Vařené krevety

Vařené krevety jsou téměř ideálním produktem - je snadné a rychlé k vaření, chutné a zdravé k jídlu. Bez ohledu na typ mají všechny vařené krevety červenou, růžovou nebo "krevety" barvu, po tepelném ošetření zmizí šedá nebo šedozelená barva některých krevet. Vařené krevety mají specifickou, okamžitě rozpoznatelnou mořskou příchuť s příměsí jódu. Je lepší jíst vařené krevety ihned po vaření, maximální doba trvanlivosti produktu v chladničce je 24 hodin.

Kalorie vařené krevety

Kalorický vařený krevety je 95 kcal na 100 gramů produktu.

Složení a příznivé vlastnosti vařených krevet

Krevety i po tepelném ošetření si uchovávají svůj překvapivě bohatý vitamin-minerální komplex, který obsahuje: vitaminy B, E, PP, makro- a mikroelementy potřebné pro tělo, jako je draslík, vápník, zinek, jod, chrom, fluor, molybden, kobalt, fosfor a sodík, polynenasycené mastné kyseliny. Protein obsažený v produktu je snadno tráven, je stavebním materiálem pro buňky. Vařené krevety se doporučuje používat k normalizaci aktivity nervového, kardiovaskulárního a endokrinního systému, produkt slouží jako profylaktika proti mnoha nemocem a zlepšuje imunitní systém (kalorizátor). Vařené krevety prakticky nezpůsobují alergické reakce, mohou být po roce zavedeny do kojenecké výživy. Chcete-li zlepšit stav kůže, vlasů a nehtů, je nutné v krmivech několikrát měsíčně, nejlépe každý týden, zahrnout vařené krevetky.

U vařených krevet je antioxidant astaxanthinu, který má pozitivní vliv na aktivitu kardiovaskulárního systému, zabraňuje výskytu hypertenze, mrtvice a infarktu, deprese.

Poškozené krevety

Vařené krevety mohou být škodlivé pouze v případě, že jsou spotřebovány nadměrně, zejména pokud byly vařené s množstvím soli a koření. Známí výrobci sledují místa rybolovu nebo chovu krevet, protože v nepříznivém ekologickém prostředí skrček se hromadí soli těžkých kovů, které mohou negativně ovlivnit jejich zdraví.

Jak vařit krevety

Vařte všechny krevetky, které potřebujete, ve velkém množství vroucí vody přidáním soli, pepře a bobkového listu. Pouze předběžná příprava a doba vaření se liší.

Čerstvé chlazené krevety musí okamžitě ležet ve vroucí vodě a jakmile dorazí, můžete vypnout teplo a vypustit vodu. Čerstvě zmrazené krevety se doporučují rozmrazit v ledničce před vařením a vařit několik minut po vzestupu. Vařené a zmrazené krevetky okamžitě usínají ve vroucí vodě, přivedou se k varu a vaří se po dobu 5-7 minut. Pokud je to žádoucí, do vody se přidávají koření a ochucují se ochucovadla, často po varu se krevety nalévají citrónovou šťávou.

Oloupané krevetky jsou vařené stejným způsobem, ale doba vaření by měla být snížena.

Krevety hubnutí

Krevety mají nízký obsah kalorií a dlouhou dobu je nasycují, takže produkt může být často vidět v menu mnoha diet. Například dieta na krevetě, ananasová monodieta, monodieta na mořských plodech, mořská strava jsou různé (nízkokalorické, bílkovinné, sacharidové atd.), Ale všechny zahrnovaly vařené krevety jako jeden z hlavních prvků.

Vařené krevety ve vaření

Vařené krevety - velké nezávislé jídlo, které nevyžaduje přílohu, můžete podávat různé omáčky a čerstvou zeleninu. Vařené krevety se přidávají do salátů, studených pokrmů, polévek, pizzy a těstovin.

Benefit, poškození, krevní kalorie na 100 gramů

Obsah kalorií čerstvých krevet na 100 gramů je 96 kcal. 100 g mořských živočichů obsahuje:

Výrobek je nasycen minerály, jako je síra, vápník, draslík, železo, mangan, jod, sodík. Docela mnoho vitamínů A, E, D, C, PP, B1, B2, B9, beta-karoten.

Oloupané vařené krevní kalorie na 100 gramů

Kalorie vařených krevet na 100 gramů 95 kal. Ve 100 g produktu bylo získáno 21,1 g bílkovin, 1,9 g tuku a 0,4 g sacharidů.

Vařené krevety obsahují mnoho nenasycených a nasycených mastných kyselin. Tento produkt z mořských plodů je doporučen pro použití v případě poruch v práci na kostech a svalových systémech těla.

Vařené mořské plody jsou velmi jednoduché. Chcete-li to provést, potřebujete 2 bobkové listy, 1 kg krevet, zeleninu a sůl podle chuti.

Nalijte 3 litry vody do hrnce, nalijte nakrájené zeleniny a koření. Když voda vaří, přidejte krevety. Vařte mořské plody po dobu 3 - 8 minut.

Calorie Fried Krevety na 100 gramů

Obsah kalorií smažených krevet na 100 gramů je 116 kcal. Na 100 g misky je 11,5 g bílkovin, 3,9 g tuku, 9 g sacharidů.

Pro vaření jsou potřebné následující produkty:

  • 0,25 kg mořských produktů;
  • 2 lžíce sójové omáčky;
  • 1 lžíce medu;
  • 50 gramů vápna;
  • čtvrt čajové lžičky zemního zázvoru;
  • 1 polévková lžíce rostlinného oleje.
  • rýže se důkladně umyje a nalije do hrnce s poloviční sklenicí vody;
  • po 10 minutách vaření na nízké teplotě se rýže udržuje pod víkem dalších 10 minut;
  • mořské plody rozmrazené, hodené do pánve zahřátým rostlinným olejem;
  • med, mletý zázvor, lisované limetové šťávy a sójová omáčka se přidávají ke krevety;
  • smažte krevety po dobu 4 až 6 minut. Nádobí je připraveno!

Kalorický obsah královských krevet na 100 gramů

Kalorický obsah královských krevet na 100 gramů je 86,9 kcal. 100 g produktu obsahuje 18,4 g bílkovin, 1,1 g tuku a 1 g sacharidů.

Přes skutečnost, že královské krevety jsou užitečné pro posílení imunitního systému, mají normalizační tlakový účinek, zlepšují stav nehtů a vlasů, neměli byste se zapojit do mořských živočichů. Krevety mají tendenci akumulovat záření.

Kalori tygří krevety na 100 gramů

Kalori tygří krevety na 100 gramů 90 kcal. Na 100 g mořských živočichů 19,3 g bílkovin, 0 g sacharidů, 0,6 g tuku.

Při konzumaci masa maso krevety je tělo nasyceno zinkem, jodem, sírou, fosforem, draslíkem, vápníkem. Výrobek obsahuje mnoho Omega 3 mastných kyselin, antioxidanty.

Používání krevet

Následující příznivé vlastnosti krevety jsou prokázány:

  • vzhledem k nízkému obsahu kalorií je přípravek určen pro hubnutí a nadváhu;
  • krevety jsou plné zdravých bílkovin, které jsou potřebné k posílení svalů a udržení zdravé pokožky;
  • Krevety vitamínů B jsou dobré pro nehty, kosti, vlasy, srdce, krevní cévy;
  • Vitamín C obsažený v krevetě zvyšuje imunitní funkci;
  • 100 gramů skrček podává denní příjem jódu;
  • selenové a zinekové mořské plody stimulují mužskou sílu.

Škrabka škod

Následující škodlivé vlastnosti krevety jsou prokázány:

  • mnoho lidí netoleruje proteiny z mořských živočichů. Negativní reakce na krevety se mohou projevit ve formě vyrážky, poruch v zažívacím traktu;
  • smažené krevety jsou charakterizovány vysokým obsahem cholesterolu a nezdravých tuků, proto jsou kontraindikovány v případě exacerbací onemocnění žaludku, střev a pankreatu. Jejich použití by mělo být opuštěno s nadváhou, problémy s cévním systémem;
  • nestandardní krevety se pěstují pomocí růstových promotorů, hormonů a antibiotik.

Calorie krevety, všechny druhy, surové. Chemické složení a výživová hodnota.

Výživová hodnota a chemické složení "Krevety, všechny druhy, surové".

Energetická hodnota Krevety, všechny druhy, syrové činí 71 kcal.

  • střední = 6 gramů (4,3 kcal)
  • malý = 5 gramů (3,6 kcal)
  • 3 oz = 85 g (60,4 kcal)
  • 4 velké = 28 gramů (19,9 kcal)

** Tato tabulka zobrazuje průměrné hodnoty vitamínů a minerálních látek pro dospělé. Chcete-li znát pravidla zohledňující váš pohlaví, věk a další faktory, použijte aplikaci Moje zdravá strava.
Hlavní zdroj: USDA Národní databáze živin pro standardní referenci.

Kalkulačka produktů

Kalorická analýza produktu

Poměr bílkovin, tuků a sacharidů:

UŽITEČNÉ VLASTNOSTI SHRIMP, VŠECH DRUHŮ, RAWY

Co je užitečné Krevety, všechny druhy, syrové

  • Cholin je součástí lecitinu, hraje roli při syntéze a metabolismu fosfolipidů v játrech, je zdrojem volných methylových skupin, působí jako lipotropní faktor.
  • Vitamín B12 hraje důležitou roli v metabolismu a transformaci aminokyselin. Foliát a vitamin B12 jsou vzájemně propojené vitamíny, podílejí se na tvorbě krve. Nedostatek vitaminu B12 vede k rozvoji částečného nebo sekundárního deficitu folátu, stejně jako anémie, leukopenie a trombocytopenie.
  • Sodík je hlavní extracelulární iont, který se podílí na přenosu vody, krevního cukru, generování a přenosu elektrických nervových signálů, svalové kontrakce. Nedostatek sodíku se projevuje takovými příznaky jako: celková slabost, apatie, bolesti hlavy, hypotenze, záškuby svalů.
  • Fosfor se podílí na mnoha fyziologických procesech, včetně energetického metabolismu, reguluje acidobazickou rovnováhu, je součástí fosfolipidů, nukleotidů a nukleových kyselin, je nezbytný pro mineralizaci kostí a zubů. Nedostatek vede k anorexii, anémii, rachotům.
  • Měď je součástí enzymů s redoxní aktivitou a podílí se na metabolismu železa, stimuluje vstřebávání bílkovin a sacharidů. Podílí se na procesech poskytování kyslíku tkáním lidského těla. Nedostatek se projevuje zhoršenou tvorbou kardiovaskulárního systému a kostry, rozvojem dysplazie pojivové tkáně.
  • Selén je základní součástí antioxidačního obranného systému lidského těla, má imunomodulační účinek, podílí se na regulaci účinku thyroidních hormonů. Nedostatek vede k onemocnění Kashin-Beck (osteoartritida s mnoha deformacemi kloubů, páteře a končetin), Keshanova choroba (endemická myokardiopatie) a dědičná trombus.
stále skrýt

Kompletní průvodce nejužitečnějšími produkty najdete v aplikaci "Moje zdravá výživa".

krevety

Krevetky jsou nejen běžné ve všech mořích světa, ale jsou také dlouho vítanou lahůdkou na našich stolech. Muži nejsou ochotni slavit na korýše na pivo, a ženy jsou schopny dělat úchvatné saláty z nich. Krevety mají příjemnou chuť a tělo těží jen z nich.

Mnoho milovníků mořských plodů, absolutně pochybnosti o výhodách těchto pokrmů, často přemýšlet o jejich obsahu kalorií. Dívky, které pečlivě sledují svou postavu, si vždycky uvědomují, jak oblíbené pokrmy z kalorií.

Bez tepelného zpracování ve 100 g. čerstvé krevety obsahuje pouze 70 až 110 kcal, přesné množství závisí především na typu krevet. Podle počtu kalorií lze krevety srovnávat s některými druhy tuků s nízkým obsahem tuku, např. Pollock, treska modravá, štikozubec obecný, treska jednoskvrnná. Stojí za zmínku, že nejvíce kalorické krevetky jsou malé, žijí hlavně v severních mořích.

Takové krevety zpravidla obsahují větší množství minerálů a vyznačují se lepší chutí. Nízkokalorické krevety, primárně spojené s velmi nízkým obsahem tuku (od 3% do 5%) a zanedbatelným množstvím sacharidů.

Dokonce i taková malá část tuku v krevetě se skládá z užitečných a nezbytných polynenasycených mastných kyselin (omega-3, omega-6) a jejich derivátů, které hrají velmi důležitou roli v harmonické práci mnoha systémů našeho těla a také se účastní aktivní podpory různých zánětlivých procesů.

Neuvěřitelné množství vitamínů a minerálů činí krevety velmi atraktivním produktem. Nejužitečnější pro nás jsou malé chladnokrvné krevety. Jsou také nejživější. Další plus: jsou chutnější než jejich velké protějšky, ulovené v jižních mořích.

Tyto nenápadné korýši pomáhají tělu při normálním růstu, vývoji a udržování hormonálních hladin. Předpokládá se, že krevety ovlivňují všechny orgány a funkce lidského těla. Jejich použití v potravinách snižuje pravděpodobnost vzniku cév a nachlazení, posiluje a podporuje imunitní systém.

Kyselina listová, bohatá na krevety, je nutností pro pěstování dětí a těhotných žen.

Látky ve skořápce korýšů pomáhají hojit rany a řezy. Také známé antimikrobiální vlastnosti chitinu se používají v potravinářském průmyslu a stomatologii. Chitin se používá v ochraně životního prostředí av zemědělství.

Vědci si nedávno uvědomili, že krevety jsou vynikající antioxidanty. Obsahují látku nazývanou karotenoid, s pravidelným přijetím do těla, nejenže podporuje tvorbu nových buněk a tkání, čímž prodlužuje jejich mladost, ale také snižuje riziko rakoviny.

Taurin extrahovaný z těchto mořských plodů je již dávno přidáván do energetických nápojů.

Užívání krevet má příznivý účinek na srdeční, nervový a trávicí systém.

Vitamin A, který je součástí korýšů, posiluje kosti. Vzácný vitamin D, nazývaný také solární vitamin, podporuje vstřebávání vápníku, fosforu a thiaminu. Riboflavin pomáhá funkci štítné žlázy a oběhového systému.

Síra přítomná v tomto mořském životě poskytuje proces budování pojivových tkání, žilních a arteriálních cév, membrán, povrchů kloubů a srdeční chlopně. Zinek se aktivně podílí na syntéze hormonů.

Přínosné látky z korýšů regulují složení krve, zvyšují její cirkulaci a jsou schopné vylučovat z těla těžké kovy, chemické strusky a nezpracované zbytky léků.

Pomáhá potravě obohacené masem krevety a lidem, kteří jsou náchylní k vývoji onemocnění a zánětu dýchacího systému.

Dokonce i korýši jsou velmi prospěšné pro zdraví lidí, jsou to produkty, které mají příznivý účinek na účinnost.

Chitosan, který je bohatý na skořápku krevet, se používá k výrobě umělé kůže používanou při léčbě těžkých zranění. Přidává se do doplňků stravy pro odstraňování toxických látek ze žaludku a do materiálů pro šití, protože je hypoalergenní a samoabsorpční.

Krevety pro hubnutí

S nízkým obsahem kalorií mořské korýši prakticky neobsahují tuky a škodlivé cukry, ale díky vysokému obsahu bílkovin jsou dokonale nasycené. Odborníci na výživu předepisují zákazníkům, že konzumují krevety s nadváhou a touhou zbavit se.

Existuje strava krevety, která vám umožní opravit tvar a získat extra bonus ve formě zlepšení stavu vlasů a kůže. S touto dietou musíte jíst až 350 g vařeného maso krevety denně. Pokud chcete určitě pečené, pak ne více než 100 gramů a pouze v rostlinném oleji.

Můžete jíst zeleninu s krevetami, ale ne brambory, kukuřice a fazole. Povolené greeny v neomezeném množství. Můžete jíst citrusové plody, lesní plody a zelené jablka. Z tekutin můžete pít vodu, odstředěné mléko, jablko, ananas, šťávu z granátového jablka a citrusovou šťávu.

Dieta je určena na 7-10 dní.

Krevní strava není vhodná pro ty, kteří trpí chronickými alergickými onemocněními nebo onemocněními jater. Problémy se štítnou žlázou jsou dobrým důvodem důkladného projednání s lékařem o nutnosti takové stravy.

Pokud je výrobek častým hostem na stole, může nastat otázka: co bude více z masa krevet, výhod nebo škod? A bude vůbec nějaká škoda?

Nejprve nemůžete jíst krevetu pro lidi s individuální nesnášenlivostí. Další "mínus" - krevety nemůže úplně nahradit maso, protože mají jiné složení aminokyselin. Proto se doporučuje nezapomínat na "pozemské" jídlo pro ty, kteří přešli na jídlo výhradně s mořskými dary. Hlavní nevýhoda produktu: pokud jsou krevety uloveny ve vodách znečištěných radioaktivními látkami, mohou být kvůli své schopnosti "absorbovat" takové sloučeniny škodlivé a nebezpečné pro tělo!

Někteří bezohlední výrobci "čerpali" korýši barvivy, používali silnou ledovou polevu na zakrytí nekvalitní produkce. Je třeba věnovat pozornost spotřebitelským vlastnostem krevety a spolehlivosti výrobce, aby nedošlo k poškození potravin.

U mořských krevet je vysoká přítomnost cenných vitamínů, makro- a mikroživin:

  • sodík;
  • zinek;
  • železo;
  • magnesium;
  • vápník;
  • draslík;
  • mangan;
  • molybden (vidíte velmi zajímavé jméno pro molybden);
  • selen;
  • fosfor;
  • jod;
  • vitamíny PP, E, A, D, skupina B.

Krevety

Krevety - korýši z řádu dekapodů (Decapoda). Rozmanitý v mořích celého světa mnoho druhů zvládl sladkou vodu. Velikost dospělých jedinců různých zástupců se pohybuje od 2 do 30 cm. V mořích na Dálném východě Ruska je krevety fauny více než 100 druhů. Mnoho zástupců této skupiny je předmětem průmyslového rybolovu.

Obvykle jsou prodávány tříděny jednoduše podle velikosti. Čím větší, tím dražší jsou. Malé, pouze 3-7 cm dlouhé, a levné jsou hlubinné krevety, které jsou z větší části čerstvě ulovené a zmrzlé.

Nejprve, pokud je kreveta hlava černá, pak je kreveta špatná. Pokud na krevetě existují bílé proužky, znamená to, že je někde zmrzlé a nemůže být přijata. Pokud je skořápka suchá, pak krevety jsou staré.

Ideální krevety by měly být mírně vlhké, bez bílých skvrn, příjemné barvy.

Černé skvrny a černé kroužky na nohou znamenají, že krevetky jsou staré nebo zkažené. Pokud dáte takovou krevetku na smažení do pánve, spadne do kaše. Jsou-li na krevetě žluté skvrny nebo hrboly, znamená to, že se pokoušeli zbavit černých skvrn chemickým roztokem. Pokud jsou na krevety suché bílé skvrny, znamená to, že jsou zmrzlé.

Kalorie krevety

Krevety jsou vynikající dietní produkt, z něhož 100 g obsahuje 97 kcal. Vzhledem k vysokému obsahu bílkovin a nízkému obsahu tuku uspokojují hlad, bez toho, aby přidali k libru extra kilo. 100 g vařených krevet - 95 kcal. Vysoce kalorické krevety, smažené v chlebu. Je to 242 kcal na 100 g. Ve velkém množství může tento pokrm způsobit vzhled nadměrné hmotnosti. Ve 100 g krevety pečené s omáčkou - 175 kcal a neměli byste je ani zneužívat. Alternativní alternativou pro vaření lahodných, zdravých a nízkokalorických krevet je vaření. Ve 100 g tohoto pokrmu je pouze 99 kcal.

Kalorie vařené krevety: počet kalorií, BJU

Mořské plody jsou velmi populární. Jsou nejen chutné, ale také velmi zdravé. Krevetky jsou velmi žádané, které jsou pro většinu kupujících cenově dostupné a jsou k dispozici na prodej v každém supermarketu. Milovníci mořských plodů si dobře uvědomují, že krevety jsou nízkokalorické produkty, takže je možné je bezpečně konzumovat a nemají strach z nadváhy.

Jaká je nutriční hodnota krevet a kolik kalorií obsahuje?

Mořské pochoutky

Krevetky patří k rodině kůrovců až po řádek dekapodů. Na všech mořích a oceánech jsou korýši a dokonce i zvládly sladkovodní prostory. Existuje mnoho druhů, celkem je více než 2000 druhů krevet. Ne všechny druhy korýšů jsou vhodné pro lidskou spotřebu. V současné době se provádí výběr určitých druhů z tak velkého množství pro potravinářské účely. Naučili se také, jak chovat v umělých nádržích.

Krevetky mohou mít různou velikost, délku od 2 do 30 cm. K tomu je připojena hodnota lahůdky. Nejlevnější jsou malé korýši. Používejte korýši v několika formách:

Nejčastěji se k salámům přidávají krevetky, občerstvují, dělají sushi. Neštandardní a jemná chuť této lahůdky, kterou milují mnozí lidé na planetě. Jeho stravovací a příznivé vlastnosti získaly velkou popularitu mezi příznivci zdravého stravování. Kolik kalorií jsou v různých typech krevety a proč jsou tak populární?

Výživová hodnota krevet, jejich obsah kalorií

Tento druh mořských plodů je bohatý na různé živiny a také má nízký obsah kalorií. Tento indikátor vám umožňuje aktivně je používat ve stravě. Počet kalorií v korýši závisí na jejich velikosti. To je věřil, že více kalorií jsou obsaženy v malých krevech, stejně jako v obyvatelích severního a vzdálenějších východních mořích. Obsah kalorií produktu je také ovlivněn způsobem jeho přípravy. 100 gramů produktu obsahuje různý počet kalorií:

  • tepelně nezpracované, čerstvé - 73-107 kcal;
  • vařený - 80-115 kcal;
  • smažené - 115-150 kcal;
  • pečené v omáčce - 170-180 kcal;
  • vařený v těstíčku - 240-250 kcal.

Průměrný obsah kalorií vařených krevet je 95,7 jednotek, z toho:

Z těchto ukazatelů je zřejmé, že korýši s nízkým obsahem kalorií mají vysoký obsah bílkovin. Poměr hmotnosti BJU je:

Hodnota produktu je vysoký obsah bílkovin a nízký obsah tuku. Ve srovnání s jinými produkty se mořské plody velmi liší svým nízkým obsahem kalorií a vysokým obsahem bílkovin.

Velmi oblíbené jsou tygří a královské krevety. Obsahují nízký obsah kalorií, tygrové kalorie obsahují 89 kalorií a královské 87 kalorií. Obě a ostatní jsou velmi užitečné. Obvykle jsou vařené nebo smažené, vařené na grilu. Aby produkt zachoval všechny své příznivé vlastnosti, musí se připravit během několika minut.

Většina z nás nakupuje mražené mořské plody v supermarketech, což je velmi výhodné pro rychlé občerstvení. Jsou přidány do prvního kurzu, připravují saláty, občerstvení. Konzervované korýši jsou populární v některých zemích. Chcete-li to provést, vyberte pouze speciální typ "hnědé". Oni jsou chyceni ručně, takže za cenu tohoto typu je dražší. Konzervované korýši mají skvělou chuť díky přidaným kořením. Obsah kalorií v konzervách je pouze 81 kcal.

Složení a užitečné vlastnosti

Studie nutriční hodnoty krevet, můžete vidět, že jsou prakticky chybí v sacharidů a velmi málo tuku. Proteiny z celkové hmotnosti tvoří 20% a vše ostatní - voda, minerály a vitamíny. Jejich celková částka je více než 70%.

Tuky, které jsou v kompozici krevety, jsou Omega-3 a Omega-6 polynenasycené tuky. Tyto tuky jsou pro tělo velmi užitečné. Pomáhají v práci kardiovaskulárního systému, posilují buněčné membrány, aktivují aktivitu mozku, podporují protizánětlivé a protinádorové účinky na orgány a tkáně. Krevety jsou bohaté na vitamíny a stopové prvky:

  • A, E, C, D, skupina B;
  • vápník a fosfor;
  • měď a jod;
  • draslík a kobalt;
  • železa a hořčíku;
  • síry a molybdenu a další

Mnoho z těchto prvků vyhovuje každodenní potřebě těla. Produkt v jakékoli formě má vyvážené složení užitečných látek. Chemické složení těchto korýšů obsahuje prakticky celou tabulku D.I. Mendelejev.

Použití v dietní výživě

Univerzální rozpoznání tohoto výrobku není náhodné. Maso korýšů obsahuje mnoho přírodních bílkovin. Krmení krevet se nemůže bát zesílení váhy. Například selen a zinek se nacházejí ve velkých množstvích a pomáhají urychlit metabolismus těla.

Kromě toho mohou mořské plody léčit téměř celé tělo. Díky velkému obsahu vitálních vitaminů a stopových prvků s pravidelným používáním krevet posiluje vlasy a nehty, zlepšuje stav kůže. Také zvyšuje odolnost těla před infekčními chorobami a alergiemi, normalizuje endokrinní systém.

Bez poškození zdraví, můžete rychle zhubnout s krevetami, používat je jako hlavní zdroj výživy. U dietních potravin jsou korýši vhodnými vařenými, a dokonce i lépe, vařenými. Téměř všechny cenné vlastnosti v nich zůstávají a energetická složka zůstává na stejné úrovni. Doporučujeme je používat v zeleninovém salátu. Vědět, kolik kalorií v této populární mořské plody, krevety by nemělo být zneužíváno, protože mají cholesterol. Není to tak jako u jiných mořských plodů, takže denní příjem by neměl překročit 250 gramů.

Krevety: výhody a poškození těla žen a mužů

Většina milovníků mořských plodů na stolku na dovolenou vždy předvádí pokrmy s krevetami. Tyto mořské krávy mají velké množství bílkovin. Jsou nízkokalorické, takže jsou perfektní pro ty, kteří sledují svou postavu a držet se stravy. S největší pravděpodobností jste často viděli krevety na regálech supermarketu. Ale než se rozhodnete koupit tento unikátní námořní produkt, vyzýváme vás, abyste pochopili, jaký je přínos a škodu krevety pro tělo mužů a žen?

Složení krevet (bílkovin, tuků, uhlohydrátů)

Jak bylo uvedeno výše, krevetky mají vysoký obsah bílkovin. 100 g surového produktu obsahuje 13,6 g, což je 16,59% denní normy pro osobu (v závislosti na typu a typu přípravku může tento ukazatel výrazně vzrůst). Hovězí maso se jeví jako výživný bílkovinný produkt. Ale ani on nemůže být srovnáván s krevetami, ve kterých více bílkovin o 30% než u hovězího.

Potřebujete vědět: jíst pouze 250 gramů maso krevety denně, naplňujete denní potřebu bílkovin pro dospělé.

V těchto korýšů neexistují prakticky žádné sacharidy, jejich počet je tak minimální, že je to jen 0,9 g na 100 g, což je dokonce méně než jedno procento normy.

Krevety jsou dobré kvůli minimálnímu množství tuku. Kompozice obsahuje omega-3 a omega-6 mastné kyseliny (540 mg a 28 mg, v daném pořadí). Obvykle, když je nedostatek Omega-3, lidé jsou doporučeni konzumovat více mastných mořských ryb. Nicméně, toto není vždy dobrá volba pro ty, kteří jsou na stravě, takže tyto pokrmy mohou být bezpečně nahrazeny krevetami.

Složení krevet (vitamíny a minerály)

Stejně jako v jakémkoli jiném přírodním produktu, u krevety existuje množství nejužitečnějších vitamínů a minerálů. Začněme s vitamíny. Jako součást obvyklé surové krevetky obsahuje maso vitaminy skupiny B (B12, B4, B6, B5, B9, B1, B2), stejně jako E, PP a A.

Pokud jde o mikro a makroelementy, kompozice obsahuje velké množství selenu, sodíku a fosforu. Mírně méně obsažené:

Je zajímavé, že výhody krevety jsou obzvláště patrné u těch, kteří mají problémy s štítnou žlázou způsobené nedostatkem jódu. 100 g tohoto mořského krmiva je 110 μg této složky, což je 73% denní potřeby. Yoda je ještě víc než v mořském, lososovém a lososovém. Přečtěte obsah jódu pouze u mořských řas, chobotnice a tresky a krevety jsou po nich na čtvrtém místě.

Kalorie vařené krevety

Kalorický obsah krevet je velmi malý a činí pouze 71 až 87 kcal na 100 g výrobku. Kalorická hodnota se samozřejmě výrazně zvyšuje v závislosti na typu vaření. Konzervovaný výrobek může například obsahovat 134 kcal nebo více. A smažené krevety mají kalorický obsah 242 kcal.

Výhody krevety pro tělo žen, mužů a dětí

Co je užitečné krevety? Důležitou roli v této problematice hrají makro prvky a vitamíny. Například:

  • Spojením dohromady vápník, sodík a hořčík přispívají k normalizaci kardiovaskulárního systému.
  • Jod zlepšuje syntézu hormonů ve štítné žláze.
  • Vitamíny skupiny B jsou odpovědné za různé procesy. Zejména zlepšují metabolismus a také chrání buněčné membrány před požitím toxinů.

Věděli jste, že: astaxanthin je složen z masa krevety. Tato látka nejen dodává měkkýši určitou barvu, ale má také příznivý vliv na fungování lidského srdce a cév. Užívání krevet může snížit riziko onemocnění koronární arterie, infarktu a mrtvice.

Pro ženy

Pokud jde o výhody krevet pro ženy, existuje několik aspektů, které bych se chtěl dotknout. Za prvé, to je to, co tyto mořské produkty potřebují pro ztrátu hmotnosti. Malé množství kalorií a obrovské množství bílkovin, vitamínů a minerálů činí tyto měkkýše skutečným nálezem stravy. Ženy, které chtějí zhubnout, mohou denně jíst až 250 g krevety. Doporučujeme konzumovat vařené nebo vařené krevetky.

Každá žena chce být krásná a atraktivní. Protein, který je složen z těchto mořských živočichů, ovlivňuje tvorbu kolagenových vláken, které jsou nezbytné k udržení mladé a elastické pleti. To je také ovlivněno vitamíny A a E.

Pro muže

U mužů jsou krevety obzvláště užitečné, protože protein v nich zlepšuje funkci budování svalů. Proteiny přírodního původu a ve velkém množství jsou nezbytné pro sportovce a pro ty, kteří fyzicky pracují.

Zvláště cenným masem krevety je přítomnost zinku, který je tak nezbytný pro zdraví lidí. Má pozitivní vliv na práci reprodukčního systému a přispívá k lepší produkci spermií. Pokud zástupce silnějšího pohlaví trpí prostatitidou, krevety budou pro něj jen tak, to je užitečný a chutný "lék".

Pro děti

Okamžitě stojí za zmínku, že množství spotřebovaného výrobku je přísně omezeno pro děti do 3 let věku. Za prvé, tento měkkýši je tvrdě tráven trávicí soustavou. Za druhé, krevety mohou způsobit alergie.

Zde je přibližné množství krevet, které můžete dát dětem:

  • Až 3 roky - velmi malé porce ne více než dvakrát týdně.
  • Od 3 do 5 let - ne více než 60 g.
  • Od 5 do 7 let - 80 g.

Výhody krevet pro děti především ovlivňují jejich tělesný vývoj. Pro růst potřebují živočišnou bílkovinu, která se velmi rychle vstřebává. A vápník a fosfor, který je v tomto měkkýši, musí dítě posílit a růst kostí. Železo je zapotřebí ke zvýšení hemoglobinu a jodu pro normální funkci štítné žlázy.

Co je škodlivé lidským krevetám

Krevety samozřejmě mohou způsobit poškození, pokud máte individuální nesnášenlivost s bílkovinami nebo s jinými složkami, které tvoří tento výrobek. Je také třeba připomenout, že 100 g měkkýšů obsahuje 152 mg cholesterolu, což je 50% přípustné rychlosti na den dospělého. Nicméně, někteří výzkumníci naznačují, že to je "dobrý" cholesterol, a to nemůže ublížit tělu.

Důležité je také to, do jaké míry jsou tyto mořské plody používány. Nadměrná spotřeba může způsobit alergie.

Také by vás mohlo zajímat články na téma:

Abychom se vyhnuli problémům a cítili pouze výhody, doporučujeme vyhnout se chovu měkkýšů na farmách, protože tam jsou používány antibiotika pro jejich rychlý růst. Ne všichni spotřebitelé však mohou zjistit, odkud pocházejí. Pokud přesně víte, kde byly krevety chyceny, můžete se chránit před účinky radioaktivních látek, které absorbovaly tyto korýši z mořské vody.

Krevety

Krevety jsou korýši, kteří patří k Řádu Decapodů. Široce rozptýlený v mořích celého světa, některé druhy žijí ve sladkých vodách. Průměrná délka života tohoto mořského života je 2-6 let, závisí to převážně na stanovišti. Velikost dospělých dosahuje délky 2-30 cm.

Jsou teplokrevné a studenokrvné krevety. Teploměr je větší a má exotický vzhled. Největší jsou tygří krevety, které dosahují délky 36 centimetrů. Jejich jméno pochází ze zvláštní barvy - přítomnosti černých pruhů na plášti. Studené krevní krevety jsou menší, ale pro tělo jsou prospěšné; jejich cena je obvykle levnější než teplokrevná. Tyto mořské plody mají krátkou trvanlivost, takže ihned po zachycení jsou tepelně ošetřeny nebo zmraženy.

Skořápka korýšů obsahuje astaxantin, látku, která patří k karotenoidům. To je to, že dává krevety jasně růžové barvy. Předpokládá se, že mořské plody s jasnější barvou jsou chutnější a kvalitativnější. Ale nedělejte okamžitě závěry. Někdy majitelé rybích hospodářství uměle obarví obyvatele svých farem.

V naší době krevety přestaly být potravou, která je k dispozici pouze vyvoleným. Celé krevety ve skořápkách nebo jejich maso lze vidět v každém obchodě a cena za ně je docela cenově dostupná.

Chemické složení

Krevety, stejně jako jiné mořské plody, jsou bohaté na snadno stravitelné bílkoviny. Jeho trávení probíhá velmi rychle, což přispívá k absorpci dostatečného počtu složek produktu do krve.

Sto porce korýšů umožňuje zajistit 47% denního příjmu bílkovin. Zároveň je v nich několik tuků a sacharidů, mnoho hodnotných vitaminů, mikro- a makroelementů.

Krevety jsou zdrojem vitaminu D. 100 gramů (vařeno) obsahuje asi 32% denní hodnoty této důležité složky. Vitamin D zajišťuje vstřebávání vápníku a fosforu a také reguluje jejich hladinu v krvi.

Pokud srovnáváte krevety a jiné produkty, pak obsahují jód téměř 100krát více než hovězí. Takže ve 100 g tohoto korýše obsahuje denní dávku tohoto prvku a 2,5 norem draslíku. Jíst 200 g mořských plodů denně může snadno doplnit každodenní potřebu mědi a kobaltu.

Čerstvé krevety jsou nízkokalorické: na 100 g je 73-107 kcal (vše závisí na druhu). Tento obsah kalorií z mořských plodů se nachází na stejné úrovni jako brambory, nízkotučné odrůdy ryb, banány. Kuchařské zpracování krevet zvyšuje jejich obsah kalorií. Korýši ve vařené formě obsahují asi 100 kcal a smažené nebo pečené se stanou ještě vyššími kaloriemi. Mohou být alternativním jídlem pro alergiky, neboť jsou alergenními přípravky.

Užitečné vlastnosti

Srdeční přínos

Zvyšte hladinu "dobrého" cholesterolu v krvi a úroveň "špatného" - snížit. Za vážnou kardiologickou patologií je přesně nadměrné množství "špatného" cholesterolu. Vitamíny skupiny B mají také pozitivní vliv na kardiovaskulární systém - zničí škodlivé molekuly homocysteinu, které brání průtoku krve a poškozují krevní cévy. Tento druh korýšů je charakterizován vysokým obsahem omega-6 a omega-3 kyselinami, které pomáhají lidským plavidlům zůstat elastické a zdravé, zabraňují možnosti srdečních záchvatů a snižují tlak.

Prevence rakoviny

Selén, který je součástí krevety, zabraňuje tvorbě rakovinných buněk, inhibuje jejich růst a také zabíjí oslabené buňky, staré, se zlomeným genovým aparátem. Tento stopový prvek je také schopen zvýšit aktivitu glutathionperoxidázy, která je charakterizována antikarcinogenními vlastnostmi. Existují informace, že mastné kyseliny v krevetě normalizují metabolické procesy, což snižuje riziko kolorektálního karcinomu.

Výhody pro nervový systém

Mastné kyseliny mají pozitivní vliv na kognitivní funkce mozku. Vysoký obsah omega-3 mastných kyselin pomáhá předcházet snížení kvality duševní aktivity, zajišťuje ochranu před Alzheimerovou chorobou a demencí. Vědci z Columbia Medical Center ukázali, že sloučeniny mastných kyselin pomáhají snižovat hladiny beta-amyloidu v krvi, což je protein amyloidního plaku, který se vyskytuje u Alzheimerovy choroby. Při pravidelné přítomnosti mastných kyselin ve stravě je riziko těchto hrozných onemocnění sníženo o 30%. Kromě toho omega-6 a omega-3 kyseliny zvyšují náladu a pomáhají předcházet depresi. Magnesium obsažený v krevetě má vynikající protistresové vlastnosti.

Antioxidační vlastnosti

Krevety jsou skvělé antioxidanty. Karotenoid, který obsahují, pravidelně vstupuje do těla, podporuje tvorbu nových tkání a buněk, prodlužuje jejich mládí a pomáhá snižovat riziko rakoviny.

Antimikrobiální vlastnosti

Chitin, umístěný v skořápce korýše, má antimikrobiální vlastnosti a pomáhá při hojení řezů a ran. Také díky tomu se používá ve stomatologickém a potravinářském průmyslu.

Kostní výhody

Vysoký obsah vitaminu D a vápníku v krevetě pomáhá posílit kostní systém. Je užitečné používat toto mořské plody u pacientů trpících osteoporózou a artrózou kloubů. Se svou pravidelnou přítomností v potravě se snižuje riziko vzniku svalové a kostní dystrofie, vazy a klouby se stanou pružnými a kostra se stává silným.

Silný afrodiziakum

Krevety jsou silné afrodiziakum. Vysoký obsah selenu, jódu, bílkovin, lysinu a vitamínů v nich normalizuje hormony, zlepšuje náladu a dodává sílu. Kvůli tomu, jak muži, tak ženy zvyšují sexuální touhu.

Výhody pro ženy

Během těhotenství je každá žena znepokojena výživou. Nutriční poradci doporučují těhotným ženám, aby do svých pokrmů zahrnovali mořské plody, jejichž příznivé vlastnosti přispívají k příznivému vývoji plodu. Bohatá minerální kompozice zlepšuje metabolismus a poskytuje příznivý účinek na endokrinní systém, vzhled nehtů a vlasů.

Krevety jsou nepostradatelným zdrojem stopových prvků nejen během těhotenství, ale i během menopauzy.

Výhody pro muže

Mořské plody jsou velmi užitečné pro tělo silné poloviny obyvatelstva a krevety nejsou výjimkou. Ve starém Římě byly korýši součástí pokrmů pro patriciány, které umožnily stimulovat svou mužskou sílu kvůli obsahu zinku a selenu. Mastné aminokyseliny se podílejí na biosyntéze hlavního hormonu u mužů - testosteronu. Po večeři, kde menu obsahovalo krevety a související produkty, jako je zelenina, rýže a bílé víno, je zaručeno romantické pokračování.

Používejte krevety

Ve vaření

Krevety - cenově dostupné pro téměř každého a zároveň vyvážené stolní dekorace. Jaké druhy pokrmů je můžete přidat? Samozřejmě, saláty - v nich jemné, chladné a téměř se tavící v ústech masa z korýšů s kořením plně odhaluje jedinečnou lahodnou chuť. Mohou být také přidány do hlavních pokrmů. Někteří gurmáni kuchaří vaří polévky. A samozřejmě jsou rozšířené jen běžné krevety bez přísad.

Recepty různých kuchařských odborníků se mezi sebou liší různými přísadami příchutí ochucovadel a trvanlivostí vaření. Jaké je tajemství krevety na vaření? Jak je vařit tak, aby bylo maso plně připravené a chutné?

Důležitou roli v přípravě je správné rozmrazování produktu. Existují pravidla, která vám umožní ušetřit více užitečných látek v něm:

  • Nemůžete rozmrazit krevety při pokojové teplotě, v mikrovlnné troubě nebo ho házet zmrazené ve vodě. Optimální příprava produktu na vaření - postupné odmrazování a rozmrazování v chladničce po dobu 10-12 hodin.
  • Méně "správné", ale také efektivní způsob, jak se rozmrazit - dát mořské plody do cedníku a nechat jej 15 minut ve studené vodě. Poté je třeba změnit vodu a krevety ještě po dobu 20 minut.
  • Po rozmrazení by se mořské plody měly vypláchnout tekoucí vodou. Než se vrhne do vroucí vody, je nutné ji vysušit na papírové ubrousek.

Pojďme k samotnému receptu. Zahájení vaření vody. Jeho množství je určeno poměrem 1 kusu krevet - 2-2,5 dílů vody.

Voda musí být slaná a přidává se k ní koření. Nejčastější - petržel, hrášek černý pepř, kopr. Někdy se přidává bobkový list, ale je třeba si uvědomit, že ke krevetě přinese nadměrnou tuhost. Ale to vše závisí na vašich preferencích.

Po vroucí vodě v ní můžete dát krevety. Ujistěte se, že nádobí "neteče", protože kůrka může lehce pěnit a během vaření se zvedat na povrch. Jemné a měkké maso krevety se vaří velmi rychle - jakmile krevety vaří a plavou, po 1,5-2 minut mohou být odstraněny skimmerem nebo vypuštěny. Doba pečení mořských plodů větší velikosti se mírně zvyšuje - asi 2-3 minuty. Je velmi důležité nehospodářit - jinak se maso stane "gumovou" strukturou a místo toho, abyste si ji užívali, stačí jen žvýkat na elastických hácích. Maso správně uvařených krevety je velmi jemné a prakticky se taví v ústech. Jakmile se mořské plody odstraní z vody, musí se ochladit a vyčistit. Pokud je to žádoucí, před podáním do stolu můžete posypat trochu zelených.

Je důležité vědět, jak správně vyčistit krevety, abyste ji mohli jíst. Nejdříve jej uvolněte z shellu. Chcete-li to provést, vezměte si ji do ruky do břicha a roztrhněte hlavu. Poté je nutné vzít krevetku horní částí jednou rukou a ocasem druhou, pomalu vytáhnout záda a skořápka bude sklouzávat z těla. Poté si můžete vychutnat chuť korýšů.

V nohách může být kaviár, který snědí někteří gurmáni. Není o nic chutnější než samotná kreveta.

Při čištění krevety nezapomeňte odstranit "žílu", což je orgán trávení. Může obsahovat zrna písku a chuť je někdy hořká. Samozřejmě očekáváme velmi odlišné pocity, které si vychutnávají krevety.

Krevety, bez ohledu na jejich typ, lze vařit nejen ve vodě. Například mnoho italských mořských plodů je vařeno v krémové nebo mléčné formě v nezkroté podobě. V Japonsku a v Číně, s cílem odstranit konkrétní "rybí duch" pro vaření krevet, použijte zelený čaj. Jeho listy se přidávají do vody těsně před vařením. V takovém případě musí krevety vařit trochu déle. A v důsledku toho nebude maso bez chuti a "gumy", ale naopak s dalším kroucením. V Rusku mnoho kuchařů připravuje vodku nebo pivo. Nejčastějšími přísadami, které se přidávají při vaření korýšů v kapalině, jsou bobkový list, sůl, černá pepř, limetka, citrón, rostlinný olej, hřebíček, česnek, estragon a kopr.

Všechny výše uvedené tipy mohou být použity pro plynové nebo elektrické sporáky. Můžete také vařit krevety v mikrovlnné troubě. V tomto případě však neexistuje konsensus o požadované době přípravy. Někteří věří, že tyto mořské plody v mikrovlnné troubě by měly být uchovávány po dobu 12 minut a měly by být zapnuté při plné kapacitě. Jiní zastávají názor, že pro takový postup stačí jen dvě minuty. Přesto ostatní drží zlatý zlom, pečují mořské plody v režimu průměrného výkonu po dobu 5-7 minut. Ale téměř každý souhlasí, že v mikrovlnné troubě mohou být zmrazené krevety vařené bez vody, protože roztavený led je dost.

Někdy se kuchařské krevetky varené v krémovém tvaru vůbec nevaří, protože už byly uloveny po zachycení. Můžete jen počkat, až budou zcela bez ledu, posypte je citrónovou šťávou, posypeme jemně nasekané zeleniny a podáváme na stole. Někdy jsou krevety "zahřáté" pro pár. Všechny uvedené způsoby vaření jsou správné a přípustné.

Chudnutí

Nízkokalorické krevety téměř neobsahují cukr a tuky, ale vzhledem k vysokému obsahu bílkovin dokonale uspokojí hlad. Proto je toto mořské plody jedním z nejvíce preferovaných druhů potravin. Vysoký obsah vitaminu B12 podporuje syntézu hemoglobinu a má pozitivní vliv na nervový systém, což je důležité při ztrátě hmotnosti.

K dispozici je speciální krmivo pro krevety, s níž bude možné nejen opravit postavu, ale také zlepšit stav pokožky a srsti. S touto dietou je třeba jíst asi 350 gramů masa krevety denně ve vařené formě. Pokud opravdu chcete smažit - pak jen vařit v rostlinném oleji a ne více než 100 gramů. S tímto korýšem můžete jíst zeleninu, s výjimkou brambor, luštěnin a kukuřice. Zelení lze jíst v neomezeném množství. Zelená jablka, citrusové plody a lesní plody jsou povoleny. Z tekutin byla povolena voda, citrusové šťávy, ananas, jablko, granátové jablko a odstředěné mléko.

Doba trvání takové diety je 7-10 dní. Není vhodný pro osoby trpící jaterní chorobou nebo chronickými alergiemi. Doporučujeme diskutovat o potřebě takového jídla u lékaře, pokud máte problémy se štítnou žlázou.

V kosmetologii

Při konzumaci mořských korýšů se stav vlasů, nehtů a pokožky zlepšuje vzhledem k přítomnosti vitaminu A. Jsou však používány kosmetickým účelům nejen jako potraviny. Chitosan obsažený v obalu umožňuje zpomalit proces stárnutí, zabránit výskytu vrásek a normalizovat imunitní odpověď. Používá se pro kosmetickou korekci, protože na kůži nezanechává jizvy.

Chitosan má další vynikající vlastnosti: na pokožce vytváří ochrannou vrstvu, chrání ji před ztrátou vlhkosti. Také zabraňuje agresivním účinkům environmentálních faktorů a je dobře absorbován tělem.

Na bázi chitosanu je celá řada různých kosmetických přípravků: krémy, lotiony, masky, prášky. Vědci vyvíjejí technologie, které chtějí používat nové nanočástice chitosanu v nových přípravcích pro péči o pleť.

Pravidla výběru

Nejlepší možností je koupit garnáty přímo v přístavu po vyložení lodi. Ale na takovém místě, bohužel, žije málo lidí. Většina lidí si tuto mořské plody vybírá na trzích nebo v obchodech, kde jsou chlazená, konzervovaná nebo zmrazená.

Nejužitečnějšími jsou čerstvé zmrzlé krevetky, protože v této podobě se složky, které tvoří, zachovávají na maximum. Ale častěji na našich regálech najdete mražené vařené mořské plody. Nejlepší je koupit, zmrazený blok.

Abyste si plně užívali výhody a chuť krevet, je třeba pečlivě zkontrolovat jejich vzhled. Měly by určitě cítit malé moře a vypadat čerstvě. Co jiného hledat při výběru?

  • O čerstvosti krevety říká jeho elasticita a nízká vlhkost. Příliš suchá skořápka označuje stáří.
  • Na mořských korýše by neměly být žádné skvrny. Černé kroužky nebo skvrny na tlapkách naznačují, že jsou poškozené nebo ve stáří. Při vaření se tyto osoby stanou kaší. Žluté skvrny ukazují, že se prodejci snažili skrýt přítomnost černých skvrn chemickým roztokem.
  • Bílé pruhy na mořských plodech naznačují, že jsou zmrzlé.
  • Není třeba se bát, jestli mají krevety zelenou hlavu - je to prostě, že jedli dlouhou dobu pro plankton. Hlava hnědé barvy ukazuje, že je to žena a je v pozici - takové krevety jsou mnohem užitečnější.
  • Pokud jsou mořské korýši hnědé nebo žluté, pak je to důkaz, že jsou na poli. Nekupujte světlé nebo téměř červené barvy s oranžovým odstínem, protože je nejpravděpodobněji zbarveny, aby bylo možné prezentovat.
  • Krevetka ve formě zmrzlé hrudky se stane, pokud se znovu rozmrazí a zmrazí.

Při nákupu nezapomeňte věnovat pozornost skladovatelnosti, v opačném případě hrozí nebezpečí pořízení poškozeného zboží. Krevety po koupi je lepší okamžitě vařit. Pokud je však nutné ukládat je, je lepší to udělat v mrazáku.

Doplňující fakta

Milovníci krevet se budou zajímat o některé zajímavé dodatečné fakty o nich:

  • Mnoho druhů krevet je hermaphroditických - během svého života mohou změnit sex od muže k ženě.
  • Jak rostou, jejich stará skořápka, která se stala nepohodlnou, se změní na prostornější.
  • Může snadno sbírat toxické látky.
  • Pěstování "královských" krevet se vyskytuje hlavně na farmách. K tomu se používají růstové stimulátory a antibiotika. Mají jen velmi málo živin.
  • Jeden typ krevet - tzv. "Střelba". Se svými drápy mohou udělat tak silné kliknutí, že z něj umře nedaleká ryba.

Škody a kontraindikace

Krevety jsou bezpečný výrobek, můžete je dát i dětem. Může být kontraindikováno, pokud není přítomen osobě alergické na mořské plody. Ale nemusejí být zneužívány, stejně jako mnoho jiných potravin.

Ekologická situace na světě není povzbudivá. Proto není jisté, že krevety ležící na stole staly v naprosto zdravých podmínkách. Kromě toho jsou nejen mořské, ale i řecké, zatímco mají velmi odlišné složení a užitečné vlastnosti. Někteří rybáři a dodavatelé krmit krevety s antibiotiky a různými přísadami, které mají při konzumaci negativní vliv na tělo.

Mořští korýši dobře absorbují různé toxické látky a hromadí je. Kadmium, rtuť, olovo a jiné těžké kovy se nacházejí v nich, které jsou pro lidské tělo velmi nebezpečné. Kvůli nečestnosti dopravců a dodavatelů zboží může být v případě nedodržování pravidel přepravy a skladování někdy i mořské plody, které jsou samy o sobě užitečné, nebezpečné a vyvolávají otravu.

Krevety jsou úžasné, chutné a výživné produkty. Nepoužívejte je zneužívejte, dodržujte pravidla výběru a přinášejí vám jen prospěch.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Melissa citrón - užitečné vlastnosti, použití v tradiční medicíně, kontraindikace

Článek se zabývá citrónovým balzámem. Dozvíte se, jak vypadá citronový citrón, kde se nachází a jaká půda upřednostňuje.

Čtěte Více

Dieta po infarktu myokardu u mužů

Dieta po infarktu myokardu u mužů je zaměřena na to, aby se člověk rychle zotavil z této nemoci. Kromě toho musíme udržovat správný životní styl: vzdát se cigaret, alkoholických nápojů.

Čtěte Více

Dieta s hepatitidou A

Hepatitida A je infekční onemocnění, které se přenáší fekálně-orální cestou a je charakterizováno poškozením jater.S hepatitidou A, stejně jako s jinou hepatitidou, trpí játra, to znamená, že se nemůže vypořádat s jejími funkcemi.

Čtěte Více