Jak jíst zimolez

Zimolez je rovně rostoucí, vysoce větvený keř až do výše 2 m s hnědou kůrou a pruhovanými podlouhlými listy. Už na počátku května se na zimolezných keřích objevují krásné žluté květy, které přitahují hmyz s vůní. Kvetoucí se roztahuje v průběhu celého měsíce, což umožňuje většině květin zimolezů zabránit poškození mrazem a poskytuje každoroční stabilní plodinu. Bobule jsou tmavě fialové s modravým květem, mají tlustou barvicí šťávu, která se podobá borůvkám, ale jejich velikost a tvar na křoví jsou různé, zpravidla tvar je podlouhlý.

Chuť ovoce je velmi různorodá - sladká, kyselá sladká, kyselá s více či méně výraznou kořenitou hořkostí, která dává glykosid lonitserpin. Zelinové ovoce jsou jedlé a horké chuti, s hořkou nepoživatelnou po dlouhou dobu v ústech. Jedlé druhy rostou pouze na pobřeží ostrova Okhotsk, Kamchatka, Sachalin a východní Sibiř, bobule připomínají borůvky podle chuti.

Kalorie zimolez

Kalorický obsah zimolezu je pouze 30 kcal na 100 g. Je to dieta, které je ukázáno i lidem, kteří trpí obezitou. 100 g zimolezového jamu obsahuje 218 kcal a vzhledem k jeho vysokému obsahu uhlohydrátů může jeho nadměrná spotřeba vést k vzhledu extra kilo.

Užitečné vlastnosti zimolezu

U plodů zimolezu obsahuje 12,4-17,3% sušiny, včetně 0,5 až 1,0% cukrů (glukóza, fruktóza, galaktóza, sacharóza), 1,5-4,5% organických kyselin (citronová, jablečná, jantarová, šťavelová). Kyselina askorbová (20 až 170 mg / 100 g), provitamin A (0,32 mg / 100 g), B1 (0,04 mg / 100 g), B2 (0,04 mg / 100 g) 0,9 mg / 100 g), komplex P-aktivních polyfenolů (do 2800 mg / 100 g). Plody obsahují draslík, fosfor, vápník, sodík, hořčík, železo, křemík, měď, zinek, jod, opalovací a pektinové látky.

Bobule mají schopnost zvyšovat žaludeční sekreci a zvyšují trávicí výkon žaludeční šťávy. Používají se jako žaludeční, ztuhlý, posilující, anti-scintilační, diuretický, choleretický, chutný, laxativ. Zimolez lidé léčit hypertenzi, nemoci žaludku, jater, ledvin; průjem, zácpa.

V lidovém lékařství se čerstvé a zpracované ovoce používají s terapeutickým a profylaktickým účinkem jako účinný multivitamin, antipyretikum tonzilitída) náprava.

Plody japonského zimolezu dokáží zvýšit sekreci žaludeční šťávy a trávicí kapacitu žaludku. V lidové medicíně se používají jako protizánětlivé, astringentní a diuretické. Čerstvé ovoce se doporučuje pro hypertenzi, gastrointestinální poruchy, malárii, anémii.

Šťáva z bobulí (obsahuje kyselinu prussovou) odvozuje lichen; s odvar z bobulí, umyjí si oči, opláchne si ústa, hrdlo. Odvar z větviček užívaných s onemocněním ledvin, ke zvýšení chuti k jídlu; umyjí si hlavy ztrátou vlasů. Bujón opustí gargle s angínou. Voda infuze květin vyplavené oči. Mladé větve, zimolezová kůra se používají pro koupele s revmatismem. V tibetské medicíně je kůra používána jako lék proti bolesti - pro kloubní revmatismus a bolesti hlavy.

Bujón ovoce omyjte oči, opláchněte ústa pro různé nemoci. V Transbaikalii a na Dálném východě se mladé větve zimolezu používají ke koupání při léčbě kloubního revmatismu. V Nanai lidové medicíně je odtučněn od kůry větví zimolezu Maksimovič jako prostředek ke zlepšení chuti k jídlu.

Odkapáním větví a kůry se používá kvapka. Pro přípravu vývaru doma se drcené suroviny umístí do smaltované nádoby, nalije se studenou vodou (poměr 1:10), nanesou se na lehký oheň nebo vodní lázeň, vaří se 20 až 30 minut a poté se zfiltrují. Pijte 1/2 šálku denně ve 3 rozdělených dávkách po dobu 30 minut před jídlem.

To je věřil, že zimolez extrakt má nejširší škálu vlastností - antioxidant, antifungální, antivirotika, antibakteriální, atd. Extrakt má olupující efekt a pomáhá v boji proti ekzému a lupénce. Proč má zimolez tolik užitečných vlastností? Protože je bohatý na vitamíny, polyfenoly, katechiny, taníny a glykosidy!

Zimolez je jedním z nejbohatších v polyfenolových rostlinách, takže dokonale upokojuje podrážděnou a zapálenou pokožku spolu se zeleným čajem, aloe vera a heřmánek. Extrakt zimolezu obsahuje hodně vitaminu C, což je skvělý antioxidant a chelatační činidlo, stejně jako možný stimulátor produkce kolagenu naší kůží.

Jako léčivá surovina používají květy, méně často listy a stopky rostlin. Infúze a odrůdy květin jsou dobře studovány korejskými vědci, potvrzují vysokou účinnost proti mnoha patogenním bakteriím a virům. Vícekomponentní bylinné směsi obsahující zimolez, korejská medicína se používá k prevenci a léčbě chřipky, tuberkulózy, plicních abscesů, dyzentrie a různých zápalových zánětů.

Ovoce se jedí čerstvá, zpracovává se na džem, želé, syrové džemy, kompot, džus, víno, suší se na kompoty a želé.

Nebezpečné vlastnosti zimolezu

Přejídání zimolez může způsobit zácpu, stejně jako časté močení, které vyplaví živiny z těla.

Navíc velké množství konzumovaných zimolez může způsobit kožní vyrážky, svalové křeče a rozrušení žaludků u dětí, stejně jako prudké zvýšení hladiny hemoglobinu a červených krvinek.

Jak správně rostli a jak správně pečovat o zimolez, stejně jako o tom, jak a kdy se má transplantovat, to řekne amatérskému zahradníkovi v tomto videu.

Zimolez - užitečné vlastnosti a kontraindikace

Hodnou alternativou k léčivým přípravkům jsou přírodní složky, na nichž je založena tradiční medicína. Jedním z nejúčinnějších prostředků je zimolez. Používá se k léčbě, prevenci široké škály onemocnění. Lékaři doporučují své ovoce během těhotenství, šťáva z bobulí obsahuje vitaminy a stopové prvky důležité pro tělo těhotné ženy. Ale slepě použít tuto rostlinu nemůže. Aby nedošlo k poškození těla, je nutné správně používat zimní zimolez - užitečné vlastnosti a kontraindikace by měly být podrobně studovány.

Co je zimolez

Zimolez rostlina je keř, který je rozdělen do několika typů: vzpřímený, plíživý a kudrnatý. Celkově má ​​zimolez asi dvě stě odrůd. Křovinné květiny roste v párech v rohových spojích listů, mohou být bílé, růžové, žluté, modré. U téměř všech odrůd rostou horní listy společně v jedné vrstvě. Plody rostliny - plody, jsou v různých tvarech a barvách, v závislosti na odrůdě a typu. Rodina keřů je jihovýchodní Asie, kde rostou většina odrůd.

Složení

Zimolez má vysoké terapeutické, profylaktické vlastnosti, protože obsahuje mnoho složek užitečných pro lidské tělo. Bobule rostliny jsou hlavní součástí zdravých vitaminů, minerálů:

  • Vápník.
  • Draslík.
  • Železo
  • Hořčík.
  • Měď.
  • Jod
  • Fosfor.
  • Taniny.
  • Obsah cukru:
  1. glukóza;
  2. fruktóza;
  3. sacharóza;
  4. galaktóza.
  • Organické kyseliny:
  1. jablko;
  2. citron;
  3. oxalová;
  4. oranžová
  • Vitamíny:
  1. A;
  2. B;
  3. kyselina askorbová;
  4. P (přírodní polyfenoly).

Užitečné vlastnosti

Zimolez není příliš běžné, ale velmi užitečné rostliny s nízkým obsahem kalorií. Chutné konzervy se vyrábějí z jedlých odrůd, používají se čerstvé bobule, hojivé infuze jsou vyrobeny z listů a kůry, používané v kosmetologii jako omlazující masky. Rostlinná šťáva dokonale tónuje, odstraňuje strusky z těla, posiluje krevní cévy. Optimální soubor biologicky aktivních látek zpomaluje proces stárnutí. O tom, že zimolez je užitečný, lidé se naučili před mnoha staletími a dnes ji aktivně využívají v tradiční medicíně, připravují na ní léky.

Léčivé vlastnosti zimolezu

Přirozené vlastnosti zimolezu pomáhají vyhnout se mnoha chorobám. Extrakt zimolezů se zabývá jak patologií vnitřních orgánů, tak kožních onemocnění. Posiluje imunitní systém, čistí krev, normalizuje trávení a má příznivý účinek na lidský nervový systém. Zimolez má prospěch nejen z bobulí, ale také z květů, listů, kůry. Je však důležité si uvědomit, že před tím, než začnete používat zimolez na léčebné účely, se v ní ukládají užitečné vlastnosti a kontraindikace, stejně jako v každé léčivé rostlině.

Bobule

Plody rostliny jsou vhodné nejen čerstvé, ale také připravené podle zvláštních receptur, v závislosti na druhu ošetření. Zachovává hojivé vlastnosti a opracované zimolezové bobule: kompot, džem, po sušení nebo suchém mrazu. Ze šťávy zralého ovoce se používá:

  • nižší krevní tlak;
  • eliminaci zánětlivých procesů;
  • odstranění otoku;
  • játra čistí;
  • léčba beriberi;
  • léčba diabetu;
  • léčba gastritidy;
  • léčba bolesti hlavy;
  • anémie.

Květiny

Infuze květin a květenství keře přináší diuretický účinek, pozitivní vliv na systém močových cest. Zmírňuje otok, zánět, pomáhá při cystitidě. Na východě je odvar z květů dlouho používán k léčbě nachlazení. Květinové tinktury účinně eliminují bolest hlavy, migrény, závratě, snižují tělesnou teplotu, mají tonizující účinek.

Umývání hlavy odvar z větví a kůry křemí pomáhá posílit vlasy, zlepšit jejich růst, udělat to nádhernější. Rovněž kůra a větve posilují hřebíky a zuby. U zánětlivých procesů, krvácejících dásní nebo při tvorbě vředů je užitečné vypláchnout si ústa odvařením kůry. Má protizánětlivý, antiseptický účinek. Horké lázně s kůrou, větve zimolezu uvolňují napětí, odstraňují bolest kloubů při revmatismu, artritidu.

Listy

Používá se hlavně pro léčbu, prevenci kožních onemocnění. Strouhané listy se aplikují na rány, řezy. Jejich antiseptické vlastnosti mají antibakteriální účinky, podporují hojení ran, zastavují krvácení. Zamezte tvorbě jizev, lemů na kůži. Neošetřené léze léčí vředy, různé licheny, psoriázu. Bujón listy vyprané oči pro léčbu konjunktivitidy. Infúze listů zlepšuje chuť k jídlu, obnovuje střevní mikroflóru. Čaj s zimolezem zanechává tóny, kloktadlo ošetřuje bolest v krku.

Používání zimolezu v tradiční medicíně

Rostlina se již dlouho používá v lidové medicíně při léčbě a prevenci kardiovaskulárních onemocnění, cév hlavy, kůže, vnitřních orgánů, pro normalizaci krevního tlaku. Podléhá různým způsobům zpracování: vymačkejte šťávu, připravte odvarky, tinktury, vysušte, zmrazte. Lékaři doporučují v zimě, aby přidali sušené listy, keřové květiny do čaje při vaření. Zvyšuje imunitu, plní tělo vitamíny.

Doporučuje se poradit se s lékařem před použitím zimolezu sama o sobě - ​​jeho prospěšné vlastnosti a kontraindikace pro každou osobu mohou být jiné. Měly by se vzít v úvahu charakteristiky těla, nemoci z minulosti, alergické reakce na složení rostliny. Je možné, že některé recepty na vaření nebo použití nebudou použitelné. Je důležité vědět, že existuje užitečný poživatelný zimolez (tmavě modré plody) a divoce rostoucí jedovaté odrůdy (červené nebo oranžové plody).

Pro kožní onemocnění

Pro léčení onemocnění, zánětu kůže, čerstvé listy musí být hnětány nebo třepy před vytvořením kalu a aplikovány na problémové oblasti ve formě komprese. Při léčbě nebo prevenci onemocnění pokožky hlavy přelijte vroucí vodu přes sklenici sušených květin a listů a nechte na vodní lázni po dobu 15-20 minut. Výsledný vývar přináší jednoduchou vodu na 1 litr a umyje si vlasy hodinu před praním. Pravidelná konzumace zimolezů (půlku šálku denně) snižuje riziko mnoha dermatologických onemocnění.

S onemocněním jater

Chcete-li odstranit bolest v játrech, žlučníku, musíte si třepat dvě lžičky čerstvých nebo zmrazených bobulí a cukru s cukrem a míchat výslednou hmotu ve sklenici teplé vody a čaje. Piju pomalu, v malých douškách, aby se lépe asimilovali. Odvar z sušených bobulí čistí a obnovuje játra: 100 gramů bobulí nalijte 1 litr vařící vody a nechte na teplém místě po dobu tří hodin, použijte půl šálku hodinu před jídlem. Pro preventivní účely je užitečné jíst džem a uvíznout z plodů rostliny.

Pro léčbu hypertenze

Z hypertenze jsou čerstvé nebo mražené bobule dobré pro prevenci aterosklerózy. V zimě však můžete použít odvarky: 50 gramů sušených bobulí nalijte 0,5 litru vařící vody, nechte vařit po dobu 4-5 hodin a použijte dvě lžíce třikrát denně před jídlem. Chcete-li udržet normální tlak, doporučuje se pít vařené listy: nalijte 20 g sušených listů se sklenicí vroucí vody a pijte třikrát denně v lžíci.

Pro žaludeční vředy

Když dojde k žaludečnímu vředu, doporučuje se gastrointestinálnímu traktu, aby nepoužíval čerstvou zimolezovou šťávu, zvyšuje kyselost, když se vylučuje žaludeční šťáva. Před léčbou onemocnění žaludku se poraďte s lékařem. Samoléčení žaludečních vředů je lepší s odvarem kůry: 5 lžící sušené jemně nasekané kůry nebo větvičky nalijte sklenici vroucí vody, nechte 15 minut ve vodní lázni, napněte a napijte 1-2 lžíce ve formě tepla půl hodiny před jídlem.

S nachlazeními

Účinně léčí, produkuje prevenci nachlazení, džem z zimolezů. Může být přidán do čaje s citronem, tam jsou lžíce. Metoda vaření: smažte plody cukrem v poměru jedna k jedné, vařte 10 minut po vytvoření šťávy a nechte vařit po dobu 8-9 hodin, pak přivede k varu opět a vaříme 15-20 minut. Odvar z listů pomáhá s bolestmi v krku: 50 gramů suchých listů nalijte sklenici vroucí vody, nechte jej stát alespoň 20 minut, přivede k varu znovu, a po ochlazení, vypláchněte krk 4-5 minut 5-6krát denně.

Škody a kontraindikace

Hlavní kontraindikace použití zimolezu je možná alergická reakce. Pokud tedy existuje podezření nebo zjevná citlivost organismu na alergeny, je třeba před použitím zimolezu konzultovat lékaře. Předávkování může způsobit poruchy žaludku. Berry džus zvyšuje hladinu hemoglobinu v krvi, pokud je jeho obsah vyšší než norma, mělo by být používání bobulí omezeno. Nedoporučuje se, aby zimolez poskytla dětem mladším 5 let.

Zimolez

Holeysuckle - rostlina rodu vytrvalých keřů. Zvyklý název pro nás ve volné přírodě je výraz wolfberry. Může růst jako plíživý, stoupací nebo vzpřímený keř s velkými voňavými květy světlé barvy (bílá, světle modrá, světle růžová nebo světle žlutá). Výška zimolezu může dosahovat až 2 metry nebo více.

Ovoce nebo bobule zimolezu se liší v modré nebo tmavě modré barvě, s charakteristickým voskovým povlakem, mohou být kulaté nebo protáhlé. Zelinové ovoce jsou vždy uspořádány ve dvojicích, někdy dokonce rostou spolu. Chcete-li ochutnat, zimolez bobule poněkud připomínají borůvky: v závislosti na odrůdě, mohou být sladké, kyselé-sladké nebo dokonce hořké. Některé odrůdy jedlého zimolezu mají chuť podobnou ananasu nebo jahodě.

V naší zeměpisné šířce se všude rozrůstá zimolez obyčejný nebo vlkodlak. V Rusku existují 3 druhy jedlých zimolezů:

Navíc v naší zemi existuje asi 14 druhů divokých druhů této rostliny. Takové regiony jako Dálný východ, Sachalin a východní Sibiř jsou bohaté na zimolez.

Nejběžnější odrůdy jedlého zimolez, pěstované na území Ruska:

  • Leningradský obr;
  • Modrý pták;
  • Tatarskaya;
  • Modré vřeteno;
  • Curly zimolez.

Hlavní rozdíl mezi jedlým zimolezem a jedovatými rostlinami je barva bobulí: modré a téměř černé plody mohou být konzumovány, ale bobule červené a oranžové jsou jedovaté.

Užitečné vlastnosti zimolezu

Zimolez má řadu užitečných výhod. Vzhledem k tomu, že rostlina kvete na začátku jara, zimolezové ovoce zesílí na začátku léta a v tuto chvíli, jak víte, většina rostlin neposkytuje ovoce.

Zimolez bobule - majitel neobvykle bohaté sady léčivých látek:

  • Hořčík;
  • Monosacharid;
  • Fenolické sloučeniny;
  • Kyselina askorbová;
  • Vitamíny B;
  • Organické kyseliny;
  • Pektiny;
  • Taniny;
  • Stopové prvky;
  • Makroelementy.

Obsah horčíkových zimolezů jedlý - nejbohatší produkt, v tomto nemá žádné jiné rostliny a bobule. Optimální kombinace nejcennějších biologicky aktivních látek, které mají silný léčebný účinek na lidské tělo, byla nalezena v zimolezu bobule.

Kalorický zimolez je asi 30 kilokalorií na 100 gramů bobulí.

Přínosné vlastnosti zimolezu hrají velkou roli v podpoře kardiovaskulární aktivity. Čerstvé bobule zimolez tóny dobře tělo, mají silný tonický efekt. Zimní šťáva z zimolezu snižuje mnoho kožních onemocnění. Kromě toho, zimolez bobule mají antiscorbutic a anti-vředové účinky.

Prosperní vlastnosti zimolezu určují nejen bobule, ale i jiné části rostliny. Takže listy, kůra, květenství a větve zimolezu mají následující vlastnosti:

Kůra zimolezů je sklizena brzy na jaře a sušena.

Aplikace

Pro zmírnění otoku a střevních potíží (průjem) jsou používány odvarky a infuze květin a listů zimolezů.

Čerstvé ozdoby listů a větviček zimolezu se používají k mytí očí s konjunktivitidou, pro klíštění v případě zánětu horních cest dýchacích (tonzilitida, laryngitida, tracheitida, ARVI). Navíc, s nachlazeními pocení a antipyretické vlastnosti má odvar z listů a větviček zimolez. Vnitřní infuze zimolezových listů s dropsy a cystitis.

Plody jedlých zimolezů se doporučují používat v potravinách pro lidi, kteří mají krvácení z nosu.

Tak, prospěšné vlastnosti zimolez jsou používány tradiční medicína pro léčbu následujících onemocnění:

  • Anémie;
  • Cévní onemocnění;
  • Hypertenze;
  • Problémy se žaludkem, střevami a trávením;
  • Problémy s játry;
  • Krvácení (křehkost cév);
  • Nemoci žlučníku;
  • Malárie;
  • Migréna

Těm, kteří mají problém s trávením jídla, bude také užitečné používat bobule zimolezu: pomůže to vytvořit sekreční funkci žaludku a zvýší jeho trávicí schopnost.

Mnoho kožních onemocnění lze léčit, když externě pomocí šťávy z zimolez bobule. Tak mohou být vyléčeny hluboké vředy, lišejníky, ekzémy a psoriáza. Bolestné příznaky v revmatismu a artritidě jsou dokonale odstraněny horkou lázní s větvemi a kůrou mladého keře. Použití odvar z větví a zimolezové kůry pomáhá zlepšit růst vlasů, odstranění otoku. Pokud má člověk špatnou chuť k jídlu, pomůže to vylepšit odvar z větviček a listů zimolezu.

Dokonce i když léčíte, ve skutečnosti nic, lékaři doporučují používat bobule zimolezu, vypít odvar z listů a květin pro preventivní účely. Pravidelné užívání těchto látek posiluje imunitní systém a saturuje tělo vitamíny. Tento tip je zvláště významný na jaře.

Kromě léčivých přípravků se tato rostlina uplatnila iv jiných oblastech. Holeysuckle je krásný keř, a proto je často pěstován pro výzdobu zahrad a parků. Při vaření je široce používána původní chuť zimolezů. Takže jsou používány v potravinách v těchto formách:

Zranění zimolezu, kontraindikace jeho použití

Používání jedlého zimolezu v potravinách v rozumných množstvích nemá žádné kontraindikace, ale pokud se jedná o jedovaté odrůdy, musíte pečlivě sledovat dávkování a být velmi opatrní.

Nadměrné dávky bobulí zimolezů, dokonce jedlého druhu, mohou vyvolat následující zdravotní problémy:

  • Sekundární erytrocytóza (prudký nárůst počtu erytrocytů a hemoglobinu v krvi);
  • Alergická reakce (diatéza u malých dětí);
  • Průjem (rozrušená stolice).

Zimolez - výhody a poškození těla

Zimolez je krásná okrasná rostlina, slouží k léčení těla, léčení onemocnění, zlepšení stavu kůže. Navzdory všem přínosům je však nutné používat prostředky na něm založené s opatrností, zejména u dětí, žen během těhotenství a během kojení.

Zimolez je krásná a užitečná okrasná rostlina

Co je zimolez?

Zimolez (zimolez) je vytrvalá rostlina, patří do rodu vzpřímených, horolezeckých, plíživých keřů z rodiny zimolezů, asi 2 m vysoký, který je považován za jihovýchodní Asie v jeho rodné zemi, ale také se zakořeněný ve středním pruhu. Celkem je více než 200 odrůd, ale pouze několik odrůd je jedlé.

Květiny zimolez jsou světle žluté barvy, shromažďují se v malých květech 2 kusů v jednom vaječníku, opylují rostliny čmeláků a včel. Jak lze na fotku vidět plody, kvetoucí keře.

Plody jedlých zimolezů jsou malé, vnější podobně jako borůvka, borůvka, malované v různých odstínech modré, pokryté voskovitou vrstvou, šťavnaté, chutné sladké a kyselé, někdy hořké, chuť je mírná.

Popis odrůd zimolezu

Dvě druhy zimolezů jsou pěstovány především - jedlé a modré nebo modré, tyto odrůdy jsou základem řady odrůd rostlin.

Leningradský obr

Bush je vysoký, vzpřímený, má malý průměr, s velkými jedlými plody, které dozrávají brzy. Bobule jsou ploché v horní části, na povrchu jsou malé tuberkulózy, kůže je tenká, tmavě modrá s matným povrchem.

Plody Leningradského obra zrají brzy

Plody jsou kyselé, sladkost a hořkost jsou mírné, mají silnou vůni. Můžete je použít při vaření, pro léčebné účely, sklizeň může být sklizena od poloviny června do konce července, z jednoho keře můžete vybírat až 2-3 kg bobulí.

Modrý pták

Odrůda brzy dozrává brzy, má vysoký výnos, křoví je masivní, až 1,5 m vysoký, listy jsou oválné, špičaté.

Ovoce jsou středně velké, mají podlouhlý tvar, jsou zbarveny modře, téměř černé, na povrchu je výrazná šedá patina. Bobule jsou sladké, kyseliny jsou téměř neslyšitelné, jsou koláče, připomínají chuť borůvky.

Odrůda bluebird má vysoký výtěžek.

Bakchar obr

Nejlepší odrůda středního zrání, Bush s rozšiřující se korunou, vysoká, rostlina dobře toleruje mráz, nepodléhá útokům škůdců. Křoví jsou vysoká, silná, rozkládající se koruna s řídkou strukturou, listy jsou velké s matným fuzzy povrchem, malované v tmavě šedozelené barvě.

Plody bacharského obra jsou sladké a kyselé

Bobule jsou velké, asymetrické, bohaté modré barvy, na povrchu je šedá patina. Chuť ovoce je sladká, mírně kyselá, vhodná pro výrobu šťávy, vína, džemu, dušeného ovoce. Až 3,5 až 4 kg plodiny lze sklízet z jednoho pouzdra.

Tatarskaya

Rostlina snáší stín, sucho a jiné negativní faktory životního prostředí, je trvanlivý, takže je často vysazen v půdě půdy jako dekorativní kultura. Kruhy jsou vysoké, s bujnou korunou, listy jsou protáhlé, jedna strana je malovaná zeleně, druhá je šedá. Květenství mohou být bílé, světle růžové, kvetení začíná pozdní jaro a trvá celý měsíc. Bobule jsou malé, žluté nebo oranžové, hořké, jedovaté.

Tatar zimolez má vysokou trvanlivost

Les

Zimolez vulgaris (wolfberry), populární dekorativní nenáročná rostlina. Křoviny jsou malé, s bledě zelenými výhonky, kvetou v polovině května, květenství jsou bílé. Plody syté červené barvy, velké, se objevují uprostřed léta, nevhodné k jídlu.

Pro léčebné účely se v lidové medicíně používají listy, pupeny a stonky rostlin. Suroviny musí být shromažďovány v červnu.

Lesní zimolezové bobule nejsou vhodné k jídlu

Caprifol

Kudrnatý keř, jeden z nejkrásnějších odrůd lýnek, je 5-6 m vysoký. Snímky mohou mít všechny odstíny zelené nebo červenofialové barvy, s věkem se objevují šedivé květy, listy jsou velké.

Zimolez Capricole může dosáhnout délky 5-6 metrů

Květenství začíná koncem jara, květenství jsou růžové barvy s bílým nebo krémovým středem a vyzařují sladkou medovou vůni, která se večer zesílí. Plody jsou kulaté, oranžové, nevhodné k jídlu.

Japonský

Rostlina patří do rodu poloplněných lvín, láskyplné, vhodnější pro pěstování v zimní zahradě, vnitřních podmínkách, ovoce je jedovaté. Zimolez charakterizuje rychlý růst, velké množství vrstev. Kvete v červnu až červenci, ale ne každý rok se na bushi objevují spousty bílých květenství s fialovým odstínem, které vyzařují silnou vůni. Květiny mají léčivé vlastnosti - dekorační látky založené na nich zničí úplavici, střevní a tuberkulózní bacily, Staphylococcus aureus, některé druhy streptokoků, tyfus a cholery bakterie.

Japonský zimolez má léčebné vlastnosti.

Výsadba, péče a chov

Zimolez je nenáročný rostlina, zakořeněná dobře v jakékoliv půdě kromě bahna, nevyžaduje zvláštní péči, nejčastěji začíná přinášet ovoce v první sezóně po výsadbě.

Základní pravidla pro výsadbu a péči:

  1. Je lepší seřadit sazenice na podzim až do druhé dekády října, pro ně je vhodná slunečná, nízko položená oblast dobře chráněná před větrem. Bush musí být nejprve zkontrolován, odstranit poškozené výhonky, zkrátit kořeny na 25-35 cm.
  2. Velikost jamky pro pouzdro je 40 × 40 × 40 cm, vzdálenost mezi nimi je asi 1-2 m. V jámce jsou potřeba 11 kg humusu, 0,3 kg dřevěného popelu, 0,1 kg superfosfátu, 30 g síranu draselného - všechny složky by měly být míchat s horní vrstvou půdy, tvořit malý kopec pro keř.
  3. Po výsadbě semenáčků je třeba vytvořit malé strany, nalijte 8 litrů vody. Po pohlcení kapaliny je nutné mulčování rašelinou a humusem.
  4. Po dobu prvních 3 let stačí vodu pravidelně vypouštět keř, uvolňovat půdu, odstranit plevele a dobře prasknout.
  5. Organická hnojiva je třeba aplikovat v roce od třetí sezóny. Pro podzimní krmení je třeba smíchat 5 kg kompostu, 0,1 kg popelu, 40 g superfosfátu - směs je určena pro 1 čtvereční. m. spiknutí. Na začátku jara, 15 g ledek / sq. Po sklizni je půda oplodněna roztokem nitrofosky - 25 g produktu na 10 litrů vody.
  6. Obřízkové větve držené na podzim.

Reprodukce zimolezu je možná semenem, dělícím kousky, řízky, ale nejjednodušší a nejpohodlnější způsob pro dacha je metoda řezu. Na začátku léta je nutné uvolnit půdu dobře kolem křoví, trochu ji zvednout, zvolit několik dobrých ročních výhonků v dolní části rostliny. Ohnout oříznutí na zem, upevněte pomocí drátu, vyrobte z hromady půdy o tloušťce 3-5 cm, nalijte. Na jaře je třeba oddělit vrstvy od hlavního křoví, transplantovat je.

Zimolez kompozice

Ovoce zimolez jsou charakterizovány nízkým glykemickým indexem, nízkým obsahem kalorií, bobule obsahují téměř všechny stopové prvky, které člověk potřebuje.

Co je součástí kompozice:

  • vitamíny A, E, P, skupina B, kyselina askorbová;
  • vápník, sodík, hořčík, fosfor, draslík;
  • železo, jod, mangan, baryum, měď;
  • kyselina šťavelová, kyselina citrónová, kyselina jablečná;
  • fruktosu, galaktózu, glukózu;
  • fenolické, opalovací, pektické látky;
  • vody

Vitamíny a minerály v zimolezu

100 g produktu obsahuje 40-43 kcal, 8,5 g sacharidů a neexistují žádné bílkoviny.

Konečné složení plodů závisí na místě jejich zrání - plody horkých zeměpisných šířky obsahují více cukru, tříslovin a méně kyselin, mají výraznou hořkost. Pokud zimolez roste ve vlhké, chladné oblasti, pak bobule budou obsahovat hodně kyseliny askorbové.

Užitečné vlastnosti rostliny

Praktické všechny části kříže mají léčivé vlastnosti - v nekonvenční medicíně a kosmetologii se používají ovoce, listy, květenství a větve rostliny. Na jejich základě jsou připraveny protizánětlivé, antihypertenzní, choleretické, diuretické léky, léky na omlazení a hojení těla.

Výhody zimolezu pro lidi:

  • zvyšuje odolnost těla proti virům;
  • zlepšuje paměť, funkce mozku;
  • pomáhá snížit teplotu, zbavit se kašle, eliminuje zánětlivé procesy v orgánech dýchacích cest;
  • bobule musí být pravidelně konzumovány při cukrovce, obezita - plody normalizují metabolické procesy v těle;
  • zabraňuje rozvoj anémie, aterosklerózy, onemocnění štítné žlázy a orgánů zraku, srdce, krev, kostní tkáň;
  • snižuje krevní tlak, pomáhá při bolestech hlavy;
  • normalizuje játra, žlučník, trávení;
  • pomáhá zlepšovat stav kůže, vlasů, hřebíků, má dezinfekční vlastnosti, urychluje regeneraci pokožky spálením;
  • snižuje riziko vzniku maligních novotvarů.

Holeysuckle je užitečné v boji proti nadváze.

Bobule jsou užitečné pro muže - jsou bohaté na selen, zlepšují produkci spermií, zajišťují normální fungování reprodukčního systému a prodlužují plodný věk.

Používání zimolezu doma

V lidové medicíně se připravují odkocky, tinktury, čaje, masky na tvář z různých částí zimolezu.

Základní recepty z zimolezu:

  1. Čaj z sušených bobulí - vařte 500 ml vařené vody 1 polévková lžička. l suroviny, nechte 10 minut. Nápoj má výrazný diaphoretický, antipyretický, protizánětlivý účinek, protože se doporučuje užívat s chladem 120 ml třikrát denně.
  2. Pro hypertenze, gastritida s nízkou kyselostí, migréna, kolitida, anémie - nalijte 0,5 litru vroucí vody 50 g sušeného ovoce, trvá 2,5 hodiny v termosku. Napijte 50 ml třikrát denně po dobu půl hodiny před jídlem.
  3. U patologií močového měchýře, průjem, otok, špatné trávení, bolest v žaludku je třeba 3 až 4 lžíce. l nakrájené čerstvé listy nebo 1 lžička. sušené suroviny nalijte 220 ml vroucí vody, ponechte v uzavřeném kontejneru po dobu 1,5 hodiny, filtrovejte. Vezměte 30 ml před snídaní a večeří.
  4. Infuze výhonků - 2 polévkové lžíce. l nasekané větve nalijte 270 ml vroucí vody, trvají na hodině. Pití 120 ml dvakrát denně na onemocnění ledvin, kolik, nápoj má diuretický účinek.
  5. Chcete-li zlepšit funkci trávicího traktu, s těžkým otokem, kolitida, průjem - práškové suché kůry, 1 polévková lžíce. l suroviny nalijte 250 ml studené vody, vařte na nízké teplotě po dobu čtvrthodiny, filtr. Napijte 15 ml třikrát denně 30 minut před jídlem.
  6. Chcete-li připravit tinkturu, je nutné odstranit semena z plodů, vyplnit je v jakékoliv skleněné nádobě napůl, vrcholu s vodkou k okraji, zavřete víko. Infuse po dobu 2 týdnů, protřepejte denně, pak vylijte alkohol, zakryjte dort s cukrem, nechte 7 dní na teplém místě. Kmen, kombinujte alkohol a cukrovou základnu, užívejte 20 kapek dvakrát denně - lék čistí tělo od toxického odpadu, posiluje imunitní systém.

Zimní čaj pomáhá vyléčit zima

Infuze listů se používá k léčbě dermatologických onemocnění, popálenin, drogy mohou být použity pro kloktání s bolestmi v krku, ústní dutina pro zánět dásní, periodontální onemocnění. Odvar z kůry pomůže se zánětem očí - je nutné vyrábět komprese třikrát denně. Čerstvý džus může být také aplikován zvenčí - u ekzémů, psoriázy, léčených postižených oblastí každé 3-4 hodiny po dobu 2-4 týdnů, pro výtok z nosu, který má nos zakrýt třikrát denně.

Zimolez v kosmetologii

Zimolez zimolez je zvláště ceněný v kosmetologii, obsahuje hodně rutin, kyselina askorbová, flavonoidy - tyto látky pomáhají posílit kapiláry, eliminovat zánětlivé procesy. Rostlinný extrakt je přidán do mnoha způsobů péče o vybledlou pokožku, která má tonizující, omlazující účinek, eliminuje vrásky a věkové skvrny.

Domácí kosmetika se zimolezem:

  1. Vitamín omlazující maska ​​- 2 polévkové lžíce. l nakrájené čerstvé ovoce smíchané s 30 ml zakysané smetany a 15 ml medu. Aplikujte směs na obličej a krk a vypláchněte po 20 minutách.
  2. Pro velmi suchou pokožku je třeba vyrobit bramborovou kaši z 60 g ovoce zimolezu, přidat žloutek, 50 ml hrubé krémy, aplikovat na obličej, krk, vypláchnout za čtvrt hodiny s chlazeným zeleným čajem.
  3. K boji proti akné je třeba připravit směs 50 g rozdrcených zimolezových bobulí, 20 g živého droždí a 5 kapek levandulového esenciálního oleje. Udržujte masku na obličeji půl hodiny, opláchněte teplou vodou.
  4. Krém pro boj s koperózou, otoky, zarudnutí, suchou pokožku - smíchá 20 ml extraktu zimovnic, zimního a kokosového oleje, glycerinu. Přípravky, které se podávají večer před hodinou před spaním, uchovávejte v chladničce.
  5. Lotion pro zlepšení pleti, odstranění zánětu - míchání 30 g čerstvých zimolezů, 20 g heřmánku, 20 g řebříčku, nalijte 100 ml vodky na chladné místo po dobu 7 dní. Kmenu, utřete kůži ráno a večer.

Zralé plody jsou špatně uchovávány v čerstvém stavu, lze je sušit, zmrazit, vařit chutný vitamínový džem - berry si uchovávají všechny příznivé vlastnosti při tepelném ošetření.

Zimolez vytváří efektivní masky proti stárnutí

Mohu používat zimolez během těhotenství a kojení

Šťavnaté plody obsahují mnoho užitečných látek, které jsou nezbytné pro budoucí matky, ale po konzultaci s lékařem by měly být pečlivě používány, protože neexistují spolehlivé informace o bezpečnosti tohoto přípravku pro těhotné ženy.

Mors pomůže posílit imunitu - míchá 150 g bobulí s 500 g cukru, přidá 3 litry vody, vaří směs, ponechá v uzavřené pánvi až do úplného ochlazení.

Morse z zimolezu pomáhá posílit imunitní systém

Když se objeví otok 2-3 dolary denně, použijte hladké ovoce z čerstvého ovoce - do mixéru vložte 150 g bobulí, nakrájené středně velké jablko, nektarinek, 100-150 ml přírodního jogurtu, přidejte cukr nebo med dle chuti a vše promíchejte do homogenní hmoty.

Kojené matky mohou používat zimolez, když je dítě ve věku 3-4 měsíců - nasycuje mléko základními mikroelementy, chrání tělo ženy a dítě před negativním vlivem vnějších faktorů, eliminuje zánětlivé procesy, normalizuje arteriální indikátory. Během laktace stačí spotřebovat 50 až 100 g čerstvého ovoce po dobu 2-3 týdnů.

Možné poškození těla

S rozumným používáním zimolez bobule nemohou ublížit tělu, ale pokud výrazně překročíte denní dávku, může dojít k prudkému zvýšení hladiny hemoglobinu, červených krvinek, které nepříznivě ovlivňují kvalitu krve a stav celého organismu.

Zneužití zimolezů je plné zvýšení hladiny červených krvinek v krvi

Někdy s prodlouženým používáním krbu, průjem a svalové spazmy se vyskytují, diateze se u dětí dělá akutnější a objevují se silné alergické reakce.

Pouze modré, černé a modré bobule zimolezu jsou konzumovány pro jídlo, žluté, červené a oranžové plody jsou jedovaté.

Kontraindikace

Neexistují žádné zvláštní kontraindikace pro konzumaci bobulí, je nutné pouze dodržet opatření. Aby se zabránilo vzhledu negativních reakcí, je nutné jíst nejvýše 100 gramů bobulí denně, děti do 5 let - 50 gramů, těhotné ženy by se měly omezit na 30 druhů ovoce a začít s malými dávkami. Zimolez může být konzumován nejdéle 15-20 dní.

Tinktura se nedoporučuje pro osoby s vysokým krevním tlakem, s exacerbací onemocnění žaludku a střev.

Tinktura zimolezů by se neměla používat, pokud jsou problémy s tlakem

Recenze

"Už několik let pravidelně používám zimní zimolez - zapomněl jsem na hypertenzi, bolesti v kloubech, zlepšila se paměť a moje nachlazení začaly bolet mnohem méně často."

"Těhotenství trpělo velmi tvrdě - anémie, těžký edém, neustálé slabosti. Na doporučení mé babičky jsem začala jíst denně 30 bobulí zimolezů - po 2 týdnech se mé zdraví výrazně zlepšilo, všechny nepříjemné příznaky zmizely. "

"A zimolezové bobule mi nepomohly - vzal jsem je ke zlepšení funkce jater, ale začal strašný průjem, na celém těle se objevila vyrážka. Možná, že mé tělo jednoduše nevidí tento užitečný výrobek. "

Zimolez - nenáročná rostlina, která může zkrášlit jakýkoli druh, je jedlým a jedovatým ovocem. Všechny části keřů obsahují mnoho vitamínů a minerálů, používají se v alternativní medicíně, kosmetičnosti, fondy založené na nich prakticky nemají žádné kontraindikace.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Z čeho pocházejí některé potraviny

Možná každý člověk v naší době je znepokojen velikostí svého vlastního penisu. A to není překvapující, protože moderní rytmus života, ekologická situace a kvalita jídla negativně ovlivňují tělo, zejména vývoj jeho jednotlivých orgánů.

Čtěte Více

Jak Lemon je škodlivý pro zdraví

Mnoho lidí zbožňuje citron - aromatické citrusové plody. Milovníci citronu se ani bojí své kyselé chuti. Někteří zahrnují tuto "žlutou kouli" ve své stravě téměř denně. Je zcela jasné, že tito lidé někdy myslí na otázku: je to citrón škodlivý?

Čtěte Více

Užitečné vlastnosti a kontraindikace černé chokeberry

Černé (černé) a červené rowan - vzdálené příbuzné. Obě rostliny patří do společné rodiny, ale do různých rodů. Červená - do rodu Rowan (Sorbus), černě ovocná - k rodu Aronia (Aronia).

Čtěte Více