Jak jíst vápno

Vápno se často nazývá zelený citron, nicméně to není úplně správné, protože toto ovoce je nezávislým druhem citrusů. V naší zemi bylo zjištěno vápno díky tequilě, alkoholickému nápoju, který je obvykle opilý plátkem vápna. Budeme mluvit o tom, co je to tropické ovoce a jak ho používat v tomto článku.

Jak jíst vápno

Zevnějšek je velmi podobný citronu, ale jeho barva se mění od světle zelené až tmavě zelené a může ochutnat jak sladkou, tak hořko-kyselou. Svojí příznivou vlastností vápno překračuje citrón: na 100 g je 30-35 kcal, obsahuje sacharidy a dietní vlákniny, stejně jako vitamíny (beta-karoten, vitamín A, C, K, PP, E) a minerály (fosfor, draslík, sodík, vápník, maragety, železo, selén, zinek).

Vápno může být konzumováno pro léčebné a kosmetické účely.

Jíst vápno v potravinách může být jen oloupáno. Vitamín C v limbe více než v pomerančovém nebo citrónovém. Proto jeho použití v kombinaci s draslíkem ovlivňuje prodloužení mládí těla: zabraňuje předčasnému stárnutí buněk, snižuje riziko aterosklerózy, posiluje krevní cévy a normalizuje hladinu cholesterolu. Vitamin C ovlivňuje také proces tvorby kolagenu, který činí naši pokožku pružnou a pružnou. Potravinové vápno zlepšuje složení krve (kyselina citronová a kyselina jablečná obsažená v vápence pomáhají tělu absorbovat železo), pozitivní vliv na stav zubů a dásní.

Hojivé vlastnosti vápence vám pomohou s křečovými žilkami, poruchami nervového systému, poruchami trávení. Například, v případě křečových žil, vápník pomůže zmírnit otok a obecně zmírnit toto onemocnění (účinek vápna v časných stádiích křečových žil je zvláště účinný). Je velmi snadné aplikovat vápno na ošetření žil: večer položte kroužky vápna na problémové oblasti a zajistěte je elastickým obvazem nebo lepícím filmem.

Jak jíst vápno

Aby nervový systém fungoval "bez závady", používejte limetkovou šťávu. Podle výsledků výzkumných pracovníků, vápno - přirozený trankvilizér. Zklidňuje, zklidňuje podráždění, slzu, nervozitu atd. Při pití limetkového džusu se zlepšuje nálada.

Pravidelná konzumace vápna pomáhá obnovit chuť k jídlu a zlepšuje funkci střev. Díky obsahu esenciálních olejů, pexinů a organických kyselin se toxiny z těla odstraňují, potraviny se snadněji vstřebávají atd.

Jak jíst vápno

Ti, kteří dieta a chtějí zhubnout, vápno pomůže v této věci. Vysoký obsah účinných látek v tomto ovoci a vitaminu C pomáhá spalovat tuky. Chcete-li být během 2 týdnů štíhlejší, musíte použít vápno následujícím způsobem: stlačte džus z 2-3 ovoce a zředěte ji 200 ml. pitné vody a pití dvakrát denně. Pít nápoj ihned po jeho přípravě. Ale způsob, jak zhubnout, má kontraindikace: jestliže máte zánětlivé procesy v střevě nebo žaludku, nemůžete pít lžičkovou šťávu.

Použití vápna v kosmetologii je zaměřeno na "omlazení" obličeje. Vzhledem k výhodným vlastnostem výše popsaného vápna se naše kapiláry stávají silnějšími a pružnějšími, kůži je aktivně zásobována krví. To vše vede ke zlepšení výkonu kožních buněk v obličeji, jemné vrásky zmizí a hlubší vypadají méně nápadné.

Vápno může také bělit kůži na obličeji (pihy, věkové skvrny). Chcete-li to udělat, stlačte šťávu z 2 limet v sklenici a přidejte 100 g medu, promíchejte. Vezměte gázové ubrousky, namočte je do směsi a aplikujte na obličej. Tato maska ​​uchovávejte asi 20 minut a poté opláchněte teplou vodou. Pokud je pigmentace na obličeji silná, může být tento postup prováděn denně, výsledek bude viditelný za měsíc.

Jak jíst vápno a co se s ním vařit

Jak je vápno - taková otázka může vzniknout mezi těmi, kteří se setkali s neobvyklým, přesto pro nás ovocem, na regálech obchodů nebo se prostě začali zajímat o tento neobvyklý "zelený" citrón. Ve skutečnosti, vápno je velmi užitečné ovoce a jeho použití ve vaření je velmi rozmanité. Takže dnes budeme hovořit o tom, jak jíst vápno a jak se může používat při vaření.

Jak jíst vápno a co se s ním vařit

Dopady na vápno

Toto malé zelené plody mají mnoho výhodných vlastností:

  • Vápno obsahuje velké množství vitamínů;
  • Vápno se doporučuje pro prevenci srdečních chorob;
  • vápenný esenciální olej zvyšuje chuť k jídlu a pomáhá potlačovat běžnou zimu;
  • pektin, který je obsažen v vápenci, přispívá k odstranění toxinů;
  • Vápno je vynikající tranquilizer.

Samozřejmě, to nejsou všechny užitečné vlastnosti vápna, ale dokonce i výše popsanými vlastnostmi lze usuzovat, že malé zelené ovoce je velmi užitečné. Problém je však jiný - mnoho lidí stále neví, jak jíst vápno.

Vápno, jako je citrón, může být nakrájeno na plátky a zakryto cukrem. Takové "jídlo" vápna může být skvělým doplňkem k ovocným salátům nebo dezertům. Pro milovníky obzvláště vzrušení existuje další možnost - můžete jednoduše odlupovat vápno a jíst ji stejně jako ostatní citrusové plody - plátky. Je však třeba poznamenat, že vápno musí být konzumováno čerstvé, protože jakékoli léčení ztrácí většinu užitečných vlastností.

Lime recepty

Hodnota vápna pro kuchaře v jeho kyselé chuti a původní chuti. To je důvod, proč se vápno používá k aromatizaci nápojů a dezertů. Poměrně často se při vaření používá vápna, stejně jako ostatní kousky citrusů. Existuje však mnoho dalších použití vápna.

Existuje originální recept s použitím vápno - sladké studené polévky. Jeho příprava vám zabere určitou dobu, díky které budete moci zachovat všechny užitečné vlastnosti ingrediencí. Chcete-li tuto polévku připravit, budete potřebovat čtyři limety, 10 gramů želatiny, 50 gramů Physalis, kokosový ořech, mango džus (350 ml), cukr a 300 gramů ovoce.

Rozkrájejte kůru jednoho limeta, nakrájíme dva kůži a vytlačte džus z dvou druhů ovoce. Želatina namočte, dokud se nenaplní, nezmáčkněte cukr, mango džusy a vápno, rozkvete a směs protřejte sítem. Želatina by měla být rozpuštěna na nízkém ohni a míchána se šťávou a poté přidány fyzikální a limetkové plátky na výslednou hmotnost. Položte celou misku do misky a vložte ji do ledničky. Nakrájejte ovoce a ozdobte polévku. Hotová jídlo před podáním může být také zdobena kokosovými lupínky.

Můžete si vyrobit originální milkshake s limetkou. Chcete-li to provést, vložte 100 g vápna do mixéru, přidejte 150 ml mléka a několik lžic cukru. Porazte komponenty po dobu 30 sekund.

Existuje mnoho receptů používajících vápno - můžete je přidat do salátů, vařit s nimi maso nebo jednoduše použít jako originální doplněk některých jídel. Vápno není jen chutné, ale také zdravé ovoce.

Vápno - výhody a škody

Lem je velmi užitečný citrus a zajímavý. Jak můžeš zkazit koncert s dechovou kapelou? Zobrazit hudebníky citron nebo vápno. Tato hádanka je samozřejmě známá jak dospělým, tak dětem.

Kyselý citrus sám o sobě přispívá ke zvýšení salivace. Vápno je blízký příbuzný citronu, jen více koncentrovaný na chuť a vůni.

Výhody citrusů, tak či onak, jsou známy mnoha lidem, ale tohle se může chlubit hezký chlapec v této hodné sérii, víte?

Lime - s tím, co se jí

Skutečnost, že se dosud nezkušený zákazník mýlil s nezralým citronem, se dnes stala jednou z hlavních složek mnoha cukrárenských výrobků, nápojů a alkoholických nápojů, stejně jako salátů.

Malé, jemné citrusy s velmi tenkou kůží neuvěřitelné šťavnaté zelené barvy jsou oblíbenými kuchaři a barmany.

Buničina a limetová šťáva obohacují teplé nápoje - čaj, kávu - a zvyšují svůj oteplovací účinek. V letním horku se vápno přidává do minerální vody nebo koktejlu, tóny a osvěžení.

Jemná vůně kůry a citrusové buničiny, její příjemná kyselost dělá z vašich oblíbených sufflé, sušenky, zmrzliny, dortových krémů nový zvuk.

Šalátová omáčka nebo omáčka na bázi limetkové šťávy je tradiční kulinářskou technikou. V šťávě nakládaných ryb, Thais ochucená rýže, polévky se sušeným vápnem; Arabové dávají přednost citrusům ve fazolích a masných pokrmech.

Trochu historie

Jihovýchodní Asie je považována za rodné místo vápna. Rostlina byla tam známa a používána už tisíc let před naším letopočtem. er S rozvojem obchodu se zbytek světa seznámil s tímto mimořádným citrusem.

Vrchol popularity ovoce mezi Evropany spadá do 18. - 19. století. Během tohoto období se britští navigátoři s vápnem naučili odolat strašlivému kurdě, který zuřil během dlouhých nájezdů na moře.

Jejich náklady byly několikrát nižší než běžné citrony a vlastníci lodí si mohli dovolit poskytnout posádce přírodní zdroj potřebného vitamínu C.

Pěstování vápna začalo koncem 19. století. Pěstuje se ve všech regionech s tropickým klimatem. Vápno netoleruje nižší teploty - 2 ° C je kritická prahová hodnota. Hlavními dodavateli citrusů jsou: Mexiko, Brazílie, Spojené státy, Egypt, Srí Lanka.

Vápno se trochu liší od citronu - má chuť, která vypadá spíš jako mandarinka, neobsahuje jámy a pouze 2 jsou uloženy, nejlépe 3 týdny. Pro srovnání - jeho žlutý příbuzný může ležet tiše po dobu 2 nebo více měsíců.

Chemické složení

Chemické složení vápna samozřejmě připomíná citrón. Existují rozdíly v kvantitativním obsahu jednotlivých prvků. Vápno bez kalorií - až 30 kalorií na 100 gramů.

• vitamin K - 0,5 mcg;
• vitamín A - 2 μg;
• vitamín E - 0,2 mg;
• beta-karoten - do 0,03 mg;
• cholin - 5 mg;
• vitamín C - až 30 mg;
• thiamin (vitamin B1) - 0,03 mg;
• riboflavin (vitamin B2) - až 0,02 mg;
• kyselina pantothenová (vitamin B5) - 0,2 mg;
• pyridoxin (vitamin B6) - 0,04 mg;
• kyselina listová (vitamín B9) - 8 μg;
• vitamín PP - 0,2 mg;
• bílkoviny - 0,7 g;
• uhlohydráty - až 8 g;
• lipidy - 0,2 g;
• vlákno - do 3 g;
• popelové směsi - 0,3 g;
• voda - až 88 g;
• kyselina omega-3 - do 20 mg;
• kyselina omega-6 - až do 35 mg;
• minerály: vápník, fosfor, železo, selen, draslík, hořčík, zinek, sodík, měď, mangan atd.

Je snadné vidět, že vápno je plné vitaminů a minerálů. Ovoce má vysokou chuť a aromatické vlastnosti, je k dispozici, takže se dá nazvat ideálním produktem pro udržování a zlepšování těla.

Dopady na vápno

Citrus může nejen pomoci s mnoha nemocemi, ale také předcházet mnoha nebezpečným podmínkám. Vitamíny, minerály, éterické oleje a další prvky přítomné ve velkém množství mohou tělo léčit zevnitř i venku.

1. Vitamin C je přirozený imunostimulátor. Čerstvé vápno, které se mísí s ½ litru teplé vody a lžící medu, zvyšuje odolnost těla proti SARS, stejně jako při výskytu viru a chřipce.

2. Čerstvá citrusová šťáva zmírňuje astma, jestliže pít denně na prázdný žaludek jednu lžíci.

3. Polovina šálku teplé vody s plátkem vápna zmírní pálení žáhy.

4. Ovoce je bohaté na vlákninu a aktivní složky, které jsou vynikajícím prostředkem pro zácpu.

Začněte den sklenicí vody s polovičním limetkem, čajovou lžičkou medu a gramem skořice, která je do něj přitlačena, je užitečné pro ty, kteří kontrolují pravidelné čištění čreva.

5. Vápno odstraňuje toxiny, podporuje tok žluči, snižuje nadýmání a normalizuje trávicí procesy.

6. Citrus má takové silné antivirové vlastnosti, že dokáže zničit i původce cholery. Pokud je potřeba epidemie jakéhokoliv viru, aby se užívala limetková šťáva, zředěná 1: 1 vodou.

7. Noční koupel s tímto ovocem zmírňuje únavu a nervové napětí z dolních končetin, zlepšuje spánek.

8. Použití citrusových laloků pomáhá při spalování nohou.

9. V případě infekcí ústní dutiny, zánětu dásní, onemocnění hrdla, oplachování kompozicí pomáhá: jedna část vody + jedna část limetové šťávy + nějaká mořská sůl.

10. Produkt má velký účinek na pokožku, stejně jako na celé tělo - vyživuje ji vitamíny, omlazuje a zvlhčuje. Utřete suchý povrch vašich paží a nohou s plátkem vápna a bude mnohem měkčí.

11. Citrus je nezbytný pro jaterní onemocnění. Není jako žádný jiný výrobek, který by mohl snížit intoxikaci orgánů a obnovit je.

12. Vápno váže a odstraňuje volné radikály, neutralizuje karcinogeny - bojuje se stárnutím, zpomaluje vývoj rakoviny.

13. Pravidelná mírná konzumace citrusů výrazně zlepšuje stav nádob. V počátečních stádiích křečových žil pomáhají komprese z plátků "zeleného citronu".

14. Lyme zlepšuje psycho-emoční stav, zlepšuje náladu, pomáhá překonat depresi, apatie.

15. Účinně zháší vnější záněty kůže a zánětlivé procesy ve vnitřních orgánech.

16. Příjemná čerstvá vůně a specifická chuť dokonale odstraňují projevy toxikózy u těhotných žen.

Racionální využití citrusů přinese neocenitelné výhody dospělému a rostoucímu tělu.

Při přítomnosti vředů, pankreatitidy, gastritidy, alergií, během laktace a laktace je lepší omezit nebo eliminovat používání vápna. Za těchto podmínek může být příliš nasycené a kyselé ovoce škodlivé.

Vápno tepelné zpracování vede ke ztrátě téměř všech jeho příznivých vlastností, takže citrus nemůže být umístěn do horkých nápojů a vody.

Lime - příznivé vlastnosti zeleného citrusu

Limes jsou oválné ovocné citrusové plody o průměru 3-6 cm. Barva kůže je od jasně zelené až žluté až po zelenkavý nádech. Oni jsou často zaměňováni s citrony, ačkoli chuť a vůně jsou více koláče.

Foto: Depositphotos.com. Přidal: atelier22.

Tyto ovoce jsou široce používány při vaření, zejména v aromatických nápojích a dezertech. Vůně vápna je oblíbenou složkou v luxusních parfémách.

Nutriční hodnota

Limpy by měly být oceněny za působivou koncentraci vitamínu C (19,5 mg v jednom kuse), bez něhož se naše imunita začne prohlubovat. První příznaky osteoporózy a hypertenze se objevují a riziko rakoviny se zvyšuje. Denní dávka pro dospělé: 90 mg, pro ženu: 75 mg. Vedle dobré staré "askorbiny" se však podílí na tvorbě krve a na udržování zdraví kostí mnoho živin: draslík (86 mg v jednom vápence), fosfor, vápník (22 mg), sodík, železo (4 mg), měď, a hořčíku.

V jednom ovoci najdete 11 g uhlohydrátů pro energii, 2-3 g vlákniny (7% denních potřeb) a pouze 0,7 g bílkovin. Dietní vláknina je pro trávení velmi důležitá, její dostatečné dávky mohou snížit hladinu cholesterolu v krvi. Dobrý recept na čerstvý salát pro pacienty s aterosklerózou vypadá takto: posypeme jablka, kiwi a zelené hrozny s limetkovou šťávou. Chuť tohoto ovoce také jde dobře s rajčaty a avokády.

Jaké jsou užitečné vlastnosti?

Vitamin C pomáhá předcházet nachlazení a minimalizovat účinky chřipky. Při pravidelném užívání kyseliny askorbové zaznamenali sportovci během chladné sezóny 50% snížení počtu akutních respiračních infekcí. Skutečnost, že je přítomen vitamin C, je spojena s nejzřejmějším prospěšným vlastností vápníku zvyšující imunitu a prevenci onemocnění dýchacího systému.

Pro trávení

Tyto plody výrazně zlepšují trávení. Džus a buničina, vstupující do těla, působí jako "nativní" trávicí enzymy: přispívají k rozvoji trávicích šťáv, žluči a kyselinám. Pouze jeden jasný citrusový pach začíná proces výroby slin a sekrece trávicích šťáv.

Kromě toho složení vápna obsahuje flavonoidy s antioxidačními a antibiotickými vlastnostmi. Pomáhají při léčbě peptických vředů. A kaempferol činí tyto citrusové plody vynikajícím prostředkem pro léčbu plynů a nevolnosti.

Místo očního lékaře

Antioxidační složky ovoce pomáhají chránit oči před předčasným stárnutím a citronové flavonoidy chrání před infekcemi očí.

Nahrazení onkologa

Je známo, že mnoho ovoce flavonoidů pomáhá při prevenci rakoviny. Ve vápenci hraje tato role flavonolový glykosid, který zastavuje buněčné dělení v mnoha typech rakoviny. Je to především hodně zelené kůže.

Chuťový limetkový džus

Oblíbené s mladými dívkami. Směs s teplou vodou, nasycenou antioxidanty, obsahující kyselinu citrónovou, urychluje metabolismus a pomáhá spalovat tuky. Tento nápoj má málo kalorií, ale je velmi voňavý, osvěžující a chutný. Pro úbytek hmotnosti vypijte zředěnou limetkovou šťávu 2 krát denně. Hmatatelný výsledek lze dosáhnout poměrně rychle: za pouhý týden.

Použijte plátky a čerstvou šťávu na marinování ryb a kuřecích prsíček namísto hotových omáček, které jsou tradičně vysoké kalorií a sodíku, s výjimkou škodlivých konzervačních látek.

Léčí kurva

Zabraňuje choleře

Flavonoidy, které tvoří vápno, zastavují růst patogenních bakterií. Navíc mnoho tropických plodů s výraznými antibakteriálními vlastnostmi je daleko od těchto zelených citrusových plodů. Mohou dokonce zabránit vypuknutí cholery.

Kosmetické vlastnosti

Vápno a jeho deriváty (koncentrát, zelený peelingový olej atd.) Jsou součástí řady kosmetiky. Atraktivní pro kosmetičky tohoto výrobku je přítomnost vysokých dávek vitaminu C a citrusových flavonoidů. Tyto látky chrání pokožku před oxidačním stresem, dávají jí záře, snižují pocení, maskují vůni těla a zabraňují infekcím buňkám epidermis.

Přírodní ovocné kyseliny ve složení vápna - výborný nástroj pro odlupování pokožky. Pro čištění a exfoliaci pokožky se zbavte mrtvých kožních buněk. Produkty péče o vlasy s přidáním takových kyselin úspěšně ošetřují lupy.

Možná nejpříjemnějším způsobem je relaxační koupel s limetkovou šťávou. Má anti-stárnutí a dezinfekční vlastnosti. Chrání před kožními infekcemi a zabraňuje předčasnému stárnutí.

Přírodní náhrada soli

Moderní trh s potravinami je plný "zdravých salátových pasti". Nemáte tušení, kolik denně denně spotřebujete velké množství sodíku. Částečné nebo úplné odmítnutí slaného jídla je moudrý krok směrem ke zdraví.

Tyto plody jsou skvělou alternativou k soli a v některých případech k cukru. Jasná citrusová chuť činí z jídla atraktivnější v gastronomickém smyslu a možná si ani nevšimnete, že v něm není absolutně žádná sůl. Ujistěte se, zkuste to!

Kontraindikace k použití

Bylo by špatné mluvit výlučně o výhodných vlastnostech. Ve velkém množství může být toto tropické ovoce škodlivé. Riziko se skrývá v jedovatých semenech, kterým je zakázáno jíst. Se zvýšenou kyselostí žaludku by měla odmítnout vápník. Dokonce i citrusové šťávy zničují zubní sklovinu, proto se doporučuje, aby zubní lékaři pili výhradně slámou.

Vápno - ne citron, který neměl čas zralý

Mýlíte se, pokud si myslíte, že vápno je typ citronu. Jedná se o nezávislý zástupce citrusů, spolu s našimi obvyklými mandarinkami, pomeranči nebo grapefruity. Lime se objevilo na planetě Zemi v nepaměti, kdy se kontinenty ještě nevytvořily a staly se předkem citronu. V tomto konkrétním případě je citrón výsledkem přirozeného výběru.

Původ a geografie vápna

Fosilní pozůstatky této rostliny byly nalezeny na ostrovech Malajského souostroví. Jejich věk je asi 1000 let. Asi 500 př.nl. ovoce přišlo do oblasti Středomoří a bylo na chuť místních obyvatel.

V první polovině 19. století se pěstovaly lipové stromy. Nyní existují plantáže v západní Africe, Brazílii, Mexiku, v zemích Karibiku, na jihu USA, ale nejvíce voňavé a šťavnaté ovoce rostou v Indii, Srí Lance a jihovýchodní Asii. Místní horké klima je pro ně nejvhodnější.

Na rozdíl od citronu, jehož hustá a pevná kůže spolehlivě chrání před teplotními změnami a dalšími příznaky přírody, je vápno velmi náročná rostlina, která je vhodná pouze pro tropické zeměpisné šířky.

Užitečné vlastnosti vápna

Protože vápno je genetický bratr z citronu, má podobné vlastnosti, ale existují rozdíly.

Vápno je nezpochybnitelným držitelem záznamů mezi všemi citrusy pro obsah vitaminu C, které pomáhají imunitnímu systému odolávat virům a nachlazením a je také účinnou prevencí aterosklerózy. Plody tohoto ovoce jsou bohaté na vitamíny K, B, A, E, PP, obsahují draslík, hořčík, fosfor, zinek, vápník, sodík, železo, esenciální oleje a phytonicidy.

Šťávová šťáva pomáhá vytvářet sněhobílý úsměv, zabraňuje vzniku kazu a dásní v důsledku rostlinných látek, které zabíjejí bakterie v ústech. Po vyčištění zubů plátkem vápna musíte opláchnout ústa, abyste normalizovali kyselé prostředí.

Esenciální oleje z tohoto citrusu stimulují gastrointestinální trakt, účastní se čištění těla toxinů a toxinů, normalizují metabolické procesy.

Těhotným ženám a těm, kteří netolerují výlety lodí, letadlové cesty a dlouhé cesty autem, se doporučuje, aby vždy měli po ruce pár plátků vápna. Rychle oživují a neutralizují nevolnost.

Někteří lékaři doporučují nalévat nějaký limetkový džus do zeleného čaje, jeho živiny pomáhají vyhnout se depresi a minimalizovat možnost vzniku očních onemocnění.

Kalorie vápna

100 g vápna obsahuje pouze 30 kalorií. To znamená, že ovoce může být nazýváno stravou a neškodné pro tuto postavu. Nebojte se přidávat limetkovou šťávu do jídel a nápojů.

Kde můžete přidat vápno

Vápno je nepostradatelnou přísadou v jihovýchodní Asii. Jeho šťávy se používají při vaření rýže, pokrmy z masa, při pečení, dezerty, na oblékání salátů.

Šťavnatý a tortový plátek tohoto citrusového ovoce je vždy přítomen v horkém čaji a nealkoholických nápojích, které jsou populární v mnoha horkých zemích.

Je možné si představit Cosmopolitan, Mojito nebo Gin a Tonic koktejly bez vápna?

Jak si vybrat a uložit vápno

Vápno je exotický výrobek a v naší zemi nekončí. Je to hojně vyvážené mnoha zeměmi, takže se nachází na pultu po celý rok. Preferujte pružné, rovnoměrně zbarvené ovoce s hladkou a lesklou pokožkou. Dokonce i malé škody naznačují, že výrobek je beznadějně poškozen.

Existuje několik odrůd vápna. Nejčastěji prodáváme floridskou, mexickou a iránskou. Nejlépe přepravují. Název druhu nehovoří o geografii jeho růstu, ale pouze o místě chovu.

Proč je vápno užitečné?

Vápno je členem citrusového rodu, který na genetické úrovni je velmi podobný citronu. Předpokládá se, že vápno pochází z indických Himálají, roste v tropických oblastech a překračuje svůj "kolega" citrón, ve svých prospěšných vlastnostech a obsahu vitaminů. Vápno je velmi podobné citrónu, ale jeho chuť je poněkud měkčí a méně koncentrovaná, díky čemuž se velmi úspěšně používá k přípravě mnoha směsí, koktejlů a exotických salátů.

Existuje mnoho různých druhů vápna. Například ve Středomoří je populární pod názvem "Limetta", v asijských zemích to je Kaffir nebo Perština, v Mexiku to je Mexičan, resp. Dobré čerstvé vápno by mělo mít hladkou pokožku, šťavnaté tělo a sladce kyslou chuť s lehkou hořkostí.

Vápno dodává na světové trhy takové země jako Mexiko, Kuba, Španělsko, Brazílie, Indie a Argentina. Rostou po celý rok, ovoce má krátkou skladovatelnost a můžete ho udržet na chladném místě až na dvacet dní.

Lime - 12 užitečných vlastností

Prevence a léčba korupce

Vápno je velmi rozšířené při léčbě korupce - onemocnění charakterizované infekcí s příznaky, které jsou velmi podobné běžnému nachlazení. Pacient má praskliny na rtech a ve svých rozích, vředy v ústech a jazyk vyskočí, na rtech se objevují skvrny a krvácejí dásně. To znamená, že tělo postrádá vitamin C, který je velmi důležitý pro lidské zdraví.

Tsinga byla považována za velmi zákeřnou a dokonce smrtící chorobu, a proto vojáci nebo námořníci, kteří na dlouhou dobu klesají, dostali vápno k ochraně před touto nebezpečnou chorobou. Nyní je mnohem méně obyčejné, ale je stále možné tuto potíž čelit - obvykle se vyskytuje u pracovníků s nebezpečnou výrobou: v barvách a lacích, v cementárnách, pracovnících v dolech, pecích a tepelných procesorech. Mezi seznamem léků na lupénku se také objevuje vápno.

Vápno v péči o pokožku

Vápno má příznivé vlastnosti jak pro vnitřní, tak pro venkovní použití. Jeho oleje, díky vysokému obsahu flavonoidů a vitamínu C, omlazují pokožku, učiní ji zdravou, zabraňují šíření infekcí a odstraňují nepříjemný tělesný zápach. To znamená, že vápno působí jako antioxidant, antibiotikum a dezinfekční prostředek. Pro externí použití se používá jako křovina k odstranění mrtvých buněk, pro léčbu vyrážky, hematomů a jako lék na lupy. Lam je úspěšně používána v kosmetologii pro užívání světelných lázní.

Pomozte trávení

Flavonoidy s příchutí vápna úspěšně stimulují celý trávicí systém, zlepšují vylučování žaludeční šťávy a tok žluče pro normální trávení. Všechny země světa úspěšně používají citrusové plody, včetně limetky, každý ve své národní kuchyni pro přípravu vynikajících prvních jídel, stejně jako saláty a dezerty. Vápno je dobré preventivní opatření proti různým onemocněním.

Prevence zácpy

Vysoká hladina vlákniny a vápníkové kyseliny pomáhají lidem trpícím zácpou. Kombinace limetkového džusu a soli ve velkém množství působí na tělo jako laxativum a navíc bez cizích vedlejších účinků.

S cukrovkou

Zahrnutí do stravy cukrovky citrusů je považováno za velmi užitečné. Jakmile je v těle, vysoká hladina rozpustných vláken obsažených v vápníku pomáhá regulovat hladinu cukru a udržuje je sama o sobě, což pomáhá zpomalovat a snižovat dávku cukru v krvi. Nízký glykemický index vápna zabrání prudkým nárůstem hladiny glukózy. Proto jíst citrusové plody, diabetický pacient neohrožuje sebe sama, ale spíše zlepšuje jeho pohodu.

Se srdečním onemocněním

Stejná rozpustná vláknina obsažená v vápně pomůže snížit krevní tlak u pacienta a sníží hladinu "špatného" cholesterolu. Kromě toho rozpustné vlákno uvolní zánět cév, který bude sloužit jako prevence jakýchkoli srdečních onemocnění, včetně mrtvice a srdečních záchvatů. Udržování vápníku v draslíku je jen srdeční balzám.

S peptickým vředem

Kromě vitaminu C působí na organismus flavonoidy obsažené v vápnu (limonin, glukosid) jako antioxidanty, antikarcinogeny a antibiotika, čímž zjednodušuje a zrychluje proces léčení žaludečních vředů a hojení vředů v ústech.

V případě selhání dýchání

Flavonoidy obsažené v vápnu jsou nepostradatelné pro léčbu respiračního traktu. Balzámy, odpařovače, inhalátory jsou vyrobeny z vápna, obsahují kaempferol a slouží jako antistagantní léky. Ale okamžitě tak nepostradatelné vápno pomůže ulehčit dýchání. Musíte jenom poškrábat kůži a hluboce vdechnout čerstvou vůni, úleva vás neustále čeká.

S artritidou

Vápno bude také těžit z onemocnění, jako je artritida. Artritida je akumulace přebytku kyseliny močové v těle. Když odpadní produkty nejsou zcela vyloučeny z těla, mohou se jejich zbytky hromadit, vytvářet záněty a bolest. Kyselina citronová je schopna rozpustit kyselinu močovou a vyvést ji z těla a své protizánětlivé vlastnosti vápna.

V péči o oči

Používání vápna má také vysoký obsah vitamínu C a antioxidanty, které chrání oči před stárnutím, flavonoidy a naopak z infekčních onemocnění očí.

Horečka

Šťávová šťáva má antipyretickou vlastnost. Pacienti trpící velmi vysokou teplotou by měli být omezeni na užívání limetkové šťávy a vody a při mírných teplotách by měly být obnoveny.

Dna

Akumulace velkého množství volných radikálů, toxinů a kyseliny močové v těle vyvolává dnu. Spotřeba vápna může pomoci zabránit této chorobě antioxidanty, flavonoidy a vitamínem C.

Při onemocnění dásní

Jakékoliv onemocnění dásní, včetně těch, které souvisejí s nedostatkem vitamínu C, kormidelnosti, v nichž se dásně krvácejí a uvolňují, obrovské množství infekčních onemocnění, jakékoliv fyzické poškození ústní dutiny - všechny tyto nemoci uzdravují vápno. Esenciální vitamín C dokonale zvládne kormidla, flavonoidy úplně zastavují růst mikroorganismů a bezpečně léčí mnoho ran a vředů v ústech, pomáhají posilovat dásně.

Léčba a prevence hemoroidů

Taková nepohodlí v anální oblasti, jako jsou hemoroidy, u kterých se u pacientů objevují nepohodlí a dokonce i krvácení během vylučování odpadních produktů, s prodlouženou nečinností, může vést k smutným následkům a dokonce k určitým formám rakoviny. Vápno může zastavit recidivu a eliminovat novotvary.

S cholerou

O choleře, jako onemocnění, už lidstvo zapomíná, ale na planetě stále existují nějaké nepříznivé místa, kde, divně, ale stále můžete slyšet o této smrtelné nemoci. Citrusové plody a vápno, mimo jiné, mohou chránit před těmito strašnými neštěstí. Používání limetkové šťávy v čisté formě, její zavedení do stravy a její přidání k infikované vodě je velmi účinné při léčbě jako dezinfekční látka.

Chudnutí

Vápno s vysokým obsahem kyseliny citronové doporučuje odborník na výživu jako vynikající hořák. Tím, že konzumujete jen dvě sklenice teplé vody denně, zředěné limetkovou šťávou, zejména na prázdný žaludek nebo během dne, můžete získat vynikající výsledky hubnutí již po prvním týdnu.

U poruch močení

Opět se poruchy genitourinálního systému opět setkávají s nepostradatelným vápnem. Vysoký obsah draslíku v něm odstraňuje toxiny a další zbytečné sedimenty, které se shromažďují v ledvinách a v močovém měchýři. Dezinfekční vlastnosti zničí infekce v močovém systému, ale kromě toho vápno úspěšně vyčistí močové kanály z blokování nadbytečných usazenin vápníku. Jedná se jednoduše o alternativu k chirurgickému zásahu do těla.

Nezapomeňte na vápno a vždy ji použijte jako preventivní opatření. Šetří lidstvo ze široké škály zdravotních problémů. S kurdou, cholerou, prostatou, revmatismem, aterosklerózou, horečkou a jinými nemocemi je to prostě nenahraditelným pomocníkem. A co je nejdůležitější, vápno nemá prakticky žádné vedlejší účinky.

Vápno - kontraindikace

Kromě přínosů může vápno poškodit určité skupiny lidí:

  1. Vápno je kontraindikováno u pacientů trpících alergií a lidí náchylných na alergie. Koncentrace kyseliny s vitamíny může vyvolat recidivu.
  2. Předávkování s vápnem může způsobit svědění, otoky, vyrážky a zvýšení teploty.
  3. Zneužití vápna je zakázáno v případě žaludečního vředu, gastritidy a pankreatické patologie, zvýšená acidita může vést k exacerbacím.
  4. Použití samotného vápna nebo jeho šťávy není pro zuby a zejména pro sklovinu velmi užitečné, proto je lepší používat šťávu nebo koktejly pomocí slámy nebo po pití nápoje, opláchněte dutinu úst teplou vařenou vodou.

Lime jak jíst

Vápno je jedním z plodů citrusové rodiny, jejíž vůně připomíná chladný vánek čerstvého větru z hor. A není náhodou, že jeho vlasti jsou výšky jihovýchodní Asie, podhůří Indického Himálaje, spíše vysoko nad hladinou moře ostrova Malajského souostroví.

Dnes se vápno aktivně pěstuje na Srí Lance, Indii, Indonésii, Mexiku, Brazílii, Egyptě a USA, na Kubě a dalších karibských ostrovech, v zemích západní Afriky atd. V západní Evropě se vápno rozšířilo kvůli popularizaci tequily - Mexický silný alkoholický nápoj z modré agavové šťávy, vždy konzumovaný s limetkami.

Lime - co jsi ty?

Ve vzhledu, vápno velmi připomíná známý citron, ale chutná méně kyselá. Limetové ovoce jsou mírně podlouhlé, s průměrem od 3 do 6 cm. Jejich maso je vždy šťavnaté a kůže, jemnější a tenčí ve srovnání s citronem, má žlutozelenou nebo nasycenou zelenou barvu. Vápno roste na stromech a dosahuje výšky 4 až 6 metrů. Koruny stromů jsou tlusté, větve hojně pokrývají malé, ale ostré trny.

Existuje několik odrůd vápna, v závislosti na tom, které ovoce se liší podle chuti, barvy a velikosti. Chuť vápna může pocházet z hořké hořké až kyselé sladké barvy, která se liší od světle zelené až po intenzivní zelenou, velikost se pohybuje od 3 do 6 cm v průměru.

Vápno je pěstováno a prodáváno po celý rok. Chemické složení vápna také velmi připomíná citron: to, stejně jako citrón, obsahuje velké množství kyseliny askorbové a kyseliny citronové, jiné organické kyseliny a také vitamíny skupiny B.

Zralé a připravené k jídlu limetové ovoce by měly být rovnoměrně zbarvené a lesklé, což je ukazatel jejich vysoké kvality. Tyto ovoce můžete uskladnit 10 až 20 dní na tmavém, chladném místě.

Vápno lze přidat do čaje a kávy, podávané s rybími pokrmy, které se používají jako součást teplých omáček pro různé masové pochoutky a zeleninové saláty. Přidáním nastrouhaného loupaného vápna na omáčky a dezerty jim dává zvláštní měkkou pikantní chuť.

Užitečné vlastnosti

Přímo související s pomeranči, citrony a grapefruity, limes překonávají všechny ostatní citrusové plody v obsahu vitaminu C, který je pro lidské tělo životně důležitý. buněčné stárnutí. Pravidelná konzumace čerstvého limetkového ovoce ve složení potravin a nápojů stimuluje produkci kolagenu v těle - speciální bílkovinu, jejíž přítomnost do značné míry určuje elasticitu a pevnost pokožky.

Vápno je považováno za vynikající přirozený trankvilizér, který má uklidňující účinek na nervový systém a pomáhá zlepšovat celkovou pohodu člověka a zvyšovat jeho náladu. Podle mnoha moderních studií má tento citrus schopnost odolat zimní únavě, depresi, slzámosti, nervozitě a zvýšené podrážděnosti.

Kromě vitamínu C obsahuje limetková šťáva také draslík, který normalizuje činnost srdečního svalu a dává pružnost stěnám kapilár - malým krevním oběhům, které pokožce dodávají krev a tím i kyslíkovým kyslíkem. Asimilaci nejdůležitějšího hematopoetického prvku - železa - je také podporována jablečnou, citrónovou a dalšími organickými kyselinami přítomnými v vápenné buničině.

Kvůli množství askorbových a jiných organických kyselin, stejně jako esenciálních olejů a dalších antibakteriálních a antivirových složek, vápno stimuluje tělo, aby zvýšilo jeho odolnost vůči infekčním a katarským chorobám, čímž se podstatně urychlí proces hojení.

Je dobře známá užitečná vlastnost vápna, která je dostatečně rychlá k vypalování tuku kvůli množství kyseliny askorbové. Pro normalizaci hmotnosti a efektivní úbytek hmotnosti je nutné stlačit šťávu dvou nebo tří (v závislosti na velikosti) limetového ovoce na 200 gramů teplé vody a užívat tuto dávku dvakrát denně. Účinek je již zřejmý po týdnu nebo dvou. Kromě toho přítomnost velkého množství vitaminu C ve vápníku snižuje hladinu "špatného" cholesterolu, čímž zabraňuje vzniku aterosklerózy a zpomaluje proces stárnutí buněk.

Pravidelná konzumace vápna zlepšuje trávení. Esenciální oleje obsažené v tomto zeleném ovoci stimulují produkci žaludeční šťávy, čímž zvyšují motilitu střev. Proto se ve východní kuchyni široce cvičí servírování na obědové a večeře plátky limetky nebo čerstvě vymačkané limetové šťávy v složení různých koření a omáček. Vápnová ovocná šťáva, která obsahuje hodně kyseliny citronové, zvláště v kombinaci se solí, působí jako mírné projímadlo, pomáhá očistit střeva a pomáhá při zácpě.

Lime - Výhody pro zuby

Vápno plody jsou bohaté na fosfor a vápník, které určují rychlou konstrukci zubů, jejich růst a zachování v dokonalém stavu. Tyto minerály spolehlivě chrání zuby před tvorbou zubního kamene a kazu, brání růstu bakterií, obnovují a posilují zubní sklovinu. Společně v jednom komplexu mají fosfor a vápník protizánětlivý účinek na dásně, posilují je a brání krvácení. A přítomnost kyseliny askorbové neumožňuje vývoj kormidla a dává vápenné šťávě výrazný bělící účinek.

Vápno a křečové žíly

Lem je dobrý prostředek pro křečové žíly, který pomáhá zbavit se unavených nohou a edému. Před spaním, se sprchovým koutem, byste měli položit tenké plátky vápna na lýko, pokrýt vrchol plastovým obalem a fixovat pomocí elastického obvazu. Takové vápenné komprese, používané pravidelně, pomáhají předcházet křečové žíly a zpomalovat jejich vývoj.

Vápno pomáhá bělit pokožku

Stlačte šťávu jednoho velkého vápna nebo dvou menších do skleněné nádoby a poté pečlivě promíchejte čerstvě vymačkanou šťávu ze 100 g medu na konzistenci zakysané smetany. Namažte směs gázových ubrousků se směsí a aplikujte je na věkové skvrny nebo pihy. Po 20 minutách se umyjte vlažnou vodou. Abyste co nejdříve dosáhli pozitivního účinku, doporučujeme tento postup opakovat denně po dobu jednoho měsíce.

Kontraindikace

Vápno je ovoce, které je užitečné mnoha způsoby, ale jeho požití je omezeno řadou omezení. Takže vzhledem k tomu, že vápno plody jsou spojené s alergenickými vlastnostmi, nedoporučuje se je zahrnout do složení stravy dětí mladších dvou let. Nadměrná konzumace vápna obsahující velké množství organických kyselin a těch, kteří trpí žaludečním vředem a dvanáctníkovým vředem, enteritída, gastritida, kolitida, hepatitida, cholecystitida, pankreatitida, akutní nefritida a některé další nemoci jsou kontraindikovány.

Pokud pravidelně užíváte ovocné nebo limetkové šťávy ve velkém množství a najednou se necítíte dobře, měli byste se poradit s lékařem. Nezapomeňte, že v semenech všech citrusů, včetně vápna, obsahuje silný jed, a proto je lepší je vždy odstranit.

Lime real a citrón, jaký je rozdíl, užitečné vlastnosti

Pravé vápno je plody, které patří k citrusovým plodům, k rodině rutin. Pro mnohé, kteří se s ním zabývali, je zřejmé, že má jasný genetický vztah s citronem, a je tomu tak. Toto citrusové plody je bohaté na vitamíny a minerály, má jak příznivé vlastnosti, tak i kontraindikace, a má také použití ve vaření, jako jeho relativní - citrón.

Vzhled a tvar plodu

Na stálezelených stromech dozrává obyčejný citron, jehož délka někdy dosahuje osm metrů. Samotné ovoce je tvarované jako vejce se zaoblenými konci. Zelený citrón - vápno roste na křovinách, dosahuje délky dvou metrů, ve vzácných případech pět. Z vnější strany se liší od citrónu menší velikosti a zaobleného tvaru. Rozdíl v barvách je také pozoruhodný, vápno má jasně zelenou kůru a stejné zelené maso, zatímco citrón, jak jsme viděli, je žlutý. Existují rozdíly v struktuře buničiny - vápno má hustou a šťavnatou buničinu, připomínající granule, zatímco buničina citronu je průhledná a není tak šťavnatá.

Vápno je ovoce, které je jedinečné svým vlastnostem, ale z nějakého důvodu není v Rusku ještě dostatečně cenné a ani na pultě se nenachází v každém obchodě. Tradiční citrony jsou pro naše území znatelnější a levnější. Tyto zelenkavé barevné ovoce často také zdobí pečivo nebo přidávají šťávu do různých pokrmů.

Častou otázkou je hybrid toho, o čem je toto ovoce? Většina lidí si myslí, že to je hybrida citronu s nějakým druhem citrusů, ale tento názor je špatný a je to plnohodnotná čistá forma.

Jaký je rozdíl mezi vápnem a citronem?

Citrón nebo vápno je chutnější, zdravější a výhodnější - spotřebitelé se touto otázkou neustále ptají. Někteří lidé si myslí, že vápno je nezralý citron, ale to není tak, zelená barva kůže a buničiny je přirozeným stavem ovoce, stejně jako jeho bohatá kyselá chuť. Co je kyselé? Záleží na rozmanitosti obou druhů ovoce, ale přesto se první považuje za jedno z nejkysílejších plodů. Kvůli koncentraci kyseliny askorbové v přípravku je málo lidí schopno ji používat ve své čisté formě bez cukru. On je také nejen kyselý, ale také má na dotek horkosti v jeho vkusu.

Navzdory skutečnosti, že toto ovoce obsahuje větší množství vitamínu C než citrón, téměř 60% užitečné látky zmizí během procesu tepelného ošetření. V citronu nejsou takové procesy pozorovány. Nejhodnotnějším bohatstvím druhého je přítomnost těkavé produkce, zatímco vápno je bohaté na ovocné kyseliny a vitaminy B.

Jaké další rozdíly mezi nimi existují? První jezdí na ovoce celoročně, zatímco citron se sklízí pouze jednou za rok. Vápno také upřednostňuje tropy, zatímco citron se v subtropickém podnebí poměrně dobře vyvíjí. No a nakonec - v Rusku pijí vodku s citronem, zatímco vápno se konzumuje spolu s tequila.

Obsah kalorií

Kalorie vápna je nízká, takže, stejně jako mnoho jiných citrusových plodů, je používán v receptech na hubnutí. Obsah vápníku na 100 gramů ovocné šťávy je jen 16 kcal a hodnota vitamínů je impozantní.

Nutriční hodnota

Parametry BZHU jsou následující:

  • 0,9 gramu bílkoviny;
  • 0,1 gramů tuku;
  • 3 gramy uhlohydrátů.

Vitamíny a minerály

Vápno není nižší než jeho příbuzný v obsahu živin, a dokonce i mírně před ním - tam je více vitamínů. Takže čerstvé ovoce obsahuje hodně kyseliny askorbové - 29 mg. Složení vitamínů A, B a K vápníku a kyseliny listové, což je velmi užitečné pro zdraví žen. Seznam stopových prvků jako součást neuvěřitelně širokého - je to zinek, železo a draslík, hořčík, mangan, sodík a selen, železité fosforové železo.

Použijte

Ovoce se používá v různých formách, například sušené vápno je populární a velmi chutné. V této podobě přijde na pomoc těch, kteří jsou kontraindikováni při použití čerstvého ovoce a ve vysušené formě je vápno zcela neškodné. Kromě toho všechny příznivé vlastnosti ovoce, s výjimkou sacharidů. Můžete sušit nejen ovocnou kaši, ale i kůru. V asijských zemích je sušený vápenný prášek ve složení téměř všech koření a dává pokrmy tradiční kuchyně neobvyklou kořeněnou chuť a vůni vápna, přidává se také do čaje.

Co si jíst z těchto podobných plodů - citrón nebo vápno? Neexistuje jednoznačná odpověď na tuto otázku, proto stojí za to vycházet z vlastních vkusných preferencí. Lemon je také bohatý na složení - množství vitamínů a minerálů není nižší než příbuzný.

Co můžete vařit s vápnem? Nejoblíbenější odpovědí je šťáva nebo čerstvá. Je to jistě užitečné, ale ne každý se bude líbit kvůli své specifické chuti a nějaké hořkosti. Kompletní sadu užitečných vlastností můžete přidat citronovou šťávu nebo grapefruit. Chcete-li chuť neutrálnější, můžete zředit šťávu minerální vodou nebo přidat další sladké ovoce.

Jak uchovávat vápno

Přestože jsou tyto plody velmi podobné, mají rozdíly v skladování. Takže vápno může být uskladněno doma maximálně po dobu dvou týdnů, zatímco citrón nebude kazit po dobu dvou měsíců kvůli jeho vysokým antioxidačním vlastnostem.

Lime 12 užitečných vlastností

Vápno užitečné vlastnosti než vápno je užitečné pro lidské tělo:

  1. Bohatý obsah vitaminu C zabraňuje ateroskleróze a má také omlazující účinek na tělo, udržuje normální hladinu cholesterolu a syntetizuje kolagen.
  2. Draslík v kombinaci s vitamínem C má pozitivní vliv na stav kapilár.
  3. Přítomnost esenciálních olejů z vápna pomáhá při výrobě žaludeční šťávy, takže byste ji měli používat v malých množstvích.
  4. U střevních onemocnění jsou prokázány přínosy vápna a také se zlepší peristaltika střev.
  5. Džus v kombinaci se sůl pomáhá s problémem zácpy a zlepšuje stav střev jako celku.
  6. Prevence a zrychlení zotavení v léčbě nachlazení, stejně jako posílení imunitního systému a potlačení avitaminózy.
  7. Bojuje s urologickými a genitálními infekcemi u mužů i žen.
  8. Normalizace krevního tlaku.
  9. Fosfor ve složení má příznivý účinek na zuby, stimuluje růst, což je důležité pro děti a dospívající.
  10. Minerály mají protizánětlivé vlastnosti, mají obzvláště příznivý účinek na dásně a zabraňují jejich krvácení.
  11. Prevence křečových žil. Efektivní recept je dát plátky přes noc na holení a fixovat s bandáží. Takový komprese bude mít dobrý preventivní účinek.
  12. Vápno a citrón se také používá v kosmetice a dermatologii - zlepšuje stav kůže, dezinfikuje a dává zářivý vzhled, přispívá k odstranění toxinů.

Dopady na vápno a poškození jsou vědecky prokázány, proto byste se měli před použitím poradit se svým lékařem.

Poškození vápna a kontraindikace

Kontraindikace vápna, stejně jako citron a jiné plody existují. Pokud máte zvýšenou kyselost žaludku, ošetřete ovoce opatrně. Je také kontraindikován u pankreatitidy, gastritidy a jiných závažných žaludečních onemocnění. Existuje také jediná nesnášenlivost. V každém případě by dokonce zdravá osoba měla zneužívat citrusové plody - zdravý smysl pro poměr nikam nezabrání. Přesto to není ovoce, které může po jídle potěšit, ale spíše přísada pro pikantní pokrmy.

Lime jak jíst

Vápno - ovoce citrusové rostliny z Indie, geneticky podobné citronu.

Vápno je malý strom nebo keř ve výšce od 1,5 do 5,0 m. Koruna je hustá, větve jsou pokryté krátkými trny. Květenství axilární, s 1-7 květy, odřené kvetou. Plody jsou malé - průměr 3,5-6 cm, vejčitá, zelenkavá buničina, šťavnatá, velmi kyselá. Kůra je zelená, žlutozelená nebo žlutá, plná zralost velmi tenká.

Jihovýchodní Asie je malajské souostroví považováno za rodné místo vápna. V současné době se ovoce pěstuje v Indii, na Srí Lance, v Indonésii, Brazílii, Mexiku, Egyptě, USA, na Kubě, na karibských ostrovech, v zemích západní Afriky atd.

Čerstvé vápno by mělo být silné, s lesknou hladkou žlutozelenou kůrou. Má jemnou, šťavnatou a dobře granulovanou dužinu s hořkou chutí.

Užitečné vlastnosti vápna

Vápno je bohaté na vitamín C, také vitamín B, vitamín A, draslík, vápník, fosfor, železo, thiamin, riboflavin, pektin. Vápno se doporučuje pro prevenci onemocnění srdce a cév. Vzhledem k obsahu kyseliny askorbové a draslíku je vápno schopno zpevnit stěny krevních cév. Vápno chrání zuby před zubním kazem a škodlivými depozity, zabraňuje krvácení dásní díky fosforu a vápníku. Vápno obsahuje pektin, který podporuje odstranění toxických látek z našeho těla.

Esenciální oleje obsažené v tomto zeleném ovoci zvyšují chuť k jídlu, zvyšují produkci žaludeční šťávy a tím stimulují trávení a motilitu střev. Proto východní kuchyně vždy nabídne kousek vápence místo různých omáček na oběd a večeři.

Lime Essential Oil pomáhá bojovat proti nachlazení. Vápno spolehlivě posiluje imunitní systém, usnadňuje vyléčení a urychluje regeneraci.

Vápno obsahuje velké množství pektinu, které pomáhá předcházet zácpě a odstraňovat toxické produkty z těla.

Vzhledem k vysokému obsahu vitamínu C vápno snižuje hladinu špatného cholesterolu, zabraňuje vzniku aterosklerózy, zpomaluje proces stárnutí, stimuluje tvorbu speciálního kolagenového proteinu, na němž do značné míry závisí elasticita a elasticita pokožky.

Vápno je vynikající tranquilizer, má uklidňující účinek na nervový systém, zlepšuje celkové zdraví, zlepšuje náladu. Moderní studie naznačují, že indické citrusy mohou překonat zimní únavu, slzotvornost, depresi, zvýšenou podrážděnost a nervozitu.

Vápno může být použito k léčbě zánětu mozku nebo k léčbě duševních pacientů. Vápno je vynikající uklidňující prostředek, který trpí podobnými emocemi a ovlivňuje státy.

Vápno se také používá v medicíně k léčení herpes, bradavic, papilomů, komedogů, horečky, nachlazení, avitaminózy, vysokého krevního tlaku. Vápno pomáhá v boji s urogenitálními infekcemi. Při onemocnění ledvin se k čaji přidává limetová šťáva.

Limety, bohaté na kyselinu citronovou, pomáhají očistit střeva. Vápná šťáva a sůl působí jako projímadlo.

Vápnová šťáva se používá jako antiseptická, antivirová a hojivá látka.

V kosmetologii se vápní šťáva používá v krémách a pleťových krémách, aktivuje buňky a zabraňuje vzniku vrásek. Používá se také k čištění obličeje - v křoví, a za pomoci vápna můžete eliminovat lupy. Eliminuje zčervenání, modřiny a modřiny.

A tak uvidíme výsledek vápna s antirevmatickým, antiseptickým, antivirálním, baktericidním, hojivým, regeneračním, tonickým účinkem. Uklidňuje silné a časté srdeční tepny. Má příznivý účinek na žaludek. Zmírňuje střevní záněty způsobené stresem. Často se používá místo citronu, protože vápno má podobné vlastnosti. Používá se při léčení horečky, infekčních onemocnění, bolesti v krku, nachlazení atd.

Nebezpečné vlastnosti vápna

Vápnáčky obsahují jed a ve velkém množství mohou způsobit otravu.

Omezení spotřeby vápna je nezbytné pro ty, kteří zvýšili kyselost žaludku, protože po jeho spotřebování se může zvýšit sekrece žaludeční šťávy. Navíc stojí za to odmítnout toto ovoce u lidí trpících pankreatitidou, peptickým vředem, gastritidou.

Vápno může poškodit zuby, protože ovoce obsahuje kyseliny, které mají destrukční účinek na zubní sklovinu. Proto stojí za to opláchnout ústa vodou po jídle z vápna. V některých případech může také způsobit alergickou reakci, která se projevuje stejně jako alergie na všechny citrusové plody - pomeranč, grapefruit, citrón, klementinky, mandarinka.

Když bílkoviny vápna vstoupí do těla, imunitní systém začne vnímat je jako látky nebezpečné pro tělo. V důsledku toho se protilátky začínají uvolňovat, aby se s nimi bojovaly, což znamená, že se zvyšuje produkce histaminu. Vyvolává otoky, vodnaté oči, zánět, vyrážku, svědění, dušnost.

Na tomto videu se zobrazí nejoblíbenější tropické ovoce Thajska, včetně limetky, jejíž šťáva se aktivně používá při přípravě různých pokrmů.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Recept Pike smažený. Kalorie, chemické složení a výživová hodnota.

Složení Pike FriedOloupaná šťuka je rozdělena na kousky, protírána solí, navlhčená vejcem a pokrytá ve strouhankách; smažené na obou stranách v předehřátém tuku až do zlatohnědé, položené na misce a podávané se smaženými nebo vařenými brambory, rybí omáčkou nebo vařenou dušenou zeleninou (zeleným hráškem, květáčkem), čerstvým zeleninovým salátem.

Čtěte Více

Tabulka výrobků obsahujících sodík. Symptomy nadměrné a nedostatečné

Sodík je jedním z nejdůležitějších minerálů potřebných tělem a jeho účelem je regulovat rovnováhu vody a soli a neuromuskulární aktivitu.

Čtěte Více

Potraviny s pyelonefritidou

Pokud je pyelonefritida obvykle předepsána dieta s hodnotou 7. Co je dieta 7, předepsaná zejména při onemocnění ledvin, s pyelonefritidou?Dieta 7 s pyelonefritidou.Indikace diety číslo 7 - pyelonefritida, chronická pyelonefritida se změnami v moči.

Čtěte Více