Co je užitečné kiwi?

Co je užitečné kiwi pro lidské tělo? Naučíme se vše o kiwi: výhody a škodu, prospěšné vlastnosti kiwi pro ženy, pro hubnutí, nervové a kardiovaskulární systémy.

Takže v tomto článku si přečtete o užitečných vlastnostech kiwi. Mimochodem, myslíte si, že kiwi je ovoce, bobule, zelenina? Názory různých lidí na tuto otázku se značně liší. Ale přesto se vraťme k hlavnímu bodu: jak může kiwi pomoci zdraví našich lidí?

Co je užitečné kiwi pro srdce a krevní cévy

Kiwi je velmi prospěšný pro kardiovaskulární systém. Díky němu:

  • svalová práce je normalizována;
  • stěny lodí jsou silnější;
  • hladina cholesterolu v krvi je normalizována;
  • normální krevní tlak;
  • krev se zředí.

Užitečné vlastnosti kiwi pro hluboké dýchání

Kiwi: výhody a poškození lidského zdraví

Pravidelná konzumace kiwi je výborná prevence onemocnění dýchacích cest. A je zvláště užitečné jíst kiwi v období nachlazení. Díky plodu, dušnost, chrapot, kašel.

Kiwi pro zažívací systém

Představte si, že jen jedno ovoce kiwi je naše denní dávka vitamínu C! Použití pomerančů, mandarinek a pomerančů nepřichází v žádném srovnání s tímto malým ovocem.

Navíc Kiwi:

  • normalizuje trávení;
  • pomáhá vyrovnávat se s těžkostí v žaludku, pálení žáhy;
  • pomáhá stopovým prvkům a vitamínům lépe se vstřebávat;
  • urychluje léčbu onemocnění gastrointestinálního traktu.

Zvláště doporučujeme jíst milovníky kiwi vysoce slaných potravin. Díky tomuto plodu je tělo osvobozeno od přebytku sodíku.

Co je užitečné kiwi pro hubnutí

Přínosy kiwi # 1: jedná se o denní příjem vitamínu C

Pokud pravidelně používáte toto krásné ovoce, brzy se můžete rozloučit s těmito extra kilo.

Díky Kiwi:

  • spalování nadbytečného tuku se zrychluje;
  • normální metabolismus.

Hlavní věcí je pohybovat se více a nezapomínejte na zdravý životní styl. Není divu, že obézní lidé poměrně často studují téma: "Přínosné vlastnosti kiwi".

Přínosné vlastnosti kiwi pro nervový systém

Přínosné vlastnosti kiwi pro ženy a muže

Díky Kiwi:

  • tělo je snazší zvládat stres;
  • může rychle zvládnout nespavost;
  • posiluje centrální nervový systém;
  • delší dobrou náladu.

Co je užitečné kiwi pro ženy

Mnoho žen často používá kiwi v domácí kosmetologii. A to není překvapující! Díky kiwi pokožce vypadá hladší, čerstvý, mladý. Také obsažené v kyselině chrání pokožku před různými onemocněními a negativními vlivy prostředí.

Také kiwi:

  • zvýšit obranyschopnost těla;
  • chránit tělo před rakovinou;
  • slouží jako profylaktická látka urolitiázy;
  • usnadňuje průběh diabetu;
  • chrání proti mutacím DNA;
  • užitečné pro těhotné ženy.

Kontraindikace k použití kiwi

Nejezte kiwi při exacerbaci onemocnění žaludku, zejména vředů. Také toto ovoce může způsobit alergickou reakci. Nakonec nejedzte kiwi ve velkém množství. V opačném případě jsou možné negativní reakce.

Mimochodem, co si myslíte, jaké podstatné jméno "kiwi"?

Jak můžete vidět, užitečné vlastnosti kiwi jsou opravdu zajímavé téma. Často uvádějí toto ovoce ve vaší stravě? Jaké pokrmy nejčastěji vaříte z kiwi?

Vlastnosti kiwi: výhody a poškození plodů těla

Obsah:

Kiwi byl nejprve pěstován v Číně. Rostlina patří do rodiny aktinidií. Zpočátku byly plody tohoto ovoce malé a nepřekročily 30 gramů a pouze na Novém Zélandu na počátku 20. století byla zavedena větší a šťavnatá kultura, kterou nyní známe.

Kiwi dostal své jméno kvůli jeho podobnosti s bezletovým ptákem, což je znak Nového Zélandu.

Nyní se plody s šťavnatou zelenou náplní pěstují v mnoha zemích (USA, Japonsko, Itálie, Řecko atd.) A můžete je koupit kdekoli na světě.

Chemické složení, vitamíny, obsah kalorií v ovoci

Kalorická hodnota na 100 gramů čerstvého ovoce kiwi je 47 kcal (kandované ovoce - 320 kcal, sušené ovoce - 355 kcal).

Kalorie 1 ks. (přibližně 60 g) - 29 kcal.

Nutriční hodnota produktu: uhlohydráty - 8,1 g, tuky - 0,4 g, bílkoviny - 0,8 g

Věnujte pozornost skutečnosti, že výživné ovoce je většinou voda. Přesněji, je to až 83,8%!

Také ve složení ovoce jsou: organické kyseliny, nenasycené a nasycené mastné kyseliny, dietní vlákno, mono- a disacharidy, škrob, popel.

Výživné ovoce je obohaceno těmito vitamíny: A (0,015 mg), B1 (0,02 mg), B2 (40 μg), B6 ​​(200 μg), B9 (0,0185 mg), beta-karoten (0,09 mg) C (180 mg), E (0,3 mg), PP (0,5 mg).

Minerály, které tvoří zralé a šťavnaté plody kiwi: draslík, chlor, vápník, fosfor, hořčík, síra, sodík, hliník, železo, zinek, mangan, bór, fluor, molybden, jod, kobalt.

V den, stačí jíst jedno ovoce, které obohatí vaše tělo téměř denní rychlostí vitamínu C (obsah kyseliny askorbové je vyšší než u pomerančů).

Čerstvě vymačkaná šťáva ze zralých kiwi je velmi ceněna nejen ve vaření, ale také v tradiční medicíně, kosmetologii. Obvykle je pít ráno ve výši 1 šálku. Taková dávka není škodlivá, naopak - účinek vitamínového koktejlu na lidské tělo je velmi užitečný.

Kiwi džus pomůže začít nový den s úsměvem, protože tělo bude cítit příliv síly a energie. Během dne si můžete také dovolit lehký salát s plody kiwi. Pak dobrá nálada a pocit veselosti vás nezanechá až do večera.

Vzhledem k tomu, že ovoce je chutné a opevněné v kompozici, prakticky není kalorií a dokonale uklidňuje žízeň, našel široké uplatnění ve vaření. Například čerstvé, džemy, různé dezerty, zmrzlina a dokonce i pikantní hlavní jídla jsou vyrobeny z zralého a měkkého ovoce. Originál je recept omáčky, jejíž hlavní složkou je exotické ovoce. Z plodů kiwi dokonce připravují saláty, kebaby, džemy a koktejly! Nejlepší ze všech, šťavnaté kiwi je kombinován se sladkými zralými jablky a skořicí.

Užitečné a léčebné vlastnosti pro zdraví

Bílkoviny, tuky, sacharidy a vitamíny, které jsou pro lidské tělo nepostradatelné, jsou prakticky plné a správné množství obsažené v šťavnatém exotickém ovoci - kiwi. A protože její plody jsou nejen velmi chutné, ale také užitečné, jsou také běžně používány pro terapeutické a profylaktické účely.

Hojivé vlastnosti kiwi:

  • Zvyšuje náladu.
  • Prevence onemocnění kardiovaskulárního systému (obsah K - 300 mg a Mg - 25 mg). Posiluje stěny cév, zabraňuje trombóze.
  • Kvůli přítomnosti antioxidantů (a v kůži je mnohem víc než v buničině) posiluje imunitní systém (což je pro děti zvláště důležité) zvyšuje odolnost proti nachlazení.
  • Snižuje tlak.
  • Odstraní škodlivý cholesterol z těla, eliminuje pocit těžkosti v žaludku.
  • Podporuje odstraňování kamenů z ledvin, odstraňuje přebytečnou sůl (včetně sodíku).
  • Kiwi mohou být konzumovány osobami trpícími cukrovkou, takže ovoce obsahuje malé množství organického cukru.
  • Odstraní toxiny.
  • Upozorňuje na možnost rakoviny.
  • Normalizuje metabolismus.
  • Má mírně laxativní účinek.
  • Pozitivní vliv na hormony.

Kiwi má pro muže prospěšné vlastnosti. Obsah zinku (0,29 mg) a vitamín E zajišťuje produkci testosteronu a normalizuje erektilní funkci.

Pro ženy má kiwi zvláštní hodnotu jako kosmetika.

Smíchejte zelené maso s žloutkem a olivovým olejem. Výsledná směs se aplikuje na kůži obličeje a nechá se 15 minut. Tento postup podporuje aktivní výrobu kolagenu. Účinkem je těsná, hladká a jemná pokožka, která zpomaluje proces stárnutí.

Kiwi kůra je také užitečným nástrojem v domácí kosmetologii. Pleťové mléky z ní tonizují pokožku, zvlhčují a omlazují.

Odborníci na výživu radí na konci jídla, aby jedli trochu kiwi, což pomáhá zlepšit trávení.

Ovoce je široce používáno k úbytku hmotnosti kvůli obsahu vitaminu E. K tomu lze konzumovat půl hodiny před jídlem nebo po jídle. Hlavní věc je sledovat celkovou denní dávku, aby nedošlo k přehánění s množstvím vitamínu C v těle.
Kiwi jde dobře s avokádem.

Je třeba poznamenat, že tepelné ošetření ovoce ničí většinu vitamínů a minerálů obsažených v něm.

Použití během těhotenství a kojení

Kiwi je důležitou složkou stravy těhotné ženy, protože obsahuje velké množství živin.

Užitečné vlastnosti kiwi pro těhotné ženy:

  • Chrání před infekcemi.
  • Obsah kyseliny listové (0,0185 mg) příznivě ovlivňuje nervový systém, přispívá k zdravému vývoji plodu (snižuje riziko potratu v počátečních stádiích těhotenství).
  • Prevence anémie.
  • Pomáhá při pálení žáhy.
  • Upozorňuje na edém, protože obnovuje rovnováhu vody a soli.

Chutné zelené ovoce je také užitečné pro ošetřovatelky maminky - jejich užívání ve stravě posiluje imunitu dítěte a chrání před viry. Ale měli byste dodržovat některá pravidla:

  • je žádoucí, aby dítě dosáhlo tří měsíců věku;
  • během laktace můžete jíst kiwi, pokud během těhotenství toto ovoce nezpůsobilo žádné vedlejší účinky.

Nejoblíbenější pokrmy, které se mladé maminky rádi dovolí, jsou kiwi kissel a želé dezert.

Takové recepty jsou zcela nekomplikované a nevyžadují obrovské časové nároky, což je nesmírně důležité pro těhotné ženy, protože jejich tělo trvale prožívá hormonální nerovnováhu a zvyšuje pocit únavy.

Aby se zabránilo použití kiwi v jakékoli podobě a množství těhotné ženy nebo dívky je pouze v případě individuální nesnášenlivosti nebo v přítomnosti gastritidy, různé exacerbace vředů. Zvýšená kyselost gastrointestinálního traktu nebo přítomnost alergické reakce na toto ovoce jsou také důležitými důvody, které slouží jako signál odmítnutí jíst takové exotické ovoce jako kiwi.

Výborná zpráva může být považována za skutečnost, že za přítomnosti cukrovky může těhotná žena, stejně jako žena, která není v pozici kiwi šťávy, pít. Je považován za ještě užitečnější a výživnější než kterýkoli jiný. Protože kiwi pomáhá normalizovat hladinu cukru v krvi u pacienta s cukrovkou a zlepšuje krev.

Exotické opevněné ovoce zlepšuje složení krve, čímž je více nasycené, zvyšuje také ochrannou funkci.

Škody a kontraindikace

Poté, co jste se seznámili s nesčetnými pozitivními vlastnostmi chutného a zdravého ovoce za různých podmínek a okolností, zůstala pouze jedna otázka bez odpovědi: existují nějaké kontraindikace k jídlu kiwi?

Nepochybně jsou plody kiwi velmi užitečné a výživné, ale nemohou být příliš zneužívány, stejně jako jiné ovoce. Vzhledem k tomu, že kiwi může v některých případech ovlivnit lidské tělo úplně opačným směrem: způsobuje alergickou reakci nebo komplikace onemocnění, jako jsou vředy, gastritida a zvýšená acidita gastrointestinálního traktu.

Níže jsou hlavní kontraindikace používání exotického ovoce v potravinách. Upozorňujeme také na skutečnost, že v případě akutní alergické reakce je lepší vyhnout se používání kiwi pro různé účely. V takovém případě by nemělo být pouze jíst, ale také opouštět všechny kosmetické prostředky a léky, které obsahují tuto složku.

Kontraindikace k použití kiwi:

  • závažná alergická reakce (dermatitida ústní dutiny, příznaky astmatu, otok jazyka);
  • duodenální vřed, žaludek;
  • gastritida s vysokou kyselostí;
  • onemocnění ledvin;
  • tendence k průjem;
  • také kiwi je kontraindikován při jakékoli otravě.

Kiwi ve stravě: užitečné vlastnosti produktu a kontraindikace

Relativně nedávno se na pultech obchodů s potravinami začalo prodávat plody exotického rostlin - kiwi. Ovoce se rychle stalo populární a miluje mnoho lidí. Kiwi má druhé jméno - čínské angrešt, které mu bylo dáno díky území původu rostliny. Chuť ovoce je sladkokyselá, maso je jemné, obklopené fleecovou kůží.

Obsah vitaminu

Čínské angrešt může být považováno za skutečnou přírodní spíž. Užitečné vitamíny a stopové prvky, vlákniny, bílkoviny a sacharidy - všechny obsažené v ovoci.

Vitamínové číslo přitahuje svou rozmanitostí:

  • Vitamin C je schopen uspokojit každodenní lidskou potřebu. Dokonce i citrusové plody zaostávají.
  • Vitaminy skupiny B: B2, B3, B6 a B9.
  • Kyselina nikotinová, vitamíny A, E, D.

Složení kiwiho ovoce také zahrnuje významné množství užitečných mikro a makroekonomických prvků: draslík, hořčík, sodík, železo, vápník, fosfor, mangan, zinek.

Pokud se budete řídit dietou, potom vám bude vyhovovat plody této rostliny! Koneckonců obsahují minimální množství kalorií, stejně jako vlákninu, disacharidy a monosacharidy.

Úložiště krásy a zdraví může být oprávněně nazýváno plody této rostliny. Užitečné vitamíny a látky v přebytku jsou součástí kiwi. Jaké jsou příznivé vlastnosti tohoto produktu?

Výrobek pro hubnutí

Mnoho lidí na planetě má vážně vášeň na ztrátě hmotnosti. Používání těchto plodů přispívá k dosažení tohoto cíle. Správná výživa nutně zahrnuje v seznamu doporučených produktů tuto bobulovku.

Obsah enzymů a enzymů, minimální počet kalorií činí výrobek nezbytným pro stravu každé ženy. Přítomnost vlákniny zlepšuje fungování střev. Vzhledem k tvorbě kolagenových vláken, jejichž příznivé vlastnosti jsou známy všem, jsou ovoce používány k potlačování vrásek.

Doporučuje se používat bobule po jídle. Je to proto, že blokuje možnost pálení žáhy nebo žvýkání a také urychluje trávicí proces. Ale nejezte více než dva kusy najednou. Tímto způsobem se aktivují léčebné vlastnosti přípravku - normalizuje se střevní mikroflóra a zrychluje se metabolismus. Plody mají terapeutický účinek na ledviny, což pomáhá zbavit nadbytečné tekutiny v těle.

Použití v kosmetologii

Je hodně známé také o užitečných vlastnostech kiwi pro ženskou krásu. Jemná buničina je skvělá pro výrobu masky, jejichž vlastnosti dokáží přeměnit obličej, měkčit a výrazně snížit vrásky. Kompozice lze aplikovat na různé druhy pokožky, míchání hmoty s jinými prostředky péče.

Taková maska ​​navíc může zmírnit podráždění pokožky, mírně bělit ji a nasytit ji vitaminem. Výsledek použití se stává nápadný ostatním pouze v několika aplikacích.

Výhody pro těhotné ženy a děti

Kiwi - sklad užitečných komponent pro těhotné ženy. O vlastnostech kyseliny listové vědí z první ruky. Prvek je velmi důležitý pro správné utváření a rozvoj dítěte.

Malé děti by také měly jíst toto ovoce. Například použití ráno před snídaní pomůže ani připomenout problém zácpy u dítěte.

Vlastnosti vitaminu D, které je součástí, mají příznivý vliv na posílení kostních tkání rostoucího organismu. Kromě toho se tento vitamin stále více používá jako prevence rakoviny.

Obecné zdravotní vlastnosti

Imunitní systém se aktivuje po převzetí plodů čínského angreštu. Ochranné i rekonstrukční funkce fungují v plné kapacitě. Odolnost proti stresu se zvyšuje. Lidská srdeční aktivita je výrazně zlepšena, buněčný metabolismus je aktivován a trávicí proces je mnohem lepší. To je důvod, proč lidé považují ovoce kiwi za léčivé vlastnosti.

Zahrnutí do stravy výrobku za účelem prevence revmatických onemocnění, onemocnění dýchacích a močových systémů je velmi populární.

Každý den jíst plody, každý je schopen výrazně snížit hladinu cholesterolu, posílit stěny malých cév a kapilár. Současně se normalizuje krevní kompozice, čímž se snižuje riziko trombózy a hypertenze. Příznivé vlastnosti kiwi pomáhají zlepšit kvalitu metabolismu lipidů, šedivé vlasy ve vlasech se objevují v pozdějším věku, tuky jsou spálené a tělo je přivedeno na požadovaný tón.

Na pozitivní vlastnosti výrobku lze mluvit téměř neurčitě, ale měli byste věnovat pozornost kontraindikacím.

Zranění při používání

Stejně jako u jiných potravin je plody této rostliny nejen pozitivními vlastnostmi, ale také kontraindikací. Nebojte se z nich a zcela vyloučte ovoce ze stravy. Hlavním úkolem je být si vědom možných důsledků a pozorovat jistou opatrnost při konzumaci kiwi za jídlo.

Takže přítomnost velkého množství vitaminu C může vyvolat alergické reakce. Je důležité zmírnit používání bobulí, aby se zabránilo riziku hypervitaminózy.

Kontraindikace pro použití potravy je přítomnost duodenálního vředu nebo žaludečního vředu. Při gastritidě s vysokou kyselostí jsou také zakázány čínské ovoce z angreštu. Výrobek se nedoporučuje osobám, které často trpí poruchou stolice. Předpokládaná přítomnost alergie na některé druhy ovoce může být také kontraindikace. Odborná konzultace v tomto případě nebude nadbytečná.

Některé kontraindikace lze považovat za spíše podmíněné. Například osoba, která byla diagnostikována se zvýšenou kyselostí, může jíst malé, zralé žluté plody. Mají nejsladší chuť a obsah kyselin je minimální. Lidé, kteří trpí průjem, mohou jíst produkt, který předtím odstranil svou slupku, která má laxativní vlastnosti.

Proto je velmi důležité, abyste si s sebou vzali nějaké jídlo. Po studiu vlivu jídla na tělo, určitě získáte všechny možné výhody z jeho použití! A žádné kontraindikace nebudou hrozné. Zdraví!

Co je užitečné kiwi?

Kiwi je rostlina rodiny Actinidia s oválným tvarem plodů, pokrytá hnědou tenkou kůrou s malými vlákny. Maso kiwi má krásnou smaragdovou barvu a sladkou chuť s mírně kyselou chutí.

Předpokládá se, že kiwi je bobule, i přes velkou velikost a kůru.

Kiwi je již dávno oblíbeným exotickým ovocem. Čína je považována za svoji domovinu, tam rostl Mihutao liana, což je předchůdce pěstované rostliny. Dnes bylo více než 50 odrůd tohoto exotického ovoce chováno, ale jen některé odrůdy je možné jíst.

V Číně kiwi kvůli chlupaté kůži, která pokrývá ovoce, se také nazývá "opice broskev". Čínští císaři používali kiwi jako afrodiziakum.

Ovoce dostalo své jméno kvůli podobnosti s eponymous bird-kiwi. Zpočátku bylo ovoce nazýváno čínské angreštové, pak sluneční broskev a ovoce získalo svou popularitu mezi obyvatelstvem během dlouhé stávky doktorů, když se citrony zkazily a čínské angreštové zachovalo svou svěžest.

Složení

Kiwi má překvapující řadu užitečných vlastností, které jsou způsobeny tím, vitamino-minerální složení bohaté: vitamíny A, skupiny B, C, D, E. Mimochodem, vitamín C kiwi mnohem větší, než citrusů. Rozmanitost minerální složení kiwi zanechává mnoha vitaminových komplexů reprezentovaných na pultech lékáren.

100 g ovoce obsahuje následující minerály:

Stopové prvky

Jméno

Počet

Denní potřeba

Macronutrienty

Jméno

Počet

Denní potřeba

Vitamíny

Jméno

Počet

Denní potřeba

Jméno

Počet

Denní potřeba

Aby mohl kiwi odhalit své množství užitečných látek člověku, je nutné jíst 2-3 ovoce denně. To je dostatečné pro udržení vysoké úrovně zdraví a za měsíc pocítíte nárůst síly, zlepšení vaší nálady a zvýšení efektivity.

12 užitečných vlastností kiwi

Zlepšení imunity

Vzhledem k vysokému obsahu vitamínu C je kiwi schopen ovlivnit imunitní systém a chránit tělo před infekčními a chladnými chorobami během chladné sezóny a během epidemií chřipky. Kromě toho je kyselina askorbová silným antioxidantem, který chrání před volnými radikály, což pomáhá omlazovat tělo a zabraňovat jeho předčasnému stárnutí.

Zdravé těhotenství a porod

Kyselina listová v dostatečném množství v kiwi je nepostradatelným vitamínem při plánování dítěte, stejně jako při jeho normálním nosení. Kromě toho folát podporuje růst zdravých buněk, normální fungování centrálního nervového systému a mozkové kůry.

Zlepšení kardiovaskulárního systému

Draslík a hořčík obsažené ve velkém množství v kiwi jsou nezbytné pro udržení normální srdeční funkce, posilování stěn cév a regulaci krevního tlaku. Draslík také přispívá k odstranění přebytečné tekutiny z těla, čímž zabraňuje výskytu edému. Vědci prokázali, že látky ve složení kiwi pomáhají tělu odolávat vzniku hypertenze, srdečního selhání, aterosklerózy.

Tvorba krve

Vzhledem k obsahu železa se kivi podílí na udržování normálních hladin hemoglobinu v krvi a v procesu tvorby krve obecně. Proto lékaři doporučují zahrnout do stravy tohoto ovoce osoby trpící anémií, stejně jako ti, kteří ztratili hodně krve. Jedinečná látka, aktinidin, také obsažená v plodu kiwi, rozkládá tuky a pomáhá snižovat srážení krve, čímž snižuje riziko trombózy.

Hubnutí

. Ovoce je oblíbenou pochoutkou na snížení hmotnosti. Za prvé, vzhledem k nízkému obsahu kalorií. Za druhé, kiwi potlačuje chuť k jídlu a nasytí organismus po dlouhou dobu. A za třetí, kiwi snižuje hladinu cholesterolu v krvi, což přispívá k úbytku hmotnosti a čištění těla. Dietní vláknina, která je součástí exotického ovoce, přispěje také ke ztrátě hmotnosti v důsledku normalizace trávení, zlepšení střevní propustnosti.

Zlepšená funkce ledvin

Díky bohaté minerální složení kiwi má jedinečnou vlastnost vylučování přebytečné soli, která slouží jako prevence vzniku písku a kamenů v ledvinách, snižuje riziko onemocnění, jako je pyelonefritidy a nephritis a zlepšuje fungování organismu jako celku.

Dává krásu

Zinek obsažený v kiwi, posiluje nehty a vlasy, zabraňuje vypadávání šedých vlasů. Díky bohatému vitamínovému komplexu zlepšuje kiwi kůži, normalizuje její barvu, zlepšuje turgor a zabraňuje vráskám.

Zlepšení trávicího systému

Jíst ovoce po jídle může snížit riziko vývoje takových patologických stavů gastrointestinálního traktu, jako je pálení žáhy, žaludek a žvýkání. Kiwi také pomáhá neutralizovat negativní účinky dusičnanů na tělo.

Normalizace centrálního nervového systému

Systematické používání kiwi pomůže zbavit se deprese, nervů, stresu. Podporuje ovoce a obnovuje normální spánek, stimuluje aktivitu a energii. To vše dává důvod doporučit kiwi pro sportovce, kteří mají velký fyzický a duševní stres.

Prevence rakoviny

Vzhledem k vysoké koncentraci provitaminu A a vitamínu C, které jsou antioxidanty, bude použití kiwiho ovoce efektivní prevencí vývoje rakovinných buněk. Tandem vitamínů B6 a B9 vytváří podmínky pro rychlou absorpci užitečných látek při zachování jejich protinádorových vlastností. A fytonutrienty obsažené v kiwi obnovují poškozené molekuly DNA a vytvářejí překážku vývoje zhoubných nádorů.

Udržujte normální hladinu cukru v krvi.

Glykemický index kiwi je poměrně nízký - 4, což znamená, že ovoce může být konzumováno s cukrovkou, neboť nepřispěje k prudkému zvýšení hladiny cukru v krvi.

Prevence makulární degenerace a dalších očních onemocnění.

Vědci prokázali pozitivní účinek kiwi na sítnici oka a na vidění jako celek, a to díky luteinu a zekantinu, které jsou v něm obsaženy.

Kontraindikace

Se všemi rozmanitými léčebnými vlastnostmi mají ovoce kiwi řadu významných kontraindikací.

  • Nejezte ovoce, aniž byste jej předem omyly. Faktem je, že mnozí lidé neumývají výrobek, ale jednoduše ho odlupují a okamžitě jí. Ovoce musí být omyté před a po odlupování. Jinak můžete přenést do těla některé bakterie a nakazit infekčními nemocemi;
  • průjem - Kiwi má na tělo mírný laxativní účinek, takže lidé, kteří jsou náchylní k této patologii gastrointestinálního traktu, by se měli zdržet konzumace ovoce;
  • alergie - velké množství vitaminu C a organických kyselin může způsobit alergickou reakci;
  • gastritida - zvýšená acidita žaludku je překážkou při používání kiwi;
  • selhání ledvin - ovoce obsahuje hodně vody, což může nepříznivě ovlivnit funkci močového systému a způsobit určité nepohodlí.

Pro ostatní lidi bude kiwi užitečné a jeho každodenní použití přispěje pouze k normálnímu, zdravému fungování těla.

To je zajímavé!

V létě žije kiwi ve vodním prostředí, přičemž spotřebuje více než 5 litrů vody denně na révu.

Kiwi ovoce nemají rádi hmyzí škůdce, takže výnos této rostliny je velmi vysoký.

Ne každý ví, že pokožka kiwi je také jedlá, obsahuje velké množství antioxidantů, takže ovoce nelze vyčistit, ale důkladně umýt a jedovat celé.

Kiwi jeho příznivé vlastnosti

Kiwi - bylinný čínský čínský Actinidia a jeho ovoce jsou bobule se zeleným masem a hnědou kůží s jemnými vlasy. Dějiny kiwi jsou velmi neobvyklé. Rodina vinné révy nazývaná mihutao, která se stala předkem kiwi, je Čína.

A kiwi získala obrovskou světovou slávu poté, co přežila dlouhou plavbu a stávku lodí. Když loď nakonec začala vykládat, ukázalo se, že se čínské egreše zachovalo v původní podobě, ale citrony poslané stejným letem již nebyly vhodné pro prodej a použití jako potraviny.

Je těžké přesně říci, kdy se čínské angreštové stalo známé jako kiwi. Ale je známo, že pro novozélanďany se toto bobule stalo symbolem země, spolu s kiwi ptákem, který nemůže létat.

Dnes existuje asi 50 odrůd kiwi, ale jen málo z nich je pěstováno pro jedlé ovoce.

Světová produkce kiwi je dnes více než 1 milion tun ročně. Hlavními dodavateli jsou Itálie a Nový Zéland.

Kalorie Kiwi

Kiwi je považován za dietní a nízkokalorický výrobek, z něhož 100 g obsahuje pouze 48 kcal. Ve 100 g kiwi šťávy - 41 kcal, a ve 100 g želé (husté džemy) z kiwi - 243 kcal. Nadměrné používání takového varu může vést k obezitě, nicméně použití čerstvého výrobku nasýti tělo příznivými látkami, aniž by došlo k poškození tvaru.

Nutriční hodnota na 100 gramů:

Přínosné vlastnosti kiwi

Kiwi je bohatý na vlákninu, aminokyseliny a také obsahuje fruktózu, glukózu, vitamíny C, E, PP, A, B1, B2, B3, B6, beta karoten, draslík, vápník, hořčík, fosfor, železo, flavonoidy, pektiny, kyseliny a jiné ovocné kyseliny - citronové, jablečné, chinické a jiné. Jako ananas, kiwi obsahuje enzym aktinidin, který rozkládá bílkoviny a usnadňuje trávení jídla. Množství sacharidů v ovoci je nevýznamné. Zralé ovoce kiwi obsahuje až 9% sacharidů a má energetickou hodnotu 40 kcal na 100 gramů buničiny.

Kiwi posiluje imunitní systém a stimuluje produkci kolagenu. A draslík obsažený v kiwi normalizuje krevní tlak. V tradiční čínské medicíně se kiwi používá po staletí ke zlepšení trávení, prevenci revmatických onemocnění, předcházení tvorbě ledvinových kamenů, snížení nervozity a předcházení předčasnému zbarvení vlasů. Kiwi má příznivý účinek na žaludek, žlučník, malé a velké střevo, močový měchýř, stejně jako svalovou tkáň, reprodukční systém, svaly vnějších a vnitřních pohlavních orgánů.

Studium plodů kiwi ukázalo, že inhibují tvorbu nitrosaminů v těle, mají protinádorový, antimutagenní, antioxidační účinek, zlepšují fyzickou výkonnost.

Jeden bobule může nahradit jednu oranžovou nebo tři rajčata. 100 g kiwi obsahuje 360 ​​mg vitaminu C, tj. Čtyřnásobnou denní dávku pro dospělou osobu. Podle obsahu vitaminu C kiwi zaujímá druhé místo po černém rybízu. A během skladování se množství vitaminu C v těchto plodinách neklesá s časem kvůli kůži, stejně jako kyseliny obsažené v tomto ovoci.

Pokud po dobrém obědě budete jíst jedno ovoce kiwi, nebudete mít pálení žáhy a žaludeční těžkosti.

Nedávno vědci z Norska zjistili, že kiwi může pomoci lidem, kteří mají srdeční onemocnění, protože kiwi má schopnost spalovat tuky, které blokují tepny, což snižuje riziko tvorby krevních sraženin.

Kyselina askorbová obsažená v kiwi zvyšuje ochranné funkce těla a zabraňuje nachlazení. V jednom plodu, který posiluje imunitní systém, krevní cévy a boj proti stresu, denní dávku vitamínu C.

Vzhledem k vysokému obsahu magnézie se kiwi používá při výrobě kosmetiky. Dokonale tónuje pokožku, posiluje ji, vyhladí a dává mírně bělivý efekt. Takže můžete udělat skvělé masky i doma.

Nebezpečné vlastnosti kiwi

Pravidelná nadměrná konzumace ovoce kiwi může způsobit hypervitaminózu vitamínu C, která je v tomto produktu 4krát vyšší než v citronu. Rovněž není vhodné používat kiwi pro ty, kteří trpí průjem, zvýšenou kyselostí žaludku, různými poruchami gastrointestinálního traktu.

Také se nedoporučuje dávat kiwi malým dětem, protože to je alergen. U dospělých, kteří jsou alergičtí na kiwi, se vyskytuje faryngální dermatóza, otok jazyka, záchvaty astmatu.

Jak rychle vyčistit kiwi? Všechno geniální je jednoduché, podívejte se na video!

Kiwi: výhody a škody "čínské egreše". Kalorie a způsoby použití kiwi: s přínosem a bez poškození zdraví

Kiwi nebo "čínské angreštové" se nazývá bobule.

Rostlina pochází ze Středního království a v současné době je v mnoha zemích pestována.

Exotické ovoce - kiwi díky svým příznivým vlastnostem a vysokým chuťovým vlastnostem je široce používáno jak ve vaření, tak v tradiční medicíně.

Kiwi: složení, obsah kalorií a způsoby použití

Světlé hnědé ovoce kiwi, ve vzhledu s něčím připomínajícím brambory, je pro tělo velmi užitečné. Obsahuje dvojitou denní dávku vitamínu C. Kromě toho je kiwi bohatý na vitamíny A, B, E.

Tropické ovoce - zdroj draslíku, vápníku, fosforu, hořčíku, železa atd.

Kiwi obsahuje bílkoviny, tuky, uhlohydráty, organické kyseliny, dietní vlákninu. Produkt také obsahuje vodu, nasycené mastné kyseliny, škrob, mono- a disacharidy, popel.

Obsah kalorií plodů kiwi není příliš vysoký a činí 47 kcal na 100 g výrobku.

Přínosné vlastnosti ovoce kiwi činí ze zámoří bobule nepostradatelnou pro posílení imunity. Kiwi se používá k prevenci a léčbě různých onemocnění, stejně jako kosmetiky a chutné složky různých pokrmů.

1. Kiwi je dobré pro nachlazení. Každodenní užívání jediného nakrájeného ovoce (s přídavkem medu) posílí imunitní systém. Nejlépe je nejlépe jíst před spaním.

2. Prochladnutí připravte koktejl na kiwi. Chcete-li to udělat, hodit jeden kiwi do mixéru, pár malých mrkv a nakrájet je. Do kompozice se přidá tekutý med (1 velká lžíce) a nalije se sklenice kefíru. Pijou lahodný a zdravý kiwi koktejl před spaním.

3. Chcete-li očistit tělo škodlivých látek, stačí jíst před jídlem 1-2 malé plody kiwi.

4. Přípravek pomáhá zbavit se pálení žáhy, žvýkání, žaludku. S těmito příznaky po jídle konzumují bobule.

5. Vyčištěná kiwi je vhodná pro popáleniny a omrzliny. V případě poškození kůže míchat drcené ovoce na buničinu, kombinovat s olivovým olejem (1 čajová lžička) a nanášet na zapálená místa.

6. Výrobek obsahuje látku, která má příznivý účinek na tepny. Denní užívání 2-3 kiwi snižuje hladinu škodlivého cholesterolu.

7. Příznivé vlastnosti kiwi umožňují aplikovat ovoce při kašli. V tomto případě připravte ovocný salát. Rozdrcené kiwi posypané skořicovým práškem a přidejte lžíci medu. Světle vitaminový salát se v noci sněží a zapomíná na kašel a nespavost.

8. Kiwi je pro tělo extrémně užitečné s prodlouženým kašlem a záchvaty dyspnoe. Vytváří sirup s přídavkem medu a zemního anýzu. Spotřebujte složení horkou před spaním.

9. Pro obnovení síly po onemocnění aplikujte pokrm z kiwi, který se připraví následujícím způsobem: nakrájejte 4 měkké ovoce a posypeme semínkem, skořicí, zázvorem. Do kompozice je přidána drcená máta. Jezte zdravý salát, zalévejte neslazený jogurt.

10. Kiwi je široce používán v kosmetologii. S ním připravte masky pro čištění a výživu pokožky. Pro suchou kůži, například, použijte tuto masku: nakrájejte ovoce, přidejte k němu pár lžíce nízkotučného tvarohu. Směs se nanáší na čistou plochu a uchovává se 15 minut a pak se promyje teplou vodou.

Další maska ​​na obličej. Výživné. Nakrájejte kiwi a banán do oříšky. Kompozice dodává malý domácí jogurt. Směs se aplikuje na obličej, jak je obvyklé, po dobu 15 minut, poté se omyje teplou vodou.

Kiwi se používá pro jemný peeling. Měkké ovoce se rozemele, aplikuje se kruhovým pohybem na kůži obličeje, ponechá se několik minut a pak se odmyje (nejdříve teplou a studenou vodou).

Aplikujte kiwi a složení medové masky. Pro jeho přípravu hněteme ovoce a spojte ho s malou lžičkou tekutého medu. Maska se aplikuje na čistou tvář a nechá se asi 20 minut, poté se provádí praní. Kiwi medová maska ​​dává pokožce nový vzhled, eliminuje známky stárnutí.

11. Kiwi je dobré pro zdraví lidí trpících psoriázou. Ovoce se konzumuje jako vejce, nejprve se odstraní část kůry a vyberou se buničina s lžící. Samotná kůra se používá k mazání postižené kůže. Doba trvání procedury je 4 až 5 hodin, po které se pokožka omyje vodou.

12. Kiwi se používá pro léčebné hladování. Při absenci kontraindikací jsou na kiwi vynaloženy půstové dny, kdy během dne jedí 1 až 1,5 kg chutných bobulí v 4-5 dávkách. Zároveň nezapomeňte pít spoustu čisté ne-uhličité vody.

Jeden den nalačno pomáhá očistit tělo toxinů a zhubnout o 1 kg.

Kiwi šťáva je nejlepší způsob, jak normalizovat váhu. Složení přípravku zahrnuje glukózu a fruktózu, které maximalizují zásobování tělem energií. Rostlinná látka aktinidin podporuje rychlý metabolismus, zlepšuje trávení.

Vláknové a dietní vlákno poskytují dlouhý pocit sytosti. Ovoce v zámoří je bohaté na enzymy - přírodní tukové hořáky.

Kiwi jde dobře s obilovinami, mléčnými výrobky, masem, rybami.

13. Tropické ovoce je široce používáno při vaření. Dělají dezerty, koktejly, saláty atd.

Sladká a kyselá kiwi je ideální pro přípravu slané masové a rybích pokrmů. Kiwi nejen zdobí, ale také dává zvláštní chuť známým produktům.

Kiwi se používá k pečení sušenek, koláčů, muffinů. Používá se jako výplň nebo dekorace.

Zimní bobule se důkladně umyje před konzumací, nakrájí se na dvě části a pomocí malé lžíce jí maso.

Pokud jsou připraveny šaláty a pečivo, předklouzávají kiwi a nakrájejí produkt na kostky, proužky a kruhy.

A když vyrábíte omáčky, příliš měkké ovoce jsou jednoduše rozdrceny vidličkou, těsnějšími s mixérem.

14. Čínští lékaři už dlouho používali kiwiovou šťávu pro léčebné účely. Použití produktu v naší době neztratilo význam. Kiwi džus snižuje revmatické bolesti, zabraňuje tvorbě kamene v ledvinách, zlepšuje trávení a do jisté míry uklidňuje.

Překvapivě pravidelné používání kiwi šťávy zabraňuje brzkým šedým vlasům.

Ženy, které mají potíže při koncipování, používají kiwiovou šťávu k udržení svého zdraví. Vzhledem k bohaté vitaminové složce přípravku (pokud je konzumován neustále) výrazně zvyšuje možnost těhotenství.

Kiwi: jaké je použití těla?

Kiwi je produkt, který studoval užitečné vlastnosti, které pracovali vědci z různých zemí. Zjistili, že ovoce je schopno aktivně spalovat mastné kyseliny.

Kromě toho je experimentálně prokázáno, že kiwi pomáhá redukovat chrapot, kašel, dušnost, rýma.

Berry obsahuje enzymy, které urychlují metabolické procesy v těle a také rozkládají subkutánní "usazeniny".

Kiwi je dobré pro své stravovací vlastnosti. Doporučuje se u diabetiků.

"Čínské angreštové" vlivem svého kolagenu, vitaminu C, luteinu tlačí proces stárnutí. Ovoce je prostě nutné zachovat ženskou krásu.

Kromě toho, Kiwi je schopen:

• příznivý účinek na kostní a svalové tkáně

• neutralizovat účinky toxinů

• posílit nervový systém

• mají antimikrobiální a antioxidační účinek

• zlepšit strávitelnost bílkovin

• obnovit fyzickou sílu

• zbavit se problémů s židlí

Kiwi: Jaká je škoda na zdraví?

Se všemi výhodami zdraví kiwi jsou stále ještě některá omezení používání výrobku, protože vědí, že se můžete vyhnout nežádoucím následkům.

Za prvé, Kiwi by nemělo být zneužíváno. Dostatečné množství ovoce denně - 1-2 kusy.

Za druhé, bobule se nedoporučuje pro vředy a osoby trpící gastritidou. Kiwi obsahuje ovocné kyseliny, které mohou nepříznivě ovlivnit nemocnou žaludeční sliznici.

Zatřetí, kvůli svým laxativním vlastnostem by kiwi neměl být používán s průjmem, aby se zhoršily již nepříjemné příznaky.

Berry je skutečný sklad vitaminů. Vysoký obsah vitaminu C může vyvolat alergie u lidí náchylných k takovým.

Kiwi pro děti: dobré nebo špatné?

Kiwi je velmi prospěšné pro zdraví dětí. Bohaté složení vitaminu přípravku umožňuje:

• posílit imunitu dítěte

• zvýšit odolnost těla proti virům

• snížit vysoký krevní tlak

• zmírněte zácpu

• zabránit tvorbě ledvinových kamenů

• diverzifikovat nabídku diabetiků

Doporučený věk, kdy lze kiwi dát dětem, je 2 roky. Rodiče, kteří podávají ovoce do zámoří do dětské stravy, by měly pečlivě sledovat reakci dítěte na něj.

Kiwi se uvádí, pokud dítě již ochutnal banán a nebyla pozorována žádná negativní reakce. Množství ovoce spotřebovaného denně by nemělo přesáhnout 1 - 2 ovoce.

Malé děti dostanou kiwi s lžící jako dezert a starším - ve formě občerstvení. Kiwi jde dobře s obilovinami, mléčnými výrobky, masem, rybami.

Zralé, mírně měkké plody bez viditelných defektů přinesou pro dítě maximální užitek. Zralé plody nemohou být uchovávány v chladničce delší než 2 týdny. Začněte jim lépe s malou porcí a sledujte reakci dítěte.

Kiwi je škodlivé pro děti s onemocněním trávicího systému, alergií.

Nezvyklé na vzhledu, ale charakterizované vysokou chutí, bohatou kompozicí a nízkým obsahem kalorií - Kiwi už dlouho používají lidé.

Nervózní, ale extrémně chutné a zdravé bobule - kiwi získala popularitu po celém světě. Pravidelná konzumace (maximálně 3 plody denně) výrazně zlepšuje imunitní systém, přispívá k rychlé regeneraci, slouží jako vynikající prevence mnoha nemocí.

Kiwi - výhody, poškození a kontraindikace

Obsah

Kiwi byl pěstován v severní Číně a nejprve přišel na Nový Zéland počátkem 20. století. Čínské angreštové je první jméno, které se nelepilo na ovoce. Ovoce bylo pojmenováno na počest ptáka, který žije na Novém Zélandu.

Místy masového pěstování kiwi jsou Spojené státy, Itálie, Francie, Japonsko a Chile.

Kivi je malé podlouhlé ovoce pokryté hnědou, fleecovou kůží.

Kiwi má dvě odrůdy: zlaté a zelené. Maso kiwi může být zelené nebo žluté. Uvnitř ovoce jsou malé černé kosti, které se nacházejí ve tvaru oválného vzoru. Vůně kiwi připomíná jahody.

Kiwi se konzumují samostatně a přidávají se do salátů. Ošlehané kiwi se používá k zdobení cukrovinek.

Kiwi pomáhá změkčit maso. Díky kyselinám maso rychle ztrácí tuhost. 1

Složení a obsah kalorií kiwi

Kiwi je bohatý na kyselinu listovou, omega-3 mastné kyseliny a antioxidanty.

100 gr. buničina obsahuje vitamíny z denní normy:

100 gr. buničina obsahuje minerály z denní normy:

Kiwi obsahuje fruktózu, která může nahradit cukr. Neovlivňuje hladiny inzulínu. 3

Kalorie kiwi - 47 kcal na 100 gramů.

Výhody kiwi

Vzhledem k jeho složení má Kiwi příznivý účinek na různé tělové systémy a zlepšuje jeho výkonnost.

Pro kosti

Měď ve složení kiwi posiluje pohybový aparát. Tato vlastnost je důležitá pro děti, protože jejich kosti rostou rychle.

Pro spánek

Bylo vědecky dokázáno, že kiwi ovlivňuje kvalitu spánku u dospělých, kteří trpí nespavostí. Pro tuto vlastnost jsou odpovědné antioxidanty a serotonin. Chcete-li se zbavit nespavosti, jíst 2 kiwi 1 hodinu před spaním po dobu 4 týdnů. 4

Pro srdce

Draslík v buničině kiwi posílí kardiovaskulární systém a normalizuje její práci. Pravidelný příjem draslíku v těle ochrání před hypertenzí a ischemickou chorobou srdeční. 5

Semena kiwi jsou zdrojem omega-3 mastných kyselin, které snižují riziko mrtvice a koronárních onemocnění srdce. 6

Pro nervy

Antioxidanty v složení kiwi posilují nervový systém. Ve zlatém kiwi je více antioxidantů než v zelené.

Látky obsažené v buničině pomáhají předcházet autismu a problémům včasného vývoje u dětí.

Pro zrak

Vitamin A v Kiwi zlepšuje zrak.

Kiwi obsahuje vitamín C, který snižuje riziko vývoje očních onemocnění. 7

Pro plic

Kiwi chrání dýchací systém před nemocemi. Denní konzumace jednoho ovoce ušetří astma, sípání a dušnost.

Studie ukázaly, že konzumace kiwi snižuje trvání a závažnost příznaků infekcí horních cest dýchacích u starších osob. 8

Pro střeva

Kiwi pomáhá rychle pracovat na trávicím systému. Vláknina eliminuje syndrom dráždivého střeva, zácpa, průjem, nadýmání a bolest v ní. Díky kiwi můžete normalizovat metabolismus a zlepšit trávení. 9

Pro ledviny

Draslík v kiwi odstraňuje ledvinové kameny a zabraňuje jejich přeměně. Pravidelné používání kiwi zlepší práci močového systému.

Pro reprodukční systém

Aminokyseliny v ovoci pomáhají při prevenci a léčbě impotence.

Pro kůži

Složení kiwi je užitečné pro kůži, vlasy a nehty. Jezte denně 1 kiwi a můžete dosáhnout míry vápníku, vitamínů A, E a C, které jsou zodpovědné za pružnost pokožky, krásu vlasů a strukturu nehtů. Fosfor a železo v kiwi pomáhá udržovat pokožku mladou po dlouhou dobu a zpomaluje vzhled šedých vlasů.

Pro imunitu

Vitamin C posiluje imunitní systém. Obsahuje více kiwi než ostatní citrusové plody. Antioxidanty ve složení ovoce posilují tělo a zlepšují jeho schopnost bojovat proti virům a bakteriím. 10

Kiwi pro těhotné ženy

Kiwi je dobré pro těhotenství, protože obsahuje kyselinu listovou a vitamin B6. Tyto prvky napomáhají normálnímu vývoji plodu a zlepšují stav nervového systému ženy.

Škody a kontraindikace Qiwi

Kiwi nemohou být používány osobami s:

  • alergický na vitamin C;
  • gastritida;
  • žaludeční vřed;
  • zvýšená kyselost žaludeční šťávy.

Při nadměrném používání může dojít k poškození. Objeví se edém, vyrážka, svědění, nevolnost a rozrušený zažívací systém. 11

Jak si vybrat kiwi

  1. Měkkost ovoce. Pokud ho zatlačíte a ucítíte lehký výbuch, pak je kiwi zralý a připraven k jídlu. Nadměrná měkkost nebo tvrdost znamená zhoršení nebo nezralost.
  2. Vůně. Měli byste cítit směs jahodové a melounové chuti. Kyslá vůně hovoří o fermentaci pod kůrou.
  3. Vzhled. Vyléna na kůži by měla být tuhá, ale snadno odloupána. Plody by neměly být tmavé skvrny, což by znamenalo poškození plodu.

Jak ukládat Kiwi

Kiwi dlouho udrží užitečné vlastnosti a svěžest při nízkých teplotách, ale ne pod nulou. Udržujte ovoce v chladničce.

Pokud kiwi není dostatečně zralý, může být ponechán pár dní při pokojové teplotě - dozrává se a zjemňuje. Pro skladování kiwi byste měli vyzvednout kontejner s větracími otvory, protože bez přístupu vzduchu se ovoce může hnilit a stát se povrchem.

Vzhledem k výše uvedeným vlastnostem kiwi může být přičítáno nejužitečnějším produktům pro lidi, jako jsou citrony a grapefruity. Kiwi je chutné ovoce, které může být dezert pro děti i pro dospělé.

Kiwi: výhody a poškození těla

Kiwi je kultivar rostlin patřících do rodu Actinidia, zejména druhu Actinidia delicacy nebo čínského Actinidia. Ovocná kultura roste ve formě masivních lýkovitých stromů a podle názvu historické vlasti se ovoce nazývá "čínské angreštové ryby".

Jméno "kiwi" bylo dáno plodu kvůli tomu, že jeho načechraná kůra způsobuje, že ovoce vypadá jako malý pták se stejným jménem. Poprvé Kiwi provedl výrobu kultury a emblém zobrazil přesně ptáka.

Plody divokých kiwi byly velmi malé (vážící více než 35 g) a objevily se na Novém Zélandu teprve v prvním čtvrtletí minulého století. Byli to novozélandští chovatelé, kteří vytvořili domestikovanou čínskou aktinidii. Vědci se podařilo zvýšit velikost ovoce (hmotnost dosáhla 100 g) a chuť příjemnější a sladší. Tato rostlina se začala považovat za zcela jedinečný druh rostoucí na Novém Zélandu - zemi s kiwi ptákem na emblému. V současnosti ovoce toleruje subtropické klima různých regionů. Spolu s novým Zélandem se italští a chilští producenti aktivně podílejí na vývozu ovoce. V Rusku se na pobřeží Černého moře av jižních oblastech Dagestánu objevují experimentální plantáže rostlin.

Biologové volají kiwi listnaté dřevinové lezecké vinice. Mladé tenké výhony kiwi se mohou otáčet kolem pevné podpěry jako vinná réva. Průměr listů dosahuje 17-20 cm a ve tvaru připomínají srdce nebo kruh. Domácí kiwi patří k dioecious rostlinám, to je, květy ženského a mužského pohlaví se nacházejí na různých stromech. K získání plodiny na plantáži je zapotřebí vysadit několik rostlin se ženským typem květů, které rovnoměrně rozdělují mužské stromy po celé lokalitě. Venku jsou tyto květy velmi podobné: průměr 5-6 cm, 5 okvětní lístky bílé, shromážděné v kompaktních květenstvích. Ale na samičích rostlinách, pyl není životaschopný, a květy muže postrádají pistil. Opylování může nastat pouze za účasti hmyzu a větru. Ovoce rostliny se často nazývá ovoce, ale pokud jde o biologii kiwi, je to bobule. Hmotnost oválného ovoce se pohybuje od 40 do 150 g. Tenká zelenohnědá kůže je pokrytá chlupy, ale ve zralých kiwi se rychle opotřebovávají. Při sklizni zůstává stonka na stromu. U zralých plodů kiwi by maso mělo zůstat zelené s lehkým fialovým odstínem. Obsahuje více než 1000 malých černých semen a ve středu je bílé srdce. Známé odrůdy "zlatých kiwi" (zlaté kiwi), pojmenované pro neobvyklou nažloutlou barvu buničiny.

Chutná jako angrešt, banán, meloun, jahody a ananas. Kiwi se používá čerstvě a vytváří na něm složité dezerty (džemy, marmelády, želé), které se používají jako přísada do salátů. V kůži plodů jsou hodně antioxidantů (dokonce více než v buničině). Je známo, že je to antiseptikum, ale lékaři doporučují, aby lidé používali kiwi s velmi citlivými sliznicemi v ústech.

Potravinová a vitamínová hodnota kiwi

Kiwi je překvapivě dobré pro tělo. Obsahuje mnoho vitaminů skupiny A a B, stejně jako fenomenální podíl kyseliny askorbové (přebytek vitamínu C je cítit dokonce i na chuť). Z tohoto důvodu je jeden kiwi bobule denně schopen zajistit účinnou prevenci nachlazení a chřipky a zároveň zvýšit imunitu a celkový tón. Kiwi komponenty jsou také schopny normalizovat funkci trávicího systému. Samostatně je třeba poznamenat, že když je konzervováno, ovoce kiwi neztrácí většinu svých vitaminů a v důsledku své vysoké kyselosti si zachovává téměř všechny minerální prvky.

Výživová hodnota 100 g kiwi:

  • 0,822 g bílkovin
  • 0, 421 g tuku
  • 8 423 g sacharidů
  • 3,823 g dietní vlákniny
  • 2,541 g organických kyselin
  • 83,825 g vody
  • 0,133 g nenasycených mastných kyselin
  • 0,133 g nasycených mastných kyselin
  • 7,852 g monosacharidů a disacharidů
  • 0,324 g škrobu
  • 0,622 g popela

Vitamíny ve 100 g kiwi:

  • 0,092 mg betakaroténu (provitamin vitaminu A)
  • 15,252 μg retinolového ekvivalentu (A)
  • 180,25 mg kyseliny askorbové (C)
  • 0,023 mg thiaminu (Bl)
  • 0,042 mg riboflavinu (B2)
  • 0,023 mg pyridoxinu (B6)
  • 18,541 mcg kyseliny listové (B9)
  • 0,412 mg vitaminu PP
  • 0,522 mg ekvivalentu Niacinu (PP)
  • 0,323 mg tokoferolu (E)

Kiwi energetická hodnota

Kiwi patří do nízkokalorických potravin. Často se používá v různých dietách, což je také spojeno s přítomností enzymů, které rozkládají tuky. Malé semená kiwi poskytují tělu vlákno, které stabilizuje trávení a zkracuje čas potřebný k trávení jídla. Plody obsahují rozpustnou vlákninu, absorbují kapalinu a zvyšují pocit velkého množství žaludku a potlačují chuť k jídlu.

  • Obsah kalorií 100 g kiwi činí 46 kcal.
  • Obsah kalorií 1 ovoce průměrné velikosti (60 g) se rovná 27,6 kcal.

Vzhledem k tomu, že bobule pomáhá při trávení, doporučuje se používat po jídle. Plody zmírňují pocit těžkosti v žaludku a usnadňují práci ledvin. Mnoho diet je založeno na pravidelném používání kiwi (například 5 ovoce denně). Den vykládky lze provést jím asi o kilogram těchto plodů a jíst čistou vodu.

Kiwi minerální složení

Kiwi bobule obsahují takovou sadu minerálů, že mohou být součástí i poměrně jednotné stravy. Velký podíl draslíku je pro kardiovaskulární systém velmi důležitý a pro tvorbu silných kostí, zubů a nehtů. Zelený kiwi pigment obsahuje hodně hořčíku, který je nezbytný pro normalizaci srdečních rytmů. Některé složky kiwi v kombinaci s bílkovinami v těle stimulují činnost mozku.

Makro prvky ve 100 g kiwi:

  • 40,031 mg vápníku (Ca)
  • 300,231 mg draslíku (K)
  • 25,022 mg hořčíku (Mg)
  • 34,054 mg fosforu (P)
  • 5,021 mg sodíku (Na)
  • 47,012 mg chloru (Cl)
  • 15,032 mg síry (S)

Stopové prvky ve 100 g kiwi:

  • 0,812 mg železa (Fe)
  • 0,303 mg zinku (Zn)
  • 2 041 mcg jodu (I)
  • 135,023 mkg mědi (Cu)
  • 0,217 mg manganu (Mn)
  • 14,034 μg fluoru (F)
  • 10,132 μg molybdenu (Mo)
  • 100,151 μg boru (B)
  • 1,025 mcg kobaltu (Co)
  • 815,027 μg hliníku (Al)

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Užitečné vlastnosti ředkviček

Na jaře a na začátku léta, kdy jsou zbytek zahradních plodin vysazeny pouze na lůžka a získávají sílu, jsou připravená k použití šťavnatá křupavá kořenová zelenina. Ale hodnota časné zeleniny je nejen v její zrání a sladkosti, s mírnou ostrostí chuti, ale také v příznivých vlastnostech ředkvičky.

Čtěte Více

Jaké jsou vitamíny v brusinkách?

Borůvky jsou bobule, které je prospěšné ve svém složení a roste v bažinách. Je cenným jídlem, stejně jako terapeutickým produktem. Pro obyvatele Ameriky jsou brusinky považovány za slavnostní bobule a den díkůvzdání nelze provést bez přítomnosti na stole.

Čtěte Více

Užitečné vlastnosti neobvyklého kořene ženšenu

Dalekohlavský ženšen a jeho léčebné vlastnosti dlouho oceňují lidé z Číny, Japonska a Korejského poloostrova. Evropanům, kořen ženšenu nedávno začal odhalovat své schopnosti.

Čtěte Více