Kdy je období feijoa? Kde koupit feijoa?

Prodávám velkoobchod feijoa z Abcházie, vlastních plantáží, dodávky do jakéhokoli regionu v Rusku. cena od 60 do 100 rublů. všechny položky [email protected] +79409966114.

Feijoa - podzimní bobule. Sezóna začíná v říjnu. Nejprve přivezl z Azerbajdžanu na trh, za týden nebo dva dozrává v "ruských subtropích" - Abcházii, Soči.

Feijoa má velmi silné zdravotní a preventivní vlastnosti, a to jak z "běžného nachlazení", tak při prevenci onemocnění štítné žlázy.

Doporučuje se, abyste během celé chladné sezóny jedli alespoň několik feijoa denně.

Ale sklizeň sezóny feijoa je krátká, čerstvé bobule jsou špatně tolerovány pro přepravu a dlouhé skladování.

Ti feijoa, které jsou prodávány obyvateli všech měst Ruska (pokud nejsou Soči ;-)) - jsou shromažďovány a přepravovány nezralé (alespoň tak nějak). Ale jejich chuť a svěžest, bohužel, nejsou nejlepší.

Jak získat čerstvé zralé feijoa a udržovat si ho po celou zimu?

Nejlepší je najít někoho na jihu, který vás udělá "surovým džemem" - (čerstvý, přímo ze stromu, feijoa s medem) a zašlete jej.

Na internetu je napsáno mnoho o výhodách směsi feijoa s medem, přečtěte si.

Užijte si jídlo a dobré zdraví!

Feijoa sezóna začíná v říjnu. Nyní je z Azerbajdžánu přinesena čerstvá feijoa. Stále je to jen začátek sezóny, takže ceny jsou stále dost vysoké - ze 150 rublů na kilogram. Feijoa v listopadu bude stát o něco méně.

Zralé ovoce Feijoa jsou masité, dostatečně měkké s jasnou vůní ananasu a jahod. Zralé ovoce mohou být řezány a tam je šťavnatá želé-jako buničina s lžící. Ve zralých feijoa by měla být maso transparentní. Bílé tělo říká, že ovoce ještě nezrelé, hnědé - zkažené.

Mírně zralé ovoce jsou převážně přinášeny z jihu na střední a severní Rusko, takže feijoa nemusí mít rády čerstvou formu. Pokud jste si koupili nezralé feijoa, ovoce po dobu několika dní. Nechte to dozrát.

Můžete vařit strouhaný feijoa jam. Chcete-li to provést, stačí pouze vyjmout stonku a společně s peelingem posunout v mlecím stroji. Přidejte cukr do kalu. Feijoa jam je připraven. Uchovávejte jej v chladničce.

Ovoce Feijoa jsou velmi bohaté na jód. Zvláště kyselá kůra. Buničina ovoce obsahuje hodně vitaminu C. Mimochodem, můžete oloupat ovoce a oloupat k vyschnutí a pak jej přidat do čaje.

Feijoa je možné zakoupit na zeleninových trzích, v supermarketech.

Feijoa: kde a jak pěstovat, recepty tradiční medicíny

Feijoa je pro naše zeměpisné šířky spíše neobvyklé bobule. Obsahuje různé živiny, mikro a makro. Ovoce má příjemnou chuť, kombinuje směs jahod, ananasu a kiwi. Je nesmírně vzácné, že je vidět na regálech v obchodě a nevědomost většiny z nás o tomto bobule nás přivádí. A kde roste feijoa, zjistíte níže.

Kde strom roste?

Feijoa - zdravé bobule

Kde strom roste? To bylo poprvé objeveno v Jižní Americe portugalským chovatelem a bylo pojmenováno po něm. V současnosti rostou v Argentině, Paraguayi a Uruguayi a dalších teplých středomořských zemích, kde byla rostlina zavedena ve století XX. O něco později byla na Kavkaze a ve Střední Asii nalezena feijoa, jejíž podmínky byly ideální pro pěstování.

Zajímavý fakt: zpočátku byl strom pěstován za účelem zdobení domácích území i prostor. To bylo kvůli rozkvětu jedinečné krásy. Květy rostliny mají namodralý - červený odstín a neobvyklý trsy. O pár let později lidé ochutnali podivné bobule a začali je používat v medicíně a kosmetologii.

Stoupá strom v Rusku?

Kde roste feijoa v Rusku? Ve skutečnosti roste v našem zdánlivě nepříliš teplém klimatu. Například feijoa se cítí skvěle na Krasnodarském území, stejně jako v jiných republikách - Gruzii, Arménii, Abcházii a Ázerbájdžánu.

Závod je dobře přizpůsoben našim nepříznivým podmínkám. Plody stromu dozrávají v zimě, kdy lidské tělo nejvíce potřebuje doplňovat různé užitečné látky.

Mnoho jíst tuto sladkou kouli obvyklým způsobem, a někteří jam. Navíc je v chladničce uchováván poměrně dlouho a v letním období v Abcházii se z něj vyrábí lahodné nápoje s tonikem a zředí se pouze vodou.

Stoupá strom na Ukrajině?

Zeptáte se: "Kde rostou bobule na Ukrajině?" Odpověď je jednoduchá - Krym (ale nyní patří do Ruska) a jsou velmi populární, protože jsou nejen dietním produktem, ale také kvůli nedostatku jódu ve vodě.

Pokud se podíváte na statistiky, Crimea je v popředí ve výskytu štítné žlázy, proto se místní obyvatelé doporučuje, aby vždy obsahovali ovoce ve vaší stravě.

Když dospívá feijoa?

Ovocné zrání - pozdní podzim. Tradičně, listopad je nejlepší čas vybrat plody. Do tohoto období shromažďují všechny výhody.

V obchodě je třeba je zakoupit v zimní sezóně. Při nákupu byste měli pečlivě zkontrolovat plody, pokud jste viděli zelenou stonku, pak bylo ovoce vyříznuto a neměli byste si ho koupit.

Je třeba vědět, že zralé plody samy padnou na zem, kde se následně shromažďují.

Jak pěstovat rostlinu doma?

Pěstování stromu v byte začíná osivem. Kde najít výsadbu? Je to velmi jednoduché, protože to budete potřebovat nějaké čerstvé bobule feijoa. Pokud byly skladovány po dlouhou dobu, semena nemusí růst. Aby byl výsadbový materiál extrahován, je nutné bobule odříznout vedle ocasu, pak vytlačit hmotu do síta a důkladně opláchnout obsah, dokud nezmizí celá buničina. Poté se výsadbový materiál ponoří na několik sekund do slabého roztoku manganistanu draselného.

Nyní připravte půdu pro výsadbu: listová půda, rašelina a říční písek. Musí být užívány v poměru 2: 2: 1. Potom plníme nádrž pro výsadbu zeminou a produkujeme výsev. Pěstování materiálu jsme položili plynulě asi jeden centimetr od povrchu země. Dále rozstříkejte horní vrstvu půdy z postřikovače tak, aby byla vlhká. Pak odložíme nádobu na parapetu.

Teplota vzduchu v místnosti by měla být mezi 15 a 20 stupni.
Pokud bylo vše provedeno správně, první výstřely se objeví po měsíci, po dalších 2 týdnech se objeví první listy. Po vysazení 8 listů na rostlinku by měla být každá sadba zasazena do samostatného hrnce.

Poté, co feijoa roste 30 cm od země, je nutné začít s tvorbou koruny. Větve jsou rozřezány na polovinu. Tento proces přispívá k rychlé tvorbě kosterních větví. Pak stačí odstranit vyschlé a slabé větve.

Tento strom vyžaduje světlo, proto je lepší umístit nádobu na talíře na jižní straně. Nebojte se, když feijoa na podzim bude listovat listnaté a nečinné v celém zimním období. Pokud se vám to nelíbí, musíte si zakoupit fluorescenční lampy.

Rostlina miluje vodu. Nedovolte, aby půda vyschla, jinak listy stromu začnou suché a spadlé. Totéž se může stát u kořene rostliny.
V zimě, kromě zavlažování, musí být feijoa stříkáno z rozprašovací lahve.

Feijoa potřebuje další krmení. V prvním roce je strom oplodněn měsíčně 2 krát. Pro tento účel se používá zpravidla komplexní hnojivo nebo hnůj, který se zředí vodou. Před hnojením by měla být rostlina napojena.

Strom začíná přinášet ovoce 5-6 let po výsadbě. Bobule získané doma, chuť se neliší od ovoce pěstovaného na zahradě.

Jedinečné vlastnosti feijoa, složení a kalorií

Pro ty, kteří se o této rostlině dozvědí, chci mluvit o jedinečné kompozici plodů. Obsahují:

  • Hrubé vlákno;
  • Kyseliny malicové a kyseliny askorbové atd.

Zajímavý fakt: obsah všech živin se přidá jako ovoce dozrává.

V teplých zemích, kde rostlina již dlouhou dobu rostla, vím všechno, obsahuje jedinečné látky, které tělu pomáhají bojovat proti onkologii a také zpomalují proces stárnutí. To platí zejména o kůži ovoce, i když chutná jako pletené, tolik lidí oloupe bobule před použitím.

Tradiční medicína doporučuje používat bobuloviny při léčbě nedostatku jódu, gastritidy a dalších patologií gastrointestinálního traktu, aterosklerózy.

Jako preventivní opatření během sezóny chřipky a chřipky odborníci doporučují tyto bobule rostliny v příhodnou dobu. Plody dokonale posilují lidskou imunitu.

Je důležité vědět: bobule nezpůsobují alergie. Proto se každý bez výjimky může těšit na příjemnou chuť ovoce.

Kalorie bobule je 50 kcal na 100 gramů produktu.

Léčivé vlastnosti bobulí pro muže

Přínosné vlastnosti feijoa pro muže

Silná podlaha oceňuje plody stromu jako preventivní opatření proti mnoha onemocněním mužů. Užitečné vlastnosti plodů pro mužský pohlaví mají pozitivní vliv na reprodukční a močový systém.

Pravidelná konzumace přípravku zabraňuje zánětu prostaty a pomáhá s impotencí.

Použití jiných částí rostliny

Lotiony z kůry a listů stromu se používají jako antiseptikum. Tento nástroj má dezinfekční účinek a používá se k hojení malých ran.
Odvar z listů šetří z bolesti zubů a také pomáhá zbavit se krvácejících dásní.

Květy stromu lze přidat do některých pokrmů, například v salátech.
Kůže není nutno vyhodit, měla by být vysušena a přidána do čaje.

Používání ovoce v kosmetologii

Kromě toho je takový výrobek bohatý na všechny druhy vitamínů a dalších stejně užitečných látek, je užitečný nejen pro zdraví, ale také široce používaný v kosmetologii. Různé masky jsou vyrobeny z ovoce, které mají omlazující účinek a dokonale chrání kůži před vlivem negativních faktorů.

Recepty nejlepších a nejúčinnějších nástrojů:

  1. Maska proti stárnutí. Pro přípravu bude potřebovat jedno ovoce rostliny. Z toho musíte dostat veškeré tělo a pečlivě se hněte do stavu pyré. Z výsledné hmoty vezměte 2 polévkové lžíce a mixujte s 1 lžičkou. Med a 1 polévková lžíce. olivový nebo rostlinný olej. Složky dobře promícháme a aplikujeme hmotu na obličej. Držte jej 10 minut a poté opláchněte.
  2. Prostředky pro suchou pleť. Vyjmeme buničinu z bobulí a rozmačkáme je bramborovou kaší. Z tohoto množství můžeme vzít 1 polévkovou lžíci. mixujte s 1 polévkovou lžící. tvaroh a 1 lžičku. krém Všechny složky jsou dobře smíchány, konzistence by měla připomínat kyselou smetanu. Hmotnost se rozdělí do obličeje asi 15 minut a poté se umyje.
  3. Prostředky pro mastnou pleť. Stejně jako v předešlém čase, musíte mash. Ve schopnosti nalijte jednu proteinovou kuřecí vejce, 1 polévkovou lžíci. bramborová kaše a 1 lžička. zlato Všechny složky jsou smíchány a obsah aplikován na obličej, stát asi čtvrt hodiny a opláchnout studenou vodou.
  4. Prostředky pro všechny typy pleti. K přípravě je třeba vzít: 2 polévkové lžíce. pyré z bobulí, malé množství citrónové šťávy a škrobu (je třeba postupně přidávat, dokud se hmota neobjeví jako zakysaná smetana), dobře promíchat a rozložit na obličej. Udržujte čtvrthodinu, po které musí být maska ​​vymyta.
  5. Prostředek proti stárnutí. Bude to trvat 2 lžíce. bobulové pyré, 1 lžička mandlový olej, dobře promíchejte součásti. Udržujte složení na obličeji asi 15 minut a poté opláchněte teplou vodou.

Použití plodů takové unikátní rostliny při výrobě různých maskách je způsobeno skutečností, že mají nejen velký účinek na pokožku, ale mají také silný protizánětlivý účinek. Proto se používá pro všechny typy pleti a absolutně v jakémkoli věku. Také trochu ovocné buničiny lze přidat již v hotové masce.

Kontraindikace

Hlavní kontraindikace přípravku je individuální intolerance, která může způsobit alergickou reakci. Pokud se poprvé pokusíte o bobule této rostliny, je lepší jíst jedno ovoce a pozorovat reakci těla.

Kdo je feijoa bobule kontraindikován?

Plody obsahují obrovské množství cukru, takže byste jej neměli užívat ve velkém množství s cukrovkou. S touto chorobou se doporučuje používat bobule pro koordinaci s odborníkem. V těžkých formách je třeba opustit lahodné ovoce vůbec.

A také je třeba omezit konzumaci bobulí pro lidi trpící obezitou.

Nejezte ovoce rostliny během těhotenství a laktace. Předtím se doporučuje konzultovat s odborníkem.

Není nutné krmit malé děti s ovocnou buničinou bez předchozí konzultace s pediatrem.

Bobule jsou kontraindikovány u takového onemocnění, jako je tyreotoxikóza.

Navíc nejezte rozmazané ovoce a nepřestupte.

Jak vyčistit ovoce?

Při pohledu na takové exotické ovoce je extrémně obtížné pochopit, jak ji používat. Pokud jste koupili nezralé bobule, měli by být odstraněny na banány. Když dozrávají - je velmi snadné je pochopit, ovoce bude měkké. Jsou nakrájeny na polovinu a čajová lžička vybírá maso. Je-li kůže čistá, bez skvrn, může se jíst nebo sušit a potom přidat k nápoji jako příchuť.

Kolik ovoce denně můžete jíst?

Aby ovoce přineslo maximální užitek, stačí jíst 5 ks denně. Ale jak na jaře, v létě a v podzimu? V offseasonu se doporučuje použít z tohoto ovoce jam s medem. Denní sazba v tomto případě není větší než 3 polévkové lžíce.

Jak si vybrat bobule?

Učí se, jak si vybrat feijoa

Pokud mají ovoce lesklý lesk, matný povlak, vrásky - neváhejte je vzít. Ale hnědé skvrny na kůži - znamení hniloby. Drobné plody se zelenou kůží také nestojí za to, znamená to nezralost produktu.

Velikost plodů je závislá na odrůdě. Největší dovezené z Nového Zélandu, ale aby je dodaly, narušily nezralé.

Průměrné ovoce rostou v Ázerbájdžánu. Ale nejmenší bobule nám přinesly z Krasnodarského území.

Pokud se střední část ukázala jako bílá, naznačuje to, že je nezralá. Buničina zralých bobulí je průhledná, béžová nebo růžová.

Pokud je ovoce v odstínu hnědý odstín - znamení hniloby.

Aroma závisí na typu rostliny. Chuť je příjemná s mírnou kyselinkou, kombinuje směs některých druhů ovoce a bobulí.

Jak ukládat bobule?

Na místech, kde rostou rostliny, je ovoce povoleno skladovat ne více než měsíc. Jsou umístěny v papírových pytlích nebo bednách a uloženy na chladném místě. Bobule, které pro nás přicházejí dlouhá cesta, jsou omezeny.

Nakoupené v obchodě s ovocnými rostlinami nejsou uloženy víc než jeden týden. Ale po zpracování si všechny živiny uchovávají po dlouhou dobu. K tomu dochází k rozdrcení bobulí a přidávání cukru v poměru 1: 1 se slupkou a odstranění nádoby s obsahem v chladničce.

Alternativní medicína Recepty

Chcete-li připravit drogu, získejte zralé plody, kůži a další části rostliny. Neužívejte léky s jídlem. Doporučuje se to udělat 30 minut před jídlem nebo po jídle.

  • S patologií štítné žlázy.

Budeme potřebovat 1 polévkovou lžíci. l listy rostliny, měly by být naplněny horkou vodou a infuzovány po dobu 30 minut. Pijte infuzi 2krát denně, zatímco můžete přidat med.

  • Recepty na posilování obrany těla.

Jako prevenci chřipky a nachlazení na prázdný žaludek, použijte 1 polévkovou lžíci. mleté ​​ovoce s cukrem.

  • Jako profylaktické činidlo kardiovaskulárních patologií

Džus z bobulí (asi 1 polévková lžička) Zředěný vodou (50 gramů) a konzumován na prázdný žaludek jednou denně. Tento recept pomáhá snížit vysoký krevní tlak.

  • Pro léčení onemocnění ledvin.

Sušené listy a květiny jsou rozdrceny a nalijte sklenici vroucí vody po dobu 30 minut. Po 30 minutách přidejte čajovou lžičku medu. Po jídle užijte nejvýše 2 krát denně, 200 ml.

Připravte chutné zaseknutí: 600 gramů plodů rostliny, pomeranče a cukru (1000 gramů). Plody s ovocem jsou mleté ​​společně s kůží v mixéru, přidáme cukr, položíme na oheň, přivedeme k varu a ochladíme. Vezměte denně 1 polévkovou lžíci. na prázdný žaludek Jam je uložen na chladném místě.

Každý může v bytě vyrůst strom. S trochou trpělivosti a během několika let budete ošetřovat hosty se zralými, chutnými a nejdůležitějšími takovými léčivými bobulemi. Nebojte se kupovat ovoce v obchodě, pokud si je správně vyberete, odhalí vaši jedinečnou a jasnou chuť.

Naučte se růst feijoa doma:

Feijoa: užitečné vlastnosti, fotky, jak to je, recepty na vaření, kde rostou bobule

Podle svých užitečných vlastností je feijoa jedním z nejmodernějších plodů na planetě. Takové množství vitamínů a minerálů jako v této rostlině se nikde jinde nenachází, například obsah jódu v ovoci je dokonce vyšší než u mořských plodů. Kromě toho má feijoa velmi příjemnou chuť, připomínající směs jahod, ananasu a kiwi v jedné láhvi - ovoce je velmi šťavnaté a má mírnou kyselost.

Feijoa patří do kategorie lesních plodů, které jsou v naší oblasti považovány za exotické, jsou zřídka nalezeny na regálech. A nevědomost kupujících o výhodách a vkusu, stejně jako banální nevědomosti o tom, jak jíst feijoa, přiměje je projít, i když ovoce této rostliny přicházejí do obchodu.

Obsah:

Doufáme, že po dnešní seznámení s touto rostlinou se fanoušci feijoa zvýší a mnoho čtenářů zlepší své zdraví díky svým ovocem.

Jak a kde roste feijoa?

Poprvé feijóa objevila v Jižní Americe portugalský přírodovědec João da Silva Feijho (jeho příjmení byla jmenována nová rostlina pro Evropany). Známka se konala v polovině 19. století v subtropických lesích Brazílie. Později bylo zjištěno, že feijoa také roste v severní Argentině, Kolumbii a Uruguay. Typické rostoucí oblasti - horské subtropické oblasti. V tropech je možné pěstovat s velkými obtížemi, a proto je extrémně vzácné.

Feijoa roste ve formě velkých keřů nebo malých stromů s povrchovým kořenovým systémem. Bojí se těžkých mrazů, ale odolává teplotám až -10 stupňů.

Na konci 19. století přišly první exempláře do Francie, v roce 1900 byly první sazenice přivezeny do Ruské říše a začaly růst na Krymu a na východním pobřeží Černého moře (Sukhumi). Poté se rozšíření feijoa kolem planety zrychlilo - obyvatelé Kalifornie dostali své sazenice a v roce 1913 začal celý středomořský region, počínaje Itálií, pěstovat ovocné stromy a sklizeň plodin.

Tam, kde se dnes vyskytuje feijoa: jižní oblasti Ruska, Arménie, Gruzie, Abcházie, Ázerbájdžánu, Turkmenistánu, pobřeží Tichého oceánu USA, Austrálie, Nového Zélandu, jižních evropských států - Řecko, Itálie, Španělsko, Portugalsko a Francie.

Zajímavé je, že feijoa se pěstuje nejen sbírat ovoce, ale také zdobit. Rostlina má svěží a krásné květiny, které se objevují i ​​ve vnitřních podmínkách.

Co vypadají ovoce feijoa?

Za prvé, feijoa je bobule, i když kvůli své velké velikosti lidé často považují za ovoce. Z pohledu výživy (tam je bobule nebo ovoce) není žádný rozdíl, ale pro obecný vývoj stojí za to vědět a volat správně.

Čerstvé a poživatelné plody mají:

  • oválný tvar
  • kůra ze žluté zelené až tmavě zelené,
  • povrch může být jak hladký, tak nerovný,
  • délka od 2 do 7 centimetrů,
  • průměr od 1,5 do 5 centimetrů,
  • hmotnost od 15 do 120 gramů,
  • sepaly na ocas, zbylé z květu.

Feijoa - užitečné vlastnosti a kontraindikace

Feijoa ovoce obsahuje mnoho užitečných mikroelementů, díky nimž plody mají pozitivní vliv na různé systémy těla. Začněme s prospěšnými vlastnostmi feijoa (existuje mnoho dalších).

Co je feijoa užitečné pro:

  • Začněme s Yodou. Žádná jiná rostlina se nemůže pochlubit úrovní 35 mcg na 100 g produktu. Jako výsledek se doporučuje feijoa s nízkým obsahem jódu as tím souvisejícími problémy se štítnou žlázou.
  • Jíst feijoa pomáhá zlepšit ostražitost a paměť.
  • Má dobrý preventivní účinek na rakovinu.
  • Feijoa dává hmatatelný příznivý účinek osobám trpícím aterosklerózou.
  • Zlepšuje imunitní systém. Vysoký obsah vitaminu C přispívá k rychlé regeneraci z nachlazení.
  • Je užitečné jíst feijoa těm, kteří trpí nízkou hladinou hemoglobinu v krvi, protože ovoce je bohaté na železo. Obecně berry pomáhají zlepšit složení krve.
  • Stejně jako mnoho jiných druhů zeleniny a ovoce zlepšuje střevní funkci díky obsahu vlákniny.
  • Zvláště užitečné mít feijoa pro ty, kteří mají zvýšené hladiny cholesterolu v krvi, to snižuje.
  • Zvláště ukázané feijoa s obecnou avitaminózou. Pokud by středovětí námořníci měli příležitost využívat toto bobule na jídlo na dlouhé cesty, pak by nevěděli o kurději.
  • Je vhodné aplikovat na hypertenzi.
  • Feijoa má příznivý účinek na kardiovaskulární systém těla.

Výhody feijoa pro tělo jsou obrovské, je obtížné přeceňovat všechny jeho pozitivní účinky, ale ne tak jednoduché, jakákoli zdravá zelenina, bobule a ovoce mohou způsobit velké problémy, pokud jsou v této situaci nesprávně používány nebo ne. Ujistěte se, že si přečtete níže uvedené kontraindikace, pokud nechcete způsobit nenapravitelné poškození zdraví.

Kontraindikace:

  • Hlavní kontraindikace feijoa je individuální nesnášenlivost, která způsobuje alergickou reakci. Pokud poprvé vyzkoušíte ovoce, omezte se na jedno bobule a uvidíte, jak to ovlivní vás.
  • Bobule obsahují cukr, proto se nedoporučuje používat ve významných množstvích při diabetes mellitus. Přípustná dávka by měla být dohodnuta s lékařem. Při těžkých fázích bude muset úplně opustit feijoa.
  • Obezita je další kategorie lidí, kteří by neměli zneužívat bobule feijoa. Může to být, ale docela málo.
  • Nedoporučuje se jíst feijoa během těhotenství a během kojení bez předchozí konzultace s lékařem.
  • Nedoporučuje se také podávat feijoa velmi malým dětem bez předchozí konzultace s lékařem. U starších dětí neexistují žádná zvláštní omezení, pokud nemají individuální nesnášenlivost.
  • Feijoa je kontraindikován u thyrotoxikózy, což je onemocnění, při kterém se funkce štítné žlázy zvyšuje (hyperfunkce).
  • Zbývající omezení jsou typická pro téměř všechny druhy ovoce - ne zkažená, nepřejíždějte.

Takže jsme uvažovali o výhodách a škodách feijoa, uvidíme, jak to správně jíst.

Jak si vybrat feijoa

Abyste nebyli zklamáni poté, co jste si koupili podivné bobule, doporučuje se věnovat pozornost několika bodům, zejména pokud poprvé kupujete.

  1. Odborníci doporučují při výběru bobulí, aby upřednostňovali větší ovoce, protože koncentrace živin v nich je vyšší.
  2. Barva ovoce musí být jednotná, bez velkých hnědých nebo jiných skvrn, které mohou být znaky hniloby.
  3. Peel by měl být hladký bez záhybů a poškození.
  4. Feijoa by měla být elastická nebo pevná na dotek. Elasticita naznačuje, že produkt není přezrálý a připraven k použití. Tvrdé plody jsou pravděpodobně ještě zralé. Feijoa dozrává bez problémů při pokojové teplotě několik dní, takže se nebojte brát trochu nezralý produkt (plodina je speciálně sklizena předem, aby nebyla hnilobná během přepravy).
  5. Měkkost ovoce na dotek může hovořit o nástupu procesů fermentace a rozpadu - z toho je lepší se vzdát.
  6. Pokud je možné se podívat na vnitřek ovoce (požádejte prodejce o řezání), pak věnujte pozornost barvě buničiny - v žádném případě by neměla být hnědá - je hniloba. Normální varianta je bílá (nezralé ovoce) nebo průhledný krém (zralý).

Nejužitečnější a chutné plody se stávají v době dozrávání, a proto kupují feijoa nezralé, neaplikují se jíst, počkejte pár dní.

Jak jíst feijoa

Ovoce feijoa nejsou jednotné v konzistenci - silná, tvrdá kůra ostře kontrastuje s měkkým želé jako uvnitř. To není jablko nebo banán, nakrájíme na plátky a rozložíme na talíř nebude fungovat. Většina bobulí je jako kiwi.

Z toho vzniká otázka - jak je feijoa, s kůrou nebo bez ní?

Na jedné straně kůra obsahuje mnoho užitečných prvků, na druhé straně - její chuť není nejlepší v tomto bobule - je to trochu hořké.

Chcete-li si plně vychutnat chuť, doporučuje se ořezat ovoce a čajová lžička, aby se maso zbavilo - to je univerzální volba.

Neexistuje konsensus o tom, jak jíst feijoa. Pokud si přejete, můžete zkusit a oloupat, ale je to amatér.

Další věc, když se feijoa nepoužívá čerstvě, ale ve vařené, například džem nebo saláty. V tomto případě se doporučuje použití kůry.

Foto Feijoa

Fotografie ovoce feijoa (bobule).

Jak roste feijoa: fotografie stromu a keře.

Fotky květin Feijoa. Jsou velmi krásné.

Během období květu je celý strom nebo křovina pokrytý svěžími velkými květinami a vypadá ohromující.

Feijoa - recepty na vaření

Uvažovali jsme o tom, jak jíst čerstvé feijoa, nyní se podíváme na několik receptů na vaření, které umožní nejenom diverzifikaci chuťových vlastností bobulí, ale také zachování množství užitečných látek v ovoci pomocí použití slupky.

Feijoa džem bez vaření (Feijoa potřísněný cukrem)

Vytvoření džemu bez tepelného ošetření vám umožní udržet maximální množství vitamínů obsažených v ovoci feijoa, ale ukládá omezení skladování - mělo by být uchováváno pouze v chladničce, v zimě jsou pevně uzavřené plechovky.

Recept na feijoa s cukrem je velmi jednoduchý:

Bobule se musí umýt. Pokud jsou na pokožce velké tmavé skvrny, je lepší je odstranit. Někdy se doporučuje nalít vroucí vodu - to není nutné, ale nebude to horší. Vysušte ji.

Nakrájejte hotové ovoce na polovinu - toto vám umožní identifikovat poškozené vzorky a zabránit jejich vniknutí do společného "hrnce". Ořízněte špičku se zbytky květenství.

Dále rozemlejeme feijoa s mlýnem na mléko nebo mixérem, v tomto technickém věku nezmíním rošt, i když ji můžete také použít.

Výsledná hmota pudrovaného feijoa se smísí s granulovaným cukrem, dokud se úplně nerozpustí. Připravte nádoby na suché čištění a vložte do nich výsledné zbytky a těsně uzavřete víčka. Je lepší používat malé plechovky, aby po otevření nezůstávaly dlouho.

Časem může povrch džemu ztmavnout, není to nic strašného - je to důsledkem oxidace železa a jódu, které jsou ve feijoa mnoho.

Můžete jíst ihned a uložit do ledničky.

Feijoa kompot pro zimu

Díky nádherné jahodové chuti plodů feijoa vytvářejí nádherný kompot. Bude to skvělý doplněk ke stolku na dovolenou a každý den. Feijoa dozrává v listopadu a kompot z ní jen ožívá pro nový rok - je mnohem zdravější a chutnější než ukládání šťáv a zejména sody.

Pro přípravu 3 litrů potřebujete:

  • 600 gramů bobulí feijoa;
  • 2,2 litru vody
  • 200 g cukru (můžete přidat trochu, pokud máte rádi sladší);
  • 0,5 čajové lžičky kyseliny citronové (nemusíte kyselé, lze snížit dvakrát).

Bobule je třeba dobře umýt a odříznout špičky s pupeny. Poté je vložte do třílitrové nádoby. Vrouchejte vodu a nalijte jej na vršek vroucí vodou.

Asi hodinu jsme to nechali stát, během této doby se voda ochlazuje.

Výsledná první infuze se nalije do hrnce a přidá se cukr - vaří se tento sirup asi půl hodiny, nakonec naplníme kyselinou citronovou.

Nalijte je do džbánů s bobulemi a zrolujte je v cínových víkách. Obraceme válce a zakryjeme přikrývkou. V tomto "izolaci" by kompót měl stát jeden den.

Výsledný feijoa kompot dosáhne maximální saturace během 1,5-2 měsíců.

Feijoa kompot pro každý den

Pro každodenní použití není kompota nutná v bankách. Pro 3 litry kompotů užíváme následující složky:

  1. Feijoa bobule - 0,5 kg;
  2. Voda - 2 litry;
  3. Cukr - 150-180 g.

Plody je třeba umýt a ořezat ocasem květin. Střiháme je na polovinu, není to těžké sekání, protože vnitřek bobulí je velmi měkký a jen to rozdrtíte.

Vložte bobule do hrnce, nalijte vodu a naplňte cukrem. Po vaření nechte půl hodiny vařit. Po půl hodině vypněte a nechte vařit po dobu několika hodin. Feijoa kompot je připraven.

Feijoa recept s medem pro zlepšení imunity

Podle způsobu přípravy feijoa s medem se silně podobá receptuře s cukrem, pouze užitné vlastnosti tohoto produktu se stávají řádově větším. Tato směs se nepoužívá jako džem, jako terapeutické a profylaktické činidlo - 2-3 čajové lžičky denně.

K přípravě potřebujete:

Pečené bobule důkladně umyjte a odřízněte ocas květenství. Pokud jsou na kůži velké tmavé skvrny, pak se je zbavte.

Každé ovoce je třeba vyřešit na polovinu, než začne další broušení, aby bylo možné identifikovat poškozené bobule.

Rozemlejte feijoa v mlecím stroji nebo mixéru do stavu kaše.

Smícháme stroužky s medem ve stejných poměrech až do homogenní hmotnosti. Uchovávat tento výrobek by měl být v chladničce a jíst v malých porcích - to je vynikající prevence nachlazení a mnoha dalších nemocí.

Je-li to žádoucí, recept na feijoa a med je snadno doplněn jinými složkami, například vlašské ořechy jsou dobře kombinovány. Oni jsou mletí spolu s bobulem, v důsledku toho se chuť stává zajímavější.

Feijoa - pěstování doma

Někdy se čtenáři zajímají o to, jak pěstovat feijoa doma? Na první pohled není úloha snadná, protože rostlina je velmi náročná, ale nic není nemožné a s náležitým teoretickým výcvikem se s tímto úkolem vyrovnáte.

Získejte ovoce z rostliny osázené osivem se nezjistí dříve než po 5 letech, řezání feijoa může začít přinášet ovoce po 4 letech.

Začněme s půdou. Feijoa miluje volnou půdu bohatou na humus. Přebytečné vápno není žádoucí, protože myrtové rostliny, jako je feijoa, to netolerují - je zapotřebí slabě kyselá půda. Dobré odvodnění při výsadbě je nutné. V létě je nutné pravidelně vodovat a oplodnit rostlinku v květináči, protože vysoušení z půdy vede k pádu listů a vaječníků (pokud se objeví).

Pro zimování by se feijoa měla přesunout do chladné místnosti s teplotou vzduchu +10 stupňů. Pokud máte zahřátou lodžii, je tato volba ideální. V zimě je také nutné pravidelné zavlažování, ale v malých množstvích, aby nedošlo k úpadku kořenů, protože kořeny absorbují vlhkost v zimě tak neaktivně.

Nezapomeňte, že feijór pochází ze subtropů a velmi miluje světlo, takže je třeba ji rozvíjet na jižních okenních parapetů, kde je vždy mnoho světla.

Pěstování z řízků

Nejlepší je začít s roubováním v pozdním jara - začátkem léta.

Jako odřezky se používají poloviny dřevnaté části koruny mateřské rostliny o délce 8-10 centimetrů s 2-3 internodemi, přičemž zůstává pouze horní pár listů.

Jako podklad používáme list humusu a říčního písku. Můžete použít i jiné možnosti, ale to je časově prověřené a funguje bezchybně. Jako plavidlo můžete použít obyčejný keramický hrnec.

Zasazené odřezky na 2/3 délky svahu. Po výsadbě vylijeme stromek manganistanem draselným. Optimální teplota roztoku je asi 30 stupňů.

Aby se řízky staly dobře zakořeněnými, je pro ně nezbytně nutné vytvořit vlhké prostředí, protože plastová láhev se bude hodit a pokryje celou farmu shora jako uzávěr. Pravidelně je nutné odstranit uzávěr a odvzdušnění.

Rostlina vyžaduje hodně světla, ale musí být rozptýlena.

To obvykle trvá 2 měsíce pro zakořenění, po kterém je možné přemístit sazenice do obvyklé půdy popsané výše.

Když sazenice rostou na 25 centimetrů, doporučuje se snížit horní třetinu. Je nutné vytvořit silnou kostru a korunu budoucího stromu feijoa. Nejlepší je pěstovat doma feijoa jako strom, za tímto účelem by měly být odstraněny všechny nové výhony z kořenového límce, a to pouze za hlavním kmenem.

Pěstování feijoa ze semen

Nejprve musíte odstranit semena z plodů. Z tohoto důvodu je vhodné pouze zralé ovoce, ale není přezrálé. Spodní část ovoce je pečlivě řezána ostrým nožem několik milimetrů. Poté je želé podobná buničina vytlačována přes tento řez.

Zpravidla není spousta semen. Musí být promyty slabým roztokem manganistanu draselného, ​​aby se zcela odstranila okolní hmota. Sušíme.

Pro výsadbu je vhodný jakýkoliv vzduch a vodu propustný podklad. Je nutné zasát na hloubce maximálně 5 mm. Navlhčení půdy se semeny doporučujeme pomocí postřikovače, protože je lze umývat.

Pokud je plodina v teplé sezóně, klíčení se vyskytne za 12-15 dní.

Po výskytu 4 párů listů mohou být výhonky přemístěny na trvalé místo v živné půdě.

Nejčastější dotazy

Feijoa je velmi zajímavá a zároveň pro nás málo známá rostlina, proto s ní často souvisí otázky - budeme se snažit odpovědět na nejpopulárnější ty, kteří jsou v otázce odpovědi.

Feijoa ovoce nebo bobule?

Feijoa ovoce je poměrně velké pro bobule, tolik je považují za ovoce, ale to je špatné - feijoa je bobule.

Jaké vitamíny obsahuje feijoa?

100 gramů feijoa obsahuje následující vitamíny (udávají se průměrné hodnoty, které se mohou lišit v závislosti na odrůdě a místě růstu):

  • Vitamin C - 32,9 mg
  • Vitamin E - 0,16 mg
  • Vitamin K - 3,5 mcg
  • Kyselina pantothenová - 0,223 μg
  • Niotsin - 0,295 mkg
  • Pyridoxin - 0,067 μg
  • Riboflavin - 0,018 mkg
  • Thiamin - 0,5 mcg
  • Folate - 23 mikrogramů
  • Draslík - 0,155 mg
  • Jod - 0,3 mg
  • Fosfor - 20 mg
  • Vápník - 17 mg
  • Hořčík - 9 mg
  • Sodík - 3 mg
  • Mangan - 0,085 mg
  • Železo - 0,08 mg
  • Zinek - 0,04 mg
  • Měď - 0,055 mg

Calorie Feijoa

Kalorie feijoa je 49 kcal na 100 gramů produktu. Současně v bobulích se skládá z následujících:

  • Sacharidy - 10-15 g;
  • Proteiny - 1-2 g;
  • Tuk - 0,6-0,8 g;
  • Celulóza - 6-7 g.

Jak jíst feijoa - s kůrou nebo bez ní?

Z hlediska výživy jsou plody feijoa plně vhodné pro požití, včetně odlupování. Nicméně, ne každý má rád kůru kvůli jeho chuti, tak to je zřídka jíst ve své syrové podobě, ale při vaření džem nebo kompoty, plody jsou plně využívány.

Nakonec se každý rozhodne, jak používat feijoa na vlastní pěst, na základě svých preferencí chuti - neexistují žádné kontraindikace.

Jaká je chuť feijoa?

Feijoa chutná jako kříž mezi jahodami, ananasem a kiwi - sladké bobule s mírnou kyselou vůní. Přítomnost velkého počtu stopových prvků dává ovoce určitou ostrost.

Kolik času je skladováno Feijoa?

Zralé plody by neměly být uchovávány v chladničce déle než dny, protože se rychle zrychlují a zhoršují. Pokud byly bobule koupeny nezralé (těžké na dotek), měly by být skladovány při pokojové teplotě až do zrání, obvykle je to 2-3 dny.

A co feijoa jste: zkusili nebo ne, máte rádi bobule, děláte džem nebo kompot z toho, jaké recepty používáte?

Pro dezert se podívejte na kognitivní program o Feijoa, který byl vysílán na prvním televizním kanálu:

Amazing Feijoa Fruit

Vážení čtenáři, dnes budeme i nadále mluvit o feijoa. Už jsem vám řekla o prospěšných a léčebných vlastnostech feijoa ao kontraindikacích. Všichni si pamatovali moji slova z mého článku, že pokud nejste obeznámeni s feijoa a nevyzkoušeli jste je, pak život prošel. No, všichni jsme se spolu usmáli a teď budeme hovořit podrobněji o tomto nádherném bobule - a to je sezónní bobule.

Ve srovnání s jinými druhy ovoce a bobulí se toto tropické ovoce objevilo na našem trhu poměrně nedávno a je stále málo studované kupujícími. Chtěla bych vám ho blíže představit, takže i vy koupili feijoa v sezóně s velkým potěšením, stejně jako já.

Zajímavé fakty. Trochu prehistorie

V polovině 18. století žil chlapec jménem João da Silva Barbosa v hlavním městě Brazílie. Byl velmi rád přírody a zvědavý, četl knihy, encyklopedie. Celé hodiny jsem sledoval život v mraveništi, probudil jsem se s vycházejícím sluncem, abych viděl, jak kvetou květiny. Často jsem chodil s přáteli a vyprávěl jim o všem: proč rostou na severní straně mechy, proč jsou plody jedovaté, jak rozlišovat ptáky hlasem. Poté, co získal nové jméno Feijo, byl jedním z účastníků vytvoření Lisabonského muzea přírodních věd. Po celém svém životě se Joao věnuje studiu rostlinného života Kapverd, Portugalska a Brazílie, psal knihy o geografii, toponmii a botaniích. Následně sto let později botanik Karl Otto Berg objevil v Portugalsku nový ovocný strom a pojmenoval podle Silva Feijho - feijoa.

Kde rostou feijoa?

Homeland feijoa jsou považovány za subtropické oblasti Jižní Ameriky: Paraguay, jižní Brazílie, Uruguay a severní Argentina.

V podobě podrostu, tento strom roste v divokých lesích Jižní Ameriky. Feijoa - subtropická rostlina a všechny možnosti jejího pěstování v tropických oblastech byly neúspěšné.

Do konce 19. století byla feijoa přivezena do Francie, pak do roku 1900 do Sukhumi a Jalty a na začátku 20. století do Kalifornie, kde se toto exotické ovoce dobře rozšířilo. V roce 1913 byl do Itálie a celého Středomoří přivezen ovocný strom. Tato rostlina subtropického pásma dobyl severnější oblasti. Na krymském poloostrově může ovocný strom odolávat teplotám až -11 ° C bez poškození.

V současné době se feijoa pěstuje především v domácích pozemcích v Ázerbájdžánu, Gruzii a Krasnodarském území.

Feijoa je velmi populární u pěstitelů květin - amatérů, kteří ji pěstují jako exotický strom ve vnitřních podmínkách.

Kvůli krásným květinám a listům se stříbřitou barvou se feijoa často používá jako dekorativní výsadba. V některých horských zemích jsou ovocné stromy feijoa zdobené parky a náměstí.

Feijoa. Foto

To je to, co samé feijoa berries vypadají, které můžeme koupit na trhu nebo v obchodě.

A to vypadá jako feijoa strom. Fotky mi zaslal Viktor Bessonov, pravidelný čtenář mého blogu a autor několika zajímavých článků. Viktor nejprve doma v kvetináčku vyrostl feijoa.

Ale jak vypadá tento strom (dosud velmi malý) na dachovém pozemku. Samotný Victor žije v Rostově na Donu.

Druhy a odrůdy feijoa

Pro použití ve variantách vaření tropického ovoce se mírně liší.

První odrůda feijoa, o níž se Evropané dozvěděli, přivezla z Brazílie v roce 1890 francouzský botanik Edouard Andre a přistál na riviéře. Sedm let později byla první sklizeň sklizena a o rok později publikoval E.Andre svou práci popisující rostlinu, lusky, květiny. Na počest botaniků a volal tuto odrůdu - Andre. Tato odrůda je dobře známá ve středomořských zemích av Kalifornii.

Poté chovali Kalifornští chovatelé tři další odrůdy feijoa, které se rozšířily:

  • Choiseana - rozmnožování v ranném věku s tmavě zeleným velkým (až 7 cm) plody;
  • Coolidge je odrůda velkého plodu;
  • Superg - ovoce je kulaté nebo hruškovité, velmi velké (až 80 g)

Feijoa Besson roste v jižní Indii s malými oválnými tvary, které jsou měkké na dotek. Kůra této odrůdy je zelená s vínovým nebo červenavým nádechem.

V naší zemi chovatelé odvodili několik odrůd feijoa:

  • Nikitský kopcovitý;
  • Nikita voňavá;
  • Světlo;
  • Krymské časně;
  • První narozen

Když dospívá feijoa?

Feijoa dozrává na konci podzimu - začátkem zimy.

Vůně, chuť a vůně feijoa

Pro mě je aroma a chuť feijoa podobná vůni jahod, ananasu a kiwi. No, tak neobvyklé a tak chutné. A co jiného je velmi důležité - užitečné! Vyzkoušejte to a pochopíte všechny jeho kouzlo.

Feijoa. Sezónní prodej v Rusku. Cena

Na poličkách ruských obchodů a trhů se feijoa objevuje v Zakakazsku, kde byla přinesena před válkou. Prodejní sezóna v Rusku začíná od října do listopadu, protože v současné době se feijoa aktivně plodí. V Jaroslavle se vždy snažím nevynechat prodejní sezónu tohoto úžasného bobule na trhu. Začátek října a celý prosinec jsou vždy na trhu a v obchodech můžete koupit tyto plody. Cena, kterou máme za 1 kg, je 150 rublů. Stává se dražší. Ale ne tak dávno to koupil za tuto cenu.

Calorie Feijoa

Kalorický obsah 100 g exotického ovoce - 49 kcal Na 100 g bobulí.

Jak si vybrat feijoa?

Než si koupíte tropické ovoce - nezapomeňte, že feijoa se stává užitkem, když zralé. Jsou sklizeny nezralé, takže během přepravy se ovoce nepřesahuje a nezhoršuje.

Pokud si koupíte feijoa, věnujte pozornost plodům a zvažte několik jemných odstínů:

  • ovoce by si mělo vybrat ty, které jsou větší. Jsou to nejužitečnější. Snažím se koupit právě takové ovoce až do délky 10 cm;
  • zkontrolovat feijoa ze všech stran, je nutné, aby plod měl celý, dokonce bez záhybů a poškození kůže. Dobré ovoce je pevné a odolné doteku. Tmavá velká místa by neměla být. Malé skvrny - zde není nic hrozného;
  • pokud je ovoce tvrdé, nejspíše není zralé a může být několik dní ponecháno při pokojové teplotě na zrání;
  • pokud je při lisování ovoce měkké, znamená to, že feijoa již zraje a má být okamžitě použit jako potravina;
  • požádejte prodejce, aby nakrájel feijoa a podíval se na barvu buničiny. Na dobré zralé ovocné buničině transparentní se smetanovým odstínem. Je-li maso bílé, znamená to, že ovoce ještě nezrelé. Pokud je maso hnědé, znamená to, že ovoce má perepasl a začalo se zhoršovat;
  • přezrálé feijoa by se nemělo kupovat, protože proces fermentace se tam rychle zahájí;
  • zralé ovoce má hlubokou tmavě zelenou pleť.

Navrhuji, abyste se dívali na video, ve kterém odborník - kandidát zemědělských věd Alexander Kulenkamp řekne, jak si vybrat vysoce kvalitní zralé ovoce feijoa, co hledat při nákupu.

Jak skladovat feijoa?

Feijoa by měl být skladován v dolní části ledničky, na zeleninu a ovoce během jednoho až dvou týdnů. V tomto oddělení se vytváří optimální skladovací teplota a jiné produkty nejsou napájeny vůní ovoce.

Během skladování ovoce feijoa ztrácí vlhkost a stane se pouze sladší. Při nákupu jednoho kilogramu feijoa můžete jíst čerstvě.

V podmínkách bytu lze feijoa skladovat pouze v případě, že ovoce není zralé.

Pro delší skladování feijoa je lepší mletí a míchat s cukrem. V této podobě lze v zimě uchovávat v chladničce, zatímco zdravé a chutné vlastnosti nejsou ztraceny. Na blogu jsem se již podělil o svůj univerzální recept na zdraví, protože jsem už mnoho let tento recept na zdraví dělám. Můžete si je přečíst zde.

Jak jíst feijoa?

Jak již bylo řečeno, na chuť, feijoa buničina připomíná sladkou a kyselou kombinaci jahod, ananasu a kiwi, velmi osvěžující a příjemnou vůni.

Buničina zralého ovoce se podobá želé, takže je feijoa, stejně jako ostatní plody nebudou fungovat. Pokusy ořezat ovoce na plátky skončí v selhání - maso se bude sklouzávat a šířit.

Jak mít feijoa s kůrou nebo bez ní?

Velmi často jsem byl požádán, jak jíst feijoa s kůrou nebo bez ní? Mohu říci jednu věc, že ​​feijoa je nejlépe jedená s čajovou lžičkou, ořezává se ovoce v polovině, uprostřed. A kůra má horkou hořkou chuť a čerstvá je lepší ji nepoužívat.

V kulinárských pokrmech se tropické ovoce přidávají k občerstvením, salátům a jsou vyrobeny z omáček. Společný recept na feijoa, ne, to vše závisí na chuti.

A pro duši budeme dnes poslouchat Rolf Lövland a Fionnuala Sherry Song z Secret Garden Canzona. Úžasná hudba a krásné video. Poslouchala jsem a užívala jsem si. Doufám, že se uvolníte z shonu našeho života. Poslouchejte dobrou hudbu. Dává nám uvnitř nezapomenutelný stav.

Přeji vám všem příjemnou zimní náladu, jednoduché radosti. Dej svoji teplo, péči o lidi, kteří jsou blízko k vám.

Co je feijoa? Užitné vlastnosti a kontraindikace ovoce feijoa

Feijoa je pro slovanskou osobu exotická a obyvatelé tropů jsou známým ovocím, které se často jedí. Ovocný strom roste v subtropickém klimatu, používá se nejen k jídlu, ale i k léčebným účelům. Pokud znáte užitečné vlastnosti a kontraindikace feijoa, můžete obohatit tělo cennými látkami. Populace Jižní Ameriky, Nového Zélandu, Brazílie to ví a často konzumují ovoce ve stravě.

K dnešnímu dni místa, kde rostou feijoa, se stalo více. Strom byl pěstován v jižních oblastech Ruska (Krasnodarské území), Gruzie, Arménie, Ázerbájdžán, Austrálie. Proto se tyto léčebné bobule staly přístupnějšími a bližšími.

Co je feijoa? Ovoce nebo bobule?

Ovoce feijoa je bobulovité bobule s hladkou hustou pokožkou zeleného odstínu. Měkká šťavnatá buničina připomíná kombinaci několika druhů ovoce: jahoda, kiwi, ananas. Ovoce je jedlé celé a všechny spolu s kůží, ale ne každý má rád svůj vkus. Jeho zralost může být určena podle barvy: pokud je maso bílá, ovoce nezraje, pokud je hnědá, pak přezrálé. Perfektně zralé ovoce má průhledné jádro.

Chemické složení ovoce feijoa

  • Stopové prvky a makroživiny nezbytné k udržení imunity a normálního průběhu všech chemických procesů v lidském těle. Feijoa je zvláště nasycený jodovými prvky nezbytnými pro udržení funkcí štítné žlázy, stejně jako železo, které se podílí na dopravě kyslíku, hořčíku, draslíku, vápníku, zinku a fosforu.
  • B vitamíny, které podporují práci nervového systému.
  • Vitamíny C a A posilují stěny cév.
  • Aminokyseliny (arginin, tyrosin, aspartikum, glutam), podílející se na tvorbě bílkovin v lidském těle.
  • Esenciální oleje a třísloviny.

Užitečné vlastnosti pro ženy a muže

Pro ženy je ovoce obzvláště užitečné během těhotenství, kdy tělo matky potřebuje velké množství železa, kyseliny listové, vápníku, hořčíku. Všechny stopové prvky jsou obsaženy ve feijoa. Navíc pro vývoj zdravého plodu potřebujete dostatečné množství jódu, které příznivě ovlivňuje tvorbu štítné žlázy a tvorbu nervového systému dítěte. Při nedostatku těla těhotné ženy a novorozence se může vyvinout vrozená hypotyreóza (snížená funkce štítné žlázy). Komplikací této nemoci je demence. Současně je ovoce nízkokalorické a nepřidává váhu těhotné matce.

Pro muže je feijoa užitečná pro prostatitidu (zánět prostaty). Vzhledem k léčebným vlastnostem plodů feijoa lze zabránit zánětu prostaty, takže se používají k prevenci mužských problémů. Současně se zlepšuje i mužská erektilní funkce.

Léčivé vlastnosti feijoa

  • Vyrovnává jodové nedostatky v lidském těle, které jsou zvláště nezbytné pro choroby štítné žlázy, aby si udržely svou funkci.
  • Zlepšuje fungování nervového systému.
  • Normalizuje spánek.
  • Posiluje imunitní systém. Díky svým vitamínům a mikroelemenům ovoce stimuluje tvorbu imunitních buněk - leukocytů.
  • Bojuje s anémií. Vzhledem k velkému množství železa je feijoa účinná při nedostatku železa, posiluje imunitní systém.
  • Snižuje hladinu cholesterolu v krvi, takže ovoce je užitečné pro osoby trpící aterosklerózou.
  • Zlepšuje práci trávicího traktu: obsah zvýšených množství rostlinných vláken zvyšuje peristaltiku a čistí střeva.
  • Přírodní antiseptikum. Kůra stromu, listy a kůra plodů má dezinfekční účinek. Odvar je používán při zánětlivých onemocněních sliznic - parodontální onemocnění, poranění, zánět ledvin.

Jak si vybrat zralé feijoa?

Na stupni zralosti ovoce závisí na jeho výhodách. Čím víc zralé feijoa, tím více živin, které obsahuje. Pro přepravu shromažďují špatné ovoce, takže při nákupu byste měli věnovat pozornost takovým nuancům:

  1. Pevná plodina byla vyloučena několik dní. To mu umožní zralé a mírnější. Nejužitečnější feijoa, která má želé podobnou buničinu.
  2. Přezrálé ovoce nestojí za koupi. Je obtížné řídit začátek fermentačních procesů a koupit feijoa bude nepoužitelné.
  3. Kůra plodu by neměla mít viditelné poškození. Ukazují, že příznivé vlastnosti ovoce jsou sníženy. Důvodem může být mechanické poškození během přepravy. Je lepší odložit ovoce i s malými duny, aby nedošlo k pochybám o jeho svěžesti.
  4. Velké ovoce je vždy lepší. Obsahuje více cukrů a vitamínů. Ale toto není hlavní kritérium. V závislosti na odrůdě, feijoa mají různé velikosti ovoce.
  5. Pokud potřebujete koupit zralé ovoce, pak jej lehce zatlačte dolů. Mělo by být měkké a kůže by neměla být zcela hladká. Řezněte feijoa a zkontrolujte buničinu. Nezralé ovoce má bílou barvu buničiny, přezrálé - hnědé. Zralé ovoce lze dát na zrání, přezrálé ovoce není vhodné pro použití.
  6. Ovoce by nemělo být stonkou. To naznačuje, že feijoa byla odříznuta od větve, nečekala na období sklizně.
  7. Aroma zralého feijoa připomíná vůni ananasu. Je posuzována na zralosti ovoce.

Sezónní prodej v Rusku. Ceny

Doba zrání plodů feijoa je koncem října a začátkem listopadu. V Rusku jsou ovoce dováženy z Ázerbájdžánu, Abcházie, jsou pěstovány na Soči a Krasnodarském území. Cena ovoce není vysoká - pohybuje kolem 50-100 rublů na kilogram. Proto můžete a měli byste si dovolit jíst alespoň několik feijoa ovoce denně během chladné sezóny.

Calorie Feijoa

100 gramů ovoce obsahuje malé množství kalorií - 50-55. Toto ovoce je dietní. Většina složení sacharidů, jmenovitě sacharóza. Ovoce je rychle tráveno a vstřebáváno.

Jak uložit?

Po dlouhodobé úspoře feijoa zajišťujeme dodávku vitamínů pro tělo. Skladujte zdravé ovoce různými způsoby.

Nejslavnějšími možnostmi jsou úložiště:

  • čerstvé;
  • ve formě džemu (s použitím tepelného zpracování a bez něj).

Který způsob, jak si vybrat, se musíte rozhodnout v závislosti na požadované skladovatelnosti. Ovoce feijoa zůstává v průměru čerstvé 10 dní po sklizni. Pokud vezmeme v úvahu dobu přepravy, balení, přípravu na prodej, pak je lepší používat zralé feijoa najednou nebo v chladničce několik dní. Nezralé ovoce leží až do jara s řádným dodržováním skladovacích parametrů - teplotních podmínek a vysoce kvalitní ventilace. Stačí ji umístit do prostoru chladničky určeného pro skladování ovoce.

Jak jíst feijoa? Recepty

Toto ovoce lze konzumovat jak surové, tak tepelně zpracované. Surové ovoce Feijoa mají specifickou chuť, připomínající ananas, kiwi a jahody současně. Chutná pouze buničina, pokožka je hustá a není příliš příjemná na chuť. Ale je to v kůži, která obsahuje většinu živin. Proto, aby se neztratili, dělají džem nebo džem z ovoce spolu s kůrou.

Recept na jablečný fejójový džem

Mnoho hospodyňů dává přednost džemu - spolehlivému způsobu, jak si po dlouhou dobu užívat chuť feijoa. Minimální ztráta vitamínové hodnoty ovoce poskytuje "živý" jam. Připravte si ho podle klasického receptu na bobule. Cukr a ovoce jsou odebírány v poměru 1: 1 a rozemlety na jednu hmotnost. Množství cukru lze zvýšit - prodlouží se trvanlivost džemu, ale zbaví ho specifické chuti feijoa.

Kroky jsou jednoduché:

  1. Plody se omyjí, odstraňte ocasy a stopky.
  2. Pohodlně rozdrcené - v míchačce, maso na mlýnek.
  3. Šířte hmotu do smaltu a nalijte cukr.
  4. Míchejte, až se cukrové krystaly rozpustí.
  5. Sladkost připravte v předem připravené skleněné nádobě. Víčka a džbány se důkladně omyjí roztokem sodíku, opláchnou se a vroucí vodou.
  6. Uchovávejte v chladničce nejdéle 2,5 - 3 měsíce.

Existuje recept, ve kterém je cukr nahrazen medem. Jedná se o přírodní konzervační látku, která se nedoporučuje podrobit tepelnému zpracování. Proto je také možné použít pro "živé" džemy.

Pokud je směs (s cukrem) tepelně zpracována, doba skladovatelnosti se prodlužuje na 1 rok. V tomto případě se k výše uvedeným složkám přidá sklenice vody, která se vlije do kontejneru smaltu a přivede k varu. Pak se přidá cukr a rozpustí se. Ovocné pyré se přesune do sirupu a mísí se s dřevěnou lžící. Směs vaříme 10 minut, pravidelně odstraňujeme pěnu. Nádoba na džem se důkladně umyje a sterilizuje. Umístěte hotové uvíznutí na březích, nahodte a posuňte na místo na chladném místě. Jam se používá po celý rok.

V klasické kompozici hodně žen v domácnosti milují přidávat kůži. Pro fejójový džem bude citrónovou šťávou, brusinkami, hruškou, pomerančovou buničinou se šupinou nebo kořenem zázvoru.

Feijoa jam

Připravit, vezměte 600 gramů surového ovoce feijoa, omyjte je, odstraňte suché ocasy a nakrájejte ovoce na polovinu. Rozdrcený v mixéru přidejte 0,5 kg cukru, šťávy a kůry citrónu, 3 lžíce strouhaného zázvoru. Poté přidáme půl litru pitné vody, rozložíme do hliníkové nádoby a vaříme do stavu silného džemu. Ready feijoa jam je umístěn v sterilizovaných nádobách, srolovaných víčky.

Lékařské použití feijoa. Co zacházíme a jak?

Hlavními oblastmi použití ovoce feijoa v medicíně jsou endokrinologie (léčba chorob štítné žlázy a pankreatu), kardiologie (léčba hypertenze a čištění krve z cholesterolu) a imunologie (léčba snížené imunity a avitaminózy).

Léčba štítnou žlázou s Feijoa

Použijte surový džem z feijoa nebo bramborovou kaší. Musíte vzít lžíci 30 minut před jídlem 2-3 krát denně. Léčba trvá alespoň měsíc. Je třeba si uvědomit, že pouze zralé plody jsou používány pro léčebné účely.

Také použitá infúze suchého ovoce feijoa. K tomu, 3 polévkové lžíce ovoce nalít dvě šálky vařící vody, trvají na noc. Následující den pijte ve 3 dávkách. Takže pokračujte každý den po celý měsíc.

Feijoa pro cukrovku

Diabetes mellitus je onemocnění pankreatu, u kterého dochází k porušení vychytávání glukózy buňkami. Současně je hladina cukru v krvi zvýšená. Rozrušení stravy a používání potravin obsahujících velké množství cukru zhoršuje průběh onemocnění, což vede k ještě většímu zvýšení krevního cukru. Proto se při léčbě cukrovky nepoužívá feijoa vzhledem k obsahu cukrů v jejím složení, ale je přípustné konzumovat v minimálních množstvích.

Co jiného

Feijoa se také používá k léčbě kardiovaskulárního systému. Čistí krevní cholesterol, stimuluje tvorbu krevních buněk, zabraňuje vzniku krevních sraženin, čisté šťávy z ovoce feijoa. Lžíce šťávy se smíchá s 50 gramy vody a užívá se jednou denně.

Chcete-li posílit stěny cév, můžete použít jam s pomeranči. Chcete-li připravit vzít kilo ovoce feijoa, 2 kilogramy cukru a šťávy ze dvou pomerančů. Uvaříme jam a vezměme 1 lžíci 2krát denně. Kombinace velkého množství vitaminu C v pomeranči a komplexu stopových prvků a vitamínů ve feijoa posiluje krevní cévy.

Feijoa v kosmetologii

Plody mají protizánětlivý účinek, takže se používají k boji proti akné. Omlazující, změkčující a vyživující vlastnosti pomáhají vyblednutí a stárnutí pokožky a udržují zdravý vzhled. Nejjednodušší recept je použít drcenou dužinu na obličej a nechat několik minut.

Před aplikací jakékoli masky je třeba provést kožní test: vložte malé množství na vnitřní povrch předloktí a počkejte 10-15 minut. Pokud nedojde k žádné reakci, můžete bezpečně dát masku na obličej.

Existuje několik feijoa obličejových masek:

  • Vzhledem k velkému množství esenciálních olejů a antioxidantů se ovoce používá k posílení pokožky a vlasů. Kosmetologové doporučují používat následující masku každé 3 dny. Připravte odvar z heřmánku (1 čajová lžička bylin ve sklenici vařící vody), ochlaďte, přidejte lžíci ovesné kaše a dvě lžíce feijoa buničiny. Směs by měla být infuzována, dokud se vločky nezvětří. Poté přidejte lžičku mandlového oleje a aplikujte na očistou pokožku.
  • Buničina z několika ovoce feijoa je mletá v mixéru na homogenní hmotu. Přidejte 2 lžíce tuku, jeden kuřecí vejce a lžíci olivového oleje. Před aplikací očistěte kůži z kosmetiky a kožního mazu. Aplikujte masku na obličej, vypláchněte teplou vodou po 20 minutách.

Pěstování feijoa doma

Pěstování feijoa doma je možné a v Rusku stále častější. Tento strom je milován nejen pro své užitečné ovoce, ale také pro své krásné květiny. Pěstujte rostlinu dvěma způsoby.

  1. Pěstování ze semen. Pro sklizeň se odebírají zralé plody (je důležité, aby nebyly přezrálé!) A z nich se extrahuje celulóza spolu se semeny. Buničina se promyje ve slabém roztoku manganu, suší se oddělená semena a zasadí je do půdy. Zpočátku můžete používat malé hrnce a potom transplantaci vyklíčených sazenic do prostornějších nádob.
  2. Pěstování z řízků. Vezměte odřezky o délce 8-10 cm, ponechte na nich jeden pár horních listů. Prohněte je o 2/3 délky svahu do půdy. Půda je vylučována teplým, slabým roztokem manganu. K udržení vlhkosti v půdě (feijoa to miluje), můžete zakrýt polyethylenem. Osvětlení by mělo být intenzivní, ale světlo bude neprůhledné. Zakořenění odřezků nastává během 1,5-2 měsíců. Poté mohou být zasazeny do země.

Kontraindikace

Zneužití některého z produktů může způsobit nenapravitelné škody. Proto byste měli být vždy vědomi vlastností jedlých produktů. Ovoce feijoa není výjimkou. Přínosy a poškození ovoce by měly být vzaty v úvahu za přítomnosti určitých onemocnění u lidí.

  • Hypertyreóza. Jedná se o onemocnění štítné žlázy, ve které je obsah hormonů vyšší. Vzhledem k vysokému obsahu jódu v ovoci feijoa, nemohou být použity pro hyperthyroidismus.
  • Alergické reakce. Lidé, kteří jsou náchylní k alergii, by měli používat feijoa s opatrností. Vzhledem k velkému množství esenciálních olejů může ovoce způsobit alergie.
  • Diabetes. Feijoa obsahuje mnoho sacharidů, které mohou ovlivnit hladinu cukru v krvi pacienta s cukrovkou.

Je třeba si uvědomit, že jakékoli zdravé ovoce může být nebezpečné. Například předávkování feijoa může vést k úzkosti, ke zvýšení tělesné teploty, k nárůstu tepové frekvence nebo ke snížení deprese stavu, k slabosti a letargii. Proto před použitím ovoce pro léčebné účely je nutné konzultovat s lékařem.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Mořské plody - přínosy pro zdraví, seznam názvů druhů

Mořské plody: vlastnostiObsah kalorií: 85 kcal.PopisMořské plody jsou cenným zdrojem živin, které lidské tělo potřebuje. Tato kategorie zahrnuje všechny, bez výjimky, mořský život, maso a jiné části, které jsou jedlé, stejně jako řasy.

Čtěte Více

Taniny

Taniny nebo taniny (z fr. Tannin [1] [2]) - skupina fenolických sloučenin rostlinného původu obsahující velké množství skupin -OH. Taniny mají opalovací vlastnosti a charakteristickou přívalovou chuť.

Čtěte Více

Rýže Basmati - popis s fotografií indického produktu; jeho vlastnosti a obsah kalorií; prospěch a škodu; recepty, jak vařit

Basmati rýže: vlastnostiObsah kalorií: 303 kcal.Popis Rýže Basmati má chuť, která připomíná mnoho popkornů a ořechů.

Čtěte Více