Jaký je název sušeného švestkového ovoce?

Otázka z kvízu o názvu sušených slivkových plodů na stránkách Mnogo.ru, musíte zvolit správnou odpověď.

Quiz Mnogo.ru se ptá na sušené ovoce. Samozřejmě, otázka a odpověď jsou překvapující. Zeptáme se, jaký je název sušené švestky, a ve variantách odpovědí, které nabízejí švestky, co jiného máme na mysli? Ale v tomto případě zjistěte, jaké ovoce jsou z fíků a sušených meruněk.

Jaké ovoce je z tohoto sušeného ovoce

Ořechy, to je přinejmenším čerstvé, i když suché nazývané fíky. Ale fíky mají ještě jiná jména. Říká se to: obr, víno nebo fík. Není to nic, co jeho jméno ochutnává, velmi rychle podléhá kvasení.

Ale sušené meruňky jsou sušené meruňky, ale bez kosti. A jestliže meruňka uschla s kostí, pak je to meruňka.

No, sušené švestky jsou sušené švestky a všechny.

Takže správnou odpovědí na číslo tři jsou švestky. Pro něj máme 10 bonusů.

Více informativní odpovědi na zajímavé otázky z denního kvízu s bonusy Mnogo.ru:

Švestkové ovoce

Abych byl upřímný, tato otázka mě překvapila svou jednoduchostí. Takže jsem si ani nedokázal představit, že by mohly existovat takové naivní otázky. Kromě toho je z vysvětlení všechno jasné a jsou to sušené švestky. Koneckonců ti, kteří žijí přímo v Rusku a jsou známí, většinou se sušenými švestkami, a zbytek jsou všichni dovezeni z jižních zemí.

Samozřejmě, že v tomto kvízu neustále získávám bonusy. A dnes není výjimkou. A opět jsem odpověděl správně a získal 10 bonusů.

Sušené švestky nazvané švestky.

Ne tak dávno, na stránkách Mnogo.ru, byl denní kvíz rozdělen na dvě. A teď máme samostatný kvíz s otázkami o poezii a próze. Takže dnes je otázka o známém bojovém klubu.

Bojový klub a jeho pravidla

Fight Club je jeden z mých oblíbených filmů. Ale samozřejmě si nepamatuji, že bych si zapamatoval všechna pravidla a ještě víc, která z nich je jedna z nich, ale rozhodl bych se nikomu o bojovém klubu neříkat. Rozhodla jsem se obrátit na síť a ukázalo se, že se mýlím. Čtvrté pravidlo říká: pouze dva se účastní boje. A ne mluvit o bojovém klubu, je to první pravidlo a jak mohu zapomenout! Takže to není nic, co jsem objasnil před odpovědí.
Takže správná odpověď je číslo jedna - pouze dva jsou zapojeni do boje! A pro něj dostáváme 10 bonusů.

Více informativní odpovědi na zajímavé otázky z denního kvízu s bonusy Mnogo.ru:

Užitečné vlastnosti švestek

Určitě jste obeznámeni s takovým sušeným ovocem jako slivky a dokonce jste ho snědli, snad ne jednou. Ale co je on?

Švestky jsou ovocem sušených domácí černých švestek. Masité, měkké, mírně odolné, s lehkou kyselou poznámkou, černé barvy s modulacemi, které si mnoho lidí váží. Gurmáni upřednostňují sušené odrůdy švestek maďarské, volí je pro zvláštní chuť a pro enzymatickou metodu sušení.

Užitečné vlastnosti sušených švestek jsou velmi velké. Tyto černé sušené ovoce jsou jen zásoby výhod:

  • vitamíny (A, C, E, K, vitamíny skupiny B)
  • minerální látky (Ca, Fe, Mg, P, K, Na, Zn)
  • organické kyseliny (šťavelová, jablečná, citronová)
  • pektiny, vlákniny, cukry, škrob, bílkoviny a sacharidy

Slivky a švestky jaký je rozdíl

Mnozí věří, že mezi švestkou a prsíčkem není žádný rozdíl, kromě toho, že švestka je čerstvým ovocem a sušené ovoce je sušeným ovocem. To není.

Co se liší od švestkových švestek? Slivka je užitečná u lidí s onemocněním srdce, cévních poruch, práce gastrointestinálního traktu. Švestky mají na tyto systémy pozitivní účinky, ale díky procesu vaření, když ztrácí vlhkost, což znamená hmotu, všechny pozitivní kvality švestek jsou koncentrovány v menším objemu. Toto je vlastnost. Stejná hmotnost těchto dvou produktů představuje jiné množství živin. Výsledkem je, že pro dosažení stejného účinku budou švestky potřebovat méně než čerstvé švestky. Existuje také rozdíl mezi švestkami a švestkami podle chuti. Slivka je velmi šťavnatá, sladkokyselá a slivky jsou nasycené na chuť, sladké, méně kyselé.

Chemické složení a obsah kalorií

Toto sušené ovoce je vysokokalorický potravinářský výrobek. Kalorie je 240 kcal na 100 gramů. produktu. Lidé, kteří mají nadváhu nebo ti, kteří chtějí zhubnout, by neměli být s touto přirozenou sladkostí příliš unavení. Má vysoký glykemický index, švestky mohou být přičítány ideálnímu občerstvení, které nahrazuje sladkosti, čokoládu nebo pečivo. Po jídle několika věcí se budete vyrovnávat s pocity hladu a zlepšíte svůj metabolismus.

Mnoho produktů může záviset pouze na složení sušených slivkových vitamínů. Přírodní antioxidanty - vitamíny E, kyselina askorbová - bojovníci pro krásu a mládí. Tím, že eliminují volné radikály, bojují proti rakovině. Vitamíny skupiny B bojují za dobře organizovaný metabolismus v těle. Jsou vynikajícími pomocníky imunitního a nervového systému těla. Je nutné neustále doplňovat své rezervy, jsou vodorozpustné, a proto jsou rychle odstraněny. Vitamín A (retinol) ve složení pomůže lidem trpícím revmatismem a dnou. Organické kyseliny obsažené v sušených švestkách jsou vážnými pomocníky v boji proti cholesterolu, jeho štěpení a odstraňování z těla, vylučování krevních cév z cholesterolu.

Užitečné vlastnosti

Příznivé vlastnosti švestek jsou rozsáhlé. Bylo vědecky prokázáno, že jeho použití je mírně pozoruhodné při prevenci mnoha nemocí, onemocnění srdce a cév:

  • Švestky brání rozvoji hypertenze, pomáhají snižovat krevní tlak, zvyšují cévní tón.
  • Zlepšit práci žaludku a střev, pomoci v boji proti zácpě.
  • Produkt pomáhá přijít na tón, zlepšuje výkon mozku, stimuluje duševní činnost, odolává úzkosti, snižuje stres.
  • Vzhledem k chemickému složení může být sušené ovoce přiřazeno antiseptikům, zabíjí bakterie (streptokoky, stafylokoky) v dutině ústní, chrání zuby před kazem.
  • Velké množství vitaminu je indikací pro použití v beriberi.

Je kontraindikován u lidí trpících nadváhou, diabetem a osobami s individuální nesnášenlivostí (alergiemi). Nedoporučuje se používat sušené švestky pro kojící matky kvůli schopnosti způsobit kojičku nebo alergickou reakci u dítěte. Nadměrná spotřeba způsobí poruchy trávicího traktu, meteorismus, nadýmání, průjem.

Co je užitečné slivky pro tělo ženy?

Která žena nechce zůstat krásná, mladá, štíhlá. Přidání sušených švestek do stravy je nepochybně pozitivní pro ženský organismus. Antioxidanty pomohou zachovat mládí a svěží vzhled krásné poloviny lidstva, výrazně zlepšují stav kůže. Snackové slivky - velmi dobrá alternativa ke škodlivým "snackům". Uspokojte hlad, pomozte udržet dobrý tvar. Ženy s anémií mohou používat prevenci před spaním. A ženy, které jsou v menopauze, je možné jíst, aby se zabránilo a léčbě osteoporózy.

Používejte během těhotenství

Těhotenství pro ženu je důležité a zodpovědné období života, ale často očekávané matky jsou doprovázeny otoky. Švestky stimulují ledviny a odstraňují přebytečnou tekutinu z těla. Jedním ze společných problémů, které potíží těhotné ženy, jsou poruchy zažívacího traktu, nejčastěji se projevují formou zácpy. Nejlepší způsob, jak zmírnit tyto příznaky, je konzumovat toto černé ovoce. Je to možná náhrada za lékařské asistenty.

Výhody sušených švestek pro děti

WHO doporučuje zavedení sušených švestek pro děti po šesti měsících. To by mělo být provedeno pečlivě a není žádoucí, aby dítě začalo krmit suchým ovocem, protože by mohlo dojít k poruchám při trávení křehkého organismu.

Užitečné vlastnosti slivků pro děti:

  • díky vitamínům a mikroelemenům je pro mladý rostoucí organismus nutné, aby je neustále potřeboval;
  • díky obsahu pektinu má detoxikační účinek, odstraňuje toxiny a škodlivé látky z těla dítěte;
  • antibakteriální účinek;
  • urychluje metabolismus;
  • mírné užití bude mít mírný laxativní účinek;
  • normalizuje krevní oběh a pomáhá snižovat hladinu cholesterolu

Děti jsou velmi aktivní, takže sušené švestky budou sloužit jako dobrý zdroj energie pro trochu nepokojné. Ale co když děti odmítnou jíst toto sušené ovoce? Pro ně můžete vařit vynikající kompoty, vyrábět vývary, přidávat do obilovin nebo kuchyní. Nezapomínejte, že každý nový produkt je do stravy dítěte postupně zaváděn, i když švestky patří k nízkým alergenům, ale stále mohou vykazovat reakci imunitního systému ve formě alergie.

Jak užívat švestky na zácpu

Již jsme řekli, že švestky mají proměnlivý účinek, je to nepochybně nejdůležitější přirozený pomocník, který spotřebovává zácpu. Jak nejlépe jíst, aby se vyřešil problém. Jezte jej ve své původní podobě, například několik věcí před spaním nebo během dne, abyste aktivovali a vyčistili střeva nebo připravili odvar. Pro vývar bude potřebovat 200 gramů. sušené ovoce. Naplňte je 1 l. vroucí vodou a udržujte na teplém místě asi 12 hodin. Doporučuje se vypít 0,5-1 pohár vývaru 30 minut před jídlem 1-2 krát denně. Pro největší účinek navíc se doporučuje jíst pár sušených švestek denně.

Jak si vybrat a uložit slivky

Bezohlední výrobci při výrobě zneužívaných chemikálií ke zrychlení přípravku a prodloužení trvanlivosti. Při nákupu sušených švestek věnujte pozornost vzhledu. Surové ovoce bude nasyceno černě, hnědé bude znamenat vroucí vodu a modrý indikuje vliv chemikálií. Podle struktury by měla být pružná a měkká. Švestky na lesk mohou být ošetřeny glycerinem, takže je lepší vybrat matné ovoce. Zahradní pachy jsou nepřípustné, aroma je příjemná a chutná sladká a kyselá. Zkusené slivky budou trpké. Sortiment obchodů nabízí ovoce s kameny a bez nich. Švestky, ve kterých si zachovaly kosti, zůstaly nedotčené, proto jsou vystaveny působení bakterií a hnilobě v menší míře. Skladujte švestky, je to lepší na chladném místě po umytí a sušení dobře.

Kontraindikace a poškození švestek

Jaké jsou kontraindikace použití slivinek? Sušené švestky jsou kontraindikovány u lidí s diabetem v anamnéze, nadváhou kvůli obsahu cukrů. Nedoporučuje se u lidí s problémy v gastrointestinálním traktu, jako je průjem, plynatost, žaludeční vřed a 12 dvanáctníkových vředů. Při kojení je nutno dbát na osušené ovoce, u kojenců existuje vysoké riziko opuchu a kolik. Nedoporučuje se jíst sušené švestky pro osoby s individuální nesnášenlivostí. Stejně jako jakýkoli produkt mohou být švestky pro tělo přínosné nebo škodlivé. Spotřeba by neměla být nadměrná, je lepší dodržovat "zlatý průměr" ve všem.

Jaký je název sušeného švestkového ovoce?

Jaký je název sušeného švestkového ovoce?

Před několika hodinami se mnozí zúčastnili akce "Hodina Země", kdy v určitou dobu bylo nutné vypnout elektřinu. Možná dnes bude otázka věnována této konkrétní události a možná i odpovědi na lahodné dezerty.

Díky tomuto kvízu jsme se naučili tolik a osvěžili si paměť. Takže nehádme, ale počkejte na další otázku.

Dnes je 25. března celkem jednoduché a byly nám předloženy tři možnosti odpovědi na sušené ovoce, konkrétně švestky.

Sušené meruňky jsou sušené meruňky a fíky se nazývají ovoce z fíkovníků.

Správnou odpovědí budou švestky.

Otázky kvízů se v poslední době staly jednoduššími a jednoduššími, nyní o stoličce, teď o patách (také se nazývají sáňkařské dráhy), nechci tento trend pokračovat, dnes jsme čekali, až se z našeho kvízu vzlétne představivost, ale nevím, jaká je otázka pro mateřskou školu co jiného říct. Samozřejmě, sušené švestky jsou sušené švestky, nikoliv sušené meruňky a fíky.

Něco nedávno náš oblíbený kvíz často nabízí otázky týkající se oblečení. Včerejší otázka se týkala právě tohoto tématu. A dnes, mimochodem, se slaví den kulturního dělníka, ale bohužel otázka z kvízu není naprosto žádným způsobem spojena s touto dovolenou. Předmětem dnešní otázky je ovoce. Otázka je zase elementární. Myslím, že i dítě zná odpověď na to, protože sušené ovoce, které se ukáže být švestkou, má ve svém jménu dokonce i část švestky.

Správná odpověď je: Sušené švestky.

Předmětem kvízu dne 24. března byly poznámky pod čarou. Bez ohledu na to, jak je to téma romantické, je kromě toho příliš snadné. A dnes, dvacátého pátého března, se redaktoři rozhodli položit nám otázku o sušeném ovoci švestek. Jedná se o skvělou chuť a vůni sušeného ovoce, které lze konzumovat čerstvé, vařené kompoty, přidané do pečiva.

Dokonce i když jeden z účastníků neví správnou odpověď, pak volba ze tří odpovědí nabízených editory nebude žádnou prací. Dnes jsme si vybrali odpověď - slivky.

A opět včera byla velmi jednoduchá otázka o nositelném výrobku, který pokrývá jen nohu, vzhledem k odpovědi, můžete správně odpovědět bez toho, aby jste si mysleli. Nevím, jak to ostatní myslí, osobně mě rozruší tak snadné otázky, chci se naučit něco nového, protože kvíz je považován za informativní a slibuje, že otevře svět kolem sebe.

Dnes, 25. března 2018, nám kvíz připravil otázku o sušených švestkách, což je také docela jednoduché.

Správnou odpovědí dnes jsou švestky.

Dnes se položila velmi jednoduchá otázka, na jejíž odpověď se změní jazyk. Zvláště jsem se o tento výrobek zajímal a začal jsem ho těžko kupovat poté, co jsem se dozvěděl, že obsahuje hodně vápníku, a teď ho každý den snědám. A to je voláno slivky (správná odpověď). Jedná se o speciální švestkovou odrůdu.

Používá se také k uvolnění střev se zácpou. Švestky jsou používány k výrobě lahodných čokolád (čajové švestky), dělají nádherný salát: dávají ořechové jádro do namočených švestek a naplní je šlehanou zakysanou smetanou s cukrem. Používají je také k zdobení dortů.

Sušené švestky: Popis produktu a recepty

Sušené švestky jsou díky své skladbě jedinečné. Používá se nejen ve vaření, ale také v tradiční medicíně, a děti a dospělí prostě zbožňují. Slivka má příjemnou chuť a vůni, což je důvod, proč se jakákoli jídlo stane kulinářským mistrovským dílem.

Druhy

Za prvé, nezapomeňte si přesně, jak se nazývá švestka, nebo spíše její sušené ovoce: jejich jméno je slivky. První zmínky o slivovce lze nalézt ve spisech ze šestého století a Evropané zkoušeli toto ovoce teprve po jedenáctém století. Téměř všechny druhy švestek jsou vhodné pro sušení i doma, takže se zabývají pěstováním v každém rohu naší země.

Jak vyrobit sušené švestky, které se naučily před mnoha lety, tento recept byl vytvořen v Asii. Bylo tam, že technologie sušení byla velmi populární, protože lidé neměli příležitost skladovat jídlo v zmrzlém stavu. K dnešnímu dni existuje více než 30 odrůd švestek. Pokud jde o postup sušení, jsou pro tento účel nejvhodnější tyto odrůdy.

  1. Renklod. Jedná se o nejstarší odrůdu, je výhodné ji použít při sušení, protože ovoce je poměrně velké (může dosáhnout 40 g) a kosti se snadno oddělí od buničiny, což je velmi výhodné během zpracování.
  2. "Červený maďarský". Nejvhodnější odrůda, v těchto švestkách je největší množství fruktózy.
  3. "Thajština". Chuť těchto švestek může být porovnána s mangem, ale tělo je ještě více jako švestka. Sušené ovoce s kůží. Je třeba poznamenat, že i ve zpracovaném stavu si ovoce zachovává své příznivé vlastnosti.
  4. "Adygei". Tento typ se vztahuje na středně pozdní, hmotnost jedné švestky je 40 g.

Užitečné vlastnosti švestky: vlastnosti ošetření šťávou, listy, kůrou a buničinou

Plum

Slivka je chutné a zdravé ovoce. Je konzumován čerstvý, používá se k přípravě dezertů, konzervovaných na zimu. V lidové medicíně se používají všechny části rostlin - ovoce, květy, kůra, listy. Z nich připravují vývar pro vnitřní a vnější použití. Slivky posilují imunitní systém, jsou dobré pro srdce a metabolismus, s anémií. Švestkové švestky mají příznivý účinek na pokožku.

Švestky se jedí čerstvě, používají se k výrobě cukrovinek, nápojů, omáček. Kromě vynikající chuti mají sladké a kyselé plody hojivé vlastnosti, obsahují komplex vitamínů a minerálů. Jaké jsou přínosy švestek pro zdraví?

Botanický popis

Plum - ovocná rostlina patří do rodiny Pink. Rostou ve formě rozšiřujícího se stromu s vejcem ve tvaru koruny. Výška jednotlivých instancí dosahuje 15 metrů. Mezi kulturními hybridy jsou husté odrůdy.

Hlavní kořen - kohout, jde hlouběji do půdy. Většina kořenů je v hloubce ne více než půl metru. Kůra je hnědá, s hnědým nádechem nebo šedou, hrany eliptických listů jsou šikmé nebo klenuté.

Kvete na konci jara s četnými malými bílými květy. Po rozkvětu se tvoří ovoce. Zralé švestky jsou žluté, červené, modré, fialové, téměř černé, nazelenalé. Maso je šťavnaté, v závislosti na zralosti odrůdy - sladké nebo kyselé.

Vlastnosti obrobku

V období masového shromažďování se doporučuje zakoupit švestky - od konce června do začátku října. V současné době se na trzích a ukládání regálů objevují nejužitečnější a nejpřirozenější plody, které nejsou podrobeny dalšímu zpracování. Zbývá vybrat správnou švestku, připravit ji pro budoucí použití.

Výběr ovoce

Výběr závisí na účelu akvizice. Pro potraviny nakupují plně zralé, měkké švestky - jsou nejjemnější a šťavnatější. Pro skladování, vaření kompotu a marmelády si vyberte husté ovoce - lépe si udržujte svůj tvar v polotovaru, nemusíte zkazit další den. Při výběru švestek jsou vedeny třemi společnými indikátory.

  1. Zrnitost Na dotek je ovoce poměrně měkké, ale není zmačkané. Výjimkou jsou odrůdy, které zůstávají dokonce i v plné zralosti solidní.
  2. Peel. Kvalita oloupové ovoce má jednotnou barvu bez skvrn. Na jeho povrchu nejsou žádné zářezy, praskliny, známky hniloby.
  3. Aroma. Ze zralých švestek pochází příjemná ovocná vůně.

Domácí úložiště

Doma doma, čerstvé švestky jsou uloženy na krátkou dobu - rychle přehánějí, začínají se zhoršovat. Prodloužení doby použitelnosti pomocí čtyř způsobů skladování.

  1. V rámečcích. Mírně zralé švestky jsou zabaleny v papíru, položeny v mělkých krabičkách v jedné vrstvě. Uchovávejte v dobře větraném, tmavém, chladném pokoji. Doba použitelnosti - několik dní.
  2. V ledničce. Nezralé švestky jsou baleny v plastových sáčcích o rozměrech jeden a půl až dva kilogramy, které jsou odebrány v ovocném prostoru. Periodicky jsou pakety roztříděny, ležely zralé ovoce. Doba použitelnosti v chladničce - až tři týdny.
  3. Frost. Švestky se umyjí, suší, nakrájí na polovinu, odstraní kosti. Vložte do kontejnerů nebo plastových sáčků a čistěte je v mrazničce. Mražené ovoce jsou skladovány bez ztráty vlastností po dobu až jednoho roku.
  4. Sušení Nadbytečné ovoce se používá k výrobě švestek. Švestky jsou tříděny, omyty a sušeny. Pro zkrácení doby schnutí po dobu 30 vteřin obalte ve vroucí vodě přidáním malého množství sody (10 g na litr vody). Ovoce se umyje a otírá papírovým ručníkem. Sušené na slunci, v troubě nebo v elektrické sušičce.

Chemické složení

Příznivé vlastnosti švestek díky bohaté kompozici. Obsahuje mnoho vitaminů, stopových prvků, vlákniny, cukrů a dalších hodnotných látek. Údaje o nutriční hodnotě a obsahu kalorií v ovoci jsou uvedeny v tabulce.

Tabulka - Nutriční hodnota a kaloriová švestka

Kvůli bohatému chemickému složení švestky se považuje za užitečný produkt pro nedostatek vitamínu. V tabulce můžete vidět, které vitamíny jsou obsaženy v švestkách.

Tabulka - Vitamíny, mikro a makronutrienty ve složení švestek

Výhody švestek a léčivých vlastností

Slivka se používá k posílení imunitního systému, léčbě různých onemocnění. Je známo mnoho lidí jako mírné projímadlo. Následující léčebné vlastnosti švestek jsou zvláště ceněny.

  • Posilování imunity. Komplex živin zvyšuje obranyschopnost těla, pomáhá odolávat virem a infekcím.
  • Normalizace metabolismu. Kombinace vláken a organických kyselin pomáhá normalizovat metabolické procesy.
  • Hemoglobin se zvyšuje. Železo v čerstvém ovoci a švestkách přispívá k rychlejšímu zotavení hladin hemoglobinu v anémii.
  • Zlepšení střev. Vzhledem k bohatosti vlákniny pomáhají mírným laxativním akcím ovoce při zácpě, intestinální atonii.
  • Pomozte srdci. Švestky obsahují mnoho draslíku, které jsou nezbytné pro zdraví srdce. Má mírný diuretický účinek, snižuje krevní tlak.
  • Prevence aterosklerózy. Užitečná buničina posiluje krevní cévy, snižuje hladinu cholesterolu, normalizuje krevní oběh.
  • Vylučování toxinů. Slivka pomáhá očistit tělo toxinů a toxinů, zlepšuje stav jater, ledvin, močového měchýře.
  • Posilujte nervový systém. B vitamíny mají příznivý vliv na stav nervového systému.
  • Prevence trombózy. Kumariny mírně zředí krev, snižuje pravděpodobnost tvorby krevních sraženin.
  • Léčivé rány. Švestkové listy mají léčivé vlastnosti. Dělají pleťové vody, které se aplikují na rány a vředy.
  • Onkologická prevence. Švestky obsahují látku, která ničí rakovinové buňky a zabraňuje jejich rozvoji. Čerstvé ovoce se používá jako preventivní a pomocná látka při léčbě rakoviny.

Kontraindikace a vedlejší účinky

Plum - užitečný přírodní produkt. Ve většině případů ovoce zlepšuje zdraví, ale může být někdy škodlivé. Existuje seznam onemocnění, při nichž je jejich použití nežádoucí. Kontraindikace švestky jsou uvedeny v tabulce.

Tabulka - Kontraindikace použití švestek

Sušené švestky: jak se tomu říká, prospěch, recept v troubě a elektrická sušička

Sušené švestky - jedinečný produkt ve svých vlastnostech. Je široce používán ve vaření, medicíně, velmi miluje děti a dospělé. Díky své vynikající chuti a příjemné vůni je ovoce schopno otočit jakýkoli pokrm do skutečného kulinářského díla.

Jak zavolat sušenou švestku?

První zmínky o slivovce se nacházejí v písmenech dotovaných VI. Století před naším letopočtem. Obyvatelé evropských zemí nejprve vyzkoušeli ovoce až v 17. století. Existuje přesvědčení, že tento produkt se objevil jako výsledek přechodu třešní a divokých trní. Typy švestek, které jsou vhodné pro sušení, jsou nenáročné, takže jsou pěstovány po celé naší zemi.

Na tajemství výroby sušených švestek, nebo slivky, se podařilo znát před mnoha lety. Recept byl vytvořen v asijských zemích. V té době byla technologie sušení ovoce docela žádoucí, protože lidstvo nemělo podmínky pro uchovávání ovoce v zmrzlé podobě.

Odrůdy švestek

Je známo více než 30 druhů švestek. V průběhu let byla výroba schopna identifikovat několik nejvhodnějších typů:

  • Maďarský - považován za nejvhodnější, protože obsahuje velké množství fruktózy;
  • Renklod Karbysheva - je nejstarší odrůda. Hmotnost jednoho ovoce je asi 40 g a samotná kost je snadno oddělena od buničiny;
  • Thajská švestka - má chuť podobnou mangu, ale její buničina je spíš jako švestka. Spotřejte veškeré ovoce spolu s kůrou. Zrající ovoce obsahuje celý seznam užitečných prvků;
  • Adygei je samopodnějící středně pozdní druh. Hmotnost jednoho ovoce je 40 g;
  • Blue Bird - má výbornou chuť. Hmotnost jednoho plodu dosahuje 45 g, kost je oddělena bez zvláštního úsilí;
  • Raisin-Eric - má hruškový tvar a malou velikost. Hmotnost jednoho ovoce nepřesahuje 9,5 g.

Složení a léčebné vlastnosti

Čerstvá a sušená švestka je skutečným skladištěm živin:

  • dietní vlákniny, bílkoviny a sacharidy;
  • působivé množství organických kyselin, fluoru, jódu, chromu, fosforu, sodíku a hořčíku;
  • pektiny, vlákniny a kyseliny citrónové, šťavelové a jablečné;
  • glukóza, sacharóza a fruktóza;
  • vitamíny A, P, C patřící do třídy B.

Je možné najít téměř všechny existující prospěšné prvky, které mají pozitivní vliv na tělo. Díky němu je výrobek vybaven těmito terapeutickými vlastnostmi:

  • prune zlepšuje únik moči a žluče;
  • pomáhá zlepšovat výkon;
  • snižuje krevní tlak;
  • obnovuje činnost trávicího systému;
  • zlepšuje stav cévního systému;
  • má laxativní účinek při léčbě zácpy;
  • posiluje imunitní systém;
  • antimikrobiální účinek proti Escherichia coli, Salmonella a Staphylococcus;
  • obnovuje metabolické procesy;
  • v kosmetologii umožňuje prodloužit mládí a krásu;
  • systematická konzumace švestek snižuje riziko rakoviny.

Lékaři doporučují nahrazovat různé sladkosti se slivkami, protože obsahují obrovské množství přírodního cukru. Sušené ovoce mají poměrně nízkou hladinu glykémie, takže pocit sytosti trvá dlouhou dobu. Nutriční hodnota je způsobena obsahem vlákniny v produktu, proto doporučujeme mít sušené švestky pro snacking mezi jídly.

Kontraindikace

Lékaři nedoporučují používat ovoce za přítomnosti individuální nesnášenlivosti a diabetu. Jejich obsah kalorií je vysoký, díky čemuž se chuť k jídlu postupně zlepšuje. Nadměrné konzumace slivků lidmi, jejichž hmotnost je příliš vysoká, může vést k obezitě.

Nejíst potraviny a laktaci. Komponenty, které vstupují do střevní peristaltiky, snadno pronikají do mateřského mléka a způsobují přebytek plynu a průjem u kojenců.

Jak si vybrat a uložit

Při výběru kvalitních slivků je třeba věnovat pozornost několika charakteristickým ukazatelům:

  • Je třeba dbát na to, aby ovoce bylo bez poškození a plísní. Pokud švestka prošla správnou technologií zpracování, pak po stisknutí prstů zůstane olejová patina na ruce. Plody by měly mít černou barvu a charakteristický lesk, ale bez kouře. Pokud jsou ovoce vybledlé, s největší pravděpodobností je výrobce zpracoval s glycerinem nebo jinými mastnými sloučeninami. Pokud je výrobek prodáván v obalu, nesmí být poškozen. Hnědá barva popisuje použití opaření s vroucí vodou pro dezinfekci, což je důvod, proč slivky získají hořkou chuť;
  • někdy za účelem zrychlení procesu sušení výrobci produkt zpracovávají louh sodným. Znát tento výrobek je snadný. Za tímto účelem je nutné sušené ovoce nalít 30 minut vodou. Skutečné ovoce v některých oblastech získává bílý květ, ale pokud neexistuje, pak byly zpracovány;
  • je dobré, když má sušené ovoce kost, protože patogeny nepronikují do jeho vnitřní části. Pokud není kostí, zvyšuje se pravděpodobnost, že proces nákazy v produktu nastane několikrát.

Co se týče bezpečnosti, má zde prostorová teplota velký význam, neboť na tom závisí bezpečnost přínosných vlastností sušeného ovoce. Takže při pokojové teplotě a bez zásahu ultrafialových paprsků se švestky uchovávají po dobu 6 měsíců. V chladničce se tato doba prodlužuje na 1 rok a to vše kvůli tomu, že chladná teplota zabraňuje růstu bakterií.

Doporučujeme umístit ovoce do keramické nebo skleněné misky. Pokud je vložíte do papírového sáčku, pak ovoce trochu vyschne. Plastové sáčky přispívají k vzniku a aktivní reprodukci patogenních bakterií.

Slivky doma

Příprava slivků pouze ze zralých plodů. Typicky tyto plody již spadnou ze stromů. Všechny červy, zkažené a poškozené, jsou vyřazeny. Kůže by měla být trochu skvrnitá, s vysokým obsahem vody.

Po sklizni musí být švestky připraveny k sušení. Hlavní věc je, že uvařené ovoce nejsou skladovány déle než 3 dny, protože začnou hnitět. Příprava probíhá ve čtyřech fázích:

  • Nejprve se vyplachuje důkladně, dokud není voda čistá;
  • ovoce jsou tříděny podle velikosti. Tato fáze je velmi důležitá, protože na něm závisí doba přípravy;
  • Slivky jsou pokryté horkou vodou a sodou po dobu 30 sekund. Z tohoto důvodu se stávají mírnějšími a zbavují se nežádoucího vzduchu;
  • poté jsou švestky ochlazeny.

Pokud se proces přípravy provádí správně, na konci se na pokožce objeví malé trhliny. Potom pokračujte k sušení ovoce. Můžete to udělat pomocí trouby nebo elektrických sušiček. První metoda je následující:

  • Švestky jsou umístěny na plechu v jedné vrstvě. V počáteční fázi je teplotní režim nastaven na 50-55 stupňů a trvá 3-4 hodiny;
  • jakmile je dokončen první stupeň sušení, pekáč se dostane do pečiva, ovoce se otočí a nechá vychladnout. Obvykle to trvá 4-5 hodin;
  • po ochlazení se druhý stupeň sušení provádí ve stejném časovém intervalu, avšak při teplotě 60-70 g. Potom se panva opět vytáhne, ovoce se smíchá a odloží se, aby se úplně ochladila.
  • Závěrečná fáze trvá 5 hodin. Zde se slivky suší při teplotě 90 g, ale nakonec se zvyšují na 100 až 120 g.

Pokud má dům elektrický vysoušeč, může jí být pověřen proces sušení sušených švestek. Provádí se v několika etapách:

  • plody jsou uspořádány v miskách tak, aby se navzájem nedotýkaly a nepřekrývaly se. V závislosti na modelu elektrických sušiček se šálek hodí až na 600 gramů. plody.
  • zařízení se zapne po dobu 41 hodin k dokončení sušení a teplota by měla být 55 stupňů;
  • po uplynutí doby se ovoce oddělí od misky a jsou připraveny k jídlu.

Nejzajímavější informace o sušených švestkách najdete v tomto videu:

Švestky jsou plněny řadou užitečných prvků a sloučenin. Abyste mohli produkt používat nejúčinněji, měli byste nakupovat pouze vysoce kvalitní a nezpracované ovoce a dodržovat všechna pravidla pro jejich ukládání.

Slivky a švestky jaký je rozdíl

Sušené slivky - sušené švestky, které mají vynikající chuť. Tato pochoutka bude oslovovat jak dospělé, tak děti. Nejčastěji se k přípravě používají švestky odrůdy maďarské nebo Renklod. V tomto článku se budeme snažit zjistit, jaký je rozdíl mezi švestkami a švestkami, jaké užitečné vlastnosti mají tyto produkty.

Co se liší od švestkových švestek?

Mnozí věří, že jediný rozdíl spočívá v tom, že švestka je šťavnaté ovoce a sušené ovoce je sušené ovoce. Ne, to není, slivky, i když si budou uchovávat všechny užitečné stopové prvky, ale budou se lišit od švestek v jejich účincích na lidské tělo.

Výhody švestek:

Příznivé vlastnosti švestek

  • Vzhledem k velkému množství vápníku a hořčíku ve složení tohoto ovoce bude velmi užitečné pro srdce a krevní cévy.
  • Plum je přirozené a přirozené projímadlo, které může vyřešit problémy ve střevech, a to i u dětí, které jsou kontraindikovány při užívání léků.
  • Kromě toho mají plody šveste omlazující účinek, takže z nich často vyrábí různé kosmetiky.
  • Pravidelná konzumace těchto plodů pomůže odstranit všechny toxiny a toxiny z těla, čímž vyčistí kůži a podpoří úbytek hmotnosti.

Užitečné vlastnosti slivků:

Slivky

  • Při použití švestek bude laxativní účinek mnohem silnější než při užívání čerstvého ovoce;
  • Takéto suché ovoce bude také užitečné pro osoby s onemocněním gastrointestinálního traktu;
  • Slivky mohou mít pozitivní vliv na vidění;
  • Vzhledem k dobrému antibakteriálním účinkům mohou slivky mírně vyčistit ústa a eliminovat nepříjemné pachy.

Připravte slivky doma třemi způsoby:

Jak sušit švestku?

Aby byla sušená švestka chutná a zdravá, musíte plně respektovat technologii její přípravy:

  1. Nejprve je třeba vybrat ovoce. Nejlepší možností by měla být Renkold, maďarská nebo čerešňová slivka, ale další švestky s hustým a šťavnatým masem jsou také vhodné.
  1. Drobné ovoce se suší jako celek a velké jsou nakrájeny na dvě části.
Rozkrojte velké plody švestek na 2 části
  1. Švestky jsou zbarveny ve vroucí vodě po dobu 1-2 minut.
Blanche švestky ve vařící vodě
  1. Pak jsou oprášeny studenou vodou.
  1. Aby se budoucí sušené slivky dalo sladší chuti a černý lesk, čerstvé švestky jsou namočené v medovém sirupu:
Namočte švestky do medového sirupu
  • 1 díl medu;
  • 2 díly vroucí vody.
  1. Ovoce jsou nalepeny na plechu v jedné vrstvě.
Švestky rozetřete na plech
  1. Pak musí být umístěny v troubě předehřáté na 60 stupňů.
Slivky vložte do trouby
  1. Průměrná doba vaření je 10 hodin a každou hodinu jsou švestky obráceny tak, aby rovnoměrně vysychaly.
  1. Ale proces vaření zde nekončí. Mezi suchým a mokrým ovocem musí být zachována rovnováha. K tomu je výsledný produkt skládaný ve vzduchotěsném skle nebo plastu po dobu jednoho týdne. Každý den se švestky otřese, když se objeví kondenzace, proces sušení se bude muset opakovat.
Sušené švestky v troubě
  1. Doporučuje se ukládat připravené švestky do látkových sáčků.

Jak vyschnout švestku?

Existuje několik způsobů, jak sušené švestky, ale proces přípravy ovoce je pro všechny stejný. Jemné odrůdy se nejlépe hodí, ale velké ovoce jsou nakrájeny na polovinu. Také, aby švestky suché rychleji, doporučuje se pečlivě odstranit kosti.

Jak sušit na slunci?

Pro tuto metodu jsou vhodné pouze teplé, slunečné dny. Švestky jsou nakrájeny na polovinu a rozloženy na dřevěné plechy. Musí být vystaveni slunci a během dne se pravidelně obracejí. Aby nedošlo k poškození produktu hmyzem, bude budoucí švestky pokryté gázou. Vezmeme-li v úvahu, že vlhkost stoupá v noci, zásobníky s ovocem jsou přeneseny do teplé, suché místnosti. Pokud splníte všechny podmínky, hotové sušené ovoce budou k dispozici za týden.

Sušení trouby

Pro začátek musíte ovoce pohlédnout do vařící vody přidáním 2 lžiček sody. V takovém roztoku se slivka uvolní po dobu 2-3 minut. To je nezbytné k tomu, aby se trochu popraskalo a vlhkost vyšla rychleji. Samotný proces probíhá v několika fázích:

  • V troubě zahřáté na 60 stupňů po dobu 5 hodin se položí plech s plody rozloženými v jedné vrstvě, postupně se převracejí, aby bylo sušení rovnoměrnější.
  • Poté trouba vypne a ovoce ochlazuje po dobu 5 hodin.
  • Poté je trouba ohřátá na 70 stupňů a švestky jsou udržovány tam po dobu 6 hodin, po které musí znovu vychladnout.
  • V poslední fázi je teplota nastavena na 80 stupňů a sušené švestky jsou připraveny na připravenost, o čemž mluví černý lesk a sladkokyselá chuť.

Sušení v elektrické sušičce

Pokud má kuchyň zařízení jako elektrický vysoušeč, může být použito k výrobě švestek.

Sušené švestky vysušte v elektrické sušičce

Příprava ovoce je stejná jako u jiných metod. Pak jsou položeny na pánvi, nakrájíme a pokračujeme v vaření:

  • Při teplotě 50 stupňů sušené švestky po dobu 4 hodin, pak je třeba vychladnout.
  • Poté se ovoce vysuší při teplotě 60 stupňů.
  • Po ochlazení musí být švestky v sušičce nastaveném na 80 stupňů po dobu 6 hodin.

Jak kouřit švestku?

Uzené švestky jsou velmi chutné a sladké, mohou být přidány do kompotů, džemů nebo jako dezert.

Chcete-li připravit takovou lahůdku, musíte dodržovat následující recept:

  • 1 kg švestek se důkladně umyje, nakrájí se na polovinu a kámen se odstraní.
  • Pak připravte sirup, 400 mililitrů vody se smíchá s 500 gramy cukru, výsledná hmota se musí vařit a oheň se spustí.
  • Poté se v sirupu rozšiřuje vařené švestky a přivádí se k varu.
  • V dalším kroku se musíte zbavit nadměrné vlhkosti, aby se ovoce rozšířila na ručník.
  • Jakmile se slivka vyschne, je položena na plechu a posypána cukrem.
  • Připravte sušené švestky na 3 sady, trouba se zahřeje až na 50 stupňů, po kterých se švestky budou kouřit po dobu 12 hodin. Pak jsou vyvezeny po dobu 12 hodin a tato operace se opakuje ještě dvakrát. Mnoho hospodyňek kouří slivku ve dne a v noci se ovoce ochladí. Doba vaření je tedy 3 dny.

Čerstvá a sušená švestka zůstává velmi užitečným a chutným výrobkem. Příprava slivků doma není tak obtížná a každý, dokonce i začínající hosteska, se s tímto úkolem bude moci vyrovnat.

Plum

Strom je až 5 m vysoký a patří podčeledi plum nebo mandle. Listy jsou jednoduché, kopinaté, zubaté podél okraje. Slivkovité květy jsou obvykle bílé nebo růžové, s pěti okvětními plátky a pěti sepaly, samostatně nebo v deštníky ze dvou až šesti květenství. Plody švestky jsou drupe s poměrně velkou kostí.

Pochází z Asie, ale nyní se pěstuje všude, protože je charakterizována předčasností, vysokou produktivitou a dobrou přizpůsobivostí půdy a klimatickým podmínkám. Plody této rostliny jsou husté a mají jinou barvu.

Hlavní odrůdy švestek pocházejí z několika botanických druhů: domácí švestka, černý ostružin, trpaslík, švestková švestka a čínsko-americké švestky.

Užitečné vlastnosti švestek

Švestky obsahují 9 až 17% cukrů (fruktóza, glukóza a sacharóza), vitamín A, B1, B2, C, R. Švestky jsou velmi bohaté na draslík a fosfor, v menších množstvích obsahují také vápník, hořčík, obsahují bór, mangan, měď, zinek, nikl, chrom. V švestkách je pektin, tanin, dusíkaté látky, organické kyseliny: jablečná, citronová, šťavelová a stopy salicylové.

Švestková semena obsahují: až 42% mastného oleje, používané spolu s mandlemi, flavonoidy a aminokyseliny. Sušené ovoce sladké švestky se nazývají slivky a patří k sušenému ovoci.

Kumariny byly nalezeny u plodů a švestkových listů, které mají schopnost zabránit tvorbě krevních sraženin v cévách, léčit trombózu a také rozšířit koronární cévy.

Švestkové listy obsahují vitamín C, karotenoidy a phytoncidy, derivát kumarinu scopoletin.

Rhamnóza, xylóza, arabinóza, galaktóza se vyskytují v pryskyřici, která se vyskytuje v kůře rostliny.

Slivka se používá v lékařství, vaření, kosmetologii.

V medicíně: švestka stimuluje chuť k jídlu, zvyšuje střevní peristaltiku, má slabý laxativ a diuretický účinek. Navíc kompoty a želé slivky jsou užitečné pro aterosklerózu, onemocnění ledvin, revmatismus a dnu. Normalizují motorizační funkci gastrointestinálního traktu, snižují vstřebávání cholesterolu ze střeva. Doporučují švestky pro osoby trpící anémií a kardiovaskulárními chorobami.

Čerstvé a sušené švestky (zejména švestky), stejně jako kompoty a šťávy s dužinou, mají jemný laxativní účinek, jsou doporučeny pro zácpu a střevní atonii. Slivka (slivky) pomáhá eliminovat cholesterol z těla. Švestky se doporučují pro onemocnění ledvin a hypertenzi. Sloučeniny draslíku obsažené v plodu švestek mají diuretický účinek, který přispívá k vylučování přebytečné vody a soli.

Nejen čerstvá slivka je užitečná, ale také sušená. Ale protože sušená slivka má vyšší výhřevnost než čerstvá, nedoporučuje se jí u lidí trpících cukrovkou a obezitou. Je nezbytné zdržet se jídla švestek a kojících matek, protože může způsobit průjmy, bolest v žaludku a koliky u kojenců.

Slivka je snadno trávena. Plody švestky přispívají k tvorbě krve, uvolňují dolní část trávicího traktu a čistí žaludek. Švestky jsou velmi účinné při léčbě nemocí způsobených přebytečnou žlučí nebo příliš vysokým vnitřním teplem. Švestky posilují játra a čistí krev a vylučují toxiny z těla. Švestky se jedí jak čerstvé, tak sušené. Sušené švestky jsou lékem na teplo. Kyslá chuť švestek naznačuje, že ještě nejsou zralé - takové švestky nejsou příliš užitečné. Nechte je ležet několik dní, počkejte, dokud nezrají.

Slivka (zejména sušené švestky) má laxativní a diuretický účinek, má léčebný účinek při ateroskleróze, cholecystitidě, onemocněních jater, srdce, ledvin a hypertenze. Některé potraviny s laxativním účinkem jsou používány nesprávně, protože neposkytují očekávaný výsledek. Při vaření švestek je třeba na něj vylévat vroucí vodu, avšak v žádném případě nevarte ani oslaďte. Ráno na prázdný žaludek jíst několik švestek, a pokud je to možné, několikrát denně v různých hodinách. Ti, kteří trpí zácpou, by měli pít vodu, ve které byly škeble a oves vařeny po dlouhou dobu.

Při použití ústní vody stomatitis je odvar listů - 20 g suché suroviny se nalije 1 šálkem horké vody, vaří se 15 minut, přefiltruje se a objem kapaliny se přivede do původní vařené vody.

Rozdrcené čerstvé nebo parní suché švestkové listy se aplikují na purulentní rány a vředy, aby je uzdravily.

Slivka se používá pro kosmetické účely k omlazení pokožky a její pružnosti. Kurz 15-20 masky.

Pro suchou a normální kůži se slivková dužnina míchá s hustou smetanou nebo zakysanou smetanou. Pro mastnou pleť - s šlehaným vejcem.

Nebezpečné vlastnosti švestek

Při dnu a revmatismu se nedoporučuje zneužívat švestkovou šťávu, neboť podporuje odvádění tekutiny z těla, což může mít nepříznivý vliv na zdraví pacientů.

U cukrovky je také důležité omezit spotřebu švestek a švestkové šťávy, protože mají vysoký obsah cukru.

V dětské stravě patří tyto ovoce opatrně, protože jejich použití může způsobit bolest žaludku, gastrointestinální poruchy a průjem.

Navíc je použití švestek kontraindikováno v případě zvýšené acidity žaludku a chronických onemocnění gastrointestinálního traktu v akutní fázi.

Plum - neuvěřitelně chutné a zdravé ovoce, zvláště pokud je pěstováno ve vlastní zahradě. Profesionální zahradník bude mluvit o tom, jak řezat slivku, aby získal velkou sklizeň.

Co je užitečné švestky?

Slivka je listnatý ovocný strom z rodiny Pink. Jedná se o umělý hybrid z trní a třešňové švestky. Toto tmavě modré ovoce s příjemnou chutí se k nám dostalo z Kavkazu, Malé Asie a severního Íránu. Nyní ovoce roste na všech kontinentech kromě Antarktidy.

Švestky jsou zbožňovány po celém světě. Například ve Velké Británii první snídaně královny Alžběty II. Začíná dvěma švestkami a teprve pak začíná hlavní snídaně. Mimochodem, v Anglii, zvláštní vztah k švestkám, název ovoce dokonce zahrnují jména různých institucí, hospůdek a kaváren. V Číně je slivka symbolem zimy, štěstí, moudrosti a pohody.

Čerstvé slivovice mají vynikající chuťové vlastnosti. Kromě toho jsou ovoce skvělé pro kompoty a konzervy a švestky se také používají v cukrářském průmyslu jako náplň pro koláče. Švestky našly svou aplikaci nejen ve vaření, ale také ve výrobě vína, kosmetiky, farmakologie, oficiální a tradiční medicíny. Sušené švestky nebo švestky mají také užitečné vlastnosti.

Po dlouhou dobu byly slivky oceněny nejen jako nádherná delikatesa, ale také jako vynikající léčebný prostředek, který díky své bohaté vitaminové a minerální kompozici dokáže ochránit naše zdraví před různými nemocemi.

Složení švestek

Složení švestky obsahuje vitaminy A, skupiny B, C, E, P, cukry, vláknina, organické kyseliny, dusíkaté, tříslové, pektinové látky, makro- a mikroelementy a další minerální látky. Je zajímavé, že obsah slivky vitaminu E je jedním z vůdců mezi ovocem. A ovoce si uchovává své užitečné vlastnosti po zpracování.

100 g švestek obsahuje následující látky:

Jak si vybrat správnou škálu švestek

Plum je zahradní bobule, které se aktivně používá při vaření jako nezávislá pochoutka, stejně jako součást mnoha druhů dezertů a pečiva, stejně jako vynikající pro konzervování. Obsahuje mnoho vitaminů a stopových prvků, švestka je známá pro své biologicky aktivní účinky. Dnes najdete různé odrůdy švestek. A pro vás představíme své fotografie s názvem a popisem.

Nejoblíbenější odrůdy švestek pro Rusko

Chcete-li si ve svém dvoře zasadit švestku, měli byste se blíže podívat na odrůdy, které nejlépe vyhovují vašemu regionu. Samozřejmě, existuje mnoho odrůd a pro vás jsme představili nejlepší odrůdy švestek, stejně jako jejich fotky.

Top hit.

Tato odrůda má pozdní zrání. Plody velké vaječné tvarovky váží přibližně 80 gramů. V září dozrává a má chutné tělo s mírně kyselou chutí.

Prezident

Rozlišuje se ve vysokých výtěžcích. Nenáročná a částečně samozatívající odrůda. Hmotnost bobulí je 70 gramů, jsou velmi šťavnaté a chutné. Vhodné pro čerstvé použití.

Generálovi.

Vhodný pro konzervování, má jemnou a měkkou chuť. Stromy rostou nízké a jsou odolné proti námrazám. Květy na konci května a kvetou asi 3 týdny.

Ráno

Oválné ovoce o hmotnosti 26 gramů. Malovaná kůže v zelené barvě s nažloutlým odstínem odstínu. Maso je žluté a šťavnaté, s mírně kyselou chutí.

Nenko.

S největší pravděpodobností se zajímáte, které odrůdy švestek existují. A právě zde uvidíte informace, které hledáte. Strom této odrůdy je střední velikosti s velmi širokou pyramidovou korunou, přináší bohatou sklizeň. Jeho bobule má hmotnost 20 - 22 gramů, kulatý tvar. Je odolný proti mrazu, ovoce obsahuje mnoho vitamínů a mikroelementů.

Alenushka.

Chován v Číně. Má sférickou korunu. Ovoce se liší ve velkých velikostech a kámen, který není oddělený od buničiny. Listy jsou velmi podobné broskvovým listům.

Romain (červená švestka).

Červená barva je neodmyslitelná nejen u ovoce, ale také v listí. Bobule srdce ve tvaru mandlové příchutě.

Chemalskaya velká.

Začíná přinášet ovoce 3-4 roky po výsadbě. Odlišuje se od mrazuvzdornosti. Miluje vlhkost a není samozložitelná.

Spiked Blue Sweet.

Podle splatnosti - v polovině období. Kompaktní koruna poskytuje bohaté výnosy. Plody jsou sladké a šťavnaté s hmotností 45 - 60 gramů.

Egg.

Název popisuje tvar ovoce. Barva je fialová, vhodná jak pro čerstvou spotřebu, tak i pro polotovary. Nenáročný a odolný proti chladu.

Medově bílá.

Vynikající chuť, jako je máj med. Strom roste až 5 metrů. Časné kvetení a vysoký výnos. Nepojí se sám o sobě.

Červená koule.

Dále vám poskytneme popis odrůdy švestky. Další odrůda vyrostla až na výšku 2,5 metru. Crohnova průměrná hustota. Plody jsou velké, váží 44 gramů, zaoblený tvar s červenou barvou kůže. A tělo je světle žluté, šťavnaté a volné. Dokonale přenášíte přepravu, doporučujeme používat čerstvé.

Eurasie 21.

Stromy rostou s chaotickou korunou. Kulaté bobule dosahují 33 gramů hmotnosti. Kůže je červená - vínová s voskovým květem. Chutná šťavnatá, s mírnou kyselou vůní.

Tula černá (Bryansk pozdě).

Plodný a samoplodný. Z hlediska dozrávání - pozdě. Vynikající zimní odolnost. Plody jsou oválné, střední velikosti. Tmavě modrá barva, ale maso je načervenalé.

Modrý dárek.

Střednědobá odrůda. Vysoce výnosná a částečně samozatířitelná. Plody jsou fialové - modré, velké a chutné.

Brzy červená

Výsledkem národního výběru. Časné a samo-plodné. Plody jsou oválné s fialovou barvou. Maso je tlusté a červené, mírně kyselé. V srpnu dozrává.

Ode

Zde můžete vidět odrůdy švestek, které jsou vhodné pro centrální Rusko. Ale zpět k popisu odrůd švestek. Časně zralá odrůda na nízkém stromu. Nenáročný, roste i na hlíně a dává bohatou sklizeň. Je nutné pouze navlhčit půdu a použít organická hnojiva. Ovoce je fialové, masité, kyselé.

Kubánská legenda.

Středně vysoký stupeň se širokou korunou. Vaječné bobule dosahují 30 - 35 gramů. Kůže je červená - fialová se zeleným masem.

Vicana

Vhodné pro pěstování na severozápadě naší země. Malá výška s rozpadnou řídkou korunou. Plody jsou oválné, váží 24 gramů a vínové. Kámen je snadno oddělitelný. Vhodné pro čerstvé i konzervované.

Valor.

Středně vysoký strom je považován za kanadského. Ovocné ovoce modré barvy s dobře viditelným švem váží 50 gramů. Na povrchu kůže lze vidět světlé skvrny. Maso je nazelenalé, krémové a velmi šťavnaté.

Paměť Timiryazev.

Středně vysoký stupeň s plačící korunou. Tvar bobulí je podlouhlý - oválný, s šťavnatou nažloutlou dužinou a váží 23 gramů. Kamen se snadno oddělí od buničiny.

Maďarština.

Plody jsou vejčité nebo oválné červené. Kámen je snadno oddělitelný a plody jsou vytvrzeny, aby byly vyrobeny švestky. Má tvrdou buničinu se sladkou chutí a sladkou konzistencí. Ideální pro skladování a přepravu.

Renklod

Má hustou, šťavnatou a sladkou dužinu. Kámen je snadno oddělitelný, bobule jsou skladovány po dlouhou dobu, ale netolerují dopravu. Je lepší shromáždit dosud nezralé a buď okamžitě jíst nebo recyklovat.

Mirabelle

Časné odrůdy švestky nelze představit bez této odrůdy. Má šťavnaté a sladké tělo s dokonale oddělitelnou kostí. Plody jsou oválné a malé, nasazené na obou koncích. Něco jako třešňová švestka.

Lepidla.

Malé stromy s tmavě modrým ovocem. Plodná, vytrvalá a nenáročná odrůda. Ideální pro zachování.

Damascene.

Má ovoce a ovál, kulatý tvar a barvu může být červená, černá, modrá a dokonce i bílá.

Kanadská švestka.

Velmi raná odrůda s květenstvími nerozbitnými květenstvími. Pro křížení je však zapotřebí několik stromů.

Burbank.

Diploidní odrůda s velkými, chutnými bobulemi. Celé jméno je Burbank Giant. Je odolný vůči mrazu a odolává monolióze.

Kabardinka

Zruší se do poloviny srpna. Tvar ovoce je sférický, s hmotností 30 - 45 gramů a chutnou buničinou.

Angelina.

Odrůda podobná třešňové švestce. Má širokou pyramidovou korunu. Pokud v prvních letech po výsadbě stříhala korunu, pomůže urychlit plod, asi 3 roky od výsadby.

Masha.

Středně vysoký strom s hmotností bobulí 30 - 35 gramů. Kůže je hnědá a dužina je světle žlutá. Ripen do poloviny července a mají skvělou chuť. Kámen je snadno oddělen.

Na závěr

Pokud se vám líbí švestka, pak je poměrně obtížné určit, jaký stupeň je lepší. A to je všechno proto, že existuje mnoho druhů tohoto ovoce. Ve svém počtu se můžete ztratit. Uvědomte si, že v každém případě s patřičnou péčí o některé z odrůd můžete získat vynikající plodinu, příjemnou chuť a prospěch jak dětem, tak dospělým, posilovat imunitu a podporovat zdravé trávení. Švestkové kompoty otevřené na novoročním stole vám připomínají příjemné letní dny v mrazivé noci a naplní místnost vonnou vůní ze zahrady. A švestkové marmelády potěší jak hosty, tak hosty při jakékoliv rodinné oslavě!

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Užitečné vlastnosti a kontraindikace brusin

Cranberries - poměrně slavné bobule. Rostou v bažinách ve volné přírodě v severních oblastech naší země. Zůstat na podzim mnohem později než jiné druhy bobulí.

Čtěte Více

Divoká a hnědá rýže

Rýže je jednou z nejdůležitějších obilnin, protože se živí více než polovinou populace celého světa. Pěstování a konzumace rýže v potravinách se začalo ve starověku: například v roce 2800 př.nl je rýže hlavním produktem v ceremoniálním obřadu čínských císařů.

Čtěte Více

Užitečné vlastnosti muškátového oříšku

ObsahFragrant muskatnik je legendární pikantní rostlina, jejíž semeno je známé po celém světě díky své intenzivní sladké vůni a jeho název je muškátový oříšek. Je široce používán ve vaření a cukrovinkách, ale muškátový oříšek není jen populární koření, ale také velmi zdravý produkt, který může nahradit mnoho léků.

Čtěte Více