Nettle

Kvetoucí kopřiva (Urtica) je členem rodiny žihlavců. Tento rod zahrnuje více než 50 různých druhů. Ve volné přírodě se nacházejí v oblastech s mírným podnebím v obou hemisférách. Ve středních zeměpisných šířkách jsou také nejčastějšími druhy, jako je pálení kopřivovité (Urtica urens) a pálení (Urtica dioica), což se také nazývá sting, strekuchka nebo strekalka. Rostliny, které patří k těmto druhům, jsou velmi cennými léčivými a potravinářskými surovinami a více z nich se sklízí chlorofyl v průmyslovém měřítku, který je široce používán ve farmaceutickém a parfémovém průmyslu.

Funkce kopřiva

Taková trvalá nebo roční rostlina jako kopřiva může být dvoudomá nebo monoecious. Pevné protilehlé listové desky mají šikmý, zúbkovaný nebo třístranný okraj. Na povrchu listových listů a výhonků se často vyskytuje velké množství hořících rostlin. Složení falešných květenství zahrnuje kyčelovité nebo pistilátové květy. Ovoce je zploštělá komprimovaná oříška, která je pokryta periantním.

Struktura hořících vlasů této rostliny, která je poměrně velká buňka, je podobná struktuře lékařské ampule. Uvnitř je šťáva, obsahuje kyselinu mravenčí, cholin a histamin. Pokud se dotknete takového vlasu, jeho horní část je popraskaná a přilepená k povrchu kůže. Šťáva, která se objevila pod kůží, způsobuje pocit ostrého spáleniny pouze na místě, které přišlo do kontaktu s kopřivou. Tyto popáleniny zpravidla neškodí lidskému zdraví. Existuje však několik tropických druhů kopřivy, jejichž popáleniny mohou být pro lidi smrtelné. V Rusku žijí kopytníky před ploty, v zelených zahradách, v mokrých loukách, v pustinách, v lese, u silnic, u břehů nádrží, v příkopech i v roklích. O skutečnosti, že kopřivovitá má léčivé vlastnosti, se stala známou lidem velmi dlouho, v souvislosti s touto rostlinou plevelů se pěstují jako zahradníci a pěstují se v průmyslovém měřítku.

Rostlina kopřiva

Nettle může růst zcela normálně bez velké péče, ale pokud je zasazena do speciálně připravené a oplodněné půdy, nárůst a rozvoj bush se výrazně zlepší. Reprodukce těchto rostlin produkuje semena a segmenty oddenků. Příprava semen před sejbou není nutná, ale pokud jsou rozvrstvená po 4 týdny při teplotě vzduchu 0-5 stupňů, jejich klíčivost se zvýší o 20-30 procent.

Dvojitá kopřivka, která je trvalá, doporučuje růst v dobře osvětlené oblasti nebo v částečném stínu, půda by měla být písečná nebo výživná a dobře hydratovaná. Místo musí být vyčištěno z podzemních plevelů. Výsev se provádí na začátku jara nebo před zimou, přičemž vznik prvních sazenic může nastat již při teplotě vzduchu 8 stupňů. Nejdříve se semena smísí s pískem a pak se skrývají do půdy o 10-15 mm, mezi řadami je třeba nechat vzdálenost 0,6 až 0,7 m. Povrch plotu s plodinami by měl být naplněn tenkou vrstvou o tloušťce asi 0,5 cm s vrstvou humusu nebo rašelina a pokud se na začátku jara provádí naočkování, až do okamžiku, kdy se objeví první sadba, je nutné zajistit, aby byla půda trochu mokrá. Pokud se výsev prováděl před zimou, pak se první sadby objeví v dubnu, a pokud na jaře - v květnu.

Pro chovnou kopřivu vegetativně na jaře je třeba její oddenky odstranit z půdy, která je rozřezána na kusy a jejich délka by se měla lišit od 8 do 10 centimetrů. Pak jsou delenki vysazeny na nové místo v hloubce 8 centimetrů, se vzdáleností asi 0,6 m mezi těmito otvory. Při takto rozšířené kopřivě se pozoruje začátek výkrmu před 4 týdny dříve ve srovnání se vzrostly ze semen.

Péče o netopýr

V prvních 2 měsících budou semenáčky velmi slabé, zatímco jejich růst a vývoj budou velmi pomalé. Pak se však křoví začnou růst velmi rychle a brzy se stanou hustými a rozvětvenými. V péči o tuto rostlinu není absolutně nic komplikovaného. Musí zajistit včasné zalévání, uvolňování, oblékání a plenění. Pro zavlažování se doporučuje používat vodu z pramene, studny nebo dešťové vody a zároveň musí být vyhřívána na slunci.

Nettle potřebuje hodně dusíku, ale nedoporučuje se používat minerální hnojiva pro topení. Je lepší je nahradit hnilým kompostem nebo hnojem.

Péče o tuto rostlinu usnadňuje skutečnost, že je vysoce odolná vůči škůdcům a nemocem. Stále však mohou žít housenky urticaria motýlů, budou muset být shromážděny ručně v červnu. Je snadné je sbírat, protože se usadí v klastrech, ale nezapomeňte na bezpečnostní opatření, protože kopřivka může způsobit těžké popáleniny na vašich rukou.

Sběr a skladování nettle

Podpěry, semena a listové desky se používají jako hojivá surovina pro kopřivu. Sbírka kopřivy se provádí v červnu až září, kdy rostliny rozkvete. Někteří zahradníci doporučujeme, aby sbírali listy, jednoduše nosili rukavice, jiní posekali trávu a když je úplně vyčerpaný, odtrhněte listové desky holými rukama. To je věřil, že to nejlepší je shromažďovat listí v úterý za úsvitu v první čtvrtině měsíce. Podle lunárních kalendářů budou takové suroviny mít zvláštní léčivou sílu.

Shromážděné listy by měly být rozmístěny někde na stinném místě (v podkroví nebo pod baldachýnem), rozloženy před textilií nebo papírem. Je třeba poznamenat, že tloušťka vrstvy by neměla přesáhnout 3 až 5 centimetrů. Pokud jsou sušeny na slunci, ztrácejí se některé z léčebných vlastností a samotné listy se stanou bezbarvou. Pro sušení, pokud je to požadováno, můžete použít troubu, zatímco byste měli nastavit teplotu na 50 stupňů a nechat otevřené dveře. V úplně vysušených letácích se střední žebra a řapíky rozpadnou bez námahy. Budou mít lehkou vůni, tmavě zelenou barvu a lehce hořkou pachuť. Je třeba poznamenat, že výstupní objem surovin se bude rovnat 1/5 původního objemu. Sušené letáky je třeba třídit, zatímco je nutné odstranit všechny listy žluté, černé a hnědé, stejně jako vrh. Pro skladování se nalijí do sáčků nebo papíru, které musí být umístěny na dobře větraném, suchém, tmavém místě. Suroviny lze skladovat maximálně po dobu dvou let.

Semena stinging a dvoudomé kopřivy je třeba sklízet až po úplném zrání. Zpravidla se to stane 20 dní po zániku rostliny v září. Horní části kopřivy by měly být řezány, mírně sušeny a mláděny.

Odstranění oddenků kopřivy se doporučuje na jaře nebo na podzim. Odstraňují veškerou nečistotu a pak jsou sušeny při teplotě 40 stupňů. Pro skladování zvolte tmavé, suché a větrané místo. Zachovat jejich užitečné vlastnosti oddenku po dobu tří let. Pokud sbíráte kořene zbytků, pak mějte na paměti, že budete muset nechat 10-15 procent křovin na místě obnovy, protože při sběru surovin musíte zničit celou rostlinu. Je nutno vědět, že v této oblasti bude možné znovu sestavit oddenky až po 3 letech.

Druhy a odrůdy kopřiva s fotografiemi a jmény

Druhy žihlivosti s léčivými vlastnostmi:

Stinging kopřiva

Tato bylinná vytrvalá rostlina má silný kořen, zatímco oddenka je vodorovná a rozvětvená. Bushová výška se pohybuje od 0,6 do 2 m. Hořící chloupky se nacházejí na povrchu všech nadzemních částí rostliny. Na podlouhlých výhoncích jsou rovné nebo vzestupné duté stopky. Listy jsou umístěny křížem. Tmavě zelené jednoduché pevné rovnostranné listové listy mají dlouhé řapíky. Jejich délka je asi 17 centimetrů a šířka asi 8 centimetrů. Listy mohou mít vejčitě kopinaté, podlouhlé nebo vejčitě tvarované srdce, méně často eliptické desky s hluboce tvarovaným srdcem. Složení kosočtvercových axilárních květenství se skládá z malých světle žlutých, stejných pohlavních květů, pistillátu a staminátu. Plody jsou stlačené osivo bikonvexního tvaru světle hnědé nebo světle žluté barvy. Na jednom křoví může zrašit asi 22 tisíc semen.

Stinging kopřiva

Tato jednoletá dioecious bylinná rostlina má pruhované, čtverhranné, vzpřímené výhonky, jejichž výška může dosahovat 15-35 centimetrů, s žlázovými, tvrdými chlupy na povrchu. Tmavě zelené, zúbkované, opačně rozložené listové desky mají oválný nebo oválný tvar a v délce dosahují 20-60 mm. Na jejich povrchu je velké množství hořících chloupků. Malé axilární květy jsou malované zeleně, jsou shromažďovány v uchu nebo jsou jednotlivé. Tyto květy jsou staminate nebo pistillate. Ovocem je oříšková nebo vícedílná krabička.

Nettle Vlastnosti: škodlivé a výhodné

Léčivé vlastnosti

Desky z kopřivy obsahují vitaminy A, H, C, E a K, B1, B2, B4, B5, B6, B9, niacin, makronutrienty chlor, vápník, draslík, hořčík, fosfor, sodík, molybden, železo, zinek, selén a mangan. Lemon obsahuje několikrát méně kyseliny askorbové než kopřivka. Současně je množství vitaminu A v této rostlině poněkud vyšší než v rakytníku, mrkev, špenát a šťovíku. Dokonce v tomto závodě jsou taniny, phytoncidy, chlorofyl, flavonoidy a organické kyseliny - gallus a formic.

Listy mají hypoglykemický a hemostatický účinek a také bojují proti zánětu. Listy také přispívají ke zvýšení hladiny hemoglobinu, množství dělohy a počtu červených krvinek. Použijte tyto hojivé suroviny k léčbě onemocnění močového měchýře a jater, anémie, radikulitidy, plicní tuberkulózy, revmatismu a poruch metabolických procesů v těle. Stále se prokázala vysoká účinnost kopřivy při léčbě neinfekční chronické prostatitidy a adenomu prostaty.

V alternativní medicíně existují předepsané léky, které mají projímadlo, diuretikum, antikonvulzivum, hojení ran, expektorant a tonikum. Pokud používáte listy této rostliny systematicky, můžete se rychle zbavit nevelkých ran a vředů, zatímco infuze z kopřivy, používané jako vana, komprese a pleťové vody, může zachránit vypadávání vlasů. Po dlouhou dobu se taková rostlina používá k ošetření vlasů, proto je potřeba 200 ml čerstvě uvařené vody s 2 nebo 3 velkými lžičkami vyschlých listů kombinovat, po 1 hodině je nutné vypustit infuzi. Pro tentýž účel můžete použít odšťavňovač. Chcete-li vařit, musíte připojit 1 polévková lžíce. vody, 1 velké lžíce sušených, drcených oddenků a stejného množství suchých listů. Směs se vaří 30 minut a mírně se ochladí. Měl by být nanesen na pokožku hlavy, zatímco mytí vlasů po tom není nutné, jsou jen lehce utírány ručníkem.

Tato rostlina se také používá k vytvoření živné směsi, která se doporučuje krmení rajčat. K tomu je třeba před nakapáním semen vyřezat zdravé listové destičky a výhonky. Velký kontejner je zhotoven a naplněn kopřivou, která se smíchá se zbytky pekařských výrobků. V důsledku toho by měl být obal vyplněn pouze ¾. Poté se ke směsi přidá voda, ve které je třeba droždí rozpustit, zatímco plánovaná úroveň nemůže být překročena. Kontejner je umístěn na slunném místě po dobu 3-5 dní, což umožní, aby se směs kvasila, ale nezapomeňte jej systematicky promíchat. Krmení rajčat s touto směsí by mělo být jednou za sedm dní.

Polévka je velmi populární. Do pánve se nalije olivový olej a listy kořene a bílé cibule se v ní dusí 7 minut. Slante vodu a vařte brambory v něm, ze které se připravují bramborové kaše pomocí mixéru. Současně se nádoba s bramborami nevytahuje z malého ohně a postupně se smetana, máslo a mléko zavádí do pyré. Nakonec přidejte cibuli s listy z kopřivy a vše promíchejte při nízké rychlosti. V polévce, nalit do talířů, můžete přidat strouhaný Gaudi sýr nebo zakysanou smetanu. Na 1,5 kg bramborových hlíz, 0,5 litru mléka, 0,3 litru krému a 2 malé lžíce másla, banda čerstvé kopřivy. Zbývající přísady jsou vkusné.

Kontraindikace

Nepoužívejte kopřivy a výrobky vyrobené na jeho bázi, těhotné ženy, zejména v posledním trimestru. Také by mělo být opuštěno pro osoby trpící tromboflebitidou.

Léčivé vlastnosti kopřivy

Nettle (Urtica) je rod kvetoucích rostlin rodiny Nettle (Urticaceae). Stonky a listy jsou pokryty bodavými vlasy, které daly latinský název: uro "burn". Rod zahrnuje více než 50 druhů. Rostou hlavně v mírné zóně severní a (méně často) jižní polokoule. Nejčastější v CIS mají kopřivu (Urtica dioica) a stingingovou kopřivu (Urtica urens)

Doba květu.

Rozšiřte.

  • To se nachází téměř v celém bývalém SSSR.

Habitat

  • Rostou na okrajích lesů, zahrad, keřů, břehů řek, roklin, pustin, nedaleko bydlení a silnic.

Použitá část.

  • Listy a kořeny s oddenky.

Čas sběru.

  • Listy jsou sklizeny v červnu - srpnu, kořeny - pozdní podzim.

Chemické složení

  • Listy kopřivy obsahují mravenčí, pantothenovou, glukosid gallusovuyu kyselina urtitsin, tragakant, taninu a proteinové látky, minerální soli, železo, vitamín C (150 až 200 mg%), různé karotenoidy (až 50 mg%), vitamin K (až do 400 biologické jednotky v 1 g), vitamín Bg, protoporfyrin, coproporfyrin, sitosterol, histamin, chlorofyl (2-5%) a phytoncidy.
  • Stingingová kopřiva má podobné složení, ale nebyla dostatečně studována.

Stinging kopřiva - Urtica dioica

Společné názvy: zhaliva, zhguchka, Zhegalo (Tver regionu.) Strekava (Pskov, Tver Region.), Sériově palaks (Mordovie), větrný (Chuvashia), seyzir, kirtken (Kyrgyzstán), egindzh (Arménie), tchintchari (Georgia ).

Stinging kopřiva je vytrvalá dvojitá bylinná rostlina s dlouhým oddenkem. Stonky vzpřímené, tupé, čtyřhranné, drážkované, s tuhými pálením vlasů. Listy jsou opačné, vejčitě kopinaté, velkoplošné, pokryté hořícími vlasy. Květy jsou malé, stejný-sex, zelené, s jednoduchou čtyřdílnou perianth. Mužské květiny se čtyřmi tyčinkami, samice s jedním pistil, se sedavým stigmatem. Květenství jsou axilární, dlouhé, špičaté, visící. Ovoce je ovocný oříšek. Výška je 30 - 150 cm.

Stinging nettle - Urtica urens

Stinging kopřiva je monoecious roční rostlinou s rozvětveným kmenem. Listy jsou vejčitě-elipsovité, ostré, vroubkovaně natažené, pokryté hořícími vlasy. Květy jsou malé, zelené, s jednoduchou periantní, staminate a pistillate. Květy se shromažďují v květenství, které je kratší nebo rovné délce řapíkatých. Ve dvoudomé kopřivy, na rozdíl od bodavé kopřivy, jsou visuté květenství zavěšené a delší než listové stopky. Výška 15-60 cm.

Aplikace

Nettle je široce používán v tradiční medicíně v různých zemích.

Ruská medicína ji používala v 17. století a byla vysoce ceněna jako dobrý hemostatická a hojivá látka.

Kopřiva je diuretikum, mírné projímadlo, vykašlávání, antikonvulzivní, antipyretikum, antiseptické, analgetické, „krovoochistitelnym“, stavící krvácení a hojení ran efekt. Zvyšuje aktivitu trávicích žláz a uvolňování mléka u laktajících žen. Nettle zvyšuje procento hemoglobinu a počet červených krvinek v krvi. Existují náznaky, že odfarbení listů může snížit obsah cukru v krvi.

V ruském lidovém léčitelství a lidovém léčitelství dalších zemích voda infuzním bujónu a kopřiva používá pro jater a žlučových cest, onemocnění ledvin, úplavice, edém, chronická zácpa, přetrvávající onemocnění dýchacích cest, onemocnění dýchacích cest, hemoroidy, akutního kloubního revmatismu, svalové revmatismu, dna Infuze z kopřivy se používá také jako vnitřní čisticí činidlo, které zlepšuje složení krve při léčbě různých kožních onemocnění (herpes, akné, bolesti). Odvar z listů s ječmenem moučnou nápoj s bolestem na hrudi.

Ve směsi s jinými bylinami se využívá kopřivka pro plicní tuberkulózu. Listy z nettle jsou součástí různých žaludečních, laxativních a multivitaminových poplatků.

Vodní infúze kopřivy se již dlouho používá v lidové medicíně pro hemoroidní, děložní, plicní a střevní krvácení.

Netopýr se také používá v lékařství pro krvácení děložního a střevního tvaru ve formě tekutého extraktu. Klinické testování ukázalo, že nezpůsobuje žádné škodlivé účinky. Tekutý extrakt má také diuretické, antifebrilní a protizánětlivé účinky. Extrakt z nettle upravuje menstruaci a snižuje ztrátu krve. Pro zvýšení srážení krve se doporučuje použít směs tekutých výtažků z kořene a řebříčku. Hemostatický účinek kopřivy je způsoben přítomností speciálního antihemoragického vitaminu K, vitamínu C a taninů.

Vývar z oddenků a kořenů kopřivy v lidovém léčitelství používané interně odřeniny, hemoroidy, a otoky dolních končetin a infuze kořenů - how srdečný.

Sladké oddenky se používají také při kašli.

Stingingová kopřiva pro sběr trávy. © Cristina

Infúze kořenů pálící ​​kopřivy se používá k léčbě plicní tuberkulózy. Infuze z kopřivovitých květů ve formě čaje se opíjejí z udušení a při kašlání na vykašlávání a resorpci sputa.

Nettle je nejen vnitřní, ale také vnější hemostatická a hojivá látka. Infikované rány se s větší pravděpodobností zbaví hnisu a léčí se rychleji, pokud jsou práškové s práškem z kopřivy nebo se na ně aplikují čerstvé listy. Odvar celé rostliny je používán externě pro mytí a komprese pro nádory. Sušené a rozdrcené listy se používají pro krvácení z nosu a bradavice jsou zničeny čerstvými listy.

Ve Francii se infiltrace žíly třese do pokožky hlavy, aby pěstovala a posilovala vlasy, jak padá.

listy kopřivy, protože jejich obsahu těkavých výroby mají schopnost udržet trvanlivé potraviny (např vykuchané ryby, plněné a lemované kopřivami, je uložena po dlouhou dobu).

Mladé výhonky kopřivy (stonky a listy) se používají k výrobě zelené kapustové polévky. Na Kavkaze, vařené listy z kopřivy, smíchané s drcenými vlašskými ořechy a kořením, připravte vynikající národní pokrmy.

Nettle je také velmi cenné krmivo pro domácí zvířata. Stimuluje jejich růst a rozvoj. Krávy, získávání kopřivy, dávají více mléka a lepší kvalitu. Kuřata zvyšují produkci vajec.

Způsob aplikace

  1. 1 polévková lžíce suché listy trvá 1 hodinu v 1 šálku vroucí vody, odtok. Vezměte 1 polévkovou lžíci 3-4 krát denně po dobu 1/2 hodiny před jídlem.
  2. 1 polévková lžíce suché listy trvá 1 hodinu v 1 šálku vroucí vody, odtok. Trvejte navlhčenou hlavou po umytí a jemně ji protřejte do kůže, hlava neotvírá. Aplikujte tření na několik měsíců a opakujte je každý týden. Konzumujte se ztrátou vlasů pro jejich zpevnění a růst.
Křepelka žihadla © Rob Hille

Použité materiály:

  • Makhlayuk V.P. Léčivé vlastnosti rostlin v tradiční medicíně

Nettle - pálení krásy a přínosů

Druhy kopřiva

Co dělat, když zmaříte kopřivu

Nettle Secrets

Užitečné plevel

Kopřiva v zahradě

  • Z kopřivy lze připravit tekuté hnojivo pro krmení zeleninových plodin. Pro toto nejlepší mladé neopracované výhonky. Shromážděné greeny potřebují trochu kotleta a naplní nekovovou nádobu o objemu nejméně 10 litrů téměř na vrchol. Zelená hmota se nalije s oddělenou vodou a ponechá se 7 až 10 dní, přičemž se občas míchá. Příprava infuze je rychlejší, pokud je nádoba umístěna na slunci. Je třeba mít na paměti, že zápach bude nepříjemný a místo hlavně umístit daleko od domu. Nebo přidávejte EM-lék, který urychlí přípravu hnojiva a sníží intenzitu "chuti". Hotový výrobek by měl být tmavý a téměř bez zápachu. Pro listové hnojení (stříkání) by měla být infuze filtrována a zředěna vodou v poměru 1:20. Použijte 1 krát za měsíc. Pro zavlažování pod kořenem se nepotlačená infuze ředí desetkrát a používá se jednou týdně.
  • Pokud na vašem místě žije kopytina v plném výkonu, můžete připravit cenné minerální hnojivo - popel z kopřivy.
  • Miluje ho motýli, housenky a mšice; Kopřiva rozptýlí hmyz na sebe, čímž chrání kultivované rostliny.

Nettle ve vaření

  • Jak vysušit. Pro jakoukoli metodu sklizně jsou dobré mladé výhonky. Sbírají se, umývají a suší ve stínu, nejlépe v pruhu. Dobře sušené kopřivy jsou uloženy v taškách. Část byliny může být rozemleta na prášek a přidána do polévek a omáček v zimě. Na naší webové stránce pravidelně čtenář sdílí své zkušenosti s těžbou kopřiva v publikaci. V boji proti plevele začnu sklízet suroviny!
  • Jak zmrazit. Shromážděné umyté výhony z kořene dobře vysušené, drcené a volně (bez zhutnění) umístěné v plastových sáčcích. Dobrá plastová jednorázová nádoba s víky. Pak zmrazí a v zimě používá při přípravě polévek, omáček a omletých.

  • Jak nakládat. Promyté a sušené výhonky jsou umístěny v nádobách, posypané solí. Pro 1 kg kopřivy budete potřebovat 50 g soli. Bohužel tento přípravek vyžaduje skladování v chladničce.
  • Jak zachovat. Nejprve připravte směs zelených: 0,5 kg žíní získá 100 g zelené cibule a 300 g šťovíku. Vše se umyje, nakrájí se, vloží se do pánve, přidá se 1 šálek vody a 1 čajová lžička soli. Hmota se přivede k varu, vaří se 5 minut a pak se uzavře v sterilizovaných nádobách. Ukázalo se, že skvělá čerpací stanice pro zelenou polévku.

Netva v tradiční medicíně

Kopřiva pro domácí zvířata

Diskuse v naší skupině vKontakte:

Gulnur Kagarmanova: Smažená kefír také uklidňuje

Valery Timofejev: Bolel jsem dolní část zadní části bodavou kopřiva a neublíží to jako 3 roky. Ona zachází. Spálí vaše klouby? Parní noha, položte váleček pod spodní nohu (nohy těsně nad hlavou) a spánek

Lyubov Belyaninova: Nettle je náš majetek! Pro zdraví, pro vaření, pro rostliny! Je nádherná.

Lyubov Belyaninová: Nejlepší na hoře žije, pee. Z jeho moči nikdo nikdy nezemřel

Svetlana Yankovskaya: Nettle je velmi užitečné. Lidé vyrábějí saláty, vaří polévky, pečou koláče. V dětství jsme bojovali s kopřivami, hlavní věcí není škrábání a za pár hodin vše projde.

Victoria Ryazantseva: Svetlana, Nettle, nejsilnější alergen. A mimochodem, je přísně zakázáno, aby lidé s vysokým srážením krve jíst. obsahuje velké množství vitaminu K a dodatečně vyvolává jeho produkci v těle.

Julia Kravchenko: Má matka jí mladé kopřivy), že nemá čas růst)) a ona se zhoršuje, přidala jsem jí zvláštní místo. Nettle je bohatství))

Diskusi se můžete zúčastnit navštívením stránky v naší skupině vKontakte.

Stinging kopřiva

Stinging nettle (latinské Urtíca dióica) (místní názvy: bodavá kopřiva, zubatý velký, zhegala) - trvalka bylina, která dosahuje výšky 50... 150 cm, patří do rodiny žihounů (Urtica).

Popis a funkce:

dřík je velký, rovný, čtverhranný, nerozvětvený, pokrytý krátkými pichlavými vlasy, načervenalý na začátku jara, pak zelený, vláknitý;

listy jsou velké, vejčité srdce ve tvaru srdce, na krátkých řapích s pštrosemi na bázi řapíku, povrch je také pokrytý chrupavými chlupy, okraje jsou velice ozubené, s injekcí kyseliny mravenčí, která způsobuje pocit pálení;

květy - stejnopohlavní, velmi malý, nazelenalý, shromážděný v dlouhých větvících spikeletech, hlavní kvetení v červnu - červenci, až do pozdního podzimu; plody - malé, vejčité nebo eliptické matice žlutošedé barvy, uzavřené v zarostlém perianth,

dozrát v srpnu až září.

Druhy kopřiva

U některých druhů se vyskytuje kopřiva.

Nedaleko dioecious je žihadlo stinging - menší rostlina, 20 až 70 cm vysoká, s malými pálícími listy.

Pro potravinářské účely se konopí konopí - travnatá trvalka, charakterizovaná tvarem listů - odříznutou prstem do 3... 5 pinnose-vroubkovaných segmentů.

Kde žije kopřiva

Jako trávník se žije běžně všude: na okraji zahrad a parků, v lese mezi houštinami keřů, v blízkosti vesnic. Lidé říkají: "Tam, kde se člověk usadí, se tam vyskytuje žihlava".

Užitečné a léčivé vlastnosti kopřivy

Množství léčivých vlastností kopřivy nemůže pomoci, ale být ohromen. Po dlouhou dobu se kopytina podílela na farmakologii několika zemí. V Rusku ve století XVIII. byla všeobecně známá jako hemostatická a hojivá látka. Tato vlastnost je především spojena s vysokým obsahem vitamínu K, který stimuluje tvorbu protrombinu, jednoho z nejdůležitějších faktorů srážení.

Aplikace netopýři

Nettle také má hematopoetický efekt - zvyšuje procento hemoglobinu a počet červených krvinek, a proto se používá k anémii. Nettle snižuje obsah cukru, čistí krev a zlepšuje její složení.

Infuzní vody se používají interně pro hemoroidní, střevní a děložní krvácení, menstruační poruchy; odvar a infuze léčí onemocnění žlučových cest, dnu, kloubní revmatismus, depilaci ledvinových kamenů a konzumaci.

Často se žije jako vnější. Čerstvé listy se aplikují na bradavice, na hnisavé rany nebo v tomto případě používají sušené kopřivy. Čerstvé listy hoří bradavice.

Odvar z kopřivy se omyje nádory, komprese bujónu se aplikují na zapálená místa.

Bylinné látky jako projímadlo, žaludeční a multivitaminové léky jsou součástí jejich souboru listů z kopřivy.

Použité a podzemní části závodu. Z oddenků a kořenů získávají odvar a vyléčí furunkulózu, hemoroidy, otok nohou.

Na léčbě aterosklerózy, anémie s nedostatkem železa, cholecystitidy, gastritidy, žaludečního vředu a duodenálního vředu zaujímala netopýr významné místo. Výtažky z kopřivy se používají k zastavení krvácení z děložního a střevního systému. Kvapalný extrakt je předepsán jako diuretikum, protizánětlivé, anti-febrilní činidlo. Zvláště zvyšuje hemostatický účinek směsi kapalných výtažků kopřivy a řepky.

Jako multivitaminová jedlá rostlina je na jaře zvlášť cenná žihlička: mladé listy se přidávají do zeleninových salátů, jako hlavní zelená masa, vařená polévka z kapusty, boršč, nakládané polévky.

Nettle je populární kdekoli roste. Například v Zakavkazsku jsou mladé výhonky a listy osoleny a používají se jako koření pro chléb a maso; v Dagestanu přidané do náplní pro koláče, knedlíky; v Gruzii, rozemletý na ořechy a naplněný octem, rostlinným olejem, pepřem a solí.

Jaké onemocnění pomáhá kopřivka:

  • S plešatostí, vypadáváním vlasů.
  • S edémem jako diuretikum.
  • Anémie
  • Vřed.
  • Chronická únava, tóny.
  • Lupy
  • Obezita a diabetes typu 2.
  • Krvácení z jakéhokoli původu.
  • Gynekologická patologie, menstruační poruchy.
  • S chladným, astmatem, těžkým kašlem.

Jak vyschnout a sklízet kopřivu

V chudých letech byla kopřivka sušena, zbitá a míchána s moukou v poměru 1: 4 - s více kopřivami, pečený chléb měl nepříjemnou hořkou chuť; někdy sušené a rozdrcené kořenové květy byly přidány do mouky. Zrnata se smíchají také s obilnými nebo bramborovými pokrmy.

Phytoncidní, tj. Antimikrobiální vlastnosti kopřivy se již dlouho používají k prodloužení doby skladovatelnosti potravin podléhajících zkáze. Za starých časů, když byli jeseteři z Moskvy do Kaspického moře a řeka Volha přivedeni remorkérem, na koně, byli nacpaní dovnitř a zakrytá kopřivami venku.

Pro potravinářské účely je nejvhodnější sklizeň kopytníků během kvetení: rostliny sekají nebo se stříhnou srpek, nechávají se usnout, po které listy ztrácejí ztuhlost. Někteří autoři dokonce naznačují, že rostoucí kopřivy doma na okenních parapetách a jíst čerstvé listy jako sendvič, dávají je mezi dvěma plátky žitného chleba a másla, což odstraňuje pálící ​​chřestovou chuť.

Představujeme způsoby, jak připravit kopřivu pro budoucí použití, stejně jako nejoblíbenější recepty kuchařských pokrmů.
Prášek se skladuje v těsně uzavřených skleněných nebo cínových plechovkách. Používá se na vaření polévek, omáček, plátek, omletých.

Příprava zelené hmoty se provádí před květem - v květnu až červnu, protože později se listy, zejména ty nižší, zbarví do žluté a spadnou. Suché listy pod vrchlíkem na dobře větraném místě. Sušení je ukončeno, když se začnou zlomit centrální řapíky a listové žíly; suché listy snadno rozdrcené na prášek. Vysušená kopřiva by měla mít tmavě zelenou barvu, se zvláštním zápachem kopřivy a trpkou travnatou chutí. Doba použitelnosti - do 2 let.

Nettle recepty

Pro vlasy

  • Nettle je již dávno zvládnutá jako kosmetický prostředek: ve Francii se do pokožky pokožky nanáší kopřivka, čímž chrání vlasy před vypadáním. Chcete-li to udělat, potřebujete 1 lžíce kopřivy nalijte sklenici vroucí vody; infuze se třel do kořenů vlasů 1... 2 krát týdně. Bulharský recept: 100 g kopřivy nalijte 1 litr vody, okyselte octem a vařte 30 minut; získal odvar mýt vlasy bez mýdla.
  • Ale domácí recept: míchat kopřivu listy ve stejném množství s lopatky kořenů a vařit v množství 1 polévková lžíce směsi na 1 šálek vařící vody. Výsledná odvar zčesává vlasy po umytí a jemně je otírá do kůže.

Hemostatická látka

  • Při vnitřním krvácení, hemoroidy a prodloužená těžká menstruace se připravuje nápoj o hmotnosti 60 gramů kopřivy a 3/4 l vroucí vody. Je třeba trvat půl hodiny, pít 3 krát denně na sklenici odvaru. Pokud se obáváte silné bolesti, denní dávka se zvýší na 4 sklenice. Studené krémy se aplikují na hemoroidy.

Bujón pro mytí ran a aplikování kompresí

  • 300 ml. vroucí vodu nalijte 2 plné lžíce listů a vznášejte 20 minut. Filtrovejte roztok a proveďte postup.

Odvar pro hubnutí

  • Při ztrátě hmotnosti odstraňuje odvar z kopřivy kapalinu a tkáně kvůli diuretickému účinku, urychluje metabolismus sacharidů a chrání před stresem. Lžíce plné lžíce by měla být nalita s šálkem vroucí vody, trvat 25 minut pod víkem. Část je rozdělena na 3 dávky. Obalování nebo rozmazání kůže s dekoračním tóny uvolňuje kůži a svaly.

Pro léčebné lázně

  • Pro léčebné lázně s revmatismem nebo osteochondrózou jsou nádrže naplněny čerstvými kopřivami, naplněny vodou 55-60 stupňů, ochlazeny na 42 stupňů. Vezměte jí 15 minut.

S cukrovkou

  • Každodenní trpení cukrovkou trvá jeden měsíc odvar z kopřivy s borůvkami nebo borůvkami, pak přestávka po dvou týdnech začne znovu užívat. Pro vývar vydejte 20 g. kopřivu a velkou lžíci bobulí v 300 ml vody. Denní část - 1 šálek rozdělených čtyřikrát. Lékaři doporučují, aby jaro a léto jíst boršč a polévku z čerstvě vařené kopřivy.

Pro kůži

  • Pro kožní onemocnění, akné, furunkulózu, 50 gramů suchých listů v litre vařící vody se vaří. Před jídlem musíte vypít ¼ šálku, dokud neprojde zánětlivý proces.

Z anémie, ke zlepšení imunity

  • Vezměte 4-5 listů mladé kopřivy a suché - 1 polévkovou lžíci. s jezdcem. Suroviny by měly být velmi pomalu nalijte sklenici ne příliš chladné vařící vody. Trvá 25 minut pod víkem. Pijte ji před jídlem, 1/4 části, část.

Chemické složení kopřivy

Kopřiva je velmi bohatá na hematopoetické a další stopové prvky. Do listů se nachází až 40 mg železa, 1,3 mg mědi, 8,2 mg manganu, boru a titanu. Nettle obsahuje taniny, organické kyseliny, kyselinu pantothenovou, glykozid urtikinu, vosk a další biologicky aktivní sloučeniny, z nichž mnohé mají fyttoncidní vlastnosti.

Netopýr obsahuje až 17% bílkovin, což odpovídá nejlepším luštěninám, zejména hrachu. V zelené hmotě bylo zjištěno významné množství sacharidů: až 10% škrobu, asi 1% cukru, 10 až 19% vlákniny (na sušinu). Cenné chemické složení předurčuje nejen léčivé, ale i potravinářské použití kopřivy. V Rusku se od nepaměti připravují nenáročné kopřivky se zeleninou, brambory, které pokud možno ochucené kyselou smetanou nebo mlékem, ale pokud jste také přidali vařené vejce - všude nahoru se žloutek! - to fungovalo velmi chutně.

Úhoře lze oprávněně připsat multivitaminovým rostlinám. Do listů se hromadí až 200... 400 mg% vitaminu C, zatímco zelená zelenina (kopr, petržel, celer) obsahuje 100... 150 mg%. V přítomnosti karotenu (9... 30 mg%) výrazně překračuje žihlička mrkev. 30 gramů kopřivy stačí k zajištění denní potřeby dospělých pro vitamíny C a A. Existují kopřivy a vitamíny skupiny B.
Dnes je v kuřecích farmách široce používána žihlička jako vitaminizovaná krmivo; sklizeň a krmení dobytka.

  • Vzhledem k tomu, že rostlina zvyšuje krevní srážlivost, má kopřivka kontraindikace: pokud jsou křečové žíly, tromboflebitida a jen hustá krev, aby se zabránilo vzniku krevních sraženin.
  • Nepoužívejte kopřivku pro hypertenzi, aterosklerózu a onemocnění ledvin.
  • Je přísně zakázáno vypít odvar z kopřivy těhotným ženám, protože to může vyvolat práci a předčasnou práci.

Nettle

Stinging kopřiva dosahuje značnou výšku, často roste v blízkosti obydlí, na odpadních plochách, v lesech a podél břehů řek.

U kořene mají vlasy vzhled lékařské ampule, instalované v "držáku pohárku" malých buněk. Samotná ampulka je velmi velká (buňka viditelná pouhým okem), ve které je tenký horní konec nasycen křemíkovými solemi. Na samotném konci buňky je membrána velmi tenká, na ní je "řez", který na ampulce děláme, když ji otevřeme. Při nejmenším dotyku se kruhovitá hlava vlasů rozlomí a ostré hrany vlasů propíchnou kůži, zatímco celý její obsah se vylévá z buňky do rány.

Šťáva těchto buněk obsahuje histamin, který způsobuje zánět tkáně, cholin a žíravinu. Pálení naší žihlivosti je nepříjemné, ale přinejmenším není život ohrožující. Popáleniny jako tropické příbuzní naší kopřivy někdy vedou k vážným následkům.

Naše kopřivka se nazývá dioecious, protože ne všechny její rostliny přinášejí ovoce. Pokud se podíváte na kvitnoucí kopřiva, uvidíte, že konce květenství visící z listů listů nejsou stejné, některé jsou při dotyku tenčí, nažloutlé a zaprášené - to jsou samčí květenství. U mužských květin je velmi zajímavé zařízení pro šíření pylu: v pupíku jsou tyčinky ohnuty dovnitř, jako pražcová pružina. Když je pupen otevřen, tyčinky se roztáhnou a silně vrhnou pyl do vzduchu, kde je nesen větrem. Ženské květenství hustší, zelené.

V botanice se ovoce z kopřivy nazývá nutlet. Ořechy jsou bohaté na polosuchý mastný olej, v nich je až 22% a jsou slepičí konzumovány. Je bohatý na živiny a zelenkavé kopřivy, není divu, že se živí všemi domácími býložravci a drůbeží. Údolka v její nutriční hodnotě je téměř stejná jako luštěniny a její vysoký obsah vitaminů zvyšuje produkci vajec kuřat a jiné drůbeže.

Netopýr je bohatý na vitamíny: karoten, vitamín K, B2, C. Kyselina askorbová je velmi bohatá na velmi mladé jarní výhonky, v létě listy tohoto vitamínu nejsou ničím jiným, než v jakékoliv běžné rostlině. Listy obsahují velké množství škrobu (až 20%), cukry - až 25%, více než 2% tříslovin, 0,2% organických kyselin. Bohatá v kopřivy a chlorofylu, slouží jako zdroj této užitečné látky v medicíně a kosmetice (až 8%). Chlorofyl obsahuje hořčík, proto je bohatý na kopřivy. Popelový popel obsahuje až 6,3% oxidu železa. V něm je mnoho dalších minerálních solí.

Nettle je jednou z mála rostlin bohatých na vápník. Na rozdíl od jiných rostlin obsahujících vápník, není obsažen v kopřivce jako sůl kyseliny šťavelové, která je nebezpečná pro ledviny (ve velkých dávkách), ale jako zcela neškodný uhličitan vápenatý nebo křída. Pod mikroskopem můžete vidět krásné inkluze uhličitanu vápenatého, takzvané cystolity, visící jako malé lustry z horních stěn listových buněk.

Stonky u kopřivy jsou dlouhé, vláknité, proto je kopřiva jednou z nejstarších vláknitých rostlin, široce používaná pro výrobu hrubých, ale velmi odolných tkanin. Oblezy, boty, sítě z neobvykle silných vláken z kopřivy dokázaly vyrobit Ainu a Kamchadály, existují důkazy, že primitivní lidé používali podobné vlákno.

A v Evropě se rozkvět tkaní z kopřivy připisuje století XVI-XVII. Pak jí bavlna a hedvábí vyrazily. Poslední masová výroba nettle byla v Německu a Rakousku během první světové války, kdy byly tyto země odříznuty od zdrojů vláknitých surovin. V románech Remarque se v této době opakovaně zmiňují kopřivovité kostýmy prodávané v obchodech. Takže Andersen, který napsal rozkošnou pohádku "Divoké labutě", byl umístěn daleko od prázdných příběhů. Pokud jste zapomněli, vypráví příběh o dívce, která pro bratry z kopřivy nosí magické košile. A ukrajinští spisovatelé často uvádějí, že chudé dívky, které neměly peníze na nákup barevných nití, byly vyšívané košilemi z kořene. Samozřejmě, že to bylo obarvené, nejčastěji s třešňovou nebo ostružinovou šťávou - v modré, dubové kůře - v černé a samotné kopřivy - nažloutlé. V Indii stále z jednoho tropického druhu tvoří kopřiva krásné, trvanlivé, hedvábné tkaniny.

Nettle se již dlouho používá v medicíně. V 11. století byla v eseji italského lékaře Odo mužů, dlouhé učebnice pro studenty medicíny a nazývaná "O vlastnostech bylin", zmiňovaná jako čtvrtá léčivá rostlina, více než takové slavné léčivé rostliny jako šalvěj, elecampan nebo měsíček V moderní lidové medicíně je kopřivka používána jako styptická látka. Vitamín K obsažený v něm zvyšuje srážení krve. Nettle se také používá jako vitaminová rostlina sestavená z jahodového ovoce. Kromě toho se kopřivka používá jako hojení ran, prevence zánětu, klonování s angínou, kořeny - pro kašel, revmatismus, plicní tuberkulózu, jako diuretikum a pro zánět ledvin, diabetes, žloutenku. Nettle je široce používán jako prostředek k posílení vlasů.

Kromě toho je žiravka chutná a užitečná přísada v zelné polévce a salátu. Na začátku jara se objevuje pálitá kopřiva, a proto použití vysoce vitaminovaných zelených plodů je mimořádně užitečné pro nedostatek vitamínů v játrech. Častá konzumace kopřivy v potravinách však způsobuje zvýšení srážení krve, a proto ve stáří, stejně jako trpí tromboflebitidou a křečovými žilkami, je lepší, aby se zhoršovala kopřivka.

Kontraindikace. Netopické léky jsou kontraindikovány u lidí se zvýšeným srážením krve, hypertenzí a aterosklerózy a neměly by být používány pro krvácení způsobené cysty, polypy a jinými nádory dělohy a jejích příměsí. Při jmenování pacientů s kopřivami s onemocněním ledvin je zapotřebí zvláštní péče.

Dávkové formy, způsob podání a dávky. Infúze dioiky z kopřivy: 10 g (2 polévkové lžíce) suroviny se umístí do smaltové mísy, nalijeme 200 ml horké vařené vody, zahříváme 15 minut na vodní lázni, ochladíme na pokojovou teplotu po dobu 45 minut, vysušíme, objem se přenese na 200 ml vroucí vodou. Připravená infuse se uchovává na chladném místě nejdéle 2 dny. Vezměte 1 / 4-1 / 2 šálku 3-5x denně před jídlem jako styptický přípravek.

Sběr a sušení stinging nettle. Listy z nettle se používají jako léčivá surovina. Hlavní přířezy listů z kopřivy se provádějí v květnu až červenci, protože později některé listy, zvláště nižší, opadávají. Obvykle jsou stonky kopřivy řezané srpem nebo nožem a během několika hodin po řezání, když listy přestanou hořet, jsou odříznuty. Na větších a čistších houštinách kopřivy sekají, mírně vyschnou a pak odříznou listy. Suché kopřivovité listy v podkroví nebo pod přístřešky, které je rozšiřují na papír nebo na látku s vrstvou, která není tlustší než 3-5 cm. Sušení na slunci není povoleno, protože vede k odbarvení surovin a zničení vitamínů. Při sušení v sušičce by teplota neměla přesáhnout 50 ° C. Doba použitelnosti je 2 roky.

Chemické složení Listy z nettle jsou bohatou multivitaminovou surovinou, obsahují významné množství vitaminu K1 (0,2%), vitaminu C (až 0,6%), až 50 mg karotenoidů (beta-karoten, xantofylů, vialoxanthinu atd.), Vitaminu B2, kyselina pantothenová. Listy jsou bohaté na chlorofyl (až 5%). Byly nalezeny glykozid urtikinu, taniny, kyselina mravenčí a minerální soli.

Kromě velké kopřivy v úrodných místech - v blízkosti obydlí, v zahradách a pustatinách se poměrně často nachází poměrně malá - od 15 do 60 cm ročně žijících kopřiva. Na stejné rostlině je shromážděna končetinová a pestitelná květenství, křoví kratší než listové stopky, husté, téměř vejčité. Listy jsou vejčité nebo eliptické, výrazně menší než listy dvoudomé, s hřbetní hranou. Je-li dvojdomá kopřivka na konci listu, která je mnohem větší než boční, je v tomto druhu stejná nebo ještě méně. Stébla bodavé kopřivy je obvykle silně rozvětvená, v níž se také liší od dioecious. Chlupy této kopřičky jsou jen hořící, takže jsou méně běžné než dvojdomé, které mají kromě spálených také obyčejné chloupky. Jedná se o rostlinu, která se každoročně vyskytuje později než dvojnásobná, je znatelná až v červenci a roste až do pozdního podzimu. Neobsahuje vitamín K a proto nemá hemostatický účinek. A další vitamíny - A, C, B, v ní. Je to docela možné použít stejně jako dvojdomé kopřivy - vařit, dusit, sůl, suché. Suché listy této kopřivy lze přidávat do mouky při pečení chleba (1 díl kopřivy na 4 díly mouky). Chléb je tmavý, ale léčebný.

Nettle

Obecné informace o kopřivy

"Jím syrové kopřivy, libru a aplikuji na čerstvé rány, tak vyčistěte rány a uzdravujte" (z "Vertograd")

Nettle je rod rozkvetlých trávovitých rostlin rodiny Nettle, s plíživým rozvětveným oddenkem, který obsahuje asi 40-45 druhů. Mezi nejrozšířenější v Rusku patří kopřivka: dioecious (Urtica dioica L.) a bodavá (Urtica urens L.), jejíž stopky a listy jsou pokryty bodavými vlasy.

Stinging nettle je jednou z nejběžnějších a známých plevelů. Každý ví o svých léčivých vlastnostech. Rostou na všech kontinentech a chybí pouze na Dalekém severu. Nettle klíčí bezprostředně po tání sněhu. To může být také nazýváno přírodním multivitaminem. Pro ošetření používejte listy a oddenky kořeny. Listy jsou sklizeny celé léto a vykorenené na konci podzimu.

Listy jsou opačné, řapíkaté, vejčitě kopinaté, velké až zubaté, délka až 17 cm. Horní část listů je tmavě zelená, sedí s pichlavými chlupy; spodní strana je světle zelená s žilkami, také pokrytá bodavými vlasy. Květy jsou malé, nazelenalé, s jednoduchým čtyřmístným perianthem, které se shromažďují v rozvětvených přerušovaných hrotech vystupujících z listů listů. Ovoce je vejčité nebo eliptické, žlutavě šedé. Kvete od června do září. Vyrůstá jako plevel v blízkosti obydlí, podél pustin, po silnicích, na čistírnách, v horách, stejně jako ve stinných vlhkých lesích, roklích a pobřežních keřů.

Popáleniny jsou relativně neškodné, i když je známo několik tropických druhů, dotýkající se, což je velmi bolestivé, může dokonce vést k nepříjemným následkům.

Užitečné vlastnosti kopřivy a její aplikace

V kopřivě opouští hodně vitaminu C, vitamín K1, který je nezbytný v procesu tvorby krve, vitaminu B2, provitaminu A (karotenu). V kopřive je spousta mikroelementů, je bohatá na fytocycidy, chlorofyl, organické kyseliny, třísloviny. Rostlina je bohatá na bílkoviny, přibližně stejně jako luštěniny. Kopřiva zvyšuje krevní srážlivost, zvyšuje množství hemoglobinu, krevní destičky a erytrocytů, snižuje koncentraci cukru v krvi, je diuretikum, hojení ran a regenerační účinek, zvyšuje metabolismus, zvyšuje tonus dělohy, střev, kardiovaskulárního a respiračního systému, zlepšuje krevní, čistí tělo z toxinů, oslabuje alergické reakce.

V lidové medicíně je bylina používána pro hypovitaminózu, vnitřní krvácení, jako diuretikum, pro diabetes mellitus. Infúze listů z kopřivy s medem se používá k bolesti hlavy, ke zlepšení funkce ledvin, jater, žaludku, srdeční funkce. Nettle je považován za dobrý mléčný vůz. Čerstvá šťáva z kopřivy se zředí dvojnásobným množstvím vody, přivede se k varu, nechá se vychladnout a po jídle požírat 1-2 čajové lžičky třikrát denně.

V lidové medicíně byla kopytina jako spolehlivý prostředek k zastavení krvácení známá v 15. století a možná ještě dříve. V té době každý válečník nosil s sebou prášek ze sušených listů, takže v ten správný okamžik byste mohli naplnit ránu. Nettle zastavuje nejen krvácení, ale také rychle uzdravuje ránu.

Při astmatu srdce: 1/2 lžíce. mladé listy z kopřivy, 1 polévková lžíce. Mladé listy quinoa a rákosu mix a nakrájíme, nalijeme 1 šálek vařící vody, trváme, zabalené 2 hodiny, přidejte 1/2 lžičky. soda pečení, míchat a trvat 10 dní v teple ve světle. Vezměte 1 lžičku. Jednou denně, 30 minut před jídlem po dobu 3-4 týdnů.

Při ischemické chorobě srdce: 5 lžící. vyschnuté a nasekané kopřivy trávy, shromážděné před květem, nalijte 0,5 litru vařící vody, vaříme 5 minut na nízké teplotě. Vezměte si s medem nebo cukrem a 1/2 šálku 4 krát denně.

Léčivá kopřivka je považována za starý lék, který ničí kameny. Pijte šťávu čerstvé rostliny - až 50 ml na recepci, 2-3 krát denně a ještě lépe v lžíci každé dvě hodiny. Odvar z kopřivy s medem nebo cukrem zlepšuje funkci ledvin. Pro takový odvar je stačí jedna čajová lžička vysušené kopřivy na sklenici vody. U nefrití a pyelonefritidy se dávka zvýší na 1-2 polévkové lžíce, ve vodní lázni se podávají 15 minut, nikoli však celé sklo, ale třetinu nebo půl před jídlem.

Tinktura zdraví: vezměte 200 g květu kopřivu, nalijte 0,5 litru vodky nebo 70% alkoholu. Krk s kravatou gázou. První den, aby zůstali na okně, a zbývajících 8 dní v temném šatníku. Deformujte, stlačte, filtr, uložte do tmavé baňky. Vezměte čajovou lžičku na prázdný žaludek 30 minut před jídlem a 1 čajovou lžičku v noci před spaním. Člověk se stává energickým, zdravým, srdce zlepšuje svoji práci, zlepšuje složení krve, pohyby se stávají snazšími, rozšiřuje se sklerosa.

Z listů mladé kopřivy můžete udělat odvar a infuzi, která "vyhlazuje každou černou necitlinu z těla, obnovuje sílu mužů a zastavuje vnitřní krvácení." Mladé, křehké květenství vařené v čaji, sušené. U anémie se doporučuje konzumovat z vrcholků mladé kopřivy čerstvé nebo sušené zelí polévku: 1 hrstka bylin na litr vody.

Nettle se také používá k péči o vlasy (viz níže).

Kontraindikace.

Navzdory bezpečnosti používání kopřivy pro léčebné účely, ale má také kontraindikace. Během těhotenství, zvláště v posledních měsících, je konopí kontraindikována. Není určena pro tromboflebitidu.

Recept: Zelná polévka

První zelenina, ze které můžete vařit lahodný a výživný zelený boršč, kapustovou polévku nebo lehkou vitamínovou polévku na vodě nebo ve slepičích nebo masných vývarcích. To jde dobře s bramborami, rýží. Je to dobré v salátech a koláčích. Vitamíny ve stolici jsou opravdu hodně: 30 g zelených obsahuje denní dávku vitamínu C a karotenu. Sbírat mladé a horní listy, které nejsou rozpuštěné, by měly být v rukavicích, aby nebyly spálené. V procesu vaření by měly být listy lehce rozdrceny a opařené vroucí vodou. Popřípadě v polévce mohou listy z kopřivy doplňovat snytya, sorrel, špenát nebo quinoa.

Složení pro lehkou kopřivu:

  • Brambory - 1-2 ks
  • Mladé listy kopřivy (malá parta).
  • Tavený sýr (s houbovou příchutí) - 100 g
  • Vařené vejce (pro ozdobu)
  • Sůl, koření, pepř, oblíbené koření, ochutnat
  • Cibule zelené, česnek mladé, zelené na chuť

Brambory nakrájíme na malé kostičky. Vložte do vroucí vody, trochu sůl, s ohledem na slanost sýra. Vařte až do poloviny připravené. Listy a výhonky jsou dobře vyčištěny, opláchnuty, vylijeme přes vroucí vodu a nakrájené. Cibule a zelený česnek jemně nakrájené, lehce smažte. Můžete posypat vonnými bylinkami.

Poté přidejte zpracovaný sýr do pánve ke bramborám, nechte ho úplně rozpustit. Smaženou cibuli položíme s česnekem a kopřivami. Míchat, nechte vařit, pokud potřebujete dosolit, pepř, přidáme trochu jakékoliv vonné směsi (jarní zelenina). Vaječné řezané na 4 části. Vložte do misky polévky, posypeme nakrájeným koprem. Podávejte se zakysanou smetanou!

Kalmary z kopřivy: mladá kopřivka, šťovík, mrkev, petržel, cibule, zelená cibule, mouka na bílou omáčku, máslo, zakysanou smetanu, vejce, sůl, pepř, bobkový list dle chuti. Varené mladé kopřivy se vařou ve vodě po dobu tří minut, napněte, utřete nebo zmačkejte a 10 minut mírněte máslem. Rozemlete mrkev, cibuli a petržel v oleji. Položte kopřivu, hnědou zeleninu, zelenou cibuli do vařícího vývaru, vařte na pár minut, dokud nebude hotová, přidejte na konci vaření bílou omáčku, bobkový list, papriku, hřebíček, šťovík.

Nettle salát s vejcem: vařená kopřivka listí ve vodě po dobu 3-5 minut, sklopte do síta, rozemlejte, ostejte octem, nakrájejte plátky vařeného vejce, ochucte se zakysanou smetanou. Pokud si přejete, můžete do šalátu přidat zeleninu. Skvělý snídani představí omeleta z kopeček: rychlá a chutná.

Připravují také omáčky, vitaminové saláty, zálivky na koláče, bramborové kaše, koření na maso a rybí pokrmy. Listy a výhonky mladé kopřivy mohou být kyselé, nakládané, sklizené na zimu, a také sušeny a pak používány v pokrmech. Vypusťte listy z kopřivy a rozemlete je na prášek. A pak jej nalijte do každé jídlo. Při pečení chleba můžete v cestě položit prášek z kopřivy. Nettle "koření" a chuť jídel se zlepší a pomůže tělu vyrovnat se s avitaminózou. Mimochodem, kvůli obsahu phytoncides v kořene pokrmy s ním jsou uloženy mnohem déle.

Můžete si připravit vitaminový energetický nápoj, který je založen na květní třešně. Mladé výhonky se dobře umyjí v tekoucí vodě a naplní se 3litrovou jarní polovinou objemu. Naplňte ochlazenou vařenou vodou a přidejte 2 lžíce granulovaného cukru. Propojte nádobu s gázou v několika vrstvách a vložte na tmavé, chladné místo po dobu 3 dnů. Kvass je připraven. Pít na zdraví, doplňovat tělo vitamíny.

Podle národního kalendáře, 16. května - Martha - zelená polévka, Martha - drozd. V tuto chvíli se krávy z pole dostávají plné, výnos mléka se zvyšuje, takže jméno je drozd. Může mléko považovat za velmi výživné. Jednalo se o přísloví: "Moorová - zelená polévka - ošálky potřásly". Z mladé kopřivy a šťovíku vařená vitamínová polévka. Ve zvyku tohoto dne: pokořujte se kopřivami, jak to mělo! Chcete-li to provést, musíte ji roztrhat s holými rukama a potom ztratíte svou léčivou sílu.

Nettle pro krásu vlasů

Použití kořene pro vlasy je nepochybně kvůli svým jedinečným léčebným vlastnostem, o kterých věděli naše prababičky. Má mimořádně příznivý účinek na vlasy - léčí lupy, přestane vypadávat, dělá strukturu hladší. Často se používá infuze nebo odvar z kopřivy pro posílení a růst vlasů. Stejným účelem je šťáva z čerstvé kopřivy vtírá do pokožky hlavy. Mimochodem, čerstvá šťáva může být uchovávána po dobu tří dnů v chladničce.

Posílení vlasů kopřivy je účinnější volbou než použití speciálních šamponů nebo drahé kosmetiky obsahující různé konzervační látky a barviva. Čerstvě vybírané kopřivy jsou pohodlně umístěny v mixéru nebo odšťavovači. Můžete vynechat mlecí stroj na maso a pak jej vytlačit dvěma nebo třemi vrstvami gázy. Výsledná šťáva 2-3 lžíce. okamžitě vtlačte do vlasových kořenů, obalte hlavu celofánem a obalte ručníkem a nechte hodinu. Po dokončení opláchněte vlasy teplou vodou.

Infuze listů kopřivy opláchněte vlasy po každém mytí: 3 polévkové lžíce. l suché práškové suroviny trvají 30 minut v 1 šálku vroucí vody a filtrujte. Pro zesílení a zesílení růstu vlasů postačí odvar z kopřivy: 2-3 lžíce suchého nebo 0,5 kg čerstvých listů se nalijí 2-3 šálky vroucí vody, ochladí se a nechá se vařit po dobu 8-8 hodin. Bujón je filtrován a používá se k otření pokožky.

Kopřiva v kombinaci s heřmánek pro zesvětlení vlasů: 1 polévková lžíce. lžíce kořenové kořeny a heřmánkové květenství vaří v 1 litru vody. Hlava umyjte vývarem a zabalte ručník na 15-20 minut. Poté ošetřete vysušené vlasy roztokem heřmánek s vodou (1: 1) a po uplynutí jedné hodiny opláchněte extraktem z heřmánek.

Můžete kombinovat odrůdy listů kopřiva a kořenů lopuchu ve stejných množstvích. Po umytí hlavy jsou navlhčeny vlasy a jemně masírují pokožku.

Používejte žiholu v každodenním životě.

Vzpomínáte si, jak v jedné z dětských slavných Andersenových příběhů krásná Eliza prožila 12 košil pro bratry labuť a rozptýlila zlé kouzelné nevlastní matky? Opravdu, vlákna některých druhů žihliček mají vlastnosti, které jim umožňují být používány pro výrobu oděvů. V minulosti byly vyrobeny silné vlákna, lana, rybářské sítě a velmi odolné tkaniny z lýkových vláken získaných z kopřivy. V 19. století Evropané filtrovali přes medovinu a prosíval mouku. Více než jiné rostliny se používají jako surovina pro průmyslovou výrobu chlorofylu používaného v potravinářském, farmaceutickém a parfémovém průmyslu.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Granátové jablko. Zajímavé informace.

Granátová jablka je malý strom nebo keř, nejvýše 6 metrů vysoký. Plody této rostliny se nazývají granatina (bobule), což je zarostlý periant. Průměr ovoce je 12 cm.

Čtěte Více

Olej z pšeničných klíčků. Aplikace. Recenze

Pšenice je jednou z nejběžnějších obilovin, která je známá nejen pro různé druhy potravin, které se z ní vyrábějí, ale i pro příznivé vlastnosti přírodních olejů, které jsou na ní založeny.

Čtěte Více

Užitečné vlastnosti a kontraindikace černého rybízu

Černý rybíz je členem rodiny egreše. Získala popularitu před několika staletími, kdy se lidé dozvěděli o svých přínosech pro zdraví. Název získal díky aroma, vyzařovaného bobulemi a listy (ve starém ruském "rybízu" - "silném zápachu").

Čtěte Více