Malvaceae plant (*****): hledání slov podle masky a definice

Celkem nalezeno: 4, maska ​​5 písmen

měsíček

Malvaceae rostlina

okra

Malvaceae rostlina, zelenina

roční bylina rodiny Malvaceae

gombo

jednoletá rostlina z čeledí Malvaceae; stejně jako okra

kenaf

ročních bylinných rostlin z čeledí Malvaceae, jejichž lýkové vlákno se používá k výrobě textilních surovin

bylinné rostliny rodu Hibiscus z rodiny Malvaceae

rostlina rodiny Malvaceae, medová, olejnatá

ročních bylinných rostlin rodu Hibiscus rodiny Malvaceae

Slovo ibišek

Slovo ibištek v angličtině (transliteration) - gibiskus

Slovo ibišek se skládá z 8 písmen: b g a a to spolu s s y

  • Písmeno b se nachází 1 krát. Slova s ​​1 písmenem b
  • Písmeno g se nachází 1 krát. Slova s ​​1 písmenem r
  • Tento dopis se objevuje dvakrát. Slova s ​​2 písmeny a
  • Písmeno k se vyskytuje 1 krát. Slova s ​​1 písmenem na
  • Písmeno se objeví dvakrát. Slova s ​​2 písmeny s
  • Písmeno u se vyskytuje 1 krát. Slova s ​​1 písmenem

Význam slova ibišek. Co je to ibišek?

Gibiscus (lat. Hibiscus) - rozsáhlý rod rostlin rodiny Malvaceae (Malvaceae). Divoké a domestikované rostliny. Většinou keře a stromy. Tam jsou také trvalé a roční rostliny.

Hibiscus (ibišek), rod rostlin rodiny Malvaceae. Stále zelené nebo opadavé stromy a keře, celoroční a roční trávy. Asi 250 druhů, rozložených převážně v tropických oblastech, méně často v mírných oblastech.

Hibiscus (Hibicus L.), rod rostlin z čeledí Malvaceae, asi 150 druhů, se rozšířil. v zemích střední úrovně. Pás starý a nový. Světlo. Kruhy (zřídka jedno nebo víceleté trávy) s rozdělenými listy a velkými květy.

Brockhaus a Efron. - 1907-1909

Hibiscus, čínská růže (ibišek) Hibiscus, ibišek, čínská růže, čínská růže, bažina, "květ krásných dám." Stále zelené stromy nebo keře s velkými jednoduchými nebo dvojitými květy různých barev...

Encyklopedie vnitřních rostlin

Čínský gibiscus nebo čínská růže (lat. Hibiscus rosa-sinensis) - jeden z druhů rodu Hibiscus. Rostlina je stálezelený keř až do výše 3 m, lesklé hladké tmavě zelené listy a květiny v průměru až 16.

Syrský ibišek (lat. Hibiscus syriacus) je rostlina rodu Malvaceae, druh rodu Hibiscus, který roste v Číně, Koreji a zemích západní Asie. Pěstovali na otevřeném pozemku na jihu Ruska, na Krymu, na jihu Ukrajiny, v Moldavsku a ve Střední Asii.

Tribunální ibišek nebo severní ibišek (lat. Hibiscus trionum) je druh rostlin rodu Hibiscus rodiny Malvaceae (Malvaceae). V přírodě se druhová řada týká Středomoří, Malé Asie, Íránu, Arménie, Indie, Číny a Japonska.

Gibiscus konopí, nebo kenaf (lat. Hibiscus cannabinus) - roční rostlinka rodu Hibiscus z rodiny Malvaceae, spinning kultury. V suchých stonkách až 21% vlákna používaného k výrobě technických tkanin.

BAMIIA, jedlý ibišek

BAMIUM, jedlý ibišek (Hibiscus esculentus), bylinková rostlina tohoto druhu. Malvaceae. Ročně vysoká. až 2 m, s dlouhými palatinálními listy palatolopasty. Květy jsou žluté, osamělé, v axilách listů.

HIBISKOVÝ KVĚTINOVÝ KARCADA (HIBISCIOVÉ KVĚTINY)

HIBISKOVÉ KVĚTINOVÁ KŘIVKA Rostlinné suroviny - prášek 1 filtrační balíček ibišek květiny 1,5 g filtrační sáčky (10) - kartonové obaly. filtrační sáčky (20)...

kenaf

Slovo ruských synonym.

Slovník synonym pro ASIS. V.N. Trishin. 2013

Podívejte se, co je "kenaf" v jiných slovnících:

Kenaf - Kenaf, m. [Lat. kanabis - konopí]. Roční tráva z čeledí Malvaceae, rostoucí ch. arr. před Asií jako textilní suroviny, nahrazující jutu. Velký slovník cizích slov. Vydavatelství IDDK, 2007. kenaf a, m. (... Slovník cizích slov ruského jazyka

Kenaf - Kenaf: 1 ?? horní část rostliny; 2 ?? květina; 3 ?? ovoce (krabice); 4 ?? semen. kenaf, konopný ibišek (Hibiscus cannabinus), druh ročních bylinných rostlin rodu ibišku ze slepičí rodiny, spinning culture... Zemědělství. Velký encyklopedický slovník

KENAF - KENAF, jednoletá bylinná rostlina rodu Hibiscus (rod Malvaceae), spinningová kultura. Pěstovali se hlavně v tropických oblastech (Indie, Čína atd.), Malé oblasti v Uzbekistánu. V suchých stonkách (40 60 c s 1 ha) trvanlivé vlákno,...... Moderní encyklopedie

KENAF je každoroční bylinná rostlina rodu Hibiscus z rodiny Malvaceae, rotační kultura. V suchých stonkách až 21% vlákniny používané k výrobě technických tkanin, do semen až do 20% technického oleje. Pěstovali v Indii, Číně, Brazílii,...... Velký encyklopedický slovník

KENAF - a kenap, kenap, manžel. (konopí kanabisu). Roční tráva z čeledí Malvaceae, rostoucí ch. arr. před Asií a chová se na jihu SSSR jako textilní suroviny, nahrazující jutu. Vysvětlující slovník Ushakov. D.N. Ushakov. 1935 1940... Vysvětlující slovník Ushakov

KENAF - KENAF, a manžela. Roční bylina této rodiny. Malvaceae, lýkové vlákno na žití. pro výrobu textilních surovin. | adj kenaf, th, oe. Slovník Ozhegova. S.I. Ozhegov, N.Yu. Shvedov. 1949 1992... Ozhegov slovník

KENAF - (Hibiscus cannabinus), roční rostlina rodu Hibiscus. Vye. na 5 6 m. roste na jihu. Africe a Středisku. Indie Vlasti K. Indie. Ve stonkách K. (výška 1 5 m) obsahuje vlákno, jemnozrnné až do juty, v semenách oleje, použitých jako... Biologický encyklopedický slovník

KENAF - ing. Himpová slepice, kenaf ho. Gambo Hanf, hanfblättriger Eibisch francouzský.

Kenaf - KENAF, rostliny ročních bylin z rodu Hibiscus (rod Malvaceae), kultivační kultury. Pěstovali se hlavně v tropických oblastech (Indie, Čína atd.), Malé oblasti v Uzbekistánu. V suchých stonkách (40 60 c s 1 ha) trvanlivé vlákno,...... Ilustrovaný encyklopedický slovník

Kenaf - kanapa, konopný ibišek (Hibiscus cannabinus), gumbo konopí, druh ročních rostlin z lýkových vláken malvézní rodiny. Ve volné přírodě se zdá, že se nachází v Jižní Africe a střední Indii. Root K. je klíčový, rozvětvený,...... Velká sovětská encyklopedie

Okra zelenina: výhody, výživová hodnota, historie

Zelenina (Abelmoschus esculentus) je hospodářsky významná plodina pěstovaná v tropických a subtropických oblastech světa.

Tato plodina může být pěstována jako zahrada, stejně jako na velkých komerčních farmách. Okra je skutečná výživná lokomotiva, která byla pěstována více než 2000 let.

V botanice je okra trvalka kvetoucí rostlina, která patří do rodiny Malvaceae (Mallow). To je také často spojováno s bavlnou, ibiškem a slepičí a je vědecky nazýván Abelmoschus esculentus.

Termín "okra" se nejčastěji označuje jako rostlinná jídla. Tento termín začal být používán v angličtině na konci 18. století. Jiné společné běžné názvy pro okra jsou: Bindi, Gobbo, Gombo, Dámy Prsty, Okra, Okra, Okro, Quingombo, Bamie a Quiabo.

To se nazývá "prsty lady" v Anglii, "gumbo" ve Spojených státech amerických, "guino-gombo" ve španělštině, "guibeiro" v portugalštině a "bhindi" v Indii.

Pěstuje se v mnoha oblastech světa, protože pro každodenní výživu přidává mnoho nutričních výhod, pokud se používá správně.

Z tohoto článku se dozvíte:

Popis

Vědecký název: Abelmoschus esculentus

Barvy: od žlutozelené do zelené, ale někdy fialové nebo bílé.

Forma: válcová kapsle, délka 5-35 cm s podélnými žebry po celé délce.

Reliéf: pichlavý, pokrytý jemnými vlasy.

Kalorie: 35 kcal / pohár

Vitamin B6 (23,00%)

Vitamín B9 (18,50%)

Zdraví Výhody: Posiluje imunitní systém, je prospěšný pro diabetes, pro zdravou kůži, má uklidňující účinky, pro krevní tlak a srdce, zrak, trávení, proti únavě, snižuje hladinu cholesterolu.

Odrůdy: okra, červená okra, stříbrná královská okra, hvězda Davidova, červená alabama okra, kráva horn, kopcovitá krajka červená okra, barmská okra, jade, smaragd, čínská okra, fialová okra, Louisiana krátká okra.

Zařízení

Okra je roční tropická rostlina o výšce až 2 m, pocházející z Etiopie. Jedná se o tropickou rostlinu, která nejlépe roste v teplých podmínkách. Je k dispozici po celý rok, ale vrcholová sezóna přichází v letních měsících.

Prosperuje v teplém tropickém nebo subtropickém podnebí a dává přednost dobře odvodněné, bohaté a lehké půdě, a to i s hlínou nebo lehce hliněnou půdou. Rostlina je odolná vůči suchu a hromadění vody.

Miluje světlo a roste dobře na plném slunci, takže pro něj je den vždy krátký. Velmi něžná rostlina a strach z chladu.

Okra je poměrně populární po celém světě díky snadné kultivaci, spolehlivému výnosu a adaptabilitě na měnící se podmínky vlhkosti. Dřík rostliny je silný, přímý, někdy schopný variabilního větvení a pohybuje se od 0,5 do 2,0 m na výšku.

Listy jsou dlouhé, široké, až 10-20 cm, palmate-lobed s 5-7 lalůčky. Květy okra s průměrem 4-8 cm, s pěti bílými nebo žlutými okvětními lístky, někdy jsou na základu každého okvětního plátna s červeným nebo fialovým bodem. Květina existuje jen jeden den.

Okra zelenina

Okra je pěstována a konzumována téměř všude na světě, i když v nás to není příliš běžné. Je bohatý na mnoho živin, takže je velmi užitečné, když se pravidelně používá ve vaší stravě.

Okra rostlina se prodlužuje ve formě kuželovité válcové kapsle o délce 5-35 cm s podélnými žebry dolů. Na dotek mnoho pichlavých, protože je pokryt jemnými vlasy.

Okra je obvykle žlutavě zelená nebo zelená, ale existují speciální odrůdy fialové nebo bílé. Lusky jsou konzumovány jako potraviny (jedlé části), jsou sklizeny jako jemné a nezralé.

Zelenina rychle roste s dlouhými (10-30 cm) a úzkými (1-4 cm) lusky se špičkou, která je buď špičatá, jako zobák nebo tupý.

Jeho chuť je trochu připomínající kříž mezi chřestem a lilkem. Okra samotná obsahuje mnoho oválných, hladkých, kulovitě-reniformních tuberkulózních semen. Jsou o průměru 3-6 mm, tmavě hnědé nebo tmavě šedé.

Celkově trvá asi 45-60 dní, než se ovoce připraví na sklizeň. Zvolené lusky jednoduše nedosahují zralosti a jsou konzumovány jako zelenina. Lusky, když řezané, vyzařují slizovitou šťávu, která se používá na výrobu polévek.

Historie města

Okra údajně vznikly v Etiopii, v horské části Eritreje a ve východní, vyšší části Súdánu. Okra byla považována za divokou rostlinu v Etiopii. Je možné, že rostlina pochází právě z oblasti podél Nilu. Z této oblasti byl přepraven do Arábie a Indie.

Pravděpodobně bylo okolí přineseno do Spojených států francouzskými kolonisty v Louisianě na počátku roku 1700. V roce 1781 byl uveden Thomas Jefferson, který se zabýval pěstováním této plodiny ve Virginii. V roce 1806 bylo pěstováno několik odrůd okra.

Nyní se zelenina pěstuje v tropických a subtropických oblastech, především pro kuchařské účely. Dnes je okra populární v Africe, na Středním východě, v Řecku, v Turecku, v Indii, v Karibiku, v Jižní Americe av jižní části Spojených států. Toto není běžná zelenina v evropských zemích, s výjimkou Řecka a některých částí Turecka.

Nutriční hodnota

Z hlediska nutriční hodnoty je okra zelenina vynikajícím zdrojem vitamínů a minerálů, včetně Ca, Fe, Mg, P, K, Na a Zn, stejně jako vitamíny A, B1, B2, B3, B5, B6, B9 a C. Z tohoto složení pochází hlavní příčina všech zdravotních přínosů okra.

Kromě toho se v okrahu nacházejí také několik aminokyselin, jako je tryptofan, threonin, izoleucin, leucin, lysin, které jsou pro naše zdraví nesmírně přínosné.

Okra a její přínos pro zdraví

Jak již bylo řečeno, okra obsahuje několik vitamínů, minerálů a živin, které tělu přinášejí mnoho výhod. Takže se podívejme na to, co je okra a jaký je jeho použití.

1) Pomáhá snížit hladinu cholesterolu

Bylo zjištěno, že okra rostlin u diabetických laboratorních myší snižuje hladinu cholesterolu. Potraviny s vysokým obsahem vlákniny a antioxidanty jsou ideální pro pacienty s cukrovkou, protože snižují hladinu cholesterolu.

Americká indikace srdce naznačuje, že lidé s diabetem mají vyšší pravděpodobnost nežádoucích hladin cholesterolu v krvi.

A když je vysoký cholesterol kombinován s cukrovkou, vyhlídka není dobrá. To je důvod, proč je tak nebezpečný a je třeba sledovat stravu a udržovat zdravou hladinu cholesterolu.

2) Trávicí systém

Snad nejlepším přínosem přidání okra do vaší stravy je významné zvýšení celkového příjmu vlákniny. Slizniční vrstva okra pomáhá rychle přesunout jídlo přes gastrointestinální trakt a přidávat hodně jídla.

To znamená, že pohyby ve střevech se stanou pravidelnějšími a sníží se pravděpodobnost mnoha gastrointestinálních problémů, jako je křeče, nadýmání, zácpa a nadbytečný plyn.

Kromě toho slizniční vrstva okra zabraňuje průjem, protože se přidává k většině vodnatých stoliček. A konečně dietní vláknina snižuje a odstraňuje přebytečný cholesterol v těle.

3) Proti únavě

Studie ukázaly, že doba zotavení po únavě těla může být zvýšena použitím okra pro jídlo.

Zahrnutí okra do naší stravy spolu s řádným zdravým tréninkem vám pomůže rychleji se zotavit z tréninku a budete moci pracovat každý den víc.

Kardiovaskulární aktivita je nedílnou součástí prevence a léčby diabetu. To znamená, že okra zelenina může podporovat aktivnější životní styl.

4) Obnovuje zrak

Samozřejmě, pro dobrý výhled potřebujete dost vitamínů. Není však nutno z lékárny ukládat vitamínové doplňky. Mnoho lidí jako borůvky pro přítomnost antokyaninů užitečných v tom. A okra může být také považována za dobrou náhražku chemických vitamínů.

Okra se skládá z významného množství vitaminu A, stejně jako jiných antioxidačních složek, jako je beta karoten, xanthen a lutein.

Antioxidanty jsou silné sloučeniny, které mohou zničit i neutralizovat volné radikály - vedlejší produkty buněčného metabolismu.

Volné radikály jsou skutečně odpovědné za degradaci buněk v těle, a proto jsou odpovědné za snížení vidění. Dostatečné množství okra ve vaší stravě je mimořádně přínosné pro zrak, zejména pro makulární degeneraci a kataraktu.

5) Srdce a nádoby

Okra zelenina je vynikajícím zdrojem známého vitamínu draslíku. Je třeba zachovat fungování kritických systémů pro všechny aspekty lidského zdraví. Udržuje rovnováhu tekutin v těle a rovnováhu sodíku.

Navíc draslík pomáhá uvolňovat tepny a cévy, což snižuje tlak a snižuje zátěž srdce. Poté se významně sníží riziko srážení krve a aterosklerózy.

6) Snižuje stres

Výtažek z okra má antioxidační a protistresový účinek v krvi myší. Řízení stresu je důležitou součástí řízení cukrovky. Dlouhodobý vysoký stres vede ke zvýšení hladiny cukru v krvi.

To znamená, že duševní zdraví by mělo být součástí jakéhokoli plánu léčby diabetu pomocí okra a jeho zázračných semen.

7) Krásná kůže

Vitamin A, který se nachází v okra, pomáhá ochránit zdraví pokožky tím, že podporuje rychlé hojení, snižuje vzhled jizev a akné a odstraňuje vrásky.

Škody na pokožce se léčí mnohem rychleji při pravidelném používání okra na jídlo, také používají různé vody z její šťávy na poškozenou pokožku.

8) Řízení diabetu

Rozpustná vlákna pomáhají diabetikům stabilizovat a udržovat hladinu glukózy v krvi - pracují během procesu trávení, protože cukr se vstřebává do střev.

Časopis ISRN Pharmaceuticals zveřejnil článek o jedné studii. Namočte nakrájené okra lusky ve vodě a poté potkanům podávejte roztok přes podávání žaludeční trubice. V důsledku toho se ukázalo, že okra zelenina snižuje rychlost absorpce glukózy, a proto snižuje hladinu cukru.

9) Imunitní systém

Různé antioxidační složky přítomné v okra jsou velmi užitečné pro odraz od volných radikálů. Vysoký obsah vitaminu C však také znamená, že funkce imunitního systému jsou posíleny.

Vitamin C stimuluje imunitní systém, aby vytvořil více bílých krvinek potřebných k boji proti jiným cizím patogenům a tělům v těle, které by mohly ohrozit celé tělo.

Jak používat okra?

  • Nezralá zelenina, květové pupeny, květiny a šálky, listy jsou používány jako jiná zelenina (zelené) a připraveny pomocí mnoha metod.
  • Je snadné vařit si zeleninu sami, můžete je přidat do polévek a kari, nakrájet a smažit různé druhy masa.
  • Čerstvé mladé lusky jsou lehce smaženy v olivovém oleji.
  • Připravte okra také v těstíčku, smažený v hlubokém tuku.
  • Okra je také marinovaná.
  • Zelenina může být vysušena, nasekána a použita jako zahušťovadlo.
  • V Indii je okra sušená, nakrájená na kousky a pak smažena na křupavý, téměř chlebový chléb.
  • Zelenina při řezání vyzařuje hlien, který se používá ke zhušťování polévek, dušeného masa a omáček.
  • Okra je důležitou složkou národního pokrmu ve Vietnamu.
  • V Malajsii a Singapuru se jedná o populární recept, který se skládá z krájení hot-cooked okra, podávané s drcenými sušenými krevetami.
  • Mladé ovoce se přidávají do sladké a kyselé kari.
  • Nezralé ovoce a mladé výhonky jsou konzumovány s rýží v Indonésii.
  • Mladá zelenina je konzumována syrová nebo párová, vařená a podávaná s chili omáčkou v Thajsku.
  • Okra v Japonsku podávaná se sójovou omáčkou a katsuobi nebo tempura.
  • Okra nakrájíme na kusy a smažíme s červenou cibulí a kořením, přidáme šťávu v jižní Indii.
  • Přidejte ke guláš se zeleninou a masem v zemích Středního východu a Řecka.
  • V Nigérii se specializovaná polévka vaří z okra, která je považována za skutečnou delikatesu.
  • Brazilská okra jídlo je také slavná, která je slavná v oblasti Minas Gerais.
  • Na karibských ostrovech je Okru podáván s rybami.
  • Na Haiti je okru připraven s rýží a kukuřicí; a také přidat do omáčky pro maso.
  • To je důležitá součást karibských pokrmů.
  • Hluboké smažené okra jsou populární v jižních Spojených státech.
  • Okra dušené po celém pobřeží Mexického zálivu.
  • Mladé listy se také konzumují syrové, přidávají se do salátů na ochucení.
  • Listy jsou také sušeny, rozemleté ​​na prášek a uloženy pro pozdější použití jako koření.
  • Semena jsou vařená, rozemletá do jídla a používána při přípravě chleba.
  • Zralé, pražené semena jsou drcené a používají se jako náhražka za kávu bez kofeinu.
  • Okra semena obsahují jedlý olej s vysokým obsahem nenasycených tuků, jako je kyselina olejová a linolová a bílkoviny.
  • Kořen je také jedlý, ale velmi vláknitý a lepkavý, jeho chuť není příliš příjemná.

Jiné tradiční využití okra:

  • V indické lidové medicíně se infuze ovoce a hlienu používá k léčbě úplavice a průjmu při akutním zánětu a podráždění žaludku, střev, ledvin a nachlazení, dyzurie a kapavce.
  • Sliz je používán jako náhrada plazmy v Indii.
  • Odvar z nezralých plodů má sedativní, diuretické a uklidňující účinky.
  • Listy a kořeny mají také sedativní vlastnosti, i když méně než samotná zelenina.
  • Pokud vyzdvihnete zeleninu ve svém surovém stavu a těžko klepnete na stlačit, pak se lusky mohou použít jako cenný změkčující komprese, stejně jako listy.
  • Semena mají hlášené antispazmodické, srdeční a stimulační vlastnosti, jsou často používány v Indii.
  • Infúze pražených semen má diaphoretický účinek.
  • Kořeny se používají při léčbě syfilisu.
  • Džus kořenů je používán v Nepálu pro ošetření řezů, ran a vaří.
  • Odvar z mladých plodů okra se používá k léčbě zánětu sliznice, zejména dýchacího ústrojí, doprovázeného nadměrnými sekrecemi.
  • Džus se používá k léčbě bolesti v krku při kašli.
  • Odvar z listů a ovoce okra se používá k léčbě močových problémů, jako je bolestivé močení a další močové problémy včetně kapavky a syfilisu.
  • Listy a kořeny jsou vhodné pro nanášení obvazů na rány.
  • Léčují průjmy s horečkou a bolesti břicha.
  • Šťáva ošetřuje svědí kůži a působí jako hydratační krém.
  • Listy se používají na zanícené oblasti.
  • Zeleninová okra je vhodná k léčbě nedobrovolné ejakulace.
  • Pražená semínka se používá pro hojné pocení.
  • Semena jsou konzumovány, aby se zabránilo svalové křeče.
  • Okra odvar se používá k léčbě horečky, bolesti hlavy a artritidy.
  • Okra je bohatá na vlákninu, která pohlcuje vodu a zlepšuje stolici. Účinný proti průjem a zácpě.
  • Okra se váže na cholesterol a žlučové kyseliny a odstraňuje je přes stolici z těla.
  • Pomáhá snížit hladinu cukru v krvi, blokuje vstřebávání cukru v gastrointestinálním traktu.
  • Okra působí jako maziva a snižuje účinek gastrointestinálního traktu, usnadňuje odstraňování odpadu.
  • Okra vyhlazuje pokožku a zabraňuje vzniku nových akné a pupíků.

Další fakta:

  1. Okra je někdy pěstována jako rostlina pro výrobu vláken.
  2. Vlákno získané z stonků se používá jako náhražka juty.
  3. Používá se také při výrobě papíru a textilií.
  4. Ze zralých plodů okra dokonce vyrábí lana a papír!

Bezpečnostní opatření:

Americké ministerstvo zemědělství konstatuje, že ani měď, ani mosaz ani železo by neměly být používány jako materiál pro vaření okra. Vzhledem k tomu, že kov absorbuje lusky, mohou být dokonce jedovaté. Vaření pouze v achátových, porcelánových nebo kameninových pokrmech.

Okra

(Hibiscus esculentus) je každoroční rostlina rodiny Malvaceae. Výška rostliny až 1,5 m, vzhled a květiny připomíná bavlnu. Vlastenec - Vost. Afrika Zralé lusky B. plody jsou konzumovány jako zelenina, z nich jsou izolovány hrubé vlákna a káva se vyrábí ze semen kávy. Pěstuje se v tropických a subtropických zemích na severu. Ameriky a na jih. Evropa. V SSSR dospěli.

(bamy, gombo) - nezralé mukózní plody Abelmoschus esculenlus Guill. et Pers (Hibiscus esculentus L.), tropická americká rostlina (z čeľade Malvaceae), také pěstovaná v Egyptě a Turecku; jsou velmi chutné, výživné a stravitelné; listy rostliny jdou do salátu a semena mohou sloužit jako náhražka kávy..

Bamiya paprika "jedlý růžový topol, Hibiscus esculentus", z turné. bamika je stejná; viz Mi. Tel. 1, 256; G. Mayer, Alb. Wb. 25. Etymologický slovník ruského jazyka. - M.: Pokrok M. R. Fasmer 1964-1973.

(jedlý ibišek), každoroční bylinné čtvrti. Malvaceae. Vlastenec - Vost. Afrika Široce kultivovaný v tropických a subtropických oblastech. Nezralé plody jsou konzumovány, husté vlákna jsou izolovány od stonků a jedna z nejlepších kávových náhrad je vyrobena ze semen..

jedlý ibišek (Hibiscus esculentus), bylinková rostlina tohoto druhu. Malvaceae. Ročně vysoká. až 2 m, s dlouhými listy palchatolopastnymi listy. Květy jsou žluté, osamělé, v axilách listů. Ovocná krabice dl. až do 25 cm. B. je široce pěstován jako rostlina v tropech a subtropích; v SSSR se pěstuje na jihu Ukrajiny, na Kavkaze, ve St. Asie Rodná země - Tropická. Afrika (v Egyptě kultivovaná.

BAMIIA Překlady okra, gombo nebo gumbo, jednoletá rostlina, blízko kenafu. M. b. použitý jako zelenina a odstředění. Rostlinné formy jsou charakterizovány vysokou prekročností a krátkými stonky (až 0,5 m). Když se zahradní semena v dubnu jsou vysety ve skleníku, a pak sadby jsou zasazeny do země. První ovoce (5-10stranné pyramidové krabice) se objevují na začátku července a dosahují 6-30 sekund.

(Hibiscus esculentus), druh ročních travnatých okresů rodu ibišku SEM. Malvaceae, rostlinná kultura. Rodná země - Tropická. Afrika Vyrůst B. v Asii, Africe, Americe, na jihu. Evropa; v SSSR - na malých náměstích v Zakaukazu, St. Asie, Moldávie, na jihu Ukrajiny. Světlo vyžadující a teplo milující. Zralé lusky - krabice dl. až do 25 cm - je konzumován vařený, syrový a konzervovaný.

(nebo okra). Luštěniny, měkké, bez tvrdé kůže, bez tvrdých semen uvnitř, neutrální chuti, používané v kavkazských a balkánských kuchyní. Je to dobrý doplněk k pikantním masovým pokrmům a zejména k pokrmům z drůbeže. Extrémně rychle se vařilo a dusilo a přidalo se tak k téměř hotovému pokrmu v poslední době..

(degus.) fr.- Balsamique. Tato kategorie zahrnuje vůně dehtu, kadidla, vanilky atd. * * * (Zdroj: "Jednotný slovník kulinářských termínů").

Indonéská bambusová vodka. Připravuje se na alkohol z bambusových zrn (hojně pěstovaných odrůd). Přes dvojitou destilaci je špatně purifikován z nečistot, zejména z nečistot methylalkoholu. Způsobuje halucinace. Používá se jako rituální nápoj na speciální svátky národů jihovýchodní Asie. * * * (Zdroj: "Jednotný slovník kulinářských termínů").

(z toho banka - lavice). Původně italské slovo banchetto je velkolepý svátek, který se odvíjí od zvyku pokrývat speciální lavičky s barevnými látkami (červená, zelená, fialová - v závislosti na významu a významu oslavy) na speciální slavnostní slavnosti. Význam určitého svátku, jeho velkoleposti, nebyl tedy vyjádřen nikoliv ve vlastnostech a kvalitě samotného jídla, ale v čistě vnějším příslušenství: byl odstraněn.

Okra je nejlepší

Okra je každoroční bylina, která patří k zeleninovým plodinám. V jakých zemích a ve kterém století se to zdaleka nedalo říct, ale tento produkt je nejoblíbenější v Evropě, Asii a Americe. Oceňujte okra, mimochodem, s názvem "gombo", "okra" nebo "dámské prsty", pro své bohaté chemické složení, díky čemuž se používá v mnoha oblastech lidského života.

Plody okra mají vzhled pyramidových tvarovek, podobně jako zelený pepř s tenkým chlupatým povrchem.

Okra nebo Okra, nebo Gombo nebo Lady Fingers (Abelmoschus esculentus) je druh Abelmoschus (Abelmoschus) rostlin z Malvaceae rodiny (Malvaceae), rostlinná plodina.

Jaká je výhoda okra?

Okra ve svém složení mohou soutěžit s nejužitečnějšími produkty, které lidstvo zná. Hodnota okra je v přítomnosti speciálních živin: velké množství vitamínů skupiny B, kyseliny listové a kyseliny askorbové, vitamín A, vápník, draslík, železo, esenciální bílkovinné látky a dietní vlákniny nezbytné pro lidské tělo činí okra skutečným šperkem mezi rostlinnými produkty.

Okra jako doplňková pomoc v lékařství, prevenci nemocí a kosmetologii

Okra je široce používána v ayurvedě (tradiční systém indické medicíny) ke zvýšení celkového tónu těla, obnovení energie, aby se komplexně omlazovala a opravovala buňky. S jeho pomocí je mnohem snazší léčit depresi, chronickou únavu, slabost, depresi a emocionální vyčerpání.

Okra Obecný pohled na závod

Protože okra obsahuje specifický hlen, který je mimořádně užitečný pro práci gastrointestinálního traktu, používá se při léčbě odpovídajících orgánů. Tento produkt umožňuje upravit střevní mikroflóru a v důsledku toho se úspěšně zbavit zácpy, průjem nebo otoku. Okra může výrazně zlepšit stav jater a žlučových cest, zbavit se nadměrného cholesterolu, žluči a nebezpečných toxinů. U diabetiků bude také rostlina vhodná kvůli schopnosti okra snížit hladinu cukru v krvi.

Okra se používá k prevenci a rozvoji diabetu, kolorektálního karcinomu, katarakty. Úloha tohoto přípravku je také důležitá pro udržení normálního stavu cév, muskuloskeletálního systému včetně svalového tónu. Vzhledem k obrovskému množství kyseliny listové bude rostlinný produkt velmi užitečný pro těhotné ženy, kojící matky. Antiseptické vlastnosti okra pomáhají co nejrychleji odstranit nachlazení a chřipku, což výrazně zvyšuje odolnost těla proti různým druhům infekcí.

Okra Květina a vaječníky

V kosmetologii může okra dělat divy. Z buničiny rostliny můžete vytvořit obličej, který pomůže vyčistit kůži před akné, dokonce i pleť, a zbavit se sucha a odlupování. Terapeutický balzám je vhodný pro osoby se slabými a matnými vlasy. Můžete to vařit takto: vařené okra pods rozkrojené na středně velké pruhy, dokud vývar získá konzistenci sliznice. Po ochlazení směsi přidejte malé množství citronové šťávy a aplikujte na vlasy. Chvilku držte a opláchněte.

Okra ve vaření: chutné, zdravé a všestranné

Okra je nejen užitečná, ale i univerzální produkt ve vaření díky neutrální chuti. Při přípravě různých pokrmů se používají zejména lusky o rozměrech od 8 do 10 cm. Okra se nedají uchovávat po dlouhou dobu, protože se rychle zhoršují.

Zelené lusky jsou podrobeny různému zpracování: vařené, dušené, smažené nebo podávané syrové. Smažená přísada se podává jako příloha k masa a rybím pokrmům, dužená dává přednost zelenině (rajčata, cuketa, pepř, česnek a mnoho dalších). Vařené okra se perfektně "dostává" na polévky, dušené maso a saláty.

Příprava okra rychle a snadno. Ale stojí za to pamatovat: pro výrobu tohoto výrobku není potřeba používat nádoby z mědi nebo litiny - takové kuchyňské náčiní může zkazit krásnou zelenou barvu lusků. Můžete ochutnat s olivovým olejem nebo máslem, přidejte kari, zázvor nebo majorán - takže pokrm bude hrát jasnější s lahodnými barvami chuti.

Z dobře pražených semen okra připravte nápoj se zajímavou chutí připomínající kávu. Jejich vlastnosti jsou podobné - aromatická kapalina je velmi povzbuzující a tonizující.

Obecný pohled na rostlinu s uzlíky

Okra je ideální pro lidi, kteří jsou z různých důvodů na nízkokalorické stravě. Díky pouhým 40 kcal na 100 gramů produktu se doporučuje používat tuto rostlinu, pokud existují přísná omezení počtu kalorií ve stravě, protože použití cenného složení okra pomáhá vyhnout se beriberi a dalším nepříjemným následkům pro tělo.

Okra může být použita téměř ve všech, s výjimkou alergických reakcí na tento přípravek.

Okra (ona je okra, ona je gombo)

Okra, gombo, okra - všechna tato jména spojují jednu zeleninovou kulturu rodiny Malvaceae. Okra je roční rostlina rodiny Albemosh. Homeland okra je považována za tropickou Afriku. Ve volné přírodě byla zachována pouze v Antillech. Závod je široce distribuován v několika zemích v jižní Evropě, v Americe, Africe a Asii. Na Kypru je známá jako dámské prsty. V XVI. Století, kdy Španělé začali vyvážet černé otroky do Nového světa, mezi málo, že mají čas s sebou vzít, byly obvyklé rostliny a jejich semena: sušené hrách, sladkostí, akí a okra. Hranaté okraje na koncích obsahují několik řádků semen a při vaření vytvářejí viskózní lepkavá tekutina, takže Okra má svou popularitu nejen svou příjemnou chutí, ale také schopnost zahušťovat polévky a dušená masa.

V tropických podmínkách se rostlina skvěle rozrůstá a rychle se rozšiřuje a počátkem devatenáctého století, kdy obchod s otroky skončil, se okra stala důležitou složkou tradiční kuchyně jižních Spojených států a Karibiku. Žijící v New Orleans a jeho okolí, Creoles - potomci evropských osadníků narozených v Americe - přijali gombo misku, která je populární u indiánů. Jeho charakteristickým znakem je konzistence husté pasty. Indiáni používali speciální prášek pro tento pokrm, vyrobený z rozdrcených suchých listů americké vavříny, kreolové se domnívali, že okra je pro tento účel vhodnější. Nyní je gombo charakteristickým znakem kreolské kuchyně a v některých částech Ameriky se okra nazývá gombo.

ibišek

Význam slova ibišek

Moderní vysvětlující slovník
GIBISKUS, rod rostlin rodiny Malvaceae. Stále zelené nebo opadavé stromy a keře, celoroční a roční trávy. Dobře 300 druhů, zejména v tropických a subtropických oblastech. Velmi ekonomický význam mají ibiškové konopí, nebo kenaf, a jedlé ibišek, nebo okra. Mnoho typů dekorativních.

8 písmen ve slově "ibišek": b g a a k s pomocí.

Slova náležící do hibiscus:

Okra - co to je a jak to jíst?

Okra: vlastnosti

Obsah kalorií: 25 kcal.

Popis

Okra je rostlina malvaceae. Tato zelenina se také nazývá gombo, okra a dámské prsty. Plody mají 5-7 fazet, ve kterých je umístěno velké množství malých semen (viz foto). Dosáhnou průměrné délky 25 cm. Povrch okra je pokrytý chumáčem, který musí být před použitím odstraněn, aby nedošlo k jeho alergické reakci. Malované ovoce v jasně zelené barvě. Chuť této rostliny je poněkud podobná chřestu a lilku.

Rodina těchto plodů dosud nebyla stanovena. Může se jednat o západní Afriku nebo Indii, neboť v této oblasti najdete velké množství kultivovaných a divokých rostlin tohoto druhu.

Vzhledem k tomu, že v okru je hodně hlenu, abyste se ho zbavili, musíte během vaření přidat něco kyselého, jako je ocot nebo rajčata.

Bohužel okra ovoce nejsou v naší lokalitě oblíbené.

Odrůdy okra

Existuje několik odrůd okra, nejoblíbenější na území Ruska, které mají rozdílný tvar a velikost ovoce:

  1. Lady prsty, nebo, jiný název, okra, jsou pěstovány produkovat jedlé lusky se semeny. Taková rostlina dosahuje délky přibližně jednoho metru. Po výsadbě a před první sklizní by měla projít asi stovka dní. Stonka odrůdy "Lady Fingers" je zcela pokrytá řídkými chlupy. Vizuálně, ovoce rostliny připomíná chilli papričku s vlasy. Chcete-li se zbavit nežádoucích chloupků, prostě utřete ovoce tvrdou látkou. Plody jsou skryty v listových ramenách. Je pozoruhodné, že tato odrůda je odolná vůči horkému počasí a suchu. Sklizeň z této rostliny může být sklizena dvakrát ročně, pokud je klima teplá. Plody tohoto druhu okra jsou lépe konzumovány dosud nezralé, protože obsahují adhezní látku, která se používá ke zesílení nádobí. Také je rostlina umístěna do zeleninových salátů, polévek a příloh. Může být sušené, konzervované nebo zmrazené. Odrůda "dámské prsty" je ideální pro lidi, kteří dodržují dietu, stejně jako pro pacienty s aterosklerózou.
  2. Dub je poddimenzovaný. Výška stopky je asi osmdesát centimetrů. V dolní části stopky jsou listy pět laločnaté a nad-odříznuté. Květiny jsou žluté a střední velikosti (průměr - devět centimetrů). Jakmile ovoce zraje, získává tmavě zelené barvy. Jeho délka se pohybuje od osmnácti do dvaceti centimetrů. Je-li taková různorodá okra pěstována pro výsadbu budoucích semen, pak se na rostlině může vytvořit až osm ovoce a každá bude obsahovat asi padesát semen.
  3. Dubrava v polovině sezony. Jakmile jsou rostliny vysazeny, mělo by projít zhruba šedesát pět dní, aby se shromáždila první sbírka vaječníků. Semena dozrávají během sto dvacet dní. Tato odrůda ovoce okra asi třicet dní. Během tohoto období lze plodinu sklízet sedm až devětkrát. Třída "Dubrava Mid-Ripe" musí být vysazena pouze na otevřeném terénu. Sami vaječníky mohou používat lidé, kteří dodržují dietní stravu.
  4. Svirel srednerosly. Výška stopky se pohybuje od sto patnáct až sto dvacet centimetrů. Květenství má žlutou barvu a poměrně malou velikost (asi sedm centimetrů). Ovoce samotné je zelené a má délku asi dvacet centimetrů. Pokud je rostlina pěstována pro výsadbu osiva, může ovoce na okra růst asi deset kusů a semena uvnitř ovoce budou olivově zbarvená.

Středně zralé prase Jakmile jsou rostliny vysazeny, mělo by projít kolem šedesáti osmi dnů, aby shromáždila první sbírku vaječníků. Semena dozrávají během sto dvacet pět dní. Tento druh okra nese ovoce asi třicet čtyři dny. Během tohoto období lze plodinu sklízet až devětkrát.

Užitečné vlastnosti

Mnoho příznivých vlastností okra je možné díky své bohaté vitamin-minerální kompozici. Tak vysoký obsah kyseliny listové činí okra produkt, který je doporučován těhotným ženám. Takový zdroj vitamínu B9 je mnohem výhodnější než syntetické vitamíny.

Okra obsahuje rostlinný hlen - dietní vlákninu, která má schopnost regulovat hladinu cukru v krvi, a proto vykazuje konzumaci těchto přípravků u lidí, kteří trpí cukrovkou. A okra má schopnost sekundárně absorbovat vodu, odstranit přebytečný cholesterol, toxiny a žluč z těla.

Okra má látky, které zlepšují práci trávicího traktu. Pravidelná konzumace této zeleniny zabraňuje vzniku zácpy a břišní distenze a má také schopnost léčit žaludeční vředy. Okra je schopen zvýšit růst užitkových bakterií v tenkém střevě, které se nazývají probiotika.

Tato zelenina může být použita v období výživy, neboť patří do nízkokalorických potravin. V ovoci se vyskytují látky, které posilují stěny cév, a proto je možné zeleninu použít ve stravě pro aterosklerózu.

Obrovské množství živin umožňuje použití okra nejen pro hojení těla, ale i pro kosmetické účely. Vařená zelenina vytváří masky, které zlepšují stav vlasů, činí je silnější a brilantnější. Okra extrakt v krému pomůže vyčistit kůži před akné a také se zbavit nepravidelností na kůži.

Plody pomáhají zlepšit zdraví během anginy, deprese a chronické únavy.

Použijte při vaření

Okra může být použita při vaření a je přípustné ho vařit zcela jinak, například může být slaná, marinovaná, smažená, dušená, dusená a hluboce smažená. Kromě toho lze ovoce konzumovat syrové.

Tato zelenina může snadno nahradit cukety v ratatouille a dušených.

Okra může být použita k přípravě různých příloh a přidejte je do salátů a polévek. Tyto plody jsou dokonale kombinovány s olivovým olejem a různými kořeními, což umožňuje zlepšit chuť pokrmů vyrobených na základě exotické zeleniny.

Okra mohou být vysušené a zmrazené, aby mohly používat ovoce po celý rok.

Kromě lusků můžete také použít mladé listy. Jsou přidávány do salátů a polévek. Také vhodný pro potravinářské semena. Jsou vyprážené a používají se k výrobě hořkého chuťového nápoje, který se poněkud podobá kávě. Navíc semena okra vyrábějí olej s specifickou chutí a vůní. A přesto mohou mladé semena této zeleniny nahradit zelený hrách.

Jak vařit?

Chcete-li pochopit, jak vařit okra, musíte se nejprve zabývat některými jejími funkcemi.

S jeho vzhledem, exotické zeleniny připomíná zelený pepř, jen s villus venku a semen uvnitř. Při nákupu ovoce v obchodě byste neměli volit velkou velikost. Je lepší, aby jeho délka nepřekročila deset centimetrů, jinak riskujete, že si koupíte staré a přezrálé ovoce.

Před vařením důkladně umyjte okra, utřete ji tvrdou látkou, abyste odstranili vlasy a odřízněte stopku.

Aby nedošlo ke ztmavnutí lusků, neměli byste k vaření používat litinové nádobí a aby okra nezůstávala v průběhu vaření, neměli byste zasahovat do lžičky a podrobovat ji dlouhému tepelnému ošetření.

Při vaření omáček nebo polévek může být hlenem, který tato exotická zelenina dává, důležitou výhodou. Získá nezbytnou viskozitu pokrmu. Je-li vzhled viskozity v misce nežádoucí, okra by měla být vyprážena nebo nakrájená na tenké plátky, vařit, dokud se hlen nevypařuje.

Jak lze konzervovat?

Existuje několik způsobů, jak zachovat okra. Může být uzavřena ve sklenicích samostatně a kombinována s jinou zeleninou.

Musíte si pamatovat hlavní věc - okra by měla být mladá a nejlépe nedávno vytržená ze zahrady. Nezachovávejte zeleninu, pokud byla v lednici několik dní.

Pokud je okra rozřezána na malé kousky, bude to vypadat velmi hezky ve sklenici, jako by - malé hvězdy. Můžete je také zachovat celé: stačí jen oříznout špičku stonku.

Než začnete konzervovat okra, musíte připravit zeleninu nebo zeleninu, pokud se rozhodnete kombinovat okra s čímkoli jiným. Především důkladně omyjte všechny přísady, vařte koření a marinády, které je třeba rozdrobit při nízké teplotě před rozdělením do plechovek. Sterilizujte sklenice, vložte do nich všechny ingredience, nalijte vroucí marinádu a nalijte ji do hrnce. Opakujte tento postup několikrát. Na samém konci nalijte nakrájenou okru hotovou marinádou a těsně utěsněte sterilizovanými víčky.

Výhody okra a léčby

Výhody okra byly prokázány po sérii experimentů, které potvrdily, že ovoce může zabránit rozvoji různých druhů rakoviny, stejně jako sníží riziko vzniku katarakty a cukrovky. Navíc, kvůli bohaté kompozici, mnoho lékařů doporučuje tyto ovoce pacientům, kteří nedávno podstoupili operaci.

Je dokázáno, že zelenina je schopná zvládnout mnoho problémů, které způsobují impotenci.

V lidové medicíně se okra používá k léčbě mnoha onemocnění spojených s orgány dýchacího a zažívacího systému. V podstatě se používá k výrobě vývarů a infuzí.

To je správné

Jak to udělat, jak koukat a další..

Co znamená Kenaf?

Slovo kenaf má význam:

- roční rostliny trávy rodu Hibiscus rodiny Malvaceae;

- rostlina rodiny Malvaceae, med, olej;

- Roční bylinná rostlina z čeledí Malvaceae, lýkové vlákno, které se používá k výrobě textilních surovin;

- rostlina z malvace;

- bylinná rostlina rodu Hibiscus z čeledí Malvaceae;

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Jaká by měla být síla pro vypadávání vlasů u žen? Důležité tipy pro udržení vlasů silné!

Svěží, husté, krásné vlasy - sen všech žen. Ne každý se však může pochlubit takovým přírodním darem.Ředění, tenké, tupé vlasy jsou problém, který mnozí čelí.

Čtěte Více

Potraviny bohaté na síru

Síra je jedním z nejdůležitějších prvků pro životní činnost celého života na planetě. Je to ona, která se podílí na všech metabolických procesech v lidském těle.Síra je nepostradatelný makroelement, který je součástí všech bílkovin v živém organismu, bez výjimky.

Čtěte Více

Pampeliška

Nabízíme fotografické záběry z "Mikruly". Vzhledem k tomu, že nemají vzdělávací a metodické informace, ale amatérský zájem, rámce mají větší sémantickou zátěž a mohou být použity jako ukázkový materiál.

Čtěte Více