Chov krokodýlů

Krokodýli jsou plazivci, kteří se narodí dvakrát - poprvé ve formě vajec, druhý - ve formě malé přesné kopie dospělých na stupnici 1: 4000. Otázka toho, co přišlo jako první - krokodýl nebo vejce jsou stále otevřené, zvláště od doby, kdy se před 250 miliony let objevili první zástupci této podtřídy a přežili až do současnosti. Krokodýli jsou starodávná rasa dinosaurů a stejně jako skuteční staříci se naučili ovládat jiné druhy během své existence, proto není divu, že ve svých stanovištích jsou na vrcholu potravinového řetězce a nemají žádné přirozené nepřátele.

Jak se chovají krokodýli?

Sexuální zralost v krokodýlích pochází z 8-10 let, období páření začíná v deštivém období. Muži v této době se stávají agresivní vůči soupeřům a věrní ženám. Boj se vyskytuje téměř neustále. Před začátkem boje se soupeři slušně podívají na sebe, pak zvednou tělo nad vodou a začnou bojovat. Signál k zastavení boje se stává hlavolamou vznášenou nad vodou - ztrácí soupeř je odstraněn a vítěz začne bavit ženy.

Obvykle krokodýli velmi chrání své území před ženami a muži, ale v době manželství dovolují ženám, aby si uvědomili chovatelský instinkt.

Chov krokodýlů se děje tímto způsobem: muž si vybírá ženu a snaží ji tlačit do vody, kde dochází k páření. Během páření se ženy a muži několikrát spojí s různými partnery. Pak jsou muži odebráni a ženy hledají místo, kde staví hnízdo.

Nejčastěji se jedná o hnízdo poblíž nádrže a současně se snaží, aby se stalo na kopci tak, aby nebyly zaplaveny dešťovou vodou, která by mohla jednoduše umýt hnízdo spolu s kladením vajec. Takové jevy v deštivém období nejsou neobvyklé.

Žena buduje hnízdo z blízkých materiálů - krokodýli žijící v tropickém okrsku vytvářejí hnízdo trávy, padlé listy a jiné rostlinné odpadky a mísí je se zemí. Gavial a Nil krokodýlí samice hnízdí vajíčka v písku. Krokodýl slané vody, stejně jako Mississippiho aligátor, dělají vrcholky výšku jeden a půl metru a široký 1 metr od listů a trávy a položí vejce do díry na vrcholu kopce. Horní položení pokropí trávu, aby se vytvořila mikroklima pro vejce s potřebnou teplotou a vlhkostí. Normální teplota pro vývoj mláďat je v rozmezí 30-35 stupňů.

Jedna samice leží od 10 do 100 vajíček oplodněných různými partnery, protože během jízdy se spojila s různými muži. Spojování dochází několik týdnů po páření, nejčastěji v noci. Tvar a velikost krokodýlových vajec připomíná kachna.

Počet vajec ve spojce závisí na druhu krokodýla - samice kajmanu s hladkým nosem leží až 10 kusů najednou, hloupý krokodýl - 15-30 kusů, aligátor Mississippi - od 50 do 60 kusů, velký nil a krokodýli krokodýlí leží až 100 vajec.

Vejce krokodýlů mají své vlastní vlastnosti, které je odlišují od ptačích vajec. Vývoj potomků v nich začíná v době, kdy se nacházejí v lůně, v době pokládky již ve vajíčkách jsou embrya.

Krokodýli se narodí asi za tři měsíce, tentokrát se krokodýl nachází poblíž hnízda a chrání vejce od ptáků a drobných dravců, kteří nejsou ochotni jíst své budoucí potomky.

Pohlaví krokodýlů závisí na teplotě v hnízdě - na teplém místě se budou narodit muži v chladných - ženách. Skořápka vajíček během inkubace se stává tak silná, že ji malé děti nemohou samy propíchnout, aby se dostaly zdarma, musí zavolat matce za pomoc a ona přijde. Krokodýli ve vejcích dělají křiklavé zvuky, které matka slyší, vykopává vajíčka a přenáší je do vody a najde nejbezpečnější místo.

Překvapivě může ženský krokodýl současně přenést do vody vejce želv, které vytvářejí hnízda v blízkosti hnízd krokodýla, v naději, že zvířata a ptáci nedovolí zničit spojku blízko tohoto místa. Kočky želv se narodí ve stejnou dobu jako krokodýly, ale mohou sami dosáhnout vody.

Malí krokodýli jsou velmi živí a rychle, jejich chytání není snadné, dokáží se vyhnout smrti v ústech dravých ryb nebo zvířat lovících ve vodě. Matka kojenci nemají ani mléko, ani kořist - pečují o své vlastní jídlo. V prvních dnech mohou děti přežít ze zbytků žloutkových sáčků a necítí hlad, pak začnou lovit malé ryby, žáby a jiná zvířata. Krokodýli vědí, jak lovit od dětství, mohou se skrývat a čekat na kořist po celé hodiny, ale pokud nejsou, živí se vodní vegetací. Tento způsob lovu dětí získávají od svých rodičů geneticky nebo kopírují své zvyky.

Za prvé, rodič chrání potomstvo před nebezpečím, které pochází z dospělých krokodýlů, vodních ptáků, želv a jiných dravců. Nicméně, ona není schopna sledovat všechny, navíc, její péče trvá jen několik týdnů, po kterém děti zůstanou bez ochrany a péče. Podle vědců pouze 1% krokodýlů ze spojky dosáhne zralosti, zbytek se stává kořistí pro další zástupce fauny. Avšak přežívající jednotlivci zaujímají dominantní postavení a nikoho se nebojí.

V průměru může krokodýl ve volné přírodě žít ve věku 100 let, ale kvůli vyhlazení člověka nejčastěji žije pouze 40-50 let.

Chov v zajetí

Krokodýli se v zajetí zřídka chovají, ale pokud vytvoříte potřebné podmínky, potomci se mohou objevit v teráriu. Nejčastěji se množí na farmách v zemích s teplým klimatem, jejich požadavky na teplotu vzduchu a vody, stejně jako krmení jsou příliš vysoké. Krokodýli jsou chována pro maso, drahou kůži a pro prodej v zoologických zahradách.

Během období páření se krokodýlí ošetřují obzvláště pečlivě, což vede k normální teplotě, světlu a jídlu. Pro získávání zdravých potomků potřebují krokodýli v tuto chvíli také ultrafialové paprsky, které jsou natolik v přírodě, ale v zoologické zahradě nebo na farmě nestačí.

Ultrafialové plazmy umožňují lépe asimilovat minerály, což je zvláště důležité pro reprodukci a růst krokodýlů. Aby bylo toto číslo opět normální, jsou v teráriu instalovány ultrafialové žárovky.

Pro párování her a flirtování plazů potřebujete spoustu prostoru, prostor terária by měl být dostatečně prostorný, přírodní nádrž nebo akvárium by mělo být stejně prostorné.

Co jiného potřebují krokodýli pro reprodukci v zajetí? Samozřejmě, dobrá výživa, zvířata dávají potravinám a krmivům přísady s vysokým obsahem fosforu, vápníku a draslíku. Všechny tyto látky jsou zvláště potřebné pro ženy, aby potomka mohla vypadat zdravě a neměla problémy se zuby a muskuloskeletálním systémem.

Žena je silně krmena po snášení vajec, doplnění vitaminů a stopových prvků strávených na tvorbě vajíček.

Párování se provádí v době, kdy plazy dosáhnou puberty, ve věku 5-7 let. Nejčastěji se v nich vyskytují rýhy v listopadu až prosinci, ale vejce jsou položena na jaře. Čas a metoda krokodýlů různých druhů se mohou mírně lišit, takže kajmany se hodí a snášejí vajíčka po celý rok.

V přírodních podmínkách se samička spojí s několika muži, což zvyšuje hladinu hnojení vajec, v zajetí může být počet oplodněných vajec při páření pouze s jedním partnerem menší.

Pro ukládání vajíček v zajetí musí mít samice dostatek vhodného materiálu - písek, zem, listy, sušená tráva. Děti z lačených vajec se objeví v období 3,5-4 měsíců - v závislosti na druhu plazů.

V opačném případě se vše děje stejně jako ve volné přírodě - krokodýl se nemůže dostat z vytvrzeného vejce samotného, ​​jménem matky, a ona přenáší vejce do vody, což mierně prolomí skořápku, aby bylo snazší pro děti, aby se přestěhovali ke své vůli. V ženských ústech jsou zvláštní receptory, které jí nedovolují úplně rozdrtit vajíčka a zničit plod. Velmi pečlivě přenáší mladé do vody a neubližuje jim.

Krokodilata se rodí s délkou 15-20 cm, ale rychle roste a o dva roky dosahují délky 1-1,5 metrů, v závislosti na druhu.

V teráriích se pokoušíte kojit děti stejným způsobem jako v přírodních podmínkách - žáby, malé ryby, myši, pijavice. Krmení mladých punčochy se vyskytuje každý druhý den, protože krokodýli tráví potravu po dlouhou dobu. Jednoho dne zvíře dostává krmivo až do výše 10% tělesné hmotnosti.

Vzhledem k tomu, že matka krmí děti, jsou transplantovány do jiného oddílu, takže je snazší krmení a teplota vody pro ně musí být vyšší.

Krokodýlí maso?

Pravděpodobně na světě nebylo nic, co by člověk nebyl přizpůsoben jíst pro své vlastní jídlo. Některé produkty různých původů jsou v nabídce od nepaměti, jiné se v ní objevily poměrně nedávno; některé výrobky jsou součástí světové kuchyně, jiné jsou tak specifické, že patří k určitým národním kuchyní. Pro mnoho lidí je otázka, zda je možné jíst maso krokodýla, alespoň zřetelně. A sotva by někdo věřil, kdyby zjistil, že je používán nejen jako potraviny, ale je také vysoce ceněnou a drahou lahůdkou a v řadě zemí je to obecně oblíbené jídlo.

Nicméně, první věci první.

Jíst nebo ne?

V mnoha zemích byl krokodýl ve starověku považován za posvátné zvíře. V řadě oblastí Tichomoří a západní Afriky se mu obětují domácí a divoká zvířata a v některých arabských kmenech byl proveden "krokodýlový test": osobě obviněné z trestného činu by mohla být dána hladovému plazu, který by se roztrhal. Pokud plaz nešťastný zanedbával, byl nalezen nevinný. Na úrovni globální kultury však starodávní Egypťané stanovili tento postoj, znázorňující boha vody a povodně Nilu Sebka ve formě muže s hlavou krokodýla. Tento obraz se nejčastěji vyskytuje ve starobylých egyptských kulturních památkách, ačkoli je reverzní, ne méně zajímavý a symbolický - krokodýl s lidskou hlavou.

Takový úctyhodný, uctivý a uctivý postoj, smíšený se strachem z tohoto zvířete, však neznamená, že krokodýl nebyl loven. Zpočátku ho lidé lovili, aby je využili v rituálních službách, a když se objevil první cirkus ve starověkém Římě, začali lovit krokodýly za účelem účasti na různých představeních. O hodně později byly objeveny vlastnosti krokodýlové kůže, po níž se krokodýl obrátil z předmětu uctívání a zábavy na předmět rybaření a teprve poté se chuť masa stala široce známou ve světě. Po pečlivém výzkumu dospěli vědci k úžasnému závěru, pokud jde o jednoznačnou užitečnost krokodilového masa, na následujícím základě:

  1. krokodýlí maso je ekologicky čisté, protože bylo prokázáno, že krokodýl není náchylný k infekčním chorobám.
  2. obsahuje minimální hladinu cholesterolu a tuku a je velmi bohatá na bílkoviny, které jsou nezbytné pro normální fungování všech orgánů a systémů. Jeho energetická charakteristika je následující: na 100 g masa odpovídá 26 g bílkovin a 0,73 g tuku. Další nespornou výhodou tohoto produktu je nepřítomnost sacharidů v něm. Celkový obsah kalorií masa je sto sto deset kilokalor.
  3. Samotné použití krokodilového masa snižuje hladinu cholesterolu v krvi a tím zabraňuje vzniku aterosklerózy.
  4. Neméně užitečné jsou chrupavky, které působí jako anti-artritické a proti karcinogenní látce.
  5. maso je bohaté na niacin a vitamín B12, což zvyšuje imunitu a má příznivý účinek na krev.

Pro vědce zůstala výjimečná přetrvávání krokodýla proti infekcím dlouhou dobu tajemstvím, dokud nebylo v krevní zkoušce objeveno přirozené antibiotikum, které ničí všechny cizí bakterie. Snad jeho vzhled je spojen s omnivorním krokodýlem, který, jak je dobře známo, může zaútočit i na velké savce, které přišli k pití.

Dnes je krokodýlové maso považováno za jeden z nejužitečnějších produktů, předjíždění dokonce i kuřecím masem. Není překvapením, že v mnoha zemích - v Thajsku, v USA, Singapuru a na Kubě - existují speciální farmy krokodýlů, odkud ve věku dvou let vstupuje dravec na řezací dopravník a pak jde do volného prodeje a vývozu.

V různých částech světa se s tímto masem zachází jinak. V některých zemích se to považuje za exotický výrobek, ale za poměrně drahou delikatesu. V ostatních krokodýlích začíná maso z hlediska spotřeby postupně zachycovat tradiční druhy masa pro evropskou kuchyni - hovězí, vepřové, kuřecí maso a některé další. Existuje několik důvodů pro vznik a vývoj takového zájmu. Jedním z nich je narůstající výskyt epidemií u domácích zvířat tradičního zemědělského odvětví, což způsobuje, že Evropané pochybují o výhodách tohoto masa a obavě, že za určitých podmínek může způsobit větší škody. Ne poslední role hraje ekologická situace, kritický postoj k tradiční stravě z hlediska přítomnosti bílkovin, tuků a sacharidů a v důsledku toho rostoucí pozornost střední třídy na jejich zdraví a výživu. Zajímavé je, že např. Německo kupuje každý měsíc asi 15 tun měsíce krokodýla a v kuchyních národností žijících ve Spojených státech existuje řada kulinářských mistrovských děl od aligátorů, které se chovají na speciálních farmách. Ve světle výše uvedených skutečností mohou tyto skutečnosti naznačovat určitý trend.

V tropických zemích a v asijské kuchyni má krokodílské maso dlouho a pevně své místo v obvyklých večeřích obyvatel některých rybářských vesnic av nabídce drahých restaurací. Nejoblíbenější pokrmy používající krokodýl v restauraci jsou:

  1. krokodíly medallions dusené v husté pikantní omáčce.
  2. nakrájené smažené maso s cibulí a zázvorem.
  3. crocodile dušené v krémovém a suchém víně.

A pokud ano, jak?

Používání krokodílího masa při vaření má své vlastní vlastnosti, které byste měli určitě zvážit:

  1. Navzdory skutečnosti, že krokodýly rostou a získávají váhu velmi pomalu, považuje se maso od jedinců ve věku od 2 do 15 let za nejlepší. To se týká jak plazů, které se chovají na farmách, a jsou sklízeny ve volné přírodě. Za dva roky již krokodýl získává vlastnosti, díky nimž je tak vysoce ceněný, a u velmi dospělých jedinců bude chuť masa dána bažině bahna.
  2. Nejlepším krockým masem podle všech údajů je maso z ocasu krokodýla Nilu. Oni, které mají délku sedmi metrů a váhu asi jedné tuny, jsou nejvíce masité a proto nejčastěji chované na farmách plazů tohoto druhu.
  3. ve vaření použijte ocasní a dorzální část, někdy i tlapky.

Poškození z masa je možné pouze s jeho individuální nesnášeností člověkem.

Tam jsou některé obecné tipy na vaření krokodýlí maso doma:

  1. Horní chrbát je nejlépe připravený ve formě vrstev a nižší - ve formě steaků.
  2. Pokud si koupíte zmrazené filé, musíte nejdříve odmrazit při pokojové teplotě, aby se v mase udrželo vlhkost, a pak odstraňte přebytečný tuk tak, aby jeho chuť nezhoršila vaši budoucí jídlo.
  3. Při vaření nepoužívejte spousty koření - to povede ke zhoršení přirozené chuti produktu. Nejlepším řešením je maximálně tři přísady.
  4. Vaření by mělo být prováděno pouze při minimálním ohřevu, protože maximum poskytne výrobci zbytečnou tuhost. Také ho nepřehánějte.
  5. smažte maso v másle, zelenině nebo olivovém oleji. Nedoporučuje se používat margarín - dává masa nepříjemnou chuť.
  6. po vaření je nutné vyprázdnit přebytečný tuk.

Krokodílské maso může být vařené, dušené, smažené, konzervované. Mohou také naplnit různé pečivo. Může sloužit jako přísada v kombinaci se zeleninou, houbami a také samostatnou miskou, která se podává s omáčkou, různými dresingy, kořením. To také dělá skvělé kotlety a kotlety.

V závislosti na tom, kde žil a co jedl krokodýl nebo co to bylo, jeho maso může mít jinou chuť. Někteří odborníci ji srovnávají s chutí kuřat, jiní - s chutí ryb, a jiní říkají, že krokodýlové maso má smíšené chutě. Jeho struktura je podobná hovězí.

V řadě národních kuchyní světa pokrmy, které používají krokodýlové maso, dlouho a pevně obsadily své čestné místo a využily velkou popularitu. Australisté mohou například s vámi jednat s krokodýlí masovým koláčem, obyvateli některých indických států - krokodýlí kari. V jižní Americe je jistě nabídnuto grilování z okrajů aligátorů nebo klobásy z krokodýla. V Etiopii budou před vámi pochválit i krokodýlové pokousání, protože je to skutečná pochoutka a v Thajsku se na trhu nachází konzervované maso. Aligátorová polévka je velmi chutná - obvyklé jídlo pro Creoles - a maso s listovým zelím a čínskou vařenou rýží, která se často sněží v černošských čtvrtích severoamerických států. V některých restauracích v nabídce Myanmaru a Vietnamu můžete vidět takové názvy jako omeleta z krokodýlích vajec a Dragon Paw, což je krokodýl, který je opékal. Konečně je nemožné nezmínit známé slavné jídlo "Crocodile Thermidor", které se podává v restauracích v blízkosti Victoria Falls na hranicích Zambie a Zimbabwe. I v některých moskevských restauracích můžete ochutnat tonikovou krokodýlovou polévku s ženšenem.

V nejběžnějších domácích podmínkách můžete připravit řadu pokrmů, což je důvodem, proč oběd bude mít prospěch ve všech ohledech:

  1. crocodile skewers ve francouzštině.
  2. adobo od krokodýla.
  3. krokodýlí maso na špízy.
  4. Krokodýl s kari pastou.
  5. krokodýl pečené
  6. Mardi Gras Cutlets
  7. krokodílské maso pečené ve sýru.
  8. filé krokodýla s brusinkovou omáčkou.

Mimo to lze vařit na modelu drůbežího masa, stejně jako polévku nebo polévku s dušenou zeleninou.

Závěr nebo krokodýl je nejen...

Kromě masa a kůže jsou oblíbené také krokodýlové vejce a krokodýlový olej extrahovaný z podkožního tuku krokodýla. Používá se v parfumerii a kosmetice jako stabilizátor av řadě afrických zemí i Brazílie je považován za univerzální prostředek pro léčbu různých onemocnění. Konečně, zuby, hlava a kosti dravce lze zakoupit jako suvenýry.

Dosud se krokodýlové maso považuje za pochoutku pro obyvatele zemí SNS, které je pro mnohé nepřístupné. Nicméně, všechno na světě se mění a možná se jednou stane stejně známé jako tradiční a milované kuře nebo hovězí maso. Navíc krokodýlí maso ve všech smyslech si zasluhuje nejvyšší pozornost sebe sama.

Chov krokodýlů

Chov krokodýlů

Chov krokodýlů

Pokračování rodu je hlavním účelem všech živých bytostí. Krokodýli to berou velmi vážně. Pohyby zvířat se zvyšují, muži se stávají agresivními. Pokud se relativně nově příchozí náhle dostaví do vlastnictví mužského hostitele, nastane zuřivá a krvavá bitva, v níž soupeři na sobě navzájem utrpí hrozné rány a dokonce i zlomí čelisti.

S pomocí dobře vyvinutého hlasu muži uplatňují své práva a přitahují pozornost žen. Například mužský Magera, nebo krokodýlí bažinatý (Crocodylus palustris), v období páření poráží čelisti na vodě a vrčí. Mužský indický gavial (Gavialis gangeticus) na konci papule má zvláštní uzlované prodloužení, které přeměňuje syčení na hlasité zvuky, které přitahují ženy. Tato masová příchuť ve vzhledu poněkud připomíná indický hliněný hrnec - ghara, odkud je název druhu.

Nejvíce studované páření a hnízdní chování Mississippiho aligátora (Alligator missisippiensis). Archie Carr to popisuje takto: "Sňatek aligátorů je hlučný a násilný. Muži v tuto chvíli řvou a žlázy, které se nacházejí v krku a v blízkosti cloaky, vylučují tajemství pižmových. Při pohledu na ženu se začne zběsile spěchat po sobě pár mužů, vyděsit ryby a zvedat vysokou vlnu, z níž se rákos rolí. Žáby okamžitě mlčí a rozrušená vodní ptáci začnou křičet srdce. Když se blíží jeden druhému, soupeři silně uvolní vzduch z nosních dír pod vodou a pak násilně navzájem útočí. "

Žena staví hnízdo rozpadající se vegetace a nečistoty na jejím území poblíž vody, zaneprázdněná kolem ní. Přináší svazky trávy a kusů nečistot v zubech a vloží je do hromady a tvoří výšku, která je v průměru 1,5-2 metru. V horní části kopce se samice dělá deprese, ve které ukládá 20-60 (někdy až 80) oválných vajíček pokrytých vápennou skořápkou. Hnízdo krokodýla (Crocodylus porosus) má poněkud větší velikost: je to vysoký kopec listů, který dosahuje průměru asi 7 metrů. Z roka na rok se samice drží stejného místa pro pokládku, ale každoročně staví nové hnízdo.

Bez ohledu na obranu dospělých plazů by sotva přežili a zvládli půdu, kdyby nebyli plně chráněni v embryonální fázi. Ve srovnání s poměrně jednoduchými vejci ryb a obojživelníků, které ležely ve vodě a oplodí se, plazové vejce se nazývají amniotou a je úžasnou formací. Je to výsledek dlouhého evolučního vývoje, který začal od chvíle, kdy obojživelníci předků plazů přešli na vnitřní oplodnění. Umístěný v centru vajíčka je embryo propojeno pupeční šňůrkou s žloutkovým vakem, který slouží jako primární zásobování potravinami a je obklopen amnionem, dutinou, jejíž tekutina obklopuje embryo a chrání jej před mechanickým poškozením, jako je airbag. Amnion a žloutkový vak jsou obklopeny další embryonální formací - allantois, která slouží jako embryonální močový měchýř, kde se hromadí dusíkaté produkty embrya (amoniak, močovina). Kromě toho má allantois funkci výměny plynů (absorpce kyslíku a odstraňování oxidu uhličitého). Vnější plášť - chorion - je hustá elastická vrstva, úzce příbuzná skořepině.

Pro úspěšný vývoj embrya musí být amniotické vejce uchováváno na teplém a nepříliš suchém místě; nicméně nemůže být dlouho pod vodou. Ve vejci položeném na zemi, pod pevné vápencové skořápce, se zachovává jakási malá nádrž, ve které se křehké embryo plazů prochází všemi zranitelnými fázemi vývoje, a to v podstatě ve stejném prostředí, ve kterém žili jeho předkové. Jinými slovy, jako samo o sobě adaptace na půdu, slouží amniotické vejce jako útočiště pro vodní živočichy.

Po položení vajec pečující samice pokrývají spojku s materiálem vytaženým z okrajů, vyrovnávají je a vystupují pro "povinnost" v tzv. "Krokodýlové jámce", která se nachází v blízkosti. Tam, ostražitě stráží budoucí mládě ze všech druhů zásahů a útočí na každého, kdo narušuje její klid. Krokodýli využívají energii slunce a teplo, které uvolňuje rozklad organického hnízdícího materiálu: stříkající ocas ve vodě, samice posype hnízdo tak, aby vegetace pokračovala v hnilobě. Tímto způsobem je zachována konstantní teplota potřebná pro úspěšnou inkubaci.

Studium reprodukčních charakteristik aligátora Mississippi, vědci zjistili, že vnější teplota určuje pohlaví budoucích mladých. Když teplota v hnízdě je v rozmezí 31-32 ° C, ženy se objevují po 100 dnech, a pokud teplota překročí 33,5 ° C, po 64 dnech bude celá plodina samci. Při zachování teploty v rozmezí 32-33,5 ° C se objevují heterosexuální jedinci. Tento jev se nazývá teplotně závislé sexuální určení. V hnízdě aligátorů, jejichž jedna strana je blíže k vodě a druhá je umístěna pod horkým sluncem, na teplé straně se objevují "kluci" a na chladné straně se objevují "dívky". Při studiu vaječných druhů jiných druhů krokodýlí byly získány další údaje.

Několik dní před narozením slyší ženská křiklavé hlasy mladých skrz skořápky vajec. Zvuky jsou stále hlasitější a naléhavější - děti se ptají na vůli. A pak se matka rozhodne: přijde čas. Webbed labely jemně vyklouzly spojku, někdy dokonce lámaly skořápku a pomohly dětem vyjít z vajíček, pokud se to nepodařilo s pomocí speciálního nadrženého růstu na špičce tlamy. Vejce rozdrtí vaječné skořápky každého vejce odděleně a pak jde do vody, jemně drží vajíčko v ústech a jako by opláchlo jeho obsah, což usnadnilo uvolnění novorozence. Plavecké mláďata se rodí zcela zformovanými, schopnými aktivního pohybu, výživy a mohou se samy postavit. Na bažinatých místech, kde se většinou plemena aligátorů chovají, je krokodýl, který se nachází poblíž hnízda, velmi vhodným útočištěm pro vylíhnuté mláďata.

Obvykle je vzhled novorozenců načasován ke zvýšení hladiny vody po období dešťů, takže děti mohou snadno najít jak úsporu vody, tak jídlo. Často cestují do nového bydliště v ústech matky. Můžete pozorovat úžasný obraz toho, jak obrovská ještěrka podobná stvoření, s nepopsatelnou něžností, zvedá své drobné potomky po jednom a s pomalou péčí nese vodu mezi děsivými tesáky a někdy je skrývá pod jazykem. Po několik dalších měsíců věrní rodiče ochraňují mláďata v "jeskyni" - v tichých, malých vodách, teplých a bohatých na potraviny. Některé matky přinášejí své potomky a nechávají je na péči jiné ženy. Opatrovnictví u dětí trvá 2-3 měsíce. Mladí se snaží se držet spolu a v případě nebezpečí tak hlasitě křičí, že je volání slyšet matce asi padesát metrů. U některých druhů krokodýlů, například v močovce (Crocodylus palustris), se muži střídají se svou povinnou ženou v hnízdě, pomáhají potomkům vylézt z vajíček a pozorně ho pozorují.

Přes aktivní péči o rodiče dosáhne puberty pouze malé procento novorozených telat. Děti se často stávají kořistí dravců (marabou), hyen, velkých ještěrek, kteří nejsou ochotni jíst krokodýlové vejce. Krokodýli mají tendenci jíst své příbuzné, zvláště když se životní podmínky stanou nepříznivými (sucho) a velké množství zvířat různého věku se hromadí v jednom těle vody.

Kajaky krokodýlů (Caiman crocodylus) zaujímají obrovské území ve střední a jižní Americe. Široké rozšíření tohoto druhu přispívá k charakteristickému rysu mladých zvířat, které cestují na plovoucích ostrovech z vodní vegetace. Tyto neobvyklé zelené ostrovy ("rohože") mohou být velké velikosti - až 1 čtverec. km Jako útočiště pro mladé kajmany, plovoucí domy přenášejí do nevědomé plavání po řece na poměrně dlouhé vzdálenosti.

Barva mladých plazů se často výrazně liší od rodičů. Například horní strana těla Mississippiho aligátora (Alligator missisippiensis) je matně tmavě zelená, dolní strana je světle žlutá. Mladí krokodýli mají zpět téměř černé barvy s jasně žlutými příčnými pruhy.

Drobné krokodýly se živí různými bezobratlými obývajícími vodní útvar a pobřeží: hmyz, měkkýši, korýši, červy. Mladí dravci raději vybírají potravu větší: ještěrky, žáby, ryby a vodní ptáky. Rostou poměrně rychle: v prvních 3 letech života dosahují mladí aligátoři délku jednoho a půl metru. Krokodýli však rostou po celý život, ale ve stáří přidávají pouze 1-2 cm za rok. Tito plazi dosahují sexuální zralost o 6-8 let a žijí na 80-100 let. Je pravda, že taková životnost je zaznamenána v zajetí; v přírodních podmínkách se dnes velmi vzácně objevují zvířata starší 50 let. "Starí muži" se vyznačují tmavší kůží, reliéfní masivní lebka a řídké zuby. Zoologové naznačují, že je možné stanovit přesný věk krokodýla pouze řezáním kosti, počítáním stromových kruhů. Největší aligátor Mississippi byl zabit v roce 1890 v Louisianě. Jeho délka je 5,6 m, váha cca 220 kg.

Krokodýl

První krokodýli se objevili před 190 miliony let uprostřed Triassic. To jsou možná nejstrašnější zvířata na světě. V délce mohou dosáhnout 7 metrů a jsou obyčejné v tropických řekách, bažinách, jezerech.

Počet těchto zvířat se neustále snižuje, některé druhy a poddruhy jsou chráněny. V Americe, Japonsku, Kubě a dalších zemích jsou tyto plazy chovány na farmách. A pouze když krokodýla dosáhne věku 15 let, může se jíst.

Krokodílské maso je již dlouho používáno jako jídlo, kde žijí tito dravci - v jihovýchodní Asii, Africe a Jižní Americe. Pro přípravu kuchařských pokrmů je vhodné maso z deseti druhů krokodýlí. Nedávno kvůli epidemii "prasečí chřipky" a slintavce a kulhavce krokodýlí maso posiluje své postavení v Evropě, jehož obyvatelé jsou ochotni splácet hodně za exotické, ale ekologicky čisté maso.

Jak si vybrat

Je vhodnější vybrat si z chvostu krokodýl, protože je tu nižší obsah tuku. A maso v této části plazů je jemnější. Nezapomeňte, že maso by mělo být čerstvé, mít plnou barvu a příjemnou vůni.

Jak uložit

Krokodýlí maso můžete ukládat, stejně jako ostatní, do mrazáku nebo do ledničky. Samozřejmě, že pro dlouhodobé uchování masa je lepší používat mrazák.

Doba trvání je ovlivněna teplotou:

  • od -12 do -8 stupňů - ne více než 2-4 měsíce;
  • od -18 do -12 stupňů - 4-8 měsíců;
  • od -24 do -18 stupňů - 10-12 měsíců.

Aby bylo možné produkt řádně zmrazit, čerstvé maso by mělo být nakrájeno na části, zabalené části ve fólii, lepící fólii nebo pergamenovém papíru. Maso složte do sáčku a vložte do mrazničky.

Chladničky udržují teplotu od + 5 stupňů do 0. Zde platí hodiny:

  • od +5 do +7 stupňů - 8-10 hodin;
  • od 0 do +5 stupňů - 24 hodin;
  • od -4 do 0 stupňů - 48 hodin.

Nezapomeňte, že před mrazem nemůžete maso nikdy umýt, protože to zkrátí dobu trvanlivosti. Chcete-li jej prodloužit o několik dní, můžete jej zabalit do pergamenového papíru rozmazaného rostlinným olejem. Rozmrazování masa je přirozeným způsobem, takže šetří více živin.

Ve vaření

Nyní existuje tendence zvyšovat používání různých exotických produktů. A krokodýlové maso v tomto seznamu není posledním místem. I poměrně vysoké ceny nezastavují gurmány.

Krokodýlí maso chutná jako kuřecí maso v kombinaci s rybami. Jakákoli úprava je vhodná pro krokodýla: je smažená, dušená, vařená, vyrobená z jemných brambor a konzerv. A jedna z nejlepších thajských pokrmů je nakrájená na jemně pražených krokodýlcích se zázvorem a cibulí, stejně jako medailonky dusené v kořeněné husté omáčce.

Nejčastěji se krokodýlové maso vaří jako kuře: dušené bylinkami a zeleninou. Krokodýl se dusí v krému a suché víno může být mimořádně něžná. Také jde dobře s zeleninou a zeleninou a může dokonce sloužit jako náplň na koláče a koláče, omáčky, pečivo a pizzu. Krokodýlí maso se doporučuje kombinovat s exotickými sladko-kyselými a kořeněnými omáčkami.

Obsah kalorií

Kalorický krokodýl je jen 100 kcal. Současně obsahuje velmi málo tuku, ale žádné sacharidy vůbec, takže toto maso je vhodné pro ty, kteří si vybírají dietu bez sacharidů, a ti, kteří sledují jejich hmotnost, mohou jíst takové maso i večer.

Nutriční hodnota na 100 gramů:

Užitečné vlastnosti krokodílího masa

Složení a dostupnost živin

Složení krokodílího masa je minimální množství tuku a cholesterolu, avšak obsahuje bílkoviny, které jsou nezbytné pro normální život.

Chemické složení tohoto výrobku je charakterizováno přítomností vitamínů B (1, 2, 5, 6, 9, 12), C, PP a H, jakož i minerálů potřebných pro tělo: draslík, hořčík, zinek, vápník, železo, kobalt, křemík, nikl, sodík a fosfor.

Užitečné a léčebné vlastnosti

Při konzumaci krokodýlího masa můžete obohatit tělo vitamínem B12, množstvím bílkovin a mononenasyceným tukem, což snižuje hladinu cholesterolu. Krokodílské maso se považuje za šetrné k životnímu prostředí, protože nemá takový vliv, jako na maso domácích zvířat. A krokodýlová chrupavka má antikarcinogenní a anti-artritické vlastnosti.

Nyní se v laboratořích studuje složení krve a maso krokodýlů, aby se syntetizovalo antibakteriální analoge krokodýla jako ochrana před infekčními chorobami, stejně jako pokusy o vytvoření jednoho z typů náhrad lidské krve. V tradicích mnoha populací krokodýlí obývajících biotopy je maso tohoto plazů považováno za drogu pro mnoho nemocí, protože obsahuje látky, které ničí bakterie. Kosti, sušené maso a chrupavka spolu s krokodýlovým olejem jsou široce používány při přípravě léků, které se používají v alternativní medicíně.

Použijte při vaření

Pokud jste zjistili, kde koupit krokodýlové maso a rozhodli jste se vařit, měli byste vědět, že existuje několik tajemství, které umožní vaření tohoto produktu doma.

Takže se nejlépe používá pro vaření masa z ocasu krokodýla. Maso na zádech je drsné, ale může udělat dobrý barbecue. Hřbetní horní část je rozřezána na vrstvy a dolní dorzální a ocasní části jsou řezány na steaky.

Pokud jste si koupili zmrazené filé, pak je třeba je rozmrazit při pokojové teplotě, což dá příležitost zadržet vlhkost produktu. Poté musíte odstranit přebytečný tuk, protože má specifickou chuť.

Nezapomeňte, že krokodýlové maso lze vařit pouze na nejnižším požáru, jinak se produkt stává tvrdým.

Nedoporučujeme vařit pokrmy z masa s množstvím přísad. Kuchaři říkají, že je lepší, pokud ve vašem jídle nejsou více než tři přísady. Nepoužívejte mnoho koření najednou, protože mohou zkazit přirozenou chuť produktu.

Pokud chcete vykostnit krokodýlové maso, můžete použít citrusové plody, rozmarýn, česnek, zázvor, sůl atd.

Při smažení můžete použít máslo, slunečnicový olej nebo olivový olej. Použití margarínu je nepřijatelné, protože hydrogenované tuky mohou masu poskytnout nepříjemnou chuť. Smažte maso v horké pánvi, ale snažte se ho příliš přehnat. Po vaření nezapomeňte vypustit přebytečný tuk.

Nebezpečné vlastnosti krocodilového masa

Předpokládá se, že krokodýlové maso nemá žádné kontraindikace k použití. Stejně jako v případě jiných produktů je možné individuální nesnášenlivost produktu.

Viděl jsi krokodýl na pečení?

7 neobvyklých jedlých vajec

Vejce všeho druhu byly na lidské stravě dávno předtím, než byly kuřata, kachny a další ptáci domestikovány.

Následující neobvyklé, ale jedlé vejce nepatří do rodiny kuřat a zároveň patří k těmto lahůdkám.

Krokodýlové vejce


Krokodýli jsou plazy, které mohou aktivně položit vajíčka. Pokud se vejce krokodýlů mezi oblíbené pokrmy neprojevují, je to jen kvůli neomylnosti, kterou matka krokodýla prokázala při obraně svého hnízda. Na farmách krokodýlů se však něco úplně liší a v těchto zařízeních, které se nacházejí převážně ve východní Asii, se často jedná o vejce. Jejich členové jsou v bezpečí před zvědavými očima a silnými čelistmi zvířat. Za prvé, vajíčka jsou vařená, ale při hodnocení podle výrazů na tvářích soutěžících není vaření zvlášť přínosem pro zlepšení chuti pokrmu.

Kaviár hlemýžďů


Kaviár zaujímá zvláštní pozici v nabídce vzhledem ke své gastronomické hodnotě a astronomické hodnotě, ale skromný šnek může otřesit polohu konzervovaného kaviáru. Ve vaření jsou tyto měkkýši především známí svou vedoucí úlohu v escardos a patří mezi speciality ve Francii. Jedlý kaviár hlemýždi - také francouzský brainchild díky Dominique Pierre a jeho společnosti "De Jaeger".


Získává se jako výsledek složitého výrobního procesu, který začíná na farmě s 180 tisíci "hospodářskými zvířaty" hlemýžďů a konců s perlovou bílou pochoutkou z gastropodů za cenu asi 60 dolarů za 30 gramovou nádobu. Nechci říkat, že podnikání postupuje rychlostí šnečí. ale již řekl.

Žabí vejce


Pepes Telur Kodok je tradiční indonéský recept, který mísí vajíčka, hrtan a žáby rezonátory do čerstvého banánového listu a pečeně na otevřeném ohni až do vaření. Podívejte se na fotku a už se nebudete omylovat dětskou cukrovinkou a kiwi zmrzlinou, která se nazývá žabí vejce.

Mravenčí vejce


Mravenčí vejce jsou větší a chutnější, než by si představovali. Podle očitých svědků jsou měkké a šťavnaté s mírně kyselou citronovou příchutí. Tak se říká o vejcích červených lesních mravenců, kteří jsou široce zastoupeni na trzích a restauracích v Thajsku.


Vejce červené mravence jsou výjimečně všestranné a výživné potraviny a mohou se používat jak jednotlivě, tak jako přísada do receptů jako jsou saláty, polévky a omelety. Je tu dokonce taková možnost: lehce slané mravenci jsou zabaleny do banánových listů a smaženy. Mějte však na paměti, že tato vejce jsou skutečným thajským kulinářským tajemstvím. Ale v Latinské Americe existuje podobné jídlo - exotická mexická mísa z dobře uvařených larv a vajec černých mravenců.

Octopus vejce


Tam jsou gurmáni, kteří mají rádi jídlo sushi s chobotnicí a podobnými japonskými lahůdkami. Vzácnost tohoto exotického pokrmu (i pro místní obyvatelstvo) lze vysvětlit zajímavým fenoménem - matka chobotnice chrání její vejce téměř smrtí hladovělostí a může z jedné z těch nejnebezpečnějších jídel jednu nebo více svých rukou. Pravděpodobně je lepší upřednostňovat kaviár na losos nebo létající ryby, což je mnohem častější a pro někoho nebude příčinou ztráty končetiny.

Turtle vejce


Vejce měkkých želv (všechny druhy želv, nejen měkké) jsou obvykle konzumovány syrové nebo mírně zahřáté a říkají, že chutnají lépe než kuřecí, ačkoli někteří mají pižmovou pachuť. Vzhledem k tomu, že mnoho druhů želv, zejména mořských želv, je považováno za ohrožené, je prodej a používání želvových želv v některých zemích zakázáno. Turisté by se měli vyhnout možným skutečnostem o pytláctví a omezit stravování této delikatesy pouze na ty vejce získané ze speciálních registrovaných hospodářství korytnačky.
Vejce z farem jsou jedna věc a další je neoprávněně odebrána z ohrožených mořských želv a jiných zvířat pod ochranou. Trvalé předsudky o želvových vejcích, jako kdyby poskytovaly sexuální stabilitu, podporovaly ilegální obchod, který je obtížné potlačit.

Žraloky vejce


Někteří žraloci jsou viviparní, zatímco jiní položí neobvyklé kožovité útvary s vejci, které se nazývají vaječné kapsle. Sami a jejich obsahy jsou z technického hlediska nepoživatelné. Ale neoplodněné žraločí vejce a jedlé a výživné. Vejce malých žraloků, jako jsou ty, které jsou popsány výše, mohou být náhodně nalezeny ve vaječnících ryb, ulovených pro jídlo nebo pro sportovní zájem. Ve velikosti odpovídají kuřecímu vejci a jsou připraveny podobným způsobem. Výhody - v nepřítomnosti skořápky a jasné oddělení bílkovin od žloutku.

Můžete jíst vejce nebo medúzy, ale je možné jíst medúzy, které vypadají jako míchaná vejce? Toto chutné zvíře (Phacellophora camtschatica) žije v teplých vodách Středozemního moře a jeho kousnutí je ve srovnání s ostatními členy rodu velmi slabé. Chtěl bych se zeptat na otázku, jaké jsou vajíčka jako stvoření - vejce nebo medúzy, ale tento úkol z kategorie "co se stalo dříve, vejce nebo kuře" zůstane nezodpovězený.

Soused nabídl krokodýlové vejce. A o karnevalu. A o čemkoliv.

Hosté přišli. Strýček Peter (přesněji Pedro) se svou ženou a dcerou Laurovou, je 3 let. Žijí ne daleko, 5 km od nás, a strýček Peter a Zhu pracoval ve stejné společnosti (v Google).

Strýček Peter má spoustu růstu a jeho břicho je velmi velké. Má hlas, zejména při smíchu. Zdá se, že všechno kolem nás kousne a vibruje. Tlumiče se ho chtějí obléknout.

Koupil nějaký starobylý nákladní vůz, obnovil ho a teď jezdil a vyděsil každého, protože vozík hlasitě hučí. Když vozík vrčelo, ukázal strýček Peter a myslel jsem si, že možná ještě hlasitěji rotuje než samotný vůz.

Laura roste od narození v obci, opotřebovaná kuřata lesem a naboso nahoře. S Valyou okamžitě našli společný jazyk a zmizeli neznámým směrem.

Strýc Peter řekl, jak on a jeho dcera šli do nějakého klubu - klubu v Sao Paulu a tam bylo malé jezero a restaurace. Majitel restaurace se blížil k dívce a řekl:

"Víte, že želvy žijí v rybníku?"

Dívka se posmívala a odpověděla:

- A ve svém rybníku žijí krokodýli.

Ve svém rybníku žijí dva krokodýli. Myslel jsem, že je dobré, že jsme neměli rybníček. Nedávno strýček Peter objevil krokodýlové vejce. 30 kusů. Krokodýli jsou vzácní, jsou uvedeny v červené knize. Vejce teoreticky nemohou být dotčeny, ale strýc Peter chce vzít inkubátor od strýce, který nám dal perličky. Najednou si myslí, že krokodýl vylítne. Nabízeli nás.

Proč potřebujeme krokodýl? Je to jíst. Neměli jsme pro všechny ostatní zvířata dostatek krokodýlů. A mimochodem... Oni budou jíst ostatní a méně starostí. Jenomže jsme nejíst.

Ano, dělám si legraci, nemusíte panicovat. Strýček Petr taky žertoval. Pravděpodobně On prostě nechce dalších 30 krokodýlů ve svém rybníku, kromě těch, kteří tam již žijí. 32 krokodýlů na rybníku je nějak... A oni se stále množí, pravděpodobně. Potřebují něco jíst. Například ti, kteří žijí v blízkosti rybníka.

Dnes jsme šli na karneval. Odešli jsme trochu pozdě, kvůli hostům. Myslel jsem, že to skončilo, ale ne. Na náměstí je dav lidí, hudba je veselá, kandy létají všemi směry.

Zde jsem vlastně vyfotografoval dům, ale někteří další lidé byli chyceni.

Hudba se nám moc nelíbila a šli jsme se podívat na stany s jídlem (kde bychom mohli jít jinak). Jedli popkorn, také levou bonbónu (vnikli do davu, byli jako všichni ostatní), vytvořili legrační tváře.

A chtěli odejít, ale děti viděly koule v podobě postavy, které jsou naplněny plynem a létají, víte. Vykřikli a dali jim tyto koule. Slyšel přímo sbor, mával rukama. Musel jsem je vzít na míč, Valya Dolphin a Sonia Minion. Sonya objímala svůj míč a rozesmála se štěstím, jako kdyby jí bylo řečeno, že jí dali nějaký poklad. Podíval jsem se na tento vztek a pomyslel jsem si, jak malé děti potřebují štěstí.

Zhu si stále objednal jídlo a čekali jsme, až bude vařeno. Nedaleko od těchto míčů se člověk posadil na zem, vytáhl tři kovové kelímky a dal míč pod jednu. Znáte takovou hru? Musíme hádat, kam míč, poté, co smíchal šálky. Okamžitě se tři osoby postavili a začali hrát tuto hru s hlasitým šelechem. Zhu řekl, že tito tři fiktivní soudruzi, hrají a vyhrají, aby předvedli lidi. Lidé okamžitě začali být přitahováni a ti jsou šťastní. Sledoval jsem jejich tváře. Přehraje se silně, je okamžitě jasné, že nejsou skuteční kolemjdoucí.

Teta s kočárkem se zastavila a začala se dívat. Za zády její manžel, zdravý pudlík, zíral s nudným pohledem na akci s poháry. Malé dítě spalo v kočárku, asi tři měsíce staré. Najednou se probudil a na první chvíli měl na tváři takový výraz a řekl, že kde jsem vůbec? Pak však spatřil vícebarevný oblak koulí nad hlavou a zastavil se s potěšením a díval se na barevný zázrak. A kuličky se k němu opíraly, houpaly se ve větru. Takové oči se dívaly.

Dnes přinesla jednu tetu. Stála na cestě, jasně čekala, až někdo vyrazí. Zhu zůstal, vrátil jsem se a ona dopředu. Tmavá kůže, tak široká hlasitá teta - brazilská, typická obyvatelka vesnice. Začala mluvit, jakmile jsme se zastavili, a tok slov nepřestával po půl hodiny, než s námi jede do města.

- Jo, a vy Joao, jo? Je to vaše žena? LLC, co je to koťátko, přímo uh, krásné. Je to brazilská? Ne? No, to je okamžitě zřejmé, ne plemeno Nashenskaya. A děti jsou tak krásné. I když je to pochopitelné, rodiče jsou krásní a děti se nelíbí. Mluví brazilsky? Mluví Velmi špatné? Ha ha ha! No, co vás zajímá, stejně jako ze série nějakého druhu. Myslel jsem, že jsou takové reklamy jen, ale jím s nimi v autě, to jsou skutečné, což znamená nejen v reklamách. Ha ha ha! Ale celý den jsem pracoval, jel domů, takže jsem se zdráhal jít. Nohy mého už bolí, docela starý, 41 let! Co si myslíš, synu, v tom věku pracuji a chodím tak daleko. Tento tlak je také špatný. Je třeba koupit léky, celou tašku, mám mnoho receptů - pokryahtin, pofigin, v závislosti na, průjem (čte všechny léky, nepamatuji si jména, dlouhý seznam). Přijedeš mě do města v lékárně, tady, ano, moc děkuji, Bůh ti žehnej. Počkejte? Ano, jste blázen, že? Jdu pěšky, ale nic, je tam jenom hodina stomping na kopci, nesmysl. Dobře, jsem v pořádku. A tady jsem, uvidíme, jaký pytlík drogy! Dal jsem plat na podlahu, ale mám minimální mzdu, noční můru obecně, na co žiji, a slyšeli jste o Solangee? Chudá žena, nebudeš nikoho přát... Syn vypil všechno. No, alespoň ti mladší zůstali. My všichni jsme v takové hrůze, jen jako noční můra. Dobře, děkuji, obrovské, to řídilo. Bůh žehnej. LLC, co je vaše kočička, vůbec vůbec. Vlastně jsem jako muži, ale je to jen panenka. Lucky se svou ženou. Aha ha!

Celá cesta, tak) obyčejná brazilská žena. Valya a já szali jsme seděli a chichotali se, protože dobře, je to velmi legrační)

Krokodýlí vejce

Děti z tohoto jídla prostě milují! Nejdřív pomáhají vařit, a pak hltat! Chyťte tyto vtipné krokodýly dříve, než běží kolem stolu.

Složení pro předkrm "Krokodýlové vejce":

  • Kuřecí vejce - 3 ks
  • Okurka (nakládaná, malá, na svačinu - 2 ks, pro krokodýl - 6 ks) - 8 ks
  • Tvrdý sýr
  • Cibule - 1 ks
  • Majonéza - 3 polévkové lžíce. l
  • Karafiát (pro kukátka) - 12 ks

Doba vaření: 20 minut

Podávání: 3

Recept "Předkrm" Krokodýlí vejce ":

Vařte vajíčka tak, aby byl žloutek těžce vařený.
Vejce nakrájejte na polovinu, žloutky odstraňte a žloutky protřete vidličkou.

Jemně nakrájejte okurky a cibuli.
Sýrový rošt na jemném strouhaní.

Začněte dělat krokodýl.
Okurka nakrájená na jedné straně - padne krokodýl.
Abychom to otevřeli, dáme tam kus sýra nebo cibule - to jsou zuby.
Horní řez s ostrým nožem trojúhelníkové zuby na zadní straně krokodýla.
Zubní párátko na nakládce a vložte karafiát - oči do vývrtů.

Smíchejte žloutek, okurku, cibuli a sýr. Přidejte majonézu a dobře promíchejte.
Nepřidával jsem sůl. Plnění je připraveno.
Nakládali jsme vajíčka a... na nich zasypali krokodýly.

Přihlaste se do skupiny Cook v Kontaktu a získejte každý den deset nových receptů!

Připojte se k naší skupině v Odnoklassniki a získejte nové recepty denně!

Mozaika planety

Jak se chovají krokodýli

Krokodýl je největší plaz na světě! Ale jak se chovají krokodýli? Deštivá sezóna, stejně jako mnoho zástupců fauny, je časem pro chov krokodýlů. Muži krokodýlů nyní hledají boj. Soupeři, než vstoupíte do bitvy, nejprve si navzájem vyhodnotíte. Pokud soupeř nezmrzne a tělo zvednuté nad vodou reaguje stejným způsobem, bude následovat krátký boj. Skutečnost, že se oponent vzdálí, je signalizován vyvýšenou čenicí nad vodou.

Po získání vítězství se dominantní krokodýl mužů zaměřuje na ženy. Se zralými ženami se bude pást všechny měsíce, zatímco voda stojí. Dochází k páření ve vodě. Samice i muži se spojí s různými partnery. Pak samci opouštějí samice a pak veškerá péče o potomky spadá na samice.

V žádném jiném ročním období by krokodýl muž nikdy nedovolil ženě poblíž svého území a v období páření se zdá, že jejich komunikace je téměř nevýrazná. Krátce po mužských listích by samice měla myslet na hnízdo. Hledání bezpečných míst není snadné. Žena hledá místo blízko vody, které je dostatečně vysoké, aby nedošlo k záplavám. Může zastavit několik hnízd předtím, než se na ně zastaví. Po položení vajec se stane nejhorším nebezpečím pro hnízdo. Ve výšce deštivé sezóny se z oblohy vyleje téměř každý den. Suchá půda se může během několika hodin stát řekou řízenou řekou.

Když si vyberete místo, které se vám líbí, krokodýl si ho krutě chrání. Vejce jsou její jedinou prioritou. Asi šest týdnů po páření je krokodýl ženský připraveni je odložit. Ukládání vajec probíhá v noci v naprosté tmě, a proto se chovají krokodýli po dlouhou dobu, kdy nemohli střílet, dokud se nezjistila příslušná technika. Nyní je vše známé o krokodýlích.

Proces reprodukce začíná skutečností, že samice otevírá hnízdo, které předtím dychtivě stavělo. Krátké kopání, střídající se s častým odpuštěním. Jeden velký krokodýl může uložit až 80 vajec. Oni nejsou hnojeni jediným mužem, jak se s ním stali jiní muži. Po položení vajíček je kočka krokodýla znovu hodí listy. Budou chránit hnízdo a nenechat vajíčka zmrazit. Optimální teplota pro vývoj krokodýlových vajec se pohybuje od 30 do 34 stupňů.

Poté, co strávili skoro tři měsíce v hnízdě, začínají novorozenci krokodýlí dostat ze skořápky. Kolísání teploty v hnízdě závisí na tom, kdo se objeví - ženy nebo muži. Z chladnějších vajíček se narodily ženy. Z teplejších, silnějších a rychlejších rostoucích mužů. Takže podle vůle evoluce, jedinci, kteří se stanou častěji rozrůstajícími, se stanou muži. U žen, dokonce i malí lidé obvykle najdou kamaráda.

Příroda našla způsob výběru velikosti samců, a to ještě před jejich narozením. Mladí začnou volat matku, zatímco je stále ve skořápce. Budou potřebovat její pomoc, aby se dostali ven z hnízda, které se zpevnilo a stalo se pevnou, jako betonovou pevností. Jejím prvním rodičovským úkolem je vykopat mláďata. Pak se věci zkomplikují. S ústy se špičatými zuby je vezme z hnízda na bezpečné místo ve vodě. Chytání malého krokodýlího mláděte není snadné. Po instinktech se inteligentně pohybují od čelistí jiných zvířat.

Jakmile samice přepraví několik novorozených krokodýlů na bezpečné místo ve vodě, ostatní, kteří slyší jejich výkřiky, následují. Ve vodě se většinou starají mladí krokodýli. Matka se o ně pokouší ještě několik týdnů a přesto jsou snadné kořisti pro ptáky, želvy, ryby a dokonce i další krokodýly. Pokud přežijí a budou růst, budou na samém vrcholu potravinového řetězce, ale prozatím budou na svém samém konci. Ze všech narozených krokodýlí nakonec dosáhne zralosti pouze 1%.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Krásný a zdravý životní styl pro vás a vaše děti

Veselost a sílaVitamín C, stále nese následující názvy: anti-zing vitamín, anti-spalující vitamin.Vitamín C je ve vodě rozpustná látka v těle se nehromadí.

Čtěte Více

Z obilí obiloviny udělejte olivový olej

Jaký je rozdíl mezi ovesné vločky a ovesné vločky?V chladné sezóně je zřejmé, že ovesné vločky jsou královnou snídaně. Toto teplé a dostatečně vyživující pokrm nás před obědem nabývá energií.

Čtěte Více

Užitečné vlastnosti a kontraindikace brusin

Cranberries - poměrně slavné bobule. Rostou v bažinách ve volné přírodě v severních oblastech naší země. Zůstat na podzim mnohem později než jiné druhy bobulí.

Čtěte Více