Berry nesmrtelnosti - lantonberry. Co je užitečné lingonberry


V Rusku se lingonberries nazývá král-bobule, zázrak-bobule, bobule nesmrtelnosti pro své prospěšné vlastnosti a příjemnou chuť. Žádný stůl s občerstvením nemůže dělat bez lingonberry džusu a dezertů. Rádi přidávají toto bobule na různé saláty, dělají s ním různé omáčky, jen aby zdobily jídlo. Já sám miluji lingonberries pro jeho koláč, sladkokyselé chuti. Co se týče šťávy z lingonberry, je velmi často přítomen v naší stravě. Jeho čerstvá, tonická chuť nenahradí žádné jiné bobule.

Léčivé vlastnosti jsou také skvělé a rozmanité a uvidíme, proč je cowberry opravdu tak užitečná? Navíc je na nádvoří na podzim a každý z nás má možnost připravit čerstvé borůvkové rezervy pro nový rok a celou zimu.

A v tomto článku se dozvíte:

  • Kdy zraje kravín?
  • Co je užitečné lingonberry?
  • Kdo potřebuje opatrně brusinky?
  • Možnosti ukládání cowberry
  • Cowberry recepty

Kdy zraje kravín?

Zralé langusty má kyselou chuť s mírnou hořkostí. Ve skutečnosti velmi chutné bobule. Sbírka lanýšů začíná v první polovině podzimu a přesněji od poloviny září do listopadu včetně, až do prvního mrazu. Znalecům lesních plodů se doporučuje shromažďovat ostružiny v říjnu, kdy se stane nejchutnější a zcela zralou z hlediska vitamínů a minerálů.

V Rusku rostou téměř všude, s výjimkou těch míst, kde se sníh nachází po celý rok. Může růst v horách, rovinách a rašeliništích. Ale upřednostňuje se borovicové a smrkové lesy s vlhkou půdou, miluje taigu...

Je nutné shromažďovat langusty mimo silnice, nejlépe v ekologicky čistých oblastech (les, taiga), jelikož bobule mají tendenci absorbovat radionuklidy. Čerstvé a častěji navlhčené langusty se prodávají v bazarech a v obchodech leží téměř po celý rok v regálech. Ale pokud chcete udělat zimní zásoby, má smysl kupovat ji v říjnu / listopadu, kdy je to nejužitečnější a nejčerstvější.

Co je užitečné lingonberry?

Užitečné vlastnosti jsou jak v bobulích, tak v listí. Pokud jsou jahody sklizeny na podzim, jsou listy lingonberries sklízeny na počátku jara, před květem, obvykle v dubnu / květnu. Listy jsou jednoduše odtrženy a pak sušeny.

Lingonberry obsahuje celou řadu různých vitamínů a minerálů:

Lingonberry je bohatý na organické kyseliny, to jsou kyselina citrónová, jablečná, benzoová, šťavelová, octová, glyoxylová, pyrohroznová, hydroxypyruvicová, k-ketoglutarová, glukosidová (až 0,1%), ideinchlorid, lykopen, zeaxantin a další. Lingonberry také obsahuje různé cukry.

Semena ořechů obsahují velké množství mastného oleje až do výše 60% a zpravidla se jedná o kyseliny linolové (omega-6) a linolenové (omega-3). Tam je také mnoho vitamínů, zejména naše milované C (až 16,5%), také A, B1, B2, E, PP.

Bobule jsou bohaté na mikro a makronutrienty, to jsou draslík, vápník, hořčík, sodík, fosfor, železo, mangan. A potřebujete vědět, že lingonberries jsou vynikajícím dodavatelem vlákniny - 12,5%. Je užitečné pro ty, kteří mají problémy s trávením.

Použijte borůvky pro různé choroby:

  • Lingonberry bobule jsou používány v avitominoza, protože jsou bohaté na obrovské množství všech druhů vitamínů a minerálů
  • bobule mají laxativní a diuretický účinek, čímž eliminuje otok, jak vnější, tak vnitřní
  • Lingonberry je dobrou antiseptickou látkou, takže během epidemií chřipky a ARVI by měla být pravidelně užívána a nejlépe čerstvá
  • jahody z bobulí podporují vylučování žluče a uvolňují tělo ze škodlivých bakterií
  • Lingonberry má také silnou antihelmintickou vlastnost (viz Jak se zbavit parazitů lidovými prostředky)
  • berte odrůdy berry na plicní tuberkulózu
  • doporučujeme lantonberries v katarském žaludku s nedostatečnou kyselostí
  • onemocnění ledvin
  • revmatismus
  • také brusinky zlepšuje zrakovou ostrost
  • posiluje stěny cév (viz Aterosklerotická prevence - čtyři důležité pravidla)
  • posílit imunitní systém
  • jahodový džus snižuje krevní tlak dobře (viz. Jak normalizovat krevní tlak bez pilulek?)
  • lingonberry čaje a chmýří horečka a uhasit žízeň
  • odvar z listů lantonberry je nepostradatelný pro cukrovku, dnu a onemocnění ledvin

Kontraindikace kukuřice

Cukrovinky z listů a bobulí musí být užívány s opatrností těm, kteří mají nízký krevní tlak.

Bobule se nedoporučuje používat vředy s vysokou kyselostí žaludku.

Jak ukládat borůvky?

Jahody z borovice z důvodu obsahu kyseliny benzoové nevyžadují zvláštní podmínky skladování. Samozřejmě, všechny příznivé vlastnosti jsou zachovány co nejvíce, když je čerstvé. A existuje několik jednoduchých způsobů, jak ukládat borůvky bez tepelného ošetření:

Vařené plody. Bobule jsou pečlivě tříděny a omyty studenou, tekoucí vodou. Dále, vložte do sklenic a posypte sirup.

  • 1 litr vody
  • 2 lžíce cukru
  • 0,5 lžičky soli

Můžete také použít jen studenou, vařenou vodu pro nalévání. Banky uzavírají obvyklé plastové nebo šroubové uzávěry a dávají na chladné místo. Doba použitelnosti může být dva až čtyři měsíce. Tato lingonberry je ideální pro výrobu ovocných nápojů, želé, dezertů. Může být také použit v pokrmech z ryb a masa.

Lingonberry džus. Dotkneme se a umyjeme bobule, čekáme, až voda vypustí. Dále vylijte bobule do vhodné nádoby, asi vrstvu asi 7-10 cm. Rozdrtit je lžící nebo maltou tak, aby všechny bobule dávají šťávu. Také děláte se všemi následujícími vrstvami borůvek. Zakryjte plnou nádobu látkou a položte útisk nahoru. Poté položíme nádobu na chladné místo (lednice / sklep) pro další skladování.

Lingonberry cukr. Vyprázdněné bobule jsou umístěny v kontejneru a naplněny polovinou. Dále je na ně nenávidíme. Když brusinky dělají džus, zaspíme s cukrem (300 gramů na 1 kilogram plodů). Poté nalejte studenou vařenou vodu. Zavřete džbán a uložte na chladném, tmavém místě.

Sušené ostružiny. Vyčistěné bobule rozetřete v tenké vrstvě na plechu. Dále vložte troubu, předehřátý na 60 stupňů. Pravidelně jemně promíchejte a zkontrolujte jejich připravenost. Sušené ostružiny sklopte lněné pytlíky a skladujte na suchém místě při pokojové teplotě.

Zmrazené borůvky. To je věřil, že poleva mlatonberries je nejpopulárnější a pohodlný způsob, jak ukládat doma.

První cesta: Vyřešíme, umyjeme a dáme sušeným bobulím. Poté je položte na tenký povrch na jakýkoli povrch pokrytý potravinovou fólií (plech na pečení) a umístěte je do mrazničky. Jakmile se bobule zpevní, dáme je do sáčků a vložíme je do mrazničky pro další skladování.

Druhá metoda: Zmrazte borůvky v podobě brambor. K tomu, nakrájet bobule v mixéru a brousit na stav bramborových brambor, můžeme také přidat cukr (na chuť). Výsledná hmota se přemístí do sáčků a vloží do mrazničky pro hluboké mražení a další skladování.

Cowberry recepty

Lingonberry má vynikající chuť a mnoho žen v domácnosti používá různé recepty, aby zajistilo, že toto bobule je na stole po celý rok. Zde je několik z nich:

Lingonberry jam

Dotýkáme se bobulí borůvek, odstraňujeme odpadky, myjeme a necháme vodu vypustit. Pak jsme dali bobule do smaltované mísy a na to vylijeme vroucí vodou, doslova 2-3 minuty, abychom odstranili další hořkost. Pak rozložíme bobule v cedníku. Vařící sirup. Jakmile sirup vaří, přidejte bobule. Proporce:

  • jahodové plody - 1 kg
  • granulovaný cukr - 1, 3 kg
  • voda - 1 šálek

Vařte na mírném zahřátí až do připravenosti, asi 10-15 minut. A je tu malý trik! Chcete-li zachránit jam z plísně a nadměrné hořkosti během vaření, spodní stříbrnou lžíci vložte do pánve.

Džem s brusinkami

Dotýkáme se bobulí a myjeme. Poté se opláchněte vroucí vodou a položte do cedníku, čímž odstraníte hořkost. Pro džem z lingonberry potřebujete jablka nebo hrušky. Vystřihněte ovoce na čtyři kusy a vyjměte jádro. Vařte sirup a přidejte mušle a ovoce (jablka nebo hrušky). Vařte na nízké teplotě, dokud je ovoce průhledné. Horní džem se rozšířil na břehy a zavřel víčky.

Tento džem může být použit jako náplň pro koláče nebo palačinky, nebo si můžete udělat sendviče na čaj s ním.

Chcete-li udělat džem z lingonberry, budete potřebovat:

  • Jahody - 1 kg
  • Ovoce (jablka nebo hrušky) - 250 gramů
  • Cukr - 300 gramů
  • Voda - 0,5 šálků

Lingonberry džus

Šikovný nápoj, který uhasí žízeň, tóny a vyživuje tělo celou řadou vitaminů a minerálů.


K přípravě morse budete potřebovat:

  • Voda - 3 litry
  • Beránek z kávy - 500 gramů
  • Cukr - 6 polévkových lžic (může být méně nebo více, podle chuti)

Čisté, vyprané bobule vložte do nádoby (nikoliv do kovu) a zatlačte je maltou. Stlačte bobule. Dočasně položíme šťávu z lingonberry do ledničky a vložíme je do smaltované pánve, naplníme vodou a přivedeme k varu, ale neváříme. Dejte a přidejte cukr. Jakmile se cukr rozpustí, přidejte brusinkovou šťávu. Dejte nápoj, aby se ochladil a vařil. Vše - šťáva z lingonberry je připravena! Bon appetit!

Lingonberry Užitečné vlastnosti. Léčba. Aplikace

Vážení čtenáři, dnes chci mluvit o lingonberries - zdraví bobule, nemůžete říci jinak. Jedná se o chutnou lahůdku a výborný lék pro naše zdraví.

Lingonberry, spolu s brusinkami a borůvkami, pomáhá všem z různých onemocnění a nedostatků vitaminů. Uložit to až do jara, což prostě neděláme: namočíme ho, listy vyschneme a zmrazíme. A o šťávě z lingonberry, stačí jen zpívat písně - jak chutné a dobré je všechno, a uhasit smádu, odstranit teplotu a naplnit všechny vitamíny, a jen bohoslužba pro ledviny. Pojďme si dnes mluvit o lingonberries trochu víc.

My, v Rusku, plný lingonberries - plný. A na ruském severu, v tundře a všude tam, kde se nacházejí jehličnaté lesy, se vždycky sklízí lingonberries. Sběr lingonberry se koná v období září - listopad. Takové úžasné bobule. Chuť trochu chutná, lehce hořká a chutná, krásná a velmi užitečná.

Podle legendy klesly na ní kapičky živé vody, které ve svém zobáku přinesla laskavá vlaštovka, aby lidem poskytly nesmrtelnost. Zlá vosa udeřila vlaštovkou, ptákem, neschopnou nést bolest, vrhala životodárnou vlhkost. Místo lidí, borůvek, borůvek a cedru, které se od té doby změnily na vybledlé listy, dostali věčný život. Takže proč je užitková?

Lingonberry Užitečné vlastnosti.

  • Hlavní výhodou lingonberries je, že obsahuje kyselinu benzoovou. Je to antiseptikum, které nám pomáhá vyrovnat se se všemi infekcemi. Zastaví všechny procesy fermentace, hnijící.
  • Obsahuje betakaroten, který je prekurzorem vitamínu A, což je velmi důležité pro vidění a tvorbu nových kožních buněk.
  • Lingonberry je bohatý na vitamín C, který pomáhá našim plavidlům a je je pružný.
  • Složení lingonberry obsahuje velmi důležité stopové prvky: měď, chrom, mangan a další.
  • Lingonberry má schopnost rychle odstraňovat toxiny. Je velmi užitečné pro všechny otravy, dokonce odstraňuje soli těžkých kovů - olova, kobaltu, cesia.
  • Má antipyretický účinek.
  • Snižuje hladinu cukru v krvi.
  • Posiluje imunitní systém, kompenzuje nedostatek vitamínů.
  • Lingonberry má choleretický účinek.
  • Dobré pro všechny ledviny. Má diuretický účinek.
  • Obnovuje metabolismus.
  • Regulace metabolismu bílkovin v těle.
  • Snižuje tlak.
  • Příznivý účinek na nervový systém.
  • Vynikající protizánětlivé a antibakteriální činidlo.
  • Zlepšuje stav kůže.

Užitečné jako lingonberry sám, a jeho listy. Ale budeme mluvit o listových listí v samostatném článku. Jen materiál bude okamžitě velmi.

Lingonberry Kontraindikace.

Opatrně používejte borůvky, které mají gastritidu s vysokou kyselostí. Čerstvé bobule by neměly být užívány borůvkami pro osoby s žaludečními a duodenálními vředy. Buďte opatrní při cholecystitidě. Lingonberry bobule snižují tlak, tak pečlivě platí pro všechny hypotonické.

Jak si vybrat maliny?

Nejprve na vnějším znamení: bobule musí být husté, celé, bez poškození, krásné. Neměl by být měkký, přezrálý. Je lepší vybrat si langusta jen lehce dosaženou zralost. Pokud sami sbíráte to, měli byste je odložit od dálnic, železnic.

Jak ukládat borůvky?

Umyjte bobule. Vypusťte. Umístěte na paletu. Bobule jsou umístěny pouze v jedné vrstvě a jsou proto zmrazeny. Dejte je do kontejnerů nebo pytlů a vše vložte do mrazničky. Kdo nezbude sbírku lanýžů, můžete koupit vše na trhu nebo v supermarketu zmrazeném. Prodává se po celý rok.

A vy můžete vysušit borůvky. Umyjte, vysušte na ručníku, při teplotě 60 stupňů, aby nedošlo k usmrcení vitamínu C, nutně do jedné vrstvy a suchu. Uchovávejte v lněném pytlíku na chladném, suchém místě.

Jak jíst borůvky, aby měly zdravotní výhody?

Nejlepší je jen jíst bobule. Může být odtučněn. Chcete-li zmást chuť z palačinky, přidejte například jahody, nebo některé další bobule nebo ovoce. Nejezte ji s cukrem, je lepší použít med pro toto.

Kdo má nějaké dotazy, doporučuji sledovat video o lingonberries a jeho užitečných vlastnostech.

Lingonberry Aplikace.

Díky těmto příznivým vlastnostem jsou lingonberries velmi široce používány.

S chřipkou a nachlazeními jako antipyretickým prostředkem posiluje imunitní systém (zejména na jaře), pro posilování srdce stěny cév, pro onemocnění ledvin jako diuretikum, pro revmatismus, žlučové kameny, které mají gastritidu s nízkou kyselostí, mírné laxativum, pro oplachování bolestí v krku a bolest v krku, s kašlem, diabetes mellitus, protože snižuje hladinu cukru v krvi, s onemocněním močového měchýře a některými dalšími nemocemi. Je vhodné jíst bobuloviny s adenomem prostaty. Zvláště v případě problémů s močením.

Lemon bobulovitý se používá k edému. Navíc, stejně jako edém srdce a edém ledvinového původu.

Perfektně zmírňuje bolesti hlavy, zejména bolesti v zadní části hlavy.

Je velmi užitečné pít šťávu z borůvky. Zvláště tato šťáva se doporučuje užívat v počátečních stádiích hypertenze. Je velmi dobré dávat maliny na děti s postelem. To je široce používán v kosmetologii. A obličejové masky jsou úžasné a vlasy jsou nádherné léky.

Je třeba si uvědomit, jak dobře je ve vaření. A lingonberry koláče jsou vždy zvláštní, a lingonberry džem s jablky má jedinečnou chuť a namočené lingonberries, a ovocné nápoje, a které omáčky můžete udělat z toho - prostě žádná slova. Velmi dobré vždy s lingonberries kombinované koření skořice, hřebíček. Vůně je nepřevoditelná. A některé další likéry to zvládnou. Stručně řečeno, zázrak, ne bobule.

Lingonberry Léčba. Recepty na zdraví.

Nejjednodušší a chutnější lék z lingonberry pro všechny nemoci.

Rozdrtíme v maltě nebo misce mixéru ve stejném množství jako med (samozřejmě pokud nemáte alergii na něj). Vezměte 2 lžíce denně každý den ráno. Můžete použít zmrazené bobule.

S gastritidou s nízkou kyselostí.

Místo pilulek jíst hrst ovoce.

Brusinková šťáva.

Nejoblíbenější, pravděpodobně mnoho. Pokud jde o ovocné nápoje, budu vždy pečlivě vařit, aby nezabíjel všechny přínosné vlastnosti bobulí. Vůně neváříme vodou, ale jednoduše naléváme umyté bobulky s horkou vodou a zabalíme infuzi z borůvek. Pak napněte a pijte. Lepší s medem. Rozměry jsou přibližně následující: sklenice bobulí na pol litru vody (možná na litr), v závislosti na nasycení šťávy z borovice, kterou chcete.

Lingonberry šťáva je dobré pít s nachlazením, při teplotě, s onemocněním ledvin, revmatismem, onemocněním žlučníku, bolestí v žaludku, hypertenzí, s problémy s močovým měchýřem, s onemocněním jater a stejně jako opevňujícím činidlem. Pravděpodobně jedna z nejvíce - nejchutnějších drog.

Cowberry pro hubnutí.

Jezte lingonberries a zhubnout. Normalizuje všechny metabolické procesy. Vezměte si půl šálku bobulí denně. Můžete je rozmrazit. Užitečné vlastnosti nejsou ztraceny. Kvůli diuretickému účinku vám pomáhá lépe se dostat do tvaru rychleji a zanechat dietu. Ale současně být moudří: jíst méně, pohybovat se více.

Kromě toho lze navíc aplikovat infuzi listů lantonberry. Více o tom v dalším článku. Obsah kalorií je velmi nízký - 40 kcal na 100 gramů, takže z něj není možné se zotavit, ale určitě získáte výhodu.

Když je avitaminóza, slabost, jen pro zdraví.

Je velmi dobré používat lanýži spolu s divokou růží. Vezměte hrst dobrých plodů ve stejných poměrech a vaříme vše jako šťáva z borůvek.

Lingonberry Pít:

Můžete také udělat tento nápoj: 50 ml brusinkový džus (může být vyroben z mražených bobulí). Rozdrvte bobule, přidejte 150 ml ochlazené vařené vody, vypusťte. Přidejte med, podle přání, ochutnat. Pít 100 ml 3-4 krát denně po jídle. Tento nápoj je také vhodný pro zácpu, hypertenzi, bolest hlavy, chřipku.

Při nemocech ledvin, jater, žlučníku a močového měchýře, s gastritidou s nízkou kyselostí.

V polovině pohár šťávy z borůvky přidáme 1 lžičku. med, pijte 20-30 minut před jídlem 2 3 krát denně.

S bolestivými klouby, revmatismem.

Smíchejte plody v smaltované nádobě a aplikujte na zapálená místa. Zabezpečte všechny obvazy. Změna 3krát denně.

S hypertenzí.

Pijte šťávu z borůvek a jíst samičky.

Lingonberry maska ​​na obličej.

Také rozdrcte bobule z lingonberries v smaltované nádobě a aplikujte tuto směs na obličej. Můžete přidat med. Nechte 15 minut. Umyjte teplou vodou. Perfektně tónuje pokožku, vyhlazuje vrásky.

Jedná se o recepty s lingonberries pro zdraví a krásu. Myslím, že teď je čas si vzpomenout na toto bobule a posílit své zdraví. Na jaře se naše vředy stále zhoršují. Nepodávejte okamžitě pilulky. Je možné léčit a léčit tak nádhernými způsoby.

Oduševnělý dar od nás dnes bude nečekaný. Upřímně řečeno, pochybuji, zda tento záznam zveřejním, ale rozhodl jsem se o to sdílet. Často se ptáš, abych zveřejnil můj projev. Ale zatím nemám záběry. Pouze u všech disků. Nějak to není všechno.

Zítra mám další divadelní soutěž v Divadelním institutu. Z našeho kurzu, s kým pracujeme, budou mluvit dva studenti. Program: jeden kus - klasický (romantika), druhý - jazz.

A pak, nečekaně, studenti vyhodili zkoušku z nahrávky. Ani jsem nevěřil, že se nahrávka děje. Všechny okamžiky fungují. Zastavíme se, hovoříme dál. Ale chci vám trochu představit, co dělám, s kým pracuji.

Složení All of Me G.Marx bude hrát naše studentka Alena Tirtová. Jsem na klavír. Toto je hlavní téma z filmu "Careless Lady." Její starší Fitzgeraldová hraje úžasně.

Takže my s Alenou...

Přeji vám všem náladu jara, zdraví, radosti a inspirace. Vždycky to dostanu od vás všem, pro které jsem vám velmi vděčný v práci, s přáteli a v rodině. Děkuji, že jste se mnou.

Ořech Užitečné vlastnosti. Léčba. Aplikace Ve svém blogu chci napsat řadu článků o ořechách. Všichni je rádi, často kupujeme a aplikujeme. Mám mnoho receptů, jako je c.

Aloe. Aloe šťáva Užitečné vlastnosti. Léčba. Aplikace Dnes chci mluvit o zdraví. Pravděpodobně každý z nás má domy z aloe. Taková nenáročná květina a kolik je v ní užitečné. Doktor pro

Užitečné vlastnosti červeného jeřábu. Aplikace. Léčba. Ve svém blogu se snažím seznámit recepty. Nyní je sezóna vhodná pro jezdce. Možná je ještě nějaký čas.

Kmín Užitečné vlastnosti. Aplikace při léčbě. Kmín Toto slovo samo o sobě vede mnohé k jejich sdružování. Líbí se vám chléb s kmínem a zelím? Teď už mám ráda. A.

kde se obrátit, když kousnutí klíštěte Pokud zjistíte kousnutí klíštěte na svém těle, pak se nemusíte panicovat. Vědět, kam se obrátit, když kousnutí klíště vám pomůže odstranit vysávaný hmyz z rany, minimalizuje účinky kousnutí.

Lingonberry

Lingonberry - trvalý, nízký, stálezelený, rozvětvený keř dosahující výšky 10 až 20 cm.

Listy jsou malé, řapíkaté, kožovité, lesklé.

Květy bílý-růžové zvonky, 5 mm dlouhé, jsou shromažďovány na vrcholu větviček ve vzácných kartáčů. Kvete v květnu - začátku června.

Lingonberry ovoce jsou malé velikosti, jasně červené bobule s charakteristickou sladkokyselou chuť. Zřizuje se v srpnu až září.

Lingonberry je divoká lesní bobule. To se nachází v tundry, stejně jako v lesních oblastech, v mírné klimatické zóně. První pokusy o pěstování čínských ostružin se týkají roku 1745, kdy byla vydána vyhláška císařovny Elizaveta Petrovny, která vyzvala k nalezení způsobu, jak pěstovat slatiny v okolí Petrohradu.

Ale skutečně mohutné rostliny z brusinatých rostlin se začaly objevovat od 60. let v zemích jako USA, Rusko, Německo, Švédsko, Finsko, Holandsko, Bělorusko a Polsko. Vzhledem k vysoké úrovni mechanizace je výnos bobulí na takových plantážích 20-30krát vyšší než v přírodních polích.

Kalorie brusinky

Čokoláda na 100 g obsahuje pouze 46 kcal, a proto ji můžete jíst, nemusíte se obávat, že to způsobí další kilo, pokud máte dietu. Lidé s nadváhou si také nemohou myslet, že bobule může situaci zhoršit.

Nutriční hodnota na 100 gramů:

Užitečné vlastnosti brusin

Lingonberry obsahuje sacharidy, užitečné organické kyseliny (citronové, salicylové, jablečné atd.), Pektin, karoten, taniny, vitamíny A, C, E. U plodů až 10-15% cukrů (glukóza, sacharóza, fruktóza) draslíku, vápníku, hořčíku, manganu, železa a fosforu. Kvůli velkému množství kyseliny benzoové jsou bobulovité konzervy dobře zachovány a mají konzervační vlastnosti.

Lingonberry listy obsahují taniny, arbutin, hydrochinon, tanin a karboxylové kyseliny. Také gálová, chinová, vinná a vitamín C.

Mastné karboxylové kyseliny: kyseliny linolové a kyseliny linolenové se nacházejí v kompozici semen z borovice.

Léčba lingonberry je velmi cenná léčivá rostlina. Listy mají léčivé vlastnosti. Snadno se připravují. K tomu, v dubnu a až do poloviny května (pokud rostlina ještě nemá pupeny nebo jsou velmi malé a zelené), jsou listy pečlivě odříznuty z větví rukou.

V lidové medicíně je lingonberry známý jako tonikum, hojení ran, antipyretický, anti-spalující a antialergický syndrom, antihelminthická, dyzentérie, hypoacidní gastritida, hepato-cholecystitida, ukládání soli, žaludeční nádory, antiseptické hemostatické infekce matek. plic, žloutenka, hypertenze, neurastenie, enteritida, antibakteriální. Odvar z listů a plodů smíchaný s plody Hypericum - s enuréza a smíchaný s borůvkami - s tyfusem. Tekutý extrakt - sedativní a diuretikum.

Ovoce z cherry se používá při homeopatii k přípravě esencí. V sušené a čerstvé formě a šťávy - s vitamínem A a C avitaminóza. Infuzní a odvarové vody - laxativum, s úplavou a revmatismem, diuretický a antiseptický, antihelmintický, protihnilý a baktericidní. Šťávy a extrakty - opevnění a tónování horečky, katarální choroby, malárie, spalničky, symptomatická léčba rakoviny kůže a nádory žaludku, cukrovka. Plody přispívají ke zlepšení zrakové ostrosti a jsou doporučovány pro piloty, námořníky, lovce, řidiče pracující s očním napětím.

Sbírat listí na podzim poté, co jste vybrali plody. Ale listy shromážděné v létě, zčernalé při sušení a jako suroviny jsou nevhodné. Dekorace brusinkových listů má diuretický antiseptický účinek a ztuhlý účinek. Je určen pro cystitidu, ledvinové kameny, dnu, osteochondrózu, artritidu. Největší účinnost je ukázána při alkalické reakci. Proto se doporučuje odvar z listů lingonberry pít vhodnou minerální vodu.

Pro přípravu odvaru je třeba v smaltované misce nalít potřebný počet gramů drcených listů (2 polévkové lžíce) do 200 ml (1 šálek) vroucí vody. Zahřívejte 30 minut pod víkem ve vroucí vodní lázni. Pak ochlaďte po dobu 10 minut a zatékajte. Objem vývaru přinese až 200 ml vařené vody. Ujistěte se, že dávku s lékařem souhlasíte, 30-40 minut před jídlem.

Jahody z bobulí jsou bohaté na cukry, organické kyseliny, vitamíny, v lékařství se používají jako doplněk při léčbě hypertenze a gastritidy s nízkou kyselostí. Vodní infúze bobulí (džus) dobře ochladí žízeň: často se doporučuje pacientům s vysokou horečkou. Kromě toho infuze bobulí borůvky má mírný oslabující účinek.

Má léčebné vlastnosti a brusinkovou šťávu. Mírně snižuje krevní tlak, má slabý sedativní účinek, zvyšuje intestinální motilitu, má antipyretické a diuretické účinky. V případě katarálních onemocnění může být pacientům doporučen lípový květový čaj s brusinkami. Je to nejen chutné, ale také užitečné!

Infúze brusinkových listů se používá jako diuretikum při onemocněních ledvin, jater, reumatizmu a dny. 10 g listů nalít 100 g vroucí vody, trvá 2 hodiny, filtr. Vezměte 1-2 lžíce 3-4krát denně před jídlem.

S obecnou slabostí, nachlazeními, zácpou, bolestem hlavy, chřipkou si vezměte nápoj ze šťávy z borůvek. 50 g šťávy se zředí 150 g ochlazené vařené vody, přidá se k tomu cukr nebo med. Pijte 100 g 3-4krát denně po jídle.

Pokud se jedná o zácpu, onemocnění jater, ledviny, kolitidu, užívejte 100 g infuze brusinek čtyřikrát denně před jídlem. 200 g bobulí se nalije do cedníku s vroucí vodou a poté trvá 6 hodin v 400 g ochlazené vařené vody.

Použití brusinek a šťávy z borůvky se doporučuje pro hypo a avitaminózu, gastritidu s nízkou kyselostí žaludeční šťávy se zvýšeným krevním tlakem. Infuze a odvar z bobulí a listů brusinek se používají jako diuretikum, adstringentní a antiseptické.

Odvar z bobulovitých bobulí uklidňuje žízeň během horečky. Kaštanová šťáva se opírá o neurózu a anémii. Při revmatismu, hypertenzi, lingonberry má anti-sklerotický účinek, posiluje stěny cév.

Odvar z listů lingonberry se používá pro diabetes, revmatismus, onemocnění ledvin, dnu (pomáhá rozpouštět a odstraňovat kameny). Vařte listy z borůvky a jako čaj. Čaj Lingonberry dobře obnovuje sílu a snižuje únavu. Lingonberry bobule se používají při plicní tuberkulóze, katarském žaludku, onemocnění ledvin, jako vitaminu a anti-shnilé lék. Lingonberry šťáva ostrí zrak, je velmi užitečné pro neurózu a anémii.

Lingonberry bobule mají protivředový účinek, snižují hladinu cholesterolu v krvi, zlepšují funkci žaludku a střev, snižují krevní tlak. Lingonberry výhonky se používají jako analgetické a antidepresivní látky.

Kvetoucí výhonky brusinek léčí onemocnění žen a přispívají k zachování těhotenství. Džem s brusinkami je mimořádně užitečný pro ženy v práci. Kromě toho bylo prokázáno, že lingonberry zvyšuje aktivitu antibiotik a léčiv typu sulfa, a proto s různými horečkami, stejně jako zvyšuje chuť k jídlu po těžkých nemocech a úrazech, je obtížné najít něco užitečnějšího než šťáva z borovice.

Nebezpečné vlastnosti brusin

Lingonberry má jednu velmi škodlivou vlastnost. Žádná rostlina se nemůže chlubit takovou tendencí k akumulaci radioaktivních látek. To představuje velké nebezpečí pro tělo. Proto je nutné jíst pouze ty bobule, které byly shromážděny co nejdále od dálnic, hřbitovů a výrobních komplexů.

Také toto ovoce může být škodlivé pro ty, kteří mají zvýšenou funkci sekrece žaludku, takže vředy se doporučují, aby se zdrželi užívání. Nepoužívejte jahody pro osoby s nízkým krevním tlakem, protože má výrazný účinek snižování tlaku.

Video recept na chutný a zdravý brusinkový a banánový smoothie.

Lingonberry berries - užitečné vlastnosti a tajemství použití

V tomto článku najdete zajímavé informace o tom, co jsou bobule z borůvek, co je součástí jejich složení, jak jsou užitečné pro lidi, recepty lingonberry.

Lingonberry berries - užitečné vlastnosti a indikace pro použití

Podzim je nejpodivnější čas roku. Vždy přichází k osobě s dary plnými zdraví a života.

Opravdu královská nabídka přírody dává člověku ve formě hub a bobulí.

Dnes vám řekneme, proč jsou bobuloviny lingonberry, jak je používat pro zdraví a krásu, když nemůžete bez tohoto přírodního léku a kdy byste měli být opatrní, dáme také příklady nejlepších receptů, které můžete použít k přípravě léčivých léků.

Brsunika - královna bobulí

Lingonberry je velmi chutné a v neposlední řadě málo kalorické bobule, které roste na stálezeleném keři a vypadá velmi krásně a zdobí ji světle červenými korálky.

Od nepaměti je toto bobule považováno za magické kvůli léčebným vlastnostem, které má.

Nejedná se pouze o léčbu, ale také slouží jako preventivní opatření pro mnoho závažných onemocnění.

Jahody - chemické složení

Každá bobulovitá brusinka - spíž, naplněná vitamíny, minerály a stopovými prvky, které jsou nezbytné pro lidské zdraví.

Každé ovoce obsahuje hodně kyseliny askorbové a kyseliny šťavelové, karoten, vitamíny B a E a obsahuje také mangan.

A to není úplný seznam toho, co nám bobule nesmrtelnosti představuje, jak lidé často nazývají borůvky.

Zvláště chci zmínit kyselinu benzoovou, která je bohatá na tuto přirozenou královnu.

Kyselina benzoová je unikátní přírodní antibiotikum. Toto je dnes nejlepší antiseptické a antifungální činidlo, jehož účinnost byla prokázána již v roce 1984.

Co je užitečné lingonberry?

Pravidelně jíst tyto plody a listy, můžete vyléčit různé zánětlivé procesy, například cystitis, infekce močových cest, atd.

Lingonberry je vynikající antioxidant a antiseptikum. S pomocí jí utratit deworming, žloutenka a revmatismus jsou léčeni.

Také bobule nesmrtelnosti pomáhá s akutními respiračními onemocněními a revmatismem, bronchitidou a tuberkulózou.

Lingonberry je vynikající antioxidant a je doporučen pro nádory žaludku, které zpomalují růst formací a zabraňují jejich vzhledu, ledvinové kameny apod.

Lingonberry vývar a čaj s borůvkami - nejen vynikajícím preventivním nástrojem, ale také lahodným aromatickým nápojem, který zahřeje za studena a uhasí žízeň v žáru a také pomáhá snížit teplotu během nachlazení a chřipky.

U diabetiků se také doporučuje vyhledat pomoc z přírodních léků. Jen málo lidí ví, ale rostliny s obsahem glukózy bohaté na limonády nejen normalizují hladinu cukru v krvi, ale pravidelným a dlouhodobým užíváním přispívá k obnově buněk pankreatu, které jsou v této nemoci nejvíce postiženy.

Jak sklízet borůvky - dělat akcie

Užitečné bobule se používá pouze tehdy, když je ovoce zralé. Současně jsou také ořezány listy lantonberry.

Kyselina benzoová, která je součástí, jim umožňuje dlouhodobě ukládat, což samo o sobě ušetří všechny užitečné vlastnosti.

V takovém případě stačí splnit podmínku nutnou k uložení polotovarů - je třeba, abyste zachovali shromážděné bohatství ve skle nebo dřevěném nádobí.

Lingonberries lze vysušit, zmrazit, nalít s cukrem nebo prostě naplněné vodou a skladovat v chladničce v těsně uzavřené nádobě.

  • Lingonberry džus

Nejčastějším brusinkovým nápojem je ovocný nápoj.

Je velmi jednoduché ji připravit, ale chuť, kombinovaná s příznivými vlastnostmi výsledného nápoje, překoná všechny dokonce odvážné očekávání.

Všechny džusy jsou vytlačeny z bobulí, nalije se do samostatné nádoby a umístěny na chladném místě několik hodin.

Buničina, která zůstala během odstřeďování, by měla být vařena 2-3 minuty s malým množstvím vody, napněte a přidejte do směsi směs chlazené šťávy. Lemon, cukr nebo med mohou být použity k ochutnání. To je všechno.

Morse je připraven jíst.

Jeho pravidelné používání pomáhá vyčistit krev a posílit stěny krevních cév, a proto by tento nápoj měl být používán zejména k tomu, aby byl vystaven tlaku.

  • Lingonberry jam

Jeden z win-win dezertů pro čaj je džem z lingonberry.

Bobule je třeba nalít s cukrem v poměru 1: 1, nechá se dělat šťávu a pak vařit po dobu 2-3 minut, přidáme skořici nebo citrónovou kůru, necháme vychladnout a zrolíme v předem sterilizovaných nádobách.

Chutné a zdravé pro děti a dospělé džem je připraven. Pomáhá udržovat imunitu a také pomáhá zbavit se otoků.

Lingonberry v lidové medicíně a kosmetologii

  • Cowberry vývar

Královna plodů je dobrá a užitečná nejen s ovocem, ale také s listy, ze kterých se připravují odvarky (2 polévkové lžíce sušených listů nalijte sklenici vařené vody, vaříme ve vodní lázni po dobu 10 minut, ochlaďte a napněte, zředíme 1: 1 před pitím).

Takové nápoje mají diuretické, antiseptické a antipyretické vlastnosti.

Nemoci dýchacího ústrojí, jako je tuberkulóza, bronchitida, pneumonie, jsou perfektně ošetřeny odvarováním medonosy s medem.

Dokonce i malé děti z kašle dávají takový odvar.

Nezáleží na tom, jak užitečný je odvar, v lidové medicíně často používají infuzi lingonberries, přidáním léčivých vlastností rostliny ostatním členům světa bylin, květin a bobulí.

  • Cowberry Juice
  • Rosehip a nápoj Lingonberry

Například horký nápoj z divoké růže a lantonberry pomůže zvýšit imunitu.

Suchý sběr se mísí v rovných částech a za stolem. Lžíce se nalije strmým sklem vroucí vody, pokryté víčkem a 10 minut naplněné.

Pijte půl šálku jednou denně.

  • Lingonberry čaj pro nemoci močového měchýře

V případě cystitidy, prostatitidy a dalších onemocnění urogenitálního systému, míchat 3 lžíce sušených lingonberry listů, 1 stůl. lžíci bobulí, lžíci šalvěje, břízy a pampelišky.

Vařte v množství lžičky ve sklenici vařící vody.

Po namáhání vezměte ¼ šálku uvnitř (ženy mohou být použity pro sprchování).

  • Maskovací masky na zelí

Suché listy lingonberry se přidávají nejen k čaji. Z listů jsou připraveny jemné masky na obličej. Mleté a vařené listy mohou být zabaleny do gázy a aplikovány na oči.

Tato metoda pomůže nejen zbavit konjunktivitidy, ale také zcela účinně odstraní tmavé kruhy pod očima a otoky.

Jak používat tetování během těhotenství?

Používání langustin během těhotenství si zaslouží zvláštní pozornost.

Toto bobule pomáhá doplňovat vitamínovou rezervu, odstraňuje placentární tekutinu, normalizuje metabolické procesy u žen, což má pozitivní vliv na tvorbu plodu.

Diuretický účinek pomáhá předcházet tvorbě otoku, který obtěžuje téměř všechny těhotné ženy ve třetím trimestru.

Lingonberry bobule - kontraindikace

S ulcerózní kolitidou doporučujeme lékařům s vysokou opatrností používat gastritidu a pálení žáhy.

Rovněž se nedoporučuje používat tyto plody na cholecystitidu a dvanáctníkové vředy.

V ostatních případech byste si měli být vědomi možnosti individuální nesnášenlivosti, proto by se bobule měla velmi opatrně zavádět do stravy a pozorovat reakci organismu.

Velmi často se borůvky míchají s brusinkami a borůvkami.

Ve skutečnosti jsou tyto rostliny zcela odlišné a podle jakých vlastností je možné je určit:

  • v lingonberry listy "vypadají" vzhůru a v medvědi se plíží podél země;
  • listy lingonberry jsou tenké a tlusté;
  • květy květu se čtyřmi květy a borůvek - s pěti;
  • cowberries mají uvnitř mnoho malých kostí a bearberry má jednu, ale velkou;
  • Brusinky jsou větší a šťavnatější než langusta.

Každý, kdo dosud nerozhodl, zda budou brusinky využívat pro své zdraví a krásu, připomínáme, že jsou nejen velmi užitečné, ale také velmi chutné.

Je však nutné je shromáždit výhradně v ekologicky čistých oblastech, a pokud kupujete, pak pouze od důvěryhodných prodejců.

Bobule, jako houba, absorbuje toxiny, a proto rostou v blízkých průmyslových podnicích, i když pomáhá očistit vzduch, stává se jedovatým pro lidi.

Složení a příznivé vlastnosti brusin

Lingonberry je léčivá bobule rostoucí na evergreen keřů. Za přirozených podmínek se rostlina nachází v lesích v zalesněné oblasti. V mnoha zemích s mírným klimatem včetně Ruska existují plantáže s kultivovanými keřmi. Co je zvláštní o lantonberries, prospěšné vlastnosti a kontraindikace plodů, které jsou projednávány lékaři a odborníky na výživu?

Hodnota bobulí

Plody rostliny jsou považovány za léčivé a dietní produkty. Kalorický obsah 100 gramů bobulí je pouze 46 kcal. Lingonberry je 86% vody. Zbývající část tvoří sacharidy (8%), bílkoviny (0,7%) a tuky (0,5%). V ovoci je malé množství popela.

Příznivé vlastnosti mušlí jsou způsobeny jeho bohatým chemickým složením. V rostlině jsou přítomny organické kyseliny, jako je kyselina jablečná, salicylová, citronová, vinná, chinová a galová. V mušlích jsou minerály: železo, draslík, vápník, hořčík, mangan. Semena jsou bohaté na linolenovou a linolovou kyselinu. Buničina produktu je cenná za přítomnosti pektinů, tříslovin, vitamínů PP a A, kyseliny askorbové, karotenu. Díky kyselině benzoové jsou ovoce dlouhodobě skladovány, aniž by ztratily užitečné vlastnosti.

Z lingonberries, shromážděných v ekologicky čistých oblastech, připravte lahodné lahůdky - džemy a kandované ovoce. Ovoce se jedí čerstvá nebo sušená, mletá s cukrem, nalita se sirupem. Extrémně užitečné bobulové džusy a ovocné nápoje. Pro terapeutické účely používají vodu a čaj, připravují homeopatické esence.

Jaký účinek má kachníček na tělo?

  • Posiluje a snižuje kapilární křehkost, zlepšuje funkci srdce.
  • Snižuje hladinu glukózy v krvi a cholesterolu.
  • Obohacuje tělo železem, což přispívá ke zvýšení hladiny hemoglobinu.
  • Pozitivní účinek na motilitu střev, zvyšuje kyselost žaludku.
  • Zmírňuje zánět, bojuje s bakteriemi.
  • Normalizuje tlak, odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla.
  • Zlepšuje zrakovou ostrost.
  • Zlepšuje náladu, uklidňuje, eliminuje depresi a neurózy.

Použití medvídek v medicíně a kosmetologii

Vzhledem k příznivým vlastnostem borůvky, používají v medicíně především listy rostliny. Jeho bobule slouží jako antiseptické, adstringentní a diuretické činidlo. Odvar z nich je zobrazen pro nachlazení, stejně jako se potýká s horečkou. Lindenový čaj s džemem z lingonberry zvyšuje chuť k jídlu a zlepšuje imunitu. Kromě toho bobule zvyšuje účinek některých léků - sulfonamidů a antibiotik.

V komplexní terapii je jeho šťáva předepsána jako doplněk léčby cukrovky, spalniček, malárie, hypertenze, kůže a žaludku. Používejte ovoce doporučené pro pacienty trpící gastritidou, revmatismem, deficitem vitamínů, onemocněním ledvin. Lingonberry je užitečný pro problémy s zrakem a nervovými poruchami. Její infuzní voda má mírný sedativní a laxativní účinek. Med v kombinaci s mušlemi pomáhá zmírnit kašel a tuberkulózu.

Pro kosmetické účely jsou bobule rostliny používány jako omlazující a tonizující. Na jejich základě udělejte masky pro zralou a problematickou pleť. Organické kyseliny obsažené v ovoci přispívají k jemnému odlupování mrtvých buněk, čímž se spouští proces obnovy pokožky. Kyselina salicylová v dezinfekci lingonberry je díky svým vlastnostem lehce vysušená. To je důvod, proč bobule masky jsou ukázány ženám se zvýšenou mastností kůže, komedony, akné.

Kontraindikace a varování

Lingonberry má schopnost shromažďovat radioaktivní látky, a proto je třeba je odbírat od průmyslových komplexů a dálnic. Léčivé bobule, které jsou skutečným zdrojem minerálů a vitamínů, jsou velmi užitečné pro těhotné ženy a matky, ale je nutné jíst ovoce opatrně a dodržovat opatření.

Existují specifické kontraindikace k použití lingonberries:

  • žaludeční vřed, gastritida s vysokou kyselostí, cholecystitida;
  • pooperační období, vnitřní krvácení;
  • nízký krevní tlak (hypotenze);
  • hypersenzitivita, individuální intolerance.

Jak ukládat bobule?

K tomu, aby lingonberry neztrácel své léčebné vlastnosti po dlouhou dobu, je důležité správně jej uložit. Můžete udržet bobule v ledničce, vložit nádobu a nalít studenou vodu. Další možností pro uchování ovoce je zachování. Lingonberry musí být důkladně omyty, pak je vložte do sterilní nádoby a zakryjte cukrem (0,5 šálku). Po týdnu, kdy se obsah nádoby částečně usadí, bude možné přidat další ovoce. Hlavní nevýhodou tohoto způsobu skladování je to, že produkt částečně ztrácí své hojivé vlastnosti kvůli cukru.

Veškeré cenné látky zůstanou v rostlině, pokud jsou usušené. Shromážděné zralé borůvky by měly být vyřešeny, odstraněny vrásčité, plesnivé a poškozené ovoce, stejně jako odpadky. Pro sušení zvolte dobře větrané prostory. Sběr surovin lze provádět venku, ale vždy ve stínu. Položte borůvky v jedné vrstvě a pod ní položte papír. Sušené ovoce je proséváno, aby se zbavilo nečistot a prachu. Pak jsou nalit do plátna nebo papírového pytle, kde ukládají ne více než tři roky.

Léčivé recepty

Rostlina je vhodná k zařazení do denní stravy v čerstvé, nakládané, kandované a vlhké formě. Oblíbeným pokrmem v chladné sezóně jsou nakládané borůvky s kapustou. Pomocí mletí kávy můžete suché ovoce mleté ​​na prášek. V budoucnu je výsledný extrakt užitečný k doplnění domácího karamelu jako náplně, založené na tom, aby vařil kissels a nápoje.

  • Barevná voda. Do třílitrové nádoby se nalije kilogram čerstvého ovoce. Lingonberries nalil vařenou chlazenou vodu na "závěs" kapacitu. Dále nádoba pevně uzavřená plastovým a umístěte na chladné místo. Cowberry pít vodu se zácpou.
  • Anti-studený nápoj (mors). Čerstvé bobule vytlačují šťávu, která se pak zředí vařenou, ochlazenou vodou. V případě potřeby lze ovocný nápoj oslabit přidáním medu. Na 100 ml šťávy z jablečné šťávy se vezme 300 ml vody. Pijte nápoj čtyřikrát denně (po každém jídle) ve 100 ml.
  • Infuze lingonberry. Nástroj je určen pro kolitidu, gastritidu, onemocnění jater a ledvin. Ovoce rostliny (200 g) se přenese do cedníku a důkladně se promyje. Čisté mušle se nalije do sterilní nádoby o objemu jednoho litru a vylije se s vroucí chladnou vodou (400 ml). Vydržte nápravu po dobu 6 hodin. Výsledná infuze je rozdělena čtyřikrát, pít před jídlem.
  • Lingonberry kompot. Zralé plody se omyjí, suší a umístí do sterilních nádob. Připravte sirup: k získání litru roztoku, vezměte 600 g cukru a 600 ml vody. Lingonberries se nalije horkou kapalinou. Banky s kompotem pokrývají pokrývky, sterilizují se na třetinu hodiny a zapečetí.
  • Namočené brusinky. Plody se omyjí a suší. Čisté brusinky se posunou do skloviny. Na základě jeho množství, vařit sirup. Musí existovat dostatečné řešení, aby plody byly zcela zakryty. Pro přípravu sirupu se na každý litr vody odebere 50 g cukru, 6 g stolní soli, novinka a skořice. Hotový roztok se ochladí. Na ně se nalévají borůvky a panvice je umístěno na chladném, tmavém místě.

Lingonberry

Hlavním přínosem lingonberry je jeho jedinečné složení, ve kterém je velmi nádherná banda vitamínů, jako je vitamin C, vitamíny skupiny B, karoten, pektin. Samotné bobule a jeho produkty jsou užitečné jak pro zlepšení zraku, tak pro posílení imunity.

Tato rostlina již dávno získala důvěru a úctu člověka. Možná proto byl oficiálně zařazen do seznamu kategorií drog.

Kvůli různému chemickému složení listů a zralých malých bobulí je však potřeba podrobně zvážit jednotlivé rostlinné složky zvlášť.

Lingonberry Popis

Lingonberry se odkazuje na keř rostliny, protože roste ve formě malých keřů.

Hlavními místy distribuce jsou listnaté a jehličnaté lesy. Zvláště dobrá stálezelená rostlina odolná za studena roste v místě kácení. Vzácněji se v rašeliništích vyskytují langusty.

Často se jedná o červené bobule rostliny, které se používají při vaření. Koneckonců, mohou být vyrobeny nejen kyselý sladký sirup nebo džem, ale také džemy, ovocné nápoje, želé. Nezůstávejte v listu vaření a lingonberry, působí jako koření na omáčky, omáčky a pokrmy z masa. Celé listy se stávají základem přírodního čaje.

Ve vztahu k listům jsou sušeny, následně dělají nasycené vývary nebo vymačkané šťávy.

Mimochodem, bez ohledu na variaci obrobku a bobulí, a listy jsou používány dovnitř a ven.

Kromě toho by lidé, kteří uvádějí kalorie, měli pamatovat na to, že stálezelená rostlina z lingonberry (plody i listy) nemá více než 46 kcal na 100 g výrobku.

Lingonberry bobule užitečné vlastnosti a složení

Červené bobule z cowberry jsou charakterizovány přítomností:

  • Proteinové frakce;
  • Tuku;
  • Uhlohydráty představované glukózou, fruktózou a sacharózou;
  • Organické kyseliny ve formě jablečné, šťavelové, benzoové, citronové a salicylové;
  • Pektiny;
  • Přírodní vláknina (známá pod obecným názvem vlákno);
  • Tuky rozpustné vitamíny krásy A a E (tj. Retinol a tokoferol);
  • Derivát vitaminu A, beta-karoten;
  • Kyselina askorbová (známá jako vitamin C);
  • Vitamíny B;
  • Niacin (nebo kyselina nikotinová);
  • Takové minerály, jako je draslík, sodík, fosfor, vápník, mangan, železo.

Lingonberry zanechává užitečné vlastnosti a složení

Listy z listu jsou bohatší na živiny než bobule. Podle zaznamenaných studií obsahují:

  • Uhlohydráty (převážně sacharóza);
  • Kyselina askorbová (vitamin C);
  • Řada vitaminů skupiny B;
  • Retinol (vitamín A) a karotenoidy;
  • Tokoferol (mládí vitamín E);
  • Glykosidy Arbutin, Vaccinin a Hyperosid;
  • Bez hydrochinonu;
  • Taniny;
  • Výkonný antioxidační lykopen;
  • Organické kyseliny mírně odlišné od plodů, představované kyselinami chinovou, ursolovou, vinnou, benzoovou, ellagickou a galovou;
  • Tannin v pojivu;
  • Flavonoidy;
  • Phytoncides;
  • Stopové prvky představují draslík, mangan, fosfor a sodík.

Lingonberry vlákno sestává ze 75 procent nerozpustné vlákniny a 25 procent rozpustné. Nerozpustné dietní vlákniny zlepšují motilitu střev, pomáhají předcházet vzniku zácpy.

Rozpustná vláknina tvoří gel, který podporuje pomalejší vstřebávání živin, včetně cukru a tuku.

Vitamin C je jedním z hlavních vitamínů, které lze získat pouze z produktů. Ve 100 gramech plodů z borůvky obsahuje téměř čtvrtinu normální denní spotřeby. Jeho hodnota pro tělo je obtížné přeceňovat, pomáhá lépe vstřebávat železo, posiluje imunitní systém, zlepšuje tvorbu kolagenu. Jeho nedostatek v těle může způsobit taková onemocnění jako je kurděje.

Málokdo ví o hodnotě manganu pro lidské zdraví. Tato mikrobanka má několik důležitých funkcí:

Podílí se na konstrukci kostní tkáně;

Reguluje hladinu cukru v krvi;

Účast na výrobě kolagenu.

100 gramů těchto malých červených manganových bobulí obsahuje 18 procent denní potřeby tohoto minerálu.

Vitamin K, který, ačkoli je produkován samotným tělem, jeho příjem s jídlem nebude nadbytečný. Tento vitamin, kromě účasti na srážení krve, plní funkce při budování zdravých kostních tkání.

Vitamín E rozpustný v tuku hraje důležitou roli při produkci červených krvinek, je antioxidant, poskytuje silnou imunitu a chrání buňky těla před škodlivými účinky prostředí.

Ve své borůvce je přítomno 6 procent doporučeného denního příjmu.

Výhody brusinek

Vzhledem k daleko od špatné složení vitamín-minerální, lingonberry má řadu užitečných vlastností pro lidi, které jsou následující:

  • Posílení srdečního svalu a cév;
  • Zlepšení ochranných funkcí těla;
  • Stabilizace metabolických procesů;
  • Zřízení nervového systému;
  • Spása z nachlazení;
  • Komplexní péče při zvýšené tělesné teplotě;
  • Terapeutické léčení kloubních a revmatických bolestí;
  • Jak se zbavit vlhkého hrudního kašle;
  • Léčba cystitidy a jejích nepříjemných projevů;
  • Snížení krevního tlaku;
  • Stálost zrakové ostrosti;
  • Prevence infarktu a mrtvice.

Výhody listů z brusinky

Jako vždy jsou všechny užitečné vlastnosti produktu určeny pouze jeho základním chemickým obsahem.

Kvůli listům brusinek zaznamenaly tyto užitečné vlastnosti:

  • Odvar a čerstvé listy provádějí samy protizánětlivé, antimikrobiální a adstringentní funkce;
  • Antihelmintický účinek;
  • Zastavení vývoje Staphylococcus aureus;
  • Posílení pozitivních účinků antibiotik;
  • Demineralizace těla (zejména odstranění zbytkového dusíku, kreatinu a močoviny);
  • Aktivace fagocytů v boji proti virovým molekulám;
  • Zvyšuje a udržuje sílu u mužů;
  • Zničení a odstranění kamenů při urolitizaci;
  • Snížení zánětlivých procesů při pyelonefritidě;
  • Dna reliéfu;
  • Antimikrobiální účinek na onemocnění s kapavou;
  • Je považován za diuretikum a choleretickou látku (suchý list je zařazen do řady rostlinných přípravků podobné orientace);
  • Zvýšená chuť k jídlu;
  • Odstranění zánětu při cystitidě;
  • Zlepšení práce žaludku se sníženým vylučováním;
  • Regulace glukózy v krvi u diabetes mellitus;
  • Snížený krevní tlak (ale zde je třeba použít šťávu čerstvých listů);
  • Odstranění pravidelných bolestí hlavy (například v důsledku migrény);
  • Jak se zbavit revmatismu bez hormonálních léků;
  • Boj proti průjem a zvýšené tvorbě plynu ve střevech;
  • Odstranění otoku;
  • Zvýšená obecná a lokální imunita;
  • Obnova vitality po operacích a prodloužených nemocech;
  • Jako přírodní preventivní činidlo, aby se zabránilo vzniku gastritidy jakékoliv etiologie;
  • Regulace metabolismu dusíku;
  • Léčba zánětlivých procesů dýchacího ústrojí a chronické pneumonie (nejčastěji na základě odvaru listů lingonberries inhaluje);
  • Účinná pomoc (stejná inhalace) pro bronchiektázii;
  • Těhotné ženy mohou používat infuzi a odvar, aby se vyhnuli nedostatku vitamínů a posílily vlastní a imunitu dětí, doplňovaly zásoby minerálů a vitamínů;
  • Zvýšená laktace během období kojení dítěte;
  • Zbavte se extra kilo (zejména po narození dítěte).

Vývary a infuze listů rostliny jsou široce používány v kosmetologii s cílem:

  • Posilujte vlasy a současně je měkké;
  • Svoboda způsobená svěděním svrbením a suchou pokožkou;
  • Ochrana pokožky před vjemnými jemnými vráskami a všeobecným zvlhčováním (většinou tvoří masky založené na odvaru a "omlazujícím" krému);
  • Šťávu z listů brusinek dává kůži pružnost a měkkost.

Možné poškození cowberries

Všechny kontraindikace jsou omezeny na vhodný výběr, skladování a kombinaci plodů s existujícími chronickými nemocemi.

Odborníci proto doporučují:

  • Koupit zboží od lidí, kteří mají certifikát o jakosti a obzvláště nevěřit slovům prodávajícího, ale kontrolovat všechno v praxi (bobule shromážděné po trase absorbují špatné látky a mohou vést k otravě);
  • Je také nemožné, aby se do potravy dostaly radioaktivní slávky, které absorbovaly těžké kovy;
  • Nepoužívejte přípravek pro peptický vřed nebo zvýšenou kyselost žaludku;
  • Před použitím zkontrolujte alergii a poraďte se s lékařem;
  • Vždy dodržujte míru spotřeby tak, abyste dramaticky nereagovali na krevní tlak.

Bez ohledu na to, jak vážný může být pozitivní faktor listů lingonberry, je vždy třeba být opatrný a ostražitý. Proto stojí za zvážení následující:

  • Lingonberry rostoucí místo (je lepší koupit listy v lékárně);
  • Výsledky předběžného lékařského vyšetření;
  • Možné projevy alergických reakcí;
  • Individuální nesnášenlivost;
  • Fixace zvýšené sekrece žaludeční šťávy;
  • Peptický vřed nebo duodenální vřed;
  • Věková kategorie (například dětské děti mladší 12 let a odkapávání brusinkových listů jsou zakázány);
  • Pevný nízký krevní tlak (v tomto případě kontraindikace listu lingonberry);
  • Skutečnost akutního selhání ledvin, zejména během těhotenství.

Je třeba mít na paměti, že borůvka obsahuje určité množství kyseliny salicylové. Proto musíte být opatrní při používání těchto plodů u lidí s alergií na aspirin. Také tato kyselina má schopnost ředit krev. Proto byste neměli jíst borůvky ve velkém množství a nezapomeňte konzultovat s lékařem, pokud užíváte léky k ředění krve.

Obsahuje v lantonberries a oxalates, které v rozporu s prací ledvin může způsobit ukládání a růst kamenů.

Jak si vybrat a uložit maliny

Většina z nás si koupí lingonberries v obchodě nebo na trhu. Prodej lingonberry se prodává především zmrazeně. Proto je při nákupu bobulí na trhu třeba věnovat velkou pozornost.

Nejdříve je třeba požádat prodejce, odkud pocházejí plody a požádat o osvědčení o bobulích. Jak již bylo uvedeno výše, borůvka dobře absorbuje záření a kupováním takových bobulí namísto přínosu, můžete získat velké zdravotní problémy.

Bobule by měly být zralé a husté a bez známky znehodnocení.

Jehněčí jehněčí je možné skladovat několika způsoby. Nejjednodušší je zmrazit je. Tento proces se příliš neliší od zmrazení ostatních bobulí.

Před jejich uložením je dobře opláchněte studenou vodou a vysušte je na papírových utěrech. Pak do nádoby nebo speciálního balení vložte do ledničky.

Mlhoviny můžete mokrý. Tak je to nejčastěji uloženo na těch místech, kde roste.

Pokud tyto způsoby skladování slámy nejsou vhodné, pak sušené ovoce jednoduše vysušte pomocí elektrické sušičky nebo v troubě při 60 stupních. Skladujte sušené borůvky v papírovém pytli nebo skleněném džbánu, svázané látkou tak, aby mohl vzduch cirkulovat.

Z bobulí borůvek můžete připravit džus, džem, jen zkroutit s cukrem. To lze také považovat za způsob ukládání bobulí. Je pravda, že ne všechny si zachovávají plně prospěšné vlastnosti bobulí.

O užitečných vlastnostech lingonberry vypadat v programu "Žít zdravé"

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Kalorie Kiwi: množství sacharidů a kalorií v 1 kuse

Poličky supermarketu jsou plné různých zboží. Mezi širokou škálu exotických produktů v poptávkové kiwi. Můžete si je koupit kdykoliv během roku a připravit spoustu dezertních jídel, salátů, nápojů, které dokáží dokonale uhasit váš žízeň a doplnit tělo potřebnými látkami.

Čtěte Více

Houbová houba - charakteristika prospěšných vlastností, poškození; kontraindikace užívání; používání čínských hub ve vaření

Muir Woody houba: VlastnostiKalorie: 10 kcal.PopisMuer (houba stromu) je host z daleké Asie, nejoblíbenější v Číně, Japonsku, Vietnamu a Thajsku.

Čtěte Více

Červený kaviár: dobrý a škodlivý, kalorií. Přírodní červený kaviár: co je užitečné a pro koho a komu je škodlivé jíst?

Móda pro kaviár přišla do Ruska z Dálného východu.Místní obyvatelé to nepovažovali za zvláštní pochoutku, a dokonce i nyní cena sklenice vysoce kvalitního kaviáru závisí převážně na dodávce produktu.

Čtěte Více