Jak pít punč

Odkud pochází tento úder? Říkají od anglických námořníků? Nebo možná od indiánů? Ne, z Jamajky - rodiště rumu. Koneckonců, rum je nezbytnou součástí punče. Piráti z Karibiku přitáhli na své bannery skelet se šavlí v jedné ruce a džbánek v druhém. A ve dnech Puškin, vzácná party letěla ke středu bez spalujícího úderu.

Takže co je úder? Nyní už nenajdeme, že ten vtipný člověk, který smíchal všechny potřebné součásti, se zahřál, ale to, co se stalo, se ukázalo být zapálené pro větší radost. Nejspíš to byl námořník. Možná ten grog, punč a svařená vína v něco podobném - přišli s námořníky. Přemýšlejte o sobě, jaké to je, když stojíte při kormidlovi v bouřlivém počasí, když se loď opírá, vlna se překrývá a paluba se otřese. Tým, vlhký na kůži, upevňuje zařízení a zub nedosahuje zubu ve větru. Jak je to bez léků? Hot - zahřátí, horko - oživit, cukr - na chuť. To je pochopitelné, ale proč bych ho měl zapálit? Co si myslíte, odkud pochází výraz "pít vše, co hoří"? Samozřejmě, z úderu, jediný nápoj, který měl vypít pálení. Vylila z hrnce ve vysokých sklenicích. a tam pokračoval v plamenech s bledými modrými plameny.

V dlouhé a kontroverzní historii punče je jisté, že Britové vzali tajemství tohoto nápoje z Jamajky v roce 1655, kdy se k nim přistěhoval od Španělska. Slovo "punch" pochází ze starého indického punče, což znamená "pět". To umožnilo některým lidem tvrdit, že starí indiáni vynalezli nápoj. Ale s největší pravděpodobností byla jenom myšlenka zapůjčena od indiánů: několik složek spolu s kořením se mísí a opíjejí v zahřáté formě.

Předtím byl punč vyroben z pěti základních složek: víno, rum, cukr (nebo med), voda, čaj (nebo ovocné šťávy) a koření. Nyní tak přísně toto pravidlo nedodržuje. Drink děvka je nejen horká, ale studená. Například švédské údery pijí pouze chlazené (pravděpodobně ochladí horkou švédskou krev). V horkém punču přidejte oranžovou nebo citrónovou šťávu a čerstvou limetkovou šťávu - v chladu. Ale v podstatě musí být punč, samozřejmě, teplá.

Mezi jeho spolubydlící - grog a svařené víno - je aristokrat. Jeho obsah alkoholu je třikrát menší než v případě grog; Složení složek je složitější než složení svařeného vína. A stojí to víc a vařte ho déle. V tom je nějaká sofistikovanost, díky níž se v 19. století stalo v Evropě mimořádně populární, zejména ve vysokých kruzích společnosti. A pak móda pro úder dosáhla Ruska.

Husarům, kteří se hádali, vždycky nebyl žádný odpor, aby si popíjeli hrnek nebo dva z tohoto zábavného nápoje. A na hlučných studentských schůzkách byla do místnosti vnesena hrnce s hořícím úderem, poté co zhasly svíčky, takže to bylo mnohem velkolepější. Místo toho, nebo dokonce společně s rumem, by mohl punč dobře nalít alkohol, brandy, bordely, arak, grappa nebo dokonce vodku; roštěný muškátový oříšek, oranžové nebo citrónové plátky. Ale absolutně dokončené estetiky mohou nahradit vodu mlékem.

Dnes lidé, kteří nejsou náchylní k divadelním účinkům, připravují takovýto úder. Nejprve rozpustit cukr v horké vodě, přidat šťávu, koření, a teprve potom - rum nebo brandy. Vařený punč se zahřeje na 60-70 stupňů a nyní ho lze podávat. Ale pokud chcete vyzkoušet skutečný úder, bude recept poněkud odlišný. Na začátek počkejte, až zatemní ven. Bude zapotřebí pro pět lidí: jedna láhev tmavého rumu (světlo nebo, jak se také nazývá bílá, má jemnější chuť, ale při zahřátí se rychleji odpaří), dvě láhve červeného vína, dva citróny, dvě pomeranče a 200 g rafinovaného cukru nebo jednorázový cukr; skořice a hřebíček.

Nalijte víno do pánve a přivést téměř do varu. Stlačte džus citronů a pomerančů do něj, přidejte skořici a hřebíček na chuť. Pak slavnostně přinést pánnu do obývacího pokoje a dát ji na sváteční stůl. Vložte do něj sérii a do filtru přeneste cukrovou šupinu. Nalijte cukr rum z pánve a zapálte. Roztavený hořící cukr se vypustí do pánve po dobu sedmi až deseti minut a vytvoří plameny na povrchu razníku. Když je celý ten rum nalije, je načase rychle nasypat do pohárů panáček pomocí pánve (správně připravený punč by měl trochu spálit a hrnky) a pokusit se přivést hosty, aby pili přímo hořet.

Hlavním rysem punče však není vaření pro jednu osobu. To je nápoj, který pijí ve společnosti. Proto není lepší způsob, jak "zahřát" přátelskou party. Punch byl velmi rád Britům. Charles Dickens dokonce podepsal své první dílo "pan Punch". Zajímalo by mě, co tím myslí?

Punch - 5 nápojů na příjemný večer

Obsah

Příběh o nápoji začíná v Indii. "Punch" v hindštině znamená "pět". Klasický punč obsahuje 5 komponent: rum, cukr, citronovou šťávu, čaj a vodu. Z Indie byl recept nápoje přineseni anglickými námořníky a nápoj se zamiloval do Anglie a do Evropy, kde se proslavil po celém světě. V Rusku se proslavil v 18. století.

Punch je zdravý nápoj, kvůli přítomnosti ovocné šťávy, citrusů a koření. Ohřívá a osvěžuje ve špatných počasích a v létě se osvěží. Pokud plánujete pěknou večírek se starými přáteli, nebo se rozhodnete jít na piknik nebo do chalupy na skvělý zimní den - oteplovací koktejl se hodí jako oblíbený voňavý a zajímavý stůl a nastaví téma pro příjemné rozhovory.

Ve většině formulací je obvyklé užívat ovocný džus jako základ. Můžete dělat alkohol punč se šampaňským, vodka, rum, brandy.

Nápoj lze podávat jak horký, tak studený - s čerstvým ovocem. Stále v kompozici mohou být med, čerstvé nebo konzervované bobule. Brusnicový punč je považován za vůně a vitamín.

Studený punč se podává v krásných vysokých brýlích se slámou a deštníkem zdobeným citrusovými plátky nebo bobulí. Hot - v průhledných kruzích s perem. Pokud máte párty s velkým počtem hostů, podávejte je ve velkých, širokých místech a přidáte čerstvé ovoce. Na rodinné dovolené můžete podávat nápoj v průhledné misce s pánví a nalijte ji do sklenic přímo u stolu.

Pokuste se připravit jeden z následujících receptů, experimentovat s přidáním ovoce a kořením a věřte mi, že punč se stane pravidelným z příjemných párty.

Klasický punč

Recept je určen pro velkou společnost. Doba vaření - 15 minut.

Složení:

  • silný čaj - 500 ml;
  • cukr - 100-200 g;
  • rum - 500 ml;
  • víno - 500 ml;
  • citronová šťáva - 2 sklenice.

Způsob přípravy:

  1. Vařte čaj v hlubokých pokrmech a přidejte cukr.
  2. Vložte čajovnu do ohně a za míchání zahřejte, aby se cukr rozpustil.
  3. Nalijte víno a citrónovou šťávu, dobře promíchejte, dobře tepte, ale nedělejte je do varu.
  4. Na konci vaření přidejte rum.
  5. Odstraňte nádobu z ohně a nalijte nápoj do sklenic s rukojetí.

Milk rum punč

Výnos - 4 porce. Doba vaření - 15 minut.

Složení:

  • mléko 3.2% tuk - 600 ml;
  • rum - 120 ml;
  • cukr - 6 čajových lžiček;
  • uzemněný muškátový oříšek a skořice - 1 špetka.

Způsob přípravy:

  1. Zahřejte mléko, aniž byste vařili, a přidejte, za míchání, cukr.
  2. Nalijte rum do připravených hrnků, pak mléka, aniž byste přidali 1 cm na okraj džbánu. Mícháme
  3. Posypeme kořením.

Citrus Champagne Punch

Receptura je určena pro velké množství hostů. Doba vaření bez mrazu - 1 hodina.

Složení:

  • šampaňské - 1 láhev;
  • 3-4 čerstvé pomeranče;
  • 3-4 čerstvé citrony

Způsob přípravy:

  1. Vypusťte šťávu z pomerančů a citronů, nalijte do široké a hluboké nádoby a vložte ji do mrazničky po dobu 1 hodiny.
  2. Odstraňte kontejner citrusovou šťávou, důkladně promíchejte vidličkou a znovu vložte do mrazničky po dobu 1 hodiny. Proveďte to znovu.
  3. Nalijte šampaňské do ledové šťávy, promícháme a vložíme do mrazničky po dobu 1 hodiny.
  4. Získejte kontejner s nápojem, nalijte do vysokých brýlí a podáváte stůl.

Vánoční punč s koňakem

Recept na velkou společnost. Doba vaření - 20 minut.

Složení:

  • hroznová šťáva - 1 litr;
  • 1/2 citronu;
  • 1/2 jablka;
  • Koňak - 200-300 ml;
  • voda - 50 g;
  • skořice - 2-3 hole;
  • anýz - 2-3 hvězdičky;
  • kardamom - pár krabiček;
  • karafiát - 10 pupenů;
  • hrozienka - 1 hrst;
  • čerstvý zázvor - 30g.

Způsob přípravy:

  1. Nalijte hroznový džus do hlubokých pokrmů a zahřejte, přidejte 50 g. voda a vařte na nízké teplotě.
  2. Ve vroucí šťávě přidejte plátky nakrájené na plátky citrónu, nakrájené plátky jablek.
  3. Nalijte hrst rozinky a koření.
  4. Oloupeme zázvor, nakrájíme a dáme do nápoje.
  5. Nápoj by měl vařit ne více než 7-10 minut. Na konci úderu nalijte brandy.
  6. Cukr může být přidán k punch na chuť.

Letní nealkoholický punč s ovocem a bobulí

Recept je vhodný pro horké letní večery. Doba vaření - 15 minut.

Složení:

  • sýtená voda - 1 láhev o objemu 1,5 litru;
  • citronová šťáva nebo pomeranč - 1 litr;
  • meruňky nebo jiné sezónní čerstvé ovoce - 100 gr;
  • jahoda, malina, ostružina - 100 gr;
  • mátou a zelenou bazalkou - 1 větev;
  • rozdrcený led

Způsob přípravy:

  1. Vložte rozdrcený led na dno průhledné drobné misky.
  2. Umístěte ovoce a bobule na led, velké mohou být nakrájeny na několik kusů.
  3. Nalijte šťávu a jemně promíchejte.
  4. Naplňte všechny složky sýtené vodou.
  5. Pít pánnu ve velkých sklenicích. Ozdobte listem máty a bazalkou

Cook s náladou. Bon appetit!

7 skvělých horkých úderů pro všechny zimní příležitosti

Prudští Angličané nazývají "punč", podle tradic utlačujících indických buddhistů a všech Sikhů tam. Panch s hindštinou se doslova překládá jako "pět", podle počtu složek klasického punče podle starého receptu: rum, cukr, citronová šťáva, horká voda a čaj. Dnes je to kolektivní název všech smíšených nápojů, které obvykle obsahují ovocné šťávy a kousky ovoce.

A lesk a hluk a nářek koulí,

A v jednu hodinu nečinnosti

Hissing pěnové brýle

A střílet plameny modrou.

V Rusku mělo 18. století v každodenním životě dokonce takové sloveso - "punch", který by mohl být interpretován jako pití v veselé společnosti. Naši předkové se rád shromáždili u velké misky, která pravděpodobně symbolizovala oheň, a uspořádala improvizovanou ohňovou show se spálením cukru, namočeného do rumu nebo brandy. Připomíná to zhenka, že? V jistém smyslu, to je zhzenka, je jenom náš "pancha", jakýsi husarský úder.

Ale toto je všechnu vynalézavost světské veřejnosti. Je těžké si představit britského námořníka Ost-indické firmy na počátku 17. století, který v horkém, vlhkém prostředí mezi tygry a komary vypil horkou alkoholovou směs. Ale právě oni přinesli tento nápoj do Anglie, a tak ji popularizovali po celé Evropě. Pravděpodobně první úder, který je klasický, byl připraven výjimečně chladný. Ale vzpomínáme si na výrok Oscara Wilde: "Nechci nic změnit v Anglii, kromě počasí", je jasné, proč se údery začaly doručovat horké.

Punch přísady a vzorce

Mezitím se tradice "děrování" vyvinula velmi rychle. Klasický recept je dlouho zapomínán. Nyní se interpretuje jako směs ovocné šťávy, koření a cukru, obohaceného o víno a rum. Není hanebné dát medu místo cukru, ale bourbon nebo brandy namísto rumu. V kruhu veškeré střízlivosti a dokonce punče, oni volá obyčejný kompot - to je nealkoholický punč. Ale pokud chcete chápat alkoholické nápoje a dodržovat tradice, nezapomeňte na "pětdílnou" základnu prvních úderů.

Klasický punč = (horké víno + cukr + koření) + ovocná šťáva / ovoce / bobule + rum

(Horké víno + koření + cukr) + ovocná šťáva / ovoce / bobule

Cold Punch = Classic Punch + Ice

Nealkoholický punč = ovocná šťáva / kompot + čerstvé a / nebo konzervované bobule / ovoce

Recepty udeří na všechny příležitosti zimy

Studené a nealkoholické razníky jsou hezké, ale jaké jsou jejich použití v zimě? Nebudete pít studené svařené víno nebo googling na 20 stupňů mrazu? Neudělal bych. Pro domácí party můžete samozřejmě vařit studené údery a ne nutně klasické. Zde můžete využít všechno, co je užitečné: vína, šampaňské, likéry atd. Ale horké razníky jsou citlivější na ingredience. Nabízíme Vám recepty na 9 takových úderů.

Klasický punč s vínem

  • 0,75 litru suchého červeného vína
  • 100 g cukru (nebo více podle chuti)
  • 100 ml rumu (nebo více na chuť)
  • 0,75 ml citronové a pomerančové šťávy
  • ovoce podle chuti
  • koření na chuť

Hodinu a půl před přípravou punče ve víně je třeba přidat koření na ochutnávku. Může to být skořice, hřebíček, muškátový oříšek, sušený zázvor atd. Vyzvedněte své číslo sami, na začátek si můžete vzít rozměry z našeho klasického svařeného vína. Nyní připravte punč. Zahřejte víno s kořením na 65-70 stupňů, přidejte cukr a míchat až do úplného rozpuštění. Vypusťte správné množství šťávy z citronů a pomerančů, aby bylo 0,75 l. Spolu s kůrou přidejte další ovoce do krásných plátků.

Dále přidejte všechny ingredience do velké misky. Nejprve do něj nalijte čerstvě vymačkaný džus, pak víno zahřáté na 70 stupňů (to má být nalita přes síto k filtrování sraženiny z koření), 100 ml nebo více rumu, plátky ovoce v libovolném množství. Na tomto úderu je připraven. Mísa by měla být pokryta víkem a okamžitě sloužit ke stolu, nalévá jej do teplovzdorných brýlí.

Požární punč od Charles dickens

Recept na tento úder byl vzat z dopisů Dickens v 1847. Je to trochu změněné a přizpůsobené současným skutečnostem. Toto je velmi silný úder, takže by měl být podáván v malých množstvích. Spolu s citrónovou kůrou se několik skořicových tyčinek hodí velmi dobře.

  • 470 ml tmavého rumu
  • 120 ml brandy
  • šťáva z 3 citronů
  • loupat z těchto citronů
  • 250 g třtinového cukru
  • 950 ml vroucí vody

Kombinujte citrónovou kůru, cukr, rum, brandy ve velké pánvi a zahřejte na nízkém ohni. Mírně zahřátá směs by měla být odstraněna z ohně a zapálena. Buďte opatrní, ohřívaná směs rumu a brandy hoří velmi dobře. Když plamen přestane hořet, přidejte do pánve šťávu se třemi citrony a horkou vodou. Je-li to nutné, oslaďte a vroucíte punč 10 minut na nízké teplotě. Dále musíte filtrovat nápoj a nechat ho vařit alespoň 3 hodiny a je lepší nechat jej přes noc v chladničce. Před podáváním předehřejte.

Brusnicový punč s pepřem. Dokonalé.

  • 2 lžičky. černé pepře
  • 2 šálky čerstvých nebo mražených brusinek
  • 1 láhev bílého suchého vína
  • 60 g sušených listů šalvěje
  • 250 ml benediktinového roztoku
  • 60 g libovolného vonného medu

Nalijte pepř do pánve a položte na střední teplotu. Mícháme asi 2 minuty, dokud se neobjeví vůně. Přidejte brusinky, 1 sklenku vína, med a na středně teplém místě vařte asi 7 minut, až se med zcela rozpustí. Cranberry jemně rozdrťte vidličku, přidejte zbývající víno a šalvěj. Přikrmujte další pět minut. Přetřete sítem a pečlivě bruste brusinky. Nechte úder ochladit a vařit v lednici po dobu jednoho dne nebo dvou. Před podáváním se zahřejte na páru a přidejte benediktin, který lze například nahradit domácím Drambuihem. Servírujte brusinkový punč by měl být v teplých šálcích.

Sturdy Gin a Madera Punch

  • 700 ml gin (Hendrickova přednost)
  • 700 ml Madeiry
  • 6 plátků citronové kůry
  • 1 řezaná pomerančová kůra
  • 3 plátky ananasu
  • 90 g medu
  • 30 ml citronové šťávy
  • 3 karafiátové pupeny
  • 1 špetku strouhaného muškátového oříšku
  • 1 lžička mleté ​​skořice
  • 1 lžička třtinový cukr

Smíchejte všechny ingredience v hrnci a vařte 20 minut. Naplňte sítem nebo několika vrstvami gázy. Nalijte do misky nebo do velké džbánky. Ozdobte oranžovými plátky s hřebíčkem. Pijte velkou společnost a počkejte na léto.

Hot tequila punch

  • 500 ml tequily
  • 100 ml pomerančové šťávy
  • 200 ml grapefruitové šťávy
  • 75 ml citronové šťávy
  • 2 sklenice silného čaje
  • ½ tyčinky skořice
  • cukr podle chuti

V kastanu mix tequila, pomeranč, grapefruit a citrónovou šťávu. Přidejte skořici a přidejte směs do varu při středním ohni. Předtím musíte vařit dvě sklenice silného černého čaje. Odstraňte směs z tepla, vyjměte skořici a přidejte čaj. Oslaďte chuť, dobře promíchejte a nalijte do misky. Okamžitě podávejte a nalijte do sklenic.

Kávový punč klasický

  • 50 ml brandy
  • 200 ml suchého červeného vína
  • 300 ml čerstvě uvařené kávy
  • 1 oranžová
  • 4-6 kusů cukru

Doporučujeme používat přírodní kávy bez pečeni bez příchuti. Rozemlejte ho do prachu a vařte například v turku. Naplňte sítem papírovou ubrousek nebo pomocí speciálního filtru pro kávu. Víno zahřejte na 70 stupňů na středním ohni a poté jej přidejte do kávy spolu s koňakem. Oranžová je dobré umýt štětcem a vyschnout a pak jej rozetřete na kostek cukru, který absorbuje esenciální oleje. Nalijte kávovníku do šálků a přidejte cukr podle chuti.

Vejce Punch nebo německé vejce nohy

Dokončete výběr z těchto úžasných oteplovacích dobrodinek, jako klasický punč, který je připraven v Německu. Doma se to jmenuje "Eierpunsch". Ve složení je velmi podobná již známým vejcovým nohám, ale německé alkoholické vajíčko je vždy podáváno horko, protože je obvyklé ho vypít na vánočních veletrzích.

  • 1 láhev bílého vína (750 ml)
  • 4 vejce nebo 8 žloutků
  • 5 lžící. cukru
  • 1 standardní sáček vanilkového cukru
  • 250 ml silného černého čaje
  • špetka mleté ​​skořice
  • 4 pupeny hřebíček
  • citronovou nebo citrónovou šťávou podle chuti

Připravte 250 ml silného černého čaje. Bite 5 lžící cukru a 4 vejce / 8 vaječných žloutků v misce. Přidejte několik studených vín na stejné místo a bičte energičtěji. Nyní je čas přidat směs vanilkového cukru, který lze nahradit 2 lžičky. pravidelný cukr a 1 lžičku vanilkový extrakt, zbývající víno, hřebíček a skořice, ledový čaj a citrónovou šťávu podle chuti. Do mixu můžete také přidat 50 ml tmavého rumu nebo brandy, ale to není nutné.

Směs pomalu ohřejte a zahřejte, až se na povrchu objeví bílá pěna. Nejdůležitější věcí není dát punč k varu. Vyhřívaný nápoj by měl být přefiltrován přes síto nebo stačí vyndat kousky. Servírujte vejce v teplých hrnečcích. Pokud je to žádoucí, přidejte trochu šlehačky a nahoře nastroužený zázvor. Eierpunsch chutná skvěle se zázvorovými sušenkami. Egg punch lze také připravit s červeným vínem, ale pak nepotřebujete přidávat čaj.

Drink Punch - co to je?

Jméno horkého alkoholického nápojového nápoju bylo slyšet mnoho lidí, ale ani polovina z nich nemá přesné informace o tom, co to je a jak je připravit. Ruská inteligence objevila sebevraždu až v osmnáctém století a pro obyčejné lidi byla docela přístupná. Je to oteplovací, podzimní nebo zimní nápoj, který by měl urychlit krev a zahřát tělo, stejně jako usnadnit a potěšit duši. Je skvěle kombinován i s nejvíce srdečnými a bohatými občerstvením, které jsou vlastní ruskému svátku. Proto je třeba věnovat zvláštní pozornost tomu, co se děje a jak ji připravit, určitě to nebude litovat.

Punch recepty

Myšlenka punče byla tvořena filmy o hlučných partych, kde se ve středu stolu v průhledné misce stál koktejl jasné barvy...

Mezi oteplovacími alkoholickými koktejly vyniká punč pro svou příjemnou ovocnou chuť. Tento alkoholický nápoj, dovážený z Indie do Evropy, se připravuje na rum...

Horký ovocný sirupový nápoj - punč, se objevil v Indii a rozšířil se po celé Evropě v 17. století. Pak byl...

Co je úder a odkud pochází: trochu historie

V poslední době se svařené víno vyrobené z horkého kořeněného vína stalo spíše populárním zimním nápojem. Nicméně, toto není jediná možnost, která pomůže zahřát na podzimní večerní posezení, sedící u krbu pod pletenou vlněnou přikrývkou. Měli byste určitě zkusit něco jiného, ​​a také zjistit, co je punč nápoj, odkud pochází a proč se dostalo takového jména. Poté se můžete pokusit vařit sami, což není vůbec těžké.

Tento autentický punč je alkoholický nápoj, který nám byl přinesen z Anglie, kde pocházel z jižních zeměpisných zeměpisných šířky, a to z Indie, což byla kolonie po nesmírně dlouhou dobu. Punch je směs rumu nebo jiného silného alkoholu, stejně jako ovocného džusu.

Zpočátku byl punč (panchan-s) vynalezen v Indii kolem 14. a 15. století. Pak to bylo jen víno nebo brandy, rozvedená šťáva a slovo je přeloženo ze Sanskrit znamená "pět". Toto číslo také znamená, kolik složek by mělo být v úderníku, jak bylo původně určeno.

  • Rum
  • Teplá voda.
  • Cukr.
  • Citronová nebo limetková šťáva.
  • Černý čaj

Říká se, že takové nápoje byly známy ještě dříve v Persii, ale poprvé námořníci z britské východní Indie kampaň z teplých břehů indického subkontinentu přinesl punč do Evropy. Právě odtud ho kolonialisté přivedli domů a první zmínka o takovém pití lze nalézt v dokumentaci z 32. ročníku sedmnáctého století. Od té doby se složení punče poněkud změnilo a stalo se přijatelné, aby to bylo na základě silnějšího rumu, koňaku nebo whisky.

Nápoj piva pocházel z Anglie do Ruska až v polovině osmnáctého století a okamžitě se zamiloval do odvážných ruských šlechticů. Rychle přijali zvyk pít tento úžasně chutný nápoj, obzvláště když se chtěli rychle zahřát v ostrém chladu. Dokonce i velký básník Puškin zpíval ctnosti úderu v jeho nesmrtelných básních, a to už je opravdu působivé.

Moderní punč: kulinářské požitky a užitečné vlastnosti

Ve skutečnosti je nyní punč směsem rumu a přírodního džusu s kousky ovoce, bobulí a dalšími přísadami. Časem se punč začal dokonce zcela nealkoholický, pro ty, kteří jsou horko v létě, je již podáváno chlazené a voda je často nahrazena mlékem, což dává nápoju úplně jinou barvu, chuť a vůni. Když začínáte zjistit, z čeho je punč vyroben, nezapomeňte věnovat pozornost skutečnosti, že dnes množství ingrediencí pro nápoj nehraje takovou roli jako dříve. Nyní punč může obsahovat méně a více komponent než pět. Namísto silného pirátského rumu můžete k úderu přidávat bourbon, brandy, brandy, whisky a jiné silné alkoholické nápoje a vy můžete bez nich udělat.

Je zajímavé vědět, že v Německu dnes existuje tradiční recept, v němž složení alkoholového punče nehraje velkou roli, ale samotný proces vaření je velmi originální a neobvyklý. Taková varianta se nazývá Feuerzangenbowle, což znamená "nápoj z ohebných kleští". Příprava v restauracích přímo před očima postiženého klienta:

  • Základ nápoje je nalit do velké sklenice, může to být rum nebo brandy a kousky citrusů, bobule, koření a koření jsou přidány.
  • Na sklo je umístěn speciální kovový rošt a na něj je umístěn kus cukru.
  • Cukr je posypán rumem a ohněm, a když se začne tát, kapkaje přímo do sklenice.
  • Pokud cukr začne blednout, rum se nalije na jeho povrch, dokud není úplně roztaven a odveden do razníku.

Na otázku, kolik stupňů má tento typ úderu, existuje jednoduchá odpověď. Stejně jako všechny typy tohoto druhu nápoje obsahuje 15-17% alkoholu vzhledem k celkovému objemu alkoholu, zatímco obsah cukru dosahuje 30-40%. Stupeň úderu přímo závisí na tom, kolik zředíte rum vodou, čajem nebo džusem.

Grog a svařené víno: jaký je rozdíl od úderu?

Mnozí, kteří právě začínají zjistit, z čeho je vyroben alkoholový punč, se zajímají, jak se liší od ostatních, které jsou ve složení a způsobu přípravy skutečně podobné. Například, jaký je rozdíl mezi punč a grog, jestliže oba jsou vyrobeny na základě silného rumu. Je to všechno docela jednoduché, grog je obvyklé řešení rumu a vody, ve kterém se přidává citronová šťáva ke zlepšení chuti. Punch byl vždy považován za šlechtější a dokonce i vznešený. Proto stojí za to zvažovat, jak pít punč, podle všech pravidel šlechty.

Stam podsmat také přes to, co se punč liší od svařeného vína, protože složení je také velmi podobné. Ve skutečnosti jsou rozdíly mezi punchem a svařeným vínem úžasné. Pro přípravu prvního se používá pouze silný alkohol, přinejmenším v klasickém receptu a druhý je připraven z obyčejného suchého vína, které se dále dále ředí vodou. Ani v grog ani ve svařeného vína není přidán čaj, což je také důležité. Ano, a kolik stupňů v úderu a kolik v grog a svařeného vína byste měli zjistit. Punch je poměrně silný, zatímco jiné nápoje sotva dosahují 8-15% alkoholu v objemu.

Punch byl vždy výsadou šlechty a aristokratiky, a to bylo efektivně přijato, aby to doručilo, přineslo to do haly v naprosté tmě a zapálilo. Současně se grog může nazývat obyčejným nápojem obyčejných anglických námořníků, kteří byli ochotni zachránit před korupou kvůli zkažené, zhnité vodě na dlouhé cestě, ale ne vrhnout se do úplného opilství a svařené víno je koncipováno jako ideální oteplovací prostředek pro léčebné účely. Hlavní rozdíl je tedy v metodách přípravy a složení, stejně jako v podobnosti.

Užitečné vlastnosti a vlastnosti

Původní a neobvyklý nápoj z Indie je jistě užitečný a tato výhoda je dána kompozicí. Dokonce i tradiční medicína uznává léčebné vlastnosti punče a člověk si nemůže všimnout.

  • Nejčastěji se do punče přidávají různé přírodní ovocné a citrusové šťávy, které jsou neuvěřitelně bohaté na vitamín C, stejně jako různé stopové prvky a minerály.
  • Nápoj je vynikající oteplování, rozšiřuje krevní cévy, přispívá k normalizaci tlaku.
  • Koření, koření a med, které mohou být součástí punče, jsou přirozené antiseptiky.

Nápoj má nějaký relaxační účinek, protože může být použit k normalizaci práce střeva. Úder má také příznivý účinek na celý gastrointestinální systém, pomáhá tělu zbavit toxinů a toxinů.

Vaření sami sebe: Jak vařit a napít Punch doma

Vzhledem k tomu, že se učí všechny druhy jemnosti a nuance historie vzhledu, stejně jako distribuce nápoje po celém světě, je také důležité zjistit, jak dělat domácí úder, dotknout se krásné a věčné, cítit se jako aristokrat a jen zjistit sladký nádech indický-anglický nápoj. Existuje mnoho různých receptů na vaření, jak napít pěst, co s tím dělat a další, ale vždy byste měli začít od samého počátku, tedy s výběrem ingrediencí a procesem vaření.

Existuje několik hlavních typů a typů nápojů, například německá, francouzská levandule, ananas, anglické mléko a mnoho dalších. Odlišují se od sebe receptou, počtem složek, ale stojí za to si uvědomit, že autentický nápoj by měl obsahovat přesně pět komponent, nic víc a ne méně.

Technologie vaření

Abyste pochopili, jak pít punč a co s tím, musíte se nejdříve učit, jak ho vařit. V procesu vaření není nic obtížného, ​​takže se s ním může vyrovnat i začátečník. K tomu budete potřebovat malý pánev, s kapacitou litru a půl, lžíci, stejně jako sadu ingrediencí, které jsou uvedeny ve vybraném receptu.

Stejně jako u svařeného vína, je lepší nechat si podzemní koření a koření pro dělení punku, protože nebude snadné se je zbavit později. Pokud je to možné, vezměte skořici a vanilku do hole, papriku v hrášku, růžové růže, hřebíček a celý bobkový list. Pokud se to neberou v úvahu, pak to všechno dobré vyskočí na zuby, jako písek a filtrování zde nepomůže.

  • Za prvé, vařil silný listový čaj. Má smysl zvolit pouze vysoce kvalitní drahé odrůdy, abyste dosáhli požadovaného efektu a síly.
  • Přibližně šálek čaje (200 gramů) stačí na výrobu celého litru nápoje. Toto množství vroucí vody bude vyžadovat 2 plné lžíce čajových lístků.
  • Listy se nalijí do vařící vody a po jedné minutě se kapalina vypustí. Pak znovu nalil a už 10 minut odjížděl na vaření. Další vaření se rozvedlo o jeden až pět, aby získal 1 litr.
  • Vařený čaj, listy, které již spadly na dno, pomalu zapálili a přidali cukr nebo med podle receptury. Nezapomeňte neustále rozmíchat vařič, aby se med nelehčil na dno a nespálil, jinak by celý nápoj byl beznadějně zkažený.
  • Koření, koření a vše, co je podle zvoleného receptu nezbytné a trochu zahřáté, bez varu, je hodeno do čaje s cukrem nebo medem.
  • Kapacita se odstraňuje z tepla, citronové nebo limetové šťávy, kůry a ovoce, bobule, často se přidávají jablka a hrušky.
  • Plavidlo s budoucím úderníkem se znovu postaví do ohně a přidá se asi jedna a pol polštářů rumu (300 gramů) nebo jiného silného alkoholu.

Po celou dobu vaření a dokonce oteplení ohněm musí být punč velmi důkladně promíchán, jinak nebude dosaženo požadovaného účinku. Děrovačky jsou vhodnější pro smaltované sklo nebo nerezovou ocel, ale je lepší odmítnout hliník. Hotový nápoj se okamžitě nalije do sklenic nebo hustých hrnek a podává se ke stolu. V horkém nápoji můžete přidat čerstvě vymačkaný džus, ale zabalené je lepší, aby si to nevzal, bude to jen zkazit veškerou zábavu.

Jak a co pít punč

Pokud je vše čisté s nealkoholickými nápoji, mohou být spotřebovány kdykoliv v průběhu roku, vyhřívané nebo plně chlazené, pak je lepší se mluvit o tom, jak napít pivo alkoholu. Obvykle je takový plán naplánován pro poměrně velkou společnost, tj. Sedm až osm porcí, takže má smysl volat na přátele, příbuzné nebo jen známé. Nejjednodušší způsob, jak zjistit, jak pít punč bude připravit tento úžasný nápoj sami.

  • Má smysl připravit velké kruhy podle počtu hostů. Měly by mít husté stěny, aby se udržovaly co nejdéle teplé.
  • Můžete si vzít skleněné tlusté sklenice, pak bude vidět punč a bude to ještě zajímavější.
  • Pijí punč v malých džbáních a vychutnávají si plný zážitek z aroma a chuti tohoto úžasného nápoje.
  • Nejlépe hodí pro punč sladké dezerty, od perníku do zmrzliny. Jako předkrm se také hodí ovoce a bobule, stejně jako sladkosti a tvrdé sýry.

Bez ohledu na to, jak užitečný by se dělal punč, je dobré si uvědomit, že zneužívání alkoholu může tělo způsobit strašnou škodu, protože nápoj by měl být pečlivě a moudře opilý. Měli byste se také ujistit, že nemáte alergickou reakci na některé ze složek, takže nejsou žádné důsledky. Těhotné ženy, stejně jako kojící matky, jsou lépe od alkoholu obecně a zvláště z úderů. Zbytek dobře řízené a mírné konzumace nápoje bude mimořádně přínosný.

Punch - složení a vlastnosti nápoje; jak pít; recepty, jak vařit klasický alkoholický a nealkoholický punč doma

Punch: vlastnosti

Obsah kalorií: 89 kcal.

Popis

Punch - název koktejlů (většinou horké), které obsahují ovocné šťávy nebo ovoce.

Indie je považována za místo narození tohoto nápoje, horký nápoj byl nazýván "paantsch". Moderní anglický název "punch" ("punch") pochází z indického jazyka, kde panch znamená "pět". To je způsobeno skutečností, že první údery se skládaly z 5 složek, mezi nimiž byly nezbytně rum, cukr, čaj, citrónová šťáva nebo vápno. Takový nápoj se tradičně podává horko.

Z Indie se v 17. století dostal do Anglie, odkud se rozšířil po celé Evropě. Zpočátku to bylo vyrobeno z brandy a vína, později - z rumu. Velmi rychle dobyl Angličan s jeho příjemnou chutí. Vynález byl také připisován anglickým pirátům, kteří ho údajně vypili, aby se ochránili před chladem zimních větrů. Bylo známo, že čaj byl přidán, aby se snížila hořkost rumu, která v té době nebyla nejkvalitnějším nápojem. Podle jiné verze byli piráti vynalezeni piráty Karibiku, kteří připravovali nápoj z rumu. Na pirátském praporu se objevil i skelet s džbánkem v ruce. V Rusku se začalo vyrábět nápoj, a to od 18. století, dokonce i pojem "punch", tedy chuť úderu ve společnosti blízkých přátel.

Dnes se mnoho různých, ale podobných složení a technologie přípravy nápojů nazývá punč.

Takže punč může být podáván studený nebo horký, může obsahovat 5, stejně jako více či méně přísad. Namísto rumu, bourbonu, brandy nebo jiného silného alkoholického nápoje lze použít. Voda při přípravě nápoje může být nahrazena mlékem.

Na Vánoce připravují Němci tradiční nápoj Feuerzangenbowle, tedy "nápoj z ohnišť". Připravuje se takto: víno se nalije do kontejneru, do něj se přidá koření, kůra se zahřeje a rošt se vloží do pánve. Na to je třeba dát velký kus cukru, nalít je rumem a zapálit ho. Cukr se postupně roztaví a v tomto okamžiku se do něj vlévá nějaký rum, dokud se celý cukr nalije do úderu. Pijte pít horké.

Punch zpravidla má sílu 15% až 17%, obsah cukru v takových koktejlych je 33-40 g / 100 ml. Ve srovnání s grog nebo svařené víno, punč byl vždy považován za dražší nápoj, protože jeho složení je složitější.

Punch byl vždycky šlechtický nápoj. Byla tradice, aby se v úplné tmě vytvořil kontejner s hořícím úderem, aby prezentace byla mnohem velkolepější.

Užitečné vlastnosti

Příznivé vlastnosti punče jsou způsobené jeho složením.

Takže nápoj obsahuje ovocné šťávy, často citrusové plody, které jsou bohaté na vitamín C, stejně jako různé stopové prvky.

Punch má oteplovací vlastnost. Také nápoj rozšiřuje krevní cévy, zlepšuje krevní oběh. Med, stejně jako koření, které jsou jeho součástí, mají antiseptické vlastnosti. Punchové komponenty jsou známé díky svým antioxidačním vlastnostem.

Použijte při vaření

Ve vaření je punč používán jako nápoj na stolku na dovolenou. Existuje mnoho receptů na jeho přípravu, takže každý může vařit úder jednoduchých ingrediencí.

Například můžete udělat nealkoholický francouzský levandulový punč. Tento typ punč je velmi populární v Provence, má osvěžující chuť a jedinečnou vůni levandule. Pro přípravu nápoje potřebujeme skořici, květy, čerstvé květy levandule, 2 sklenky čerstvě vymačkané hroznové šťávy, limetku, sódu. Hrnce se naplní vodou, položí koření. Kapacita ohně, 5 minut vařte. Dále odstraňte pánvi z ohně, přidejte květy levandule a trváte 15 minut pod víkem. Po nápojovém filtru přidejte šťávu, několik plátků vápna. Poté se do levandule nasype jiskřivá voda, jemně se promíchá a protřepe.

Můžete také vařit exotický ananasový punč. K tomu potřebujeme třetinu ananasu, 125 ml bílého suchého vína, láhev polosladkého šampaňského. Ananas se oddělí od kůry, nakrájí se na kostky a bít v mixéru spolu s bílým vínem, dokud se neobjeví pěna. Kapalina se filtruje přes plátno, kusy ananasu se shromáždí v nádobě a vloží se do mrazničky po dobu 2 hodin. Pureed ananas by se měl v mrazáku změnit na ovocný led. Šampaňské musí být chlazeno. Poté vyndou ananas z mrazáku, nyní vypadá spíše jako polomrzlá zmrzlina. Pak jsou sklenice naplněny jednou třetinou ananasového ovoce, doplněného šampaňským. Nápoj je podáván jako aperitif nebo digesce.

Tradiční anglický mléčný punč je vyroben z vajec, mléka, rumu a brandy. Tento nápoj má jemnou krémovou chuť a silný alkohol v něm není téměř cítil. Potřebujeme 2 vejce, pomeranč, 300 ml rumu, 150 ml koňaku, 150 g cukru a 1,25 ml mléka. Vejce jsou rozbité v misce, přidáme trochu mléka, porazíme. Zbytek mléka se nalije do hrnce, dáme cukr, přivedeme k varu, ale neváříme. Poté, co mléko trochu ochladí, je nutné do něj nalít část směsi mléka a vajec a pak přidat rum a brandy. Děrování se podává v brýlích zdobených oranžovým plátkem.

Jak vařit doma?

Vaření klasické punč vždy začíná čajem kvalitního listového čaje. Při 1 litru nápoje bude stačit 2 polévkové lžíce. l čaj Toto množství čaje se nalije přes 200 ml vroucí vody, po uplynutí jedné minuty se voda vypustí a znovu vylije, nyní po dobu 10 minut. To je nutné provést, aby se čaj listy umyl, po kterém se listy zředí vodou, aby se získal 1 litr čaje.

Další čajové lístky s čajem zapálil, přidejte 5 lžící. l med, míchal se. V případě potřeby můžete místo cukru používat cukr. Dále přidejte do nápoje trochu skořice, hřebíček a vanilky. Nemůžete používat koření v půdní formě: je lepší užít skořici a vanilku v tyčinkách a kachny - v pupencích. Dále přidáme citronovou šťávu na punč, můžete také přidat jablka. Přinejme alespoň rum nebo jiný silný nápoj (asi 300 g). Všechny přísady se mísí a zapálí se několik minut v ohni.

Pokud je punč připraven na základě vína, nezapomeňte, že je lepší vzít suché víno, červené nebo bílé. Čaj musí být kvalitní, nevybírat si čaj s příchutí nebo čajovými sáčky. Vysoce kvalitní punč se získává z čerstvě stlačených šťáv, nedoporučuje se používat balené šťávy, protože to zhorší chuť nápoje.

Čerstvě vymačkaná šťáva z pomerančů nebo citronů je zvykem přidávat do horkého punču, limetková šťáva je vhodnější pro studený punč. Můžete také přidat kusy ovoce, nutně zralé, nejvhodnější jsou tvrdé ovoce, například hrušky a jablka.

Jak pít?

Správně pijte punč v dobré firmě. Všechny recepty na přípravu nápoje zahrnují výrobu velkého množství punčů (obvykle 7-8 porcí).

Napijte úder velkých hrnků. Neměla by být moc silná a velmi sladká.

Jedna porce děrování je 200-400 ml. Podáváme horké děrování při teplotě 65 stupňů Celsia. Zvykem je podávat nápoj na dezert.

Použití a ošetření punčem

Výhody tohoto nápoje jsou již dlouho známou lidovou medicínou v mnoha zemích.

Takže punč má tonické a protizánětlivé vlastnosti. Nápoj lze používat s hypotermie, nachlazeními. Díky přítomnosti taninů má příznivý účinek na gastrointestinální trakt.

Zranění a kontraindikace

Škody na těle mohou způsobit nápoj s individuální nesnášenlivostí, stejně jako nadměrná spotřeba. Nedoporučuje se používat punč u laktujících a těhotných žen, dětí. Také může nápoj způsobit poškození v přítomnosti alergických reakcí na jeho složky.

Jak pít

Stovky let stará historie úderu začíná počítat zhruba od začátku vývoje Indie evropskými kolonizátory. Začala se šířit po celém území moderní Evropy, okamžitě se vyškrábal na pozadí jiného alkoholu s neobvyklou ovocnou chutí. Je připravena velmi jednoduše. Proto je dnes řada velmi odlišných způsobů, jak to udělat, mezi nimiž je původní verze pravděpodobně téměř nemožným úkolem. Ale většina metod zahrnuje rum, víno a alkoholové základny. V poslední době jsou často nahrazovány brandy, jako levnější protějšek.

Existuje několik verzí "spolehlivého" původu tohoto nápoje. Někteří tvrdí, že punč se narodil dlouho před zjevením Spojených států, jiní, že nápoj byl dovezen z Indie. Tam, kde byla podle jedné verze vynalezena anglickými vojáky, a podle toho druhého, prostě prodloužili vynález, který byl dlouho před nimi. K dnešnímu dni je mnoho úderů spojeno s otvyaznym teen stranami, což je základní atribut, který začal blikat v amerických filmech.

Jaký je ale rozdíl, kdo si to myslel, je-li prostě velmi chutný a cenově dostupný? Pojďme přímo k samotné metodě vaření klasického punče. Je třeba stanovit, že pokud byste pro ně nemohli najít přísady nebo jednoduše "zničili" proces vaření, máme pro vás špatné zprávy, protože ve své kategorii je punč nejjednodušší připravit a nevyžaduje žádné problémy.

Tradiční recept na klasický punč

K dispozici je pouze pět komponent. Jedná se o rum, cukr, koření, citronovou šťávu a obyčejný černý čaj. Pokud potřebujete větší nebo menší množství poměrů nápojů, počítání není obtížné.

  1. Připravte 450 ml rumu (nejlépe tmavého), 850 ml horké vařené vody, 2-3 lžíce čaje, citronu a cukru podle chuti;
  2. Teplá voda nalijte vařič a nechte trvat nejméně 15 minut. Silná horlivost není také žádoucí;
  3. Naplňte vařič skrz jemné síto, odstraňte listy, protože výstup by měl být bezbarvá kapalina;
  4. Nalijte do něj rum a přidejte cukr na chuť, vytlačte citron;
  5. Nalijte získanou směs a vařte na nízkém ohni, míchání občas po dobu 15 minut;
  6. Již připravený rum můžete odstranit ze sporáku. Nezapomeňte, že tento nápoj je teplý.

Váš punč bude splněn zdrojem.

Proveďte to samozřejmě podle toho, jak jste to uvařili. A jestli bude cesta ze skla k žaludku vašeho ochutnávače poslední pro úder, pak pro vás máme opět špatné zprávy. Ale pokud předložíte úder, jak by měl být, můžete odpustit. Protože podání v případě úderu - osmdesát procent úspěchu akce.

Takže Klasické podání obsahuje speciální tzv. "Punchy" - keramické nebo porcelánové brýle. Mohou být nahrazeny svařeným vínem nebo hnědými brýlemi. Hustá sklenice této nádoby vám umožní udržet delší dobu ohřevu, a tím zachovat jedinečnou chuť nápoje. Chcete-li, aby restaurace sloužila, můžete ji dále napnout a přidat mátou nebo celá sladká jablka. Můžete také udělat dekoraci ve formě cukru hrany podél okrajů skla. To vše, alespoň, může být na chvíli skvělé pro zvýšení vaší sebeúcty.

Kromě tradičně horkého punče existuje několik dalších možností, jak to udělat za studena.

Studený karibský úder

Pokud jste v raném dětství byl kostým na školním "stromu" pirátský kostým, Robinson Crusoe a Captain Grant Children byly přečteny z krytu na obálku a když se kapitán Jack Sparrow objevil na velké obrazovce pokaždé, když jste šli do nepopsatelné extáze tato možnost punče je uvažována zvlášť pro vás.

Nikde po tom, co koktejly z rumu získaly tak vysokou popularitu jako na karibských ostrovech. Recept na tento koktejl je velmi jednoduchý:

  1. Vezměte 40 ml bílého rumu, 40 ml hnědého, 90 ml ananasu a 50 ml pomerančového džusu, 20 ml čerstvě vymačkané citronové šťávy, 10 ml sirupu z granátového jablka a 1-2 lidi;
  2. Vše promíchejte v třepačce a protřepejte;
  3. Způsoby podávání jsou podobné klasické horké možnosti.

Barbados Punch

Tento punč recept se stal populárním nejen proto, že je vařený z tmavého rumu. Neobvyklé to dělá starou rýmovanou formou psaní. Nebudeme zde jeho úplný překlad v naději, že mezi čtenáři nejsou milovníci zahraniční poezie a náš Barbadosský punč se nezmění v primitivní špinavou rajčatovou rajskou polévku.

Všechno, co potřebujeme v tomto případě, je tedy

  • Citronová šťáva;
  • Cukr;
  • Barbados Dark Rum;

Pokud si přejete, můžete přidat 1-2 kosky ledu, jednu špetku mletého muškátového oříšku a oblíbený alkoholický nápoj ve Venezuele - angostura (pokud ji najdete na pultu nejbližšího domu, auto je připraveno dát do uší obrovskou náušnici a jít na moře. to není přesné.).

"Punch Planter"

V pozdní 17. století začala na ostrově Jamajka výroba rumu. Majitel plantáže byl tak potěšen tím, že dal obrovský svátek a nabídl naprosto každý nápoj, jehož jméno je až dodnes živé. Zda tato událost opravdu stojí za touto legencí nebo je to jen čistá beletrie, není tak důležitá. Je mnohem užitečnější znát způsob vaření takového punče.

Vezměte prosím na vědomí, že "děrovač" znamená přísné zachování proporcí (!).

  1. Potřebné: polovina vápna, 100 ml čerstvě vymačkané pomerančové šťávy, cukr 1 polévková lžička, 1 polévková lžička. drahá značka likéru a 42 ml tmavého rumu "Myers";
  2. Smíchejte všechny přísady a promícháme je do třepačky;
  3. Dobře protřepte a nasypte směs do sklenice;
  4. Nápoj můžete zdobit kusy ledu, pomerančových plátků, cherry berries nebo listů máty.

Užitečné vlastnosti správně připraveného punče

Nyní je slovo "punch" dobrou kombinací koktejlů s použitím rumu, vodky, vína, i alkoholu a co můžeme říci o většině ostatních dobrých nápojů. Chceme-li dostat z úderu nejen estetické a chutné chutě, ale také nějaký zdravotní efekt, musíme si vzpomenout, že jde o punč, vyráběný podle klasicky správného receptu.

Co to znamená? To zahrnuje dodržování některých důležitých bodů ve výrobě:

  • Pokrmy, ve kterých je nápoj vyráběn, jsou smaltované. Ten, ve kterém se podává, je tepelně odolná miska nebo dekantér. V případě, že nejsou potřebné nádoby, můžete je nahradit běžným termočlánkem.
  • Než přidáte vodu do rumu, vložte do něj nějaký cukr. Nebo pokud můžete přidat med, přidejte ji. Takže uděláte svůj úder ještě užitečnějším.
  • Doporučený podíl vody a vybraného alkoholického nápoje je 3 až 1. Voda by neměla být příliš horká.
  • Nezapomeňte, že při výběru alkoholu nemůžete používat nejdražší značky, ale neměli byste jít přes palubu ani s nízkými cenami. Zaměřujete-li se na nízké náklady, zvýšíte šanci na nekvalitní produkt.
  • Pokud pro vás není žádný zásadní rozdíl, který rum pít je tmavý nebo světlý, vyberte druhou.
  • Optimální teplota dokončeného razníku není větší než 70 stupňů a ne méně
  • Používání čaje - ideálně - list. Nejlepším řešením je silný puding. Snažte se nepoužívat čajové sáčky.
  • Nepoužívejte zbytečné množství přísad. Doporučujeme je používat pouze jako dekoraci pro krásné podání nápojů.
  • Nejneobvyklejší chuť, aniž by se narušila nápoj jako celek, přinese skořici, hvězdnatý anýz nebo hřebíček.

Punch zaznamenal ve svém týmu bojovníků z kategorie nejužitečnějších stopových prvků. Tento bojový tým se nedoporučuje špatně při prevenci a předčasné prevenci rizika mnoha nemocí, například:

  • Vznik chladu v důsledku hypotermie může zastavit horké punčové koktejly;
  • Dobrý rum a brandy, zrající v dubových sudech, mohou snížit rychlost vývoje zánětlivých procesů;
  • Punch může výrazně zvýšit vaši chuť k jídlu, zlepšit zásobení krví, pomoci při akutní bolesti svalů.
  • Ovoce, koření a bobule přidané k punč mají také velký pozitivní efekt. Nemá smysl malovat své osvědčené léčebné vlastnosti.

Jak ukázala staletá praxe, punč není poslední postavou v boji o cenu publika. A důležitou roli zde hraje skutečnost, že tento jednoduchý nápoj, přivezený z teplých zemí a vyrobený poprvé u perla východních čajových plantáží, má mimo jiné mnoho užitečných vlastností, což opět potvrzuje, že můžete mírně konzumovat alkohol ve prospěch vašeho těla. Snadná příprava a neobyčejně sladká ovocná chuť dělají dokonce příjemnější jídlo a široká škála různých "okrajů" nápojů přitahuje i nejvíce hluboké estety. Teplé nebo studené - na tom nezáleží. Dobrý úder vám přinese s pozitivními emocemi pouze první popíjení.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Strava s otravou jídlem

V případě jídla špatně kvalitní nebo vařené stravy se sníženými příznaky otravy jídlem nebo poruchami výživy.Toto onemocnění není způsobeno samotnými patogenními mikroby, které se nacházejí v potravinářských produktech, ale látkami, které se tvoří během jejich životně důležité činnosti a jsou toxické pro člověka.

Čtěte Více

Pravidla výživy po odstranění pupoční kýly u dospělých

Hlavním účelem stravy je snížit tlak na orgány gastrointestinálního traktu. Toho lze dosáhnout pomocí částečné výživy s malými částmi pro příjem a vyloučením produktů, které jsou dlouho stráveny v žaludku, stejně jako způsobují zácpu a zvýšené tvorbu plynu ve střevě.

Čtěte Více

Potraviny s toxikózou

Obecný popis choroby

Toxikóza je stav, který se vyskytuje během těhotenství a je důsledkem otravy toxiny, které se tvoří a akumulují v těle matky během období narození a vývoje plodu.

Čtěte Více