Co jaroří jíst?

Jak je možné podávat jitroce ve smyslu některých zrnek nebo směsi?

Kdo nepodporuje jitroce v zimním období?
Všiml jsem si, že domácí kuře nepřecházelo okamžitě na nový krmivo, takže preferuji obiloviny, které rostly v okrese. Nebo například krmné směsi, přestože je vyrobeno ze všech druhů odpadků, ale je tak dobré, že již obsahuje písek, který je potřebný k trávení.

Citace: V zimě nikoho nepomáhá koroptve?
Pomůžeme. Frakce N7.

Vtip
Krmné jitroce se živí ovesnými hady, plevy, prosíváním a semeny plevelů.

citovat: Naplňte jitroce s ovesným šupinkem, plevy, prosíváním a semeny plevelů.
Ze všeho jsem chápal citát: semena buriny.

Pak zapněte fantazii.
Nebo to Google.

Dobré ráno uživatelům fóra.
Citace: Původně odeslal dic:

Jak je možné podávat jitroce ve smyslu některých zrnek nebo směsi?


Nejlepším zdrojem je zrnový odpad. Potřebujeme baldachýn a vše pod ním položíme - a štěrk, flutter a jídlo. Vyrábí se s ohledem na výšku sněhové pokrývky. Všechno spadá do třídílné krabice, která je vyrobena ve výšce 0,5-0,8 m nad zemí a mezi pilíři nebo kolem jednoho. Takže kvůli výšce v krabici se krmivo nezastaví, ale vysychá, vysílá - můžete okamžitě položit polosuchou z pole. Obvykle se 3-4 míchání dobře suší. Střecha je lepší udělat 4 hskatnuyu - méně plachty ve větru.
Nyní si nepamatuji, jako někde, co jsem již napsal. V mých dopisech, pokud zde nejsou žádné ženy. V zásadě mohou být v některých částech libovolné.
S respektem.

A proč je krmit? Takže jako kanci z věže?

quote: Všechno leží ve třídílné skříňce, která je umístěna ve výšce 0,5-0,8 m nad zemí a mezi pilíři nebo kolem jednoho. Takže kvůli výšce v krabici se krmivo nezastaví, ale vysychá, vysílá - můžete okamžitě položit polosuchou z pole. Obvykle se 3-4 míchání dobře suší. Střecha je lepší udělat 4 hskatnuyu - méně plachty ve větru.
Děkuji vám za efektivní odpověď, taková globální struktura přiláká dvoukravé dravce, už byla zaznamenána jedna koza, našel kontejner a rukáv z pěti na místě, kde se jitroce drží.
Myslím, že baldachýn dvou skládaných plechů železa bude v pořádku, ale o krmení, jak to chápu, nejsou vybíraví.

Citace: Proč je krmit? Takže jako kanci z věže?
Máš mě.

Dobré ráno uživatelům fóra.
Citace: Původně odeslal dic:

. taková celosvětová struktura přiláká dravce dvounohých.


Je to povinné dokonce, ale. A jednodušší je ovládat. Někde můžete nastavit video vedle sebe. Zajímavý film, který můžete vidět.
Citace: Původně odeslal dic:

Myslím, že baldachýn dvou skládaných plechů železa bude v pořádku, ale o krmení, jak to chápu, nejsou vybíraví.


Takový baldachýn bude vyhozen a musí být neustále zdvižen. Jídlo bude zbytečné. V odpadu z obilí je pro ně všechno jídlo. Kromě toho se černá tetřev přizpůsobí, pokud správně zvolíte hranu nebo rozštěpení nebo samotné lesy. Pravděpodobně taková místa už mají na mysli?
S respektem.

A pokud jen vylejete jídlo na silnici, kde se objeví?

Dobré ráno uživatelům fóra.
Pokud je cesta, pak bude pták k dispozici všem. A pro zničení zbraní, pro kola a pro jestřáby a pro korvety. A slepice a střecha budou chránit. Celá podstata krmení spočívá v tom, že je to jen zlikvidovat z takových míst s jídlem, oblázky nebo velkým říčním pískem a flutter. Nejméně 0,4 km - od "šroubu" není k dispozici. Ano, a sníh usne a při rozmrazení se namočí a začne vařit - koneckonců nevíme, jak dlouho bude teplo trvat. Navíc, pokud zmrzne okamžitě, pak pták bude muset strávit dodatečnou energii na krmení protai v žaludku, pro oteplování a teprve pak "mletí", ale již. A suchý se jen zahřeje a zahájí "žhnoucí" oblázky v žaludku a kolik vody pták potřebuje, aby se sám rozhodl a houpal sněhové koule. Z takového krmiva zemře pták, protože kanci zemřou z rafinovaného zrna. Proto potřebujeme střechu. Krabice s potravinami, pískem a pískem s pískem by měla být vždy ve výšce (viz výše).
S respektem.

Mám otce na chalupě v oblasti Kalugy, jen pro ni rozdrtí chléb.
Žijí tam hned za zahradou a v tvrdém mrazu chodí až k domu po cestě, jejich dědeček se dívá z okna a zavolá mě, ale vesnice je v zimě prázdná a tichá.

citovat: Pokud je na silnici, pták bude k dispozici všem. A pro zničení zbraní, pro kola a pro jestřáby a pro korvety. A slepice a střecha budou chránit. Celá podstata krmení spočívá v tom, že je to jen zlikvidovat z takových míst s jídlem, oblázky nebo velkým říčním pískem a flutter. Nejméně 0,4 km - od "šroubu" není k dispozici. Ano, a sníh usne a při rozmrazení se namočí a začne vařit - koneckonců nevíme, jak dlouho bude teplo trvat. Navíc, pokud zmrzne okamžitě, pak pták bude muset strávit dodatečnou energii na krmení protai v žaludku, pro oteplování a teprve pak "mletí", ale již. A suchý se jen zahřeje a zahájí "žhnoucí" oblázky v žaludku a kolik vody pták potřebuje, aby se sám rozhodl a houpal sněhové koule. Z takového krmiva zemře pták, protože kanci zemřou z rafinovaného zrna. Proto potřebujeme střechu. Krabice s potravinami, pískem a pískem s pískem by měla být vždy ve výšce (viz výše).
S respektem.
Děkuji, budeme krmit, ale v tom roce jsem už jednou vybuchla.

quote: ale v tom roce jsem už jednou vybuchoval jeden balíček.
Vše nekončí, alespoň jeden pár odchází.

Jeden pár nepřežije.

Dobré ráno uživatelům fóra.
Citace: Původně odeslal dic:

Jeden pár nepřežije.


Kde je toto kategorické? Nevysvětlujete to?
S respektem.

Mám sedm garnátů z balíčku. Pět lidí leželo a dva živí zranění, já jsem jim opravil své domy, tlapky a křídla. Žili jsme u kamen v krabici se seno po dobu 2 týdnů, krmili jsme s drcenou kukuřicí a proso a pil s vodou. Přežil, obaly byly odstraněny a uvolněny. A tak obecně je korýš je tak naivní pták, který i se svými kamenem můžete sestřelit i moje

Dobré ráno uživatelům fóra.
Citace:
Původně vyslán pomocí dic:
Jeden pár nepřežije.
Kde je toto kategorické? Ne
vysvětlit?
S respektem.

Někde jsem četl. že při těžkých mrazích se scházejí a jsou tak teplé a dva nemají šanci.

Citace: Původně odeslal dic:

v extrémním chladu se shromáždí

Kde žije a co jí ve volně žijící šedé koruně

Charakteristický pohled

Šedá mládě je ve skutečnosti blízkým příbuzným slepice, což je důvod, proč se podobá domácímu ptákovi, ale trochu za ním. Stepový bratranec se vyznačuje svým kruhovým tělem a délkou menší než 35 centimetrů. Hmotnost ptáka se může pohybovat od 350 do 600 gramů, což není tak hodně. Jeho velikost není tak velká.

Pozoruhodný detail tohoto druhu je barva - záleží na tom, kde sídlí šedá jarabina. Obecně je to pták šedé barvy. Peří a barva muže a ženy jsou téměř stejné. Ptáci také mají hnědé pruhy, které odlišují druh, stejně jako rozptýlení tmavých skvrn na peří.

Pokud se podíváte pozorně, můžete najít několik zvláštních rysů, které pomohou oddělit samice a muže - na hrudníku druhého bude velká zázvorová místa. Podobná skvrna, ale mnohem menší a bledší, se objevuje u ženy, ale po letech. Také ženy mají obvykle intenzivnější barvu a v létě mají ocas téměř čistou červenou barvu. Velikost mužů je větší.

Bird habitat

Vták se nachází v jižní části Ruska, Dánska, Švédska, dokonce i na území Německa a Velké Británie. To znamená, že šedá korýš má rozsáhlé stanoviště. Místa, kde se nejčastěji nacházejí, jsou louky, malé rokle, keře. Někdy se na obrovských polích objevuje ptačí brouknice. Dokonce i s ní se můžete setkat v bažinách a bažinách, ale vždy pod podmínkou přítomnosti suchých ostrůvků. Obvykle se divoká korunka vyhýbá usazování v hustých lesích, preferuje lesy, lesy a háje. V těchto oblastech jsou přitahovány přítomností velkých keřů, ve kterých ptáci tráví svůj život skrývající se před nepřáteli.

Pokud si šedá korunka vybrala místo pro život, nezanechá ji.

Vybrané místo se stane domovem ptáků za život. Zde se krmí, staví hnízda, postarají se o kuřata. Nejpozoruhodnější je, že mladí dospělí zůstávají na stejných územích.

Funkce chování

Obvykle tento druh ptáka nežije na obloze. Raději zůstávají většinu času na zemi. Partridge a jeho popis k tomu přispívají, protože peří je skvělé pro maskování. Proto se radši skryjí od nepřátel v malých dírách v zemi nebo jiným způsobem, ale zůstanou na zemi.

Nicméně, tyto ptáci létají dobře, stejně jako plavat. Někdy, pokud není možné skrýt se, samice a celá plodina mohou snadno překročit jezera nebo jiné vodní útvary, aby unikly útoku. Ve zvláštnostech chování druhů je možné rozlišit jejich mírumilovnost. Pouze při zjišťování přístupu nebezpečí nebo v případě útoku muži mohou agresivně chránit svou rodinu. Obvykle jsou tlapy rychle pocity, že pokud se blíží nepřítel, jsou velmi chytří a opatrní.

Tito ptáci jsou úžasní a pečující rodiče. Nejenže neustále a nezištně chrání hnízda, ale také může uchránit a krmit další mláďata, která jsou osiřelá. Vždy a ve všech podmínkách chrání své plody.

Obvykle se u chovných kuřat ptáci rozdělí na dvojice, která jsou slepena pouze v zimním zimě. Partridge hnízdo je nejčastěji umístěno ve stejném keři, se všemi kuřaty různého věku. To je způsobeno rysem vylíhnutí: samice tvoří pouze jedno varlata za den, bezprostředně se začne poklopovat.

Co jí šedou hrušku

V podmínkách volně žijícího života prakticky všechno, co pták snědí, najde na povrchu půdy a vykopává ji. Toto opět připomíná domácí kuře. Obvykle konzumují obilí, semena, plevele, bobule a stonky. Někdy také kořeny, listy, hlízy. Někdy se tento druh živí bezobratlými (letní čas). Kočky preferují hmyz. V létě se jitroceka živí šťavnatými krmivy, což vysvětluje jeho život daleko od místa kropení, někdy ve vzdálenosti 10 kilometrů od nádrže.

Reprodukce a dlouhověkost

Partridges jsou monogamní ptáci, dělají pár pro život, žijí spolu neustále. Muž se aktivně podílí nejen na chovu, ale i na péči a krmení kuřat. V manželském období můžete slyšet zvláštní výkřik, který pozve svého společníka. Štěpata po jednom dni. Okamžitě začíná aktivní zábava - děti sledují své rodiče, účastní se jejich života. Když mají malí lidé jeden týden, mohou už chvíli být z hnízda.

A o týden později obvykle překonávají poměrně dlouhou vzdálenost od hnízda. Velikost dospělých koček je dosažena o 1,5 měsíce. Pokud jeden z rodičů zemře, druhý převezme. Pokud jsou oba zabiti, druhý pár se stará o potomstvo, které se o ně stará až do dospělosti.

Pokud je rodina v nebezpečí nebo dravce, pak všichni startují a pak se časem vrátí. Nebo se vzlétněte, rozbíjejte se do malých hejn a skryjte se do křoví. Když se dravec ustoupí, muž zavolá celý chov.

Přirozené nepřátele

Bohužel, mnoho zvířat je nepřátelé těchto ptáků. Téměř každý čtyřnohý dravec neváhá vyzkoušet své maso, dokonce i kočky a psy. Často jsou toulká zvířata pokrývají pole, aby jedli kuřata nebo vejce ptáků. Částice také trpí jinými ptáky - jestřábi, draci a havrani, kteří jedí jak malé, tak velké ptáky. Jedním z nebezpečí jsou pytláci, kteří zabíjejí ptáky za účelem získávání peněz a získávání masa. Doposud je jitrocec nezahrnut v červené knize, ale velmi blízko k ní.

Video "Co vypadá jako šedá jarabina"

Z tohoto videa se dozvíte, jak vypadají a chovají šedé vrbky.

Částice, které jdou

Partridge má velmi chutné, zdravé a výživné maso. Proto je v Rusku velmi aktivní lov. Parmezánské pokrmy, mnoho hostesky vaří doma a navíc se podávají téměř v každé restauraci.

V souvislosti s popularitou tohoto ptáka mezi lovci a se zápisem do Červené knihy Ruska se již objevily omezení metod lovu. Například v tomto procesu síť nemůžete používat.

Nejčastěji se korýšovitě usadil v lesoprostorové zóně. Partridges se mohou usadit a blíž k lidským domům. Zřídka opouštějí své hnízdo pouze tehdy, když hledají jídlo. V létě nevznikají problémy s hledáním jablek v jitroce, ale v zimě v důsledku silného sněžení ptáci často dlouho nenajdou potravu pro sebe. Proto často vyhledávají nové místo pobytu.

Partridge je konzumován jak rostlinnou, tak živočišnou krmivou. Mezi rostlinami - semena, hlízy, cibule, listy a plody různých rostlin. A mezi zvířaty - měkkýši a hmyz. Člověk často tyto druhy ptáků krmí zvlášť v zimě, například kropením je jahodami, jakými jsou zrna a dokonce i speciální krmiva.

Současně získávají potravu zpravidla ze země s pomocí svých vyvinutých silných nohou. Partridge vykopává půdu a vytáhne hlízy a kořeny rostlin nebo všechny druhy brouků a pavouků.

Chcete-li zjistit, co dělá ječmen a jaké produkty preferuje, můžete mít několik pochoutků najednou nedaleko od domova. Pravidelně, pokud pobřežní lidé žijí poblíž, přijdou na toto místo za pár dní a vyzkoušejí léčení.

V létě beránky dávají přednost jíst zelené rostliny, čerstvé ovoce a živý hmyz. Během tohoto období se jednalo o většinu korýšovitých jitrocelů. Přibližně stejná strava je zachována na podzim, ale v zimě musí ptáci hledat zrna a mražené bobule. Toto je pro ně nejtěžší období z hlediska výživy.

Nejdůležitější věc o chovu jitrocelů doma

Partridge - je v našich zeměpisných šířkách obyčejný pták rodiny bažantů, příbuzný kuře, který má velmi jemné a chutné maso. Ne každý však ví, že takovou hru můžete získat nejen jako lovecká trofej. Částice byly dlouho domestikované a mohou být úspěšně pěstovány jako drůbež. O tom, jak chovat jahody doma, a budou diskutovány níže.

Za to, co jsou jitroce chovány doma

Hlavním důvodem chovu této bažanty je výjimečná chuť masa. Avšak vejce tohoto ptáka nemají žádný zájem. Mají skutečně jedinečné složení vitamínů a draslík, železo a fosfor v tomto produktu jsou mnohem víc než v našich obvyklých kuřecích vejcích.

Až donedávna byla téměř nedosažitelná vejce jitrocek, a dokonce i dnes se v maloobchodních řetězcích objevují jen zřídka. Je to asi třikrát menší hmotnost kuřete, stojí to tucet takových vajec alespoň čtyřikrát dražší. Pokud mluvíme o maso, pak v porovnání s kuřetem, v závislosti na regionu, se cena v některých případech může lišit o řadu (10krát) a ještě více. Chov takového ptáka doma je nepříjemný, ale velmi výnosný.

Kde začít

Samozřejmě, každá obchodní činnost vyžaduje pečlivou přípravu. Je důležité nejen vědět, jak vypadá kuřata a co se jí, ale podrobně studovat, co jitroce jedí, jaké podmínky jsou optimální pro ně a jak vytvořit takové podmínky ve svém vlastním domě. Takže první věc, která je doporučeno mít na paměti "kurochatochnye" chovatelé - pečlivě chránit kryt. Faktem je, že pták, který chcete chovat, má mnoho přírodních nepřátel a je žádoucí kořistí mnoha dravců, včetně ptáků.

Čápky jsou mnohem menší než kuřata, váha jednoho jedince je asi 0,4 kg nebo o něco více, takže není překvapením, že se takový pták může stát obětí nejen lišky, vlka nebo toulce, ale i obyčejné vrány.

Samozřejmě je důležité studovat, co jitroce jíst doma, protože, jak bude popsáno níže, krmivo vhodné pro kuřata a jinou obvyklou drůbež není vhodné.

Když vzniknou podmínky, dieta je studována, krmivo je připraveno, vzniká dilema, kde se pták dostává. Zkušení chovatelé jsou opatrní proti dvěma závažným chybám: pokusu ozdobit ptáka ve volné přírodě a získání kuřat na rozvod (nebo vejce, ze kterých se budou vylíhat). První možnost je špatná, protože není úplně jasné, jak získat pár na sexuální sex na lovu, aniž by ublížilo některému ze zvířat, protože, jak chápeme, je to minimum nezbytné pro chov a není známo, jak by takoví ptáci žili v zajetí.

Pěstování kuřat je těžkopádné a riskantní podnikání, v budoucnu to musíte zvládnout, takže pokud začnete s takovými experimenty, pravděpodobně ztratíte mladé. Pokud jde o umělou inkubaci vajec, je to obecně "akrobacie" v drůbežářském průmyslu, a ne přesně co začít.

Nejčastěji v zemědělství se používá šedá, méně často - exotičtější pro naše široké červené jitroce, na jednom z těchto druhů byste měli zastavit výběr, pokud je vaším cílem maso a vejce, a ne domácí zoo.

Nezapomeňte se obávat legální registrace nového podnikání, abyste později, když přijde čas prodat výrobky, nebudete čelit neočekávaným problémům a pokutám.

Podmínky udržování jitrocek

Náš pták žije v přírodě v lese, a nikoliv v otevřeném prostoru, je velmi špatný pro průvany, ale také by neměl být v domě iv noci.

Proto se předem musíte starat o přítomnost uzavřeného domu (ujistěte se, že všechny díry ve stěnách byly důkladně opraveny, studený noční vánek nerušil opeřenou rodinu), stejně jako otevřený prostor pro pěší ptáky, dobře chráněný před možným útokem dravců. V pořadí každého z nich. Partly, na rozdíl od kuřat, létají nádherně, proto je třeba nejdřív kůlna dost vysoká (nejméně 2 m) a za druhé, při uspořádání domu je třeba dbát na to, aby pták nebyl zraněn a nebyl zamotaný.

Chovatelé doporučují protahovat po obvodu přístřešku a pod stropem jemnou síť bavlněné nitě nebo kapronu s buňkami 1 m2 aby nedošlo k úrazu ptáků na tvrdých plochách.

Je také užitečné poskytnout malou chodbu u vchodu do drůbeže, aby se jeho opeřený obyvatelé nerozptýlili při vstupu. Důležitou podmínkou je dobrá zvuková izolace ve stodole: tyto ptáky jsou velmi citlivé na hluk. Světlo by mělo stačit, ve tmě, zejména na jaře, ptáci jsou nepohodlní, reprodukují špatně.

Pokud jde o velikost domu, musíme předpokládat, že čím větší prostor, tím více ptáků si můžete udržet na metr čtvereční: pokud v malé stodole na metr není více než tři ptáci, pak je to velká plocha lze zvýšit na pět. V místnosti, kde se chovají jitrocety, musíte kromě krmítků a pijáků umístit krabice s hrubým pískem nebo oblázky, do kterých můžete přidat trochu popelu.

Je dobré, že takové nádoby mají nepravidelný tvar a žebrované dno, o kterém mohou ptáci vyčistit tlapky. Přítomnost malého množství oblázků v žaludku pomáhá všem kuřatům trávit obilí a koupání v písku a popelu pomáhá zbavit se klíšťat, malého hmyzu, který jíst peří, stejně jako jiných parazitů.

Podložka je vyrobena ze sena nebo slámy, která se mění přibližně za den. Areál pro chov ptáků musí být vybaven velkým množstvím přístřešků, aby se vytvořily podmínky pro jitrocety podobné přírodním.

K těmto účelům se používají keře, malé stromy, sena a další. Důležité je také zajistit místo, kde se ptáci mohou schovávat v případě nečekaného deště, sněhu nebo jen poryvy větru.

Strava dospělých jitrocelů

Pokud krmíte kuřecí krmiva, bude mít pták vážný nedostatek vitamínů.

Základem stravování tohoto příbuzného kuřat jsou obiloviny, je lepší, aby to byly surové ovesy nebo drcené kukuřice (neměli byste vůbec vroucí obilí, protože je mnohem lépe tráveny žaludkem ptáka). Můžete také dát pšenici, ječmen, jídlo (slunečnice a sóji pro mladé). Chcete-li uspokojit potřebu ptáků pro bílkovinné potraviny, které uspokojují ve volné přírodě díky jídlu hmyzu, je třeba do stravy přidat rybu a maso a kostní moučku.

Do potravy se přidávají také krmné kvasnice, čerstvé zelené nebo trávníkové moučky, stolní sůl, drcená křída nebo skořápky (lze je nahradit pravidelným glukonátem vápenatým, prodává se v lékárně a je levná).

Jak nedostatek, tak nadbytek krmiva obecně a jeho jednotlivé prvky jsou pro ptáky stejně škodlivé. Jídlo by mělo být vyvážené a dostatečné. Všechny složky se používají pouze čerstvé, čisté, bez nejmenší stopy infekce, hniloby nebo plísně. Také je třeba si uvědomit, že v letním období by měla být nutriční hodnota krmiva o 30% vyšší než v zimě.

Chov a potomstvo

Získávání potomků je hlavním bodem chovu jitrocek, protože kvůli tomu, jak se říká, začíná všechno. Svátost v podobě ukládání vajec u těchto ptáků ve volné přírodě začíná ve druhé polovině jara, ale v dobře organizovaném drůbežím domě (včetně povinného umělého osvětlení) může trvat od března do poloviny léta. Pokud v přírodních podmínkách jarožce představuje až jeden a půl tuctu vajec, pak s umělým chovem lze tento počet zvýšit čtyřikrát. O něco kratší než čtyři týdny uplyne mezi položením vajec a kuřat.

Chcete-li získat potomky, je také důležité znát některé zvyky těchto příbuzných kuřat. Prvním a nejdůležitějším rozdílem, než je obvyklé pro nás drůbež, je, že jitrocety během období tokánie vytvářejí rodiny (prostě mluví - jsou rozděleny na dvojice), což ukládá dodatečné povinnosti chovatelem. Každá rodina musí být vybavena svým vlastním územím jak v voliéře, tak i v běhu, jinak se nedá vyhnout boje mezi muži.

Je třeba pomáhat rodinám, aby vytvořily sedm ptáků: po chvíli je muž zasazen na ženu, která je v samostatné kleci a pozoruje chování ptáků. Pokud se pár nepohne (ptáci se navzájem vnímají navzájem), muž se změní na další.

Měsíc před předpokládaným obdobím snášejícími vejce, jarabice přidávají do krmiv vitaminy A a E jednou v množství 60 a 10 mg na osobu, které stimulují sexuální aktivitu ptáka a urychlují vzhled dlouho očekávaných potomků.

Obsah kuřat

Když se kuřata konečně vylíhla, první den se ani nedotkne jejich ani jejich matky. Pak se doporučuje, aby byl pták přemístěn do dvoukřídlé klece, rozdělených tak, aby se do druhého oddělení mohly stěhovat pouze děti. Ideální velikost takové místnosti pro mladé populace je jeden a půl metru na půl metru, délka stěn a asi půl metru jejich výšky.

Přímo s klecí na pěkný den, můžete uspořádat mladé kuřata chůze pod širým nebem, nejlépe položit strukturu uprostřed nízké trávy. Slunce, čerstvá tráva, čistota a suchost jsou hlavními vlastnostmi zdravého potomstva.

Mladí jsou připraveni na nezávislé procházky po 30. dni života, nicméně stále stojí za to chodit s dospělými kuřaty. V této době jsou kuřata téměř dospělí, nezávislí a dokonce začnou postupně létat.

Pravidla pro krmení a péči o mladé

První dny po narození mohou být mláďatům přidány vařené kuřecí žloutky, rozkrojí se do kaše, postupně se přidávají do nich jemně nasekané čerstvé greeny - list zelí, pampeliška, rašelina, kopřivka. Po několika dnech můžete přejít na bílý chléb a po nějakém čase se opřít o vařené maso nakrájené na velmi malé kousky.

Je užitečné přidávat krmivo s nízkým obsahem tuku a bez soli, nebo mluvčí křepelčích vajec a kravského mléka.

Voda by měla být podána pouze v případě, kdy je místnost příliš horká a docela málo - kuřata by měla dostat hlavní množství tekutiny z krmiva, ve kterém by měla být hodně čerstvé zeleniny.

Závora na slepici by proto měla být uspořádána tak, aby nebyla přístupná dětem. Během dne musíte dvakrát krmit mladé vrtníky (ráno a večer), jak rostou perníky, objem potravin se postupně zvyšuje.

Partridge - docela nenáročný pták, pěstujte jej jako celek je snadný, ale velmi výnosný. Pečlivě si přečtěte návyky a pravidla pro udržování těchto ptáků, pak bude vaše podnikání úspěšné a ziskové.

Co jíst divoké a domestikované jarabiny?

In vivo

Ve volné přírodě žije v nejvzdálenějších prostorech šedá korýš a upřednostňuje rostlinnou potravu: zrna divokých a domácích rostlin trávy, sukulentní výhonky, mladé stonky a listy, plody, hlízy a kořeny rostlin. Nicméně nepřekládá zvířecí potraviny, jako jsou hlemýždi, slimáky a různé druhy hmyzu, včetně jejich larv. Když hledají jídlo, tito ptáci, jako domácí slepice, vykopávají půdu. Vzhledem k tomu, že toto jídlo obsahuje hodně šťavnatého jídla, mohou po dlouhou dobu bez vody.

Kuřata mají větší potřebu bílkovinných potravin, takže v prvních dvou týdnech života jedí pouze hmyz a bezobratlí. V zimě hledají šedé vrbky jídlo v nízko zasněžených oblastech. Často se živí ozimou pšenicí a bobulemi, které zůstávají na větvích, pro ně dokonce létají až na větve, ačkoli obecně raději jsou na zemi. Studené a zasněžené zimy jsou pro jitroce často katastrofální.

Bílé jitroce žijící v tundře mimo jiné často jedí močálový mech, sukulentní výhonky a pupeny trpasličí břízy a vrba u jezer. Bílá jarabina se často může pochlubit na bobulích: brusinky, borůvky a borůvky. Jedná se o rostlinnou potravu, která tvoří základ výživy mláďat v této oblasti; pouze malá část stravy jsou hmyz, červy a larvy, které se nacházejí v teplé sezóně.

V zimě musí bílá kuřata hledat potravu pod velkými sněhovými vločkami, zatímco používá silné drápy a ohnutý zobák. Někdy v obzvlášť tvrdých zimách migrují do teplejších oblastí a často zde žijí.

Doma

Péče o bílé jitroce je velmi obtížné a často neprůkazné, v zajetí prakticky nepřežijí, ale jejich šedé příbuzní jsou vynikající pro chov. Skutečnost, že jedí jitroce, je do značné míry jejich produktivita. Vzhledem k tomu, že tyto ptáky byly chovány poměrně nedávno, jejich krmivo by mělo být co nejrozmanitější a blízké přírodě.

Částice, které žijí na farmě, jsou krmeny kukuřicí: kukuřicí, ječmenem a pšenicí.

Dieta by měla zahrnovat také rybu a masnou a kostní moučku, krmné droždí a sůl, premix. Dobře jedí mokrou kaši se zelenými bylinkami. Pokud žijí v prostorném pere, mohou se nacházet včetně hmyzu a červů.

Partridge by měl dostávat vápník: může to být křída a malé měkkýše. To je obzvláště důležité jako obklad pro vrstvy. Před obdobím ovipozice by měl pták jíst potravu obsahující velké množství vitaminu A: aktivuje reprodukční systém. Během skladování vajec se zvyšuje potřeba drůbeží bílkoviny: musí být nejméně 23% krmiva.

Domácí choroboplodná zálivka ochutnává nakrájenou mrkev, vrcholky řepy, jarní plody, brusinky a vápno.
V teplé sezóně je denní příjem kalorií u dospělého ptáka 270-300 kcal, v zimě 180-210 kcal.

Neměli by se volně poutat: létají dobře, navíc draví ptáci často loví jitroce.

Poprvé mláďata by měli určitě jíst potraviny bohaté na bílkoviny. Dávají jim předkvasené žloutky kuřecích vajec, které se někdy míchají v zeleni: rozdrcené listy řebříčku, zelí nebo pampelišky. Po 2-3 dny se k jídlu přidá bílý chléb. Od 5. dne může kočka obdržet vařené maso nebo larvy mravenců. Obvykle krmí kuřata dvakrát denně, ráno a večer. Množství krmiva se zvyšuje v poměru k růstu.

Video "Kultivace jitrocelů"

Z tohoto videa se dozvíte, jak chovat jitroce doma.

Šedá jarabina: lokalita, popis a rysy

Šedá jezevčíka je zástupcem řádu tetře bažantské rodiny. Ornitologové se domnívají, že tento druh byl vytvořen na území odpovídajících moderních Mongolska a Transbaikalie v pozdním pleistocénu, tedy před asi 2,5 miliony let. Později se rozsah ptáků výrazně rozšířil. Existují důkazy, že neandrtálci loví jitroce. Studie potvrzují, že dávní lidé vysoce oceňovali maso divoké slepice a považovali ji za pochoutku. Proto je koroptví dlouho pro lidské lovy.

Popis a rysy ptáků

Jak vypadá kuřata:

  • malá tmavá okrová hlava;
  • tváře a světlejší žluto-hnědý odstín;
  • tělo zaoblené šedo-modrým peřím a temným vzorem na zádech;
  • břicho je "zdobeno" skvrnami, připomínajícími podkovy;
  • na stranách těla jsou hnědé pruhy;
  • ocasní pero - načervenalé;
  • nohy a tmavý zobák téměř černé;
  • délka těla 28-33 cm;
  • hmotnost ptáků 300-450 gr;
  • rozpětí křídel od 45 do 49 cm.

Mladiství jsou snadno rozpoznatelní tmavě šedými pruhy po těle. Jas fíků je mnohem skromnější než u mužů. Ptáci nejsou pro nic volal divoké slepice. Můžete se naučit jitroce podle zvuků, které ptáci dělají: kňučení samic je velmi podobné švábům domácích kuřat a "křupání" mužů poněkud připomíná zpěv kohoutek.

Galerie: šedá jarabina (25 fotek)

Habitat

Prostředí divoké slepice je Evropa, Malá Asie, Západní Sibiř, Karelia, Střední Ural, Altaj, Uzbekistán. Pták se usadí v stepích, proto je korýš často nazýván stepí (pole). Tento pták lze nalézt také v lese, na pláních, v horském terénu. Pole obilovin, lesy, vřesoviště - obzvláště milované slepicemi.

Životní styl a chování

Stepní jarní borovice se nachází na jednom místě, netoleruje migraci. Pouze extrémy mohou přimět ptáky k pohybu. Například nedostatek potravy nebo neustálé ohrožení života. Změna biotopu negativně ovlivňuje nervový systém volně žijících kuřat. Ptáci se strachují, nervózní.

Zimní a podzimní období ptáků tráví, shromažďuje se v hejnech a na jaře během chovné sezóny tvoří pár. Pár si vybere místo pro hnízdění a muž pečlivě stráží "rodinné vlastnictví". Ptáci jsou aktivní ráno a večer, jejich hlavním zaměstnáním je hledání potravy. Denní a noční krokové kuřata stráví na odlehlých místech, skrývají se od dravců.

Vzhledem k tomu, že tento druh koroptinců se nelíbí, ptáci se pokoušejí chovat se tiše a nepostřehnutelně, aby nebyli zachyceni dravci. Když je nepřátelé ohroženi, slepice letí do malé výšky a létají na vzdálenost několika set metrů, obratně se skrývají v křoví nebo trávě. Ptáci se pohybují po spěchách a čas od času jiskří, aby letěli na krátkou vzdálenost. Proto v jitroce silné nohy s rozvinutými svaly pro běh.

Pozoruhodné místa, kde jarabice přezimují. Před pádem hlubokého sněhu tráví slepičí slepice ve skupinách 5-10 osob. Takové "společnosti" se skrývají v nížinách a hustých křoví, kde není žádný vítr a můžete ušetřit teplo. Po silných sněhových pokusech, polní kuřata vykopávají lavičky se sporákem. Několik ptáků spí v postelích a oteplí se. Pokud je sníh uvolněný, pak ptáci spí jeden po druhém. Ve sněhové hmotě slepice vykopávají skutečný tunel s prostorem pro spaní na konci, kde stráví noc v teple a bezpečí.

Výživa a reprodukce

Co jíst jitroce. Základem výživy ptáků je vegetace: semena, kořeny, květenství. Přestože polní brouci, housenky, pavouci a larvy neodmítnou slepice. Silné nohy s ostrými drápy mohou uvolnit horní vrstvy půdy a získat jídlo.

Zimní doba je pro přežití nejobtížnější, najít jídlo pod sněhem není snadné. Proto jitroce, ztrácejí v balení, držet blíže k bydlení osoby. Zrna ponechaná v polích po sklizni pomáhají ptákům přežít.

Reprodukce. Začátek období páření v stepních slepicích klesá v dubnu nebo květnu, v závislosti na povětrnostních podmínkách. Muži a ženy jsou monogamní, páry se vytvářejí po celý život. Muž, který má na peří foukané peří, vykonává charakteristický tanec a "vrany". První žena, která upozorňuje na kandidáta na manželky, se stává jeho zvoleným.

Pár hnízdí ve vysoké trávě poblíž hustých keřů a stromů. Hnízdící budoucí rodiče jsou pečlivě zatepleni peřím a pádem, listy, měkkou trávou. Ptáci jsou úrodní. Ženy jsou schopné nosit 12-25 vajíček najednou. Chicks mají vysokou úroveň přežití.

Pár šedých jitrocel tvoří vzorové rodiny. Muž se podílí na všech fázích chovu kuřat z násadových vajec do krmení a také aktivně chrání jejich potomstvo. Když napadnou dravci, muž dostane hlavní ránu, je připraven ochránit samice a kuřata i za cenu jeho života. Děti vyrůstají velmi rychle. Dosáhnou velikosti dospělé osoby o 4 měsíce. Zralý pták se stává 12 měsíců.

Nepřátelé kuřat v přírodních podmínkách

Partridges v zajetí žijí až 10 let. Kvůli chutnému masu a nenáročnému zacházení s stepními slepičími se chovají v kuřecích farmách. Ve volné přírodě je kvůli špatné výživě a mnoha nepřátelům průměrná délka života ptáků jen 4-5 let. Divoké kuřata ohrožují:

  • draví ptáci: gyrfalkony, sovy, draci;
  • malí a střední dravci: lišky, fretky, lišky, marteny;
  • v blízkosti obydlí člověka jsou kočky a krysy.

Výrazně snižuje počet druhů lovu a lidské činnosti.

Strážce šedé koruny

Steep slepice potřebuje péči a ochranu před touto osobou, nicméně pták není uveden v červené knize. Ornitologové odkazují na divoká kuřata do páté kategorie, tj. K druhům, které samy obnovují své počty. Plodnost ptáků zachrání druh před zánikem. Schopnost kuřat položit více než 20 vajec najednou je opravdu jedinečná.

Navzdory široké škále jsou hejna volně žijících kuřat malá, přibližně 30-40 jedinců. Bohužel, dokonce s vysokou plodností, dochází k neustálému poklesu počtu ptáků. Kvantitativní ukazatel je ovlivňován nejen klimatickými a klimatickými podmínkami, ale i využíváním minerálních hnojiv, stejně jako využíváním agresivních chemikálií v agronomii. Hnojiva aplikovaná na půdu, prostředky škůdců, které se střídají po obilí, jsou pro ptáky často jedovaté.

Jako environmentální opatření zaměřená na podporu obnovení počtu druhů se provádějí následující akce:

  • zákaz lovu volně žijících kuřat;
  • trávní políčka nejsou zcela vyčištěna, takže nedotčené uši kukuřice v blízkosti roklin a keřů;
  • aplikujte hnojivo bezpečné pro ptáky a produkty na ochranu proti škůdcům;
  • organizovat zachycování túlavých zvířat, zničit krysy.

Šedá korýš patří k ptákům, které bez nadsázky žily po staletí. Přežití a prosperita druhu závisí převážně na činnosti člověka.

Co jíst jitroce

Jitročina je cenným obchodním ptákem. Lov na ně se provádí kvůli lahodnému masu po celém Rusku. Celkově existuje asi 10 druhů jitrocel nebo kekliků, které se liší vzhledu, stanovištěm a stravou.

Co jitroce jíst v přírodě

Ve volné přírodě na území Ruska jsou bílé, šedé, vousaté a kamenné jitroce. Bez ohledu na druh se kýty všech keklíků živí v prvních dnech svého života potravinami živočišného původu: mravenci, pavouci, slimáky a slimáky, larvy hmyzu.

Šedý keklik

Nejčastější typ jarabice. Obývá otevřené oblasti z ostrovů Británie do Tuvy. V závislosti na oblasti biotopu se usadí jak na pláních, tak v oblasti zarostlé keřami. Šedé kekliky patří sedavým ptákům.

V teplé sezóně preferují jíst různé druhy semen a zrn z divokých rostlin, výhonků a mladých výhonků trávy, větviček a listů keřů, kořenů, hlíz a cibulí. Potraviny živočišného původu ve stravě jitrocelů jsou pouze 3%. Mohou jíst bezobratlé, slimáky, hmyz a jejich larvy. Zřídka kopat mraveniště při hledání vajíček.

Pokud v letních měsících žijí ptáci v párech, z nichž každý chrání své hnízdiště, v zimě se shromažďují v hejnech. Hlavní část stravy - semena trvalých travin, obilovin, bobulí, oddenky zbývající na větvi. Zasněžené a mrazivé zimy jsou katastrofální pro celé obyvatele.

Bílé keklik

To se nachází na území Ruska od východních břehů Baltského po Sachalin. Keklikové žijící v oblasti tundry jedí různé druhy bažinného mechu, výhonky a pupeny krátkých keřů:

  • Trpasličí vrba,
  • Tráva vrba,
  • Divoký rozmarýn
  • Borůvky,
  • Trpasličí bříza,
  • Vodyaniki.

Ptáci a borůvky z borůvek, brusinek nebo borůvek, jakož i semena volně žijících obilovin a luštěnin se shromažďují:

  • Squat fescue,
  • Arktická bluegrass,
  • Lugovika,
  • Foxtail
  • Astragalus,
  • Penny vágní,
  • Freaky špinavé.

Důležitou součástí stravy keklik jsou larvy hmyzu a bezobratlých, které lze nalézt od dubna do začátku října.

V zimě, jitroce při hledání potravy kopat hluboké zasněžování při hledání potravy se silnými nohami. Mohou to být mladé výhonky nebo oddenky, padlé semena, bobule. Pokud je spousta sněhu a mrazy jsou silné, ptáci mohou migrovat do teplejších oblastí. V blízkosti domu člověka a zasetých polí - milují svátek v zimě, sbírají zbývající bobule a jablka v zahradách.

Bearded keklik

Má dva poddruhy: Sibiřský a Manchu. Ten je uveden v Červené knize Ruska a žije od údolí řeky Ussuri do Great Khingan Range. Sibiřská vousatá koroptinka obývá území od povodí řeky Yenisei až k jižním oblastem Vitim Plateau, na úpatí Altai.

Většinou hrají kekliky na zemi: jsou to špatní letci a dokonce i dravci dávají přednost tomu, aby utekli.

Hlavní část stravy tvoří semena plevele a trávní rostliny, pšenice, chiy, stejně jako různé bobule a oříšky. V teplé sezoně se kobylky a další zástupci tohoto řádu, stejně jako brouci a červy, aktivně jedí.

V zimě se ptáci shromažďují ve velkých hejnech a hledají jídlo. Mužské jitroce pokrývají místa s malým sněhem a silnými nohama. Stejně jako ostatní ptáci svého druhu se v zimě živí bradovité jitrocety na zbývajících bobulích na větvích, vzácné mladé výhonky, kořeny, pupeny, větve keřů. Velmi zřídka se v tomto období projevují v zimních polích.

Kamenný kámen

Nachází se na Kavkaze, v jižních oblastech Uralu a Sibiře, v Kamčatce a na Krymu. Upřednostňuje usídlení v otevřených oblastech, v blízkosti křovin křoví nebo podél břehů malých potoků, v polích a lese. Po celou dobu života si může zvolit stejného partnera pro páření.

Odlišují se od ostatních členů oddělení skutečností, že při hledání potravin letí z místa na místo. Za jeden den mohou sudy pokrývat několik desítek kilometrů. Zima pro ptáky je obtížné. Pokud je sněhová pokrývka vysoká, jitroce migrují na jih. V chladné sezóně se kekliky živí semeny a stonky rostlin, které jsou vykopány ze sněhu. Mohou létat až na ovocné stromy, aby si hostovali zbývající bobule nebo ovoce. Během migrací se často zastavují ve venkovských oblastech, kde jedí zimní odrůdy pšenice nebo ovesu.

V létě se ptáci krmí pouze rostlinnými potravinami. Hlavní součástí stravy jsou zrna a semena vytrvalých a jednoročních tráv, volně žijících obilovin:

  • Pyreya,
  • Louky buntings,
  • Chaff,
  • Leaftail,
  • Spike voňavý,
  • Reed,
  • Veinik,
  • Timofeevka,
  • Lugovika,
  • Třepe se

Mohou také jíst mladé pupeny a listy, bobule a žárovky.

Asijské keklik

Obývá se od Balkánského poloostrova až po Himálaje. Zavedení ptáků se zakořenilo dobře v Jižní Africe, na Novém Zélandu av USA.

Upřednostňuje usídlení v oblastech s mírnými zimami. V létě se krmí jak rostlinná, tak krmná zvířata. Částečky loví různé druhy hmyzu, bezobratlí, larvy. Milují slavnost na mravenci a pavouky, kobylky a kobylky. Z krmiv rostlinného původu jsou upřednostňovány ledviny a semena vytrvalých tráv, bobulí a divokého ovoce. Často hejny zničují rýži a jiné kulturní oblasti.

V zimě tvoří ptáci velké hejny, dosahující až 200 jedinců. Díky tomu je snazší vyhledávat a vybírat zdroje pod sněhem. U plodů stromů a vysokých křovin mohou startovat plody.

Barbary jarabina

To se nachází ve všech zemích severní Afriky z Egypta do Maroka, stejně jako na Kanárských ostrovech, na Sicílii, na ostrově Homér. Umístěny v blízkosti pěstované půdy, v otevřených podhorských oblastech, v blízkosti hustých houštin euphorbia a eukalyptových lesů. Odlišuje se od ostatních druhů v jediném způsobu života.

Strava se skládá ze živočišných a rostlinných potravin. Podíl krmiv v denní stravě může dosáhnout až 25%. Partridges jíst různé druhy hmyzu a bezobratlých, upřednostňovat mravence a termity, pavouky, larvy, housenky a malé brouky. Jezdí v zemědělských polích obiloviny, rád hájí hrozny, mladé šťavnaté pupeny a listy. Stejně jako všechny ostatní druhy, zvedá semena rostlin od země, kopí kořeny a žárovky.

Ptarmigan

Největší představitel tohoto druhu žije na rozsáhlém území od jižních oblastí Saúdské Arábie až po Jemen a Omán. Vyskytuje se v pouštních a stepních oblastech a v horských oblastech v nadmořské výšce až 1500 metrů.

Ptáci se živí nejrůznějšími rostlinnými potravinami: mladé větve keřů, trní, listy a výhonky, pupeny a pupeny, bobule, oříšky, stromové ovoce, sušené vejce. Vykopněte kořeny a žárovky vytrvalců. Důležitou součástí stravy jsou potraviny živočišného původu. Kekliki jedí malé bezobratlé: červy, slimáky a slimáky. Od hmyzu preferují pavouky a pavouky, kobylky, chyby a velké mravence. Někdy se jedí vejce menších ptáků.

Dietní jitroce pro domácí údržbu

Tam je chybný názor, že jitroce rokle na chlebové drobky. Přes jeho malou velikost má pták dobrou chuť k jídlu a potřebuje kompletní a vyvážené krmivo.

Obsahují kekliky kvůli maso: je to velmi chutné a zdravé. A tyto vlastnosti ovlivňují správnou výživu.

Krmení jitrocelů doma je někdy obtížné: ulovené ptáky mohou zemřít hladem, ale neznámé potraviny. Proto by měla být strava, která se liší podle sezóny, druhu ječmene a věku, co nejblíže přírodnímu. A sestávají z:

  • Semena různých divokých bylin a bobulí,
  • Obiloviny,
  • Krmivo pro zvířata,
  • Ovoce a drcená kořenová zelenina,
  • Ořechy

Hlavní požadavek na krmivo: čistý a čerstvý. Je nepřijatelné, aby krmení ptáků zrno nebo semena s stopami formy, infekce houbou. Zrnková směs by měla být promyta a vysušena při teplotě 60 ° C.

Keklíkům v klecích se podává méně jídla než ti, kteří žijí v voliérech. Omezený pohyb s bohatou výživou vede k obezitě a smrti. Během období rozmnožování se denní dávka krmiva zvyšuje kvůli sukulentnímu krmive a krmení zvířat. S nedostatkem jídla budou holky slabé a neudržitelné.

V průměru jeden dospělý pták konzumuje denně 75-85 gramů krmiva. V létě se většina denní dávky skládá z šťavnatých krmiv a zelených, v zimě - zrna a smíšeného krmiva. Jako vitamínové doplňky používají mouku a kosti a mouku z vojtěšky. Optimální varianta směsi zrna vypadá takto:

  • 35% pšenice,
  • 20% ječmene,
  • 20% kukuřice,
  • 10% čirok,
  • 10% proso,
  • 5% ovesu nebo lnu.

Pokud jde o jídlo, výhonky obilovin, nakrájené listy zelí, strouhanou mrkev a cukrovou řepu, jetel a lucerny, hmyz, bobulovité bobule, brusinky a vápno, vrcholky řepy a vařené brambory. V zimě jsou ptáci nabízeni mletým masem.

Krmivo je nastaveno dvakrát denně: v době od 7 do 8 hodin a po 2-3 hodinách v den.

Partridge

Obecné informace

Jitročina je divoký pták, který patří k bažantské rodině, pořadí kuřat. Pták má malou velikost díky tomu, že je poměrně rychlý a agilní. Jeho členství v tomto druhu určuje jejich extrémně vysokou adaptaci na drsné klimatické podmínky, a proto korýšovitý žije téměř ve všech zemích severní polokoule, počínaje od okraje taigy přiléhající k polárnímu kruhu k subtropickým lesům Ameriky. Jsou konzumovány tři hlavní druhy jitrocel: bílá, šedá a keklik.

Bílá korunka získala svůj název pro svou schopnost přizpůsobit se vnějšímu prostředí stepní oblasti. Takže v období jara-podzim je jeho barva hnědo-hnědé, v zimě sněhově bílé. V mírných klimatických zónách, kde je téměř žádný sníh, barva těchto jitrocelů se však nemění. Tito ptáci vážou od 400 do 900 g a dlouhé tělo od 35 do 40 cm. Maso bílé ječmene má velmi podobnou barvu jako maso z domácích kuřátek a je obvykle světle růžové.

Šedá korýš preferuje usadit se v mokřadních mokřadech, v roklích a na loukách zarostlém vysokou trávou a keři. Tento pták má společné šedé peří a červenavý ocas. Podle barvy a velikosti jsou ženy a muži prakticky stejné. Průměrná hmotnost koroptvete dosahuje 400-500 g a délka těla je až 35 cm. Maso šedé koruny má v sekci tmavě růžovou barvu.

Keklik je nejmenší zástupce tohoto druhu. Jeho hmotnost dosahuje 400 g a délka těla je 30 cm. V keklíku je převážně monochromatické peří. Jediné světlé skvrny na těle jsou zobák a nohy. Obvykle jsou jasně červené. Maso z keklika je nejvíce jemné a má tmavě růžový odstín.

Partridge je jedním z nejstarších ptáků, kteří lidé jedli. Na základě archeologických výzkumů dospěli vědci k závěru, že je přítomen ve stravě neandertálců a mužů Cro-Magnon.

Lovecká sezóna pro tento pták začíná v srpnu, kdy mladý růst již vyrostl a dozrává a končí koncem prosince. Kvůli aktivnímu lovu v některých oblastech Ruska a Ukrajiny je zakázáno střílet jeťáky. Jednotlivé poddruhy ptáků patří zejména do objektů ochrany přírody a uměle dochází k jejich obnově. Proto je cena jitroceho masa poměrně vysoká a v současné době patří do kategorie lahůdek.

Jak si vybrat

Nejlepší pták je ten, který byl právě zastřelen. Každý má však příležitost jít lovit a střílet hru. V takovém případě můžete jednat s lovcem nebo lovcem natáčet. Při nákupu byste měli věnovat pozornost místům pod křídly, kůži by měla být jemná, bez cizích zápachu a nekrotických skvrn a stavu opeření, peří by mělo být suché. Přítomnost jednoho z těchto znaků může znamenat neprůhlednost ptáka. Prvotřídní lovci se snaží nepoškodit trup ptáka a obvykle ho střílí do nohou nebo křídla, pokud pták letí. Pokud se zlomek dostal do masa, pak by mělo být místo kolem jádra odstraněno, protože vedení by se tam mohlo rozšířit.

Je velmi vzácné vidět jitroce v maloobchodní síti. Obvykle se prodávají v trhaných a zmrzlých formách, ale bez vykuchaných střev. Pokud si koupíte takového ptáka, neměl by na něm být příliš velký led. Toto je první známka, že ječmen byl několikrát zmrazen a rozmrazen.

Jak uložit

Čerstvě zastřižená koroptinka před uskladněním by měla být ponechána a vykuchaná. Pokud je pták připraven brzy, může být skladován 1-2 dny v chladničce v obecné sekci chladničky, jinak by měl být zmrazen, kde si může udržovat své živiny po dobu 2-3 týdnů.

Ve vaření

Partridges se často nacházejí v banketovém menu mnoha zemí. Tradičně jsou pečené celé a podávané s plněné brambory se žampiony, jablky, různými lesními plody a dalšími kořenovými zeleninami. Také hra se používá k výrobě salátů, pečených koláčů, pizzy, fricassee, paštiky. Nabídka lovu zahrnuje různé tlusté bujóny a kaše s jitrocetem. Průměrná doba vaření od 40 minut do dvou hodin, v závislosti na věku ptáka a tuhosti masa. Rozměry koroptvete umožňují jejich použití v porcích (jeden pták na osobu).

Kulturní reflexe

Symbol ječmene má spoustu odrazů, a to jak v umění, tak ve svatém písmu. Ve starověké mytologii to byl symbol ďábla. V Bibli se porovnává agilita lovců s tímto ptákem a jsou popsána pravidla pro lov jarabů.

Partridge je národním symbolem státu Aljaška, tři erupující představitelé rodu jsou vyobrazeni na erbu kurskské oblasti Ruska a koroptve zdobí nálepku jedné z odrůd skotské whisky.

Kalorické jarní maso

Parmezové maso má vysoký obsah bílkovin a tuků a jeho obsah kalorií je 254 kcal na 100 g. Ve 100 g praženého masa jorker - 250 kcal. Za předpokladu mírné konzumace tohoto druhu masa toto číslo nepoškodí.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Červený kaviár: dobrý a škodlivý, kalorií. Přírodní červený kaviár: co je užitečné a pro koho a komu je škodlivé jíst?

Móda pro kaviár přišla do Ruska z Dálného východu.Místní obyvatelé to nepovažovali za zvláštní pochoutku, a dokonce i nyní cena sklenice vysoce kvalitního kaviáru závisí převážně na dodávce produktu.

Čtěte Více

Játra - prospěch a poškození. Užitečné vlastnosti jater

ObsahJátra jsou jedním z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších vedlejších produktů. Lidstvo jí játra různých druhů zvířat: ptáci (kuřecí, krůtí, kachní, husí játra), krávy (hovězí játra), prasata (vepřová játra) a také ryby (játra tresčí).

Čtěte Více

Vegetariánství: jaká je škoda a jaké je použití?

Vegetariánství ve svém klasickém konzervativním pojetí je zvláštní výživový režim, který znamená opuštění masných výrobků a používání pouze rostlinných potravin.

Čtěte Více