Irga - popis s fotografií; prospěšné vlastnosti bobulí rostliny, poškození a kontraindikace k použití; použití při ošetření a vaření

Obvykle je toto bobule nazýváno skořicí a nikoliv Karinou. Vědecký název, jak jsem nedávno zjistil, je erga. Jedná se o nízký listnatý strom nebo keř: poměrně tenký kufr, listy vypadají jako jablko, ovoce - malé bobule o velikosti borůvek jsou shromažďovány v kartáči. Barva bobulí v období dozrávání od růžové do červené, zralé bobule modrofialové barvy s příjemnou chutí. V našich zeměpisných šířkách (na 60 rovnoběžkách) se zalomí kolem poloviny července.

Geografie distribuce je poměrně rozsáhlá - téměř na celé severní polokouli. Osobně jím hnědý chléb v mém venkovském domě v oblasti Leningradu a na severním Kavkaze (v oblasti Tuapse). Tato rostlina může být snadno nalezena v mnoha městech mezi divokými ovocnými stromy, které zbyly z bývalých domácích pozemků.

P.S. Irga rostlina začala být nazývána korinka pro chuťovou podobnost sušeného ovoce s korintskými rozinky. Po revoluci z roku 1917 zmizely v Rusku mnohé zámořské produkty, včetně tohoto, a kuchařské knihy se navzájem soustředily a přidaly do misky hrnek skořice (korintské rozinky). Tehdy se ukázalo, že sušené bobule irgi dokonale nahradí.

Autor této otázky nemusí mít podezření, co se v této otázce děje. A vůbec se nejedná o správné druhé jméno rostliny Irrig - korinka, ale o skutečnosti, že irga korinka není bobule. Jeho ovoce je vlastně jablko, ať už se to může zdát divné.

Jeho hlavní jméno Irga obdrželo od mongolské irgai, která se překládá jako

Druhé jméno Irga přijalo za podobnost svého sušeného ovoce s rozinkami z populárního modrého malého ovoce a velmi sladkého hroznu domácí odrůdy Korinka.

Celkově existuje 19 různých odrůd této plodiny, které se šíří v mírných zeměpisných šířkách obou hemisfér. V Evropě bylo použití stínu jako plodiny známé již v 16. století. V 19 - Irga přišla do Kanady, kde je dnes hlavní chovatelské centrum. Nepříjemnost, odolnost vůči nejpříznivějším klimatickým podmínkám, snadnost a rozmanitost způsobů reprodukce - to vše přispívá k triumfálním pochodům irgi a rozsáhlým prostorům celého území Ruska. Spotřebitelské vlastnosti skořice nemohou být řečeny v kostce - sklad vitaminů, stopových prvků a pektinu. Přečtěte si více o všech zdech:

Jak dobrý je karinka bobule pro zdraví? Ne nejobvyklejší, ale velmi cenný dar přírody.

Pozdravte své čtenáře. Zkrátka jsem nabídl užitečné informace o zdravém stravování, stejně jako vitamíny a další, velmi užitečné pro naše organismy, materiálové prvky obsažené v různých potravinách. Proč Ano, protože mým jediným cílem je přispět svým vlastním přínosem k vašemu drahému zdraví.

A já jsem se rozhodl začít svůj článek, jak říkají, hlavou, tedy s velmi specifickou otázkou. Slyšeli jste o bobule s názvem karinka? Není to tak populární jako některé dary přírody, které jsem vám předtím říkal.

Možná se mýlím, ale zdá se mi, že o tom neví všichni. Navíc, toto tajemné bobule má mnoho jmen, z nichž nejznámější je: shadberry (mimochodem, je to nejrozšířenější). Také jsem slyšel takové jméno jako bushmala. Zde se zdá, že to všechno závisí na oblasti, stejně jako na pořadí tam, kde je.

Proč jsem se zmínil o tom bobulím? Myslím, že není těžké odhadnout, že je to jen velmi cenné, neuvěřitelně užitečné jídlo. Já se pokouším pravidelně informovat o takových věcech a neúnavně mluvit o zdravém stravování. Takže téma našeho rozhovoru dnes: karinka bobule, užitečné vlastnosti a kontraindikace tohoto produktu.

Trochu o samotné rostlině

Flora, která nám dává takové ovoce, patří biologům do rodiny Rosaceae, rostoucí úspěšně v centrálním Rusku, stejně jako v některých dalších zemích v pohraniční oblasti.

Jak vypadá rostlina? Během období kvetení je prostě úžasné! Navíc pro ty, kteří nevědí, spěchám Vás informovat, že dává nám všem, a to nejen pro své krásné ovoce, protože jeho květy jsou vynikající med rostlin a tvrdě pracující včely produkují med z něj voňavé.

Takže koneckonců, co je tohle rostlina? Ve volné přírodě se vyskytuje ve formě keřů, ale může se také objevit před námi jako strom.

Pohodlné pro zahradníky, ne? Samozřejmě! Koneckonců, každý z nich může z této flóry vytvořit to, co je pro něj vhodné. Jakou barvu jsou samy ovoce? Vyznačují se tmavě fialovým rozsahem. A budu o svých přínosech pro zdraví dále informovat o všech těch, kteří na to mají dost péče.

Začnu výpary s malou, ale velmi cennou radou. Pokud jste procházky v lesoparku, uvidíte podobný závod s visí na tom, zralé ovoce, nenechte si ujít tuto událost zadáním je do hrsti k jídlu, a tím přináší sám těšit, stejně jako ve prospěch všech vašeho těla.

A pokud jste šťastní majitel osobního spiknutí, pak nezapomeňte zasadit takový zázrak, protože vás ujišťuji, že nebudete muset litovat. Proč Právě zmíněná rostlina je velmi nenáročná a její plody jsou nejen užitečné, ale extrémně praktické. Při sušení s varením dokonale zachovávají své vlastnosti. A to znamená, že je možné je těšit nejen v létě, ale iv chladném zimním období.

Dobrá zpráva

Příběh nenáročné rostliny, která nám dává krásné ovoce se jménem Karinka, nebude úplná, pokud nepovím o svých odrůdách, stejně jako o kvalitativní hodnotě každého z nich.

Jak se mezi sebou liší? Z hlediska chuti s chuť k jídlu možná nejlépe vyhovuje kanadská irga, která má nejsladší velké ovoce. Z hlediska zdravotních přínosů a léčivých vlastností je však prostě nemožné nalézt jemnější nebo rozsáhlá irgi. S chutí druhého, přiznám se upřímně, trochu vyčerpaný. Podařilo se jí však v přítomnosti nejrůznějších užitečných látek, zejména vitamínů skupiny B, C.

Zvýšený obsah karotenu v karinka obyčejně činí z tohoto bobule nejsilnější antioxidant. Jak to může být užitečné pro tělo? Odpověď je zřejmá.

Přirozeně se zvyšuje imunita, odolnost vůči katarální a infekční nemoci. Navíc špatná ekologie přestává mít na tělo špatný účinek. Navíc moji známí fyzici mě ujistili, že spotřebováním tohoto potravinářského výrobku bylo možné dokonce chránit své tělo před elektromagnetickým zářením.

Pektiny tvořící bobule pomáhají odstranit nechutné škodlivé látky, jako jsou endotoxiny a těžké kovy, které dýcháme do našich plic v důsledku znečištěné atmosféry.

Myslím, že se budete také zajímat o mé předchozí články o lingonberry, lněný olej a zimolez.

Léčivé odvarky a džusy

Hádejte podle názvu této části mého příběhu, o čem se bude diskutovat? Samozřejmě! Pak to informuji. Vývar z listů této rostliny a kůry, zvláště léčení na podzim, jsou schopny zmírnit naše žaludek a střeva před vážnými onemocněními. Eliminace nádorových nádorů je podporována vitamíny A, B a C, které jsou v této hojivé tekutině. Odtud není těžké uzavřít, jak je toto bobule slavné jako asistent pro různé nemoci.

Nyní, o šťávě, která je užitečná při klonování. Rychleji vám řeknu jedno tajemství toho pití. Který z nich Velmi jednoduché. Nesnažte se vytlačit kapalinu z čerstvých bobulí. Je lepší počkat několik dní nebo dokonce týden s bobulemi složenými v nízké vrstvě v jakékoliv vhodné nádobě. Taková látka, řeknu vám, vám po nějaké době poskytne až 70% své vlhkosti.

Ale pro ty, kteří trpí poruchami nervového systému nebo spát špatně v noci, je lepší jíst čerstvé bobule. Plody karinka jsou dokonale klidné, kromě toho, jak nejlépe působit na ledviny a játra, a zároveň jsou vynikajícím relaxačním nástrojem.

Něco opatrnosti

Ale s tolika pozitivními hodnotnými vlastnostmi existují nějaké kontraindikace? Bohužel! Neexistuje žádná dokonalost pod sluncem a vše, co je příliš dobré, má bohužel špatné stránky. Je to jako mince, kterou vybuchneme, může vypadnout s orlem nebo ocasem.

Snižování krevního tlaku může být karinka extrémně nebezpečná pro ty, kteří ji již snížili. Proto bych nedoporučoval riskovat takové milovníky, aby si užívali dary přírody.

Co jiného? Ovlivněním srážení krve může tento výrobek hrát krutý vtip u těch, jejichž povolání představuje vysoké riziko zranění. Co se stane? Naneštěstí může být krvácení, které se může objevit, příliš těžké zastavit. Uklidňující efekt má šanci přeměnit se na letargii, což se stává extrémně nebezpečným, například pro sportovce nebo řidiče různých druhů dopravy.

Ale je to opravdu špatné? Zveličovat, samozřejmě, nestojí za to. A dávám vám plnou záruku, že pokud se karinka, stejně jako nějaký užitečný výrobek, konzumuje s umijeností, nebude absolutně žádné nebezpečí.

Ale tady, snad, všechno, co jsem chtěl říct svým čtenářům o tomto nádherném bobule. S velkou lítostí informuji, že je čas na dokončení našeho příjemného rozhovoru.

A nakonec bych rád doporučil svobodnou knihu "7 tajemství výživy na Ayurveda".

Další informace o kurzu více »

Přihlaste se k aktualizaci blogu, sdílejte své názory a připomínky k tématu: karinka bobule, užitečné vlastnosti a kontraindikace. A samozřejmě nezapomeňte sdílet své dojmy s přáteli v sociálních sítích. Znovu se uvidíme!

Irga - prospěšné vlastnosti bishmuly nebo skořice

Irga - tzv. Malý keř nebo mini-strom, až 5 metrů vysoký, patřící do rodu Amelanchier, z čehož pochází druhá jména rostliny - amelanheer. Tato definice je zakořeněna v provensálském slova amelanche, což znamená, že ovoce má medovou chuť. Mezi běžnými lidovými jmény se často nacházejí i názvy irgi: korinka nebo bishmula.

Foto: Depositphotos.com. Přidal: Ohotnik.

Nejdůležitější věcí, za kterou je tato rostlina oceněna, je použití irgi, nebo spíše jejích plodů. Jedná se o jablka modročerné nebo červenofialové barvy s účinkem sametového plaku, který je zodpovědný za barvu ovoce. Plody stínu jsou malé: každé "jablko" má průměr asi 10 mm. Tyto plody dozrávají blíž k polovině léta - od července do srpna, můžete již vybírat bobule.

Když květy irgi kvete, to je často zaměňováno s obvyklou třešničkou, zejména doba květu se shoduje. Zralé Saskatoon neobvyklé a jablka, ačkoli malé (do 12 m v průměru), ale mají tenkou kůži a maso jejich šťavnaté s medovou vůní, koláč-sladkou chutí. Jeden zakořeněný keř dává 2-5 kg ​​plodiny na rostlinu za sezónu.

Lidé najdou použití těchto plodů v jakékoli formě - suché, čerstvé, vařené. Je třeba říci, že sušená irga má podobný vzhled jako sušené borůvky. Pro mnoho žen v domácnosti Saskatoon - jako hodnotný produkt, jako je rybíz, o čemž svědčí variace pokrmů z irgi: želé, džus, džem, cukroví, džus, džem, želé, víno, bramborovou kaší.

Toto bobule má velkou výhodu při suchu a mrazuvzdornosti vůči ostatním keřům: jde krásně na kamenité, neplodné půdy při různých teplotách. Plody ve třetím roce po výsadbě každé sezóny, jeden strom žije více než 40 let.

Užitečné složení plodů irgi

V plodu tohoto keře je mnoho živin, které jsou odpovědné za prospěšné vlastnosti irgi a jsou velmi důležité pro lidské tělo. Plody rostliny obsahují:

  • 12% různých cukrů;
  • 1% různých kyselin;
  • 0,5% taniny;
  • steroly;
  • flavanoly;
  • asi 40% kyseliny askorbové, karotenu, barvivových mikroelementů;
  • provitamin A;
  • počet sloučenin - P-aktivní;
  • vitamín B2.

Jaká je výhoda irgi nebo co by mělo být oceněno?

Irga pochází z různých odrůd. Nejvhodnější pro jídlo je řada kanadských stínů - tyto ovoce jsou nejšťastnější a největší mezi všemi ostatními druhy skořice. Ale pro příznivé vlastnosti irgi chválí to irgu obyčejné nebo okrouhlé.

Je známo, že ovoce rybíz obsahují značné množství keratinu, silný antioxidant, a to je pro osobu - mládí, imunitní systém, schopnost odolávat znečištění vyhnout rakoviny úspěšně bojovat proti negativním účinkům karcinogenních látek v těle (karcinogeny, mohou být ve vzduchu, a v potravinách).

Plody mají pro lidi následující příznivé vlastnosti:

  • zvýšená odolnost vůči infekcím;
  • snižují škody na organismus z elektromagnetických polí a sítí (navíc, že ​​elektromagnetická pole již dlouho přítomna v atmosféře, byly přidány v poslední době síť Wi-Fi, sítí mobilních operátorů, vysoké a nízké frekvence jiný komunikační sítě);
  • díky pektinu má irga velmi silné adstringentní vlastnosti. Pektiny jsou pro člověka nezbytné k vázání strusek, toxinů, solí těžkých kovů, škodlivých produktů rozkladu uvnitř buněk. Pektiny také snižují hladinu cholesterolu v krvi, což blokuje volný pohyb krve cestou cév a zhoršuje činnost srdce. Irgi pektiny jsou tedy bojovníky proti ateroskleróze a křečových chorobám cév;
  • nejen plody rybízu jsou užitečné, ale i listy s kůrou našel problém - kvůli vysokému obsahu tříslovin svých složek může vařit a dělat lektvary krémy a obklady jako zapouzdřené činidlo při hnisavých kožních lézí a popálenin, rozlít infuze - u parodontitidy, zánětu dásní, stomatitida, požití - při onemocněních zažívacího traktu;
  • Irgi plody - multivitamínové suroviny (obsahuje vitamíny řady skupin A, C, B, P), doporučené pro použití v případě hypovitaminózy a naopak, porucha nedostatku vitamínu,
  • obsah skupiny látek z řady vitamínů P, které určují hmotnost příznivých vlastností irgi. Irga je použitelná pro léčbu cévních onemocnění, zejména s křečovými žilkami, infarktem myokardu, což je dosaženo prodloužením "životnosti cévy", tj. Zvýšením elasticity cévních vláken;
  • infuze rostlinných květin se používá k normalizaci krevního tlaku u pacientů s hypertenzí, pomáhá zmírnit problém srdečního selhání u starších osob;
  • džus: nebude možné ji okamžitě dostat z irgi, musíte ji držet v misce na chvíli, do pátého dne bude irga dávat až 70% své vlhkosti. Šťáva působí sedativum: zlepšuje spánek, snižuje úzkost a má silné antimikrobiální vlastnosti - šťáva irgi pěkné léčit zánět mandlí, hltanu, hrtanu, hrdla proužky. Prospěšné vlastnosti irgi jsou bohaté na zředěné šťávy z jejich plodů, které jsou dobré pro normalizaci funkce ledvin a pro čištění jater;
  • suché plody irgi uchovávají cennou látku - kumariny. Pomáhají ředit krev, snižovat srážlivost, což snižuje riziko srdečního selhání a vzniku krevních sraženin;
  • Irga je bohatá na beta-sitosterol, který aktivně bojuje proti skleróze u starších osob.

Jaká je škoda irgi?

Ale to není jen prospěch irgi, který se koná. Jako každá rostlina s jasnými léčebnými vlastnostmi může být škodlivá, pokud je používána nesprávně nebo nadměrně.

Existuje potírání každé akce, například: při léčbě hypertenze se poškození irgi projevuje schopností snížit tlak na nebezpečné limity, protože každý organismus reaguje na látky jinak.

Pokud pravidelně užíváte irgu, můžete výrazně snížit viskozitu krve, což není dobré pro zranění, a pak je obtížnější, aby se krev v krvi srážela na krevní sraženinu v místě rány. Poškození irgi je také pozorováno u jeho sedativního (uklidňujícího, lulujícího) působení, což není velmi užitečné pro řidiče, kteří potřebují rychlou reakci.

Kontraindikace jsou s největší pravděpodobností možné při zneužití irgi. Ale pokud budete z této rostliny jíst lžíci džemu nebo ji osušíte ovoce na kompotu nebo čaji, rostlina poskytne lidskému tělu neocenitelnou pomoc.

Karinka bobule Wikipedia

Irga je úžasná rostlina rodiny Rosaceae. Je to nenáročné na podmínky růstu, schopné tolerovat mráz normálně až -40 až 50 stupňů, a během kvetení mrazu na -5 až 7 stupňů. Rostl dobře na půdách různých složení a kyselosti. Ale je to nepostradatelná podmínka - chcete-li získat sklizeň velkých, sladkých, s vůní čerstvosti bobulí, je třeba vzít na slunném místě. Křehký irgi by se proto měl nacházet ve vzdálenosti nejméně 2,5-3 m, pokud nebudete chtít růst vysoký živý plot, pro který je irga velmi vhodná.

Nejčastěji se vyskytující kulaté vlasy irga, nebo společné irga (rotundi-folia), se nachází v kultuře jako plodná, melliferní a okrasná rostlina. Listy klesají, kulaté nebo oválné, tmavě zelené výše, bledě zelené níže, žlutě červené nebo tmavě červené na podzim. Květy jsou bílé nebo krémové, shromážděné v korymboidní kartáč na konci výhonků. Plody jsou kulaté, modro-černé nebo červenohnědově purpurové, průměr do 10 mm, jedlé, sladké, zralé v červenci.

Kalorie irgi

Jedná se o nízkokalorické bobule, z nichž 100 g obsahuje 45 kcal. Vzhledem k vysokému obsahu sacharidů by však nemělo zneužívat osoby trpící obezitou.

Užitečné vlastnosti irgi

Irga obsahuje až 12% cukrů, jablečných a jiných organických kyselin, taninů a barviv, flavonolů, vitamínů P, C, B skupin, karotenu, stopových prvků, vláken, pektinů; semena obsahují mastný olej a kůra a listy obsahují třísloviny.

Irga překonává dokonce hrozny v obsahu vitaminu "C" a je také bohatá na karoten, vitamín "P", cukry a další minerály. Lidé, kteří používají irgua, zlepšují práci v oblasti spánku, zraku a střev.

Plody zlepšují trávení a posilují střeva. Jako dobrý multivitamin se pro prevenci a léčbu hypo a avitaminózy, aterosklerózy a kardiovaskulárních a gastrointestinálních onemocnění používají čerstvé plody. S povolením a pod dohledem lékaře se plody irgi používají jako stingující odvar pro zánětlivé gastrointestinální onemocnění.

V lidové medicíně se gargling používá jako dietní a léčivý nápoj s adstringentními vlastnostmi, směsí se šťávou z divokých jablek a hrušek. Množství vitaminu P umožňuje doporučení plodů irgi a džusů z nich starším lidem pro posílení stěn cév a zvýšení jejich elasticity, prevenci infarktu myokardu a křečových žil. Irga normalizuje spánek a posiluje tělo. Používání tinktury květu irgi normalizuje činnost srdce a snižuje krevní tlak. Čerstvá ovocná šťáva se používá jako terapeutický nápoj pro střevní poruchy.

Plody irgi dozrávají ne-současně, takže se shromažďují v několika etapách. Irga je široce používána v terapeutické a dietní výživě. Ovoce je čerstvé jako dezert, sušené, sušené, zmrazené, vařené džemy, připravte kompot. Sušené bobule se někdy nazývají "severní hrozny" a dříve byly známé jako skořice, používají se jako náplň na cukrovinky.

Džus z čerstvě vybraného ovoce je téměř nevymačkaný, ale po 7-10 dnech skladování s vrstvou ne více než 5 cm můžete vytlačit až 70% šťávy. Vzhledem k tomu, že plody mají sladkou a sladkou chuť a nejsou bohaté na organické kyseliny, do zpracovaných produktů se přidává kyselina citronová nebo přírodní šťáva z kyselého ovoce.

Pro přípravu šťávy ze stínu, jsou plody drženy na suchém místě po dobu jednoho týdne, rozptýlené na filmu nebo papíru, aby mohli rozdávat šťávu a stát se více voňavými. Pak pomocí šťáv, vytlačte džus, smícháme s cukrem (300 gramů cukru na 1 litr džusu), zahřejeme cukr až do úplného rozpuštění, nalijeme do sklenic a navíjíme víčky. Uchovávejte na chladném místě. Jelikož džus má nízkou kyselost, může být smíchán s jinými šťávami plodů z bobulí, například s džusem z červeného rybízu.

Z plodů irgi se ukáže lahodné a léčebné víno. Například v USA od 18. století byly vysázeny rozsáhlé plantáže třešně pro výrobu vín.

Infúze irgi květin má příznivý účinek na srdce a snižuje tlak.

Nebezpečné vlastnosti irgi

Existují případy individuální nesnášenlivosti k irgi. Toto bobule je kontraindikováno těm, kteří trpí nízkým krevním tlakem. Není také nutné přílišné konzumaci irgu v potravinách, protože má sedativní vlastnosti a může vést ke snížení koncentrace.

Irga je kontraindikována u lidí trpících hemofilií, protože snižuje krevní srážlivost.

Toto video vám řekne, jak vařit lahodné jam z irgi.

Irga - užitečné vlastnosti a kontraindikace

Jakmile je to to nemohli dovolat nenáročné rostliny - karinka, Bushman a podobně, ale správný název je stále - Saskatoon, užitečné vlastnosti, které byly ve starověku známá, je také krásnější a potravinářský výrobek.

Irga - užitečné vlastnosti

Pro konzumaci vhodnějších odrůd založených na kanadském shadberry - jeho plody jsou větší a sladší, ale z hlediska terapeutického hlediska jsou bobulovité bobule obyčejné nebo okrouhlé.

I když chuť běžného irgi otevřeně slabá, ale o obsahu cukrů, pektin, organické kyseliny, vitamin C a B, karoten, steroly, flavonoly a minerálů se hlava a ramena nad svými sousedy.

Vzhledem ke zvýšeným obsahem karotenu, který je jedním z nejsilnějších antioxidantů, bobule zvyšuje imunitní systém člověka, čímž se snižuje riziko infekce a snižuje účinky nepříznivých dopadů na životní prostředí, jako je elektromagnetické záření.

Soli těžkých kovů, endotoxinů a různých škodlivých látek získaných lidským tělem z atmosféry as výživou pomáhají odstranit další složku irgektocinů. Další vlastností pektinů je odstranění "špatného" cholesterolu z těla, což výrazně zlepšuje fungování srdce a slouží jako vynikající prevence cévních onemocnění - aterosklerózy a křečových žil.

Taníny obsažené v kůře a listy pomáhají při léčbě hnisavých ran, popálenin a v případě problémů s gastrointestinálním traktem, a proto se používají odvarky. Nejlepší listy se shromažďují v květnu a kůra na podzim.

Vitaminy A, B, C a flavanol, které jsou obsaženy ve velkém množství v plodu irgi, odolávají rakovině a také eliminují účinky Alzheimerovy nemoci. Vitamin P je faktor, který zvyšuje elasticitu cév a pomáhá posílit jejich stěny.

Berry irga je také známá pro své prospěšné vlastnosti při různých onemocněních.

Džus plodů irgi je vynikajícím prostředkem pro klonování s purulentní tonzilitidou. (Měli byste vědět, že šťáva z čerstvých plodů téměř nejde, ale po 5 - 7 dnech skladování s tenkou vrstvou, bobule poskytuje až 70 procent své kapaliny.) Při poruchách nervového systému a špatného spánku se doporučuje jíst syrové bobule - to není špatný uklidňující a relaxační lék a také prevenci onemocnění jater a ledvin.

Často používané a další užitečné vlastnosti plodů Irgi - snížení krevního tlaku. Dobře, díky přežívajícím kumarinům ve správně sušených bobulích (ve stínu) jejich infuze snižují krevní srážlivost a zabraňují tvorbě krevních sraženin.

Zde a parodontální onemocnění, pro prevenci kterého reklama silně doporučuje použití speciálních zubních past, se ukáže, je dokonale ošetřena pomocí odvarů ovoce, které dává irga.

Při hypertenzi a srdečním selhání je velmi dobré vypít infuzi sušených irig květin, které se shromažďují v měsíci květnu. Z hlediska svého účinku je takový odvar výrazně lepší než farmakologické látky.

Irga - kontraindikace

Je to divné, ale taková cenná rostlina jako irga kontraindikace nepřišla:

Taková užitečná vlastnost bobulí jako snížení krevního tlaku může hrát krutý vtip s lidmi, kteří mají tlak a tak snížili. V takových případech by se mělo zabránit použití irgi.

Lidé pracující v profesích spojených se zvýšeným rizikem zranění by měli být také obezřetní vůči bobulím - s možným zraněním, snížená srážlivost je zcela nevhodná.

Pokud nadměrné používání jak sušených, tak i čerstvých bobulí může způsobit určitou inhibici - ovlivňuje uklidňující účinek, takže řidiči by neměli jíst plody nebo je vařit před cestou.

Všechny výše uvedené kontraindikace jsou samozřejmě relativní - lžící vaření nebo hrstka bobulí nebude přinášet žádnou škodu, ale pokud tam je zhruba řečeno vědra, pak med se stane také jedem.

Irga vulgaris, roste jak v jižním, tak v centrálním Rusku a v blízkých zemích a patří do rodiny Rosaceae a v době kvetení má velmi krásný vzhled, navíc je vynikající rostlinou medu. Setkat se s ní ve volné přírodě může být buď ve formě keřů nebo ve formě stromů, což je to, co používají zahradníci, kteří tvoří potřebný druh rostlinného materiálu. Irga bobule, která je obvykle tmavě purpurová, je téměř černá, při tepelném ošetření a sušení zachovává téměř všechny užitečné látky velmi dobře, což z něj činí nepostradatelnou přísadu do zimní stravy.

Zde je zařízení Irga, jejíž výhody jsou zřejmé, takže když jste ji viděli v lesoparku, nezapomeňte jíst hrst - to bude prospěšné a dokonce lépe nahradit irgu ve vaší zahradě.

Irga (skořice): léčivé vlastnosti a aplikace

Takové jméno je známo několika - irga. Tento ovocný keř se však nachází všude v naší zemi. Jeho ovoce je nejen chutné, ale také užitečné. Irga, stejně jako drtivá většina ovocných a bobulových rostlin v našem proužku, patří do rodiny Rosaceae. Jedná se o krásný rychle rostoucí keř, dosahující výšky 4,5 metrů. Její brilantní mladé výhonky, zpočátku belavé, pak nakonec získaly purpurově-hnědou barvu. Irgi květiny, shromážděné v apikální kartáč, připomínají "kytice" třešní nebo třešně, jen menší. Ale nejpozoruhodnější věc na této rostlině je samozřejmě ovoce. Ne příliš velké (až na centimetr v průměru) "míče", zelené na první, rychle zčervená, a jak se zrale, stávají se tmavě modré a dokonce černé s modravým nádechem. A pokud se domníváte, že zrají nerovnoměrně a po zrání nezapadnou, pak je ker v Irgi po celé léto elegantní, jako zdobený vánoční stromek! Kromě toho je irga velmi chutná.


Životní podmínky jsou extrémně nenáročné. Rozvíjí se v Severní Americe, Evropě, Malé Asii, východní Číně, severní Africe, japonských ostrovech a poloostrově Koreje. Už dlouho ji známe a miluje ji i oni. Zde je jen ostře znějící jméno krásné ženy - irga - ne všude. Proto mezi lidmi se naše hrdinka často nazývá útulným slovem "korinka". Říkají, stejně jako zvláštní chuť bobulí, připomínající skořici. Němci nazývají irgu "rock hruška", a francouzský - rock loquat. Ale všichni souhlasí s jednou věcí: rostlina je úžasná!

Irga: léčebné vlastnosti

Irga je jedním z mála ovocných rostlin, které se téměř prakticky používají v medicíně. Listy, kůra, květy skořice jsou cennými léčivými surovinami. Například odtuzení listů a kůry se používají jako adstringentní a potahovací činidlo pro gastrointestinální onemocnění a pro léčbu purulentních ran - jsou bohaté na taniny. A infuze květin, jak se ukázalo, snižuje krevní tlak a má tonický účinek na práci srdce.

Plody irgi si zaslouží zvláštní pozornost. Rozhodněte se: obsahují až 12% cukru, až 1% organických kyselin a až 3% pektinových látek. A přesto - až 12 mg% vitamínů B, karoten, stopové prvky jako je olovo, měď, kobalt. Co se týče obsahu vitaminu C (až 40 mg%), irga překonává mnohé ovoce, které známe - jablka, meruňky, hrušky, broskve, švestky, třešně, hrozny. Ale to není všechno! Černé a šedé plody skořice obsahují velké množství P-aktivních sloučenin posilujících nádobu: katechiny, antokyany, flavonol, deriváty kyseliny hydroxycinnamové. Navíc mají beta-sitosterol, který má anti-sklerotický účinek.
Proto je irgu zaslouženě považována za širokospektrální lék.

Irga (skořice): aplikace

Plody skořice mají adstringentní vlastnosti, takže v lidové medicíně se používá jako fixační látka. Šťáva z čerstvého ovoce skořice nebo čaje ze sušených bobulí je předepsána pro různé žaludeční poruchy, stejně jako onemocnění způsobená nedostatkem vitamínu. Dobrý výsledek dává použití bobulí na léčení ledvin, jater, srdce. Ale co je nejdůležitější, jsou považovány za dobrý nástroj pro prevenci stárnutí a léčení onemocnění souvisejících s věkem. Lékaři zejména doporučují, aby je používaly k posílení a zvýšení elasticity stěn cév, prevenci infarktu myokardu a křečových žil. Navíc se ukázalo, že irga normalizuje spánek a působí jako uklidňující prostředek: po jídle svých plodů (zejména čerstvých) se dospělí a děti stanou vyrovnanějšími a klidnějšími, dobře spát v noci a během dne se cítit lépe. Nádherné "duhovky" jsou účinné při nízkém vidění v noci ("noční slepota") av případě nachlazení.

Džus a infuze bobulí irgi používané k opláchnutí se stomatitidou, bolesti v krku a dásní.

Současně, irga byla a je pouze ovocný keř. Jeho plody mají jemnou pokožku a jsou docela příjemné. Jejich chuť je mírně kyselá, protože obsahuje některé organické kyseliny. Takže Irga může nejen uzdravit, ale i chutnat. Je konzumován čerstvý, používá se k přípravě past, želé, kompoty, džemu, konzerv a vína.

Chutné a zdravé: čaj z irgi

Čaj ze stínu: 2 polévkové lžíce. l sušené ovoce irí jsou promyty a namočeny po dobu 8 hodin ve 250 ml studené vody, potom zahřívány k varu, infuse po dobu 2 hodin. Vezměte 100 ml 2krát denně 30 minut před jídlem. Koncentrovaná ovocná šťáva a ovocná šťáva z těchto bobulí jsou také užitečné. Umyté a sušené ovoce irgi jsou pokryté cukrem a několik hodin ponechá, aby se džus nechal běžet. Nalijte vodu a přivedete k varu. Vařte po dobu 5-7 minut. Pít chlazené.

Karinka, Irga, Yurga, piru a nejen

Opravujete?
Potřebujete tuto opravnou encyklopedii!

Staňte se našim autorem

Každá osoba je výjimečná a zkušenost každého člověka je jedinečná. Řekni nám o tobě. Získejte uznání a vděčnost našim čtenářům.

Staňte se opravářem společně
s OBI!

Pomůžeme vám
s výběrem dlaždic!

Komentáře (33)

zbohatl od dětství

zalévání bude šťavnatější

Kolik je nového

Kde mohu koupit bobule?

25. září 2015

a nazvali jsme vinné bobule

25. září 2015

velmi chutné bobule

25. září 2015

dokonce uvařili nějaké džemy

A jména toho. skoko..

i když s kostí

Ani jsem o takovém bobule nevěděl

Velmi pěkné a podrobné.

Může také udělat

Užitečné vlastnosti jsou velmi lákavé

Tolik zajímavých jmen

Přidat komentář

Související články

Akalifa pokoj: jak pečovat o domácí květinu

Akalifa se zamiluje na první pohled. Nezbedné a nadýchané květenství připomínající "náušnice" z břízy, hrají se zelenými malými listy s jasnými barvami. Navzdory tropickému původu se společnost Akalife rychle a snadno přizpůsobila podmínkám, které jí byly poskytnuty v apartmánech středního pásma země. Dokonce i začínající květinářka dokáže zvládnout pěstování akalify, protože péče o akalifu doma je velmi jednoduchá.

Aglaonema: domácí péče

Aglaonema je stálezelenou bylinnou rostlinou. To má nepopiratelné vnější podobnosti s Dieffenbachia: mladá rostlina začíná široce listy přímo od základny, starší květina tvoří krátkou stonku. Listy jsou široké, jejich barva závisí na druhu aglaonémy. Na kultivaci aglaonémy doma budu dnes psát článek.

Zeptejte se kořene z domova

Je obtížné najít někoho, kdo není obeznámen s příznivými vlastnostmi zázvoru. Tato rostlina bojuje proti chladu člověka, zvyšuje imunitu, zlepšuje trávení, ovlivňuje tlak, hraje důležitou roli při snižování hmotnosti. Pozoruhodná skutečnost spočívá v tom, že nejužitečnější součástí rostliny je kořenový systém zázvoru, nadzemní části rostliny nemají žádnou výhodu. Dnes budu sdílet zkušenosti o tom, jak růst zázvor doma.

Irga okrouhlolistý (Amelanchier rotundifolia)

Syn: víno, baby bobule, karika, karina, karinka, korinka, severní rozinky, bishmula, amelanheer.

Irga kulatý listnatý - listnatý keř, jídlo a okrasná rostlina. Podle vnějších znaků je shadberry velmi podobný černému rybízu a jeho hodnota spočívá v vitaminu a minerálním složení bobulí, což činí ovoce rostliny velmi užitečným produktem.

Obsah

Květinový vzorec

Vzorec irgiho květu je kulatě-listnatý: ♂♀ (x) CH5L5T∞P (5).

V medicíně

Irga v oficiálním lékařství se nepoužívá, ale používá se v tradiční medicíně jako antimikrobiální, astringentní a sedativní. Také irga je považován za cenný vitamínový přípravek, odborníci doporučují, aby zahrnoval plody irgi (čerstvé nebo zmrazené) ve stravě s nedostatkem vitamínu, během stravy a udržoval tělo po nachlazení.

Kontraindikace a vedlejší účinky

Irga je kontraindikována pro osoby s nízkým krevním tlakem, které jsou diagnostikovány s hemofilií, protože snižují krevní srážlivost. Pokud jste přecitlivělí na tyto složky, jsou možné alergické reakce.

Kromě toho, pokud máte v úmyslu dostat se za volantem, neměli byste jíst irgu ve velkém množství kvůli sedativním účinkům bobulí na tělo. Totéž platí pro práci s různými mechanismy a v oblasti, kde je vyžadována maximální koncentrace pozornosti.

Irga obsahuje velké množství taninů a během těhotenství mohou být problémy se vstřebáváním. Proto, aby se předešlo zácpě, bobule irgi ve stravě těhotných žen by měly být zavedeny opatrně a pouze se souhlasem lékaře.

Při kojení, obzvláště na začátku, se bobule jasných barev obvykle nepoužívají. Irga děti mohou být postupně zavedeny do doplňků po roce a trochu po kousku, po dětské stolici.

Ve vaření

Bobule (přesněji ovoce) jergi konzumované čerstvé. Mají šťavnaté sladké maso, příjemné podle chuti. Vitamin C v něm je víc než jablka, hrušky, meruňky, broskve, třešně, švestky, hrozny.

Můžete si vyrobit želé, pastilky, džemy, kompoty, džemy, kissels, vynikající vína a tinktury z irgi, někdy irgu přidává se k nápojům pro zvýšení chuti. Bobule jsou také používány jako dobré barvení potravin.

Jeden z názvů sušených irgi je severní rozinky nebo hnědý chléb, je používán jako náplň na pečivo a suché irgu se přidává do omáček, aby získal pikantní chuť.

Klasické poměry džemu vyrobené z irgi jsou 300 g cukru na 1 kg bobulí.

Velmi dobře jahody irgi jsou kombinovány ve směsi s kyselými plody, například s černým rybíz.

Džus irgi získaný z ovoce, které ležely po sklizni po dobu jednoho týdne.

Po takovém vylezhivaniya množství šťávy bude mnohem vyšší než čerstvo odstraněné bobule. Odborníci doporučují přidávat hodně cukru ke strouhanému džusu (asi 300 g na litr nápoje).

Zahradnictví

Irga round-leaved je mrazuvzdorná, odolná proti suchu, nenáročná rostlina. Může být vysazen na nejchytřejších místech, aby chránily ostatní rostliny před větrem. Sazenice se dobře zakoře a v druhém nebo třetím roce začne produkovat každoroční sklizeň sladkých, kulatých bobulí, bez ohledu na povětrnostní podmínky.

Irga je světlo vyžadující a stín-tolerantní, nicméně v hustém stínu to nese špatné ovoce. Rostou na jakékoliv půdě s neutrální reakcí, preferuje vlhká místa. Péče o irgu je velmi jednoduchá. Na jaře je třeba vyčistit půdu pod křovinami a odstranit plevele. Někdy stříhání výhonků rostoucích od středu křoví se provádí tak, aby nedošlo k zahuštění. To je také věřil, že tento postup omlazuje rostlinu a přispívá k růstu mladých výhonků. Mimochodem, stříhané a dobře vyvinuté výhonky mohou být použity jako hotové sazenice.

Irga se také může šířit vrstvením, kořenovými výhonky, kořenovými a zelenými odřezky, roubováním. Semena se lépe nerozšířují, protože potomci mohou ztratit cenné odrůdové rysy.

Pro pěstování je lepší používat speciální odrůdy s vyšším obsahem plodů s plody až do 15 mm a výnosem až 15 kg bobulí z bush. Takové odrůdy byly chovány v Kanadě, mezi nimi i Forsburg, Smoky a Pembina.

Irga je velmi okrasná rostlina. Na jaře, během období kvetení, je zcela pokryta bílými květy, v létě je zdobena jasnými bobulemi a na podzim listy zbarví oranžově-červené a fialové.

Irga vypadá krásně jak na jednom přistání, tak i jako živý plot, který může být vytvořen podle vaší touhy.

Irga velmi dobře rostlinné hroznové hrušky, jablka a jiné ovocné plodiny. Irga je široce používána v zahrádkářství jako pohraniční rostlina, stejně jako prvek městské zahrádky, protože je spíše nenáročná a rychle se přizpůsobuje všem podmínkám.

Klasifikace

Irga (Amelanchier rotundifolia) - druh rodu Irga (lat. Amelanchier), podčeleď Apple (Latina Lato Maloideae), rodina Pink (lat. Rosaceae).

Botanický popis

Irga okrouhlý je dekorativní, kompaktně rostoucí nízký (0,5 - 2,5 m) křov s vejčitými listy a větvemi směřujícími nahoru s jedlými sladkými drobnými plody.

Pouzdro má vysokou odolnost proti mrazu (do -50 ° C). Životnost keřů je od 50 do 70 let.

Kořenový systém klesá o 2 m na hlavní kořeny, kořeny rostou hlavně o 30 cm. Délka horizontálních kořenů je téměř dvojnásobkem průměru koruny.

Mladé listy ostružinovité dolní části dolního dříku mají pubescenci, které pak, stejně jako u jiných druhů, zmizí. Irgi listy, až 3,5 cm široké, až 4 cm dlouhé, střídavé, husté, pevné, vejčité nebo eliptické, s oválným hrotem, s jednoduchými ostrými předními zuby po okrajích umístěnými na dlouhých řapích. Listy jsou jasně hnědé barvy a na podzim listy zbarvují žlutě nebo červeně, v zimě spadají.

Květy kruhové duhovky jsou dlouhé a úzké, bílé barvy. Květiny bisexuální, s dvojitým 5-rozděleným perianth. Pedicle se cítil jako první, pak nahý. Květenství jsou husté corymbid racemes s až 10 květy. Sepály jsou trojúhelníčky kopinaté, s vzpřímeným ovocem. Koruna má průměr 1,5 cm. Doba květu může být od konce dubna do poloviny června (v závislosti na klimatických podmínkách) a trvá asi 10-12 dní.

Plody irgi jsou sférické falešné kousky, jejich barva je nejprve zelená, pak začervená, a když zralá, stane se tmavě modrá nebo černá s modravým květem. Zralé plody dosahují průměru 10-15 mm. Horní část vaječníku je plstěná. Plody jsou jedlé. Zvláštnost irrigace probíhá nerovnoměrně, od začátku července do srpna, obě zralé bobule a bobule připravené k jídlu visí na jedné straně. Maso je šťavnaté nebo mírně suché. Chuť bobulí je sladká a mírně kyselá. Irga ochotně opylovat hmyzem, jeho květiny dávají dobrou sbírku nektaru a pylu.

Rozšiřte

Kanada je považována za místo narození irgi a kruhový list pochází z Malé Asie. Odtud rostl nejprve na Sibiř a pak do Evropy. Irga je obyčejná v mírném pásmu severní polokoule. Může se nalézt v Severní Americe, severní Africe, střední a jižní Evropě, na Kavkaze (v Kavkazu, východní a jižní Zakakazsku). Malá Asie, východní Čína, poloostrov Koreje, Japonsko - tam je také irga šíření tam. Rostlina je snadno pěstována domácími zahradníky, v Rusku se irgu nachází ve středním pásu, na severním Kavkazu, na Krymu.

V přírodě obvykle irga roste jednotlivě, upřednostňuje suché jižní svahy, skály, sutí, lesní okraje ve světle, řídké lesy a houštiny keřů.

Příprava surovin

Sklizeň irgi začíná v červenci až srpnu a pokračuje několik týdnů, protože "bobule" dozrávají postupně a po dozrání visí na větvích po dlouhou dobu. Je lepší recyklovat okamžitě získané plody stínu. Bobule jsou zmrazené, sušené. Buničina plodů irgi je obvykle suchá, i když v deštivém létě se koncentrace vlhkosti v ovoci mnohonásobně zvyšuje. Sušené ovoce můžete sušit stejným způsobem jako ovoce z hlohu, tj. V podkroví (pod přístřeškem pod širým nebem) nebo umělým teplem.

Džus se připravuje z ovoce irgi (mimochodem, je to téměř ne vytlačené hned, ale jakmile ovoce zůstane ležet na týden, je připraveno vzít až 70% kapaliny uvnitř nich).

Doba sklizně listu irgi je začátek rozkvětu rostliny. Je možné, samozřejmě, předem osušit listy irgi v přírodě, které poskytují ochranu proti nepříznivým účinkům přímého slunečního záření.

Kůra se však nejlépe shromažďuje po prvním mrazu. Kůra je obvykle odstraněna z větví, vyříznutá k vytvoření koruny rostliny. K sušení kůry větví je nejvhodnější v tepelných sušičkách (troubě) při teplotě 50 - 60 ° C.

Pro léčebné účely můžete také sbírat květiny, které je třeba rychle vysušit, poskytovat ochranu proti ultrafialovému záření a zajistit dobrou výměnu vzduchu.

Připravená sušená surovina irgi by měla být skladována mimo sluneční světlo v chladné místnosti, balené v papírových pytlích, ne více než 1 rok.

Chemické složení

Prakticky všechny části rostliny obsahují užitečné biologicky účinné látky. Irgi plody obsahují vitaminy skupiny B, P, C, karoten, cukry, organické kyseliny, flavonoidy, třísloviny a barviva, stopové prvky, vlákninu, pektiny. Semena obsahují mastný olej. Kůra a listy irgi jsou bohaté na třísloviny.

Ovocná buničina obsahuje sitosterol - antagonista cholesterolu a kumarinů.

Farmakologické vlastnosti

Irga se používá v dietní výživě kvůli vysokému obsahu různých látek důležitých pro člověka. Obsahuje cukry (12%), organické kyseliny (včetně malic), flavonoly, karoten a vitaminy C, P, skupiny B, pektiny, vlákniny a mnoho dalšího. Velké množství vitamínů činí vynikající preventivní opatření pro beriberi.

Díky vitamínu P obsaženému v dřeně jsou stěny cév posilovány a jejich elasticita se zvyšuje, což znamená, že se zabraňuje rozvoj infarktu myokardu a křečových žil. Irgi plody obsahují beta-sitosterol a kumariny s antisklerotickou aktivitou.

Irga obsahuje obrovské množství karotenu, který je jedním z nejsilnějších antioxidantů. Antioxidanty posilují lidskou imunitu, zmírňují bolestivé stavy způsobené závislostí na elektromagnetickém záření, zvyšují odolnost proti infekčním chorobám a stresu, pomáhají zbavit se depresí, zabraňují vývoji onkologie. Pektiny, které tvoří ovoce irgi, vylučovat soli těžkých kovů, toxiny, radionuklidy, snižuje hladinu cholesterolu, prevenci výskytu závažných cévních patologických stavů, snížení krevního tlaku a pozitivní vliv na srdce.

Berry má uklidňující efekt, zlepšuje kvalitu spánku, zlepšuje vidění, normalizuje metabolismus.

Plody třešně mohou být také použity k přípravě adstringentních infuzí potřebných ke zlepšení stavu žaludku a střev během různých zánětlivých procesů (pouze pod lékařským dohledem).

Použití v tradičním lékařství

Juice Irgi má astringentní a protizánětlivý účinek, takže v lidové medicíně se používá k klokanům s angínou, zánětem ústní dutiny.

Džus z čerstvých bobulí irgi posiluje krevní cévy, zvyšuje jejich pružnost, což umožňuje doporučení tohoto nápoje pro použití starším lidem jako prevenci srdečního záchvatu a také nástroj, který účinně pomáhá s křečovými žilkami. Čerstvá ovocná šťáva se také používá jako léčivý nápoj pro střevní poruchy.

Odvar z kůry Irgi se používá v lidové medicíně jako přísada a povlakem. Používá se jako externí prostředek k hojení ran a také k vypláchnutí úst během onemocnění parodontu, zejména u pacientů s diabetem. Kromě toho se odbarvování kůry ze stínu používá k opláchnutí bolestí v krku, zubním onemocněním, stejně jako při léčbě spálenin, popálenin a ran.

Také čerstvé plody irgi mají příznivý účinek na nervový systém a pomáhají normalizovat spánek a přítomnost taninů poskytuje fixační účinek.

Infúze irgi květin má tonický účinek na srdeční činnost, snižuje krevní tlak, normalizuje spánek a posiluje tělo.

Suché a čerstvé ovoce - multivitaminový přípravek, slouží k posílení imunitního systému a prevenci avitaminózy.

Historické pozadí

Irga kulatý listnatý je známý v zahradnictví od XVI století. Poprvé začala růst v Anglii, v Holandsku a dalších evropských zemích. Z plodů irgi se víno připomínalo Cahors. V 19. století se začalo vysazovat irgu na průmyslových plochách v USA a Kanadě. Irga je stále velmi oblíbená a je pěstována jak v domácnostech, tak v pěstovaných vinohradicích. Chov centrum je Kanada, kde se po dobu 60 let, vybrány ty nejlepší odrůdy: „Altaglou“ s ovocem bílé macrocarpa „Forestburg“ voňavý „Pembina“, „Smokey“ s bílými plody. Osvědčená zimní tvrdá a sladká: "Moonlake", "Nelson", "Stardzhion", "Slate", "Regent", "Honeywood". Bohužel v Rusku jsou tyto odrůdy poměrně vzácné.

Slovo "irga" pochází z mongolského jazyka (Mong. Irgai) ve smyslu "keř s velmi tvrdým dřevem".

Na severu se irgu nazývá "severní hrozny" a zastaralé jméno bobulí je korinka nebo karinka.

Literatura

1. Abrikosov Kh. N. a další Irga // Slovník-odkaz včelař / Comp. Fedosov N. F. - M.: Selkhozgiz, 1955. - s. 129.

2. A. I. Poyarkova. Rod 730. Irga - Amelanchier / Flora SSSR: za 30 t / Ch. ed. V.L. Komarov. - M. -L. : Vydavatelství Akademie věd SSSR, 1939. - T. IX / ed. Toma S. V. Yuzepchuk. - str. 408. - 540 + XIX s. - 5200 kopií

3. Khromov N. Irga. "Královna dvorku" // Zahradník: Deník. - 2008. - č. 8.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Fosfolipidy - zázraky léčby

Když zvedneme téma stravy, z nějakého důvodu vždy mluvíme o bílkovinách a sacharidech, aniž bychom věnovali téměř pozornost tukům. Mezitím jsou tuky hodnotnými živinami, které v těle plní mnoho základních funkcí.

Čtěte Více

Vitamíny - kompletní seznam názvů se společnou charakteristikou, denní míra jejich příjmu

Historie objevů a obecné charakteristiky Vitamíny jsou organické sloučeniny, které se přímo podílejí na metabolických procesech těla.

Čtěte Více

Co je to citron - zelenina nebo ovoce nebo bobule

Lemon je amatérské ovoce. Jeho kyselá chuť se může nebo nemusí líbit, ale nikoho nenechá lhostejný. Ale ani jeden z těch, kdo milují tento citrus, zná citron, je to ovoce nebo zelenina?

Čtěte Více