkulóze a astmatu. Pacienti s cukrovkou potřebují denně jen 10 lyků a hladina cukru se vrátí do normálu.

Jak si vybrat lychee

Pěstování a prodej těchto zázračných plodů mají země jihovýchodní Asie obrovský zisk. V Thajsku se jejich oblast neustále zvyšuje, protože je pro ně snadné pečovat, jsou dlouhodobě uložena a doprava do jiných zemí nevyžaduje byrokracii. Toto ovoce je většinou vyváženo do Ruska v Rusku.

Když nakupujete ovoce lychee v obchodě, měli byste věnovat pozornost barvě jejich kůže: příliš tmavá kůže znamená, že plody jsou odstraněny z větví po dlouhou dobu, a z nich bude jen malý užitek. Čerstvé ovoce lychee má červenou, ne příliš měkkou kůru, bez poškození.

Skutečná chuť lyciového ovoce se zachovává nejen v čerstvém ovoci. Plody neztrácejí své příznivé vlastnosti ve zmrzlině, konzervované a sušené.

Jak jíst ovoce lychee

Znalost příznivých vlastností ovoce je také velmi důležité pochopit, jak je liči. Jídlo lychee je poměrně jednoduché. Nejdříve musíte ovoce opláchnout a oloupat. Chcete-li se dostat k buničině, pokud uděláte malou řezu na kůži, vyjměte ji a potom vyjměte kosti. Musí existovat pouze jedna buničina, kterou můžete okamžitě jíst.

Lychee se používá v potravinách v různých formách. Je konzumován čerstvý, sušený, konzervovaný. S dostatečným množstvím ovoce lychee dokonce připravují džusy. Kámen, který se doporučuje nejprve odstranit, se také používá jako samostatná miska. Stačí stahovat to dobře.

Ovoce je dokonale kombinováno s různými pokrmy. Může být přidán do masa, kuře, ryb. Jako součást dezertů, ovoce vám umožní dát zajímavou chuť na zmrzlinu nebo palačinky. Lychee je také vhodný pro vaření marinád, vína, octa, které se přidávají do jídla.

Chcete-li zachovat užitečné vlastnosti ovoce, vysušíte je. Sušení by se však mělo provádět správně. Před sušením produkt neodlupujte. Když lychee vysuší, pokožka bude pevná a ovoce samo o sobě bude vypadat jako oříšek. Chuťové vlastnosti sušených litchi nejsou podobné těm typickým pro sušené ovoce. Také pro skladování ovoce je zmrazení. V zmrazeném stavu zachovává výrobek svou kvalitu po dobu několika měsíců.

Pěstování litchi z kamene

Po jídle masa z ovoce zůstává obvyklou kostí. Pokud existuje touha a čas, pak s pomocí takového semena bude možné pěstovat i doma ovoce, které není o nic méně užitečné než to, které se prodává v obchodě. Tento úkol není příliš jednoduchý, avšak v případě odpovědného přístupu je to možné. Postup pro pěstování ovoce lichee z kamene bude následující.

  1. Kosta vyloučená z plodu musí být dobře umyta a poté navinutá látkou z bavlny. Taška byla doručena na teplé místo po dobu 7-10 dní. Během této doby nesmí být textilie příliš suché. Proto je třeba pravidelně stříkat vodou. Současně nedělejte látku příliš vlhkou, protože semeno může hnijící ve vlhkém prostředí. O týden později se stane znatelné, že se výsadbový materiál stal více v objemu. To znamená, že je čas nasadit kost.
  2. Pro výsadbu budete potřebovat hrnce s úrodnou půdou. Je velmi výhodné rozmnožovat ovoce lychee v kontejneru, který je určen pro běžné fialky. Pouze navíc je nutné dělat v něm otvory, které umožňují odstranit přebytečnou vlhkost. Na dno hrnce jsou umístěny oblázky, které jsou pak pokryty pískem. Lychee roste dobře v kyselém prostředí bohatém na organické přísady.
  3. Před zasazením lýkového kamene do země může být pečlivě rozdělena. Pak se klíček objeví rychleji. Ale můžete se to pokusit pouze tehdy, pokud máte úplnou důvěru ve své vlastní schopnosti. Pokud se budete bezstarostně zabývat výsadbami, může být osivo tak špatně zraněno, že vůbec nebude klíčit. Je nutné položit kosti do středu hrnce, protože na tomto místě předtím připravil malou díru. Půda se nalévá shora, takže se nad kamenem tvoří vrstva zeminy o velikosti 2-3 cm. Posledním krokem je zavlažování, které se provádí teplou vodou, která prochází filtrem.
  4. Ovoce litchi pravděpodobně klíčí, pokud pravidelně uvolníte zemi. To je nezbytné k zajištění toho, aby kořeny klíčků dostaly kyslík. Polévání by nemělo být časté. Provádí se pouze tehdy, když se zem v nádobě zcela uschne. Je lepší použít vodu, která byla předtím vypořádána na pár dní. Když se klíček objeví, přidejte organické hnojivo do půdy. Ty mohou být zakoupeny v jakémkoli obchodě se specializací. Pokyny pro manipulaci s určitým typem hnojiva jsou uvedeny na obalu.
  5. Když bude výška klíčku plodu litchi větší než 10 cm, bude nutné změnit. V této fázi musíte zvolit velký hrnec, aby se ovoce vyvíjelo bez omezení. Až do tohoto okamžiku lze minerální hnojiva nahradit běžným kompostem nebo hnojem. Pouze s neustálým hnojením může ličko normálně růst, protože půda nebude vyčerpána.
  6. Během prvních dvou let života by měla být litchi pečlivě stará. Je třeba provádět prořezávání větví, aby se strom dostal do příjemně vypadajícího tvaru. Podmínky litchi by měly být podobné jako podmínky pozorované v přírodě. Zejména je zapotřebí dostatečné osvětlení, příliš vlhký vzduch, pravidelné zalévání a zvlhčování listů z pistole.

Chcete-li zvýšit pravděpodobnost dosažení dobrého výsledku, je lepší zasadit několik kusů ovoce lychee hned. Samotná semena musí být čerstvá. Bohužel je velmi těžké najít takové, protože obchodníci jsou často drženi příliš dlouho, než si od nich získávají dobrý výsadbový materiál. Nicméně je zcela možné, že domorodé plody rozmnožují litchi.

Jakou škodu způsobuje lychee?

Hlavní nebezpečí skryté v plodu litchi je spojeno s jeho exotickým původem. Protože je ovoce neobvyklé pro Evropu, mohou nastat závažné alergie. Abyste tomu zabránili, to se ukáže, pokud nebudete jíst velké množství ovoce najednou. Ličička může být škodlivá iv případě zneužití. Přejídání takového ovoce může vést k plynové a střevní kolici. Dokonce i jednoduchý kompot celých hrušek na zimu může způsobit nepříjemné následky.

Pokud je to možné, opatrně lychee by mělo být kombinováno s produkty s vysokým obsahem bílkovin. Jíst potraviny, ve kterých je tato kombinace přítomna, může způsobit problémy s střevami. V ostatních případech není nebezpečí litchi. Proto může být takové ovoce spotřebováno bez strachu, pokud se zohlední popsaná specifičnost. Přinese významné výhody a poskytne gastronomické potěšení.

Užitečné vlastnosti Lychee

Užitečné vlastnosti litchi jsou poměrně velké, ale ne všichni lidé o tomto exotickém ovoci, který nám přišel z Číny. Vzhledem k jeho vzhledu je pro mnohé spojeno s nějakým druhem ořechu nebo dokonce s dětskou hračkou, ale ne jedlým plodem.

Lychee ovoce vypadá podobně jako malá švestka, ale s hrubou a hustou kůží jasně červené barvy. Uvnitř je želé jako bílé tělo a kosti. Chuť ovoce je spíše jako bílé hrozny.

Buničina tohoto podivného ovoce obsahuje:

  • kyselina askorbová;
  • vitamín B2, B6, B1, B9, PP, K, E;
  • cholin;
  • biotin;
  • draslík;
  • fosfor;
  • magnesium;
  • vápník;
  • sodík;
  • zinek;
  • železo;
  • měď;
  • selen;
  • manganu.

Stojí za to věnovat pozornost skutečnosti, že lychee obsahuje velké množství zeaxanthinu. Tato látka je nezbytná pro udržení a zlepšení zrakové ostrosti těla.

Co je užitečné lychee?

Výhody litchi pro tělo jsou poměrně velké. Například v Indii je považován za vynikající afrodiziakum a toto "ovoce lásky" je pohřbeno ženami i muži.

Látky, které jsou součástí buničiny, pomáhají snižovat hladinu škodlivého cholesterolu a přispívají k normalizaci metabolismu. Často ti, kteří chtějí zhubnout, zahrnují toto exotické ovoce ve své stravě.

Pravidelná konzumace ovoce má příznivý účinek na srdeční činnost, stejně jako práci trávicího systému. Ve východní medicíně se doporučuje použití ovoce pro následující problémy:

  • gastritida;
  • vřed;
  • diabetes;
  • onemocnění ledvin a jater;
  • astma;
  • bronchitida;
  • tuberkulóza.

Problémy s pankreasem a střevami jsou také řešeny tím, že jíst dužinu tohoto ovoce na jídlo. Pokud budete pravidelně jíst několik plodů denně, bude to dobrá prevence aterosklerózy. To je způsobeno vysokým obsahem vitaminu PP.

Stojí za to říct, že všechny příznivé vlastnosti litchi jsou zachovány právě v čerstvém ovoci, ale často jsou také konzumovány v suché formě. Pak se pokožka stává velmi hustá a buničina s kamenem v rolích. Mimochodem, právě pro léčebné účely se často používá kůra, z níž se vyrábějí infuze a odvar.

Stojí za zmínku, že východní léčitelé používali ovoce při přípravě směsí pro léčbu nádorů. Odvar je nejčastěji používán, aby se zlepšil celkový tón celého těla a zlepšilo se blahobyt.

Je třeba říci, že někteří lidé mají na toto ovoce individuální nesnášenlivost a poté, navzdory jeho výhodám a vlastnostem, by mělo být opuštěno. Kromě toho přejídání exotických čínských švestek může vyvolat alergickou reakci ve formě vyrážky, zarudnutí kůže. Ale jíst litchi během těhotenství, zvláště poprvé, když odpověď těla na tento plod není známa, nestojí za to. To může vést ke zdravotním potížím.

Jak jíst lychee?

Podstata správného používání ovoce je poměrně jednoduchá:

  1. Je zapotřebí vzít umyté ovoce do ruky a stisknout dvěma palci, přesněji hřebíky uprostřed.
  2. Zrající ovoce má suchou kůru, která se snadno roztrhne a oloupe. Pokud plody nejsou zralé, musíte použít nůž a oloupat kůži.
  3. Poté, co zůstane v ruce pouze buničina, je třeba z ní odstranit spíše velký hnědý kámen.

Ovoce lze jíst právě tak, ale někteří lidé dávají přednost tomu, aby byl přidán do omáček, dezertů nebo šampaňského. Je třeba poznamenat, že v supermarketech se dochází v typickém stavu, neboť skladovatelnost čerstvých lýtek je pouze dva dny při pokojové teplotě.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Užitečné vlastnosti neobvyklého kořene ženšenu

Dalekohlavský ženšen a jeho léčebné vlastnosti dlouho oceňují lidé z Číny, Japonska a Korejského poloostrova. Evropanům, kořen ženšenu nedávno začal odhalovat své schopnosti.

Čtěte Více

Exotické (tropické) ovoce: seznam, jméno a fotografie

Předpokládá se, že člověk potřebuje jíst ty zeleniny a ovoce, které rostou v oblasti jeho stanoviště, severní lidé nemají potřebu slavit na zámořských ananasů, takový experiment nepřinese přínos, ale může to ublížit.

Čtěte Více

Jaké potraviny obsahují ženské hormony

Ženská krása, aktivita, pozitivní nálada ve veselém sexu přímo závisí na zdraví jejich hormonálního pozadí. S estrogenovou nerovnováhou (tzv. Ženské hormony) mohou ženy pociťovat různé problémy s kůží, vlasy se stávají tenkými, tělo ztrácí svůj tvar a existuje množství dalších nežádoucích důsledků.

Čtěte Více