Léčivé vlastnosti červeného vína

Pokud je červené víno používáno moderně, může to být vynikající lék na léčbu různých onemocnění. Odborníci doporučují pít červené víno jen na jídlo, pak přinese maximální užitek.

Hippocrates používal červené víno jako sedativum, diuretikum, antiseptikum a také rozpuštěné léky.

Všechny chemické sloučeniny, stejně jako aminokyseliny nezbytné pro lidské zdraví, jsou obsaženy v červeném víně z hroznů. Vědci objevili ve velkém množství hořčíku v červeném víně - tento prvek je velmi důležitý pro správné fungování srdce a ve víně je mnoho železa, chrómu, zinku a rubidia. Ten odstraní radionuklidy z těla.

Jedna sklenka vína (150 gramů) obsahuje 0,11 gramu bílkovin, 127,7 gramů vody, 15,9 gramů alkoholu, 0,3 gramu fruktózy nebo glukózy, 190 mg draslíku, 6 mg sodíku, 12 mg vápníku, 18 mg hořčíku, 0,69 mg železa, 0,3 mg selenu, 0,017 mg mědi a 0,21 mg zinku.

Víno obsahuje flavonoidy, kercetin, taniny, polyfenoly a rezervatol. Tyto biologicky účinné látky nejen zpomalují destruktivní procesy, ale také odstraňují volné radikály z buněk, zatímco omlazují tkáně a orgány lidského těla.

Aby bylo možné rozšířit krevní cévy, zabránit vzniku aterosklerózy, snížit hladinu cholesterolu a podpořit kardiovaskulární aktivitu, je užitečné pít červené víno, pravidelně se používají, nádoby jsou doslova omyty. Červené víno je indikováno pro poruchy trávení, anémii, nedostatek vitamínu, bronchitidu, chřipku a pneumonii. Pro plicní onemocnění se doporučuje svařené víno. Je snadné ho vařit - teplo červené víno a přidejte do něj med nebo cukr. Červené víno se doporučuje s poruchou, zlepšuje spánek, je užitečné pro prevenci rakoviny, vynikající protistresovou látku. Vědci z Kanady prokázali příznivý účinek červeného vína na dásně.

Je velmi důležité dodržovat opatření při pití vína. Pro muže jsou to dva sklenice denně a pro ženy jeden a půl. K udržení srdce stačí na večeři sklenku vína.

Víno musí být naprosto přirozené, padělaná vína nebudou přinášet zdravotní výhody. Červené víno vyrobené z plně zralých hroznů s tlustými kůžemi má nejvýhodnější vlastnosti. Patří sem chilské vína, Merlot, Cabernet Sauvignon a Pinot Noir, stejně jako italská vína z Valpolicella a červená vína z Bordeaux.

Léčivé vlastnosti vína

Není ještě jasné, kdo, kde a kdy se vyrobilo první víno. Jediný fakt je nepochybný: protože se lidé dozvěděli, že proces fermentace mění jednoduchou hroznovou šťávu na úžasný nápoj, náš život se stal mnohem zábavnějším.

Spor mezi znalci vína a jeho kritiky trvalo více než tisíc let, ale ne tak dávno skončilo. Je přesvědčivě dokázáno, že umírněná konzumace vína má pozitivní vliv na tělo, protože léčebné vlastnosti vína jsou obtížné přeceňovat. Byl vytvořen celý vědecký systém na úpravu vín, enoterapie.

Víno je díky svým léčivým vlastnostem biologicky aktivní látky - flavonoidy obsažené v hroznech. Při různých přírodních šokách: búrka, krupobití nebo sucho, v lesních plodech dochází k intenzivnímu hromadění těchto látek. Víno obsahuje přírodní vakcínu od stáří, protože díky flavonoidům je tělo očistěno od toxinů a "škodlivého" cholesterolu. Snižují vysoký krevní tlak a hladinu cukru v krvi, posilují cévní stěnu a zabraňují tvorbě krevních sraženin. Pokud by se věda podařilo izolovat flavonoidy ve své čisté formě a vytvořit drogu založenou na nich, byla by to skutečný elixír mládí a dlouhověkosti a nejúčinnější způsob léčby rakoviny.

Jedna sklenka vína obsahuje denní dávku vitaminů skupiny B, kyseliny nikotinové a rutinu, nutných k prevenci mrtvice a infarktu. Vitamín C není tam, je zničen ve výrobě, ale hodně vitaminu P, který pomáhá tělu absorbovat a akumulovat kyselinu askorbovou z jiných produktů.

Do dnešního dne bylo ve víně nalezeno 24 mikročástic, z nichž polovina byla antioxidanty. Všechna vína mají glycerin, který se používá ve formě tablet pro onemocnění nervového systému. Pektiny tohoto nápoje pomáhají tělu zbavit se radioaktivních látek. Přírodní antibiotika jsou škodlivé pro mnoho bakterií, které způsobují kaz, bolest v krku a střevní infekce. Kyselina vinná stimuluje trávící žlázy a posiluje chuť k jídlu, malic - eliminuje stagnaci žluči.

Kyselost vína je stejná jako žaludeční šťáva, takže víno pomáhá při trávení. Draselné soli mají diuretický účinek. Melatonin obsažený v kůži hroznů je vynikajícím prostředkem pro nespavost. Seznam všech léčivých vlastností vína je napsán knihou. Jedna sklenka obsahuje celou farmakologickou příručku, jen ji napijte a vaše tělo ji bude číst a pohlcovat.

Víno pomáhá od stáří a nemoci

Vína různých typů mají různé vlastnosti. Pro starší lidi bude užitečné staré červené víno, protože "ohřívá" tělo. Toto je "mléko" pro starší lidi. Pomáhá při nespavosti, půl šálku hroznového vína zajistí zdravý spánek, na rozdíl od spacích drog.

Víno musí být zahrnuto do stravy pro Alzheimerovu chorobu a jednoduše zlepšit paměť v senilní zapomnění. Dlouhé játra jsou považovány za léčivo pro stáří. Poskytuje příjemný klid, rozptýlí strachy, obavy - než lék na depresi. K udržení oslabené srdeční aktivity, dobré bílé světlé víno, jsou také předepsány pro aterosklerózu s minerální vodou.

S rozčilením žaludku jsou červená vína s velkým množstvím taninů prospěšná a když jsou náchylní k zácpě, jsou bílé. Červená vína jsou nepostradatelná pro anémii a beriberi. Lidé, vyčerpaní a oslabení nemocí, potřebují několik litrů Madeira nebo portského vína denně. Když exacerbuje tuberkulózu, červené víno škodí mykobakteriím a je dobré pro chuť k jídlu. Také je známo, že bílá vína mají tonikální a mírný diuretický účinek. Šampaňské pomůže s poruchou, a pokud je velmi cool, bude moci zastavit zvracení. V případě bolestí v krku je dobré kloktat se teplým červeným vínem a horké, sladké svařené víno pomůže s chřipkou, nachlazením a bronchitidou.

Zkuste použít silný kašel k přípravě následující směsi. Naplňte sklenici horkým čajem na polovinu, stlačte tam šťávu z jednoho citronu, přidejte podle sv. koňak a med, přidejte teplé červené víno na okraj. Vezměte ji v noci a ráno zapomenete na chlad.

Pitné víno je v moderování dobré

Závěrem je, že víno je alkoholický nápoj. A měla by být užívána v mírných dávkách. Musíme si však pamatovat, že alkohol je přirozený produkt metabolismu. V krvi a tkáních absolutně střízlivé osoby je od 30 do 60 mg na litr. Maximální obsah alkoholu v krvi je hodinu po jeho použití, po 12 hodinách je hladina obnovena na normální hodnotu. Při koncentraci v krvi 0,5 g na litr reaguje mozková kůra, reflektory a samočinná kontrola. Tuto dávku snadno zjistí dopravní policie. Když se dávka zvýší na gram na litr, člověk svaly špatně řídí, porucha řeči a nepotlačitelná touha zpívat manifest. 2 g na litr se usadí kdekoli na místě.

Ale víno není zředěný alkohol, to je pouze 9 až 14% v suchých hroznů vína. Zdravý člověk, který užívá 300-400 ml takového vína denně, získá více výhod než škodu. Ženám se doporučuje polovina dávky a stolní vína nejsou v těhotenství kontraindikována. Významnou dávkou pro léčbu hypertenze a aterosklerózy je 30 g čistého alkoholu, pokud jde o stolní víno o objemu 300 ml denně.

Víno je lepší pít zředěné. Optimální poměr je 2/3 vody a 1/3 vína nebo 1/4 vína a 3/4 vody. V každém případě by mělo být víno o něco méně než polovina. Doporučuje se zředit červená vína s vařící vodou a pít zahřátou a bílé víno s ledovou vroucí vodou a pít ji chlazené.

Pitné víno je lepší při jídle

Příjem stolního vína musí být kombinován s potravinami. Koneckonců, je navržena tak, aby zajistila, že potraviny jsou vyčerpány s maximálním přínosem. Různá vína stimulují sekreci žaludku různými způsoby. Sklenice vína způsobuje uvolnění stejného množství žaludeční šťávy, jejíž složení závisí na složení nápoje. Před jídlem doporučujeme malou část Madeiry, sherry nebo vermutu. Pocit chuti v této chvíli se může změnit na pocit hladu. Neexistuje jen touha jíst něco rychle, ale chci jíst něco zcela specifického.

Stolové červené víno dělá mnoho lidí, kteří chtějí ochutnat horké, šťavnaté maso a bílá vína se dívají na rybí pokrmy. Sladké dezertní víno vzrušuje další hladu - ovoce. Zvyk obsluhovat červené víno na maso a bílá na ryby není vynálezem kuchařů, ale touhou uspokojit normální potřebu. Suchá a polosladká vína jsou dobře kombinována se zeleninovými pokrmy. Pro dezerty je obvyklé sloužit sladké a likérové ​​víno. Šampaňské je slavnostní nápoj. Může být opilý po celou večeři a s různými pokrmy, od počátku sušší odrůdy a na konci sladšími.

Hlavním pravidlem, které je třeba dodržovat při výběru láhve, je život příliš krátký na vypití špatných vín.

LiveInternetLiveInternet

-Tagy

-Nadpisy

  • HUMOR (5)
  • ZÁJEM, (4)
  • DIAGRAMY, VŠECHNY PRO BLOG (4)
  • FOTOGRAFIE, TAPETY, FOTOGRAFIE, (1)
  • COOKERY, (1)
  • STÁHNOUT, PROGRAMY, (0)

-Citatnik

Mat je dobré, ale kompromis je lepší. Kdo nekouří a nepije, který půjde do orgánů. Hledám snoubenku.

Pojednání o kočkách Kočky jsou rod savců, rodina koček. Vysoce specializovaní dravci..

Emma Lyon, Lady Hamilton //s012.radikal.ru/i321/1103/28/375bf54e781c.jpg (1763-1815) Znamení.

RIFORS //s48.radikal.ru/i121/1006/25/8c761296943c.jpg //s42.radikal.ru/i098/1006.

Kreslená osobnost. Pugačova narozeniny a pohřeb Saakašviliho http://s14.rimg.info/bc983c.

-Hudba

-Vyhledávání podle deníku

-Přihlaste se e-mailem

-Pravidelné čtečky

-Statistiky

Léčivé vlastnosti hroznového vína

Léčivé vlastnosti vína

Víno bylo vždy a je nedílnou součástí kultury a života. Ale ne každý ví, mimořádné vlastnosti vína, odrůdové vlastnosti a místo každého druhu vína mezi různými nápoji a pokrmy. Přibližování hroznového vína s jinými alkoholickými nápoji jako nápoj, který vytěsňuje toxické produkty z lidského těla, rozhodně naznačuje jeho pozitivní roli.

Víno, na rozdíl od mnoha jiných alkoholických nápojů, není produktem destilace. Praví znalci vína věří, že skutečné víno žije jako skutečný živý organismus se svým vlastním životem. Fermentace vína přispívá k narození vína - procesu způsobenému kvasinkami, které mohou rozkládat cukr na alkohol a oxid uhličitý s uvolněním tepla. Je to alkoholová fermentace, která je základem pro výrobu vína, zejména červeného, ​​a obsahuje řadu biologicky aktivních látek nezbytných pro lidské tělo. V tomto smyslu má červené hroznové víno v jeho vlastnostech žádné analogy.

Louis Pasteur jednou poznamenal, že "víno může být správně považováno za nejzdravější hygienický nápoj."

Jedna z nejdůležitějších vlastností červeného vína, o níž jen velmi málo lidí ví, je to, že je nosičem potenciální energie, kterou tělo téměř používá. Tak jeden litr suchého červeného vína obsahuje asi 600-700 kalorií, které tělu dodávají potřebnou energii, díky níž se okamžitě ucítí spousta energie a nálady.

Proto, pokud existuje taková příležitost, každý den při snídani vypijte nějaké dobré červené víno, jehož použití vám za celý den dá dobrou náladu. Ale pamatujte si, že sladká vína s vysokým obsahem cukru jsou považována za vyšší kalorie.

Víno má díky svým složením mnoho cenných vlastností. Složky vína tvořené hlavními organogeny - vodíkem, kyslíkem, uhlíkem, dusíkem - jsou tedy výživné, protože se účastní plastických procesů a metabolismu. Přestože obsah dusíkatých látek ve víně je malý, aminokyseliny jsou velmi cenné, až 19 u červeného vína.

Aminokyseliny obsažené v tomto úžasném produktu jsou důležité regulátory a katalyzátory pro metabolismus, který se vyskytuje v těle. Několik esenciálních aminokyselin přítomných v červeném víně jsou multidimenzionální jednotky, z nichž jsou všechny bílkoviny postaveny. Pořadí zařazení aminokyselin do nich je určeno genetickým kódem. Některé jsou součástí enzymů a hormonů (jód v složení thyroxinu). Většina mikroorganismů a rostlin syntetizuje aminokyseliny, které potřebují pro životně důležitou aktivitu, zvířecí a lidský organismus není schopen tvořit takzvané esenciální aminokyseliny získané z potravin. Proto je použití červeného vína, které obsahuje 19 z 20 esenciálních aminokyselin pro normální fungování těla, velmi užitečné.

Spolu s červeným vínem jsou pro ně nejdůležitějšími prvky draslík a fosfor. Fosfor je částečně obsažen v organické formě. Nevýznamný obsah chloru a chloridů činí víno užitečné v režimu chlortanu. V moderních podmínkách velkého významu je skutečnost, že konzumace vína nehromadí volný cholesterol, jehož akumulace v těle vede k rozvoji aterosklerózy.

Ateroskleróza je onemocnění, které se vyskytuje hlavně u starších osob. Jedná se o chronické kardiovaskulární onemocnění, které se vyznačuje zhoršením přívodu krve do všech orgánů. Dědičnost, nadměrná konzumace živočišného tuku, nízká tělesná aktivita, psycho-emoční stres, kouření mají určitý význam. Při ateroskleróze žilních tepen srdce, anginy pectoris, infarktu myokardu, kardiální sklerózy jsou možná; s aterosklerózou mozkových cév, mrtvicí a dokonce duševními poruchami. K tomu, aby se to všechno nestalo, musíte použít osvědčenou a důležitou, příjemnou cestu - pomocí malého množství červeného vína a každodenního jídla.

Nadměrně vysoká hladina cholesterolu v krvi vede ke zvýšení jeho viskozity, a proto míra, s níž se krev pohybuje malými cévami, klesá. To zase způsobuje nedostatečný přívod krve do vnitřního ucha. Někteří vědci jsou toho názoru, že tato skutečnost může být příčinou poklesu sluchu u osoby. Chcete-li zabránit prudkému poklesu sluchu, můžete a dokonce v některých případech použít červené víno.

Jak již bylo uvedeno, kromě přírodního ovoce cukru, který je optimálním dodavatelem energie, červené víno obsahuje minerály a vitamíny, které jsou pro tělo nezbytné. Pro každou osobu je nutné znát stručné charakteristiky některých hlavních látek obsažených v hroznech, a tedy i ve víně. To je nezbytné pro zhodnocení příznivých léčebných vlastností červeného vína a použití v některých případech.

Takže vápník obsažený v červeném víně je považován za dobrý stavební materiál pro kostní tkáň, doporučuje se ho používat v dostatečném množství pro svalové křeče a křeče; zinek a vitamin C zvyšují imunitu; hořčík a vitamin B uklidňují nervový systém, pomáhají zlepšovat metabolismus, jsou doporučovány pro poruchy kardiovaskulárního systému, bez chuti k jídlu; Vitamin A je nezbytný pro zdravou pokožku, oči a sliznice.

Navíc vysoký obsah draslíku zlepšuje funkce ledvin. Současně se z těla vypláchne stolní sůl, kyselina močová a další zbytky metabolických produktů. Červené víno je v některých případech vynikajícím nástrojem pro odstranění přebytečných tekutin a toxických látek z těla, a proto se každý podzim - po sklizni - ošetřuje hrozny v mnoha známých střediscích světa.

Červené víno lze také přičíst kategorii produktů, které přispívají ke snížení hmotnosti. Naše dobrá rada: jednat jako Francouzi a dovolit si vypít sklenku červeného vína na večeři. To zpomaluje vstup sacharidů do krve, trávení proteinů v žaludku zpomaluje a chuť k jídlu klesá. Tyto závěry pocházely z amerických vědců. V důsledku svého výzkumu se snažili zjistit, proč Francouzi, navzdory své lásce k chutnému, bohatému jídlu, jsou většinou štíhlejší než Američané. A příčinou harmonie, jak se ukázalo, je sklenka vína, nejpoužívanější před obědem.

Navíc k výše uvedeným vlastnostem má červené víno baktericidní účinek a působí škodlivě na Vibrio cholerae, tyfové tyčinky, Ebertovy bacily, které s nimi souvisejí.

V čisté stolní červené víno zemřou bakterie za 20-30 minut. Ve víně, zředěném vodou, je doba úmrtí škůdců poněkud rozšířena.

Zabíjením nebo zeslabováním střevních bakterií pomáhá červené víno urychlující hojení poškrábání na sliznicích (kvůli přítomnosti tanínu v něm), což je nejlepší profylaktika proti hnisavým infekcím.

Samotné víno samo o sobě dezinfikuje střeva, která mají zásadité prostředí, ale pouze výrobky, které vstupují do těla, zejména voda, která často nesplňuje hygienické požadavky a normy.

Používání červeného vína místo pitné vody, jehož kvalita není zcela v souladu s hygienickými normami, by proto byla velmi užitečná. Doporučujeme používat červené víno v jakýchkoliv podmínkách, kde pravidla čistoty a hygieny vyvolávají určité pochyby.

Lékařští vědci se již dlouho zabývají studiem vlastností vína v laboratoři a vědecky dokládají jeho účinek na tělo. Ve vědecké literatuře jsou popsány případy a experimenty svědčící o anti-toxických vlastnostech červeného vína. Tak, podle profesora Krosha, v roce 1861 byl indián, který byl kousnut jedním z nejvíce jedovatých hadů, zachránil víno ve výši 14-16% ve výši 3 lahví.

Velmi poučné ukázat antitoxické vlastnosti experimentů se zvířaty. Je známo, že myši byly injikovány letálními dávkami kobrového jedu a jedu z hemoragického viperu, po kterém bylo podáno červené víno. Experimentální zvířata nejenže žili déle, ale nedostávali víno, ale také zachránili.

Červené víno má nejvíce příznivý účinek na nervový systém. Prof. S. Shcherbakov, profesor fyziologie v Jerevanském zoologickém odborném veterinárním institutu, provedl svůj výzkum v této oblasti. Výsledky získané v průběhu práce se ukázaly být docela zajímavé a překonaly i nejdivočejší očekávání. Ukazuje se, že víno stimuluje činnost slinných a žaludečních žláz, přispívá k produkci kyseliny chlorovodíkové v žaludku a amylolytické funkce slin.

Víno působí na autonomní nervový systém jako sympatický-tonikový prostředek.

Experimentování s hroznovým vínem profesor Shcherbakov dospěl k závěru, že v procesu vzrušení mozkové kůry vzrůstá celkový vzruch, což ovlivňuje zvýšenou funkci ledvin. Zvláště v tomto smyslu má červené hroznové víno své pozitivní vlastnosti.

Při mírných dávkách má červené hroznové víno pozitivní účinek na celé tělo. Zneužívání jiných alkoholických nápojů, a dokonce i piva, má závažnější důsledky než červené víno, které se používá nadměrně.

Je třeba si uvědomit, že ovoce a bobulové víno, jako je rýže nebo divoká růže, jsou bohatší v hroznovém vínu s vitamíny. Zvláště mnoho z nich obsahuje vitamín C, který, jak bylo zmíněno výše, zvyšuje imunitu a posiluje tělo. Vitamin C je zvláště užitečný pro ty lidi, jejichž tělo je vystaveno škodlivým účinkům prostředí. Tento vitamin působí jako antioxidant, podporuje tvorbu nových kolagenových vláken a zabraňuje výskytu různých zánětů (tvorba nových kolagenových vláken je velmi důležitá, protože to jsou extracelulární substance vláken pojivové tkáně zvířat a lidí, jsou silné a příliš elastické vlákna, které provádějí velmi důležitou mechanickou funkci).

Používání a konzumace červeného vína jako dobrého léčebného prostředku je již dlouho známo. Znalost a studium terapeutických vlastností tohoto nápoje můžete dokonce odmítnout používat určité chemikálie. Ale víno má pozitivní účinek a pozitivní vliv na celé tělo, pokud vezmeme v úvahu správné normy jeho použití (převážně červené víno se spotřebuje v teplé nebo dokonce horké formě). Pro každou osobu je požadované množství tohoto nápoje individuální, ale denní množství by nemělo přesáhnout 25-50 ml.

Z hlediska prevence je obzvláště důležité zabránit gastrointestinálním infekcím červeným vínem. Vzhledem k výše uvedeným baktericidním a anti-toxickým vlastnostem, jakož i účinkům na malárii plazmodia je červené víno považováno za jedinečné terapeutické činidlo. Podle svědectví 95letého veterána - lékaře L. I. Krystjáka, který žil 15 let v téže lokalitě v Arménii, kde byla malárie po mnoho let nekontrolovatelná, nebyl nikdy vystaven této vážné nemoci, protože nahradil obyčejnou pitnou vodu pro svou vlastní spotřebu červenou. víno.

Dokonce i taková běžná onemocnění, jako je exacerbace apendicitidy, může být zabráněno, pokud zahrnout červené víno do své každodenní stravy. Navíc je ve vědecké literatuře statistika nižší úmrtnosti na tuberkulózu ve vinařských oblastech a výskyt tuberkulózy se sníženou produkcí vína.

Pokud osoba najednou vykazuje známky adynamického stavu, doprovázeného narušením koordinace a pohybu, znecitlivění tělních oblastí, přispívá ke zlepšení stavu jeho červeného vína.

Přínosy červeného vína při chřipkové-bronchiální a plicní nemoci jsou velmi obtížné přeceňovat. Pokud dýcháte nad horkým červeným vínem po dobu 5-7 minut, charakteristické nepříjemné příznaky těchto onemocnění (výtok z nosu, kašel) mohou zmizet bez stopy. Dobrým nástrojem při léčbě nachlazení, zejména bronchitidy a chřipky, je druh koktejlu z červeného vína a hořčice. A užívání ovoce a bobulovitého vína nebo hroznového vína během jídla přispívá ke smrti patogenních bakterií, po které se konvenční medicína dokáže vypořádat s jakoukoliv chorobou.

Pokud přidáte černý pepř do červeného vína, získáte skvělý léčivý nápoj, který může dát studenou osobu na nohy. Takový nápoj je zvláště účinný při léčbě anginy pectoris. Aby tento přírodní léčivý přípravek fungoval rychleji, je nutné pacienta zabalit hned po jeho podání (spolu se všemi onemocněními). Nebojte se těch nepříjemných pocitů, které máte v krku. Následujícího rána se ale probouzíte zdravě a silně a pamatujete si bolest v krku a horečku jako noční můru.

Terapeutický koktejl používající suché červené víno má velmi příznivý účinek na odolnost těla proti patogenům různých onemocnění. Suché červené víno smíchané s aloe šťávou a medem chrání proti nachlazení, zvyšuje odolnost těla před infekčními chorobami. Džus se vytlačuje ze spodních listů rostliny, která se odřízne, promyje se studenou vodou, nakrájí se na kusy a stlačí se gázou. Pak přidejte med a víno. Tato směs by měla být infuzována po dobu 5-6 dní. Vezměte výsledný produkt před jídlem 1 čajovou lžičku.

Použití červeného vína v malých množstvích také pomáhá s otupením pozornosti nebo částečnou ztrátou paměti, uklidňuje nervy.

Doporučuje se použití vína a pacientů s tuberkulózou. V tomto případě je víno účinnější než alkohol, protože obsahuje mnoho užitečných složek, jako je tanida, minerální soli, železo (což je užitečné při léčbě anémie, oslabení těla, zlepšuje krevní oběh, metabolismus), manganu, draslíku (zlepšuje složení kostní tkáně ), vápníku, fosforu a stopových prvků, glycerinu a dalších biologicky aktivních látek.

V domě mnoha elitních červených vín, v Burgundsku, říkají, že "mléko starších lidí je víno." Takový výraz nevznikl náhodou. Červené víno je zvláště účinným nástrojem pro rekonvalescenty, kteří podstoupili těžkou chirurgii, zejména pro starší lidi. Víno se doporučuje v množství nejméně 30 ml denně pro anémiu, diabetes, scrofula, malárii, únavu, dyspepsii (porucha trávení, projevující se žaludečními závratěmi, zátěž pod lžičkou, nadýmání, bolesti v křečích, pozorované při gastrointestinálních a jiných nemocech, dítě, atd.), kachexie (obecné vyčerpání těla s nádory, léze hypofýzy (kachexie hypofýzy atd.) a další nemoci.

V každodenním životě se často setkáváme s takovými drobnými problémy jako škrty. Pokud jsou řezy velmi užitečné i pro použití červeného vína k ošetřování ran. Jak víte, obsahuje složení látek, které zabraňují pronikání infekce do lidského těla, a pokud se to někdy stalo, pomůže jim neutralizovat. Jako preventivní postup doporučujeme použít bavlněný tampón namočený ve víně na místo, kde došlo k podráždění nebo dojde k mírnému svědění.

Zvláště účinné červené víno s operačním šokem, mdloby, asfyxií. Poskytuje neocenitelnou pomoc v anestézii, často nahrazuje silné léky.

Každý ví, že víno se zahřeje v doslovném smyslu slova. Doporučujeme vám, abyste si sami vypili víno na víno s červeným vínem, který se skvěle zahřeje a je vynikajícím prostředkem pro gastrointestinální onemocnění. Recept na jeho přípravu, jak víte, byl otevřen v Burgundsku. "V Burgundsku" připravit tento nápoj je snadné.

Dvě láhve červeného vína jsou vzaty z jedné láhve vody. Voda by měla být v každém případě filtrována. V teplé vodě na krátkou dobu trpějte (aby se zabránilo hořkosti) 30 g hrubě nakrájené skořice (v pytli vzácného hadříku). Pokud víno není sladké, ale suché nebo polosuché, přidává se k němu asi 40 kusů rafinovaného cukru. Směs vína a vody se přivede k varu, pak se přidá malý hřebíček, skořice, kardamom a plátky citronu. Můžete přidat lžíci brandy.

Vaření svařeného vína po dlouhou dobu by nemělo být, stačí, aby to bylo horké. Tento nápoj připravený doma je obecně lepší použít ihned po jeho přípravě, protože v tomto případě se zachovává jeho chuť a především jeho příznivé vlastnosti.

Samozřejmě se nedoporučuje používat víno bez výjimky: u určitých onemocnění je kontraindikováno. Často, abyste mohli používat červené víno pro lékařské účely, potřebujete jmenování lékaře (ale pouze pokud se rozhodnete uspořádat vážnou léčbu, která bude založena na červeném víně).

Pokud pijete červené víno v malých množstvích, bude to prospěšné. A ani bez čekání na to, můžete cítit nával vitality a zlepšení fyzického stavu obecně.

Nezáleží na tom, jak to může znít neuvěřitelné, ale červené víno mnohokrát zachránilo lidské životy a ne jen zlepšilo zdraví. V historii existuje mnoho takových skutečností.

Snad nejsvětlejší potvrzení našich slov bude příběhem fyziků Maria a Pierra Curie, kteří v roce 1898 učinili překvapivý objev radioaktivního prvku polonium a radium, zkoumali piezoelektričnost a radioaktivní záření, které je pro zdraví velmi nebezpečné. Je zřejmé, že za jiných okolností by část radiace, která se stala nedílnou součástí jejich vědecké práce, mohla být pro jejich životy smrtelná. A okolnosti byly, že tito vědci byli Francouzi a jejich každodenní návyky zachránily život.

Francouzi nejsou lhostejní k červenému vínu a pár let Curie na snídani vypili sklenku vína. Ukazuje se, že červené víno má vedle svých vlastních příznivých vlastností, které byly v té době již známy, jedinečnou schopnost zabránit akumulaci radioaktivity v těle.

Tento historický fakt opět dokazuje, že červené víno je jedinečným prostředkem boje proti vnějším nepříznivým podmínkám prostředí, dovoluje tělu mobilizovat všechny ochranné vlastnosti a do jisté míry zabraňuje výskytu různých onemocnění.

Ale ne každé víno může být prospěšné. Prosperní vlastnosti červeného vína jsou určovány jeho složením. Zvláštností tohoto úžasného nápoje je, že vyžaduje výjimečnou péči o skladování a jak ji používat, a co je nejdůležitější, při tvorbě. To vše vyžaduje zvláštní náladu, protože proces výroby dobrého vína je skutečnou prací, ve které musíte dát kus duše. A jen skutečně kvalitní víno může být prospěšné pro vaše zdraví.

Po celou dobu vína vyžaduje pečlivou péči. Aby se zachovaly hojivé vlastnosti, doporučuje se skladovat podle zvláštních pravidel. Takže úhel sklonu lahve červeného vína z vodorovného povrchu by neměl přesáhnout 13,50 °. A na Kavkaze se říká, že při servírování červeného vína není možné umýt ani prach z pokrmů, ve kterých byl tento úžasný nápoj držen.

Správné skladování červeného vína umožňuje lidem po mnoho staletí nejen vychutnávat si chuť a vůni, ale také nepochybně extrahovat z jeho použití. V posledních několika desetiletích se vědci zabývali tímto problémem zvlášť. Studium vlivu vína na jednotlivé systémy lidského těla vedlo k následujícím závěrům.

Víno aktivuje vagosympatický systém a zvyšuje sekreci endokrinních žláz; zvyšuje slinění a sekreci ptyalinu (slinová amyláza); podporuje nejlepší oddělení žaludeční šťávy a trávení bílkovin; podporuje sekreci žluče v játrech; má diuretický účinek na ledviny (to znamená, že použití červeného vína přispívá k vylepšené činnosti ledvin a odstraňování přebytečné vody a chloridu sodného z těla); podporuje ventilaci plic, ovlivňuje kardiovaskulární systém, rozšiřuje krevní cévy; (acidóza - posun acidobázické rovnováhy v těle směrem k relativnímu zvýšení počtu aniontů). Ukázalo se,

Zmírnění a včasnost používání červeného vína vám nejen umožní užít si bezkonkurenční chuť, ale také pomůže při léčbě mnoha onemocnění. Navíc je tento nápoj velmi odlišný od běžných antibiotik, které otravují lidské tělo. Na rozdíl od jejich ne vždy pozitivní akce, červené víno může přinést skutečné výhody pro vaše tělo.

Léčivé vlastnosti vína

Víno (lat. Vinum) je alkoholický nápoj vzniklý v důsledku přirozené fermentace hroznů nebo jiné ovocné šťávy. Síla nápoje po fermentaci je 9-16 obj.

Při výrobě alkoholizovaných vín se vysoká pevnost dosahuje ředěním vína alkoholem na požadované procento.

Víno je nejstarší nápoj. Existuje mnoho legend o prvním vzhledu nápoje, které se odrážejí v epicích starověkého Řecka, starověké římské a perzské mytologie. Mnoho vědců se domnívá, že vznik a rozvoj vinařství je neodmyslitelně spojen se vznikem a rozvojem lidské společnosti.

Nejstarší víno, které dosáhlo našich dnů ve formě fosilních pozůstatků, pochází z doby 5400-5000. BC Byl nalezen na moderním území Kavkazu.

Technologie výroby nápoje podléhá změnám po celou dobu. To se stalo, dokud nebyly hlavní etapy jasně vymezeny. Výrobní proces bílého a červeného vína má své rozdíly.

Takže červené víno je z hroznů červených odrůd. Zralé hrozny se sklízejí a procházejí drtičem, ve kterém zvláštní hřebeny rozdělují bobule a nevhodné pro zpracování větví. Při této operaci musí kosti zůstat celé, jinak bude víno příliš pěkné. Pak rozdrcené hrozny s kvasnicemi jsou umístěny ve speciálních nádržích, kde začíná fermentační proces. Po 2-3 týdnech se rychlost fermentace snižuje a saturace alkoholem dosahuje maxima. V případě nedostatečného množství přírodního cukru v hroznech může být ke sladině přidán čistý cukr. Po skončení fermentace se víno nalije, lisuje a filtruje.

Mladé víno může být ihned baleno, což vede k poměrně levným vínům. Pro dražší značky inherentní stárnutí v dubových sudech ve sklepích po dobu nejméně 1-2 let. Během tohoto období se víno odpařuje a sediment se usadí na dno. Pro dosažení nejlepší kvality je víno v sudech neustále doplňováno a nalijte do čerstvých sudů, aby se odstranil sediment. Zrající víno se podrobí finální filtraci a plnění do lahví.

Pro výrobu bílého vína se ovoce hroznů před fermentací oloupe a pro extrakci používají pouze dekantované víno bez lisování. Proces stárnutí bílého vína nepřesahuje 1,5 roku.

V závislosti na obsahu cukru ve víně a jeho síle se vína dělí na stůl, obohacené, ochucené a šumivé.

Produkují vína všude po celém světě, ale pět nejlepších prodejů vína zahrnuje Francie, Itálie, Španělsko, USA, Argentina.

Každý typ vína se podává u stolu při určité teplotě a určitým pokrmům.

Užitečné vlastnosti vína

Mnoho lékařů se domnívá, že denní konzumace malého množství vína je velmi dobrá pro zdraví celého těla (ne více než jednu sklenici denně). Obsahuje velké množství enzymů, kyselin (jablečný, vinný), vitamíny (B1, B2, C, P), stopové prvky (vápník, sodík, draslík, fosfor, hořčík) a další biologicky aktivní látky.

Takže červené víno je velmi bohaté na antioxidanty, jako je resveratrol. Podle vlastností je 10-20krát silnější než vitamin E. Víno také obsahuje železo a látky, které přispívají k jeho lepší absorpci, což zvyšuje hladinu hemoglobinu. Příznivý účinek na červený inertní mozek přispívá k rozvoji červených krvinek (erytrocytů).

Pití vína zvyšuje trávení, chuť k jídlu a sekreci slinných žláz. Má antiseptické a antibakteriální vlastnosti, potlačuje příčinné činitele cholery, malárie a tuberkulózy. Předepisuje použití červeného vína s peptickými vředy. Přítomnost tanínu v něm přispívá k rychlému hojení vředů.

Bílé i červené víno snižuje hladinu cholesterolu v krvi, normalizuje metabolismus, podporuje eliminaci toxinů a toxinů. Také normalizují hladinu soli, proto doporučujeme použít víno ke snižování usazenin soli v kloubech.

Obsah sacharidů a určité druhy bílkovin ve víně dodává tělu dodatečnou energii. Kyseliny vinné přispívají k absorpci komplexních proteinů živočišného původu.

Nebezpečné vlastnosti vína

Pouze přirozená vína bez přísad, přísad a barviv mají užitečné vlastnosti.

Nadměrná spotřeba vína může vést k koronárním onemocněním srdce, jaterní cirhóze a cukrovce. Také nadměrný alkohol může stimulovat vývoj a růst rakoviny.

Víno by mělo být vyloučeno ze stravy pro ženy během těhotenství a laktace, u osob s onemocněním jater a slinivky břišní, během exacerbace cystitidy a během léčby antibiotiky.

MirTesen

Moudrost věků v jednoduchých receptech!

Léčivé vlastnosti suchého vína

Další známý Louis Pasteur, který vyjádřil svůj názor na léčivé vlastnosti vína, uvedl, že víno je jedním z nejvíce hojivých a hygienických produktů získaných z hroznů. Hrozné víno má takové chemické složení a má takové fyziologické vlastnosti, které je skvělé pro použití v medicínských oblastech. Existuje věda, která studuje způsoby zpracování vína a jak používat hroznové víno k léčbě různých onemocnění. Tato věda se nazývá enothenia.

Jedinečné léčebné vlastnosti vinařských lidí si již dlouhou dobu všimli. Dokonce i ve starověkém Řecku se hroznová vína používala pro antiseptické účely. Zranění byli napojeni na víno, na rány byly aplikovány obvazy namočené ve víně. V západní Evropě se ve středověku rozšířilo léčivé víno. Pak bylo víno nazýváno "nápojem bohů" a přisuzovalo mu kouzelné rysy.

Přírodní původ, chemické složení a dietní vlastnosti suchého vína nevysvětlitelně zapadají do lidského těla. Hrozné víno nejlépe ovlivňuje biologickou energii lidského těla, posiluje ho, obnovuje vitalitu během rozkladu, zejména u starších lidí, zvyšuje energii. Přírodní hroznové víno příznivě působí na pokožku, zvyšuje její tón. Výraz "víno je mléko starých lidí" tedy dokonale vyjadřuje příznivé vlastnosti vína. Navíc je víno bohaté na živiny: vitamíny, mikroelementy, aminokyseliny. Pomáhá očistit tělo a zabraňuje výskytu aterosklerózy.

Unikátní složkou suchého vína je trioxystilbén. Je obsažen v přírodním vínu a zpomaluje stárnutí buněk a je také vynikajícím nástrojem pro zabránění vzniku rakoviny.

Suché víno má výrazné antibakteriální vlastnosti. Během období epidemií je počet obětí, v oblastech, kde se zabývají vinařstvím, a mezi lidmi, kteří pravidelně konzumují víno, mnohem méně. V průběhu výzkumu bylo zjištěno, že víno má skutečně potlačující účinek na bakterie cholera, tuberkulózu, malárii atd. Antibakteriální účinek byl pozorován i při víně zředěné vodou. Proto v oblastech, které jsou zvláště náchylné k epidemii, lékaři důrazně doporučují nahrazení pitné vody stolním vínem, zředěným vodou v poměru 1: 1. Plus, suché bílé stolní víno co nejvíce usmrtí žízeň.

Přírodní hroznové víno se doporučuje pro nachlazení a chronické onemocnění, jako je bronchitida, pneumonie, chřipka apod. V těchto případech se nejlépe hodí svařené víno - stolní víno z červených odrůd (Merlot, Cabernet) přivedené k varu s cukrem a kořením.

S nemocemi; GI a poruchy zažívání jsou doporučené vína červených odrůd s vysokou koncentrací taninů, například Cabernet, Cabernet Sauvignon. Vzhledem k obsaženým taninům mají tato vína zpevňující a hojivý účinek na sliznici trávicího traktu ve vředu a jizev.

Také léčebné vlastnosti suchého vína pomáhají s obezitou, což je porušením metabolických procesů v těle. Přispívají k odstranění toxinů z lidského těla a normalizují metabolické procesy. Další cennou vlastností vína je jeho schopnost snížit množství špatného cholesterolu. To je potvrzeno četnými experimenty na králících. Spolehlivým faktem je, že lidé, kteří žijí ve stejném regionu a pravidelně pijí přírodní vína, mají snížené procento cholesterolu v krvi. Užitečné víno a ozáření. Proto v bývalém Sovětském svazu lidé, kteří slouží v jaderném průmyslu nebo v podmínkách, kde je zvýšené radioaktivní nebezpečí, měli konzumovat hroznové víno (Cahors).

V případě diabetu se doporučuje používat suché hroznové víno, jehož obsah cukru není větší než 4 gramy. na 1 litr.

Lehké bílé víno, zejména šampaňské, posiluje srdeční svaly, podporuje oslabenou činnost srdce. Bílá vína, většinou polosuchá, zlepšují elasticitu cév, zabraňují tvorbě krevních sraženin a zabraňují infarktu myokardu. Navíc šumivá vína vzrušují dýchací centrum, čímž zlepšují ventilaci plic.

Léčivé vlastnosti stolních vín červených odrůd mají pozitivní účinek na anémii. Polosuchá vína, červená i bílá, přispívají k odstranění přebytečných solí z těla a jsou doporučena pro prevenci usazování solí.

Přírodní hroznová vína jsou velmi užitečná při avitaminóze, protože víno je vitaminovou skladiště. Při výrazném vyčerpání těla je užitečné, aby pacient podal několik nápojů portského vína, aby se napil. Pokud trpíte snížením chuti k jídlu nebo úplnou ztrátou chuti, bude Vám pomáhat vermut nebo portské víno. Vermouth obsahuje bylinné doplňky, zejména hořkost, které stimulují chuť k jídlu a zvyšují tvorbu žaludeční šťávy. Půl hodiny před jídlem byste měli pít asi 50 gramů portu nebo vermutu, ale ne více než 100-150 gramů. Vermut ve velkém množství se nedoporučuje.

Přírodní hroznová vína a minerály jsou bohaté. Tyto léčebné vlastnosti vín přispívají k jejich použití při zlomeninách a onemocněních pohybového aparátu.

V tomto tématu považujeme hroznové víno za léčivo a stejně jako jakákoli droga víno v malých dávkách pomáhá léčit a ve velkém množství může způsobit významné poškození našeho těla. Negativní účinek je patrný při míchání vína s jinými nápoji, například s vodkou, pivem a dalšími. Aby víno nám přineslo pouze výhody, musíte vědět, jak a kolik to vezmeme. Přesná dávka závisí na vlastnostech těla konkrétní osoby - jeho hmotnosti, výšky, věku atd. Moderní výzkumníci tvrdí, že konzumace vína je asi tři sklenice opilé s jídlem. Pro ženy je tato dávka 150 ml a u mužů 300 ml.

Enoterapiya - ošetření těla vínem

Od doby starověku se používá léčba vína, neustále se zlepšují recepty pro jeho použití. Nejčastěji používaná léčba krevních cév s vínem, protože tento nápoj je schopen posílit cévní stěnu.

Zajímavá skutečnost: nejoblíbenější farmakologický lék na léčbu varikózních chorob nohou je z hroznů. Léčba suchým vínem vám umožní mít příznivý účinek na lidské tělo především v důsledku eliminace toxinů a volných radikálů.

Použitím správné enoterapie můžete vrátit mládí a prodloužit dobu fyzické aktivity. Metody léčby červeným vínem se používají pro různé krevní choroby, protože tento nápoj stimuluje tvorbu červených krvinek. Léčba bílého vína je indikována pro patologické stavy ledvin a močových cest, metabolických poruch, dny a artritidy.

Výhody a poškození vína z hroznů pro zdraví mužů a žen

Banda hroznů je neocenitelný poklad, dar od samotných bohů. Žádná rostlina nebo ovoce, které roste v našich zahradách, nikdy nebylo oceněno tak krásnými epitetkami, jako je tento zázrak přírody. Byly uspořádány grandiózní svátky na její počest, její básníci a umělci inspirovaní krásou. Velkolepá sláva hroznů je správně sdílena hroznovým vínem, který se mu narodil, a vstřebala veškerou životodarnou sílu svých slunečných bobulí. Výhody hroznového vína stále nejsou plně pochopeny.

Víno je jedním z nejstarších nápojů na světě. První takový nápoj se stal známým lidem, zdánlivě, náhodou a velmi dávno, když fermentované ovoce náhle daly šťávu s neobvyklými vlastnostmi. Poté se v uzavřených nádobách shromáždilo speciálně sladké plody, ve kterých se pod nedostatkem kyslíku odehrávaly stejné fermentační procesy, které současně přinášely nápoj s tonizujícími a relaxačními vlastnostmi. Od té doby jsou přínosy vína neustále studovány zainteresovanými vědci.

Solar Starověké Řecko je oprávněně považováno za rodné místo vína, kde tento nápoj nebyl jen to, co bylo podáváno na večeři nebo na dovolené, hluboce zakořeněné v kultuře a mytologii. Starověcí Řekové byli dobře známí pro výhody a škody na víně, proto velmi náležitě používali tento nápoj.

Starověcí Řekové věřili, že víno je krev boha přírody, inspirace a vinařství Dionýza. V římské mytologii je prototypem Dionýza stejným slavným Bacchusem. Výhody a poškození vína, které Řekové zjistili za lidské zdraví, jim umožnilo získat vítězství v bitvách.

Řekové víno vedou mnoho věcí vědců, například o jejich složení. S jistotou je známo, že řeckí vinaři používali v jejich produkci med a různé bylinky, včetně takové omamné rostliny jako belladonna. Vzali v úvahu výhody vína pro zdraví, takže nápoje jsou obohaceny o léčebné vlastnosti.

Současně s tvorbou vína se objevili i jeho první pronásledovatelé. Spor mezi šampióny vína a jeho kritiků trval více než tisíc let, ale až nyní přesvědčivě prokázal přínos vína pro ženy, že její mírné užití má pozitivní vliv na tělo. Nyní výhody vína pro muže nejsou tajemstvím. Je známo, že dlouhodobá játra jsou nejčastěji obyvateli zemí, ve kterých se vyvíjí výroba vína. A to není jen proto, že vzduch je skvělý. Jedním z důvodů je správné a inteligentní používání a používání hroznů a jejich produktů. Včetně vína. Výhody a poškození vína pro muže jsou podrobně popsány v tomto článku, kde jsou prezentovány četné vědecké poznatky. Stejně tak se berou v úvahu přínosy a škody na víně pro ženy, s přihlédnutím k reprodukční funkci jejich těla.

Výhody a poškození hroznového vína pro tělo v enoterapii

Enoterapiya (léčba vína) hrála obrovskou roli v medicíně starověkého Řecka a Římu. V mnoha receptech zaměřených na zlepšení zdraví je integrovaná součást léčby. Tak bylo víno s přídavkem kořenů různých rostlin použito pro lékařské účely, často jako druh svařeného vína, pro jehož ohřev bylo použito zařízení velmi podobné samovaru.

Enoterapie je studie o výhodách hroznového vína (z řeckého "oinos" - vína) nebo o vínové terapii, což je poměrně vážná věda, brainchild starověké enologické vědy.

Navzdory skutečnosti, že starověké aesculapies, včetně Hippocrates, psali o výhodách vína pro organismus, popisují ve svých rukopisech léčivý účinek červeného vína, protože terapeutické směřování enoterapie se začalo vyvíjet poměrně nedávno. Léčivé vlastnosti hroznů byly objeveny až v 19. století, kdy si všimli, že obyvatelé francouzských, italských a švýcarských měst přijíždějí ke zlepšení jejich zdraví venkovským pěstitelům. Je třeba mít na paměti, že hroznové víno je výhodou a škodí člověku současně v závislosti na jeho postoji k nápoji. Pro některé je to nejsilnější jed a pro někoho - lék. Pacienti s alkoholismem by se měli vyvarovat enotherapy v jakékoli formě.

Studie tzv. "Francouzského paradoxu" se také stala impulsem pro vývoj etoterapie: ačkoli francouzská strava není zdravá (sýr, máslo, vejce, maso a jiné tučné potraviny s vysokým obsahem cholesterolu), sportovní a jiné fyzické cvičení jsou pro ně nepřijatelné. přesto jsou méně pravděpodobné, že zemřou na kardiovaskulární nemoci než jejich sousedé na kontinentě, nemluvě o Američanech. Ukázalo se, že Francouzi jsou zachráněni dobrým vínem. Francouzi v této věci se však nestali průkopníky. Římští patrici, známí svou láskou vína, zemřeli většinou z virů a infekcí, a nikoliv z jaterní cirhózy nebo srdečního selhání, jak si myslíte. Naopak, celá římská šlechta byla posypaná vínem a velmi úspěšně!

Léčba pro enoterapii při léčbě cévního vína

Vinoterapie není jen příjem vína uvnitř. Kromě vína, čerstvého hroznu, hroznového oleje, hroznových výtažků a výtažků se používá jako lék na enoterapii.

Od starověku hrozny ošetřují onemocnění srdce, průdušek, ledviny, játra, cévní systém, vyčerpání nervového systému, hypertenze a současně hypotenze, dna, anémie, metabolické poruchy, gastritida se zvýšeným vylučováním, kašel, bolest v krku, atonická zácpa, nespavost, děložní krvácení atd. Při léčbě krevních cév s vínem se používají různé druhy tohoto nápoje obsahující užitečné látky.

Hojivé a prospěšné vlastnosti bílého vína

Víno - jeden z nejobvyklejších nápojů, jejichž terapeutické vlastnosti jsou velmi univerzální. Příznivé vlastnosti vína jsou velmi rozmanité a závisí na odrůdě, z níž je nápoj vyroben. Víno obsahuje mnoho chemických prvků, mezi nimiž lze rozlišit fytoconjugáty - biologicky aktivní přírodní látky nalezené v rostlinných produktech. V rostlinách vykonávají ochranné funkce, dávají barvu, vůni, chuť.

Jednou z těchto biologicky aktivních látek, které poskytují léčebné vlastnosti vína, jsou polyfenoly, které tvoří hroznové víno, které se může navázat na volné radikály, které se v lidském těle hromadí vlivem slunečního záření, cigaretového kouře, stresu, znečištění ovzduší a vedou k narušení buněčných membrán včetně kožních buněk. Tyto radikály jsou hlavní příčinou stárnutí, výskytu maligních nádorů a kardiovaskulárních onemocnění.

Polyfenoly obsažené v kůži a jámách hroznů a rozpuštěné ve víně během jeho výroby mají léčebné vlastnosti vína:

  • snížit počet volných radikálů,
  • blokuje agresivní vliv prostředí na tělo,
  • mají antistresové a antioxidační vlastnosti,
  • zmírnit zánět a odolat infekcím
  • posílení krevních cév
  • zlepšit krevní oběh
  • regulovat hladinu krevního tlaku a hladiny cholesterolu
  • snižuje riziko vzniku srdečních onemocnění, mrtvice,
  • zabránit tvorbě krevních sraženin
  • potlačit rozvoj rakoviny a Alzheimerovy choroby,
  • částečně potlačují obrnu a herpetické viry,
  • zastavit proces zničení kožních struktur (zpomalit vzhled vrásek), a tím přispět k omlazení pokožky a těla jako celku.

Příznivé vlastnosti bílého vína jsou způsobeny tím, že obsahuje všech 20 aminokyselin, bez nichž je obtížné růst a vyvíjet buňky, stejně jako organické sloučeniny nezbytné pro tvorbu normálního metabolismu. Obsahuje velké množství taninů a ovocných cukrů, stejně jako celou řadu organických kyselin, jako je mléčná, která má jedinečný zvlhčující účinek.

Komplex vitaminů A, B1, B6, B12, PP, kyseliny pantothenové a biotinu posiluje tělo, zlepšuje metabolické procesy a stav kůže. Většina vitaminů se nachází v malých množstvích v hroznových vínech, ale jejich účinek je značný kvůli jejich hojnosti.

Neobsahuje vitamin C ve víně - při výrobě je zničen, ale mnoho vitaminu P pomáhá tělu absorbovat a akumulovat kyselinu askorbovou z jiných produktů.

Víno může být použito jako bioenergie k aktivaci ochranných vlastností těla. To usnadňuje nejen alkohol a cukr obsažený ve víně, ale také různé stopové prvky. Do dnešního dne bylo ve víně nalezeno 24 mikroelementů, včetně hořčíku (nejdůležitějšího prvku pro srdce), železa (vítěze anémie), chrómu (pomáhá játrech syntetizovat mastné kyseliny včetně cholesterolu), zinku (brání zhrubnutí tepen, podílí se na udržování kyseliny rovnovážných a regeneračních procesů), rubidium (přítomné v červených vínách, přispívá k odstranění radioaktivního cesia z těla) a další.

Všechna vína obsahují glycerin, který je součástí tuku. Pektiny vína pomáhají tělu zbavit se cizích sloučenin, zejména z radioaktivního stroncia. A tanininy červeného vína působí jako radioprotektory

Mezi prchavé látky, které tvoří kytici vína, jsou esenciální oleje, estery, aldehydy a acetalin. Cítí dobře, snižují krevní tlak, tonizují nervový systém.

Léčivé a prospěšné vlastnosti suchého červeného vína

Hojivé vlastnosti červeného vína spočívají v tom, že má baktericidní účinek, který umožňuje zabít různé patogenní bakterie. Proto může velmi účinně pomoci s chorobou cholera, tyfus. Přesně je známo, že při epidemii střevních chorob bylo víno přidáno do vody k dezinfekci.

Přínosnými vlastnostmi suchého červeného vína je to, že ovlivňuje tuberkulózní bacily, ničí různé viry, jako je polio, herpes.

Díky alkoholu a solím přispívá víno k lepšímu vylučování žaludeční šťávy, a tudíž k trávení jídla. S vlastnostmi pufru udržuje víno pH žaludeční šťávy na normální úrovni. Kyselost vína (2,5-3,5) je téměř stejná jako u žaludeční šťávy, takže víno napomáhá trávení (stolních vín, aperitiv), zejména trávení bílkovin.

Některé látky, které tvoří víno, stimulují sekreci žlučníku a sekreci žluče. Díky tomuto mechanismu může víno poskytovat vážnou pomoc při trávení tuků.

Kyselina vinná stimuluje trávící žlázy a zvyšuje chuť k jídlu, malic (v hroznech) hraje důležitou roli v metabolismu, biologické oxidaci. Červená vína obsahují kyselinu mléčnou, což je také element metabolismu. Vliv na střeva má víno mírně laxativním účinkem (charakteristické pro bílé víno, na rozdíl od červené, bohaté na třísloviny). S choleretickými vlastnostmi přispívá k vylučování žluči suché červené víno. Má mírný diuretický účinek na ledviny (kvůli draselným solvám).

Vzrušující dýchací centrum, víno (zvláště šumivé) přispívá k větrání plic. Ovlivňuje kardiovaskulární systém, dilatuje krevní cévy, zabraňuje tvorbě krevních sraženin, aterosklerotickým plátům, snižuje riziko anginy pectoris a infarktu, má antioxidační vlastnosti.

Přirozená kombinace různých látek činí z vína silný bioenergetický nápoj, který zvyšuje životně důležitou aktivitu člověka, toniků a toniků.

Ve víno terapii, nejúčinnější "živé" víno. Nápoj obsahující konzervační látky může způsobit alergické reakce a bolesti hlavy. Pouze lékař individuálně vybírá dávku a čas příjmu určitého typu vína pro každého pacienta.

Samozřejmě, že pro léčbu by neměla používat levné víno a vinobraní (červené a bílé). Určete dobré víno na prvním místě na štítku. Podrobnější a přesnější informace na štítku, tel-v lepší produkt. To je věřil, že přísnost designu štítku - znamení dobrého vína. Odborníci nedoporučují, aby si láhev vzali, pokud se při návrhu štítku používá více než tři barvy. Dobrou zárukou kvalitního vína je přítomnost medailí na etiketě. Současně však stojí za zmínku, že medaili hodnotí vynikající hodnoty vína pouze v roce, kdy byla udělena.

Léčebné přínosné vlastnosti suchého vína závisí převážně na teplotě. Čím je víno teplejší, tím rychleji se vstřebává do krve a opojuje, ale méně jeho léčebných vlastností. Například pro dosažení maximálního terapeutického účinku by teplota suchého červeného vína měla být 16-18 ° C a bílé stolní víno se ochladí na 10-12 ° C.

Víno může být někdy nahrazeno silnými léky, které způsobují nežádoucí reakce u pacienta. Například kvůli příznivým vlastnostem červeného vína se zlepšuje chuť k jídlu, normalizuje metabolismus a trávení.

Navíc jsou následující pozitivní účinky:

  • víno přináší příjemný klid, rozptýlí obavy, obavy, to znamená, že je používán jako účinný protistresový prostředek a lehký přirozený antidepresivum;
  • víno - mléko starých lidí (půl šálku hroznového vína normalizuje spánek);
  • každé víno, které můžete vypít s nedostatkem vitamínu;
  • lidé, kteří pijí víno, mají méně chřipky;
  • v případě onemocnění chřipky, akutních respiračních infekcí, bronchitidy, pneumonie, jsou ošetřena svařeným vínem - horkým červeným vínem s cukrem nebo medem a kořením (přes noc si vezměte sklenici svařeného vína);
  • vyčerpaní a slabí pacienti dávají den několik lžic přístavu nebo Madeiry;
  • k udržení oslabené srdeční aktivity, světle červená vína jsou dobrá, jsou také předepsány pro aterosklerózu, s minerální vodou (až 0,5 l za den);
  • v trávicím traktu jsou užitečná červená vína s velkým množstvím taninů a anthocyaninového pigmentu (saperavi, cabernet). Doporučují se také při léčbě anémie;
  • během exacerbace tuberkulózy červené víno poškozuje bacily a stimuluje chuť k jídlu.

Chcete-li eliminovat únavu a depresi, vysoce kalorický dezert a muškátová vína, šampaňské se nejlépe hodí.

Bílá vína přispívají k prevenci artritidy. Bílé stolní vína s diuretickými vlastnostmi pomáhají při pyelonefritidě a cystitidě.

Červené víno je užitečnější než bílá. To je způsobeno tím, že technologie výroby bílého vína zahrnuje odstranění hroznových kůží po stlačení hroznové šťávy. Červená vína jsou fermentována z celých bobulí, proto obsah polyfenolů v nich je mnohem vyšší.

Vědci odhadují, že antioxidační účinek červeného vína je 20krát vyšší než účinek vitaminu E.

Jak potvrzuje moderní věda, denní konzumace 100-200 ml červeného hroznového vína během jídla snižuje pravděpodobnost blokace krevních cév o polovinu, a tím snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění a zvyšuje dlouhověkost.

Vlastnosti červeného vína jsou takové, že tyto nápoje odvodí rádionuklidy a toxiny, zvyšují imunitu. Červená stolní vína jsou také předepsána pro anémii s nedostatkem železa. Červené víno a hrozny jsou připisovány schopností vrátit pružnost kůže.

Červené víno je také užitečné pro anémiu, ztrátu síly a vyčerpání těla. Kromě toho je zapotřebí sklenka suchého červeného vína pro ty, jejichž práce dovoluje možnost expozice. Submarineři atomové vojenské flotily například stále drží prastaré námořní tradice - "admirálův kalich". Jenom nepijí rum a vodku a víno "Cabernet". Vědci zjistili, že toto víno odstraňuje radionuklidy z těla a zabraňuje vzniku radiační nemoci.

Antimikrobiální účinek má převážně stárnoucí vína. Čím starší víno, tím silnější je léčebný účinek. Církevní nápoj Cahors neutralizuje mnoho patogenů, včetně E. coli a Vibrio cholerae.

Pro léčení mnoha chorob se široce používá hroznová strava, stejně jako zdánlivě exotická metoda léčby, jako je sklizeň hroznů. Ukazuje se, že sběrem těžkých, zralých hroznů se člověk může rychle zbavit stresu a zlepšit tón celého organismu.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Nejlepší výrobky pro očištění plic

Lidské plíce jsou jedním z nejdůležitějších orgánů v těle. Kouření, špinavý vzduch, výživa, respirační a jiné nemoci mohou způsobit poruchu plic. Chcete-li udržet plíce zdravé, stačí se postarat o jejich čistotu.

Čtěte Více

Podrobné psaní Chilim Walnut

Flóra naší planety je různorodá a úžasná. Zdálo se, že vše bylo dlouho studováno a známé. Ale čas od času každý člověk objeví něco nového a neobvyklého z rostlinného světa.

Čtěte Více

Nápověda-Alco.ru

Mohu pít alkohol s konjunktivitidou?Konjunktivitida je zánětlivý proces, který se vyskytuje na sliznici víček a oční bulvy (spojivka). Při léčbě onemocnění se antibiotika pravidelně používají ve formě očních kapek.

Čtěte Více