Co je užitečné parsnip - použití v kosmetologii a tradiční medicíně

V článku se dozvídáme, co je pro pastvin užitečné. Podrobný pohled na jeho léčivé vlastnosti. Naučíte se používat rostlinu v léčbě onemocnění trávicího systému, ledvin a močového měchýře. Řekněme vám, jaké léky jsou vyráběny na základě kořene pastvin, a jaké části rostlin se používají při vaření.

Co je parsnip

Vzhled (fotografie) parsnipu

Pasternak je rostlina zastřešující rodiny. Pěstujte ji po celém světě. Květenství vyzařují slabou, ale příjemnou vůní.

Jak vypadá parsnip? Rostlina má bílý kořen, podobně jako mrkev. Je podlouhlé, bílé nebo nažloutlé. Má sladkou chuť.

Pasternak je zelenina s vysokým kmenem a mnoha květenstvími. Stonková žebra, výška 30-100 cm, listy vyklenuté. Požadavky na světlo, odolné vůči suchu. Rostlina kvete ve druhém roce života na konci července. Pyl květenství obsahuje hodně nektaru, ze kterého se získává lehký med. Všechny části rostliny jsou vhodné k jídlu.

Chemické složení

Složení paštiky obsahuje následující prvky:

  • veverky;
  • sacharidy;
  • škrob;
  • vlákno;
  • pektin;
  • vitamin B1;
  • vitamín B2;
  • vitamin B3;
  • vitamín B9;
  • vitamín C;
  • mastné kyseliny;
  • éterický olej;
  • fruktóza;
  • sacharóza;
  • minerální soli.

Užitečné vlastnosti

Pasternak je schopen zmírnit křeče. Kořenová plodina snižuje bolest během menstruace, uvolňuje žaludeční křeče, pomáhá při akutní pyelonefritidě a renální kolici.

Rostlina nasycuje tělo minerály, má relaxační účinek na svaly, eliminuje křeče.

Kořen rostliny se používá jako prostředek ke zlepšení chuti k jídlu a normalizaci trávení. Vyčistí tělo toxinů a odpadu.

Pastvinka se používá jako diuretikum, kořenová plodina odstraňuje přebytečnou vodu a snižuje otoky. Ze stejného důvodu je pasparka vhodná pro kardiovaskulární systém, snižuje zatížení srdce a snižuje krevní tlak.

Prozánětlivé vlastnosti pastvin jsou účinné při léčbě virů. Snižuje riziko nachlazení.

Listy pasparku se používají při léčbě vitiligo a jiných kožních onemocnění. Vezmeme-li odvar ze sušených listů rostliny uvnitř a otíráme je do hlavy, šetříme muže z plešatosti. Používá se jako expektorant a lék proti bolesti.

Pampelišky se používají také v lékařství. Jedná se o surovinu pro léky, které pomáhají při vaskulárních a srdečních onemocněních, při onemocněních nervového systému. Skutečnost účinnosti pařeniště v boji proti těmto chorobám byla prokázána oficiální medicínou.

Aplikace pro vaření

Při vaření použijte kořenovou a zelenou část rostliny. Pasternak je zelenina, jejíž příznivé vlastnosti jsou uznávány výživou.

V kuchyni je široce používán kořen pařeniště. Připravuje se jako samostatná mísa, přidaná jako koření. Nezapomenutelná pastevecká strava jako příloha pro maso a ryby. Kořenová plodina v chuti není horší než brambor, takže je skvělá zelenina.

Parsní listy jsou jedlé jako koření pro saláty a hlavní pokrmy pouze v mladém věku.

Všechny části zeleniny se používají v domácí konzervování. Pasternak dává těstovinovou slanou chuť.

Přečtěte si více o používání kořenového pasty ve vaření, viz tento článek.

Pasternak v kosmetologii

Vzhledem k velkému množství minerálů a vitamínu C je parsnip široce používán v kosmetologii. Zabraňuje tvorbě vrásek, má výživné a bělící vlastnosti. Kosmetičtí používají esenciální olej rostliny. Přidává se do krémů, masky a jiné kosmetiky.

Esenciální olej kořenového použití:

  • proti celulitidě;
  • odstranit vrásky;
  • pro rychlé hojení akné.

V anticelulitidové masáži se používá esenciální olej z peřiny. Čerstvá šťáva z rostlin zrychluje růst vlasů.

Použití v tradičním lékařství

Z parsnipu udělejte vývar a infuze, použijte jeho šťávu

Tradiční medicína považuje parsnip za sklad vitaminů a mikroelementů. Obvykle se používá při léčení mnoha nemocí. Rostlina se osvědčila jako vynikající nástroj v boji proti onemocněním dýchacích cest a kašli. Je považován za účinný antidepresivum, bojuje s poruchami spánku, má uklidňující účinek.

V závislosti na onemocnění používající kořen, zeleninu nebo semena rostlin. Na základě parsnipu připravte infuze alkoholu a vody, odvarky. Čerstvě vymačkaná kořenová zelenina má také léčivé vlastnosti.

Cough Broth

Kořenový pasta obsahuje velké množství kyseliny askorbové a karoten. Tyto prvky snižují riziko nachlazení a posilují imunitní systém. Efektivní antitusikum je odvar z kořenů pastvin.

Složení:

  1. Kořenový pasta - 2 polévkové lžíce.
  2. Voda - 200 ml.

Jak vařit: Nalijte nakrájený kořen s sklenicí vařené vody, vařte 15 minut. Nalijte vývar do termosku a trvejte celou noc. Ráno, napětí.

Jak používat: Vezměte ve formě tepla 1 lžíci 3-4krát denně. Předtím přidáme 1 lžíci medu do odvaru.

Výsledek: Posiluje imunitní systém. Pomáhá vylučování sputu.

Parsnip Juice for Digestion

Esenciální oleje, které jsou součástí kořenového pasty, vyvolávají aktivní sekreci žaludeční šťávy. Zvyšte chuť k jídlu, zvyšte rychlost trávení. Vzhledem k nízké spotřebě kalorií spotřeba zeleniny neovlivňuje hmotnost. Má parsnip a laxativum, které řeší problém zácpy. Pasta z pařeniště se doporučuje pro osoby s poruchami metabolismu.

Složení:

  1. Kořenový pasta - 2 ks.

Jak vařit: Použitím odšťavovače vytlačte šťávu z kořene.

Jak používat: Vezměte 1 lžíci 3krát denně, 15 minut před jídlem. Doba trvání léčby je 2-3 týdny.

Výsledek: Normalizuje metabolismus jídla, přispívá k rychlému trávení jídla.

Vývar pro ledviny a močový měchýř

Jaké jsou přínosy a poškození pastvin při nemoci močových cest? Pozitivní efekt je, že dobře odstraňuje kameny z ledviny. Může však uškodit těm, kteří mají urolitiázu v zanedbaném stavu. Kořenová plodina má slabý diuretický účinek a odstraňuje přebytečnou tekutinu.

Složení:

  1. Pšeničný kořen - 1 polévková lžíce.
  2. Voda - 400 ml.

Jak vařit: Nalijte nakrájený kořen s vroucí vodou, nechte 2 hodiny v termosféře, napněte.

Jak používat: Napipujte 1 lžíci 4-5krát denně před jídlem.

Výsledek: Rozptýlí kameny, zabraňuje resorpci moči.

Parsnip Juice pro plíce

Konzumace bílých mrkví je prospěšné pro osoby s astmatem a tuberkulózou. Odvar z kořene je užitečný při zánětu plic a průdušek. Čerstvá šťáva z rostliny pomáhá při léčbě bronchitidy a pneumonie, plicního emfyzému.

Složení:

  1. Kořenový pasta - 2 ks.

Jak vařit: Umyjte a vyčistěte pastí. Stlačte šťávu z kořenů pomocí odšťavovače.

Jak používat: Pijte 20 ml šťávy 3-4 krát denně několik minut před jídlem.

Výsledek: Pomáhá produktívnímu kašli.

Tinktura deprese

Chcete-li se zbavit deprese, připravte si pastinovou tinkturku.

Složení:

  1. Parsnip Juice - 50 ml.
  2. Vodka - 250 ml.

Jak vařit: Smíchejte šťávu s vodkou, trvejte 2 dny.

Jak používat: Vezměte 1 čajovou lžičku 3krát denně a zředěte malým množstvím vody. Doba trvání léčby je 10-15 dní.

Výsledek: blokuje stlačený stav.

Odvar v dermatologii

V přírodní kosmetologii zaujímá parsnip jedno z předních míst. Používá se při léčení kožních onemocnění, akné, vitiligo.

Složení:

  1. Kořenový pasta - 2 polévkové lžíce.
  2. Voda - 0,5 litru.

Jak vařit: Kořeny vaříme 10 minut ve vodě a okamžitě je napněte. Chladíme na pokojovou teplotu.

Jak používat: Otřete obličej a krk pomocí odvaru.

Výsledek: Odstraní zánětlivý proces. Podporuje hojení akné.

Výrobky na pečivo

Pasternak obsadil ve farmaceutickém průmyslu hodné místo. Extrakt z rostliny se používá při výrobě řady léků. Mezi ně patří "Pastinatsin", "Beroksan", "Epigalin" a další.

Použití přípravku "Pastinacin" je indikováno k prevenci mozkových příhod, v případě koronární nedostatečnosti a neurózy s koronárním křečemi.

"Beroxan" se používá při léčbě vitiligo, gnezdnogo a celková alopécia, houbová mykóza, psoriáza.

Léčivo "Epigalin" je vytvořeno na základě rostlinných složek pro boj s hyperplází - patologickou proliferaci buněk, která se mění na nádory. Používá se k léčbě prostaty, endometria dělohy, vaječníků, mléčných žláz.

Na kultivaci pastí viz video:

Kontraindikace a možné poškození

V létě se s péřem musí manipulovat opatrně, protože když se používá, dochází ke zvýšení citlivosti kůže na ultrafialové záření. Zelená část rostliny vydává spoustu těkavých látek a přispívá k výskytu popálenin.

Pokud narazíte na pastvinku na louku, nedotýkejte se jí - na kůži působí jako zelené listy nezřetelné zelené listy.

  • fotodermatóza;
  • individuální nesnášenlivost;
  • hypotenze;
  • pokročilé formy urolitiázy;
  • věk dětí do 3 let;
  • pokročilý věk;

Co je užitečné pro Pasternak

Pasternak je sladká, voňavá kořenová zelenina patřící do rodiny Apiaceae. Jeho vědecké jméno je "Pastinacasativa", a lidé říkají parsnip bílá mrkev. Patří k rokům dvouletého trávy, jeho vlasť je považována za středozemní. Tato zastřešená rostlina již na konci prvního roku někdy dosahuje výšky jednoho a půl metru. Sklizeň kořenových plodin v pozdním podzimu, kdy začínají první mrazy. Neporušená rostlina vytvoří kořen a žluté deštníky s malými květy, zatímco semena se objeví až ve druhém roce.

Kromě toho, že pastvinka se používá při vaření jako zelenina a když je sušená, slaná nebo čerstvá, jako kořeněná koření, má tato zeleninová plodina mnoho užitečných vlastností.

Pasternak, prospěšné vlastnosti a kontraindikace

Co je parsnip?

Co je to pastinář, užitečné vlastnosti a kontraindikace pasparku, jaké jsou jeho léčivé vlastnosti, to vše je velmi zajímavé pro ty, kteří vedou zdravý životní styl, sledují své zdraví a mají zájem o tradiční způsoby léčby, včetně pomoci zeleniny. Takže se pokusíme odpovědět na tyto otázky v následujícím článku.

Pasternakova semena nebo Pasternakova louka, nebo Pasternak obyčejná (Pastináca sátiva) - je vytrvalá bylina, druh rodu Pasternak (Pastinaca) ze zastřešující rodiny (Apiaceae).

Ve volné přírodě se vyskytuje na loukách horských a údolních, stejně jako v houštinách.

Mezi kultivovanými druhy je nejvíce obyčejný pařák, který na Kavkazu, Turecku a Evropě roste divoce. Ve společné kultuře všude.

Pasternak je zahradní rostlina s bílým, zahuštěným kořenem, který má příjemnou vůni a sladkou chuť. Povrch vzpřímeného stonku, jehož výška se pohybuje od 30 cm do 1 m, je pokryt jemnými chloupky.

Rostlina má jednoplemenné listy vejčité, laločnaté nebo krupnopilchatuyu formě. Nachází se v horní části listí - přisedlé, dolní - s krátkým řapíkem.

Parsnip květiny mají správný tvar. Květenství je složitý deštník, skládající se z 5-15 paprsků. Koruna má jasně žlutou barvu. Ovoce - achhen žlutohnědý. Kvetení začíná v červenci a trvá do září. Během tohoto období dozrávání plodů.

Obzvláště vysoké výtěžky lze dosáhnout při pěstování plodiny na hliněných, dobře oplodněných půdách. Pro tentýž účel můžete použít stránky s domácí rašelinou. Pěstování pařeniště na hliněných půdách, stejně jako půdy charakterizované vysokou kyselostí se nedoporučuje.

Při vaření je používán hlavně aromatický kořen rostliny, v tradiční medicíně se používají kořeny i zelené.

Parsnip greeny se nepoužívají samy o sobě, protože se jedná o lehce zvlněnou trávu. Dává se spolu s kořenem v slaných nálezech a marinádách.

Můžeme přijít s něčím užitečnějším! Například pokud trochu smažíte kořen, dostanete skvělou koření pro polévku. Surový kořen lze použít při konzumaci zeleniny. Sušené kořeny se rozemelejí na prášek a přidávají se do bylinných směsí k aromatizaci polévek a dušené zeleniny.

Nakrájený kořen může být bezpečně přidán do salátu. Všimněte si však, že oloupaný kořen ztmavne. Aby se tomu zabránilo, kořen je ponořen do studené vody a během řezání pravidelně navlhčuje nůž.

Přínos:

Kořenová zelenina pastvin je bohatá na sacharidy, minerální soli a vitaminy (kyselinu nikotinovou, thiamin, riboflavin), esenciální oleje, rostlinné bílkoviny, vlákninu, škrob a pektin. Semena obsahují glykosidy, furokumariny a okurky. Specifická vůně rostliny je způsobena přítomností oktylbutylesteru kyseliny máselné ve svých esenciálních olejích.

Dokonce i dávní léčitelé široce využívali léčebné vlastnosti pastvinky. Rostlina byla použita jako diuretikum. Jeho použití je indikováno pro edém, ztrátu chuti k jídlu, impotenci a impotenci, neurózu, depresi, játra, ledviny a žaludeční křeče.

Často přípravky připravené na základě pasternaku, předepsané pro onemocnění dýchacího systému jako prostředek aktivace sputa. Bylo prokázáno, že rostlina má schopnost posílit krevní cévy a srdeční svaly.

Vzhledem k tomu, že furokumariny obsažené v pastvině mohou zvýšit stupeň expozice kůže ultrafialovým paprskům, je rostlina často zahrnuta v komplexní terapii vitiligo.

Použití ve vaření:

Kořeny parsnip mají chuť, která se podobá vůni petrželky a její chuť je podobná chuti mrkve. V tomto ohledu jsou sladké kořeny této zahradní plodiny široce používány při vaření a při výrobě cukrovinek. Jsou používány v dušených, hlavně jako koření pro zeleninové a masové pokrmy, stejně jako pro polévky.

Pasternak byl pěstován již více než 2 tisíce let. Během doby římské Říše, nádobí připravená s jeho použitím by mohly být poskytovány pouze zástupci významných segmentů společnosti. Teprve později v Evropě z kategorie lahůdek se tato rostlina přesunula do tradičního a známého jídla. Je známo, že ve středověku čeští kuchaři vyráběli cukroví z kořenů pastvin.

Nedoporučujeme používat paštrnák ve starém nebo mladém věku. Výrobek může poškodit v případě individuální nesnášenlivosti. Fotodermóza onemocnění, která se projevuje při zánětu kůže z přecitlivělosti na sluneční aktivitu, je také kontraindikací, protože furokumariny ve složení přípravku zvyšují citlivost kůže na světlo. Při horkém počasí je třeba při kontaktu s pastvinami chránit ruce rukavicemi, protože existuje možnost, že se jejich esenciální oleje vypálí.

Léčivé vlastnosti pastvin:

Pastvinky mají mírný obalový účinek, zlepšují peristaltiku střev, působí jako projímadlo, přispívají k eliminaci toxinů, toxinů a přebytečné tekutiny. Pravidelná konzumace této zeleniny normalizuje funkci nervového systému, zmírňuje záchvaty střevní kolikou, posiluje stěny kapilár, zvyšuje účinnost. V oficiálním lékařství se parsnip používá k přípravě vitiligo, anginy pectoris a hnízdní vypadávání vlasů.

Podrobně zvažujeme vliv pasparku na různé systémy těla.

Účinky na trávení:

  • Významné množství esenciálních olejů, jakož i specifická chuť "bílé mrkvy" stimulují sekreci trávicích enzymů a sekreci žaludeční šťávy.
  • To zase zvyšuje chuť k jídlu, aktivuje proces strávení jídla.
  • Pasternak je užitečný při zánětu žlučníku.
  • Pasternak má nízký obsah kalorií a může být přidán do stravy pro hubnutí.

Při ulcerativních onemocněních trávicích orgánů mohou pastvinky zhoršit určité příznaky.

Účinky na hormony:

Biologicky aktivní látky, které jsou součástí pasparku, přispívají ke zlepšení endokrinních žláz. Stimulací produkce různých enzymů v těle se zvyšuje produkce některých hormonů.

Pikantní rostlinný pastinák v tradiční medicíně se doporučuje používat ke zvýšení vitality a stimulování sexuální touhy.

Dopad na vylučovací systém a panvové orgány:

Na orgánech vylučovacího systému rostliny má parsnip tradiční účinek mnoha koření. Pasternak stimuluje rozpouštění kamenů, brání sekundární vstřebávání moči do krve, podporuje odstranění písku z ledviny.

V lidové medicíně se kořeny používají jako diuretika a lék proti bolesti. Surový kořen a odvar z kořenového páneví se doporučuje pro použití při zánětlivých procesech v pánevních orgánech, jako je prostatitida, zánět močového měchýře a ženských genitálních traktů.

Po chirurgickém zákroku (včetně chirurgického zákroku k odstranění kamenů z ledviny a močového měchýře) musí být paštika konzumována kvůli výrazným antispazmickým a analgetickým vlastnostem. Spice také přispívá k obnovení síly a stimulace krve.

Pasternak je kontraindikován při těžké urolitize, protože může stimulovat průchod kamenů ve stejném rozsahu jako je čištění vodního melounu. To je plné zablokování močových cest velkými formacemi.

Účinky na dýchací soustavu:

Pravidelná konzumace bílé mrkve má příznivý účinek na funkci plic a průdušek u pacientů trpících strašnými nemocemi, jako je astma a tuberkulóza. Tradiční medicína doporučuje pasternak i s emfyzémem plic (chronická nespecifická onemocnění, při které dochází k expanzi bronchioles a alveol, což vede k ztenčení jejich stěn, prasknutí a krvácení).

Vysoký obsah karotenu a vitaminu C vedl k příznivým účinkům pasparku na imunitní odpověď těla. Riziko chytání bakteriální nebo virové infekce je sníženo, pokud máte rádi čerstvý kořen pařistí. Pokud by však vypukla tracheitida, faryngitida a bronchitida, pak by odvar z kořenového pánevníka rychle vyléčil kašel!

Léčba a prevence stenokardie, koronární insuficience, srdeční neurózy:

Smíchejte šťávu z pasparnu, mrkve a sirup z šípky v poměru 3: 2: 1. Vezměte 2 lžíce čtyřikrát denně 30 minut před jídlem pro prevenci kardiovaskulárních chorob. Průběh prevence - 14 dní. Prevence provádět 3krát ročně.

30 g parsnip greeny a 5 g kořenového jablka nalijeme 200 ml vroucí vody, necháme 1 hodinu, napneme, promícháme se 100 ml kořenové šťávy z pařeniště, přidáme 2 lžičky medu. Vezměte 3 lžíce 2-3krát denně 1 hodinu před jídlem. Průběh léčby je 21 dní.

Léčba vypadávání vlasů s pařičkami:

Nakrájejte kořenové pečivo, přidejte 1 lžičku lopuchového oleje a 2 stroužky česneku. Vtírejte do pokožky hlavy a nechte 20 minut, opláchněte teplou vodou. Postup je prováděn 3krát týdně. Průběh léčby je 20 procedur.

Pár pasparnové šťávy na vlasovou pokožku a nechte 15 minut, opláchněte teplou vodou, opláchněte vlasy odvar z zeleného listu a listy kopřivy. Postup je prováděn během každého šamponu. Průběh léčby je 30 procedur.

Potřebujte kořen peprnice, jemně nakrájejte zeleninu, přidejte 1 polévkovou lžíci lopuchového oleje a 1/2 mleté ​​lusky horké pepře. Smíchejte směs do pokožky hlavy a nechte 10-15 minut, opláchněte teplou vodou. Postup se provádí jednou týdně. Průběh léčby je 14 procedur.

Léčba a prevence erektilní dysfunkce a frigidity:

Parsnip džus smíchaný s petrželovou kořenovou šťávou v poměru 2: 1. Vezměte 1 čajovou lžičku 4x denně 30 minut před jídlem, v noci pijte 1 lžíci směsi. Průběh léčby je 28 dní.

Infuze svěží zeleně a petrželky smíšené s pastovou šťávou v poměru 1: 2. Pro prevenci užijte 1 čajovou lžičku třikrát denně po dobu 14 dnů. Pro léčbu vypijte 100 ml léku jednou a poté po dobu 28 dní užijte 1 lžíci 3krát denně.

Parsnip džus smíchaný s infuzí semen fenyklu v poměru 2: 1, přidat malou dýňovou šťávu a med. Vezměte 2 čajové lžičky třikrát denně 30 minut před jídlem, přes noc pijte 50 ml léku. Průběh léčby je 14 dní. Pokud je to nutné, prodloužení průběhu léčby na 21 dní.

Léčba vitiligo s pařičkami:

Depigmentovaná kůže rozmazaná šťávy z pařeniště 4 krát denně. Průběh léčby je 2 měsíce.

100 g zeleného pasparku nalijte 5 litrů vroucí vody, nechte 30 minut vypustit. Infúze otřete depigmentovanou pokožku třikrát denně. Na noc si trochu smažte šťávu z pařeniště. Průběh léčby je 3 měsíce.

Recepty z knihy D. Nesterova "Jsme ošetřeni zeleninou. Léčitelé z postele.

Jak je parsnip užitečný při dietě s hubnutím?

Díky nízkému obsahu kalorií mohou pastevec konzumovat lidé, kteří chtějí zhubnout. Normalizuje metabolismus, má tonizující účinek. Šťáva posiluje tělo.

Buďte opatrní: při přidávání cukru parsnip stimuluje chuť k jídlu.

Zachované starodávné recepty, kde namísto vysoko-kalorických brambor ve všech pokrmech doporučuje použití pastinářů. Můžete například udělat chutné bramborové kaše se sladkou pachutí a příchutí ořechů z vařené kořenové zeleniny.

Vlastnosti a kontraindikace užitečné vlastnosti parsnipu

Pasternak prospěšné vlastnosti a kontraindikace

Pasternak je rostlina zastřešující rodiny. Masový kořen má bílou kůži a nažloutlé tělo. Pasternak má sladkou chuť připomínající petržel. Tvar tohoto kořene může být jiný, například existují protáhlé vzorky, stejně jako kulaté.

To je věřil, že pastevec je vzdálený příbuzný petrželku a mrkve. V současné době není možné určit domovinu této rostliny, ale mnozí věří, že se poprvé objevila v severní Evropě.

Užitečné vlastnosti

Složení parsnipu obsahuje velké množství esenciálních olejů, které mají pozitivní vliv na produkci enzymů a žaludeční šťávy. Tato zelenina také zvyšuje chuť k jídlu, stejně jako rychlost trávení. Vzhledem k tomu, že pasparce jsou nízkokalorické potraviny, získávání tuku z nich je prostě nemožné. Navíc oleje a biologické látky přispívají k lepšímu fungování endokrinních žláz, což znamená, že má pozitivní vliv na produkci některých hormonů. Protože mnozí věří, že pařák je zelenina, která pomáhá udržet vitalitu a zlepšovat sexuální touhu.

Tato pikantní zelenina má diuretický účinek a také stimuluje rozpouštění kamenů a neumožňuje sekundární vstřebávání moči. V důsledku toho můžeme usoudit, že zelenina má pozitivní vliv na vylučovací systém jako celek. Přípravek Pasternak se doporučuje pro použití při onemocnění dýchacích cest. Díky tomu je možné zlepšit stav plic a bronchů během astmatu a tuberkulózy.

Kombinovaný účinek karotenu a vitamínu C na tělo má pozitivní vliv na imunitu a rovněž snižuje riziko nachlazení.

Použijte užitečný kořen a pro kosmetické účely. Pravidelná konzumace této zeleniny pozitivně ovlivní stav vlasů, nehtů a pomůže zbavit modřiny pod očima a akné.

Použijte při vaření

Vzhledem k tomu, že tato zelenina je pikantní, je široce používána v jiných pokrmech, aby jim dala neobvyklou chuť a vůni. Je doplněn o marinády, konzervy, saláty, přílohy, nápoje, první kurzy a dokonce i dezerty.

V některých zemích je parsnip je nutnou přísadou pro zeleninový vývar. Díky této zelenině bude mít hustší texturu a neuvěřitelnou chuť. Navíc je "bílý kořen" pečený a hluboce smažený. Toto jídlo je pro Brity tradiční. Můžete si vyrobit bramborové brambory z vařené pasty, což bude ideální příloha pro maso a rybí pokrmy.

Výhody paštiky a léčby

V lidové medicíně jsou pastevecky široce používány. Odvar této zeleniny by měl být užíván pro prostatitidu, cystitidu, stejně jako pro zánět močového měchýře a žlučníku. Mnoho lékařů doporučuje pacientům po chirurgickém zákroku a závažných onemocněních přidání pasparce do jejich stravy. Vzhledem k tomu, že má antispazmodické, analgetické a regenerační vlastnosti, může zelenina navíc stimulovat tvorbu krve.

Doporučuje se pravidelně používat pasparku k obnovení kostní tkáně a tkáně chrupavky. Možná je to kvůli vysokému obsahu fosforu a síry. Další vynikající rady tradiční medicíny, která vám umožní zbavit se plešatých míst a zbavit se - čas od času je třeba mazat postižené místa odvarem kořene.

Škody na pastí a kontraindikace

Nedoporučuje se používat pastvin pro chronickou a pokročilou urolitiázu, protože může vyvolat odstranění kamení. Výsledkem toho může být skutečnost, že velké vzorky ucpávají močové kanály. Je nutné opustit používání pasty pro děti a starší lidi. Kromě toho nemůžete mít tento kořen těm, kteří mají záněty kůže, které jsou spojeny se zvýšenou citlivostí na slunce.

Recepty na vaření s fotografií

Pasternak

Stalo se tak, že většina z nás, když slovo "parsnip" nezpomíná někdy populární kořenovou zeleninu, ale jméno slavného básníka. Jen málo lidí ví, že rusoví gurmánci si v 17. století ocenili pastinář. Inkové to rostlo jako kultivovaná rostlina. A indiáni slavného kmene Quechua dokonce kultivovali tuto kořenovou plodinu. Byl hodnocen pro své kořeny bohaté na bílkoviny.

Pasternak je členem rodiny celeru. Dvouletá rostlina s tlustým kořenem se sladkou chutí a příjemnou vůní. Má ostrý žebrový kýtek, listnaté listy. Žluté květy se objevují v červenci. Plody jsou oválné a žluto-hnědé barvy. Plná zralost ovoce přichází v září.

Horní část kořenů, která je blíže ke stonku, má ostrý chuť, zatímco dlouhé kořeny jsou podobné chuti mrkve. Odtud jeden další název rostliny - peruánská mrkev.

Složení

Pasternak obsahuje esenciální oleje, uhlohydráty, minerální soli, karoten (2,4-12 mg / 100 g), draslík (375 mg / 100 g), křemík, fosfor (71 mg / 100 g) kyseliny.

Parsnip esenciální olej zvyšuje sexuální touhu. Je bohatý na draslík, který stimuluje odstraňování tekutiny z těla. Podle obsahu lehce stravitelných sacharidů mezi kořenovou zeleninou zaujímá pařák vůdčí místo. Komplex vitamínů, mikro- a makronutrientů je podobný složení těchto látek ve špenátových listech. Listy a kořeny mají vysoký obsah cukru. Objem škrobu v kořenech dosahuje 4%.

Ve složení rostlinného polyatomického alkoholu se nachází mannitol, který má sladkou chuť. Příjemná vůně rostliny je způsobena přítomností esenciálního oleje, který je obsažen v kořenech, listech, květinách a ovoci. Kromě toho je ovoce z ovoce v hustotě lehčí než voda a olej kořenů je těžší. V ovoci se objevilo množství furokumarinů, které zvyšují citlivost těla na účinky slunečního záření, které způsobují kožní onemocnění.

Pasternak nemůže být nazýván vitaminem. Obsah listů vitaminu C dosahuje 108 mg / 100 g, v kořenech ještě méně - do 20 mg / 100 g. Kvantitativní složení zbývajících vitaminů je nevýznamné.

Kalorie pastevec

Pasternak je častěji používán jako koření než jako zelenina. Navíc je nízkokalorická. Ale počítání kalorií není nadbytečné. 100 g kořenové zeleniny obsahuje:

Pasternak

Pasternak (Pastinaca sativa) je dvouletá nebo trvalá zelenina z rodiny Umbrella, něco mezi bílou mrkví a petrželkou. Z celé bylinné rostliny se nejčastěji používá oddenka, tzv. Bílý kořen kořenů.

Odkud pochází "bílý kořen"?

Neexistuje shoda o tom, kde se lidé poprvé setkali s Pasternakem, botaniky, protože rostlina roste na Sibiři, v Evropě a na Kavkaze. Mnoho odborníků však nazývá severní Evropu rodiště pařeniště, protože tam je nejoblíbenější kultura. Záznamy starobylé botanické obce naznačují, že zelenina byla nejprve často zmatená s mrkví, která pak měla také bělavý nebo fialový odstín a neměla sladkou chuť, kterou jsme věděli. Ale samotná kultura ve starověku nebyla jako moderní paspar, rostlina byla krátká a kořeny byly tvrdší.

Římané začali pěstovat pašpar v době velkého pokroku na sever. Všimli si, že v mírném podnebí se rostlina vyvíjí lépe, a proto se chovají nové odrůdy parsnipu: s větším oddenkem a příjemnější chutí. Moderní zeleninová kultura je rozšířená v mírné šířce. To je také nazýváno "pustard", "polní polévka", "školka", "kmen" nebo "podstavec".

Použití pastí ve vaření

Bílá kořenová plodina je dnes více spotřebována jako koření než jako zelenina. K tomu, aby pokrmy měly zvláštní chuť, dávali kořen do prvních kursů, vedlejších jídel, salátů nebo vařené zeleniny. Někdy se koření nachází v chmelových nápojích (pivo, kvass) a dokonce i v dezertech.

V každé kuchařské knize najdete recept na vaření klasického vývaru, kde mezi povinnou zeleninou "pro Navara" (petržel kořen a cibule) bude bílý kořen pařeniště. Jídlo získává zvláštní chuť, tekutina se stává hustší. Kořen samotný je následně nejeden, ale odstraněn z misky.

Kořeny mohou být pečené nebo smažené. Tato metoda vaření parsnip je populární mezi severskými národy. V této podobě se papriky tradičně podávají na vánočním stole. Na základě kořene připravují tinktury pro kašel a nachlazení.

Až do konce 15. a počátku 16. století (kdy byly brambory zavedeny do Evropy), pařčice spárované s okurem nebo okurek byly součástí jakékoliv polévky a zeleniny. Dnes se lidé, kteří se starají o své tělo, nadále nahrazují vysoce kalorické bramborové hlízy s nízkokalorickým kořenovým páchnoucím kořenem. Vroucí a mletý bílý kořen v bramborové kaši získáte výborné jídlo - lehce sladké a pikantní.

V závislosti na tom, jaký chuťový efekt chcete dát nádobí, použijte velké nebo malé kořeny pastvin: malé - sladké, ale velké - voňavé.

Můžete také připravit "polní polévku" na zimu několika způsoby. Kořeny jsou sušené, slané nebo čerstvé.

Pasternak: užitečné vlastnosti a kontraindikace

Recepty tradiční medicíny, kde se nacházejí pastvinky, jsou složeny hlavně z boje proti bolesti. Infuze z kořene se používají jako diuretikum nebo afrodiziakum. Existují recepty na kašel, pro zotavení po nemoci, pro zvýšení chuti k jídlu. Při léčbě vitiligo (kožní onemocnění) existují metody používající rostlinný extrakt.

Rostlinná kultura je velmi užitečná a účinná při posilování stěn cév, při stimulaci žláz endokrinních orgánů, při drcení a odstraňování kamenů při obnově metabolismu. Rostlina našla své zobrazení v mnoha lécích z různých chorob.

Je pravda, že parsnip má kontraindikace. Lidé, jejichž pleť je od přírody příliš bledá, by neměli jíst zeleninu, protože látky obsažené v ní zvyšují fotosenzitivitu epidermálních tkání.

Složení a energetická hodnota pařeniště

Bílý kořen je užitečný, protože obsahuje mnoho vitamínů a minerálů potřebných pro osobu (a více než u mrkve). Spousta fosforu, křemíku a draslíku. Z organických látek: škrob, bílkoviny, celulóza, pektin, esenciální tuky.

Kořenový paspar je velmi nízkokalorický výrobek. 100 g látky - pouze 47 kcal: tuky - 0,5%, bílkoviny - 1,4%, sacharidy - o něco více než 9%.

Glykemický index (GI) - 85.

Kalorie - 47 kcal.

Pasternak je populární ve vaření, kosmetice, farmakologii a lékařství. Bílá kořenová je rostlinná rostlina, která je jednou za dva roky součástí rodiny Umbrella. Zvláštní hodnota je kořen, který vypadá jako kořenová petržel, má příjemnou chuť a sladkou vůni. Toto rostlo připomíná spisy římských učenců, které pocházejí z 1. století před naším letopočtem. er V Rusku se od 17. století široce rozrůstá. Má několik jmen, včetně "peruánské mrkve", "polní boršč". Sklizeň: září-říjen.

Užitečné vlastnosti

Ve složení pastináku jsou esenciální oleje, bílkoviny, organické kyseliny, uhlohydráty, tuky a popel. Kořen obsahuje velké množství dietní vlákniny (4,6%) a škrobu (4,2%). Minerální sloučeniny jsou vápník, hořčík, sodík, fosfor. Hlavní podíl patří draslíku - 530 mg.

Existuje rozsáhlé spektrum vitamínů: PP, A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, N. Zaznamenává se přítomnost glykosidů, pektinů, pastinacinu, hyperinu, pasteuronosidu. V přítomnosti rychlých sacharidů je parsnip vedoucím mezi zeleninou a má vysoký glykemický index.

V nedávných studiích byly nalezeny furokumariny v bílém kořenu, které nepříznivě ovlivňují citlivost kůže na ultrafialové záření. Za určitých podmínek může tento fakt vyvolat výskyt rakoviny kůže.

Jak ovlivňuje organismus

Pasternak je známý svým analgetickými vlastnostmi. Spolu s tím má protizánětlivý, diuretický, expektorantní, tonizační účinek. Pravidelná konzumace pomáhá posilovat stěny cév, stimuluje funkci endokrinních žláz, obnovuje metabolické procesy, zlepšuje imunitní systém. Zahrnutí do stravy má pozitivní vliv na stav močového měchýře, pomáhá očistit žlučovody a ledviny z kamenných ložisek.

Dlouhodobé užívání obnovuje hormonální pozadí, tělo aktivuje tvorbu enzymů, zvyšuje vitalitu, stimuluje sexuální funkce. Tato skutečnost je důležitá pro starší lidi. Vědecky zjištěné příznivé účinky pasparku na stav průdušek a plic jsou pozitivní trendy u nemocí, jako je astma, emfyzém a tuberkulóza.

Jak si vybrat paštrnák

Kvalitní kořen má pevnou strukturu a bílou barvu. Přítomnost tmavých skvrn, trhliny a měkkost - důvod k nákupu. Nerovnoměrná povrchová vrstva neovlivňuje příznivé vlastnosti pastvin. Pokud potřebujete vybrat sladké ovoce, musíte si vzít nejmenší kopie. Čím je kořen větší, tím víc nasádá pikantní vůně, která nesedí na každé misce. Velké oddenky mají drsnou strukturu, nebude je možné jíst i po dlouhém vaření.

Způsoby skladování

V ledničce, pastevec neztrácí kvalitu za měsíc. Chcete-li to provést, odstraňte listy a vložte do vaku nebo kontejneru přístup vzduchu. Pro delší skladování se kořen rozřezá na proužky, pak zmrzne nebo suší. Existuje další způsob - solení. S touto volbou je třeba umístit skleněnou nádobu a uchovat ji na chladném místě.

Co je kombinováno ve vaření

Vzhledem k bohaté vůni s poznámkami o sladké ořechové pasty se pasparce aktivně používá při přípravě polévek, vývarů a hlavních jídel. Zahrnuty do marinády, komplexní přílohy, okurky a dezerty. Používá se jako samostatný pokrm v pečených, vařených a smažených. Používá se k výrobě omáček, těsto na pečení, kaviár, salát a saláty. Existuje mnoho způsobů, jak připravit bílý kořen.

Kořeněné kořenové recepty

  1. Bramborová kaše. Vroucíme kořen (15 min.), Nakrájíme na mixér, přidáme rozmarýn, tymián, máslo. Jíst horké, může být podávána jako příloha k masa.
  2. Pasternaková omáčka. Pečte celý kořen v mikrovlnné troubě nebo vaříme pár. Smažte ve strouhankách, nalijte omáčku (rajčata, rostlinný olej, ocot, sůl, hřebíček, bobkový list, černý pepř).
  3. Kořeněné bílé korya. Mlýn a směs: cibule, mrkev, kmín, kopr, pomeranč, muškátový oříšek, pór.
  4. Rostlinné občerstvení. Parní zelenina: pastevec a mrkev na kruhy. Přidejte máslo máslo, hořčičné semena, celer, pomerančový džus, jablko. To jde dobře s rybami a drůbeží.
  5. Salát Smažte surový kořen, přidejte zelí, jemně nakrájené nakládané okurky a cukety. Oblečený olivovým olejem.
Užitečná kombinace produktů

Pasternak pomáhá zhubnout, protože normalizuje metabolismus, odstraňuje tekutinu. Ve stravě se používá jako nízkokalorický produkt. V pečené nebo vařené formě slouží jako náhrada za brambory, které jsou zpravidla vyloučeny ze stravy. Ideální s květákem, čerstvými jablky, lilkem a kořením.

Kontraindikace

Pasternak se nedoporučuje pro hypertenzi, tyreotoxikózu, fotodermatózu, krevní onemocnění, stejně jako děti do 5 let a osoby starší. Omezení jaterních a močových problémů.

Aplikace v medicíně a kosmetologii

Užitečné vlastnosti kořenového páneví se používají v oficiální medicíně. Na základě toho se vyrábí lék populární v dermatologii pro léčbu psoriázy, mykózy a houbových projevů (Beroxan). Při problémech s cévním tónem a svalovou dystrofií se produkuje "pastinatsin". Je předepsána pro neurózu, ischémiu.

V lidové medicíně existuje řada receptů, které pomáhají s depresí, kardiony, angínou, prostatitidou, laryngitidou. Infuze uvolňují žaludeční křeče, vylučují žlučový systém, ledviny a močovody. Stromy z listů a oddenků jsou předepsány pro bronchitidu, křeče, zvyšují imunitu, zvyšují sílu, zlepšují krevní oběh, posilují krevní cévy, odstraňují kameny a písek.

V kosmetologii je parsnip přítomen od dávných dob. Hlavní činností je bělení, odstranění vrásek, zánětlivé procesy, boj proti akné. Účinnost bílého kořene se používá pro celulitidu.

Pěstování, péče, používání zdravých vlastností a recepty na pečivo

Botanická charakteristika pastvin

Pasternak je dvouletá rostlina, která roste ne více než dva metry. Dřík rostliny je rovný, rozvětvený v horní části. Na tenkých stoncích jsou velké dlouhé listy, které jsou na dlouhých řapích. Květy rostliny žluté barvy se shromažďují v obtížných deštníky. Plody pastí jsou zelenožluté akné, které jsou zploštěny bočně. Když ovoce dozrává, je rozděleno na 2 ovoce, z nichž každá má jedno semeno. Zralost ovocí nastává na začátku podzimu.

Divoké rostlinné pastvinky nejsou nalezeny. Rostou po celém Rusku, ve Střední Asii, dává přednost růstu na pustinách, suchých místech, na polích a sadech. Na Kavkaze se také pěstuje pro léčivé i kulinární účely.

Pěstování pařeniště

Pasternak je nenáročná rostlina, která miluje světlo a toleruje sucho. Půda pro pěstování pařeniště je nejlépe úrodná, drobivá, hlinitá nebo písčitá, i když tato rostlina může snadno růst na jakékoliv půdě. Pastvinky musí být pěstovány ve druhém roce poté, co je do půdy zaveden hnůj - je to nutné, aby kořeny příliš nerozdělily. Pasternak miluje vlhkost, ale netoleruje vodní staze.

Pasternak často rodí samo sejení. Pokud se semena vysévají na začátku jara, semena se objeví po 3 týdnech. Aby semena rychleji klícovaly a semenáčky se objevily dříve, semena se na stimulanty namočí 2-3 dny. Po namočení semen opláchněte teplou vodou a vysušte do stavu tekutosti. Mnozí nechávají semínko klíčit 14 dní před výsevem. Chcete-li to udělat, namočte je na jeden den, nezapomínejte na výměnu vody každých 2 hodin. Po umytí semen musí být zabaleny do gázy a umístěny do teplé místnosti. Jakmile suší, navlhčete semínky přidáním malé vody. V 10-12 dne začnou klíčit. Jakmile semena klíčí, musí být gáza s nimi vložena do chladničky po dobu několika hodin k vytvrzení.

Osivejte semena v řadách a zakryjte je do hloubky 1,5 cm. Po zasetí semen musíte pohnout se půdou, aby semenné výhonky vyšly dohromady. Když se na semenácích objeví 2 pravé listy, mělo by být zředění provedeno takovým způsobem, že mezi rostlinami je vzdálenost 5 cm. Když se objeví 7 listů, ztenčení se opakuje a mezi rostlinami zůstává vzdálenost 10 cm.

Péče o pařák

Zařízení musí být napojeno podle potřeby. Půda s plodinami je třeba uvolnit a vyčistit. Pasternak dobře reaguje na doplňky, ale měly by být aplikovány pouze v tekuté formě. Během sezóny je třeba strávit ne více než čtyři dresy. První vrchní obvaz se provádí po ředění rostlin: používá se dusíkaté hnojivo. Druhé krmení se provádí 3 týdny po prvním. Tentokrát se používají hnojiva na bázi potaše a hnojiva obsahující fosfor. V prvních 2 měsících dochází k růstu parsnipu velmi pomalu, takže je třeba uvolnit půdu. Polévkové rostliny by měly být hojné, ale vzácné.

Užitečné vlastnosti pastvin

Kořeny rostliny obsahují mnoho vitamínů, minerálů a kyseliny askorbové. Kořen pařeniště je masitý, takže má mnoho živin. Rostlina obsahuje velké množství draslíku, což je důvod, proč se pasparky používají ke snížení obsahu vody v lidském těle.

Pasternak se používá jako prostředek ke zlepšení chuti k jídlu a normalizaci trávení. Odvar z kořenů rostliny pomáhá snížit bolest, snižuje riziko anginy. Pasternak se používá jako vynikající diuretikum.

I v dávných dobách byly paštiky používané jako prostředek pro stimulaci sexuální aktivity. Dnes je rostlina používána pro koliky v žaludku a játrech, kašel a pro oddělení sputa.

- Byla nalezena chyba v textu? Vyberte to (pár slov!) A stiskněte Ctrl + Enter - Nepřesný recept? - o tom nám napište, určitě ji vyjasníme z původního zdroje! - Něco jiného? - napište nám, vyjasníme si informace!

Použití pastí

Tradiční medicína má dlouhou a široce používanou pasternak pro léčbu mnoha nemocí a eliminaci onemocnění. Používá se při mírných a kardiovaskulárních onemocněních. Pasternak má tonický efekt. Pasternak je rostlina, přípravky, z nichž obnovují sílu těla a povzbuzují ducha. Používá se k rozšíření krevních cév.

Ze suchých květin a plodů rostliny se vyrábějí léky, které se používají pro neurózu, nemoci žaludku a nervového systému a další nemoci.

Odvar z pařeniště s urolitiázou. Vezměte 1 lžíci prášku připraveného ze suchých listů rostliny a nalijte 200 ml vroucí vody. Zapalte 15 minut. Napínání připraveného odvaru se odebírá v 1 lžíci třikrát denně.

Odvar z kořenů pastvin. Pro jeho přípravu je třeba vzít 1 čajovou lžičku kořenů rostliny a rozemlet je na prášek. Hotový prášek naplníme 500 ml vroucí vody a přivedeme k varu. Nechte 15 minut v ohni. Naplňte vývar a vezměte 50 ml třikrát denně.

Infuze pastevečce se slabou imunitou. Vezměte 2 lžíce kořenů rostliny, rozemlejte a nalijte 1 šálek vařící vody. Nalijte do termosku a nechte 12 hodin infuze. Dále přidejte 1 lžíci medu a vezměte infuzi 1 polévkovou lžíci půl hodiny před jídlem 4 krát denně.

Analgetický odvar. Příprava odvaru je velmi snadná. Chcete-li to udělat, vezměte 2 lžíce čerstvého prasečího kořenového prášku, promíchejte 50 g granulovaného cukru a nalijte sklenici vody. Směs zapalte 15 minut a zavřete víko. Po opuštění bujónu po dobu 8 hodin trvá na tom. Vezměte to 4krát denně, 1 lžíci 30 minut před jídlem.

Kontraindikace použití pastí

Neexistují žádné kontraindikace pro použití pastí.

Viz též

Pasternak, prospěšné vlastnosti a kontraindikace

Jan-12-2017 Přidal: KoshkaS

Co je to pastinář, užitečné vlastnosti a kontraindikace pasparku, jaké jsou jeho léčivé vlastnosti, to vše je velmi zajímavé pro ty, kteří vedou zdravý životní styl, sledují své zdraví a mají zájem o tradiční způsoby léčby, včetně pomoci zeleniny. Takže se pokusíme odpovědět na tyto otázky v následujícím článku.

Pasternakova semena nebo Pasternakova louka, nebo Pasternak obyčejná (Pastináca sátiva) - je vytrvalá bylina, druh rodu Pasternak (Pastinaca) ze zastřešující rodiny (Apiaceae).

Ve volné přírodě se vyskytuje na loukách horských a údolních, stejně jako v houštinách.

Mezi kultivovanými druhy je nejvíce obyčejný pařák, který na Kavkazu, Turecku a Evropě roste divoce. Ve společné kultuře všude.

Pasternak je zahradní rostlina s bílým, zahuštěným kořenem, který má příjemnou vůni a sladkou chuť. Povrch vzpřímeného stonku, jehož výška se pohybuje od 30 cm do 1 m, je pokryt jemnými chloupky.

Rostlina má jednoplemenné listy vejčité, laločnaté nebo krupnopilchatuyu formě. Nachází se v horní části listí - přisedlé, dolní - s krátkým řapíkem.

Parsnip květiny mají správný tvar. Květenství je složitý deštník, skládající se z 5-15 paprsků. Koruna má jasně žlutou barvu. Ovoce - achhen žlutohnědý. Kvetení začíná v červenci a trvá do září. Během tohoto období dozrávání plodů.

Obzvláště vysoké výtěžky lze dosáhnout při pěstování plodiny na hliněných, dobře oplodněných půdách. Pro tentýž účel můžete použít stránky s domácí rašelinou. Pěstování pařeniště na hliněných půdách, stejně jako půdy charakterizované vysokou kyselostí se nedoporučuje.

Při vaření je používán hlavně aromatický kořen rostliny, v tradiční medicíně se používají kořeny i zelené.

Parsnip greeny se nepoužívají samy o sobě, protože se jedná o lehce zvlněnou trávu. Dává se spolu s kořenem v slaných nálezech a marinádách.

Můžeme přijít s něčím užitečnějším! Například pokud trochu smažíte kořen, dostanete skvělou koření pro polévku. Surový kořen lze použít při konzumaci zeleniny. Sušené kořeny se rozemelejí na prášek a přidávají se do bylinných směsí k aromatizaci polévek a dušené zeleniny.

Nakrájený kořen může být bezpečně přidán do salátu. Všimněte si však, že oloupaný kořen ztmavne. Aby se tomu zabránilo, kořen je ponořen do studené vody a během řezání pravidelně navlhčuje nůž.

Přínos:

Kořenová zelenina pastvin je bohatá na sacharidy, minerální soli a vitaminy (kyselinu nikotinovou, thiamin, riboflavin), esenciální oleje, rostlinné bílkoviny, vlákninu, škrob a pektin. Semena obsahují glykosidy, furokumariny a okurky. Specifická vůně rostliny je způsobena přítomností oktylbutylesteru kyseliny máselné ve svých esenciálních olejích.

Dokonce i dávní léčitelé široce využívali léčebné vlastnosti pastvinky. Rostlina byla použita jako diuretikum. Jeho použití je indikováno pro edém, ztrátu chuti k jídlu, impotenci a impotenci, neurózu, depresi, játra, ledviny a žaludeční křeče.

Často přípravky připravené na základě pasternaku, předepsané pro onemocnění dýchacího systému jako prostředek aktivace sputa. Bylo prokázáno, že rostlina má schopnost posílit krevní cévy a srdeční svaly.

Vzhledem k tomu, že furokumariny obsažené v pastvině mohou zvýšit stupeň expozice kůže ultrafialovým paprskům, je rostlina často zahrnuta v komplexní terapii vitiligo.

Použití ve vaření:

Kořeny parsnip mají chuť, která se podobá vůni petrželky a její chuť je podobná chuti mrkve. V tomto ohledu jsou sladké kořeny této zahradní plodiny široce používány při vaření a při výrobě cukrovinek. Jsou používány v dušených, hlavně jako koření pro zeleninové a masové pokrmy, stejně jako pro polévky.

Pasternak byl pěstován již více než 2 tisíce let. Během doby římské Říše, nádobí připravená s jeho použitím by mohly být poskytovány pouze zástupci významných segmentů společnosti. Teprve později v Evropě z kategorie lahůdek se tato rostlina přesunula do tradičního a známého jídla. Je známo, že ve středověku čeští kuchaři vyráběli cukroví z kořenů pastvin.

Nedoporučujeme používat paštrnák ve starém nebo mladém věku. Výrobek může poškodit v případě individuální nesnášenlivosti. Fotodermóza onemocnění, která se projevuje při zánětu kůže z přecitlivělosti na sluneční aktivitu, je také kontraindikací, protože furokumariny ve složení přípravku zvyšují citlivost kůže na světlo. Při horkém počasí je třeba při kontaktu s pastvinami chránit ruce rukavicemi, protože existuje možnost, že se jejich esenciální oleje vypálí.

Léčivé vlastnosti pastvin:

Pastvinky mají mírný obalový účinek, zlepšují peristaltiku střev, působí jako projímadlo, přispívají k eliminaci toxinů, toxinů a přebytečné tekutiny. Pravidelná konzumace této zeleniny normalizuje funkci nervového systému, zmírňuje záchvaty střevní kolikou, posiluje stěny kapilár, zvyšuje účinnost. V oficiálním lékařství se parsnip používá k přípravě vitiligo, anginy pectoris a hnízdní vypadávání vlasů.

Podrobně zvažujeme vliv pasparku na různé systémy těla.

Účinky na trávení:

  • Významné množství esenciálních olejů, jakož i specifická chuť "bílé mrkvy" stimulují sekreci trávicích enzymů a sekreci žaludeční šťávy.
  • To zase zvyšuje chuť k jídlu, aktivuje proces strávení jídla.
  • Pasternak je užitečný při zánětu žlučníku.
  • Pasternak má nízký obsah kalorií a může být přidán do stravy pro hubnutí.

Při ulcerativních onemocněních trávicích orgánů mohou pastvinky zhoršit určité příznaky.

Účinky na hormony:

Biologicky aktivní látky, které jsou součástí pasparku, přispívají ke zlepšení endokrinních žláz. Stimulací produkce různých enzymů v těle se zvyšuje produkce některých hormonů.

Pikantní rostlinný pastinák v tradiční medicíně se doporučuje používat ke zvýšení vitality a stimulování sexuální touhy.

Dopad na vylučovací systém a panvové orgány:

Na orgánech vylučovacího systému rostliny má parsnip tradiční účinek mnoha koření. Pasternak stimuluje rozpouštění kamenů, brání sekundární vstřebávání moči do krve, podporuje odstranění písku z ledviny.

V lidové medicíně se kořeny používají jako diuretika a lék proti bolesti. Surový kořen a odvar z kořenového páneví se doporučuje pro použití při zánětlivých procesech v pánevních orgánech, jako je prostatitida, zánět močového měchýře a ženských genitálních traktů.

Po chirurgickém zákroku (včetně chirurgického zákroku k odstranění kamenů z ledviny a močového měchýře) musí být paštika konzumována kvůli výrazným antispazmickým a analgetickým vlastnostem. Spice také přispívá k obnovení síly a stimulace krve.

Pasternak je kontraindikován při těžké urolitize, protože může stimulovat průchod kamenů ve stejném rozsahu jako je čištění vodního melounu. To je plné zablokování močových cest velkými formacemi.

Účinky na dýchací soustavu:

Pravidelná konzumace bílé mrkve má příznivý účinek na funkci plic a průdušek u pacientů trpících strašnými nemocemi, jako je astma a tuberkulóza. Tradiční medicína doporučuje pasternak i s emfyzémem plic (chronická nespecifická onemocnění, při které dochází k expanzi bronchioles a alveol, což vede k ztenčení jejich stěn, prasknutí a krvácení).

Vysoký obsah karotenu a vitaminu C vedl k příznivým účinkům pasparku na imunitní odpověď těla. Riziko chytání bakteriální nebo virové infekce je sníženo, pokud máte rádi čerstvý kořen pařistí. Pokud by však vypukla tracheitida, faryngitida a bronchitida, pak by odvar z kořenového pánevníka rychle vyléčil kašel!

Léčba a prevence stenokardie, koronární insuficience, srdeční neurózy:

Smíchejte šťávu z pasparnu, mrkve a sirup z šípky v poměru 3: 2: 1. Vezměte 2 lžíce čtyřikrát denně 30 minut před jídlem pro prevenci kardiovaskulárních chorob. Průběh prevence - 14 dní. Prevence provádět 3krát ročně.

30 g parsnip greeny a 5 g kořenového jablka nalijeme 200 ml vroucí vody, necháme 1 hodinu, napneme, promícháme se 100 ml kořenové šťávy z pařeniště, přidáme 2 lžičky medu. Vezměte 3 lžíce 2-3krát denně 1 hodinu před jídlem. Průběh léčby je 21 dní.

Léčba vypadávání vlasů s pařičkami:

Nakrájejte kořenové pečivo, přidejte 1 lžičku lopuchového oleje a 2 stroužky česneku. Vtírejte do pokožky hlavy a nechte 20 minut, opláchněte teplou vodou. Postup je prováděn 3krát týdně. Průběh léčby je 20 procedur.

Pár pasparnové šťávy na vlasovou pokožku a nechte 15 minut, opláchněte teplou vodou, opláchněte vlasy odvar z zeleného listu a listy kopřivy. Postup je prováděn během každého šamponu. Průběh léčby je 30 procedur.

Potřebujte kořen peprnice, jemně nakrájejte zeleninu, přidejte 1 polévkovou lžíci lopuchového oleje a 1/2 mleté ​​lusky horké pepře. Smíchejte směs do pokožky hlavy a nechte 10-15 minut, opláchněte teplou vodou. Postup se provádí jednou týdně. Průběh léčby je 14 procedur.

Léčba a prevence erektilní dysfunkce a frigidity:

Parsnip džus smíchaný s petrželovou kořenovou šťávou v poměru 2: 1. Vezměte 1 čajovou lžičku 4x denně 30 minut před jídlem, v noci pijte 1 lžíci směsi. Průběh léčby je 28 dní.

Infuze svěží zeleně a petrželky smíšené s pastovou šťávou v poměru 1: 2. Pro prevenci užijte 1 čajovou lžičku třikrát denně po dobu 14 dnů. Pro léčbu vypijte 100 ml léku jednou a poté po dobu 28 dní užijte 1 lžíci 3krát denně.

Parsnip džus smíchaný s infuzí semen fenyklu v poměru 2: 1, přidat malou dýňovou šťávu a med. Vezměte 2 čajové lžičky třikrát denně 30 minut před jídlem, přes noc pijte 50 ml léku. Průběh léčby je 14 dní. Pokud je to nutné, prodloužení průběhu léčby na 21 dní.

Léčba vitiligo s pařičkami:

Depigmentovaná kůže rozmazaná šťávy z pařeniště 4 krát denně. Průběh léčby je 2 měsíce.

100 g zeleného pasparku nalijte 5 litrů vroucí vody, nechte 30 minut vypustit. Infúze otřete depigmentovanou pokožku třikrát denně. Na noc si trochu smažte šťávu z pařeniště. Průběh léčby je 3 měsíce.

Recepty z knihy D. Nesterova "Jsme ošetřeni zeleninou. Léčitelé z postele.

Jak je parsnip užitečný při dietě s hubnutím?

Díky nízkému obsahu kalorií mohou pastevec konzumovat lidé, kteří chtějí zhubnout. Normalizuje metabolismus, má tonizující účinek. Šťáva posiluje tělo.

Buďte opatrní: při přidávání cukru parsnip stimuluje chuť k jídlu.

Zachované starodávné recepty, kde namísto vysoko-kalorických brambor ve všech pokrmech doporučuje použití pastinářů. Můžete například udělat chutné bramborové kaše se sladkou pachutí a příchutí ořechů z vařené kořenové zeleniny.

Kořist pařeniště: užitečné vlastnosti a recepty

Bílá mrkev (nebo pastevec) lze snadno zakoupit na libovolném trhu zeleniny nebo v zeleninových odděleních supermarketů. Chuť této zeleniny je velmi pikantní, a proto se používá při přípravě mnoha pokrmů, zejména u okurky. Navíc je to velmi dobré pro zdraví.

Kořenový pastvin, jehož prospěšné vlastnosti jsou známy mnoha, je velmi bohatý na biologicky aktivní a prospěšné látky, které pomáhají při léčbě tolika nemocí. I když je lepší jej používat s velkou péčí. Zvažte, co je rostlinná pasta - kalorie, prospěšné vlastnosti. Výhody (netkilo.ru/product/pasternak) je zcela zřejmé pro ty, kteří mají zájem o tradiční medicínu.

Historie města

Pasternak je bílá zelenina, která vypadá jako mrkev. Jakmile lidé nezavolá pastvinku, jako je boršč pole, bobule, tragus, kmen. Ačkoli nejčastější přezdívkou je stále bílá mrkev nebo bílý kořen. Kořenový pasoun (stejně jako vrcholy) se aktivně používá při vaření, stejně jako kořeny jiných rostlin: petržel nebo celer.

V Rusku se stalo všeobecně známé kolem počátku dvacátého století. Teď není s kuchaři tak oblíbený. Ale mnohé z jeho užitečných vlastností se nacházejí v tradiční medicíně.

Ve středověké Evropě byla tato zelenina stejně oblíbená a upřednostňována pro požití jako brambory. Když přišel do Ruska, mnoho gurmánů ocenilo jeho chuť a výhody. Ale teď v zahradách je čím dál méně možné vidět postele oseté semenáčkem pastvin a je to škoda, protože chuť této rostliny je opravdu velmi rafinovaná, ale o výhodách není nic co říct.

Parsnip root: Užitečné vlastnosti

Skutečnost, že tato zelenina je velmi užitečná, zná téměř každého. Pasternak je kořen, jehož prospěšné vlastnosti se vztahují k obsahu tuků, škrobu, dietních vláken a kyselin. V mnoha ohledech, pokud jde o jeho příznivé vlastnosti a nutriční hodnotu, je tato zelenina podobná špenátu, jejíž příznivé účinky jsou již dlouho známy celému světu. Pouze existuje malý rozdíl ve skutečnosti, že koncentrace vitamínů v pastvině je o něco menší, ale nutriční hodnota je mnohonásobně vyšší.

Bílý kořen má mírně pikantní a velmi neobvyklou chuť spojenou s velmi příjemnou vůní. Toho je dosaženo tím, že jak v listu, tak i v kořene je vysoký obsah aromatických éterických olejů.

Skvělý všelék

Pasternak je kořen, jehož příznivé vlastnosti se také používají při přípravě zdravého a vyváženého jídelního lístku. Bílá mrkev má chuť k jídlu a také pomáhá při trávení. Zelenina má také diuretický účinek, takže je velmi vhodná k léčbě onemocnění spojených s retencí tekutin v těle. Mimochodem, esenciální oleje z pařeniště jsou velmi dobrý afrodiziakum. Zelenina navíc slouží k posílení kardiovaskulárního systému. A je to dobrá analgetika pro urolitiázu. Také kořen parsnipu velmi dobře tóny, doporučuje se používat s nedostatkem vitamínu, nedostatek spánku, po vážné nemoci ve fázi obnovy. Pouze je třeba poznamenat, že rostlinná pastvinka má negativní stránku. Přínosné a nebezpečné vlastnosti pasparku jsou podrobně uvedeny v příslušné literatuře.

Ale ve starověkém Řecku a Římě byly pastvinky používány ke zmírnění bolesti hlavy a nespavosti.

Dermatologie

Taková závažná a nerespektovatelná onemocnění, jako je psoriáza a vitiligo, jsou léčeny požíváním kořenového páru v infuzi listů nebo jemně nastrouhaného kořene. Pomáhá léčit, protože obsahuje hodně tyrosinu.

Pokud je vitiligo vhodné aplikovat tinkturku pastvin externě. Měl byste míchat bílou mrkvovou šťávu s vodkou v poměru jedna k pěti, nechat vařit alespoň několik hodin a rozetřete na světlé skvrny, zbytek pokožky je lépe rozmazaný tučným krémem, který chrání před touto infuzí. K udržení tohoto krému je naprosto krátkodobá, deset minut denně bude dost. Tento postup je nutné provádět každý den po dobu jednoho měsíce, aby bylo dosaženo hmatatelného výsledku. Každodenní krémy mohou být zvýšeny o jednu minutu.

Tento kurz je možné opakovat s přestávkou pár týdnů. A nejlepší ze všech, pomáhá během slunečného a horkého období, kdy je kůže velmi zranitelná.

Mimochodem, ženy s potěšením vědí, co paštika pomáhá s prvními vráskami. V tomto případě by měly být listy přidány do zeleninových salátů s přídavkem rostlinných olejů. Faktem je, že bílá mrkev přispívá k výrobě kolagenu, který je tak potřebný kůží.

Pasternak v kosmetologii

Chemické složení bílého kořene se výrazně liší od ostatních kořenových plodin. Vápník je v něm, ale není to tak jako v mrkve nebo řepu, ale síra a fosfor ve svém složení jsou přítomny ve velkém množství. V jiné zelenině se takový vysoký obsah těchto prvků nedodržuje. Proto se doporučuje konzumovat kořený peřiny kvůli poškození kostní hmoty nebo chrupavky.

Také se dobře projevuje interakcí s kůží. Pasternak tě může uvolnit během několika minut modřin pod očima, tinktura na ní je velice užitečná při léčbě akné. A bílý kořen je velmi užitečný pro vlasy a nehty, posiluje je a podporuje růst.

Jednoduchá tinktura, která byla psána dříve, může také pomáhat s plešatostí nebo dokonce s kožními lézemi bez lichenových skvrn. Zrychluje růst vlasů, jako by probuzení vlasových folikulů, takže při vzhledu plešatých bodů stojí za zvážení použití této rostliny pro kosmetické účely.

Takže kořen parsnipu, jehož užitečné vlastnosti jsou tak mnohostranné, by měl být v kuchyni každé hostesky. Mimochodem, není to vůbec nutné jíst tak často, jako ostatní kořenová zelenina (například brambory), aby byla dosažena efektivita. Několik salátů týdně s kořenovou pastvinou ve složení už bude dost. Tato strava pomůže zlepšit trávení, kardiovaskulární funkci, vzhled a spánek.

Je těžké uvěřit, ale bílý kořen pomáhá se šedivěním. V tomto případě je v tradičním lékařství zvykem používat kopřivu, ale doporučuje se užít listy nebo kořen pasti pro jídlo.

Pro dýchací cesty

Zajímavé je použití takového produktu, jako je kořen pasparku, jehož užitečné vlastnosti se používají v různých oborech léku, včetně léčení respiračních orgánů.

Takže u lidí s astmatem nebo tuberkulózou je to skutečný všelék. A zde by měl být kořen použit pro jídlo. Ze srovnání se často porovnávají kořen skořice a kořenové pasty, jejich užitečné vlastnosti jsou v tomto ohledu velmi podobné.

Při studené, pneumonii, pro zesílení imunity, jsou velmi vhodné šaláty s listy nebo kořenem této rostliny. A pokud jste ještě nemocní, pomůže vám odtrhnutí pařeniště.

Aplikace pro vaření

Kořenový peřenok má nádhernou čerstvou, ale mírně kořeněnou chuť. Je sladký. Vůně této rostliny je také velmi příjemná. Z kořene připravují saláty, polévky, vkládají je do hlavních jídel nebo do marinád. Často sušený a drcený kořen páchnipí je koření. Je také široce používán při solení zeleniny.

Botva z této rostliny je vhodná pro výrobu salátů a používá se také jako koření nebo kořeněná příchuť pro pokrmy. Ale lístia pařeniště je použitelná při vaření pouze v mladé podobě, sušená, bohužel, je zbytečná.

Vyhodnoťte si kořen pasparku, užitečné vlastnosti a recepty, od kterých jsou velmi rozmanité. Zde je pár slušných příkladů.

Nejchutnější a jednodušší polévka, která zahrnuje kořen peprnáčku, je krémová šunková polévka. Pro něj připravte zeleninový vývar v předstihu, nakrájejte cibuli jemně, jednu středně velkou mrkev, jeden kořen pastiéru a asi tři sta gramů šunky. Dejte toto řezání do vařeného vývaru, vaříme půl hodiny. Pak s mixérem přinést konzistenci do krémového stavu, přidat chuť k ochucení. Polévka je připravená!

A pizza s bílým kořenem je také velmi chutná. Můžete si vybrat těsto podle chuti, ale tenké a čerstvé, které je speciálně používáno pro vaření pizzy, je nejvhodnější. Osmažte těstovinovou základnu s rajčatovou pastou, lžička bude docela dost. Rozštěpte červené cibulové prsteny, kořen pařeniště, pár stonků celeru, rajčata a několik stroužků česneku na podstavci. Posypeme strouhaným tvrdým sýrem a umístíme deset minut do předehřáté trouby.

Podmínky skladování

Pastvinky by měly být vykopány ve druhém desetiletí září předtím, než přijde období mrazu. Doma, pokud ji vložíte do lednice, může být uložen asi měsíc. Pak je lepší spěchat. Pastvinky jsou uloženy v úložišti zeleniny delší dobu.

Hlavní přínosné vlastnosti kořenového pánevního kořene

Pasternak roste divoce v loukách a pustinách na území Eurasie. Známý od doby neolitu, který je potvrzen výkopy ve Švýcarsku. Do 17. století se rozšířila po celé Evropě. Pěstované pařeniště se liší od divokých stonků a výrazně větší velikosti kořenů. Je oceněn svou jedinečnou chutí a příznivými vlastnostmi.

Pasternak: Popis

Pasternak - kořeněná zelenina. Žije dva roky. Pro první rok je růžice perličkových listů na dlouhých kořících a kořenové zeleniny. Následující rok vyroste až na výšku 2 m žebrovou stopkou, na níž se tvoří slunečníky, ze kterých se tvoří semena. Ovoce zploštělé hnědé barvy, když suší, spadá do dvou, každá z nich obsahuje semeno. Zrají v srpnu až září. Kořenová plodina druhého roku se stává nepoživatelným. Na podzim rostlina zemřela.

Kořenový paspar je tlustý, vroubkovaný, podobný mrkve, ale mnohem větší, s dalšími kořeny v dolní části.

Barva je bílá. Hmotnost kořenového pasty dosahuje v některých případech 1 kg. Chutná také jako mrkev, trochu sladká, ale s originální měkkou chutí a příjemnou vůní s náznaky celeru.

Překlad z latinského názvu "parsnip" znamená "jídlo". Populární názvy "pole borsch", "kozelets", "kořen sobů", "bílá mrkev" označují použití zeleniny v minulosti a její vzhled. Pasternak byl použit v potravinách, dokud nebyl nahrazen bramborami. Pak byl nezapomenutelně zapomenut, a teprve v posledních desetiletích se začíná vracet do naší stravy.

  • "Student"
  • "Guernsey" s vysokou odolností proti mrazu ("biotechnologie")
  • "Kulinářské" od firmy "Gavrish"
  • "Ruská velikost" z NK-ruské zahrady.

Užitečné vlastnosti a kontraindikace

Kořenový pasta je mnohem užitečnější než ostatní druhy zeleniny. Používá se k přípravě aromatických a chutných pokrmů. Kořenová zelenina je dušená, hlavně s jinou zeleninou (mrkev, cibule). Do polévek, mletého masa, kaviáru. Připravte saláty s jinou zeleninou. Esenciální oleje obsažené v jejím složení zlepšují chuť připravených jídel.

Obsahuje téměř všechny užitečné chemické prvky a minerální soli, karoten, vitamíny A, B1 a B6, C, PP.

Množství uhlohydrátů, které jsou snadno stravitelné, je kořen pařistí mnohem daleko před jinou zeleninou. Tyto užitečné látky přispívají k léčbě a prevenci mnoha nemocí. Pastelky:

  • Zlepšete metabolické procesy v těle.
  • Uvolněte křeče, anestetizujte.
  • Posílit stěny cév.
  • Pomoc při léčbě neurózy.
  • Léky vyrobené z kmene a listů pomáhají léčit psoriázu a vitiligo.

Tam jsou informace, že listy listí mohou být nebezpečné pro jemnou pokožku. To platí zejména pro lidi se slušnými pleťami. Popáleniny nejsou tak hluboké, jako od hogweed, ale léčí se po dlouhou dobu a zanechávají stopu na kůži. To usnadňují esenciální oleje nacházející se v listech listnatých pastvin. Kontraindikace léčby pasternakem může být fotodermatóza. Lidé s citlivou kůží potřebují pracovat v zahradě v uzavřeném oblečení a rukavicích, aby se zabránilo popálení.

Použití pastvin v tradiční medicíně

Používá se nejen v oficiální medicíně. Používá se v tradiční medicíně k léčbě téměř všech orgánů:

  • Odstraňuje otoky, reguluje proces odstraňování kamenů a písku.
  • Pomáhá při léčbě žaludku včetně nadýmání.
  • Infúze kořene se používá pro bolest v srdci.
  • Pomáhá při léčbě ledvin.
  • Přispívá k vylučování sputa při zánětlivých onemocněních horních cest dýchacích.
  • V onkologii se pasparky používají ke zvýšení hladin hemoglobinu.
  • Pampelišky se používají k přípravě tonického nápoje, který snižuje únavu.
  • Parsnip je užitečný při léčení onemocnění pankreatu včetně diabetu.
  • Zvyšuje chuť k jídlu, zmírňuje stres.
  • Zlepšuje účinnost, léčí onemocnění žen.
  • Listy doporučujeme používat pacienty s dnou. Se zvýšenou kyselostí parsnip "deoxiduje" tělo. Používá ji milovníci bílkovinných diet, jíst 100 g listů denně.
  • Odvar z listů se používá ke zkapalnění sputa pro bronchitidu a pneumonii (jako přídavný nástroj).
  • Kořenová zelenina se třepe na jemné struhadlo a používá se k léčbě zánětlivých kožních onemocnění a akné. Baktericidní vlastnosti pasparku přispívají k eliminaci špatného dechu.
  • Parsnip džus je opilý k obnovení svalové funkce.
  • Přítomnost draslíku v šťávě pařeniště umožňuje jeho použití při léčbě nervového systému, duševní únavu.

Pěstování pařeniště

Pasternak - světelně milující rostlina. Je to nenáročné na zem. Rostou dobře na jakékoliv půdě, ale nejlepší výsledek lze dosáhnout na úrodných hlinitých půdách nebo písečných koláčích. V místě, kde byl v tomto roce zaveden čerstvý hnůj, není nutné pastvu prosévat. Potřebujeme počkat, dokud nehne. Jinak budou kořeny příliš rozvětvené. Semena se mohou vysát velmi brzy. Začíná klíčit při teplotě 3 stupně Celsia, odolávat mrazu. Předčasný výsev pomůže zajistit správné množství vlhkosti v půdě.

Pasternak snadno snáší sucho, ale nejlépe roste v mokré půdě.

Nemá ráda stojatou vodu. Během sucha se kořen stává tenkým a dlouhým a dělá tak hluboko do hledání vlhkosti. Pasternak se množí semeny. Ale jejich klíčení je slabé, trvá až dva roky. Pro jeho zlepšení se semena připravují tak, že dva dny drží roztok biostimulátoru. Pak se umyje a usuší. Semena můžete klíčit 2 týdny před výsevem. Den jsou udržovány ve vodě, po 2 hodinách změna vody. Pak zakryjte bavlněnou látkou a položte ji na teplé místo. Ujistěte se, že nevysuší. Po dvou týdnech se semena začnou klíčit. Jsou položeny několik hodin v chladu.

Smíchané semena můžete promíchat mokrým pískem, pokrýt gázou a nechat klíčenku. Někteří zahradníci smíchají semena mrkve a pařeniště a společně je osijí. Zastřeluje mrkev mnohem dříve než pastí. Proto jsou označeny řádky, můžeme trávit uličky, aby se nepřeplňovaly plevely. Smažte páchnoucí pastu do hloubky 2 cm mezi řádky o rozměrech 30-40 cm. Plech válcovaný tak, aby nezaschával déle. Tím se zvýší počet výstřelů.

Péče a skladování pastinářů

Semena klíčí asi 20 dní. Ve fázi 2 těchto listů jsou semenáčky zředěny ve vzdálenosti 5 cm a ve fázi 7 listy - o 10 cm. Když se vysazují s mrkví, regulují plodiny podle vlastního uvážení a ponechávají více pastináků nebo mrkve.

Tipy pro péči:

  1. Po zředění napijte kapalnými dusíkatými hnojivy. Během sezóny strávit další 3 další krmení pomocí hnojiv obsahujících draslík a fosfor.
  2. Půda mezi řadami a kolem rostlin se pravidelně uvolňuje, plevele se odstraňují.
  3. Potřísená, jak je potřeba, bohatě, ale zřídka.
  4. Zpracování pastvin z škůdců není prováděno, protože nemá škůdce. To je další přínos v kultivaci této zdravé a chutné zeleniny.
  5. Chcete-li získat semena, je třeba opustit kořen na zimu pod sněhem nebo ji na jaře. Získané semena mají obvykle dobré klíčení a poskytují příležitost získat dobrou plodinu pastí.

Vyčistěte papriku pozdě, před nástupem mrazu. Jsou ukládány kořenové plodiny s celistvou slupkou. Pokud je podzim déšť, z ovoce se vyčistí špína. Obvykle se však snaží vyčistit v suchém počasí. Řezte listy, sušené kořeny na čerstvém vzduchu.

Smažte pastinák v suchých, chladných, tmavých místnostech při teplotě mírně nad nulou. Pokud je vlhkost v místnosti vysoká, jsou kořeny pokryty pískem. Část kořenů pastvin může být uložena v postelích. Chcete-li to provést, řezte listy a lehce posypané zeminou. Potřebujete se vykopat na jaře před klíčením kořenových plodin.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Sépie Foto a video sépie

Vnitřní skořápka sépie se skládá z aragonitu, přirozeně se vyskytujícího polymorfu uhličitanu vápenatého. Tato látka tvoří takzvanou "sépiovou kosti", která je zodpovědná za vztlak močálu.

Čtěte Více

Ivan Tea

Přestože z hlediska vědy zvané růže-takové slovo jako „Kypr“, není úplně v pořádku (to je obecný název pro úplně jinou čeledi), lidé jsou vždy spojeny obě jména společně.V Rusku se tato tráva rozkládá na výšce dva metry a roste hlavně v jehličnatých lesích.

Čtěte Více

Flavonoidy v potravinách

Flavonoidy jsou sloučeniny v potravinách rostlinného původu, které jsou zodpovědné za barvení ovoce, zeleniny a dalších věcí. Lidé však tyto molekuly nemají za svou jasnou barvu, ale za svou antioxidační aktivitu, která hraje důležitou roli v prevenci a kontrole kardiovaskulárních a onkologických onemocnění, osteoporózy a diabetu.

Čtěte Více