Výhody a škodlivé účinky švestek na lidské zdraví

Slivka je považována za přirozený hybrid trní a čerešňových švestek. Aplikoval v medicíně, kosmetologii a přirozeně ve vaření. Slivka se nachází v téměř každé zahradní oblasti díky své příjemné chuti.

Rostou na všech kontinentech kromě Antarktidy. Podle vědců bylo asi 2000 odrůd rozmnožováno mezi domácí slivky. V tomto článku se budeme bližší podívat na to, jaké jsou výhody a jaké škody mohou vyčerpat zdraví mužů a žen.

Slivka - ovoce nebo bobule?

Slivka je ovocný strom, který dozrává v mírných šířkách. Jeho ovoce je odnokostianka podlouhlá, která je pokryta tenkou, obvykle modrou kůží.

Plody ovoce jsou podlouhlé

Švestky jsou k dispozici po celý rok, ale nejvíce šťavnaté se prodávají od května do začátku září. Při výběru ovoce dodržujte jednoduchá pravidla:

  • dávají přednost pružným plodům s hustou kůží, bez ohledu na barvu - žlutou, černě, bílou, červenou nebo modrou;
  • eliminovat přítomnost poškozených nebo nezralých oblastí;
  • zvolit ovoce pěstované v přírodních podmínkách a ne ve sklenících;
  • odmítnout koupit příliš měkké švestky pokryté tenkou skořápkou.

Léčivé a prospěšné vlastnosti pro lidské zdraví

Prakticky se používají všechny části švestky - květy, kůra, listy, semena a zralé ovoce. Díky svému složení má čerstvé a sušené ovoce následující příznivé vlastnosti:

  1. Zlepšení paměti. Souvisí s neutralizací poškozených buněk.
  2. Ochrana krevních cév a jejich čištění plaků cholesterolu. Pomáhá předcházet vzniku aterosklerózy, snižuje krevní tlak.
  3. Antipyretický účinek při konzumaci v suché formě.
  4. Posílení imunity díky vysokému obsahu vitamínu C.
  5. Regulace rovnováhy vody a soli, vylučování přebytečné tekutiny z těla.
  6. Zajištění zdraví očí a zrakové ostrosti, posílení sliznice.
  7. Prevence onemocnění, jako je artritida, infarkt, rakovina, astma.
  8. Stimulace gastrointestinálního traktu, zvýšená chuť k jídlu, snížení hladiny kyseliny chlorovodíkové v žaludku.
  9. Ochrana nervového systému, normalizace spánku, zbaveni stresu.
  10. Masky švestek se používají pro kosmetické účely. Vrací pružnost pokožky, mají dobrý účinek proti stárnutí.
  11. Účinky hojení ran při použití odvaru.
  12. Snížená úzkost, zvýšená produkce serotoninu.
  13. U anémie s nedostatkem železa.
  14. Snížení rizika srdečního záchvatu.
  15. Rozšíření mládí a dlouhověkost.

Sportovci jsou vyzýváni k tomu, aby zahrnuli švestky do své každodenní stravy. Draslík obsažený v přípravku přispívá ke svalové kontrakci po aktivním tréninku.

Energetická hodnota a živiny

Lidé se často ptají na otázku: "Kolik kalorií jsou obsaženo v švestkách a mohou být spotřebovávány při přetrvávání stravy?" Průměrný obsah kalorií ve slivce je 42 kilogramů kalorií na 100 gramů (3 kusy). Toto ovoce je nízkokalorický výrobek, který má vynikající čisticí schopnosti. Tato funkce umožňuje odpovědět na vzrušující otázku: "Je možné zhubnout na švestkách?" Obsahuje bílkoviny, sacharidy, vlákniny, vápník, hořčík, jód a další prvky. Je třeba poznamenat, že sušené švestky (slivky) jsou kalorické než čerstvé - 255 kcal.

Švestky jsou mnohem výživnější než čerstvé švestky.

Ovoce je bohaté na vitamín P, který má pro tělo zvláštní hodnotu. S jeho pomocí se křehkost a křehkost kapilár sníží. Vitamín se zachovává i po zpracování ovoce.

Přínosné vlastnosti švestek díky jejich složení:

  1. Vitamín C. Je přímo zapojen do redox reakcí, absorpce železa, fungování imunitního systému.
  2. Molybden
  3. Silikon, který je nezbytný pro syntézu kolagenu.

Doporučuje se jíst švestky odděleně od ostatních potravin a nápojů v první polovině dne, nejméně 30 minut před jídlem. V tomto případě bude cukr vynaložen na potřeby těla a nebude rezervován. Nadměrné sacharidy mohou vést k akumulaci tuku.

Ve vaření se používá švestka na výrobu džemu, džemu, ochucené želé. Plody se používají k sezónním pokrmům, stejně jako příjemná švestková vodka, tartové víno.

Použití během těhotenství: výhody a poškození

Všechny těhotné ženy vědí, že švestky a zejména švestky pomáhají v boji proti zpoždění stolice. Ženy v období čekání dítěte často trpí zácpou. Stačí se jíst několik plodů denně, abyste se tento problém zbavili.

Během těhotenství se doporučuje vypouštění jako lék na zácpu.

Příznivé vlastnosti švestek zde nekončí. Co jiného je použití? Ovoce obsahuje důležitý vitamin E, který má příznivý vliv na placentu a stav jejích cév.

Často těhotné ženy vstříknou švestky do své stravy, aby snížily krvácející dásně. Přírodní antioxidant vám umožní vyčistit tělo ženy před volnými radikály. Maska založená na buničině povzbudí kůži, zbaví se plytkých vrásek.

Používání dušených slivinek v mléce je účinné z kukuřice a kalic. Prostředky ukládat na noc. Ráno se pokožka výrazně změkne a po několika setkáních zmizí problém.

Přítomnost kyseliny listové v umyvadle má zvláštní hodnotu. Ve vodě rozpustný vitamín je zodpovědný za neexistenci defektů ve vývoji neurální trubice v plodu.

Použití v tradiční medicíně pro muže a ženy

Tradiční healers věnují zvláštní pozornost švestky. Nejčastěji používané:

  • odvar z květů s mírným laxativním účinkem;
  • odvar z kůry a větviček má výrazný protizánětlivý, expektorantní a adstringentní účinek;
  • švestková šťáva pro nachlazení;
  • Infuze švestkových listů a květů je účinná při zánětu močového měchýře i při vypadávání vlasů.
  • pryskyřice v patologii urolitiázy a kožních vyrážkách.

Jako lidový lék se rozšířil čaj ze švestkových listů. Jeho přínosy se projevují výrazným sedativním, sedativním účinkem. Při pravidelném používání pomůže uvolnit a zmírnit nahromaděný stres.

Švestka: negativní účinky na tělo a kontraindikace

Nadměrná spotřeba švestek je nebezpečná i pro zdravé osoby. Často se vyskytují průjmy, zvýšená acidita v žaludku, výskyt pálení žáhy. Ve většině případů je poškození plodu spojeno s uklidněním při jeho použití.

Zvláštní péči při jídle švestky by měli lidé pozorovat:

Slivka je u některých kategorií lidí kontraindikována.

  • s cukrovkou a těžkou obezitou kvůli vysokým hladinám cukru;
  • kontraindikace v období exacerbace gastritidy se zvýšenou hladinou kyselosti;
  • se systémovými zánětlivými nemocemi kloubů a svalů, dnou, přítomností kamenů v žlučníku;
  • individuální nesnášenlivost;
  • kojící matky, protože pití švestky může způsobit průjem a koliky u dětí. Vyloučené ovoce, jak v přírodní, tak v sušené formě.

Velké množství švestek, které konzumují děti, způsobuje poruchy střev a bolesti v oblasti epigastrie.

Děti do 3 let se nedoporučuje používat čerstvé ovoce. Pediatři umožňují přidání malého množství slivkového pyré do hrnců, sýrů.

Před použitím by měly být švestky důkladně omyty. Jejich pokožka je vždy pokryta kvasinkami. Nepoužívejte plody s plísní a jinými lézemi.

Vlastnosti použití švestkových jam

Ve východní medicíně jsou široce používané nástroje připravené na základě jám. Tinktura slivky vykazuje pozitivní výsledky v léčbě bronchitidy, prodlouženého kašla, prevence rakoviny.

Slivkovité kosti a jejich jádra jsou široce používány pro lékařské účely

Stejně jako u ostatních kamenných plodů obsahují jablka amygdalin. Pod působením enzymů v gastrointestinálním traktu vytváří látka kyselinu prussovou ve velkých dávkách nebezpečných pro tělo. Tepelné zpracování vede k ničení škodlivých látek.

Ze švestek získávají mastné oleje, které se používají na paru s mandlí. Mají výrazné antioxidační vlastnosti. Olej má vůni hořké mandle.

Pro léčebné účely nepoužívají kosti samotné, ale jejich jádra. V ideálním případě je doporučeno jejich každodenní užívání, je však nutná předběžná konzultace lékařů. Kolem švestkových kamenů se často diskutuje o jejich bezpečnosti.

Při rozumném používání tohoto výrobku je možné zlepšit zdraví, zlepšit pohodu a také vyčistit tělo. Veselost a dobrá nálada.

Plum

Strom je až 5 m vysoký a patří podčeledi plum nebo mandle. Listy jsou jednoduché, kopinaté, zubaté podél okraje. Slivkovité květy jsou obvykle bílé nebo růžové, s pěti okvětními plátky a pěti sepaly, samostatně nebo v deštníky ze dvou až šesti květenství. Plody švestky jsou drupe s poměrně velkou kostí.

Pochází z Asie, ale nyní se pěstuje všude, protože je charakterizována předčasností, vysokou produktivitou a dobrou přizpůsobivostí půdy a klimatickým podmínkám. Plody této rostliny jsou husté a mají jinou barvu.

Hlavní odrůdy švestek pocházejí z několika botanických druhů: domácí švestka, černý ostružin, trpaslík, švestková švestka a čínsko-americké švestky.

Užitečné vlastnosti švestek

Švestky obsahují 9 až 17% cukrů (fruktóza, glukóza a sacharóza), vitamín A, B1, B2, C, R. Švestky jsou velmi bohaté na draslík a fosfor, v menších množstvích obsahují také vápník, hořčík, obsahují bór, mangan, měď, zinek, nikl, chrom. V švestkách je pektin, tanin, dusíkaté látky, organické kyseliny: jablečná, citronová, šťavelová a stopy salicylové.

Švestková semena obsahují: až 42% mastného oleje, používané spolu s mandlemi, flavonoidy a aminokyseliny. Sušené ovoce sladké švestky se nazývají slivky a patří k sušenému ovoci.

Kumariny byly nalezeny u plodů a švestkových listů, které mají schopnost zabránit tvorbě krevních sraženin v cévách, léčit trombózu a také rozšířit koronární cévy.

Švestkové listy obsahují vitamín C, karotenoidy a phytoncidy, derivát kumarinu scopoletin.

Rhamnóza, xylóza, arabinóza, galaktóza se vyskytují v pryskyřici, která se vyskytuje v kůře rostliny.

Slivka se používá v lékařství, vaření, kosmetologii.

V medicíně: švestka stimuluje chuť k jídlu, zvyšuje střevní peristaltiku, má slabý laxativ a diuretický účinek. Navíc kompoty a želé slivky jsou užitečné pro aterosklerózu, onemocnění ledvin, revmatismus a dnu. Normalizují motorizační funkci gastrointestinálního traktu, snižují vstřebávání cholesterolu ze střeva. Doporučují švestky pro osoby trpící anémií a kardiovaskulárními chorobami.

Čerstvé a sušené švestky (zejména švestky), stejně jako kompoty a šťávy s dužinou, mají jemný laxativní účinek, jsou doporučeny pro zácpu a střevní atonii. Slivka (slivky) pomáhá eliminovat cholesterol z těla. Švestky se doporučují pro onemocnění ledvin a hypertenzi. Sloučeniny draslíku obsažené v plodu švestek mají diuretický účinek, který přispívá k vylučování přebytečné vody a soli.

Nejen čerstvá slivka je užitečná, ale také sušená. Ale protože sušená slivka má vyšší výhřevnost než čerstvá, nedoporučuje se jí u lidí trpících cukrovkou a obezitou. Je nezbytné zdržet se jídla švestek a kojících matek, protože může způsobit průjmy, bolest v žaludku a koliky u kojenců.

Slivka je snadno trávena. Plody švestky přispívají k tvorbě krve, uvolňují dolní část trávicího traktu a čistí žaludek. Švestky jsou velmi účinné při léčbě nemocí způsobených přebytečnou žlučí nebo příliš vysokým vnitřním teplem. Švestky posilují játra a čistí krev a vylučují toxiny z těla. Švestky se jedí jak čerstvé, tak sušené. Sušené švestky jsou lékem na teplo. Kyslá chuť švestek naznačuje, že ještě nejsou zralé - takové švestky nejsou příliš užitečné. Nechte je ležet několik dní, počkejte, dokud nezrají.

Slivka (zejména sušené švestky) má laxativní a diuretický účinek, má léčebný účinek při ateroskleróze, cholecystitidě, onemocněních jater, srdce, ledvin a hypertenze. Některé potraviny s laxativním účinkem jsou používány nesprávně, protože neposkytují očekávaný výsledek. Při vaření švestek je třeba na něj vylévat vroucí vodu, avšak v žádném případě nevarte ani oslaďte. Ráno na prázdný žaludek jíst několik švestek, a pokud je to možné, několikrát denně v různých hodinách. Ti, kteří trpí zácpou, by měli pít vodu, ve které byly škeble a oves vařeny po dlouhou dobu.

Při použití ústní vody stomatitis je odvar listů - 20 g suché suroviny se nalije 1 šálkem horké vody, vaří se 15 minut, přefiltruje se a objem kapaliny se přivede do původní vařené vody.

Rozdrcené čerstvé nebo parní suché švestkové listy se aplikují na purulentní rány a vředy, aby je uzdravily.

Slivka se používá pro kosmetické účely k omlazení pokožky a její pružnosti. Kurz 15-20 masky.

Pro suchou a normální kůži se slivková dužnina míchá s hustou smetanou nebo zakysanou smetanou. Pro mastnou pleť - s šlehaným vejcem.

Nebezpečné vlastnosti švestek

Při dnu a revmatismu se nedoporučuje zneužívat švestkovou šťávu, neboť podporuje odvádění tekutiny z těla, což může mít nepříznivý vliv na zdraví pacientů.

U cukrovky je také důležité omezit spotřebu švestek a švestkové šťávy, protože mají vysoký obsah cukru.

V dětské stravě patří tyto ovoce opatrně, protože jejich použití může způsobit bolest žaludku, gastrointestinální poruchy a průjem.

Navíc je použití švestek kontraindikováno v případě zvýšené acidity žaludku a chronických onemocnění gastrointestinálního traktu v akutní fázi.

Plum - neuvěřitelně chutné a zdravé ovoce, zvláště pokud je pěstováno ve vlastní zahradě. Profesionální zahradník bude mluvit o tom, jak řezat slivku, aby získal velkou sklizeň.

Plum

Plum - ovocná rostlina rostoucí v severní mírné zóně. V přírodě existuje 36 různých druhů švestek. Biologové se domnívají, že se objevují kvůli překročení obratky a třešně, tato zjištění jsou podpořena experimenty a genetickými studiemi.

Slivka je široce pěstována v Rusku a je známá vynikající chutí ovoce. Také široce známý je jeho příznivý účinek na lidské zdraví. Díky svým mikroelemenům, vitamínům a živinům umožňuje odvodnění udržovat dobré zdraví a normalizovat práci různých tělesných systémů.

Výhody švestek

Výhody švestek jsou z velké části důsledkem bohatství vitaminu P, stejně jako látek s podobným účinkem jako tento vitamín. Silné krevní cévy a normální krevní tlak - to je přesně to, o čem je zodpovědný vitamín P. Je obzvláště důležité, aby byl tento vitamín zachován během zpracování švestek. Tepelné zpracování pouze mírně snižuje obsah vitaminu P v produktech.

Výhody švestek však nejsou omezeny na samotné vitamíny. Je bohatý na draselné soli, které jsou nezbytnými stopovými prvky pro normální funkci srdce, stejně jako regulátory acidobázické rovnováhy v buňkách, tkáních a orgánech. Draslík zlepšuje vylučování přebytečné tekutiny z těla a také podporuje tvorbu žlučníku. 100 gramů švestky obsahuje až 214 miligramů draslíku, což odpovídá 10% denní potřeby tohoto mikroelementu pro normální lidský život.

Slivka a sušené ovoce (slivky) mají mírný laxativní účinek, který umožňuje doporučit švestky pro zácpu a problémy s fungováním střeva. Nadbytečný cholesterol v krvi může být také snížen tím, že jí šťávy a švestky kompoty. Současně jsou normalizovány také hodnoty krevního tlaku a riziko arytmií je sníženo.

Metabolické poruchy, trombóza, revmatismus, edém, porucha žaludeční sekrece, onemocnění ledvin, jater a žlučníku - to není úplný seznam poruch, v nichž jsou plné výhody švestek plně uvedeny.

Je důležité si uvědomit, že stejně jako každá léčivá rostlina, švestka vyžaduje správný přístup k vaření. Například pokud pijete slivkový kompot, uvidíte mírný laxativní účinek. Pokud švestka (nebo lepší švestky) vylije vařící vodu a vypije tuto infuzi, pak bude pravděpodobně příznivý účinek na gastrointestinální trakt, ledviny, játra a srdce. Správná formulace vám pomůže vybrat nejlepší volbu pro určitou chorobu.

Sušené ovoce švestky (slivky) mají velmi výrazné užitečné vlastnosti a snadno se připravují. Sušené švestky umožňují po celý rok těžit z této rostliny a používají slivky při přípravě různých pokrmů. Řízené koláče, kompoty a jednoduše sušené ovoce samy o sobě budou skvělým doplňkem zimního svátku.

Čerstvé švestky jsou také velmi užitečné. Chcete-li zlepšit náladu a náladu, doporučuje se jíst několik švestek ráno a trochu víc během dne.

Loci z odtučnění švestkových listů lze použít k urychlení hojení ran a řezů. Kromě toho obsahují listy látky, které zabraňují tvorbě krevních sraženin na stěnách krevních cév.

Kalorie švestky

Kalorická slivka je 42 kcal na 100 g ovoce. Vzhledem k průměrné lidské potřebě energie můžeme říci, že mírná konzumace švestek ve stravě nebude mít nepříznivý vliv na tělesnou hmotnost.

Kontraindikace k jídlu švestek

Švestky se nepoužívají pro diabetes a obezitu. U kojenců mohou slivky vyvolat bolest a břišní bolest, průjem a další poruchy trávení, a proto by měly pečlivě doporučovat švestky.

S přihlédnutím k kaloriím švestek by mělo být jeho použití omezeno na obézní a obézní lidi. Švestková šťáva nepříznivě ovlivňuje průběh dny.

Co je užitečné švestky?

Slivka je listnatý ovocný strom z rodiny Pink. Jedná se o umělý hybrid z trní a třešňové švestky. Toto tmavě modré ovoce s příjemnou chutí se k nám dostalo z Kavkazu, Malé Asie a severního Íránu. Nyní ovoce roste na všech kontinentech kromě Antarktidy.

Švestky jsou zbožňovány po celém světě. Například ve Velké Británii první snídaně královny Alžběty II. Začíná dvěma švestkami a teprve pak začíná hlavní snídaně. Mimochodem, v Anglii, zvláštní vztah k švestkám, název ovoce dokonce zahrnují jména různých institucí, hospůdek a kaváren. V Číně je slivka symbolem zimy, štěstí, moudrosti a pohody.

Čerstvé slivovice mají vynikající chuťové vlastnosti. Kromě toho jsou ovoce skvělé pro kompoty a konzervy a švestky se také používají v cukrářském průmyslu jako náplň pro koláče. Švestky našly svou aplikaci nejen ve vaření, ale také ve výrobě vína, kosmetiky, farmakologie, oficiální a tradiční medicíny. Sušené švestky nebo švestky mají také užitečné vlastnosti.

Po dlouhou dobu byly slivky oceněny nejen jako nádherná delikatesa, ale také jako vynikající léčebný prostředek, který díky své bohaté vitaminové a minerální kompozici dokáže ochránit naše zdraví před různými nemocemi.

Složení švestek

Složení švestky obsahuje vitaminy A, skupiny B, C, E, P, cukry, vláknina, organické kyseliny, dusíkaté, tříslové, pektinové látky, makro- a mikroelementy a další minerální látky. Je zajímavé, že obsah slivky vitaminu E je jedním z vůdců mezi ovocem. A ovoce si uchovává své užitečné vlastnosti po zpracování.

100 g švestek obsahuje následující látky:

Jaké jsou vitamíny ve slivce

Rodina slivky, která dává chutné a zdravé ovoce, je západní Asií. Sladké a šťavnaté ovoce má unikátní chemické složení, obsahuje velké množství bílkovin, sacharidů, vlákniny, organických kyselin, vitamínů a stopových prvků. Ve své buničině je mnohem více živin než v jakémkoliv jiném kamenném ovoci. Švestky mohou být konzumovány jak čerstvé, tak sušené, připravené z nich kompoty, džusy a džemy.

Výživová hodnota švestek

Chuť švestky je příjemná, osvěžující, mírně kyselá, lákavá pro mnoho lidí. Ale slavit ovoce příliš mnoho a často nestojí za to, jinak se můžete dostat do zhoršení zažívacího traktu. Nadměrné užívání přípravku téměř vždy způsobuje průjem. Den se doporučuje jíst nejvýše 200 gramů čerstvého ovoce. Doporučujeme jíst švestky na snídani nebo oběd jako dezert, před podáním a důkladně umýt. Sušené ovoce - slivky jsou považovány za velmi užitečné. Plody mají nízký obsah kalorií, jedno ovoce má pouze 18 kalorií, 100 gramů čerstvého ovoce - 50 kilokalorií, ale 100 gramů sušených švestek - 255.

Sto gramů švestek obsahuje následující množství živin:

Sto gramů slivků obsahuje následující množství živin:

  • bílkoviny - 2,3%;
  • sacharidy - 57,5%;
  • tuk - 0,7%;
  • celulóza - 9,0%;
  • voda - 30,5%.

Obsah vitamínů ve slivce

Plody slivovice jsou úžasně bohaté na vitamíny. Žluté plody obsahují mnoho kyseliny askorbové a modré mají anthokyaninové pigmenty, které pomáhají lidskému tělu odolávat maligním nádorům. Tokoferol, který podporuje krásu a mladistvost pokožky, obsahuje mnohem více švestky než jakékoliv jiné ovoce ze zahrady. Po konzumaci kilogramu zralého ovoce po celý den můžete tělu dodat denní dávku vitamínu C. Ale produkt nemůžete jíst v takovém množství, musíte do potravy zahrnout různé potraviny, abyste získali vitamíny a minerály. Jaké vitamíny se vyskytují v plodu slivovice? Složení sto gramů produktu zahrnuje následující množství živin:

  • retinol (A) - 0,02 mg;
  • kyselina askorbová (C) - 10 mg;
  • tokoferol (E) - 0,6 mg;
  • thiamin (B1) - 0,06 mg;
  • Riboflavin (B2) - 0,04 mg;
  • kyselina nikotinová (B3) - 0,7 mg;
  • kyselina pantothenová (B5) - 0,2 mg;
  • pyridoxin (B6) - 0,08 mg;
  • kyselina listová (B9) - 0,02 mg;
  • beta-karoten - 0,1 mg.

Minerální obsah v švestkách

Slivka má neuvěřitelně bohatou minerální složení. Obsahuje tolik příznivých stopových prvků, že stačí konzumovat 6 až 8 zralých plodů a získat 10% denního příjmu draslíku a železa. Je třeba poznamenat, že při vysoké koncentraci minerálů jsou součástí pouze těch plodů, které se pěstují v přírodních klimatických podmínkách v soukromých zahradách a zemědělských plantážích. Švestky přinesené na trhy z jižních zemí jsou chudé v mikroelementech, protože se odtrhnou od větví, které jsou stále zelené, zralé na cestě od dodavatele k kupujícímu. Bohatá v minerálech a slivkách. 300 gramů sušeného ovoce obsahuje denní dávku hořčíku a železa. Musíme si však pamatovat, že švestky jsou velmi vysokokalorický výrobek. Složení sto gramů zralých švestek zahrnuje následující počet užitečných prvků:

  • draslík - 215 mg;
  • vápník - 20 mg;
  • fosfor - 20 mg;
  • sodík - 18 mg;
  • hořčík - 9 mg;
  • síra - 6 mg;
  • silikon - 4 mg;
  • chlor - 1 mg;
  • železo 0,5 mg;
  • mangan - 0,1 mg;
  • Zinek - 0,1 mg;
  • měď - 0,1 mg.

Jaké výhody přinášejí švestky lidskému tělu?

V plodu slivky je spousta niacínu, čistí a posiluje krevní cévy a přispívá k normalizaci krevního tlaku. Proto je vhodné použít švestky pro osoby náchylné k infarktu a mrtvici, které trpí hypertenzí a hypotenzí. Plody obnovují metabolismus těla, odstraňují toxiny a strusky, zabraňují tvorbě velkého množství cholesterolu v krvi, rozkládají tuky. Buničina obsahuje látky s vysokými antioxidačními vlastnostmi, které ničí volné radikály, které blokují vývoj maligních nádorů. Při konzumaci ovoce je možné odstranit přebytečnou sůl z těla, normalizovat acidobazickou rovnováhu, eliminovat otok a bolest kloubů.

Zralé ovoce obsahuje hodně vlákniny a organických kyselin, které pomáhají vyrovnávat se s střevními problémy. Odborníci na výživu doporučují zahrnout do menu švestky pro choroby trávicího traktu. Odvar ovoce se používá v lidové medicíně jako diuretikum. Čaj z listů slivky má uklidňující a relaxační účinek. Díky aromatickému nápoji se můžete zbavit účinků stresu, překonat nespavost, vyčistit plíce a dýchací cesty. S pravidelným používáním švestek se posiluje imunitní systém, z krve se odstraňuje škodlivý cholesterol a střeva se uvolňuje z výkalů. Sušené nebo sušené ovoce - dobrý přírodní lék na dnu, impotenci, onemocnění jater a ledvin. Minerály obsažené v švestkách jsou nezbytné pro zdravé vlasy, nehty, zuby a kosti a betakaroten je nezbytný k ochraně krásy a mladistvosti kůže.

Kdo by neměl jíst slivky?

Švestky obsahují spoustu jednoduchých sacharidů, především glukózy, mnohem méně fruktózy. Proto je ovoce nežádoucí používat u lidí trpících cukrovkou a obezitou. Rovněž je třeba pečivo ošetřovat plody malých dětí. V zažívacím traktu u dětí je výrobek špatně vstřebáván, často způsobuje narušení střev spolu s bolestí. Vzhledem k tomu, že švestky intenzivně vylučují přebytečné soli z těla, neměly by být konzumovány osobami s revmatickými onemocněními.

Jak sklizeň a skladování švestek?

Koupit by mělo být poměrně měkké, ale ne drobivé ovoce s hustou a elastickou kůží bez trhlin a defektů. Doporučuje se používat čerstvé slivky, protože při tepelném ošetření ztrácejí všechny vitamíny a stopové prvky a stávají se škodlivým uhlohydrátovým produktem. Slivky a kompoty tedy nejsou pro lidské tělo prospěšné, ale dodávají je pouze s extra cukry. V zimě je nejlépe zmrazené ovoce, které z nich odstraňuje kosti.

Jaké jsou živiny a vitaminy v slivce

Plum - velmi šťavnaté a chutné ovoce. Jeho možnosti vaření jsou mnoho, ale nejčastěji se jedí čerstvě. Po vyšetření všech vitaminů obsažených v švestkách je jasné, že je to užitečný a výživný přípravek, který pomůže podpořit zdraví.

Švestky rostou na stromu a přicházejí v různých odrůdách. Složení švestek zůstává relativně nezměněno, bez ohledu na druh. Vitamíny, které tělo dostávají od švestek, nezmizí během tepelného ošetření a po sušení.

Zajímavé fakty

Slivka je domestikovaná kultura. Byla chována jako výsledek křížení dvou bobulí (třešeň a švestek). Postupně se objevily různé druhy švestek a nyní je zde asi čtyřicet odrůd.

Barva plodů je zeleně-bílá, žlutá, červená, modrá, vínová. Chuť je také odlišná, ale většinou sladké bobule s mírně kyselou.

Listy této ovocné rostliny se vaří a používají k ošetření. Obsahují vitamín C. Odvar je užitečný při hojení ran, zlepšení stavu dutiny ústní, zejména - dásní.

Vitamínové a minerální složení plodů a jejich příznivé vlastnosti

Vonné ovoce je bohaté na minerály a vitamíny, mnohé si ani neuvědomují, jak užitečné to je. Poté, co zjistíte, které vitamíny jsou součástí švestky, pochopíte, v jakých případech může švestka pomoci, a když to nestojí za to.

Zvláště mnoho slivky obsahuje vitamíny C a E. Jedná se o antioxidanty, které prodlužují mládí, zvyšují obranyschopnost těla. Zajímavé je, že ve žlutém ovoci kyseliny askorbové více než u jiných odrůd. A modré švestky jsou bohaté na anthocyaniny, které pomáhají odolávat vzniku rakoviny.

Sušené ovoce jsou bohaté na železo a hořčík. Železo udržuje normální hladinu hemoglobinu, jeho nedostatek vyvolává anémii. Hořčík je zodpovědný za psycho-emocionální zdraví.

Výhody a poškození těla

Vzhledem k složení vitamínů a minerálů se doporučuje používat švestky pravidelně, ale hlavní věcí není přehánět. Denní sazba je asi 200 gramů, ne více. Musí být kombinovány s jinými potravinami, ovocem a zeleninou.

A teď o tom, jak je toto ovoce užitečné. Vitamíny, které jsou součástí švestky, jsou prostředkem prevence mrtvice a srdečního záchvatu. Bude užitečné používat ovoce těm, kteří trpí tlakovými rázy - to může vrátit zpět do normálu. A můžete zahrnout švestku ve své stravě a hypertenzní a hypotenzivní.

Dalším vlastností je laxativum. To je třeba vzít v úvahu, pokud jsou problémy se žaludkem, dočasné rozpad - pak byste neměli používat švestky, může zhoršit stav. V případech, kdy trpí zácpou, může jednat jako alternativa k lékům. Kromě toho má švestka mírný diuretický účinek, odstraňuje toxiny a odpady z těla.

V průběhu laboratorních studií bylo zjištěno, že buničina plodu snižuje riziko vzniku rakoviny.

Je velmi výhodné, aby švestka mohla mít hojivý účinek i v sušené formě. Pokud během doby dozrávání sbíráte ovoce a usušíte, v zimě budou zásoby švestky, které pomohou předcházet sezónním chorobám. Pokud připravíte sklizeň správně, ovoce neztratí své živiny.

Navzdory skutečnosti, že produkt je bohatý na živiny a přináší těmto těm mnoho výhod, existuje řada kontraindikací k jeho použití, které je třeba znát. Švestky by neměly být konzumovány u pacientů s cukrovkou kvůli vysokým hladinám glukózy. Stejná skutečnost činí produkt nevhodný pro osoby trpící obezitou.

Užitečné vlastnosti švestky: vlastnosti ošetření šťávou, listy, kůrou a buničinou

Plum

Slivka je chutné a zdravé ovoce. Je konzumován čerstvý, používá se k přípravě dezertů, konzervovaných na zimu. V lidové medicíně se používají všechny části rostlin - ovoce, květy, kůra, listy. Z nich připravují vývar pro vnitřní a vnější použití. Slivky posilují imunitní systém, jsou dobré pro srdce a metabolismus, s anémií. Švestkové švestky mají příznivý účinek na pokožku.

Švestky se jedí čerstvě, používají se k výrobě cukrovinek, nápojů, omáček. Kromě vynikající chuti mají sladké a kyselé plody hojivé vlastnosti, obsahují komplex vitamínů a minerálů. Jaké jsou přínosy švestek pro zdraví?

Botanický popis

Plum - ovocná rostlina patří do rodiny Pink. Rostou ve formě rozšiřujícího se stromu s vejcem ve tvaru koruny. Výška jednotlivých instancí dosahuje 15 metrů. Mezi kulturními hybridy jsou husté odrůdy.

Hlavní kořen - kohout, jde hlouběji do půdy. Většina kořenů je v hloubce ne více než půl metru. Kůra je hnědá, s hnědým nádechem nebo šedou, hrany eliptických listů jsou šikmé nebo klenuté.

Kvete na konci jara s četnými malými bílými květy. Po rozkvětu se tvoří ovoce. Zralé švestky jsou žluté, červené, modré, fialové, téměř černé, nazelenalé. Maso je šťavnaté, v závislosti na zralosti odrůdy - sladké nebo kyselé.

Vlastnosti obrobku

V období masového shromažďování se doporučuje zakoupit švestky - od konce června do začátku října. V současné době se na trzích a ukládání regálů objevují nejužitečnější a nejpřirozenější plody, které nejsou podrobeny dalšímu zpracování. Zbývá vybrat správnou švestku, připravit ji pro budoucí použití.

Výběr ovoce

Výběr závisí na účelu akvizice. Pro potraviny nakupují plně zralé, měkké švestky - jsou nejjemnější a šťavnatější. Pro skladování, vaření kompotu a marmelády si vyberte husté ovoce - lépe si udržujte svůj tvar v polotovaru, nemusíte zkazit další den. Při výběru švestek jsou vedeny třemi společnými indikátory.

  1. Zrnitost Na dotek je ovoce poměrně měkké, ale není zmačkané. Výjimkou jsou odrůdy, které zůstávají dokonce i v plné zralosti solidní.
  2. Peel. Kvalita oloupové ovoce má jednotnou barvu bez skvrn. Na jeho povrchu nejsou žádné zářezy, praskliny, známky hniloby.
  3. Aroma. Ze zralých švestek pochází příjemná ovocná vůně.

Domácí úložiště

Doma doma, čerstvé švestky jsou uloženy na krátkou dobu - rychle přehánějí, začínají se zhoršovat. Prodloužení doby použitelnosti pomocí čtyř způsobů skladování.

  1. V rámečcích. Mírně zralé švestky jsou zabaleny v papíru, položeny v mělkých krabičkách v jedné vrstvě. Uchovávejte v dobře větraném, tmavém, chladném pokoji. Doba použitelnosti - několik dní.
  2. V ledničce. Nezralé švestky jsou baleny v plastových sáčcích o rozměrech jeden a půl až dva kilogramy, které jsou odebrány v ovocném prostoru. Periodicky jsou pakety roztříděny, ležely zralé ovoce. Doba použitelnosti v chladničce - až tři týdny.
  3. Frost. Švestky se umyjí, suší, nakrájí na polovinu, odstraní kosti. Vložte do kontejnerů nebo plastových sáčků a čistěte je v mrazničce. Mražené ovoce jsou skladovány bez ztráty vlastností po dobu až jednoho roku.
  4. Sušení Nadbytečné ovoce se používá k výrobě švestek. Švestky jsou tříděny, omyty a sušeny. Pro zkrácení doby schnutí po dobu 30 vteřin obalte ve vroucí vodě přidáním malého množství sody (10 g na litr vody). Ovoce se umyje a otírá papírovým ručníkem. Sušené na slunci, v troubě nebo v elektrické sušičce.

Chemické složení

Příznivé vlastnosti švestek díky bohaté kompozici. Obsahuje mnoho vitaminů, stopových prvků, vlákniny, cukrů a dalších hodnotných látek. Údaje o nutriční hodnotě a obsahu kalorií v ovoci jsou uvedeny v tabulce.

Tabulka - Nutriční hodnota a kaloriová švestka

Kvůli bohatému chemickému složení švestky se považuje za užitečný produkt pro nedostatek vitamínu. V tabulce můžete vidět, které vitamíny jsou obsaženy v švestkách.

Tabulka - Vitamíny, mikro a makronutrienty ve složení švestek

Výhody švestek a léčivých vlastností

Slivka se používá k posílení imunitního systému, léčbě různých onemocnění. Je známo mnoho lidí jako mírné projímadlo. Následující léčebné vlastnosti švestek jsou zvláště ceněny.

  • Posilování imunity. Komplex živin zvyšuje obranyschopnost těla, pomáhá odolávat virem a infekcím.
  • Normalizace metabolismu. Kombinace vláken a organických kyselin pomáhá normalizovat metabolické procesy.
  • Hemoglobin se zvyšuje. Železo v čerstvém ovoci a švestkách přispívá k rychlejšímu zotavení hladin hemoglobinu v anémii.
  • Zlepšení střev. Vzhledem k bohatosti vlákniny pomáhají mírným laxativním akcím ovoce při zácpě, intestinální atonii.
  • Pomozte srdci. Švestky obsahují mnoho draslíku, které jsou nezbytné pro zdraví srdce. Má mírný diuretický účinek, snižuje krevní tlak.
  • Prevence aterosklerózy. Užitečná buničina posiluje krevní cévy, snižuje hladinu cholesterolu, normalizuje krevní oběh.
  • Vylučování toxinů. Slivka pomáhá očistit tělo toxinů a toxinů, zlepšuje stav jater, ledvin, močového měchýře.
  • Posilujte nervový systém. B vitamíny mají příznivý vliv na stav nervového systému.
  • Prevence trombózy. Kumariny mírně zředí krev, snižuje pravděpodobnost tvorby krevních sraženin.
  • Léčivé rány. Švestkové listy mají léčivé vlastnosti. Dělají pleťové vody, které se aplikují na rány a vředy.
  • Onkologická prevence. Švestky obsahují látku, která ničí rakovinové buňky a zabraňuje jejich rozvoji. Čerstvé ovoce se používá jako preventivní a pomocná látka při léčbě rakoviny.

Kontraindikace a vedlejší účinky

Plum - užitečný přírodní produkt. Ve většině případů ovoce zlepšuje zdraví, ale může být někdy škodlivé. Existuje seznam onemocnění, při nichž je jejich použití nežádoucí. Kontraindikace švestky jsou uvedeny v tabulce.

Tabulka - Kontraindikace použití švestek

Švestka: přínosy pro zdraví

Ať je to švestková pěna, kuskus se švestkami, švestkovým knedlíkem nebo koláčkem: švestky jsou obzvláště sladké pokušení. Zároveň často zapomínáme, že švestky jsou také dobrým léčebným nástrojem. Mnoho lidí ví, že švestky pomáhají při zácpě, ale výzkum ukázal, že chutné ovoce také pomáhají překonat hlad, chránit před očním onemocněním, udržovat zdraví srdce, snižovat riziko osteoporózy a dokonce předcházet rakovině. Proto při plánování vaší stravy čas od času přemýšlejte o švestkách.

Prunus (Prunus domestica) patří do rodiny Pink (nebo Rosaceae), podčeledi Plum. Dnes je na světě asi 2000 druhů švestek, které vykazují pestrou paletu a mohou se velmi lišit v barvě, tvaru, velikosti a chuti. Některé z plodů jsou malé jako sladké třešně, jiné jsou poměrně velké. Existují červené, fialové, černé, modré, žluté a dokonce zelené švestky - některé ovoce mají obzvláště sladkou chuť, jiné jsou docela pěkné.

Slivka - strom života

Švestky jsou jednou z našich nejstarších pěstovaných odrůd a jsou pěstovány již tisíce let. Současně lidé věděli od samého začátku, že švestka má nejen vynikající chuť, ale i léčebné vlastnosti.

Kromě buničiny a kostí byly listy, kůra a švestková pryskyřice použity proti mnoha onemocněním. Například, pryskyřice byla rozpuštěna ve víně, tento nápoj byl zásobován problémy s ledvinami a močovým měchýřem, zatímco kůrový extrakt byl široce používán jako hemostatická látka.

Řecký lékař Pedanius Dioscorides ve svém pojednání "Materia Medica" ("o léčivých látkách") byl již v 1. století. napsal, že švestky regulují trávení přirozeným a jemným způsobem - léčebný účinek, který je stále velmi ceněn. Ale díky látkám obsaženým v umyvadle jí dlužíme pozitivní vliv na zdraví?

Příznivé vlastnosti švestek

Švestky - dokonalý způsob boje s nadváhou

Švestky chutnají velmi šťavnatě, protože mají 80% vody. Díky tomu jsou švestky vynikající způsob, jak uhasit žízeň v horkých letních dnech, a také vám pomůže zhubnout. 100 g švestek obsahuje pouze 47 kcal, stejně jako některé bílkoviny a neobsahuje téměř žádný tuk.

Navíc 100 g švestek obsahuje 10 g sacharidů, z nichž je 1,5 g vlákniny a v závislosti na odrůdě až 10 g cukru. Domovská slivka obsahuje ve srovnání s jinými druhy švestek většinu cukru charakteristického pro tento druh ovoce, což z něj činí zvláště dobrý zdroj energie.

Navíc slivky stimulují metabolismus sacharidů. Spojují přebytečné mastné látky ve střevech a inhibují konverzi uhlohydrátů na tuky. Proto, pokud chcete zhubnout, švestky - dokonalé jídlo.

Švestky stimulují trávení

Švestky podporují trávení a pomáhají předcházet zácpě. Tento trávicí účinek je také způsoben přítomností pektinů a celulózy. Mluvíme o stravovacích vláknech, které mají vysokou schopnost bobtnat. Výsledkem je zvýšení intestinální motility a stimulace trávení.

Kromě toho pektiny pomáhají odstraňovat těžké kovy z těla a snižovat hladinu cholesterolu. Nezapomeňte však, že můžete využít pektinů, pokud budete jíst švestky s kůrou. Švestky jsou zvláště vhodné pro trávení.

Švestková šťáva má také laxativní účinek, přestože obsahuje podstatně méně vlákniny než celé plody. V důsledku toho musí být za tento účinek odpovědné i jiné látky. Ty zahrnují cukrové alkoholy, jako je sorbitol, ale také ovocné kyseliny, jako je kyselina šťavelová a zejména kyselina jablečná, která může být někdy velmi užitečná pro fibromyalgii.

Slivky pomáhají s fibromyalgií

Fibromyalgie je chronické onemocnění, které je považováno za velmi těžké léčit. Symptomy zahrnují chronickou bolest, napětí, únavu a vyčerpání - příčiny jsou stále nejasné. Vědci z Texaské univerzity však zjistili, že kyselina jablečná v kombinaci s hořčíkem může výrazně pomoci při zmírnění bolesti.

I když byla v této studii použita izolovaná kyselina jablečná, další studie ukázaly, že příznaky mohou být výrazně zlepšeny přechodem na vegetariánskou stravu nebo převážně vegetariánskou syrovou stravu. Samozřejmě, švestky by neměly být zanedbávány, protože obsahují ještě více kyseliny jablečné než samotné jablka!

Vitální látky v umyvadle

Švestky obsahují mnoho vitamínů B-komplexu, například vitamín B1, který posiluje nervy, snižuje stres a zvyšuje účinnost. Protože stopové prvky zinek a měď také působí proti nervové úzkosti, podrážděnosti a depresi, švestky nejen přispívají k tělesnému zdraví, ale také k duševní pohodě.

Následující důležité látky jsou také důležité pro dodávání těla živinami v doporučené denní dávce:

  • 220 mg draslíku (25% doporučené denní potřeby): pomáhá při odstraňování tekutin.
  • 60 μg vitaminu A * (7,5% doporučené denní potřeby): chrání oči.
  • 5 - 9 mg vitamínu C (9% doporučené denní potřeby): posiluje imunitní systém.
  • 880 mcg vitaminu E (7% doporučené denní potřeby): odráží volné radikály.
  • 10 μg vitaminu K (14% doporučené denní potřeby): zodpovědný za srážení krve.

* jako ekvivalent retinolu. To se týká množství vitaminu A, které tělo může produkovat z beta-karotenu obsaženého v švestkách.

Uvedené hodnoty se týkají čerstvých švestek. Švestky obvykle obsahují mnohem vyšší množství, zejména v oblasti minerálů.

Například, zatímco čerstvé švestky dodávají pouze 0,4 mg železa na 100 g, švestky obsahují 2,3 mg.

Karotenoidy jsou dobré pro oči.

Švestky také obsahují významné množství karotenoidů, jako je beta-karoten (prekurzor vitaminu A), lutein a zeaxantin.

Karotenoidy jsou dobré pro zdraví, protože pomáhají předcházet mnoha chorobám, jako je rakovina, ateroskleróza, revmatismus, Alzheimerova choroba a Parkinsonova choroba, zabraňují kataraktu a potlačují proces stárnutí.

Zeaxantin a lutein se nacházejí jako pigment v sítnici a působí jako filtr, který chrání oči před nadměrným světlem. V oftalmologii je zeaxantin stále důležitější, protože může zabránit onemocnění sítnice.

Polyfenoly podporují zdraví

Navíc jsou švestky bohaté na polyfenoly. Patří sem antokyany, které dávají plodi červenou, fialovou a tmavě modrou barvu.

Ačkoli karotenoidy se nacházejí primárně v žlutých švestkách, antokyaniny se nacházejí v kůži a buničině modrých švestek. Švestky obsahují pětkrát více anthocyaninů než broskví, kde jsou tyto rostlinné pigmenty skryty téměř výhradně v kůře.

Polyfenoly zvyšují imunitu, chrání před kardiovaskulárními chorobami a působí proti zánětu a rakovině.

Extrakt z plodu zabíjí rakovinové buňky

Bylo několikrát prokázáno, že švestky mohou chránit před nádory. Výzkumníci z University of Texas AM našli například, že výtažek z švestky je účinný proti bunkám rakoviny prsu. Nejaktivnějšími složkami byly polyfenoly, ale také kyselina chlorogenová. Bylo zjištěno, že výtažek z švestky může inhibovat růst a zabít rakovinné buňky bez ovlivnění zdravých buněk.

Švestky chrání před rakovinou tlustého střeva

S poruchou trávení pomáhají nejen čerstvé švestky a smetanové šťávy, ale i slivky. Vzhledem k tomu, že zácpa téměř zdvojnásobuje riziko rakoviny tlustého střeva, chutné ovoce může účinně chránit před neoplastickým onemocněním. Kromě toho slivky zlepšují střevní flóru, podporují mikrobiální metabolismus v tlustém střevě.

Švestky působí proti vlkodlakům

Vědci na Illinoisské univerzitě v Chicagu dokázali, že švestky, ale také švestkové šťávy a prášek, když se pravidelně konzumují, nejenže podporují trávení a zabraňují rakovině, ale také předcházejí obezitě, neboť obratně potlačují nadměrnou konzumaci jídla.

Švestky jsou dobré pro srdce

Ženy mají mnohem menší pravděpodobnost, že budou trpět srdeční chorobou před menopauzou než muži ve stejném věku, ale riziko po menopauze se významně zvyšuje kvůli hormonálním změnám.

Vědci dospěli k závěru, že postmenopauzální ženy mohou mít prospěch z používání švestek a švestek z hlediska srdečního zdraví.

Švestky snižují riziko osteoporózy

Po menopauze jsou ženy zvláště ohroženy rozvojem osteoporózy, přibližně 30% z nich trpí tímto onemocněním. Proto také mluvíme o postmenopauzální osteoporóze.

Mezitím některé studie ukázaly, že švestky mohou výrazně snížit riziko osteoporózy. Například zdraví kostí lze udržitelně zajistit pravidelným používáním slivků. Abyste zabránili ztrátě kostí, stačí spotřebovat 50 gramů (4 až 5 kusů) ze sušených švestek denně.

Slivka v tradiční medicíně

V tradiční evropské tradiční medicíně je švestka v současné době používána pouze jako projímadlo.

Současně, pokud mluvíme o čerstvých švestkách, doporučujeme jíst pět kusů ovoce ráno - před vlastní snídaní. Je důležité slivky dobře žvýkat a vypít velkou sklenici vody. Pokud nemáte čerstvé švestky, můžete použít sušené švestky.

Nejlepší je namočit švestky ve večerních hodinách před spaním ve vodě. Opět platí, že 5 švestek eliminuje zácpu.

V tradiční africké medicíně se švestková kůra dlouhodobě úspěšně používá například k potlačení benigní hyperplasie prostaty (BPH) - benigního rozšíření prostaty.

Jednou z příčin BPH je to, že hladiny testosteronu u mužů klesají ve věku, zatímco hladiny estrogenů zůstávají nezměněny. Tím se vytváří nadváha estrogenu, což vede k tomu, že přirozená smrt buněk prostaty zpomaluje.

Vědci zjistili, že kůra působí nejen proti zánětu a volným radikálům, ale může rovnováhu mezi rovnováhou estrogenu a testosteronu. Tak může být riziko BPH sníženo.

Zdroj: "28 nejlepších přínosů švestek pro kůži, vlasy a zdraví", StyleCraze, Juni 2016
"Zdravé přínosy švestek", Organické fakty
Helga Buchter, "Blaues Magenwunder: die Pflaume", SCHWEIZ. Z. OBST-WEINBAU č. 18/99
Russell IJ, "Léčba syndromu fibromyalgie u Super Malic: randomizovaná, dvojitě zaslepená, placebem kontrolovaná, crossover pilotní studie", J Rheumatol, Mai 1995

Související publikace:

Rajčatová šťáva: užitečné vlastnosti
Rajčatová šťáva je pro leteckou dopravu tak žádoucí, že letecké společnosti nejsou smíchy, pokud v jejich sortimentu chybí. Dokonce i dávní Aztékové ocenili rajčatovou šťávu jako prostředek. Zda se jedná o kardiovaskulární onemocnění, neplodnost nebo rakovinu: řada vědeckých studií potvrdila, že chutná červená šťáva přispívá ke zdraví mnoha způsoby a snižuje riziko výskytu.

Užitečné vlastnosti borůvek rybízu
Rybíz je rod rostlin rodiny Gooseberry. Je známo ze 150 až 190 druhů. V Evropě, Asii a Severní Americe se rozděluje až 50 druhů, někteří sestupují na jih od kontinentu přes Andy do údolí Magellan. V Evropě existují 3 druhy: bílý, červený a černý rybíz. Podle nutričních a hojivých vlastností rybízu je jednou z nejcennějších plodů bobulí. Na rozdíl od černého rybízu, červené a bílé.

6 důvodů odmítnutí mléka
Mléko se obvykle používá v mnoha variantách: jogurt, kefír, pudink, sýr, krém atd. Tyto produkty již dnes nejsou přirozené. Jsou zpracovávány mnohokrát a mají skladovatelnost několik týdnů. A protože mléčné výrobky musí být levné, jsou vyráběny co nejúsporněji. Používá antibiotika, hormony a geneticky modifikované.

Dýňová semena: léčivé vlastnosti a přínosy pro zdraví
Dýňová semínka - smažená nebo syrová - chutná a voňavá. Mohou být použity jako předkrm, posypány saláty, přidány na polévku nebo pečivo. Dýňové semena jsou užitečným zdrojem bílkovin a také poskytují tělu řadu užitečných minerálů, zejména hořčíku, zinku, železa a mědi. Kvůli velmi specifickým účinným látkám lze jako spolehlivé použít i tekvicové semena.

Peach: velmi chutné a zdravé ovoce
Myslíte si, že broskvina je jen ovoce pro sladký dort, zmrzlinu nebo ovocný salát? To není. Samozřejmě, že je velmi chutné a je nedílnou součástí letní kuchyně. Díky svým různorodým složkám je broskví také užitečným ovocem. Studie například ukázaly, že broskve působí proti metabolickému syndromu a extrakt z broskví je skutečným nepřítelem rakoviny. Kdo také chce.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Vitamin C: výhody a poškození těla

Vitamíny jsou sloučeniny, jejichž vstup do těla je extrémně nutný a nedostatek těchto biologicky aktivních sloučenin je nežádoucí.Tento druh chemických sloučenin je rozdělen do několika skupin.

Čtěte Více

Výhody a poškození krůtového masa, důležité vlastnosti krůt

Maso z Turecka (Meleagris gallopavo) se prodává v různých formách: celé jatečně upravené tělo, zabalené do plátků, ve formě mletého masa a kulhavých mas, oddělených prsou a stehna.

Čtěte Více

O zahradě

Jak vyrůst mango z kosti doma?Podobné zboží Stone je dlouhý a plochý. Oni jíst ovoce po odstranění kůry.Jak roste mango?Tam je kost, kůže - na chuť! =)Samozřejmě existuje a jaký má smysl? Kosti jsou velmi těžké.

Čtěte Více